Ani ten najvernejší fanúšik horúcej silnej kávy v horúcom počasí si zo svojho obľúbeného nápoja zrejme veľa radosti nedostane. V taký deň chcete niečo chladnejšie a osviežujúce, no zároveň povzbudzujúce. Pravdepodobne jedného z týchto dní pri hľadaní chládku jedného z vynaliezavých milovníkov kávy napadlo spojiť kávu so zmrzlinou.

Klasická verzia zmrzliny je káva so zmrzlinou, ale môže byť nahradená akoukoľvek inou zmrzlinou: ovocím, bobuľami alebo čokoládou. Okrem ingrediencií z mrazničky môže „ľadová káva“ obsahovať rôzne likéry, sirupy, koreniny a polevy. Napriek tomu, že sa najčastejšie podáva vychladený, nemenej dobrý je aj horúci. Všetko závisí od osobných preferencií.

Keď si vychutnáte ďalší pohár osviežujúceho nápoja, nezabudnite, že má pomerne vysoký obsah kalórií. Takže jedna porcia klasickej kávy so zmrzlinou obsahuje okolo 150 kcal. A ďalšie zložky obsiahnuté v jeho zložení môžu zvýšiť obsah kalórií v nápoji 2-3 krát.

Recepty na varenie

Príprava ľadovej kávy nie je vôbec náročná. Existuje veľa zaujímavých a originálnych receptov, podľa ktorých sa vám určite podarí pripraviť lahodný povzbudzujúci nápoj.

Klasický recept

Musíte si vziať:

• 150 ml čerstvo uvareného espressa;
• 50 g krémovej zmrzliny.

Nalejte espresso do pohára, podľa potreby pridajte cukor a nechajte vychladnúť. Potom navrch položte guľu zmrzliny.

To je všetko, môžete piť a užívať si! Je vhodné to urobiť so slamkou, takže budete môcť naplno cítiť pôvodné striedanie kávových a krémových tónov chuti. A čerstvé čerešne alebo jahody len doplnia chuť úžasného letného dezertu.

Podávanie tohto lahodného dezertu sa môže stať celým rituálom, ktorý nám dáva estetické potešenie. Podáva sa v priehľadných pohároch, vedľa nej je položený dezert alebo čajová lyžička (ak nie je špeciálna lyžica s dlhou rúčkou) a dve slamky na porciu.

Ak sa káva podáva pri zvláštnych príležitostiach, vymeňte papierový obrúsok za malý prelamovaný, ktorý slúži len na dekoratívne účely.

S mliekom alebo bielym ľadom

Na prípravu budete potrebovať:

• chladené espresso - 100 ml;
• studené mlieko - 100 ml;
• zmrzlina - 50 g;
• cukor - voliteľné.

Mlieko zmiešajte s mierne vychladnutým espressom a nalejte do vysokého pohára, na vrch pridajte kopček vašej obľúbenej vychladenej pochúťky. V prípade potreby oslaďte.

Recept na ľadovú kávu so sirupom

Káva so zmrzlinou môže byť doplnená o váš obľúbený sirup, potom chuť obvyklého nápoja získa nové jasné tóny.

Na dokončenie tohto receptu budete potrebovať:

• čerstvo uvarené silné espresso – 100 ml;
• sirup - 30 ml;
• zmrzlina - 50 g;
• šľahačka - 50 g;
• cukor - voliteľné.

Postup:

Do vysokého pohára dáme kopček zmrzliny a na vrch nalejeme sirup. Potom prúdom zalejeme vychladnutú kávu, v prípade potreby dosladíme. Ozdobíme šľahačkou. Pite ihneď po príprave.

Alkoholická možnosť

Na prípravu kávy so zmrzlinou podľa tohto receptu budete potrebovať:

• 150 ml espressa;
• 50 g zmrzliny;
• likér alebo koňak – 25 ml (nie viac ako 20% objemu kávovej časti).

