Комбинированная каша, состоящая из рисовой и пшенной крупы, получается невероятно вкусной, аппетитной, питательной и очень полезной для здоровья. Кто бы мог подумать, но подобное сочетание является крайне удачным и оригинальным. Если у вас на кухне имеется такой удивительный прибор, как мультиварка, то процесс приготовления заметно упрощается. Благодаря мультиварке любое блюдо получается полезнее, так как она позволяет сохранить в результате термической обработки витамины и полезные вещества. Если воспользоваться мультиваркой и предложенным рецептом, то вы быстро сможете приготовить полезный и сбалансированный завтрак для всей семьи, потратив немного времени. Единственное, что вам придется сделать, так это сложить все необходимые продукты в ёмкость прибора и установить подходящий режим.

Рисово-пшенная каша в мультиварке – оригинальное, но очень вкусное сочетание круп. Блюдо получается не только очень полезным и насыщенным, но и вкусным, сочным, нежным. Приготовить такую кашку можно за полчаса, потратив минимальное количество ингредиентов. Одна тарелка рисово-пшенной каши – это богатый кладезь витаминов, аминокислот, белка, минеральных веществ, макро- и микроэлементов.

Ингредиенты

Из предложенного количества продуктов можно приготовить две порции. Общая длительность приготовления каши с рисом и пшеном составляет тридцать пять минут.

Приготовление

1. Необходимо заняться подготовкой круп. Рис перебрать и промыть теплой водой, а затем холодной. Это поможет вам избавиться от ненужного жира, крахмала. Желательно залить рис водой и оставить в миске на десять минут, после чего слить всю жидкость. После проделанной процедуры откиньте его на мелкое сито.

2. Включите мультиварку в розетку, а емкость обильно смажьте сливочным маслом. Это необходимо сделать для того, чтобы во время готовки каша не подгорала.

3. Что касается пшенной крупы, то с ней нужно проделать те же манипуляции, что и с рисом. После промывания вода должна быть прозрачной.

4. Зачастую пшено дает горечь, что существенно портит вкус готового блюда. Этого можно избежать, если воспользоваться небольшой хитростью. Предотвратить образование горечи от пшена поможет крутой кипяток, которым следует обдать крупу. Желательно выполнять такую манипуляцию на мелком сите, чтобы вода сразу же стекала. Когда пшено будет чистым, отправьте его в мультиварку к рису.

5. Отмерьте воду, молоко, согласно рецептуре, влейте в чашу, добавьте соль и сахар. По желанию можно менять соотношение воды и молока.

6. Закройте крышку кухонного прибора и установите подходящий режим готовки. В данном случае подойдет «Молочная каша», «Рис» либо «Каша». Продолжительность готовки - 25-30 минут.

7. Когда прозвучит звуковой сигнал, не спешите открывать крышку мультиварки. Оставьте готовую кашку на десять минут, чтобы она потомилась. Перед подачей следует сдобрить блюдо кусочком сливочного масла.

Видео рецепт

Рецепт приготовления рисовой каши с пшеном на молоке и воде необычайно простой. Используя мультиварку, вы существенно облегчаете процесс, так как ваше непосредственное участие сводится к минимуму. Готовьте с удовольствием и балуйте своих домочадцев полезной и вкусной пищей.

Казалось бы, что может быть проще, чем приготовление самой обычной каши (будь она на воде или на молоке). Ан, нет, не у всех и не всегда она получается вкусной, а зачастую еще и пригорает. Но это если готовить каши в кастрюле на плите. А вот с использованием мультиварки дела обстоят совсем иначе. Самая обычная рисово-пшенная каша в мультиварке всегда получается очень нежной и вкусной, поскольку в этой умной машине она не столько варится, сколько томится при определенной температуре. Нет надобности стоять возле кастрюли и караулить, чтобы каша (особенно если она варится на молочной основе) не вылезла из емкости и не пригорела. Так что, если у вас в доме есть такая чудо-печка, обязательно используйте ее хотя бы для приготовления каш - точно не прогадаете.

