Из скумбрии можно приготовить много вкусных блюд. Главное ее достоинство – отсутствие мелких костей и польза для здоровья. В состав рыбы входят белки, витамины и жирные кислоты Омега-3. Несмотря на содержание жиров и калорийность, скумбрия относится к диетическим продуктам. Ее можно употреблять детям и людям, придерживающимся диеты. Скумбрия в мультиварке готовится быстро, а мясо получается нежным.

Чтобы приготовить ароматную и вкусную скумбрию в мультиварке, необходимо выбрать свежую рыбку с блестящей полосатой шкуркой. Из такой скумбрии блюдо получится очень вкусным.

Ингредиенты для приготовления скумбрии:

• скумбрия — 2 шт;
• лимон – 1 шт;
• лук – 1 шт;
• пряная смесь для рыбы – 1 ч. л;
• соль – по вкусу.

Способ приготовления скумбрии в мультиварке:

1. Тушку тщательно промыть, выпотрошить, отрезать голову, хвост и плавники. Обсушить рыбу на бумажном полотенце, посолить и добавить смесь специй.
2. Лук почистить и нарезать тонкими колечками. Лимон вымыть в холодной воде и нарезать острым ножом кольцами.
3. Для равномерного размещения долек лимона на тушке нужно сделать ножом неглубокие надрезы. Вложить в каждый надрез дольку лимона.
4. Размотать лист фольги и положить на нее скумбрию.
5. Внутрь тушки положить несколько колечек лука и лимона.
6. Скумбрию хорошо завернуть в фольгу, чтобы при приготовлении она запекалась в собственном соку, и поместить в паровую корзину.
7. Установить режим «Пароварка» на 30 минут. Чтобы скумбрия в мультиварке получилась сочной, в чашу нужно добавить 2 стакана воды.

Перед тем как подавать рыбу на стол, разверните фольгу и немножко подождите, пока рыба остынет. Скумбрия в мультиварке, приготовленная на пару, получится необыкновенно вкусной и сочной.

По такому рецепту можно приготовить любую другую рыбу.

Скумбрия в мультиварке с овощами

Запечь скумбрию с овощами в мультиварке намного проще, чем в духовке. Такое блюдо понравится даже детям. Легкая и сытная рыба с овощами отдаленно напоминает вкус рыбных консервов, только мясо скумбрии в мультиварке получается более нежным. Приготовление рыбы не займет много времени.

Ингредиенты для приготовления скумбрии с овощами:

• свежемороженая скумбрия – 1 шт;
• смесь замороженных овощей – 200 гр;
• подсолнечное масло – 2 ст.л;
• лук – 1 шт;
• лимонный сок – 2 ст.л;
• соль, смесь перцев и майоран – по вкусу.

Приготовление скумбрии с овощами в мультиварке:

1. Размораживаем скумбрию, убираем внутренности, отрезаем голову, плавники и хвост. Рыбу промываем под проточной водой. Нарезаем на средние куски шириной 5 сантиметров.
2. Отдельно на плоской тарелке смешиваем соль со смесью перцев, добавляем щепотку майорана. Эта пряность придаст рыбе пикантность и улучшит ее вкус. Натираем каждый кусочек скумбрии пряной смесью и сбрызгиваем лимонным соком. В таком маринаде оставляем рыбу на 20 минут.
3. Очищаем лук и нарезаем его тонкими полукольцами.
4. В чашу мультиварки наливаем 1 ст. л. масла и укладываем на дно кусочки скумбрии.
5. Сверху маринованную рыбку посыпаем колечками лука и выкладываем замороженные овощи. Смесь овощей можно использовать любую.
6. Для приготовления скумбрии в мультиварке на пару включаем режим «Выпечка» на 15-20 минут.
7. Скумбрия готовится быстро и если упустить время, то рыба получится сухой.

Скумбрию можно подать как самостоятельное блюдо с овощами или добавить любимый гарнир. Отличным дополнением к скумбрии станут свежие помидоры черри.

Суп из скумбрии в мультиварке

Порадуйте своих родных сытным и вкусным блюдом, попробуйте приготовить суп из скумбрии в мультиварке, богатый на жирные кислоты Омега-3.

Ингредиенты для супа:

• скумбрия – 1 шт;
• клубни картофеля – 5-6 штук;
• лук – 1 шт;
• морковь – 1 шт;
• сушеный корень сельдерея – 1 ст.л;
• корень петрушки – 15 гр;
• соль – по вкусу;
• лавровый лист – 1 шт;
• растительное масло – 2 ст.л;
• вода – 1.5 л;
• зелень петрушки.

Как приготовить суп из скумбрии в мультиварке:

1. В кастрюлю мультиварки налить растительное масло.
2. Почистить морковку и лук. Мелко нашинковать.
3. Отправить в кастрюлю с подогретым маслом измельченные овощи. Включить режим «Жарка» на 5 минут.
4. Разморозить скумбрию, убрать внутренности. Отрезать хвост, голову и плавники. Рыбу нарезать кусочками, положить в кастрюлю и залить водой. Включить режим «Суп» на 20 минут.
5. Когда бульон закипит, шумовкой снять пену.
6. Пока варится рыба — очистить клубни картофеля.
7. Нарезать картофель кубиками и отправить в кастрюлю вместе с морковкой, луком и специями. Включить режим «Суп» на 30 минут.
8. После звукового сигнала открыть крышку и добавить предварительно измельченный укроп. Дайте супу со скумбрией настояться 10 минут.