Zmiešajte kávu s alkoholom a pridajte kopček zmrzliny. Ak chcete, môžete ozdobiť šľahačkou, čokoládovými lupienkami alebo škoricou.

Chutné a zdravé (so žĺtkom)

Na prípravu nielen chutného, ​​ale aj zdravého nápoja podľa tohto receptu je potrebné popracovať trochu viac ako s klasickou verziou ľadového pohára. Ale výsledok stojí za to!

Budete potrebovať:

• 1-2 lyžičky. mleté ​​kávové zrná;
• 2-3 žĺtky;
• 1-3 lyžičky. Sahara;
• 0,5 l vody;
• 50-100 g zmrzliny.

Príprava:

1. Brew alebo akýmkoľvek iným pohodlným spôsobom. Precedíme, necháme vylúhovať a pri práci na ostatných surovinách vychladnúť.
2. Žĺtky vymiešame s cukrom a vyšľaháme mixérom do hladka.
3. Vychladnutú kávu vlejeme do vyšľahaných žĺtkov, zmes vložíme do vodného kúpeľa (riad s kávou vložíme do väčšej nádoby s už vriacou vodou) a dusíme 15 minút.
4. Nápoj nalejte do pohárov, navrch dajte zmrzlinu.
5. Môžeme ozdobiť šľahačkou a škoricou.

Hotový nápoj ihneď podávajte, pretože po odstátí môže zmeniť chuť.

Keď sa naučíte pripraviť ľadovú kávu, môžete bezpečne začať experimentovať, vymýšľať a možno aj vymýšľať vlastnú technológiu na prípravu tohto úžasného osviežujúceho dezertu. Hlavná vec je používať iba vysoko kvalitné suroviny.

Banánový zázrak (vysokokalorický dezert s jemnou chuťou)

Fanúšikov ovocných tónov v kávových nápojoch poteší nasledujúci recept. Budete potrebovať:

• 1-2 lyžičky. káva;
• 50 g zmrzliny;
• malý banán;
• cukor podľa chuti.

Ako variť:

1. Základ pripravujeme pohodlným, známym spôsobom.
2. Do pripraveného espressa pridajte trochu cukru.
3. Jeden malý banán nakrájajte na kúsky.
4. Kúsky banánu zmiešame s kávou a v mixéri vyšľaháme do hladka.
5. Dáme tam 50 gramov zmrzliny a znova prešľaháme.
6. Nalejte do pohárov.

Táto verzia zmrzliny vás poteší jemnou a jemnou chuťou.

S instantnou kávou

Tento recept sa vám bude hodiť, keď nemáte čas na prípravu pravej zmrzliny doma, ale chcete si dopriať svoj obľúbený nápoj.

Budete potrebovať:

• 1-2 lyžičky. obľúbená instantná odroda;
• 150-200 ml vody;
• 50 g zmrzliny;
• cukor podľa želania.

Ako variť:

1. Pripravte instantnú kávu: zalejte horúcou vodou, pridajte cukor. Ochlaďte pri izbovej teplote.
2. Do pohára vložte kopček vašej obľúbenej zmrzliny a tenkým prúdom zalejte vychladnutú kávu. Ak chcete, ozdobte čokoládovými lupienkami.

Pohár osviežujúceho a povzbudzujúceho pohára nepochybne osloví nejedného kávového gurmána. Nezabudnite však na vysoký obsah kalórií takejto pochúťky. Je lepšie piť ľadový pohár občas, zakaždým, keď si skutočne vychutnáte jeho jedinečnú chuť.

Ľadová káva- chutný a ľahko pripraviteľný nápoj. Jeho názov pochádza z francúzskeho glace – ľadový, mrazený. Klasická ľadová káva je horúca, čerstvo uvarená káva s guľôčkou jemnej zmrzliny. Ľadová káva- nie je to „ľahký“ nápoj, ale jeho energetická hodnota je stále nižšia ako energetická hodnota koláča alebo koláča. Preto, aj keď držíte akúkoľvek diétu na chudnutie a starostlivo počítate kalórie, môžete si tento lahodný dezert dopriať niekoľkokrát do týždňa.

