Ко Дню всех влюбленных мы готовимся с особенным трепетом. Хочется порадовать свою вторую половинку вниманием, ярким подарком, незабываемыми эмоциями и вкусным ужином. В этот раз мы предлагаем вашему вниманию 10 идей оригинальных блюд к 14 февраля. С этими простыми рецептами справится даже неопытная хозяйка, а «секрет» блюд заключается в природных афродизиаках, призванных добавить вашему вечеру пикантности. Итак, поехали.

1. Брускетта с соленой рыбой
В качестве закуски для праздничного ужина отлично подойдет брускетта с соленой рыбой. Это вкусно, быстро, выглядит очень аппетитно, а в красной рыбе есть необходимые афродизиаки. Эту закуску любимый сметет со стола за 5 минут.

2. Томатный суп с базиликом и гренками
Если планируете на ужин готовить первое, обязательно попробуйте приготовить томатный суп с базиликом. У этого супа очень нежная текстура и, что важно, он довольно легкий. А цвет супа повысит вашему любимому аппетит!



3. Цезарь с креветками
В праздничный вечер просто нельзя обойтись без любимого салата «Цезарь». Но мы рекомендуем заменить курицу креветками. Во-первых, так салат будет выглядеть более празднично и оригинально. Но главное это то, что креветки имеют повышающие либидо свойства!

4. Салат с мидиями
Разнообразить праздничный ужин на 14 февраля можно салатом с мидиями. Чтобы добавить салату пикантности, можете сделать его острым. Ваш возлюбленный придет в восторг от этого кулинарного шедевра.

5. Антрекот из говядины с перечным соусом
Если ваша вторая половинка любит мясо, рекомендуем приготовить антрекот из говядины. Если обычные стейки уже немного всем приелись, то сочная говядины с перечным соусом – самое то, чем хочется удивить возлюбленного. Антрекот зарядит мужчину энергией. Так что нескучный вечер гарантирован.

6. Куриное филе под соусом песто
В качестве основного блюда на День влюбленных советуем также приготовить нежнейшее куриное филе под соусом песто. Мясо получается очень сочным и ароматным. Да и цвет блюда вызовет аппетит.



7. Рыба в духовке
Если ваш любимый предпочитает рыбу, рекомендуем приготовить рыбу в духовке. Лучше, если это будет морская рыба, так как она обладает все теми же нужными нам свойствами. Не стоит жарить рыбу – ведь в этот вечер в вашей квартире должны благоухать ароматные свечи и цветы, а не стоять резкий запах рыбы.

8. Цитрусовый напиток с имбирем
Цитрусовый напиток с имбирем – это не только идеальный способ не заболеть, но и природный, а главное, вкусный способ повысить либидо. Наполните им ваши бокалы вместо воды или сока. Также он поможет перебить вкусы других блюд и освежить дыхание.

9. Клубника с маскарпоне и мороженым
Так уж повелось, что в праздник 14 Февраля нельзя обойтись без десертов с использованием клубники. Это безумно вкусно, да и выглядят такие сладости очень соблазнительно. Если приелась клубника со сливками, советуем попробовать нежное сочетании клубники, мороженого и сливочного сыра маскарпоне.



10. Сердечки из безе
О конфетах в виде сердечек, мы надеемся, побеспокоится ваш любимый, а вам мы советуем приготовить воздушные сердечки из безе. Подайте это нежное лакомство на завершение ужина под шампанское!

Совсем скоро наступит 14 февраля — День всех влюбленных, хотя многие считают, что это и не наш праздник, а мне кажется, что это возможность лишний раз проявить и показать любовь своим близким. Чем же можно порадовать свою вторую половинку?

Самый интересный вариант — это романтический ужин

Можно конечно забронировать столик в ресторане, но все же дома обстановка располагает из романтического ужина плавно перетечь в интимную.

Для начала надо прежде всего продумать все детали: уютная обстановка, музыка, свечи, блюда, которыми вы захотите удивить своего избранника.

Заставлять стол огромным количеством блюд и алкоголем не стоит, а то до романтики дело точно не дойдёт.

