Ridikėlių salotos su agurkais ir kiaušiniu – vitaminai ir kalorijos, optimali sudėtis ir geras pagrindas eksperimentams. Daržovėse yra kalio, kalcio, magnio, fosforo, vitaminų A, B, C, E. Kiaušiniai puokštę papildo vitaminais B, A, D Ir didelio efektyvumo. Virtą kiaušinį organizmas pasisavina beveik 100 proc.

Jei recepte naudojama grietinė, geriau naudoti naminės, tirštos grietinėlės konsistencijos. Saulėgrąžų aliejus turi būti kokybiškas, šviežias, gero skonio tai svarbu salotoms. Prieš dedant agurkus į salotas, reikia paragauti ir nupjauti karčias dalis. Nulupti ar nenulupti odą yra asmeninio pasirinkimo reikalas.

Dideli gabalai tinka salotoms, paliktoms „rytojui“, geriau išsilaiko vitaminai. Smulkus pjaustymas pagerina salotų masės vienodumą, pagreitina sulčių išsiskyrimą ir sukuria patiekalo skonį.

Kaip paruošti ridikėlių salotas su agurkais ir kiaušiniu – 15 rūšių

Skonių gamą sukuria žolelių ir grietinės padažas. Šiek tiek kreminio baltymo padeda organizmui iš daržovių išgauti daugiau vitaminų.

Ingridientai:

• Kiaušinis - 1 vnt
• Ridikėliai - 300 g
• Agurkas - 1 vnt
• krapai - 100 g
• Žalieji svogūnai - 50 g
• grietinė - 50-70 g
• Juodieji pipirai arba mišinys pagal skonį

Paruošimas:

Smulkiai supjaustykite kiaušinį. Pusę trynio palikite papuošimui. Daržoves ir žalumynus supjaustykite pusapvaliais gabalėliais. Viską išmaišykite, įberkite druskos. Įpilkite grietinės, druskos, pipirų. Sumaišykite. Papuoškite trynių trupiniais ir krapų šakelėmis.

Pagrindinių salotų ruošimo algoritmas, kurį galima keisti. Parodytas tradicinis kirpimas.

Ingridientai:

• Kiaušinis - 2 vnt
• Ridikėliai - 300 g
• Agurkas - 100 g
• krapai - 100 g
• Žalieji svogūnai - 100 g
• Saulėgrąžų aliejus

Paruošimas:

Kiaušinius išvirkite, nulupkite ir pagal pagrindinę ašį supjaustykite griežinėliais. Iš pradžių nuplautus ir apipjaustytus ridikėlius padalinkite per pusę, tada supjaustykite griežinėliais. Agurkus supjaustykite taip, kad formatas nebūtų didesnis nei ridikėlių griežinėliai. Pusės centimetro žalio svogūno. Viską dedame į salotų indą, pasūdome, pilame aliejų ir išmaišome.

Salotos su įsimintiniausiu receptu: tik trys. Tinka vakarienei su svečiais ar šeimos vakarui.

Ingridientai:

• Ridikėliai - 3x100 g
• Agurkas - 3 vnt
• Kiaušinis - 3 vnt
• Žalieji svogūnai pagal skonį
• Druska pagal skonį
• Majonezas apie - 150 g

Paruošimas:

Produktų kiekis skirtas trims porcijoms, dedamas tiesiai į salotų dubenėlius. Daržoves supjaustykite diskeliais arba puslankiais. Neimkite didelių agurkų, kitaip masė pasirodys per sultinga.

Reikia pjauti kuo ploniau. Atsargiai padėkite sluoksniais:

Ant kiekvieno sluoksnio užtepkite majonezo tinklelį. Pabarstykite žaliais svogūnais.

Šeimininkė eksperimentuoja su pagrindiniu receptu. Pasirodo, tai nuostabus patiekalas.

Ingridientai:

• Ridikėliai - 15 vnt.
• Krabų lazdelės - 8 vnt
• Kiaušiniai - 4 vnt
• Agurkai - 2 vnt.
• Totoriškas padažas - 2 v.š
• Krūva krapų
• Druska, pipirai pagal skonį

Paruošimas:

Visus komponentus supjaustykite maždaug vienodais gabalėliais. Įpilkite krapų, druskos, pipirų. Supilkite padažą ir išmaišykite. Patiekalas nuo visų pateiktų receptų skiriasi tuo, kad naudojamas tartarinis padažas, kuris suteikia jam tokį nepakartojamą skonį.

