Ir kepenys. Pagrindinę vietą užima širdys. Lengvai paruošiamas, sotus ir skanus. Gaminimo galimybių yra tiek pat, kiek ir kitų patiekalų. Pamenu, jaunystėje turėjau draugą, kuris dirbo paukštyne, pas jį eidavome 2-3 kartus per mėnesį. Na, pasakysiu, po tokių kelionių buvo puota. Anuomet parduotuvėse nepardavinėjo gurkšnelių atskirai, o mėsos, ypač šviežios, nusipirkti buvo neįmanoma, todėl, žinoma, visi namuose ją gamindavo ir valgydavo su dideliu malonumu. Dabar, kai parduotuvėse galima įsigyti beveik bet kokios mėsos, daugelis pamiršta, kad vištienos gabalėliai ir ypač vištienos širdelės yra labai skanūs. Šiandien mes jums paruošime du patiekalus.

Vištienos širdelės su makaronais. Receptas

Ingridientai:

• Vištienos širdelės - 300 g.

• Svogūnai - 1 galva

• Morkos - 1 vnt.

• Pomidorų pasta - 2 šaukšteliai.

• Makaronai - 250 g.

• Vištienos sultinio kubeliai - 1 vnt.

• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Druska, pipirai pagal skonį

Paruošimas:

• Nuplaukite širdis, pašalinkite riebalus, perpjaukite per pusę.

• Didelėje keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, suberkite širdeles ir kepkite 10 minučių ant silpnos ugnies.

• Svogūną nulupkite ir supjaustykite kubeliais.

• Morkas nulupkite, nuplaukite, sutarkuokite stambia tarka.

• Sudėkite svogūną į širdeles, pakepę 10 minučių,

• suberkite tarkuotas morkas, sutrupinkite sultinio kubelį.

• Pomidorų pasta,

• Viską išmaišyti, įpilti 1 stiklinę karšto vandens, dar kartą išmaišyti ir troškinti 20 min.. Vietoj druskos berti druskos ir pipirų, galima naudoti sojų padažą - tinka ne kiekvienam. (nepersūdykite, atminkite, kad jau įdėjote sultinio kubelį)

• Sudėkite sausus makaronus

• Įpilkite tiek vandens, kad makaronai visiškai apsemtų.

• Įberkite šiek tiek druskos ir uždengę dangčiu troškinkite, kol makaronai bus paruošti dar 10 minučių.

Padalinkite į serviravimo lėkštes. Papuošti žalumynais.

Gero apetito!

Vištienos širdelės vazonuose su tarkuotomis bulvėmis, receptas

Ingridientai:

• Vištienos širdelės - 250 g.

• Svogūnai - 1 galva
• Morkos - 1 vnt.
• Bulvės - 1-2 vnt.

• Lydytas grietinėlės sūris - 100 g.
• Grietinėlė 10% - 100 g.

• Itališkos žolelės (bazilikas, čiobrelis, raudonėlis, rozmarinas) - 0,5 šaukštelio.
• Pipirai - 3-4 vnt.
• Miltai arba krakmolas - 1 šaukštelis.
• Druska, pipirai pagal skonį
• Sviestas - 1 valgomasis šaukštas.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai ir 0,5 puodeliai
• Picos tešla arba bet kokia kita jūsų mėgstama tešla (dangčiams)

Paruošimas:

• Nuplaukite širdis ir nulupkite riebalus.

• Keptuvėje ištirpinkite sviestą, kepkite širdeles 5-7 minutes,

• įpilkite 0,5 stiklinės vandens ir uždengę dangčiu troškinkite 20-25 minutes.

• Svogūną nulupkite, perpjaukite per pusę ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.
• Morkas nuplaukite, nulupkite ir sutarkuokite ant stambios trintuvės.

• Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, suberkite žoleles ir pakepinkite svogūną, kol suminkštės. Išimkite svogūną iš keptuvės ir atidėkite į šalį.

• Į švarią keptuvę supilkite grietinėlę, nekaitinkite iki virimo, suberkite kreminį lydytą sūrį,

• kaitinkite nuolat maišydami, kol visiškai ištirps,

• suberti miltus arba krakmolą, maišyti, kol padažas visiškai ištirps ir sutirštės. Nukelkite nuo viryklės ir atidėkite į šalį.

• Į puodą suberkite troškintas širdeles, tarkuotas morkas, pakepintus svogūnus, pasūdykite, įberkite pipirų, suberkite pipirų žirnelius, į puodą supilkite padažą.

• Uždenkite puodą tešlos gabalėliu,

• sutepkite augaliniu aliejumi

• ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180° 20 minučių.

• Bulves nulupkite, nuplaukite, sutarkuokite stambia tarka,

• išspausti, druska, pipirai

• ir pakepinti ant stiprios ugnies pakankamai aliejaus.

• Išimkite iš keptuvės kiaurasamčiu, padėkite ant lėkštės su popierine servetėle ir leiskite aliejui nuvarvėti.

Padėkite gatavus puodus ant lėkščių ant stalo, nuimkite dangtį nuo tešlos,

leiskite garams šiek tiek išeiti ir ant puodo dėkite keptas bulves.

Prieš valgydami gerai išmaišykite turinį puode.

Gero apetito!

Makaronai yra populiarus garnyras, kurį galima virti su daržovėmis ar mėsa. Šiame straipsnyje daugiausia dėmesio bus skiriama vištienos širdims su makaronais. Šio patiekalo variantų yra labai daug, nes jis ne tik lengvai paruošiamas, bet ir labai skanus bei sotus. Pažvelkime į receptus, kaip paįvairinti kasdienį stalą ir nustebinti artimuosius.

Pusei kilogramo subproduktų jums reikės:

• po vieną gabalėlį morkų ir svogūnų;
• pora skiltelių česnako;
• 60 miligramų citrinos sulčių;
• šiek tiek kario;
• 400 gramų makaronų.

