Практически все женщины мечтают иметь тонкую талию и плоский животик. Аппетитные барышни используют различные способы и приёмы для достижения желаемого. Существует для похудения во сне. Для похудения в целом есть множество методов различных по эффективности. Диета для похудения живота – не мечта, а реальность. Для того чтобы сбросить вес, нужно ставить цели и успешно достигать их. В статье узнаете как наладить питание, чтобы убрать лишние сантиметры в области живота, меню диеты на 7 дней и несложные физические упражнения.

Что кушать чтобы похудеть в животе

Большинство людей не в состоянии выработать единую стратегию и упорно придерживаться её. Многие думают, что достаточно лишь сократить количество потребляемых калорий, но это только часть задачи. Придерживаясь такого распространённого мнения, значительно похудеть будет непросто, понадобятся ещё и упражнения, чтобы животик стал плоским и привлекательным.

Хочешь изящный животик - соблюдай правила

Соблюдая 5 несложных правил и вооружившись терпением вы избавитесь от накопления жира в области живота. Воспользуйтесь несложной, вкусной диетой - результат не заставит себя слишком долго ждать. Меню на диете может быть самым разнообразным, но, главное – это правильное питание:

1. Чтобы похудеть в животе, диета требует ограничить и избегать продуктов, которые содержат большое количество сахара, соли и жиров: фастфуд, обработанные (с пищевыми добавками), алкогольные напитки, газировка, картофельные чипсы.
2. Никогда не пропускайте завтрак. Завтрак - самый важный приём пищи. Узнайте какие самые .
3. Ужин должен быть до 7 вечера. После этого времени нельзя есть/пить ничего, кроме воды.
4. Включайте в каждый приём пищи фрукты или овощи. Орехи также приветствуются.
5. Обжорство и переедание - неправильно. Слишком много еды нанесёт вред здоровью и общему самочувствию. Если вы не в состоянии справиться с этим сами, настойчиво советуем обратиться к специалисту. Так данные факторы часто являются психологической проблемой.

Избавляемся от жира на животе за 7 дней: заносим продукты в наш рацион

Чтоб сделать похудеть в животе за неделю, следует употреблять в пищу продукты, благодаря которым удваиваются силы в борьбе за идеальную фигуру и активизируется обмен веществ.

Одно из эффективных оружий против лишнего веса – зелёный чай

Нет ничего лучше чашки чая, правда? Из исследований известно, что люди, пьющие зелёный чай, имеют больше возможности похудеть, чем те, кто употребляют другие напитки. Зелёный чай существенно помогает сжигать жир, так как содержит компоненты, ускоряющие метаболизм. Напиток имеет способность регулировать глюкозу – это значит, что он полностью устраняет тягу к сладкому. До 5 чашек жиросжигающего напитка в день на пользу. Не следует пить на ночь, так как чай содержит кофеин, который помешает заснуть и выспаться.

Вводим в рацион яйца

Ценный инструмент в борьбе с отложениями на животе и источник белка, формирующий мышечный каркас тела. Яйца содержат витамин В12, который помогает эффективно растворять жировые клетки.

Цельнозерновые крупы

Цельные зёрна, по сравнению с другими простыми углеводами избавят от брюшного жира вдвое быстрее, даже если количество калорий одинаково. Они очень питательны и в обязательном порядке потребуются для укрепления мышц и мускулатуры брюшного пресса.

Молочные продукты

Убрать лишний жирок с животика за неделю помогут маложирные молочные продукты. Они активно сжигают 70% от общего количества жировых отложений при употреблении 2–3 раза в день. Причина в том, что молочные продукты содержат высокий процент кальция, который помогает разрушать жировые клетки, более того – препятствует их формированию.

Витамин Д

Витамин Д делает животик плоским и важен для похудания, так как недостаток его в крови препятствует эффективному сжиганию жира. Единственный продукт, вырабатывающий витамин Д – грибы. Грибы с малым содержанием калорий, без вредного холестерина.

Орехи

Особенно полезен миндаль, обеспечивающий организм большим количеством белка и клетчатки. Проводили исследования, которые показали, что те, кто ест орехи каждый день, теряют килограммы интенсивней. При этом долгое время не чувствуя голода. Принимайте орешки в качестве перекусов в течение дня.

