Вытатуированная на видном месте роза — знак того, что ты счастлива в любви. Традиционно эта роза красная или розовая. Черная роза означает утрату любимого человека, а роза с обилием шипов — несчастную любовь.

2. Бабочка

Самое чудесное превращение в природе происходит именно с бабочками: из гусеницы к прекрасному порхающему существу. Тату в виде бабочки говорит о том, что человек готов к серьезной работе над собой и изменениям, которые приведут его к мечте.

3. Сакура

Татуировка в виде цветка сакуры в Японии трактуется однозначно: вы свободны и открыты для новых отношений. Сакура — символ сексуальности и раскрепощенности, внутренней силы и силы духа.

4. Божья коровка

Во всем мире божья коровка символизирует удачу. Такая тату подойдет тем, кто надеется на лучшее и… хочет разбогатеть: с точки зрения символики, божья коровка притягивает деньги.

5. Крылья ангела

Эта татуировка-оберег: считается, что таким образом ты привлекаешь внимание ангела-хранителя, который теперь всегда будет с тобой.

6. Лотос

Сакральный цветок означает, что ты находишься под защитой высших сил и имеешь прямой контакт со Вселенной. Отличный выбор для поклонников буддизма и сторонников теории реинкарнации.

7. Колибри

Редкий вариант тату, символизирующий упорство, невероятную жизненную энергию и способность вынести любые удары судьбы.

8. Сердечки

Вопреки кажущемуся очевидным значению, тату в виде сердца означает юность, наивность, душевную чистоту, невинность и искренность.

9. Звездочки

Пятиконечные звезды означают внутреннюю гармонию, единение с природой и ее стихиями, в частности, многие знатоки символизма делают тату из четырех пятиконечных звезд в знак четырех стихий: воды, огня, воздуха и земли.

10. Солнце и луна

Солнце — символ мужчины, луна — женщины. Двойная татуировка символизирует единство, дополнение, гармонию, к которой стремится ее обладательница.

11. Одуванчик

Одуванчик с разлетающимися« зонтиками» — символ скоротечности жизни, такая тату говорит о том, что человек ценит каждое мгновение своей жизни.

12. Стрелы и стрелки

Только вперед! Тату в виде стрелы или стрелки говорит о целеустремленности и амбициозности.

13. Якорь

Постоянство, стабильность, надежность: якорь символизирует уверенного в себе человека, точно знающего, чего он хочет.

14. Жираф

Экзотический вариант, который символизирует желание обладательницы такой тату достичь всех мыслимых высот.

15. Снежинка

Как нет в мире двух одинаковых снежинок, так и обладательница такой татуировки подчеркивает свою индивидуальность и уникальность.

16. Ключ

Любопытство и непосредственность — вот тайное значение тату в виде ключа. Перед таким человеком откроются все двери!

17. Стрекоза

Изящество, хрупкость и неуловимость: стрекоза выдаст в тебе тонкую натуру.

18. Бриллиант

Стойкость, многогранность и высокая самооценка: для таких девушек бриллиант — идеальный выбор.

19. Ласточка

Особое значение эта птичка имела для моряков: видишь ласточку — до земли уже недалеко. Символизм этой тату сходен с изначальным: ласточка означает надежду, привязанность к близким и добрую душу.

20. Корона

Прирожденные лидеры! Однако помимо амбиций корона символизирует самоконтроль и высокую меру ответственности.

21. Лягушка

Лягушки живут и в воде, и на суше, а в восточном символизме означают высокую приспособляемость и удачу.

22. Вишенка

Одиночная ягодка считается символом непорочности и чистоты, а парная — крепкой привязанности к партнеру.

23. Компас

В море жизненных течений этот человек выберет самый правильный путь к цели. Отвага, страсть к приключениям и вера в свои силы — вот что означает тату в виде компаса.

24. Клевер

Практически не встречающийся в природе четырехлистный клевер -символ веры в чудеса, сверхъестественное и магию.

В Англии этот плод называли «аллигаторовой грушей», в России в конце XIX века - агакатом. В энциклопедическом словаре Брокгауза и Ефрона можно встретить описания блюд из плодов экзотического дерева, которое произрастает в тропических лесах Америки и на Москаренских островах: «Грушевидные, до 10 см в разрезе, плоды содержат под жесткою кожею жирную мякоть, которая с приправою кореньев и соли употребляются там повсеместно в пищу (намазанная, например, на хлеб); она потребляется также в виде каши с сахаром и лимонным соком».