Выбор блюд должен быть простым, но аппетитным и вкусным, чтобы у вас осталось больше времени привести себя в порядок, создать романтическую обстановку.

Составляя меню, нужно учесть кулинарные предпочтения любимого, какие напитки он предпочитает.

Любопытно, что есть такие продукты, которые содержат вещества, так называемые афродизиаки, усиливающие любовное желание.

Это хорошо нам знакомые: авокадо, клубника, натуральный кофе, миндаль, морские деликатесы, сыр, яйца, черный шоколад, грибы, красная икра, базилик, тимьян.

Блюда могут быть различными, но все же сочетаемыми, т.е. мясными, рыбными, либо из птицы.

Идеальный вариант меню

1. Салат
2. Бутерброды или канапе
3. Горячее – мясо, рыба или птица;
4. Десерт

При приготовлении горячего блюда, конечно, лучше исключить специи, пряности с резкими вкусом и запахом.

Главное – это красивая подача блюд: тарелки с едой можно украсить зеленью, овощами, шоколадом.

Перед самим ужином под расслабляющую музыку в качестве аперитива можно выпить легкого вина, ликера или коктейля.

Классический коктейль «Маргарита»

Приятный коктейль с ароматом цитрусовых, легкой прохладой и небольшой крепостью освежит вас, придаст началу вашего ужина небольшой шарм.

Если ни вы, ни ваш любимый не употребляют алкоголь, то выбор безалкогольных напитков огромен, предпочтение можно отдать любому.

Вкусный прохладительный витаминный напиток

Состав для его приготовления

Предварительно очищенный киви нарезаем кружочками

Хорошо вымытый апельсин разрезаем пополам, режем дольками

Лайм моем и тоже нарезаем дольками

Из яблока удаляем сердцевину, тоже нарезаем дольками

В посуду с фруктами вливаем рюмку сиропа

Добавляем стакан апельсинового сока

Вливаем стакан мульти-фруктового сока

Все заливаем гранатовым соком

В коктейль насыпаем льда, если нет, то добавляем немного воды, чтобы он не получился слишком сладким

Закрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на несколько часов

Для любителей мясного меню

Если ваш избранник предпочитает птицу, то можно приготовить вот что:

Классический салат Цезарь

Вкусный и легкий салат Цезарь, прост в приготовлении, не требует много времени и особых продуктов. Готовьте и вам он очень понравится. Читать рецепт далее…..

Отличная закуска с сладким перцем, легко и просто готовится, красиво и аппетитно выглядит. Читать рецепт далее….

Свиные отбивные, как приготовить

Аппетитные отбивные из свинины - перед соблазнительным запахом нежного сочного мяса не устоять даже утонченным гурманам. 10 рецептов прекрасных отбивных из свинины.

Десерт «Клубника со сливками» с шоколадом

Такой десерт как нельзя лучше подходит для романтического ужина влюбленных. Приятный на вкус, легко и быстро готовится.

Если ваш избранник предпочитает птицу, то можно приготовить вот что

Салат греческий с курицей и сухариками

Главная вкусовая составляющая этого салата – сыр фета, приготовленный из козьего или овечьего молока, он похож на твердый творог и дает оригинальную кислинку.

Как приготовить Жульен в тарталетках с курицей

Очень вкусное блюдо, приготовьте и вы не пожалеете о своем выборе

Вам необходимы данные продукты для приготовления жульена

В кастрюлю с холодной водой опускаем филе, ставим варить, как только закипит снимаем пенку, солим, перчим по вкусу

У грибов отрезаем ножку и шляпки нарезаем соломкой

Луковицу разрезаем на четыре части и нарезаем полудольками

Лук солим, немного давим, чтобы он пустил сок

В разогретую сковороду наливаем масла, добавляем кусочек сливочного масла

Выкладываем лук в сковороду, закрываем крышкой, томим на маленьком огне

На сухую холодную сковороду выкладываем грибы, ставим на средний огонь и жарим пока не выйдет вся влага