Kaip virti vištienos širdeles su makaronais? Žingsnis po žingsnio procesas:

1. Subproduktai gerai nuplaunami ir supjaustomi į keturias dalis. Įdėkite į gilų dubenį, įberkite druskos, prieskonių, šviežiai spaustų citrinų sulčių ir palikite dvidešimt minučių, kad širdelės pasimarinuotų.
2. Patogus būdas pjaustyti daržoves.
3. Nustatykite kepimo režimą, laikas turi būti viena valanda.
4. Aliejus (augalinis) pilamas į specialų multicooker dubenį.
5. Česnaką ir svogūnus šiek tiek pakepinkite, suberkite į juos morkas. Virimo laikas yra apie dešimt minučių.
6. Sudėkite širdeles su daržovėmis ir, retkarčiais pamaišydami, kepkite dešimt minučių, uždengę dangtį.
7. Supilkite, uždarykite dangtį ir troškinkite penkiolika minučių.
8. Praėjus šiam laikui, galite įdėti makaronus.
9. Dubenėlio turinį pasūdykite, atsargiai užpilkite karštu vandeniu, jis turi apsemti makaronus.
10. Prieš pasibaigiant nustatytam laikui, produktus reikia maišyti kas dešimt minučių.
11. Jei reikia, įpilkite vandens.
12. Prieš patiekdami papuoškite žalumynais.

Vištienos širdelės grietinėje su makaronais

Produktų, kurių prireiks gaminant maistą, sąrašas:

• pusė kilogramo vištienos širdžių;
• vienas svogūnas;
• šimtas miligramų grietinės, kurios riebumas yra 20%;
• prieskoniai;
• 400 gramų makaronų (spiralėmis).

Vištienos širdelės su makaronais - receptas:

1. Susmulkintą svogūną pakepinkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
2. Suberkite subproduktus, pakepinkite ant stiprios ugnies, sumažinkite ir troškinkite apie penkiolika minučių.
3. Praėjus šiam laikui, įpilkite grietinės, gerai išmaišykite ir palaikykite ant ugnies dar penkiolika minučių. Įberkite druskos ir prieskonių.
4. Atskirai išvirkite pasirinktus makaronus pasūdytame vandenyje, kol pusiau išvirs. Jie nuplaunami, nuleidžiami perteklinis skystis ir siunčiami į širdis.
5. Sumaišyti produktai troškinami ant silpnos ugnies, kol makaronai visiškai išvirs.

Su pomidorų padažu

0,5 kilogramo širdelių jums reikės šių produktų:

• du šimtai gramų makaronų;
• pora skiltelių česnako;
• vieno lydyto sūrio;
• šimtas miligramų pieno;
• 30 ml kečupo;
• prieskoniai.

Vištienos širdelės, troškintos su makaronais - žingsnis po žingsnio receptas:

1. Susmulkintos daržovės troškinamos augaliniame aliejuje.
2. Subproduktai nuplaunami, pašalinamas riebalų perteklius, perpjaunamas į dvi dalis, dedamas į daržoves ir kepamas apie dešimt minučių.
3. Supilkite maistą į puodą, užpilkite litru vandens, įberkite druskos ir prieskonių, o užvirus troškinkite pusvalandį.
4. Po valandos virimo supilkite pieną, kečupą ir tarkuotą sūrį.
5. Sudėkite makaronus ir troškinkite, kol visiškai iškeps, retkarčiais pamaišydami, kad nesudegtų.

Balzamiko padaže

Reikalingų produktų sąrašas:

• trys šimtai gramų širdžių;
• 60 miligramų balzamiko padažo;
• vienas svogūnas ir tiek pat saldžiosios paprikos;
• pora skiltelių česnako;
• 30 miligramų augalinio aliejaus;
• prieskoniai;
• du šimtai gramų makaronų.

Vištienos širdelės su makaronais - virimo procesas:

1. Nuplovus širdeles, jos pusvalandį užpilamos marinatu. Norėdami jį paruošti, sumaišykite padažą, sviestą ir susmulkintą česnaką. Reikia atsargiai dėti druskos, nes pats balzamiko padažas yra sūrus.
2. Susmulkintos daržovės lengvai apkepamos, kartu su marinatu įdedama subproduktų. Troškinkite ant mažos ugnies apie dvidešimt minučių.
3. Šiuo metu makaronus išvirkite iki pusės išvirimo, nuplaukite ir sudėkite į keptuvę. Virkite dar dešimt minučių.

Su daržovėmis

Ingridientai:

• pusė kilogramo subproduktų;
• du šimtai gramų bet kokių makaronų;
• šimtas gramų kieto sūrio;
• keturi prinokę pomidorai;
• 3 gabalėlių paprikos;
• viena morka ir vienas svogūnas;
• vieno čili pipiro (mažo dydžio);
• pora skiltelių česnako;
• 60 gramų pomidorų pastos.

Vištienos širdelių su makaronais paruošimo procesas:

1. Iš anksto nuplautos daržovės susmulkinamos patogiu būdu.
2. Į įkaitintą aliejų sudėkite vištienos širdeles, svogūnus ir aitriąją papriką. Kepkite iki auksinės rudos spalvos.
3. Sudėkite likusias daržoves ir troškinkite dešimt minučių.
4. Supilkite 300 miligramų vandens, taip pat pastos, druskos ir prieskonių. Troškinkite ant silpnos ugnies keturiasdešimt minučių.
5. Makaronus atskirai išvirkite pasūdytame vandenyje, kol iškeps iki pusės. Nuplaukite ir leiskite skysčio pertekliui nutekėti. Uždėkite ant širdelių ir virkite ne ilgiau kaip dešimt minučių.
6. Prieš patiekiant apibarstyti tarkuotu sūriu.

Puodas

Virimo procesas:

1. Trys šimtai gramų širdelių supjaustoma į keturias dalis.
2. Pora svogūnų smulkiai supjaustoma ir pakepinama kartu su subproduktais, kol suminkštės augaliniame aliejuje.
3. Įpilkite vieną šaukštą miltų ir gerai išmaišykite.
4. Palaipsniui supilkite 250 miligramų pieno, įberkite druskos ir pipirų.
5. Pusę kilogramo makaronų pirmiausia reikia išvirti ir nuplauti.
6. Į kepimo indą dedame širdeles, kelis gabalėlius sviesto ir supilame išplaktus kiaušinius, reikės poros gabaliukų.
7. Ant viršaus dėkite makaronus.
8. Pabarstykite tarkuotu sūriu (200 gramų).
9. Kepkite apie dvidešimt minučių 180 laipsnių orkaitėje.

Navy makaronai

Reikalingi produktai:

• 0,5 kilogramo makaronų ir širdelių;
• vienas svogūnas;
• du šimtai gramų sūrio (grietinėlės);
• prieskoniai.

