Как приготовить

Завариваем иван-чай: Забытое лекарство народной медицины. Как сушить кипрей узколистный. Иван-чай ферментированный – этапы ферментации

Завариваем иван-чай: Забытое лекарство народной медицины. Как сушить кипрей узколистный. Иван-чай ферментированный – этапы ферментации

Максим Скрябин, 1772

Простудные заболевания - бич современного человека. Каждый год, с приходом зимы, десятки тысяч людей уходят на больничный. Люди , больным горлом и головой, и мучаются на работе.

Фармацевтические компании активно наживаются на этой проблеме, предлагая покупателям различные лекарства с большим содержанием парацетамола и витамина C, конфеты от боли в горле с эффектом плацебо, не избавляющие от первопричины боли - вирусной инфекции, биоактивные добавки (БАД), которые вообще не являются лекарством и способны разве что немного укрепить иммунитет (да и то, в период, когда человек здоров).

Антибиотики помогают (от гриппа они не вылечат, но их применяют после него), но имеют и негативные стороны - они бьют по пищеварительной и кровеносной системе, а также лечение антибиотиками порождает новые штаммы болезни.

Посмотрите внимательно на фото выше — на нем наглядно видно чем именно простуда (ОРЗ) отличается от гриппа и ОРВИ. Это важно знать.

Чем же лечить простуду?

Многие лечат простудные заболевания народными средствами, например, горячим питьем с имбирем (лимоном, медом, ), кушают лук, чеснок, растираются водкой, ставят банки, горчичники, дышат над картошкой…

Из всего этого действительно работают лук, чеснок и горячая жидкость с сильными антибактериальными составляющими, такими, как и лимон.

Но практически все добавляют лимон в обычный чай, который содержит кофеин, не очень то благоприятно влияющий на общее состояние иммунитета. Некоторые ученые даже пишут, что кофеин русским людям противопоказан , поскольку еще недавно, относительно эволюции, ни чая, ни кофе в нашей стране попросту не было, а значит, мы к ним не приспособлены!

Испокон веков на Руси пили травяной чай. Такой чай:

  • не содержит вредных для здоровья веществ,
  • благоприятно воздействует на внутренние органы,
  • имеет приятный вкус и аромат, в общем, обладает огромным перечнем достоинств.

Самой почитаемой травой для приготовления травяного чая считался кипрей (или копорский чай). Именно на его основе имеет смысл готовить лечебное питье для лечения и профилактики простудных заболеваний.

В чем преимущества напитка на травах?

Иван-чай (самое известное название кипрея) это кладезь полезных веществ, минералов, легкоусваиваемых белков и прочих соединений, оказывающих благотворное влияние на организм при гриппе. Травяной чай на основе кипрея обладает массой свойств, которые можно применить в борьбе с различными заболеваниями:

  • Обновляет кровь,
  • Обладает мягким мочегонным действием, позволяет выводить токсины из организма, так как является сильным адсорбентом
  • Копорский чай - мощнейший антисептик с противовоспалительными свойствами. Его регулярное применение очень эффективно за счет витамина C, биофлавоноидов, каротиноидов, тритерпеноидов, дубильных веществ и других микроэлементов
  • Чай из кипрея помогает в нормализации пищеварения и обмена веществ, причем, он улучшает вообще все обменные процессы в организме, в том числе липидный и углеводный
  • Благодаря содержанию магния, биофлавоноидов, витамина B, кипрей обладает хорошим седативным и снотворным действием. Зачастую именно проблемы нервной системы являются первопричиной простудных заболеваний, также важно хорошо высыпаться в процессе лечения.
  • Иван-чай активно и успешно применяется при лечении и профилактике острых респираторных заболеваний
  • Копорский чай активно противоборствует вирусам и , облегчая лечение
  • Большое содержание белка наполняет организм дополнительной энергией для укрепления иммунитета и борьбы с вирусом

Отзывы о лечении гриппа и простудных заболеваний копорским иван-чаем

Вот аудиорассказ Анастасии (Беларусь) о том как кипрейный чай помог ей справиться с регулярными простудами, а также сделал кое-что еще полезное. Длительность этого отзыва — всего 4 минутки, послушайте.

Вот что говорит об эффективности лечения простуды иван-чаем Котенко Евгения из Омска:

А это отзыв Станислава Бутусова:

Отзыв в аудиоформате Алеси Ким (Казахстан) о том, как иван-чай помог ей, ее мужу и дочке прекратить постоянно болеть гриппом, простудами, ангинами:

Как можно применять иван-чай?

При лечении простудных заболеваний, всегда прописывают обильное питье. И если тот напиток, который Вы будете употреблять, будет лечебным, согласитесь, это ускорит лечение и укрепит иммунитет при гриппе.

Заваривать иван-чай просто: на пол-литра воды добавляете 2-3 чайных ложки ферментированного кипрея, заливаете примерно треть кипятка в чистую стеклянную посуду, ждете 5 минут, затем доливаете оставшийся кипяток и настаиваете еще 10-15 минут. Важно использовать чистую воду, хотя бы отфильтрованную, но лучше - родниковую или талую.

Травяной чай так и называется, потому что в его основе лежат травы. Иван-чай - очень «дружелюбная» в этом плане трава, его вкус и свойства не портятся при добавлении других растений, а наоборот, раскрываются в еще более выгодном свете.

