Beveik visi vaikai ir daugelis suaugusiųjų, jei pasiūlysite jiems išbandyti morkų troškinį, atsisakys. Tačiau, sumaniai gaminus, o galbūt šiek tiek nutylėjus apie deserto sudėtį, jį praris abu skruostai, nes apelsinų daržovės skonio visiškai nesijaučia. Siekiant užtikrinti, kad morkų-varškės troškinys patiktų visiems be išimties, yra keletas gudrybių.
Morkas pirmiausia reikia išvirti piene, pridedant prieskonių, tada susmulkinti iki vientisos masės. Na, o išsamus žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis papasakos apie visa kita. Jei griežtai laikysitės recepto instrukcijų, morkų troškinys su varške lėtoje viryklėje pasirodys švelnus, aromatingas ir labai skanus. Tą patį receptą galima paruošti orkaitėje ir išeis toks pat geras.
Morkų-varškės troškinys lėtoje viryklėje: žingsnis po žingsnio receptas
Ingridientai:
- Varškės sūris – 200 g;
- Vištienos kiaušinis – 2 vnt.;
- Morkos - 300 g;
- Pienas - 200 ml;
- Cukrus - 2 šaukštai. l.;
- Sviestas - 50 g;
- Manų kruopos - 3 šaukštai. l.;
- Cinamonas, muskato riešutas po 0,25 šaukštelio.
Kaip lėtoje viryklėje virti morkų troškinį su varške
Paruoškite ingredientus. Nulupkite ir nuplaukite morkas.
Supjaustykite savavališkais gabalėliais. Jų dydis tikrai nesvarbus, bet mažesni iškeps greičiau. Sudėkite į multicooker dubenį kartu su sviestu, pienu, cinamonu ir muskato riešutu. Galite naudoti bet kokius prieskonius pagal savo skonį. Puikiai tinka gvazdikėliai, anyžiai, kardamonas.
Įjunkite "Fry" režimą, uždarykite dangtį ir virkite, kol morkos suminkštės. Turėtumėte periodiškai tikrinti, ar nėra skysčio ir, jei reikia, įpilti šiek tiek pieno.
Multicooker turinį sudėkite į dubenį, suberkite varškę, cukrų, manų kruopas ir kiaušinius. Cukraus kiekį reguliuokite patys, priklausomai nuo morkų saldumo.
Sutrinkite trintuvu iki vientisos masės.
Išplaukite multicooker indą ir nusausinkite. Sutepkite augaliniu aliejumi ir pabarstykite manų kruopomis. Įjunkite režimą „Kepimas“, 40 min. Leiskite dubeniui porą minučių sušilti ir supilkite morkų-varškės mišinį. Išlyginti.
Kepkite uždarytoje lėtoje viryklėje iki laiko pabaigos.
Leiskite šiek tiek atvėsti, tada atsargiai ir greitai apverskite ant grotelių, kad garuotų. Karštą troškintuvą išimti iš dubens bus sunku, jis gali subyrėti, todėl būtinai palaukite bent pusvalandį. Lėtoje viryklėje paruoštas morkų troškinys su varške paruoštas patiekti.
Labai skanu užpilti grietine ar uogiene.
Varškės ir morkų troškinys, virtas lėtoje viryklėje - Paprastas, labai skanus ir sveikas patiekalas, kuris patiks ir vaikams, ir suaugusiems. Puodas pasirodo neįprastai švelnus ir aromatingas. Galite patiekti pusryčiams ar popietės užkandžiams, visada su grietine. Išbandykite, labai skanu!
Ingridientai
Norėdami paruošti varškės ir morkų troškinį lėtoje viryklėje, jums reikės:
vištienos kiaušinis - 2 vnt .;
druska - žiupsnelis;
cukrus - 4 šaukštai. l.;
vanilinas - 1/4 paketėlio;
manų kruopos - 4 šaukštai. l. (tešloje) + 0,5 a.š. l. (formelės pabarstymui);
bet kokio riebumo varškė - 500 g;
morkos (didelės) - 1 vnt .;
sviestas - 5 g (dubeniui patepti).
Maisto gaminimo žingsniai
Į žalius kiaušinius įpilkite druskos ir cukraus.
Kiaušinius gerai išplakite šluotele, suberkite vanilę ir 4 šaukštus manų kruopų.
Sumaišykite kiaušinių-manų kruopų masę, suberkite varškę.
Varškės masę sutrinkite trintuvu iki vientisos masės.
Nuluptas morkas sutarkuokite smulkia tarka ir suberkite į varškės masę.
Varškės ir morkų troškinį kepkite režimu „Kepimas“ 60 minučių. Paruoštą troškinį palikite lėtoje viryklėje su atidarytu dangčiu, kol jis atvės iki šiltos būsenos.
Gero apetito!
Ingridientai:
- 15-20% riebumo varškė – 600 g
- didelės morkos – 2 vnt.
- razinos be sėklų – 30 g
- kiaušinis - 2 vnt.
- grietinė - 3 šaukštai.
- manų kruopos - 3 šaukštai.
- sviestas - 50 g
- cukraus pudra - 100 g
- cukrus - 2 šaukštai.
Aš ne kartą gaminau troškinius savo multivarke Polaris 0517 AD ir turiu pasakyti, kad gatavas patiekalas mane visada džiugina savo išvaizda ir skoniu. Pagrindinis mano troškinių ingredientas yra . Ne kiekvienas suaugęs galės valgyti varškę natūralia forma, jau nekalbant apie mažuosius išrankius. Bet visi mėgsta varškės troškinį. Jis gali būti paruoštas su įvairiais priedais pagal kiekvieno skonį. Šiandien siūlau morkas naudoti kaip priedą prie varškės.
Varškės ir morkų troškinys lėtoje viryklėje – tai visos šeimos skanėstas, kuris ne tik skanus, bet ir sveikas.
Prieš dedant morkas į varškę, aš visada jas troškinu lėtoje viryklėje, kol suminkštės. Dėl skonio dedu razinų, džiovintų abrikosų, cukatų ar smulkiai tarkuotų apelsinų žievelių. Todėl varškės užkepėlė su morkomis lėtoje viryklėje neturi sodraus žalių morkų skonio ir kvapo. Tai, kad kepiniuose yra šios daržovės, rodo tik sodri oranžinė spalva. Užkepėlė su morkomis ir varške virti lėtoje viryklėje užtrunka šiek tiek daugiau nei valandą.
Žingsnis po žingsnio paruošimas
Paruošiu visus troškinimui skirtus ingredientus ir pradedu virti.
Morkas nulupu, nuplaunu vandeniu, supjaustau vidutiniais gabalėliais ir sutrinu blenderiu. Jei po ranka neturite trintuvo, morkas galite sutarkuoti smulkia tarka. Vidutiniškai troškinimui turėtumėte gauti 1 puodelį susmulkintų morkų.
Sudedu morkas į multicooker dubenį, sudedu sviestą, razinas ir cukrų. Uždarau dangtį ir įjungiu "kepimo" režimą. Šiuo režimu morkas reikia virti 20 minučių.
Kiaušinių separatoriumi atskiriu baltymus nuo trynių. Baltymus nuo trynių galite atskirti tradiciniu būdu: per vidurį permuškite kiaušinį peiliu ir atsargiai perplėškite per pusę; tada vieną lukšto pusę palenkiame žemyn, o su kita laikome trynį. Taigi baltymas turi nutekėti į lėkštę, o trynys turi likti nepažeistas lukšte.