Maisto gaminimas:

1. Subproduktai gerai nuplaunami ir pašalinamas riebalų perteklius. Susmulkinkite kartu su svogūnais mėsmale.
2. Gauta malta mėsa pasūdoma, pabarstoma pipirais ir kepama augaliniame aliejuje, kol suminkštės.
3. Makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje, būtinai nuplaukite ir leiskite nutekėti skysčio pertekliui.
4. Į gatavus makaronus sudėkite maltą mėsą, tarkuotą sūrį ir susmulkintas žoleles.
5. Kruopščiai išmaišykite.
6. Neįprasti jūriniai makaronai yra paruošti.

Su grybais

Vienam kilogramui vištienos širdžių jums reikės:

• stiklinė grietinės;
• 0,5 kilogramo šviežių grybų (pievagrybių);
• šiek tiek kario;
• Žolelės ir prieskoniai;
• trys šimtai gramų bet kokių makaronų.

Paruošimas:

1. Širdelės perpjaunamos į dvi dalis ir apkepamos.
2. Į juos dedami susmulkinti svogūnai ir grybai.
3. Po dešimties minučių įpilkite grietinės, šiek tiek vandens, įberkite druskos, prieskonių ir troškinkite 15 minučių.
4. Makaronus išverdame iki pusės išvirti ir dedame į keptuvę.
5. Po dešimties minučių galite jį išjungti ir pabarstyti kapotomis žolelėmis.

Su vištienos širdelėmis ir kepenėlėmis

Reikalingi ingredientai:

• šimtas gramų kepenų ir širdžių;
• vienas svogūnas, salieras ir morka;
• pora skiltelių česnako;
• šiek tiek rozmarino ir sviesto;
• du šaukštai augalinio aliejaus ir sauso baltojo vyno;
• šimtas gramų bet kokių makaronų.

Paruošimas:

1. Daržovės supjaustomos stambiais griežinėliais ir dedamos į keptuvę su sviestu ir augaliniu aliejumi, suberiame smulkintą česnaką ir rozmariną. Kepkite ant mažos ugnies apie penkias minutes.
2. Šalutiniai produktai nuplaunami ir dedami su daržovėmis, įberiama druskos ir prieskonių.
3. Kai ant kepenų ir širdžių atsiranda auksinė pluta, galima įpilti vyno.
4. Įpilkite stiklinę vandens ir virkite dešimt minučių.
5. Makaronus išvirkite iki pusės išvirimo, suberkite į keptuvės turinį ir virkite dar apie penkiolika minučių.

Pastaba namų šeimininkėms:

1. Gamindami visada naudokite kokybiškus ingredientus.
2. Būkite atsargūs, kad nepervirtumėte makaronų.
3. Kad skonis nesugadintų, vištienos širdeles geriausia natūraliai atitirpinti šaldytuve, šiems tikslams nerekomenduojama naudoti mikrobangų krosnelės.
4. Kadangi subproduktai laikomi dietiniais, galite eksperimentuoti pridėdami riebaus maisto (grietinės ar majonezo), skoniui tai bus tik naudinga.
5. Pasirengimą patikrinti galima pradurti šakute ar dantų krapštuku. Išeinančios sultys turi būti skaidrios ir be choro.

Visi šiame straipsnyje pasirinkti makaronų su vištienos širdelėmis receptai su nuotraukomis yra paruošti iš turimų produktų ir nereikalauja daug laiko paruošti.

Makaronai yra populiarus garnyras, kurį galima virti su daržovėmis ar mėsa. Šiame straipsnyje daugiausia dėmesio bus skiriama vištienos širdims su makaronais. Šio patiekalo variantų yra labai daug, nes jis ne tik lengvai paruošiamas, bet ir labai skanus bei sotus. Pažvelkime į receptus, kaip paįvairinti kasdienį stalą ir nustebinti artimuosius.

Pusei kilogramo subproduktų jums reikės:

• po vieną gabalėlį morkų ir svogūnų;
• pora skiltelių česnako;
• 60 miligramų citrinos sulčių;
• šiek tiek kario;
• 400 gramų makaronų.

Kaip virti vištienos širdeles su makaronais? Žingsnis po žingsnio procesas:

1. Subproduktai gerai nuplaunami ir supjaustomi į keturias dalis. Įdėkite į gilų dubenį, įberkite druskos, prieskonių, šviežiai spaustų citrinų sulčių ir palikite dvidešimt minučių, kad širdelės pasimarinuotų.
2. Patogus būdas pjaustyti daržoves.
3. Nustatykite kepimo režimą, laikas turi būti viena valanda.
4. Aliejus (augalinis) pilamas į specialų multicooker dubenį.
5. Česnaką ir svogūnus šiek tiek pakepinkite, suberkite į juos morkas. Virimo laikas yra apie dešimt minučių.
6. Sudėkite širdeles su daržovėmis ir, retkarčiais pamaišydami, kepkite dešimt minučių, uždengę dangtį.
7. Įpilkite kario (miltelių), uždarykite dangtį ir troškinkite penkiolika minučių.
8. Praėjus šiam laikui, galite įdėti makaronus.
9. Dubenėlio turinį pasūdykite, atsargiai užpilkite karštu vandeniu, jis turi apsemti makaronus.
10. Prieš pasibaigiant nustatytam laikui, produktus reikia maišyti kas dešimt minučių.
11. Jei reikia, įpilkite vandens.
12. Prieš patiekdami papuoškite žalumynais.

Vištienos širdelės grietinėje su makaronais

Produktų, kurių prireiks gaminant maistą, sąrašas:

• pusė kilogramo vištienos širdžių;
• vienas svogūnas;
• šimtas miligramų grietinės, kurios riebumas yra 20%;
• prieskoniai;
• 400 gramų makaronų (spiralėmis).

Vištienos širdelės su makaronais - receptas:

1. Susmulkintą svogūną pakepinkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
2. Suberkite subproduktus, pakepinkite ant stiprios ugnies, sumažinkite ir troškinkite apie penkiolika minučių.
3. Praėjus šiam laikui, įpilkite grietinės, gerai išmaišykite ir palaikykite ant ugnies dar penkiolika minučių. Įberkite druskos ir prieskonių.
4. Atskirai išvirkite pasirinktus makaronus pasūdytame vandenyje, kol pusiau išvirs. Jie nuplaunami, nuleidžiami perteklinis skystis ir siunčiami į širdis.
5. Sumaišyti produktai troškinami ant silpnos ugnies, kol makaronai visiškai išvirs.

