Как правило, ни один праздник не обходится без алкоголя. Однако как быть тем, кого ждут на следующий день важные дела, или же тем, кому требуется сесть с утра за руль? Каково время выведения алкоголя из организма и когда он выветривается (выходит) бесследно? Через какое время можно приступить к вождению? Через сколько можно приступить к делам, требующим концентрации внимания? Существует ли таблица, содержащая подобные сведения? Попробуем разобраться с этими вопросами.
Как выветривается алкоголь
Алкоголь в крови измеряется в промилле, представляющей собой величину, равную 0.1% или одну тысячную долю чего бы то ни было. В случае с алкоголем эта величина будет показывать, сколько грамм этанола содержится в одном литре крови. Таким образом, чтобы определить, сколько промилле алкоголя в крови будет находиться после застолья и сколько потребуется времени для его выхода потребуется произвести несколько анализов. И, естественно, делать это в пьяном состоянии никто не будет.
Как быть в этой ситуации? Через сколько можно садиться за руль в том или ином случае? Когда можно быть уверенным в том, что содержание алкоголя в выдыхаемом воздухе будет равняться нулю? Как долго держится опьянение и как быстро выходит алкоголь? Что нужно знать, чтобы разобраться с этими вопросами?
Прежде всего, стоит отметить, что, несмотря на то, что определяющим фактором при расчетах, производимых для того, чтобы определить время выветривания алкоголя (содержание в выдыхаемом воздухе), будет крепость и объем выпитого спиртного, стоит отметить, что время, через которое выходит алкоголь, во многом зависит от веса, возраста и пола человека. Именно поэтому опьянение держится у всех по-разному.
Как влияет пол на выветривание алкоголя
Для того, чтобы понять, как именно пол влияет на усвояемость алкоголя следует начать с различий мужской и женской физиологии.
Так, количество жидкости в организме женщины на 10-20% меньше, чем мужчины. Обуславливается сей факт разницей циркулирующей по венам, сосудам и артериям кровью – у женщин ее объем составляет 3.6 литра, а у мужчин – 4. 5 литра. Означенная разница в объемах приводит к тому, что при употреблении одного и того же количества спиртного через одно и то же время его концентрация в женском организме будет значительно выше, чем в мужском, а потому и содержание в выдыхаемом воздухе, и время выветривания будет больше.
Пройдите небольшой опрос получите бесплатно брошюру "Культура приема спиртных напитков".
Какие спиртные напитки Вы чаще всего употребляете?
Как часто Вы употребляете алкоголь?
Возникает ли у Вас на следующий день после приема спиртных напитков желание "опохмелиться"?
Как Вы думаете на какую из систем алкоголь оказывает наибольшее негативное влияние?
Как Вы считаете, достаточны ли меры, принимаемые правительством, по ограничению продажи алкоголя?
Кроме того, печень, отвечающая за переработку алкоголя, у представителей сильного и слабого пола по-разному справляется с поставленной перед нею задачей. Так, скорость переработки алкоголя у женщин составляет 0.08-0.09 промилле в час, а у мужчин скорость переработки – 0.1-0.15 промилле. И, естественно, это так же оказывает влияние на время выветривания и, соответственно, на то, сколько сохраняется опьянение.
Сколько держится опьянение
Помимо пола на время выветривания алкоголя оказывают влияние:
- полнота желудка (в переполненном желудке всасывание алкоголя и, соответственно, его выветривание, происходит медленнее);
- крепость и наличие газированных напитков (газированные и крепкие алкогольные напитки всасываются быстрее);
- возраст (с возрастом количество ферментов, производимых печенью и участвующих в переработке алкоголя, уменьшается, а потому, этот процесс происходит медленнее).
Какое время потребуется для того, чтобы вывести алкоголь из организма?
Для того, чтобы определить время выведения алкоголя из организма человека, например, водителя, которому требуется сесть за руль, может использоваться таблица, позволяющая понять через какой промежуток времени алкоголь полностью выведется из организма.
