Делаем газированный алкогольный напиток из листьев винограда

В народе шампанское прозвали игристым вином. Без этого напитка, порой, не обойтись во время праздников.

Шампанское бывает нескольких видов:

• красным;
• белым;
• сладким;
• полусладким;
• сухим;
• брют.

В наше время этот напиток принято подавать на стол при праздновании любого торжества. Наверное, через несколько лет, шампанское из натуральных ингредиентов заменят, на алкогольный напиток, сделанный из порошковых добавок. Такой уж выбор современной молодежи. Однако сейчас употребление этого напитка достаточно популярно.

Для многих людей приготовить шампанское из виноградных листьев в домашних условиях кажется невероятным испытанием. Ведь этот напиток должен готовиться при помощи специального оборудования и в лабораторных условиях.

Домашнее шампанское помогает утолить жажду в жаркий летний день, отлично подходит для праздничного застолья или для подарка другу. Все, что понадобится, кроме листьев - это сахар и кипяченая вода.

Как правильно приготовить вино из виноградных листьев в домашних условиях?

Для начала нужно подготовить листья. Больше всего для таких процедур подходят листья из благородных . Каждый листочек необходимо проверять на наличие заболеваний.

Далее необходимо взять двенадцать литров кипяченой воды. На такую емкость нужно два килограмма виноградного листа. Получится масса большого объема, поэтому лучше всего для процедуры взять 20 литровую кастрюлю.

После ошпаривания листьев кипятком, их вместе с жидкостью оставляют на 3-е суток, чтобы настояться. Кастрюлю располагают в темном помещении и накрывают полотенцем.

После указанного периода времени листья достают из жидкости и выбрасывают. Рассол процеживают и, добавляют в него сахар. Расчет следующий: на один литр жидкости нужен 1 стакан сахара. Раствор, который получился, перемешивается, разливается в бутыли. Поверх тары, обязательно, делают воздушный затвор. Можно надеть на горлышко посуды резиновую перчатку. Этого будет достаточно, чтобы воздух не поступал внутрь. Теперь напиток проходит процесс брожения.

Домашнее шампанское - видео

Все наслышаны о пользе красного вина. Особенно среди любителей вина ценятся французские вина – они считаются одними из самых полезных и натуральных вин в мире. Когда то было замечено, что французы – большие любители красного вина, редко страдают от болезней сердца, хотя рацион питания у них высококалорийный с высоким содержанием жиров, что наоборот должно провоцировать сердечные заболевания. В историю это вошло под названием «Французский парадокс». Ученые выдвигали различные мнения для объяснения феномена, самым популярным из которых было частое употребление красного сухого вина.

В чем польза красного сухого вина для мужчин?

В проводимых на мужчинах экспериментах было доказано, что натуральное красное сухое вино подавляет фермент ароматазу, который переводит тестостерон в женский половой гормон эстроген. Повышенный уровень эстрогенов в мужском организме снижает уровень тестостерона, способствует набору лишнего веса и проявлению вторичных половых признаков по женскому типу. Например, при длительном повышенном уровне эстрогенов в мужском организме может развиться гинекомастия – увеличение молочных желез и рост груди у мужчин по женскому типу. Красное сухое вино уменьшает количество эстрогенов в мужском организме, что способствует повышению тестостерона.

Но не следует сильно увлекаться вином, в надежде полностью избавиться от эстрогена. Употребление вина в большом количестве наоборот может только усугубить ситуацию. Суточная доза во время еды это 50-150 мл.

Необходимо отметить, что только натуральное красное сухое вино подавляет фермент ароматазу. Сорта вин низкого качества не принесут организму желаемой пользы. Тоже самое можно сказать про любые другие алкогольные напитки. Относится это и к другим сортам вин. Например, красное полусладкое вино не только не подавляет ароматазу, но из-за содержания сахара вредно мужчинам, так как сахар является одним из продуктов, снижающих уровень тестостерона.

Если Вы не сторонник любых алкогольных напитков, то вместо вина будет полезно съедать изюм красного и фиолетового винограда. Он также как и красное сухое вино способен подавлять ароматазу в мужском организме.

Помимо вышеперечисленных свойств, красное вино обладает выраженными антиоксидантными свойствами, препятствует атеросклерозу, уберегая человека от сердечно-сосудистых заболеваний.
офилактика атеросклероза справедливо и для малых доз других алкогольных напитков. Такое заключение вынесено врачами на основании проведенных исследований и наблюдений, вследствие которых проводились вскрытия умерших людей, умеренно употреблявших алкоголь при жизни – оказывается, сосуды таких людей были полностью здоровыми даже в пожилом возрасте.

Пить или не пить?

На протяжении всей истории алкогольных напитков существовало два лагеря – одни являлись сторонниками употребления малых доз алкоголя в профилактических целях, другие отвергали алкоголь в любых дозах, считая, что спиртное вредно в любом количестве. Справедливо это и по отношению к красному вину. Даже в случае с «Французским феноменом» польза красного сухого вина не доказана. Поэтому, каждый решает сам для себя какую сторону занять.

urolog-na-domu.ru

Красное вино - источник молодости

1. К подтверждённым фактам относится то, что красное вино продлевает человеку жизнь и молодость. Напиток включает биологически активные соединения, обладающие мощнейшими антиоксидантными свойствами.
2. Так, один лишь ресвератрол способен вывести тяжёлые металлы, радионуклиды, другие ядовитые вещества и токсины из человеческого организма.


3. Все это ведёт к омоложению тканей внутренних органов, кожного и волосяного покрова. Красное вино профилактирует онкологические недуги, а также купирует уже имеющиеся раковые ткани.
4. Ситуация обстоит следующим образом: когда клетки рака зарождаются, им нужна подпитка в виде новых капилляров. Вино перекрывает циркуляцию крови и не позволяет кровеносным каналам образовываться. Отсюда опухоль самоуничтожается.
5. Напиток омолаживает кожу, повышает выработку коллагеновых волокон и эластина. Лицо заметно подтягивается и молодеет, исчезают следы усталости, провисания, сильные морщины.
6. Красное сухое вино не позволяет человеку набрать избыточную массу тела. Оно расщепляет жировые соединения, выводит лишний холестерин из крови, способствует ускорению метаболизма и похудению.
7. Существует достаточно много диет, основанных на разумном потреблении красного сухого вина. Однако перед этим нужно проконсультироваться со специалистом диетологом, чтобы не нанести себе вреда.

Польза красного вина

1. Положительное влияние достигается благодаря особым свойствам винограда. Сок и вино из него несут пользу сердечно-сосудистой системе, почкам, печени, органам дыхания.
2. В составе вина имеется дубильная кислота танин. От неё зависит оттенок напитка и его качество. Танин не позволяет продукту окислиться, выступая в качестве естественного консерванта. При попадании в организм танин разжижает кровь, делает сосудистые стенки плотными и эластичными. Отсюда проводится профилактика недугов сердечно-сосудистой системы.


