После того как рухнул Союз и в прошлое ушел проповедуемый его идеологией атеизм, сильно возрос интерес к православию. Однако многие его традиции забыты хотя бы потому, что некому было передать следующему поколению суть церковных обрядов, а задавать вопросы в храме некоторые стесняются. И хотя большинство вновь уверовавших в общих чертах представляют себе смысл и правила поста, многие все же имеют сомнения в том, можно ли в пост пить вино.

Основные положения воздержания

Прежде всего, эти дни - не диета для похудения. Когда человек именно постится, он отказывается от чего-то, к чему привык, без чего ему придется обходиться с определенными усилиями. Именно в этой работе над собой и заключается глубинный смысл положенного воздержания. Конечно, существует перечень определенных продуктов, запрещенных (скорее, не рекомендуемых) к употреблению в эти дни - мясо, молоко, яйца… Но при этом женщины в тягости, больные, путешественники, маленькие дети и те люди, которые работают физически, соблюдают церковные правила в весьма мягком варианте. К примеру, дети получают полноценный рацион, иначе есть риск замедления роста, рахита, снижения иммунитета. Зато на эти дни они должны отказаться, к примеру, от сладостей или ограничить себя в мультиках. Именно такими методами разумные родители объясняют потомкам внутреннюю суть поста.

Разрешенные Церковью дни

Тем взрослым, которых интересует, можно ли в пост пить вино, нужно помнить, что пьянство в принципе религией не одобряется. Употребление алкоголя вызывает зависимость, а это глубоко порицается Церковью.

Однако как раз к вину устав относится мягче. Символически красное означает Кровь Христову. Им даже причащают в церковных службах. Есть дни, в которые дозволяется пить вино в пост. Когда можно? В праздники в их два: 4 и 19 декабря. Однако можно - не значит «в хлам». Стаканчик-два, восславить Господа - и довольно. А тем, кто склонен к злоупотреблению, но искренне верит, вообще стоит воздержаться.

Некоторые новообращенные считают, что вино в пост допустимо по субботам и воскресеньям. Это не совсем сообразуется с церковными правилами. Хотя чисто народная традиция допускает возможность принять спиртное на выходных.

Между прочим, не только вино

Принципы, изложенные в отношении воспитания ребенка, которому строго поститься противопоказано, справедливы и для взрослых. Почему же возникает только один вопрос о том, можно ли в пост пить вино? Отчаянным кофеманам стоит такой вопрос задать и о своем любимом напитке. Он тоже вызывает привыкание, хотя и не такое вредное, как алкоголь. Без него также трудно обходиться по утрам. Так что если быть честным, верующий, желающий поститься искренне, должен отказаться и от кофе. К тому же при ограниченном ассортименте того, что дозволено есть, организм неизбежно перестраивается и несколько ослаблен. Так что отсутствие кофе не только закалит вашу силу воли, но и пойдет на пользу в первую очередь сосудам.

Ограничение при этом такое же, как и в отношении еды. Если вы без мяса (или кофе) кидаетесь на окружающих, не надо от привычки отказываться напрочь. Лучше выпить чашку напитка, чем откусить кусок хорошего настроения у жены-мужа-брата-ребенка, да даже соседа. Пост должен быть светлым, а не злобным.

Послабления в винопитии

Как и с едой, в проблеме с тем, можно ли в пост пить вино, есть свои исключения. Прежде всего они касаются здоровья. Если вы в сдавали кровь, то шоколадка и стакан красного сухого вина - это рекомендация врача. И чтобы не затянуть процесс восстановления надолго (тем более при ограничении продуктов питания), лучше последовать такому совету.

Зачастую вино прописывают при ослабленности организма, анемии, для поддержания иммунитета. Глинтвейном многие лечат начинающуюся простуду. В таких случаях уже каждый решает сам для себя, можно ли в пост пить вино. Современная медицина все же предлагает огромное множество лекарств от подавляющего большинства болезней. Искренне постящийся наверняка среди этого изобилия найдет что-нибудь, не содержащее спирт.

Второе извинительное оправдание: рабочие требования. Бывают случаи, когда встреча с деловым партнером назначена в ресторане. Выставлять напоказ свою веру перед посторонним человеком и объясняться не хочется. Но если пить вино в пост в такой ситуации, удовольствия от него явно не получишь, так что и греха особого нет.

Впрочем, сейчас уже почти ушли традиции девяностых с ресторанами, банями-саунами и шашлыком с водкой в заповедном лесу. Конечно, иностранные партнеры не всегда в курсе православных дат и обычаев, но они обычно с пониманием относятся к церковным установлениям, поскольку в большинстве своем и сами верующие.