Такой полезный и сытный суп из скумбрии в мультиварке готовится легко и быстро, а накормить им можно большую семью.

Котлеты из скумбрии в мультиварке

Для приготовления вкусных и полезных котлет из скумбрии в мультиварке понадобится всего 25 минут. Рыбные котлеты получатся нежными, с ароматной хрустящей корочкой.

Ингредиенты для приготовления котлет из скумбрии:

• рыбный фарш – 600 гр;
• яйцо – 1 шт;
• репчатый лук – 1 шт;
• ломтики черствого хлеба – 3 шт;
• молоко – 100 гр;
• сливочное масло – 50 гр;
• подсолнечное масло – 3-4 ст.л;
• соль, перец, специи и зелень – по вкусу.

Приготовление котлет из скумбрии в мультиварке:

1. Приготовьте фарш из филе скумбрии.
2. Очистите лук и пропустите его через мясорубку или измельчите в кухонном комбайне.
3. Замочите в молоке черствый хлеб, извлеките мякиш и перемешайте с луком и рыбным фаршем.
4. Добавьте в фарш яйцо, соль и специи. Тщательно перемешайте.

Чтобы котлеты не распадались во время приготовления, готовый рыбный фарш положите в холодильник на 1 час.

1. Сформируйте котлеты.
2. Чтобы придать рыбным котлетам особенную нежность и сливочный вкус, внутрь каждой котлетки положите кусочек сливочного масла.
3. Налейте в чашу мультиварки подсолнечное масло.
4. Уложите на дно чаши рыбные котлеты так. Включите режим «Выпечка» на 40 минут.
5. Через 15-20 минут откройте крышку и переверните котлеты.
6. Продолжайте готовить рыбные котлеты в режиме «Выпечка».

К котлетам можно приготовить гарнир – сварить картофель или рис.

Котлеты из скумбрии в мультиварке. Видео

Печеная скумбрия в мультиварке

В мультиварке скумбрия, запеченная с черносливом и сметаной, получится необыкновенно нежной и ароматной.

Ингредиенты для приготовления скумбрии в мультиварке:

• скумбрия свежемороженая – 1 шт;
• клубни картофеля 5-7 шт;
• твердый сыр – по вкусу;
• сметана – 100 гр;
• репчатый лук – 1 шт;
• соль, перец и специи «Для рыбы» — по вкусу.

Для запекания скумбрии выбирайте тугую рыбку со светлыми полосками.

Как запекать скумбрию в мультиварке:

1. Очистите клубни картофеля, вымойте и нарежьте кубиками.
2. Положите картофель в кастрюлю, залейте водой и включите режим «Тушение». Следите за тем, чтобы вода не выкипала. Посолите картофель, как только вода закипит.
3. Разморозьте скумбрию, выпотрошите, уберите хвост, голову, плавники, хребет и кости. Разделите ее на филе и легко отбейте отбивным молотком.
4. Посолите и поперчите филе. Нарежьте на порционные куски размером 3-5 см.
5. Вымойте чернослив и замочите его на 10 минут в холодной воде. Косточки можно достать после того, как слива станет мягкой.
6. На крупной терке натрите сыр.
7. Разложите на деревянной дощечке полоски филе, посыпьте его сыром, положите в серединку чернослив и сверните конусом. Если кусочки получились толстыми, их можно скрепить шпажками или перевязать капроновой ниткой.
8. Вареный картофель достаньте из кастрюли и отложите в сторону.
9. Очистите лук и нарежьте его кубиками. На дно кастрюли положите сливочное масло и отправьте пассероваться лук.
10. Сверху на лук уложите рыбные конусы и вареный картофель. Посыпьте тертым сыром и полейте сметаной. Включите режим «Выпечка» на 30 минут.

Французский рецепт приготовления скумбрии в мультиварке

Позвольте себе немного роскоши и приготовьте скумбрию в мультиварке по старинному французскому рецепту. Время приготовления блюда – 40 минут.

Необходимые ингредиенты:

• скумбрия – 2 шт;
• репчатый лук – 2 шт;
• твердый сыр – 150 гр;
• майонез – 100 гр;
• соль и перец – по вкусу.

Приготовление рыбы:

1. Скумбрию выпотрошите, уберите хвост, голову, хребет и мелкие косточки.
2. Посолите и посыпьте филе черным перцем.
3. На дно кастрюли уложите кожицей вниз филе рыбы.
4. Лук нарежьте полукольцами.
5. На мелкой терке натрите твердый сыр.
6. Уложите на филе скумбрии слоями кольца лука, майонез и сыр. Включите режим «Выпечка» на 30 минут.

Скумбрия в мультиварке в маринаде

Для приготовления популярного классического рецепта выбирают рыбу с плотной мякотью. Такая скумбрия более питательна, а ее мясо будет наиболее восприимчиво к воздействию маринада.