В отвар можно добавить:

  • крапиву,
  • ромашку,
  • листья малины,
  • смородины,
  • или мелиссу,
  • и другие травы по вкусу (и по воздействию на организм, в зависимости от заболевания).

Попробуйте перед тем, как залить в чашку напиток, растолочь в ней кружок лимона с ложкой меда и натереть туда немного корня имбиря на крупной терке, это придаст кипрею дополнительные противовирусные свойства, а еще, это очень вкусно.

Может ли навредить кипрей?

Поскольку в копорском чае не содержится вредных для организма веществ, а противопоказан он только при индивидуальной непереносимости, никакого вреда организму он нанести не может.

Однако, человек - существо увлекающееся, поэтому стоит иметь в виду, что при длительном (более двух недель) обильном употреблении иван-чая . Все полезно в меру, об этом никогда не следует забывать!

Пейте иван-чай вместо обычного 2-3 раза в день, и Вы перестанете болеть!

В заключение предлагаем вашему вниманию 4-минутное видео, в котором Елена Малышева рассказывает о препаратах, которые по ее мнению, не лечат от гриппа.

18 лечебных трав от гриппа: побеждаем болезнь за 4 шага

Ежегодно тысячи людей страдают от простудных заболеваний. Множество больничных листов проходят через отделы кадров, вызывая бурное недовольства руководителей. Чтобы не вызывать негативных реакций начальства, некоторые стараются переживать болезнь «на ногах».

Но если вы столкнулись с вирусом гриппа, то делать это не только не рекомендовано Минздравом, но и опасно для жизни!
Этот недуг представляет собой острое инфекционное заболевание, поражающее дыхательные пути человека, вызываемое вирусом гриппа.

Характерная его особенность - это способность регулярно мутировать, становясь все более опасным.

Истории известны случаи страшных эпидемий, когда этот вирус унес множество жизней:

— испанка в 18-19 годах прошлого столетия унесла 40-50 миллионов человек;
— азиатский в 1957-1958 годах 70 тысяч;
— гонконгский через 10 лет еще 34 тысячи;
— птичий в 2003-2008 годах 360 человек, хотя заболевших было в разы больше;
— свиной в 9-10 годах этого века убил более 2600 человек.

На прилавках аптек сейчас широчайший ассортимент всевозможных противовирусных средств, которые обещают помочь за 2-3 дня, но на деле лишь скрывают симптомы и опустошают ваш кошелек.

Кроме того, любые лекарственные препараты, особенно антибиотики, бьют по кровеносной и пищеварительной системам, а также по печени.

Шаг №1 — Лучшая болезнь - это та, которой не было

Профилактика простудных и вирусных заболеваний - это очень важный момент. Ведь никому не нравится болеть. Насморк, кашель, головная боль и жар, слабость не приносят никакого удовольствия. Поэтому важно предупредить недомогание .

Фитотерапия в профилактике занимает главенствующую позицию. Но бездумно пить любые травы тоже не стоит. Поэтому возьмите на заметку следующие рецепты:

  • Прекрасно поднимает иммунитет отвар кипрея (иван-чая). Об этом мы писали .
  • Девясил:

300 грамм свежего или в 10 раз меньше сухого корня заливаем литром чистой воды и кипятим 1/3 часа, процеживаем. После чего добавляем в отвар 0,1 кг сахара и ½ стакана яблочного сока, перемешиваем. Принимаем трижды в сутки по 3 столовые ложки перед приемом пищи.

  • Поможет отвар из зверобоя, чабреца, крапивы, таволги, календулы.

Все в равных пропорциях смешиваем, берем чайную ложку смеси и заливаем стаканом кипятка. Употребляем внутрь с зеленым чаем в соотношении 50 на 50. В течение дня за несколько приемов.

  • Буквально маленький кусочек сухой гвоздики за щекой спасет вас во время эпидемии гриппа.

Что делать, если вы уже заболели?

Шаг №2 — Бабушкины сказки или реальная помощь?

Наши бабушки и матушки всегда знали, что трава таит в себе множество полезных свойств. Поэтому скрупулезно веками собирали самые животворящие рецепты травяных чаев. Заменяем черный полюбившийся напиток природным помощником:

  • Иван-чай при гриппе просто находка. Он окажет противовоспалительное, антисептическое и обезболивающее воздействие. Рецепт лечебного копорского чая можно найти .
  • Чай с ромашкой «собьет» температуру.

Нужно лишь 1 столовую ложку аптечной ромашки залить стаканом горячей воды (не кипятка), настоять 10 минут. Для удобства можно использовать пакетированную ромашку.

  • Также прекрасно борется с температурой малиновый чай благодаря своему потогонному эффекту. Нужно использовать сухие ягоды, либо не проваренное, а прокрученное с сахаром варенье. Также хорошо подойдут листья малины. Пьем не реже двух раз в сутки.
  • , то подорожник посодействует вам с выводом и разжижением мокроты. Его главное преимущество - он не имеет ограничений по возрасту, половому признаку и даже подходит беременным и кормящим матерям. Готовится сей напиток элементарно:

столовая ложка сырья плюс кипяток (в зависимости от крепости и ваших предпочтений от стакана до большой кружки), выдерживаем 15 минут и принимаем дважды в сутки утром и перед сном.