3. Входящие флавоноиды являются природными антиоксидантами. Они купируют пагубное воздействие свободных радикалов, продлевая человеку жизнь. При попадании в организм флавоноиды повышают защитную оболочку, благодаря чему иммунитет становится невосприимчивым к вирусам. Из наиболее распространённых флавоноидов-антиоксидантов выделяют кверцетин, ресвератрол, катехин. Все они отвечают за регенерацию клеток, контроль жиров в печени. Флавоноиды необходимы для профилактики рака.
4. Остальные компоненты в виде микро- и макроэлементов, витаминов, аминокислот, поддерживают работу жизненно важных органов. Сюда относится головной мозг, почки, дыхательная система, опорно-двигательный аппарат, внешняя красота. Красное вино стимулирует правильный рост и развитие тканей на клеточном уровне.
5. Высокое скопление железа предотвращает риск анемии - малокровия. Вино отвечает за улучшение циркуляции крови, выработку эритроцитов (кровяных телец), мягкое расширение сосудов. Все эти свойства профилактируют атеросклероз, тромбообразование, варикозное расширение вен.
6. Красное вино показано к приёму людям, которые недавно перенесли тяжёлую болезнь или операцию. Состав поможет быстрее восстановиться и укрепить иммунитет. Напиток оказывает благотворное воздействие на желудок при его расстройстве, нормализует стул.
7. Вино употребляется для борьбы с авитаминозом в периоды между сменами сезонов. Целебное снадобье необходимо принимать для лечения заболеваний верхних и нижних дыхательных путей. Глинтвейн, приготовленный самостоятельно, избавит вас от пневмонии, бронхита, простуды. Этот же состав полезно потреблять при хронической усталости и апатии.


8. Неоднократно доказано, что напиток повышает кислотность желудка, поэтому его потребляют при гастрите с низким показателем выделения кислоты. Если принять бокал вина за ужином, вы улучшите усвояемость пищи и обеспечите себе крепкий и спокойный сон.
9. Домашнее вино хорошо воздействует на психоэмоциональную среду человека. Если вы часто сталкиваетесь со стрессом, возьмите за привычку принимать по 50 мл. вечером перед уходом в постель. Стоматологи рекомендуют своим пациентам потреблять вино, чтобы укрепить эмаль и снизить кровоточивость дёсен.

1. Напиток предотвращает трансформацию тестостерона в эстроген - женский гормон. Это происходит благодаря подавлению фермента ароматаза.
2. Известно, что высокое скопление эстрогена делает мужской организм частично женским. Отсюда представитель сильной половины начинает набирать вес, у него проявляются вторичные женские признаки.


3. К примеру, если в организме мужчины будет преобладать много эстрогенов на протяжении длительного времени, появится риск развития гинекомастии. Это увеличение молочных желёз, ведущее к росту груди.
4. Если вы заметили у себя подобные изменения, употребляйте во время трапезы по 60-100 мл. красного вина, обязательно сухого. Не налегайте на большие объёмы напитка, иначе ситуация будет в корне противоположной.
5. Важно понимать, что красное вино домашнего приготовления подавит фермент ароматаза. Низкосортное порошковое сырьё лишь навредит печени, почкам, сердцу.
6. Мужчинам пойдёт на пользу только употребление красного сухого вина. Сладкое или полусладкое повысит холестерин, приведёт к набору нежелательных килограммов, снизит тестостерон в крови.
7. Кроме всего вышеперечисленного красное вино является природным антиоксидантом. Продукт снижает вероятность появления тромбов, тем самым предотвращая инсульты и инфаркты.
8. Вино профилактирует атеросклероз и другие заболевания такого плана. Исследования доказали, что мужчины, ежедневно потребляющие по 50 мл. вина, живут дольше на 10-15 лет.
9. Кроме этого мужчины часто подвергаются стрессам ввиду низкой психоэмоциональной среды. Вино подавляет апатию, раздражительность, нервозность. Напиток налаживает сон и успокаивает нервы.

Польза красного вина для женщин

1. Качество вина напрямую зависит от того, полезен ли он девушкам или нет. Натуральный напиток богат флаваноидами, ферменты подавляют развитие раковых клеток и тормозят деятельность свободных радикалов. Приём вина профилактирует онкологию молочной железы.


2. Напиток активизирует вещества в организме, которые стимулируют синтез коллагеновых частиц в коже. В результате подобных реакций эпидермис надолго сохраняет молодость и упругость.
3. Доказано, что вино помогает девушкам бороться с лишними килограммами. Невысокая калорийность и активные ферменты заставляют расщеплять жировые прослойки. Девушка худеет естественным образом, вино можно включать в рацион при диетах.
4. Не стоит забывать, что каким бы полезным вино не было для организма, злоупотребление приводит к плачевным результатам. Во время вынашивания плода категорически запрещается потреблять продукт.

Вино для артериального давления

1. Проблемой нестабильного артериального давления страдает большая часть взрослых людей. Употребление вина может сыграть с вами злую шутку. Поэтому изучите воздействие напитка при гипотонии и гипертонии перед потреблением вина.
2. Сладкие сорта повышают давление, способствуют учащению сердечной мышцы. Сухие вина расширяют сосуды и снижают АД. Напиток поможет справиться с подобной проблемой. Главным условием остаётся то, что запрещается превышать положенную норму состава.

1. Современная медицина выделила отдельную методику укрепления человеческого здоровья в виде винотерапии. Проводимые манипуляции включают в себя избавление от недугов путём употребления вина в определённом количестве.
2. Терапия с применением вина помимо этого направлена на внешнее воздействие. С помощью напитка можно значительно улучшить состояние кожного покрова и полностью омолодить организм на клеточном уровне.
3. Активные ферменты в составе напитка противостоят преждевременному старению кожи, разглаживая морщины и повышая упругость тканей. Принцип терапии заключён в применении масок, массажей и ванн на основе красного вина.
4. О пользе подобной терапии упоминалось ещё в Древней Греции. Вино отлично справляется с зашлакованностью организма. В результате процедуры кожа очищается, исчезает часть целлюлита. Для сухой дермы предпочтительно использовать полусладкие вина, для жирной - маски на основе полусухого и сухого вина.
5. Не менее эффективной будет домашняя СПА-процедура. Для этого наполните ванну водой комфортной температуры, влейте бутылку красного сухого вина. Отдохните на протяжении 40 минут. После процедуры кожный покров значительно преобразится, помолодеет, станет сияющим и гладким.
6. Вино нашло применение в народной медицине. Чтобы побороть бронхит и простудные синдромы, необходимо прогреть 50 мл. алкогольного напитка до 40 градусов на паровой бане. Добавьте к вину 15 гр. мёда, по 1 гр. корицы, чёрного перца и мускатного ореха. Перемешайте, употребляйте трижды в день. Каждый раз готовьте новую порцию.


7. Алкогольный напиток отлично себя проявил в борьбе с анемией и авитаминозом. Чтобы предотвратить подобные явления, рекомендуется пить красное вино по 200 мл. в день во время трапезы 1 неделю. Если вы по-прежнему себя неважно чувствуете, сделайте перерыв 3 дня. Повторите манипуляции.
8. Если вы столкнулись с расстройством кишечника или нарушенной работой ЖКТ, выпейте 50 мл. холодного напитка из винограда. В борьбе с растяжениями, ушибами и синяками помогут компрессы и примочки из вина. Чтобы побороть проблемы со сном пейте на ночь по 30 мл. сладкого напитка.

Вред красного вина

1. Не стоит забывать, что вино относится к алкогольным напиткам. Поэтому, несмотря на всю пользу, его запрещается принимать при ИБС, панкреатите, нарушенной деятельности щитовидки.
2. В лечебных целях вино допускается применять только после согласования с врачом. Специалист установит в индивидуальном порядке суточную норму сырья. В остальных случаях вино вредно при неконтролируемом приёме.

О полезных свойствах имеет смысл говорить, если брать во внимание качественное сырьё. При приёме порошкового вина из магазина вы не принесёте организму ничего, кроме вреда.

howtogetrid.ru

Полезные свойства красного сухого вина

Польза красного вина для здоровья, как и вред, определяются веществами, которые поступили из винограда или образовались в процессе изготовления.