Ингредиенты:

• средняя тушка скумбрии – 2 шт;
• средняя морковь – 1 шт;
• лук – 1 шт;
• помидоры – 3 шт (разрешается заменить томатной пасты – 3 ст.л);
• подсолнечное масло;
• сахар, соль – по вкусу;
• черный и душистый молотый перец – по вкусу.

Приготовление скумбрии в мультиварке:

1. Очистите лук и морковь, измельчите.
2. Скумбрию нарежьте порционными кусочками.
3. Налейте в чашу мальтиварки подсолнечное масло.
4. Выложите слой овощей – слой рыбы.
5. Приготовьте маринад: помидоры нарежьте мелко. При использовании томатной пасты просто разведите ее водой комнатной температуры. Добавьте соль, сахар и перец.
6. Залейте готовым маринадом рыбу с овощами. Включите режим «Тушение» на 1.5 часа.

Особенностью этого блюда является то, что его принято подавать и в горячем виде вместе с гарниром, и в холодном – на закуску как самостоятельное блюдо.

Скумбрия в мультиварке. Видео

Чтобы человек чувствовал себя хорошо, ему обязательно нужно есть рыбу, в которой содержится большое количество жира. Например, скумбрию. Кроме того, что она полезная, так еще и вкусная — в ней практически нет костей, а мясо очень мягкое. Скумбрия в мультиварке Редмонд готовится легко и получается сочной.

Сочетание рыбы с овощами делает блюдо не только очень вкусным, но еще и полезным. Его можно готовить детям и людям, которые придерживаются правильного питания. Овощи можно брать те, которые вы больше всего любите.

Ингредиенты:

• скумбрия – 3 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• помидор – 2 шт.;
• сыр твердый – 300 г;
• сметана — 300 г;
• соль – по вкусу;
• специи — по вкусу;
• лимон – 1 долька;
• зелень для украшения.

Приготовление тушеной скумбрии с овощами в мультиварке:

1. Очистите скумбрию от внутренностей и костей. У вас должно получиться 6 штук филе.
2. Очистите и измельчите лук, морковь натрите на крупной терке или нарежьте соломкой.
3. Налейте в чашу мультиварки растительное масло, включите режим «Жарка», опустите в чашу лук и обжарьте его до золотистого цвета.
4. Отключите режим «Жарка» и добавьте к луку морковь.
5. Включите режим «Тушение» на 10 минут.
6. После завершения процесса отложите часть овощей на тарелку, а на оставшуюся часть выложите слой рыбы. Сверху налейте сметану и выдавите сок лимона.
7. Теперь накройте рыбу еще частью овощей. На нее выложите еще слой рыбы, покройте его сметаной и выдавите сок лимона.
8. Выложите оставшиеся овощи, а сверху кружочки помидоров.
9. Натрите на крупной терке сыр и посыпьте им помидоры.
10. Посолите, добавьте специи, накройте крышкой и включите режим «Тушение» на 40 минут.

После завершения процесса приготовления достаньте готовую скумбрию из мультиварки Редмонд, выложите ее на блюдо и украсьте зеленью.

Жареная скумбрия под лимонным соусом в мультиварке Редмонд

Это блюдо будет по душе любителям жареной рыбы, которой придаст пикантность лимонный сок. Скумбрия в мультиварке Редмонд при приготовлении сохраняет большую часть своих полезных веществ.

Ингредиенты:

• скумбрия – 4 шт.;
• помидоры черри – 10-12 шт.;
• розмарин – 1-2 веточки;
• оливковое масло – 100 мл;
• специи для рыбы – 1 ч. л.;
• чеснок – 2-3 зубчика;
• цедра 1 лимона;
• черный перец – по вкусу;
• сок лимона – 2 ст. л.;
• соль – по вкусу;
• корень петрушки – 1 шт.;
• зелень для украшения.

Приготовление жареной скумбрии в мультиварке:

1. Почистите тушки рыбы от внутренностей и отрежьте им головы. Хорошо промойте, обсушите и натрите внутри и снаружи солью. Дайте скумбрии полежать минут 20, чтобы она впитала в себя соль.
2. Налейте в чашу мультиварки оливковое масло, включите режим «Жарка». Поместите в чашу целые тушки рыбы и помидоры. Обжарьте рыбу до золотистой корочки сначала с одной, потом с другой стороны.
3. Переложите готовую рыбу и помидоры в блюдо.
4. Положите в чашу мультиварки измельченный прессом чеснок, розмарин, цедру и сок лимона, корень петрушки, специи для рыбы и черный перец. Все хорошо перемешайте и обжарьте в течение 1-2 минут.
5. Полейте готовым соусом рыбу, украсьте помидорами, дольками лимона и зеленью.

Подавать жареную скумбрию в мультиварке Редмонд можно с картофельным пюре, макаронами или с любимым вашим гарниром.

Суп из скумбрии в мультиварке Редмонд

Скумбрия очень хорошо подходит для приготовления первых блюд. В этой рыбе минимум мелких костей, она очень питательная и вкусная. Супы из скумбрии в мультиварке Редмонд получаются ароматными и сытными.

Ингредиенты:

• скумбрия – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• рис – 1 ст. л.;
• масло растительное – 2 ст. л.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• картофель — 2 шт.;
• соль – по вкусу;
• специи – по вкусу;
• зелень (укроп, петрушка).

