Куриное филе промыть и вместе с картофелем нарезать средней соломкой 0,8х5 см, лук нашинковать тонкой соломкой. Все ингредиенты (кроме лапши) выложить в чашу мультиварки, добавить соль, специи, залить водой и перемешать. Закрыть крышку, кнопкой Меню установить программу СУП, нажать кнопку Установка времени, затем нажатием кнопки Время приготовления установить мигающий индикатор на 40 минут. Нажать кнопку Старт, за 20 минут до окончания приготовления добавить лапшу и перемешать. Закрыть крышку, готовить до окончания программы.

RMC-M60

Куриное филе промыть, вместе с картофелем нарезать средней соломкой 0,8х5 см, лук нарезать тонкой соломкой. Все ингредиенты (кроме лапши) выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль, специи и перемешать. Закрыть крышку. Нажатием кнопки «Меню» выбрать программу «СУП» . Нажать кнопку «Установка/Таймер» , кнопками «Час» и «Мин» установить время приготовления 40 минут. Нажать кнопку «Старт/Подогрев» . За 20 минут до завершения приготовления добавить лапшу и перемешать. Закрыть крышку, готовить до окончания программы.

RMC-M110

Курицу промыть. Филе и картофель нарезать соломкой 0,8х6 см, лук нарезать тонкой соломкой. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки-скороварки, залить водой, добавить соль и специи, перемешать. Закрыть крышку и клапан выпуска пара. Установить режим СУП, время приготовления «Малое» (15 минут). Готовить до окончания режима. Открыть клапан и выпустить пар.
Совет: щепотка карри придаст супу насыщенный цвет и пряный аромат.

Время приготовления - 1 час 15 минут.

Мечтаете сделать куриную лапшу в домашних условиях? Если у вас под рукой есть мультиварка от компании Редмонд, в этом не будет ничего сложного. Вам достаточно будет просто проследовать нашему рецепту.

Куриная лапша в мультиварке Редмонд получается просто отменно. В технике суп выходит наваристым и очень вкусным. С помощью других устройств вы вряд ли добьетесь похожего результата. Redmond RMC-M20 - одна из моделей, которая вам идеально подойдет.

Ингредиенты для приготовления куриной лапши в мультиварке Редмонд

• Куриная грудка - 1 штука.
• Репчатый лук - 1 штука.
• Картофель среднего размера - 3 штуки.
• Морковь - 1 штука.
• Лапша - 100 грамм.
• Растительное масло - 1 столовая ложка.
• Лавровый лист - 2-3 штуки.
• Вода - 1,5 литра.
• Соль, перец, зелень - по вкусу.

Способ приготовления куриной лапши в мультиварке Редмонд

1) Промываем куриную грудку под проточной водой. Потом нарезаем ее небольшими кусочками.

2) Чистим морковь и луковицу, нарезаем их небольшими полукольцами.

3) Картошку очищаем и нарезаем брусками.

4) Смазываем чашу мультиварки растительным маслом. Выкладываем в нее лук и морковь. Обжариваем их в течение 5 минут на режиме «Жарка». Дополнительно указываем вид продукта «Овощи», если кухонный прибор позволяет это сделать.

5) Добавляем к овощам куриную грудку. Обжариваем продукты еще 10 минут на том же режиме.

6) Наливаем в чашу мультиварки воду, добавляем соль, специи, перец и зелень, кладем картошку.

7) Аккуратно перемешиваем содержимое емкости, закрываем крышку и включаем программу «Суп» на 1 час.

04.01.2018

Супы – частые гости на обеденных столах. Разнообразие первых блюд на сегодняшний день огромно. Несмотря на это, самым популярным считается куриный суп. В мультиварке «Редмонд» вы сможете сварить ароматный, легкий, питательный, согревающий супчик без лишних хлопот и достаточно быстро.

Питательно и вкусно!

Многие из нас не могут представить свой рацион без сытного супчика. Существует множество различных рецептов этого блюда на любой вкус. Сегодня обсудим, как сварить суп из курицы в мультиварке «Редмонд».

Кухонный гаджет поможет сократить время приготовления. Для варки бульона берут тушку целиком, филейную часть, ножки или бедра. Особую нишу занимают первые блюда, приготовленные из куриных субпродуктов.