Таблица вывода алкоголя из организма человека из расчета на 100 граммов выпитого напитка
| Наименование напитка/вес, кг | Более 100 | 90 | 80 | 70 | до 60 |
| Водка | 3 ч. 30 м. | 3 ч. 50 м. | 4 ч. 20 м. | 4 ч. 55 м. | 5 ч. 50 м. |
| Коньяк | 3 ч. 40 м. | 4 ч. 5 м. | 4 ч. 35 м. | 5 часов | 6 часов |
| Джин | 4 ч. 5 м. | 4 ч. 30 м. | 5 ч. 10 м. | 5 ч. 50 м. | 6 ч. 50 м. |
| Виски | 3 ч. 45 м. | 4 ч. 10 м. | 4 ч. 40 м. | 5 ч. 21 м. | 6 ч. 15 м. |
| Вермут 16% | 1 ч. 25 м. | 1 ч. 35 м. | 1 ч. 45 м. | 2 часа | 2 ч. 21 м. |
| Ликер | 2 ч. 35 м. | 2 ч. 56 м. | 3 ч. 16 м. | 3 ч. 45 м. | 4 ч. 30 м. |
| Шампанское | 1 час | 1 ч. 5 м. | 1 ч. 10 м. | 1 ч. 20 мин. | 1 ч. 35 м. |
| Настойка 23% | 2 ч. 5 м. | 2 ч. 21 м. | 2 ч. 35 мн. | 3 часа | 3 ч. 30 м. |
| Пиво | 15 минут | 20 минут | 25 минут | 30 минут | 36 минут |
| Вино столовое | 1 час | 1 ч. 5 мин. | 1 ч. 10 м. | 1 ч. 21 м. | 1 ч. 35 м. |
| Пиво крепкое | 21 минут | 25 минут | 25 минут | 40 минут | 50 минут |
Однако стоит учесть, что, несмотря на то, что приведенная таблица базируется на исследованиях, позволяющих определить время выветривания алкоголя, в ней представлены лишь приблизительные расчеты выведению этанола. И обуславливается это тем, что каждый человек уникален и на прием тех или иных спиртных напитков может реагировать по-своему.
Кроме того, следует помнить, что до тех пор, пока остатки алкоголя полностью не выветрятся организма, приступать к вождению автомобиля не рекомендуется.
Желательно вообще отказаться от вождения приблизительно на сутки после употребления алкоголя. Объясняется это тем, что, несмотря на то, что спустя время, указанное в таблице, этанол выводиться из крови, его действие на нервную систему и мозг человека может продолжаться – человек остается заторможенным, его реакции притупляются, а острота зрения и слуха чуть снижается.
Таким образом, таблица дает лишь общее представление о том, через какой промежуток времени алкоголь полностью перерабатывается и выводится из организма. Именно поэтому после употребления алкоголя не следует садиться за руль и браться за выполнение сложных задач даже в том случае, если кажется, что опьянение уже прошло, и уж тем более, не стоит ориентироваться на сведения, которые содержит вышеприведенная таблиц а – ни одна таблица не сможет полностью описать, что именно происходит в организме после шумного застолья. И уж тем более таблица не может сказать, приступать к вождению или нет – срок полного выхода алкоголя у всех различен.
Иногда люди во время распивания спиртных напитков переоценивают свои возможности, потому что не знают точно, через сколько выветривается алкоголь из организма. И хотя им кажется, что алкоголь выветривается из их организма моментально, действительно все не так просто! У тела свои законы, и процесс выветривания алкоголя – чисто физиологическая реакция. Иными словами, у разных людей процесс расщепления этанола происходит с одинаковой скоростью.
Расщепление этанола и выведение его из организма происходит со скоростью 0,016% в час. Поэтому неправильно задавать вопрос, сколько выветривается водка. В действительности, нет разницы, что человек пил, шампанское, пиво или водку: на то, сколько времени выветривается алкоголь, это не влияет.
При расчетах главное значение имеет количество спирта, что поступил в организм в составе спиртного, а не вид напитка . Как только концентрация этанола в крови достигает определенного уровня, организму все равно, каким путем в него попал спирт: для определенного количества алкоголя для его расщепления и вывода из организма всегда необходимо одно и то же время. Время выведения алкоголя из организма и то, сколько алкоголь держится в крови, всегда остаётся одним и тем же. Если количество этанола в крови равно нулю, это не значит, что его в организме нет. Например, тестом, что определяет наиболее долгий срок выведения, является анализ корней волос. Он способен определить присутствие спирта в организме три месяца назад.
Сутки спустя после праздника можно определить, что человек пил, по специальному анализу мочи или крови. А если он пил много, это определит алкотестер.
Иногда можно встретить безосновательные утверждения, что этанол полностью выводится через 21 день. Корни этого заблуждения в том, что западные программы избавления от алкоголизма используют факты психологических исследований, согласно которым столько времени формируется привычка. Это не имеет никакого отношения к тому, как быстро и через сколько дней будет выветриваться этанол.
