Все материалы защищены законом об авторском праве. Перепечатка материалов с сайта www..

Одним из самых простых и в то же время вкусных блюд, приготовленных в мультиварке является тушеная картошка с мясом. В кастрюле на газовой или электрической плите не получается приготовить такую вкуснятину. То ли из-за того, что в обычной посуде овощам требуется больше жира, то ли из-за того, что нет герметичности, но факт остается фактом: тушеная картошка с мясом в мультиварке получается намного нежней и полезней. Рецепт приготовления прост. Он требует минимум времени. И то, его большая часть уходит на подготовку продуктов, а дальше чудо техники все сделает практически самостоятельно. При этом, используя предложенный ниже пошаговый рецепт с фото, тушится картошка как с мясом, так и без него.

Ингредиенты для рецепта

• 1,5 килограмма картошки,
• 1 морковь,
• 2 луковицы,
• 800 грамм свинины (при постном варианте пропускаем этот пункт),
• Соль,
• Приправа (необязательно),
• Смесь молотых перцев,
• Зелень,
• 2 столовых ложки оливкового масла,
• Сметана.

Как приготовить — пошаговая инструкция:

Если желаете приготовить картофель с мясом, то лучше всего подойдет свежая свинина. Пусть в ней даже будет немного сала, чтобы картошечка получилась более сочной. При соблюдении низкожировой диеты берите постное куриное филе. С ним получается тоже отменная еда. Итак, приступим: промываем кусок свинины под струей прохладной воды и нарезаем аккуратными кусочками — кубиками с гранью в 2-3 см.

В чашу мультиварки наливаем оливковое масло, ставим режим «быстрое приготовление – жарка» и высыпаем мясо. Сразу же солим, добавляем свежемолотую смесь перцев и приправу. Закрываем крышку на пару минут, затем перемешиваем. Пока кусочки свинины будут обжариваться, подготовим остальные ингредиенты.

Секрет приготовления вкусного тушеного картофеля в мультиварке заключается в молодых клубнях. При их отсутствии используем старые. Но в этом случае слой кожуры срезаем максимально толстый, чтобы ни в коем случае не попало зелени. Она горчит и вредна, ведь содержит в составе яд — соланин.

Немаловажную роль играют специи. Благодаря им тушеная картошка с мясом в мультиварке получается ароматной. Не умеете или не желаете правильно подбирать специи для блюда? Пользуйтесь готовой приправой из пакетиков! Обязательно добавляйте смесь перцев – изысканный вкус и аромат гарантирован! Лавровый лист тоже может дополнить список пряных трав, применяемых в готовке. При его использовании не забудьте вынуть листья спустя пять минут после готовности. В противном случае вы рискуете заполучить излишнюю горечь, а это вряд ли кому-то понравится.

При тушении картофеля БЕЗ мяса первый шаг пропускаем, лишь наливаем на донышко чаши 2 ложки растительного масла.

Но вернемся к пошаговому рецепту:

Очищаем лук от шелухи и мелко нарезаем его. Морковь чистим и режем мелкими кубиками. Тереть морковь не рекомендуется. Иначе она в процессе готовки превратится в кашу. Когда с момента начала жарки свинины пройдет 10 минут, запускаем лук и морковь в чашу, хорошенько перемешиваем, обжариваем еще 10 минут.

Очищаем картофель от кожуры и нарезаем небольшими брусочками. По прошествии 10 минут с начала жарки моркови и лука, кладем измельченные клубни. Добавляем по вкусу соль и заливаем водой, чтобы скрыло картофель. Любите еду посуше? Налейте воды меньше! В этом случае только верхний слой картофеля не должен покрываться жидкостью. Пусть торчит, ничего страшного: его обработает паром, а потом овощи осядут и пропитаются подливой. При желании добавьте в чашу пару ложек томатного соуса (но это, как говорится, на любителя). После закладки всех компонентов отключаем режим жарки и включаем либо «тушение», либо «спагетти-рис».

