Коньяк – это крепкий алкогольный напиток, который любят и мужчины, и женщины. Ценится он за свой благородный терпкий привкус и приятный аромат. Процентное содержание этилового спирта в коньяке считается высоким. Крепость напитка обычно приближается к 40 градусам, поэтому выветривается он не так быстро, как лёгкие варианты алкоголя.
Особенности напитка и его производства
Хороший коньяк принято относить к элитным напиткам. Это отличный подарок по любому поводу. Пьют его как в чистом виде, так и в составе коктейлей. В качестве закуски идеально подходит мясо, рыба, сыр. Многие любят закусывать коньяк горьким шоколадом, лимоном, оливками или маслинами.
Коньяк имеет характерный коричневый оттенок, причём цвет может варьировать от светло-янтарного до глубокого почти шоколадного. Связана такая градация со временем выдержки напитка. После завершения процессов брожения жидкость помещают в дубовые бочки на определённый срок. Чем он дольше, тем темнее цвет коньяка, насыщеннее его аромат и мягче вкус.
Специалисты объясняют, что такая технология производства обеспечивает уникальный состав конечного алкогольного продукта. Благодаря выдерживанию в бочках из дуба в напитке образуются дубильные вещества и танины. Они придают коньяку уникальный вкус и запах, однако есть и серьёзные недостатки напитка, связанные с их присутствием. Так, знатоки и ценители уверены, что выветривается этот вариант алкоголя несколько дольше, чем водка, не содержащая примесей. Связано это с тем, что организму проще перерабатывать чистый этиловый спирт.
Что происходит с коньяком в организме
Чтобы состояние алкогольного опьянения прошло, нужно перевести весть поступивший в организм этиловый спирт в другие вещества, которые не будут оказывать возбуждающего действия на нервную систему. Только после этого исчезнет головокружение, а сердце начнёт работать в привычном режиме.
Изначально коньяк попадает в желудок человека и его тонкий кишечник. Оттуда по мельчайшим капиллярам этиловый спирт проникает в кровоток и разносится по всему телу. Далее наступает расслабление мускулатуры, увеличение интенсивности кровообращения.
Сразу же после нескольких глотков улучшается настроение человека, так как происходит рост концентрации соответствующих гормонов – окситоцина, серотонина, эндорфинов. В целом это состояние и характеризуется как опьянение. Длиться оно может как около часа, так и намного больше. Это зависит сразу от нескольких факторов.
Проходит опьянение только тогда, когда весь этиловый спирт превратится в ацетальдегид. Это соединение образуется при окислении этанола под воздействием ферментов печени. Как только ацетальдегид начинает накапливаться в тканях, у человека развиваются неприятные симптомы, такие как:
- чувство жажды;
- отёки;
- головная боль;
- тошнота;
- диарея;
- учащённое сердцебиение;
- повышенная раздражительность;
- слабость.
Связаны все перечисленные признаки с высокой токсичностью ацетальдегида. Это соединение провоцирует отравление организма, что и вызывает соответствующие симптомы. Далее весь ацетальдегид постепенно окисляется до уксусной кислоты и покидает организм.
Интенсивность похмелья может быть разной. Многие отмечают, что после употребления коньяка они чувствуют себя хорошо и не страдают от головной боли. Так бывает, если выбран качественный напиток, а количество выпитого не превышает рекомендуемых дозировок.
Факторы, влияющие на скорость выветривания коньяка
Специалисты поясняют, что чем быстрее выветрится весь выпитый коньяк, тем лучше будет самочувствие человека на следующий день. Это связано с тем, что минимальные дозы даже такого крепкого напитка не причиняют существенного вреда здоровью.
Существует и мнение, что в умеренном количестве коньяк полезен для сосудов. Считается, что этиловый спирт способен частично растворять холестериновые бляшки на внутренних стенках кровеносных сосудов. Это позволяет полагать, что коньяк способен очистить русло от преград и обеспечить нормальную скорость потока жидкости. Кроме этого, малые дозы спиртного слегка расслабляют гладкую мускулатуру, что приводит к расширению кровеносных сосудов и понижению артериального давления.
Однако важно понимать, что польза коньяка считается условной. Если количество выпитого превышает разумные пределы, то он начинает вредить организму. Это проявляется сбоями в работе ЖКТ, сердечной мышцы, нервной системы, печени.
Принятый коньяк влияет и на психику человека. Люди после распития коньяка не могут управлять транспортными средствами, так как у них заметно ухудшается концентрация внимания, скорость принятия решений. Именно по этой причине каждый автомобилист должен знать, через какое время коньяк выветривается полностью.
Специалисты не дают единого ответа на этот вопрос. Скорость выветривания коньяка будет зависеть сразу от нескольких параметров. Изначально врачи рекомендуют обратить внимание на внутренние факторы, такие как:
- половая принадлежность;
- вес человека;
- особенности телосложения;
- общий уровень здоровья;
- скорость метаболизма.
Чем быстрее протекают все обменные процессы внутри человеческого тела, тем эффективнее происходит окисление этилового спирта из коньяка и превращение его в ацетальдегид и уксусную кислоту.
Не следует забывать и о влиянии внешних факторов на скорость выветривания коньяка. Так, человек намного быстрее протрезвеет, если параллельно с крепким напитком он будет употреблять пищу. Причём лучше, если она будет богата белками и жирами. Такой состав обеспечит защиту пищеварительного тракта от всасывания избытка этилового спирта.
Примерное время выведения коньяка из организма
Разумеется, и уровень здоровья человека, и активность ферментов его печени оказывают влияние на скорость выветривания этилового спирта, однако основополагающим фактором остаётся употреблённое количество коньяка. Именно это и нужно учитывать, рассчитывая, через какой временно промежуток человек вернётся в трезвое состояние.
