Готовим на природе

Пшенично чесночный хлеб в духовке. Черный хлеб с чесноком в духовке, рецепты в домашних условиях. Вариант из домашнего теста

Пшенично чесночный хлеб в духовке. Черный хлеб с чесноком в духовке, рецепты в домашних условиях. Вариант из домашнего теста

Как отличить кризис в отношениях от их конца? Как перестать обманывать себя и признать, что он больше никогда не сможет стать для вас полноценным партнером? Пытаться достучаться до него или перестать терять время? Мы объединили весь опыт мировых психологов и выбрали 7 самых очевидных признаков того, что о любви в ваших отношениях не может быть и речи.

Вы рассчитываете только на себя

Вам проще заказать такси в аэропорт, нежели попросить его встретить вас? Вы знаете, что если предложить ему заехать за вашими вещами в химчистку по пути, то не избежать раздражения? Вы не хотите ссор и предпочитаете сами решить мелкие бытовые проблемы, нежели просить его? Примерно это имела в виду Ахматова, когда писала: «Сколько просьб у любимой всегда! У разлюбленной просьб не бывает». Когда он с энтузиазмом выполнял любое ваше пожелание? Правильно - когда любил вас.

Его настроение всегда со знаком минус

Мужчина, который перестает испытывать любовь, начинает ощущать глухое раздражение. Это происходит не всегда сознательно, и несчастной возлюбленной бывает сложно отличить обычную депрессию и временные проблемы от глубинного чувства неудовлетворенности, которое полностью меняет общий фон и тональность вашего общения. В вашем присутствии у него болит голова, он раздраженно просит говорить тише, не отвлекать его вопросами, не раздражать комментариями, не чавкать, не курить, не ныть, не мешать ему делать что угодно... Он уже не щадит ваши чувства? Не следит за словами? Вы забыли о комплиментах, и радостью является обычная ситуация, когда день прошел без скандалов по поводу и без? Претензии растут как снежный ком, а вы чувствуете себя загнанной в угол? Остановитесь и подумайте: может быть, дело не в том, что вы делаете что-то не так. Раньше он мог не обратить внимания на какие-то мелочи, а сейчас упрекает по каждому поводу? Придирается даже к тому, что раньше не считал проблемой? К сожалению, если это длится не пару дней, а месяцы и годы, то стоит признать очевидное: только исчезновение любви делает мужчин раздражительными и придирчивыми.

Легкость ушла

Дом - это тыл, где всегда хорошо и уютно. А любовь - это не только африканские страсти, но ощущение комфорта, понимания, доверия и общности интересов. В любви не должно быть трудно - иначе это говорит о том, что что-то пошло не так и возникла невротическая история на тему болезненных отношений, комплексов и обиды. Конечно, конфликты и ссоры случаются в каждой паре, но если период затянулся, нужно посмотреть на ситуацию здраво и трезво, чтобы понять, что сломалось. Один из индикаторов проблем, который решить очень сложно, - потеря ощущения легкости в отношениях. Раньше вы смеялись над одними и теми же шутками, вам не было скучно вместе, а сейчас от этой гармонии не осталось и следа? Молчание стало тягостным, диалог не клеится, а все попытки устроить романтику или обычный разговор по душам превращаются в театральное представление, где есть все, кроме атмосферы уюта и радости? Вы думаете, что бы такое сказать, чтобы его не разозлить? Как бы сделать так, чтобы он улыбнулся? Спешите домой, чтобы он не поставил вам в упрек задержку на работе? Или, напротив, молчите и топите в себе обиду, если он оставил вас и проводит время с друзьями? К сожалению, исчезновение из отношений легкости и возможности открыто обсудить проблему - один из сигналов, что спасать здесь попросту нечего.

Он не хочет проводить с вами время

Он стал избегать вас. Сначала вы думали, что вам показалось. Но нет - он задерживается на работе, все чаще проводит время с друзьями, дома просит не беспокоить его, так как был тяжелый день. Вроде бы ничего ужасного - как у всех. Но, положа руку на сердце, мы понимаем, что так происходит у всех, кто... не любит своего партнера.