Во всем виноваты энзимы
В том, сколько продолжается период выведения и сколько выходит алкоголь из организма, виноваты энзимы (ферменты). Главную роль в процессе, который называется распад алкоголя в крови, играет фермент, который вырабатывается в печени и называется алкогольдегидрогеназа. Он захватывает молекулы этанола и расщепляет его.
Вот почему время распада алкоголя в крови и выхода алкоголя из организма непосредственно зависит от этого энзима. Одним из его свойства является постоянная скорость переработки спирта, то есть невозможно заставить его работать активнее, чтобы ускорить время вывода алкоголя. Время, за сколько энзим обрабатывает этанол – постоянно.
Если сравнивать образно, можно представить работу фермента в виде туннеля, по которому движутся автомобили в один ряд (алкоголь выходит из организма). Все равно, как много автомобилей ожидают своей очереди, обработан может быть только один за определенную единицу времени. Иными словами, чем больше человек выпьет, тем дольше молекулы этанола будут «стоять в очереди», чтобы быть обработанными ферментом. Если этот фермент организм вырабатывает в пониженном количестве (например, у людей неевропейской расы), переработка затянется, и последней молекуле своей очереди придется ждать в несколько раз дольше, чем в обычной ситуации.
Сколько обрабатывается этанол
Положительной стороной этого строго зависимого времени является то, что можно довольно точно рассчитать, когда концентрация спирта в крови достигнет нуля, то есть, когда этанол полностью выветривается. Поскольку тело в среднем обрабатывает этанол со скоростью 0,016% в час, понадобится десять часов для того, чтобы у человека количество алкоголя в крови упало до нуля.
Благодаря тому, что время распада алкоголя в крови постоянно, позволяет определить концентрацию этанола для каждого часа, пока выпитый спирт находится в состоянии обработки. Приблизительно сказать, сколько часов будет держаться этанол в крови и сколько потребуется, чтобы произошло полное выведение алкоголя можно исходя из следующей таблицы (за основу берется количество этанола равное 0,16% в два часа ночи):
| Время | Концентрация спирта в крови |
| 2:00 | 0,16 |
| 3:00 | 0,144 |
| 4:00 | 0,128 |
| 5:00 | 0,112 |
| 6:00 | 0,096 |
| 7:00 | 0,08 |
| 8:00 | 0,064 |
| 10:00 | 0,032 |
| 11:00 | 0,016 |
| 12:00 | 0,000 |
Если в течение этого времени человек не будет пить, ответ на то, через сколько выветривается алкоголь полностью, равен двенадцати часам. Но эти цифры могут отличаться, в зависимости от скорости распивания спиртного напитка, количества в нем спирта, быстроты попадания в кровь этанола. Также насколько быстро выведется этанол, зависит от веса и пола. Количество алкоголя в крови у мужчин снижается на 20% быстрее, чем у женщин, а человек более плотного сложения трезвеет быстрее, чем худой.
Как снижается уровень этанола в крови
Можно подсчитать время, когда концентрация этанола достигнет нуля с любого исходного значения. Более наглядно представить время выведения алкоголя из крови можно, изучив таблицу, в которой приводится время метаболизма для разных уровней этанолов в крови. Главное при пользовании таблицы, это точно знать свой исходный уровень этанола, что зависит от количества выпитого, вида напитка, пола, веса и от некоторых других факторов. Это позволит точно определить, через сколько выводится алкоголь:
Необходимо знать, что на сегодняшний день не существует способов, которые способны помочь быстрее вывести этанол из крови, заставив энзимы работать быстрее. Выветривание алкоголя из крови – процесс постоянный и неизменный. Единственное, что остаётся, это ждать, когда печень закончит свою работу.
Люди часто пытаются изобрести методы, чтобы ускорить вывод алкоголя из крови. И ни один из них не работает: хотя они могут помочь снизить состояние опьянения, на скорость вывода этанола они не влияют. Например, можно попытаться пить кофе, который даёт чувство бодрости, но это не изменит скорость, с которой ферменты расщепляют этанол и выветривается алкоголь из крови. Можно пробовать есть жирную пищу, пить воду, делать физические упражнения на свежем воздухе, и ничто из этого не ускорит скорость работы фермента, от которого зависит, как быстро выводится алкоголь из организма.
Вывод этанола у алкоголиков
Хоть скорость вывода алкоголя из организма в среднем равна 0,016% концентрации этанола в крови в час, у этого правила бывают исключения. У хронических алкоголиков, которые злоупотребляют алкоголем, этанол расщепляется немного быстрее. Дело в том, что у них вырабатывается ещё один фермент, CYP2E1, который оказывает влияние на то, сколько держится алкоголь: он помогает расщепить спирт.