Чеснок

Ароматная луковица повысит иммунную систему, очистит организм от токсинов, уменьшит отложение жира в печени и снизит вздутие живота.

Имбирь

Этот вкусный корень понижает чувство голода и увеличивает обмен веществ.

Корица

Ароматная повышает эффективность инсулина, регулирует уровень сахара в крови. Преобразовывает жировые клетки в энергию, топит лишний жир на животе.

Киноа

Сложный углевод содержит клетчатку, витамины группы В, белок в большом количестве. Поможет победить голод, увеличить метаболизм, уменьшить жир вокруг живота и талии.

Зелень

Листовые зелёные овощи, такие как капуста, весенняя зелень.

Овсяная Крупа

Порция овсяной каши вместо сладких хлопьев на завтрак творит чудеса в борьбе с вялыми мускулами живота

Водоросли

Морские водоросли, содержат йод, который необходим для поддержания здоровья щитовидной железы. Щитовидная железа регулирует метаболизм, без которого невозможно похудения. Ламинария также содержит минералы, которые, как было доказано уменьшает жир в области живота и талии, а также предотвращает метеоризм.

Лук-порей

Фрукты

Диета не исключает фрукты. Природные сладости помогают надолго ощущать чувство сытости, а также очищают кишечник. Яблоки содержат пектин, который представляет собой разновидность клетчатки, особенно полезный для стабильной и слаженной работы кишечника.

Пробиотики и Пребиотики

Эти соединения сбалансируют полезные бактерии и микрофлору в кишечнике, заставляя пищеварительную систему работать более эффективно на пути к плоскому животу.

Вода

Хотя это не еда, вода заслуживает того, чтобы быть включёнными в этот список. Вода творит чудеса, помогая в похудении. Добавление лимона поможет при вздутии и балансировке уровня pH.

Итак, как видите, существует огромное разнообразие вкусных и полезных продуктов которыми можно разбавить диету. Нет необходимости полностью изменять свой привычный рацион, просто переключитесь на здоровые альтернативы, избавляясь от нездоровых и вредных перекусов на пути к животику вашей мечты.

План питания на 7 дней диеты

Чтобы сделать живот плоским, следуйте 7-дневному плану питания для эффективных результатов. Простые и вкусные рецепты не составит труда приготовить на завтрак, обед и ужин.

Диета для похудения живота: меню на неделю

День 1

Завтрак: омлет с перцем.
Перекус: овощной салат (брокколи, морковь, капуста, помидоры, огурцы).
Обед: куриная грудка с коричневым рисом, грибами и спаржей.
Перекус: большое яблоко.
Ужин: говядина со свежими травами и оливковое масло с базиликом.

День 2

Завтрак: стакан смузи из фруктов или овощей.
Перекус: грейпфрут.
Обед: тефтели с киноа.
Перекус: банан.
Ужин: мясная отбивная с чесноком и шпинатом.

День 3

Завтрак: домашняя гранола с обезжиренным молоком.
Перекус: авокадо.
Обед: яичная лапша с овощным бульоном.
Перекус: банка тунца (без масла).
Ужин: большая порция салата с куриной грудкой, сладким перцем, луком, помидорами и огурцами.

День 4

Завтрак: 2 цельнозерновых тоста с арахисовым маслом и ломтиками бананов.
Обед: говядина с овощами.
Перекус: горсть орехов или семян (арахис, грецкие орехи, тыквенные семечки).
Ужин: грибной суп.

День 5

Завтрак: порция фруктового салата (киви, яблоки, бананы, ананас и т. д.).
Полдник: два средних фрукта на выбор (персики, нектарины, чернослив и т. д.).
Обед: варёный коричневый рис с двумя кусочками ветчины.
Перекус: тарелка овощей (брокколи, морковь, капуста, помидоры, огурцы).
Ужин: мясная отбивная с брокколи.

День 6

Завтрак: яйца всмятку с ветчиной и авокадо.
Полдник: 2 помидора.
Обед: запечённая цветная капуста с сыром.
Перекус: несколько ломтиков ананаса.
Ужин: запечённая курица с цукини.