Приготовление супа из скумбрии в мультиварке:

1. Очистите рыбу и нарежьте ее небольшими кусочками.
2. Очистите картофель и нарежьте его мелкими кубиками.
3. Лук нарежьте как можно мельче, морковь натрите на крупную терку.
4. Рис промойте хорошо в воде, пока она не перестанет быть мутной.
5. Налейте в чашу мультиварки растительное масло и обжарьте в нем лук и морковь до золотистости на режиме «Жарка».
6. Когда овощи обжарятся, выключите режим «Жарка».
7. Затем залейте овощи водой, добавьте туда картофель, рис и скумбрию. Посолите, добавьте специи и закройте крышкой. Включите режим «Суп» на 1 час.

Перед подачей на стол украсьте блюдо зеленью. Лучше всего к супу из скумбрии подойдут петрушка и укроп.

Скумбрия с овощами на пару в мультиварке Редмонд

Скумбрия в мультиварке Редмонд, приготовленная на пару, всегда получается очень нежной, сочной и нежирной. Это блюдо относится к диетическим, его можно готовить даже маленьким детям.

Ингредиенты:

• скумбрия – 2 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• картофель – 4-5 шт.;
• сметана – 1 стакан;
• вода – 1 стакан;
• растительное масло – 1 ст. л.;
• соль и специи – по вкусу.

Приготовление скумбрии с овощами на пару в мультиварке:

1. Хорошенько очистите скумбрию от внутренностей, отделите голову и хвост, разрежьте тушки на кусочки.
2. Мелкими кубиками порежьте лук, на крупной терке натрите морковь, очистите картофель и разрежьте его на 4 части.
3. Обжарьте лук и морковь на растительном масле в мультиварке до золотистого цвета, включив программу «Жарка». Достаньте обжаренные овощи и переложите их на тарелку.
4. В чашу сложите картофель, залейте его водой, установите сверху чашу для приготовления на пару. В нее положите кусочки рыбы, а на рыбу обжаренные овощи. Посолите, приправьте специями по вкусу. Накройте крышкой и готовьте на режиме «Пар» 30 минут.

Таким образом, в мультиварке Редмонд можно приготовить сразу два блюда – гарнир из картофеля и к нему скумбрию с овощами. Картофель можно заменить рисом.

Скумбрия горячего копчения в мультиварке Редмонд

Сегодня, чтобы насладиться вкусом копченой скумбрии, необязательно покупать ее в магазине. Скумбрия в мультиварке Редмонд получится ничем не хуже, а то и лучше магазинной.

Ингредиенты:

• скумбрия – 2 шт.;
• соль – 1 ч. л.;
• перец черный – щепотка;
• специи – по вкусу;
• горячая вода – 1 л;
• жидкий дым – 2 ст. л.

Приготовление скумбрии горячего копчения в мультиварке:

1. Обмойте тушку скумбрии и дайте ей обсохнуть.
2. Смешайте соль со специями и хорошенько вотрите все это в тушку.
3. После этого полейте рыбу жидким дымом.
4. Вылейте в чашу мультиварки горячую воду. Установите чашу для приготовления на пару. Включите режим «Пар» на 20 минут.
5. Через 20 минут выньте чашу для приготовления на пару, а рыбу в пакете переложите на дно чаши.
6. Включите режим «Запекание» на 20 минут.

Подавать скумбрию горячего копчения можно с овощами или с вашим любимым гарниром.

Скумбрия в фольге в мультиварке Редмонд

Существует еще один очень хороший способ приготовления скумбрии в мультиварке Редмонд – в фольге. Рыба, приготовленная таким способом, не уступает той, что готовят на мангале. Рыба, приготовленная в фольге, сохраняет в себе максимум полезных свойств.

Ингредиенты:

• скумбрия – 2 шт.;
• лимон – 1 шт.;
• помидор – 1 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• зелень по желанию;
• соль и специи – по вкусу.

Приготовление скумбрии в фольге в мультиварке:

1. Помойте и очистите рыбу от внутренностей. Нарежьте ее на кусочки или оставьте тушки целыми.
2. Если вы нарезали рыбку на кусочки, то между ними выложите кружочки лимона и помидора. Если же вы решили готовить скумбрию целиком, то кружочки лимона и помидора выложите сверху тушек. Можете добавить зелень.
3. Посолите, приправьте скумбрию специями и дайте ей пропитаться минут 20.
4. Через 20 минут заверните рыбу в фольгу.
5. Включите мультиварку на режим «Выпечка», выложите рыбу в фольге на дно чаши и запекайте в течение 30-ти минут.
6. После окончания процесса переверните рыбу на другую сторону и запекайте в том же режиме еще минут 5-10, чтобы скумбрия подрумянилась с обеих сторон.
7. После этого освободите скумбрию от фольги, выложите ее на блюдо и украсьте зеленью.
8. Скумбрия готова! Можете угощать своих близких и гостей.

Котлеты из скумбрии в мультиварке Редмонд

Если вам приелась жареная и тушеная скумбрия в мультиварке Редмонд, можно приготовить рыбные котлеты. Это блюдо сочетается с любым гарниром или овощным салатом.

Ингредиенты:

• скумбрия – 2 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• яйца – 1 шт.;
• соль и перец – по вкусу;
• растительное масло – 2 ст. л.;
• молоко – 100 мл;
• булочка – 200 г.