  • Чай из чабреца готовится по тому же принципу. Оказывает антимикробное воздействие и эффективно борется с кашлем.
  • Солодка - это основной компонент сиропов от кашля, которые вы можете найти в аптечных пунктах. Но и в домашних условиях приготовить ее несложно.

Нужно блендером раскрошить корни, залить кипяточком и на водяной бане подержать минут пятнадцать. Принимают по половине ложки такого отвара трижды в сутки.


Шаг №3 - боли не место в горле!

Полоскание горла издавна считалось верным средством. Лечебные настойки для полоскания можно приготовить из:

  • прополиса;
  • ромашки;
  • шалфея лекарственного;
  • корня солодки;
  • хрена;
  • листьев малины.

Шаг №4 - нос должен дышать, а не «течь»

Для промывания носа лучше всего купить небольшую спринцовку либо пипетку. Раствор на основе трав поможет от насморка и снимет отечность.

Хорошо действуют такие сборы:

  • календула, ромашка, тысячелистник в равных долях;
  • шалфей, полынь и аир тоже в равных долях.

Сок каланхоэ и алоэ лучше закапывать в нос по 2 капли на ночь.

4 простых шага помогут вам оставаться здоровыми и не бояться гриппа и других простудных заболеваний.

Уделите 5 минут видео, в котором рассказывается об интерферонах, веществах-защитниках, очень актуально при эпидемиях простуд и гриппа.

Иван-чай является растением с большим спектром полезных воздействий на организм. И потому его включают в разные лечебные чаи, например, в потогонные.

Что это?

Так называется чай, основным эффектом которого является увеличение выделения пота, благодаря чему напиток оказывает жаропонижающее воздействие.

Зачем применяют?

Потогонный напиток рекомендуют при простудных заболеваниях и острых вирусных инфекциях дыхательных путей. Если заболевание протекает в легкой форме и есть возможность справиться народными средствами, лучшим выбором будет именно травяной чай.


Потогонные чаи укрепляют иммунитет и снижают температуру

Являются ли лечением или служат профилактикой?

Потогонные средства, в основе которых содержатся лекарственные растения, используют в разгар заболевания, чтобы снизить температуру и облегчить состояние.

Вред и противопоказания

Напиток с потогонным действием не следует принимать при склонности к аллергиям и индивидуальной реакции на любой из компонентов сбора. Детям и женщинам в положении об употреблении такого чая стоит посоветоваться с врачом.

Рецепты

Потогонное действие помимо иван-чая отмечают у таких растений, как малина, земляника, липа, мать-и-мачеха, бузина.

С липой и малиной

Взяв в одинаковой пропорции ягоды малины, цвет липы и измельченный кипрей, перемешайте и отберите 2 ст. ложки сбора в отдельную емкость. Залейте их двумя стаканами кипящей воды и прокипятите в течение десяти минут. Процеженный чай следует выпить перед сном, при этом он должен быть в теплом виде.



С липой и мать-и-мачехой

Возьмите в равном объеме листочки мать-и-мачехи, цветочки липы и измельченные растения иван-чая. Засыпав сырье (возьмите две столовые ложки) в емкость с двумя стаканами закипевшей воды, доведите до кипения и держите на маленьком огне до 10 минут. После процеживания пейте по половине стакана 3-4 раза в сутки.

С мелиссой, душицей, липой и зверобоем

Соедините липовый цвет, траву и цветочки иван-чая, траву душицы, траву мелиссы, а также траву зверобоя. Каждое растение должно быть взято по 1 части. Заварите две столовые ложки данного сбора двумя стаканами доведенной до кипения воды, подержите на маленьком огне около пяти минут и процедите. Пейте в течение дня по четверти стакана (напиток нужно употреблять теплым) каждые три-четыре часа.

С душицей, малиной и мать-и-мачехой

Смешайте листочки мать-и-мачехи, ягоды малины, траву душицы и высушенный кипрей в пропорции 2:2:1:1. Поместите 2 столовые ложки такого сбора в кастрюльку, залейте двумя стаканами закипевшей воды и оставьте на двадцать минут. Процедив, весь чай выпейте перед сном еще теплым.

С бузиной и липой

Возьмите цветы липы и бузины в равном количестве, добавьте к ним еще 1 часть иван-чая (листьев и цветов). Отсыпав две столовые ложки растительного сырья, залейте его кипятком (одним стаканом), прокипятите от 5 до 7 минут и процедите. Выпейте, пока напиток еще теплый.


Травяные потогонные чаи должны быть дозированы

  • После выпитого потогонного чая следует отправиться в постель и накрыться одеялом, чтобы эффект от средства был выше.
  • Недопустимо после его употребления выходить на улицу.

Еще у давних славян иван-чай был любимым питьем, благодатно влияющим на здоровье и способным вылечить любую болезнь. Полезной является каждая часть растения – от корней до соцветий, все идет в ход.