Забываем о картошке ровно на час. Спустя время мультиварка оповестит звуковым сигналом, что аппетитная тушеная картошка с мясом уже готова. Пора попробовать! Подаем к столу со свежей зеленью и сметаной. И обязательно в горячем виде! Приятного аппетита! Кстати, по этому рецепту готовится не только картофель со свининой. Ее можно заменить курятиной, телятиной, бараниной или кроликом. Экспериментируйте и разнообразьте свое меню!

Как приготовить тушеную картошку с мясом в мультиварке Philips рассказала Мазаева Ольга.

Обладательницам мультиварки-скороварки Редмонд придется по душе подробный видеорецепт, подготовленный Светланой. Впрочем, с любой моделью вы можете сегодня воспользоваться одним из двух рецептов, и результат понравится!

Попробуйте еще приготовить в мультиварке вкуснейшую и обязательно испеките пышную .

Это вкусное и простое блюдо очень популярно в нашей стране. В этом рецепте мы расскажем о приготовлении тушеной картошки в мультиварке на обед или ужин.

Как правило, такое распространенное блюдо как тушеная картошка многие хозяйки готовят в кастрюле или сковороде, мы же сегодня рассмотрим вариант его приготовления в мультиварке – приборе, который многие кулинары все чаще используют в качестве альтернативы традиционным.

Благодаря тому, что в мультиварке продукты готовятся особым способом – долго томятся, набирая вкус максимально, тушеный картофель получается в этом приборе особенно вкусным.

Рецепт тушеной картошки в мультиварке

Фото: vi.ill.in.ua

500 г картофеля

2 луковицы

1 морковь

2-3 ст.л. растительного/сливочного масла

перец, соль

Как приготовить тушеную картошку в мультиварке:

Очистить морковь, картофель и лук, нарезать картофель брусочками или произвольными кусочками немелко, морковь потереть на крупной терке или нарезать, лук нашинковать полукольцами.

Соединить картофель, лук и морковь, поперчить, посолить, добавить специи по вкусу (паприку, тмин и т.д.).

В чашу мультиварки налить масло, выложить картофель с луком и морковью, включить режим «Тушение» на 1час, закрыть крышку прибора, после звукового сигнала проверить готовность картофеля, выложить его на большое блюдо и перед подачей посыпать рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

Сделать тушеную картошку в мультиварке можно с добавлением любого мяса или грибов – будет еще сытнее. Можно предварительно обжарить лук с морковью на режиме «Жарка» (если используется мясо или грибы, также обжарить их на этом этапе), и уже затем добавить картофель и включить режим тушение.

Друзья, а вы тушите картошку в мультиварке? Или же предпочитаете традиционные способы приготовления этого блюда? Расскажите нам о своем мнении в комментариях к этому рецепту.

Видеорецепт тушеной картошки в мультиварке

Подписаться на автора

Как приготовить тушеную картошку с мясом в мультиварке. Заканчивается месяц июнь, и мы с радостью встречаем на грядках и базарах свежие овощи: картофель, кабачки, синие, морковь и т.д. Разного цвета овощи так и манят нас купить их больше для приготовления различных полезных блюд. в особенности тушеной картошки .

Сегодня мы предлагаем вашему вниманию мастер-класс по приготовлению тушеной картошки с мясом в мультиварке. Рецепт подготовлен для мультиварки фирмы производителя Philips.

Ингредиенты для приготовления блюда «Тушеная картошка с мясом в мультиварке»:

• - картофель;
• - морковь;
• - лук;
• - мясо – свинина;
• - специи;
• - вода;
• - зелень;

Рецепт приготовления тушеной картошки с мясом в мультиварке:

Количество каждого ингредиента зависит исключительно от желаемого объема полученного.

В чашу, емкость для приготовления пищи в мультиварке добавим две столовые ложки растительного масла. Первым делом нам понадобится поработать с мясом – нарежем его не большими квадратиками. На мультиварке с помощью кнопочки «Меню» установим функцию «Жарить». Время приготовления ставим на 20 минут. Добавим в емкость сырое мясо и продолжаем пока подготавливать все остальное.

Помните, что данная функция доступна с открытой крышкой, чтоб ничего не сгорело, и у вас всегда был доступ к помешиванию. Время от времени делаем это с помощью силиконовой лопатки.

