Знание о том, как вырезать снежинку из бумаги, может пригодиться и ребенку, и взрослому: бумажные снежинки – хорошая основа для многих зимних поделок и декора помещений. Как сделать снежинки из бумаги?

Используя интересные шаблоны, можно сделать самые необычные снежинки из обычного белого бумажного листа.

Снег… Взрослые говорят, что это - замерзшая вода, но дети знают лучше: это маленькие звезды с волшебным вкусом Нового года.

Простые снежинки из бумаги: шаблоны для вырезания

Выбираем подходящий узор, распечатываем и вырезаем по контуру. Распечатываем шаблоны и вырезаем снежинку.

Снежинка из бумаги 4

Снежинка из бумаги в технике оригами (складываем и вырезаем)

Перед тем, как сделать , из бумаги нужно сложить простую заготовку, на которую в дальнейшем и будет наноситься схема для вырезания.

Для этого мы берем белый квадратный лист. Можно использовать голубую, синюю и даже цветную бумагу – смотря, что подскажет ваша фантазия. Плотность листа подбираем с учетом того, для какой цели изготавливается снежинка. Так, более плотную бумагу лучше использовать для создания снежинок – подвесок: они хорошо сохранят свою форму и не порвутся от случайного касания. Тонкими воздушными снежинками удобно украшать окна и различные поделки.

Аккуратно складываем его по диагонали и вершину получившегося треугольника направляем вниз.

Еще раз складываем треугольник пополам. Получается треугольник меньшего размера, вершину которого мы снова направляем вниз.

Боковые стороны этого треугольника совмещаем с центральной линией, которая делит его пополам. У нас получается узкий треугольник с неровным основанием, вершину которого для удобства направляем кверху.

Основание треугольника выравниваем, аккуратно обрезая его ножницами по прямой линии.

Посмотрите на видео подробную инструкцию: как сложить и вырезать снежинку из бумаги?

Вот и все! Мы сделали основу для вырезания снежинки из бумаги! Теперь шаблоны для вырезания будем наносить на такие основы, чтобы получить разные виды снежинок. Для удобства, распечатываем шаблон и обводим его на подготовленный бумажный лист. Если наловчиться, можно распечатывать шаблон на том листе, из которого в дальнейшем будет вырезаться снежинка, для этого рисунок нужно разместить в одном из углов листа, подобрав оптимальный масштаб печати.

Вырезав бумагу по нанесенному контуру и развернув основу, вы увидите перед собой ажурную снежинку неповторимой формы. Для вырезания мелких контуров используйте самые маленькие ножнички, в том числе – с загнутым краем. Можно использовать и острый канцелярский нож, в этом случае заготовка укладывается на плотный картон, деревянную или пластмассовую дощечку, поверхность которой не жалко повредить.

Особенно красивыми получаются снежинки из бумаги, схемы для вырезания которых представляют собой симметричный рисунок.

Снежинка в технике оригами (видео):

Снежинки — балеринки: шаблоны для вырезания

Снежинки-балеринки получаются невероятно нежными и элегантными. Их можно повесить на лампу, новогоднюю елочку или украсить ими окошко. Складываем лист бумаги и наносим на него шаблон по которому будем вырезать.

Вырезаем по выбранному шаблону.

Теперь нам понадобится вырезать силуэт балерины. Выбираем один или несколько силуэтов.

Распечатываем силуэт балерины и вырезаем его.

У нас должен получиться силуэт балерины и снежинка.

Одеваем снежинку на балерину, как пачку и фиксируем ее клеем.

Привязываем к ручке балерины нитку.

Изящная и нежная снежинка-балеринка из бумаги готова!

Множеством снежинок можно превратить любую комнату в настоящую зимнюю сказку, а любое окно – в картину, нарисованную волшебником – морозом!

Посмотрите, как сделать снежнику-балеринку на видео:

Объемная снежинка из бумаги — лучшее украшение для большого зала или комнаты. Сделать ее совсем не сложно, нужно лишь внимательно следовать нашим инструкциям. Для поделки лучше всего подойдет цветная бумага средней толщины.

Вырезаем из бумаги квадратик. Мы взяли квадрат размером 10*10 см.

Складываем его по диагонали.

Затем складываем получившийся треугольник еще один раз.

На двойной стороне треугольника делаем три надреза на одинаковом расстоянии друг от друга. До конца не разрезаем.