Помимо воды и спирта, оно содержит много биологически активных веществ (танины, флавоноиды, катехины и др.), макро- и микроэлементы — всего около 600 химических соединений.

Самыми интересными и полезными компонентами данного напитка являются полифенолы естественного происхождения:

• катехины;

  флавоноиды;

  ресвератрол;

  кумарины;

  антоцианы;

  фенольные кислоты;

  хинолины.

Танины (дубильные вещества) содержатся в красных винах в большом количестве. Они придают напитку терпкость и сложность вкуса и обладают рядом полезных свойств. Танины подавляют рост вирусов и бактерий, выводят из организма токсины и соли тяжелых металлов (ртути, свинца, кадмия).

Катехины являются сильными антиоксидантами. Они нейтрализуют свободные радикалы, защищая организм человека от старения и раковых заболеваний.

Флавоноиды улучшают свертываемость крови и состояние сосудов, предотвращают образование тромбов и способствуют лучшему усвоению витамина С. Кроме того, они имеют антиоксидантные свойства.

Ресвератрол — это вещество, которое оказывает целый ряд положительных эффектов на здоровье. Он защищает организм от онкологических, нейродегенеративных и сердечно-сосудистых заболеваний, нормализует уровень сахара и липидов в крови, подавляет размножение вирусов, в т.ч. вирусов герпеса и гриппа. Он также обладает противовоспалительными свойствами. Данное вещество способно уменьшать аппетит, снижать тягу к сладкому, что полезно для женщин, желающих избавиться от лишнего веса.

Кумарины — природные антикоагулянты, которые препятствуют сворачиванию крови и образованию тромбов. Это свойство особенно полезно мужчинам, поскольку тромбоз глубоких вен у них бывает чаще, чем у женщин.

Антоцианы обуславливают красный цвет вина. Они оказывают разнообразное полезное влияние на организм: активируют обмен веществ, обеспечивают антиоксидантную защиту, предотвращают развитие катаракты, способствуют синтезу коллагена, нормализуют внутриглазное давление и т.д.

Макро- и микроэлементы: калий, натрий, кальций, магний, железо, цинк, селен, медь, хром, рубидий. Калий, один из важнейших элементов для нашего организма, содержится в вине в значительном количестве. Магний и кальций находятся в этом напитке в легкодоступной форме и хорошо всасываются в тонком кишечнике. Некоторые красные вина богаты железом, что положительно действует на состав крови, увеличивает число эритроцитов, повышает уровень гемоглобина. Однако всасывание железа затруднено, если присутствует слишком много танина.

Розовому вину присущи те же полезные свойства, что и красному, однако они выражены слабее.

Употребление красного вина оказывает стимулирующее действие на желудочно-кишечный тракт: повышается аппетит, усиливается секреция желез, нормализуется кислотность желудка. Кислоты, содержащиеся в вине, улучшают переваримость мяса.

Согласно результатам недавно проведенных исследований, умеренный прием этого напитка для мужчин полезен тем, что улучшает улучшению сексуальную функцию и качество спермы. При этом уменьшается количество неправильно сформированных сперматозоидов.

Красное сухое обладает еще одной полезной для мужчин особенностью: подавляет активность фермента ароматазы, который переводит тестостерон в женский половой гормон эстроген. В результате, количество эстрогенов в мужском организме снижается, а тестостерона (мужского гормона) — повышается. Избыток эстрогенов у мужчин способствует набору лишнего веса, снижению потенции, возникновению телеангиэктазий, которые представляют собой красную расширенную сосудистую сеть.

В сухих красных винах, в отличие от сладких, почти нет сахаров. Поэтому их можно употреблять людям, находящимся на диете с низким содержанием сахара. Полезно красное вино и тем, что оно улучшает реакцию клеток на инсулин, а это снижает содержание сахара в крови, и, как следствие, препятствует отложению жиров. Чем полезно красное — это уже ясно, но есть ли от него вред?

Возможный вред от употребления вина

Общеизвестно, какие негативные последствия несет неумеренное потребление алкогольных напитков. Полезные свойства красного вина легко могут стать вредными, стоит лишь забыть об установленных рамках. Нормальной дневной дозой, рекомендованной ВОЗ, для женщин является 120 мл (1 бокал). Для сильной половины человечества норма в 2 раза выше, поскольку на мужчинах алкоголь сказывается слабее.

Среди россиян был проведен опрос о том, какое количество вина они ежедневно потребляют. Средний результат был ниже рекомендованной нормы. Однако следует учесть, что вино является в России лишь третьим по популярности алкогольным напитком после пива и водки, хотя оно полезнее.

Помимо дозировки, следует обращать внимание на качество. Вином низкого качества можно даже отравиться, поскольку в нем может присутствовать очень ядовитый метиловый спирт (метанол). Негативное влияние на здоровье могут оказать вредные для организма микроэлементы (свинец и мышьяк), попавшие в виноград из загрязненной почвы.

Аллергикам следует употреблять данный напиток с осторожностью, поскольку он может спровоцировать или усилить уже имеющуюся реакцию. Аллергические свойства присущи в основном красному вину.

Пить или не пить?

Таким образом, красные сухие вина обладают рядом научно доказанных свойств, благоприятно влияющих на здоровье. Однако эти полезные свойства действуют лишь при употреблении качественного напитка в маленьких дозах.

При некоторых заболеваниях употреблять вино, даже качественное, категорически запрещено. Никакой пользы в этом случае оно не принесет. Это цирроз печени, гепатит, панкреатит, эпилепсия и др. Не рекомендуется пить вино при гипертонии, ишемической болезни сердца, стенокардии, язвенной болезни и множестве других заболеваний.

zdorovnet.ru

Свойства алкогольного напитка

Данный алкогольный напиток обладает антиоксидантными свойствами, которые препятствуют развитию атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний. Для профилактики атеросклероза, по мнению врачей, можно принимать малые дозы красного вина. В ходе исследований было выявлено, что умеренное употребление алкоголя поможет поддерживать здоровье сосудов. Красное вино еще с древнейших времен используется для лечения различных заболеваний. Оно содержит большое количество железа, которое необходимо при потере крови, авитаминозе и анемии. У красного сухого вина можно выделить следующие полезные свойства:

• улучшение иммунитета
• противомикробное действие
• разжижение крови
• профилактика тромбоза
• улучшение аппетита и обмена веществ
• улучшение секреции желчного пузыря
• профилактика образования кариеса и зубного камня
• улучшение кровообращения
• укрепление стенок сосудов

Стоит отметить, что у французов, являющихся большими любителями вин, редко наблюдаются заболевания сердца. И это несмотря на их высококалорийную жирную пищу, которая, по сути, наоборот должна негативно сказываться на состоянии сердца. Данное явление даже получило название «Французский феномен». По мнению большинства ученых, исследовавших этот факт, объясняется это вероятнее всего употреблением красного вина.

Важно! Чрезмерное употребление может наоборот навредить, перейдя в алкоголизм.

Сухое

При употреблении натурального красного сухого вина в организме происходит подавление фермента ароматазу, отвечающего за перевод мужского полового гормона (тестостерон) в женский (эстроген). Если в мужском организме будет повышен гормон эстроген, то у него может появиться склонность к лишнему весу, а также проявятся женские половые признаки. К примеру, если у мужчины длительное время наблюдается повышенный уровень эстрогена, то может развиться увеличение молочных желез (гинекомастия). А при употреблении красного сухого вина в мужском организме снижается уровень эстрогенов и повышается тестостерон.

