Pastaruoju metu tapau didele sluoksniuotos tešlos gerbėja. Juk tokios tešlos galima nusipirkti beveik kiekvienoje parduotuvėje, o kepiniai iš jos visada pasirodo labai skanūs ir įdomaus skonio.

Sluoksniuotus pyragus (su uogiene) gaminu tada, kai neturiu laiko paruošti patiekalo, kurio gaminimas trunka ilgai. Jie iškepa labai greitai, jų skonis yra trapus, skanus, aromatingas ir labai švelnus. Visa mano šeima juos tiesiog myli. Tikiuosi, kad ir jums patiks.

Sluoksniuoti pyragaičiai lėtoje viryklėje: receptas

Ingridientai:

Sluoksniuota tešla (be mielių) – 250 gramų

Uogienė (tirštos arba uogienės) - pagal skonį

Vištienos kiaušinis - 1 vnt

Cukrus – pabarstymui

Virimo būdas:

1. Paimkite lėkštę sluoksniuotos tešlos be mielių ir atitirpinkite mikrobangų krosnelėje. Nereikia tešlos per daug atitirpinti, kad neišdžiūtų kraštai. Tada tešlą padalinkite į 4 dalis. Turėtumėte gauti 4 lygius kvadratus.

2. Kiekvienas kvadratas turi būti plonai susuktas į juosteles. Nereikia iškočioti tešlos per plonai. Norėdami tai padaryti, tešlą reikia iškočioti tik viena kryptimi. Jei jūsų juostelė nelygi, nelygumus reikia nupjauti peiliu.

3. Vieną tešlos pusę užtepkite uogiene arba uogiene. Per skystos uogienės geriau nenaudoti. Uogienė turi būti tiršta. Jei naudosite skystą uogienę, sluoksniuotos tešlos gaminiai labai nutekės.

4. Tešlą iš visų pusių suspauskite šakute. O tešlos viduryje reikia padaryti keletą pjūvių. Jų turėtų būti apie 3-4.

5. Išmuškite vieną vištienos kiaušinį ir išplakite šluotele.

6.Tada kiekvieną sluoksniuotą tešlą reikia patepti kiaušiniu, o tada pabarstyti cukrumi. Sluoksniuotus pyragus sudėkite į multivarką ir kepkite nustatydami „Kepimas“ 50-60 minučių.

Iš sluoksniuotos tešlos visada gaunami labai skanūs kepiniai.

Šiandien noriu pakviesti gaminti maistą su obuolių įdaru.

Nepaisant jų paruošimo paprastumo, kepiniai pasirodo nepaprastai skanūs, trapūs, švelnūs ir aromatingi. Būtinai išbandykite!

Sluoksniuotos tešlos pyragaičiai su obuoliais lėtoje viryklėje, receptas

Ingridientai:

Obuolys (saldžiarūgštis) - 4 vnt.;

Sluoksniuota tešla – 1 lėkštė (250 gramų);

Cukrus - 50 gramų;

Cukraus pudra - pagal skonį (papuošimui);

Margarinas – tepimui.

Virimo būdas:

Sluoksniuotiems pyragams gaminti galite naudoti įvairių veislių obuolius. Tačiau pyragai pasirodo skanesni, jei naudojami saldžiarūgščiai obuoliai. Obuolius nulupame nuo šerdies ir supjaustome nedideliais kubeliais. Obuolių lupti nebūtina.

Iš multicooker paimkite keptuvę ir sudėkite į ją obuolius. Ten galite įpilti 40-50 ml vandens. Tada nustatykite "kepimo" režimą. Nustatome laiką iki minimumo. „Panasonic“ multivarke užtrunka 25 minutes. Šiuo režimu kepkite obuolius, kol jie taps minkšti. Paprastai tai trunka 5–7 minutes.

Sluoksniuotą tešlą atitirpinkite mikrobangų krosnelėje. Tada labai plonai iškočiokite tešlą ir supjaustykite juostelėmis. Juostų ilgis turi būti 10-13 cm, o storis 5-8 cm. Iš vienos plokštelės turi išeiti maždaug 8-10 juostelių.

Ant vienos tešlos juostelės pusės uždėkite obuolių įdarą ir pabarstykite granuliuotu cukrumi.

Įdarą uždenkite kita juostelės puse ir tešlos galus suspauskite šakute.

Multicooker keptuvę ištepkite margarinu ir dėkite ant jos pyragėlius. Nustatykite „Kepimo“ režimą 65 minutėms. Kepkite pyragėlius iš abiejų pusių, kol iškeps.

Kai sluoksniuotos tešlos pyragai lėtoje viryklėje tampa rausvi ir patrauklūs, atsargiai išimkite juos ir pabarstykite cukraus pudra.

Štai tokį grožį mes turime! Gero apetito!

Dabar galite patiekti juos su arbata ar kava! Gero apetito!!!

Multicooker modelis Panasonic SR-TMH181HTW. Galia 670 W.

