Из рыбы

Оливье рецепт классический с яблоком. Оливье с курицей, яблоком и свежим огурцом. Что надо в салат оливье

Оливье рецепт классический с яблоком. Оливье с курицей, яблоком и свежим огурцом. Что надо в салат оливье

При болезнях верхних дыхательных путей эффективно помогает сироп от влажного кашля "Гербион". Инструкция по применению рекомендует использовать это средство при образовании жидкой мокроты в бронхах. Под маркой "Гербион" выпускают несколько видов сиропов, которые имеют разный состав и разное терапевтическое действие. Некоторые из них эффективны исключительно при влажном кашле, а некоторые - только при сухом.

Виды сиропов

Только натуральные компоненты входят в состав сиропов "Гербион" от мокрого кашля. Инструкция по применению сообщает о механизме действия лекарства, оно зависит от основного ингредиента. В настоящее время выпускается несколько видов сиропов:

  • с первоцветом;
  • плющом;
  • подорожником.

Препараты выпускаются во флаконах 150 мл. В каждую упаковку сиропа входит мерная ложка.

Сухой и влажный кашель

Прежде чем приобрести необходимый вид сиропа, необходимо посетить врача и выяснить происхождение заболевания и разновидность кашля. От этого будет зависеть выбор состава "Гербиона". Инструкция предупреждает, что сиропы от сухого кашля не помогают при кашле с мокротой. При первом происходит сильное покраснение и раздражение горла, слизь не отходит, становится трудно дышать. При втором воспаление горла не настолько сильное, выходит много слизи. Такой симптом называют продуктивным кашлем.

Если необходимо облегчить сухой кашель, то понадобится лекарственное средство, разжижающее слизь и способствующее отхождению мокроты. Такие препараты называют муколитиками.

Если больного беспокоит кашель с мокротой, то назначаются средства, которые смягчают слизистую дыхательных путей, дезинфицируют участки поражения и ускоряют выход мокроты.

Сироп с первоцветом

"Сироп с первоцветом" - это препарат "Гербион" от влажного кашля. Состав и свойства этого средства помогают освободить бронхи от мокроты. Сироп содержит следующие экстракты:

  1. Корня первоцвета. Это вещество обладает отхаркивающими свойствами.
  2. Эфирное Обладает бронхорасширящим действием, облегчает отхождение слизи.
  3. Ментол. Оказывает обезболивающее и бактерицидное действие на слизистую органов дыхания.

Инструкция сиропа "Гербион" от влажного кашля рекомендует принимать это средство при инфекционных и воспалительных заболеваниях органов дыхания. Состав с экстрактом первоцвета и тимьяном назначают только при кашле с отхождением мокроты. При непродуктивном он неэффективен и даже вреден.

Как принимать "Гербион" от влажного кашля? Взрослым назначают по 2 средства (разовая доза). Дети от 2 до 5 лет могут принимать половину ложки за один раз, а от 5 до 14 лет - 1 ложку. Лекарство принимают по 3-5 раз в день.

Сироп с плющом

Сироп с плющом является универсальным средством, которое помогает при продуктивном и непродуктивном кашле. Он содержит сапонины - вещества, которые и разжижают мокроту, и способствуют её удалению. Этот препарат линейки "Гербион" от сухого и влажного кашля инструкция рекомендует назначать при острых респираторных заболеваниях и хронических патологиях бронхов.

Детям 2-6 лет дают 0,5 ложки средства дважды в день, а от 6 до 14 лет разовая доза увеличивается до 1 ложки. Взрослым назначают по 1,5 ложки 2 раза в день.

Сироп с подорожником

Сироп с подорожником применяют только при сухом кашле. Он содержит следующие компоненты:

  • водный экстракт подорожника;
  • экстракт цветов мальвы;
  • витамин С.

Сироп назначают при воспалительных респираторных заболеваниях, сопровождающихся сухим кашлем. Препарат принимают 3 раза в день. Разовая доза для взрослого - 2 мерные ложки, для ребенка возраста 7-14 лет - 1,5 ложки, а в возрасте 2-7 лет - 1 ложка.

Сироп с подорожником является муколитиком, то есть средством, разжижающим слизь в бронхах. Прием "Гербиона" нельзя совмещать с лекарствами, снижающими количество мокроты, это будет уменьшать терапевтический эффект препарата.