Maistingos ir vitaminingos salotos su kepta vištienos krūtinėlė.

Ingridientai:

• Ridikėliai - 10-15 vnt.
• Agurkai - 3 vnt.
• Kiaušiniai - 4 vnt
• Vištiena - 200 g
• Žalias svogūnas
• Grietinė - 50 g
• Majonezas - 30 g
• Druska, pipirai, garstyčių grūdeliai

Paruošimas:

Vištienos krūtinėlę įtrinkite druska ir prieskoniais ir kepkite folijoje. Galite tiesiog virti. Atvėsusią krūtinėlę supjaustykite juostelėmis arba paskirstykite pluoštais. Daržoves ir kiaušinius supjaustykite juostelėmis. Sudėkite žalius svogūnus. Sumaišykite visus padažo ingredientus: majonezą, grietinę, prieskonius, dėkite ant salotų, paskirstykite, išmaišykite iki vientisos masės.

Receptas iš profesionalaus virėjo. Paprastas salotas paverčiame restorano kokybės patiekalu.

Ingridientai:

• Vištienos kiaušinis - 1 vnt
• Švieži agurkai - 2 vnt.
• Švieži ridikai - 10-15 vnt.
• salotos lapelis
• Krapai
• Grietinė - 100 g
• Druska pipirai

Paruošimas:

Viena porcija. Pirmiausia paruošiamas plaktas kiaušinis. Paimkite dubenį su šiltu vandeniu, supilkite į jį žalią kiaušinį, virkite mikrobangų krosnelėje lygiai 45 sekundes.

Paruoškite padažą. Grietinę pasūdykite, pipiruokite su šviežiai maltais pipirais, įberkite žiupsnelį smulkintų krapų. Sumaišykite. Degalinė paruošta.

Salotų pjaustymas: agurkai ir ridikai žiedais. Padažo kiekis pagal skonį. Gaukite kiaušinį.

Salotų dėjimas į lėkštę. Ant lėkštės šono uždėkite salotos lapą. Ant viršaus atsargiai uždėkite iškeptą kiaušinį. Iškeptas salotas dėkite ant kiaušinio šono, papuoškite krapais ir pipirais.

Virti kiaušiniai be mikrobangų krosnelės. Arzako metodas. Maišelio vidų patepkite aliejumi, įmuškite kiaušinį, išlaikydami trynio vientisumą. Surinkite maišelio viršų gumine juostele, kad kiaušinis būtų kompaktiškas. Įdėkite į keptuvę neliesdami dugno. Virimo laikas 4 "20".

Salotos iš kasdienio raciono, pakeis pusryčius ar pagrindinį patiekalą.

Ingridientai:

• Agurkas - 1 vnt
• Ridikėliai - 10 vnt.
• Pekino kopūstai - 5-6 lakštai
• Vidutinis svogūnas - 1 vnt
• Kiaušiniai - 4 vnt
• Citrinų sultys - 1 šaukštelis
• Alyvuogių aliejus

Paruošimas:

Ridikėlį ir agurką supjaustykite puslankiais. Svogūnai - ploni žiedai. Supjaustykite kiaušinį iki ilgio. Paimkite tik švelnią pekino kopūsto dalį. Supjaustykite plonomis juostelėmis. Įberkite druskos ir išmaišykite. Padarykite aliejaus ir šviežių citrinų sulčių mišinį, pagardinkite salotas, išmaišykite. Viršų papuoškite žaluma.

Vyriškos salotos. Jame yra salierų, kurie teigiamai veikia vyrų žavesį ir sveikatą.

Ingridientai:

• Salierų stiebai - 2-3 vnt., 5-8 cm ilgio
• saulėgrąžų aliejus - 1 valgomasis šaukštas
• Ridikėliai - 10 vnt.
• Agurkas - 3 vnt
• Kiaušinis - 1 vnt
• Krapai ir žalieji svogūnai - 100 g

Paruošimas:

Salotų dubenyje ridikėlius supjaustykite griežinėliais, agurką – ketvirčio apskritimo sektoriais, susmulkinkite krapus ir svogūną, salierų stiebus. Sumaišykite. Nulupkite ir sutrupinkite kiaušinį. Pipirai, druska, gerai išmaišome. Supilkite saulėgrąžų aliejų ir vėl išmaišykite.