Pri varení okuliare nemusíte sa obmedzovať na jednoduché kombinácie: do kávy so zmrzlinou pridajte čokoládové sirupy a polevy, ozdobte ju cukríkovou strúhankou, práškovým cukrom, kakaom, pripravte nápoj na základe studená káva a dokonca pomocou ľadovej vody.

Okuliarová klasika

Krása súčasnosti okuliare spočíva práve v úžasnej kombinácii horúcej kávy a studenej zmrzliny. Jednoduchšia príprava už nemôže byť!

Na dve porcie kávy vezmite: 300 ml čerstvo uvarenej kávy; 100 g bielej krémovej zmrzliny alebo zmrzliny; kónické poháre alebo poháre s tanierikmi, slamky na pitie, kávové lyžičky, malé obrúsky pod poháre.

Kávu uvarte vo french presse. Precedenú horúcu kávu opatrne nalejeme do pohárov. Dobre vychladenú zmrzlinu nakrájajte pomocou špeciálnej formy na guľu a opatrne ju vložte do pohára s kávou. Do pohára vložte hrubé slamky na pitie.

Na tanierik alebo dezertný tanier položte obrúsok, navrch položte pohár a položte kávovú lyžičku. Ihneď podávajte.

Biele sklo

Táto možnosť má vynikajúcu bohatú chuť.

Budete potrebovať (na dve porcie): 200 ml veľmi silnej, hlboko praženej kávy, 200 ml neodtučneného mlieka; 80-100 g zmrzliny, trochu cukru.

Uvarte čo najsilnejšiu kávu. Ochlaďte to. Mlieko tiež ochlaďte a zmiešajte s kávou v pomere 1:1. Nalejeme do pohárov a na vrch položíme kopček zmrzliny.

Ihneď podávajte so slamkou a kávovou lyžičkou v horúcom letnom dni. Pite a užívajte si!

Ľadová káva „Letný raj“

Na dve porcie kávy budete potrebovať:

250 ml hotovej kávy, najlepšie obilnej kávy; 100 g krémovej zmrzliny alebo zmrzliny - vanilka, čokoláda alebo káva podľa chuti; 2 polievkové lyžice. šľahačka s cukrom, hotová; 2 polievkové lyžice. čokoládový sirup; 1-2 lyžičky. viacfarebné karamelové cukrovinky alebo jemne mletý kakaový prášok; hrubé slamky na pitie.

Kávu bez cukru pripravte vo french presse alebo espresse, nechajte vychladnúť a vychlaďte na 15-18 stupňov. C. Smotanu vychladíme a zašľaháme do nej práškový cukor – krém by mal zostať na lyžičke bez odkvapkávania. Môžete použiť hotovú vanilkovú šľahačku.

Vezmite 300 ml kónické poháre a opláchnite ich studenou vodou. Na dno pohárov umiestnite zmrzlinu a na vrch nalejte tenký pramienok čokoládového sirupu. Opatrne nalejte studenú kávu nadol. Navrch dáme veľkú kopu šľahačky a ozdobíme strúhankou alebo kakaom. Vložte slamku.

Podávajte ihneď a vychutnajte si!

Ľadová káva "Sunrise"

Táto matná verzia je veľmi zdravá a výživná a pokojne môže nahradiť plnohodnotný dezert. Tajomstvom je pridávanie vaječných žĺtkov. Káva chutí tak dobre, že ak chcete schudnúť správnym spôsobom, budete musieť počítať kalórie! A je ich minimálne 300 na pohár.