Su pomidorų padažu

0,5 kilogramo širdelių jums reikės šių produktų:

• du šimtai gramų makaronų;
• pora skiltelių česnako;
• vieno lydyto sūrio;
• šimtas miligramų pieno;
• 30 ml kečupo;
• prieskoniai.

Vištienos širdelės, troškintos su makaronais - žingsnis po žingsnio receptas:

1. Susmulkintos daržovės troškinamos augaliniame aliejuje.
2. Subproduktai nuplaunami, pašalinamas riebalų perteklius, perpjaunamas į dvi dalis, dedamas į daržoves ir kepamas apie dešimt minučių.
3. Supilkite maistą į puodą, užpilkite litru vandens, įberkite druskos ir prieskonių, o užvirus troškinkite pusvalandį.
4. Po valandos virimo supilkite pieną, kečupą ir tarkuotą sūrį.
5. Sudėkite makaronus ir troškinkite, kol visiškai iškeps, retkarčiais pamaišydami, kad nesudegtų.

Balzamiko padaže

Reikalingų produktų sąrašas:

• trys šimtai gramų širdžių;
• 60 miligramų balzamiko padažo;
• vienas svogūnas ir tiek pat saldžiosios paprikos;
• pora skiltelių česnako;
• 30 miligramų augalinio aliejaus;
• prieskoniai;
• du šimtai gramų makaronų.

Vištienos širdelės su makaronais - virimo procesas:

1. Nuplovus širdeles, jos pusvalandį užpilamos marinatu. Norėdami jį paruošti, sumaišykite padažą, sviestą ir susmulkintą česnaką. Reikia atsargiai dėti druskos, nes pats balzamiko padažas yra sūrus.
2. Susmulkintos daržovės lengvai apkepamos, kartu su marinatu įdedama subproduktų. Troškinkite ant mažos ugnies apie dvidešimt minučių.
3. Šiuo metu makaronus išvirkite iki pusės išvirimo, nuplaukite ir sudėkite į keptuvę. Virkite dar dešimt minučių.

Su daržovėmis

Ingridientai:

• pusė kilogramo subproduktų;
• du šimtai gramų bet kokių makaronų;
• šimtas gramų kieto sūrio;
• keturi prinokę pomidorai;
• 3 gabalėlių paprikos;
• viena morka ir vienas svogūnas;
• vieno čili pipiro (mažo dydžio);
• pora skiltelių česnako;
• 60 gramų pomidorų pastos.

Vištienos širdelių su makaronais paruošimo procesas:

1. Iš anksto nuplautos daržovės susmulkinamos patogiu būdu.
2. Į įkaitintą aliejų sudėkite vištienos širdeles, svogūnus ir aitriąją papriką. Kepkite iki auksinės rudos spalvos.
3. Sudėkite likusias daržoves ir troškinkite dešimt minučių.
4. Supilkite 300 miligramų vandens, taip pat pastos, druskos ir prieskonių. Troškinkite ant silpnos ugnies keturiasdešimt minučių.
5. Makaronus atskirai išvirkite pasūdytame vandenyje, kol iškeps iki pusės. Nuplaukite ir leiskite skysčio pertekliui nutekėti. Uždėkite ant širdelių ir virkite ne ilgiau kaip dešimt minučių.
6. Prieš patiekiant apibarstyti tarkuotu sūriu.

Puodas

Virimo procesas:

1. Trys šimtai gramų širdelių supjaustoma į keturias dalis.
2. Pora svogūnų smulkiai supjaustoma ir pakepinama kartu su subproduktais, kol suminkštės augaliniame aliejuje.
3. Įpilkite vieną šaukštą miltų ir gerai išmaišykite.
4. Palaipsniui supilkite 250 miligramų pieno, įberkite druskos ir pipirų.
5. Pusę kilogramo makaronų pirmiausia reikia išvirti ir nuplauti.
6. Į kepimo indą dedame širdeles, kelis gabalėlius sviesto ir supilame išplaktus kiaušinius, reikės poros gabaliukų.
7. Ant viršaus dėkite makaronus.
8. Pabarstykite tarkuotu sūriu (200 gramų).
9. Kepkite apie dvidešimt minučių 180 laipsnių orkaitėje.

Navy makaronai

Reikalingi produktai:

• 0,5 kilogramo makaronų ir širdelių;
• vienas svogūnas;
• du šimtai gramų sūrio (grietinėlės);
• prieskoniai.

Maisto gaminimas:

1. Subproduktai gerai nuplaunami ir pašalinamas riebalų perteklius. Susmulkinkite kartu su svogūnais mėsmale.
2. Gauta malta mėsa pasūdoma, pabarstoma pipirais ir kepama augaliniame aliejuje, kol suminkštės.
3. Makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje, būtinai nuplaukite ir leiskite nutekėti skysčio pertekliui.
4. Į gatavus makaronus sudėkite maltą mėsą, tarkuotą sūrį ir susmulkintas žoleles.
5. Kruopščiai išmaišykite.
6. Neįprasti jūriniai makaronai yra paruošti.

Su grybais

Vienam kilogramui vištienos širdžių jums reikės:

• stiklinė grietinės;
• 0,5 kilogramo šviežių grybų (pievagrybių);
• šiek tiek kario;
• Žolelės ir prieskoniai;
• trys šimtai gramų bet kokių makaronų.

Paruošimas:

1. Širdelės perpjaunamos į dvi dalis ir apkepamos.
2. Į juos dedami susmulkinti svogūnai ir grybai.
3. Po dešimties minučių įpilkite grietinės, šiek tiek vandens, įberkite druskos, prieskonių ir troškinkite 15 minučių.
4. Makaronus išverdame iki pusės išvirti ir dedame į keptuvę.
5. Po dešimties minučių galite jį išjungti ir pabarstyti kapotomis žolelėmis.

Su vištienos širdelėmis ir kepenėlėmis

Reikalingi ingredientai:

• šimtas gramų kepenų ir širdžių;
• vienas svogūnas, salieras ir morka;
• pora skiltelių česnako;
• šiek tiek rozmarino ir sviesto;
• du šaukštai augalinio aliejaus ir sauso baltojo vyno;
• šimtas gramų bet kokių makaronų.