1. Отделите мясо рыбы от костей. Перекрутите его через мясорубку.
2. Лук мелко нарежьте и обжарьте в мультиварке на растительном масле в режиме «Жарка» до золотистого цвета.
3. Когда лук обжарится, остудите его и добавьте в рыбный фарш. Посолите, поперчите, добавьте яйцо и хорошо перемешайте.
4. Мякиш булочки размочите в молок, и добавьте его в фарш. Ещё раз все хорошо перемешайте.
5. Налейте в чашу мультиварки растительное масло и включите режим «Жарка».

Котлеты из скумбрии готовы. Приготовьте к котлетам свой любимый гарнир либо овощной салат. Также в мультиварке Редмонд по этому рецепту можно приготовить котлеты на пару.

Скумбрия на пару в мультиварке Редмонд. Видео

Приготовленная скумбрия на пару в мультиварке (панасоник, редмонд, поларис, скарлет, мулинекс, витек и других моделях) - очень вкусная и полезная рыба. Рыба сохранит большое количество полезных веществ. Чтобы скумбрия на вкус не показалась вам пресной, используйте специи для рыбы. Читайте, как еще может быть приготовлена скумбрия в фольге. Далее рецепт скумбрии на пару в мультиварке, который очень простой.

Ингредиенты для скумбрии на пару в мультиварке:

• 1 небольшая скумбрия,
• приправы для рыбы,
• 4 мульт.стакана воды,
• соль.

Скумбрия на пару в мультиварке: способ приготовления

Как приготовить скумбрию в мультиварке на пару? Прежде чем готовить в мультиварке скумбрию на пару, ее следует очистиь и хорошо промыть проточной водой. Обсушите тушку рыбы салфеткой. Если она небольшого размера, можно не разрезать на кусочки. Крупную скумбрию нарежьте на куски.

Посолите и посыпьте рыбу приправами для рыбы. Если есть жидкий дым, можно сдобрить им скумбрию, тогда по вкусу она будет напоминать скумбрию горячего копчения.

Чтобы получилось просто диетическое блюдо, не используйте специи. Уложите рыбу в специальный пакет для запекания. На минут 5-10 оставьте ее пропитаться приправами.

В съемную форму мультиварки налейте четыре мерных стаканчика холодной воды. Выложите скумбрию в пакете в пароварочную корзину. Вставьте корзину вместе с рыбой в мультиварку. Закройте крышку.

Выберите режим «Варка на пару». Время приготовления скумбрии на пару в мультиварке поставьте на 20 минут. Рекомендуем приготовить семгу с картошкой. После звукового сигнала выньте рыбу и остудите. Приятного аппетита!

Скумбрия на пару в мультиварке – рецепт приготовления вкусной рыбы с видео. Ингредиенты для скумбрии на пару в мультиварке: 1 небольшая скумбрия, соль, специи для рыбы. Рыбу очистить и промыть проточной водой.

Скумбрия - это сочная и нежная рыбка, которая всегда получается удачной и изумительно вкусной, даже если она готовится на пару.

Стоит отметить, что готовить такое блюдо довольно просто, поэтому с приготовлением непременно справиться любая хозяйка.

Готовится данный рецепт при помощи мультиварки, которая быстро и легко сделает рыбку мягкой, нежной, сочной и ароматной.

А если ее обмазать специями перед приготовлением, рыбье мясо получится настолько нежным и вкусным, что вы непременно захотите приготовить этот рецепт ни один раз.

Многие современных хозяйки согласятся, что готовить рыбу при помощи мультиварки очень просто - особенно, если готовится она на пару.

В данном случае вам нужно будет только подготовить рыбу, очистив ее от внутренностей, обмазать специями и положить в чашу мультиварки.

Как видите, данный рецепт готовится довольно быстро и просто, поэтому вы можете иметь в виду данный вариант приготовления, особенно, если у вас нет времени на готовку вкусной и полезной еды.

Подавать такую рыбу можно с любыми гарнирами. К примеру, это может быть отварной картофель, тушеные овощи, макароны и крупы.

Особенно вкусной и полезной получается рыба с овощами, которые можно также приготовить на пару или потушить без масла.

Все знают, что блюда, приготовленные на пару получаются особенно полезными и сочными. Скумбрия не исключение. Благодаря обработке паром мясо получается нежным, мягким и сочным, чего трудно добиться при приготовлении на сковороде.

Именно поэтому рецепты парной скумбрии уже давно завоевали сердца многих женщин, которые привыкли готовить быстрые, но полезные блюда.

Кстати говоря, не многие виды рыб в наше время получаются удачными. К примеру, многие виды (карась, окунь) разваливаются при приготовлении на пару.

В данном случае скумбрия отлично держит форму, а также получается особенно нежной и питательной.

Также нельзя не заметить, что при приготовлении таким способом мясо сохраняет в себе все полезные свойства, которыми наделена скумбрия. А это еще один плюс приготовления этого продукта на пару.

Особенно полезно такое блюдо детям, так как оно не содержит масла, вредных веществ и жира - в составе такой рыбки только нежное мясо, богатое фосфором, витаминами и прочими веществами.