Польза красного вина для мужчин, как и вред, зависит от качества напитка и выпитого количества. Не думайте, что любое красное вино способно предотвратить выработку эстрогена. Польза будет только от натурального изделия, а алкогольный напиток низкого качества наоборот навредит организму. Также необходимо отметить, что подавить ароматазу может только сухое вино. Полусладкое же вино содержит большое количества сахара, который негативно сказывается на уровне тестостерона.

По мнению голландских ученых, если несколько лет употреблять раз в несколько дней один бокал сухого красного винного нектара, то в результате можно продлить себе жизнь на 5 лет. Польза сухого красного вина для мужчин заключается в укреплении сердечно-сосудистой системы.

Совет! Не увлекайтесь чрезмерным употреблением красного вина. Рекомендуемая суточная доза составляет 50-150 мл.

Мужчинам, которые вообще не употребляют вино, можно посоветовать заменить его изюмом фиолетового или красного винограда. В нем также содержатся вещества, подавляющие ароматазу.

Полусладкое

Красное полусладкое вино также может приносить пользу, но только при его правильном изготовлении. Наибольшее количество ценных веществ содержится в вине, приготовленном из целого винограда с темной кожурой и косточками. В каждом винном напитке присутствуют микроэлементы, оказывающие положительное воздействие на человеческий организм:

• витамины В и С
• антиоксиданты
• магний
• кальций
• железо
• калий
• органические кислоты и др.

Полусладкое вино часто используют для лечения пневмонии и бронхита, кишечных расстройств и в качестве профилактики рака. Также из него можно делать компрессы от ушибов и растяжений. В полусладком красном вине содержится мелатонин, который оказывает благоприятное воздействие на нервную систему, что в результате помогает при бессоннице. Небольшое количество виноградного нектара является профилактикой появления камней в почках.

Употребление полусладкого красного вина влияет на потенцию мужчин, что было доказано австралийскими учеными. Считается, что оно полезно для мужского пола тем, что повышает иммунитет нервных клеток. Рекомендуется принимать 2-3 раза в неделю по бокалу такого напитка, чтобы улучшить мужскую сексуальную функцию.

Влияние вина на мужскую половую систему

Еще древнеримские целители отметили способность вина воздействовать на половую жизнь мужчины, в зависимости от количества выпитого. Умеренное употребление усиливает сексуальное желание, а чрезмерное – не дает воплотить его в жизнь. Если ежедневно принимать винные изделия, пусть даже малыми дозами, то возможно нарушение деятельности мужской половой системы, а именно снижение количества тестостерона. Любой алкоголь воздействует на отделы головного мозга, которые отвечают за мужские половые функции, а именно потенцию и эякуляцию.

После выпитого алкоголя возможна задержка полового возбуждения. Более того, у мужчин ухудшается и эрекция, она становится более кратковременной. Постоянное употребление алкоголя мужчиной влияет как на ухудшение сексуального влечения к женскому полу, так и на качество спермы, поэтому вероятно наступление мужского бесплодия.

Но в то же время употребление бокала натурального качественного красного вина поможет расслабиться и снять напряжение, улучшит кровообращение в мужском органе и половую активность.

Противопоказания к употреблению

Не рекомендуется употреблять красное полусладкое вино мужчинам с сахарным диабетом. В составе нектара также содержатся полифенолы, которые могут стать причиной мигрени. Кроме того, в нем имеются аллергены (гистамины, фрукты и дрожжи), поэтому употребление полусладкого вина может вызвать аллергическую реакцию.

При наличии астмы также стоит отказать от винных изделий, так как в их составе зачастую присутствует диоксид серы, вызывающий удушье. Не рекомендуется пить вино в больших количествах беременных или кормящим женщинам, так как спирт может негативно воздействовать на клетки спинного или головного мозга ребенка. Кроме того, категорически запрещен одновременный прием алкоголя с лекарствами. Не забывайте, что употребление алкогольных напитков вредно при наличии панкреатита и ишемической болезни сердца, а его частое употребление может стать причиной цирроза печени.

Проблемы сексуального характера у мужчин возможны не из-за крепости алкоголя, а из-за выпитого количества. Если на протяжении нескольких лет пить каждый день даже по бокалу винного напитка, то к 30 годам у мужчины могут возникнуть проблемы с потенцией. Данное пагубное пристрастие также может привести к появлению простатита. Частое употребление любого вида алкоголя ухудшает семенную жидкость и чувствительность нервных окончаний.

Заключение

Употребление красного вина может быть полезно для человеческого организма, и для мужчин в особенности. Но предпочтение стоит отдавать только натуральным напиткам, и желательного домашнего приготовления. Принимать вино следует малыми дозами и исключительно в редких случаях.

manshappylife.com

Красное вино нормализует жировой обмен , в частности, снижает уровень холестерина низкой плотности в крови, что препятствует отложению атеросклеротических бляшек на стенках сосудов. Чистые, эластичные сосуды – это залог здоровья сердечнососудистой системы. Снижается риск развития инсультов и инфарктов. Система кроветворения тоже реагирует положительно на умеренный приём вина: его назначают при анемии.

Регулярный приём красного вина укрепит иммунитет, избавит от бессонницы, улучшит эмоциональный фон . Стимулируется обмен веществ, повышается иммунитет, красное вино является прекрасным антиоксидантом. Снижает риск развития сахарного диабета и ожирения, укрепляет костную ткань. Антибактериальные свойства вина будут полезны при заболеваниях полости рта и глотки.

Гиппократу принадлежит фраза «Вино удивительно приспособлено к телу человека, как здорового, так и больного». В старину вино применяли для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, дыхательной системы, им лечили раны и укусы, сердечную недостаточность, истощение. Даже младенцам давали от колик!

Влияние на потенцию

Красное вино для потенции хорошо тем, что регулирует баланс мужских и женских половых гормонов в пользу первых. Этот процесс происходит благодаря подавлению фермента ароматаза, который превращает тестостерон в эстроген.

Ресвератол, содержащийся в кожуре винограда, снижает риск развития рака предстательной железы, оказывает противовоспалительное действие.

Все эти свойства красного вина обусловлены его составом:

1. Макро- и микроэлементы: калий, кальций, натрий, магний, железо, цинк, хром, рубидий, медь, селен.
2. Флавоноиды: ресвератол и керцетин.
3. Полифенолы, танины или дубильные вещества.
4. Органические кислоты: винная, яблочная, молочная, кофейная.
5. Эфирные масла.
6. Витамины: гр. В, С, Р.

Сухое или сладкое?

Есть некоторые отличия среди красных вин. Польза сухого красного вина для мужчин заключается в том, что оно не содержит полисахара, которые способствуют выработке эстрогена, женского полового гормона. И сладкое вино не имеет способности подавлять ароматазу. Хотя лучше защищает от токсинов и усиливает иммунитет.

Поэтому на вопрос, какое полезнее – сухое или сладкое – можно уверенно ответить: для мужчин – сухое.

Вред вина для мужчин

Вино может принести и пользу, и вред. Поэтому существуют определённые противопоказания для применения красного вина:

• При индивидуальной непереносимости. У людей, имеющих сенсибилизацию к винограду, может возникнуть перекрёстная реакция на вино.
• С неустойчивой психикой.
• При сахарном диабете сладкое вино не рекомендуется.
• При патологии костной системы, такой, как остеопороз, остеомаляция.
• При болезнях печени, особенно в период обострения.
• Строго противопоказано красное вино при панкреатите, раке поджелудочной железы.
• У людей, страдающих мигренью, красное вино может спровоцировать развитие приступа.
• Не рекомендуется пить вино одновременно с лекарственными препаратами.