Образно говоря:
- машины продолжают двигаться вдоль туннеля, но появляется дополнительная дорога, CYP2E1, по которой они также могут проехать;
- таким образом, результатом многих лет запойного пьянства является то, что алкоголь выходит из крови немного скорее.
Но этот способ слишком дорого обходится, чтобы им пользоваться на практике. Годы злоупотребления алкоголем негативно сказываются на работе всех органов и систем, сильно повреждают печень, вызывая гепатит, цирроз или рак. Когда начинает развиваться цирроз печени, она перестает вырабатывать ферменты, что негативно сказывается на выработке алкогольдегидрогеназы и CYP2E1. Вот почему хронических алкоголиков с поражением печени алкоголь после незначительного его ускорения выводится из организма медленнее, чем у здоровых людей.
Как ускорить вывод этанола?
Одним из немногих способов ускорить процесс распада этанола – это пить на полный желудок, а не натощак. Дело в том, что люди, которые плотно поели, прежде чем выпить алкоголь, перерабатывают его быстрее, чем те, кто пил натощак. Происходит это потому, что скорость расщепления молекул этанола на полный желудок повышается, поэтому время, через сколько выходит алкоголь, ускоряется.
Как считают учёные, алкоголь выводится быстрее благодаря усилению поступления кровотока к печени, что приводит к активизации её работы и ускорению деятельности энзимов. Пища, которая заполняет желудок и кишечник, значительно больше стимулирует активность ферментов по сравнению с ситуацией, когда этанол попал в пустой желудок. Если воспользоваться образным сравнением, то туннель становится шире и позволяет машинам проезжать в два ряда.
Но даже полный желудок не поможет, если концентрация алкоголя в крови достигла определённого количества. Скорость переработки алкоголя хоть и увеличивается, но лишь на небольшое значение. А это значит, что всё-таки прежде чем сесть за руль или приступить к работе, требующей точности и внимания, придётся подождать, пока спирт не выветрится полностью из организма, а энзимы закончат свою работу по расщеплению.
Поскольку время вывода этанола зависит от количества нужных ферментов в организме каждого конкретного человека и некоторых других показателей, наведенные цифры, через какое время выветривается алкоголь, могут отличаться . Чтобы точно знать, в какой ситуации уровень этанола в организме, лучше купить алкотестер, который точно покажет наличие этанола в парах выдыхаемого воздуха.
Период выведения этанола из крови зависит от множества факторов. На скорость процесса очищения влияют половая принадлежность, возраст и масса тела человека, состояние его здоровья и наличие индивидуальных особенностей. Важно и то, как долго употреблялись алкогольные напитки и в каких количествах. Существенную роль играет также качество алкоголя. Если человек планирует сесть за руль, ему нужно знать, какое максимальное количество часов потребуется, чтобы организм полностью очистился от этилового спирта.
Сколько времени этанол выводится из крови
У мужчин организм очищается от этилового спирта на 20% быстрее, чем у женщин. Это объясняется тем, что у представителей сильного пола активнее происходят все обменные процессы. Так, у мужчин за 1 час из крови выводится больше 0,1 промилле алкоголя. У женщин за это же время выходит лишь 0,08 промилле.