Коньяк – крепкий напиток, поэтому выветривается он довольно долго. Примерные данные можно увидеть в таблице ниже. Специалисты поясняют, что на скорость отрезвления оказывают непосредственное влияние вес человека и его пол. Данные ниже приведены с учётом, что выпито 100 граммов напитка.
Важно понимать, что это лишь примерные данные. Если есть потребность сесть за руль после распития коньяка, то лучше провести дыхательный тест при помощи специального прибора. Он покажет концентрацию алкоголя в крови человека в промилле. На основании полученных данных можно будет делать вывод, допустимо ли управлять автомобилем или требуется вызвать такси.
Как ускорить выведение коньяка
Специалисты уверены, что из-за присутствия танинов и дубильных веществ в составе коньяка он выветривается намного дольше, чем водка. В среднем напиток без примесей удаляется из организма на час быстрее. Это обязательно нужно учитывать, если после торжества запланирована поездка.
Врачи склонны думать, что существенно повлиять на скорость выветривания коньяка невозможно. Однако если нужно протрезветь быстро, то требуется знать, какие меры следует принять. Так, важно обеспечить нормальную скорость протекания всех обменных процессов. С этой целью допускаются умеренные физические нагрузки или контрастный душ. Оба способа направлены на стимуляцию кровообращения.
Неплохую помощь окажут и принятые своевременно сорбенты. Чтобы максимально связать этиловый спирт в желудке и двенадцатиперстной кишке, лучше всего выпить средство заранее либо сразу после коньяка. Идеальным вариантом станет Смекта, но при её отсутствии подойдёт и активированный уголь. Не будут лишними и некоторые витамины – С, В1, В6, В12. Все они ускоряют выведение из организма этилового спирта и продуктов его окисления.
Принесут пользу и некоторые напитки, принятые сразу после порции коньяка. По мнению специалистов, наилучшим выбором станут ягодные морсы, травяные отвары с чабрецом и мятой, зелёный чай с добавлением лимона. Эти средства полезны и при похмелье, так как они обладают способностью снимать интоксикацию.
Коньяк – благородный напиток, который чаще всего пьют по особым случаям. Ценят его за терпкий аромат и характерный вкус, являющиеся следствием выдерживания жидкости в дубовых бочках. Однако эти характеристики могут таить в себе опасность. В коньяке всегда присутствуют дубильные вещества и танины, которые приводят к тому, что этот напиток выветривается довольно долго.
Употребление алкогольных напитков внутрь, независимо от того количества которое вы приняли, неизбежно, приводит опьянению. Состояние опьянения отражается на поведении и состоянии человека.
Общими симптомами опьянения являются: эйфория, подъем настроения, всплеск энергии, в тоже время замедление скорости реагирования, замедление восприятия информации и неверное ее толкование, нарушение координации движений и оперативной памяти, не совсем адекватное восприятие самого себя и происходящего вокруг.
Мы понимаем, что бывает нужно вернуться в трезвое состояние, нужно садиться за руль и куда-то ехать. И как тогда узнать время выведения алкоголя, сколько времени он держится в организме у мужчин и у женщин, в особенности после запоя. Здесь мы проанализируем таблицы о том, сколько алкоголь держится в организме, время его выведения и выветривания, информация будет интересна водителям, через, сколько времени – часов – можно будет садиться за руль после приема алкоголя.
Сколько держится алкоголь в организме, и скорость его выведения зависит от нескольких факторов:
- количество употребленного внутрь алкоголя и степени опьянения, чем больше принято на «грудь», тем выражено опьянение и дольше алкоголь будет выводиться;
- крепости алкогольных напитков – более крепкие напитки требуют больше времени для выведения;
- пола, возраста и веса человека, выведение алкоголя из организма у женщин требует на 20% больше времени, чем у мужчин;
- общей реакции организма на алкоголь (зависит от состояния печени, почек и генетических особенностей).
Таблица № 1
Данные сайта: http://pddonline.net/inform/alcogol.html
Сроки выведения алкоголя из организма
Сроки выветривания алкоголя из организма (крови, мочи, выдыхаемом воздухе) индивидуальны, и у людей могут отличаться от одного случая к другому. В зависимости от индивидуальных особенностей человека и количества (и качества) принятого алкоголя при легкой степени опьянения полный распад этилового спирта и очищение организма от продуктов распада алкоголя может занимать от 45 минут до 2-х часов и более.
Привожу таблицу со средними значениями времени вывода алкоголя. Это расчет для мужчин, а для женщин приведенные данные будут больше на 20%.
Таблица № 2
Данные сайта: http://medhelp69.ru/stati/vremja_vyvedenija_alkogolja :
Через сколько можно садиться за руль после приема алкоголя
Можно пользоваться формулами для расчета скорости выведения алкоголя из организма: считается, что средняя скорость вывода алкоголя 0,1 г чистого этилового спирта на 1 (один) кг веса человека в час.
Пример, спиртной напиток с содержанием алкоголя 40%.
- Осуществим перевод спирта в граммы:
40 х 0,79 = 31,6 гр (на 100 мл водки).
- Обычная стопка содержит 50 мл:
31,6 гр (на 100мл) / 2 = 15,8 гр спирта на 50мл.
- Вес мужчины 80 кг:
15,8 гр / 0,1 х 80 = 1,96 часа, таким образом, примерно 2 часа необходимо времени на 1 стопку водки (50мл и спирт 15,8 г).
Расчет для пива. Например, 5%-ое пиво в банке 0,33л.