Ингредиенты для нескольких порций каши

Пшено - 1/3 мультистакана;
- рис - 2/3 мультистакана;
- сахар (можете заменить медом) - ложка столовая с горкой;
- соль поваренная - кофейная ложечка;
- масло сливочное - 50 г.;
- молоко (свежее или кипяченое) и вода - по 2 мультистакана

Время приготовления каши - около 50 минут.

Как приготовить рисово-пшенную кашу в мультиварке

В нескольких водах под краном промойте обе крупы (вперемешку) и откиньте на сито. Можете залить кипятком и выдержать с полчаса, прикрыв крышкой (так крупа еще лучше промоется и успеет немного распарится). Промытую крупу высыпьте в чашу мультиварки вместе с сахаром и солью

Залейте горячей (необязательно) смесью из молока и воды, перемешайте и бросьте кусочек масла

Закройте крышку мультиварки. Задайте режим «Молочная каша» и установите таймер на 35 минут (или 40)

Нажмите кнопку «Старт» и можете смело заняться другими делами, забыв о каше, пока умный аппарат сам не известит вас о ее готовности. После окончания заданного времени не спешите открывать мультиварку, дайте каше настояться в течении 10-15 минут

При подаче к столу по желанию можете дополнить кашу любыми сухофруктами или свежими яблоками, грушами, персиками, абрикосами, цукатами - так она станет еще привлекательнее и вкуснее

Приятного аппетита!

Подробности

В мультиварке можно готовить самые разнообразные блюда, они получаются не только вкусными, но и полезными. Приготовив кашу в мультиварке, вы получите сытный и полезный завтрак, не затрачивая много времени.

Всего лишь нужно сложить необходимые ингредиенты в чашу, установить правильный режим и вкусная рассыпчатая кашка готова. Особенно удобно, когда блюдо готово к завтраку и вы, просыпаетесь не от звонка будильника, а от приятного аромата.

Пшенно-рисовую кашу можно приготовить разными способами, с добавлением любимых продуктов и мы, вам сегодня подскажем несколько вкусных рецептов.

Пшенно-рисовая каша на молоке в мультиварке

Необходимые ингредиенты:

• рис – 0,5 стакана;
• пшено – 0,5 стакана;
• молоко – 4 стакана;
• сахар – 2 ст. л.;
• очищенная вода – 2 стакана;
• соль – 1 щепотка.

Процесс приготовления:

Для начала тщательно промойте крупу под проточной водой несколько раз и выложите в чашу мультиварки. Влейте молоко и очищенную воду, добавьте необходимое количество сахара и соли, тщательно перемешайте.

Установите режим «Молочная каша» на 50 минут и закройте крышку. Готовьте до звукового сигнала. Мультварка автоматически должна переключиться на подогрев, при котором каша должна постоять еще под закрытой крышкой минут 10-20.

Готовую пшенно-рисовую кашу разложите по порционным тарелкам и в каждую, добавьте по кусочку сливочного масла. Получайте удовольствие от полезного блюда.

Пшенно-рисовая каша с изюмом в мультиварке

Необходимые ингредиенты:

• пшено – ½ стакана;
• рис – ½ стакана;
• изюм – 0,5 стакана;
• молоко – 1 стакан;
• сахар – 2 ст. л.;
• соль – 1 щепотка;
• сливочное масло – 30 г.

Процесс приготовления:

Перед приготовлением замочите изюм на полчаса в горячей воде. Тщательно промойте крупы и выложите в чашу мультиварки. Добавьте замоченный изюм и влейте молоко. Всыпьте сахар и соль, тщательно перемешайте все ингредиенты.

Закройте крышку техники и установите программу «Молочная каша». Когда мультиварка издаст сигнал, оставьте блюдо на подогреве еще на 30 минут. Каша настоится и получится рассыпчатой и очень вкусной.

Готовую пшенно-рисовую кашу разложите по тарелкам, добавьте сливочное масло и получайте удовольствие.

Вместо изюма в кашу можно положить кусочки тыквы. Ваше блюдо получится очень полезным, а детки особенно оценят такую вкусную кашку.