На заметку! Чтобы бульон получился прозрачным, обязательно снимайте появляющуюся пенку. Мясо птицы предварительно промывают.

Состав:

• 3 шт. куриных голеней;
• лук – 1 головка;
• 1 свежий помидор;
• 1 сладкий болгарский перец;
• 2 шт. картофельных клубней;
• 2-3 см имбирного корня;
• пучок петрушки и укропа;
• 1 сладкий болгарский перец;
• по вкусу соль и пряности;
• лавровый лист.

Такой супчик получается легким, но очень питательным. А еще он рекомендован во время простудных заболеваний.

Приготовление:

1. Подготовим все необходимые ингредиенты.
   
2. Куриные голени размораживаем, тщательно промываем и остатки влаги удаляем бумажными салфетками.


3. Заливаем кипяченой водой, устанавливаем программу «Тушение». В течение двух часов варим голени и бульон.
4. Тем временем очищаем все овощи, промываем и шинкуем.
   
5. Зелень промываем и мелко рубим ножом. Помимо укропа и петрушки, можно добавить зеленый перьевой лук.
   
6. Не забываем заглядывать в мультиварку, нам нужно снять появившуюся пенку.
   
7. Отправляем в мультиварочную чашу все подготовленные овощи.
   
8. Приправляем солью мелкого помола. Можно добавить для вкуса любимые специи.
9. На этом же этапе очищаем имбирный корень от кожицы, натрем его на меленькой терке. Добавляем в суп.
   
10. Проверяем готовность куриных голяшек. Достаем их из бульона и остужаем.
    
11. Отделяем мясо от кости и измельчаем его.
    
12. Через некоторое время выкладываем в мультиварочную чашу зелень.
    
13. Следом отправляем куриное мясо.
    
14. Все тщательно перемешиваем и варим до готовности овощей.
    
15. После подачи звукового сигнала еще некоторое время настаиваем супчик в режиме автоматического подогрева, а затем подаем к столу.

Функциональные возможности мультиварки позволяют использовать этот кухонный гаджет для приготовления супов. Сытный, но в то же время легкий, даже диетический супчик с курицей придется по вкусу всем без исключения. Лучшим компаньоном куриного мяса и ароматного бульона выступает вермишель.

Состав:

• 5 шт. куриных крылышек;
• морковь – 1 шт.;
• горсть вермишели-паутинки;
• 1,5 л куриного бульона;
• душистый перец и соль – по вкусу;
• 40 г сливочного масла;
• 4 картофелины;
• луковица – 1 шт.;
• пучок свежего укропа.

Приготовление:

1. Охлажденные куриные крылышки промываем и просушиваем бумажными полотенцами.
2. Устанавливаем программу «Выпечка» на 20 минут.
3. Выкладываем в мультиварочную чашу размягченное сливочное масло и растапливаем.
4. Отправляем в контейнер мультиварки крылышки, обжариваем до появления румяной корочки равномерно.
5. Очищаем и шинкуем овощи.
6. Добавляем к обжаренным крылышкам нашинкованный лук с морковью.
7. Перемешиваем и обжариваем до окончания программы.
8. После этого изменяем программный режим на «Тушение», таймер устанавливаем на один час.
9. Добавляем картофель, бульон, приправляем солью и специями.
10. За 15 минут до окончания программы приготовления добавляем в суп вермишель.
11. Готовим до подачи звукового сигнала.
12. Посыпаем супчик измельченным укропом, примерно 10 минут настаиваем.

На заметку! Не добавляйте слишком много вермишели. Когда супчик постоит несколько часов, вермишель разбухнет, а ваше первое блюдо превратится в кашу.

Нежнейший суп-пюре

Вы уже знаете, как сварить куриный суп с лапшой в мультиварке «Редмонд». Вместо магазинных макаронных изделий добавляйте лапшу собственного приготовления.

Если вы хотите удивить домочадцев, приготовьте ароматный суп-пюре. Грибочки придадут первому блюду неповторимый аромат и изысканный вкус.

Состав:

• 0,4 кг филе курицы;
• 200 г свежих шампиньонов;
• 0,3 л сливок с концентрацией жира в 20%;
• 4 картофелины;
• луковица – 1 шт.;
• 25 мл рафинированного масла семян подсолнечника;
• соль;
• 2 шт. чесночных зубков.

