อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและสมดุลเป็นกุญแจสำคัญสู่ความแข็งแรงและความเป็นอยู่ที่ดีของทารกที่กำลังเติบโต นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 ใหม่ต้องเผชิญกับความเครียดทางร่างกายและอารมณ์อย่างมาก และต้องมีพลังงานเหลือเฟือที่จะผ่านพ้นวันไปได้ ด้วยเมนูที่คิดมาอย่างดี คุณจึงสามารถดูแลลูกน้อยที่คุณรักด้วยอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยได้ทุกวัน

อาหารเช้าสำหรับเด็กอายุ 7 ปี

เพื่อที่ทุกเช้าคุณจะไม่ถูกทรมานด้วยคำถามว่าจะปรุงอะไรเป็นอาหารเช้าสำหรับเด็กอายุ 7 ขวบให้เลือกอาหารล่วงหน้าและซื้อส่วนผสมที่จำเป็น มุ่งเน้นไปที่ความชอบด้านอาหารของลูกน้อย แต่อย่าลืมปรุงอาหารใหม่ๆ จากส่วนผสมที่คุ้นเคย เรามีสูตรอาหารเช้าที่รวดเร็วและน่าสนใจหลายสูตรสำหรับเด็กอายุ 7 ปี

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมพร้อมผลไม้

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ 100 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ล่อ
• ไข่ 1 ฟอง
• น้ำตาล
• ผลไม้อะไรก็ได้

ขูดหรือสับผลไม้อย่างประณีต ผสมคอทเทจชีสในเครื่องปั่น ใส่ไข่แดง น้ำตาล/น้ำผึ้ง เซโมลินา และส่วนผสมผักและผลไม้ เพิ่มวิปปิ้งขาวแยกกันลงในโฟมที่ฟู วางในแม่พิมพ์ซิลิโคน (เติม 1/3 ของปริมาตร) แล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง

พุดดิ้งข้าว

• ข้าวขาว 30 กรัม
• น้ำตาลผง 0.5 ช้อนชา
• นม 200 มล
• เบอร์รี่/แยม

ผสมข้าวและผง เทนม แล้วใส่ในแม่พิมพ์ซิลิโคน หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงให้นำออกจากเตาอบ โดยที่พุดดิ้งควรเคี่ยวที่อุณหภูมิ 150 องศา เสิร์ฟพร้อมแยมหรือผลเบอร์รี่

ซีร์นิกิ

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ 200 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• 1 ช้อนชา ซาฮารา
• 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง
• 2 ช้อนโต๊ะ ล่อ

ผสมคอทเทจชีส ไข่ น้ำตาล และเซโมลินา ปั้นเป็นชีสเค้ก ม้วนแป้ง แล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 10 นาที

อาหารว่างยามบ่ายสำหรับเด็กอายุ 7 ขวบ

เวลาอาหารเช้าผ่านไปก็ถึงเวลาคิดถึงของว่างเบาๆ พยายามคิดล่วงหน้าว่าต้องเตรียมอะไรเป็นของว่างยามบ่ายสำหรับเด็กอายุ 7 ขวบ ขอแนะนำให้เลือกของว่างยามบ่ายที่ดีต่อสุขภาพสำหรับเด็กอายุ 7 ขวบซึ่งสะดวกในการพาไปโรงเรียนและสำหรับสิ่งนี้ให้ใช้สูตรอาหารต่อไปนี้:

แพนเค้ก

• นม/น้ำ 1 แก้ว
• แป้ง 1 ถ้วย
• 2 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
• 1 ช้อนชา โซดา
• 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชู
• น้ำมันพืช
• ไข่แดง 1 ฟอง

ผสมแป้ง นม/น้ำ ไข่แดงที่ตีไว้แล้ว และน้ำตาล ตีจนเนียน ใส่เบกกิ้งโซดาที่ผสมกับน้ำส้มสายชูลงไป วางแพนเค้กด้วยช้อนบนกระทะที่อุ่นแล้วทอดทั้งสองด้านด้วยน้ำมันพืช

คุกกี้นมเปรี้ยว

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ 250 กรัม
• แป้ง 250 กรัม
• เนย 100 กรัม
• น้ำตาล

ตีคอทเทจชีสและเนยด้วยเครื่องผสม ร่อนแป้งแล้วค่อยๆ เทลงในส่วนผสมที่ได้ พักแป้งไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง หลังจากนั้นเทน้ำตาลลงในจานปั้นคุกกี้กลมเล็ก ๆ จากแป้งแล้วโรยน้ำตาลทั้งสองด้าน อบในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่ 200 องศา

ชีสพาย

• นม 50 มล
• 0.5 ช้อนโต๊ะ เนย
• 0.5 ช้อนโต๊ะ ล่อ
• ไข่ 1 ฟอง
• ขนมปังขาว 2 ชิ้นไม่มีเปลือก
• ชีสขูด 20 กรัม

ตีนม เกลือ และไข่จนเนียน ใส่ชีสและขนมปังลงไป ผสมอีกครั้ง เทส่วนผสมลงในจานอบแล้วนำเข้าเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 25 นาที

อาหารกลางวันสำหรับเด็กอายุ 7 ปี

ถ้าลูกวัย 7 ขวบของคุณกลับจากโรงเรียนตอนพักเที่ยงแล้ว ให้คิดล่วงหน้าว่าคุณจะเตรียมอะไรให้เขา อาหารกลางวันที่สมบูรณ์สำหรับเด็กอายุ 7 ขวบที่กำลังเติบโตควรประกอบด้วยหลักสูตรที่หนึ่งและสองเพื่อว่าก่อนอาหารเย็นเขาสามารถไปทำธุรกิจได้อย่างสงบและไม่รู้สึกหิว
สูตรซุปสำหรับเด็กอายุ 7 ปี:

ซุปมันฝรั่ง

• นม 100 มล
• น้ำ 200 มล
• เนย 5 กรัม
• มันฝรั่ง 200 กรัม
• แครอทขนาดเล็ก 1 อัน

สับมันฝรั่งและแครอทอย่างประณีต แล้วปรุง จากนั้นแยกออกจากน้ำซุปแล้วปั่นในเครื่องปั่น เพิ่มน้ำซุปและนมลงในน้ำซุปข้นแล้วต้มสักครู่ ปรุงรสด้วยน้ำมัน คุณสามารถเพิ่มผักอื่น ๆ ได้หากต้องการ

ซุปกะหล่ำปลี

• น้ำ 1.5 ลิตร
• แครอท 1 อัน
• ข้าวบาร์เลย์มุก 80 กรัม
• ผักกาดขาว 500 กรัม
• 1 หัวหอม

ล้างข้าวบาร์เลย์มุก เติมน้ำเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที สะเด็ดน้ำเมื่อพร้อม สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตแล้วปรุงร่วมกับข้าวบาร์เลย์มุกเป็นเวลา 15 นาที สับแครอทและหัวหอมอย่างประณีตแล้วเคี่ยวในน้ำมัน เพิ่มลงในซุปแล้วปรุงต่ออีก 10 นาที คุณสามารถเพิ่มคนอื่นได้หากต้องการ

ซุปลูกชิ้น

• 2 มันฝรั่ง
• แครอท 1 อัน
• 1 หัวหอม
• 2 ช้อนโต๊ะ บัควีท
• เนื้อไม่ติดมัน 200 กรัม
• ขนมปัง 2 แผ่น

แช่ขนมปังในน้ำแล้วบีบ ทำเนื้อสับผสมกับขนมปังแล้วปั้นเป็นลูกเล็กๆ เทซีเรียล มันฝรั่งสับ แครอท และขึ้นฉ่ายลงในน้ำเดือด เพิ่มลูกชิ้นและปรุงอาหารต่ออีกครึ่งชั่วโมง
หลังจากซุปเบาๆ ก็ถึงเวลากินอาหารจานที่สองแสนอร่อย เหมาะสำหรับเด็กอายุ 7 ปี:

หม้อตุ๋นมันฝรั่ง

• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำนม
• มันฝรั่ง 200 กรัม
• น้ำมันพืช
• เนื้อไม่ติดมันหรือสัตว์ปีก 70 กรัม
• ไข่นกกระทา 1 ฟองหรือไก่ 1/4

ต้มมันฝรั่งแล้วเปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้น เติมนมและไข่ ต้มเนื้อหรือสัตว์ปีก เย็นแล้วทำเป็นเนื้อสับ ทาน้ำมันบนจานอบ วางน้ำซุปข้นบางส่วนเป็นชั้นแรก จากนั้นจึงใส่เนื้อสับและน้ำซุปข้นอีกครั้ง ในการสร้างเปลือกสีน้ำตาลทองที่แสนอร่อย ให้ทาไข่แดงที่ด้านบนของหม้อปรุงอาหาร อบในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา

อิรินา คัมชิลินา

การทำอาหารให้ใครสักคนน่าพึงพอใจมากกว่าการทำอาหารให้ตัวเอง))

เนื้อหา

ทารกจำเป็นต้องได้รับอาหารเพื่อสุขภาพ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกให้สอดคล้องกับความต้องการและความต้องการของเด็ก เพื่อให้แน่ใจว่ามื้ออาหารของคุณครบถ้วนและหลากหลาย คุณสามารถใช้ตัวอย่างเมนูยอดนิยมสำหรับทุกวันเป็นตัวอย่างได้