Не стоит забывать, что в составе вин имеется этиловый спирт, регулярный приём которого в больших дозах вызывает привыкание . Есть риск развития алкоголизма. Также не рекомендуется пить вино непосредственно перед сном.

Следящим за своей фигурой, считающих калории и сидящих на диете, предупреждение: порой калорий в стакане сладкого вина больше, чем в рожке мороженного.

Будьте добры помедленнее, я записываю

Теперь понятно, чем полезно красное вино для мужчин. Энотерапия, или лечение вином, факт свершившийся и признанный. Рассматривая красное вино как средство для лечения и восстановления потенции, не пренебрегайте рекомендуемой дозировкой. Как нельзя кстати будет выражение Менделеева: «нет вредных веществ – есть вредные количества»!

silaman.ru

Чем полезно красное вино?

Вино помогает увеличить продолжительность жизни

Каждое живое существо смертно, но есть также некоторые естественные вещества, которые могут продлить нашу жизнь и улучшить здоровье. Такое вещество — красное вино. Кожура черного винограда содержит антиоксидант, называемый ресвератрол. Этот компонент стимулирует производство белка, который помогает предотвратить многие болезни, вызванные старением. Говорят, что красное вино увеличивает продолжительность жизни на несколько лет, когда потребляется регулярно в умеренных количествах. Это одно из самых удивительных свойств красного вина.

Улучшает память

Умеренное потребление красного вина может не только продлить жизнь, но и трудоспособный возраст. В американском исследовании, опубликованном в феврале 2015 года в англоязычном журнале «Научные доклады», подчеркивается влияние того же ресвератрола на сохранение памяти. Это может быть особенно эффективно при лечении проблем памяти после 60 лет и у пациентов с болезнью Альцгеймера.

Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний

Болезни сердца становятся очень распространенными в наши дни. Хотя для предотвращения этого существуют различные природные средства. Например, как полифенолы, обнаруженные в красном вине. Полифенолы являются одним из антиоксидантов, которые помогают снизить уровень вашего плохого холестерина и поддерживать гибкость кровеносных сосудов. По словам Джона Фолтса, профессора, доктора философии сердечно-сосудистой медицины и питания, этот антиоксидант также помогает снизить риск нежелательной коагуляции и образования тромбов. Кроме того, ресвератрол, содержащийся в красном вине, помогает защитить ваше сердце и артерии от воздействия насыщенных жиров в ежедневном рационе. Поэтому 1 или 2 бокала красного вина в день помогут защитить ваше сердце и предотвратить сердечно-сосудистые заболевания.

Уменьшает риск развития рака

Согласно докладу, опубликованному в одном из журналов Американской ассоциации исследований рака, умеренное потребление красного вина снижает риск развития рака легких. В среднем при употреблении 1-2 бокалов красного вина в день, риск рака легких уменьшался на 2% у мужчины среднего возраста и на 60% у курильщика. Это объясняется тем, что наш знаменитый антиоксидант ресвератрол убивает раковые клетки, блокируя развитие белка, которым они питаются.

Способствует здоровью глаз

Исландские исследователи сравнивали участников, которые вообще не пьют алкоголь с другими, которые пьют умеренно. Результат удивителен. Потребители алкоголя на 32% реже имеют катаракту, чем не пьющие!

Борется с кариесом и бактериями рта

Красное вино содержит полифенолы, которые помогают укрепить и предотвратить воспаление десен. Кроме того, они также могут препятствовать разложению зубов, способствуя затвердеванию эмали. Раздраженные десны или зубные отложения можно лечить у дантиста или с бокалом вина. Оно обладает способностью предотвратить появление стрептококков и бактерий в полости рта, в дополнение к тому, что оно очень эффективно против гингивита и воспаления горла.

Снижает уровень холестерина в крови

Французы являются крупнейшими потребителями красного вина, которое является частью их регулярного повседневного рациона. Они также потребляют сыр и другие продукты с высоким содержанием насыщенных жиров, но уровень их метаболизма остается здоровым. Действительно, красное вино снижает содержание холестерина и позволяет избежать накопления насыщенных жиров.

Контроль уровня глюкозы в крови

Ресвератрол имеет различные полезные свойства для здоровья, в том числе стимулирует секрецию инсулина поджелудочной железой, что, в свою очередь, снижает уровень глюкозы в крови. Таким образом, потребление красного вина может предотвратить диабет второго типа как у животных, так и у людей.

Уменьшает побочные эффекты лучевой терапии

Женщина, потребляющая красное вино как средство для лечения онкологии? Это подтверждается итальянским клиническим исследованием, которое показывает, что женщины, лечащиеся от рака молочной железы лучевой терапией с умеренным потреблением вина, имеют меньше побочных эффектов, чем женщины, которые не пьют. Красное вино способствует росту здоровых клеток кожи, и тем самым помогает бороться с радиацией.

Снижение стресса и здоровый сон

Небольшой бокал вина поможет расслабиться! Фермент, обнаруженный в кожице винограда, дезактивирует систему клеточного ответа на стресс. Эндорфины увеличиваются и напряжение уменьшается, вызывая немедленный эффект релаксации. А присутствие в вине вещества, называемого мелатонином, поможет отрегулировать часовой механизм организма и обеспечить спокойный здоровый сон.

Потеря лишнего веса

Красное вино активирует ген, предотвращающий образование жировых клеток и помогающий устранить существующие жиры. Химическое соединение, в которое организм преобразует ресвератрол, связывается с рецепторами инсулина жировых клеток. По существу, он блокирует пути, которые необходимы для роста и созревания незрелых жировых клеток.

Конечно, результаты более заметны, если вино потребляется в рамках сбалансированной диеты.

Борьба с усталостью

Ресвератрол, содержащийся в винограде, поможет облегчить усталость и даст дополнительный толчок организму в течение особо утомительного дня. Но будьте осторожны: если один бокал вина дает стимулирующий эффект, то после второго, вы наоборот рискуете уснуть!

Полезно ли красное вино женщинам?

Для молодости кожи

1. Всем хотелось бы иметь здоровую и сияющую кожу, и эта магия является одним из многих преимуществ питья красного вина. Достоинство красного вина для кожи — это то, что антиоксиданты защищают вашу кожу и предотвращают ее старение. Вино использовалось в лечебных целях еще в древние времена, французы и сегодня пьют красное вино почти каждый день, чтобы оставаться молодыми и здоровыми. Именно поэтому некоторые салоны теперь предлагают косметику из красного вина. Вот несколько примеров.
2. Комплекс винных процедур ухода за лицом приобретает с каждым днем все большую популярность. Это дает освежающий свет коже, устраняя лишний загар и недостатки. Антивозрастные свойства вина для лица еще более выгодны. Его терапевтические свойства расслабляют и омолаживают кожу. После глубокого очищения и парциального пара на лицо наносят винный микс, смешанный из трав и фруктов, таких как шиповник, клубника, виноград, и эфирного масла. Кожу массируют в течение 10 минут, а затем микс смывают холодной водой, чтобы закрыть поры.
3. Отшелушивающий скраб, сделанный из красного вина, также является дополнением к косметической терапии. Возьмите 1 столовую ложку винного порошка и 1 столовую ложку измельченной кожуры винограда. Добавьте 2 столовые ложки красного вина и используйте этот скраб для отшелушивания лица и тела. Это позволит устранить мертвые клетки кожи и улучшить кровообращение, чтобы сделать вашу кожу здоровой и красивой.
4. Красное вино содержит антиоксиданты, такие как флавоноид, ресвератрол и танины, которые очень хороши для кожи. Это помогает бороться со свободными радикалами и старением, восстанавливая коллагеновые и эластичные волокна. Таким образом, это наполняет морщины и дает толчок к уменьшению провисания кожи. Применение красного вина на кожу устраняет мелкие морщины и уменьшает пигментацию кожи.