Главное, подавать ее с такими же полезными гарнирами, чтобы ужин получился поистине вкусным и питательным.

Для приготовления вам понадобится минимум компонентов, поэтому такой рецепт, помимо пользы, также считается бюджетным.

Способ приготовления

Как было сказано ранее, готовится рыбка быстро и легко. Поэтому вы сможете сберечь силы и время, но при этом, приготовить отличный ужи для всей семью. Такое блюдо вряд ли можно преподнести на торжественный стол, зато домочадцы будут в восторге.

Замечательный вариант приготовления скумбрии в мультиварке на пару
Стоит отметить, что скумбрия на пару в мультиварке готовится без единой капли масла, что немаловажно в наше время для вкусной и полезной пищи.

Как известно, врачи рекомендуют употреблять рыбу и морепродукты как минимум 2 раза в неделю. Регулярное употребление морской рыбы позволяет нам восполнить дефицит йода и полиненасыщенных жирных кислот, который у жителей средней полосы России наблюдается почти поголовно. Давайте же прислушаемся к советам докторов и приготовим в мультиварке скумбрию на пару, в фольге, чтобы сохранить в ней максимум полезных веществ.

Скумбрия считается довольно жирной рыбой, но не надо этого боятся даже тем, кого беспокоят лишние килограммы. Многие диетологи считают, что рыбий жир практически не оседает в наших жировых депо, а его польза несомненна! Осторожным в употреблении нашего сегодняшнего кушанья надо быть только аллергикам, ведь и рыба, и лимон, который очень важен в этом рецепте, являются высокоаллергенными продуктами.

Если же аллергия на рыбу и цитрусовые вас не беспокоит, то смело готовьте и кушайте это блюдо! Скумбрия в фольге получается в мультиварке очень вкусной, сочной, мягкой и нежной. Пальчики оближешь!

Рецепт скумбрии в фольге на пару.

Что необходимо взять:

• Одна средняя скумбрия
• Пол лимона
• Половина луковицы
• Соль, черный перец

Как приготовить скумбрию в мультиварке на пару:

Почистим луковицу от кожуры, помоем лимон. Порежем лук с лимоном кружочками.

Замороженную скумбрию размораживаем быстро, под теплой водой. Она не любит долгой разморозки и лучше не размораживать в микроволновке. Отрезаем от рыбы голову, хвост и вычищаем внутренности.

Скумбрию порежем на кусочки и проложим кружочками лука и лимона сверху посолим и посыпем черным молотым перцем. Заворачиваем в фольгу.

В мультиварку наливаем воду до нижней отметки, укладываем в контейнер завернутую в фольгу скумбрию и включаем режим “варка на пару” на 25 минут. Если рыба в чашу не влазит, можно сделать два таких рулетика, а можно просто загнуть по кругу.

После сигнала скумбрия в мультиварке на пару готова! Весь сок от рыбы остается в фольге. В результате и рыбка получается не сухая, и кастрюлька мультиварки защищается от специфического рыбного запаха.

Выкладываем скумбрию на тарелку.

Порежем зеленый огурец и подаем к столу.

На гарнир можно отварить картошку в чаше мультиварке. Получаем комплексное блюдо-дуэт.

Скумбрия в мультиварке в фольге
Скумбрия на пару в мультиварке в фольге

Скумбрия на пару в мультиварке

Вести здоровый образ жизни нынче в моде. Алкоголь, сигареты и фаст-фуд давно стали никому не интересными вещами, ну разве что парочке человек на сотню. Остальные же стали регулярно посещать тренажерные залы, бассейны, ведут активный образ жизни, потребляют много чистой воды и следят за своим питанием.
Что значит правильно питаться? Это значит что нужно отказаться от всего жирного, соленого, копченого и перейти на пищу, приготовленную на пару. Напрасно многие считают, что паровые блюда лишены вкуса и не имеют ничего общего с традиционными блюдами. Здесь на выручку каждой хозяйке готовы прийти специи. Именно они могут придать совершенно разный, но при этом изысканный вкус, любому блюду.
Кроме того, по временным затратам, блюда из мультиварки очень выигрывают у своих так называемых «коллег». Больше не нужно следить за пищей, чтобы она не подгорела, не переварилась, постоянно помешивать и переворачивать куски мяса, рыбы и овощей. Мультиварка - незаменима на каждой кухне. Сегодня будем готовить скумбрию на пару.

Для приготовления блюда нам потребуется:

– примерно 1 килограмм скумбрии,
– специи для рыбы (используем только натуральные специи, без ГМО).

Скумбрию следует тщательно вымыть, выпотрошить внутренности и удалить головы.

Кстати, если вы любите эту рыбку, то предлагаем также попробовать запеченную скумбрию в фольге под вкуснейшим соусом из горчицы и лайма.

Порезать тушки на кусочки по 3-4 сантиметра толщиной (хвостики не в счет)

Посыпать рыбу смесью специй и оставить на 15-20 минут немного промариноваться.
В качестве специй для скумбрии на пару в мультиварке можно использовать молотый черный, белый и душистый перец, куркуму, сушеный чеснок, экстракт лимона.