Расправляем снежинку и склеиваем между собой два первых внутренних конца. Можно склеить с помощью клея или скотча.

Переворачиваем и склеиваем два следующих конца снежинки.

Переворачиваем и склеиваем следующие уголочки.

Склеиваем последний слой уголочков.

Делаем шесть таких лучиков.

Склеиваем сначала по три лучика.

Покрываем нашу снежинку гелем с блестками.

Объемные красавицы-снежинки из бумаги готовы!

Посмотрите, как сделать такую снежинку на видео:

Схема для вырезания №1 — «паутинка»

Эта снежинка напоминает легкую паутинку.

Схема для вырезания №2 — «снежинка со звездочками»

Схема для вырезания снежинки со звездочками.

Схема для вырезания №3 — «морозная снежинка»

Схема для вырезания №4 — «волнистая ажурная снежинка»

Схема для вырезания №5 — «снежинка с зигзагами»

Схема для вырезания №6 — «снежинка с елочкой»

Схема для вырезания №7 — «посох Деда Мороза»

Схема для вырезания №8 — «прямые стрелы»

Чем более крупные и ровные линии этого рисунка, тем проще его вырезать. Это нужно учитывать, подбирая схемы, которые будут использоваться детьми.

Посмотрите как вырезать ажурную снежинку пошагово? На видео наглядно представлен процесс нанесения схемы для вырезания.

Образцы снежинок для вырезания №1

Образцы снежинок для вырезания №2 — «геометрия»

Образцы снежинок для вырезания №3 — «хоровод»

Образцы снежинок для вырезания №4

Образцы снежинок для вырезания №5

Трафарет для вырезания снежинок №1 — «круглые лучи»

Трафарет для вырезания снежинок №2 — «острые лучи»

Трафарет для вырезания снежинок №3

Трафарет для вырезания снежинок №4

Трафарет для вырезания снежинок №5

Трафарет для вырезания снежинок №6

Трафарет для вырезания снежинок №7

Трафарет для вырезания снежинок №8

Трафарет для вырезания снежинок №9

Трафарет для вырезания снежинок №10

Трафарет для вырезания снежинок №11

Трафарет для вырезания снежинок №12

Трафарет для вырезания снежинок №13

Эту снежинку украшают нежные сердечки.

Снежинки в технике квиллинг получаются очень нежными и воздушными. Для того, чтобы сделать такую снежинку нам понадобится бумага для квиллинга и шило для накручивания бумажных завитков (роллов). Делаем из бумаги свободные роллы белого цвета.

Сплющиваем роллы, придавая им форму капелек.

Делаем из бумажной ленты сердечко, подкручивая ее края внутрь.

Нам понадобятся шесть таких сердечек.

Склеиваем между собой «капельки» и «сердечки» из бумаги.

Из бумаги бирюзового цвета делаем свободные роллы.

Сплющиваем их придавая форму капельки.

Склеиваем бирюзовые «капельки» у основания по две.

Приклеиваем бирюзовые «капельки» к снежинке.

Из белой бумаги делаем фигуру «барашек», закручивая края ленты наружу.

Нам понадобятся шесть таких «барашков»

Приклеиваем «барашки» к снежинки, выкладывая из них наружный слой. Снежинка из бумаги в технике квиллинг готова!

Гирлянда из снежинок своими руками

Из бумажных снежинок можно сделать красивую Новогоднюю гирлянду. Для этого вырезаем из цветной бумаги круг.

Складываем круг вдвое.

Складываем заготовку еще раз.

И еще раз.

Рисуем на заготовке разметку для будущих разрезов.

Делаем несколько таких снежинок разных цветов. Склеиваем их между собой.

Расправляем бумажную гирлянду. У нас получилось очень изящное новогоднее украшение.

Идеи поделок со снежинками

Маленькими и большими снежинками можно украсить новогоднюю открытку — рукавичку! Желаем Вам счастья этой зимой!

Снежинки из бумаги — лучшее украшение для окошек. Из бумажных снежинок можно составить роскошную новогоднюю композицию. Такое украшение принесет тепло в сердца людей как по одну, так и по другую сторону окна.

Снежинка — украшение на окна

Еще один способ сделать снежинку — это . Вариантов исполнения рисунков великое множество, ведь каждая снежинка уникальна и неповторима.

Снежинки из бумаги (отзывы):

Люблю делать снежинки))) (Алиса)

2015-08-05

Замечательный сливочный вкус этого блюда не оставит вас равнодушными.Это очень вкусно!!!