Затем нарежем лук не сильно мелко. Если он у вас не крупный – то полукольцами будет в самый раз. Добавим лук в емкость, где у нас уже жарится мясо.

Туда же отправим и натертую или нарезанную морковь. Не забываем о том, что нужно постоянно все помешивать. Морковь натрем на мелкой терке, при желании можно ее нарезать и достаточно крупно.

Начистим молодого картофеля. Нарежем его соломкой.Опять же после того, как весь картофель готов к применению - добавим его в емкость от мультиварки к остальным полу готовым ингредиентам.

Добавим соль, лавровый лист, душистый перец и любую приправку к свинине.

Зальем картошку с мясом это водой, на сантиметр выше картофеля. Выставим с помощью кнопки «меню» функцию «Тушение» на 1,5 часа.

Наше блюдо готово! Приятного аппетита!

Тушеная картошка в мультиварке с мясом, рецепт с копченными ребрышками

Жидкие блюда важны в рационе питания любого человека. К широко распространённым блюдам относят супы, борщи, разного вида похлебки. Именно такие первые блюда мы чаще всего встречаем на столе в обеденное время. Но часто забываем о том, что их можно заменить. Например, тушеная картошка в мультиварке с мясом на бульоне вполне может сойти за первое блюдо.

Сегодня мы хотим предложить вам подобный рецепт тушеной картошки в мультиварке, который относится как к первому, так и второму блюду – тушеная картошка в мультиварке с копчеными ребрами и грибами. Готовить тушеную картошку с мясом в мультиварке совсем несложно, даже напротив, мы отнесли бы это блюдо к «быстрым». А хотели бы вы сократить его время приготовления еще больше? Тогда нам в помощь приходит мультиварка Philips в которой мы приготовим тушеную картошку в мультиварке с удивительным вкусом.

Ингредиенты для приготовления блюда «Тушеная картошка в мультиварке»:

• - растительное масло – 2 ст. л.;
• - копченые ребра – 400 гр.;
• - картофель – 900 гр.;
• - грибы шампиньоны – 200 гр.;
• - соль;
• - черный молотый перец;
• - приправа «хмели сунели».

Рецепт приготовления тушеной картошки в мультиварке:

Разморозим копченые ребра, если они находились в морозильной камере. Промоем их под холодной проточной водой. Разрежем их относительно хрящика (как у вас получится). Отправим их в емкость мультиварки Philips. В емкость также добавим две столовые ложки растительного масла. С помощью кнопки «меню» установим режим «жарить». Обжариваем ребра, помешивая их деревянной лопаткой.

Отчистим от кожуры репчатый лук. Нарежем его полукольцами. Затем полукольца разрежем еще наполовину. Лук отправим в емкость мультиварки к обжаривающимся ребрышкам. Не забываем помешивать. Функция «жарить» предусматривает открытую крышку.

– издавна любимое блюдо на Руси. Благодаря своим питательным свойствам, картофель быстро дарит чувство насыщения и улучшает пищеварение. С появлением универсальной кухонной помощницы – мультиварки – процесс приготовления стал еще проще.

Мультиварка построена таким образом, что продукты в ней долго томятся, максимально добирая вкус. Это позволяет картофелю приобрести нежную рассыпчатую консистенцию, но при этом не утратить форму. Чтобы получить вкусное блюдо, достаточно лишь залить продукты водой и выбрать режим «Тушение».

Важно помнить, что в мультиварку нельзя класть зеленый картофель, а все потемневшие места нужно тщательно обрезать, иначе вкус может сильно испортится.

При желании, можно приготовить картофель в мультиварке, как отдельное блюдо или гарнир, но также существует множество более оригинальных рецептов. Самый популярный из них – это жаркое. Для этого к картошке добавляют мясо в любом виде. Это может быть свинина, говядина, птица. Мясо может быть на косточке, в виде небольших кубиков или фарша.

Важным ингредиентом этого блюда считаются разнообразные приправы. Обязательные – это перец и лавровый лист. Остальные специи лучше подбирать, в зависимости от рецепта.

Для разнообразия в картофель можно добавить сметану, майонез, томатную пасту или помидоры, грибы, сыр и пр.