Противопоказания

Сироп с первоцветом и тимьяном не назначают беременным женщинам, так как его состав может спровоцировать выкидыш. Его нельзя принимать детям до 2 лет. Инструкция сиропа "Гербион" от мокрого кашля запрещает назначать состав с первоцветом при диабете, синдроме мальабсорбции, непереносимости глюкозы, фруктозы и галактозы, а также детям, перенесшим ложный круп.

Сироп с плющом противопоказан детям до 2 лет и людям, страдающим аллергией на его компоненты.

Сироп с подорожником, как и другие виды "Гербиона" от сухого и влажного кашля для детей, не назначают в возрасте до 2 лет. Организм маленького ребенка не может переработать растительные компоненты этого средства.

Все сиропы линейки "Гербион" противопоказаны при бронхиальной астме, гастрите и язве желудка, их нельзя совмещать с таблетками, подавляющими кашель.

Нежелательные эффекты

Инструкция по применению "Гербиона" от влажного кашля сообщает, что при приеме препарата могут возникать нежелательные симптомы. Такие явления часто наблюдаются у людей с аллергией на любой из растительных компонентов сиропа. При этом появляется сыпь по типу крапивницы, отек кожи, зуд. В таких случаях прием препарата нужно немедленно прекратить и обратиться к врачу по поводу замены средства от кашля.

При превышении рекомендуемой дозы возможны негативные проявления со стороны желудочно-кишечного тракта. Растительные компоненты сиропов могут раздражать слизистую органов пищеварения. Может возникать тошнота, рвота, диарея. Такие явления наблюдаются редко, в основном у пациентов, страдающих болезнями желудка. Инструкция по применению "Гербиона" от влажного кашля рекомендует в таких случаях снизить дозировку препарата или заменить сироп другим средством.

Хранение, цена и аналоги

Флаконы с сиропами рекомендуется хранить при температуре не выше +20 градусов. Препарат можно использовать в течение 2 лет, такой срок годности определяет инструкция по применению "Гербиона". Если флакон с сиропом уже был вскрыт, то его необходимо использовать в течение 1 месяца. По истечении срока годности препарат употреблять нельзя, его растительные компоненты утрачивают целебные свойства.

Стоимость сиропов "Гербион" от кашля примерно одинакова и не зависит от состава лекарства. Цена препарата в аптеках - от 200 до 250 рублей.

Аналогов по действующим компонентам не существует. Можно лишь подобрать препараты от кашля со схожим терапевтическим действием.

При мокром кашле можно использовать следующие препараты, похожие на "Гербион с первоцветом":

  • "Сироп корня алтея".
  • "Амброксол".
  • "Туссамаг".
  • "Флюдитек".
  • "Пертуссин".
  • "Геделикс".
  • "Коделак бронхо".

Лекарства "Сироп корня алтея" и "Коделак бронхо" можно давать детям только старше 12 лет. Для маленького ребенка подойдут средства "Туссамаг" и "Амброксол", их назначают с 12 месяцев. Из этого списка аналогов только препараты "Геделикс" и "Флюдитек" стоят дороже, чем "Гербион", все остальные медикаменты дешевле.

Наиболее близким аналогом "Гербиона с плющом" является препарат "Проспан". Он тоже содержит экстракт плюща. Чаще это средство применяют при непродуктивном кашле. Цена препарата - около 350 рублей. "Проспан" можно принимать детям начиная с грудничкового возраста.

Аналогами сиропа "Гербион с подорожником" являются препараты от сухого кашля:

  • "Синекод";
  • "Бронхолитин";
  • "Стоптуссин";
  • "Коделак Фито";
  • "Линкас".

Подобрать самостоятельно замену "Гербиона" сложно. Выбор средств от сухого и мокрого кашля довольно обширен, но каждый растительный сироп имеет свои особенности применения, которые зависят от его состава. Если препараты линейки "Гербион" вызывают аллергию или диспепсические явления, то выбрать другой медикамент для терапии может только врач.

Родиной знаменитого салата под названием «Оливье» является Франция. Сегодня его готовят совсем не так, как несколько столетий назад. В состав разных вариантов этого блюда входят различные ингредиенты. Один из них - свежее яблоко, которое придает салату приятный кисловатый привкус. О нескольких рецептах подобных блюд рассказывается в статье.