А если праздник?

Да, и в постные дни бывают дни рождения, свадьбы (хоть это и не одобряется церковью, но мы живем в и веруют далеко не все поголовно), юбилеи или крещение. В народе все эти события принято отмечать, и возлияния являются неотъемлемой часть празднования. Можно ли в пост пить вино в таких случаях? Это вопрос сознательности, ответственности, силы воли и веры. Если немного, только обозначить свое единение с празднующими, то, наверное, можно. А не хотите нарушать свой пост - садитесь за руль, и объяснять ничего не придется.

Главное для постящихся - помнить, что правила поста - не свод тюремных установлений. Это советы и рекомендации, цель которых - очищение. В каком объеме им следовать, каждый меряет по себе. В силах вы в строгости соблюдать все уложения - соблюдайте. Нет - делайте все, что в ваших силах, и не казните себя за неспособность сделать большее. Со временем, может быть, вам станут доступны даже аскетические подвиги. Однако от пития в пост все же постарайтесь воздержаться.

В Православном календаре выделяют четыре поста: Петровский, Успенский. Рождественский и Велики пост. Великий считается самым строгим в плане воздержания от удовольствий и излишеств.

Но важно понимать, что любое воздержание – это вспомогательный фактор, способствующий на время более концентрированному переключению сознания от человеческого к божественному. Постясь, человек, прежде всего, заботится о душе, а не о восстановлении фигуры.
Все знают, какие продукты не рекомендуются к употреблению в этот период. Но часто возникает вопрос о допустимости выпить бокальчик вина.

Великий пост – один из самых длительных. Он приходится на весеннее время, когда организм и так ослаблен недостатком солнечного света и тепла и требует большего количества витаминов. Некоторые светские праздники накладываются на церковные традиции. Верующему человеку приходится совмещать свои духовные устремления с каждодневными жизненными ситуациями, предполагающими принятие спиртных напитков. Дни рождения, Новый год, 8 марта, традиционные дружеские, семейные и деловые встречи с коллегам и партнерами предполагают употребление спиртных напитков. Можно или нельзя? Прежде всего это вопрос сознательности, ответственности, силы воли и веры.

Как поступить в таких случаях, верующий решает сам. Если человек решил не употреблять спиртного, то всегда можно найти уважительную причину отказаться: прием лекарств, предстоящая поездка за рулем.

Мнения на этот вопрос противоречивы. Расхождения существуют как у представителей церкви, так и у самих верующих. Нет определения и конкретной нормы. Главное, понимать, что принимаемое в Великий пост вино предназначено не для телесных радостей. Тогда и норму почувствовать можно.

Церковью не наложен запрет на употребление вина. Но есть ограничения.По традиции можно употреблять только красное сухое вино. К белому отношение отрицательное.
Это объясняется несколькими причинами. Во-первых, напитки из темных сортов винограда ассоциируются с кровью Господней. Традиционный напиток Кагор в малых дозах дают даже детям при крещении.

Второй важный фактор – это полезность в умеренных дозах алкогольных сухих напитков. Они способствуют поддержанию жизненных сил, благодаря витаминам и железу, содержащимся в составе. Благоприятно сказываются на состоянии нервной системы. Великий пост самый длительный и многим трудно переносить ограничения. Это вызывает иногда угнетенное душевное состояние. А глоток хорошего вина действует успокаивающе и расслабляющее. Многие лечат начинающуюся простуду порцией Глинтвейна.

Традиция употреблять в малых дозах вино в дни воздержания пришла из Сирии и Византии. Священнослужители дали в древние времена разрешение и записали его в Уставе. Пить можно было только разбавленный водой напиток. Разбавляли его в пропорции один к трем. Разрешение объяснялось необходимостью. Отсутствие лекарств и витаминов замещалось разбавленным вином.

В наши дни, во время Великого и других постов, человеку заболевшему или ослабленному, например, после сдачи анализов крови или серьезного курса лечения можно выпить бокальчик хорошего сухого и съесть шоколадку.

Во многих монастырях в соответствии с правилами можно употреблять вино только по выходным дням. В субботу и в воскресенье допустимо принять не более ста пятидесяти миллилитров.

Великий и другие посты должен быть светлым. Это значит, что в душе человека свет должен рассеять тьму. Устремление сердца и мыслей в первую очередь должны быть направлены к Богу. А потом ваши светлые чувства должны переходить на окружающий мир, тогда изредка выпитый бокал вина не введет вас в грех.