Baltymus supilu į gilų dubenį ir mikseriu išplaku į purias putas. Nenustodami plakti, mažomis porcijomis suberkite cukraus pudrą. Kiaušinių masė turėtų padidėti ir tapti tiršta.
Pagrindinis troškinio ingredientas yra varškė, kuri neturėtų būti per šlapi. Jei yra drėgmės perteklius, tada dedu į marlę, stipriai surišu ir išspaudžiu. Varškę dedu į gilų dubenį ir sutrinu šakute. Tada suberiu manų kruopas ir kiaušinių trynius. Išmaišykite iki vientisos masės. Jei po ranka neturite manų kruopų, pakeiskite jas kvietiniais miltais.
Į varškę dedu troškintas morkas su razinomis. Pirmiausia atidarykite multicooker dangtį ir leiskite morkoms šiek tiek atvėsti. Visus ingredientus kruopščiai sumaišykite šaukštu.
Dabar į troškinimui skirtą varškės tešlą supilu išplaktus baltymus ir atsargiai, iš apačios į viršų, mentele išmaišau.
Multicooker dubens dugną uždengiu folija arba pergamentiniu popieriumi. Supilu gatavą tešlą į dubenį. Uždengiu dangtį ir nustatau „multi-cook“ funkciją, pasirinkdamas gaminimo laiką 1 valanda 20 minučių.
Kai multivarkė garsiniu signalu praneša apie virimo pabaigą, atidarau dangtį ir gatavą troškintuvą išimu iš dubens ant lėkštės, atsargiai laikydamas už folijos ar pergamentinio popieriaus kraštų. Neišimu iš formos, kol karšta, palaukiu, kol lėtoje viryklėje iškeptas varškės ir morkų troškinys atvės, ir tik tada atskiriu nuo folijos ar popieriaus.
Puodą supjaustau porcijomis ir patiekiu su grietine.
Tikiuosi, kad toks sveikas ir skanus delikatesas kaip morkų-varškės troškinys lėtoje viryklėje taps vienu mėgstamiausių jūsų ir jūsų šeimos patiekalų. Šis patiekalas tinka pusryčiams ar popietiniams užkandžiams, užkepą galite valgyti kartu su kava, arbata,
Varškės troškinys su morkomis ir obuoliais: 4 skanūs receptai
Ne visi vaikai ir suaugusieji mėgsta varškę. Tačiau produktas turi būti kiekvieno žmogaus valgiaraštyje, nes jis yra kalcio šaltinis. O kartu su vaisiais ir daržovėmis patiekalas yra dvigubai sveikesnis. Visiems patiks varškės užkepėlė su morkomis ir obuoliais.
Kiek kalorijų ir kokių ingredientų reikia?
Keletas maisto gaminimo paslapčių:
- Varškės masę geriau imti be grūdelių, kad produktas būtų minkštas ir lengvai smulkinamas.
- Morkas reikia imti šviežias, kartais virti, supjaustyti smulkiais gabalėliais arba sutarkuoti, priklausomai nuo skonio pageidavimų.
- Tešlos tirštumui reguliuoti naudokite miltus, manų kruopas, krakmolą ir avižinius dribsnius.
- Jei baltymus ir trynius išplaksite atskirai, kepiniai bus švelnesni ir puresni.
- Cukraus dedama pagal skonį, jį galima pakeisti uogiene ar medumi.
100 g kepinių yra maždaug 200 - 250 kcal.
Klasikinis receptas
Spausdinti receptą
Ingridientai
| Pasyvus laikas | 60 minučių |
Virimo etapai:
- Paruoškite visus ingredientus. Nulupkite ir nuplaukite vaisius ir daržoves.
- Varškę sutrinkite sieteliu arba blenderiu, morkas sutarkuokite smulkia tarka, o obuolį - stambia tarka.
- Troškinkite ant silpnos ugnies 20 minučių.
- Visi ingredientai sumaišomi ir kruopščiai sumaišomi.
- Silikoninę arba metalinę formą ištepkite gabalėliu sviesto ir įdėkite į ją varškės masę.
- Viską pašaukite į orkaitę ir kepkite 200 laipsnių temperatūroje pusvalandį.
Baigę kepinius reikia atvėsinti, kad būtų šilti, tik tada išimti.
Receptas be miltų
Ruošiant varškę be miltų ar manų kruopų, kepiniai būna ypač švelnūs. Receptas subalansuos kefyrą, o vanilinas padės jam suteikti apetitą keliantį aromatą. Pirmiausia reikia išvirti morkas. Receptui jums reikės:
- 150 g morkų;
- 150 g tarkuotų obuolių;
- 2 kiaušinių;
- 50 ml kefyro;
- cukraus;
- vanilės;
- sviesto.
Virimo etapai:
Mikrobangų krosnelėje
Tai dar vienas greitas vitaminų troškinimo mikrobangų krosnelėje receptas. Cukrus dedamas pagal skonį, todėl patiekiant su uogiene nesinori, kad būtų per saldu. Desertui reikia:
- 100 g morkų;
- 170 g varškės;
- 1 kiaušinis;
- cukraus;
- šaukštas vandens;
- šaukštas razinų;
- sviesto.
Virimo etapai:
Lėtoje viryklėje
Labai lengva paruošti morkų-varškės troškinį lėtoje viryklėje. Receptui jums reikia:
- 150 g morkų;
- 200 g obuolių;
- 2 kiaušinių;
- 2 šaukštai granuliuoto cukraus;
- 3 šaukštų manų kruopų;
- 3 šaukštai grietinės;
- cukraus pudra;
- 70 g sviesto;
- Jei norite, galite pridėti džiovintų vaisių.
Virimo etapai:
Morkų užkepėlė su varške ne tik skanu, bet ir sveika. Net ir jūsų nemėgstamiausi ingredientai tinkamai paruošti taps tikru delikatesu. Taip pat rekomenduojame dar vieną skanų troškinio paruošimo būdą.
Vaizdo įrašas
1tvorog.ru
Varškės ir morkų troškinys - receptai orkaitėje, lėtoje viryklėje, mikrobangų krosnelėje, su obuoliais, manų kruopomis
Varškės ir morkų troškinys – idealus patiekalas vaikų dietai ar suaugusiųjų dietiniam ir sveikuoliškam meniu. Jo įspūdingas maistines savybes papildo puikus skonis ir apetitą kelianti ryški išvaizda, kuri yra geriausia motyvacija dažnai ruošti skanėstą namuose.
Kaip virti morkų-varškės troškinį?
Varškės troškinys su morkomis ruošiamas iš varškės, pridedant tarkuoto daržovių minkštimo, dažnai virinto arba troškinto, kol suminkštėja, ir kiaušinių. Pagrindo storį subalansuojantis komponentas gali būti miltai, manų kruopos, avižiniai dribsniai arba krakmolas.
- Kad patiekalas būtų švelnesnis, minkštesnis ir malonesnio skonio, varškę geriau pertrinti per sietelį arba plakti trintuvu iki kreminės konsistencijos.
- Varškės ir morkų apkepas taps oresnis, jei baltymus išplaksite atskirai nuo trynių iki purių putų ir įmaišysite paskutiniame pagrindo ruošimo etape prieš kepant desertą.
- Patiekalo sudėtį galima pasaldinti, orientuojantis į savo skonį, arba paruošti patiekalą nepridedant cukraus, patiekiant su medumi ar uogiene.