Иван-чай обладает следующими целебными характеристиками:

  • Улучшают качественный и количественный состав крови. Повышается количество и приводит в норму pH крови.
  • Повышается способность организма усваивать все нужные вещества, приводится к балансу процесс усвоение жиров и углеводов.
  • Бактерицидное и противовоспалительное действие полезно при лечении вирусных и бактериальных инфекций.
  • Активное влияние на мужское здоровье. Улучшается работа предстательной железы и других органов, что приводит увеличению потенции и эректильной функции.
  • Регулирование артериального давления путем нормализации функции почек.
  • Седативное действие устраняет бессонницу и головные боли, снимает стресс.
  • Дубильные компоненты оказывают обволакивающее действие и восстанавливают кишечную микрофлору. Это помогает в лечении язв и запоров.
  • Ранозаживляющие свойства, способствующие скорейшей регенерации тканей.
  • Благотворное влияние на лактацию, увеличение качества и количества материнского молока.
  • Препятствует развитию онкологической патологии.
  • Улучшает состояние кожных покровов и препятствует старению.

Помимо прочего, он влияет на работу эндокринной системы, очищает от шлаков и токсинов, оказывает антиоксидантное воздействие и относительный обезболивающий эффект.

Важно! Употребление данной травы не рекомендовано детям до 6 лет, в связи с большим количеством кофеина в составе. Для беременных и кормящих матерей необходима консультация с врачом по поводу приема чая. Осторожно нужно применять людям с нарушением свертывающей функции крови. При беспрерывном употреблении отваров в течении месяца возможны проблемы с пищеварительной системой.

Растение иван-чай: виды, описание и состав

Иван-чаем называют целое семейство многолетних травянистых растений – Кипрейные. Всего существует около пятнадцати видов этой травы, однако более других известен нашему человеку кипрей узколистный.

Общими чертами всего вида являются красивые розовато-сиреневые цветки и зелено фиолетовые листья. У кипреев хорошо развитое корневище, которое расползается далеко под поверхностью земли.

В его составе было выделено:

  • большое количество аскорбиновой кислоты, намного больше чем в цитрусовых;
  • тиамин, рибофлавин, фолиевая кислота;
  • полисахара;
  • соединения пектинов;
  • высокомолекулярные фенольные соединения;
  • витамин А;
  • пектины;
  • растительные гормоны;
  • кислоты органического происхождения;
  • кверцетин и производные;
  • кофеин;
  • тритерпеноиды;
  • биологически активные компоненты.

В цветах растения в огромных количествах содержат такие микроэлементы как марганец, медь и железо. А листья пропитаны солями магния, натрия, кальция, калия никеля, бора и титана. Корневища богаты соединениями фосфора и кобальта.

Иван чай узколистный (фото)

Кипрей узколистный растет на всем северном полушарии, но предпочитает не заселенные другими растениями местности. Это высокое многолетнее растение с похожими на ивовые листьями, густо облепляющими ствол.

Листы темно-зеленые, снизу светлые. Цветет иван-чай один месяц в середине лета. Соцветия большие кистевидные, цветки фиолетово-пурпурные с розовинкой.

Корневище поверхностное, ползучее и распространенное. Кипрей не может конкурировать с другими растениями и быстро вымирает. Он часто заселяется на месте пожара, давая благодатную почву для других растений.

Иван-чай широколистный (фото)

Компактное красивое растение, похожее на своего более распространенного родственника красивыми лиловыми с пурпуром цветками, но уже одиночными. Листочки небольшие, одиночные, овальной или копьевидной формы. У них красивый изумрудно-зеленый цвет, к черешку переходящий в темно-сиреневый.

Ареал его обитания – арктическая и субарктическая зоны. Он стал неотъемлемой частью быта для жителей Чукотки, Гренландии, Северной Америки и скандинавских стран. Его не только применяли как лекарственное средство, но и добавляли в еду в качестве зелени. Для Гренландии кипрей широколистный стал национальной достопримечательностью.

Это многолетнее растение, не особо прихотливое к условиям. В России заросли кипрея можно найти как в европейской части, так и в Сибири.

Он нуждается в большом количестве солнечного света и влаги. Поэтому его легко можно обнаружить на открытой местности или недалеко от леса, вдоль дорог или посевов.

Он часто селится в местах, где недавно прошел пожар, вдали от других растений. Единственное исключение составляем малина – кипрей любит и произрастает рядом с этими кустами в изобилии.

Любовь к влаге позволяет найти заросли кипрея у рек и озер, болот. Главное искать на свету, подальше от деревьев.

Важно помнить, что нужный куст растет на открытых солнечных участках и имеет высокие ростки. У водоемов его легко спутать с болотным кипреем, но у него маленькие цветки и он может расти в тени. На опушке леса есть шанс собрать лесной сородич, который так же не подходит для лечебных целей. Его отличает маленький рост и красноватые соцветия.

Заготовки травы советуют проводить после цветения, когда накоплены все нужные питательные элементы. Однако точной даты нет, все зависит от места обитания и климатических условий. Идеальный вариант – найти полянку заранее и дождаться цветения.

Как только появятся первые цветки и бутоны раскроются – можно собирать. Не стоит вырывать растение с корнем без сильной надобности, лучше обрезать ствол на высоте 10 см от земли или просто обрезать листочки.

Производство: как сушить и заготавливать?

Этапы довольно просты. При транспортировке постарайтесь не помять собранные материалы и не держать их долго в мешке. Распаренная трава теряет свои достоинства.

Первая часть процесса – вяленье. Траву нужно хорошо промыть под проточной водой и выложить в тени ровным слоем в 3-4 см на белую бумагу. Не используйте газету, она негативно отразится на вкусе чая.