День 7

Завтрак: смузи.
Перекус: фрукт на выбор.
Обед: большой салат с тунцом, сыром и овощами.
Перекус: кусочек дыни.
Ужин: котлеты на пару.

Диета разрешает заменять любое из блюд на свой вариант, если оно содержит продукты здорового питания.

Упражнения для мышц живота

Различные методики утверждают, что похудеть можно, стоит только захотеть. В домашних условиях люди выкидывают огромные деньги на различные диеты. Но к сожалению, часто они оказываются недейственны. Как сделать плоским живот быстро, ведь появился он не за один день и не за неделю. Поэтому и результат будет далеко не сразу, а как минимум через несколько месяцев.

Диета, плюс физические нагрузки помогут избавиться от ненавистного жирка:

1. Растяжки, которые выполняются на подготовленные мышцы.
2. До и после занятий на тренажёрах или фитнесом не стоит употреблять пищу в течение 2 часов.
3. Для поддержания формы следует посещать занятия не реже 3 раз в неделю. Но каждый день тоже ходить не стоит, ведь похудение – это большой труд для организма и поэтому ему нужен отдых после тяжёлых физических нагрузок.
4. Во время критических дней можно уменьшить нагрузку, но совсем отказываться не стоит.
5. Если возможности посещать фитнес-клубы нет, помогут систематические тренировки в домашних условиях.

Комплекс упражнений для плоского живота в домашних условиях

1. Разминка

   Ускоренный шаг, который переходит в бег. Время выполнения 7 минут.

2. Выпады

   Стоим прямо, живот втянут. Ноги на ширине плеч. Руки опустить вдоль тела. Делаем шаг назад левой ногой. При вдохе опускаемся, при выдохе поднимаемся. Упражнение выполняется в два подхода примерно по 30 полуприседаний.

3. Разгибаем тазобедренные суставы

   Спина ровная, мышцы живота втянуты. Упор на колени и ладонями в пол. Руки не выходят за линию плеч.

4. Планка

   Для глубоких мышц живота. Тело горизонтально. Упор на носки и предплечья. Напрягаем мышцы. Ногу кверху поднимаем на вдохе, на выдохе ставим назад. По 30 раз для каждой ноги

5. Прямые скручивания

   Направлено на мышцы живота. Ложимся на живот, руки вытягиваем вдоль тела, ноги сгибаем в коленях. На выдохе приподнимаем корпус. Проделываем 30 раз.

6. Поочерёдное опускание ног

   Предназначено для нижнего пресса. Ложимся на спину, руки за голову, носки на себя, ноги поднимаем. Ноги опускаются поочерёдно, не касаясь пола. Выполняем 30 раз.

Физические упражнения и диета для похудения живота – ключ к похудению и красивой стройной фигуре.

Хотите избавиться от большого живота, сделать талию тонкой и красивой? Тогда читайте эту статью. В ней подробно расписана супер диета для плоского живота и тонкой талии, которая кардинально меняет фигуру и образ жизни!

Вообще, талия и живот – самые проблемные зоны у женщин. Чтобы сделать их идеальными, одной диеты недостаточно. Очень важно несколько раз в неделю (примерно через день) заниматься спортом. Можно делать упражнения дома, можно записаться в бассейн, можно регулярно бегать, записаться на фитнес и так далее. Главное – регулярная физическая активность, тогда результат придет намного быстрее.

Еще одно немаловажное правило – разогнать . Чтобы это сделать, необходимо кушать часто маленькими порциями (то есть каждые 2-3 часа по 200 граммов еды). Такие маленькие объемы очень быстро перевариваются, и организм не сможет ничего взять для запаса – для жировых отложений. По такому принципу работает, и .

Обязательно пейте много воды. Она тоже служит стимулятором для быстрого метаболизма. 1,5 воды в день должны уходить в легкую, желательно даже 2 литра. Старайтесь это количество пить равномерно: не по одному литру за два подхода, а каждые 15-20 минут по несколько глотков воды.