Количество алкоголя в 100 мл: 5 х 0,79 = 3,95 гр.
Количество алкоголя в банке 0,33л: 3,95 х 3,3 = 13,04 гр.
Время выведения алкоголя для мужчины весом 70 кг: 13,04 гр / 0,1 х 70 = 1,86 часа или около 1 ч. 50 мин.
Времени на очистку организма от продуктов распада этилового спирта требуется много. Быстро снять похмелье самостоятельно можно в домашних условиях. Но, способ быстрее и эффективнее, на дому в комфортных условиях – это помощь специалиста.
Таблица № 3
Данные из интернет-страницы: http://zkan.com.ua/wp-content/uploads/a/images_40/cherez_kakoe_vremya_iz_organizma_cheloveka_vivoditsya_5_gramm_spirta.jpg
Как долго держится алкоголь
При попадании спиртного напитка внутрь начинается его всасывание в слизистые. В организме содержание этилового спирта увеличивается по истечении полутора часов. Т. к. за это время выпитое человеком усваивается его организмом, после начинается процесс распада алкоголя и его выведения через мочевыделительную систему, потовые железы, печень и органы дыхания.
Бывают ситуации, когда нужно точно знать остался ли в крови алкоголь или нет. Желательно знать, сколько времени держится алкоголь в организме, и на сколько быстро произойдет его выведение.
Сколько держится алкоголь
Выветривание спиртных напитков обуславливается многими показателями. Важные факторы: здоровье , вес человека, чем он больше, тем концентрация алкоголя в крови, моче, выдыхаемом воздухе будет меньше. Когда вес человека маленький, он быстрее пьянеет, на вывод алкоголя необходимо больше времени. Не менее важный – это половой фактор (половая принадлежность выпившего человека), потому что избавление женского организма от продуктов распада алкоголя на 20% дольше, чем мужского. Конечно, играет важную роль количество выпитого. Большие дозы спиртных напитков дольше выводятся из организма.
Виды спиртного, их крепость имеет значение. Водка держится в организме дольше, чем вино или пиво . Почти весь алкоголь перерабатывается печенью и лишь малая его часть достаётся выделительной системе.
У мужчин
В мужском организме длительность пребывания алкоголя такова:
- при принятии рюмки коньяка (50 мл) алкоголь будет выводиться около 4 часов, если же мужчина выпил бутылку, то выходить спиртное будет около суток;
- выпитая бутылка пива выводится примерно 3 часа;
- как долго держится алкоголь в крови после водки? После употребления 100 грамм напитка вывод спиртного из организма будет длиться около 5-7 часов, при больших объемах выпитого длительность вывода составляет порядка 11-19 часов;
- пол-литра шампанского покинут организм через 6-7 часов.
У женщин
В женском организме, алкоголь держится примерно на 20% времени дольше, чем в мужском.
- 100 мл водки выводится около 7-11 часов;
- аналогичное количество шампанского будет выходить не меньше 2 часов;
- 50 мл коньяка выветрятся за 7 часов;
- 200 мл вина выведутся через 9 часов;
- если женщина выпьет бутылку пива, то срок выхода алкоголя составит 4-5 часов.
Интересен факт, что если у человека взять анализ крови и мочи на содержание алкоголя, то они, скорее всего, покажут различные результаты.
Сколько держится алкоголь в крови
Есть уникальные особенности. Например, гидрофильность. В среде с максимальным содержанием воды будет скапливаться наибольшая концентрация спиртного. В плазме алкоголя будет больше, нежели в цельной крови. Зависит уровень спиртного и от стадии алкогольного воздействия. Всего их 3:
- всасывание – начинается с момента приема порции спиртного и длится до достижения максимального алкогольного уровня в крови;
- выделение – длительность периода составляет 8-12 часов, в это время происходит активное выведение этанола через кал, мочу, а также выдыхаемый воздух, этим и объясняется запах алкоголя изо рта, держащийся на протяжении всей фазы выделения;
- окисление – на этом этапе происходит снижение концентрации спирта, потому как этанол начинает окисляться.
Средняя длительность пребывания этанола в крови указана в таблице № 4:
Данные сайта: http://europaclinic.ru/kak-dolgo-derzhitsya-alkogol.html
| Название напитка /концентрация напитка | Вес человека | Время выведения алкоголя | ||
| 100 гр. | 300 гр. | 500 гр. | ||
| Слабоалкогольные напитки (пиво, бирмикс и т.п.) 4% | до 60 кг. | около 40 минут | около 2-х часов | 3,5 – 4 часа |
| 60-80 кг. | около 30 минут | от 1,5 – 2 часов | от 2 до 3 часов | |
| 80-100 кг. и более | от 20- 30 минут | около часа | около 2-х часов | |
| Вино, джин-тоник, шампанское и т.д. от 9% – 11% | до 60 кг. | более 1,5 часов | 4 – 5 часов | 7 – 8 часов |
| 60-80 кг. | около часа | 3 – 4 часа | 5 – 7 часов | |
| 80-100 кг. и более | от 50 мин. до 1 часа | от 2,5 до 3,5 часов | от 5 – 6 часов | |
| Ликёры и настойки 24% – 30% | до 60 кг. | от 3,5 до 4,5 часов | 10 – 13 часов | 17 – 20 часов |
| 60-80 кг. | от 2,5 до 3,5 часов | 9 – 12 часов | 16 – 18 часов | |
| 80-100 кг. и более | 2 – 3 часа | 7 – 8 часов | 10 – 13 часов | |
| Водка, коньяк 40% – 42% | до 60 кг. | более 5 – 6 часов | около 18- 20 часов | 29-30 часов |
| 60-80 кг. | 4 – 6 час. | 13 – 16 час. | около суток | |
| 80-100 кг. и более | 3 – 4 час. | 10 – 12 час. | 18 – 22 час. | |
Эти данные, сообщающие, как определить алкоголь в крови, являются ориентировочными, и могут несколько отличаться в каждом индивидуальном случае.
