Jis pradėjo mokytis konditerijos amato būdamas 14 metų. O būdamas 20 metų jis jau buvo paskirtas Fauchon Grocery House vyriausiuoju konditerijos šefu. 1996 m. Herme paliko Fauchon ir atidarė savo namus Pierre'as Herme Paris su savo partneriu Charlesu Nobility. Jų pirmasis b
Tešla
Biskvitas su kondensuotu pienu lėtoje viryklėje Ką virti su kondensuotu pienu lėtoje viryklėje
Šio recepto grožis yra tas, kad net ir vasarnamyje, be svarstyklių ir matavimo puodelių, galite lengvai paruošti šį pyragą tik su multicooker puodeliu. Paprastai tai yra 160 ml. Tai ir naudojau ruošdamas. Išplakame kiaušinius, cukrų
Naminė sausai vytinta dešra - žingsnis po žingsnio nuotraukų receptas
Mėsos delikatesai šiandien pristatomi labai įvairiai. Tačiau daugumoje gaminių yra dirbtinių priedų ir dažiklių, kurie neigiamai veikia žmonių sveikatą. Mėgstantiems skaniai pavalgyti papasakosime kaip pasigaminti sūrio
Karštieji patiekalai su dešrelėmis – receptai
Bičiuliai, būna, kad po puotos lieka rūkytos dešros gabalas, galima, žinoma, supjaustyti gabalėliais ir išgerti ryte prie kavos ar arbatos puodelio. Tai skanu, greita ir patenkinama. Arba galite tai padaryti kitaip – šiek tiek ilgiau pabūkite virtuvėje ir gaminkite iš rūkytos
Kokosinis bounty tortas Torto puošimas kokosu
Norėdami nustebinti svečius, rekomenduoju pasigaminti kokosinį pyragą, kurio receptą pateiksiu. Jame labai švelnus grietinėlės ir kokoso skonių derinys, primenantis garsųjį Raffaello. Tortas ruošiamas iš paprastų ingredientų, o jo skonio paslaptis – kremiškumas.
Citrinų-mėtų limonadas Kaip iš įprastų produktų padaryti vakarėlio akcentą
Vienas geriausių būdų numalšinti troškulį namuose – pasigaminti limonado ir mėtų limonado. Šis gėrimas turi daugybę receptų, tačiau paruošimo principas yra tas pats – sumaišykite citrinos sultis su cukraus sirupu ir mėtomis ir, jei reikia, įpilkite
Itališkų makaronų užkepų idėjos
Makaronų troškinys yra pritaikyta ir supaprastinta itališkos lazanijos versija. Jei turite laiko ir reikalingų ingredientų, galite gaminti. Ir jei jums reikia greitai ir skaniai pagaminti ką nors, bet jūs turite tik makaronus ir, pavyzdžiui, dešrą
Šiuolaikiniai desertai: prancūziški choux pyragaičiai su craqueline tešla Idealus choux pyragų skersmuo
Skanių pyragų receptai shu torto receptas 20 vnt. 1,5 valandos 265 kcal 5 /5 (1) Kiekvienais metais virtuvės šefai pasiūlo vis naujų skanėstų, kuriuos gana paprasta paruošti net namuose. Tai yra produktai, kuriuos reikia naudoti
Įvairūs padažai daržovių salotoms
Dietologų atlikta apklausa juos kiek suglumino. Kas dešimta apklaustų merginų mieliau valgo salotas be jokio užpilo. Tuo tarpu būtent tai suteikia patiekalui išskirtinį skonį. Mūsų straipsnyje mes jums pasakysime apie skanų ir ką n
Skanūs pagrindinių patiekalų receptai kiekvienai dienai
Ingredientai: bulvės, aliejus, prieskoniai, česnakai, druska, pipirai Aidaho bulvių receptas pravers, jei norėsite nustebinti savo svečius nauja garnyro garnyro paruošimo galimybe. mūsų meistriškumo klasėje išsamiai pasakys, ką reikia padaryti. Sudėtis:- 300
Austriškas šokoladinis tortas „Sacher torte“ Ką reiškia „sacher torte“?