Receptas greitam patiekimui.

Ingridientai:

• Ridikėliai - 12 vnt.
• Kiaušiniai - 2 vnt
• Kukurūzai (konservuoti) - 100 g
• Agurkai - 1-2 vnt
• Majonezas - apie 100 g
• Druska - pagal skonį

Paruošimas:

Visus ingredientus, išskyrus konservus, sutarkuokite stambia tarka. Į salotų mišinį suberkite kukurūzus be skysčio, pasūdykite ir įdėkite majonezo. Išmaišykite ir suvartokite ką tik paruoštą.

Receptas, kurį gali įgyvendinti net pradedantysis, bet atrodo labai gražiai.

Ingridientai:

• Ridikėliai - 250 g
• Agurkas - 200 g
• Kiaušiniai - 3 vnt
• Žalieji svogūnai - 50 g
• Krūva salotų
• grietinė - 60 g
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai
• Garstyčios - 2 šaukšteliai
• Citrinų sultys - 2 šaukšteliai
• Druska, cukrus ir pipirai

Paruošimas:

Išrūšiuokite salotas, atskirkite šiurkščias dalis, nuplaukite, išdžiovinkite, suplėšykite lapus į gabalus. Sudėkite į puodelį. Ridikėlį ir agurką susmulkinkite standartiniu būdu ir perkelkite. Svogūną stambiai supjaustykite, o baltąją dalį smulkiai supjaustykite. Susmulkinkite krapus. Paruoškite padažą: į grietinę įpilkite garstyčių, citrinos sulčių, sviesto, įberkite druskos, cukraus, pipirų norimu kiekiu. Sumaišykite ingredientus. Papuoškite patiekalą. Ant viršaus aptepkite ketvirčiais supjaustytus kiaušinius.

Subalansuotas ingredientų ir šviežių salotų lapų rinkinys švelniam skoniui.

Ingridientai:

• Aukščiausios kokybės duona - 2 riekelės
• Daržovių aliejus
• Ridikėliai - 150 g
• Agurkas - 2 vnt.
• Vyšniniai pomidorai - 6 vnt.
• Kiaušiniai - 2 vnt
• Salotų lapai - 100 g
• Krūva žalumos
• Kietasis sūris - 50 g
• Majonezas - 1 valgomasis šaukštas
• Grietinė - 1 valgomasis šaukštas
• Sojų padažas - 1 valgomasis šaukštas
• Malti pipirai

Paruošimas:

Duoną supjaustykite puodeliais ir pakepinkite iki auksinės rudos spalvos. Perkelkite ant popierinio rankšluosčio. Daržoves supjaustykite plonais diskeliais. Salotas suplėšykite gabalėliais. Kiaušinius supjaustykite griežinėliais. Svogūną supjaustykite kubeliais. Padarykite majonezo, grietinės, sojų padažo mišinį. Sudėkite visus ingredientus į indą, įberkite pipirų ir gerai išmaišykite. Suvartoti iškart po paruošimo.

Gerų skrebučių paslaptis: džiovintą duoną lengviau pjaustyti, įkaitintą keptuvę patepti aliejumi, išdėlioti duoną, įdėti česnako, paprikos, pakepinti 5 min.

Salotos Pusryčiai – energijos užtaisas rytui

Neįprastas varškės ir daržovių derinys – salotose yra visi vitaminai visaverčiam rytiniam maistui. Sezamo sėklų pridėjimas suteikia originalumo.

Ingridientai:

• Sezamo sėklos - 2 šaukštai
• Kiaušiniai - 1 vnt
• Agurkai - 2 vnt.
• Ridikėliai - 300 gr
• Varškės sūris - 100 gr
• Grietinė - 2 šaukštai
• Žaluma
• Druska pagal skonį

Paruošimas:

Neraugintas varškės sūris. Daržoves ir baltymus supjaustykite juostelėmis, sutrupinkite trynius. Suberkite į varškę, pagardinkite grietine, druska, pabarstykite smulkintomis žolelėmis, sezamo sėklomis, gerai išmaišykite. Papuošimui naudokite trynį, žalumynų šakeles ir dekoratyvinius elementus iš ridikėlių.

Ridikėlių, kiaušinių, agurkų salotos su sūriu

Pikantiška gerai žinomo recepto versija paįvairina meniu.