Сколько держится алкоголь в моче
Содержание алкоголя в моче зависит от количества выпитой жидкости помимо спиртного, а также от давности похода в туалет. Когда хмельное состояние начинает проходить при анализе крови этанол может отсутствовать, а лабораторное исследование мочи быстро его обнаружит. В целом после употребления спиртного еще минимум 5 часов этанол находится в организме, а затем начинает распадаться.
При попадании в организм происходит множество химических процессов, прежде чем этанол полностью выведется. Когда спирт начинает распадаться, происходит образование ацетальдегида, который впоследствии сам переходит в уксусную кислоту. Эти процессы регулируются специальными ферментами – алкогольдегидрогеназой и ацетальдегиддегидрогеназой. Именно от ферментной активности этих веществ зависит время выхода алкоголя.
Хмельное состояние наблюдается у человека, пока не произойдет разрушения этанола до ацетальдегида. Затем наступает состояние абстинентного синдрома (или похмелья), длящееся до преобразования в уксусную кислоту. Подобные процессы могут длиться пару часов или несколько суток. Поэтому у каждого анализ мочи может показать различные результаты.
От чего зависит скорость вывода алкоголя из организма
Длительность выхода алкоголя обуславливается множеством факторов. Скорость очищения от спиртного зависит от состава крови. Средний показатель снижения в крови этанола за час составляет порядка 0,2 промилле. В целом содержание алкоголя в крови зависит от веса пациента – чем меньше вес, тем больше концентрация. Что касается выдыхаемого воздуха, то в нем содержание этанола снижается примерно на 0,1 мг/л за каждый час.
Немаловажным фактором, влияющим на скорость усвоения, а, значит, и вывода этанола является пища. Если при употреблении спиртного человек основательно покушал, то алкоголь в крови будет определяться позже, чем у выпившего на голодный желудок, потому как всасываемость спиртного в подобной ситуации замедляется.
Как ускорить вывод алкоголя из организма
Повлиять на переработку спиртного печенью практически невозможно, но вполне под силу ускорить процесс избавления от него с помощью системы выведения. Чтобы спиртные продукты скорее покинули организм, необходимо прибегнуть к нескольким хитростям:
- принять диуретический препарат вроде Лазикса, Фуросемида или Трифаса. Эти препараты ускорят вывод за счет мочегонного эффекта;
- необходимо движение, не стоит лежать в постели, тихо переболевая похмелье. Займитесь домашними делами, погуляйте с собакой, пропылесосьте или помойте посуду, главное, не переусердствуйте, чрезмерная активность может навредить;
- вне зависимости от того, сколько держится алкоголь именно в вашем организме, пейте больше жидкости. Подходит для употребления минеральная вода, лимонный чай, различные овощные соки, обычная питьевая вода;
- совершите пешую прогулку. Свежий воздух придаст бодрости и ускорит вывод этанола;
- примите препарат из группы сорбентов, например, активированный уголь, Энтеросгель или Смекту;
- примите прохладный душ, но не горячий, подобная процедура заметно облегчит состояние;
- перед предполагаемым торжеством рекомендуется плотно покушать, а в процессе застолья чаще вставайте на танец или небольшую прогулку;
- в процессе застолья и после него ешьте цитрусовые или выпейте несколько таблеток аскорбиновой кислоты.
Существуют потиворечия по поводу бани. Подобная процедура может помочь при относительно крепком сердечном здоровье, если же имеются сердечно-сосудистые проблемы, то от банных процедур рекомендуется отказаться.
Как понять, что ты уже трезв
Человек трезвеет, когда начинается похмельный синдром, но этанол все еще присутствует в организме, выделяется в виде перегара, циркулирует по крови и выводится с мочой. Поэтому полное отрезвление наступает, когда проходят все симптомы абстинентного синдрома. Только тогда человек может считаться трезвым и, например, может управлять автомобилем.
Не всегда можно доверять алкотестерам госавтоинспекторов и наркологов, показывающие, что человек пьян, потому что временами алкоголь в выдыхаемом воздухе может определиться у человека, страдающего патологиями ЖКТ или ротовой полости либо после употребления кваса или кефира. Но, как правило, эти показания не столь велики, что бы диагностировать алкогольное опьянение.
Незначительные дозы спиртного присутствуют в составе зубных паст, ополаскивателей для рта и спреев для свежего дыхания. Поэтому, если вы не употребляли спиртное, а алкотестер что-то обнаружил – требуйте проведения анализа крови. Если же факт приема спиртного все же был, то не стоит садиться за руль раньше сроков, указанных выше.
Не стоит надеяться на Антиполицай и прочие рекламные средства – они не выводят этанол, а лишь облегчают самочувствие при похмелье и маскируют запах алкоголя изо рта. Если не хотите наутро пережить закономерные последствия приема алкогольных напитков – не увлекайтесь ими накануне.
При необходимости выяснить, сколько выветривается вино из организма, важно учитывать множество факторов: от массы тела до вида и качества напитка.
[ Скрыть ]
Каким образом вино выходит из организма?