ตัวอย่างเมนูเด็กประจำวันนี้

พัฒนาการของทารกแต่ละช่วงมีความต้องการของตัวเอง พวกเขาจะนำมาพิจารณาเมื่อสร้างเมนูสำหรับเด็กทุกวัน แนวคิดเกี่ยวกับลักษณะอายุจะช่วยให้คุณจัดระเบียบอาหารได้อย่างถูกต้อง อย่างไรก็ตาม ตัวอย่างเมนูสำหรับเด็กทุกเมนูที่สามารถพบได้ในหนังสือและบทความถือเป็นคำแนะนำโดยธรรมชาติ คุณมีโอกาสเปลี่ยนแปลงได้ โดยขึ้นอยู่กับความชอบของเด็ก

นานถึง 2 ปี

เมื่อสร้างเมนูเด็กทุกวันสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 2 ปี คุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำบางประการ:

• เด็กอายุไม่เกิน 1 ปีควรได้รับอาหารต้มบดเท่านั้น
• ทารกในช่วงวัยนี้ต้องการผลิตภัณฑ์นมมากถึง 0.6 ลิตรต่อวัน
• ให้ลูกของคุณต้มหรือตุ๋นผัก อนุญาตให้ใช้สลัดที่ทำจากผักสดซึ่งต้องผสมกับน้ำมันพืช
• หลังจากผ่านไป 12 เดือน ทารกสามารถกินผลไม้และผลเบอร์รี่ได้ 50-100 กรัม ดื่มน้ำผลไม้ เยลลี่ ผลไม้แช่อิ่ม ก่อนหน้านี้เด็กจะได้รับอนุญาตให้บดน้ำซุปข้นและน้ำผลไม้ได้
• ในวัยนี้ คุณสามารถใส่คุกกี้ ขนมปัง มาร์ชเมลโลว์ และแยมผิวส้มในเมนูสำหรับเด็กได้ 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์

เค้าโครงเมนูสำหรับเด็กในแต่ละวัน:

1. อาหารเช้า: โจ๊กกับนมชาหรือนม
2. อาหารเช้ามื้อที่ 2: น้ำผลไม้
3. อาหารกลางวัน: สลัด, ซุป, ซูเฟล่เนื้อ (สูงสุด 1.5 ปี) เนื้อชิ้นนึ่ง (หลังจาก 1.5 ปี) ผลไม้แช่อิ่ม
4. ของว่างยามบ่าย: kefir หรือนม คุกกี้ ผลไม้
5. อาหารเย็น: สตูว์ผัก, ชา

ตั้งแต่ 2 ถึง 3 ปี

สิ่งสำคัญคืออาหารของเด็กอายุ 2 ถึง 3 ปีประกอบด้วย:

• ผักและผลไม้, ถั่ว;
• เนื้อสัตว์และปลา
• ไข่ต้ม – 1 ครั้งทุกๆ 2 วัน;
• ผลิตภัณฑ์นม
• ธัญพืชและธัญพืช
• อาหารทะเล;
• น้ำมันมะกอก
• อาหารอบ ต้ม หรือตุ๋น

เมนูตัวอย่างสำหรับเด็ก:

1. อาหารเช้า: โจ๊กนมพร้อมผักหรือไข่ต้ม, แซนวิชกับเนยและชีส, ชากับนม, kefir หรือโกโก้
2. อาหารกลางวัน: สลัดผักสำหรับเด็ก ซุปหรือซุปกะหล่ำปลี มันฝรั่งตุ๋นหรือบด สตูว์ไก่ (ลูกชิ้น) ผลไม้แช่อิ่ม (น้ำผลไม้)
3. ของว่างยามบ่าย: ขนมอบ (ขนมปัง พาย แพนเค้ก หรือขนมชนิดร่วน) น้ำผลไม้ (kefir)
4. อาหารเย็น: พุดดิ้ง (หม้อปรุงอาหาร) หรือเนื้อปลา, เยลลี่, kefir (น้ำผลไม้)

ตั้งแต่ 4 ถึง 5 ปี

ในช่วงพัฒนาการของเด็กนี้ ควรรับประทานอาหารต่อเนื่องสี่มื้อต่อวัน อาหารควรประกอบด้วยไข่ ไก่ ผลิตภัณฑ์จากนม ผักและผลไม้ ปลาและธัญพืช ชุดผลิตภัณฑ์จะช่วยให้เด็กเอาชนะความเครียดทางจิตใจและร่างกายที่เพิ่มขึ้น ส่งเสริมการเติบโตและพัฒนาการ เพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อกระเพาะอาหาร คุณต้องควบคุมปริมาณขนมหวานที่คุณกิน เด็กจะสามารถรับประทานอาหารที่มีน้ำตาลหลังอาหารหรือเป็นของว่างยามบ่ายได้ เป็นการดีกว่าที่จะเสนอเค้กครีมให้ลูกของคุณเฉพาะในวันหยุดเท่านั้น

เมนูตัวอย่างอาจมีลักษณะดังนี้:

1. อาหารเช้า: โจ๊กฟักทอง แซนวิชกับเนย ชาหรือโกโก้
2. อาหารกลางวัน: ซุปถั่ว, มีทโลฟ, สลัด, ขนมปัง, ผลไม้แช่อิ่ม
3. ของว่างยามบ่าย: นม แอปเปิ้ลอบ แซนด์วิช สำหรับวันหยุดสามารถแทนที่อาหารด้วยขนมอบหรือเค้กได้
4. อาหารเย็น: หม้อตุ๋นชีสนม

เป็นเวลา 7 ปี

ต้องเลือกเมนูเด็กทุกวันสำหรับเด็กอายุ 7 ขวบอย่างระมัดระวังเพราะเด็กจะจู้จี้จุกจิกเรื่องอาหารมากขึ้น อาหารควรมีความสมดุลและมีแคลอรี่สูงเพื่อให้พลังงาน ค่าพลังงานที่เหมาะสมของอาหารที่บริโภคต่อวันคือประมาณ 2,500 กิโลแคลอรี โดยเฉพาะในฤดูใบไม้ร่วง ความถี่ในการรับประทานอาหารควรมีอย่างน้อย 4-5 ครั้งต่อวัน

ตามกฎเหล่านี้คุณสามารถสร้างเมนูเด็กโดยประมาณสำหรับวันนั้นได้:

1. อาหารเช้า: โจ๊กนม แซนวิชกับเนย ชา (โกโก้)
2. อาหารกลางวัน: อาหารจานแรก เนื้อ (ปลา) พร้อมเครื่องเคียง สลัด ผลไม้แช่อิ่ม ช็อคโกแลต
3. ของว่างยามบ่าย: หม้อตุ๋น (พุดดิ้ง) ผลไม้หรือคุกกี้ข้าวโอ๊ตกับนม
4. อาหารเย็น: เนื้อนึ่ง (ปลา) กับข้าวผักตุ๋นหรือซีเรียล

สูตรอาหารสำหรับเด็กสำหรับอาหารทุกวัน

สุขภาพของเด็กถูกกำหนดและได้รับการสนับสนุนจากอาหารที่เขากิน ชุดอาหารประจำวันควรมีลักษณะเพื่อให้อาหารของทารกมีความหลากหลาย จากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย ราคาไม่แพง และเป็นที่รู้จัก คุณสามารถสร้างอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างน่าอัศจรรย์ บางสูตรก็เหมาะกับการใช้ทุกวัน เมื่อเตรียมแม่บ้านจะไม่มีปัญหาใด ๆ และอาหารสำหรับเด็กก็จะอร่อย

เรียบง่าย

บีทรูทสำหรับเด็กเป็นส่วนหนึ่งของเมนูที่ดีต่อสุขภาพและเตรียมง่ายทุกวัน จานนี้มีสีสันสดใสที่อาจเด็กสนใจ เนื้อทอดมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและยอดเยี่ยม สารประกอบ:

• หัวบีท – 2 ชิ้น;
• คอทเทจชีส – 200 กรัม;
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• แป้งบัควีท – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เครื่องเทศ.

วิธีทำอาหาร:

1. ในการทำบีทรูทสับ คุณต้องต้มหรืออบก่อน พักให้เย็น และเอาเปลือกออก บดผักที่เตรียมไว้ ผสมกับคอทเทจชีสและไข่เพื่อสร้างมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
2. ใส่กระเทียม แป้ง และเครื่องปรุงรสสับละเอียดลงในส่วนผสมที่ได้ นวดผักสับด้วยช้อน
3. ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันมะกอก ใส่ส่วนผสมบีทรูทหนึ่งช้อนโต๊ะลงในชามร้อน ทอดแต่ละชิ้นทั้งสองด้าน เสิร์ฟจานเสร็จด้วยครีม

ประหยัด

สำหรับเมนูสำหรับเด็กนั้นเป็นเรื่องยากที่จะเลือกสูตรอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและน่าดึงดูดสำหรับเด็ก กะหล่ำดอกเป็นผลิตภัณฑ์ราคาถูก นุ่ม และอร่อย มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายสามารถเตรียมอาหารราคาไม่แพงจากผักนี้ได้ เตรียมกะหล่ำปลีโดยใช้สูตรงบประมาณที่น่าสนใจ สินค้า:

• ดอกกะหล่ำ – 200 กรัม;
• ชีส – 50 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ.