Приготовление салата с мясом

Это известный и распространенный вариант кушанья. Оливье с яблоком по классическому рецепту готовят с телятиной или говядиной. В его состав входят такие компоненты:

  1. 250 грамм телятины вареной.
  2. 3 картофелины.
  3. Морковка.
  4. 3 яйца.
  5. Банка зеленого горошка.
  6. 3 большие ложки майонеза.
  7. Кислое яблоко небольшого размера.

Мясо сварить. Оставить остужаться. Картошку, морковь и яйца сварить. Порезать на небольшие кусочки. Измельчить мясо. Почистить лук. Порезать на некрупные кусочки и подержать в кипятке около пяти минут. Затем слить воду и добавить лук к остальным продуктам. Яблоко почистить, удалить семечки. Порезать и поместить в салат.

Добавить горошек и майонез, посолить, посыпать перцем.

Оливье с яблоком по рецепту классическому с мясом нужно поставить в холодильную камеру. Потом его можно доставать и пробовать.

Салат с добавлением курицы

Это не менее известный вариант блюда. Рецепт оливье с яблоками и курятиной нравится многим. Для приготовления такого блюда нужны следующие продукты:

  1. 3 яйца.
  2. Морковка.
  3. 3 картофелины.
  4. 300 грамм мякоти курицы.
  5. Огурец свежий.
  6. Немного майонезного соуса, соли и перца.
  7. 6 больших ложек горошка в консервированном виде.

Курицу посолить и посыпать перцем. Обернуть в металлическую бумагу и запечь в духовом шкафу. Время приготовления - двадцать пять минут. Овощи почистить и нарезать. Курицу и вареные яйца измельчить. Снять с яблока кожуру, удалить семечки. Порезать его. Огурец очистить от кожуры. Измельчить. Смешать все продукты в одной посудине.

Добавить горошек, майонезный соус, соль и перец.

Рецепт оливье с яблоками, филе курицы и колбасой

Для приготовления такой закуски требуется следующее:

  1. 200 грамм курятины отварной.
  2. 4 картофелины.
  3. 100 грамм колбасы вареной.
  4. 4 огурца соленых.
  5. 2 вареные морковки.
  6. Луковица.
  7. 3 яйца.
  8. 2 яблока.
  9. Стакан горошка зеленого.
  10. 150 грамм майонезного соуса.
  11. Немного соли и перца.

Вареные овощи нарезать на некрупные кусочки. Лук измельчить. Яйца сварить, оставить остужаться. Затем удалить с них скорлупу и нарезать на небольшие кусочки. Огурцы, колбасу и курятину измельчить. Яблоко почистить. Нарезать на некрупные квадратики. Смешать все ингредиенты в посудине для салата. Всыпать в миску горошек. Добавить соль, поперчить, полить майонезом. Перемешать блюдо.

Салат оливье с яблоками по рецепту с колбасой и курятиной - прекрасное торжественное угощение.

Вариант для тех, кто не ест мясо

Рецепт оливье с яблоками позволяет приготовить салат постным. Для приготовления такого блюда нужно следующее:

  1. 3 клубня картофеля.
  2. Морковка.
  3. Авокадо.
  4. 250 грамм рыбы красной в соленом виде.
  5. Половина яблока.
  6. Огурец в свежем виде.
  7. 4 большие ложки горошка зеленого.
  8. Соус постный.

Картошку и морковку отварить. Остудить и порезать на некрупные кусочки. Авокадо разделить на половинки, убрать косточку и кожицу. Порезать на квадратики. Яблоко и огурец почистить и измельчить. Рыбу порезать на некрупные кусочки. Смешать все продукты.

Такой рецепт оливье с яблоками обычно используют для приготовления салата с добавлением постного соуса.

Выводы

Оливье - это закуска, без которой не обходится, пожалуй, ни один новогодний вечер. Это аппетитное, питательное кушанье многим нравится, и его готовят по-разному. Для того, чтобы сделать такой салат по классической рецептуре, нужны овощи и мясо. Однако некоторые любят добавлять или заменять какие-либо ингредиенты. Например, вместо соленых огурцов используются свежие. Телятину иногда заменяют курятиной (вареной, запеченной) или колбасой. Многим нравится добавлять в салат яблоко. Этот фрукт может сделать вкус блюда более свежим и оригинальным. Существуют очень интересные варианты приготовления салата. Например, вместо колбасы, телятины или курицы можно сделать закуску оливье с красной рыбой (семгой, форелью) в соленом виде. Вместо яиц некоторые кладут авокадо. Для заправки постного оливье используется веганский соус на основе майонеза. Такое блюдо будет вполне подходящим лакомством для людей, которые придерживаются принципов здорового питания и едят только растительную пищу.