Paruošimas:

1. Daržovės supjaustomos stambiais griežinėliais ir dedamos į keptuvę su sviestu ir augaliniu aliejumi, suberiame smulkintą česnaką ir rozmariną. Kepkite ant mažos ugnies apie penkias minutes.
2. Šalutiniai produktai nuplaunami ir dedami su daržovėmis, įberiama druskos ir prieskonių.
3. Kai ant kepenų ir širdžių atsiranda auksinė pluta, galima įpilti vyno.
4. Įpilkite stiklinę vandens ir virkite dešimt minučių.
5. Makaronus išvirkite iki pusės išvirimo, suberkite į keptuvės turinį ir virkite dar apie penkiolika minučių.

Pastaba namų šeimininkėms:

1. Gamindami visada naudokite kokybiškus ingredientus.
2. Būkite atsargūs, kad nepervirtumėte makaronų.
3. Kad skonis nesugadintų, vištienos širdeles geriausia natūraliai atitirpinti šaldytuve, šiems tikslams nerekomenduojama naudoti mikrobangų krosnelės.
4. Kadangi subproduktai laikomi dietiniais, galite eksperimentuoti pridėdami riebaus maisto (grietinės ar majonezo), skoniui tai bus tik naudinga.
5. Pasirengimą patikrinti galima pradurti šakute ar dantų krapštuku. Išeinančios sultys turi būti skaidrios ir be choro.

Visi šiame straipsnyje pasirinkti makaronų su vištienos širdelėmis receptai su nuotraukomis yra paruošti iš turimų produktų ir nereikalauja daug laiko paruošti.

Vištienos širdelės yra labai skanios, ypač jei jas gaminate teisingai, išryškindami nuostabų skonį. Šioje kolekcijoje yra 7 skaniausių antrųjų karštųjų patiekalų iš vištienos širdelių receptai.
Ruošiant vištienos širdeles svarbiausia jų neišsausinti, nesugadinti švelnumo ir neužgožti skonio per aštriais patiekalais. Jie dažnai ruošiami su grietine ir grietinėle, kurios padeda pasiekti labai subtilų skonį ir aromatą.

Grietinėje troškintos vištienos širdelės

100 gr. Grietinė
30 gr. sviesto
1 svogūnas
vištienos širdelės
maltų pipirų
druskos

Svogūną susmulkinkite ir pakepinkite aliejuje, kol apskrus, kiekvieną širdelę supjaustykite ketvirčiais, suberkite į svogūną, išmaišykite, troškinkite uždengtą ant silpnos ugnies, įpylę šiek tiek vandens. Paruoštas širdeles pasūdykite ir pabarstykite pipirais, supilkite grietinę, įpilkite sviesto, išmaišykite, troškinkite dar 10 minučių. Patiekite su garnyru.
Taip pat į tokį patiekalą galite įdėti morkų ir kitų daržovių - rezultatas bus įvairesnė ingredientų sudėtis ir taip pat labai skanu, o tokį patiekalą galima patiekti be garnyro.

Vištienos širdelės puikiai dera su bet kokiomis daržovėmis, įskaitant bulves ir kopūstus.

3 skiltelės česnako;

Augalinis aliejus kepimui;

Lauro lapas 2 vnt;

Padažui:

1 šaukštas miltų;

Stikline pieno;

5 šaukštai grietinės;

Pradėkime virti.

Vištienos širdeles nuplaukite, nuimkite plėveles, nupjaukite vamzdelius ir virkite apie 40 minučių pasūdytame vandenyje, įdėdami lauro lapelį.

Išvirkite makaronus (naudojau lukštus), kol suminkštės, nuplaukite ir nusausinkite.

Nulupkite svogūnus, česnakus ir morkas. Svogūną ir morkas supjaustykite pusžiedžiais, česnaką susmulkinkite.

Pomidorą supjaustykite kubeliais.

Susmulkinkite žalumynus (3 šaukštus).

Svogūnus ir morkas pakepinkite augaliniame aliejuje po dangčiu, suberkite česnaką, žoleles, pomidorus ir troškinkite, kol viskas bus paruošta.

Stiklinėje atskieskite miltus su pienu (miltus dėkite po truputį, kad nesusidarytų gumuliukų), įpilkite grietinės, druskos pagal skonį. Viską išmaišyti ir padažą supilti į daržoves, troškinti po dangčiu 2-3 minutes.

Iš širdelių nupilkite vandenį ir supjaustykite jas į 3 dalis (nebūtina).

Į padažą su daržovėmis suberkite makaronus ir širdeles, gerai išmaišykite ir troškinkite dar porą minučių.

Vištienos širdelės su saldžiaisiais pipirais

Labai mėgstu mėsos derinį su paprika, todėl nusprendžiau pabandyti su juo pagaminti vištienos širdeles. Manau, gavosi labai skanu.

Ruošiame produktus:

vištienos širdelės 750 gramų;

Šaukštas smulkiai pjaustytų salierų (galima pakeisti kitomis žolelėmis;

2-3 paprikos arba stiklinė lecho;

Pora svogūnų;

Šaukštas pomidorų pastos (jei naudojate lecho, vadinasi, jos nereikia);

Du šaukštai miltų;

Prieskoniams imkite mairūną arba raudonėlį;

Daržovių aliejus;

Pradėkime virti.

Virkite vištienos širdeles (šiam receptui 30 minučių).

Supjaustykite svogūną ir pakepinkite.

Saldžiąją papriką supjaustykite bet kokio dydžio gabalėliais ir sudėkite į svogūną kartu su pomidorų pasta, prieskoniais ir širdelėmis. Įberkite druskos, įpilkite stiklinę vandens ir troškinkite 10 minučių.

Jei gaminate su lecho, tada pridėkite jį kartu su žolelėmis.

Miltus atskieskite vandeniu ir supilkite į keptuvę, leiskite užvirti, viską gerai išmaišydami.

Braziliškos vištienos širdelės

Ateiname prie paskutinio patiekalo, kurio skonis yra gana savitas.

Ruošiame produktus:

250 gramų vištienos širdelių;

lemputė;

Taurė baltojo vyno (galima pakeisti grietinėle);

Pusės arbatinio šaukštelio mairūno;

Lauro lapas 2 vnt;

Daržovių aliejus;

Malti juodieji pipirai.

Pradėkime virti.