Сейчас авокадо перестало быть экзотическим продуктом, а блюдам из авокадо посвящена ни одна книга. Мякоть зрелого плода используется в кулинарии как в холодных блюдах, салатах, закусках и бутербродах, так и при приготовлении сладких кремов и молочных коктейлей.

1. Гуакамоле с грушей

Ингредиенты:

3 авокадо

2 томата

1 репчатый лук

Пучок кинзы

Пара зубчаков чеснока

Лайм

Груша

½ перца чили

соль

Приготовление:

Авокадо и грушу очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кубиками, которые разминаем до однородной массы.

В блендере измельчаем томаты, половинку перца чили, свежую зелень, чеснок и лук. В получившуюся массу добавляем сок лайма и смешиваем с пастой из авокадо и груши. Посолив, подаем гуакамоле к столу с кукурузными чипсами.

В некоторых рецептах вместо груши в гуакамоле для разнообразия добавляется пюре из манго.

Гуакамоле можно подавать к столу с кукурузными чипсами или намазывать на хлеб.

2. Кесадилья с курицей и авокадо

Ингредиенты:

4 тортильи

1 авокадо

Томаты черри

Болгарский перец

Красный лук

2-3 лайма

Сыр

Кинза

Перец чили

Зира

Оливковое масло

Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Куриное филе и болгарский перец нарезаем тонкими полосками. Измельчаем лук. Смешиваем мясо, лук и перец, спрыскиваем это оливковым маслом, соком половины лайма, добавляем немного зиры и паприки. Перемешав, даем замариноваться минут 10-15.

Измельчаем пучок кинзы, 1/3 перца чили и 10 томатов черри. Перемешиваем в миске, посолив, поперчив и добавив сок 1 лайма.

Обжариваем на сковороде мясо с овощами, постоянно помешивая (около 8 минут).

Авокадо очищаем и нарезаем мелкими кубиками. Измельчаем в блендере кинзу, 1/3 перца чили, 10 томатов черри. Замешиваем получившуюся массу с авокадо.

В тортилью, слегка разогретую в духовке, выкладываем мясо с овощами, пасту из авокадо, потертый сыр. При необходимости можно сбрызнуть начинку еще соком лайма.

Подавать к столу кесадилью можно с йогуртом, который поможет сгладить остроту блюда.

3. Спагетти с авокадо и чесноком

Ингредиенты :

1 авокадо
спагетти

Пара зубчиков чеснока

Базилик

Лимон

Оливковое масло

Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Варим спагетти к кипящей подсоленной воде.

В это время в блендере измельчаем мякоть авокадо, базилик, пара зубчиков чеснока. Добавляем в массу сок половины лимона, оливковое масло, соль и перец - по вкусу.

Готовые спагетти перемешиваем с соусом и, посыпав лимонной цедрой, подаем к столу.

Это блюдо придется по вкусу вегетарианцам.

4. Салат с горгонзолой, грушей и авокадо

Ингредиенты:

1 авокадо

1 груша

Листья шпината

100 гр сыра горгонзола

Лайм

½ головки красного лука

Оливковое масло

Кинза

Молотый сушеный чеснок

Приготовление:

Авокадо и грушу очищаем от кожуры, убираем косточки и нарезаем небольшими кубиками. Мелко измельчаем лук. Кубиками нарезаем горгонзолу.

В небольшой миске смешиваем оливковое масло, измельченную кинзу, сушеный чеснок, сок лайма, соль и перец.

В салатнице соединяем листья шпината, авокадо, грушу, лук и сыр. Перемешиваем ингредиенты, поливаем все заправкой и подаем к столу.

5. Оливье с креветками и авокадо

Ингредиенты:

2 авокадо

2 моркови

2 огурца

2 яйца

200 гр очищенных вареных креветок

Банка консервированного горошка

Репчатый лук

Оливковое масло

Сок лимона

чеснок

1 стакан кешью

Столовая ложка сухой горчицы

Чайная ложка белого винного уксуса

Соль и перец по вкусу

Приготовление:

Отвариваем морковь и яйца. Нарезаем их небольшими кубиками вместе с мякотью авокадо и свежим огурцом. Измельчаем лук. В миске соединяем ингредиенты, кладем креветки и консервированный горошек.