Kasdien įsitikinu, kad lėtoje viryklėje galima pagaminti beveik bet kokį patiekalą. Šiandien pietums norėjau palepinti vyrą pica. Tačiau minkyti tešlą nebuvo nei laiko, nei noro. Taigi paruošiau greitą picos su sluoksniuotą tešlą variantą.

Ingridientai

• Sluoksniuotos tešlos tešla – 1 pak
• Majonezas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas (35 gramai)
• Pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas (35 gramai)
• virta dešra - 50 gramų
• Rūkyta dešra - 50 gramų
• Pomidoras - 1 vnt
• Sūris - 50 gramų

Mano nuomone, pica yra universalus patiekalas. Jis gali būti paruoštas iš bet kokių ingredientų. Sudėtis gali skirtis priklausomai nuo jūsų skonio pageidavimų, taip pat nuo produktų prieinamumo namuose.

Pavyzdžiui, norėdami sumažinti kalorijų kiekį, vietoj majonezo galite naudoti grietinę arba natūralų jogurtą. Į įdarą leidžiama dėti bet kokių dešrelių ir virtos mėsos. Galite juos maišyti arba pasirinkti vieną. Jei pomidoras jums nepatinka, galite jį išimti. Ir pridėkite, pavyzdžiui, keptų ar marinuotų grybų. Picos viršus dažnai puošiamas alyvuogėmis.

Tai labai patogu praktiškoms namų šeimininkėms. Juk picą galima bet kada greitai paruošti iš turimų produktų. Receptas labai lengvas.

Žingsniai

1. Paimkite sluoksniuotos tešlos tešlą. Vienos 500g sveriančios pakuotės užtenka 6 tokioms mini picoms. Ši tešla parduodama sušaldyta bet kurioje parduotuvėje. Jis atitirpsta labai greitai – apie 20 minučių kambario temperatūroje. Mikrobangų krosnelėje atitirpinti galėsite per 1 minutę. Taip pat nešvaistysite likusios tešlos. Iš jo galite paruošti daugybę paprastų ir skanių patiekalų. Pavyzdžiui, šeimai iškepkite sluoksniuotus pyragus su sūriu ar grybais, arba dešreles tešloje.Tešlą reikia iškočioti taip, kad jos ilgis ir plotis padidėtų maždaug dvigubai. Prieš iškočiodami, kočėlą ir tešlą lengvai pabarstykite miltais. Išpjaukite apskritimą, kurio skersmuo būtų tokio dydžio kaip jūsų multivarke. Aš tai padariau naudodamas garuojantį tinklą. Jo skersmuo yra idealus šiems tikslams. Tada ištepkite dubenį sviestu ir padėkite tešlą ant multivarkos dugno.

   Mano nuotraukose pica nėra tobulos apskritimo formos. Taip yra dėl to, kad jis pagamintas iš paskutinio tešlos gabalo. Ir išriečiau iš akies. Nepaisant to, pica buvo valgoma su ne ką mažesniu apetitu.

2. Dabar paruošime padažą. Sumaišykite lygiomis dalimis pomidorų pastos ir majonezo, jei norite, galite pridėti nesūdytų prieskonių. Picos sūdyti nereikia, nes dešra, sūris ir majonezas patys yra sūrūs. Taip išeina rožinis padažas.
   
   
3. Padažas turi būti tolygiai paskirstytas ant tešlos paviršiaus.
   
4. Dabar supjaustome įdarą. Dešrą ir pomidorus supjaustykite plonais griežinėliais.
   
5. Sūrį sumalkite ant rupios trintuvės.
   
6. Dabar tolygiai paskirstykite įdarą. Pirmiausia dešra, tada pomidorai. Ir viską apibarstykite sūriu.
   
   
7. Tai viskas. Režimu „Kepimas“ pica paruošiama ne ilgiau kaip per 30 minučių. Jei ruošiate kelias picas, antrąją galima palikti 15–20 minučių. Kadangi multicooker dubuo jau pašildytas, gaminimas vyks daug greičiau.Ir štai rezultatas.
   

Virimo laikas - 1 valanda 10 minučių.

Visi mėgsta skanius ir purius kepinius. Jei norite pamaloninti save ir savo artimuosius gerais kepiniais, pasinaudokite mūsų receptu.

Siūlome Redmond multivarke paruošti nuostabų sluoksniuotą pyragą, kuris bus įdarytas bulvėmis ir vištiena.

Virimo procesas naudojant šią techniką nėra toks ilgas, kaip naudojant įprastą gaminimo būdą. Ir jums visai nereikia stengtis. Viskas daroma labai greitai ir paprastai. Kokį įrenginį galiu naudoti? Taip, beveik visur, kur yra „kepimo“ programa. Pavyzdžiui, tinka Redmond RMC-PM180 modelis.

Ingredientai sluoksniuojamam pyragui gaminti Redmond multivarke

• Vištienos filė - 300 gramų.
• Bulvės - 4 vnt.
• Sluoksniuota tešla - 500 gramų.
• Kietasis sūris - 150 gramų.
• Krapai, petražolės, žalieji svogūnai.
• Prieskoniai.
• Daržovių aliejus.