Натираем сыр на мелкой терке

В грибы добавляем масла, обжариваем уже до золотистого цвета, солим по вкусу

Остывшее филе нарезаем мелкими кусочками

В сковороду с луком вливаем вино, томим еще 2 минуты

В грибы выкладываем филе

Добавляем к грибам и филе лук

Выкладываем сметану

Все тщательно перемешиваем, тушим еще 5-7 минут

Начинку выкладываем в тарталетки

Сверху посыпаем сыром

Выкладываем на противень и ставим в духовку, разогретую до 150 градусов до готовности

Вместо тарталеток можно использовать горшочки

Рулет из курицы с черносливом и грецкими орехами

Нам понадобятся:

• 4 куриных филе
• 100 гр. грецких очищенных орехов
• 100 гр. чернослива
• 50 гр. твердого сыра
• соль, перец
• 50 гр. зелени петрушки
• 100 гр. майонеза
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 столовая ложка растопленного сливочного масла

Предварительно вымоченный чернослив мелко нарезаем

Орехи тоже мелко режем

Ножом измельчаем петрушку

В посуде соединяем все порезанные продукты

Добавляем майонез

Все тщательно перемешиваем

Филе разрезаем вдоль с боку к середине, но не до конца

Накрываем пищевой пленкой и отбиваем

Филе солим, перчим по вкусу

Выкладываем начинку ровным слоем

Начинаем скручивать в рулет, так чтобы шов оказался внизу

Сверху смазываем растопленным маслом

Противень смазываем маслом

Выкладываем на противень рулеты и отправляем в разогретую духовку на 30 минут

Вынимаем из духовки посыпаем натертым на крупной терке сыром

Снова ставим в духовку примерно на 40 минут

1. Берем любые фрукты, которые предпочитает ваш избранник, нарезаем кубиками, перемешиваем
2. Выкладываем в креманки, сверху добавляем взбитые сливки
3. Вместо сливок можно использовать любой йогурт или нежирную сметану

Для любителя рыбных деликатесов

Салат Цезарь с креветками

Используем еще раз вариант знаменитого салата Цезарь, но уже с креветками. Читать рецепт далее…..

Закуска «Ибица»

Прекрасная нежная рыба с овощами

Очищенный картофель нарезаем соломкой

Очищенную морковь разрезаем пополам и нарезаем полудольками

Лук режем на четыре части и нарезаем дольками

Овощи складываем в одну посуду, солим, перчим

Все хорошо перемешиваем

Вливаем 2 столовые ложки масла, еще раз перемешиваем

Филе солим с двух сторон

На кусок фольги выкладываем овощи и филе

Фольгу складываем в виде кораблика, сверху не закрываем

Выкладываем на противень и отправляем на 40 минут в разогретую до 200 градусов духовку

Натираем сыр на средней терке, противень достаем, посыпаем сыром рыбу

Отправляем опять в духовку на 7-10 минут

Готовую рыбу посыпаем любой зеленью

Желе йогуртовое с малиной и клубникой

Необходимо:

• 300 мл питьевого йогурта
• 2 столовые ложки сахара
• 1 чайная ложка ванильного сахара
• 10 гр. желатина
• 100 гр. малины
• 150 гр. клубники

Желатин заливаем стаканом холодной водой, даем набухнуть

В глубокую посуду выливаем йогурт

Всыпаем сахар

Добавляем ванильного сахара

Все тщательно мешаем, чтобы сахар растворился

Помытую клубнику нарезаем 2 штуки дольками для украшения, остальную кубиками

Ставим желатин на маленький огонь, даем полностью раствориться, ни в коем случае не кипятим

Желатин тонкой струйкой вливаем в йогурт, одновременно перемешивая

Десерт выкладываем в формы, на дно кладем кубики клубники, потом малину

Заливаем все йогуртом

Готовый десерт отправляем в холодильник на 2 часа

Можно использовать различные ягоды, какие вам по душе

И в заключении десерт, который может подойти после любого блюда, любого напитка – это, конечно, мороженое, очень вкусный десерт, особенно в домашнем исполнении, где для его приготовления можно использовать и применять любые вкусовые добавки.