Продукты:

1.картофель крупный — 3-5 шт (зависит от размера)
2.сливочное масло — 100 гр
3.шампиньоны — 400 гр
4. лук — 1 головка
5. мука — 0,5 ст. ложки
6.сливки — 250 мл
7.сметана — 250 мл
8. сыр — 100 гр
9. соль и перец — по вкусу

Способ приготовления картошки фаршированной грибами:

Если картошка молодая, то кожуру можно не снимать. а просто хорошо потереть под водой руками.Подозрительные места удалить ножом.

1.Картошку делим вдоль пополам и ложкой выскабливаем сердцевину. Сердцевина нам больше не понадобится. Придумайте как ее использовать дальше. Выскабливаем так,чтобы остались только стенки картофеля толщиной 5-7 мм. Получились картофельные лодочки.Положим их в кастрюлю с холодной водой. чтобы не почернели.

2. Готовим жульен: На разогретой сковороде распускаем 50-70 гр сливочного масла и выкладываем нарезанные (среднего размера кусочками) шампиньоны.Огонь малый. Ждем пока грибы осядут и пустят сок. а затем тушим их в течении двух- трех минут.Затем добавим к ним мелко нарезанную луковицу и тушим еще минут семь,Затем добавляем муки для загустения.Помешиваем, чтобы мука распределилась равномерно.
Далее вливаем сливки и сметану, перчим и солим по вкусу и тушим еще примерно 3-4 минуты, до загустения сливок и сметаны.

3. На противень, смазанный сливочным маслом укладываем картофельные лодочки, предварительно стряхнув с них всю воду.Внутрь каждой лодочки помещаем небольшой кусочек сливочного масла, а затем ложкой накладываем грибы.

4.Начиненные лодочки выкладываем в разогретую до 190 градусов духовку. Через 15 минут после начала выпекания вынем наши лодочки и присыпем сверху, на грибы, тертый сыр, чтобы получилась сырная крышка.

Итак, для картофеля, фаршированного грибами, понадобится:

Картофель – 5-6 клубней;

Грибы (шампиньоны) – 200 г;

Лук репчатый – 1 шт.;

Сметана – 75 г;

Твердый сыр – 50 г;

Растительное масло;

Чеснок – 1-2 зубка;

Специи;

Зелень – для подачи.

1. Для картофеля, фаршированного грибами, лучше брать ровные клубни, чтобы блюдо смотрелось более красиво и аппетитно. Картофель очистить от кожуры, хорошо вымыть и отварить в подсоленной воде до состояния полуготовности. Можете картошку не отваривать, но тогда время приготовления в духовке увеличится в 2 раза, как минимум.

2. А пока картошка варится, вымыть и мелко нарезать грибы.

3. Порубить репчатый лук.

4. Выложить в разогретую сковороду с растительным маслом и поджарить до румяности.

5. Снять грибы с луком с плиты и остудить. Выложить в удобную емкость и добавить сметану соль, перец и другие любимые специи. Выдавить 1-2 зубчика чеснока (по вкусу). Перемешать.

6. Картофель достать из кастрюли, остудить и разрезать на 2 части вдоль. Середину аккуратно вырезать маленьким ножиком или вынуть ложкой. Получившиеся лодочки нафаршировать грибами со сметаной и поставить в духовку (180-200 градусов) на 30 минут.

7. Через 30 минут натереть сыр, достать картофель, посыпать его сыром и отправить в духовку еще на 5 минут (пока сыр не расплавится).

Все! Можно раскладывать фаршированный грибами картофель по тарелкам, украшать его зеленью и подавать к столу.

Это домашнее блюдо покоряет своим замечательным вкусом и ароматом. Его можно использовать в качестве самостоятельного блюда или гарнира к разнообразным мясным блюдам.

Описание

Вкусное и несложное блюдо, которое хорошо придётся к ужину и удивит гостей за праздничным столом – картошка, фаршированная грибами и курицей, она же известна под названием «Жюльен в картошке»!

Жюльен в тарталетках мы с Вами уже готовили, а сейчас – ещё вариант для тех, у кого в хозяйстве нет кокотницы! Можно ещё в булочках, но это потом, а сейчас используем в качестве посуды для жюльена картошку! А что, здорово – можно не мыть, более того, можно и нужно съесть:) Выглядит эффектно, пахнет аппетитно, а как вкусно! Но есть в рецепте некоторые нюансы. Я готовлю по нему второй раз, и сейчас расскажу Вам, как правильно делать, чтоб картошка получилась мягкой.