Приготовление:

1. Очищаем картофель, промываем и измельчаем кубиками.
2. Филе курицы промываем, снимаем пленку. Остатки влаги устраняем салфеткой.
3. Нарезаем кубиками куриную грудинку.
4. В мультиварочную чашу наливаем рафинированное масло семян подсолнечника. Выкладываем картофель с кусочками филе, перемешиваем.
5. Заливаем кипяченой водой. В режиме «Тушение» готовим эти ингредиенты 25 минут.
6. Тем временем очищаем луковицу и шинкуем ее.
7. Перекладываем ингредиенты из мультиварочного контейнера в другую посуду.
8. В чистую чашу мультиварки наливаем еще немного рафинированного масла семян подсолнечника. Добавляем лук и пассеруем.
9. Свежие шампиньоны промываем и нарезаем кубиками.
10. Добавляем шампиньоны к луку, перемешиваем и обжариваем.
11. Сюда же добавляем измельченный чеснок.
12. Возвращаем в чашу мультиварки картофель, грудинку и бульон.
13. Солим, перемешиваем и устанавливаем режим «Варка».
14. Готовим буквально 15-20 минут, а затем все ингредиенты измельчаем погружным блендером.
15. Вливаем тоненькой струйкой сливки комнатной температуры и тщательно перемешиваем.
16. Готовый супчик приправляем зеленью.

На заметку! Дополнительно можно приготовить гренки. Достаточно зачерствелый хлеб следует нарезать кубиками и подсушить в течение нескольких минут в духовом шкафу.

По данному рецепту можно приготовить вкусный и полезный куриный суп с лапшой в мультиварке Редмонд, причём довольно быстро. Использование домашней заправки для супов позволяет значительно сэкономить время. Однако вместо заправки могут быть использованы и свежие овощи: тогда в суп нужно добавить 1 помидор (лучше очищенный), 1 морковь, лук по вкусу. Суп из филе куриной грудки получается нежирным и диетическим. Если требуется получить ещё более , то можно брать филе индейки. Способ приготовления супа и время его варки при этом не изменятся. На подготовку всех ингредиентов для варки уходит примерно 10-15 минут (при добавлении свежих овощей немного больше – минут 20-25), в мультиварке куриный суп с лапшой готовится всего 40 минут. Причём в это время уже можно заняться другими делами, только нужно не забыть добавить лапшу.

- куриное филе – 300 г,
- лапша – 150-200 г,
- чеснок – 1-2 зубчика,
- картофель – 3-4 шт.,
- лавровый лист,
- домашняя заправка для супа.

Рецепт с фото пошагово:

Картофель очистить от кожуры, затем порезать клубни небольшими кубиками. Чеснок измельчить. Выложить нарезанные овощи в чашу мультиварки.



Мясо нарезать ломтиками. Для куриного супа с лапшой можно резать кусками 2*2 см, можно тонкой соломкой 1*6 см – как удобнее. Полученные куски курицы выложить в чашу мультиварки к овощам.



Добавить в чашу 1-2 ложки домашней заправки для супов. Много добавлять заправки не стоит, так как обычно она очень солёная и может испортить вкус блюда. Посыпать продукты перцем или другой приправой (соль уже добавлять не надо), перемешать.



Залить содержимое чаши водой, при этом брать примерно 1,5-2 литра воды (изменять кол-во воды в зависимости от требуемой консистенции блюда).





Поместить чашу в мультиварку, подключить прибор к сети. Плотно закрыть крышку, после этого установить режим приготовления «Суп», поставить время приготовления блюда – 40 минут. Затем нажать на кнопку «Старт».



За 20 минут до завершения программы открыть крышку мультиварки, добавить лапшу и лавровый лист в куриный суп, перемешать, потом снова закрыть крышку.



Дождаться окончания приготовления куриного супа с лапшой. После подачи мультиваркой Редмонд звукового сигнала дать блюду немного остыть до нужной температуры. Затем можно разливать суп по тарелкам и обедать. Можно добавить майонез или сметану по вкусу.
А вы уже готовили

Куриный суп в мультиварке хорош тем, что вам не надо стоять у плиты, и контролировать процесс. Можно заниматься делами, а супчик выйдет вкусным и полезным. Сегодня — два рецепта куриного супа в мультиварке.