Друзья, всеми любимый каждая хозяйка готовить по своему фирменному рецепту. Предлагаю сегодня приготовить этот популярный салатик с зеленым яблоком. От классического рецепта салата Оливье этот вариант отличается только добавлением спелого наливного яблочка.

Это придает некую изюминку рецептуре, а чтобы салатик получился вкусным, покупайте для него яблоко зеленого цвета. Тут сгодятся и симиренко, грэнни-смит, гольдон, глостер, а из наших сортов — всеми любимая антоновка.

Давайте смотреть как приготовить салат Оливье с яблоком…

Ингредиенты

Картофелины — 3 средние шт.

Сваренные вкрутую яйца — 5 шт.

Докторская колбаса — 0,5 кг

Зеленый горошек — 250 г

Луковица — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Свежий огурец — 2 шт.

Соленый огурец — 1 шт.

Зеленое яблоко — 1 шт.

Майонез — 100 г

Сметана — 100 г

Горчица — 1 ст. л

Соль, перец — по вкусу

Готовим салат «Оливье» с яблоком

1. Картофель и морковь сварим до готовности «в мундире» и, когда клубни остынут, очистим от кожуры.

2. Яйца, колбасу, картофель, лук, морковь, свежие и соленый огурцы нарежем мелкими кубиками.

3. Мелко нарежем одну треть яблока.

4. Добавим зеленый горошек, полностью слив рассол.

5. Посолим и поперчим по вкусу.

6. Заправим майонезом и сметаной в равных количествах и добавим горчицу. Все перемешаем. Сверху салат «Оливье» с яблоком украсим любой зеленью. В моем случае — это листики мяты.

Приятного аппетита!

Видео-рецепт салат «Оливье» с яблоком

Друзья, если вам понравился рецепт, напишите свои отзывы в комментариях. Мне очень важно знать ваше мнение, это позволит сделать сайт интереснее и полезнее. Нажмите на социальные кнопочки, так вы скажите блогу спасибо.

Вступайте в группу


Опубликовано: 23.10.2017
Разместил: viki0884
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Какой салат чаще всего готовят на праздники? Конечно же, оливье. Причем у каждой хозяйки существует свой рецепт оливье. Одна готовит оливье с креветками, другая с молочной колбасой, третья со свежими огурцами, а другая с рубленным отварным мясом. Я же в свою очередь хочу предложить приготовить салат оливье с яблоком. В данном случае вкус салата практически не изменяется, правда яблоко придает некоторую пикантность салату. И так, что еще необходимо для его приготовления:
- картофель – 5 штук,
- яйца – 4 штуки,
- луковица – 1 штука,
- морковь – 1 штука,
- соленые огурцы – 4 штуки,
- молочная колбаса - 200 грамм,
- зеленый горошек – 1 банка,
- яблоко – 1 штука,
- майонез - 2-3 столовых ложек.


Пошаговый рецепт с фото:





Процесс приготовления, возможно, всем знаком, но все же по порядку я расскажу сегодня, как приготовить оливье с яблоком. Может, кто-то это будет делать впервые и подробности только кстати будут. И так, отвариваем картофель в мундире, яйца и морковь до полной готовности.




Далее очищаем продукты от шкурки. Начинаем по порядку нарезать кубиками. Если у вас есть специальный нож для нарезки кубиками, то времени на приготовление салата уйдет совсем мало, что очень важно, когда надо успеть приготовить на праздник еще множество других блюд, в том числе и .
Теперь, когда все нарезано, в том числе и яблоко, добавляем майонез и перемешиваем салат.




Выкладываем салат в круглую форму для придания салату красоты.




Далее аккуратно переворачиваем форму с салатом на блюдо, украшаем зеленым горошком и зеленью и салат можно подавать на стол. Кстати, чтобы салат стал более вкусным и насыщенным, лучше дать ему постоять немного времени в холодильнике.