Только не пропускайте приемы пищи. Если будете пропускать хотя бы одну трапезу, организм воспримет это как за голод и начнет откладывать следующую полученную еду в жир. Особенно важно не пропускать самый первый прием пищи и последний – завтрак и ужин.

Важно готовить диетическую пищу. Для этого вы должны продукты только тушить, запекать, варить и готовить на пару. Жарить ни в коем случае нельзя!

Правильная диета для плоского живота за неделю предполагает ужин за 3 часа до сна. Если ложитесь в полночь, кушайте в 21:00, но еда в это время (впрочем, как и в 19:00) должна быть легкой.

Разрешенные и запрещенные продукты

На этой диете очень важно запомнить приведенные ниже два списка.

На всю неделю откажитесь от следующих продуктов:

1. Любые орехи (фундук, грецкий орех, арахис и т.д.)
2. Продукты, содержащие большое количество жиров (маргарин, сливочное масло, любые соусы, то есть майонез, кетчуп и другие)
3. Шоколад и другие сладости (хотя есть специальная )
4. Все мучные изделия (хлеб, хлебцы, пироги домашнего приготовления, блины, оладьи и т.д.)
5. Продукты, в которых велико содержание сахара (мед, варенье, сам сахар, ванилин и подобное)
6. Фаст-фуд (вся пища с Макдональдса: гамбургеры, чизбургеры, картофель фри и так далее)
7. Полуфабрикаты (продукты, которые нужно только разогреть (покупная пицца и так далее)
8. Продукты, которые приготовлены не диетическим способом (жарение, копчение, маринование)
9. Напитки, в которых имеется сахар, консерванты ( , газированные напитки сладкие, покупные соки низкого качества и т.д.)
10. Молочные продукты, в которых высокая жирность (скажем, любые продукты, жирность которых превышает 5%)

Забыть на неделю о таких продуктах не так сложно, ведь есть много разрешенных продуктов, которые намного вкуснее и полезнее для организма.

Итак, можно кушать:

1. Бобовые в любом виде, но в маленьком количестве
2. Нежирное мясо (говядина, курица, индейка)
3. Нежирная рыба
4. Молочные продукты с низким содержанием жира (до 5%)
5. Любые крупы, кроме манной крупы
6. Ягоды (желательно свежие)
7. Фрукты (как можно больше)
8. Овощи (обязательно каждый день)
9. Зелень (желательно в свежем виде)
10. Жир (можно только растительное масло не более 1 столовой ложки в день)
11. Напитки (наиболее предпочтительны свежевыжатые фреши, но если вы не можете делать их в домашних условиях, покупайте натуральные дорогие соки, в которых нет сахара, соли и консервантов)

Выше приведен список разрешенных продуктов. Как вы видите, здесь только здоровая и полезная пища, которую кушать должен любой здоровый человек каждый день, а не только на диете.

Что касается рациона, то его вы должны составлять самостоятельно, основываясь на правильном сочетании разрешенных продуктов. Ниже мы приведем меню на 6 дней, опираясь на которое вы можете составлять свое самостоятельно, что-то меняя и что-то добавляя.

Подробный рацион

День первый

• Завтрак: овсяная каша на воде с измельченным и добавленным в блюдо бананом
• Второй завтрак: стакан свежеприготовленного киселя (делаем самостоятельно)
• Обед: овощной суп
• Полдник: творог
• Ужин: рыба на пару + немного гречки

День второй

• Завтрак: каша на молоке и без сахара
• Второй завтрак: чай и одно яблоко
• Обед: запеченное мясо
• Полдник: стакан молока
• Ужин: овощной суп-пюре

День третий

• Завтрак: паровой омлет, несколько овощей и стакан сока
• Обед: отварная рыба
• Полдник: творог
• Ужин: мясо и перловая крупа

День четвертый

• Завтрак: рисовая каша на молоке
• Второй завтрак: творог
• Обед: овощной салат
• Полдник: два киви и 2 яблока
• Ужин: фруктовый салат

День пятый

• Завтрак: творог
• Второй завтрак: фруктовый салат
• Обед: овощной суп-пюре
• Полдник: стакан кефира и несколько ягод
• Ужин: рыба на пару и гречка

День шестой

• Завтрак: паровой омлет и несколько овощей
• Второй завтрак: овощной салат
• Обед: тушеное мясо
• Полдник: чай и груша, яблоко
• Ужин: творог

Отличная диета для плоского живота и боков в домашних условиях поможет быстро изменить фигуру!