Пшенно-рисовая каша с мясом в мультиварке

Необходимые ингредиенты:

• пшено – ½ стакана;
• рис – ½ стакана;
• свинина или филе курицы – 500 г;
• очищенная вода – 4 стакана;
• морковь – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• лавровый лист – 2 шт.;
• молотый черный перец – по вкусу;
• соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

Тщательно промойте мясо и нарежьте на произвольные кусочки. Очистите лук с морковью и нарежьте лук маленькими кусочками, а морковь натрите на терке с крупной стороны. Выложите измельченные ингредиенты в чашу мультиварки и обжарьте на сливочном масле, установив программу «Выпечка» на протяжении получаса.

Теперь промойте несколько раз крупу и выложите в чашу к мясу. Залейте ингредиенты очищенной водой, присыпьте молотым черным перцем и солью. Установите режим «Гречка» и готовьте до автоматического отключения программы.

Готовой каше дайте настояться под закрытой крышкой, после чего разложите по порционным тарелкам и подавайте, присыпав измельченной зеленью.

Также пшенно-рисовую кашу можно приготовить с добавлением шампиньонов или других желаемых грибов. То есть вначале обжарьте грибы с луком, а после добавьте крупы. Такую вкусную кашку можно подать в качестве самостоятельного блюда на обед или ужин со свежими овощами.

Каша Дружба многим знакома еще со времен Советского Союза. Ее часто готовили в детских садах, школах, пионерских лагерях, больницах. В состав каши могут входить самые распространённые крупы: пшено, гречка, рис.

Название Дружба каша получила благодаря равным пропорциям двух, а то и трёх, круп. Крупы идеально сочетаются между собой, дополняя друг друга, отчего каша приобретает особый вкус. Кашу Дружба можно варить на молоке или воде, добавляя по вкусу курагу, изюм, яблоки, орехи, даже шоколад.

Предлагаю приготовить кашу Дружба из пшена и риса на сухом молоке в мультиварке. Мультиварка – идеальный вариант для варки такой каши. Режим «Молочная каша» подобран таким образом, что каша не убегает, не прижаривается к дну, а крупа равномерно готовится, становясь мягкой. Преимущество мультиварки еще и в том, что кашу Дружба в ней можно оставлять на подогреве, не боясь, что она сильно загустеет.

Распечатать

Рецепт каши Дружба из пшена и риса на молоке

Блюдо: Основное блюдо

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 45 мин.

Общее время: 1 час

Ингредиенты

• 120 г пшено
• 120 г рис
• 80 г молоко сухое
• 900 мл вода
• 5 г масло сливочное
• сахар
• соль

Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить кашу Дружба из пшена и риса на сухом молоке в мультиварке

Пшено перед варкой необходимо подготовить. Тщательно промойте его в теплой воде, каждый раз делая воду горячее. При этом вы увидите, насколько грязной бывает эта крупа.
После залейте пшено кипятком и оставьте на 10 минут. Затем воду слейте и повторите процедуру еще 2 раза.

Такое замачивание позволяет избавиться от горечи, которая часто присутствует в пшене.

Рис тоже хорошо промойте и замочите на один час.

В банку насыпьте сухое молоко, налейте 600 мл горячей воды.

Хорошо размешайте.

Обычно для каши Дружба рис и пшено смешивают перед варкой. Но в этом случае пшено уже прошло небольшую термическую обработку, а значит, сварится быстрее риса. Поэтому сначала закладывается рис, а после добавляется пшено.

В чашу засыпьте рис. Кусочком масла сделайте широкий ободок посередине чаши. Этот приём не даст каше при кипении подниматься выше намеченной границы.

Влейте 300 мл горячей воды.

Выберите режим «Молочная каша», установите время варки – 45 минут. Закройте крышку. Варите рис 5 минут.

Засыпьте пшено.

Перемешайте. Варите 3 минуты.
Влейте молоко. Посолите, положите сахар, ориентируясь на свой вкус.

Варите до готовности.

После отключения мультиварки кашу Дружба перемешайте.

Оставьте томиться в чаше еще 15-17 минут.