Статистические данные по выводу этанола из крови в зависимости от вида и количества выпитого алкоголя, а также половой принадлежности человека приведены в таблице:
| Вид алкоголя, % крепости | Количество употребленного алкоголя | Период очищения крови (часы) | |
| У мужчины | У женщины | ||
| Виски, 43% | 50 грамм | 2-3 | 3-4 |
| 100 грамм | 4-5 | 6-7 | |
| 150 грамм | 6-7 | 8-10 | |
| 200 грамм | 8-9 | 11-14 | |
| 250 грамм | 10-11 | 15-19 | |
| Более 500 грамм | 21-26 | 28-37 | |
| Коньяк, 42% | 1 рюмка (50 грамм) | 2-2,5 | 3-4 |
| 2 рюмки | 4-5 | 5-7 | |
| 3 рюмки | 7-8 | 9-10 | |
| 4 рюмки | 9-11 | 11-13 | |
| 5 рюмок | 12-15 | 15-18 | |
| Более 500 грамм | 20-27 | 25-32 | |
| Водка, 40% | 50 грамм водки | 2-3 | 3-4 |
| 100 грамм водки | 4-5 | 5-7 | |
| 150 грамм водки | 6-7 | 7-8 | |
| 200 грамм водки | 8-10 | 9-11 | |
| 250 грамм водки | 12-15 | 14-17 | |
| Более 500 грамм | 19-25 | 21-27 | |
| Настойки, ликеры, 20-24% | 1 рюмка (50 грамм) | 1-1,5 | 1,5-2 |
| 2 рюмки | 2-3 | 3-4 | |
| 3 рюмки | 4-5 | 5-6 | |
| 4 рюмки | 6-7 | 7-8 | |
| 5 рюмок | 8-9 | 9-10 | |
| Более 500 грамм | 14-18 | 15-20 | |
| Вино, 10-15% | 1 бокал вина (250 мл) | 3-5 | 4-6 |
| 2 бокала вина (500 мл) | 6-7 | 7-9 | |
| 3 бокала вина (750 мл) | 8-12 | 10-14 | |
| 4 бокала вина (1 литр) | 12-20 | 15-23 | |
| Шампанское, коктейли, 9-11% | 1 фужер (200 мл) | 1-2 | 3-4 |
| 2 фужера (400 мл) | 3-4 | 5-6 | |
| 3 фужера (600 мл) | 6-7 | 8-9 | |
| 4 фужера (800 мл) | 9-10 | 11-12 | |
| Пиво, 4-6% | 1 бутылка пива (0,5 литра) | 2-2,5 | 2,5-5 |
| 1 литр пива | 4-5 | 5-6 | |
| 1,5 литра пива | 6-7,5 | 7,5-9 | |
| 2 литра пива | 8-10 | 10-12 | |
| 2,5 литра пива | 10-12,5 | 12,5-14 | |
| 3 литра пива | 13-15 | 15-17 | |
Важно понимать, что цифры, приведенные в таблице, являются средними показателями - период очищения крови от этанола зависит не только от количества и процента крепости употребленного горячительного напитка, но и от множества других условий.
Факторы, влияющие на скорость очищения организма
На то, как долго алкоголь выветривается из организма, влияют следующие факторы:
- 1. Масса тела человека. Чем больше вес, тем меньше времени требуется для того, чтобы организм очистился от продуктов распада спиртного.
- 2. Эмоциональное состояние. У человека, испытывающего сильный стресс или переживающего депрессию, этанол продержится в крови довольно продолжительное время. За 1 час выводится только 0,05 промилле алкоголя.
- 3. Возраст. Чем старше человек, тем более длительным становится очистительный процесс.
- 4. Совмещение различных горячительных напитков. Употребление спиртного разных марок, качества и крепости существенно замедлит процесс очищения от токсинов и этанола.
- 5. Качество алкогольных напитков. Чем качественнее алкоголь, тем лучше и быстрее он усваивается.
- 6. Наличие закуски. Если человек плотно поел, прежде чем выпил, и каждую порцию напитка закусывал, то избавление от токсических веществ будет происходить быстрее.
- 7. Скорость употребления спиртного. Если человеком за короткий промежуток времени было выпито много алкоголя, это спровоцирует резкое возрастание концентрации этанола, что будет чрезмерной нагрузкой для внутренних органов.
- 8. Нехватка полноценного сна и отдыха. У людей, страдающих бессонницей, а также при хронической усталости существенно замедляется скорость выведения этанола.
- 9. Наличие заболеваний внутренних органов. При имеющейся патологии печени или почек этиловый спирт выходит из организма очень долго – на этот процесс потребуется несколько дней.
Важно: чем дольше человек пьет алкоголь, тем большее количество времени требуется для очищения крови от этанола. Если спиртные напитки употреблялись более 7 дней подряд, то потребуется около месяца, чтобы полностью очистить организм.
Винные полки маркетов ломятся от изобилия. Здесь и красное и белое и розовое. Как не поддаться соблазну и не пропустить бокал вина, а то и бутылку. Проблемы случаются позже, когда возникает необходимость садиться за руль или появиться на работе, и возникает вопрос, сколько выветривается вино из организма до того уровня, чтобы тобой не заинтересовалась дорожная полиция.
Особенности вина, как алкогольного напитка
Эта разновидность хмельного продукта – самая древняя. Вино делали, когда о существовании пива, водки, виски и т.п. никто не подозревал. Настоящее вино подразумевало использование в качестве сырья винограда. Актуально это и сейчас – применение других плодов или ягод в технологии приготовления автоматически исключает напиток из категории винных.