А последний, седьмой день, диеты можно сделать разгрузочным днем.

Можно сделать яблочный разгрузочный день: 1 кг яблок разделить на 3-4 приема пищи. Можно пить воду и чай без сахара в неограниченном количестве.

Ноя-28-2012

Диетические свойства семги:

Кто не любит рыбу? В любой праздник, да и не только, блюда из рыбы – украшение стола. А самое «красивое» украшение, это же конечно рыба красная, или семга. Ее причисляют к так называемым жирным сортам. Поэтому у многих, особенно женщин, возникает вопрос: а какую же имеет семга калорийность, не будут ли блюда из нее причиной появления лишних килограммов? Сразу могу сказать: не будут. Тем более блюда из семги отварной или приготовленные на пару. Ну а чем же она полезна?

Как и многие сорта рыбы, она богата так называемыми жирными кислотами. Но в этой рыбе их больше всего.

Не обижена она и полезными для здоровья человека минералами, протеинами. Имеются, и в достаточном количестве, витамины и ненасыщенные жиры.

Немного более подробно о жирных кислотах, так как уж очень важно их наличие в продуктах питания для здоровья человека. Из жирных кислот, имеющихся в ней, самое большое значение имеет так называемая Омега-3. Этому соединению приписывают возможность омолаживать организм человека, давать заряд бодрости и продлевать молодость. Ну а кто же не захочет продлить молодость? Хотя бы чуть-чуть…

Ну так вот, кроме этих весьма полезных свойств, Омега-3 может уменьшать количество так называемых гормонов стресса, которые негативно влияют на работу сердечно сосудистой системы, вызывая спазм сердечных артерий. И не только в этом вредное для организма деяние этих гормонов. Они несут ответственность и за эмоциональное напряжение, плохое настроение, и даже за депрессивные состояния. А рыба, как продукт питания, способна снимать эти нежелательные явления, сохраняя этим Ваше здоровье.

Кроме всего этого, эта рыба очень полезна людям, занимающимся умственным трудом, так как положительно влияет на сосуды головного мозга, повышая их эластичность, улучшая кровообращение, что увеличивает уровень потребления клетками головного мозга кислорода.

Есть в ней и более двадцати очень полезных макро и микроэлементов, таких как хлор, сера, йод, магний, кальций и другие. Есть и довольно значительное количество витаминов, таких как витамины группы В, витамин А, D, C, РР и другие.

Всем ли она полезна? Не всем. Ведь есть же и люди с аллергическими реакциями на рыбу и морепродукты. Некоторые, соблюдающие диету, опасаются якобы высокой калорийности семги, что, кстати, совершенно напрасно. А вот людям с желчекаменной и мочекаменной болезнями могут повредить ненасыщенные жирные кислоты, в изобилии в ней содержащиеся. Может повредить употреблении семги в неумеренных количествах и больным хроническими заболеваниями печени, воспалительными процессами в желудочно-кишечном тракте.

Сколько калорий в семге?

Ну, теперь непосредственно, сколько в ней калорий. Ведь это, наверное, основной интересующий Вас вопрос. Итак:

Калорийность семги свежей составляет:

140 ккал на 100 грамм продукта

Белков, жиров и углеводов (БЖУ) семги свежей на 100 грамм:

Белки - 21,6

Жиры – 6,0

Углеводы – 0,0

Как видите, это совсем не много для такой жирной рыбы. Скорее всего, от ее употребления Ваша фигура не пострадает. Хотя, конечно, меру необходимо соблюдать. Впрочем, как и с другими продуктами.