В таком виде сырье должно пролежать не более суток. И все это время нужно ворошить листики для лучшего испарения влаги. Результатом станут подвявшие мягкие листочки. Пересушенный материал непригоден, поскольку в нем не успели сформироваться нужные элементы.

После этого можно скрутить или ферментировать чай и приступить к сушке на солнце. Раскладываем кипрей ровным слоем и даем большей части влаги испариться. После перемещаем в тень и накрываем марлей до полного высыхания.

Иван-чай ферментированный – этапы ферментации

Ферментация – это процесс окисления листа кипрея путем брожения. Это процесс улучшает вкусовые качества листа, делая вкус более благородным.

Скрученный или гранулированный лист плотно выкладывается в емкость двадцатисантиметровым слоем. Важно, чтобы материал емкости не реагировал на чайный лист. Лучше всего брать эмалированную посуду.

Сверху на емкость ложиться влажная ткань. Вся конструкция помещается в темное теплое место. Самая лучшая температура для ферментации 25 градусов Цельсия.

Критерий готовности – появление сладкого цветочного запаха, вместо травяных ароматов. Можно остановить ферментацию на любом этапе и получить абсолютно уникальный вкус.

После окончания ферментации лист выкладывается на сушку.

Чай гранулированный – как сделать в домашних условиях?

Правильный гранулированный кипрей получается при использовании специальной машины – гранулятора. Однако, при желании сделать такой чай в домашних условиях, можно прибегнуть к помощи мясорубки.

Перед помолом обязательно проверьте листы на наличие насекомых и посторонних растений. После помола это уже не отделить.

Иван-чай при заболеваниях ЖКТ

Одним из самых опасных заболеваний желудочно-кишечного тракта является язва желудка . Иван-чай это замечательное средство, способное не только предупредить, но и оказать существенную помощь при лечении этой болезни. Благодаря тому, что кипрей содержит большое количество танинов и слизи, настои на его основе обладают обволакивающим дейтвием, эффективно защищая и заживляя слизистую желудка . Кроме того, Иван-чай содержит олигосахариды, способствующие восстановлению благоприятной микрофлоры кишечника и размножению бифидобактерий. Иван-чай сужает сосуды и секреторные каналы и в результате, снижается кислотность желудочного сока, а рецепторы слизистой оболочки меньше раздражаются и язва быстрее рубцуется .

Для того, чтобы направить лечебные свойства Иван-чая на лечение язвы желудка или двенадцатипертсной кишки рекомендуют следующий сбор трав:

- Иван-чай: 2 части

- Соцветия липы: 2 части

- Аптечная ромашка: 1 часть

- Плоды фенхеля: 1 часть

Все ингредиенты смешивают, а готовую смесь заливают одним стаканом воды (90 градусов) и настаивают около 30 минут. Желательно настаивать в термосе или в укутанной емкости . Суточная норма такого настоя 2 стакана. Это количество равномерно разделяют на несколько приемов. Пить настой следует за 15 минут до еды.

Еще один сбор трав на основе Иван-чая для лечения язвы желудка и двенадцатиперстной кишки готовиться следующим образом:

  • Иван-чай: 2 столовые ложки
  • Мята водяная: 1 столовая ложка
  • Ноготки (календула): 1 столовая ложка

Необходимо смешать все ингредиенты и залить 1 литром кипятка. Затем укутав, настаивать около часа в теплом месте. После того, как смесь настоится, ее следует процедить. Пьют такой настой 4 раза в день по 0,5 стакана за 20-30 минут до приема пищи. Настой следует принимать не дольше 20 дней, а затем обязательно сделать перерыв. Для достижения положительного результата лечение проводят в 4-5 приема.

Иван-чай эффективен и при диарее . При растройствах желудка делают отвар на основе из травы Иван-чая, с добавлением чабреца, мяты либо душицы в равных пропорциях.

На стакан воды потребуется 10-15 г готовой смеси из трав. Отвар кипятят около пяти минут и настаивают в течении часа. Принимают по 0,5 стакана перед едой 2-3 раза в день.

Вы можете купить , а так же с в нашем интернет-магазине.

Иван-чай при простуде

Отвар из листьев и соцветий кипрея при простуде главным образом применяется для полоскания носоглотки. Это помогает снять воспаление и отек. Отвар готовят следующим образом:

3 столовые ложки измельченных соцветий и листьев Иван-чая заливают одним стаканом кипятка, после чего в течении 15 минут кипятят на водяной бане.

Когда отвар остынет им можно полоскать горло и промывать носоглотку. Если употреблять такой отвар по столовой ложке перед едой, проявятся жаропонижающие свойства Иван-чая.

Иван-чай это мощное потогонное средство , поэтому при простуде рекомендуется употребление горячего напитка из Иван-чая небольшими порциями на протяжении всего дня. Особенно благотворно на иммунитете сказывается , а так же сборы и .

С температурой хорошо справляется , который в народе известен, как «природный аспирин» . Такой напиток обладает потогонным действием и способен снять головную боль.

Против насморка эффективен , которые с давних времен использовались нашими предками, как бактерицидное и противовирусное средство .

Иван-чай помогает и при хроническом бронхите. Для лечения бронхита Вам потребуется:

Высушенную кожуру мандарина нужно растереть до консистенции порошка и затем смешать с заваркой Иван-чая в пропорции 5 к 1. Получившуюся смесь заварить и пить как обычный чай.