Для приготовления заправки в блендере измельчаем стакан кешью, добавляем к нему оливковое масло, винный уксус, чеснок, горчица, соль и перец. При необходимости можно сделать его менее густым, добавив немного воды.

Заправив блюдо, выкладываем на салатницу и подаем к столу.

Приготовление: 50 минут

Рецепт на: 4 порции

Диетический салат Оливье с авокадо понравится тем, кто придерживается диеты, следит за калорийностью своего питания. Блюдо я буду готовить без картошки, картофель заменю авокадо. Диетический салат без картошки приготовлю и без майонеза, но при желании его можно заправить любым майонезом. Я сделала легкий соус из йогурта и горчицы. Куриную грудку отварила заранее в небольшом количестве воды. Довела до кипения, сняла пену. Воду посолила, добавила лавровый лист, несколько горошин черного перца и целую луковицу. Варила на слабом огне до готовности мяса целым куском. Отварная грудка получилась очень ароматной. Ее можно заменить индейкой или телятиной в диетическом варианте Оливье.

Как разнообразить салат

1. Куриную грудку не только отваривают, ее запекают в фольге со специями, и она великолепна в салате.

2. Иногда мясо заменяют грибами в диетическом салате.

3. Приятным дополнением может стать кислое яблоко в Оливье.

4. Обычно я готовлю с куриными яйцами Оливье, но перепелиное яйцо иногда используют для красивого оформления при порционной подаче.

Вкусные салаты с авокадо по следующим рецептам:

Оливье диетический с авокадо

Ингредиенты

• Куриная грудка - 200 граммов
• Авокадо - 2 шт.
• Яйцо - 3 шт.
• Маринованный огурец - 1 шт. среднего размера
• Репчатый лук - 1 шт.
• Йогурт - 150 граммов
• Горчица - 1 ч. ложка
• Консервированный горошек - 200 граммов
• Морковь - 1 шт. среднего размера
• Соль - 0,5 ч. ложки
• Укроп - 1 пучок

Чтобы результат кулинарных изысков не только радовал глаз, но и нежил вкусовые рецепторы, нужно научиться сочетать и дозировать продукты. Например, почему бы в знаменитом и любимом салате оливье не заменить мясную часть полезной мякотью авокадо и не оттенить его особенный вкус нежной семгой? В результате получим невероятно вкусный и питательный салат, который не повредит фигуре, особенно если заправить его отличным домашним майонезом.

Конечно, приготовленное на основе перечисленных продуктов блюдо мало напоминает салат с оттенком ностальгии. Однако популярнейший с советских времен салатик точно так же не похож на оригинальное угощение, которое готовили из мяса рябчиков, раков, телячьего языка и других деликатесов.

Многим из них – не место в вегетарианской кухне, поклонники которой не переносят ничего мясного. Им, а также всем тем, кто не боится экспериментировать, предлагаем несколько облегченных вариантов любимого салата.

Ингредиенты

• — 2 шт. + -
• — 1 баночка + -
• — 4 шт. + -
• — 2 шт. + -
• — 2 шт. + -
• — 1 шт. + -
• Огурчики квашеные небольшие — 2 шт. + -
• — 1 небольшой пучок + -
• — 200 г + -
• — 2 щепотки или по вкусу + -

Пошаговое приготовление дома оливье с авокадо

Уж если чем и можно заменить мясную часть в блюдах салатного типа наиболее безболезненно, так это авокадо, которую еще называют аллигаторовой грушей. Витамин Е, которого в экзотических плодах очень много, подарит организму заряд молодости, а это само по себе дорогого стоит.

1. Необходимо сварить корнеплоды. Для этого моем их, складываем в глубокую емкость. Воды нужно столько, чтобы она полностью покрыла ее овощи.
2. То же самое – и яйца. Их можно готовить с морковкой и картошкой, но лучше всего – в отдельной посудине. Они должны быть сварены «вкрутую», то есть до полного застывания желтка.
3. Пока сваренные ингредиенты остывают, лук нужно помыть, а потом порубить. Огурчики обоих видов измельчаем в виде кубиков.
4. Сняв с картошки и морковки кожуру и освободив яйца от скорлупы, тоже режем их кубиками.
5. Далее – черед аллигаторовой груши. Перед нарезанием ее нужно помыть. Внутри плода спрятана довольно крупная и твердая косточка, потому разрезать мякоть нужно вокруг нее.
6. Сделав надрез и зафиксировав в ладони одну из половинок, другой рукой нужно провернуть вторую часть плода. В результате косточка должна остаться в одной из половинок.
7. Теперь острым ножом нужно достать ее и нарезать мякоть кубиками, не снимая кожуры. Для этого делаем сначала продольные, а потом поперечные надрезы. Получившиеся кубики достаем с помощью ложки. Точно так же поступаем и со вторым плодом.
8. Смешав все ингредиенты, заправляем их майонезом и, по необходимости, присаливаем.