Svogūną sutarkuokite bulvinių blynų tarka, supilkite vyną, citrinos sultis, mairūną, druską, maltus pipirus ir lauro lapą.

Išvalytas vištienos širdeles virkite 30 minučių. Tada kepkite iki auksinės rudos spalvos, supilkite marinatą ir virkite apie 5 minutes. Pabaigoje suberkite sutrintą bananą, išmaišykite ir iš karto patiekite su trupiniais virtais ryžiais.

Taip paprastai ir skaniai iškepsite vištienos širdeles ir paįvairinsite savo kasdienį ar net šventinį meniu.

Sveiki visi.
Tikriausiai nuo vaikystės mėgau subproduktus. Turiu silpnybę skaniai iškeptoms smegenims, plaučiams, kepenims, liežuviams ir net kiaušiniams (ne vištienai). Tačiau širdelės visada buvo šiame sąraše top 3. Tad šiandien pasidalinsiu vištienos širdelių gaminimo receptu.

Norint virti troškintos vištienos širdelės su spagečiais Jums reikės:

Vištienos širdelės 1 kg
1 didelis pomidoras (paėmiau tris ir klydau)
6-7 skiltelės česnako
2 vidutiniai svogūnai
50 gramų sviesto
daržovių aliejus
šaukštas tarkuoto imbiero (geriausia šviežio, bet galima naudoti ir džiovintą)
kalendra, paprika, lauro lapas, druska, malti juodieji ir raudonieji pipirai.
spagečiai
tarkuoto parmezano
petražolės

1 . Supilame vandenį į puodą, suberiame širdeles ir dedame ant ugnies (asmeniškai aš širdeles išvalau po virimo, taip lengviau, sultinys bus sodresnis). Uždėjome ir pilną virdulį.

2 . Kol vanduo verda, paimkite pomidorą ir perpjaukite jo odelę į keturias dalis, tarsi ketintumėte nulupti apelsiną. Virdulys jau turėtų būti užviręs. Pomidorus kruopščiai nuplikome verdančiu vandeniu ir pradedame nuo jų nuimti odelę. Kai tai padarysite, vanduo keptuvėje su širdelėmis jau turėtų užvirti. Sumažinkite ugnį. Nustatome vidutinę. Nuimkite susidariusias putas ir palikite virti dar 10 minučių.

3 . Tęsiame karą su pomidoru. Iš pradžių išėmę sėklas sutarkuokite (arba tiesiog trintuvu sutrinkite į košę). Smulkiai supjaustykite svogūną. Nulupkite česnaką ir kiekvieną skiltelę įspauskite plokščiąja peilio puse (nepersistenkite, tereikia vieną kartą paspausti). Kol visa tai darėte, jūsų širdys jau buvo išvirusios. Vandenį nupilkite (dalį supilkite į puodelį, sultinio dar prireiks), nuvalykite širdeles nuo plėvelės ir nupjaukite visą perteklių. Širdeles perpjaukite išilgai į dvi dalis.

4 . Į gerai įkaitintą keptuvę storu dugnu supilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Įmeskite ten česnaką, o kai pasirodys būdingas česnako kvapas, ištraukite. Į keptuvę sumeskite širdeles, o po minutės – svogūnus. Išmaišykite ir sudėkite sviestą. Dar kartą sumaišykite ir uždenkite dangčiu. Svogūnas turėtų tapti beveik skaidrus; jei taip atsitiks, pereikite prie kito etapo.

5 . Į keptuvę supilkite susmulkintą pomidorą ir puodelį sultinio. Įpilkite imbiero, druskos ir visų prieskonių. Gerai išmaišykite ir uždenkite dangčiu. Sumažinkite ugnį ir troškinkite 20-30 minučių. Jei po šio laiko keptuvėje dar liko daug skysčio, yra du būdai. Nuimkite dangtį ir išgarinkite skystį arba įpilkite tirštiklio (miltų arba krakmolo). Asmeniškai man labiau patinka pirmasis metodas.

6 . Kol vištienos širdelės troškinasi, sutarkuokite parmezaną, susmulkinkite petražoles ir išvirkite spagečius. Vandeniui užvirti reikia 5 minučių, o virti 8 minutes. Beje, į vandenį be druskos visada įpilu šiek tiek augalinio ar alyvuogių aliejaus. Atspėk kodėl. ;)

7 . Į lėkštę dedame spagečius, ant viršaus uždedame mūsų širdeles su gautu padažu, pabarstome petražolėmis ir parmezanu.

Štai ir viskas, troškintos vištienos širdelės su spagečiais paruoštos!

Gero apetito!

P.S..: Beje, šį patiekalą galima nesunkiai ir greitai pakeisti, jei nepilsite pomidoro, o įpilsite daugiau sultinio ir troškinsite tik su juo. Baigiant virti tiesiog įdedame krakmolo, kad skystis sutirštėtų ir viskas.)

Susisiekus su

Spustelėkite klasę

Vištienos gurkšniai (kai kas rašo – viduriai), tai ypatingas žodis kulinarijoje. Į vidurius taip pat priskiriamos kepenys. Pagrindinę vietą užima širdys. Lengvai paruošiamas, sotus ir skanus. Gaminimo galimybių yra tiek pat, kiek ir kitų patiekalų. Pamenu, jaunystėje turėjau draugą, kuris dirbo paukštyne, pas jį eidavome 2-3 kartus per mėnesį. Na, pasakysiu, po tokių kelionių buvo puota. Anuomet parduotuvėse nepardavinėjo gurkšnelių atskirai, o mėsos, ypač šviežios, nusipirkti buvo neįmanoma, todėl, žinoma, visi namuose ją gamindavo ir valgydavo su dideliu malonumu. Dabar, kai parduotuvėse yra beveik bet kokios mėsos, daugelis pamiršta, kad vištienos gabalėliai ir ypač vištienos širdelės yra labai skanūs. Šiandien mes jums paruošime du patiekalus.

Vištienos širdelės su makaronais. Receptas

Ingridientai:

• Vištienos širdelės - 300 g.

• Svogūnai - 1 galva

• Morkos - 1 vnt.

• Pomidorų pasta - 2 šaukšteliai.

• Makaronai - 250 g.

• Vištienos sultinio kubeliai - 1 vnt.

• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Druska, pipirai pagal skonį

Paruošimas:

• Nuplaukite širdis, pašalinkite riebalus, perpjaukite per pusę.