เตรียมจานสำหรับเด็กแบบเบา ๆ ตามคำแนะนำ:

1. วางกระทะบนกองไฟแล้วรอจนกระทั่งน้ำเริ่มเดือด เกลือของเหลวเล็กน้อย
2. กะหล่ำปลีควรแบ่งออกเป็นช่อดอกเล็ก ๆ
3. วางกะหล่ำปลีในน้ำแล้วปรุงประมาณ 10 นาที เมื่อผักพร้อมแล้วให้ใส่ในกระชอน
4. สำรองน้ำไว้เล็กน้อย ใส่กะหล่ำปลีลงในเครื่องปั่นเพื่อบดให้ละเอียด ใส่ผักสับลงในกระทะใส่ครีมเปรี้ยวและชีสขูดเล็กน้อย คนให้เข้ากันและอุ่นเครื่องเล็กน้อย ผัดอาหารอย่างต่อเนื่องขณะปรุงอาหาร เมื่อเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยชีสขูด

อาหารเพื่อสุขภาพ

อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับเด็กทุกวันเป็นไปไม่ได้หากไม่มีผัก หลายชนิดมีคุณสมบัติเป็นยาและสามารถนำมาใช้กับครอบครัวหรือเป็นอาหารสำหรับเด็กได้ เพิ่มลงในเมนูและอาหารจะไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย เด็กจะประทับใจกับรสชาติของอกที่นุ่มละมุนรวมกับผักชิ้นต่างๆ คุณจะต้องการ:

• ไก่ – 0.6 กก.
• แครอท – 1 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• เกลือ;
• ลูกศรกระเทียม – 50 กรัม (หรือกระเทียม 2 กลีบ)
• เครื่องเทศ.

คำแนะนำในการทำอาหาร:

1. หั่นไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่พริกไทยและเกลือเล็กน้อย ปล่อยให้อกหมักไว้สักครู่
2. หั่นผักเป็นชิ้นใหญ่ ใส่เกลือเล็กน้อย
3. คุณสามารถนึ่งผักและไก่ได้ สูตรอาหารสำหรับเด็กจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายในหม้อหุงช้า วางเนื้อสัตว์และผักลงในถาดที่มีรู เทน้ำลงด้านล่างเลือกโหมด "Steam" ตั้งเวลาไว้ครึ่งชั่วโมง เมื่อเสียงบี๊บดังขึ้น แสดงว่าไก่พร้อมแล้ว

ตั้งแต่ชั้นอนุบาล

ห้องครัวโรงเรียนอนุบาลให้บริการอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับเด็กก่อนวัยเรียน ครูและเด็กทุกคนจำอาหารตามปกติที่เสิร์ฟในโรงเรียนอนุบาลได้ คุณแม่ยังต้องรู้สูตรอาหารของสถาบันนี้ด้วยจึงจะจัดมื้ออาหารได้อย่างเหมาะสม หม้อตุ๋นไม่เพียงแต่มีประโยชน์มากมาย แต่ยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมที่คุ้นเคยมาตั้งแต่เด็กอีกด้วย ในการจัดเตรียม ให้ใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• คอทเทจชีส – 500 กรัม;
• เซโมลินา – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ครีมเปรี้ยว – 100 กรัม;
• เกลือ;
• น้ำตาล;
• ไข่ – 1 ชิ้น

คำแนะนำในการทำอาหาร:

1. ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงหรือเครื่องขูดละเอียด
2. ตีไข่ด้วยน้ำตาลเพิ่ม ใส่ส่วนผสม, เซโมลินา, เนย, ลูกเกดและครีมเปรี้ยวพร้อมเกลือลงในคอทเทจชีส ผสมทุกอย่าง
3. วางมวลที่ได้ลงในกระทะซึ่งจะต้องโรยด้วยเกล็ดขนมปังก่อน ปรับระดับคอทเทจชีสแล้วทาครีมเปรี้ยวไว้ด้านบน วางกระทะในเตาอบแล้วอบเนื้อหาเป็นเวลา 40 นาที

สำหรับโรคภูมิแพ้ในเด็ก

สูตรอาหารสำหรับเด็กที่เป็นโรคภูมิแพ้ไม่ควรมีผลิตภัณฑ์ที่มีลักษณะเป็นสารก่อภูมิแพ้ อย่างไรก็ตามไม่ได้หมายความว่าอาหารสำหรับเด็กจากเมนูจะไม่อร่อย ทำกะหล่ำดอกเนื้อนุ่มและซุปโคห์ราบีสำหรับลูกน้อยของคุณ สารประกอบ:

• ผักชนิดหนึ่ง – ½ก้าน;
• กะหล่ำดอก – 4 ช่อดอก;
• ข้าวโอ๊ตเกล็ด – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• รากผักชีฝรั่ง
• ผักชีฝรั่ง;
• ผักชีฝรั่ง;
• น้ำซุป - 1 ลิตร;
• ครีมเปรี้ยว

วิธีเตรียมอาหารลดน้ำหนัก:

1. ปอกรากของโคห์ราบีและผักชีฝรั่งแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ อุ่นเล็กน้อยในกระทะพร้อมเนย
2. วางกระทะที่มีน้ำซุปเนื้อสัตว์หรือผักลงบนกองไฟ เพิ่มกะหล่ำปลีรากสับและข้าวโอ๊ตลงในของเหลว
3. ปรุงน้ำซุปจนผักนิ่ม เมื่อเสิร์ฟให้ปรุงรสด้วยครีมและสมุนไพร

สูตรอาหารแสนอร่อยและรวดเร็วสำหรับเด็กทุกวัน

เมนูที่คุณสร้างสำหรับเด็กเล็กจะมีอาหารบางประเภทรวมอยู่ด้วย หากต้องการเตรียมอย่างถูกต้องและรวดเร็ว ให้ใช้สูตรอาหารสำหรับเด็ก คุณสามารถค้นหาได้ง่ายบนอินเทอร์เน็ตหรือในหนังสือ แต่วิธีที่ง่ายที่สุดคือการดูวิดีโอคำแนะนำ หลายสูตรทำง่ายมีสูตรที่เตรียมได้รวดเร็ว จำเป็นต้องมีอาหารอร่อยดีต่อสุขภาพทั้งครอบครัวและไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ สูตรอาหารที่คัดสรรมาอย่างเหมาะสมจะกระจายอาหารของลูกคุณ และเพิ่มสุขภาพและพลังงานให้กับเขา

สูตรน้ำซุป

อาหารเช้าสำหรับเด็ก

จานชีสกระท่อม

พบข้อผิดพลาดในข้อความ? เลือกมันกด Ctrl + Enter แล้วเราจะแก้ไขทุกอย่าง!

เอคาเทรินา โมโรโซวา

เวลาในการอ่าน: 21 นาที

เอ เอ

คุณควรเริ่มเตรียมลูกน้อยให้พร้อมสำหรับการใช้ชีวิตอย่างอิสระจากผ้าอ้อม ดูเหมือนว่าลูกน้อยจะเป็น "การรบกวน" สำหรับแม่ในขณะที่เธอกำลังเตรียมอาหารเย็น ในความเป็นจริงแล้ว เด็กอายุ 2 ขวบก็สามารถไว้วางใจให้ตีไข่ได้แล้วเช่นกัน หรือร่อนแป้ง เด็กอายุ 5 ขวบเป็นผู้ช่วยที่มีประสบการณ์มากกว่าอยู่แล้ว เขาสามารถผสมสลัด ตกแต่งจาน และทำเกี๊ยวได้ อนุญาตให้เด็กอายุเกิน 8 ปีอยู่ใกล้เตาได้แล้ว แต่อยู่ภายใต้การดูแลของแม่เท่านั้น! สิ่งสำคัญคือการเลือกจานที่เหมาะสม

นี่คือสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับเชฟรุ่นเยาว์!

แซนด์วิชสำหรับโต๊ะวันหยุด

เมนูง่ายๆ ที่แม้แต่เด็กอายุ 2-3 ขวบก็ทำได้ง่ายๆ

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• ขนมปัง (หั่นบาง ๆ)
• สลัดผักสด 6-7 ใบ
• มายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ
• แฮมหั่นบาง ๆ และซาลามิ
• ชีสหั่นบาง ๆ
• สีเขียว.
• ลายจุด.

และยัง แตงกวาดอง มะกอก และแครอทต้ม (ซึ่งแม่จะตัดเป็นวงกลมก่อน)

ไม่มีคำแนะนำในการทำอาหาร เพราะในกรณีนี้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของเด็กเท่านั้น (และแม่ที่ช่วยเหลือเขา) อย่างที่ทราบกันดีว่าอาหารไม่เพียงแต่จะต้องดีต่อสุขภาพและอร่อยเท่านั้น แต่ยัง... มีรูปลักษณ์ที่สวยงามน่าพึงพอใจอีกด้วย และบนแซนด์วิชยังมีพื้นที่ให้จินตนาการของคุณโลดแล่น เช่น หนู แมว สเมชาริกิ ธีมทะเล และอื่นๆ อีกมากมาย

มาตุนเสบียงอาหารและสร้างสรรค์ผลงานกัน!

แตงกวากรอบในอ่าง - เตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาวที่แสนอร่อย

ใช่ ลองจินตนาการดูว่าเด็ก ๆ ก็สามารถทำอาหารนี้ได้เช่นกัน ผักดองแท้ ๆ จัดทำขึ้นด้วยมือของลูกชาย (ลูกสาว) ของคุณเอง - อะไรจะอร่อยไปกว่านี้!