Sluoksnio pyrago gaminimo būdas Redmondo multivarke

1) Padalinkite tešlą į dvi dalis. Didžiąją dalį iškočiojame ir dedame į Redmond multicooker dubenį. Dubenį reikia iš anksto patepti aliejumi.

2) Bulves nulupkite, tada supjaustykite griežinėliais arba juostelėmis, kaip jums labiau patinka. Tada sudėkite bulves ant tešlos lėtoje viryklėje. Įberkite druskos ir pipirų.

3) Nuplaukite ir supjaustykite vištienos filė, tada sudėkite gabalėlius ant bulvių. Tada dar įberiame druskos ir pipirų.

4) Nuplaukite žalumynus, išdžiovinkite, susmulkinkite ir pridėkite prie mūsų ingredientų.

5) Sūrį sutarkuokite ir uždėkite ant viršutinio sluoksnio.

6) Visus ingredientus uždenkite antrąja tešlos dalimi. Užsandariname kraštus, kad iškepus pyragas išeitų sveikas.

7) Uždarykite multicooker dangtį ir 40 minučių įjunkite „Kepimo“ režimą.

8) Paspauskite mygtuką „Pradėti“ ir kepkite iki programos pabaigos.

9) Apverskite pyragą ir kepkite dar 20 minučių ta pačia programa, kai laikas baigsis.

10) Baigtą sluoksniuotą pyragą palikite išjungtą multivarke 10 minučių, o po to galėsite jį išimti.

Tai vienas lengviausiai lėtoje viryklėje pagaminamų pikantiškų pyragų. Tešla jai paruošta, sluoksniuota tešla, o įdarui nieko perkepti nereikia - bulvės, vištiena, svogūnai dedami į pyragą žali. Kepimo metu tešla sugeria sultis iš vištienos ir gaunamas labai sultingas pyragas, bet ne permirkęs. Vienintelis dalykas yra tai, kad tokiam pyragui iškepti tinka gana galingas multivarkas. Pavyzdžiui, Redmond, Dex ar Phillips. Mano multicooker, Smile MPC 1140, puikiai iškepa šį sluoksniuotą pyragą. Be to, susidaro patraukli aukso rudos spalvos pluta.

Mums reikės:

• Sluoksniuota mielinė tešla – 250 g;
• Svogūnai - ½ didelio;
• Bulvės – 2 vidutinės;
• krūtinėlės, filė - ketvirtadalis visumos;
• Druska ir pipirai pagal skonį.

Virimo būdas

Buvo naudojama paruošta tešla. Šaldyta sluoksniuota mielinė tešla parduodama 500 g pakuotėje, yra du sluoksniai, vieną naudojame, o antrą dedame į šaldiklį. Leiskite tešlai atitirpti; ji turėtų pradėti kilti, tai yra tikras ženklas, kad laikas virti. Jums reikia mažo svogūno ar pusės. Pyragui užtenka 3 mažų bulvių arba 1,5 didelės. Naudojame ¼ šviežios vištienos krūtinėlės. Kaip matote, mums nereikėjo tiek daug ingredientų, bet pasirodė skanu ir patenkinama!

Plauname visus gaminius. Nulupkite svogūnus, bulves ir atskirkite odelę nuo vištienos krūtinėlės.

Svogūną, bulves supjaustykite plonais griežinėliais (kaip ir kepimui), vištienos krūtinėlę supjaustykite kubeliais.

Sumaišykite visus ingredientus, įberkite druskos ir pipirų pagal skonį.

Paimkite vieną tešlos lakštą ir padalinkite į dvi nelygias dalis. Viena didesnė dalis skirta pyrago dugnui, mažesnė – dangčiui.

Iškočiokite tešlą. Tortas dugnui turi būti kiek storesnis, kad pyragas nesubyrėtų.

Keptuvę ištepkite sviestu.

Ant dugno padėkite didelį pyragą ir lengvai sureguliuokite kraštus, kad galėtumėte jį pritvirtinti dangčiu.

Tepame įdarą.

Vištieną ir bulves stengiamės paskirstyti tolygiai. Uždenkite dangčiu ir suspauskite, patraukdami apatinio sluoksnio kraštus.

Uždarykite multicooker ir nustatykite laikmatį 50 minučių.

Praėjus laikui, pyragą reikia atsargiai apversti, kad viršus paruduotų. Kad pyragas nesubyrėtų, kol jį apverčiame, galite naudoti garų keptuvę. Įdėkite jį į dubenį ir staigiai apverskite, abiem rankomis laikydami ir garintuvo indą, ir dubenį. Tada išimame dubenį, pyragas atsiduria ant garintuvo. Ir jūs galite perkelti jį į pabaigą kepti.

Voila! Pyragas paruoštas! Mano vyras džiaugiasi.

Sluoksnis pyragas ruošiamas Smile MPC 1140 multivarke.