Ингредиенты:

• 5 одинаковых картофелин чуть больше среднего размера, правильной круглой или овальной формы;
• 1-1,5 столовых ложки подсолнечного масла;
• 200 г свежих шампиньонов;
• 200 г куриного филе;
• 1 средняя луковица;
• 4-5 столовых ложек сметаны или сливок;
• 1 столовая ложка муки (если используете сливки);
• Соль, перец чёрный молотый – по Вашему вкусу;
• Зелень петрушки для украшения;
• По желанию – твёрдый сыр.

Инструкция:

Так вот, во всех рецептах жюльена в картошке, что встречались мне, предлагалось просто тщательно вымыть картошку, потом сырую разрезать пополам, вырезать серединку, нафаршировать начинкой и запекать. Я так и сделала в первый раз. Картошка недопеклась и вышла хрустящей, слегка сырой. Поэтому во второй раз я стала думать, что бы предпринять для устранения этой проблемы. Разрезать и проварить? Или сварить в мундире? И наконец, решила, что лучше – предварительно запечь картошку, так будет вкуснее. В результате картошечка получилась мягкой, намного лучше, чем первый вариант.

Итак, очень хорошо вымоем картошку – так как кушать будем вместе с кожурой. Положим на сухой противень, поставим в духовку и запечём при 200С 35040 минут – до есть практически до готовности. Когда картошка при протыкании деревянной шпажкой окажется мягкой, достаточно. А пока она печётся, приготовим начинку.

Луковицу мелко нарежем. Разогрев на сковороде подсолнечное масло, высыпаем лук и начинаем пассеровать не среднем огне, помешивая.

Куриное филе сполоснём, нарежем небольшими кусочками и добавим к луку. Продолжим обжаривать, иногда помешивая, до тех пор, пока цвет филе изменится.

Шампиньоны сполоснём, очистим от шкурки, помоем и нарежем на четвертинки (а если грибочки небольшие – то пополам), а затем – тонкими пластинками. Добавим шампиньоны на сковороду и продолжим обжаривать всё вместе минут 7.

Когда грибочки обжарятся почти до готовности, посолим и поперчим, добавим 1-2 столовых ложки сметаны и хорошо перемешав, выключим начинка готова. Если Вы используете сливки, то понадобится также добавить ложку муки – чтобы загустить подливку.

А вот и картошка стала мягкой. Аккуратно её достаём из духовки и разрезаем пополам вдоль, а потом выбираем серединку чайной ложкой, чтобы получились «лодочки». Осторожно, внутри картошка очень горячая! Серединки из картофеля добавляем к грибной начинке и перемешиваем.

Наполняем «лодочки» начинкой – щедро, с верхом – и выкладываем на противень или в форму, смазанную растительным маслом.

Сверху поливаем фаршированную картошку сметаной или просыпаем тёртым сыром, как Вам нравится.

И ставим в горячую духовку ещё на пять минут, пока расплавится сыр.

Вкусное и оригинальное блюдо готово!

К такой картошечке можно даже дополнительно не подавать мясо или соус – всё и так при ней: и курица, и грибочки, и сметанная подливка. Вот какой универсальное блюдо жюльен в картошке!

Если вы не ищете легких путей, и жареная или тушеная картошка вам давно приелась, попробуйте удивить домашних оригинальными блюдами. Речь идет о картофеле, фаршированном грибами, фото и рецепты которого предложены ниже. В качестве ингредиентов можно использовать не только овощные составляющие и грибы, но и добавить мясные компоненты – тогда блюдо получится сытнее.

Картофель, фаршированный шампиньонами

• 500 г ,
• 12 картофелин среднего размера,
• 4 луковицы,
• 1 зубчик чеснока,
• 1 яйцо,
• 6 ст. ложек растительного масла,
• 100 г твердого сыра,
• 4 ст. ложки майонеза,
• 2 ст. ложки сметаны,
• соль и перец по вкусу,
• зелень петрушки и укропа.