แน่นอนคุณจะต้องช่วยนิดหน่อย แต่งานหลักอยู่ที่แม่ครัวรุ่นเยาว์ (ปล่อยให้เขารู้สึกว่ามีส่วนร่วมใน "ผู้ยิ่งใหญ่") และถ้าเด็กเป็นแฟนตัวยงของการกระทืบแตงกวากับมันฝรั่งการทำอาหารก็จะน่าสนใจยิ่งขึ้นเป็นสองเท่า อาหารสำหรับผู้ใหญ่อย่างแท้จริงสำหรับเด็กที่กำลังเติบโต

ไม่ต้องกังวล สูตรนี้ไม่มีขวดแก้วหรือน้ำเกลือต้ม และเด็กอายุมากกว่า 12 ปีสามารถปรุงอาหารรัสเซียจานนี้ได้ด้วยตัวเอง

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• แตงกวาสดและมีขนาดเล็ก ปริมาณ - ตามภาชนะ (ประมาณ 5 กก.)
• เกลือ. สำหรับน้ำเกลือ 2 ลิตร - เกลือ 140 กรัม
• เครื่องเทศต่างๆ - สดและล้าง สำหรับแตงกวา 5 กรัม: ผักชีฝรั่ง 150 กรัม, กระเทียม 15 กรัม, ใบเชอร์รี่ 25 กรัม, มะรุม 25 กรัม (ใบ), ลูกเกดดำ 25 กรัม (ใบ) และพริกไทยร้อน 2.5 กรัม (ไม่จำเป็น), ใบกระวาน และพริกไทย
• น้ำตาล - สองสามช้อนโต๊ะ
• น้ำ 2 ลิตร

ดังนั้นคำแนะนำ:

1. ล้างเครื่องเทศให้สะอาด
2. ปอกเปลือกและสับกระเทียมให้ละเอียด (หากเด็กยังไม่เชื่อถือมีดแม่ก็สามารถทำได้) เราทุบมันด้วยครกด้วยเครื่องบด (และนี่คืองานของเด็ก)
3. เราจัดเรียงแตงกวาโดยเลือกแตงกวาที่เล็กที่สุดและมีผิวบาง ล้างให้สะอาดแล้วแช่ในน้ำเย็นประมาณ 5 ชั่วโมง (เพื่อไม่ให้แตงกวาย่นในน้ำเกลือ)
4. เราใช้เครื่องเทศ 1/3 และปิดก้นอ่างที่เตรียมไว้ด้วย ถัดไปคือชั้นของแตงกวาซึ่งจะต้องวางให้แน่นและแนวตั้งที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ("ยืน") จากนั้นใส่เครื่องเทศอีกชั้นและแตงกวาอีกชั้นหนึ่ง หลังจากนั้นความงามของแตงกวาทั้งหมดจะถูกปกคลุมไปด้วยเครื่องเทศที่เหลือและวางใบมะรุมไว้ด้านบน
5. ด้านบนมีส่วนโค้งสำหรับวางโหลด จากนั้นเราก็รดน้ำทุกอย่างด้วยน้ำเกลือ ทำอย่างไร? ละลายเกลือ 140 กรัมในน้ำที่เย็นลงหลังเดือด (อุ่น 2 ลิตร) แล้วเทแตงกวาของเราลงไปจนท่วมด้วยน้ำเกลือ

มันเสร็จแล้ว ปิดฝาแล้วลืมเรื่องแตงกวาสักสองสามวันโดยทิ้ง "จาน" ไว้ในห้องครัวหรือห้อง

ในวันที่ 3 ทันทีที่กระบวนการหมักเริ่มแรกเริ่มต้นขึ้น เราจะซ่อนถังไว้ในที่มืดและเย็นเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งเดือน

ผีเสื้อผลไม้ - สำหรับอารมณ์ฤดูร้อน!

สูตรนี้เหมาะสำหรับเด็กอายุ 7-9 ปีหากได้รับอนุญาตให้ใช้มีดแล้ว อย่างไรก็ตาม คุณสามารถปรุง "ผีเสื้อ" ได้แม้อายุ 3-4 ขวบ ถ้าแม่ของคุณช่วยคุณล้างทุกอย่าง ตัดปีกออกแล้ววางแผนหนวด

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

ส้ม.
องุ่น (เช่น Quiche Mish และ Lady's Finger)
สตรอเบอร์รี่และกีวี
ความเอร็ดอร่อย

คำแนะนำ:

1. ชิ้นส้ม - ครึ่งหนึ่ง และเราวางครึ่งเหล่านี้เป็นรูปปีกผีเสื้อ
2. เราวางองุ่นครึ่งลูกไว้ข้าง "หลัง" ของผีเสื้อ - "ตัว"
3. เราใส่องุ่นลูกเล็กทรงกลมแทนหัว
4. ตัดแถบเลื้อยบางๆ ออกจากเปลือกส้ม นำไปใช้กับ "หัว" แล้วงอไปด้านข้างเล็กน้อย
5. ตกแต่งปีกผีเสื้อด้วยกีวีและสตรอเบอร์รี่ฝานเป็นชิ้น
6. ดวงตาสามารถทำได้ด้วยไอศกรีมละลายสองสามหยด
7. วางบนจานแล้ว... ทำให้ครอบครัวมีความสุข!

หากต้องการคุณสามารถนั่งผีเสื้อบน "ทุ่งหญ้า" ของใบลูกเกดหรือซ่อนอยู่ท่ามกลางดอกไม้มาร์ซิปัน อย่างไรก็ตามเด็ก ๆ ก็ชอบที่จะสร้างสิ่งหลังเช่นกัน

แยมผิวส้มแอปเปิ้ลโฮมเมด

รสชาติดีกว่าซื้อจากร้านค้า (และปลอดภัยกว่า) เด็กๆ จะไม่เพียงแต่สนุกกับการปรุงความหวานนี้เท่านั้น แต่ยังได้รับประทานอีกด้วย

สูตรอาหารสำหรับเด็กอายุ 12-13 ปี หรือ - สำหรับทำอาหารโดยให้แม่ช่วย

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• น้ำ 100 มล.
• แอปเปิ้ล/น้ำผลไม้ ½ ถ้วย
• เจลาติน - ประมาณ 20 กรัม
• ผิวเลมอน - สองสามช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลสองแก้ว

คำแนะนำ:

1. เทน้ำผลไม้สดลงบนเจลาตินแล้วปล่อยให้ “บวม”
2. ขูดผิวมะนาวเบา ๆ เพื่อไม่ให้นิ้วของคุณได้รับบาดเจ็บ
3. จากนั้นเทน้ำลงในกระทะน้ำตาลแล้วเติมความสนุกขูดลงไป
4. วางกระทะบนไฟแล้วคนให้เข้ากัน
5. หลังจากที่น้ำตาลละลายแล้ว ให้นำจานออกจากเตาแล้วเติมเจลาตินที่บวมลงไป
6. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนก้อนทั้งหมดละลายหมด
7. กรองผิวเลมอนผ่านตะแกรง

ทั้งหมด. สิ่งที่เหลืออยู่คือใส่ลงในแม่พิมพ์ แช่เย็นค้างคืนในตู้เย็น จากนั้นตัด ม้วนน้ำตาลผงอย่างไม่อ้วนแล้ววางบนจาน

คุณสามารถตกแต่งด้วยแครนเบอร์รี่และใบสะระแหน่

ลูกอมโทฟิฟี่ - ปรุงด้วยถั่วและแครนเบอร์รี่

ตัวเลือกสำหรับเด็กที่เป็นผู้ใหญ่ (อายุ 12-14 ปี) หรือสำหรับทารกที่ยินดีช่วยเหลือแม่สร้างปาฏิหาริย์เล็กๆ น้อยๆ

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• เฮเซลนัท - ประมาณ 35 ชิ้น
• ช็อคโกแลตขมเข้ม 70 กรัม
• ครีม 9 ช้อนโต๊ะ (ประมาณ 10%)
• ท๊อฟฟี่ครีม (ธรรมดาที่สุด ยืด ไม่ร่วน) - 240 กรัม
• พลัม/น้ำมันหนึ่งช้อนครึ่ง
• น้ำมันพืช/น้ำมันหนึ่งช้อนครึ่งที่ไม่มีกลิ่น!

คำแนะนำ:

1. สับท๊อฟฟี่ให้ละเอียด ใส่ครีม (5 ช้อนโต๊ะ) แล้วละลายในอ่างน้ำ
2. ละลาย? นำออกจากเตา ใส่เนยและผสมจนเนียนและเป็นมันเงา
3. เราอัดจาระบีแม่พิมพ์ (นี่คือจุดที่แม่พิมพ์จากกล่องขนมมีประโยชน์) ด้วยเนย (หรือใช้แม่พิมพ์ซิลิโคน "แฟนซี") แม้แต่เด็กเล็กก็สามารถทำเช่นนี้ได้
4. ตอนนี้เรายื่นช้อนให้ทารกแล้วรออย่างอดทนในขณะที่เขาเททอฟฟี่ที่ละลายแล้วลงในแม่พิมพ์
5. เราทำความสะอาดถั่ว (เฮเซลนัท) ล่วงหน้าแล้วทอดเบา ๆ ล้างแครนเบอร์รี่
6. เรามอบจานที่มีถั่วและจานแครนเบอร์รี่ให้เด็ก - ให้เขาตกแต่งขนม
7. ในขณะเดียวกันแม่ละลายดาร์กช็อกโกแลตค่อยๆเติมครีม 2-4 ช้อนโต๊ะลงไป (เราดูความสอดคล้อง) แล้วเทมวลที่ได้ลงในภาชนะ
8. เราให้ช้อนแก่เด็กอีกครั้ง ตอนนี้งานของเขาคือ "ชุบ" ลูกอมแต่ละลูกในอนาคตด้วยช็อกโกแลตก่อนที่มันจะแข็งตัว

พร้อม! วางขนมของเราไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 4 ชั่วโมง

เราจัดลูกกวาดอย่างสวยงามบนจานแล้วไปดูแลพ่อและยาย!