А какая сколько калорий в этой рыбе, приготовленной разными способами? А вот такая:

Таблица калорийности семги, на 100 грамм продукта:

А пищевая ценность этой рыбы, приготовленной разными способами, вот такая:

Таблица пищевой ценности семги (БЖУ), на 100 грамм продукта:

Семга	Белки, гр.	Жиры, гр.	Углеводы, гр.
запеченная	19,7	12,4	0,0
вареная	22,5	12,6	0,0
слабосоленая	23,0	13,0	0,0
на гриле	21,8	14,1	0,0
на пару	19,3	14,0	0,0
соленая	22,06	14,17	0,0
жареная	19,86	12,25	0,0
копченая	22,5	12,5	0,0

Чем полезна рыба для похудения?

Существуют два сорта рыбы, которые помогают избавляться от жировых отложений. Это – семга и тунец. Они богаты белком и содержат две жирные кислоты, которые и способствуют расщеплению подкожного жира и «подстегивают» метаболизм. Отличный вариант для обеда или ужина — кусочек рыбы, плюс овощной гарнир. Для этого лучше всего подойдут овощи на пару.

Семгу причисляют к жирным видам рыбы, но благодаря ее небольшой калорийности она ничуть не вредит фигуре. Напротив, она стимулирует обмен веществ (за счет входящих в нее аминокислот). Кроме того, благодаря большому содержанию белка, она надолго утоляет чувство голода, что дает возможность отказаться от перекусов печеньем или конфетами во время похудения.

Разумеется, злоупотреблять не следует. Эта рыба богата белком, поэтому нужно быть осторожными в ежедневном ее употреблении. Диетологи советуют не слишком увлекаться и употреблять не более 250 грамм ее в день.

Рецепт? Рецепт!

Что можно приготовить из этой рыбы? Да много чего. Вот, например, рецепт простого салата:

Салат из семги:

Продукты:

Пол килограмма семги. Рыба должна быть вареной и должна быть охлаждена до комнатной температуры. Далее:

• сельдерей, два стебля
• половинка красного лука
• сок одного лимона
• оливковое масло, одна столовая ложка
• укроп
• молотый перец

Прежде всего, нужно мелко порезать сельдерей, красный лук и укроп. Рыбу откладываем в отдельную тарелку. В другой тарелке смешиваем нарезанные сельдерей, лук и укроп. Добавляем сюда же сок лимона и оливковое масло. После перемешивания, все это аккуратно выливаем в тарелку с рыбой. По необходимости и для вкуса добавляем соль и перец. Готовый салат ставим в холодильник на полчаса для того, чтобы охладить. И все, салат готов.

Сбалансированное питание – залог не только здоровья, но и стройности. При правильном распределении белков, жиров и углеводов и нормализованном обмене веществ редкие срывы на любимые «вредности» проходят без мучительных последствий, вгоняющих в депрессию. С точки зрения диетологов, основой в меню как человека худеющего, так и того, кто подвержен серьезным физическим нагрузкам, должен стать белок. В больших количествах он содержится в мясе и рыбе, причем, последняя категория продуктов, зачастую, на любителя. Те, кто плохо разбирается в морских обитателях, что попадают на стол, сразу назовут разве что сельдь, камбалу и красную рыбу, кажущуюся атрибутом праздника или хорошего достатка. Семга и лосось – один и тот же «зверь», только имеющий два названия. Ее подают как в соленом, так и в копченом, пропаренном, тушеном и даже жареном виде. Сочетают с овощами, молочными продуктами, орехами, рисом. В диетическом питании эта рыба занимает почетное место: при невысокой калорийности семга имеет высокий уровень белков и жиров, легко усваивающихся организмом человека.

Но тем, кто придерживается строгих диет, требующих постоянного подсчета каждой съеденной крошки, следует знать конкретные значения того, сколько в семге калорий. И это еще не все. Поскольку при одних и тех же цифрах, принадлежащих калорийности, распределение по белкам, жирам и углеводам, а также содержание витаминов и микроэлементов могут разниться, влиять на фигуру одинаковые по калорийности продукты будут совершенно по-разному. Вдобавок, с некоторыми из них можно схитрить, заставив их играть по своим правилам. Как такое провернуть с калорийностью семги – предстоит выяснить ниже.