Мороженое состоит из молока, сливок и загустителя. В качестве последнего применяется яичный желток, желатин, крахмал, лимонный сок.

Для получения вкусного мороженого применяйте только свежие, качественные и натуральные продукты. Читать рецепты далее…..

Если мужчина любит, то он обязательно оценит ваши старания. Пробуйте, фантазируйте, удивляйте, а главное цените друг друга.

Видео для мужчин. Как приготовить ужин по-итальянски для любимой

Надеюсь и мужчинам помогут наши советы, рецепты, чтобы удивить свою ненаглядную не только большим букетом цветов.

Не за горами один из любимых и ожидаемых праздников влюбленных сердец – День влюбленных или День Святого Валентина. Этого дня ждут не только супружеские и молодые пары, но и подростки, которые надеются, что обязательно получат валентинку. Этот праздник отмечают и супруги, прожившие вместе несколько десятков лет. Ведь в этот праздник можно напомнить о своей любви и порадовать свою половинку.

День Святого Валентина начали отмечать с 13 века, однако в нашу страну он пришел в 90-х годах прошлого столетия. Отмечать его принято 14 февраля. Именно в этот день был казнен священник, который регистрировал браки молодых людей против закона.

Существует масса вариантов празднования, но многие семейные пары предпочитают проводить этот день вдвоем. К романтическому вечеру нужно подготовиться заранее. Если есть дети, то нужно попросить бабушек посидеть с ними. Для приготовления ужина нужно купить необходимые продукты.

Важно создать соответствующую атмосферу: включите спокойную музыку, зажгите свечи, при необходимости воспользуйтесь ароматизирующими средствами, которые помогут расслабиться. Представительницам прекрасного пола рекомендуется купить красивое и сексуальное нижнее белье.

Как организовать праздник, подготовить подарки и накрыть стол, вы узнаете из сегодняшней статьи. Но, приведенные ниже советы носят рекомендованный характер, хорошо, если вы сможете придумать что-нибудь оригинальное.

Если вы решили отметить этот день вдвоем с любимым человеком, то нужно заняться организацией вечера. Обязательно позаботьтесь о подготовке романтического ужина. При возможности, создайте атмосферу вашего первого свидания. Постарайтесь придумать оригинальную идею празднования или воспользуйтесь вариантами, описанными ниже.

Организуйте в квартире или доме импровизационный кинотеатр. Определитесь с фильмом, желательно, чтобы он был про любовь и настраивал на романтическое настроение. Рядом с диваном поставьте небольшой столик с напитками и фруктами.

После просмотра фильма можно подготовить записки с желаниями: поцеловать, признаться в любви, сказать комплимент, узнать, почему половинка влюбилась в вас и т.п.

Если у вас есть навыки работы с графическими и мультимедийными программами, то можете создать небольшое видео из ваших фотографий, начиная с первой встречи и заканчивая сегодняшним днем. Идеально, если вы создадите фотоальбом, посвященный дню всех влюбленных. Начните делать снимки с самого утра, когда вы принесете любимому человеку кофе в постель.

Расслабляющий вечер

Организацией такого варианта празднования лучше заняться женщине, так как она лучше разбирается в СПА-процедурах. Для этого необходимо подготовить различные благовония, свечи, подобрать успокаивающую музыку. В этот вечер должна царить расслабляющая атмосфера.

Для начала подготовьте ванну. Температура воды не должна превышать 38 градусов. Перед водными процедурами не рекомендуется есть за 2 часа. Использовать шампуни и гели не желательно.

В ванную можно добавить эфирные масла, морскую соль. Если вы хотите взбодрить свою половинку, то можно воспользоваться имбирем, корицей или лимоном. Такие ароматы тонизируют кожу, нормализуют работу нервной системы и давление, а также снимают мышечное напряжение.

Если нужно снять усталость, то лучше всего воспользоваться экстрактами жасмина, лаванды, розового дерева. А запах грейпфрута, мандарин, розмарина позволяют освежить мысли.