ดอกไม้สำหรับคุณแม่ที่เหนื่อยล้าหลังเลิกงาน

ของว่างสูตรดั้งเดิมสำหรับคุณแม่ผู้หิวโหยที่เหนื่อยล้าจากการทำงานมาทั้งวัน ตัวเลือกสำหรับเด็กที่ได้รับอนุญาตให้ใช้เตาแล้ว หรือสำหรับเด็กเล็กแต่ต้องมีส่วนร่วมของพ่อหรือยายในกระบวนการนี้ (พ่อก็ชอบประพฤติตัวไม่ดีในครัวเหมือนกัน)

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• ไส้กรอกคุณภาพดีบาง ๆ - หลายชิ้น
• หัวหอมสีเขียวผักชีฝรั่ง - สำหรับช่อดอกไม้
• บะหมี่เด็กธรรมดา (กำมือ)
• ผลิตภัณฑ์สำหรับตกแต่ง (อะไรก็ได้)

คำแนะนำ:

1. นำฟิล์มออกจากไส้กรอกแล้วหั่นเป็น 5-6 ชิ้น (แน่นอนว่าต้องข้ามไส้กรอกด้วย)
2. ค่อยๆ ติดเส้นบะหมี่ลงในไส้กรอกของเราอย่างระมัดระวังและสร้างสรรค์ เพื่อให้เส้นบะหมี่หลุดออกจากไส้กรอกไปครึ่งทาง อย่าแบ่งส่วนเพื่อไม่ให้เส้นบะหมี่หลุดระหว่างปรุง
3. เราใส่ "ดอกตูม" ของเราลงในน้ำเดือดแล้วรอ 15 นาทีเพื่อให้ "บาน"
4. ใช้ช้อนมีรูเอาออกอย่างระมัดระวัง และปล่อยให้แห้งเล็กน้อย
5. ตอนนี้สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการสร้างช่อดอกไม้ เราวางลำต้นด้วยใบไม้ (หัวหอม, ผักชีฝรั่ง) ไว้อย่างสวยงามบนจานจัด "ดอกไม้" ของเราและตามดุลยพินิจของเราเพิ่มตัวอย่างเช่นผีเสื้อผัก (หลักการเหมือนกับผีเสื้อผลไม้ - ดูด้านบน ).

แม่จะพอใจ!

มินิพิซซ่า - สำหรับทั้งครอบครัว

อายุของแม่ครัวคือตั้งแต่ 3 ปี แต่มีเพียงแม่เท่านั้นที่เปิดเตาอบ

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• แป้งพัฟ 1 ห่อ (รวม 0.5 กก.)
• แชมเปญสับหมัก 100 กรัม
• ชีสรัสเซีย - 100 กรัม
• เนื้ออกหั่นบางๆ 150 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ (ไม่จำเป็น - และมายองเนส)
• ส่วนผสมในการตกแต่ง: พริกหยวกโกน, มะกอกหั่นบาง ๆ

คำแนะนำ:

1. ละลายน้ำแข็งและแผ่แป้งออก เด็กช่วยแม่อย่างขยันขันแข็งด้วยหมุดกลิ้ง
2. ตัดวงกลม 8 วงที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่ากันให้ตรงกัน
3. ตกแต่งพิซซ่า - ปลดปล่อยจินตนาการของคุณ! รอยยิ้ม ใบหน้าสัตว์ จารึกตลกๆ อะไรก็เป็นไปได้!
4. อบจนสุกเต็มที่ในเตาอุ่น แน่นอนว่าด้วยความช่วยเหลือจากแม่ของฉัน

พร้อม! คุณสามารถเชิญครอบครัวของคุณมาดื่มชายามบ่ายได้!

ไข่คนหัวใจ - สำหรับอาหารเช้าของคุณแม่

แล้วแม่แบบไหนล่ะที่จะปฏิเสธอาหารเช้าแบบนี้!

พวกเขาให้คุณอยู่ใกล้เตาแล้วหรือยัง? ถ้าอย่างนั้นก็ไปข้างหน้าและมีอารมณ์ดี!

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• ไส้กรอกยาว 2 อัน
• เกลือ ท่อระบายน้ำ/น้ำมัน
• แน่นอนไข่ (2 ชิ้น)
• ต้นหอมและใบผักกาดหอม - สำหรับ "ตกแต่ง"

คำแนะนำ:

1. เราตัดไส้กรอกแต่ละอัน (หมายเหตุ - ไม่ใช่ทั้งหมด!) ตามยาว
2. เรากลับด้านในออกและใช้ไม้จิ้มฟันยึดมุมแหลมของหัวใจไว้อย่างระมัดระวัง
3. ตั้งกระทะให้ร้อน ละลายเนย และทอดหัวใจไส้กรอกเบา ๆ ด้านหนึ่ง
4. ทอด? พลิกกลับด้านแล้วตอกไข่ลงไปตรงกลางหัวใจ
5. อย่าลืมใส่เกลือด้วย
6. หลังจากปรุงอาหารแล้ว ให้วาง “หัวใจ” ด้วยไม้พายบนใบผักกาดหอม และโรยหน้าด้วยพริกแดง

เอาอาหารเช้าให้แม่ก็ได้!

บานาน่าค็อกเทล - หยุดกินไม่ได้!

เด็กคนใดก็ตามที่แม่ปล่อยให้เขาอยู่ใกล้เครื่องปั่นสามารถดื่มเครื่องดื่มนี้ได้ สูตรที่ง่ายและสะดวกสำหรับเครื่องดื่มที่สดชื่นและมีคุณค่าทางโภชนาการในฤดูร้อนอย่างรวดเร็ว

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ (สำหรับ 4 คน):

• 2 .
• นมสด 400 มล.
• อบเชย.
• ไอศกรีมครีม 200 กรัม

คำแนะนำ:

1. ใส่ไอศกรีมลงในเครื่องปั่น
2. เพิ่มกล้วยสับลงไป
3. เติมผลิตภัณฑ์ด้วยนม
4. ตีจนกล้วยสับหมด
5. อะไรต่อไป? เราเคลือบขอบแก้วด้วยกล้วย (อย่าหักโหมจนเกินไป) แล้วพลิกกลับจุ่มลงในอบเชย - นั่นคือเราตกแต่งขอบแก้ว

สิ่งที่เหลืออยู่คือการเทค็อกเทลลงบนพวกเขาแล้วเสิร์ฟ

ไอศกรีมเบอร์รี่ที่เด็กๆ ทำเอง

ไม่สำคัญว่าฤดูร้อนจะจบลงแล้ว ท้ายที่สุดแล้ว เวลาที่ดีที่สุดสำหรับไอศกรีมก็คือเสมอ! และถ้าคุณเรียนรู้วิธีทำเองแม้แต่คุณยายของคุณที่ดื้อรั้นไม่ยอมกินอาหาร "เย็น" ในฤดูใบไม้ร่วงที่เฉอะแฉะก็ไม่ยอมต่อต้าน

ส่วนอายุของแม่ครัวนั้น เราทราบด้วยว่าเราไม่สามารถทำแบบนั้นได้อีกครั้งหากไม่มีแม่

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• น้ำซุปข้นเบอร์รี่สำเร็จรูป 300 กรัม (ใส่เครื่องปั่นล่วงหน้า)
• ไข่หนึ่งฟอง
• ท่อระบายน้ำ/น้ำมัน 200 กรัม
• น้ำตาล 150 กรัม

คำแนะนำ:

1. ผสมไข่กับน้ำตาล เด็กๆ ชอบทำงานด้วยการตีไข่
2. เพิ่มส่วนผสมที่ได้ลงในน้ำซุปข้นเบอร์รี่ของเราแล้วปรุงส่วนผสมนี้ด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 5 นาที อย่าลืมคนให้เข้ากัน
3. จากนั้น ตีเนยด้วยเครื่องผสมแล้วค่อยๆ เทลงในส่วนผสมผลไม้ที่เย็นแล้ว

ตอนนี้คุณสามารถเทไอศกรีมลงในพิมพ์แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งได้

แอปเปิ้ลกับคอทเทจชีส

ดีต่อสุขภาพและอร่อย อายุของพ่อครัวคือ 12-14 ปี

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ 2 ลูก
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ 100 กรัม
• ลูกเกดล้างจำนวนหนึ่งกำมือ
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำ:

1. ตัดแกนออกจากแอปเปิ้ล
2. ผสมคอทเทจชีสกับลูกเกดและน้ำผึ้งเพื่อไส้
3. เติมแอปเปิ้ลด้วยไส้แล้วโรยน้ำตาลเล็กน้อยด้านบน
4. วางจานไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้ คุณยังสามารถปรุงมันด้วยไมโครเวฟได้

หากต้องการตรวจสอบความพร้อมของของหวาน ให้ใช้ไม้จิ้มฟันแทงแอปเปิ้ล

ม้วนเพื่อพ่อ

แม้แต่เด็กอายุ 6-7 ปีก็สามารถเตรียมของว่างดังกล่าวได้

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• พิต้า.
• ไส้: ชีส 100 กรัม, กระเทียม, มายองเนส, แฮมหั่นบาง ๆ, ใบผักกาดหอมล้าง

คำแนะนำ:

1. ตัดขนมปังพิต้าเป็นสี่เหลี่ยมล่วงหน้า (คุณสามารถตัดด้วยกรรไกรได้)
2. ขูดกระเทียมและชีส 1 กลีบบนเครื่องขูดที่ดีที่สุดผสมกับมายองเนส
3. วางมวลชีสเป็นชั้นบางๆ บนขนมปังพิต้าสี่เหลี่ยม วางแฮมแผ่นบางๆ และผักกาดหอมแผ่นหนึ่งไว้ด้านบน
4. เราม้วนสี่เหลี่ยมของเราด้วยการกรอกเป็นม้วนเรียบร้อย

คุกกี้กล้วยสำหรับคุณยาย

ใครบอกว่าคุกกี้เป็นเพียงโดเมนของคุณยาย? ไม่จริง ทุกคนทำอาหารได้! แล้วเด็กๆจะพิสูจน์ให้คุณเห็น

แม่ครัวจะต้องมีอายุเกิน 9 ปีจึงจะมีสิทธิ์ใช้ไมโครเวฟได้

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• กล้วยไม่กี่ลูก
• ระบายน้ำ/น้ำมัน
• เกล็ดมะพร้าว.

