Свойства продуктов

Как закрыть малиновое варенье без варки. Малиновое варенье без варки. Заморозка ягод малины на зиму

Как закрыть малиновое варенье без варки. Малиновое варенье без варки. Заморозка ягод малины на зиму

Начинающие садоводы часто интересуются «Когда пересаживать клубнику осенью, в каком месяце это сделать лучше всего?» К сожалению, однозначно ответ дать сложно .

На время и сроки пересадки влияет регион, где выращивается культура, методика выращивания и технология, сортность, а также климатические условия.

Выбор времени пересадки осенью

Присмотревшись к кустам в конце лета видно, что та клубника, которая даёт усы, будет выглядеть совершенно не так как безусая, и это заметит человек, даже не владеющий премудростями агротехники этой культуры.

Пересадка без усов

Безусая клубника размножается тем, что производит розетки от корня, так называемая корневая поросль.

  1. К августу куст разрастается, и если его выкопать и разделить на мелкие розетки, то из одного можно получить до десятка . Делить такие кусты можно и весной, но она потеряет время на укоренение и урожай будет мизерным. Если же деление проводить в августе, то розетки укоренятся и успеют заложить цветочные почки.

    Со временем куст клубники разрастается и соотношение корней и плодовых почек становится недостаточным для хорошего плодоношения.

  2. Отбор маточных кустов осуществляется в момент сбора урожая . Нельзя эту процедуру оставлять на осень, так как некоторые кусты дают пышную поросль, но не дают ягод - они непригодны к отбору маточников.

    Для деления отбирают лучшие кустики клубники.

  3. Присмотрев урожайный куст его метят . Лучше всего нарезать пластиковых меток из коробок, бутылок, любой тары. Можно использовать деревянные колышки, окрашенные яркой краской и втыкать вблизи урожайного куста. Если метка будет яркая (жёлтая, синяя, красная) то найти такой куст очень просто. Именно он и выкапывается для деления и пересадки.
  4. Помеченный куст после сбора урожая следует окучить . Для этого лучше всего подойдёт компост или свежий перегной. Как правило, после окучивания корневая система немедленно начинает своё развитие и к осени посадочный материал получается наивысшего качества.

    Для деления нужно выкопать выбранный куст и промыть ему корни.

  5. Непременным условием получения хорошего посадочного материала является влага . Если нет дождей и капельного орошения, можно поливать методом дождевания. При отсутствии возможности полива нет смысла разбивать клубничную грядку.

    На каждой деленке должно получится 2–3 листочка и несколько здоровых корешков.

«Усатая» пересадка

Если клубника даёт усы, то размножаться сорт будет ими. Однако и здесь есть свои особенности.

Для размножения на каждом усе оставляют не более двух розеток.

Отбор кустов для размножения проводится точно так же как и для безусой, в период плодоношения.

Количество усов, которые даёт клубничный куст, заложено генетически, и является отличительным признаком каждого сорта. При размножении такой клубники существует правило - отбираем только первых две розетки от каждого уса. Следовательно, как только прошло образование и укоренение двух розеток ус необходимо отрезать.

Если сорт особо ценен, и размножить нужно из нескольких кустиков, то садоводы устраивают целый детский сад, и им удаётся «вынянчить» даже по 6 розеток. Однако такое мероприятие, скорее исключение, чем правило.

Если усы укоренить в горшочках, потом будет проще посадить их на постоянное место.

Обозначив кусты-маточники необходимо:

  • следить за рыхлостью грунта, в который укореняется розетка;
  • своевременно подсыпать питательную грунтовую смесь под розетки (перегной, компост);
  • следить за постоянной влажностью мест укоренения.

Если пренебречь этими мероприятиями, то розетки выйдут низкого качества , а укоренение будет плохим в любое время пересадки.

Укореняющиеся розетки нужно поливать, рыхлить и следить за тем, чтобы корни не выступали над землей.

Пересадка кустов

Выкопав куст безусой клубники, разделить его следует с помощью ножа. Сформированная, зрелая делянка должна иметь хорошую корневую систему и розетку.

Молодой кустик клубники высаживают в подготовленную лунку, размещая его «сердечко» на уровне почвы.

Если пересаживаем «усатую», то . В дальнейшем питательные вещества с уса перейдут в корневую систему, а сам ус высохнет и отпадёт.

Если нет возможности провести посадку немедля после выкапывания, то розетки можно поставить в воду либо завернуть в хорошо увлажнённую ткань. Период, при котором рассада может переждать 6–7 дней, но всё зависит от температуры. Чем показатели термометра выше, тем меньше рассада должна ожидать посадки. Выбрав удачный день, приступают к посадке кустиков.

Выводы

Затягивать в глубокую осень не следует , так как молодые корешки должны окрепнуть и хорошо вцепиться в грунтовой ком.

Свежие посадки клубники желательно прикрыть на зиму опавшими листьями.

Видео о том, как обновить старые кусты клубники на своем участке

Садоводы редко обходятся без клубники на своих участках. Эта ягода радует и детей и взрослых сочными, сладкими плодами. Сбор урожая может стать весьма увлекательным занятием для всей семьи.

Подавляющее большинство посадок на подобных плантациях занимает сорт Виктория, но не все знают, что на самом деле это садовая земляника, а не клубника, окультуренный сорт лесной ягоды, известный с XVIII века, завезённый к нам из Америки. Встретить настоящую клубнику на чьем-либо участке очень проблематично, потому как предпочтение отдано именно сорту Виктория.

Описание культуры

Низкие кусты с широкими листьями встречаются повсеместно, где только имеются садовые угодья. В отличие от клубники, плоды более крупные, сочные и ароматные. При правильном уходе можно собрать огромное количество ягоды с небольшого участка.


Как утверждает наука, земляника является отличным источником витаминов и антиоксидантов. Поедая эти небольшие вкусности можно зарядиться бодростью и компонентами здоровья на целый год.