Сколько калорий в семге

Назвать эту рыбу самой легкой из всех, конечно, не получится, и все же она весит не так уж и много в сравнении с другими животными источниками белка: калорийность семги составляет 153 кКал на сто грамм. По энергетической ценности распределение между белками и жирами почти равноценное: 52% отдано первым, 48% вторым. Но если бы о последних, к примеру, в свинине пришлось беспокоиться, вспоминая о риске перегруза поджелудочной железы, то с семгой надобности в подобной предосторожности нет. Наибольшая часть жиров, находящихся в ней, это полинасыщенные жирные кислоты Омега-3, отметившиеся уже почти везде, где можно. Они препятствуют различного рода воспалительным процессам, участвуют в образовании энергетических запасов, где являются «ядром» всего, синтезируют простагландины: вещества, особенно важные для женской репродуктивной системы, в частности, для матки. Про влияние Омега-3 на сердечно-сосудистую деятельность можно даже и не упоминать. Вдобавок эти жирные кислоты защищают от аутоиммунных заболеваний и замедляют развитие аллергий и их приступы, укрепляют костную и мышечную ткань, а за счет способности обволакивания внутренних органов нивелируют гастриты, язвенные болезни и различного рода воспалительные процессы в желудочно-кишечном тракте. Но для сохранения их полезных свойств и отсутствия риска превращения благотворных жирных кислот во вредные канцерогенные жиры, готовят семгу на пару. Калорийность в таком случае тоже останется наименее опасной.

Будет не лишним отдельно отметить тот факт, что именно в морской рыбе столь высока доля Омега-3: в речной этой жирной кислоты в разы меньше. А конкретно в семге ее содержание на сто грамм продукта равно суточной норме. При дефиците данного элемента либо прописывают рыбий жир, либо рекомендуют включить в свое меню семгу. Калорийность ее позволяет не переживать за фигуру, даже если употреблять этот морепродукт ежедневно и на ужин, а не в обед.

Кроме полинасыщенных жирных кислот семга богата и витамином Е, выступающим в роли натурального антиоксиданта, защищающего от воздействия свободных радикалов, снижающего риск возникновения злокачественных образований, в том числе и работающего в качестве профилактики рака. Кроме того, он необходим спортсменам и всем, кто имеет систематические значительные физические и умственные нагрузки, а также участвует в образовании эстрогена. В имеющей невысокую калорийность семге доля витамина Е практически составляет суточную норму: 1,8 мг на сто грамм продукта.

Что же до слабосоленой семги, калорийность которой возрастает до 202 кКал на стограммовый кусок, в ней незначительно падает уровень белка – до 45%, и возрастает доля жиров – до 56%. При всем при этом, самые главные полезные вещества в ней сохраняются даже после засолки, а вот содержание мелатонина, помогающего бороться с бессонницей, сильно повышается, как и количество витамина Е. Поскольку калорийность у слабосоленой семги невысока, обработанную таким способом рыбу можно употреблять и во время процесса похудения, но не следует ей увлекаться по причине того, что соль задерживает воду: во время сброса лишних килограмм такой эффект нежелателен. Кроме того, что он тормозит смену цифр на весах, избыток соли перегружает печень, почки и даже движение крови в сосудах. Потому, даже несмотря на не такую уж и пугающую цифру калорийности для слабосоленой семги, питаться ей в период избавления от проблемных мест не рекомендуется.

Семга в рационе тех, кто следит за своей фигурой

Относительно того, в каком виде лучше всего принимать в пищу эту рыбу, никаких изменений по сравнению с другими мясными и морскими продуктами нет. Самое идеальное – приготовление на пару. Калорийность семги, приготовленной посредством пароварки, достигнет значения в 178 кКал, но за счет высокого содержания белка даже стограммовый кусочек надолго подарит чувство сытости. Дополнить такой обед или ужин – калорийность семги на пару и ее общая легкость позволяют употреблять данное блюдо в любое время суток – можно овощами либо рисом. Примерно та же картина будет и для запеченной в духовке рыбы, при условии отсутствия жиров в виде масла или майонеза. Сам морепродукт способен обойтись без подобных добавок: мясо не станет жестким к моменту своей готовности. Но при желании допустимо сбрызнуть его лимонным соком, что послужит на благо стройности. Что же до того, сколько калорий в семге, приготовленной в фольге, то этот показатель остановится у отметки в 102 кКал на сто грамм.