Morkų-varškės troškinys orkaitėje
Varškės troškinys su morkomis orkaitėje gali būti paruoštas lakoniška kompozicija. Vadovaudamiesi žemiau pateiktu receptu, rinkitės sausą granuliuotą varškės sūrį ir, prieš dėdami į pagrindą riešutus, išdžiovinkite juos keptuvėje, kol švelniai apskrus ir pasidarys kvapnus, o tada susmulkinkite.
Ingridientai:
- morkos - 1 kg;
- varškės sūris - 300 g;
- kiaušiniai – 4 vnt.;
- riešutai - 0,5 stiklinės;
- druska, cukrus - pagal skonį;
- aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
- Nuluptos morkos sumalamos ant smulkios trintuvės.
- Varškė sumaišoma su tryniais, cukrumi, permušama trintuvu.
- Sumaišykite varškės ir morkų masę.
- Įmaišykite iki standžių smailių išplaktus baltymus, pagrindą perkelkite į formą ir pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę.
- Po 40 minučių varškės ir morkų troškinys bus paruoštas.
Morkų užkepėlė su varške – receptas, kurį galima paįvairinti pridedant obuolių. Vaisių minkštimas atnaujins delikateso skonį, todėl jis bus sultingesnis ir aromatingesnis. Jei norite, troškinimo pagrindą pagardinkite cinamonu, pagardinkite griežinėliais pjaustytais obuoliais arba vanile, įmaišykite priedą į varškės mišinį.
Ingridientai:
- morkos - 200 g;
- obuoliai – 3 vnt.;
- varškės – 0,5 kg;
- kiaušiniai – 2 vnt.;
- cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
- grietinė - 2 šaukštai. šaukštai;
- aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
- Blenderiu sutrinkite varškę su grietine ir tryniais, įberkite cukraus.
- Morkas sutrinkite smulkia tarka, obuolių minkštimą supjaustykite kubeliais ir įmaišykite į bendrą masę.
- Sudėkite iki tirštos putos išplaktus baltymus.
- Supilkite mišinį į formą ir pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę.
- Po 40-50 minučių bus paruoštas morkų-obuolių troškinys su varške.
Varškės ir morkų užkepėlė kaip darželyje
Varškės ir morkų troškinys vaikams ruošiamas iš morkų, kurios buvo iš anksto išvirtos arba troškintos puode, kol suminkštės. Originalus varškės sūris yra minkštas ir vidutinio riebumo, tačiau tiks bet koks kitas varškės sūris, todėl gatavas delikatesas nepraras savo skonio. Pieną galima pakeisti grietinėle arba grietine.
Ingridientai:
- morkos - 1 kg;
- varškės – 0,5 kg;
- kiaušiniai – 2 vnt.;
- cukrus - 4 šaukštai. šaukštai;
- pienas - 120 ml;
- manų kruopos – 1 stiklinė;
- aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
- Varškę sutrinkite su cukrumi, tuo pačiu metu suberkite trynius.
- Morkas išvirkite, sutrinkite trintuvu ir supilkite į varškę kartu su pienu, minkštu sviestu ir manų kruopomis.
- Įmaišykite iki standžių smailių išplaktus baltymus ir supilkite mišinį į indą.
- Po 40 minučių kepimo 180 laipsnių temperatūroje varškės ir morkų kūdikių troškinys bus paruoštas.
Morkų užkepėlė su varške ir manų kruopomis
Varškės troškinys su morkomis ir manų kruopomis, paruoštas pagal šį receptą, yra dar minkštesnis ir švelnesnis dėl išankstinio grūdų terminio apdorojimo. Į kompoziciją įpylus grietinės, gausite papildomą sodrų ir kartu subtilų skonį, o vanilinas padarys desertą aromatingesnį.
Ingridientai:
- morkos - 0,5 kg;
- varškės sūris - 300 g;
- kiaušiniai – 2 vnt.;
- grietinė - 3 šaukštai. šaukštai;
- cukrus - 4 šaukštai. šaukštai;
- pienas - 1 stiklinė;
- manų kruopos - 3 šaukštai. šaukštai;
- sviestas - 80 g;
- vanilinas - 2 žiupsneliai.
Paruošimas
- Morkas sumalkite, supilkite pieną, įberkite šaukštą cukraus ir sviesto, troškinkite po dangčiu 30 min.
- Mišinį sutrinkite trintuvu, suberkite manų kruopas, palikite troškintis maišant 5 minutes.
- Blenderiu sumaišykite varškę su grietine, tryniais, vanilinu ir cukrumi ir perkelkite į morkas.
- Įmaišykite išplaktus baltymus ir kepkite desertą aliejumi pateptoje keptuvėje 40 minučių.
Varškės troškinys su morkomis ir razinomis
Morkų-varškės troškinys, kurio receptas bus pateiktas žemiau, ruošiamas pridedant razinų, kurias pirmiausia reikia nuplauti ir 10 minučių pavirti karštame vandenyje. Sutarkuotą daržovę galima įmaišyti į varškės pagrindą neapdorotą, tačiau minkštesnis patiekalas išeis, jei drožles iš pradžių patroškinsite svieste.
Ingridientai:
- morkos - 0,5 kg;
- varškės – 0,5 kg;
- kiaušiniai – 4 vnt.;
- razinos - 200 g;
- cukrus ir miltai - po 8 šaukštus. šaukštas;
- sviestas - 50 g.
Paruošimas
- Į varškę supilkite trynius ir cukrų ir sutrinkite trintuvu.
- Morkas sumalkite ir troškinkite su sviestu, kol suminkštės, jei reikia, įpilkite šiek tiek vandens arba pieno.
- Atvėsusią daržovių masę perkelkite į varškę, suberkite razinas, miltus, o baigiant minkyti – išplaktus baltymus.
- Po 40 minučių kepimo 180 laipsnių temperatūroje morkų užkepėlė su varške bus paruošta.
Varškės ir morkų užkepėlė be miltų ir manų kruopų
Orkaitėje virtas morkų-varškės troškinys be manų kruopų ir miltų pralinksmins ypatingai subtilia struktūra ir nuostabiu skoniu. Į pagrindą pridėtas kefyras subalansuos skonį, o vanilė pripildys desertą malonaus kvapo. Morkas galima tiesiog išvirti vandenyje arba troškinti puode su sviestu.
Ingridientai:
- morkos - 300 g;
- varškės – 0,5 kg;
- kiaušiniai – 2 vnt.;
- kefyras - 50 ml;
- cukrus, vanilinas - pagal skonį;
- sviesto.
Paruošimas
- Morkas išvirkite arba patroškinkite su sviestu ir sutrinkite trintuvu.
- Suberkite varškę, trynius, cukrų, vanilę, kefyrą ir vėl plakite iki vientisos masės.
- Įmaišykite baltymų putas, gautą pagrindą perkelkite į aliejumi pateptą skardą ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje 40-50 minučių.
Varškės-morkų-ryžių užkepėlė
Varškės ir morkų troškinys įgauna papildomų skonio ir maistinių savybių, jei į kompoziciją pridedami ryžiai, virti iki galo. Jei norite, į pagrindą įberkite razinų ar riešutų. Patiekiant gatavas desertas pagardinamas grietine ir užpilamas medumi arba uogiene.
Ingridientai:
- morkos - 0,5 kg;
- varškės sūris - 300 g;
- virti ryžiai - 3 puodeliai;
- kiaušiniai – 3 vnt.;
- sviestas - 50 g;
- cukrus - 4 šaukštai. šaukštai;
- druskos, vanilino.