Теперь переходим к настройкам мультиварки.
Любая мальтиварка имеет функцию «варка на пару». Поэтому в чашу нужно налить воду, не менее полулитра, но не более половины объема чаши, иначе продукты всесто варки на пару будут просто вариться в мультиварке..

Затем следует разместить сетку для варки на пару и разложить на ней подготовленную скумбрию.

Крышку мультиварки закрыть до щелчка. Кнопкой «Меню» выбрать нужный режим (в нашем случае «варка на пару»), кнопкой «настройки» выбрать время приготовления пищи. Время задается от 5 минут с шагом 5 минут. Для скумбрии можно выбрать время 25-30 минут и нажать кнопку «Старт». После этого можно забыть о готовке до тех пор, пока мультиварка не подаст звуковой сигнал, что процесс приготовления пищи на пару закончен.

Наша скумбрия на пару в мультиварке готова.

Подавать ее лучше всего с овощами: свежими или тушеными.

А еще предлагаем вам попробовать тыквенные пирожки никуманы, которые также готовятся на пару.

Скумбрия на пару в мультиварке
Вкусное и полезное блюдо, которое может обогатить ваше меню в пост, во время диеты или в обычный день. Обязательно попробуйте!

Листья мяты размять, чтобы выделился сок, посолить и смазать кашицей межпальцевые промежутки. Через 1 час смыть. Копирование материалов допускается при условии активной ссылки на сайт. Фото и видео материалы не являются собственностью сайта.

Когда ноготь размягчится и приподнимется, тут же срежьте пораженный участок. Повторяйте процедуру, пока грибок не исчезнет.

Информация в статьях предназначена для общего ознакомления и не должна использоваться для самодиагностики проблем со здоровьем или в лечебных целях. Обратитесь сначала к врачу. Грибок боится высоких температур. Поэтому в профилактических целях рекомендуется покипятить на протяжении 5 минут носки и колготки.

Через 20 минут ватный диск можно убирать, а ногти обрабатывать лечебным средством. Я заразилась в бассейне, скорее всего. От грибка Микозан действительно отличнейшее средство.Когда о нем мне рассказала подруга, страдавшая грибком несколько лет, я отнеслась довольно скептически. По истечению времени, соду нужно смыть водой с мылом.

Заразиться можно через предметы общего пользования в общественных местах. Грибок распространяется очень быстро и проявляется в области участков между пальцами ног. Рецепт. Чеснок и лук как средство лечения грибка стопы. Также грибок может появиться по причине постоянной повышенной потливости ног или долгого хождения в мокрой обуви.

Пробовала лечить грибок перекисью водорода и йодом, но не помогает. Я озонировала воду озонатором для овощей и фруктов и держала в ней ноги. Более-менее спасло от зуда. Конечно, использование метода требует контакта с сильным специфическим запахом чеснока, однако процедуру можно провести вечером. Иногда нет другого выхода, кроме как выбросить зараженные паласы, белье, одежду и обувь. Нужно сорвать растение, на нем сразу же проступит оранжевого цвета сок, и смазывать им пораженные участки. Лечение непременно следует доводить до конца. Вообще, не стоит пренебрегать этой проблемой, так как в дальнейшем это может иметь самые плачевные последствия.

В этом случае можно безуспешно лечить грибок стопы и кожи несколько десятилетий. Соль обладает дезинфицирующими, размягчающими свойствами. Если вы привыкли варить натуральный черный кофе, то оставшийся осадок используйте в качестве скраба. Как-то летом нас пригласили в гости бабушкины родственники. Живут они далеко, аж в Сибири, в Иркутске. Путешествие было очень длительным. Мы ехали на поезде целых 5 дней. Возбудители грибковых инфекций не выносят щелочной среды, поэтому в борьбе с ними можно использовать соду.

Лечение препаратами (какие эффективнее, как применять, сравнение и т.д. Предложенная процедура крайне эффективна, безопасна, и положительный результат наступит непременно. Такие процедуры позволяют избавиться от грибка кожи стоп за неделю, при условии, что будут устранены условия, провоцирующие появление грибковых инфекций вновь. Обязательно после ванны применять для ног душ.

Если прогресса нет в течение недели, берите другой рецепт, народные рецепты состоят, как правило, из недорогих, доступных ингредиентов.

Первую заварку выливайте, как это делают китайцы (при приготовлении первой заварки залейте чайные листья небольшим количеством воды на 1 минуту). Затем заварите чай второй раз. Настаивайте 3-5 минут. Средство хранится на нижней части холодильника. Здравствуйте. Мне помогло вот это средство - Tinedol. До него перепробовал очень много разных и дорогих и народных средств - ничего не помогло. Хозяйственное мыло можно добавлять в другие рецепты, например, содовые или солевые ванночки.

Сверху целлофан и напальчник.

По окончании протрите ноги полотенцем до полного высыхания. Грибковые заболевания периодически настигают в равной степени как женщин, так и мужчин.

Нужно только смазывать регулярно, без пропусков. Грибок мазала Фукорцином. Советовал врач. Состав такой, что если куда попадет, вещь не отстираешь. Мазать необходимо дважды в сутки хотя бы. Кроме наружного лечения, необходимо переосмыслить свое поведение и понять морально-психологическую причину, способствовавшую возникновению болезни. Если по фото сложно определить, такой ли грибок мучает, то вот несколько дополнительных 500 видов микотических организмов, существующих в природе. Грибок сопровождается зудом, болью, а также с раздражением.