Чтоб продлить удовольствие от наслаждения красными «сердечками» из них варят варенье, делают компоты и прочую консервацию, любители выпечки радуют себя пирогами и т. д.


Сроки посадки

Высаживать это растение можно с наступлением весны и до поздней осени. Если прислушаться к советам опытных садоводов, то лучше это делать после плодоносного периода, когда становится прохладно.


Почему осенью?

Ответ весьма прост. Давайте рассмотрим процесс посадки или пересадки.

Мы вынимаем куст из привычной для него земли и пересаживаем на участок где совершенно другой грунт. Да, может, он более подходящий, насыщенный необходимыми минералами и азотом, идеально подходит для этого типа растения, но необходимо время на адаптацию – это как при переезде в другое место.


К тому же во время этого действия повреждаются мелкие корни, которые являются отличными добытчиками микроэлементов и питательных веществ. На лечение ран требуется время, а после этого нужно восстановить утраченные нити, для нормального обеспечения куста.

Если пересадить куст весной, до того как будет собран урожай, то в этом сезоне ягод мы не увидим, так как растению нужно восстановиться и адаптироваться. Для плодов не будет достаточно сил; хорошо, если цветки завяжутся.

Осенью картина выглядит по-другому. К этому времени растение выполнило свою функцию, нет необходимости тратить силы на рост, цветение и выращивание плодов, можно медленно восстанавливать утраченное и адаптироваться к новым условиям.



В прохладном осеннем климате движение соков замедляется, листы становятся ненужными и усилия тратятся на выживание. К следующему сезону всё снова придёт в норму, и каждый куст будет радовать своими ягодами.

Отсюда можно сделать вывод, что пересадка осенью намного целесообразнее – в этом случае вы и урожай получите и дадите растению спокойно преодолеть стресс. Пересадка весной не даст вам ягод с куста, потому как они просто не успеют развиться. Отличным временем для проведения подобных действий будет сентябрь, в северных условиях – август; в более тёплых регионах можно отложить пересадку на октябрь. В тот период, когда листья начинают отмирать, становятся вялыми это делать лучше всего.


Выбор места и подготовка грунта

Планируя пересадку садовой земляники, нужно правильно подобрать место. Для хорошего роста и плодоношения Виктории необходимо достаточно солнца и в меру удобренная земля. Если участок уже выбран, то можно засадить его сидератами. Это растения, которые потом закапываются в землю, причём они отлично избавляют участок от сорняков, напитывают землю азотом и минералами в процессе разложения. Корни, которые останутся в почве, послужат отличными аэраторами, напитают глубокие слои воздухом. Также подойдут грядки, где до этого произрастала зелень, лук, чеснок.


Отличным видом для подготовки послужит люпин. Этот цветок из семейства бобовых растений даст вам насладиться его видом за лето и станет отличным основание для выращивания земляники в открытом грунте.

Как посадить культуру?

Для правильной посадки Виктории нужно соблюсти несколько условий, которые призваны обеспечить комфорт растения на новом участке:

  • участок должен быть расположен в таком месте, где грунтовые воды его не затапливают. Излишняя влага может привести к заболеванию растения;
  • кусты в ряду садятся на расстоянии не меньше 20 см, это даст простор для развития саженца, между рядами должно быть 40-60 см для удобства сбора урожая и возможности прохода без повреждения листьев;


  • выбирая рассаду при покупке, берите кусты, где не больше четырёх листков, лишние лучше оборвать, т. к. они будут только отнимать питательные вещества, а получить достаточно солнечного света можно и с меньшего количества. Длинные корни можно подрезать потому как излишки будут переплетаться между собой и мешать разрастаться;
  • убедитесь в отсутствии на участке личинок различных вредителей (колорадский жук, проволочник и т. п.). Если вредители обнаружены, то пролейте почву инсектицидом или добавьте аммиачной селитры;
  • почва не должна быть кислотной, если нужно, то посыпьте известковой пушенкой, для нормализации Ph;
  • в процессе высадки следите, чтоб центр куста не оказался засыпан землёй. Это ведёт к развитию заболеваний и загниванию;



  • землю вокруг растения нужно утрамбовать и по возможности замульчировать;
  • для пересадки или высадки лучше выбрать пасмурный день, когда солнце не будет прижигать растение;
  • как укрывной материал нужно использовать геотекстиль, который пропускает влагу, но предохраняет от солнечных лучей. Чёрный цвет такого материала обеспечит необходимым теплом начинающие рост растения.


В домашних условиях перед посадкой рассаду можно выдержать несколько дней в насыщенной почве, для того чтоб она набралась сил; то же самое можно сделать, если выдержка происходит в теплице. Нужно следить за температурным режимом и уровнем влажности. Высокая температура провоцирует интенсивный рост, что совсем не желательно для рассады, повышенная влажность воздуха может стать причиной развития характерных болезней.


Следуя схеме, располагать кусты нужно на порядочном расстоянии друг от друга, для того чтобы при разрастании они не перекрывали друг друга.

Если вам нужно высадить землянику для получения потомства посредством усов и урожай этого сезона не имеет особого значения, то в подготовленную почву нужно пересаживать растения весной, когда отступает угроза заморозков и температура земли поднимается на отметку 20 градусов. Такой способ, как было сказано выше, не гарантирует урожай, но стимулирует размножение. Получив ростки от усов их можно упорядочить или пересадить осенью. Эти манипуляции позволят организовать целую плантацию из десятка растений за один сезон.


Ещё один немаловажный факт. Вырастить рассаду этого растения из ягоды, на которой находятся семена, весьма сложно, нужно соблюсти массу условий. Здесь имеют значение условия прорастания плода, уход за всходами и множество других мелочей. Срок получения полноценной рассады составляет около четырёх лет.