Na dve porcie budete potrebovať: 100 g mletej kávy, ½ polievkovej lyžice. cukor, 5 kuracích žĺtkov, 1 liter vody, 200-300 g zmrzliny, 1 balíček vanilkového cukru, škoricu alebo strúhanú čokoládu na ozdobu.

Žĺtky vymiešame s cukrom a vyšľaháme mixérom do hladkej peny. Kávu uvarte vo french presse alebo dvakrát priveďte do varu, ale nevarte. Nechajte 15 minút lúhovať, preceďte. Kávu opäť privedieme do varu a zalejeme ju žĺtkami, pridáme vanilkový cukor a za stáleho miešania varíme do hladka.

Kávu vychladíme a nalejeme do polovice do pohárov. Na studenú kávu položte zmrzlinu. Ak chcete, posypte škoricou alebo strúhanou čokoládou a vložte slamku. Ihneď podávajte.

Obsah kalórií v ľadovej káve

Kalorický obsah ľadovej kávy závisí od súboru prísad, ktoré sú v nej obsiahnuté. Kalorický obsah klasického ľadového pohára, ktorý pozostáva len z kávy a zmrzliny, teda nepresahuje 150 Kcal na šálku. Počet kalórií v káve s čokoládovým sirupom a šľahačkou sa zvyšuje dvakrát až trikrát.

Tajomstvo varenia

Najchutnejšiu klasickú zmrzlinu získate, ak na jej prípravu použijete len kvalitnú stredne praženú zrnkovú kávu a bielu zmrzlinu.

Káva bude chutiť lepšie, ak do nej pri varení pridáte malú štipku cukru. Do hotovej kávy nie je potrebné pridávať cukor.

Bohatú chuť dodá káve aj štipka kakaa pridaná počas varenia.

Daria Panakina

Ak sa bez kávy nezaobídete, no nechcete v horúcom počasí piť horúci nápoj, využite skvelú alternatívu a pripravte si ľadovú kávu, ktorá sa pije studená. Koniec koncov, krok za krokom recept s fotografiou nápoja je mimoriadne jednoduchý. Video recept.

Ľadová káva je studený nápoj vyrobený z kávy s prídavkom zmrzliny. Nádoba, v ktorej sa káva zvyčajne podáva, je pohár alebo pohár na víno. Slovo Glace pochádza z francúzskeho glac?, čo znamená „ľad“ alebo „zamrznutý“. Väčšina ľudí dáva prednosť pitiu tohto nápoja v horúcom lete namiesto vychladeného zeleného čaju alebo ibišteka, keď potrebujú energiu z kávy, ale nechcú piť horúci nápoj. Existujú však odrody ľadového skla, ktoré využívajú kontrast horúcej kávy a zmrzliny, vďaka čomu je nápoj obzvlášť obľúbený v období jeseň-zima.

Zloženie ľadovej kávy sa samozrejme môže líšiť. Existuje veľa receptov na pochúťku. Napríklad ľadové sklo sa vyrába z prírodnej čerstvo uvarenej alebo instantnej kávy. Ak je to možné, je samozrejme lepšie použiť prírodnú čerstvo uvarenú kávu, uvarenú v kávovare, tureckom kávovare alebo jednoducho uvarenú v šálke. Poslúži aj instantná káva, ale stratí sa väčšina chuti a arómy. Preto, aby ste získali skutočne bohatú a klasickú chuť, uprednostňujte kávové zrná.

Zmrzlina - existuje obrovský priestor na výber. Najvhodnejšia je klasická zmrzlina bez aromatických prísad. Ale nikto nezakazuje experimentovať pri príprave nápoja doma. Sýtú a zaujímavú chuť dodáte svojej káve použitím creme brulée, vanilkovej, čokoládovej alebo karamelovej zmrzliny. Medzi ďalšie produkty, ktoré možno použiť, patrí strúhaná čokoláda, strúhanka, kokosové vločky, mletá škorica, orechy, kakaový prášok...