Подавать тушеную картошку нужно горячей, украшая свежей или сушеной зеленью.

Мясо для приготовления в скороварке можно взять абсолютно любое. С птицей картофель будет более постным, а, если выбрать более жирные сорта, получится сочным. В любом случае подготовка продуктов не займет много времени. Достаточно лишь все порезать и засыпать в мультиварку в правильной последовательности.

Ингредиенты:

• Картошка – 1,5 кг;
• Морковь – 1 шт;
• Лук – 2 шт;
• Мясо – 800 г;
• Оливковое масло – 2 ст. л.;
• Сметана;
• Соль, перец.

Способ приготовления:

1. Мясо промыть, удалить пленку, нарезать небольшими кубиками.
2. Выставить режим «Жарка» и налить в чашу оливковое масло.
3. Засыпать , посолить, поперчить.
4. Обжарить 3-4 минуты, помешать и продолжать приготовление 10 минут под закрытой крышкой.
5. Очистить лук и морковь, нарезать мелкими кубиками.
6. Засыпать овощи в мультиварку, перемешать, продолжать жарку еще 10 минут.
7. Почистить картошку, нарезать кубиками и положить к остальным ингредиентам.
8. Еще раз посолить блюдо, залить водой так, чтобы она закрывала картофель.
9. Переключить режим на «Тушение» и готовить 1 час.

Интересное из сети

Картошку с курицей, приготовленную в мультиварке, можно смело отнести к здоровой пище. Куриное мясо полезное и низкокалорийное, к тому же в блюдо практически не добавляются дополнительные жиры. Для аромата можно использовать смесь перцев, или готовую приправу для мяса.

Ингредиенты:

• Картошка – 0,5 кг;
• Куриные голени – 0,5 кг;
• Лук – 1 шт;
• Морковь – 1шт;
• Чеснок – 3 зубчика;
• Помидор – 1 шт;
• Подсолнечное масло – 1 ст. л.;
• Лавровый лист;
• Соль, перец.

Способ приготовления:

1. Голени промыть, обсушить, натереть солью и перцем.
2. Почистить картошку, нарезать кубиками.
3. Очистить морковь, чеснок, помидор и лук, мелко нашинковать.
4. Налить в чашу мультиварки подсолнечное масло и выложить мясо.
5. Обжаривать голени в режиме «Выпечка» 10 минут.
6. Достать мясо из мультиварки, а вместо него засыпать лук, чеснок и морковь.
7. Обжаривать овощи 7 минут.
8. Вернуть в чашу мясо, добавить картофель, лавровый листочек и помидор.
9. Посолить, перемешать и залить водой (примерно 1 мультистакан).
10. Изменить режим на «Тушение» и готовить 1 час.
11. При необходимости продлить приготовление на 15-20 минут (если картофель еще сыроват).

Картофель с говядиной – это полноценный обед для всей семьи, насыщенный белком, клетчаткой и витаминами. Таким блюдом с легкостью насытится даже очень голодный гость. Лучше всего выбирать мякоть говядины, без косточек. Также перед тем, как готовить, необходимо убрать с мяса все прожилки и пленочки.

Ингредиенты:

• Картошка – 5 шт;
• Говядина – 300 г;
• Морковь – 1 шт;
• Лук – 1 шт;
• Чеснок – 2 зубчика;
• Растительное масло – 2 ст. л.;
• Черный перец – 0,5 ч. л.:
• Душистый перец – 0,5 ч. л.;
• Сушеная зелень – 1 ст. л.;
• Соль.

Способ приготовления:

1. Говядину и картофель промыть, почистить и нарезать кубиками средней величины.
2. Лук порезать кубиками, морковь натереть на крупной терке.
3. Включить режим «Выпечка», смазать чашу и засыпать мясо.
4. Готовить 10 минут, затем добавить морковь и лук.
5. Продолжать приготовление еще 5 минут, затем добавить картофель.
6. Посолить, поперчить, добавить измельченный чеснок и сушеную зелень.
7. Помешать и переключить режим на «Тушение».
8. Готовить 1 час под закрытой крышкой.