Kurį išrado austrų konditerijos šefas. Pamažu jis tapo populiariausiu Vienos patiekalu pasaulyje. Franzas Sacheris gimė 1816 m. Nuo 14 metų jis pradėjo mokytis kulinarijos princo Metternicho rūmų virtuvėje, kuri buvo žinoma visame pasaulyje. Tačiau su 1832 m
Mėsa ir bulvės orkaitėje: geriausi receptai ir maisto gaminimo paslaptys
Bulvės su mėsa orkaitėje yra paprasčiausias, ekonomiškiausias ir skaniausias bulvių su mėsa kepimo receptas, su kuriuo nesunkiai susidoros net iš principo nemokantis gaminti žmogus. Mėgstu ruošti šį patiekalą ne tik dėl to, kad jį gaminti labai svarbu
Skanūs vištienos krūtinėlės patiekalai – dalinkitės receptais
Vištienos krūtinėlėse riebalų yra minimaliai, todėl gaminant svarbu jų neišsausinti. Tinka beveik bet koks gaminimo būdas: vieni receptai siūlo krūtinėles virti arba kepti keptuvėje, kiti – kepti folijoje arba ant grotelių, treti – ant gultų.
Baklažanai mėgsta grybus – greiti ir skanūs receptai žiemai
Smagu žiemos šventei patiekti grybų skonio baklažanus. Jie iš tikrųjų atrodo kaip grybai, patvirtins visi, kas juos bandė. Technika ypač praverčia tiems, kurie turi didelį pirmųjų derlių, o antrųjų mažai. Absoliutus recepto privalumas – jo paprastumas: tr
Geriausias laikas konservuoti agurkus Kokie pasiruošimai žiemai liepos mėnesį?
Katya Kada laikas ruoštis žiemai? Žiema be vasaros reikmenų atrodys ilga ir nuobodi, nes tarp baltos tylos labai norisi įkvėpti vasaros aromatų atidarius braškių ar aviečių uogienės stiklainį. Bet atidaryti bankus žiemą
Kodėl biskvitas nusėda iškepęs: klaidų ištaisymas
Kodėl kepiniai iškepę krenta? Šis klausimas visada aktualus namų šeimininkėms. Tie keli, kurie turi įvairiausių sausainių keksiukų, išlieka sveiki ir sveiki bei džiugina tiek skoniu, tiek išvaizda, kulinariniame pasaulyje dauguma žmonių asocijuojasi su magais – posko
Salotos su augaliniu aliejumi
Kulinarijoje naudojami įvairūs augaliniai aliejai, kurie skiriasi skoniu, aromatu ir sudėtimi. Visi jie turi tam tikrų naudingų savybių. Plačiausiai naudojami saulėgrąžų ir alyvuogių aliejai, su kuriais ruošiami įvairūs patiekalai.
Plovas su šonkauliukais (kiauliena): receptas ir gaminimo detalės Plovas iš kiaulienos šonkaulių katile
Šeimininkei nėra nieko maloniau, kaip pamaloninti savo šeimą ir draugus skaniu ir sočiu maistu. Sultinga minkšta mėsa ir skanus rytietiškų prieskonių aromatas yra naudingas pasirinkimas bet kokiai progai. Neįtikėtinai patrauklus kiaulienos šonkauliukų plovas
Grybų pyragas: receptai su nuotraukomis
Anksčiau grybai buvo labiausiai paplitęs kaimo gyventojų produktas. Jie buvo renkami ir saugomi žiemai didžiuliais kiekiais (jei leido reljefas). Šiandien jie glaudžiai siejami su švente, klestėjimu ir net prašmatnumu. Todėl grybų įdaras yra
Kas yra idealus Sous Vide kepsnys?
Prancūziškas mėsos kepimo vakuuminėje pakuotėje metodas yra vienintelis būdas, leidžiantis pasiekti tokį minkštumo lygį, vienodą kepimo laipsnį ir visų mėsoje esančių maistinių medžiagų išsaugojimą. Sous vide kepsnys – nuostabus ir unikalus kepsnys