1. Грибы нарезать соломкой и жарить в 2 ст. ложках масла до испарения жидкости. Добавить мелко нарезанный лук и жарить, пока он не станет мягким. После этого взбить сырое яйцо, посолить, поперчить по вкусу и хорошо размешать.
2. Добавить ⅔ тертого сыра и тертый чеснок, перемешать и отставить в сторону.
3. Сырой картофель почистить, срезать верхушки, чайной ложкой вырезать сердцевину и заполнить грибным фаршем.
4. Поставить картофелины в глубокую сковороду (или в огнеупорную стеклянную посуду) с оставшимся маслом, обмазать смесью сметаны и майонеза и поставить в духовой шкаф.
5.  Печь картофель до образования румяной корочки. За 5 мин до готовности посыпать блюдо оставшимся тертым сыром.
6.  Перед подачей на стол картошку, фаршированную грибами, украсить зеленью петрушки и укропом.

Картофель печеный, фаршированный сушеными грибами

• 1 кг картофеля,
• 100 г белых ,
• 1 луковица,
• 1 ст. ложка муки,
• 10 г сливочного масла (или маргарина), 30 г соуса,
• 1 ст. ложка молотых сухарей,
• 50 г сыра, вода.

1.  Картофель испечь, очистить от кожицы, срезать верхушки и вынуть из каждой картофелины ложкой середину так, чтобы остались достаточно прочные стенки.
2.  Сварить белые сушеные грибы (бульон не выливать), нарубить их. Спассеровать нашинкованный лук.
3. Чтобы приготовить картошку, фаршированную грибами в духовке, часть грибного бульона нужно охладить и смешать с пассерованной мукой. В кипящий грибной бульон влить холодный, смешанный с пассерованной мукой, и варить, все время помешивая.
4. Когда бульон загустеет, добавить в него грибы, лук и столько картофеля, вынутого из клубней, сколько нужно для приготовления достаточного количества фарша.
5. Наполнить этим фаршем клубни картофеля и уложить их на блюдо, смазанное маслом. Залить сметанным соусом, посыпать тертым сыром, смешанным с молотыми сухарями, сбрызнуть маслом и запечь в жарочном шкафу.

Посмотрите фото картошки, фаршированной грибами, к рецептам, представленным на этой странице:

Картошка, фаршированная грибами и фаршем из мяса: рецепты для духовки

Картофель, фаршированный тушеным мясом и грибами

4-6 порций:

• 1,7 кг картофеля,
• 200 г грибов,
• 360 г свинины,
• 80 г смальца,
• 30 г муки,
• 140 г молока,
• 140 г сметаны,
• специи по вкусу.

Из картофеля удаляют середину. Тушеную свинину дважды пропускают через мясорубку. Грибы так же пропускаем через мясорубку и смешиваем с мясным фаршем. Фаршем начиняют картофель, кладут на противень, смазанный жиром, запекают до румяной корочки. Время от времени картофель поливают жиром, в конце солят.

Чтобы приготовить в духовке картошку, фаршированную грибами, по этому рецепт, сделайте соус. Для этого в растопленном смальце поджаривают муку, заливают молоком, посыпают красным перцем и добавляют сметану. Картофель перекладывают на тарелки и заливают горячим соусом.

Печеный картофель, фаршированный мясом и грибами

4 порции:

• 8 крупных картофелин,
• 250 г свежих грибов,
• 1 яйцо,
• 1 желток,
• 200 г свинины вареной,
• 200 г сметаны,
• специи: вегета,
• соль,
• черный перец молотый,
• зелень петрушки по вкусу.

Хорошо вымытые картофелины с кожурой выпекают в духовке. Срезают с них верхушку. Чайной ложкой выбирают из картофеля середину так, чтобы стенки картофеля были толщиной 1 см. С картофелин снимают кожицу. Картофельную массу смешивают с грибным и мясным фаршем, желтком, 2-мя ст. ложками сметаны, специями. Туда добавляют взбитый белок, перемешивают. Середину картофелин подсаливают и заполняют картофельно-мясной массой. Картошку, фаршированную фаршем и грибами, ставят в духовку на противне, поливают остатками сметаны, размешанной с желтком, и подрумянивают. Подают приготовленную по этому рецепту картошку, фаршированную грибами, с салатом.

Картофель, фаршированный фаршем, запеченный в духовке

• Картофель 2 штуки (крупный)
• 300 грамм
• Мясо свинины 400–450 грамм
• Лук репчатый 1 штука (средний)
• Чеснок 2–3 зубчика
• Сыр твердый 100 грамм
• Масло растительное сколько потребуется
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый

Для приготовления запеченной картошки, фаршированной грибами, свинину обязательно разморозьте, при этом ни в коем случае не ускоряйте процесс с помощью микроволновки или горячей воды. Дайте мясу самому отойти. Затем очистите его от пленок, прожилок и лишнего жирка. Промойте свинину прохладной водой и обсушите с помощью одноразовых бумажных полотенец.