Наоборот, измотанный воздержанием, агрессивный или впавший в уныние человек не принесет пользу душе, если не выпьет и капли спиртного за весь период. Испортить жизнь своим плохим настроением родным, близким и просто окружающим более грешно выпить немного алкоголя.
Если вы имеете тягу к употреблению спиртного, то лучше наложить для себя строгое ограничение, дабы не напиться “в хлам”. Хороший повод отказаться от пагубной привычки в процессе душевной концентрации на мыслях о Боге.

Так что главное, это не внешние ограничения, а внутренний настрой. Правила лишь помогают организовать порядок в жизни на период Великого поста, что как можно меньше внешних факторов отвлекало вас о мыслей и молитв обращенных к Богу.

Делайте выбор сами. Взвесьте всю степень необходимости принятия алкоголя. Можно заменить его другими источниками витаминов и питательных веществ, которых большое изобилие в наши дни. И не казните себя строго, если пришлось по необходимости или того душа потребовала пригубить маленький бокальчик. Пусть чистыми и светлыми остаются мысли, поступи и слова.

Можно ли пить вино в Рождественский пост, говорит православный календарь. В нем указаны дни, когда можно расслабиться душой и телом, а к самому Рождеству внутренне собираются, чтобы достойно выйти из поста.

Рождественский пост требуется верующим, чтобы достойно встретить великий праздник Рождества. Верующие в молитвах благодарят Бога, восхваляют его, что Он не отверг человеческого бытия, вместе со всеми людьми принял на Себя его тяжесть.

Пьется ли вино в Рождественский пост

Согласно календарю поста, в рационе христиан вино допускается по воскресеньям и большим праздникам, выпадающим в течение поста. Это 4 декабря – Введение во храм Пресвятой Богородицы; 19 декабря – День Николая Чудотворца; 13 числа – день Андрея Первозванного; 25 числа – День Спиридона Тримифунтского, дни престолов.

В Псалтыри указано изречение царя Давида: «…И вино веселит сердце человека, и хлеб его укрепит». Основываясь на царском великом разрешении, вино разрешается пить в праздники, и в постные дни, но священнослужители предупреждают, что все должно быть пристойно.

Важно! Особо оговаривается празднование ночи с 31.12 на 1.01. Приход нового года никому отменить не по силам, но встречать его требуется скромнее, согласно календарю постов. В 2019 году 1 января – суббота. Если на воскресенье человек планирует идти к причастию, требуется полностью воздержаться от принятия пищи и питья с предыдущей полуночи.

То же требование относится и к вину. Поэтому сам христианин определяет, можно ли пить вино в рождественский пост 2018-2019 года, по тому, пойдет ли он к причастию. Вообще отмечать Новый год надо спокойно, без веселья, так как продолжается большой знаменательный пост. И по своим планам решать, пить вино в Рождественский пост на Новый год, или отказаться от него.

Большое число христиан строго держит посты по календарю, с полными ограничениями в еде, напитках, развлечениях. Но правила Церкви не настолько строги. По монастырскому Уставу алкоголь в рождественский пост выпивать допускается, но по выходным дням – субботам, воскресениям.

Здесь Церковь оговаривает условие: выпивать следует красное вино из винограда, отдавать предпочтение кагору, и только в малом объеме, достаточно одного фужера.

Что думает современная Церковь

Монастырский устав разрешает пить вино в дни поста, однако современные священнослужители доказывают, что данное наставление уже давно стало неактуальным. Вино всегда употребляли жители Византии и Сирии, разбавляли им воду 1:3.

Во времена создания Устава вином компенсировали нехватку воды, улучшали ее качество. В те годы это была жизненно важная потребность. Монахи древних монастырей использовали вино как средство лечения множества болезней.

Современная Церковь считает, что у людей нет недостатка в воде, лекарственных средствах. Из-за этого на дни поста следует отказать себе в вине, не пить его даже по разрешенным дням календаря.

Духовники настаивают на этом, потому что значение поста заключается не только в каких-то ограничениях, его смысл заложен в духовности, скрытой глубоко в каждом верующем человеке.

Сегодня считается, что верующий ежедневно должен думать о своем духовном развитии, искоренять из своих помыслов тягу к вину, спиртным напиткам, которые вызывают такие пороки, как тщеславность, горделивость. И выпитые 1-2 бокала винного напитка мешают духовному совершенствованию.