Конечно же, самым простым решением будет покупка ростков на рынке или в специальных питомниках, но если вы хотите попробовать свои силы в выращивании, горите желанием сохранить именно ваш вид растения и время позволяет потратить несколько лет на достижение результата, то всё в ваших руках.

Гордость от того, что все эти растения – результат ваших стараний, несомненно, возместит все моральные затраты и волнения за период выращивания. Возможно, тем самым вы сохраните уникальный вид земляники, ведь, как известно, каждое поколение любой культуры отличается по своим свойствам от предыдущего.

Как ухаживать за ягодой?

Если говорить об уходе за этим маленьким, но требовательным растением, то в первую очередь хочется отметить период цветения. Тут нужно обеспечить питание и опыление, чтоб потраченные ранее усилия не пропали даром.

  • удобрения для обычных цветущих овощей здесь не подойдут. Концентрация минералов и прочего там другая;
  • после появления цветков земляника нуждается в калии. Одна чайная ложка калийной селитры на десять литров воды, будут отличным подспорьем;
  • при появлении бутонов можно дать кустам птичий помёт, золу или перегной. Эти вещества весьма едки, и поэтому добавлять их нужно в растворённом виде в небольших количествах;
  • чтобы увеличить число соцветий, в период завязи клубнику поливают раствором борной кислоты (щепотка на десять литров воды), это стимулирует образование новых плодоножек;
  • необходимо обеспечить полив растения, потому как корни его располагаются неглубоко и не могут добыть достаточно влаги из почвы. Важно не переусердствовать, лишняя вода ведёт к загниванию основания куста.


Кроме всего прочего, рекомендуется в это время удалять усы, чтоб они не отнимали лишние силы, листья, которые завяли или засохли по той же причине. Правильным решением будет и удаление первых, весьма слабых, плодоносов. Последующие завязи будут сильнее, и если будет больше сил, то разовьются хорошо.


Если в этом сезоне на вашей клубнике начали появляться бледные и мелкие плоды, то это является недостатком опыления. Причиной этому может послужить дождливая погода, недостаток медоносных насекомых и т. п. В таких случаях можно поступить следующим образом:

  • мягкой кисточкой пройтись по имеющимся цветам. Это создаст принудительное опыление и даст возможность образоваться хорошим плодам;
  • растворить в литре воды одну столовую ложку мёда и сбрызнуть этим раствором кусты. Пчёлы обязательно прилетят на знакомый запах, а дальше природа сделает своё;
  • высадить на одном участке несколько видов садовой земляники. Здесь действует принцип самоопыления. Пыльца будет переноситься ветром, и растения получат необходимые вещества для образования плодов.


После сбора урожая, для подготовки к зиме кусты нужно избавить от лишних усов. Поздние побеги не смогут прирасти и погибнут за время холодов, в то же время они лишают основной куст питания. Это даст возможность набраться необходимых сил перед зимовкой.

После окончания сезона плодоношения растение также нуждается в подкормке. Небольшие порции минеральных удобрений, золы, сульфата калия даст ему возможность накопить сил для долгой спячки. Это очень важно для получения хорошего урожая на следующий год.

Укрыть растения от воздействия мороза лучше всего каким-нибудь материалом, который не впитывает влагу, соответственно не замёрзнет в зимний период, и не будет поддерживать эффект морозильной камеры, что может привести к вымерзанию корней.


Способы размножения

В конце, давайте рассмотрим способы размножения садовой земляники Виктория. Их существует всего два:

  • деление куста;

Первый метод применяется для толстых кустов, где много побегов и развитая корневая система. Выкапываем один из объектов и просто разделяем на две – три части. Это можно сделать руками, главное, чтоб на каждом отделённом ростке было достаточно корней или ножом, рассекая основание и корень. Этот метод травмирует растение, но приносит результаты. За сезон все раны залечатся, и характеристики клубники восстановятся.


Второй способ более щадящий. Вам просто нужно собрать отростки, которые выпускает каждый куст посредством усов, и разорвать связующую их нить – просто пересадить в предполагаемое место.

Нужно знать, что при делении куста портятся его характеристики, плоды в следующем сезоне будут мельче и их количество может быть меньше. Второй способ не нарушает естественный ход вещей и позволяет развиваться растению с необходимой ему скоростью.

В заключение всего вышеизложенного можно сказать, что вырастить хороший урожай земляники на своём дачном участке не составляет проблем, для этого нужно лишь приложить некоторые усилия. Несомненно, во время плодоношения ваши старания будут вознаграждены, и вы сможете порадовать близких людей, себя и любого другого человека красивыми, сочными плодами.


Подробнее узнать о выращивании виктории вы сможете в следующем видео.

В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец - растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.

Домашнее цветоводство - не только увлекательный процесс, но и весьма хлопотное хобби. И, как правило, чем больше опыта у цветовода, тем здоровее выглядят его растения. А что делать тем, кто не имеет опыта, но хочет иметь дома комнатные растения – не вытянувшиеся чахлые экземпляры, а красивые и здоровые, не вызывающие чувство вины своим угасанием? Для новичков и цветоводов, не обременённых большим стажем, расскажу об основных ошибках, которые легко избежать.

Пышные сырники на сковороде с бананово-яблочным конфитюром - ещё один рецепт всеми любимого блюда. Чтобы сырники не опадали после приготовления, запомните несколько простых правил. Во-первых, только свежий и сухой творог, во-вторых, никаких разрыхлителей и соды, в-третьих, густота теста - из него можно лепить, оно не тугое, но податливое. Хорошее тесто с малым количеством муки получится только из хорошего творога, а тут снова смотрите пункт «во-первых».