Deja, salotas su pavasariškais sultingais ridikėliais galite paruošti tik pavasarį, bet koks malonumas valgyti! Žalumynų ir vasarinių daržovių išsiilgęs kūnas nudžiugins gražia ir patrauklia salotos su ridikėliais ir kukurūzais. Šis pavasarinių salotų variantas yra gana lengvas ir kupinas vitaminų, jas labai sveika ir malonu valgyti po žiemiškų kaloringų patiekalų.

Taip pat reikėtų pažymėti, kad salotose yra neįtikėtinai daug naudingų vitaminų ir mikroelementų. Pirmiausia, žinoma, dėka pagrindinio ingrediento – ridikėlių. Šioje daržovėje yra daug geležies, kalcio, magnio, natrio, taip pat vitaminų C, PP, B grupės. Ridikėliai didina apetitą, gerina medžiagų apykaitą, užtikrina gerą širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą.

Kitas neįtikėtinai sveikas šių salotų ingredientas – kukurūzai. Žinoma, kad ši daržovė auginama nesugeria jokių cheminių medžiagų. Kukurūzai yra ekologiškas produktas. Be to, maistui naudojant virtus kukurūzus, nekyla abejonių, kad visos juose esančios medžiagos lieka grūduose, nes net ir termiškai apdorojant jų lukštas išlieka nepažeistas.

Kukurūzuose yra vitaminų A, E, H, B4, taip pat mikroelementų – jodo, magnio, geležies, cinko, kalio. Tai vienintelė daržovė pasaulyje, kurioje yra aukso. Bet buk atsargus! Kukurūzai yra gana kaloringi (300 kcal 100 g), todėl netinka dietiniams patiekalams.

Iš šio straipsnio sužinosite:

Ko reikia ridikėlių ir kukurūzų salotoms:

produktai pavasario salotoms

• 1 ryšelis ridikėlių (apie 300 g vaisių);
• 2-3 švieži agurkai;
• 1 skardinė konservuotų kukurūzų (270 g);
• 50 g kieto sūrio;
• kelių petražolių šakelių;
• pusės ryšulio krapų;
• Žalieji svogūnai;
• 2 skiltelės česnako;
• 3 stalas. šaukštai saulėgrąžų aliejaus;
• 1/4 dalies citrinos;
• druskos;
• maltų juodųjų pipirų.

Kaip paruošti salotas su ridikėliais ir kukurūzais?

Išrūšiuokite žalius svogūnus, krapus ir petražolių šakeles ir nuplaukite po tekančiu vandeniu. Smulkiai supjaustykite žalumynus ir sudėkite į salotų dubenį.

pjaustytų žalumynų ridikėlių salotoms

Ridikėlius gerai nuplaukite, nupjaukite lapus ir užpakaliukus, supjaustykite plonais griežinėliais.

ridikėlių griežinėliai

Agurkus nuplaukite, perpjaukite išilgai pusiau, o tada supjaustykite plonais puslankiais.

puslankiai agurkų

Kukurūzus iš stiklainio sudėkite į kiaurasamtį, kad nuvarvėtų visas skystis. Kietojo sūrio gabalėlį sutarkuokite stambia tarka.

tarkuoto kietojo sūrio

Visus ingredientus sudėkite į salotų dubenį su žalumynais. Išmaišykite.

ruošiant salotas su ridikėliais ir kukurūzais

Dabar paruoškite padažą. Į saulėgrąžų aliejų įpilkite po vieną valgomąjį šaukštą šviežiai spaustų citrinos sulčių ir per spaudą išspaustą česnaką.

salotų padažas

Pagardinkite salotas, įberkite druskos, pipirų ir vėl gerai išmaišykite.

beveik baigta)

Pavasario spirituotos salotos su ridikėliais yra paruoštos, sudėkite į gražų salotų dubenį ir patiekite.

Gero apetito ir pavasariškos nuotaikos!

Atėjo laikas šviežioms žolelėms ir visų mėgstamiems ridikams. Mūsų pasirinkime rasite kažką sau!

1. Salotos su ridikėliais ir kukurūzais

Ingridientai:

● ridikėliai
● švieži agurkai
● konservuoti kukurūzai
● salotos
● krapai
● grietinė

Paruošimas:

Ridikėlius ir agurkus supjaustykite plonais griežinėliais. Agurkus galima nulupti. Suplėšykite salotas rankomis. Suberkite kukurūzus ir smulkiai pjaustytus krapus. Pagardinkite druska ir grietine.