• Obsah kalórií na 100 g - 89 kcal.
• Počet porcií - 1
• Čas varenia - 10 minút

Ingrediencie:

• Prírodná čerstvo mletá káva - 1 lyžička.
• Zmrzlinový pohár - 50 g
• Pitná voda - 75-100 ml
• Cukor - voliteľný a podľa chuti

Príprava ľadovej kávy krok za krokom, recept s fotografiou:

1. Kávu uvarte v kávovare alebo Turku. Keďže mám turka, nalejte si do neho kávu. V prípade potreby pridajte cukor.

2. Naplňte kávu pitnou vodou.

3. Položte Turka na oheň.

4. Kávu priveďte do varu, keď sa na povrchu nápoja začne od okrajov vytvárať pena, ktorá sa zhromažďuje v strede a má tendenciu stúpať. Potom odstavte Turka z ohňa a kávu nechajte vychladnúť na požadovanú teplotu.

5. Nalejte kávu do skleneného pohára. Dbajte na to, aby uvarené zrná nespadli do pohára.

6. Aby kávové zrná neplávali v pohári, prelejte nápoj cez filtráciu: jemné železné sitko alebo gázu.

Vizuálne nápoj pripomína latte alebo viedenskú kávu, no na rozdiel od nich sa podáva výhradne za studena. V kaviarňach sa pre väčší efekt nalieva do sklenených pohárov, pohárov alebo vysokých pohárov so stopkou, často s koktailovou čerešničkou navrchu. Nápoj si môžete pripraviť aj doma.

Klasický recept na ľadovú kávu zahŕňa espresso uvarené z prírodných zŕn a pár kopčekov zmrzliny. Prirodzene, ako každý iný obľúbený nápoj, existujú najrôznejšie variácie s prídavkom likéru, vaječného žĺtka, šľahačky a korenia. Dnes si urobím polevu so smotanovou zmrzlinou. Recept s fotografiou vám pomôže ľahko obnoviť obľúbený kávový „koktail“ so zmrzlinou vo vašej kuchyni. Majte však na pamäti, že výslednú chuť ovplyvňuje veľa faktorov: druh zrna, ktoré použijete, ako aj stupeň jeho praženia a mletia, či varíte s cukrom alebo bez neho a akú zmrzlinu pridáte. Aj čas, ktorý hotová ľadová káva čaká na vzorku, priamo ovplyvní jej chuť. Preto sa nečudujte, že zakaždým, keď dostanete trochu iný nápoj, neváhajte experimentovať s prísadami a prekvapte svojich hostí novými príchuťami!

Celková doba prípravy: 20 minút / Doba varenia: 10 minút / Výťažnosť: 2 porcie

Ingrediencie

• prírodná jemne mletá káva 3 lyžičky.
• voda 250 ml
• cukor 1 lyžička. voliteľné
• zmrzlina 100-120 g
• mletá škorica 1 čip. voliteľné
• strúhaná čokoláda, škorica alebo kakao na ozdobu

Príprava

Veľké fotografie Malé fotografie

Príprava začína najskôr mletím kávových zŕn na prášok. Je samozrejme lepšie to urobiť sami, ako kúpiť hotový výrobok, potom bude chuť a vôňa nápoja intenzívnejšia. Ak to nie je možné, vyberte si najjemnejšie mletú kávu, najlepšie arabiku.



Do turka nasypem 3 lyžičky čerstvo pomletej kávy - na dve porcie. Zvyčajne sa vypočítava takto: 1 čajová lyžička na každú šálku plus 1 lyžica navyše pre silu. Ak nie je turek, môžete si pripraviť espresso akýmkoľvek spôsobom, ktorý máte k dispozícii, napríklad v kávovare alebo vo french presse. Len nepoužívajte instantnú kávu, chuť bude úplne iná!