Так как этанол является отравляющим организм веществом, его выведение начинается уже после приёма первой порции алкоголя. Основным органом, который отвечает за процесс «выветривания» спирта из организма является печень. В результате активной работы печени происходит выработка ферментов, отвечающих за переработку токсических веществ. Орган продуцирует поступление в кровь алкогольдегидрогеназы, которая расщепляет этанол на углекислый газ и воду. Конечные продукты распада выводятся естественным путём.
Если концентрация фермента недостаточна для расщепления токсина, часть этанола распадается до промежуточных форм и представляет собой органический альдегид и муравьиную кислоту. Данные вещества так же токсичны, как и этанол. По этой причине многие любители выпить сталкиваются с утренним похмельем и общим плохим самочувствием.
Факторы, влияющие на скорость выведения вина из крови
Выделяют следующие факторы, которые могут изменить скорость выведения этанола из организма после употребления вина:
- Объем выпивки.
- Крепость и качество напитка.
- Масса тела человека. При большом весе продукты распада этанола быстрее выводятся из организма.
- Половой фактор. Доказано, что женский организм способен справиться с процессом выведения алкоголя на четверть времени дольше, чем мужской.
- Общее состояние здоровья. Если у человека отмечается наличие хронических заболеваний печени, почек, желудка, то процесс расщепления и выведения спирта из организма замедляется.
- Прием медикаментов. Препараты, которые негативно сказываются на работе печени и почек, замедляют метаболизм. Результат – процесс выветривания спиртного замедляется.
- Внешняя среда. Установлено, что человек быстрее начинает трезветь на свежем воздухе при низких температурах окружающей среды. А в душных и влажных помещениях – наоборот, выветривание этанола происходит медленнее.
Через сколько времени выветривается вино?
Для усреднения показателей используется таблица периода выветривания вина из организма, которая позволяет рассчитать примерное время.
Сравнительная таблица периода выветривания алкоголя разных напитков
В зависимости от пола и массы тела
Пол человека и вес являются основным факторами, которые влияют на период выведения спирта. У женщин и мужчин данные показатели отличаются (в основу измерений взято 200 грамм полусухого напитка общей крепости до 12%).
Таблица расчета времени выветривания вина у женщин.
В таблице представлено, сколько выветривается вино у мужчин.
В зависимости от категории напитка
Белое и красное вино
Белое сухое вино имеет идентичную красному пищевую ценность. Однако различия все же имеются. Белое вино менее калорийно (121 ккал), поэтому и период выветривания из организма пусть и незначительно, но отличается от красного (124 ккал).
С течением времени, концентрация этанола в крови уменьшается.
Таблица, в которой представлены результаты выветривания вина из организма (крепость напитка 12,5% при объёме выпитого 200 мл):
| Время | Этанола в крови (красное вино) | Этанола в крови (белое вино) |
| В начале | 1,19 | 1,07 |
| Через 15 мин | 0,37 | 0,39 |
| Через 30 мин | 0,39 | 0,38 |
| Через 1 час | 0,34 | 0,38 |
| Через 1 час 30 мин | 0,29 | 0,30 |
| Через 2 часа 30 мин | 0,19 | 0,00 |
| Через 3 часа | 0,00 | 0,00 |
Креплёное вино
Креплёное вино содержит в составе 16-19% этанола. Поэтому период полного выведения несколько отличается от белых или красных вин и зависит от крепости основного напитка. Если сравнивать с водкой, то 100 мл водки приравнивается к 200 мл креплёного вина. Поэтому средняя продолжительность выветривания напитка составляет 5,49 мин – 3,29 мин.
Игристое вино
Шампанское и прочие игристые вина насыщаются углекислотой, что делает их похожими на газировку. За счёт того, что напиток содержит пузырьки, молекулы спирта намного быстрее всасываются в желудке. В результате данного процесса человек пьянеет буквально после первого бокала напитка.
Однако, несмотря на особенность состава, период выветривания игристого равняется времени выветривания белого вина.
В целом таблица выветривания алкоголя у женщин при употреблении шампанского выглядит следующим образом:
Таблица времени выветривания игристого вина у мужчин.
Норма выпитого без вреда для здоровья. Снято каналом Авто ру.
В зависимости от количества выпитого
Каждый определённый вид алкогольного напитка имеет свой срок выведения из организма. Обычно, при увеличении количества выпитого вина в два раза период выветривания увеличивается аналогично в два раза.
100 граммов
Большинство людей полагает, что доза 100 грамм вина не является критичной для вождения машины. Но каждый организм по-разному справляется с переработкой алкоголя, поэтому полагаться на собственные убеждения в этом вопросе не стоит.
Таблица выветривания 100 граммов вина.
| Пол | Вино белое | Вино красное | Вино креплёное | Вино игристое |
| Мужчины (вес 80 кг) | 1,05 час | 1,10 час | 2,05 часа | 1,05 час |
| Женщины (вес 55 кг) | 1,55 час | 2,05 часа | 4,10 часа | 2,05 часа |
1 бокал
Употребление одного бокала красного вина может позволить себе практически каждый человек за ужином. Ощутимое опьянение может и не наступить, но время выветривания из организма увеличивается существенно.
Таблица, в которой указано, сколько времени выводится из организма 1 бокал вина (200 мл).
| Пол | Вино белое | Вино красное | Вино креплёное | Вино игристое |
| Мужчины (вес 80 кг) | 2,05 часа | 2,10 часа | 4,15 часа | 2,05 часа |
| Женщины (вес 55 кг) | 4,05 часов | 4,10 часов | 8,15 часов | 5,05 часов |
2 бокала
Два бокала вина уже могут существенно повлиять на поведение человека. После употребления наступают первые симптомы опьянения.