2. Salotos su ridikėliais ir silke

Ingridientai:

● Pekino kopūstas - 1 maža galvutė.
● Ridikėliai - 300 g.
● Raugintas agurkas - 1 vnt.
● Česnakai - 1 skiltelė.
● Majonezas - 300 g.
● Silkė (filė) - 1 vnt.
● Salotų lapai - 3-5 vnt.

Paruošimas:

Ridikėlius nuplaukite ir sutarkuokite stambia tarka. Ant salotos lapo supjaustykite gabalėliais: ridikėliai, majonezas, pekino kopūstas, majonezas, tarkuotas marinuotas agurkas, česnakas, majonezas, ridikėliai, silkė.

3. Ridikėlių ir agurkų salotos su morkomis

Ingridientai:

● Ridikėliai – 250 gramų;
● Švieži agurkai – 3 vnt.;
● Morkos (mažos) – 1 vnt.;
● Žalias svogūnas – 1 ryšelis;
● Petražolės – 1 ryšelis;
● Grietinė – 200 gramų
● Druska

Paruošimas:

Visus ingredientus susmulkinkite, pagardinkite grietine ir pagal skonį įberkite druskos.

4. Ridikėlių ir kiaušinių salotos

Ingridientai:

● 1 ryšelis ridikėlių,
● 4 kiaušiniai,
● 1 svogūnas,
● 4 valg. šaukštai grietinės,
● krapai ir petražolės,
● druska,
● maltų juodųjų pipirų.

Paruošimas:

Jaunus ridikėlius nuplaukite, supjaustykite griežinėliais ir sudėkite į gilų dubenį. Svogūną taip pat reikia supjaustyti pusžiedžiais ir derinti su ridikėliais. Kiaušinius kietai išvirkite, supjaustykite griežinėliais (galite ir kubeliais). Paruoštus produktus dėkite į salotų dubenį, pakaitomis ridikėlių, svogūnų ir kiaušinių griežinėlius, pagardinkite druska, pipirais, užpilkite grietine, pabarstykite smulkiai pjaustytomis žolelėmis.

5. Salotos su ridikėliais, grybais ir brokoliais

Ingridientai:

● 1 svogūnas
● 200-300 gr. pievagrybiai
● 6-7 ridikėliai
● 300 gr. brokoliai (švieži arba šaldyti)
● druskos, pipirų, šiek tiek citrinos sulčių
● žalumynai (krapai, petražolės, žalieji svogūnai)

Paruošimas:

Svogūną ir pievagrybius susmulkinkite. Nedideliame kiekyje aliejaus pakepinkite svogūną iki auksinės rudos spalvos. Sudėkite grybus ir pakepinkite. Gatavus grybus padėkite ant servetėlės, kad pašalintumėte aliejaus perteklių. Brokolių galvutes supjaustykite žiedynais ir sudėkite į pasūdytą verdantį vandenį. Virkite 1-2 minutes. Ridikėlius susmulkinkite, žalumynus susmulkinkite. Grybus, ridikėlius, brokolius, žoleles sumaišykite salotų dubenyje, įberkite druskos, pipirų, apšlakstykite citrinos sultimis, įpilkite šiek tiek aliejaus ir išmaišykite. Arba į salotas galite dėti kukurūzų.

6. Ridikėlių ir pomidorų salotos su padažu

Ingridientai:

Padažui:
● 250 ml tiršto jogurto be užpildo ir cukraus
● 2 švieži agurkai
● 1 valg. šaukštas citrinos sulčių
● 1 arbatinis šaukštelis tarkuotos citrinos žievelės
● 2 skiltelės česnako
● druska
● maltų juodųjų pipirų

Dėl salotų:
● 1 krūva šviežių ridikėlių
● 50 gr. Žalieji svogūnai
● 2 pomidorai

Paruošimas:

Tzatziki padažui agurkus nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka. Įpilkite jogurto, citrinos žievelės ir sulčių, susmulkinto česnako, druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį. Išmaišykite ir dėkite į šaldytuvą, kad atvėstų, ridikėlius supjaustykite griežinėliais, pomidorus – griežinėliais, o žaliuosius svogūnus – žiedais. Sudėkite daržoves į gilų dubenį arba ant atskirų serviravimo lėkščių. Apšlakstykite tzatziki padažu ir patiekite

7. Salotos su ridikėliais, pomidorais ir feta

Ingridientai:

● Pomidorai - 250 gr.
● Ridikėliai - 150 gr.
● Svogūnai - 1 vnt.
● Fetaki sūris - 200 gr.
● Salotos - 1 kek.
● Druska - 5 gr.
● Malti juodieji pipirai - 5 gr.
● Augalinis aliejus - 30 ml.