Итак, христиане в пост могут пить вино, в то же время священники советуют воздерживаться от этого искушения, ссылаясь на давность написания монашеского Устава. Сегодня это правило трактуется мирянами неправильно, что замедляет их духовное развитие.

Пища в пост должна быть вегетарианской и по возможности простой. С этим постулатом согласны все,и верующие принимают данное требование как аксиому. Однако здесь не обходится без тонкостей. Не нужно путать пищу, употребляемую в пост, с обычными вегетарианскими блюдами. О том, что можно есть в пост, а что в пост нельзя есть категорически, вы узнаете, прочитав это материал. Также вы получите ответ на вопрос, можно ли пить вино в пост, и узнаете, когда сложилась система пищевых ограничений.

В последнее время многие следуют самым разнообразным системам питания, от весьма сомнительных до древнейших и проверенных веками. Поговорим подробнее о постных и вегетарианских блюдах.

Когда человек научился относительно успешно добывать себе пищу, он стал вводить пищевые ограничения, которые чаще всего принимали религиозный характер. Изначально они были тесно связаны с условиями проживания, поэтому древнейшая ограничительная система питания возникла в Индии, где изобилие съедобных плодов позволяло легко обходиться без мяса, которое быстро портится в жарком и влажном климате. Потом и европейцы стали отказывать себе в некоторых продуктах. Древнегреческий философ Пифагор стал проповедовать отказ от мяса гораздо позже индуистов и джайнистов. А окончательно система пищевых ограничений сложилась в Европе только с приходом христианства. Отчасти это было реакцией на излишества «пиров Тримальхиона» Римской империи, отчасти посты зафиксировали привычки жителей Средиземноморья, где и зародилось христианство.

Особенности национального поста

Перед Великим постом все газеты и журналы, вплоть до самых что ни на есть глянцевых, публикуют рецепты постных блюд, как бы на минуточку забывая, что большая часть Великого поста по уставу православной церкви - это сухоядение, то есть пища без масла и/или не подвергавшаяся термической обработке (вода, хлеб, овощи и фрукты). Ещё одна особенность поста — церковь не приветствует никакую кулинарную изобретательность. Ещё блаженный Августин сурово отмечал, что «есть такие хранители Четыредесятницы, которые более прихотливо, нежели благочестиво, проводят её. Они более изыскивают новые удовольствия, нежели обуздывают ветхую плоть. Богатым и дорогим подбором разных плодов они хотят превзойти разнообразие самого вкусного стола. Сосудов, в которых варилось мясо, они страшатся, а не страшатся похоти чрева и гортани своей».

Пища, употребляемая во время поста

Великий пост с точки зрения отцов церкви - это не просто отказ от мяса, творога и яиц, но период, в который христианин, ограничивая себя не только в пище, через усмирение плоти возвышается духом. В обычные дни поста пища должна быть самой простой: нельзя есть мясо, рыбу, яйца, молоко, постное (растительное) масло, вино и вообще нельзя есть больше чем один раз в день. По субботам и воскресеньям можно употреблять постное масло, вино и есть два раза в день. В день святых великомучеников и средокрестную среду (в середине поста) также можно постное масло и вино, в Вербную (Лазареву) субботу можно ещё и икру, а на Благовещение (если оно не выпадает на Страстную неделю) и в Вербное воскресенье - даже рыбу. Страстная неделя - такая же строгая, как и первая, а в Страстную пятницу вообще ничего не едят.

В целом православная церковь выделяет пять ступеней поста: отказ от мяса, отказ от молочного, отказ от рыбы, отказ от масла и лишение себя пищи вообще на какие-то сроки. Разумеется, последние две ступени позволяются только абсолютно здоровым людям.

Католическая церковь относится к посту гораздо мягче. В действительности большая часть верующих в течение семи недель перед Пасхой не ест мяса по пятницам, а в другие дни старается ограничить питание одной «серьёзной» едой и парой перекусов, и этим всё ограничивается.

Многие российские рестораны в период Великого поста предлагают постные меню. При этом некоторые принципиально не предлагают, подчёркивая, что постящимся не гоже ходить по ресторанам вовсе. Но в наше время все смешалось и сместилось, и некоторые, говоря «соблюдаю пост», не претендуют на звание истинных православных, а просто вроде как приобщились к традиции ради пользы весенней диеты для здоровья.

Тем же, кто постится по-настоящему, нужно быть внимательнее и не путать постные блюда с обычными вегетарианскими. Вегетарианцы отказываются от определённых продуктов не на время, а в теории навсегда, поэтому по крайней мере молочные продукты в их диете остаются.