คำแนะนำ:

1. บดกล้วยในเครื่องปั่น หากคุณไม่มีเครื่องปั่นหรือแม่ห้ามใช้ ให้ใช้ส้อมหรือที่ขูดขูดจนเนียน
2. ผสมส่วนผสมกับเกล็ดมะพร้าว
3. เราสร้างคุกกี้ในอนาคตด้วยมือของเรา
4. เรานำจานที่ไม่มีรูปภาพและขอบปิดทอง (อนุญาตให้ใช้กับไมโครเวฟได้) ทาด้วยเนยแล้วเทคุกกี้ของเราอย่างระมัดระวัง
5. อบขนมในไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาที

เรานำมันออกมาบดวอลนัทบดด้านบนตกแต่งด้วยแครนเบอร์รี่แล้วเสิร์ฟ

สลัดวิตามินสำหรับมื้อเที่ยงของคุณแม่

เราทำอาหารโดยไม่ต้องใช้มีดมาตั้งแต่อายุ 4-5 ขวบ!

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• ชีสขูด - 100 กรัม
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• มะนาวครึ่งลูก
• ถั่วสนหนึ่งกำมือ (ปอกเปลือก)
• มะเขือเทศเชอร์รี่ลูกเล็ก 10 ลูก
• ใบผักกาดเขียว (ล้าง)
• ผักใบเขียวและผักชนิดหนึ่ง - ตามรสนิยมของคุณ

คำแนะนำ:

1. วางมะเขือเทศลงในชามสลัดใบกว้าง
2. โรยด้วยเมล็ดถั่วและชีสขูด
3. ฉีกผักใบเขียวและใบผักกาดหอมด้วยมือที่สะอาด
4. บีบน้ำมะนาวครึ่งลูกลงบนสลัด
5. เพิ่มเกลือเล็กน้อยพริกไทยเล็กน้อยแล้วเทน้ำมันพืชให้ทั่วความงามนี้

สลัดพร้อมแล้ว!

มะเขือเทศนมเปรี้ยว

แม่ครัวมีอายุตั้งแต่ 7-8 ปี มีสิทธิใช้มีดได้

สิ่งที่ต้องมองหาในถังขยะ:

• มะเขือเทศ - 5 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียวสองสามอัน
• คอทเทจชีส - ครึ่งแพ็ค (125 กรัม)
• กานพลูกระเทียมและสมุนไพร
• ครีมเปรี้ยวเกลือ

คำแนะนำ:

1. ล้างมะเขือเทศและตัดยอดออกอย่างระมัดระวัง
2. ค่อยๆ เอาเนื้อออกด้วยช้อนชาธรรมดา
3. วางมะเขือเทศโดยให้หลุมคว่ำลงเพื่อสะเด็ดน้ำ
4. สับผักบดกระเทียมผสม
5. ใส่คอทเทจชีสบดด้วยส้อม ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ และเกลือเล็กน้อยลงในส่วนผสม
6. ผสมอีกครั้งแล้วยัดมะเขือเทศของเราลงไปด้วยส่วนผสม

ขอให้โชคดีกับเชฟหนุ่ม!

ก่อนจะปล่อยให้ลูกเตรียมอาหารง่ายๆ ด้วยตัวเอง ควรศึกษากับเขาเสียก่อน จะดีกว่าถ้าคุณเตรียมเอกสารคำแนะนำหลากสีสันสำหรับลูกน้อยของคุณในครัว ซึ่งคุณสามารถวาดภาพร่วมกับเขาได้ด้วย

ลูกๆ ของคุณทำอาหารประเภทไหน? แบ่งปันสูตรอาหารสำหรับเด็กของคุณกับเรา!

สิ่งที่จะเลี้ยงลูก? คิดค้นสูตรใหม่ๆ ได้อย่างไร? - คำถามที่คงหนีไม่พ้นแม่ของลูกวัยเจ็ดขวบ เด็กที่โตขึ้นจะเลือกสรรอาหาร พวกเขาพัฒนาความชอบส่วนบุคคล และพัฒนาอาหารที่ไม่มีใครชื่นชอบ แต่ถึงกระนั้น สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามอาหารที่สมดุลและมีคุณค่าทางโภชนาการ เพื่อให้ร่างกายของทารกเติบโตอย่างแข็งขันด้วยพลังงานและวิตามินคุณภาพสูง ในบทความนี้เราจะเสนอสูตรอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับเด็กอายุเจ็ดขวบ

หลักสูตรแรกสำหรับเด็กอายุ 7 ปี

เด็กๆ มักจะเงยหน้าใส่ชามซุป แต่คุณแม่ผู้มีประสบการณ์มักมีเคล็ดลับหลายประการเพื่อกระตุ้นความสนใจในอาหารจานแรก:

• จานที่มีลวดลายตลกๆ อยู่ด้านล่าง (เราช่วยแมว กระต่าย และสิ่งมีชีวิตอื่นๆ จากน้ำท่วม)
• เสิร์ฟที่น่ารับประทาน;
• ที่มาพร้อมกับ "สารพัด" - พาย, แซนด์วิช, แครกเกอร์ทุกอย่างที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับซุป

เราขอแนะนำให้ลองสูตรซุปต่อไปนี้สำหรับเด็กอายุ 7 ปี:

ซุปครีม

ส่วนผสมจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความสามารถและความชอบของลูกคุณ ซุปยอดนิยมทำจากฟักทอง มันฝรั่ง ซูกินี บรอกโคลี และแครอท วิธีทำอาหารนั้นง่าย: ปรุงผักสับหยาบเป็นเวลาประมาณ 20 นาที ใส่หัวหอมทอด กระเทียมและแครอทหากต้องการ ผสมกับเครื่องปั่น โรยด้วยสมุนไพรและเกลือเพื่อลิ้มรส หากคุณเพิ่มชีสแปรรูปหรือครีมเล็กน้อย จานนี้จะมีสีคล้ายน้ำนมที่ละเอียดอ่อน

ซุปไก่

อาหารแบบดั้งเดิมสามารถตกแต่งด้วยเส้นบะหมี่ที่มีรูปร่างแปลกตาเป็นรูปสัตว์ ดอกไม้ และรูปปั้นอื่นๆ ผัก (มันฝรั่ง แครอท) ยังสามารถให้มีรูปร่างที่แตกต่างกันเพื่อให้ลูกน้อยของคุณสนใจที่จะรับประทานมากขึ้น วางไข่ต้มครึ่งฟองลงบนจานแล้วโรยด้วยสมุนไพร

ซุปลูกชิ้น

ซุปไก่อีกรูปแบบหนึ่ง เราสร้างลูกชิ้นขนาดเล็กจากเนื้อสับแล้ววางลงในน้ำเดือด ใส่มันฝรั่ง แครอท หัวหอม และข้าวหรือเส้นเสริม

ซุปผักเบา ๆ

ใช้ผักตามฤดูกาลหรือที่ลูกชอบ มันฝรั่ง คื่นฉ่าย แครอท หัวหอม บวบ ฟักทอง กะหล่ำปลีขาวหรือกะหล่ำดอก บรอกโคลี หัวบีท พริกไทย ฯลฯ คุณสามารถเพิ่มซีเรียล (ข้าว ข้าวบาร์เลย์มุก) หรือพาสต้าได้

ซุปกะหล่ำปลี

ซุปกะหล่ำปลีแบบคลาสสิกทำจากกะหล่ำปลีขาว แต่ก็มีหลายรูปแบบด้วยการเติมผักโขมหรือสีน้ำตาล เป็นต้น ต้มมันฝรั่งสับละเอียด หัวผักกาด และแครอท ถูผักผ่านตะแกรงแล้วใส่ในน้ำซุปผัก คุณสามารถบดส่วนผสมในเครื่องปั่นและเพิ่มไข่แดงต้มและสมุนไพร

ซุปเห็ด

คุณแม่หลายคนกังวลว่าเด็กอายุ 7 ขวบจะกินซุปเห็ดได้หรือไม่ เห็ดจะก่อให้เกิดประโยชน์สูงสุดหากเก็บในสถานที่ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและบรรจุในซุปในปริมาณเล็กน้อย นี่เป็นอาหารที่หนักสำหรับร่างกายของเด็ก แต่บางครั้งก็ค่อนข้างเป็นที่ยอมรับในการกระจายอาหารด้วยอาหารจานนี้

หม้อตุ๋นสำหรับเด็ก

แคสเซอรอลเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับมื้ออาหารทั้งนี้ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบ คอทเทจชีส ผลไม้ และซีเรียลแคสเซอรอลเหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือของว่างยามบ่ายสำหรับเด็กอายุ 7 ขวบ แคสเซอรอลเนื้อสำหรับมื้อกลางวัน คาสเซอโรลมันฝรั่งและผักสำหรับมื้อเย็น

จานนี้รุ่นที่ผิดปกติคือหม้อปรุงอาหารต่อไปนี้:
ข้าวกับผลไม้ - ปรุงโจ๊กนมข้นใส่ไข่แดง, น้ำผึ้ง, ผลไม้ตามชอบ, ใส่ส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนแล้วอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 170 องศา

นมเปรี้ยวกับผลไม้ - ตีคอทเทจชีสและผลไม้ในเครื่องปั่นเติมเซโมลินา 3 ช้อนโต๊ะ, ไข่ 1-2 ฟอง, น้ำตาล ผัดและอบในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา

มันฝรั่งกับเนื้อสัตว์ - เปลี่ยนมันฝรั่งต้มเป็นน้ำซุปข้นผสมกับไข่นมเกลือ ทำเนื้อสับจากเนื้อต้มหรือไก่ วางเนื้อสับในรูปแบบทาน้ำมันแล้วคลุมด้วยน้ำซุปข้น "ผ้าห่ม"
บวบ - ขูดและผสมบวบ แครอท และชีส ใส่ไข่ 1-2 ฟอง เกลือ แล้วตีด้วยส้อม อบประมาณ 40 นาทีที่ 180 องศา

จานฟักทอง

ฟักทองเป็นผักแดดที่ดีต่อสุขภาพ มีกลิ่นหอมและอร่อยมาก มาดูกันว่าฟักทองสามารถเตรียมอะไรได้บ้างสำหรับเด็กอายุเจ็ดขวบ:

• ฟักทองสามารถกลายเป็นส่วนสำคัญของคอทเทจชีสหรือหม้อปรุงอาหารผัก
• ซุปฟักทองบดหอมพร้อมกระเทียมและขนมปังกรอบจะเป็นเหตุผลที่ดีสำหรับเด็กอายุ 7 ขวบที่จะมาที่โต๊ะโดยไม่ได้รับสายจากคุณ
• สตูว์ผัก
• น้ำซุปข้นฟักทองต้มสามารถเติมลงในโจ๊กได้
• ฟักทองจานอิสระ - ตุ๋น, ทอด, อบ, กับชีส, กระเทียมและสมุนไพร

สลัด

สลัดเบา ๆ เป็นแหล่งสะสมวิตามินและใยอาหารที่มีประโยชน์สำหรับเด็กอายุ 7 ปี ผสมผักและผลไม้หลายชนิด เตรียมสลัดจากวัตถุดิบสดหรือต้ม - จินตนาการได้ไม่จำกัด สิ่งสำคัญที่สุดคือ หลีกเลี่ยงน้ำสลัดที่ทำจากมายองเนสหรือซอสที่ซื้อจากร้าน สำหรับท้องของทารก การปรุงรสจานด้วยน้ำมันพืชหรือโยเกิร์ตธรรมชาติหนึ่งช้อนโต๊ะจะดีต่อสุขภาพมากกว่า
เสนอตัวเลือกสลัดต่อไปนี้ให้ลูกน้อยของคุณ:

• วิตามิน - ผสมหั่นเป็นเส้นหรือผักและผลไม้ขูด (แครอท, แอปเปิ้ล, หัวไชเท้า, กะหล่ำปลีโคห์ลราบี) ปรุงรสด้วยเนยหรือโยเกิร์ต
• ฟรุ๊ตตี้ - สับผลไม้โปรดของลูกน้อยอย่างหยาบแล้วปรุงรสด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติหรือครีมเปรี้ยว ทางเลือกที่ดีสำหรับของหวาน!
• vinaigrette - สูตรคลาสสิกสามารถปรับเปลี่ยนและปรับใช้ให้เหมาะกับรสนิยมของลูกคุณ
• Olivier เพื่อสุขภาพ - ปรุงตามสูตรดั้งเดิม แต่แทนที่จะใส่ไส้กรอกเราใส่ไก่ต้มและปรุงรสด้วยน้ำมันแทนมายองเนส

ใส่ใจกับอาหารและอาหารประเภทใดที่ลูกน้อยของคุณรับประทานได้ง่ายขึ้น และสร้างสูตรอาหารเพื่อสุขภาพใหม่ๆ ขึ้นมาโดยใช้สิ่งเหล่านี้ ให้ลูกน้อยของคุณทำอาหารกับคุณ: บางทีอาหารที่ทำเองที่บ้านอาจกระตุ้นความสนใจในอาหารได้มากขึ้น

“ฉันทำอาหาร ฉันพยายาม ฉันยืนอยู่หน้าเตา แล้วเขาก็ตะโกนว่า “เฟ!” และผลักจานออกไป “แล้วฉันควรเลี้ยงอะไรเด็กคนนี้ล่ะ?” เพื่อนของฉันบ่นนี่เป็นสถานการณ์ที่คุ้นเคยหรือไม่? คุณแม่ที่รักฉันเข้าใจคุณ บางครั้งการเลี้ยงลูกก็เป็นเรื่องที่เป็นไปไม่ได้ และเราไม่รู้สึกเสียใจกับตัวผลิตภัณฑ์เอง แต่รู้สึกเสียใจกับความพยายามและเวลาที่เราใช้ในครัวด้วย อาหารสำหรับเด็กควรสด อร่อย และน่าสนใจ แต่คุณแม่ที่มีงานยุ่งจะทำเรื่องทั้งหมดนี้ได้อย่างไร?

หลังจากพูดคุยกับเพื่อนๆ และทำแบบสำรวจเล็กๆ น้อยๆ เราก็สามารถรวบรวมอาหารง่ายๆ และอร่อยที่ลูกๆ ของเราชื่นชอบได้ แต่ที่สำคัญที่สุดคือการเตรียมการใช้เวลาไม่นาน

1.ไก่ซอสหวาน

ส่วนผสม: ไก่ น้ำผึ้ง ขมิ้น ผักชี เกลือ พริกไทย กระเทียม ส้ม
วิธีเตรียม: ปริมาณส่วนผสมขึ้นอยู่กับขนาดของไก่ ในชามลึกผสม 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 1-2 ช้อนชา ขมิ้น, ผักชีบด, พริกไทย, เกลือ, บีบกระเทียม 1-2 กลีบ เติมน้ำส้มลูกเล็กหนึ่งลูก คุณต้องหมักไก่ไว้ครึ่งชั่วโมง หากต้องการคุณสามารถทิ้งไว้ค้างคืนได้ วางในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง กับข้าวอาจเป็นมันฝรั่งบดพาสต้าหรือโจ๊ก ไก่จะมีรสชาติหวานเกาะและดูน่าสนใจ! และคุณสามารถใช้เวลาในการอบเองได้

2. เปลือกหอยกับชีส

ส่วนผสม: พาสต้าหอยใหญ่, ชีสปรุงรส, มะเขือเทศ, หัวหอม, อกไก่ต้ม, เกลือ, พริกไทย
การเตรียม: ต้มพาสต้า แต่น้อยกว่าที่เขียนไว้ในคำแนะนำ 2-3 นาที ปล่อยให้พาสต้าเย็นลง

ในขณะที่เปลือกกำลังเดือด ให้หั่นหัวหอมเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันมะกอก เติมเกลือ พริกไทย และสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมหากต้องการ หั่นอกไก่ต้มและมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมหัวหอม มะเขือเทศ และเนื้อสัตว์ ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด
เติมเปลือกด้วยมะเขือเทศสับและเนื้อใส่ชีสด้านบน วางเปลือกหอยลงในกระทะก้นลึกหรือจานอบหลังจากทาน้ำมันแล้ว จะตั้งไฟหรืออบในเตาร้อนประมาณ 3-4 นาทีเพื่อละลายชีสก็ได้

สามารถเสิร์ฟพร้อมสลัดใดก็ได้ เวลาทำอาหารใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที

3. มันฝรั่งกับชีส

มันฝรั่งเหล่านี้มีความนุ่มด้านในและมีเปลือกกรอบที่อร่อยอยู่ด้านบน เชื่อฉันสิมันไม่ปล่อยให้ใครเฉย ส่วนผสมขั้นต่ำ เวลาขั้นต่ำ ความสุขสูงสุด!

ส่วนผสม: มันฝรั่ง, เนย, ชีส, เกลือ
การเตรียม: เลือกมันฝรั่งขนาดเล็ก หั่นมันฝรั่งที่ปอกเปลือกหรือล้างสะอาดแล้วครึ่งหนึ่ง วางบนถาดอบที่ทาน้ำมัน ใส่เกลือและเนยลงไป ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 20 นาที จากนั้นใส่ชีสลงบนมันฝรั่งแต่ละชิ้น ปรุงต่ออีกสองสามนาทีจนชีสละลายและเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย สามารถเสิร์ฟพร้อมสลัดใดก็ได้

4. ตับไก่กับซอสครีมเปรี้ยว

เด็กบางคนไม่ชอบตับถึงแม้ว่ามันจะมีประโยชน์มากก็ตาม แต่สูตรนี้เป็นเพียงสวรรค์เท่านั้น ตับจะนุ่ม มีกลิ่นหอม และแทบจะละลายในปากของคุณ

ส่วนผสม: ตับไก่, หัวหอม, แครอท, เกลือ, พริกไทย, สมุนไพรหอม, ครีมเปรี้ยว, น้ำมันดอกทานตะวัน
การเตรียม: ทอดตับไก่ทั้งสองด้านจนน้ำมันดอกทานตะวันเปลี่ยนสีในกระทะที่อุ่นไว้ เพิ่มหัวหอมหั่นเต๋า เกลือ และพริกไทย และเพิ่มสมุนไพรหอมหากต้องการ หลังจากผ่านไปสักครู่ ให้ใส่แครอทที่ขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง หลนสักครู่ใต้ฝา เพิ่มครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ เพิ่มสมุนไพรสดหากต้องการ หลนอีกสองสามนาที

คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมพาสต้า มันฝรั่ง หรือโจ๊ก ด้วยตับนี้ เด็กๆ จะกวาดล้างทุกสิ่งทุกอย่างไป ใช้เวลาประมาณ 15-20 นาทีในการเตรียม และรสชาติก็สุดยอดมาก!