Теперь вы знаете, как приготовить картошку тушеную с мясом в мультиварке по рецепту с фото. Приятного аппетита!

Тушеная картошка в мультиварке готовится очень просто, при этом отлично пропаривается и буквально тает во рту. Неважно, какая модель чудо-помощницы поселилась на вашей кухне. Для этого блюда подойдет любая мультиварка: редмонд, скарлет, поларис, панасоник, мулинекс, филипс и пр. Тем не менее, несколько секретов о приготовлении тушеной картошки нужно знать каждой хозяйке:

• Лучше всего для тушения подходит молодой картофель. Если есть только старый, рекомендуется срезать с него кожуру более толстым слоем;
• Чтобы картофель не распался, можно его немного обжарить на сковороде;
• Для аромата в блюдо можно добавить лавровый лист. Его необходимо достать через 5 минут после того, как картофель приготовится;
• В некоторых моделях мультиварок «Тушение» может скрываться за режимами «Рис» или «Спагетти»;
• Чтобы убедится в готовности картофеля, его нужно проткнуть вилкой или ножом. Если клубень все еще твердый, нужно продлить приготовление.
• Если вы впервые сталкиваетесь с применением мультиварки, лучше сначала просмотреть видео-инструкцию.

Скороварки, мультиварки прочно вошли в нашу жизнь, сделав приготовление еды простым, быстрым и полезным. Вкусная, ароматная картошечка получается рассыпчатой и мягкой. Разнообразить блюдо можно сметаной, томатным соусом, добавить овощи, грибы и ароматные травы и специи.

Как тушить картошку в мультиварке

Благодаря особенностям работы прибора, картофель не просто тушится, а томится – это делает его особенно вкусным. Для жаркого очень важно учитывать сорт картошки – более крахмалистый сорт будет рассыпчатым после приготовления, а клубни с низким содержанием крахмала будут хорошо держать форму. Почистите овощ, подсолите, обжарьте на масле в режиме «Выпечка», а затем готовьте тушеный картофель в мультиварке в соответствии с рецептом.

Сколько тушить картошку в мультиварке

Многих хозяек интересует этот вопрос: все зависит от сорта овоща. Время тушения картошки крахмалистых сортов может быть 25-30 минут, если овощ тверже, то 40-60 минут. На продолжительность тепловой обработки влияет и тот продукт, который готовится вместе с картофелем, например, ребрышки нужно тушить около часа, а грибы – 30 минут. Поэтому прежде, чем выставлять таймер, нужно внимательно изучить пошаговый рецепт.

Как приготовить тушеную картошку в мультиварке

Отличное сытное блюдо, которое подходит и для тех, кто соблюдает пост, диету и для тех, кто любит вкусный овощ. Угощения из картофеля могут быть как диетическими, так и очень питательными. Рецепт тушеной картошки в мультиварке прост: очистите овощи (к основному ингредиенту можно добавить лук, морковь, болгарский перец), нарежьте кубиками, обжарьте, а затем долейте немного жидкости или соуса.

Картошка с ребрышками в мультиварке

• Время приготовления: 90 минут.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 103,3 ккал на 100 г.
• Предназначение: на ужин.
• Кухня: русская.

Аппетитные, румяные, мягкие свиные или телячьи ребра хорошо сочетаются с сочной картошечкой. Перед тем как тушить картошку с ребрышками в мультиварке, выберите качественный мясной продукт. Ребра не должны быть слишком постными – жир, который образуется при обжаривании, дает тот ароматный, питательный мясной сок, который отличает невкусное жаркое от кулинарного шедевра.

Ингредиенты:

• луковица – 1 шт.;
• ребрышки – 600 г;
• картофель – 1,2 кг;
• морковка – 1 шт.;
• вода или бульон – 400 мл;
• постное масло – 50 мл.

Способ приготовления:

1. Зачистите ребрышки: срежьте жилы, пленку, порубите, затем тщательно промойте.
2. Налейте на дно мультиварки масло, положите ребра, включите режим «Выпечка» на 20 минут.
3. Очистите овощи, порежьте лук и морковь кубиками.
4. Когда ребра подрумянятся, добавьте к ним овощи, обжарьте.
5. Очистите картофель, порежьте средним кубиком. Добавьте в чашу, налейте горячую воду и тушите в режиме «Тушение» полчаса.
6. За 5 минут до выключения таймера приправьте специями, солью.