Не забывайте об афродизиаках, ведь вечер должен быть страстным и чувственным. Для этого подходит масло нероле, пачули или сандалового дерева.

После водных процедур сделайте партнеру массаж, только не переусердствуйте, так как половинка может полностью расслабиться и уснуть.

Вечер с эротическими нотками

Многие пары могут подумать, что такая идея является пошлой, но не стоит делать поспешные вывод. Эротический вечер позволит разнообразить повседневные дни и внести новшества в отношения. Ведь одним из особенных моментов пары является страсть и появление чувств.

При желании вы можете сменить привычную обстановку и снять номер в гостинице. Конечно, развитие праздничного вечера будет зависеть от раскрепощенности партнеров и их фантазии.

Женщине нужно подобрать элегантное платье и надеть сексуальное нижнее белье, учитывая вкусы любимого человека. Начать можно с восточного танца. Плавные и простые движения завораживают мужчин. Постепенно танец может перейти в стриптиз.

По мнению Фрейда, путь к сердцу мужчины лежит не через желудок, а через красивое белье, туфли на высоком каблуке и чулки. А если все это совместить с элегантными движениями, то партнер будет просто приворожен.

Большинство влюбленных пар ничего, кроме романтического ужина не используют. Поэтому включите свою фантазию, и даже незначительные изменения от традиционного вечера за столом, приятно удивят вашу половинку.

Сюрпризы на день Святого Валентина

Устраивать сюрпризы и покупать подарки в день всех влюбленных должен не только мужчина, но и женщина. Поэтому каждый должен придумать что-нибудь оригинальное. Ниже будет предложено несколько идей, поэтому можете ими воспользоваться.

1. Импровизированный ресторан в доме. Оформите кухню шарами, совместными фотографиями. Девушка может выступать в качестве официантки, а расплатой за блюда могут быть желания или поцелуи.
2. Многие люди мечтают прыгнуть с парашютом. День Святого Валентина отлично подходит для осуществления этой мечты. Идеально, если парашюты будут выполнены в виде сердец. А если вы не любите экстрим и предпочитаете романтическую обстановку, то просто купите полет на воздушном шаре.
3. Футболка или кружка с фото любимого человека считается банальным подарком. Однако, можно спрятать его в доме, а партнер будет искать его по подсказкам.
4. Если молодой человек закажет доставку шикарного букета на работу своей девушке, то она будет прыгать от радости.
5. Пока ваш любимый человек на работе, оформите квартиру в романтическом стиле.
6. Признайтесь оригинально в своих чувствах. Можете выложить имя или слова любви под окнами при помощи шариков, свечей или цветов.
7. При финансовой возможности закажите столик в дорогом ресторане.
8. Женщины более эмоциональны, поэтому если муж уберется в квартире и помоет всю посуду, то это будет приятным сюрпризом. А если партнер еще и приготовит ужин своими руками, то девушка будет в полном восторге.

Если вы уже длительное время в отношения, то любой знак внимания в этот день будет приятным сюрпризом.

Что подарить любимым в день 14 февраля

На сегодняшний день, главной проблемой на День Святого Валентина является выбор подарков для любимого человека. Сложно определиться с презентом даже тем парам, которые уже давно знают друг друга.

Во время выбора подарка необходимо определить сумму, которую вы можете потратить. Также важно учитывать вкусы и предпочтения любимого человека. Веселые подарки будут неуместными, ведь это не день смеха.

Презент не должен подчеркивать недостатки человека. Также не рекомендуется преподносить нижнее белье и алкоголь. Животных можно дарить только в тех случаях, когда партнер об этом просит. Ведь не все готовы взять на себя обязанность заботиться о собаке или кошке.

Подарки для парня

Если вашему избраннику еще не исполнилось 18 лет, то ему можно подарить компьютерную игру или диск. При возможности пригласите его на спортивное мероприятие, концерт или в парк развлечений.

Молодым людям до 25 лет можно купить современные гаджеты, электронику и аксессуары к ним. К примеру, это может быть электронная записная книга, смартфон, оригинальная флешка.