Не секрет, что многие препараты из аптек перекочевали на дачные участки. Их применение, на первый взгляд, кажется таким экзотичным, что некоторыми дачниками воспринимается чуть ли не в штыки. При этом марганцовка - давно известный антисептик, который применяется и в медицине, и в ветеринарии. В растениеводстве раствор марганцовки применяют и как антисептик, и как удобрение. В этой статье расскажем, как правильно использовать марганцовку в саду и огороде.

Мясной салат из свинины с грибами - сельское блюдо, которое частенько можно встретить на праздничном столе в деревне. Этот рецепт с шампиньонами, но если есть возможность использовать лесные грибы, то обязательно готовьте так, будет ещё вкуснее. Много времени тратить на приготовление этого салата не нужно - 5 минут сложить мясо в кастрюлю и ещё 5 минут на нарезку. Всё остальное происходит практически без участия повара - мясо и грибы варятся, остывают, маринуются.

Огурцы хорошо растут не только в теплице или оранжерее, но и в открытом грунте. Обычно посев огурцов производится с середины апреля до середины мая. Сбор урожая в таком случае возможен с середины июля до конца лета. Огурцы не переносят мороза. Вот почему мы не сеем их слишком рано. Однако есть способ приблизить их урожай и отведать сочных красавчиков со своей грядки еще в начале лета или даже в мае. Необходимо только учесть некоторые особенности этого растения.

Полисциас – прекрасная альтернатива классическим пестролистным кустарникам и древесным. Нарядные круглые или перистые листья у этого растения создают поразительно праздничную курчавую крону, а элегантные силуэты и достаточно скромный характер превращают его в прекрасного кандидата на роль самого большого растения в доме. Более крупные листья не мешают ему успешно заменять фикусы Бенджамина и Ко. Тем более что полисциас предлагает куда больше разнообразие.

Тыквенная запеканка с корицей - сочная и невероятно вкусная, немножко похожа на тыквенный пирог, но, в отличие от пирога, она более нежная и просто тает во рту! Это идеальный рецепт сладкой выпечки для семьи, в которой есть дети. Как правило, тыкву малыши не очень любят, зато полакомиться сладеньким никогда не против. Сладкая запеканка из тыквы - вкусный и полезный десерт, который, к тому же, и готовится очень просто и быстро. Попробуйте! Вам понравится!

Живая изгородь - это не только один из важнейших элементов ландшафтного дизайна. Она выполняет и различные защитные функции. Если, например, сад граничит с проезжей дорогой, или неподалеку проходит автотрасса, то живая изгородь просто необходима. «Зеленые стены» защитят сад от пыли, шума, ветра и создадут особый уют и микроклимат. В этой статье рассмотрим оптимальные растения для создания живой изгороди, которая сможет надежно защитить участок от пыли.

Многим культурам в первые недели развития необходима пикировка (и даже не одна), а другим - пересадка «противопоказана». Чтобы «угодить» и тем, и другим, можно использовать не совсем стандартные ёмкости для рассады. Еще один весомый повод их попробовать - экономия средств. В этой статье расскажем, как обойтись без привычных ящиков, горшочков, кассет и таблеток. И обратим внимание на не традиционные, но очень эффективные и интересные ёмкости для рассады.

Полезный овощной суп из краснокочанной капусты с сельдереем, красным луком и свеклой - рецепт вегетарианского супа, который также можно готовить в постные дни. Тем, кто решил сбросить несколько лишних килограммов, я посоветую не добавлять картофель, и немного уменьшить количество оливкового масла (достаточно 1 столовой ложки). Суп получается очень ароматным и густым, а в пост можно подать порцию супчика с постным хлебом - тогда получится сытно и полезно.

Наверняка все уже слышали о популярном термине «хюгге», который пришёл к нам из Дании. Это слово никак не переводится на другие языки мира. Потому что обозначает много всего сразу: уют, счастье, гармонию, душевную атмосферу... В этой северной стране, кстати, большая часть времени в году - пасмурная погода и мало солнца. Ещё и лето короткое. А уровень счастья при этом - один из самых высоких (страна регулярно занимает первое место в общемировом рейтинге ООН).

Мясные шарики в соусе с картофельным пюре - простое второе блюдо, приготовленное по мотивам итальянкой кухни. Более привычное название этого блюда - тефтели или мясные фрикадельки, однако итальянцы (и не только они) называют такие небольшие круглые котлетки мясными шариками. Котлетки сначала обжаривают до золотистой корочки, а затем тушат в густом овощном соусе - получается очень вкусно, просто объедение! Фарш для этого рецепта подходит любой - куриный, говяжий, свиной.

Выращенная на личном приусадебном участке, вкусная, ароматная и крупная клубника приносит много приятных эмоций садоводу. Но собрать богатый урожай этой ягоды не совсем просто. Только, зная секреты ее посадки и ухода за ней, возможно вырастить вкусную клубнику. Новые кустики этой ягоды укореняют в конце лета или осенью. Как сажать клубнику в августе? Рассмотрим описание последовательности агротехнических работ перед высадкой рассады данной культуры и способы посадки ягодных кустиков.

Как правильно выбрать и купить клубнику на посадку

Чтобы получить здоровые кустики клубники, которые будут хорошо расти без болезней и дадут большой урожай сладкой ягоды, необходимо сажать качественную рассаду. Как правильно выбрать материал для посадки? Специалисты рекомендуют покупать однолетние саженцы с закрытой корневой системой (в стаканчиках). У них должны быть мочковатые корни длиною не менее 5 см и не более 3-х хорошо развитых листиков.

Хороший урожай дают элитные сорта клубники. Отлично будет, если вы приобретете и посадите на приусадебном участке такие саженцы. Еще для разведения данной культуры садоводы используют фриго рассаду, которая тщательно отбирается из имеющихся на грядке кустиков ягод, затем выкапывается поздней осенью и хранится в пакетах при небольшой отрицательной температуре.