Картошка с луком в мультиварке

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 68 ккал на 100 г.
• Предназначение: на ужин.
• Кухня: европейская.
• Сложность приготовления: легкая.

Прекрасное угощение для тех, кто постится или соблюдает диету. Овощи очищают, нарезают кубиками и обжаривают в чаше до полуготовности, а затем тушат. Рецепт картошки с луком в мультиварке прост, главное – выбрать качественные овощи, правильно их обработать. В качестве жидкости для тушения можно использовать кипяток или бульоны – куриный, мясной, грибной.

Ингредиенты:

• картофельные клубни – 10 шт.;
• лук – 2 шт.;
• кипяток – 1 ст.

Способ приготовления:

1. Очистите овощи, нарежьте клубни средними кубиками, а лук – мелкими.
2. Поместите эти компоненты в глубокую емкость, приправьте специями, солью, тщательно перемешайте.
3. На дно мультиварки налейте масло, положите овощи, включите режим «Выпечка», выставьте таймер на 5 минут.
4. Долейте кипящую воду так, чтобы она покрывала ингредиенты и поменяйте режим на «Тушение» (полчаса). Доведите до готовности.

Тушеная картошка в мультиварке с мясом

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 178 ккал на 100 г.
• Предназначение: на ужин.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: легкая.

Очень вкусным, сытным получается это блюдо с говядиной или телятиной – эти сорта мяса имеют особый аромат, который делает блюдо неповторимым. Сначала подберите подходящий для жаркого кусочек мяса – это может быть вырезка, задняя часть, но обязательно с жирком, чтобы картошка тушеная с мясом в мультиварке была мягкой, наваристой. Приправьте блюдо рубленым зеленым луком и подавайте гостям – они будут в восторге!

Ингредиенты:

• говяжья вырезка – 400 г;
• картофель – 1,2 кг;
• лук – 1-2 шт.;
• чеснок – 2 дольки;
• постное масло – 50 мл;
• соль, специи.

Способ приготовления:

1. Обработайте свинину, нарежьте ее кубиками. Обжарьте мясо на масле при помощи мультиварки (режим «Выпечка») на протяжении 7-8 минут.
2. Лук очистите, порубите кубиками. Отправьте к мясу и жарьте до румяного цвета.
3. Очистите картофель, нарежьте его небольшими ломтиками, подсолите, поперчите, положите в чашу, немного обжарьте (5-7 минут).
4. Залейте содержимое мультиварки кипятком или бульоном, включите режим «Тушение» на 40 минут.
5. Готовое жаркое можно присыпать зеленью.

Как потушить картошку с курицей в мультиварке

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 106 ккал на 100 г.
• Предназначение: на ужин.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: легкая.

Мягкая курочка, нежный, рассыпчатый картофель – идеальное блюдо для ужина. Перед тем как тушить картошку с курицей в мультиварке, нужно учесть, что куриное филе не годится для сочного жаркого – больше подойдут окорочка или бедрышки, в них больше жира – блюдо будет сочным, не сухим. К картофелю с курицей следует добавить мускатный орех – он хорошо гармонирует с такими продуктами.

Ингредиенты:

• курица (бедра или окорочка) – 600 г;
• картофель – 1 кг;
• лук – 2 шт.;
• мускатный орех – щепотка;
• сметана – 100 мл;
• соль, специи по вкусу.

Способ приготовления:

1. Очистите клубни, нарежьте их средними кубиками.
2. Курицу порубите на порционные кусочки, замаринуйте.
3. Лук очистите, нарежьте кубиками. Обжарьте в мультиварке на режиме «Выпечка».
4. Добавьте курицу, пожарьте еще 10 минут. Долейте сметану, немного жидкости и тушите при режиме «Тушение» 15 минут.
5. Поместите в чашу картофельные кубики и готовьте жаркое еще 40 минут.

Картофель тушеный в мультиварке

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 98 ккал на 100 г.
• Предназначение: на ужин.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: легкая.