Для красоты волос

1. Мы все мечтаем о длинных, шелковистых и блестящих волосах, но подготовка маски для волос может быть утомительной задачей. Итак, вот простой трюк, чтобы получить шелковистые и блестящие волосы. Надо использовать обычный шампунь и другие уходовые средства для волос, красное вино применять в качестве окончательного полоскания. Это даст вам густые, сильные и блестящие волосы в мгновение ока.
2. Ресвератрол, вещество, содержащееся в вине, считается противовоспалительным средством против выпадения волос. Он препятствует воспалению и гибели клеток, что предотвращает выпадение волос и помогает при их росте.
3. Выпивание половины стакана красного вина в день увеличивает кровообращение в коже головы и укрепляет кровеносные сосуды, чтобы уменьшить шелушение, масштабирование и зуд кожи головы.

Полезно ли красное вино мужчинам?

Что для любого мужчины является самой большой ценностью? Конечно, его мужская сила. И хорошее красное вино поможет не только в области эмоций, способствующих благоприятной обстановке между любящими людьми в спальне. Да, бокал вина сыграет исключительно положительную роль для создания романтической обстановки, расслабления и повышения чувственности. Но и с физиологической стороны красное вино положительно влияет на мужской организм. Оно способствует притоку крови к мужским органам и увеличивает уровень тестостерона в крови, гормона, необходимого для сексуального возбуждения мужчины и его «аппетита». Однако, как и у женщин, слишком много алкоголя, включая красное вино, могут иметь противоположный эффект, снижать уровень тестостерона и уменьшать либидо.

Вред красного вина

Является ли красное вино более полезным, чем другие спиртные напитки? Конечно, нет. Вино, пиво или крепкий алкоголь… немного различий.

В 1990-х годах считалось, что красное вино полезно для здоровья из-за знаменитого «французского парадокса». Все началось с изучения французов, которые, несмотря на то, что при их диете с высоким содержанием жира, как у американцев, имели более низкую смертность от сердечно-сосудистых заболеваний. И это было результатом умеренного потребления вина, типичного для французов. Это убеждение сохранялось в течение многих лет и росло, пока, наконец, этот «парадокс» не был поставлен под сомнение. Как мы можем объяснить, например, что у канадцев и японцев такая же продолжительность жизни, как у французов, в то время как они пьют меньше красного вина? Затем было отмечено, что у потребителей вина был лучший образ жизни: более сбалансированная диета, регулярные физические упражнения, меньше курения… все эти факторы уменьшают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Наконец, анализы на красное вино проводились в течение многих лет, чтобы определить, обладает ли оно уникальными свойствами. До сих пор ничего убедительного не найдено.

Все полезные свойства красного вина проявляются лишь в том случае, когда его потребление не превышает норму. В противном случае, слишком большое количество алкоголя может вызвать проблемы со здоровьем и нанести вред сердечно-сосудистой системе:

• путем увеличения уровня жира в крови;
• способствуя увеличению веса (алкоголь содержит много калорий);
• повышением артериального давления;
• вызывая сердечную недостаточность и другие болезни сердца;
• путем увеличения риска инсульта;
• путем создания зависимостей;
• и может быть причиной заболеваний печени, поджелудочной железы и некоторых видов рака.

Что значит пить умеренно?

Питье умеренно означает, что можно выпивать не более 1-2 стакана сухого красного вина в день, до 14 стаканов в неделю для мужчин и 9 для женщин. При 2 бокалах красного вина в день риски для большинства людей самые низкие. Как только человек пьет больше, опасность для здоровья, наносимая алкоголем, увеличивается.

alcoplace.ru

А вы также фанатеете от вина, как герои одного зарубежного сериал?! Если да, то это статья как раз для вас. Сегодня мы поговорим о пользе вина на наш организм. Ну что, поехали!

1. 1 бокал вина, равен 1 спортивной тренировке . Канадские ученные приравняли пользу одного бокала (150-200 мл) качественного вина к одной интенсивной спортивной тренировке. Обосновывая тем, что в вине находится огромное количества антиоксидантов, которые благоприятным образом влияют на мышечную ткань.

Исследования на мышах показали, что после попадания в их организм винных веществ, у мышей улучшилось сердцебиение, повысилась физическая активность и укрепилась мышечная система.

Превышение дозы алкоголя нанесет вред вашему организму! По этому не спешите опустошать начатую бутылочку.

1. Кости становятся прочнее . Ученными из Англии подтвержден тот факт, что от умеренного (1 бокал в день) употребления вина кости женщины становятся прочнее, особенно в области бедер.

Эксперимент проводился на женщинах в период менопаузы. Кроме питья вина, женщина также ели продукты богатые кальцием. Спустя 7 лет ни одна из женщин не страдала остеопорозом. Употребление вина сверх меры приведет к обратному эффекту.

1. Понижается кровяное давление . Но тут стоит отдать должное красному вину. Риск инсульта снижается более чем на 20%, а сердечно-сосудистых заболеваний – на 14%.

В эксперименте принимал участие и виноградный сок, которые показал схожие с вином положительные данные.

Среди прочих напитков, предотвращающих образование камне ученые из Бостонского университета отметили: кофе, апельсиновый сок, пиво. В результате употребления вина из организма выводятся оксолаты , которые скопившись, образуют камни.

1. Предотвращает потерю слуха . Регулярно употребляющие вино предотвращает преждевременную потерю слуха у пожилых людей. Все это благодаря ферменту под названием ресвератролу .
2. Защищает клетки от вредного воздействия ультрафиолета и рентгеновского облучения . Это очень благоприятное воздействие при лечении онкологических заболеваний.
3. Вино содержит витамины В2, В1, С, Р, железо, калий, магний, йод, марганец, о пользе которых и говорит не стоит.
4. Помогает при бессоннице. В вине содержится мелатонин , который является гормоном сна.

Доказан пагубный вред белого вина на эмаль зубов. Красное вино в значительно меньшей степени вымывает кальций и фтор, при этом в большей степени защищает зубы от образования кариеса. Однако, если пить белое вино с сыром, вредное воздействие на эмаль зубом немного уменьшается.

Конечно данные факты касаются исключительно взрослых людей. Подростка категорически запрещается употребление вина, это может неблагоприятно сказаться на еще не сформировавшуюся психику.

Также нужно быть осторожным людям, употребляющим сильнодействующие препараты / лекарства. Необходимо уточнить у лечащего врача возможность употребления вина в зависимости от вашего конкретного заболевания.

Конечно, все полезные вещества содержатся в качественном виноградном вине, а не в разведенном спиртом брусничном или вишневом соке вашей бабушки. По мнению сомилье, самые качественные вина изготавливают во Франции. Благодаря климату этой страны, вино наполняется богатыми веществами, витаминами и минералами.

Будьте здоровы и не злоупотребляйте!

Видео. Красное вино. Пить или не пить?

Все есть яд, и все есть лекарство. Вино известно человечеству с давних пор. Появление этого напитка состоялось примерно 7000 лет назад, и с тех самых пор люди передают знания о пользе и удивительных свойствах божественного напитка. Технология производства вина практически не поменялась — напиток представляет собой продукт полного или частичного брожения виноградного сока.

В древности вино рассматривали прежде всего как напиток, который укрепляет здоровье, сохраняет красоту, силу разума. Современные ученые в результате исследований доказали, что умеренное потребление вина уменьшает вероятность появления болезней сердечно-сосудистой системы на 40 %, а онкологических заболеваний на 20%. Кстати, эксперимент длился на протяжении 28 лет, что говорит о фундаментальности данных исследований.