В период ухаживаний мужчина похож на нетерпеливого юношу - он стремится быть рядом, делать приятные сюрпризы, говорить комплименты. Ему вас всегда мало. Со временем страсть уходит, но в отношениях, где есть чувства, нет места ситуациям, когда мужчина под любым предлогом старается исчезнуть из дома и найдет массу оправданий такому поведению. У него появляются новые занятия и интересы, новые знакомые, он все чаще старается уходить от объяснений и называет ваши вопросы «выносом мозга». Словом, вы все понимаете, но тщетно надеетесь, что ему просто нужно отдохнуть, подумать, остыть. Нет! К сожалению, ответ на вопрос, что пошло не так, таков: он вас больше не любит.

У вас нет совместных планов

Любящую пару характеризует желание строить совместные планы. В здоровых отношениях у людей всегда общие цели и обсуждение планов по их достижению. Только это есть нормальная ситуация, все остальное - нет. Нежелание делиться планами, обсуждать проблемы, отсутствие интереса к вашим делам - один из главных сигналов, что мужчина перестал испытывать эмоции. Как только, говоря о будущем, из лексикона уходит местоимение «мы», стоит задуматься, что что-то пошло не так.

Не хочет секса

Вы серьезно считаете, что мужчина, который избегает физического контакта с вами, любит вас? При условии, конечно, что речь идет о здоровом мужчине. Придется вас разочаровать: отказ от секса почти всегда означает лишь то, что лежит на поверхности. Если сексуальная жизнь отсутствует в течение длительного периода времени, то есть все основания подозревать у мужчины наличие других отношений. Впрочем, в крайне редких случаях бывают ситуации, когда он устал или чувствует упадок от стресса, но этот период не может длиться продолжительное время.

Он критикует вас

Только разлюбив женщину, мужчина позволяет себе неуважительное отношение к ней. Если он начал высмеивать ваши недостатки, упрекать за слабости, обесценивать ваши достижения, то, к сожалению, важно понять: это очень тревожный звоночек. Не тешьте себя пустыми уговорами, что он просто устал и периодически срывается по пустякам, - очевидно, что он перестал вами дорожить.

Не все чувства вечны. Иногда жена начинает понимать, что муж разлюбил ее. И начинает терзаться вопросом, так ли это на самом деле.

Все мечтают об обоюдной любви до старости. Особенно в юности. И, вопреки стереотипам, актуально это как для мужчин, так и для женщин. Но все наслышаны (а кто-то и испытал на собственном опыте), что редкие длительные отношения обходятся без периодов застоя – своеобразного спада былого накала эмоций, который присутствовал прежде.

  • Иногда такие периоды кратковременны и по их окончанию все возвращается в привычное русло.
  • Иногда же такие спады приводят к разрыву (в прошлом – любовных) отношений.

Подобные ситуации достаточно часто развиваются по следующей модели: мужчина ощутимо остывает к партнерше. Естественно, взрослые женщины и молодые девушки задаются логичными вопросами:

  • как понять, что мужчина разлюбил?
  • верно ли я трактую охлаждение со стороны партнера?
  • что делать и как не сделать хуже?

Узнали себя? Если вы столкнулись с подобными вопросами или переживаете, что когда-нибудь придется столкнуться – эта статья написана для вас.

Как понять, что муж разлюбил жену? 5 признаков

Есть несколько ключевых факторов, которые говорят о стопроцентном охлаждении партнера.

И это не пустая болтовня, а кропотливо отслеженные психологами признаки. Если парень или мужчина тебя разлюбил, то происходит следующее:

  1. Отсутствие тактильного контакта.

    Когда вы влюблены – вы трогаете любимого человека по мельчайшим поводам и вовсе без них. Взаимные чувства выражаются во взаимных прикосновениях. Чтобы понять, что муж разлюбил жену, достаточно заметить отсутствие у мужчины желания прикасаться к женщине. Особо явно это выражается во внезапной раздражительности мужа при очередной попытке жены приласкать его.

  2. Обоюдное уважение.

    Без него отношения невозможны в принципе. И если дикая страсть с годами улетучивается, то уважение к партнеру заменит связующее вещество в бетонном фундаменте любви.

    Как понять, что мужчина разлюбил вас? Отметить отсутствие какого бы то ни было уважения к вам с его стороны. А если же ваш партнер и вовсе стал со временем высмеивать ваши слабости или упрекать вас за что-либо в присутствии других людей – это верный признак того, что он перестал к вам что-либо испытывать. Если мужчина ведет себя таким образом – отчаиваться уж точно не стоит, ведь такой человек попросту сам не достоин ни уважения, ни симпатии.

  3. Нескончаемый поток упреков.

    Безусловно, начало отношений – это период жизни в розовых очках. Лишь спустя время люди начинают замечать недостатки партнера. Однако любящий человек будет воспринимать недостатки любимого человека лишь как естественное дополнение к личности. Но ни в коем случае не как ее основу!

    Совет девушкам: ломая голову, как понять, что парень тебя разлюбил, обратите внимание на то, присутствуют ли в отношениях явные упреки с его стороны. Особенно если это упреки, не имеющие под собой весомых причин. Когда парень по поводу и без него раздражительно и агрессивно в чем-либо упрекает девушку – это верный признак того, что девушка скорее является источником нервозности парня, нежели объектом обожания.

  4. Яркий признак охлаждения в отношениях – наличие недомолвок.

    Своеобразная игра в молчанку и нежелание делиться проблемами – один из тех факторов, который обличает отсутствие чувств. Но не стоит путать это с теми ситуациями, в которых мужчина попросту уберегает женщину от своих проблем на работе и подобных вещей.

    Говорящие об исчезновении чувств недомолвки – это именно ПОСТОЯННОЕ молчание мужчины и его агрессия, которой он отвечает на попытки женщины больше узнать о его жизни.

  5. Проблемы в интимной сфере дают понять, что муж разлюбил жену.

    Часто об уходе любви говорят интимные проблемы. Да, безусловно, в подобной ситуации причиной могут быть и проблемы со здоровьем мужчины, либо чрезмерное напряжение на той же работе. Но если стойкое нежелание присутствует в течении уже нескольких недель – это повод серьезно задуматься.

Ошибочное понимание того, что муж разлюбил

Нарочито пытаясь понять, что муж разлюбил, женщина можете принять за истину вовсе не то, что нужно.

Так, к примеру, кратковременное проявление тех или иных факторов пропадания интереса – вполне естественная вещь. Все мы динамичны и непостоянны в своем настроении, что нормально. Бить же тревогу стоит тогда, когда такого рода признаки прогрессируют в своем проявлении и длятся достаточно долго.

А что делать, если мужчина действительно вас разлюбил?

В любом случае, начать необходимо с одного – спокойно поговорить с партнером и обсудить все, что тревожит. Адекватный человек всегда поддержит ваше стремление к диалогу, не так ли? А если же мужчина «встанет на дыбы», не желая с вами говорить на подобные темы – то нужен ли вам такой мужчина вообще?

Только послушайте совет: не стремитесь понять, что муж разлюбил, просто потому, что сегодня он не сделал комплимента или не назвал «котиком». Не накручивайте себя и не создавайте проблем на ровном месте или от скуки.

Чесночный хлеб из дрожжевого теста относится к итальянской кухне. Его принято готовить в виде спирали. Отличительной особенностью чесночного хлеба является тесто с добавлением кукурузной муки. Благодаря ей выпечка приобретает хрустящую корочку. Кроме того, кукурузная мука значительно упрощает замес теста, делая его пластичным и податливым. Чесночный хлеб можно взять с собой на пикник, подать на обед с борщом или на завтрак с колбасой и сыром.

Ингредиенты

  • сухие дрожжи – 10 г
  • кукурузная мука – 150 г
  • пшеничная мука – 350 г
  • вода – 250 мл
  • сахарный песок – 1 ст. л.
  • соль – 1 ч. л.
  • чеснок – 1 головка
  • топленое масло – 2 ст. л.

Как испечь чесночный хлеб

1. Сухие дрожжи вместе с сахарным песком необходимо растворить в половине нормы воды. Вода для теста, как и все остальные продукты и даже посуда, должна быть теплой. Температура, при которой лучше всего проявляется действие дрожжей, колеблется от 28 до 34 градусов.

2. В тепле уже через 10 минут на поверхности воды дрожжи образуют плотную пену.

3. К этому времени необходимо посеять и смешать кукурузную и пшеничную муку. К ним следует добавить соль. Сухие ингредиенты нужно перемешать, чтобы они равномерно распределились в общей массе.

4. В муку следует влить воду с дрожжами и остальную норму воды.

5. Нужно замесить мягкое, эластичное тесто, которое не липнет к рукам.

6. Его необходимо накрыть полотенцем или пищевой пленкой и оставить в тепле на 1 час. Тесто должно увеличиться в объеме как минимум вдвое. Чтобы ускорить процесс, емкость с тестом можно поставить в теплую духовку или в большую миску с водой, нагретой до 36 градусов. В этом случае процесс брожения ускорится в 1,5-2 раза.

7. Поднявшееся тесто необходимо разделить на 2 части и вымесить на смазанном растительным маслом столе. Затем его нужно раскатать в лепешки толщиной по 5 мм.

8. Каждую лепешку следует нарезать на полоски шириной по 5 см. Чтобы нож не прилипал и не мял тесто, его острие можно смазать растительным маслом. Затем полоски нужно накрыть полотенцем и оставить для расстойки на 15 минут.

9. Тем временем необходимо подготовить чесночную начинку. Молодой чеснок можно использовать вместе с белой, мягкой кожицей. Сухие дольки следует очистить от шелухи. Чеснок нужно пропустить через пресс или растолочь с небольшим количеством соли в ступке. Затем его необходимо соединить с размягченным топленым маслом.

10. Вместо топленого масла для начинки можно использовать оливковое или подсолнечное масло. Кроме того, по вкусу можно добавить пряные травы, черный перец, молотую паприку или сушеные помидоры. Начинку следует хорошо перемешать.

11. Затем ее нужно аккуратно, не обминая тесто, нанести на полоски.

Чесночная плетенка — это красиво оформленная и очень вкусная выпечка, которая порадует пикантным вкусом и просто волшебным ароматом! Такое блюдо хорошо дополнит любую трапезу, а также отлично заменит привычный покупной хлеб. Специи можно добавлять любые — от итальянских трав до ароматного тимьяна. Такой домашний чесночный хлеб имеет воздушную структуру и румяную хрустящую корочку. Хранить такую плетенку нужно в фольге или пергаменте — так она не потеряет свой аромат и мягкость. Пошагово оформленный рецепт с фото демонстрирует приготовление в домашних условиях.

Ингредиенты:

  • дрожжи свежие — 15 гр;
  • вода — 100 мл.;
  • чеснок — 5 зубчиков;
  • мука — 6 ст.л.;
  • итальянские травы — 5 гр;
  • сахар — 1,5 ст.л.;
  • укроп — 10 гр;
  • сливочное масло — 35 гр;
  • соль — 1/2 ч.л.
  • оливковое масло — 1 ст.л.

Как приготовить чесночный хлеб в духовке

Для начала, нужно подготовить все ингредиенты для хлеба. Воду и сливочное масло довести до комнатной температуры. Растворить в воде свежие дрожжи и нужное количество сахара.

Просеять дважды муку и добавить соль.

К муке влить дрожжевую смесь.

Смазать руки оливковым маслом и замесить мягонькое тесто. Накрыть ёмкость вафельным полотенцем и отправить в тепло на час.

Тем временем, можно заняться приготовлением начинки. Нужно смешать масло, чеснок, итальянские травы и укроп.

Хорошенько размешать начинку.

Тесто подошло и значительно увеличилось. Теперь с ним можно работать и приступать к формированию хлеба-плетенки.

Хорошенько обмять тесто.

Раскатать всю тестовую массу в пласт.

Весь пласт покрыть начинкой.

Завернуть изделие в рулет.

Рулет разрезать острым ножом на три ленты, не дорезая один конец до конца.

Заплести из теста косу.

Соединить края косы, формируя круг. Поместить изделие в форму. Оставить подняться ещё на 20 минут, а затем, испечь плетёнку при 180 градусах до румяного цвета.

Готовый домашний чесночный хлеб должен остыть.

Теперь нужно просто нарезать плетенку и подавать к столу!

Такая отлично подойдет для дополнения первых блюд, особенно ароматных борщей и супов. Приготовление такого чесночного в домашних условиях занимает около двух часов, но результат того стоит! Немного усилий и…ароматная плетенка с манящим ароматом чеснока на вашем столе!