Paruošimas
- Virkite ryžius, kol iškeps.
- Morkas išvirkite, kol beveik iškeps, sumalkite arba sutrinkite trintuvu.
- Suberkite tarkuotą arba išplaktą varškę, trynius, ryžius, cukrų, vaniliną ir druską.
- Įmaišykite sviestą ir išplaktus baltymus, desertą kepkite aliejumi pateptoje keptuvėje 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
Dietinis varškės ir morkų troškinys orkaitėje
Dietinis morkų-varškės troškinys, paruoštas atsižvelgiant į šias rekomendacijas, bus įdomus sveikos mitybos šalininkams, besilaikantiems dietos ir stebintiems savo figūrą. Šiuo atveju naudojama neriebi varškė, o kaip tirštiklis – malti avižiniai dribsniai.
Ingridientai:
- morkos - 400 g;
- varškės - 400 g;
- avižiniai dribsniai - 300 g;
- kiaušiniai – 4 vnt.;
- neriebus kefyras arba jogurtas - 200 g;
- cukrus - 4 šaukštai. šaukštai;
- vanilinas.
Paruošimas
- Avižinius dribsnius sumalkite trintuvu, sumaišykite su kefyru ir tarkuotomis iš anksto išvirtomis morkomis.
- Įpilkite varškės, trynių, cukraus, vanilino.
- Baltymus išplakti iki standumo ir įmaišyti į morkų-varškės pagrindą.
- Po 40 minučių kepimo 180 laipsnių temperatūroje varškės ir morkų dietinis troškinys bus paruoštas.
Morkų-moliūgų užkepėlė su varške
Morkų-moliūgų-varškės troškinys – dar vienas sveikas ir maistingas deserto variantas, pagamintas iš vertingų ingredientų. Nuluptas daržoves galima kepti iki minkštos folijoje orkaitėje arba virti maišelyje mikrobangų krosnelėje. Tokiu atveju kompozicijoje nebus nereikalingas cinamonas, kuris turėtų būti naudojamas masei pagardinti prieš kepant.
Ingridientai:
- morkos ir moliūgai - po 250 g;
- varškės – 0,5 kg;
- manų kruopos ir krakmolas - po 2 šaukštus. šaukštai;
- kiaušiniai – 3 vnt.;
- cukrus - 2/3 puodelio;
- cinamonas - 0,5 arbatinio šaukštelio.
Paruošimas
- Paruoškite daržoves ir jas supjaustykite.
- Varškė susmulkinama į maišytuvą, pridedant cukraus ir trynių.
- Sudėkite daržovių tyrę, manų kruopas, krakmolą, cinamoną ir išplaktus kiaušinių baltymus.
- Gautą pagrindą perkelkite į aliejumi pateptą skardą ir kepkite 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
Varškės ir morkų troškinys mikrobangų krosnelėje
Šis morkų ir varškės troškinio receptas leis greitai ir lengvai paruošti skanėstą naudojant mikrobangų krosnelę. Cukraus kiekis nustatomas pagal skonį, priklausomai nuo to, kaip planuojate patiekti desertą. Patiekiant su uogiene, saldumo dalis turi būti minimali.
Ingridientai:
- morkos - 100 g;
- varškės sūris - 150 g;
- kiaušinis – 1 vnt.;
- cukrus - 10 g;
- vanduo - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- razinos - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- Alyva.
Paruošimas
- Morkas ir varškę sudėkite į trintuvą, įmuškite kiaušinį, supilkite cukrų ir vandenį, sutrinkite iki maksimalaus vienalytiškumo ir orumo.
- Įmaišykite razinas ir supilkite mišinį į formą.
- Padėkite indą kepti 5-7 minutes 500 W galia.
Varškės ir morkų troškinys lėtoje viryklėje
Lėtoje viryklėje nesunku paruošti varškės troškinį su morkomis. Troškindami į sumaltą daržovių masę galite dėti nuplautas razinas ar kitus džiovintus vaisius, sušvelninant įdaro skonį sviestu ar sodria grietine. Kad gatavą skanėstą būtų lengva išimti iš dubens, uždenkite jį folija, ištepta viduje.
Ingridientai:
- morkos - 300 g;
- varškės sūris - 600 g;
- kiaušinis – 2 vnt.;
- cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
- grietinė ir manų kruopos - po 3 šaukštus. šaukštai;
- cukraus pudra - 100 g;
- sviestas - 50 g;
- džiovinti vaisiai (nebūtina) - 100 g.
Paruošimas
- Sutarkuotos morkos, cukrus, džiovinti vaisiai, sviestas dedami į dubenį ir kepami ant „Kepimo“ 20 min.
- Varškę sutrinkite trintuvu, įdėdami grietinės, trynių ir miltelių.
- Morkų mišinį perkelkite ant varškės pagrindo, suberkite manų kruopas ir baltymų putas.
- Dubenį nuplaukite ir nuvalykite, išklokite folija ir užpildykite varškės-morkų pagrindu.
- Desertą ruoškite ant "Kepimo" 80 minučių.
womanadvice.ru
Morkų ir obuolių troškinys: gaminimo galimybės
Puodas labai naudingas sveikatai. Ypač jei į jį dedama vaisių ir daržovių. Šis desertas puikiai tinka pusryčiams. Straipsnyje apžvelgsime keletą troškinio, kurį sudaro morkos, obuoliai, varškė, manų kruopos ir kiti ingredientai, paruošimo variantai. Laiko sugaištama nedaug, bet patiekalas pasirodo labai skanus.
Tai biudžetinis patiekalo variantas, kurį galima ruošti tiek vasarą, tiek žiemą. Norėdami jį paruošti, jums reikia tik morkų, kiaušinių, miltų ir cukraus. Jei norite, taip pat galite pridėti šiek tiek prieskonių. Nėra nieko antgamtiško, bet morkų ir obuolių troškinys pasirodo puikus.
Atskirame inde išplakite 3 kiaušinius. Pasūdykite juos pagal skonį ir atidėkite. Dabar nulupkite obuolius ir morkas (po 3 vnt.). Daržoves sutarkuokite smulkia tarka, o vaisius supjaustykite kubeliais. Įpilkite šiek tiek cukraus, kad greičiau išsiskirtų sultys. Tada į morkas ir obuolius įmuškite išplaktus kiaušinius. Kruopščiai išmaišykite iki vientisos masės.
Dabar į mišinį įpilkite apie 3 šaukštus augalinio aliejaus. l. Būtina, kad troškinys gerai iškeptų ir nepridegtų. Dabar į mišinį įpilkite 1 arbatinį šaukštelį. kepimo miltelių, suberti apie 100 g cukraus.Vėl išmaišyti ir įdėti 1 a.š. miltai. Masė turi būti vienalytė. Uždenkite maistine plėvele ir leiskite tešlai pailsėti apie 5 minutes.
Tuo tarpu įjunkite orkaitę iki 180 laipsnių. Kai pasieks pageidaujamą temperatūrą, supilkite tešlą į kepimo indą. Patiekalas paruošiamas 40 minučių. Rezultatas – skanus ir labai sveikas troškinys iš morkų ir obuolių, kuris savo išskirtiniu skoniu pradžiugins visą šeimą.