Кроме того, винная продукция еще и самая разнообразная. Напитки различаются по таким критериям:
- сорту используемого винограда (белое, розовое, красное);
- крепости (сухое, полусухое, крепленое);
- качеству (играет роль технология изготовления, выдержка);
- цене (ординарные вина вполне доступны, за бутылку эксклюзивного напитка придется выложить не одну среднестатистическую зарплату).
Несмотря на особенный статус вин в алкогольной иерархии, напиток остается спиртным, то есть содержащим этиловый спирт. В сухом вине содержится 7-9%, в полусухом 9-13%, в крепленом 16-19% алкоголя. Отсюда понятно, что определить точно через сколько выветривается этанол, содержащийся в выпитом вине, весьма проблематично. Приблизительные же показатели временного периода, необходимого для того, чтобы вино выветрилось, определяются с помощью различных таблиц и калькуляторов. Но при этом нужно учитывать особенности вина как напитка, физиологию выведения этанола и некоторые особенности, влияющие на то, как быстро произойдет полное отрезвления после стакана или литра определенного винного продукта.
Как спиртное выветривается из организма?
Независимо от категории выпиваемого напитка, процесс всасывания этилового спирта в кровь начинается во рту, где через слизистую в организм попадает около 5% алкоголя. Кстати, для вина этот показатель выше, если винный продукт достоин того, чтобы его «смаковать». Львиная доля спиртного продолжает всасывание в желудке и верхних отделах кишечника – здесь уходит в кровь 75-90% этанола. Чем обильнее закуска, тем меньше спирта всосется в этих органах. Но так как вино плотно закусывать не принято, этот показатель для подобных напитков всегда выше, чем для крепкого спиртного.
Спустя несколько минут после всасывания первой порции алкоголя начинается процесс его выведения, или как многие выражаются - «выветривания». Этанол является ядом для организма, поэтому его выведение на долго не откладывается. Основным органом, что этим занимается, является печень. В ней в ответ на поступление спирта в кровь вырабатывается фермент алкогольдегидрогеназа, который способствует расщеплению молекул этанола до безопасной углекислоты и воды. Если же количество или биохимическая активность фермента не соответствует объему поступающего в кровь этанола, часть последнего расщепляется до промежуточных продуктов – органических альдегидов и кислот. Эти вещества веселящих свойств алкоголя уже не имеют, а по токсичности его превосходят. Благодаря этим продуктам многие испытывают чувство похмелья, наступающее при значительной передозировке спиртного.
Частично, до 10%, алкоголь выводится в неизмененном состоянии почками с мочой, легкими с выдыхаемыми парами и кожей с потовыми выделениями. Из-за этого от изрядно выпившего человека разит спиртным. Этим же путем выветриваются и токсичные продукты алкогольного метаболизма. Но в вине кроме спирта содержатся другие вещества, многие из которых также всасываются в кровь, а затем подлежат утилизации. Особенно это касается винной продукции невысокого качества. Это увеличивает нагрузку на печень и в большей мере на почки. Выведение побочных веществ, содержащихся в вине, делает выветривание самого этанола более длительным. По этой причине этиловый спирт дольше выветривается из организма, чем водка, например, если пересчитать объем выпитых напитков на чистый алкоголь.
Важно! Отдельной категорией являются так называемые порошковые вина, имеющие низкую стоимость и соответствующее качество. Очистка организма от таких продуктов сомнительного качества будет производиться гораздо дольше.
Факторы, влияющие на скорость выветривания алкоголя из крови
Не нужно быть сильно наблюдательным, чтобы заметить, что различные люди реагируют на спиртное по-разному. Обычно кто быстрее пьянеет, тот дольше отходит от выпивки. От чего зависит, сколько времени выветривается спиртное в той или иной ситуации? На то, с какой скоростью будет выветриваться алкоголь, влияет множество факторов, основные из них таковы:
- Объем выпитого напитка и его крепость. Понятно, что рюмка водки и такой же объем сухого вина выветрятся за разный период времени.
- Масса тела. Чем больше вес, тем быстрее выветриваются этиловый спирт и продукты его расщепления.
- Возраст. В молодом организме обменные процессы происходят гораздо быстрее, в том числе и метаболизм этанола.
- Пол. Женский организм выводит алкоголь примерно на четверть времени дольше, чем мужской.
- Состояние здоровья. Наличие хронических заболеваний, особенно системных, становятся причиной более медленного расщепления и выветривания алкоголя. Замедлится выведение этилового спирта из крови при функциональной недостаточности почек или печени.
- Прием лекарств. Употребление препаратов, обладающих токсичностью в отношении почек или печени, снизят скорость выведения этанола и алкогольных токсинов.