Таблица выветривания 2 бокалов вина (400 мл).
| Пол | Вино белое | Вино красное | Вино креплёное | Вино игристое |
| Мужчины (вес 80 кг) | 3,05 часа | 3,10 часа | 5,15 часов | 3,05 часа |
| Женщины (вес 55 кг) | 6,05 часов | 6,10 часов | 12,15 часов | 7,05 часов |
1 бутылка
Одна бутылка вина может уже стать причиной тяжелого алкогольного опьянения. Результатом нередко являются симптомы похмелья после протрезвления.
Период за сколько выветривается 1 бутылка вина емкостью 750 мл.
| Пол | Вино белое | Вино красное | Вино креплёное | Вино игристое |
| Мужчины (вес 80 кг) | 4,05 часов | 4,10 часов | 9,15 часов | 5,05 часов |
| Женщины (вес 55 кг) | 10,05 часов | 10,10 часов | 20,15 часов | 11,05 часов |
1 литр
Таблица выведения из организма 1 литра вина.
| Пол | Вино белое | Вино красное | Вино креплёное | Вино игристое |
| Мужчины (вес 80 кг) | 8,05 часов | 8,10 часов | 16,15 часов | 10,05 часов |
| Женщины (вес 55 кг) | 18,05 часов | 18,10 часов | 35,15 часов | 22,05 часов |
Как повысить скорость выхода вина из организма?
Если нет возможности долго ждать , можно сделать следующее:
- Заранее подготовиться. Если намечается торжество, но после него необходимо быстро прийти в форму, необходимо принять адсорбенты. Такие препараты, как «Алкозельцер», «Алкоприм», «Активированный уголь» помогут нейтрализовать неприятные последствия опьянения. Применение средств следует согласовать с врачом во избежание нежелательных реакций.
- Параллельное употребление жидкости. Даже в случаях с вином, параллельное употребление цитрусового сока или воды снизит интенсивность опьянения.
- Не мешать напитки. Про правило понижения градуса не стоит забывать и при употреблении вина. И также не рекомендуется употреблять параллельно с алкоголем кофе, чай или горячий шоколад. Данные напитки замедляют восстановительные процессы, что соответственно отражается на скорости выветривания.
- Времяпровождение на свежем воздухе. Ничто так не отрезвляет человека как прохладный свежий воздух. Поэтому, если чувствуется опьянение, следует выйти на улицу и немного пройтись.
Помощь в быстром выведении алкоголя из организма. Снято каналом «Лайфхаки. Полезные советы».
Алкогольный калькулятор
Для быстрого определения используют калькулятор. Достаточно ввести параметры и сервис поможет вывести примерный результат. Данное приложение позволяет самостоятельно выявить процентное содержание алкоголя в крови.
Допустимая доза вина за рулём
Согласно действующему законодательству, содержание алкоголя в выдыхаемом воздухе у водителей должно быть не больше 0,16 ‰, а в анализе крови – не более 0,35 ‰.
Допустимой дозы вина, позволяющей водителю управлять транспортным средством, не существует. Но можно определить примерную дозу для здорового мужчины 85 кг веса. При употреблении 200 грамм вина выветривание происходит за 3 часа. Примерно через 1,5 часа после этого можно уже садиться за руль, когда концентрация этанола достигает 0,3 промилле.
Период выведения этанола из крови зависит от множества факторов. На скорость процесса очищения влияют половая принадлежность, возраст и масса тела человека, состояние его здоровья и наличие индивидуальных особенностей. Важно и то, как долго употреблялись алкогольные напитки и в каких количествах. Существенную роль играет также качество алкоголя. Если человек планирует сесть за руль, ему нужно знать, какое максимальное количество часов потребуется, чтобы организм полностью очистился от этилового спирта.
Сколько времени этанол выводится из крови
У мужчин организм очищается от этилового спирта на 20% быстрее, чем у женщин. Это объясняется тем, что у представителей сильного пола активнее происходят все обменные процессы. Так, у мужчин за 1 час из крови выводится больше 0,1 промилле алкоголя. У женщин за это же время выходит лишь 0,08 промилле.
Статистические данные по выводу этанола из крови в зависимости от вида и количества выпитого алкоголя, а также половой принадлежности человека приведены в таблице:
| Вид алкоголя, % крепости | Количество употребленного алкоголя | Период очищения крови (часы) | |
| У мужчины | У женщины | ||
| Виски, 43% | 50 грамм | 2-3 | 3-4 |
| 100 грамм | 4-5 | 6-7 | |
| 150 грамм | 6-7 | 8-10 | |
| 200 грамм | 8-9 | 11-14 | |
| 250 грамм | 10-11 | 15-19 | |
| Более 500 грамм | 21-26 | 28-37 | |
| Коньяк, 42% | 1 рюмка (50 грамм) | 2-2,5 | 3-4 |
| 2 рюмки | 4-5 | 5-7 | |
| 3 рюмки | 7-8 | 9-10 | |
| 4 рюмки | 9-11 | 11-13 | |
| 5 рюмок | 12-15 | 15-18 | |
| Более 500 грамм | 20-27 | 25-32 | |
| Водка, 40% | 50 грамм водки | 2-3 | 3-4 |
| 100 грамм водки | 4-5 | 5-7 | |
| 150 грамм водки | 6-7 | 7-8 | |
| 200 грамм водки | 8-10 | 9-11 | |
| 250 грамм водки | 12-15 | 14-17 | |
| Более 500 грамм | 19-25 | 21-27 | |
| Настойки, ликеры, 20-24% | 1 рюмка (50 грамм) | 1-1,5 | 1,5-2 |
| 2 рюмки | 2-3 | 3-4 | |
| 3 рюмки | 4-5 | 5-6 | |
| 4 рюмки | 6-7 | 7-8 | |
| 5 рюмок | 8-9 | 9-10 | |
| Более 500 грамм | 14-18 | 15-20 | |
| Вино, 10-15% | 1 бокал вина (250 мл) | 3-5 | 4-6 |
| 2 бокала вина (500 мл) | 6-7 | 7-9 | |
| 3 бокала вина (750 мл) | 8-12 | 10-14 | |
| 4 бокала вина (1 литр) | 12-20 | 15-23 | |
| Шампанское, коктейли, 9-11% | 1 фужер (200 мл) | 1-2 | 3-4 |
| 2 фужера (400 мл) | 3-4 | 5-6 | |
| 3 фужера (600 мл) | 6-7 | 8-9 | |
| 4 фужера (800 мл) | 9-10 | 11-12 | |
| Пиво, 4-6% | 1 бутылка пива (0,5 литра) | 2-2,5 | 2,5-5 |
| 1 литр пива | 4-5 | 5-6 | |
| 1,5 литра пива | 6-7,5 | 7,5-9 | |
| 2 литра пива | 8-10 | 10-12 | |
| 2,5 литра пива | 10-12,5 | 12,5-14 | |
| 3 литра пива | 13-15 | 15-17 | |
Важно понимать, что цифры, приведенные в таблице, являются средними показателями - период очищения крови от этанола зависит не только от количества и процента крепости употребленного горячительного напитка, но и от множества других условий.