Suberkite manų kruopas
Ar norite puraus troškinio? Vietoj miltų suberkite manų kruopas. Tai suteikia patiekalui originalaus skonio ir purumo. Paimkite morkas ir obuolius santykiu 1:1. Paprastai 2-3 vnt. Tik obuoliai turi būti dideli, o morkos – vidutinės. Nulupkite juos. Morkas sutarkuokite, o obuolius supjaustykite juostelėmis arba kubeliais. Sumaišykite daržoves ir vaisius ir įpilkite 1 valg. l. cukraus, gal daugiau. Tai priklauso nuo to, kaip mėgstate saldžius desertus. Leiskite jiems sėdėti, kol ištekės sultys.
Tuo tarpu įmuškite 2-3 kiaušinius ir pasūdykite pagal skonį. Sudėkite į obuolius ir morkas. Išmaišykite iki vientisos masės. Į tą pačią masę suberkite 100 g cukraus, kepimo miltelius (1 šaukštelis) ir 1 puodelį. jaukas. Kad aromatas ir skonis būtų malonesnis, galite įpilti 1 arb. vanilė ir cinamonas. Į mišinį įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Riebalams pakanka 2 šaukštai. l.
Išmaišykite tešlą iki vientisos masės. Uždenkite indą švariu rankšluosčiu arba maistine plėvele. Kol tešla ilsisi, įjunkite orkaitę iki 180 laipsnių. Supilkite tešlą į formą. Morkų ir obuolių troškinį su manų kruopomis reikia kepti apie 40 min. Gausite skanų ir sveiką patiekalą, kuris idealiai tiks ne tik pusryčiams, bet ir desertui.
Užkepėlė su ryžiais, morkomis ir obuoliais
Su šiais ingredientais gausite subtilų dietinį patiekalą. Kartais norisi nukrypti nuo recepto ir patiekalui pridėti šiek tiek kitokio skonio ir kvapo. Todėl siūlome į vaisius ir daržoves dėti šiek tiek (200 g) ryžių. Tačiau iš pradžių reikia gerai išskalauti, o po to virti piene. Tai trunka ne ilgiau kaip 20 minučių. Į karštą ryžių košę įpilkite 50 g sviesto ir palikite atvėsti.
Morkas (2-3 vnt.) reikia nulupti. Tada supjaustykite jį plonomis juostelėmis. Supilkite į indą, užpilkite pienu ir padėkite ant ugnies. Daržoves užvirinkite. Dabar reikia sumažinti ugnį ir troškinti morkas, kol suminkštės.
Kol daržovės kepa, paruoškite 2-3 obuolius. Juos reikia nulupti ir supjaustyti mažais kubeliais. Dabar sujunkite gatavus ryžius su daržovėmis ir vaisiais. Į mišinį supilkite 200 ml pieno, įmuškite 2 kiaušinius ir pagal skonį įberkite cukraus. Paprastai jums reikia apie 50 g.
Dabar įjunkite orkaitę. Kol jis kaista iki norimos temperatūros, kepimo formą ištepkite sviestu arba margarinu. Supilkite mišinį į jį ir kepkite 20 minučių.
Ryžiai ir morkos jau išvirti, o obuoliai greitai iškepa. Todėl 20 minučių užtenka skaniam morkų, obuolių ir ryžių troškinimui. Kai patiekalas atvės, jį galima patiekti.
Šis desertas taip pat labai greitai ir lengvai paruošiamas. Pirmiausia reikia šakute sutrinti 500 g riebios varškės, įdėti šiek tiek grietinės ir išmaišyti iki vientisos masės. Turėtumėte gauti sūrio masę. Sudėkite 5 išplaktus trynius ir vėl išmaišykite. Baltymus supilkite į atskirą indą, jų prireiks vėliau.
Tada morkas sutarkuokite stambia tarka, suberkite į puodą ir užpilkite vandeniu, kad vos apsemtų daržovę. Troškinkite ant silpnos ugnies, kol iškeps. Į dar karštas morkas suberkite 125 g sviesto ir pagal skonį cukraus. Kai masė atvės, suberkite į varškę. Kruopščiai išmaišykite. Ten sudėkite nuluptus ir kubeliais supjaustytus obuolius (2-3 vnt.).
Dabar galite pridėti miltų. Vien tirštikliui jo reikia labai nedaug, apie 50 g. Atėjo laikas baltymams. Jas plakite mikseriu iki tirštų putų ir supilkite į varškės ir morkų mišinį. Išmaišykite.
Įjunkite orkaitę ir kol ji kaista, išimkite kepimo skardą. Tai gali būti net įprasta keptuvė, bet be plastikinės rankenos. Formą išklokite kepimo popieriumi, lengvai patepkite sviestu ir paskleiskite varškės masę. Ant viršaus užtepkite 150 g grietinės.
Pašaukite į orkaitę kepti 20-30 min. Gausite skanų ir originalų varškės troškinį su morkomis ir obuoliais. Patartina patiekti atšaldytą.
Pridėti kopūstą
Šis patiekalas negali būti vadinamas desertu ir labiau tinka vakarienei nei pusryčiams. Jis yra maistingas, skanus, bet ir dietinis. Jam paruošti reikia pakepinti, o paskui troškinti 1,5 kg kopūstų. Nepamirškite, kad kepant jis sumažėja per pusę.
Morkas (2-3 vnt.) reikia nulupti ir supjaustyti plonomis juostelėmis. Tada troškinkite, kol baigsis. Nulupkite obuolius ir išimkite šerdį. Supjaustykite mažais kubeliais. Dabar galite pradėti derinti patiekalą.
Sumaišykite morkas, kopūstus ir obuolius. Į juos įmuškite 3 kiaušinius, 100 g manų kruopų ir miltų. Mišinį gerai išmaišykite iki vientisos masės. Įpilkite 100 g cukraus, 1 arb. kepimo milteliai ir vanilinas. Sumaišykite visus ingredientus. Supilkite mišinį į kepimo formą, ištepę sviestu.
Vieta kepti 30 minučių. Orkaitėje turėtumėte gauti sodrų, labai skanų morkų troškinį. Jūsų namų ūkis įvertins jūsų darbą ir naują patiekalą.
Puodas lėtoje viryklėje
Kartais nėra laiko stebėti gaminimo procesą, patikrinti orkaitę ir tt Multicooker padės tai padaryti. Jo dėka galite įjungti tam tikrą režimą ir tuo pačiu atlikti kitus svarbius dalykus. Tačiau imkimės dalykų eilės tvarka.
Morkų ir obuolių troškinys lėtoje viryklėje paruošiamas labai greitai. Svarbiausia yra paruošti reikiamus ingredientus. Morkas nulupkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Nulupkite obuolius. Juos galima supjaustyti kubeliais arba griežinėliais. Kam patinka.
Į morkas įpilkite šiek tiek vandens ir troškinkite, kol suminkštės. Kai atvės, suberkite į obuolius. Išmaišykite. Įmuškite 3 kiaušinius, įdėkite 1 šaukštelį. kepimo milteliai, vanilinas ir cinamonas. Dabar galite pridėti 1 krūvą. miltai. Viską gerai išmaišykite ir atsargiai sudėkite į multicooker dubenį, išteptą sviestu. Ant viršaus užtepkite grietine.
Kai viskas paruošta, belieka kepti. Uždarykite multicooker dangtį ir 25 ar 30 minučių įjunkite "kepimo" režimą. Viskas priklauso nuo modelio. Kai patiekalas iškeps, palaukite, kol atvės. Tada atsargiai išimkite indą ir galite patiekti. Kaip matote, morkų ir obuolių troškinio receptas yra paprastas ir neužima daug laiko.