Подготовленное мясо пропустите через мясорубку, желательно, не очень сильно измельчив свинину, можно даже просто порубить ее двумя ножами. Конечно, вы можете купить уже готовый фарш, если доверяете производителю и уверенны в качестве продукта. Грибы не желательно прокручивать через мясорубку, их можно мелко порезать, так будет намного вкуснее.

Луковицу очистите от шелухи, промойте прохладной водой и измельчите с помощью терки со средними или мелкими дырочками. Можно прокрутить ее в мясорубке. Зубчики чеснока очистите от шелухи и, так же как и лук, натрите.

Кусочек сыра очистите от корочек и измельчите с помощью средней или крупной терки. Свиной фарш соединить с грибами и сложите в глубокую тарелку, добавьте к нему измельченную луковицу и как следует, перемешайте. Не забудьте и про специи, такие как соль и черный молотый перец. Если у вас есть другие любимые приправы для мяса, то смело используйте и их, смешивая с фаршем.

Картофель очень тщательно промойте, лучше всего даже воспользоваться специальной щеточкой или губкой. Затем очистите овощи от кожуры, если только вы не любите картошку, запеченную в шкурке. Очищенные овощи разрежьте вдоль на половинки, оботрите одноразовыми бумажными полотенцами и вырежьте из них сердцевину, чтобы у вас получилась лодочка.

Подготовленный картофель посыпьте небольшим количеством соли и специй, а затем столовой ложкой уложите в полость каждой половинки овоща свиной фарш, смешанный с грибами. Плотно утрамбуйте начинку столовой лодкой.

Смажьте форму для запекания растительным маслом и уложите в нее половинки картофеля, фаршированные фаршем. Присыпьте каждую половинку тертым чесноком и сыром, так чтобы получилась горочка. По вкусу можно добавить немного сушеной зелени, если вдруг она оказалась у вас под рукой в этот момент. В конце закройте противень для запекания фольгой и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут. Через первые полчаса обязательно проверьте готовность картошки, фаршированной мясом и грибами, и если фарш еще сыроват, продолжайте готовку.

Посмотрите, как аппетитно выглядит фаршированная картошка с грибами, запеченная в духовке, на этих фото:

Как приготовить в духовке картофель, фаршированный грибами и сыром

• картофель — 6 больших картофелин;
• грибы свежие — 300г;
• сливки жирные (или сметана) — 50-70 мл;
• сыр твердый — 50г;
• масло сливочное — 50г;
• соль — по вкусу.

Картофель почистить, промыть, срезать верхушку и маленьким ножом (или картофелечисткой) сделать выемку. Для этого отметить 5-7 мм от края для бортика и вырезать внутреннюю часть, оставив около 1см для дна. При желании картофелину можно разрезать не вдоль, а поперек, получив при этом две "лодочки". Картофельные заготовки поместить в кипящую подсоленную воду (или молоко), добавить сливочное масло и немного проварить (до начальной стадии мягкости).

Грибы промыть, обсушить, при необходимости срезать потемневшие части, после чего порезать тонкими ломтиками.

В сковороде разогреть растительное масло, добавить грибы и обжарить в течение нескольких минут. Приправить по вкусу солью.

Подготовленные картофелины достать из жидкости, обсушить, затем смазать сливочным маслом и наполнить грибами.

Поверх грибов выложить жирные сливки (или сметану) и посыпать тертым сыром. Выпекать в духовке 20-30 минут при 180 градусах до появления корочки. Готовому картофелю, фаршированному грибами и сыром, дать немного остыть, затем разложить на тарелки.

Фаршированный картофель "лодочки"

• 4 или 5 картофелин, в зависимости от размера;
• 200 г. готового куриного фарша или филе курицы (для получения фарша его нужно будет пропустить через мясорубку);
• 100 г. сыра;
• Пиала грибов, объемом 250 мл;
• 1 луковица;
• Майонез;
• Растительное масло;
• Соль, перец.

Чтобы приготовить картошку, фаршированную грибами и сыром в духовке, посолите и поперчите фарш. Скатайте из него аккуратные шарики. Чтобы фарш не лип к рукам, их нужно смачивать в прохладной воде после каждого шарика. Опустите шарики в закипевшую воду и варите до готовности.