Определение «вегетарианское блюдо» подходит множеству - от итальянского риззото с грибами и китайской лапши с овощами до арабского хумуса и немецких картофельных и капустных рагу.

Можно ли пить вино в пост

Можно ли вино в пост – самый распространенный вопрос среде невоцерковленных людей. Вино в Великий пост разрешено в православной традиции в те же дни, когда не возбраняются и блюда с растительным маслом. И в этом есть особая мудрость, потому что овощные блюда в отсутствие жира с винами почти не сочетаются.

Что касается вегетарианской кухни, то здесь к овощам можно добавить не только растительное масло, но и, например, сыр (одно из направлений вегетарианства, веганство, запрещает и сыр, но веганы заодно и не пьют, так что вряд ли являются нашими читателями). Кроме того, очень улучшают сочетаемость с вином такие добавки, как орехи и тофу.

Самые дружелюбно настроенные к винам овощи - это все виды бобовых и баклажаны. А из блюд веселее всего экспериментировать с вегетарианскими карри - в зависимости от набора овощей и пряностей к ним отлично могут подойти и зинфандель, и пинотаж, и сухие красные из долины Дору . Ещё одно прекрасное сопровождение овощных карри - полнотелые фруктовые розовые вина.

Отвечает Алекс, шеф-сомелье London Restaurant group в Сочи (Магеллан, «Как в Москве», Хмели-Сунели, Syndicate)

Пост. Пища попроще, и вина попроще. Религия вина

Можно уверенно сказать: мы живем в светском государстве с церковным укладом жизни. Даже у мирян, которые не посещают церковь и не считают себя верующими уважительное отношение к религиозным праздникам и постам.

С праздниками все понятно – мы даже языческую Масленицу сделали православной традицией и здорово, что так – блины и ожидание весны одинаково близки всем конфессиям. Но вот пришло время поста и тут начинаются вопросы.

​Потому что, когда любой кафе-ресторан-бар в стране во время Великого поста готов удивить тебя постным меню, ты поневоле устремишься к обретению духовности через ограничения, стараясь по мере сил приспосабливать свою жизнь под правила, обозначенные канонами веры.

​Для многих долгий пост – это что-то невозможное. Как нам жить без мяса? Как же нам не пить вина? Тут надо на минуточку заткнуться и попробовать понять – пост не является религиозной диетой или наказанием. Это в первую очередь, время для некой перезагрузки своего сознания, остановки погони за благами и бесконечной едой и питьем. С алкоголем у нас всех вообще поголовно проблемы, по причине его легализованной доступности и по-настоящему «скорой психологической помощи»

​Правила поста, самом деле, не так страшны – они есть и по ним можно есть. И пить. И иногда даже вино. Об этом мало, кто знает, и еще меньше, кто говорит. Потому что спрашивать, как бы неприлично. Что поделать – смирение и самоограничение. Пост не по уставу, а, по совести. Поэтому меняем мясо на грибы и орехи, рыбу можно употреблять по определенным дням, из сладостей доступны все фрукты мира в свежем и сушеном виде, дозволяется есть сыры – пока все перепробуешь, можно и подсесть.

А что с алкоголем? А тут, как говорится, есть варианты. Только зачем они вам?

Если взять самые крупные мировые религии, то прямой запрет (не только на время поста) на употребления алкоголя имеется только в Исламе. Он вполне себе четкий и не поддающийся иносказательным трактовкам. Спиртное и наркотики нельзя. И точка. Во всех остальных концессиях потребление алкоголя не одобряется, но полностью не запрещено. Но вот у Христианства с виноградной лозой и хмелем отношения многовековые как у пчел с медом.

Franziskaner, Grimbergen, La Trappe, Leffe, Benedectine, Perignon – это лишь малая часть алкогольной вселенной, которой мы обязаны христианству и католической церкви в частности. Крестовые походы, охота на ведьм, инквизиция, сжигание еретиков и язычников занятия очень утомительные. Поэтому виноградарство и пивоварение излюбленные занятия средневековых монахов. Богоугодное дело для себя, для братьев, для души, для сердца.

В христианстве с давних времен гармонично сосуществовали религиозные традиции и вино. Христос начинает являть Свои чудеса, превращая воду в вино. Святое Причастие, Вечеря Господня, в различных течениях христианства толкуется как таинство, священнодействие, обряд. Заключается в освящении хлеба и вина особым образом и последующем их употреблении