Dažnai prieš ruošdami troškinį virėjai išverda morkas. Tačiau tai nėra būtina. Taip pat galite pridėti žalių morkų. Jis bus kepamas kartu su kitais produktais ir bus ne mažiau skanus.
Morkų troškinys orkaitėje pasirodo sodresnis ir maistingesnis, jei ant viršaus vietoj grietinės pabarstysite kietą arba lydytą sūrį. Viskas priklauso nuo jūsų skonio ir pageidavimų.
Kad patiekalas atrodytų kaip desertas, obuolius galima iš anksto virti karamelėje. Šis patiekalas patiks ne tik vaikams, bet ir suaugusiems.
Išvada
Straipsnyje apžvelgėme, kaip paruošti morkų ir obuolių troškinį. Kaip jau matėte, patiekalas paruošiamas greitai, lengvai ir nereikalaujantis daug ingredientų. Morkų užkepėlė ne tik labai skani, bet ir sveika.
Virkite, bandykite eksperimentuoti, dėkite įvairiausių daržovių ir vaisių. Nustebinsite ir pradžiuginsite savo šeimą ir draugus nauju, originaliu patiekalu.
fb.ru
Morkų obuolių troškinys: žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis
Morkų kepiniai nėra dažnas svečias ant mūsų stalų, kažkodėl šeimininkės mieliau deda morkas į sriubas, mėsos patiekalus. Tačiau ši daržovė yra saldi ir gali būti naudojama kaip saldus pyragų įdaras arba ruošiant patiekalą, pavyzdžiui, troškintuvą, vieną arba sumaišytą su kitais vaisiais. Šiandien mes kalbame apie morkų ir obuolių troškinius. Aš paruošiau vieną iš žemiau pateiktų receptų ir, pasakysiu, skoniu jis viršijo mano lūkesčius.
Nuotraukų receptas morkų troškinimui
Produktai:
- 300 g morkų;
- 2 kiaušinių;
- 2-3 obuoliai;
- 2 valg. manų kruopos;
- 2 valg. šaukštai cukraus;
- žiupsnelio cinamono;
- vanilinas;
- druskos ant peilio galo.
Paruošimo aprašymas:
Dietos receptas morkų troškinimui
Šiame recepte manų kruopų ir cukraus nėra, jame tik daržovės, medus, kiaušinis ir truputis miltų. Todėl receptas gali būti laikomas dietiniu.
Produktai:
- 200 g morkų;
- 100 g moliūgų;
- 1 saldus obuolys;
- vienas kiaušinis;
- 50 g viso grūdo miltų;
- 20 g medaus;
- Šaukštelis cinamono.
Paruošimo aprašymas:
- Morkas ir moliūgą reikia virti arba kepti, kad daržovės taptų minkštos. Beje, jei naudosite dvigubą katilą, maistinės medžiagos išsisaugos geriau.
- Blenderiu sutrinkite paruoštas daržoves.
- Įmuškite žalią kiaušinį (ne į karštą tyrę), suberkite medų, cinamoną ir suberkite miltus. Sumaišykite.
- Kepsime silikoninėje formoje. Patepkite jį aliejumi ir paskleiskite pusę mišinio.
- Obuolius supjaustome plonais griežinėliais ir darome sluoksnį (patogu specialiu peiliu nuimti obuolių šerdį. Po to galima nesunkiai supjaustyti plonais apskritimais).
- Paskleiskite likusį morkų-moliūgų mišinį.
- Galima įdėti į orkaitę. Kepti reikia 200 laipsnių temperatūroje 30 minučių. To pakanka, nes mūsų daržovės jau buvo paruoštos.
- Nereikėtų iš karto jo išimti, troškinys subyrės, o jei stovės apie dešimt minučių, jis taps tankesnis ir lengvai atsiskirs nuo keptuvės sienelių. Be to, šiltas morkų troškinys skanesnis.
Užkepėlė su morkomis, obuoliais ir riešutais
Produktai:
- 200 g morkų;
- 2 saldūs obuoliai;
- 2 kiaušinių;
- 100 g grietinės;
- 2 valg. manų kruopos;
- 3 valg. Sachara;
- o.5 a.š kepimo milteliai;
- 100 g graikinių riešutų.
Paruošimo aprašymas:
- Obuolius ir morkas reikia nulupti ir sutrinti.
- Suberkite manų kruopas, kepimo miltelius, 2 valg. cukrų ir kiaušinius, sumaišykite.
- Supilkite masę į riebalais išteptą skardą ir kepkite 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje. (Formos dugną ir šonus galite pabarstyti manų kruopomis)
- Kad morkos iškeptų, o troškintuvo viršus neapdegtų, uždenkite folija, tada nuimkite, kad viršus apskrustų.
- Paruoškite riešutų-grietinės padažą. Norėdami tai padaryti, susmulkinkite riešutus. Grietinę išplakti su cukraus pudra. Prisijungti. Taip gaunamas labai skanus morkų ir obuolių desertas.
Morkų-obuolių užkepėlė su apelsinu
Produktai:
- 1 morkos;
- 1 obuolys;
- 1 apelsinas;
- 350 g varškės;
- 50 g sviesto;
- 100 g cukraus;
- 2 valg. manų kruopos;
- 2 kiaušinių;
- šiek tiek cinamono;
- duonos trupiniai.
Paruošimo aprašymas:
- Atskirkite baltymus nuo trynių ir išplakite baltymus.
- Išvirkite morkas ir išvirkite tyrę.
- Obuolius nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
- Apelsiną nulupkite ir supjaustykite griežinėliais.
- Varškę sumaišykite su cukrumi, cinamonu ir manų kruopomis.
- Į jį įpilkite morkų tyrės.
- Trynį išplakti ir supilti.
- Sudėkite obuolių gabalėlius ir išmaišykite.
- Kiaušinio baltymą išplakti ir sumaišyti su mišiniu.
- Keptuvę ištepkite sviestu ir pabarstykite džiūvėsėliais.
- Supilkite tešlą ir išlyginkite paviršių.
- Ant viršaus dėkite apelsino skilteles ir lengvai įspauskite į tešlą.
- Kepkite 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Būtinai pašaukite į karštą orkaitę ir neatidarykite bent 15 minučių, kad tešla nenusėstų.
Parengė Olga Višnevskaja
101zapekanka.ru
Varškės užkepėlė su morkomis ir obuoliais - receptas | Varškės troškinio receptas
AMŽIUS: 2 metai
PARUOŠIMAS:
Varškės troškinys su morkomis ir obuoliais pasirodo skanus ir sveikas. Gana dietinis variantas be miltų ir mažai cukraus.
Norėdami paruošti varškės troškinį su morkomis ir obuoliais, išplakite kiaušinius su cukrumi.
Sudėkite varškę, grietinę ir išmaišykite.
Morkas ir obuolius nulupkite, sutarkuokite smulkia tarka arba susmulkinkite trintuvu.
Sumaišykite visus varškės apkepui skirtus ingredientus ir išmaišykite.
Kepimo indą ar garintuvą ištepkite augaliniu aliejumi (į garų indą galite įdėti foliją) ir ten sudėkite varškės masę.
Kepkite varškės troškinį dvigubame katile 40 minučių arba kepkite orkaitėje, kol iškeps 30-35 minutes.
Varškės troškinys su morkomis ir obuoliais Jis taps dar skanesnis, jei ant jo užpilsite uogienės. O kaip gėrimą šiam varškės troškinimui galite pasiūlyti pieno kokteilį su ledais ar uogų kompotą.