Такой напиток заемтно облегчает симптомы бронхита, а при продолжительном употреблении, способен вылечить это заболевание за счет выраженных антибактериальных и противовирусных свойств.

Иван-чай при расстройствах нервной системы

Иван-чай показан людям со слабой нервной системой, а именно, в стрессовых ситуациях, а так же при бессоннице . Настои на основе Иван-чая влияют на организм подобно валериане, оказывая успокоительное и расслабляющее действие . Известно, что плохое самочувствие по утрам связано не столько с продолжительностью, сколько с качеством сна. Для того, чтобы сон был полноценным и спокойным рекомендуется на ночь выпивать и . В сочетании с Иван-чаем эти травы усиливают успокаивающее действие кипрея и дарят покой и умиротворение. После такого напитка Вы не только будете хорошо спать, но и проснетесь с чувством легкости и не исключено, что раньше будильника.

При хронической бессоннице народная медицина рекомендует еще один сбор на основе Иван-чая, для приготовления которого потребуется:

  • Ежевичные листья: 2 столовые ложки
  • Мелиса: 1 столовая ложка
  • Иван-чай: 3 столовые ложки

Все травы тщательно перемешать и залить 0,5 литра кипятка. Далее настаивать в течении часа. Такое количество настоя необходимо выпить в течении дня, разделив приемы на равные промежутки времени в равных пропорциях.

Иван-чай при головной боли и мигрени

Для того, чтобы снять резкие головные боли, в народной медицине издавна используется простое и эффективное средство. На основе Иван-чая готовят лекарственный сбор, для которого потребуется:

  • Соцветия Иван-чая: 4 части
  • Крапива: 1 часть
  • Любисток: 2 части

Все ингредиенты перемешивают. Столовую ложку получившейся смеси заливают стаканом кипятка и выпивают в 2 приема в перерывах между едой. Очень быстро от головной боли не останется и следа .

Иван-чай для мужского здоровья

Исследованиями установлено, что водные экстракты из кипрея помимо дубильных веществ и кислоты, содержат фитостерины, которые способствуют быстрому ослаблению симптомов неприятного для мужчин заболевания - аденомы. Употребление чая или капсулы кипрея избавляет многих пациентов от необходимости операции, потому что увеличение простаты замедляется или вовсе останавливается. Исследовав кипрей, немецкие фитотерапевты отмечают: «Водный экстракт растений (кипрея узколистного), как доказано, препятствует воспалительному процессу и оказывает целебное действие при острых и хронических заболеваниях простаты, при I и II стадии аденомы простаты (существует и прогрессирующая III стадия), при воспалении мочевого пузыря, а также может служить в качестве поддерживающей терапии после операции на простате. При заболевании простаты дополнительно к кипрею рекомендуется есть семена тыквы, что будет способствовать более быстрому избавлению от этого недуга».

Для профилактики и лечечения этой мужской болезни изготавливается следующий сбор трав:

  • Иван-чай: 10 частей
  • Черная смородина (высушенные листья либо плоды): 5 частей
  • Соцветия таволги (лабазник): 1 часть

Для приготовления одного стакана потребуется около 2х чайных ложек уже готовой смеси из трав. Смесь следует залить водой температурой около 90 градусов, и настаивать 15-20 минут. Пить настой рекомендуют теплым, по 0,5 стакана за 15 минут до еды 2-3 раза в день. В среднем курс приема рассчитан на месяц.

Для профилактики простатита и аденомы Иван-чай помогает и сам по себе, но его свойства так же можно усилить, добавив в напиток сушеные листья лесного ореха в пропорции 1 к 3. Важно, чтобы чай не был сладким.

В нашем магазине Вы можете приобрести , употребление которого, послужит профилактикой простатита и поможет снять воспаление при осложнениях.

Иван-чай для женского здоровья

Иван-чай – непревзойденное средство для лечения цистита, молочницы и других заболеваний мочеполовой системы у женщин, а поскольку растение не имеет противопоказаний, чаи на его основе допускаются к применению в период беременности и лактации.

В народной медицине существует следующий рецепт для лечения заболеваний мочеполовой системы у женщин, в том числе хронического цистита. Он невероятно прост и эффективен:

1 столовую ложку предварительно высушенных и измельченных листьев Иван-чая заливают 200 мл кипятка, после чего настаивают в течение двух часов. Когда смесь как следует настоится и обретет стойкий темный цвет, настой процеживают в чистую посуду, после чего употребляют по 1/3 стакана (50–60 мл) 3 раза в день .

Иван-чай для лечения ран и ожигов

Кипрей хорошо помогает при лечении термических и солнечных ожогов , нейродермите, ранах и зуде кожи.

Для этого приготавливается кашица из свежих листьев растения, которую прикладывают к пораженным участкам. Либо пропитанный соком стерильный бинт накладывают на рану и меняют 2-3 раза в день.

Промывание настоем Кипрея лечит воспаление слизистых. Так, настоем из Иван-чая можно промывать глаза при конъюнктивите, полоскать в ротовой полости при стоматите и воспалении десен.

Иван-чай для ухода за кожей

Иван-чай оказывает омолаживающее действие на кожу, а так же помогает снять раздражение и сыпь.