Где лучше всего покупать рассаду клубники? Если приобретать ее на рынках у частных торговцев, то есть вероятность что купленное растение будет заражено болезнями и вредителями. Лучше всего брать оздоровленную рассаду, полученную от стерильных растений, выращенных по специальной методике «из пробирки». Такие саженцы продают крупные производители. В их специализированных питомниках реализуется рассада клубники, начиная с конца июля по начало августа.

Чем раньше в конце лета вы посадите кустики данного растения, тем больше вероятность, что на них произойдет закладка цветочных почек, и уже в следующем году будет первый урожай. Выбирая саженцы, хорошо осмотрите рассаду. Если вы увидите на растениях бледные, сморщенные листья, или на них имеются какие-то точки, такой материал лучше не покупать. Данные признаки говорят о плохом качестве рассады, зараженности болезнями/вредителями. Приобретайте саженцы клубники со следующими признаками:

  • Листья саженцев кожистые/ с опушением, имеют насыщенный здоровый блестящий, зеленый цвет.
  • Рожок саженца имеет толщину не меньше 0,7 см.
  • Длина корней у открытой рассады более 7 см.
  • Саженцы не имеют повреждений корней, листьев.
  • Сердцевина куста крепкая, упругая, имеет насыщенный зеленый цвет.
  • У саженцев в стаканчиках или кассетах корни должны окутывать весь объем емкости, в которой они находятся.
  • Торфяной горшок должен быть с корнями, которые прошили его насквозь и выглядывают наружу.

Подготовка почвы

Сажать клубнику лучше всего в конце летнего сезона в августе. Делать это желательно на солнечных местах и на юго-западных склонах с уклоном 2-3 градуса. Использовать для выращивания этого растения участки в низинах или замкнутого типа не желательно. Кислотность почвы для высадки рассады клубники не должна быть больше 5,5-6,5. Хороший урожай кустики ягод дадут, если их посадить на черноземных оподзоленных почвах или на темно-сером лесном грунте, который имеет средний или легкий состав.

Неплохо плодоносить ягода будет и на дерново-подзолистых, супесчаных почвах. Не желательно высаживать клубнику там, где близко к поверхности находятся грунтовые воды. Перед высадкой саженцев на определенном участке необходимо предварительно исследовать его на наличие вредителей, и при их обнаружении уничтожить насекомых специальными средствами. Землю для посадки клубники сначала очищают от сорняков. Затем за 2 недели до высадки саженцев подготавливают почву для посадки рассады. По территории участка рассыпают 2-3 ведра органики на 1 кв. м.

После каких культур сажать: предшественники клубники

При выборе участка для посадки клубники учитывайте, какое растение росло на нем раньше. Не стоит использовать землю под выращивание этой вкусной ягоды, если на ней недавно росли растения из семейства сложноцветных, лютиковых или помидоры, баклажаны, картофель, подсолнух. Так после чего можно сажать клубнику? И можно ли сажать после лука это растение? Урожай ягод будет хорошим, если высадить рассаду в почву, где ранее росли:

  • горох;
  • фасоль;
  • редис;
  • чеснок;
  • петрушка;
  • редька;
  • горчица;
  • укроп;
  • салат;
  • овес;

На каком расстоянии укоренять ягоду: схема посадки с фото

При высадке саженцев не стоит слишком заглублять их в землю, иначе центральная точка или сердечко кустика окажется ниже уровня грунта, что приведет к гибели растения. Допускать мелкую посадку клубники тоже нельзя. Это чревато высыханием сердечка и гибелью кустика. Рассада хорошо укоренится и будет расти, если посадить ее так, чтобы центральная точка саженца чуть-чуть выступала над поверхностью почвы.

  • При высадке рассады в ямку, надо сделать в ней холмик и поставить на него растение.
  • Корни нельзя загибать, они должны плавно спускаться по бугорку. Если они слишком длинные, обязательно немного их обрежьте.
  • После посадки рассады растение нужно обильно полить и внести под каждый саженец л раствора НВ 101- 93, разбавив 93 капли этого вещества в 1 литре воды.
  • Затем молодые кустики мульчируют компостом (5-6 см) или соломой, сеном, опилками (10 см) и накрывают специальным материалом, чтобы создать эффект парника для лучшего укоренения рассады.

В дальнейшем производят регулярную прополку кустиков и удаляют усы. Если после высадки рассады стоит сухая погода, нужно поливать культуру так, чтобы земля на участке была влажной. В этот период идет закладывание цветочных почек, от которых зависит урожай ягоды в следующем году. Схем посадки клубники существует несколько:

  • Однострочная. Это посадка рассады в один ряд. Расстояние между кустиками растений должно быть 15-20 см, а между рядами – 60-70 см.
  • Двухстрочная. Это посадка лентами, состоящими из 2 рядов кустиков. Расстояние между лентами – 60-70 см, рядами – 30 см, кустиками – 15-20 см.
  • Природная агротехника. При такой схеме рассаду высаживают через каждые 50 см в один ряд на грядках шириной 50 см. Расстояние между рядами составляет 50 см.

Чем удобрить почву перед посадкой

За 2 недели до посадки саженцев желательно внести в почву (на каждый 1 м2) 40 г двойного суперфосфата, до 20 г калийных удобрений (древесной золы или сернокислого калия). В лунки для высадки кустиков рассады желательно добавить органику. Для этого выкопайте под каждый саженец ямку 25х25х25 и заполните ее смесью, состоящей из 1 ведра земли с участка, 1 ведра компоста, 1 ведра перепревшего конского навоза, 2 стаканов золы.