Recepto kortelė 
vardas
Varškės troškinys su morkomis ir obuoliais
Paruošimo laikas
Maisto gaminimo metas
Bendras laikas
Beveik visi vaikai ir daugelis suaugusiųjų, jei pasiūlysite jiems išbandyti morkų troškinį, atsisakys. Tačiau, sumaniai gaminus, o galbūt šiek tiek nutylėjus apie deserto sudėtį, jį praris abu skruostai, nes apelsinų daržovės skonio visiškai nesijaučia. Siekiant užtikrinti, kad morkų-varškės troškinys patiktų visiems be išimties, yra keletas gudrybių.
Morkas pirmiausia reikia išvirti piene, pridedant prieskonių, tada susmulkinti iki vientisos masės. Na, o išsamus žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis papasakos apie visa kita. Jei griežtai laikysitės recepto instrukcijų, morkų troškinys su varške lėtoje viryklėje pasirodys švelnus, aromatingas ir labai skanus. Tą patį receptą galima paruošti orkaitėje ir išeis toks pat geras.
Morkų-varškės troškinys lėtoje viryklėje: žingsnis po žingsnio receptas
Ingridientai:
- Varškės sūris - 200 g;
- Vištienos kiaušinis - 2 vnt .;
- Morkos - 300 g;
- Pienas - 200 ml;
- Cukrus - 2 šaukštai. l.;
- Sviestas - 50 g;
- Manų kruopos - 3 šaukštai. l.;
- Cinamonas, muskato riešutas po 0,25 šaukštelio.
Kaip lėtoje viryklėje virti morkų troškinį su varške
Paruoškite ingredientus. Nulupkite ir nuplaukite morkas.
Supjaustykite savavališkais gabalėliais. Jų dydis tikrai nesvarbus, bet mažesni iškeps greičiau. Sudėkite į multicooker dubenį kartu su sviestu, pienu, cinamonu ir muskato riešutu. Galite naudoti bet kokius prieskonius pagal savo skonį. Puikiai tinka gvazdikėliai, anyžiai, kardamonas.
Įjunkite "Fry" režimą, uždarykite dangtį ir virkite, kol morkos suminkštės. Turėtumėte periodiškai tikrinti, ar nėra skysčio ir, jei reikia, įpilti šiek tiek pieno.
Multicooker turinį sudėkite į dubenį, suberkite varškę, cukrų, manų kruopas ir kiaušinius. Cukraus kiekį reguliuokite patys, priklausomai nuo morkų saldumo.
Sutrinkite trintuvu iki vientisos masės.
Išplaukite multicooker indą ir nusausinkite. Sutepkite augaliniu aliejumi ir pabarstykite manų kruopomis. Įjunkite režimą „Kepimas“, 40 minučių. Leiskite dubeniui porą minučių sušilti ir supilkite morkų-varškės mišinį. Išlyginti.
Kepkite uždarytoje lėtoje viryklėje iki laiko pabaigos.
Leiskite šiek tiek atvėsti, tada atsargiai ir greitai apverskite ant grotelių, kad garuotų. Karštą troškintuvą išimti iš dubens bus sunku, jis gali subyrėti, todėl būtinai palaukite bent pusvalandį. Lėtoje viryklėje paruoštas morkų troškinys su varške paruoštas patiekti.
Labai skanu užpilti grietine ar uogiene.
Morkas sutarkuokite smulkia tarka, išspauskite sultis, suberkite dribsnius. Atskirkite baltymus nuo trynių. Į baltymus suberkite cukrų, plakite mikseriu, kol susidarys purios tirštos putos. Į morkas suberkite trynius, išmaišykite iki vientisos masės. Išplaktus baltymus sumaišykite su morkų mišiniu ir gerai išminkykite. Multicooker dubenį ištepkite sviestu, sudėkite į jį morkų mišinį ir išlyginkite. Uždarykite dangtį. Naudodami meniu mygtuką pasirinkite KEPIMO programą. Paspauskite Set/Timer mygtuką, tada paspauskite mygtukus Hour ir Min, kad nustatytumėte 50 minučių. Paspauskite Start/Heat mygtuką. Virkite iki programos pabaigos. Baigę virti, išimkite dubenį iš multicooker ir palikite troškintuvą atvėsti 10-15 minučių.
RMC-02
Morkas sutarkuokite smulkia tarka, išspauskite sultis, suberkite manų kruopas. Kiaušinių baltymus atskirti nuo trynių. Į baltymus suberkite cukrų ir plakite mikseriu, kol susidarys tiršta, puri puta. Sumaišykite trynius su morkomis iki vientisos masės. Išplaktus baltymus kruopščiai sumaišykite su morkų mišiniu. Multicooker dubenį ištepkite sviestu, supilkite į jį mišinį ir išlyginkite. Uždarykite dangtį. Mygtukas "Meniu" pasirinkite programą "KEPYLA", tada paspausdami mygtuką "Maisto gaminimo metas" nustatykite laiką iki 50 minučių. Paspausk mygtuką "Pradėti", virkite iki programos pabaigos. Tada išimkite dubenį iš multicooker ir atvėsinkite troškintuvą 10-15 minučių.
Patarimas: troškintuvą patiekite su grietine.
Daug kalbėta apie varškės naudą. Ir kiekviena mama žino, kad tai būtinas produktas vaikams. Tačiau kartais ne visiems pavyksta vaiką maitinti sveiku maistu. Siūlau jums visiems naudingą popietės užkandžių vaikams variantą. Varškė kartu su morkomis yra tiesiog vitaminų ir mikroelementų sandėlis. Jūsų vaikas gali net nesuprasti, kad vaišinate jį paprastu troškintuku. Dėl subtilaus skonio ir gražaus atspalvio jis atrodo kaip pyragas. O jei ant viršaus užpilsite plaktos grietinės, tuomet šį troškintuvą drąsiai galėsite patiekti ant stalo vaikų vakarėlyje.
Ingridientai:
- didelės morkos (250-300 g)
- varškės – 500 g
- kiaušiniai - 2 vnt
- manų kruopos - 3 šaukštai. l.
- cukrus - 3 šaukštai. l.
- sviestas – 50 g (+ 20 g dubeniui patepti)
- razinos pagal skonį
- džiovintų abrikosų pagal skonį
- apelsinas, mandarinas - neprivaloma
- grietinės papuošimui
Kaip paruošti varškės ir morkų troškinį:
Morkų troškinys labai greitai paruošiamas lėtoje viryklėje.
Pirmiausia morkas reikia nulupti ir sutarkuoti smulkia tarka. Ir razinas bei džiovintus abrikosus užpilkite verdančiu vandeniu.
Į multivarkos dubenį suberkite tarkuotas morkas, įpilkite 50 gramų sviesto, užpilkite puse stiklinės verdančio vandens.
Įjunkite multivarką ir troškinkite morkas bet kokiu greituoju režimu apie 5 minutes. Aš troškinau "garų" režimu.
Kol troškinasi morkos, pasigaminkime varškės.
Sudėkite varškę į maišytuvo dubenį ir plakite iki vientisos masės. Turi gautis minkšta varškės masė. Suberkite garuose virtas razinas, džiovintus abrikosus ir cukrų. Sumaišykite.
Tada sudėkite troškintas morkas, manų kruopas ir kiaušinius. Gerai ismaisyti.
Multicooker dubenį ištepkite sviestu ir supilkite morkų-varškės mišinį.
Nustatykite "kepimo" režimą. Kepkite morkų troškinį su varške 50 minučių.