- Условия. На свежем воздухе отрезвление происходит быстрее, чем в помещении с высокой влажностью и температурой.
Перечисленные факторы будут влиять не только на то, сколько выветривается вино, но и на общее самочувствие после выпитого продукта виноделия или других алкогольных напитков.
Сколько часов выводится вино?
Выяснили, что на скорость выведения алкоголя, выпитого в составе вина, будут влиять самые разнообразные факторы. Кроме того, на выветривание повлияет крепость напитка, его качество. Чтоб хотя бы приблизительно определять полное выведение вина из организма, существуют усредненные данные для каждой весовой категории. В таблице, приведенной ниже, указаны показатели для здоровых мужчин и женщин среднего возраста. В расчет взято 200 грамм полусухого вина, крепостью 12%.
| Масса тела, кг | мужчины | женщины |
| 50-60 | 2 ч 49 мин | 3 ч 40 мин |
| 60-70 | 2 ч 33 мин | 3 ч 03 мин |
| 70-80 | 2 ч 03 мин | 2 ч 41 мин |
| 80-90 | 1 ч 47 мин | 2 ч 21 мин |
| 90+ | 1ч 23 мин | 1 ч 52 мин |
Увеличение или снижение объема выпитого изменит приведенные табличные данные. Если 200 граммов вина около 2 часов выветривается, 400 граммов будет выводиться в два раза дольше 4-4,5 часа. Если же предстоит управлять автомобилем, лучше перестраховаться и выждать еще около получаса по прошествии рассчитанного с помощью таблицы времени. Более надежный способ убедиться в отсутствии лишних промилле в крови – воспользоваться одной из моделей бытовых алкотестеров. Приборы выдают погрешность, но она не так велика, чтобы ввести в заблуждение.
Зададимся вопросом: За сколько выветрится 200 грамм вина, 50 водки и 100 мартини? Составим таблицу времени выведения алкоголя из организма. Определим концентрацию промилле для каждой приведенной дозы. Для замеров будет использоваться организм женщины весом в 60 килограмм. Физиология женщины не позволяет потреблять алкоголь в мужских объёмах.
Из женского организма алкоголь выветривается по времени на 20% дольше мужского, но процент женщин алкоголиков значительно меньше ввиду социальных закономерностей. Рюмка водки из мужского организма выводится по времени равноценно выветривания 200 грамм вина из женского.
Зависимость времени вывода алкоголя из крови от количества алкоголя
Влияние пьянки на организм разрушительно, но об этом мало кто задумывается. Всех любителей выпить больше интересует вопрос об остаточных явлениях алкоголя наутро. Так сколько выветривается рюмка коньяка или бокал шампанского, чтобы сесть за руль автомобиля не опасаясь лишения прав или пойти на работу не имея претензий со стороны работодателя.
В крови спиртное держится определенное время независимо от способа распития и закуски. Принятая пища незначительно изменит время вывода и погасит неприятный запах продуктов распада.
Сколько часов выходит из крови этанол?
При среднем весе в 60 килограмм 50 грамм коньяка или водки крепостью 40 градусов алкоголь выводится из организма женщины за 4 часа. При поездке на шашлыки в 12 часов можно выпить 100 грамм коньяка, чтобы вечером в 21 ча с уверенно сесть за руль не боясь последствий. Равноценно за это время выходит 2 бокала пива или 1 бокал+0,5 шампанского равный 200 грамм.
Не стоит забывать про остаточные явления спиртного, головокружение и сонливость может сохраняться до следующего утра. Поэтому, выпивая бокал пива, помните об опасности для окружающих, если решите повести машину. Оптимальным вариантом поездки является утро через день после распития, но не всегда так получается.
Таблица расчета выхода алкоголя из крови
Чередование закуски и алкоголя влияет только на самочувствие, время выхода останется прежним. В среднем за вечер выпивается 200 грамм водки и время вывода для женщины закончится через 12 часов. Поэтому начиная застолье с 18 вечера не стоит превышать четырех рюмок водки, если в 7 часов утра вы собираетесь ехать на работу.
При случайном распитии спиртного следует иметь скриншот таблицы: «Сколько выходит алкоголь?» в телефоне, чтобы всегда можно было быстро подсчитать разрешенные бокалы по виду аперитива. Если вы сомневаетесь в объеме посуды с аперитивом, то сравните его переливая в соседнюю посуду. Под компот и другие безалкогольные напитки ставят бокалы 200 грамм, если это кружка керамическая - стандартный размер 250 грамм. Половина пивного бокала составляет 250 грамм, полный бокал пива равен стеклянной бутылке - 0,5 литра.