Посадка садовой клубники усами в открытый грунт

Один из способов получения рассады клубники заключается в укоренении усов от специально подготовленного маточного кустика данной культуры. На таких побегах образуются розетки и своя корневая система:

  • За 2 недели до пересадки молодой саженец, полученный от укоренения усов, ножницами отделите от взрослого растения. С этого времени он перейдет на свое собственное питание.
  • Когда розетки клубники вызреют, пересадите их на постоянное место. А когда сажать клубнику усами? Этот процесс лучше начать производить в срок с конца июля по конец августа. Делать это надо в пасмурный день либо вечером, чтобы корневая система растения хорошо адаптировалась к новому месту.
  • Участок для высадки клубники поделите на ряды с расстоянием между ними 1 м. Сажайте клубнику на расстоянии 20-30 см между кустиками.
  • Глубину ямы для рассады клубники делайте 15 см.
  • Сердцевина розетки после посадки должна быть на уровне почвы. Важно ее не углубить и не оставить над грунтом, чтобы кустик не погиб.

Как правильно сажать под черную пленку

Для получения большого урожая клубники огородники используют метод посадки растения под черную пленку или агроволокно. Этими приспособлениями покрывают весь участок. В пленке делают отверстия для посадки ягодных кустов. Черный материал на землю не пропускает солнечный свет, и под ним не растут сорняки и другие, нежелательные на данном участке, растения. Для реализации этого способа посадки:

  • Приобретите агроволокно или черную пленку, площадью равной размеру участка будущей плантации клубники.
  • Далее мульчирующий материал постелите на землю, закладывая его углы в ямки по периметру и засыпая грунтом.
  • Затем начинайте процесс посадки саженцев. Их желательно высаживать в шахматном порядке с расстоянием между кустами 25-30 см.
  • На пленке предварительно наметьте места под лунки и сделайте в них небольшие перпендикулярные надрезы.
  • Затем через каждое отверстие выкопайте ямки руками и высадите саженцы.
  • Дырки в пленке не должны быть большими, чтобы не спровоцировать рост сорняков.

Какое удобрение использовать или чем подкормить осенью

Посаженные в августе растения необходимо удобрить. Это делают разными веществами. Полезно обрабатывать клубнику раствором, состоящим из 30 г мочевины и 10 л воды. Внекорневую подкормку производят бором, марганцем, молибденом, цинком. Обработанные кустики принесут летом больше урожая, и качество ягод будет более высоким, чем на не удобренных этими веществами растениях. Чтобы сделать смесь для подкормки, подготовьте следующие компоненты:

  • молибден – 2 г;
  • марганец – 50 г;
  • борная кислота – 15 г;
  • вода - 15 л.

Уход осенью за клубникой включает в себя подготовку растения к зиме. Укрывают кустики этой культуры соломой, торфом, компостом, опавшей листвой или стеблями кукурузы. Эти натуральные вещества не только сохранят растения зимой от стужи, но и удобрят почву. В качестве мульчи кустиков используют еще специальные материалы – спанбонд, лутрасил. Укрытая клубника будет защищена от морозов и в следующем году даст хороший урожай. Дальше агроработы с клубникой начинаются в апреле.

Можно ли сажать рядом разные сорта клубники

В некоторых отзывах садоводов прослеживается глубокое убеждение, что сажать вместе разные сорта клубники нельзя. Так они переопыляются между собой, и потом на их кустиках качество ягод становится хуже. Но эксперты утверждают, что причина ухудшения урожая в таких случаях не в том, что происходит переопыление, а потому что идет вырождение растения.

Если немного углубится в ботанику, то можно вспомнить, что при опылении культур происходит двойное оплодотворение. В результате этого процесса получаются семена, которые имеют в себе генетическую информацию от растения-опылителя. Однако с клубникой дело обстоит иначе, потому что ее плод является не совсем тем, что под этим термином понимает ботаника.

Сочная красная ягода на кустике данной культуры – это разросшееся цветоложе, которое является частью материнского растения и несет в себе только его генетические признаки. Поэтому культура, пыльцой которой опыляются цветки клубники, не влияет на качество ягод. Значит, садить разные сорта рядом не запрещено. Но при размножении растения усами важно не перепутать, к какой разновидности клубники относится дочерняя розетка.

Видео: технология посадки на укрывной материал

Опытные садоводы-огородники предпочитают для выращивания клубники использовать черную пленку, спанбонд, агроволокно. Технология посадки рассады данного растения на укрывной материал позволяет получить хороший урожай и предупреждает появление сорняков. Об особенностях высадки саженцев клубники на агроволокно, спанбонд вы узнаете из 3-х видео ниже, где показаны разные способы укоренения рассады.

Под черный спанбонд

Как правильно посадить под агроволокно

Оригинальный способ посадки

Пожалуй, сегодня сложно найти человека, который не представлял бы, что такое клубника. Ведь это не только очень вкусная, но и весьма полезная ягода. Однако не все знают, что клубникой мы называем крупный сорт садовой земляники Fragaria ananassa и её многочисленные подвиды, например, сорт мускусной земляники Fragaria moschata. Одним из первых на территории России стал культивироваться сорт садовой земляники (клубники) Виктория. Его ещё в народе называют «Викторкой». Далее расскажем подробнее о характеристиках данной культуры и о том, когда сажать викторию весной или осенью.

Виктория садовая: описание и характеристики

Клубника (садовая земляника Виктория) представляет собой травянистое многолетнее растение, которое сегодня выращивается практически во всем мире. Плоды у неё сладкие, сочные, красные с белой мякотью. Вообще, название ягоды – «клубника» происходит от словосочетания «fragaria vesca» латинского происхождения. Оно переводится буквально как «ароматный». В землянике лесной, которую называют сестрой садовой клубники, почти столько же питательных веществ и витаминов, но её аромат менее сдержанный.

Садовая земляника Виктория относится к семейству розоцветных культур. Она произрастает в лесостепях, лугах, лесах, на опушках, на вырубках и лесных полянах. Сегодня данная культура может встречаться в дикорастущем или в культивируемом виде. К первой группе относится лесная земляника, зеленая земляника и полевая группа сортов. К культивируемым видам относится Садовая Виктория, мускусная и мускатная земляника. Родиной данного растения считаются равнины и холмы Альп. Сегодня её можно встретить в Западной и Восточной Сибири, в лесной и лесостепной и зоне нашей страны, Украины, Кавказа и Средней Азии.