Разложите кашу Дружба из пшена и риса в тарелки, добавьте по вкусу сливочного масла.

Приятного аппетита!

"Поларис" или "Филипс" готовится быстро и легко. Однако представленное блюдо можно делать по-разному. Кто-то варит его на воде, кто предпочитает использовать только молоко, а кто-то вовсе дополняет кашу различными ингредиентами в виде изюма, тыквы и даже пшена. Какой из вариантов выбрать - решать только вам.

Как делается рассыпчатая рисовая каша в мультиварке?

Если вы приготовили какой-либо гуляш или просто пожарили мясо, но ничего не сделали в качестве гарнира, то предлагаем сварить который сделает ваш обед более вкусным, сытным и питательным. Для такого блюда нам могут понадобиться следующие продукты:

• соль крупная любая - около 1 десертной ложки;
• крупа рисовая длиннозерная - полный стакан;
• вода фильтрованная питьевая - 1 л.

Подготовка рисовой крупы (длиннозерной)

Прежде чем рисовая каша в мультиварке "Поларис" будет полностью приготовлена, длиннозерную крупу следует хорошенько обработать. Для этого ее необходимо перебрать, а затем выложить в сито и тщательно промыть под теплой водопроводной водой. При этом жидкость должна постепенно стать прозрачной.

Процесс варки крупы в воде

Как правило, рассыпчатая рисовая каша в мультиварке "Поларис" готовится только на воде. Но если у вас есть желание, то в чашу можно дополнительно влить и немного деревенского молока. Таким образом, заполнив емкость жидкостью, ее требуется довести до кипения при помощи режима жарки. После того как вода начнет сильно бурлить, к ней необходимо добавить немного соли, а также выложить тщательно промытый рис.

Дождавшись повторного закипания, режим устройства следует переключить на "Суп" или "Тушение". При этом таймер требуется установить на полчаса.

Вариться рисовая каша в мультиварке "Поларис" должна под закрытой крышкой. По прошествии указанного времени крупу разрешается попробовать на вкус. Если она мягкая, то блюдо можно смело вынимать.

Правильно подаем к столу в качестве гарнира

Сварив длиннозерную крупу, ее следует слить в сито вместе с отваром. Далее продукт необходимо сполоснуть под холодной водой, после чего сразу же ошпарить крутым кипятком. В итоге у вас должен образоваться рассыпчатый рисовый гарнир, который требуется распределить по тарелкам, а рядом выложить гуляш или какое-либо мясо. Употреблять такой обед желательно вместе с салатом из овощей и зеленью и ломтиком хлеба.

Делаем вкусную молочную кашу с тыквой и рисом

О том, как готовится рассыпчатая рисовая каша в мультиварке Polaris, мы рассказали. Однако это блюдо подходит больше для гарнира к мясу. Если же вы хотите сделать настоящую молочную кашу к завтраку, то готовить ее следует несколько иначе. Для этого нам потребуется:

• соль крупная любая - около ½ десертной ложки;
• крупа рисовая круглозерная - полный стакан;
• тыква свежая - около 100 г;
• сахар-песок мелкий - неполная большая ложка;
• масло натуральное сливочное - 65 г;
• молоко большой жирности (лучше деревенское) - 2,5 стакана.

Подготовка ингредиентов

Тыквенно-рисовая каша в мультиварке получается очень вкусной и полезной. Представленное блюдо можно готовить своим детям хоть каждый день. Но прежде чем сварить его, вам потребуется тщательно обработать все продукты. К примеру, круглозерный рис следует перебрать, а затем выложить в сито и хорошо помыть. Что касается тыквы, то ее необходимо очистить от кожуры, натереть на большой терке или просто мелко нашинковать.

Хочется сказать и о том, что для приготовления такого блюда следует брать именно круглозерную крупу. Данный факт связан с тем, что в нем имеется очень много крахмала. А это крайне необходимо для получения вкусной и развалистой молочной каши.