Более взрослые мужчины будут рады практичным вещам. Если он занимает престижную должность, то целесообразно подарить кожаный портфель, стильную ручку, органайзер, запонки, часы.

Если вы длительное время встречаетесь с парнем или состоите с ним в браке, то сделайте фото-подарок. Сюжет снимков должен нести личный характер, можно сделать гравировку, написать пожелания. Такой презент он будет хранить долгое время.

Важно отметить, что мужчины серьезно относятся к финансам. Поэтому, если вы подарите ему дорогостоящую вещь, то он непременно будет искать подарок для вас, который стоит не меньше. В некоторых случаях, такие материальные вопросы могут привести к серьезным разногласиям. Поэтому нужно знать меру, ведь подарок, сделанный с любовью дороже любой дорогой вещи.

Супругу лучше всего подарить стильные ювелирные украшения или брендовую одежду.

Подарки для девушки

Представительницы прекрасного пола предпочитает получить в день Святого Валентина романтические вещи. Не рекомендуется покупать бытовые предметы или технику, в противном случае, она может обидеться. Поэтому нужно включить свое воображение и фантазию.

Если вы встречаетесь с девушкой непродолжительное время, то на 14 февраля ей лучше подарить милые, недорогие и приятные безделушки. Идеальным вариантом являются цветы и мягкие игрушки. При этом не забудьте открытку с пожеланиями и словами любви.

Некоторые мужчины несерьезно относятся к подаркам, поэтому покупают своей женщине большое количество вещей, при этом забывают о простом букете цветов. Однако многим дамам такой подход не нравится. Подарок должен быть преподнесен с чувствами.

Не стоит покупать гигиенические средства и нижнее белье. Такой презент может быть оценен неправильно. Такие презенты можно преподносить только в том случае, если девушка вас об этом попросит.

Существует ошибочное мнение, что девушкам не нужно дарить практичные вещи. Конечно, кухонную утварь лучше не покупать, а вот авторской или стильной кофейной кружке она будет очень рада.

Если вам сложно определиться с подарком, то беспроигрышным вариантом будет сертификат на поход в парикмахерскую или СПА-салон.

Жене рекомендуется дарить более солидные подарки. В этом случае вы не обойдетесь открыткой и букетом цветов. Супруге лучше дарить ювелирные украшения, желательно с романтическим оформлением. Еще одним хорошим вариантом является покупка дорогой шубы. Если вы уже преподнесли все эти вещи, то купите туристическую поездку.

Не забывайте, что предметы, сделанные своими руками, всегда являются хорошим подарком. Также нужно позаботиться о красивом оформлении.

Как организовать романтический ужин

В День Святого Валентина многие пары отмечают вдвоем за праздничным столом. Если у вас нет возможности заказать столик в ресторане, то можно самостоятельно подготовить ужин.

В квартире нужно создать романтическую атмосферу. Если у вас есть дети, то нужно попросить своих родственников посидеть с ними один вечер, а взрослых детей можно отправить на отдых.

Не накрывайте стол на кухне, лучше накрыть его в спальне или зале. Если у вас большая ванная комната с джакузи, то можно организовать ужин и в ней.

Какое бы помещение вы не выбрали, его нужно обязательно украсить. Специалисты утверждают, что оформление играет значимую роль и влияет на настрой человека.

Проще всего купить воздушные шары, желательно в форме сердца. Рекомендуется выбирать шарики красного, белого, золотистого или розового цвета. Такие оттенки красиво смотрятся при свечах.

Для украшения комнаты также можно воспользоваться различными лентами, бантами, легкими тканями. И, конечно же, должны присутствовать цветы, в день всех влюбленных лучше купить розы. Если организацией праздника занимается девушка, то цветы покупать не стоит, так как молодой человек, в любом случае придет с букетом.

Особую атмосферу создают свечи. Приглушенный мерцающий свет настраивает на романтический лад. Но покупая свечи, нужно учитывать площадь помещения, так как большое количество может сжечь кислород и в комнате будет душно. 2-3 подсвечника будет достаточно.