Вкусный супчик в мультиварке можно приготовить меньше чем за час. Достаточно лишь загрузить все нужные продукты в мультиварку и правильно запрограммировать нашу помощницу. В итоге вы получите наваристый и очень ароматный суп!

В чем польза куриного супа?

Куриный суп содержит так называемые экстративные вещества, которые стимулируют аппетит и улучшают усвояемость пищи. Поэтому он полезен при восстановлении после болезни, истощении, проблемах с аппетитом.

Кроме того, это просто отличное вкусное блюдо!

Еще один плюс приготовления блюда именно в мультиварке — красивый внешний вид супа. Овощи, вермишель и мясо выглядят аппетитно, вы их не забудете и не переварите, поскольку программа отключится сама и переведет блюдо в режим подогрева.

Универсальные советы для приготовления куриного супа в мультиварке:

• Если вы хотите получить диетический суп (для выздоравливающего члена семьи, или в заботе и профилактике собственного здоровья) — снимите с курицы кожу
• Особый шарм — использовать домашнюю лапшу, но если вы еще не делаете лапшу сами — это не критично, просто выберите качественную магазинную, проверив чтобы на упаковке была маркировка класс А и из твердых сортов пшеницы.
• Чтобы избежать пены на супе, залейте кипятком куриное мясо на несколько минут, и только потом отправляйте его в чашу мульти.
• Если вас не волнует диетичность продукта, то предварительно пожарьте лук с морковкой на растительном масле, добавьте перчика — блюдо станет аппетитнее.

Куриный суп с лапшой в мультиварке (классика)

Это классический рецепт куриного супа. Мы будем готовить куриный суп с лапшой в мультиварке Редмонд.

Для этого нам понадобиться:

• Куриное филе – 0,5 кг.
• Картофель – 6 шт.
• Луковица и морковь по 1 шт.
• Масло подсолнечное.
• Лапша – 100 гр.
• Лавровый лист, соль, перец, зелень.
• Вода.

Приготовление куриного супа в мультиварке Редмонд:

В первую очередь беремся за овощи и подготавливаем их к дальнейшей обработке. Все следует промыть, очистить. Лук измельчаем, а морковь трем на терке. Следующий шаг это картофель – его нужно нарезать кубиками.

Выставляем мультиварку в режим «мясо» (или режим «выпечка»), наливаем немного подсолнечного масла и выкладываем в чашу для приготовления лук и морковь. Через 5 минут выкладываем и картофель.

Следующий шаг это мясо – филе курицы следует порезать на средние кусочки и выложить поверх картофеля. Все заливаем водой, так чтобы уровень ее был выше содержимого на 2 см.

Сейчас самое время добавить соль, перец по вкусу и положить 2-3 лавровых листа. Перемешайте все хорошенько и закрывайте крышку мультиварки. Выставляем режим «Суп» на 30 минут или же выбираем режим «Тушение».

После того как прозвучит сигнал об окончании программы нужно добавить туда лапшу. Вновь перемешиваем и выставляем еще на 10-15 минут для полной готовности. Вот и все – куриный суп в мультиварке Редмонд готов! После подачи на стол можно украсить супчик зеленью.

Куриный суп — пюре в мультиварке

Продукты:

• куриное филе, грамм 300-400
• картофель, штучки 3 средних
• одна средняя луковица
• сливки 15-20% жирности — 200-300 мл
• соль, зубчик чеснока (если любите)
• растительного масла 20 мл

Приготовление:

• Филе помыть и порезать, картошку — помыть, нарезать кубиками, и отправить их вместе в чашу мульти для тушения на 20 мин.
• По окончании времени тушения слейте бульон, а в чашу добавьте порезанный лук и растительное масло. Теперь включаете режим выпечка на 5-10 минут.
• По окончании времени добавьте шампиньоны и чеснок, и обжарьте при закрытой крышке 15 минут.
• Переложить в удобную посуду, добавить сливки и измельчить в пюре блендером.
• Завершающий штрих —

Приятного аппетита!