Очистите и измельчите ножом лук. Подготовьте грибы: свежие промойте, а замороженные покипятите 1 минуту. Грибы следует нарезать на кусочки средней величины.

Пожарьте грибы и лук в масле до полной готовности. Это займет 20 или 25 минут. В процессе приготовления их можно посолить и долить, при необходимости, немного воды.

Сварите картофель в "мундире". Когда он остынет, очистите его. Разрежьте пополам и аккуратно при помощи чайной ложечки сделайте углубления, как на фото.

Должны получиться "лодочки".

Форму для запекания или сковороду со съемной или металлической ручкой смажьте небольшим количеством масла. Разместите в ней картофельные "лодочки" и начините обжаренными с луком грибами.

Помажьте каждую фаршированную картофелину майонезом поверх грибов. Шарики из фарша разрежьте пополам, чтобы они были устойчивыми, и положите на "лодочки" на слой майонеза. На маленькие картофелины помещается по две половинки шарика, на большие – по три. Посыпьте их измельченным сыром и отправьте ненадолго в духовку, чтобы сыр расплавился, и блюдо приняло законченный вид.

Приготовленный в духовке картофель, фаршированный грибами и сыром, готов! Его вкус отлично подчеркнут свежие или консервированные овощи. Приятного аппетита!

Картофель, фаршированный грибами

• 500 г картофеля,
• 50 г сушеных грибов,
• 120 г лука,
• 100 г сметаны,
• 10 г муки,
• 20 г масла,
• 30 г сыра.

1. Грибы тщательно вымыть, нарезать тонкими ломтиками и обжарить в масле с луком до готовности.
2. Крупный картофель сварить в подсоленной воде до полуготовности, после чего удалить сердцевину острой ложечкой. Полученное углубление заполнить смесью грибов с луком.
3.  Выложить картофель в глубокую сковороду (или жаровню), залить сметаной и посыпать тертым сыром. Тушить картошку, фаршированную грибами и сыром, до готовности.

Рецепты фаршированного картофеля с грибами в сметане

Фаршированный картофель с грибами в сметане

Понадобится:

• 100г сушеных грибов,
• 10-15крупных картофелин,
• 1 луковица,
• ½ стакана грибного бульона,
• 200г сыра,
• 2 ст.л. сметаны,
• 1 ст.л. муки.

Отварить или запечь клубни картофеля до готовности, затем из каждого так вынуть мякиш, чтобы получилась лодочка со стенками, при этом надо срезать часть клубня – потом ею нужно будет накрывать картофель. Грибы отварить до готовности, процедить жидкость, порубить грибы и добавить в сковороду к обжаренной луковице, всыпать 1 ст.л. муки и перемешать, влить ½ стакана бульона, перекипятить, положить сметану, подсолить и перемешать, прогреть, выложить начинку на картофель. Выложить фаршированные клубни в емкость, накрыть срезанными частями и запечь. Перед запеканием полить фаршированный картофель с грибами сметаной и растопленным сливочным маслом, посыпать панировочными сухарями. Вытащить клубни (почти готовые) сверху натереть сыр и отправить вновь, запекаться.

Картофель, запеченный с грибами и помидорами

Ингредиенты:

• 6 крупных клубней картофеля,
• 200 г грибов ( , или других),
• 2 головки репчатого лука среднего размера,
• 150 г твердого сыра,
• 2 свежих помидора среднего размера,
• 100 г сметаны,
• растительное масло,
• свежая зелень, соль, черный перец и другие приправы по вкусу.