Pasibaigus signalui, atidarykite dangtį ir leiskite morkų troškinimui multivarke atvėsti. Tada, naudodami garintuvo indą, išimkite troškintuvą iš dubens ir papuoškite pagal savo skonį. Papuošiau braškėmis ir tiršta grietine.
Gero apetito!!!
Dėkojame Angelinai Korolevai už multicooker receptą!
Polaris 0516 Galia 860 W
Jei norite pagaminti labai skanų ir neįprastą patiekalą, morkų troškinys yra puikus pasirinkimas. Be to, šis patiekalas yra labai sveikas. Norint supaprastinti užduotį ir paspartinti gaminimo procesą, rekomenduojama naudoti multivarką.
Daug kalbėta apie varškės naudą, todėl kiekviena mama stengiasi įtraukti šį vertingą produktą į savo vaiko racioną. Tačiau vaikai ne visada sutinka valgyti ką nors sveiko. Tačiau yra abipusiai naudingas variantas – skanus varškės ir morkų troškinys, kurį galima labai greitai paruošti lėtoje viryklėje. Morkų ir varškės derinys – unikalus mikroelementų ir vitaminų šaltinis. Dėl gražios spalvos ir subtilaus troškinio skonio jis bus skanus ir labai sveikas delikatesas.
Norėdami paruošti patiekalą, jums reikės:
- varškės – 480 g;
- morkos - 280 g;
- žali kiaušiniai – 2 vnt.;
- manų kruopos – 2,5 a.š. l.;
- baltasis cukrus - 2,5-3 šaukštai. l.;
- grietinė - pagal skonį (papuošimui);
- mandarinas ir apelsinas - pagal skonį;
- razinos - 1 žiupsnelis;
- sviestas - 45 g.
Skanaus ir labai sveiko troškinio paruošimo procesas yra toks:
Šis patiekalas puikiai papildys bet kokį šventinį stalą, o jo paruošimas neužims daug laiko. Svarbiausia pasirinkti šviežius ir saldžius obuolius, dėl kurių desertas bus sultingas ir neįtikėtinai švelnus.
Turėsite naudoti šiuos produktus:
- obuoliai - 300 g;
- žali kiaušiniai – 3 vnt.;
- virtos morkos - 350 g;
- karštas vanduo - 90 ml;
- manų kruopos – 60 g;
- citrinos sultys - 20 ml;
- druska - pagal skonį;
- vanilė - pagal skonį;
- rafinuotas augalinis aliejus - 60 ml;
- baltasis cukrus - 70 g.
Virimo procesas yra toks:
- Pirmiausia reikia nuplauti ir išvirti morkas, nulupti.
- Obuolius nuplauti ir kartu su morkomis sutarkuoti stambia tarka.
- Į morkų ir obuolių mišinį įpilkite manų kruopų (apie 30 g), šiek tiek citrinos sulčių, augalinio aliejaus – visi komponentai sumaišomi.
- Vaisių ir daržovių mišinys uždengiamas plėvele ir paliekamas 15 minučių.
- Blenderiu suplakite cukrų su kiaušiniais, vanile ir druska, kol gausis vienalytė masė.
- Likusios manų kruopos užpilamos karštu vandeniu.
- Kiaušinių mišinys, manų kruopos dedamos į vaisių masę ir visi komponentai gerai išmaišomi.
- Gauta masė supilama į multicooker indą, o ant viršaus išdėliojami ploni obuolių griežinėliai. Viduje turi būti tuščias ratas.
- Tešlos viršų aptepkite plaktu kiaušiniu ir uždarykite prietaiso dangtį.
- Nustatomas kepimo režimas ir patiekalas kepamas lygiai vieną valandą.
- Po pyptelėjimo multicooker išsijungia, bet dangtis neatsidaro.
- Po maždaug 15 minučių atidarykite dangtį ir atsargiai išimkite troškintuvą.
Šis patiekalas – vienas iš sveikų ir nekaloringų desertų, kurio paruošimo procesas neužima daug laiko. Vienas iš privalumų yra tai, kad naudojami paprasti ingredientai, kurių yra beveik kiekviename šaldytuve.
Šio tipo desertą sudaro:
- morkos – 2 vnt.;
- cinamonas - 1,5-2 šaukšteliai;
- miltai - 90 g;
- sviestas - 45 g;
- baltasis cukrus - 90 g;
- soda (gesinta) - 1 šaukštelis;
- žali kiaušiniai – 2 vnt.
Puodas ruošiamas taip:
- Pirmiausia morkas nulupame, nuplauname ir sutarkuojame (smulkiai). Geriausia rinktis tvirtas ir sultingas daržoves, todėl troškinys bus daug skanesnis ir švelnesnis.
- Į morkas dedami kiaušiniai, o ingredientai gerai išmaišomi šakute.
- Miltai sijojami per smulkų sietelį ir dedami į morkas.
- Suberkite cinamoną ir cukrų ir maišykite ingredientus iki vientisos masės.
- Soda užgesinama actu ir pridedama prie likusių ingredientų.
- Multicooker dubuo turi būti sausas ir švarus. Sutepkite nedideliu kiekiu augalinio aliejaus (galima pakeisti kukurūzais arba sviestu).
- Paruošta tešla perkeliama į multicooker dubenį ir nustatomas kepimo režimas.
- Puodo gaminimo laikas yra 40 minučių.
- Po garso signalo reikia atidaryti prietaiso dangtį ir leisti desertui atvėsti.
- Tada dubuo atsargiai išimamas ir apverčiamas ant didelės lėkštės.
- Paruoštas troškinys apibarstomas cukrumi, papuošimui galite naudoti grietinę, kondensuotą pieną ar uogienę.
Visada mėgau įvairius troškinius. Vos prieš mėnesį pirmą kartą gaminau morkų-ryžių troškinį lėtoje viryklėje.
Man taip patiko, kad pradėjau reguliariai gaminti. Morkų ryžių troškinys yra idealus patiekalas pusryčiams ar popietės užkandžiams. Puodas pasirodo sveikas, skanus, sotus ir švelnus. Tikiuosi tau patiko.
Ingridientai:
- Ryžiai - 160 gramų;
- Vanduo – 2 stiklinės;
- Morkos - 3-4 vnt.;
- granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas;
- Druska - pagal skonį;
- Kiaušinis - 1 vnt;
- Sviestas – 1 valgomasis šaukštas.
Multicooker: Polaris, Redmond, Panasonic ir kt
Recepto paruošimo procesas
Norėdami pagaminti morkų ryžių troškinį, naudosime ryžius, morkas, vandenį, granuliuotą cukrų, druską, kiaušinį ir sviestą.
Morkas supjaustykite mažais gabalėliais. Į puodą supilkite vandenį ir sudėkite morkas. Multivarke nustatykite „Garų“ režimą 20 minučių. Per tą laiką morkos turi būti iškepusios.
Išvirtas morkas sutarkuokite smulkia tarka.
Į keptuvę supilkite ryžius. Įpilkite vandens. Ryžius virkite „Garų“ režimu 14-16 minučių.
Sumaišykite morkas su ryžiais. Įpilkite druskos ir granuliuoto cukraus.
Įdėkite vieną vištienos kiaušinį.
Viską gerai išmaišyti.
Keptuvę ištepkite aliejumi. Taip pat galite pabarstyti miltais arba džiūvėsėliais. Supilkite tešlą į keptuvę. Kepkite morkų-ryžių troškintuvą nustatydami „Kepimas“ 65 minutes.