Вино — продукт природного происхождения и по утверждениям виноделов, каждая виноградина винных сортов на своей поверхности и в составе имеет абсолютно все вещества, которые могут превратить ее в вино. Гиппократ использовал этот напиток в лечебных целях — для растворения лекарств, в качестве антисептического, диуретического и успокоительного средства.

Современная наука лишь подтверждает неоспоримые факты благотворного влияния “напитка богов” на организм человека:

• Ученые из иллинойского университета опубликовали данные о результатах исследований, которые подтвердили, что красное вино улучшает работу мозга (способность решать логические задачи увеличивается на 40%) и способствует выработке гормонов, которые положительно сказываются на крепости костей.
• Состав продукта виноделия содержит большое количество аминокислот и химических соединений, необходимых для обмена веществ и здоровой жизнедеятельности клеток, а также их защиты от влияния свободных радикалов и прочих веществ.
• Красное вино, благодаря содержащемуся в нем хрому обеспечивает синтез жирных кислот.
• Магний — поддерживает здоровое функционирование сердца.
• Цинк стимулирует регенерацию тканей.
• Рубидий — способствует выведению радиоактивных элементов.
• Вино обеспечивает выведение холестерина и восстановление сосудов.
• Напиток оказывает благотворное влияние на желудок и кишечник, особенно при расстройствах, благодаря высокому содержанию дубильных веществ. Именно они участвуют в процессе заживления язв, стимулировании работы кишечника, стабилизации уровня холестерина в крови и выведении шлаков.
• Нормированное употребление красного вина снижает риск инсульта мозга и онкологических заболеваний.
• Полифенолы, содержащиеся в напитке, подавляют и ликвидируют микроорганизмы, которые становятся причиной малярии, холеры и туберкулеза. Во времена эпидемий этих заболеваний отмечали, что области, которые традиционно потребляют больше вина пострадали меньше, в то время как эти заболевания унесли огромное количество жизней.
• Итальянские ученые провели исследование, которое привело к интересным выводам: бокал красного вина является прекрасным профилактическим средством от воспалений десен и ангины, а кроме того препятствует разрушению зубов. Это объясняется антибактериальными свойствами напитка — уничтожение бактерий стрептококков и инфекций верхних дыхательных путей. Исследование проводилось под наблюдением профессора Габриэллы Гаццани.
• Группа исследователей из университета Джона Хопкинса установила, что красное вино стимулирует иммунитет нервных клеток мозга, а также что регулярное употребление в небольших количествах значительно замедляет возрастные изменения в сосудах головного мозга.
• Натуральный напиток из винограда способен оказать непревзойденный антистрессовый эффект, нормализует сон, а также работу эндокринной системы.

На современном рынке представлен огромный ассортимент вин: красные, белые, сухие, полусладкие, сладкие. Разобраться во всем этом многообразии довольно сложно, кроме того, вкусовые и полезные свойства у каждого вина совершенно разные.

Посмотрите видео, в котором рассказывается о пользе красного вина для сердца:

Сухое

Напиток, полученный путем естественного брожения, без добавления сахара является одним из лидеров по полезным свойствам.

Полусладкое

Характеризуется более мягким вкусом, также должно быть изготовлено из различных сортов винограда, иногда добавляют подсластитель, чтобы добиться необходимого вкуса, бывает немного крепче сухого.

Сладкое

Обладает выраженным, даже приторным вкусом, обычно крепче сухого / полусухого вина.

Белое

Белые вина, по заключениям экспертов, не обладают большим количеством полезных свойств, но все же они существуют.

Перечислим эти свойства:

• ученые из США установили, что нормированное потребление белого вина положительно воздействует на состояние легких;
• этот напиток, крепостью до 12 %, употребляют в качестве защитного средства кровеносных сосудов, при заболевания ЖКТ, анемии и для стабилизации метаболизма;
• белые вина пьют охлажденными, что способствует тонизирующему эффекту на организм.

Кагор

Густой, темно-красный кагор обладает терпким вкусом с нотками миндаля, шоколада и чернослива. Полезным кагор будет лишь в случае его потребления в весьма умеренных и ограниченных количествах.

Полезные свойства:

• укрепляет сердечно-сосудистую систему и является превосходной профилактикой тромбоза, а также тромбофлебита с атеросклерозом и целого ряда иных сосудистых недугов;
• благоприятно влияет на нервную систему, эффективно снимая напряжение со стрессами;
• способствует восстановлению костной ткани, а также клеток печени.

Гранатовое

Гранатовое вино не является конкурентом виноградного, но популярность этого достойного напитка растет. Каждый имеет возможность насладиться его вкусом и неповторимым ароматом, чтобы составить собственное мнение.

Полезные свойства:

• оказывает мощное антиоксидантное действие;
• укрепляет стенки сосудов;
• улучшает состояние нервной системы;
• очищает от шлаков желудочно-кишечный тракт;
• замедляет старение организма.

Домашнее

Сегодня все более популярным становится домашнее виноделие. Вино, приготовленное своими руками это великолепный напиток. Оно порадует своим насыщенным вкусом и обеспечит отличным настроением. Ведь в домашнем винном напитке не содержится вредных химических примесей и консервантов.

Полезные свойства:

• используется при простуде;
• предупреждает развитие опухолей;
• снижает давление, уровень холестерина и содержание сахара в крови;
• предупреждает развитие инсультов и инфарктов;
• укрепляет организм, улучшает качество сна;
• снижает образование мочекаменной болезни;
• улучшает аппетит, усвоение пищи, нормализует кислотность желудка и благотворно влияет на обмен веществ;выводит токсины из организма.

Влияние на организм человека

Все хорошо в меру, как гласит древняя мудрость. Тоже самое можно сказать и употреблении вина. Всем известных факт, что алкоголь — яд и негативно сказывается на здоровье человека. Вред от красного вина обусловлен наличием в нем этанола.

Алкоголь — сильный нейротоксин, который помимо остальных отрицательных воздействий, еще и вызывает гормональный дисбаланс.

Стоит упомянуть, что есть люди с особенными свойствами организма — они не способны оказывать сопротивление алкоголю, часто этот факт обусловлен генетически.

Одним из самых вредных последствий неправильного потребления алкоголя может стать цирроз печени, но также возможны нервные расстройства и развитие зависимостей. Причем последняя у женщин развивается быстрее и практически не излечима.

Чтобы не стать жертвой алкоголя, необходимо помнить о нескольких простых правилах его потребления :

• выбирать следует только натуральные, качественные вина;
• пользу принесут только легкие напитки. Крепленые не стоит рассматривать с точки зрения полезности;
• употреблять вино необходимо умеренно и не каждый день.

Важно! Алкоголь запрещен детям, беременным и кормящим женщинам категорически!

Посмотрите видео, в котором рассказывается о пользе и вреде красного вина для здоровья:

Для женщин

Абсолютно все представительницы прекрасного пола мечтают о стройной фигуре, но мало кто знает что в достижении этой цели верным помощником может стать бокал красного вина.

Ресвератрол — это вещество, которое в большом количестве находится в напитке и выполняет там массу функций, так как является сильнейшим антиоксидантом. Когда он попадает в организм, то очень быстро превращается в иное вещество — пицеатаннол, который играет важную роль в борьбе с лишним весом.

Пицеатаннол препятствует процессу под названием липогенез — иначе созреванию жировых клеток, путем вмешательства в ход работы инсулина. Все дело в том, что жировые клетки изначально имеют незрелую форму и называются преадипоциты. В процессе их созревания важная роль отведена инсулину, который запускает работу генов на преобразование клеточной структуры.