Немаловажным является запах помещения. В комнате не должно пахнуть, приготовленным мясом или рыбой. Поэтому квартиру нужно проветрить, после чего воспользоваться ароматической лампой. Важно, чтобы аромат был еле ощутимым, в противном случае, он будет просто «душить». Специалисты рекомендуют использовать запах бергамота, корицы, ванили, жасмина или апельсина.

Хорошо подумайте о сервировке стола. Воспользуйтесь праздничной скатертью и красивыми салфетками, которые можно уложить в виде сердца. Не используйте одноразовую посуду, бокалы и тарелки должны быть особенными. При необходимости купите для этого случая праздничный набор.

Не переусердствуйте с декорацией стола, ведь на нем должны уместиться все блюда. Букет нецелесообразно ставить на стол, для этого подойдет небольшая вазочка с одной розой.

Определитесь с музыкальным сопровождением вечера. Прослушайте несколько композиций и выберете наиболее подходящую, которая нравится и вам и вашему мужчине.

Пища должна быть сытной, но легкой. Попробуйте приготовить что-нибудь необычное и экзотическое. Согласитесь, что пельмени с майонезом не настроят на романтический лад? Приготовьте пару салатов, несколько легких закусок и одно основное блюдо.

Чтобы соответствовать, созданной атмосфере подберите наряд. Некоторые пары совершают ошибку и отмечают 14 февраля в домашней одежде. Девушкам также нужно сделать маникюр и красивую прическу.

Организация романтического праздника является хлопотным делом, но любимый человек будет благодарен за такой сюрприз.

Быстрое и простое меню к празднику

Если вы хотите быстро приготовить блюда для романтического ужина, то для начала необходимо определиться с меню. В идеале на столе должны быть:

• Горячее блюдо.
• Закуски и салаты.
• Десерт.
• Напитки.

С большой ответственностью нужно подойти к приготовлению основного блюда. Использовать рецепты для повседневных дней не рекомендуется. Есть множество вариантов праздничных блюд, при этом их может приготовить любая хозяйка, даже без кулинарного опыта. Запеките или рыбу, сделайте мясной рулет, жареные кальмары, кролика в сметане, мясо в соусе и т.п.

Закуски и салаты также являются обязательным блюдом. Рекомендуется готовиться к ужину именно с легких закусок, чтобы больше на них не отвлекаться. Вы можете сделать роллы, суши, салат «Цезарь», «Нептун», «Прага», тартар из лосося, сливочный мусс, .

Десерт может быть абсолютно любым, но желательно низкокалорийным. Порадуйте своего любимого человека , запеченными яблоками, мороженным с клубникой, фруктовым салатом или канапе, творожным десертом, шоколадным или фруктовым желе, грушами в вине.

Также вы можете подобрать простые рецепты на нашем сайте.

Видео история дня Святого Валентина

Несмотря на то, что праздник всех влюбленных пришел к нам с Запада сравнительно недавно, не стоит им пренебрегать. Этот день является еще одним поводом, чтобы лишний раз выразить свои чувства к любимому человеку. Не так важно, как вы сможете организовать праздник и подготовить ужин, главное, что такое внимание ваш партнер обязательно оценит.

Хорошего Вам праздника и искренних чувств!

Совсем не за горами День всех влюбленных. Многие будут праздновать этот праздник и уже сейчас задумываются, как это сделать.

На наш взгляд вариантов может быть много, но романтический ужин это неотъемлемая часть для влюбленных, потому что он дает возможность расслабиться и плавно перейти в интимную атмосферу.

Мы хотим предложить Вам варианты меню для романтического ужина и дать несколько советов по его приготовлению. Конечно в большинстве случаев подготовка ляжет на плечи девушки, но поверьте приятные впечатления останутся у вас обоих на целый год.

И так, для начала необходимо продумать все детали: создать уютную обстановку, подобрать музыку, продумать декор стола, свечи, наряды, а уже после всего этого приступать к составлению меню.