Существует следующий рецепт противовоспалительной маски из Иван-чая:

В первую очередь необходимо сделать спиртовый настой из соцветий Иван-чая. Для этого высушенные цветки заливают 70% спиртом или водкой и держат в теплом (20-24 ° С) месте в течении нескольких дней. Затем в 10 мл спиртового настоя на кончике ножа добавляют соль и не много толокна. Все ингредиенты смешивают до образования жидкой массы, по консистенции напоминающую сметану. Получившуюся смесь накладывают на лицо или на проблемный участок кожи на 10-15 мин.

Иван-чай для улучшения зрения

В наше время для большинства людей сильно возросла нагрузка на глаза. Компьютер, телевизор, различного рода документация, которую в больших объемах необходимо обрабатывать изо дня в день, приводит к повышенной утомляемости глаз, что в свою очередь ведет к сонливости, головным болям и раздражительности. Иван-чай способствует снижению глазного давления , благодаря чему сохраняется зрение и глаза не так устают. Для наиболее сильного эффекта необходимо:

Смешать Иван-чай с измельченной травой лекарственной очанки в соотношении 1 к 2 (для высушенных трав). На 2 чайные ложки смеси потребуется 0,5 литра кипятка. Рекомендуемая суточная норма напитка около 500 мл. Употреблять напиток следует в теплом виде, поэтому не будет лишним использование термоса. Настой необходимо пить по 150 мл за прием, через час после еды. По желанию можно добавить не много мёда.

Иван-чай для снятия алкогольной зависимости

При регулярном употреблении Иван-чая обнаруживается еще одно очень необычное его свойство - снижение тяги к алкоголю. Объясняется это способностью Иван-чая выводить токсины из организма, очищая кровь и клетки , что в свою очередь ведет к очищению сознания и ясному восприятию окружающей действительности. Человек, который ведет осознанный образ жизни не испытывает тяги к алкоголю и другим одурманивающим веществам и Иван-чай - верный спутник такого человека! Ну а тем, кто часто страдает похмельным синдромом и пока не может завязать с этой вредной привычкой, но при этом испытывает огромное желане изменить свою жизнь, Иван-чай станет настоящим помошником!

Для уменьшения похмельного синдрома и всех его негативных проявлений народная медицина рекомендует следующий рецепт:

Необходимо заварить кипрей, добавив к нему сухую траву тимьян в соотношении 5 к 1 (по весу). На 2 чайные ложки потребуется 0,5 литра кипятка. П ри возникающей потребности употреблять спиртное, в течении дня рекомендуется выпивать 5-7 чашек такого напитка, добавляя в него мёд.

Эти простые рецепты помогут предотвратить развитие многих серъезных заболеваний, а при первых симптомах - способны полностью излечить от внезапных недугов. Но помните, что употребление Иван-чая и в чистом виде в качестве ежедневного напитка, окажет сильное профилактическое и общеукрепляющее действие на все органы и системы организма.

Пейте Иван-чай с удовольствием и будьте здоровы!

При простуде и респираторно-вирусных инфекциях один из самых важных факторов лечения - обильное питье.
Наряду с компотами и морсами, полезно включать в питьевой режим Иван-чай. Особенно в сочетании с малиной, ромашкой, чабрецом, шиповником, таволгой и другими полезными ягодами и травами. Как говорится: Тому, кто пьет Иван-чай с малиной - не страшны грипп и ангина!
Иван-чай не является лекарственным средством . Однако это не просто вкусный напиток, ведь кипрей узколистный, из которого производится Русский Иван-чай, это кладезь биологически активных веществ, полезных витаминов и микроэлементов.

Откуда берется простуда?

Простуда - это болезнь, связанная с переохлаждением, которому подвергся организм, и снижением местного иммунитета. Переохлаждение нарушает функционирование слизистых оболочек дыхательных путей. Снижение местного иммунитета приводит к активизации бактерий с развитием воспаления. Простуда проявляется симптомами воспаления того или иного участка дыхательных путей.

Наши дыхательные пути - вместилище огромного количества микроорганизмов, прежде всего бактерий. Микробы находятся с организмом человека в состоянии нейтралитета. Их существование и размножение сдерживается и регулируется системой иммунитета. При снижении защитных сил организма микробы активизируются.

Простуда может возникнуть под влиянием четырех факторов:

  • общее переохлаждение (купание в холодной воде, мороз, одежда не по погоде);
  • быстрая потеря тепла в связи с потливостью, когда горячая влажная кожа контактирует с прохладным воздухом или когда просто имеется поток воздуха (сквозняк);
  • рефлекторный спазм сосудов слизистых оболочек, возникающий при контакте чувствительных зон стопы с холодом («мокрые ноги», босиком по холодному полу и т. п.);
  • охлаждение слизистых дыхательных путей: мороженое, холодные напитки, морозный воздух.

Человек с хорошим иммунитетом практически не подвержен простудным заболеваниям. В свою очередь, слабый иммунитет почти всегда приводит к тому, что в носоглотке формируются очаги хронической инфекции.

Итак, чтобы простуды вас не беспокоили, необходимо закаливание, правильное питание и укрепление иммунитета.
При этом, правильное питание включает в себя также частичный или полный отказ от чая и кофе. Сегодня все чаще можно услышать от врачей рекомендации отказаться от черного чая и кофе в пользу не содержащего кофеин Иван-чая. Кроме того привычные нам кофеиносодержащие напитки вымывают из организма полезные вещества, в том числе кальций и железо.