Paruošimas:

Svogūną supjaustykite juostelėmis. Pomidorus supjaustykite mažais gabalėliais. Ridikėlius supjaustykite plonais griežinėliais. Fetą supjaustykite kubeliais. Žalias salotas suplėšykite rankomis. Sumaišykite salotas, svogūnus, pomidorus, ridikėlius, fetą. Įberkite šiek tiek druskos ir pipirų. Užpildykite aliejumi.

8. Salotos su sūriu, ridikėliais ir agurkais

Ingridientai:

● 2 rūšių sūriai, po 150 g
● 1 ryšelis ridikėlių (10-12 vnt.)
● 1 vidutinio dydžio šviežias agurkas
● 3 vidutiniai agurkai (geriausia marinuoti)
● 1 ryšelis žalių svogūnų su galvutėmis (apie 5 vnt.)
● 0,5 kekės krapų
● 2 arb. garstyčios
● 1 valg. l. citrinos sulčių
● 1 valg. l. vynuogių actas (tinka obuolių actas)
● 3 valg. l. saulėgrąžų aliejus
● 1 valg. l. grietinės (nebūtina)
● druskos pagal skonį

Paruošimas:

Sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės. Ridikėlį ir agurką supjaustykite juostelėmis. Konservuotą agurką supjaustykite kubeliais. Susmulkinkite krapus ir svogūną. Norėdami paruošti salotų padažą, sumaišykite garstyčias, actą, citrinos sultis, įpilkite į juos augalinio aliejaus ir grietinės. Salotų ingredientus pasūdykite pagal skonį, užpilkite padažu ir viską išmaišykite.

9. Salotos su ridikėliais, kalmarais ir kiaušiniais

Ingridientai:

● Vištienos kiaušinis:5 vnt
● Kalmarai: 2 vnt
● Žalieji svogūnai: 1 ryšelis
● Ridikėliai: 10 vnt
● Druska: žiupsnelis
● Majonezas: 2 šaukštai

Paruošimas:

1.Pirmiausia nuplaukite ridikėlius ir nupjaukite kepurėles. Supjaustykite į apskritimus.
2.Tada nuplauname žalius svogūnus ir taip pat susmulkiname. Pridėti prie ridikėlių.
3.Kitas žingsnis bus virtų kalmarų susmulkinimas. Supjaustykite juos pagal savo skonį! Sudėkite į dubenį su likusiais ingredientais.
4.Pačioje pabaigoje įmuškite virtus kiaušinius, supjaustydami juos kubeliais, ir iš karto į salotas įberkite druskos. Pagardinkite majonezu ir lengvai išmaišykite, kad nepavirstų koše. Patiekite porcijinėse lėkštėse pietums ar vakarienei ir mėgaukitės.

10. Pavasarinės grybų salotos su ridikėliais, kiaušiniais ir kukurūzais

Ingridientai:

● 1 svogūnas
● 400 gr. grybai (naudojau pievagrybius)
● pusė skardinės kukurūzų
● 2 kiaušiniai
● 7-8 vnt. ridikėliai
● žalumynai (žalieji svogūnai, krapai)
● druskos, pipirų
● 1 arb. garstyčios
● saulėgrąžų arba augalinio aliejaus (jei norite, galite pasigaminti salotas su majonezu)

Paruošimas:

Keptuvėje įkaitinkite 1-2 a.š. l. daržovių aliejus. Pakepinkite smulkiai pjaustytą svogūną, suberkite smulkintus pievagrybius. Įberkite šiek tiek druskos ir pipirų. Kepkite iki auksinės rudos spalvos. Gatavus grybus sudėkite ant popierinės servetėlės, kad pašalintumėte aliejaus perteklių ir atvėsinkite. Išvirkite kietai virtus kiaušinius ir supjaustykite kubeliais. Ridikėlius supjaustykite pusžiedžiais, žalumynus susmulkinkite dubenyje, suberkite kukurūzus, garstyčias ir šiek tiek aliejaus. Druska ir pipirai pagal skonį. Viską gerai išmaišyti.