Факторы, влияющие на скорость очищения организма
На то, как долго алкоголь выветривается из организма, влияют следующие факторы:
- 1. Масса тела человека. Чем больше вес, тем меньше времени требуется для того, чтобы организм очистился от продуктов распада спиртного.
- 2. Эмоциональное состояние. У человека, испытывающего сильный стресс или переживающего депрессию, этанол продержится в крови довольно продолжительное время. За 1 час выводится только 0,05 промилле алкоголя.
- 3. Возраст. Чем старше человек, тем более длительным становится очистительный процесс.
- 4. Совмещение различных горячительных напитков. Употребление спиртного разных марок, качества и крепости существенно замедлит процесс очищения от токсинов и этанола.
- 5. Качество алкогольных напитков. Чем качественнее алкоголь, тем лучше и быстрее он усваивается.
- 6. Наличие закуски. Если человек плотно поел, прежде чем выпил, и каждую порцию напитка закусывал, то избавление от токсических веществ будет происходить быстрее.
- 7. Скорость употребления спиртного. Если человеком за короткий промежуток времени было выпито много алкоголя, это спровоцирует резкое возрастание концентрации этанола, что будет чрезмерной нагрузкой для внутренних органов.
- 8. Нехватка полноценного сна и отдыха. У людей, страдающих бессонницей, а также при хронической усталости существенно замедляется скорость выведения этанола.
- 9. Наличие заболеваний внутренних органов. При имеющейся патологии печени или почек этиловый спирт выходит из организма очень долго – на этот процесс потребуется несколько дней.
Важно: чем дольше человек пьет алкоголь, тем большее количество времени требуется для очищения крови от этанола. Если спиртные напитки употреблялись более 7 дней подряд, то потребуется около месяца, чтобы полностью очистить организм.
Выпить немного алкоголя с вечера для многих является нормой. Кто-то не отказывает себе в нескольких бутылках пива или граммах водки даже в течение рабочего или выходного дня. Что греха таить – некоторые позволяют себе гораздо больше крепких и не очень напитков. Но часто, спустя время после употребления горячительного, приходится приступать к ответственному занятию или управлять автомобилем, поэтому для многих вопрос через сколько выветривается водка, пиво или слабоалкоголка актуален и на злобу дня.
Как выветривается водка из организма – физиология процесса
Выпитое спиртное начинает поступать в кровоток уже во рту, всасываясь через слизистую. Но основное количество алкоголя, какой бы напиток не употреблялся - пиво, водка или вино, всасывается в желудке и в верхних отделах кишечника. Здесь в кровь поступает примерно 85% всего спирта, что содержится в употребленных напитках. Небольшая часть алкоголя в кровоток не попадает, выводясь в неизмененном состоянии вместе с каловыми массами. Но так происходит в том случае, если спиртное, будь то коньяк или пиво, закусывается. Еще определенный процент этанола взаимодействует с животными жирами, содержащимися в пище. Особенно это касается крепких напитков, водки, в том числе. Спирт эмульгирует (расщепляет) молекулы жира до триглицеридов, становясь при этом неактивным. Вот почему при употреблении крепкого алкоголя рекомендуется жирная закуска.
Поступив в кровоток, алкоголь разносится по органам и тканям организма. Поступает этиловый спирт в головной мозг, преодолевая гематоэнцефалический барьер. Молекулы этанола взаимодействуют с нейронами корковых структур и подкорки, в результате чего наступают признаки опьянения – замедленная реакция, нарушенное равновесие и эйфория. Даже рюмка водки или литровая бутылка легкого пива вызывают опьянение, способное привести к потере должной реакции и притупить внимание и бдительность, что может стать причиной аварии на дороге. Многие это знают, поэтому стараются избегать управления авто даже при небольшой дозе выпитого алкоголя. Чтобы объективно определить, можно за руль или нет, нужно знать время выветривания водки или пива.
Поступивший в организм этиловый спирт начинает выветриваться практически сразу. Пока печень «настраивается» на обезвреживание этанола, небольшое количество последнего уже выветривается из организма легкими с выдыхаемым воздухом, кожей через потовые железы и почками, выделяясь с мочой. Так выветрятся процентов 10 спирта в неизмененном виде, основная же масса алкоголя пройдет через печень. Именно этот орган берет на себя основную антиалкогольную нагрузку.