Pre chuť pridávam štipku mletej škorice. Okamžite pridávam cukor - tu sa spoliehajte iba na svoju chuť, ale nezabudnite, že sa použije aj zmrzlina. Pridaním 1 čajovej lyžičky bude káva mierne sladká.



Do Turka nalievam studenú vodu – pitnú, najlepšie pramenitú alebo čistenú, pretože chuť vody priamo ovplyvní kvalitu kávového nápoja. Lyžicou poriadne premiešam a nádobu postavím na sporák. Založil som oheň na najnižší stupeň. Akonáhle začne pena stúpať, Turka okamžite stiahnem zo sporáka a nápoj nenechám vrieť. Po minúte vraciam turka na horák, na minimálny oheň a postup opakujem, maximálne sa tak odhalí chuť aj vôňa kávového zrna.



Nápoj úplne vychladím v turka (čím dlhšie lúhuje, tým silnejšia bude káva, môžete ju dať do chladničky). Potom precedím cez jemné sitko, aby sa odstránila všetka usadenina, a nalejem do pohárov alebo porciovaných pohárov.



Na vrch každej nádoby poukladám do kopy porciu zmrzliny - 3-4 guľôčky na pohár. Vhodná je vanilková alebo smotanová zmrzlina, creme brulee alebo zmrzlina s kondenzovaným mliekom. Je veľmi dôležité používať kvalitný výrobok, bez palmového tuku.



Na ozdobu sa tradične používa strúhaná čokoláda, mletá škorica alebo kakaový prášok, veľmi chutná kombinácia s drvenými orechmi, mierne vysušenými na suchej panvici. Nápoj sa môže podávať v šálkach alebo pohároch, s lyžičkami alebo slamkami na koktaily.

To je všetko, naša ľadová káva doma je hotová. Dezertný nápoj je veľmi chutný, krémový, jemný a chladivý. Vychutnajte si kávu!

Je ťažké si predstaviť deň bez voňavej šálky kávy. Pijú ho pomaly, neponáhľajú sa, vychutnávajú si každý dúšok a úžasnú vôňu. Znalci tohto nápoja si užívajú pitie kávového nápoja s krásnym a atraktívnym názvom - ľadová káva.

História si nepamätá, kto a kedy vyrobil prvú ľadovú kávu. Niektoré zdroje tvrdia, že rodiskom nápoja je Francúzsko. Zaujímavý je však príbeh o dvornom kuchárovi rakúskeho arcivojvodu Maximiliánovi I., ktorý bol skutočným znalcom kávy. Kuchár pripravoval nápoj pre arcivojvodu a do pohára z police padali ľadové kúsky pomarančov, predtým namočené v mlieku. Prvýkrát sa takto vyrábala ľadová káva. Za lahodný nápoj venoval arcivojvoda kuchárovi časť svojich pozemkov a tento recept sa zachoval dodnes.

Názov „glace“ má francúzske korene a prekladá sa ako ľadový alebo studený. Príprava kávy so zmrzlinou nie je náročná. Obzvlášť radi ho pijú v teplom období, studený nápoj dobre uhasí smäd a dodá energiu na celý deň.

Ako pripraviť ľadovú kávu podľa klasického receptu?

Nie je to vôbec ťažké. Najprv si zo zŕn uvaríme tradičnú tureckú kávu. Môžete použiť instant, ale efekt nebude rovnaký. Zrnková káva má špeciálnu chuť a vôňu, ktorú instantné nápoje nemajú.

• Pripravíme porciu kávy: espresso, Turkish, French press.
• Vychlaďte čerstvo uvarenú kávu. Predpokladá sa, že by sa mal ochladiť na teplotu 10 stupňov.
• Teraz vezmite krásny podlhovastý pohár a nalejte doň kávu.
• Pridajte zmrzlinu, najlepšia je zmrzlina a posypte ju strúhanou čokoládou.
• Ideálna kombinácia podľa klasickej prípravy je 250 ml kávy a 50 gramov zmrzliny.