Подавать нежное и вкусное блюдо можно, уложив его красиво с помощью обычной пластиковой бутылки. Для этого у емкости следует вырезать среднюю часть в виде цилиндрика и поместить на порционную тарелку. Заполнив доверху салатом рукотворную форму, ее нужно аккуратно снять. Салатный «пенечек» украшаем горошинками и зеленью.

Оливье с креветками и авокадо — оригинальный рецепт

Богатое белком креветочное мясо отлично сочетается с нежной и сочной мякотью авокадо. Салат на основе этих продуктов – гастрономический подарок для ценителей вкусной и полезной еды.

Ингредиенты

• Креветки средние (сырые) – 400 г;
• Морковка – 2 шт.;
• Аллигаторова груша – 2 шт.;
• Лук-репка (крупная) – 1 шт.;
• Лук (зелень) – 1-2 стебля;
• Свежие огурчики (небольшие) – 4 шт.;
• Яйца курицы – 4 шт.;
• Горошек зеленый (консервы) – 1 банка;
• Лимон средний – 1 шт.;
• Соль – 1/3 ч.л.;
• Сахар – 1/3 ч.л.;
• Уксус – 1-2 ст.л.;
• Майонез – 200 г;

Как приготовить дома оливье с креветками авокадо

• Креветок бросаем в кипяток и варим минут 7-8, потом сливаем воду, остужаем и чистим. Последний штрих – сбрызгивание свежим соком лимона. Маринуются они в холодильнике где-то четверть часа.
• Вареные и почищенные яйца и морковку мельчим в виде кубиков.
• Авокадо режем так же, как и в первом рецепте, только кубики должны быть некрупными. А вот огурцы сильно мельчить не надо.
• Чтобы избавить лук-репку от излишней остроты, замаринуем его.

Чтобы получить «правильный» маринад для лука, нужно соединить воду и уксус в пропорции 1:3, добавить сахар, перемешать. Измельченный лук нужно полностью залить маринадом и оставить так на 20 минут. Потом его нужно будет отцедить, обсушить и добавить в салатную миску.

• Мельчим помытую луковую зелень и соединяем с другими продуктами, туда же кладем горошек, креветки.
• Останется только смазать все майонезом и подсолить.

Подавать приготовленный в домашних условиях вкуснейший салат с креветками и авокадо можно в общей салатнице или порционных тарелках, не забыв украсить зеленью.

Сочетание питательной мякоти экзотического фрукта и богатой Омега 3 семгой – одно из самых удачных. Не грех порадовать себя и своих домашних неимоверно вкусным и полезным салатиком.

Ингредиенты

• Малосольная семга (филе) – 200 г;
• Авокадо – 2 шт.;
• Горошек зеленый (мороженый) – 1 ст.;
• Морковка – 1 корнеплод;
• Яйца курицы – 2 шт.;
• Маринованные огурчики – 2 шт.;
• Свежие зеленцы – 2 шт.;
• Майонез – 150 г;
• Перец черный – по вкусу.

Как сделать своими руками оригинальный салат с семгой и авокадо

1. Горошек, достав из рефрижератора, заливаем холодной водой, чтобы разморозить.
2. Тем временем морковку и яйца варим, охлаждаем, мельчим.
3. Так же, то есть кубиками, режем огурчики обоих видов, рыбу, авокадо.
4. Соединяем все ингредиенты, кладем майонез, мешаем и отправляем в холодильник настояться.

Перчим перед тем, как подавать на стол. Украсить разложенное порционно угощение можно красной икрой или веточками зелени.

Фантазировать на тему любимого салата можно бесконечно, получая все новые и новые вкусовые сочетания. Но нежный салат оливье с авокадо в любом случае получит приз гастрономических симпатий. Его изысканный вкус – вершина кулинарного искусства, покорить которую совсем несложно.