Среди тех продуктов, с которыми эта рыба хорошо работает в тандеме, позволяя не только не набирать лишнего, но и сжигать ненавистные жиры, совершенно точно находятся огурцы. Учитывая их особенности в области насыщения, можно с уверенностью говорить, что калорийность семги на пару с добавлением свежего мелко нарезанного огурца покажется смехотворной в сравнении с тем, насколько сильно подобный союз отбивает чувство голода. Для усиления эффекта рекомендуется украсить блюдо зеленью: петрушкой, укропом или пером лука.

Ещё столетие назад семга считалась в России чуть ли не пищей богов и подавалась исключительно в богатых домах. А всё потому, что эту рыбу невозможно выловить в обычных водоёмах.

Сёмга обитает в морях и океанах, но размножается в основном в реках, где её и ловят в промышленных масштабах. Правда, есть и такой ее вид, как озёрный лосось, который живёт в озёрах, но он менее полезен, нежели морской (атлантический лосось). В любом случае, сегодня, мясо этой рыбы вполне доступна большинству из нас, поэтому в самую пору поговорить о том, какую пользу мы можем получить от её поедания.

Состав и полезные свойства сёмги

Ну, во-первых, сёмга состоит из вкуснейшего мяса, благодаря которому она и считается деликатесом. А во-вторых, этот вид лосося обладает весьма ценным набором витаминов, микроэлементов, белков и жирных кислот. И за это его любят не только гурманы, но и всевозможные целители, включая представителей традиционной западной медицины.

Жирные кислоты

Набор жирных кислот сёмги позволяет получать не только восхитительные вкусовые ощущения, но и косметическую пользу. Ведь люди, употребляющие мясо атлантического лосося, защищают свою кожу от солнечных ожогов, а также от негативных солнечных лучей в целом. Более того, кожа любителей сёмги с каждой порцией становится всё более гладкой, мягкой и здоровой.

Как известно, учёные не устают повторять, что человеческому организму в обязательном порядке требуется жирная кислота «Омега-3», которая совместно с другими кислотами регулирует обмен веществ и снижает количество вредного холестерина в теле человека. Так вот в сёмге Омега-3 также содержится и немало. Поэтому налегайте…

Витамины, микроэлементы и прочие вещества

Помимо позитивного влияния на кожные покровы, сёмга омолаживает весь организм человека и способствует сохранению здоровья.

Так, например, содержащийся в сёмге гормон мелатонин помогает искоренить бессонницу и наладить внутренние «часы» организма. Комплекс витаминов (A, B, D, PP) и микроэлементов (йод, калий, железо) укрепляют иммунитет, а также нормализуют работу ЦНС и держат в тонусе кровеносные сосуды.

Благодаря этому сёмгу можно кушать для профилактики сердечно-сосудистых недугов и обязательно НАДО кушать при уже существующих болезнях сердца (атеросклероз, ишемия).

Исследователи, изучающие полезные свойства различных продуктов, выявили, что семга «заставляет» радоваться жизни, всё помнить и не болеть онкологией. Ну и, конечно же, людям, употребляющим эту рыбу, не страшны колебания артериального давления и старческий маразм.

Можно ли похудеть, поедая сёмгу?

Если не менять образ жизни, то похудение возможно лишь при снижении объёмов потребляемой пищи. И сёмга вполне может в этом помочь.

Благодаря высокой концентрации полезных веществ в тканях семги, питаясь ею, можно смело сокращать потребление другой еды (в частности жирных видов мяса – говядины и свинины), не опасаясь недостатка витаминов, жиров, аминокислот и минералов. Похудение будет проходить без вреда для здоровья.

А в заключение следует сказать, что максимальное количество полезных веществ собирается в «дикой» семге за 2-3 недели до нереста. Искусственно выращенная сёмга тоже хороша, но она всё же уступает своим вольным сородичам по всем показателям. Кроме стоимости, конечно.

Поэтому худеть и оздоровляться всё же лучше именно морской сёмгой.