Video recept na klasický recept na ľadové sklo v Turci

Klasická ľadová káva sa podáva s koktailovou slamkou a dezertnou lyžičkou na zmrzlinu. Nie je nič chutnejšie ako lyžica sladkej zmrzliny a lyžica horkej kávy. Skutočná chuťovka, dvojitá porcia výbornej nálady a energie.

Dnes kávoví labužníci vymysleli obrovské množstvo rôznych možností na prípravu ľadovej kávy. Každý si môže nájsť svoju obľúbenú chuť a vôňu. Škorica sa používa ako prísada na pridanie korenia do nápoja. Káva získava sladkastú a pálivú chuť. Ľadová káva je ozdobená aj orieškami, kokosovými lupienkami a strúhankou zo sladkostí. Počas búrlivého zimného večera pred krbom je príjemné relaxovať pitím ľadovej kávy s lyžicou koňaku.

Niektoré z najzaujímavejších receptov na ľadovú kávu:

Pohár na instantnú kávu

Toto je najjednoduchší recept na výrobu zmrzliny. Ak nemáte chuť alebo čas tráviť dlhý čas vytváraním nápoja, potom je tento recept určite pre vás.

Najprv si teda pripravíme všetky ingrediencie:

1. 50 gramov zmrzliny;
2. 1 lyžička. instantná káva.

Teraz môžete začať s prípravou nápoja.

1. Uvarte kávu vriacou vodou.
2. Ochlaďte nápoj.
3. Vložte zmrzlinu do pohára alebo inej nádoby.
4. Vezmite vychladnutú kávu a nalejte ju veľmi tenkým prúdom do pohára so zmrzlinou.
5. Na vrch nápoja posypeme strúhanou čokoládou.

So zmrzlinou a žĺtkom

Budete potrebovať:

1. Čajová lyžička kávy,
2. Dve vajíčka
3. Trochu cukru a čokoládového sirupu
4. 50 gramov zmrzliny.

Uvarte kávu v tureckej kanvici a nechajte ju vychladnúť. Žĺtky pomelieme s cukrom a pridáme do kávy. Výslednú zmes vložte do vodného kúpeľa a za stáleho miešania zahrievajte na miernom ohni 15 minút. Nalejeme do pohára, pridáme zmrzlinu a zalejeme čokoládovým sirupom.

S ľadom a likérom

Budeme potrebovať:

1. 2 lyžičky. káva;
2. 20 gramov likéru.

Pripravíme si to takto:

Uvaríme kávu a vychladíme.
Do kávy vložte niekoľko kociek ľadu.
Do nápoja pridajte trochu likéru. Majte na pamäti, že likér by nemal tvoriť viac ako 20% objemu celého nápoja!

Vynikajúce biele sklo

Požadované ingrediencie:

1. káva,
2. mlieko,
3. zmrzlina,
4. cukor.

Uvarte kávu a vychlaďte. Pridajte mlieko v pomere 1:1. Výslednú zmes nalejte do pohára a na vrch položte guľu zmrzliny. Nápoj je lepšie piť cez slamku.

Niekoľko užitočných tipov, vďaka ktorým bude vaša káva ešte aromatickejšia a lahodnejšia.

• Kávové zrná je najlepšie pomlieť tesne pred prípravou.
• Kávu je lepšie zaliať veľmi studenou vodou, ktorá bola vopred zmrazená.
• Najlepšou voľbou zmrzliny na zmrzlinu je zmrzlina.
• Do kávy pridajte len trochu cukru a malú štipku kakaa. Chuť bude mimoriadna, rafinovaná a jemná.

A najdôležitejšia rada: pripravujte ľadovú kávu len vo výbornej nálade, bez rozruchu a zhonu. Toto je nápoj pre výnimočných ľudí, pre milovníkov a aristokratov, pre skutočných gurmánov.