Пицеатаннол препятствует образованию связи инсулина с незрелой жировой клеткой, что предотвращает появление жировых отложений. Также этот процесс затрагивает и тех, кто обладает резистентностью к инсулину.

Для мужчин

По мнению голландских ученых, бокал красного вина в день может продлить жизнь мужчины на пять лет. А все благодаря положительному влиянию на сердечно-сосудистую и нервную системы организма. Эти выводы были сделаны в результате изучения более 1500 респондентов, возраста 50 лет, которые проходили обследование с 1960 по 2000 год.

Это объясняется тем, что вино содержит и способствует выработке Омега-3. Эта жирная кислота является прекрасным средством для профилактики сердечной недостаточности и нормализует работу сердечной мышцы в целом.

Американские ученые также проводили исследования, в результате которых было доказано, что напиток стимулирует повышение уровня оксида азота. Это соединение способно снижать, как систолическое, так и диастолическое давление, в результате расслабления кровеносных сосудов.

По мнению исследователей из Франции (данные журнала FASEB за 2011 год), некоторым мужчинам вино может заменить поход в тренажерный зал и препятствовать накоплению жировых отложений. Это происходит благодаря действию ресвератролу, который укрепляет стенки сосудов и тормозит образование жировой ткани.

Оптимальные дозы и максимальная польза от красного вина

Исходя из анализа многочисленных исследований можно сделать вывод, что женщины могут ежедневно позволять себе один — полтора стакана напитка, в то время как мужчины могут потреблять немного больше — до двух стаканов в день, при том, что стакан — это 125 мл.

Это количество вина можно употреблять только в том случае, если никакой другой алкоголь не принимается. Кроме того, необходимо делать перерывы в один-два дня в неделю, чтобы организм мог отдохнуть от спиртного.

Кому следует воздержатся от употребления красного вина — так это тем, у кого в роду были зависимые от алкоголя люди. В этом случае генетическая предрасположенность может негативно сказаться на человеке и привести к алкоголизму.

Старинный и прославленный напиток из виноградной лозы распространен по всему миру. Многие его положительные свойства подтверждены опытом и наукой, но даже при этом необходимо помнить о том, что вино — это алкогольный напиток, а степень его полезности определяется прежде всего условиями производства. Чтобы избежать недоразумений и получить только пользу необходимо:

• отказаться от крепленых сладких вин. Эти напитки содержат большое количество сахара, а потому не способны оказать положительный эффект. К тому же, высокое содержание спирта наносит организму существенный вред;
• при выборе вина необходимо учитывать его сосав — он должен содержать только природные ингредиенты, а брожение должно состоятся естественным путем.
• особое внимание следует обратить и на выдержку, которая должна составлять не менее двух лет. Такой напиток будет обладать терпким, приятным вкусом и самый богатый состав.

Интересный факт. 125 мл вина может усвоится организмом полностью, без попадания алкоголя в кровь.

Красное вино, в частности сухое и полусладкое, пусть не панацея от всех болезней, но точно союзник в их уничтожении, особенно если подойти к вопросу осмысленно и не допускать излишеств. К уже отмечалось ранее, многое, что раньше считалось мифом об этом напитке оказалось реальностью — организм человека получает колоссальную пользу от красного вина.

Его свойствами объясняется «феномен французов», которые несмотря на кухню, полную жирных, калорийных блюд, сохраняют стройность, здоровье и красоту долгие годы. Такие же «феномены» очень распространены в Греции, Италии, Чили, Испании, так как культура этих регионов предполагает употребление вина.

Интересно то, что жители этих стран привыкли пить чуть разбавленное вино, которое обладает легким вкусом, а количество потребляемого алкоголя в этом случае существенно снижается.

Чтобы сполна насладится вкусом красного вина, его прекрасной способностью расслаблять и при этом получить максимум пользы — достаточно просто следовать рекомендациям из статьи. Красное вино часто используют в любимом многими глинтвейне, который лечит простуду и кашель, а также ложка вина, добавленная в чай, превращает напиток в кладезь полезных веществ, способствует снижению температуры и снимает озноб.

Несмотря на многочисленные предубеждения, некоторые врачи назначают вино ля лечения сердечно-сосудистых, простудных заболеваниях, а также как средство эффективно снимающее стресс.

Посмотрите видео, в котором рассказывается о том, стоит ли пить или нет красное вино:

Пить вино или нет — выбор сугубо индивидуален, но стоит ли отказываться от столь полезного и натурального напитка, если существует возможность контролировать количество выпитого — решает каждый сам. Вино, на сегодняшний день, остается пожалуй самым полезным из всех алкогольных напитков.

Все наслышаны о пользе красного вина. Особенно среди любителей вина ценятся французские вина – они считаются одними из самых полезных и натуральных вин в мире. Когда то было замечено, что французы – большие любители красного вина, редко страдают от болезней сердца, хотя рацион питания у них высококалорийный с высоким содержанием жиров, что наоборот должно провоцировать сердечные заболевания. В историю это вошло под названием «Французский парадокс». Ученые выдвигали различные мнения для объяснения феномена, самым популярным из которых было частое употребление красного сухого вина.

В чем польза красного сухого вина для мужчин?

В проводимых на мужчинах экспериментах было доказано, что натуральное красное сухое вино подавляет фермент ароматазу, который переводит тестостерон в женский половой гормон эстроген. Повышенный уровень эстрогенов в мужском организме снижает уровень тестостерона, способствует набору лишнего веса и проявлению вторичных половых признаков по женскому типу. Например, при длительном повышенном уровне эстрогенов в мужском организме может развиться гинекомастия – увеличение молочных желез и рост груди у мужчин по женскому типу. Красное сухое вино уменьшает количество эстрогенов в мужском организме, что способствует повышению тестостерона.

Но не следует сильно увлекаться вином, в надежде полностью избавиться от эстрогена. Употребление вина в большом количестве наоборот может только усугубить ситуацию. Суточная доза во время еды это 50-150 мл.

Необходимо отметить, что только натуральное красное сухое вино подавляет фермент ароматазу. Сорта вин низкого качества не принесут организму желаемой пользы. Тоже самое можно сказать про любые другие алкогольные напитки. Относится это и к другим сортам вин. Например, красное полусладкое вино не только не подавляет ароматазу, но из-за содержания сахара вредно мужчинам, так как сахар является одним из продуктов, снижающих уровень тестостерона.

Если Вы не сторонник любых алкогольных напитков, то вместо вина будет полезно съедать изюм красного и фиолетового винограда. Он также как и красное сухое вино способен подавлять ароматазу в мужском организме.

Помимо вышеперечисленных свойств, красное вино обладает выраженными антиоксидантными свойствами, препятствует атеросклерозу, уберегая человека от сердечно-сосудистых заболеваний. Профилактика атеросклероза справедливо и для малых доз других алкогольных напитков. Такое заключение вынесено врачами на основании проведенных исследований и наблюдений, вследствие которых проводились вскрытия умерших людей, умеренно употреблявших алкоголь при жизни – оказывается, сосуды таких людей были полностью здоровыми даже в пожилом возрасте.

Пить или не пить?

На протяжении всей истории алкогольных напитков существовало два лагеря – одни являлись сторонниками употребления малых доз алкоголя в профилактических целях, другие отвергали алкоголь в любых дозах, считая, что спиртное вредно в любом количестве. Справедливо это и по отношению к красному вину. Даже в случае с «Французским феноменом» польза красного сухого вина не доказана. Поэтому, каждый решает сам для себя какую сторону занять.