5. ซุปลูกชิ้น

หลักสูตรแรกมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากและจำเป็นในเมนูสำหรับเด็ก แต่การป้อนซุปให้ลูกเป็นเรื่องง่ายไหม? ฉันคิดว่าคำตอบน่าจะเป็นไม่
ใครๆ ก็ชอบซุปลูกชิ้นอันเป็นเอกลักษณ์ของฉัน เพราะแน่นอนว่าทั้งความสวยงามและรสชาติของมัน และใช้เวลาเตรียม 15 นาที

ส่วนผสม: ไก่สับ, มันฝรั่ง, แครอท, หัวหอม, ถั่วลันเตา, ขมิ้น, พาสต้าดาวเล็ก, น้ำมันมะกอก, เกลือ, พริกไทย, ใบกระวาน, สมุนไพร
การเตรียมการ: หากคุณมีไก่สับวางอยู่ในตู้เย็น นี่ถือว่ามาจากสวรรค์ ถ้าไม่อย่างนั้นก็ปรุงเองโดยสับเนื้อใส่หัวหอมเล็กกระเทียมกลีบหนึ่งและเกลือเพื่อลิ้มรส

หั่นมันฝรั่ง แครอท และหัวหอมเป็นก้อนแล้วทำลูกชิ้นจากเนื้อสับ วางมันฝรั่งและแครอทลงบนกองไฟ รอจนกระทั่งเดือดและปรุงสักครู่ ใส่หัวหอม เกลือ พริกไทย ใบกระวาน พาสต้าและขมิ้น ปรุงอาหารสักสองสามนาที เพิ่มลูกชิ้นและน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อน นาทีก่อนที่จะพร้อม เพิ่มผักใบเขียว หากคุณมีถั่วกระป๋อง ให้ใส่ลงไปตอนท้าย ถ้าสด - พร้อมกับมันฝรั่ง

ซุปนี้ดูสวยงามมาก ขมิ้นทำให้มีสีทองและอร่อย และส่วนผสมที่มีสีและรูปร่างต่างกันจะทำให้เด็กๆ สนใจอย่างแน่นอน

6.เนื้อปลาทอด

ทุกคนรู้ดีว่าปลาเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพมาก แต่บังเอิญว่าเด็กหลายคนไม่ชอบปลา เนื้อชิ้นเหล่านี้มีรสชาติอร่อย ดูสวยงาม และสามารถปลอมตัวเป็นชิ้นเนื้อธรรมดาได้ และยังมีประโยชน์เพราะไม่ได้ทอดแต่อบด้วย

ส่วนผสม: เนื้อปลา 500 กรัม, ขนมปังขาวไร้เปลือก 2-3 ชิ้น, หัวหอม, ชีสแข็ง, ไข่ไก่ 1 ฟอง, น้ำมันพืช, ผักชีฝรั่ง, เกลือ
การเตรียม: ส่งเนื้อปลาผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับหัวหอม, ใส่ไข่, ขนมปังบีบในน้ำหรือในนม เพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียด, เกลือ, น้ำมันพืชหนึ่งช้อนเต็ม ด้วยมือที่เปียกเราปั้นชิ้นเนื้อ เพื่อความสวยงามสามารถให้รูปทรงดาว ปลา หัวใจได้ วางบนถาดอบและวางในเตาอุ่นประมาณ 15-17 นาที หลังจากเวลานี้โรยด้วยชีสขูดแล้วนำเข้าเตาอบต่ออีก 5 นาที ลูกชิ้นพร้อมแล้ว!

7. แครอททอด

ผู้ใหญ่อย่างพวกเรารู้ดีว่าผักมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เด็ก ๆ ไม่สนใจเรื่องนี้เลย แต่แครอททอดเหล่านี้น่าจะดึงดูดความสนใจของเด็กๆ ได้ จานนี้มีหลากหลายรูปแบบ แต่สองอย่างนี้เค็มและหวานง่ายที่สุดและอร่อยที่สุด

ขนมหวาน
วัตถุดิบ:แครอทขนาดกลาง 5-6 ชิ้น, เซโมลินาครึ่งแก้ว, 2-3 ช้อนชา น้ำตาล, ไข่ไก่ 1 ฟอง, เกลือเล็กน้อย, น้ำมันพืช
การเตรียม: ต้มแครอทเมื่อเย็นแล้วขูดใส่เซโมลินาไข่น้ำตาลเกลือ ปั้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ม้วนเซโมลินาแล้วทอดในน้ำมันพืช สามารถเสิร์ฟพร้อมแยมหรือแยมได้

ทอดเค็ม
วัตถุดิบ:แครอท, หัวหอมเล็ก, กานพลูกระเทียม, เกลือ, ไข่, เซโมลินา, ผักชีฝรั่ง
การเตรียม: ขูดแครอทแช่เย็นต้ม, ใส่หัวหอมสับ, กระเทียม, ผักชีฝรั่งสับละเอียด, ไข่, เกลือ, เซโมลินา, ผัด, ปั้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ, ทอดทั้งสองด้าน

8. ไข่เจียวไส้กรอกและผัก

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าไข่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพมาก และเช่นเคย ไม่ใช่เด็กทุกคนจะชอบไข่คน แต่ฉันคิดว่าไข่เจียวที่ฟู นุ่ม และมีกลิ่นหอมนี้น่าจะถูกใจเด็กๆ นะ และถ้าคุณฝันเพิ่มอีกนิดและเพิ่มส่วนประกอบที่น่าสนใจเข้าไป เด็ก ๆ จะต้องอยากลองอย่างแน่นอน

ส่วนผสม: ไข่ 8 ฟอง นม 1 แก้ว 1-2 ช้อนโต๊ะ แป้ง 1 ช้อน, เกลือเล็กน้อย, ไส้กรอกเด็กหลายอัน, 1-2 ช้อนโต๊ะ ถั่วกระป๋องหนึ่งช้อน, แครอทต้ม 1 อัน, มันฝรั่งต้ม 1-2 อัน, ผักใบเขียว
การเตรียม: ตอกไข่ลงในชามลึก ใส่นม เกลือ แป้ง แล้วตีให้เข้ากัน ตัดไส้กรอกเป็นวง, แครอทและมันฝรั่งเป็นก้อน, สับผักใบเขียวอย่างประณีต, ล้างถั่วด้วยน้ำ เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในไข่ ผสม เทลงในถาดอบที่ทาน้ำมันแล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ ไข่เจียวนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมผักสดหรือซอส

9. มานนิค

มันนิคเป็นจินตนาการของคุณแม่ และส่วนผสมต่างๆ ก็หาได้ง่ายในตู้เย็นทุกตู้

ส่วนผสม: เซโมลินา 1 แก้ว, ครีมเปรี้ยว 1 แก้ว (สามารถแทนที่ด้วย kefir หรือครึ่งหนึ่ง), น้ำตาลครึ่งแก้ว, ไข่สามฟอง, โซดาครึ่งช้อนชา, คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลวานิลลาได้
การเตรียม: ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วพักไว้สักครู่ สามารถเตรียมได้ในตอนเย็นและทิ้งไว้ในตู้เย็นข้ามคืน
เทลงในกระทะที่ทาน้ำมันแล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 30 นาที คุณสามารถใส่ผลไม้แห้ง ผลเบอร์รี่ลงในมานา หรือเพียงแค่เทแยมหรือน้ำเชื่อมที่คุณชื่นชอบ

10. หม้อตุ๋นนมเปรี้ยว

คอทเทจชีสแทบจะเป็นผลิตภัณฑ์นมที่ดีต่อสุขภาพที่สุด แต่ลูกของฉันปฏิเสธที่จะกินมันอย่างเด็ดขาด แต่หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมก็เข้ากันได้ดี ตลอดระยะเวลาหลายปีของการเตรียมตัว เธอกลายเป็นเพื่อนที่ดีที่สุดและผู้ช่วยให้รอดของฉันเมื่อเป็นเรื่องยากที่จะเลี้ยงอะไรลูก ฉันชอบทำอาหารด้วยเพราะคุณสามารถจินตนาการและทดลองได้ในระหว่างกระบวนการ และแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะทำให้มันเสีย

ส่วนผสม: คอทเทจชีส 1 กิโลกรัม, ไข่ 3 ฟอง, เซโมลินาครึ่งแก้ว, นมครึ่งแก้ว, วานิลลิน, น้ำตาล 1 แก้ว (ตามชอบ, น้อยกว่าเล็กน้อย), ผิวมะนาว 1 ผล, น้ำมะนาวครึ่งลูก, 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้ง
การเตรียม: ส่งคอทเทจชีสผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดในเครื่องปั่น ยิ่งคอทเทจชีสนุ่มมาก หม้อตุ๋นก็จะยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น

ขณะที่คุณกำลังทำเช่นนี้ ให้เทนมลงบนเซโมลินา ผัดไข่กับน้ำตาลไม่จำเป็นต้องตีจนเกิดฟอง ผสมคอทเทจชีส, ไข่, เซโมลินา, เพิ่มวานิลลิน, เทน้ำมะนาวครึ่งลูก, ขูดเปลือกมะนาวบนเครื่องขูดละเอียด, เติมแป้งหนึ่งช้อนเต็ม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน คุณสามารถเพิ่มแอปริคอตแห้ง ลูกเกด ลงในหม้อปรุงอาหารได้หลังจากแช่ในน้ำหรือผลเบอร์รี่และผลไม้ เทคอทเทจชีสลงในกระทะที่ทาน้ำมันแล้ววางในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 40 นาทีจนเป็นสีเหลืองทองด้านบน จัดเตรียมได้รวดเร็ว และภายใน 40 นาทีฟรี คุณสามารถทำสิ่งที่มีประโยชน์มากมายได้