• Didelėje keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, suberkite širdeles ir kepkite 10 minučių ant silpnos ugnies.

• Svogūną nulupkite ir supjaustykite kubeliais.

• Morkas nulupkite, nuplaukite, sutarkuokite stambia tarka.

• Sudėkite svogūną į širdeles, pakepę 10 minučių,

• suberkite tarkuotas morkas, sutrupinkite sultinio kubelį.

• Pomidorų pasta,

• Viską išmaišyti, įpilti 1 stiklinę karšto vandens, dar kartą išmaišyti ir troškinti 20 min.. Vietoj druskos berti druskos ir pipirų, galima naudoti sojų padažą - tinka ne kiekvienam. (nepersūdykite, atminkite, kad jau įdėjote sultinio kubelį)

• Sudėkite sausus makaronus

• Įpilkite tiek vandens, kad makaronai visiškai apsemtų.

• Įberkite šiek tiek druskos ir uždengę dangčiu troškinkite, kol makaronai bus paruošti dar 10 minučių.

Padalinkite į serviravimo lėkštes. Papuošti žalumynais.

Gero apetito!

Vištienos širdelės vazonuose su tarkuotomis bulvėmis, receptas

Ingridientai:

• Vištienos širdelės - 250 g.

• Svogūnai - 1 galva
• Morkos - 1 vnt.
• Bulvės - 1-2 vnt.

• Lydytas grietinėlės sūris - 100 g.
• Grietinėlė 10% - 100 g.

• Itališkos žolelės (bazilikas, čiobrelis, raudonėlis, rozmarinas) - 0,5 šaukštelio.
• Pipirai - 3-4 vnt.
• Miltai arba krakmolas - 1 šaukštelis.
• Druska, pipirai pagal skonį
• Sviestas - 1 valgomasis šaukštas.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai ir 0,5 puodeliai
• Picos tešla arba bet kokia kita jūsų mėgstama tešla (dangčiams)

Paruošimas:

• Nuplaukite širdis ir nulupkite riebalus.

• Keptuvėje ištirpinkite sviestą, kepkite širdeles 5-7 minutes,

• įpilkite 0,5 stiklinės vandens ir uždengę dangčiu troškinkite 20-25 minutes.

• Svogūną nulupkite, perpjaukite per pusę ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.
• Morkas nuplaukite, nulupkite ir sutarkuokite ant stambios trintuvės.

• Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, suberkite žoleles ir pakepinkite svogūną, kol suminkštės. Išimkite svogūną iš keptuvės ir atidėkite į šalį.

• Į švarią keptuvę supilkite grietinėlę, nekaitinkite iki virimo, suberkite kreminį lydytą sūrį,

• kaitinkite nuolat maišydami, kol visiškai ištirps,

• suberti miltus arba krakmolą, maišyti, kol padažas visiškai ištirps ir sutirštės. Nukelkite nuo viryklės ir atidėkite į šalį.

• Į puodą suberkite troškintas širdeles, tarkuotas morkas, pakepintus svogūnus, pasūdykite, įberkite pipirų, suberkite pipirų žirnelius, į puodą supilkite padažą.

• Uždenkite puodą tešlos gabalėliu,

• sutepkite augaliniu aliejumi

• ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180° 20 minučių.

• Bulves nulupkite, nuplaukite, sutarkuokite stambia tarka,

• išspausti, druska, pipirai

• ir pakepinti ant stiprios ugnies pakankamai aliejaus.

• Išimkite iš keptuvės kiaurasamčiu, padėkite ant lėkštės su popierine servetėle ir leiskite aliejui nuvarvėti.

Padėkite gatavus puodus ant lėkščių ant stalo, nuimkite dangtį nuo tešlos,

leiskite garams šiek tiek išeiti ir ant puodo dėkite keptas bulves.

Prieš valgydami gerai išmaišykite turinį puode.

Gero apetito!

Susisiekus su

Kasdienio patiekalo iš vištienos širdelių su makaronais receptas (kukurūzai, makaronai). Šis lengvas patiekalas savo sudėtimi gali būti vadinamas „biudžetiniu“, tačiau skoniu tai puikus ir skanus delikatesas. Šiame subprodukte yra labai mažai kalorijų – 158 kcal, o apie riebalų kiekį kalbėti nereikia. Tačiau kiek naudingų medžiagų yra vištų širdyse: fosforo, kalio, magnio, geležies, cinko ir kitų makro bei mikroelementų. Sergantiems mažakraujyste patiekalus iš šio baltyminio produkto reikia ruošti kuo dažniau.

Reikalingi ingredientai:

500 – 600 g vištienos širdelių;

1-2 svogūnai;

1 stiklinės pomidorų sulčių (padažas);

Druska ir malti pipirai pagal skonį;

2 valg. šaukštai augalinio aliejaus;

Sauja smulkintų šviežių žolelių (petražolių, citrininio baziliko);

Garnyrui virti makaronai.

Kaip gaminti:

Paruoškite vištienos širdeles. Subproduktus nuplaukite švariu vandeniu, nusausinkite ir aštriu peiliu nupjaukite visus indus ir riebalines dalis. Tada perpjaukite širdeles per pusę ir nuplaukite puses, kad pašalintumėte kraujo krešulius.

Paruoštas širdeles sudėkite į keptuvę, įpilkite vandens ir virkite ant vidutinės ugnies uždengę dangtį. Virkite 45 - 50 minučių nuo užvirimo momento.

Kol kepa širdelės, išvirkite makaronus arba ragučius, kol visiškai iškeps, nuplaukite po tekančiu vandeniu ir sumaišykite su augaliniu (sviesto) aliejumi.

Svogūną supjaustykite pagal pageidavimą: smulkiais kubeliais, juostelėmis ir pan.

Susmulkintą svogūną pakepinkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.

Praėjus laikui, iškart matosi, kad širdelės užvirė ir didžioji vandens dalis išgaravo.

Širdelės susitraukė, tapo minkštos ir švelnios, o keptuvėje turėtų likti šiek tiek sulčių. Į širdeles sudėkite keptus svogūnus.

Išmaišykite ir produktus užpilkite pomidorų sultimis arba padažu. Jei po ranka neturite sulčių, galite jas pakeisti pomidorų pastos ir vandens tirpalu. Dabar ingredientus galima pasūdyti pagal skonį ir pagardinti pipirais.