Печенью вырабатывается фермент, расщепляющий молекулы этилового спирта до воды и углекислоты – безопасных для организма веществ. Так происходит, если этого фермента хватает для полного метаболизма поступившего в кровоток алкоголя. Если же доза превышена, тем более значительно, печень не успевает перерабатывать полностью весь алкоголь, что приводит к образованию недоокисленных молекул – органических кислот, а также альдегидов. Самый токсичный из них – ацетальдегид, что является виновником похмельных страданий. Выветриваются токсины преимущественно почками, частично – потовыми железами и легкими (перегар).
Однако у разных людей способность печени перерабатывать этиловый спирт различная. Это зависит от таких особенностей:
- генетически заложенная активность антиалкогольного фермента;
- расовые различия (у представителей южных народов и проживающих в юго-восточной Азии активность алкогольдегидрогеназы заметно снижена);
- стадия алкоголизма (печень максимально работоспособна на второй стадии, которую называют «стадией больших доз»);
- общее здоровье органа (при перенесенных гепатитах, тем более хронической форме этого заболевания, функциональная активность печени снижена).
Состояние печеночной ферментативной системы – одна из причин того, что быстрее выведет пол литра один организм, чем у другого покинет тело 200 грамм водки. Но это не единственная причина, по которой в разных ситуациях водка или пиво выветрится за разное количество часов.
За сколько выветривается алкоголь – от чего это зависит?
Когда встает вопрос о том, водка сколько выветривается, ответить определенно и точно не сможет никто. Несмотря на существование данных о том, как быстро выведется из организма употребленный в составе различных напитков этиловый спирт, их нельзя воспринимать как истину. Причина во множестве факторов, из-за которых процесс очистки организма происходит долго, но может и ускориться. Основные причины, влияющие на скорость выведения алкоголя, перечислены в следующем списке.
- Крепость напитка. Понятно, что пол литра водки будет выветриваться подольше, чем даже литр вина или пива.
- Пол. Представители мужского пола трезвеют при одной дозе спиртного примерно на четверть быстрее, чем женщины.
- Масса тела. С возрастанием веса ускоряется выведение этилового спирта из организма.
- Качество напитка. Водка, если брать чистый качественный продукт, выветрится быстрее суррогата или самогона той же крепости.
- Качество закуски. Чтобы выпитое (особенно крепкие напитки) выветрилось быстрее, необходима полноценная плотная закуска (но без переедания).
- Возраст. В молодом организме метаболические процессы, в том числе расщепление этанола, происходят быстрее.
- Общее здоровье. Ослабленный болезнями организм будет дольше справляться с выведением алкоголя.
- Прием лекарств. Токсичные для почек и особенно печени препараты, принимаемые одновременно с употреблением напитков, содержащих алкоголь, будут тормозить выветривание этанола.
- Обстановка. Нахождение на свежем воздухе способно ускорить выведение алкоголя на несколько часов (при большой дозе выпитых напитков). Чтобы водка выветривалась еще быстрее, могут помочь физические упражнения.
Это только основные факторы, влияющие на то, за какое время бы выветрилась определенная доза водки или другого напитка. Но все же существуют усредненные данные для представителей обоих полов, применяя которые можно приблизительно высчитать, сколько часов понадобится для полного освобождения организма от выпитого алкоголя.
Важно! Данные о скорости выведения водки и другого алкоголя справедливы лишь при условии употребления одного напитка. Смешение водки с пивом или вином делает табличные данные необъективными. В таких случаях определить очистку организма от этилового спирта до разрешенных промилле возможно лишь с помощью алкотестера.
Сколько времени выводится из организма водка
Вследствие влияния этанола на головной мозг выпившего человека, надеяться на собственные ощущения не приходится, так как они в определенной степени иллюзорны. Часто многие садятся за руль, ощущая себя полностью протрезвевшими. Однако полицейский алкотестер далеко не всегда разделяет мнение поспешного водителя. Причиной тому – несоответствие ощущений и реального содержания этанола в крови. Некоторые крепкие мужчины могут чувствовать себя вполне адекватно уже через шесть-семь часов после выпитой бутылки сорокаградусного напитка, будь то водка, виски ли коньяк. Реальный же период, в течение которого промилле приходят в норму, гораздо дольше. Это подтверждают данные, приведенные в этой таблице для разных весовых категорий здоровых мужчин.
| Объем выпитой водки, мл | 50-60 | 60-70 | 70-80 | 80-90 | 90-100 |
| 100 | 5 ч 37 мин | 4 ч 45 мин | 4 ч 18мин | 3 ч 49 мин | 3 ч 31 мин |
| 300 | 17 ч 22 мин | 14 ч 35 мин | 13 ч 10 мин | 11 ч 28 мин | 10 ч 23 мин |
| 500 | 29 ч 53 мин | 24 ч 49 мин | 21 ч 39 мин | 19 ч 19 мин | 17 ч 20 мин |
Обратите внимание, сколько времени на самом деле понадобится для полной очистки крови от алкоголя и токсичных продуктов его метаболизма. Конечно, это цифры ориентировочные и для каждого организма нужно делать поправку, но для 500 грамм водки корректировка будет в пределах 2-3 часов, не более. Чтобы убедиться наверняка в соответствии содержания этанола в крови законодательно дозволенной норме, лучше воспользоваться не табличными данными, а бытовыми алкотестерами. Современные приборы дают очень незначительное отклонение от реальных цифр, поэтому их вполне можно считать достоверными.