Картофель тщательно вымойте и отварите «в мундире» до полуготовности. Воду слейте, а когда клубни остынут, разрежьте каждый вдоль на две части, аккуратно выньте ложкой серединки, формируя лодочки. Если используете замороженные грибы, предварительно разморозьте их и слейте лишнюю жидкость. Грибы очистите, хорошо промойте и нарежьте небольшими ломтиками. Лук очистите от шелухи, ополосните и мелко порубите. Помидоры помойте, сделайте крестообразные надрезы сверху, обдайте кипятком, а затем опустите на полминуты в ледяную воду. После этого аккуратно снимите кожицу и мелко нарежьте. Зелень промойте, обсушите и порубите. Сыр крупно натрите. Картофельные серединки также измельчите. На сковороде с небольшим количеством растительного масла слегка подрумяньте репчатый лук, затем отправьте к нему грибы, перемешайте и готовьте, пока влага полностью не испарится. Снимите сковороду с огня, а когда грибы немного остынут, добавьте подготовленные помидоры, картофель, зелень, соль, черный перец и другие приправы по вкусу. Гото
вую начинку заправьте сметаной и нафаршируйте ею картофельные корзинки. Форму с высокими бортиками смажьте сливочным маслом или застелите фольгой, выложите картофель плотно друг к другу и поставьте в духовку, разогретую до 180°, на 20-25 минут. Достаньте противень из духовки, посыпьте лодочки тертым сыром и запекайте еще 5-7 минут. Подавайте приготовленный по этому рецепту фаршированный картофель с грибами со свежими овощами.

Картофель, фаршированный грибами в беконе

Состав:

• Картофель - 1 кг
• Бекон (нарезка) - 200 гр
• Грибы - 200 гр
• Лук репчатый - 1 шт
• Сметана
• Соль, перец.

Способ приготовления:

Мелко порезать грибы и лук. Обжарить с добавлением растительного масла.

Картофель отварить до полуготовности. Разрезать пополам. Ложкой удалить сердцевину.

Нафаршировать картофель грибами с луком. Сверху положить сметану (1 ч.л.)

Каждый нафаршированный картофель завернуть в полоску бекона.

Выложить картофель в форму для запекания.

Выпекать в духовке (180С) 15-20 минут.

На этих фото показан фаршированный картофель с грибами, приготовленный в духовке:

Картофель, фаршированный грибами: французские блюда

Французские блюда из картофеля, фаршированного грибами, – это один из беспроигрышных вариантов, когда нужно быстренько организовать стол по поводу прихода гостей. Время занимает не много. И вариантов может быть целое море. В начинку можно добавлять ну очень многие продукты. Это как лазанья. Изменили один ингредиент – и у вас новое блюдо. Французские блюда – самый распространённый и самый вкусный вариант, чтобы удивить своих гостей.

Рецепт №1

Ингредиенты:

• грибы – грамм 300-400 / вешенки или шампиньоны /
• картошка – 6-7 средних клубней
• луковица
• сыр твердый – грамм 150 – 200
• соль, перец, орегано
• зелень – укроп, петрушка
• масло растительное

Чтобы приготовить запеченный в духовке картофель, фаршированный грибами, сыр натираем на терке.

Лук чистим, измельчаем. Припускаем на сковородке на масле до золотистого цвета.

Грибы моем, мелко режем. Обжариваем на растительном масле примерно 10-12 минут.

Смешиваем лук, грибы и половину тертого сыра. Солим, перчим, добавляем орегано.

Картошку чистим. Режем на половинки. Ножом или как я, чайной ложкой, удаляем середину. Делаем этакие “лодочки”. Опускаем их в кипяток и варим после закипания примерно 10 минут.

Сливаем воду. Выкладываем картофель на противень. Наполняем картофель грибной начинкой. Сверху засыпаем остатком сыра.

Запекаем в духовке минут 15 при температуре 160 – 170 градусов. Достаем, посыпаем измельченной зеленью. Французское блюдо картофель фаршированный грибами подается только со сметаной.

Рецепт №2

• 100 г свежих грибов,
• 200 г картофеля,
• 50 г репчатого лука,
• 20 г сливочного масла,
• 30 мл растительного масла,
• перец.

1. Перед тем как приготовить картофель, фаршированный грибами по-французски, свежие дары леса нужно отварить в течение 5–7 мин, а затем 20–25 мин обжаривать на растительном масле.
2.  Одинаковые клубни картофеля почистить, разрезать пополам. Сделать в них углубления и наполнить фаршем из грибов, перемешанных с мелко нарезанным луком.
3. Сложить картофелины разрезами вместе, полить сливочным маслом, посыпать перцем и запекать в духовке до подрумянивания.

(function() { if (window.pluso)if (typeof window.pluso.start == "function") return; if (window.ifpluso==undefined) { window.ifpluso = 1; var d = document, s = d.createElement("script"), g = "getElementsByTagName"; s.type = "text/javascript"; s.charset="UTF-8"; s.async = true; s.src = ("https:" == window.location.protocol ? "https" : "http") + "://share.pluso.ru/pluso-like.js"; var h=d[g]("body"); h.appendChild(s); }})();