Польза Иван-чая при простуде и вирусных инфекциях

Иван-чай хорошее средство для укрепления иммунитета и восстановления жизненных сил.
Люди, сделавшие этот напиток частью своей жизни, зачастую забывают, когда они болели в последний раз. Подверженные простудам отмечают, что болеть стали реже и легче.

Секрет полезного действия Иван-чая заключается в его составе

Состав и польза кипрея узколистного, из которого производят Иван-чай, хорошо изучены современными учеными.

Листья кипрея (Иван-чая) содержат:

  • витамин С (до 588 мг на 100 гр.);
  • витамины группы B (В1, В2, В5, В6, В9);
  • минеральные вещества: железо, кальций, калий, медь;
  • легкоусвояемые растительные белки;
  • антиоксиданты и флавоноиды;
  • дубильные и пектиновые вещества (от 10 до 20 %).
  • каротин (естественный иммунностимулятор)

В листьях кипрея обнаружено 16 аминокислот , шесть из которых незаменимых (для взрослого человека существует восемь незаменимых аминокислот). 100 г сухого сырья кипрея узколистного покрывают от 5 до 10% суточной потребности для взрослого человека в незаменимых аминокислотах (Полежаева И.В. и соавт., Химико-фармацевтический журнал. 2007).

Народные травники давно заметили противовоспалительный эффект Иван-чая . Современные ученые подтверждают это и кроме того отмечают антиоксидатные свойства данного растения.
Противовоспалительное действие кипрея узколистного обусловлено наличием в его составе дубильных веществ.
На базе Лаборатории предварительного апробирования противовирусных вещёств БелНИИ эпидемиологии и микробиологии МЗ Республики Беларусь изучали противовирусную активность ряда растений. Среди самых активных в этом списке оказался Кипрей узколистный, или Иван-чай (В.Ф. Корсун и соавт., 2003). В результате проведенных исследований установлен коэффициент противовоспалительного действия кипрея 1: 400. Благодаря содержанию в его составе кумаринов Иван-чай обладаем легким жаропонижающим и болеутоляющим действием.

Иван-чай положительно влияет на обмен веществ за счет алкалоидов, содержащихся в нем, им также приписывают благотворное воздействие на центральную нервную систему и кровообращение в целом.

Противовирусное действие кипрея узколистного установлено в отношении вируса герпеса, исследователи связывают его с наличием танинов в его составе.

Противомикробное действие кипрея узколистного изучалось начиная с 50-х гг. прошлого века. В последующем в результате исследований была установлена связь полифенольных соединений в составе кипрея узколистного с антимикробным действием на грамположительные и грамотрицательные микроорганизмы. Кипрей узколистный может быть эффективно использован в комплексной антимикробной терапии.

Итак, ученые доказали, что Иван-чай (кипрей узколистный) оказывает благотворное влияние на организм.
Чай из кипрея не является лекарственным средством, но отлично подойдет для укрепления иммунитета и можно его включать в питьевой режим при простуде, ОРВИ и гриппе.

Какой Иван-чай пить для укрепления иммунитета?

Для укрепления иммунитета подойдет любой Иван-чай хорошего качества. В сезон простуд и весеннего авитаминоза неоценимую помощь окажут Иван-чай с шиповником, с облепихой, со смородиной, с брусникой . Эти напитки насытят организм витамином С и активизируют иммунную защиту. р>

При свершившейся простуде и ОРВИ, естественно, необходимо вызвать врача и следовать его рекомендациям, соблюдать постельный и питьевой режим. Иван-чай также окажет неоценимую помощь. Снимет интоксикацию, улучшит самочувствие, предотвратит развитие осложнений и ускорит выздоровление.

Очень хорош при простуде Иван-чай с таволгой (лабазником) , который называют «природным аспирином». Он обладает потогонным эффектом, поможет снизить температуру, облегчит головную боль.

Как заварить Иван-чай при простуде?

    Один из способов приготовления полезного напитка:
  1. Вскипятите чайник
  2. Подготовьте керамический чайник для заваривания напитка
  3. Ополосните кипятком керамический чайник
  4. Положите чайную ложку Иван-чая
  5. Промойте чай: залейте листья небольшим количеством кипятка и вылейте первую заварку.
  6. Залейте промытую заварку кипятком и настаивайте 5-7 минут.
  7. Многие предпочитают заваривать Иван-чай в термосе для более насыщенного вкуса, что тоже применимо.
  8. Полезный напиток для иммунитета готов!

Источники:
Научная статья по специальности «Медицина и здравоохранение», "Кипрей узколистный, химический состав, биологическая активность", В. Н. Царев, Алтайский государственный университет;
Полежаева И.В. Изучение экстрактов наземной части Chamerion Angustifolium (L.) Holub // Вестник Красноярского государственного аграрного университета. 2007. №3.
Статья "Простуда", доктор Комаровский Е. О.
Суркова О.В. Противоопухолевые и иммунотропные свойства Звездчатки средней (Stellaria Media) и кипрея узколистного {Chamaenerion Angustifolium): автореф. дис. Покров, 2009. 24 с.
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья. Новосибирск, 1989
Валов Р.И. Фармакогностическое исследование надземной части Chamerion Angustifolium (L.) Scop. : автореф. дис., Улан-Удэ, 2012