Когда совсем мало времени, а гости вот-вот появятся на пороге, на помощь придет помощница-мультиварка. Очистите овощи, заложите в прибор и занимайтесь другими, более важными делами. Тушение картошки в мультиварке займет 30-40 минут, за это время она станет мягкой, рассыпчатой, очень аппетитной. Украсьте жаркое зеленью и с пылу-жару подавайте голодным гостям – они будут в восторге!

Ингредиенты:

• морковка, лук – 1 шт.;
• картофель – 1 кг;
• томатная паста – 2 ст. л.;
• сливочное масло – 3 ст. л.;
• специи, соль.

Способ приготовления:

1. Очистите овощи, нарежьте их одинаковыми кусочками, а лук порубите мелкими кубиками.
2. В половине стакана горячей воды разведите томатную пасту, подсолите, добавьте специи.
3. На дно мультиварки положите сливочное масло, растопите его на режиме «Выпечка» и обжарьте овощи: сначала лук, затем добавьте морковь, картофель.
4. Подрумяньте эти ингредиенты, приправьте, залейте томатом и включите режим «Тушение» на полчаса.
5. Подавайте к столу с мелкорубленой зеленью.

Картошка с овощами в мультиварке

• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 102 ккал на 100 г.
• Предназначение: на ужин.
• Кухня: европейская.
• Сложность приготовления: легкая.

Что может быть вкуснее горячей, рассыпчатой, душистой картошечки? Этот универсальный продукт сочетается практически с любыми овощами, мясом, рыбой, грибами. Чтобы тушеные овощи с картошкой максимально сохранили свои полезные вещества, стоит готовить их с помощью мультиварки, где они томятся при нужной температуре. В этом рецепте с фото можно использовать любые овощи: помидоры, все виды капусты, кабачки, баклажаны.

Ингредиенты:

• цветная капуста – 200 г;
• капуста брокколи – 200 г;
• томаты – 2 шт.;
• картофель – 4-5 шт.;
• лук, морковка – 1 шт.;
• чеснок – 3 дольки;
• сливочное масло – 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Клубни очистите от кожуры, нарежьте кубиками.
2. Цветную капусту и брокколи помойте, разделите на соцветия.
3. Лук и морковь очистите, нарежьте кубиками.
4. Чеснок измельчите. Помидоры ошпарьте, снимите кожуру, нарежьте кубиками.
5. На дно мультиварки положите масло, включите режим «Выпечка». Обжарьте на растопленном масле сначала лук, затем морковь, картофель.
6. Последние слои жаркого – два вида капусты и помидоры. Приправьте все солью, специями, чесноком.
7. Доведите овощи до готовности на режиме «Тушение» (30-40 минут).

Тушеный картофель с грибами в мультиварке

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 107 ккал на 100 г.
• Предназначение: на ужин.
• Кухня: европейская.
• Сложность приготовления: легкая.

Это блюдо по праву считается классикой кулинарии. Ароматные грибочки, разваренная картошечка пропитываются удивительно вкусным соусом, создавая кулинарный шедевр. Перед тем как приготовить угощение, выберите качественные грибы – они могут быть в сушеном виде или свежие, например, шампиньоны или деликатесные боровики. В конце по желанию присыпьте компоненты тертым сыром, от этого картошка с грибами в мультиварке станет еще вкуснее.

Ингредиенты:

• лук – 2 шт.;
• картофель – 1 кг;
• шампиньоны – 400 г;
• постное масло – 100 мл;
• сливки (10%) – 200 мл;
• соль, молотый перец.

Способ приготовления:

1. Очистите картофельные клубни, порежьте их кубиками.
2. Шампиньоны помойте, обсушите, порубите слайсами.
3. Лук нарежьте кубиками.
4. Разогрейте в чаше мультиварки на режиме «Выпечка» растительное масло, обжарьте до мягкости лук.
5. Настал черед грибов – пассеруйте их с луком, затем положите картофельные кубики.
6. Приправьте овощи солью, специями. Налейте сливки, поменяйте режим на «Тушение» и готовьте еще 30 минут.
7. Ароматное угощение подавайте с зеленью.