Основные характеристики и описание сорта Виктория:

  • Виктория относится к гибридным сортам, выведенным в результате скрещивания виргинской и чилийской земляники.
  • Корневище у культуры крепкое со множеством ответвлений.
  • Из виктории получается отличный десерт, но её применение не ограничивается только этим. Ведь она отлично зарекомендовала себя в лечебных и в косметических целях. В ягоде содержится множество различных витаминов. Особенно богата она витамином C и B5. Кроме того, здесь есть железо, калий, магний, кальций, марганец, цинк, кремний, фосфор, медь и фолиевая кислота.
  • Культура данного сорта имеет крупные листочки зеленого цвета, расположенные на небольших черешках (длина 18-25 см).

  • Виктория имеет несколько типов побегов – рожки, усы и цветоносы. Первые из них представлены короткой стрелкой, на верхушке которой расположена почка. Побеги второго типа стелятся по земле. Они используются дачниками как отростки, предназначенные для размножения (деления) культуры. Третий тип побегов (цветоносы) представлены в виде стрелок, выходящих из генеративных почек.
  • В соцветии находится 5 лепестков. Цветет виктория цветками белого оттенка. Затем цветоносы разрастаются, формируя початки плодов. Из них потом вырастают вкусные и сочные ягоды красного цвета.
  • На одном и том же участке викторию можно выращивать не более 5 лет подряд, затем культуру следует пересадить.
Посадка Виктории осенью

Можно сажать викторию осенью или ранней весной. В первом случае культура отлично приживется и укоренится в течение зимнего периода, а в начале лета уже можно будет собирать урожай.

Посадка виктории осенью выполняется в следующем порядке:

  • Изначально следует подготовить почвогрунт. Лучше всего, если на участке будет слабокислая легкосуглинистая или супесчаная почва. Кроме того, земля должна быть хорошо дренированной, так как виктория не любит застоя влаги. Не рекомендуется сажать культуру там, где близко протекают грунтовые воды, способные вызывать чрезмерное увлажнение почвы.
  • Далее почву на участке обогащают минеральными и калийными подкормками.
  • Посадку виктории проводят в несколько рядов. Между саженцами должно присутствовать расстояние не менее 25 см. Ширина междурядья обычно составляет – 75-85 см. Углубляют саженец в землю на 20 см. Затем присыпают его землей.
  • После того как саженец посажен, землю на участке следует утрамбовать, а между рядками, наоборот, разрыхлить. Затем саженцы поливают.
  • На зиму саженцы следует утеплить. Для этого используют навоз или солому.
  • Если посадка проводится в весенний период, то участок следует подготовить предварительно еще в октябре. Для этого почву вскапывают, удаляя из нее корневища сорных трав. Далее процесс такой же, как и посадка виктории осенью.

    Полезные свойства Виктории садовой

    Виктория обладает многими полезными свойствами:

    • Оказывает положительное влияние на пищеварение. Она улучшает аппетит, а также обладает мочегонным и потогонным эффектом. Благодаря тому, что ягоды содержат в своем составе немалое количество минералов, организм очищается от шлаков и «тяжелых» элементов.
    • Виктория богата антиоксидантами, благодаря чему замедляется процесс старения. Ещё она активно используется в нетрадиционной медицине, например, при лечении малокровия, атеросклероза, гипертонии. Польза Виктории при лечении гипертонии заключается в том, что в ягоде сконцентрировано много калия. Магний, который содержится в виктории, является прекрасным средством для снижения кровяного давления, что нередко вызывается избытком соли.
    • Виктория будет полезна при авитаминозах. Благодаря свойствам ягоды, употребляя её в пищу, можно справиться с вирусом гриппа, пневмококком. Она положительным образом влияет на обменные процессы такого важного для организма вещества, как йод.
    • Плоды часто используются в составе диетического меню при излишнем весе.

    • Также стоит отметить, что в плодах содержатся полезные кислоты, которые помогают нейтрализовать негативные эффекты, происходящие в организме при курении табака. Поэтому ягода особенно полезна людям, которые курят.
    • В составе виктории имеются полезные флавоноиды - фолаты, антоцианы, витамин С, кверцетин и кемпферол. Данные вещества совместно очень эффективны в борьбе с опухолями. Если каждый день употреблять эту ягоду, то это будет прекрасной профилактикой раковых заболеваний, а также поможет уменьшить рост раковых клеток.
    • Листья и ягоды данной культуры используются для приготовления настоев для лечения некоторых заболеваний, например, патологий глаз. Это достигается благодаря тому, что в виктории есть антиоксиданты, которые помогают в борьбе со свободными радикалами, являющимися одной из основных причин появления большинства ЛОР-болезней.
    • Культура полезна для работы мозга. Этому способствует та же способность виктории противостоять свободным радикалам. Ведь именно при их активации мозг начинает постепенно дегенерировать, что повлечет за собой ослабевание нервных окончаний.
    • В ягодах содержится йод, который позволяет нервной системе и головному мозгу правильно работать. Содержание йода дает возможность восполнить дефицит этого микроэлемента в повседневной пище. Помимо этого, в плодах есть салициловая кислота, которая полезна при различных заболеваниях суставов.

    Размножение садовой Виктории осенью

    Размножение виктории зависит от ее сорта. В основном большинство видов после окончания плодоношения выбрасывают усы, которые используются для их размножения. Безусые сорта земляники размножаются при помощи деления куста или высевания семенного материала.