Далее, взять чистую ткань, пропитать ее полученным раствором и протирать им ноги. Вытерев их, надеть чистые носочки. Чистотел Под ногтем может появиться белое и желтоватое пятно. Отрезают кусочек гриба, прикладывают к больному ногтю. Бинтуют либо фиксируют пластырем. При использовании этих рецептов необходимо учитывать, что все они помогают только на начальных и средних стадиях заболевания: в запущенных и тяжелых случаях необходимо вмешательство специалиста.

Перед процедурой следует распарить ноги, а затем растирать при помощи жесткой тщательно намыленной щетки пальцы ног, ступни, пятки. Все места с трещинами необходимо чистить особенно тщательно.

72739 руб.

Вам понадобится:

• скумбрия свежая или свежемороженная – 1-2 шт. (300-600гр)
• помидоры – 1-2 шт.
• сыр твердый – 50 гр.
• лук репчатый – 1 шт.
• лимон – ¼ часть
• соль, черный молотый перец по вкусу
• зелень
• фольга для запекания

Ингредиенты для гарнира:

• рис – 1 мультистакан
• вода – 2 мультистакана
• морковь – 1 шт.
• лук репчатый – 1 шт.
• соль – по вкусу
• специи – по вкусу
• подсолнечное масло – 1 ст.л.
• лавровый лист

Примечание: калорийность блюда с учетом гарнира составляет 505 ккал, рыба без гарнира – 333 ккал на порцию (150 гр скумбрии).

Рыба, приготовленная на пару, будет полезна всем, но если у вас есть ребенок или вы в положении, то вам обязательно стоит приготовить именно скумбрию, так как она содержит большое количество полезных аминокислот, которые необходимы растущему организму. Готовить скумбрию в мультиварке нужно обязательно в фольге, так она получится сочной и очень вкусной, каждый кусочек будет таять во рту, оставляя послевкусие лимона и сыра. Если готовить без фольги, то весь жир из скумбрии вытопится и стечет в чашу, где мы будем готовить гарнир, тогда рис будет иметь рыбный аромат, а сама рыба может потерять вкус.

Итак, давайте узнаем, как легко и просто, но вкусно и изысканно готовится скумбрия в мультиварке на пару..

Если вы готовите рыбку на ужин и при этом следите за фигурой, то ее вполне хватит, а вот на обед предлагаю добавить гарнир. Рис с луком и морковью станет идеальным гарниром для скумбрии, к тому же, готовится он одновременно с рыбой, это значительно сэкономит ваше время. Готовить скумбрию в фольге в мультиварке для большого количества гостей будет проблематично, так как придется закладывать заготовки несколько раз, а вот для обеда или ужина в самый раз. Лимонный сок прекрасно подчеркнет вкус рыбы и придаст ему пикантный вкус. Ну что ж, давайте приступим.

Способ приготовления

1. 
   Для приготовления этого блюда я взяла свежемороженую скумбрию, к ней же помидоры, лук и сыр. Для гарнира: рис с овощами, подсолнечное масло, соль и специи.
2. 
   Очищаем рыбу от внутренностей, хорошо промываем. Нарезаем на кусочки, примерно сантиметра 3-4, и приступаем к маринованию. Подойдет стандартная приправа для рыбы, которая продается в любом магазине. Хорошенько посыпаем смесью приправ кусочки рыбы, солим и оставляем мариноваться на 10 минут в холодильник.
3. 
   Пока маринуется рыба, чистим лук и нарезаем его кольцами, помидоры тоже нарезаем колечками.
4. 
   Для риса натираем на терке морковь, режем кубиками лук. Рис хорошенько промываем.
5. 
   По истечении 10 минут достаем рыбу и выкладываем на фольгу таким образом: кусочек рыбы, кружок помидора, кружок репчатого лука, кусочек рыбы, и так далее пока кусочки рыбы не закончатся.
6. 
   Теперь кладем на каждый кусочек рыбы нарезанный сыр и поливаем соком лимона.
7. 
   Можно добавить пару веточек укропа.
8. 
   Заворачиваем рыбу в фольгу и аккуратно укладываем в емкость для готовки на пару.
9. 
   В мультиварку выкладываем приготовленные ингредиенты для риса, солим и перчим, добавляем подсолнечное масло и перемешиваем.
10. 
    Заливаем все водой.
11. 
    Сверху устанавливае м емкость с рыбой.
12. 
    Запускаем программу «Рис» (у меня мультиварка Yummy YMC-502). Блюдо готовится 45 минут.
13. 
    После окончания программы разворачиваем фольгу. Вот такая получилась скумбрия с овощами и сыром на пару в мультиварке.
14. 
    Рис тоже прекрасно приготовился.
15. 
    Скумбрию с рисом нужно подавать сразу же, пока блюдо горячее, аккуратно переложив рыбку с овощами и сыром на тарелку и насыпав ароматный и рассыпчатый рис.

Дополнительных соусов скумбрия в мультиварке на пару и гарнир из риса не требует, весь сок в рыбе, и этого вполне достаточно, чтобы с удовольствием насладиться трапезой. Приятного аппетита!