Как потушить капусту с картошкой в мультиварке

• Время приготовления: 40 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 92 ккал на 100 г.
• Предназначение: на ужин.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: легкая.

Угощение получается очень сытным и легким одновременно. Это отличный способ разнообразить повседневное меню во время поста. Картофель с капустой в мультиварке можно часто готовить и тем, кто собирается сбросить лишний вес, но не хочет при этом лишать себя полезных микроэлементов и витаминов. Жаркое следует дополнить по вкусу любимыми специями и травами.

Ингредиенты:

• вилок капусты – 1 шт.;
• морковь, луковица;
• картофель – 1 кг;
• постное масло – 50 мл;
• томатная паста – 1 ст. л.;
• приправы, соль, лавровый лист.

Способ приготовления:

1. Луковицу и морковь очистите, порежьте кубиками.
2. Очистите картофельные клубни, нарежьте брусочками.
3. Капусту необходимо очистить, порубить тонкой соломкой.
4. На дно мультиварки налейте масло, спассеруйте на нем лук и морковь до золотистого цвета (режим «Выпечка»).
5. Добавьте капусту, картошку, положите томатную пасту, залейте половиной стакана горячей воды, приправьте.
6. Включите режим «Тушение», таймер – 30 минут и доведите жаркое до готовности.

Картошка в мультиварке с томатной пастой

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 134 ккал на 100 г.
• Предназначение: на ужин.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: средняя.

Питательное, яркое угощение повара иногда называют «Картофель томатный». Действительно, цвет жаркого просто потрясающий, оно моментально становится украшением стола. Картофель в томатной пасте можно делать с тушенкой, курицей или делать постным. Как приготовить жаркое так, чтобы все ингредиенты одновременно пропеклись, но не развалились? Все ответы в рецепте.

Ингредиенты:

• мякоть свинины – 400 г;
• картофель – 1 кг;
• томатная паста – 2 ст. л.;
• лук – 1 шт.;
• постное масло – 60 мл;
• стакан горячей воды.

Способ приготовления:

1. Почистите клубни, лук. Нарежьте луковицу полукольцами, а клубни – ломтиками.
2. Мясо очистите от прожилок, порежьте тонкими полосками, слегка отбейте.
3. На дно мультиварки налейте масло, обжарьте на нем лук до мягкости на режиме «Выпечка».
4. Добавьте мясные ломтики, закройте крышку, обжарьте.
5. Приправьте, посолите мясо, добавьте картошку и еще 5 минут потомите.
6. Измените режим на «Тушение», долейте воду, положите 2 ложки томатной пасты и готовьте еще полчаса.

Картошка тушеная в сметане в мультиварке

• Время приготовления: 40 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 118 ккал на 100 г.
• Предназначение: на ужин.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: легкая.

Чтобы приготовить сытное жаркое, не нужно прилагать много усилий. Очистите овощи, порежьте крупными кубиками или ломтиками, полейте сметаной, а остальное мультиварка сделает сама. Эта чудо-печка не только вкусно готовит любые блюда, но и максимально сохраняет их пользу. Картофель тушеный в сметане получается мягкий, нежный, с приятным сливочным вкусом – идеальный гарнир!

Ингредиенты:

• сливочное масло – 1 ст. л.;
• вода – 150 мл;
• картошка – 600 г;
• сметана 25% жирности – 200 г;
• соль, мускатный орех.

Способ приготовления:

1. Очистите картофельные клубни, нарежьте их крупными кусочками, чтобы они не разварились.
2. Овощ следует выложить в чашу мультиварки, перемешать руками, приправить, подсолить.
3. Налейте в емкость со сметаной горячую воду, хорошо размешайте.
4. Залейте соусом картофельные кусочки, положите сверху сливочное масло.
5. Далее нужно установить режим «Тушение», включить таймер на полчаса.

Приготовить вкусное, ароматное жаркое незатруднительно, а сделать это при помощи мультиварки – проще простого. Но есть некоторые хитрости, рекомендации, которые помогут сделать тушение картошки идеальным:

Мы извиняемся, Что случилось?

Нашли в тексте ошибку?

Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!