Термическая обработка в мультиварке

С добавлением тыквы рисовая каша в мультиварке "Филипс" или в каком-либо другом устройстве готовится в одноименном блюду режиме. Но если такой программы у вас нет, то можно воспользоваться и тушением. Таким образом, в чашу устройства требуется влить жирное молоко, а затем выложить промытый круглозерный рис и нашинкованную тыковку. После этого продукты необходимо сдобрить солью и сахаром-песком, а затем тщательно перемешать. Включив режим каши или тушения, блюдо следует варить около получаса. За это время рис и оранжевый овощ полностью разварятся, станут вязкими и очень вкусными.

Подаем к завтраку сытное и питательное блюдо

Приготовив с тыквой, ее следует сдобрить кусочком натурального сливочного масла, а затем хорошенько перемешать. Чтобы блюдо впитало в себя вкус добавленного ингредиента, его требуется выдержать в программе подогрева на протяжении 5-10 минут. После этого кашу следует снова перемешать и разложить по тарелкам. Подавать готовое блюдо из риса и тыквы к завтраку желательно вместе с бутербродом из масла и тонкого ломтика сыра. Также членам семьи можно подать сладкий свежезаваренный черный чай.

Как готовится в мультиварке?

Если вы не любите тыкву, то готовить молочный завтрак можно и без нее. Но для получения более сытного блюда в такую кашу рекомендуется дополнительно добавить пшенку и немного черного изюма. С данными ингредиентами ваш завтрак станет еще более питательным и вкусным. Попробуйте, и вы убедитесь в данном утверждении на собственном опыте.

Итак, каша пшенно-рисовая в мультиварке требует применения следующих продуктов:

• соли крупной любой - около ½ десертной ложки;
• крупы рисовой круглозерной - полный стакан;
• пшена - ½ стакана;
• сахара-песка мелкого - полная большая ложка;
• масла натурального сливочного - 75 г;
• изюма крупного бескосточкового темного - 70 г;
• молока высокой жирности (лучше деревенского) - 3 стакана.

Обработка продуктов

Прежде чем начинать делать такой завтрак домочадцам, необходимо подготовить все продукты. Для начала следует очистить от имеющегося мусора круглозерную крупу, а затем хорошенько ее промыть в теплой воде, всыпав в сито. То же самое требуется проделать и с пшенкой. Кстати, такой продукт желательно брать в меньшем количестве. В ином случае у нас получится больше пшенная, нежели рисовая каша.

Что касается темного бескосточкового изюма, то его необходимо очистить от гнилостных и несъедобных элементов, а затем хорошенько вымыть. Чтобы данный продукт взбух и лишился налипшей грязи, его рекомендуется на полчаса поместить в крутой кипяток. После этого сухофрукты следует снова промыть при помощи дуршлага.

Готовим кашу в мультиварке

Время приготовления рисовой и пшенной каши практически одинаковое. В связи с этим данные крупы следует вводить в жидкость вместе.

Таким образом, в чашу мультиварки необходимо влить жирное деревенское молоко, а затем выложить длиннозерную рисовую крупу и пшенку. Сдобрив продукты сахаром-песком и солью, их следует перемешать и закрыть. Варить ингредиенты требуется в программе каши. Если такого режима у вас нет, то можно включить и тушение.

Через 20 минут после начала готовки молочное блюдо следует хорошенько перемешать. Далее к нему необходимо добавить натуральное сливочное масло и распаренный бескосточковый изюм. Снова перемешав компоненты, их требуется готовить в той же программе еще 5-8 минут. По завершении режима ингредиенты желательно выдержать на подогреве еще несколько минут. Это сделает кашу более разваристой и вязкой.

Подаем домочадцам вкусное и питательное блюдо из риса и пшена

Приготовив молочную рисовую кашу с добавлением пшена и изюма, ее требуется разложить по небольшим тарелкам и тут же преподнести к завтраку. Следует особо отметить, что представленное блюдо, сделанное по вышеописанному рецепту, получается довольно густым и вязким. Но как же готовится жидкая рисовая каша в мультиварке? Для этого к крупе необходимо добавлять больше жидкости. К примеру, на один стакан сухого продукта должно приходиться не 500 мл молока или воды, а 750 или даже больше.