Palikite indą troškintis dar 10 minučių, uždengę dangtį.

Tada į keptuvę suberkite išvirtus makaronus ir švelniai išmaišykite.

Vištienos širdelės su makaronais yra paruoštos ir paruoštos patiekti.

Gero apetito!

Šis straipsnis skirtas subproduktų mėgėjams, kuriame sužinosite, ką galima paruošti iš vištienos širdelių. Receptų yra tikrai daug, kai kurie labai paprasti, kiti labai sudėtingi. Kartais norisi ką nors greitai pagaminti, o kartais atvirkščiai – kokį tikrą šedevrą. Apskritai perskaitykite mano pasirinkimą, kaip skaniai virti vištienos širdeles.

Japoniškos vištienos širdelės

Jei norite pagaminti originalesnį patiekalą iš vištienos širdelių, šis receptas kaip tik jums. Kadangi jo pavadinimas japoniškas, čia natūraliai bus ryžių, o mandarinas suteiks labai neįprastą skonį.

Ruošiame produktus:

1/2 stiklinės žaliųjų žirnelių;

300 gramų vištienos širdelių;

stiklinė ryžių;

1 arba 2 švieži mandarinai;

2 stiklinės vandens;

sojos padažo (jei jo nenaudojate, pagal skonį galite pakeisti kapotomis žolelėmis);

maltų raudonųjų pipirų;

daržovių aliejus;

druskos.

Pradėkime virti.

Nuplaukite vištienos širdis ir pašalinkite riebalus. Į keptuvę supilkite aliejų ir šiek tiek vandens ir troškinkite po dangčiu, įberdami šiek tiek druskos, apie 25 minutes.

Tada nuimkite dangtį, pabarstykite raudonaisiais pipirais ir kepkite apie 10 min.

Išverdame ryžius, atskirai išverdame žaliuosius žirnelius (apie 10 min.) ir sumaišome su ryžiais, įdedame sojos padažo ar žolelių.

Nuluptas mandarino skilteles reikia lengvai apkepti.

Padaro maždaug 2 porcijas. Ant viršaus sudėkite ryžius, vištienos širdeles ir mandarinus.

Pasirodo gražu.

Vištienos širdelės makaronų padaže

Tai paprastas receptas kasdieniam meniu; padažas padaro jį sultingu ir maistingu.

Ruošiame produktus:

500-600 gramų vištienos širdelių;

300 gramų makaronų;

1 didelis arba 2 maži svogūnai;

vidutinė morka;

1 didelis pomidoras;

3 skiltelės česnako;

druskos;

augalinis aliejus kepimui;

lauro lapas 2 vnt;

žaluma.

Padažui:

1 šaukštas miltų;

stikline pieno;

5 šaukštai grietinės;

druskos.

Pradėkime virti.

Vištienos širdeles nuplaukite, nuimkite plėveles, nupjaukite vamzdelius ir virkite apie 40 minučių pasūdytame vandenyje, įdėdami lauro lapelį.

Išvirkite makaronus (naudojau lukštus), kol suminkštės, nuplaukite ir nusausinkite.

Nulupkite svogūnus, česnakus ir morkas. Svogūną ir morkas supjaustykite pusžiedžiais, česnaką susmulkinkite.

Pomidorą supjaustykite kubeliais.

Susmulkinkite žalumynus (3 šaukštus).

Svogūnus ir morkas pakepinkite augaliniame aliejuje po dangčiu, suberkite česnaką, žoleles, pomidorus ir troškinkite, kol viskas bus paruošta.

Stiklinėje atskieskite miltus su pienu (miltus dėkite po truputį, kad nesusidarytų gumuliukų), įpilkite grietinės, druskos pagal skonį. Viską išmaišyti ir padažą supilti į daržoves, troškinti po dangčiu 2-3 minutes.

Iš širdelių nupilkite vandenį ir supjaustykite jas į 3 dalis (nebūtina).

Į padažą su daržovėmis suberkite makaronus ir širdeles, gerai išmaišykite ir troškinkite dar porą minučių.

Vištienos širdelės su saldžiaisiais pipirais

Labai mėgstu mėsos ir paprikos derinį, todėl nusprendžiau pabandyti su juo gaminti vištienos širdeles. Manau, gavosi labai skanu.

Ruošiame produktus:

vištienos širdelės 750 gramų;

šaukštas smulkiai pjaustytų salierų (galima pakeisti kitomis žolelėmis;

2-3 paprikos arba stiklinė lecho;

pora svogūnų;

šaukštas pomidorų pastos (jei naudojate lecho, vadinasi, jos nereikia);

du šaukštai miltų;

Prieskoniams imkite mairūną arba raudonėlį;

daržovių aliejus;

druskos.

Pradėkime virti.

Virkite vištienos širdeles (šiam receptui 30 minučių).

Supjaustykite svogūną ir pakepinkite.

Saldžiąją papriką supjaustykite bet kokio dydžio gabalėliais ir sudėkite į svogūną kartu su pomidorų pasta, prieskoniais ir širdelėmis. Įberkite druskos, įpilkite stiklinę vandens ir troškinkite 10 minučių.

Jei gaminate su lecho, tada pridėkite jį kartu su žolelėmis.

Miltus atskieskite vandeniu ir supilkite į keptuvę, leiskite užvirti, viską gerai išmaišydami.

Braziliškos vištienos širdelės

Ateiname prie paskutinio patiekalo, kurio skonis yra gana savitas.

Ruošiame produktus:

250 gramų vištienos širdelių;

lemputė;

bananas;

citrina;

taurė baltojo vyno (galima pakeisti grietinėle);

pusės arbatinio šaukštelio mairūno;

druskos;

lauro lapas 2 vnt;

daržovių aliejus;

maltų juodųjų pipirų.

Pradėkime virti.

Svogūną sutarkuokite bulvinių blynų tarka, supilkite vyną, citrinos sultis, mairūną, druską, maltus pipirus ir lauro lapą.

Išvalytas vištienos širdeles virkite 30 minučių. Tada kepkite iki auksinės rudos spalvos, supilkite marinatą ir virkite apie 5 minutes. Pabaigoje suberkite sutrintą bananą, išmaišykite ir iš karto patiekite su trupiniais virtais ryžiais.

Taip paprastai ir skaniai iškepsite vištienos širdeles ir paįvairinsite savo kasdienį ar net šventinį meniu.