При составлении меню не нагружайте его различными блюдами, ужин должен быть легким, мы же помним во что он должен плавно перетечь. Очень важно учесть ваши предпочтения. Еще можно включить в меню продукты любви — афрозодиаки, которые усиливают влечение и желание к друг другу. Напомним это могут быть: помидоры, зеленый лук, клубника, кофе, миндаль, сыр, яйца, черный шоколад, апельсин, красная икра, базилик и розмарин.

Так как мы не сможем предложить универсального меню, которое подошло бы каждому, мы предлагаем рассмотреть три базовых варианта: на основе рыбы, на основе мяса и на основе птицы. Выбирать только вам исходя из своих вкусовых пристрастий. Любое из трех базовых меню обязательно должно включать: горячее, десерт и напиток, по желанию его можно дополнить вкусным легким салатиком. А можно и вообще исключить горячее и салатик и просто наслаждаться друг другом за десертом.

В таблице ниже представлены основные категории меню, в каждой из которой мы предлагаем вам по три блюда, чтобы вы смогли подобрать для себя самое подходящее и по душе. Рецепты мы старались подобрать оригинальные, но при этом бюджетные и которые не требуют особых хлопот и времени. Их описание смотрите ниже под таблицей.

Горячии блюда

Свиные отбивные

Свиные отбивные можно приготовить в различных вариациях, здесь исходите из своих вкусов. Главное в данном рецепте — это как следует отбить мясо. Мы предлагаем вам два варианта шубы для отбивных: сырно-яичную и помидорно –луковую под майонезом. Оба варианта получаются очень вкусными, а главное, что эти продукты обычно всегда имеются под рукой.

Свиные отбивные под яично-сырной шубой

Время приготовления:
50 минут
Количество порций:
2 порции
Ингредиенты:
Свинина – 2 стейка
Яйца — 2 штуки
Сыр — 200 грамм
Специи — по вкусу
Приготовление:
1. Натираем сыр на крупной терке, а яйца взбиваем
2. Смешиваем яйца и сыр и добавляем специй
3. Мясо отбить, выложить в форму для приготовления и залить приготовленной смесью
Минут через 35 — 40 можно проверять на готовность, приятного аппетита!!!
Второй рецепт отбивных идентичен первому, только в нем нужно всё выложить слоями. Первый слой специи, второй майонез, затем лук, помидоры, соль, сыр и снова майонез.

Мясо в апельсинах

Этот интересный тандем давно зарекомендовал себя как изысканное необычное блюдо с прекрасным сочетанием вкусов.
Время приготовления:
50 минут
Количество порций:
2 порции
Ингредиенты:
лук - 1 штука
апельсин – 1 штука

томатная паста или кетчуп – 2 столовые ложки
вода
специи по вкусу
Приготовление
1. Шинкуем одну луковицу полукольцами
2. Очищаем апельсин и режем кубиками.
3. Мясо также нарезаем кубиками
4. Включаем мультиварку на режим жарка на 15 минут и обжариваем сначала мясо минут 5, затем к нему добавляем лук и в конце минуты за 3 добавляем апельсин
5. Теперь осталось долить воды, так чтобы она покрыла наше мясо и добавить две столовые ложки томатной пасты или кетчупа и ваши любимые специи
6. Закрываем мультиварку и ставим режим тушения на 30 минут. Соответственно можно готовить и на плите примерно с теми же временными промежутками
Более подробно посмотреть этапы приготовления на фотографиях вы можете

Мясо в винном соусе

Время приготовления:
50 минут
Количество порций:
2 порции
Ингредиенты:
лук - 1 штука
морковь – 1 штука
мясо свиное на двоих - 2 стейка
кетчуп – 2 столовые ложки
горчица – 1 чайная ложка
вино любое, мы использовали свое домашнее, настоянное на клубничном варенье
Приготовление
1. Предварительно на полчаса мясо необходимо замариновать в вине (в вино добавляем специй по вкусу для мяса, кладем наши стейки и минимум на полчаса про них забываем) Затем
2. Нарезаем одну луковицу полукольцами
3. