Правда об алкоголе: слезы после джина и похмелье от шампанского
Известно невероятное количество фактов, доказывающих, насколько легко убедить людей в том, что они пьяны. Более того, опьянение настолько заразительно, что даже те люди, которые абсолютно уверены в том, что сами они трезвы, начинают ощущать пьяный восторг и отрываться под влиянием алкогольного возбуждения подвыпивших гостей вечеринки.
Такой плацебо-эффект алкоголя не только растормаживает людей и заставляет их дурачиться. Он влияет еще на память и на способность к здравому рассуждению.
У каждого человека есть список «запретных» напитков, из-за которых он впадает в грусть или в бешенство. Нет необходимости рассказывать, что джин пользуется дурной славой как напиток, «вышибающий слезу». Основное действующее вещество в джине — этанол — в любом алкогольном напитке действует одинаково. Разница лишь в том, какова его концентрация, как легко он усваивается, как его употребляют и какой эффект мы хотим получить от напитка. И текила может разбудить в вас кик-боксера, а если вы пьете любой алкогольный напиток лишь для вида, а вокруг все подначивают и уговаривают выпить еще, то вполне вероятно, что вы будете вести себя в той или иной степени дико и агрессивно.
В 1997 году группой ученых Саутгемптонского университета было обнаружено, что у людей, которым предлагали выпить незнакомый напиток (смесь голубого цвета, содержащую концентрат перечной мяты), наступало более сильное опьянение. При этом с такими заданиями, как, например, поиск слов, они справлялись, гораздо хуже, чем те, кто пил пиво такой же крепости.
В винах, пиве и алкоголе содержится не только этанол, но и другие вещества. И именно они влияют на наше самочувствие. Но разница не в том, что благодаря одним мы лучше танцуем, а благодаря другим удачнее играем на скачках — просто некоторые из них более токсичны и по сравнению с другими приводят к более тяжелому похмелью. Конечно же, всегда можно выпить абсента, в котором содержится психотропное вещество туйон, но лишь в безобидной нетоксической концентрации.
И расхожее мнение о том, что более темные напитки (виски, пиво, красное вино) вызывают на следующий день более неприятные ощущения, вполне обосновано: в них обычно присутствуют конгенеры — сопутствующие химические соединения, образующиеся одновременно с этиловым спиртом при сбраживании, которые придают напитку аромат и привкус.
Одним из таких конгенеров, заслуживающих особого внимания, является метанол. Он похож на этанол, но более токсичен и содержится в бренди, темном вине и даже в некоторых красных винах в избыточных количествах. Метанол не метаболизируется до тех пор, пока из организма не будет выведен этанол - он будет просто «гулять» в организме пока не превратится в формальдегид и муравьиную кислоту, являющиеся нейротоксинами. Именно они и вызывают плохое самочувствие. Метанол считается безопасным при концентрации менее 200 миллиграммов на литр.
По всей видимости, это связано с тем, что люди пьют его на голодный желудок, когда приходят на вечеринку в радостном возбужденном состоянии. При этом есть данные, указывающие на то, что шампанское вызывает опьянение быстрее других напитков - под воздействием пузырьков привратник желудка (который открывается при полном желудке) срабатывает, даже если желудок пуст. Поэтому в желудке всасывается лишь небольшое количество алкоголя, а большая его часть — 80% — усваивается в кишечнике.
Между прочим, Смит еще занимается и изучением воздействия музыки на эмоциональное состояние при употреблении шампанского. Он обнаружил, что самое лучшее влияние на лопающиеся - а точнее игристые - пузырьки, которые обволакивают язык, оказывает синкопированная музыка.
«Если музыкальный ритм совпадает с игрой пузырьков, мозг, по-видимому, ощущает это и, скажем так, подстраивается, реагирует на это соответствие. Если мозг чувствует синхронность этих ритмов, он настраивается на эти ритмы и начинает работать активнее. Поэтому лучше всего пить игристые вина под джаз.
Но послушайте, все мы и так сами хорошо знаем, в чем тут дело: если вас мучает сильное похмелье, или на рождественской вечеринке вас накрыло до слез, значит, вы просто вы были пьяны. Или я ошибаюсь? http://cosmoforum.ucoz.ru/forum/8-22-19#29755
С ним сложно не согласиться. Беда в том, что не всегда у нас получается соблюсти все эти пять условий. Особенно тяжко бывает определиться с последним. После того, как человек нарушает количественную заповедь, на следующее утро ему гарантированно состояние, которое немцы называют katzenjammer – «кошачий вой», французы - guele de bois – «деревянное рыло», норвежцы - jeg har tommermenn – «плотники в голове». На Руси это состояние всегда называлось предельно конкретно: .
Ставим диагноз
| КСТАТИ | |
|---|---|
Этиловый спирт – естественный наркотик, с которым человек знаком уже несколько тысячелетий. В человеческом организме он является метаболитом, то есть, веществом, активно участвующем в обмене веществ. В небольших дозах он не только не вреден, но даже полезен. Мужчины, потребляющие в день 10-20 грамм спирта (в пересчете на водку – 20-40 г.), если верить Национальному Институту по Злоупотреблению Алкоголем и Алкоголизму (NIAAA, США), живут дольше своих непьющих товарищей. У умеренно пьющих снижается риск коронарной болезни сердца, ишемической болезни, повторных инфарктов миокарда, болезни Альцгеймера и Паркинсона, инсульта. Алкоголь помогает справиться с бессонницей и тремором, предотвращает развитие диабета второго типа, снижает риск возникновения камней в почках, риск ревматоидного артрита. Полифеноловые антиоксиданты, содержащиеся в красном вине, настолько полезны для сердечно-сосудистой системы, что среди рекомендаций по профилактике ее болезней ежедневное его потребление стоит на втором месте. Сразу после рекомендации не курить табак. Естественно, потреблять его надо в нормальных дозах, 200-300 г. в сутки. В экстренных случаях, например, при отравлении метанолом, страшно ядовитом «древесным спиртом», спирт этиловый может даже спасти жизнь, поскольку здесь он уже будет выступать как антидот (противоядие). Доза его должна составлять 1-2 грамма на килограмм массы тела. То есть, для того, чтобы выжить после ошибочного (метанол ни вкусом, ни запахом, ни первоначальным эффектом не отличается от этанола) потребления отравы, ее следует немедленно «залить» как минимум стаканом водки. А лучше – двумя, для верности. |
|
«Если бы в следующее утро Степе Лиходееву сказали бы так: «Степа! Тебя расстреляют, если ты сию минуту не встанешь!» - Степа ответил бы томным, чуть слышным голосом: «Расстреливайте, делайте со мною, что хотите, но я не встану». Не то что встать, - ему казалось, что он не может открыть глаз, потому что, если он только это сделает, сверкнет молния и голову его тут же разнесет на куски. В этой голове гудел тяжелый колокол, между глазными яблоками и закрытыми веками проплывали коричневые пятна с огненно-зеленым ободком, и в довершение всего тошнило, причем казалось, что тошнота эта связана со звуками какого-то назойливого патефона». Так описал страдания директора театра Варьете из романа «Мастер и Маргарита» . Точнее описать, наверное, сложно. Большинству взрослых людей эти симптомы знакомы не понаслышке. И каждый старается в меру своих человеческих сил. Только вот не каждый знает, какую тактику борьбы избрать. Какой способ выбрать, чтобы и быстро было, и не вредно. Чаще всего используется правило Авиценны, повторенное в том же романе посетившим Степу Воландом: «Подобное лечится подобным». Однако если разобраться глубже, все оказывается значительно сложнее и старое мудрое правило срабатывает не всегда.
В вопросах, связанных с похмельем далеко не все так однозначно, как кажется. Наркологи сегодня различают два вида похмелья. При всей схожести симптомов, они имеют совершенно разные корни, и, как следствие, лечатся так же по-разному. Отличить их несложно. Находясь в состоянии похмелья просто спросите себя, хотите ли вы выпить рюмку алкоголя. Иначе говоря, тянет ли вас «опохмелиться». Если стакан так и просится в руку, а после принятия дозы голова проясняется, глаза фокусируются, а шум в ушах и тремор (дрожь в руках) прекращаются – у вас «абстинентный синдром». «Синдром лишения алкоголя», серьезная и опасная болезнь непосредственно предшествующая и сопутствующая хроническому алкоголизму. Тут таблетки не помогут: непреодолимое желание выпить сигналит о том, что организм уже не может нормально функционировать без дозы спирта. В этом случае следует обращаться к профессиональному наркологу, чтобы он вовремя купировал начинающийся запой.
Если же от одной мысли о спиртном уже начинает мутить, а влить его в организм стоит больших усилий, значит вам повезло и у вас всего лишь «алкогольная интоксикация», сиречь – отравление. Явление временное и самопроходящее. У Степы, судя по тому, что совет Воланда ему явно понравился, был классический случай «абстинентного синдрома». А вот Шурик, «не рассчитавший свои силы» в кинофильме «Кавказская пленница», страдал именно от интоксикации.
Препарирование похмелья
| КСТАТИ | |
|---|---|
| Плохо пергнанный самогон имеет пепельно-сизый цвет. В народе такой цвет называют «сивым». Отсюда и плохую водку, вместе с некачественным первачем (самогоном первой пергонки) стали называть «сивухой». Мутный цвет жидкости придают «сивушные масла», отделить которые от чистого продукта не так просто. В Европе их часто называют «картофельными маслами», так как в наибольших количествах они встречаются в спиртах, полученных именно из этой сельскохозяйственной культуры. Чуть менее богаты сивухой спирты свекольные и фруктовые. Химический состав «сивухи» весьма сложен. Основным его компонентом является изоамиловый спирт ((CH3)2CHCH2CH2OH) – жидкость отвратительно пахнущая, вызывающая удущье, плохо растворимая и весьма ядовитая. Тем не менее, если наличие сивушных масел в водке или самогоне – явление крайне нежелательное, то для многих элитных напитков именно они являются необходимой составляющей. Виски или хороший сидр, даже темное пиво без «сивухи» просто немыслимы, поскольку именно она определяет ту самую пряную горчинку в аромате, которая так нравится поклонникам этих напитков. В Польше выпускается настоянная в дубовых бочках «сырая» (из спиртов одной перегонки) водка SIWUCHA, в которой содержание сивушных масел гарантируется производителем. | |
Но откуда берется весь этот сложный комплекс похмельных симптомов? У каждого из них своя причина. Дело в том, что хотя спирт – довольно простое вещество, на организм человека он наступает сразу по нескольким фронтам.
В малых дозах этиловый спирт (по другому - этанол), составляющий основу любого алкоголя, не только не вреден, но даже полезен человеку. Недаром всяческие настойки целебных трав, кореньев и прочего лекарственного добра фармацевты делают именно на этаноле. Но то, что в одних дозах может быть приносящим благо лекарством, в других дозах само превращается в серьезный яд. Смертельной для неподготовленного человека при однократном потреблении считается доза от 6 до 8 грамм спирта на килограмм массы тела. То есть, для здорового мужчины весом в 80 кг выпитые залпом 2 бутылки водки скорее всего окажутся последними в жизни. Последствия будут не столь печальными, если процесс несколько растянуть по времени и совместить, например, с приемом пищи, называемой, в этом случае «закуской». Но избежать тех самых симптомов, о которых мы уже говорили, в этом случае не удастся никак.
Первый и главный – головная боль. Ее вызывает образовавшийся в процессе разложения спирта этиловый альдегид. В нормальных условиях наша печень довольно быстро переводит излишки спирта в альдегид, а его, в свою очередь, разбивает на углекислый газ и воду. Но когда алкоголь начинает поступать в больших количествах, в ее работе наступает «аврал». Печень начинает «захлебываться», и недобитая ядовитая гадость выплескивается в кровь.
«Сушняк» является следствием того, что химики называют «дегидрацией». Спирт «связывает» воду в организме: каждая его молекула «привязывает» к себе четыре молекулы воды. Грубо говоря, потребление 50 грамм спирта равносильно выведению из организма 200 грамм воды. Кроме того, чтобы вывести заброшенные вами в организм яды наружу вместе с мочой и потом, почкам и другим органам выведения требуется много воды. Именно поэтому алкоголь по праву считается хорошим мочегонным средством. Любители пива знают это не понаслышке.
Обострение органов чувств, когда во рту стоит неповторимый кошачий вкус, яркий свет пугает, а любые звуки бьют прямо по мозгам, минуя барабанные перепонки, связанно с перестройкой нервной системы. Наркотическая доза привела ее в состояние повышенной боеготовности. Чувствительность нейронов была выкручена до предела, пропускная способность аксонов, этих магистралей, по которым движется нервный импульс, доведена до максимума. Один стандартный нервный импульс в условиях похмелья превращается в десять, а то и в сто. Руки трясутся крупной дрожью, Глаза не могут задержаться на одном объекте, а сознание – сконцентрироваться на одной мысли. Инерционность нервной системы человека невелика, поэтому эти симптомы обычно пропадают первыми.
И, наконец, тошнота - результат банального пищевого отравления ядами и сивушными маслами, попавшими в алкогольный напиток. Тут много зависит от того, какой именно напиток вызвал похмелье. Хорошая водка, например, тошноту вызывает крайне редко. А вот виски, ром или темное пиво, в составе которых сивушные масла являются обязательным компонентом, - почти всегда.
Не таблеткой единой
| ЧЕМ ХОРОШ РАССОЛ | |
|---|---|
| Собственно говоря, всем. Стандартный русский рассол – самый настоящий комплексный препарат по борьбе с похмельным синдромом. Рассол - это Жидкость, которой во время похмелья организму ох как не хватает Изрядное количество соли, которая помогает удерживать в организме воду Ионы калия и магния. Они не только восстанавливают в организме запас минералов, но и помогают восстановить нормальную кислотно-щелочную среду кишечника Микродозы спирта, подобно гомеопатическим препаратам настраивающая печень на более активную работу Фруктоза, кеоторая сама по себе помогает расщеплять алкоголя и, к тому же, помогает в работе сердца Самым лучшим в деле борьбы с похмельем считается рассол капустный, за ним следует огуречный. Неплохо зарекомендовали себя яблочный и арбузный. |
|
Четыре источника похмелья подразумевают четыре фронта борьбы с ним.
Собственно, бороться стоит начинать уже во время возлияния. С профилактическими целями. Тут главное, не дать печени «захлебнуться». Чтобы критические дозы не переросли в «закритические» постарайтесь растянуть процесс приема алкоголя во времени. Пейте мелкими дозами и : из спирто-пищевой смеси алкоголь будет поступать в кровь значительно медленнее и равномернее. Кроме того, пища создает на стенках желудка жировое покрытие, которое также замедляет насыщение крови спиртом.
Если предполагается потребление больших доз красного вина, виски, рома, самогона, либо водки сомнительного качества (в жизни иногда случаются ситуации, когда отказаться от «приема» нет возможности), для того, чтобы заранее нейтрализовать действие «сивухи» выпейте пачку активированного угля. Желательно таблетки растолочь, растворить в воде и употребить либо «до», либо «во» время пития. Уголь всосет в себя всю гадость, а заодно – поможет печени, приняв часть ее работы по очистке организма на себя. Утром избавиться от оставшихся масел поможет промывание желудка. Но лучше всего будет поставить хорошую клизму. Это, конечно, не очень приятно, зато быстро, полезно и эффективно.
Справиться с обезвоживанием можно только одним методом: . Хорошо, если это будет миниральная вода без газа. Углекислота ускоряет процесс усвоения спирта (вспомните, как быстро пьянят шампанское и прочие игристые вина), следовательно она нам не к чему. А вот содержащиеся в минералке калий, кальций, йод, железо и, в особенности, магний очень пригодятся: после обильных мочеиспусканий в организме вполне может образоваться дефицит всех этих жизненно важных минералов. Магний блокирует в клетках каналы, по которым в них попадает кальций. При его нехватке кальций свободно проходит в клетку, вызывая ее чрезмерное возбуждение, что приводит к состоянию повышенной нервозности, к головной боли, мышечной слабости и сердечной аритмии. Как логичное дополнение – примите несколько драже поливитаминов.
Кстати, вернемся на секундочку к углекислоте. Правила хорошего тона вовсе не запрещают «выгонять» газ из игристых вин. Считается вполне допустимым помешивать шампанское, сидр или другие игристые вина ложечкой или соломинкой, дабы газ их скорее покинул. В некоторых домах для этой цели есть даже специальные «мешалочки». Конечно, делать это можно только тогда, когда ваше завтрашнее состояние волнует вас больше, чем желание правильно оценить вкус напитка.
Для того, чтобы успокоить нервную систему, постарайтесь заснуть. Не получится – просто полежите без движения, закрыв глаза и отрешившись от всех возможных мыслей. Неплохо устроить принудительный опохмел: через «не хочу» выпить бутылку пива, желательно тоже без газа, выдохшегося. Нет пива – выпейте стопку водки, но не больше. Чтобы подавить рвотный рефлекс, пить ее можно методом «паровозика». Наберите полный рот любого лимонада, поднесите стопку ко рту и влейте в него водку в то время, как будете глотать лимонад, - таким образом вам удастся обмануть вкусовые рецепторы, которые, как уже говорилось, во время похмелья на все посторонние вкусы реагируют особенно остро. А малая доза алкоголя поможет спустить нервное напряжение «на тормозах».
И не надо давать себе клятвенных зароков «никогда больше не пить». Зло заключается не в алкоголе, а в нашем неумении правильно его употреблять. Ведь на Руси всегда говорили: «Пей, да норму разумей».
ВОСЕМЬ ШАГОВ К ВЫХОДУ ИЗ ПОХМЕЛЬЯ
1) заставьте себя выпить бутылку пива . Похмелятся водкой можно только в случае его отсутствия. Если похмелье легкое, пиво можно заменить кефиром или простоквашей.
2) проглотите таблеток десять активированного угля или несколько таблеток олахола , он поможет желудку справится с токсинами.
3) проглотите таблетку аспирина, несколько аскорбинок и пару драже поливитаминов . Эта смесь поможет справиться с головной болью, снизит давление и настроит организма на нормальную работу.
4) если мутит – не ждите логичного исхода, помогите желудку, промойте его сами . Для «промывки» используйте слабый солевой или содовый раствор
5) пейте как можно больше жидкости . Лучше если это будет рассол. Запивать его можно щелочной минералкой, соком или компотом. Хорошо помогают слабый, теплый и сладкий чай и кофе.
6) поешьте. Если это будет невозможно – выпейте хотя бы чашку теплого бульона. Если и это будет тяжело, смешайте томатный сок с яичным желтком, добавьте, если есть, ложку коньяка и выпейте смесь одним глотком.
7) примите контрастный душ . Ваше кровообращение после него усилится, что ускорит процесс разложения оставшегося в организме алкоголя
8) для окончательного выхода - сходите в баню . Лучше в сауну, только с температурой не переборщите.
Норма у всех разная
Вычислить собственную норму, если знаешь, какого состояния хочешь достичь, не так сложно. Для этого можно воспользоваться нашей таблицей. Составлена она в расчете на пятидесятиграммовые рюмки сорокоградусных напитков. Для того, чтобы перевести таблицу на крепкие вина – умножьте количество рюмок в два раза, на слабые – в три раза. Для пива число будет обозначать количество 500-грамовых бокалов или бутылок.
Таблица составлена с учетом продолжительного времени мероприятия и нормальной закусочной емкости. Цифры показывают процентное содержание спирта в крови.
| кг/рюм | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 45 | 0,038 | 0,075 | 0,113 | 0,150 | 0,188 | 0,225 | 0,263 | 0,300 | 0,336 | 0,373 | 0,409 | 0,445 |
| 54 | 0,031 | 0,063 | 0,094 | 0,125 | 0,156 | 0,188 | 0,219 | 0,250 | 0,282 | 0,313 | 0,344 | 0,376 |
| 63 | 0,027 | 0,054 | 0,080 | 0,107 | 0,134 | 0,161 | 0,188 | 0,214 | 0,241 | 0,268 | 0,322 | 0,376 |
| 72 | 0,023 | 0,047 | 0,070 | 0,094 | 0,117 | 0,141 | 0,164 | 0,188 | 0,211 | 0,258 | 0,281 | 0,305 |
| 82 | 0,021 | 0,042 | 0,063 | 0,083 | 0,104 | 0,125 | 0,146 | 0,167 | 0,188 | 0,230 | 0,251 | 0,272 |
| 91 | 0,019 | 0,038 | 0,056 | 0,075 | 0,094 | 0,113 | 0,131 | 0,150 | 0,169 | 0,188 | 0,207 | 0,226 |
| 100 | 0,017 | 0,034 | 0,051 | 0,068 | 0,085 | 0,102 | 0,119 | 0,136 | 0,153 | 0,187 | 0,204 | 0,221 |
| 109 | 0,016 | 0,031 | 0,047 | 0,063 | 0,078 | 0,094 | 0,109 | 0,125 | 0,140 | 0,156 | 0,171 | 0,192 |
В результате потребления алкоголя, обычно - утром на следующий день, человек испытывает неприятное состояние, называемое похмельем, или похмельным синдромом. Оно чаще всего сопровождается тошнотой, болит голова, ощущается общая слабость. С учетом описанной картины очень многих людей интересует вопрос: как правильно похмелиться после употребления алкоголя.
Тяжелое утреннее самочувствие включает в себя целый ряд неприятных симптомов, таких как головная боль, тошнота и рвота, нарушения пищеварения, усиленная жажда, тремор рук, температура, озноб, повышенное или пониженное артериальное давление и общее недомогание. Кроме того, с похмелья человек может столкнуться с чувством вины (имеющим биохимическое происхождение), даже если не совершал ничего плохого. Человек здоровый, еще не являющийся алкоголиком, в этом состоянии испытывает сильное отвращение к любым мыслям о повторной выпивке.
К основным видам алкогольного воздействия, вызывающим утреннее похмелье, относятся следующие.
| Аспекты | Характеристики |
| Отравление. | В организме спирт разлагается на ряд ядовитых веществ. Одно их них - ацетальдегид, провоцирующий выработку других токсинов. При этом в алкогольных напитках содержатся еще и различные дополнительные примеси, нарушающие нормальную работу печени, одной из функций которой является именно очистка. |
| Изменение баланса жидкости. | Принято считать, что сильное похмелье вызывает обезвоживание, но фактически речь идет о снижении объема циркулирующей по сосудам крови, недостаток которой и вызывает сухость во рту, тогда как от избытка воды человек с похмелья часто опухает и отекает. |
| Сбой в обмене веществ. | В процессе борьбы с действием алкоголя, включая отравление и похмелье, организм вынужден в огромных количествах тратить важные витамины, микро- и макроэлементы. Недостаток потерянных веществ особенно ощущается на вторые и третьи сутки после злоупотребления спиртным. |
| Нарушение кислотно-щелочного баланса. | Проявляется при похмелье в виде утренней тошноты, рвоты и учащения дыхания. Это связано с тем, что алкоголь при разложении дает по большей части кислые продукты, такие как ацетальдегид, молочная и уксусная кислоты. |
| Влияние на мозговые клетки. | Результатом химического действия алкоголя и ацетальдегида является сверхвысокая чувствительность нервной системы на следующее утро с похмелья, проявляющаяся в болевых ощущениях от кажущихся слишком громкими звуков и чересчур ярким - света. |
В результате употребления алкоголя нарушается формирование быстрых фаз сна человека. Это важнейшие периоды ночного отдыха, когда головной мозг должен трудиться, формируя сновидения, а организм в целом - набираться сил. Человек с похмелья совершенно не чувствует себя выспавшимся, даже проспав более 8–9 часов. Причина: в отсутствие фаз быстрого сна полноценно отдохнуть просто невозможно.
Похмелье представляет собой обширный комплекс проблем и нарушений деятельности организма, причиной возникновения которых является употребление спиртного.
Нужно ли похмеляться
Для правильного ответа на вопрос о возможности опохмеляться в целом следует разобраться, что вообще дает «опохмелка» и как на самом деле тело реагирует на выпитый ранее алкоголь. Только имея представление о сущности происходящих в организме внутренних обменных процессов, можно более-менее осознанно принимать решение о том, допустимо ли и требуется ли принятие мер для облегчения состояния похмелья.
Проще говоря, выбирать наиболее предпочтительное средство борьбы следует в зависимости от типа этого самого похмелья. У человека, в недавнем прошлом (чаще всего - накануне), злоупотребившего алкоголем, может быть всего два состояния. При этом отличия в мелкой симптоматике не играют настолько важной роли, какую приписывают им страдающие с похмелья обыватели.
Различать нужно следующие два синдрома.
- похмельный - естественный ответ любого человеческого организма на алкогольное отравление;
- абстинентный - реакция, проявляющаяся у людей с химической зависимостью, то есть алкоголиков, на недоступность этанола, являющегося жизненно необходимым наркотиком.
В вопросе о том, можно ли снять похмелье посредством утреннего приема алкоголя, в народе существует определенная путаница. Это связано с недостаточным пониманием различия между двумя совершенно разными состояниями организма - похмельным и абстинентным синдромами. Абстинентный синдром может сопровождаться похмельным, но только не наоборот.
С учетом этой классификации, несмотря на то, что симптоматика обычного похмельного состояния и недомогания в результате запоя может быть во многом практически одинакова, очень важную роль играет история конкретных взаимоотношений данного человека со спиртными напитками.
После разового употребления алкоголя
При наличии только похмельного синдрома, то есть длительной, но не острой интоксикации, прием минимальной дозы спирта для устранения похмелья оказывается просто бесполезным. Даже для проявления эффекта обезболивания в крови должна присутствовать достаточно значительная доза этанола. Однако поддерживать определенную концентрацию алкоголя в своем организме просто бессмысленно по трем причинам.
- В первую очередь, в процессе застолья и последующей беспокойной ночи в организме скапливается такое количество алкогольных токсинов, что новые порции спиртного уже не обеспечат достаточного наркотического воздействия, способного полностью нивелировать отрицательные симптомы имеющегося отравления.
- Кроме того, сам алкоголь в процессе принятия при этом выступает в роли дополнительного токсина, еще более нагружающего и без того измученную печень. В процессе расщепления этилового спирта и его последующего обезвреживания естественные механизмы организма, отвечающие за противодействие отравлению, уже оказались серьезно подорваны на уровне клеток.
- В конце концов, в случае человека, не пьющего совсем или выпивающего очень мало и редко, возможность похмелиться отрицается самой естественной реакции организма. Утром с похмелья такого «трезвенника» просто выворачивает наизнанку даже при взгляде на спиртное или ощущении его запаха.
После разового алкогольного отравления организм недвусмысленно указывает на то, что дальнейшее потребление отравы недопустимо.
При регулярном приеме спиртного
В ситуации, когда пьющий именно просит или ищет способ опохмелиться, картина немного иная. Вследствие длительного злоупотребления спиртным у человека уже выработалась физическая зависимость от алкоголя, полноценно избавиться от которой невозможно. Практически спиртное становится элементом биохимии обменных процессов жизнедеятельности, и недостаток алкоголя приводит к серьезному их нарушению. Именно по этой причине и возникают наиболее тяжелые случаи алкогольной абстиненции.
Уже давно научно доказано: при отсутствии «лечения» похмелья алкоголик не умирает, но при этом он испытывает серьезные мучения, которым, даже с точки зрения банальной человечности, можно уделить определенное внимание. Тем не менее не следует идти у пьяницы на поводу и искать возможность быстрее помочь ему «полечиться» - избавиться от похмелья.
Проблема в том, что чаще всего алкоголик не удовлетворится небольшой, но необходимой для жизнедеятельности, то есть восстановления процессов обмена, дозой спиртного. Эта норма будет при любой возможности превышена, поскольку одним из критериев алкоголизма является именно утрата контроля за количеством выпиваемого. Проще говоря, пьяница, принявший стакан, уже просто не может остановиться самостоятельно, что постепенно приводит его к запою.
При запое
Многие люди, сталкивавшиеся на собственном опыте с запойной зависимостью от алкоголя, интересуются вопросом: как правильно похмелиться и допустимо ли это в принципе? Существует способ, который можно охарактеризовать как «вышибание клина клином»: в этом случае правильное осуществление борьбы с похмельем действительно позволяет убрать данный синдром. Но при этом очень важно строго соблюдать меру. В случае излишне рьяного «лечения» можно не только следующим утром проснуться в худшем состоянии, но и растянуть неконтролируемый прием алкоголя на все более и более длительный период.
Специалисты утверждают, что при этом оптимальной дозой водки является количество от 50 граммов для взрослого человека весом 60–85 кг до 100 граммов для инвидуума, масса тела которого превышает 85 кг. Если более предпочтительным видом алкоголя является пиво, то можно выпить одну-две бутылки светлого напитка, также в зависимости от массы тела. Сразу после приема спиртного необходимо лечь спать, а утром проснуться уже нормальным человеком без какого-либо похмелья.
Эффективность способа «клин клином» проявляется только в случае абстинентного синдрома при запойном алкоголизме. Если же человек просто вечером переборщил со спиртным, то назавтра не следует поправлять себя новой дозой алкоголя. Зато «утреннюю опохмелку» можно использовать как тест для собственного организма: если принятая с похмелья порция спиртного не вызывает ничего, кроме отвращения - все не так уж плохо!
Можно ли похмеляться пивом, водкой или другим спиртным
Похмелье представляет собой отравление организма недоокисленными продуктами распада крепких напитков, требующее терапии по тем же принципам, что и другие виды отравлений. Небольшая доза спиртного наутро может оказать определенное успокаивающее и анестезирующее действие, хотя и будет крайней мерой. В каком-то плане наименьшим из зол при этом можно назвать обычную водку - один из наиболее чистых видов алкоголя, нагружающий печень значительно меньше, чем другие спиртные напитки: коньяк, виски, вино и т. д.
Также специальные исследования показывают, что определенные плюсы есть и употребления пива, в «живых» марках которого (но не в современных пастеризованных), в частности, содержится множество витаминов, включая группу B. Наряду с отравлением, человек с похмелья страдает от отечности тканей, тогда как пиво выступает в роли отличного мочегонного, устраняющего отеки, и, соответственно, снижающего головная боль и степень нагрузки на другие органы, включая сердце.
Народные способы опохмела
Наиболее известным домашним средством для борьбы с похмельем является, несомненно, рассол: чаще всего огуречный, реже - капустный или помидорный. Эти жидкости не только борются с обезвоживанием организма, но и обеспечивают пополнение запасов необходимых солей, выведенных в процессе детоксикации. Также при похмелье отлично проявляет себя клюквенный морс.
Многие пытаются справляться с похмельным синдромом при помощи кофе или чая. Они могут положительно повлиять на кровообращение и восстановление сил организма. На самом деле далеко не всегда можно налегать на эти напитки. Кофе с похмелья стоит принимать не более одной небольшой чашки, и только в случае пониженного давления.
Черный чай должен быть слабозаваренным, желательно - с лимоном. Оптимальным выбором является употребление зеленого чая или травяного, приготовленного из таких растений, как мята, ромашка, расторопша, розмарин и т. д. Заваривание настоя трав осуществляется в концентрации одна столовая ложка сухого растения на пол-литра горячей воды. При этом важно, чтобы напиток был сладким. Однако в процессе употребления можно почувствовать ухудшение состояния. В этом случае следует сразу же от него отказаться: такой способ борьбы с похмельем организму не подходит.
Значительное улучшение состояния после приема крепкого алкоголя обеспечивают кисломолочные продукты, такие как кефир, мацони, айран. Перед их употреблением лучше выпить стакан воды. Еще один рецепт: молоко нагревают и добавляют небольшое количество касторового масла. Дождавшись остывания напитка до приемлемой температуры, его выпивают залпом.
Также для борьбы с признаками похмелья могут успешно использоваться фруктовые соки: яблочный, апельсиновый или гранатовый. Именно эти напитки отличаются наибольшим содержанием фруктозы, ускоряющей нейтрализацию алкоголя в организме с похмелья. Аналогичными свойствами обладает пчелиный мед, пара ложечек которого также может существенно облегчить состояние похмелья.
Содержащийся в алкоголе этиловый спирт оказывает мощное раздражающее воздействие на все органы желудочно-кишечного тракта, провоцируя такие распространенные симптомы похмелья, как тошнота, рвота, изжога и тяжесть в желудке. Для восстановления функций пищеварительной системы можно принять кружку бульона, причем варить для этого мясо курицы совсем не обязательно. Достаточно использовать концентрат: кубик, растворяемый в горячей воде.
Многим людям с похмелья помогает следующий рецепт: в кружку разбивают одно куриное яйцо, добавляют пару капелек уксусной кислоты и по щепотке соли и перца. Смесь как следует перемешивают и залпом выпивают. Перец можно заменить небольшим количеством томатного сока или соуса (кетчупа).
Похмельный синдром у некоторых людей сопровождается насморком. Для облегчения дыхания в такой ситуации требуется прочистка носовых пазух. Помимо аптечных капель, для этого может использоваться сок алоэ, промывание носа солевым раствором или дыхание над паром от кипящей, немного подсоленной воды.
Медикаментозные средства
Наряду с народными способами, в борьбе с похмельем широко применяются лекарственные препараты, имеющиеся у многих дома, или, как минимум, в ближайшей аптеке.
- Активированный уголь представляет собой одно из наиболее надежных и проверенных временем средств борьбы с похмельем. Он является энтеросорбентом, поглощающим имеющиеся в желудочно-кишечном тракте остатки алкоголя, после чего выводящим их наружу естественным образом.
- Помимо активированного угля, в современной фармацевтике существует широкий спектр сорбентов: «Смекта», «Полисорб», «Энтеросгель» и другие. Новейшие препараты более эффективно борются с похмельем, обеспечивая при этом меньшее раздражение слизистой оболочки желудка. Планируя применение сорбентов, не следует одновременно принимать другие препараты от похмелья: они также будут поглощены, не успев принести никакой пользы. Прием следует разделить не менее чем на полтора часа.
- Представленные в аптеках в широком ассортименте мягкодействующие успокоительные препараты на основе пустырника или валерианы помогают бороться с сопровождающими похмелье бессонницей и депрессией, успокаивают нервную систему и предотвращают развитие запоя. Принимать какие-то более мощные медикаменты снотворного и успокоительного действия не следует из-за высокого риска несовместимости с алкоголем.
- Янтарная кислота - недорогие, но эффективные в борьбе с похмельем таблетки. Препарат обеспечивает ускорение центрального звена обмена веществ (цикл трикарбоновых кислот), позволяя организму значительно быстрее справиться с последствиями приема спиртного. Янтарная кислота противопоказана при болезнях желудка: гастрите и язве.
- Препараты магния, такие как магнезия (сульфат магния), магнесол, панангин (аспаркам) и т. д. - также довольно действенные лекарства по невысокой цене, в борьбе с похмельем позволяющие снизить ущерб сердцу, ускорить обмен веществ, ослабить головную боль, устранить отеки и справиться с депрессией.
Определенные медицинские препараты не предназначены именно для борьбы с состоянием похмелья, но способны заметно его облегчить. В частности, мочегонные, такие как «Верошпирон». Человек с похмелья страдает от недостаточного объема циркулирующей крови, поскольку в процессе приема алкоголя жидкость перераспределяется из кровеносных сосудов в ткани организма, вызывая отеки. Для решения проблемы следует пить как можно больше обычной или минеральной воды, другой жидкости одновременно с мочегонными средствами. Помимо «Верошпирона» или аналогичного препарата, можно воспользоваться и пищевыми продуктами с тем же эффектом, включая арбуз, зеленый чай или безалкогольное пиво.
Определенные таблетки, такие как «Мексидол», «Глицин», «Пикамилон», «Пантогам» или «Новопассит», обеспечивают восстановление мозговой деятельности, успокоение нервной системы и уменьшение головной боли. На ранней стадии похмелья, если в процессе приема спиртного человек не переедал, эффективно проявляет себя препарат «Глутаргин», успокаивающий нервы, снимающий отеки и борющийся с интоксикацией.
Столкнувшись с похмельем, важно иметь в виду, что определенные процедуры и мероприятия в этот период противопоказаны. В первую очередь, ни в коем случае не следует пытаться похмелиться спиртным. Новая порция не помогает, а лишь вредит, в определенных ситуациях приводя человека к запою.
Аспирин - неоднозначное средство ввиду его агрессивного влияния на слизистую желудка. С этим препаратом надо быть осторожным, хотя он и поможет снять отеки, следствием которых является головная боль - один из наиболее тяжелых симптомов похмелья. Однако прием этого лекарства допускается не ранее, чем через шесть часов после последней дозы спиртного: аспирин и алкоголь несовместимы.
Курящему человеку с похмелья желательно пропустить первую утреннюю сигарету натощак, поскольку никотин вызывает усиление алкогольного воздействия и похмельных симптомов. Кроме того, он может провоцировать тошноту и рвоту. Воздерживаться от сигарет лучше на протяжении всего трудного дня.
Столкнувшись с похмельем, надо постараться успокоиться, отгоняя любые мысли о плохом: не нужно укорять себя за какие-либо нехорошие поступки, намного важнее отвлечься на что-то приятное. В этом смысле полезны сон, принятие ванны, прослушивание любимой музыки или просмотр фильмов. Умственные и физические усилия в день похмелья хорошо бы свести к минимуму.
При сильной разбитости ни в коем случае не стоит идти на пляж, поскольку жаркое солнце только усугубит недомогание, а температурный перепад может негативно сказаться на уровне давления и сердечной деятельности. Во время плавания с похмелья повышается риск возникновения судорог. Оптимальным решением проблемы водных процедур является контрастный душ.
В состоянии похмелья рекомендуется отказаться от деловых встреч и мероприятий. По возможности, постараться отпроситься с работы, поскольку в этот день все равно вряд ли удастся показать достаточную продуктивность. Для полноценного избавления от синдрома намного важнее максимум сна и покоя. Человек, выпивший чая с мятой и медом, как следует выспавшийся, на другой день будет ощущать лишь бодрость и свежесть.
В целом же изначально не рискуйте возникновением критического состояния похмелья: нужно контролировать объем употребляемого алкоголя. Перед крупным застольем надо пить как можно больше воды, помогающей организму быстрее перерабатывать спиртные напитки, а потребляя алкоголь - кушать овощные, мясные и рыбные блюда, включая икру, картофельное пюре и т. д. Закусывая, не смешивая спиртные напитки, а также активно двигаясь, танцуя и общаясь с другими людьми, человек ограничивает себя в количестве выпитого и снижает степень будущего похмелья.
Если вы употребляете алкогольные напитки, наверное, вам знакомо такое состояние, как похмелье. Оно вызывается смешиванием напитков разных по своей крепости, потреблением продукции низкого качества, а также избыточным количеством выпитого спиртного. Самое тяжелое похмелье возникает после шампанского, шипучих вин, виски, коньяка и бренди. Красные вина вызывают сильные головные боли. А такие напитки, как джин, чистая водка, белые вина в умеренных количествах не требуют утренней правки здоровья.
Если же вы проснулись с утром с тяжелой головой и общим отвратительным состоянием, вас не может интересовать вопрос, как же поскорее из него выйти.
Самое распространенное средство для облегчения похмельного синдрома – это рассол. Иногда поэтому его называют «выпрямитель». При этом можно использовать любой, попавший под руку, но наибольшим эффектом обладает капустный. Многие же любят рассол от красных помидор. Но не стоит увлекаться им, так как маринад содержит значимую долю уксуса, что не пойдет на пользу пищеварительному тракту. Также можно прибегнуть к свежеотжатым сокам – клюквенному, цитрусовому или калиновому.
Побыстрее восстановиться поможет аспирин или натуральный мед. Если вас мучит сильная жажда, отдайте предпочтение минеральной воде обогащенной ионами калия и натрия. Особой эффективностью обладает несколько подкисленное питье.
Возьмите половинку стакана газированной минеральной воды и перемешайте с таким же количеством кефира. Полученную смесь выпейте за раз.
Попробуйте полечиться при помощи прохладного кефира или ряженки. Также не лишней будет чашка свежего куриного бульона.
Для лечения похмелья можно воспользоваться следующим средством: возьмите три таблетки аскорбиновой кислоты (по 0,1гр) и пару таблеток аспирина (по 0,5гр) растолките их до состояния порошка и растворите в одном стакане подогретой воды. Выпейте это средство и запейте его тридцатью каплями настойки валерианы или пустырника, растворенными в 50мл воды. После принятого лечения лягте спать на пару часов.
Возьмите пару столовых ложек касторового масла и вмешайте их в стакан горячего домашнего молока. Немного остудите и выпейте медленными глотками.
Добавьте в свежезаваренный натуральный кофе пару столовых ложек коньяка или водки. Но будьте осторожны: лечение от похмелья не должно перерастать в новую пьянку.
Для того чтобы побороть похмельный синдром нужно очистить организм от остатков алкоголя. Для этого выпейте несколько таблеток активированного угля или воспользуйтесь малой дозой слабительного.
Если вы не жалуетесь на заболевания сердца и сосудов, примите контрастный душ или посетите баню.
Совет . Не стоит смешивать сразу много вариантов лечения похмелья. Выберите несколько вариантов, которые вам больше всего нравятся.
Если вы пришли домой после шумной вечеринки, выпейте на ночь три столовых ложки Энтеросгеля. Такую же дозу примите с утра, после пробуждения. Это средство эффективно абсорбирует алкоголь и продукты его распада, выводя их из организма. Запивать его следует обычной минеральной водой. Этот препарат поможет также не сильно опьянеть, если выпить его примерно за полчаса до предполагаемого застолья. Такой приём избавит вас и от утреннего похмелья.
Хорошее средство для быстрого избавления от похмелья – это такие лекарства, как, например, Алкозельцер. Их можно принять не только с утра, но и ложась в постель вечером. Весьма эффективны также пенталгин, аспаркам и большие количества витамина С. При невыносимой головной боли примите любое обезболивающее.
Если вам нужно более-менее сносно себя чувствовать к определенному времени – к примеру, к девяти утра, заведите будильник на семь, выпейте пару таблеток аспирина со стаканом воды и лягте спать дальше. Это поможет вам почувствовать себя достаточно хорошо к назначенному времени.
Избавиться от похмелья можно при помощи простого и весьма эффективного способа, который помимо всего прочего является очень вкусным, - просто съешьте мороженое. Отдайте предпочтение пломбиру или обычному сливочному без всяческих добавок, начинок и глазури.
Возьмите один стакан томатного сока и вбейте в него желток из свежего яйца. Тщательно перемешайте и выпейте за раз.
Избавиться от неприятного привкуса во рту и перегара можно при помощи пучка петрушки. Разжуйте его медленно и проглотите. Это растение поможет также побыстрее прийти в чувство и насытит организм разными витаминами и микроэлементами.
Возьмите пятьдесят грамм рома и смешайте с одной чайной ложкой натурального меда и столовой ложкой жирных сливок. Такое средство нужно выпить залпом, после приема лучше всего остаться дома, так как оно может дать неожиданный слабительный эффект.
Знатоки утверждают, что избавиться от утреннего похмелья можно при помощи сытного и вкусного белкового завтрака. Это может быть яичница, омлет, или отварные яйца вместе с красной икрой.
Замечательное от похмельного синдрома – это травяной отвар, приготовленный из семян укропа, мяты и ромашки. Также следует пить зеленый чай. Этот напиток эффективно очищает организм от токсинов. Для большего эффекта его следует принимать вместе с медом. В зеленом чае содержится кофеин, который сужает сосуды в головном мозге и избавляет от болезненных ощущений.
Помните, что лучше всего предотвратить похмелье, чем потом думать, как от него избавиться.
Екатерина, www.сайт
Google
- Уважаемые наши читатели! Пожалуйста, выделите найденную опечатку и нажмите Ctrl+Enter. Напишите нам, что там не так.
- Оставьте, пожалуйста, свой комментарий ниже! Просим Вас! Нам важно знать Ваше мнение! Спасибо! Благодарим Вас!