Употребление ликера и различных коктейлей не позволяет судить о крепости напитков. Бокал 2×100 грамм содержит до 30% алкоголя, поэтому расчет делаем для этого среднего значения. Коктейли наливают в бокалы, которые содержат 2×100 грамм. Скорость выветривания такого объема из женского организма равна 8 часам. Заехать в бар на бокал коктейля не получится - даже если выпить 100 грамм, напиток выветрится через 4 часа. Проблематично провести в баре 4 часа с одним бокалом коктейля. Причем выпить его нужно весь и дождаться выхода до поездки.
Алкогольный напиток называемый джин-тоник содержит 9% алкоголя в заводском исполнении. В ресторанах рассчитать процентовку проблематично. Для расчета примем по 2×100 грамм и ск орость вывода равна 2,5 часа. Такой напиток может успеть выйти за время посещения заведения. Коктейли могут содержать и другие ингредиенты, которые дадут побочные эффекты на длительность выведения, это нужно учитывать при выборе аперитива.
Отчего зависит время выхода?
Женский организм не отличается от мужского по вреду, наносимому алкоголем. Одно отличие принято во внимание - женщинам важна красота внешнего вида. Ввиду физиологии женского организма к расчету времени вывода алкоголя прибавляется время 20% от мужского. Таблица расчетов составлена для людей с отличным здоровьем. Длительность приема алкоголя и частота повтора пьянок влияют на скорость вывода алкоголя из крови человека. Зависимые люди страдают заболеваниями органов, а от их работы зависит цвет и здоровье кожных покровов лица.
Вред спиртного на женский организм
Рассчитать через сколько наступит очистка крови не получиться, последствия распития спиртного больным организмом непредсказуемы и может привести к летальному исходу. Все любители выпить страдают от заболеваний печени и сердца. Популярность пива среди населения помогает приобретать слабоумие и вырождение целых поколений.
Возраст человека становится дополнительным фактором, влияющим на длительность переваривания продуктов распада. В дополнение к возрасту в расчет принимается сколько весит человек. Подсчитано практическим путем что в 3 бутылках водки содержится смертельная доза алкоголя. Вряд ли человек в состоянии осилить такое количество, но находятся люди способные на спор выпить 0,5 литра.
Такие эксперименты могут привести к потере зрения или другим видам инвалидности. Действие алкоголя наступает через 20 минут после приема и представьте какой объем алкоголя попадет в кровь единовременно. Пострадает в первую очередь печень, она не справится с огромным количеством этанола. Глубокое отравление будет гарантированно.
Выход алкоголя из легких человека
Таблица — сколько алкоголь выветривается из легких
Освидетельствование водителей на опьянение проводится прибором, называемым алкотестер. Прибор замеряет пары этанола в выдохе человека. Пары выходят из легких намного быстрее, чем из организма. Поэтому воспользуемся таблицей выветривания алкоголя из легких.
Если из организма водка выходит в течение 5 часов, то паров не останется через 3,5 часа. Не забывайте про запах продуктов распада. Алкотестер покажет незначительное количество опьянения, а вот запах заставит сотрудника полиции отправить на медицинское освидетельствование. Врач-нарколог возьмет анализ крови и мочи. В моче алкоголь сохраняется в течение 2 суток после употребления.
Факторы опьянения, которыми руководствуются полицейские, чтобы отправить водителя на освидетельствование:
- запах, присущий последствиям приема спиртного;
- покраснение кожи лица;
- поведение не соответствует действительности;
- невнятная речь;
- нарушенная моторика движений.
Методы определения опьянения:
- алкометром определяют концентрацию этанола в парах человека;
- взятие проб крови;
- анализ биоматериалов - мочи;
- внешние признаки, которые четко прописаны законодательством.
Известные народные способы помогают скрыть последствия употребления спиртного. Заглушить запах помогает известное средство « Антиполицай ». Запах забьет чеснок, семечки или грецкие орехи. Прием пищи сразу после сна помогает снизить пары этанола, попадающие в дыхание из желудка. Выпитый рассол ускоряет процесс отрезвления. Молоко и кефир снижает уровень отравления организма, но не сокращают время выхода из крови.
Активный отдых ускоряет скорость движения продуктов распада и отрезвление наступает намного раньше. Эффективный способ уменьшения времени выведения алкоголя является отказ от приема спиртного ранее. Последний совет благоприятно отразится на следующем дне после праздника.