    Размножение усами является наиболее часто применимым при выращивании культуры и дает вполне хорошие результаты. Порядок размножения следующий:

  • Поле того, как куст заканчивает плодоношение, он выпускает усы, на конце которых образуются розетки с листьями. Их прислоняют к грунту и присыпают рыхлой почвой таким образом, чтобы она не попала в сердцевину розетки.
  • После этого ее поливают и оставляют на время, пока она не укоренится. Когда розетка пустит корень, ее отрезают от куста, аккуратно выкапывают и пересаживают на новое место. В некоторых случаях их пересаживают не на открытое место, а на так называемую доращивающую грядку.
  • Ее в обязательно порядке накрывают агроволокном или лутрасилом, чтобы защитить неокрепшие саженцы от попадания прямых солнечных лучей. При пересадке на розетках оставляют не более 3-4 листов, все остальные просто обрезают. Пересаживают саженцы на «рабочую» грядку только в конце сентября, навес же от солнца можно снять через 2-3 недели.
  • Довольно часто начинающие садоводы предпочитают покупать готовую рассаду. Делать это лучше у проверенных селекционеров, в противном случае такой шаг сравним с покупкой «кота в мешке». Если же решение о покупке рассады принято, необходимо обратить внимание на ее качество. Нормальный саженец должен быть хорошо развит, меть не менее 4 листьев и длинные корни (не менее 4 см). Рожок хорошего куста должен быть мощным.

    Выращивание виктории из семян применяется частыми огородниками довольно редко. В основном таким методом разведения занимаются зеленые хозяйства и агрофирмы. Семенами размножают те сорта, которые не пускают усов.

    Порядок размножения по этой методике:

  • Высадку производят в домашних условиях в емкость с компостом. Семена растений слегка вдавливают во влажный компост, после чего накрывают стеклом.
  • На протяжении 3 дней после посева емкость нужно поставить в холодильник в нижний отсек, а затем вынуть и переместить в теплое место с температурой примерно +20°С.
  • Первые всходы земляники должны появиться примерно через месяц. Как только это произошло, можно снимать стекло и перемещать емкость с саженцами на более освещенное место.
  • Пикировку саженцев производят, когда на них появляется 3-4 листа. После этого их перемещают в торфяные горшочки и оставляют расти до того момента, когда можно будет их высадить в открытый грунт. Для этого он должен быть достаточно прогретым. Делать пересадку рассады на грядку стоит только тогда, когда вероятность заморозков будет слишком маленькой.
  • Также безусые сорта виктории размножают при помощи деления куста. Для этого после периода плодоношения необходимо выбрать наиболее мощный кустик, аккуратно откопать его, не повредив корневую систему, и отряхнуть грунт. После этого куст делится таким образом, чтобы на каждой из частей оставался рожок, длинные и развитые корни белого цвета, а также 3-4 листа. Затем от обеих частей отрезаются старые корни и их можно высаживать в открытый грунт. Таким образом, из одного куста Виктории получается 2 или даже 3 полноценных растения.

    Обрезка садовой Виктории осенью

    Хотя многие считают, что обрезать Викторию не следует, мотивируя это тем, что листья дают дополнительную энергию кусту. Однако, это далеко не так. Большое количество листьев и усов с розетками наоборот, будут отнимать много соков у растения, поэтому запускать кусты не нужно. На зиму оставлять куст без листьев тоже нельзя. Именно поэтому Викторию нужно обрезать вовремя, чтобы к первым заморозкам кусты успели вырастить новую листву. На это у растения уйдет до двух месяцев, поэтому обрезку лучше начинать в середине августа.

    Молодняк можно не обрезать. Для кустов 1-2 года роста эта процедура доставит больше неприятностей, чем пользы.

    После окончания процедуры обрезки кусты Виктории обрабатывают инсектицидами и фунгицидами. Также проводят несколько обильных поливов, прополку грядок и удаление сорняков.

    Болезни и вредители Виктории садовой

    Как и большинство плодовых растений, земляника Виктория подвержена воздействию различных заболеваний и вредителей. Среди первых наиболее часто встречающимися являются:

    • Фитофтороз. Заболевший фитофторозом куст Виктории можно узнать по увяданию листьев. Само заболевание поражает корневую систему растения. Для предупреждения заболевания необходимо соблюдать севооборот, проверять рассаду перед посадкой. При обнаружении признаков заболевания необходимо обработать растения триходермой, используя систему капельного полива, а почву обработать Квадрисом или Радомилом.
    • Серая гниль. Данное заболевание распространено практически везде. В первую очередь грибок, который является его первопричиной поражает ягоды и цветы. Причиной заболевания является высокая влажность на участке и плохая его проветриваемость. Профилактика заболевания заключается в нормализации режима полива, и обработке участка следующими препаратами: Дерозал, Эупарен, Топсин М. Заболевшие растения в обязательном порядке удаляются с участка и сжигаются.
    • Мучнистая роса. Данное заболевание развивается на нижней пластике листа и поражает цветы, листья, усы и ягоды растения. Определяется по наличию рыхлого налета на зараженных участках растения. Затем пятна перерастают в некрозы, и растение постепенно погибает. При наличии признаков заболевания необходимо провести обработку грядки при помощи Фундазола или Байлетона.

    Вредителей у Виктории тоже достаточно:

    • Долгоносик (землянично-малиновый и крапивно-листовой). Данные жучки являются настоящей напастью для грядок Виктории. Активно размножаясь, они после зимовки начинают поедать листья и цветы растения. Так в запущенных случаях можно вообще остаться без урожая. Профилактику заболевания проводят обработкой грядок Карбофосом, Конфидором или Децисом. Делают это дважды: перед началом цветения и после сбора ягод.
    • Земляничный клещ. Вредитель повреждает листья растения. Его действия приводят к деградации ягод и гибели всего куста. Особую активность клещи проявляют в конце лета. Заболевшие растения ранней весной опрыскивают раствором коллоидной серы, а за неделю до цветения препаратом Нерон.
    Как сажать Викторию: видео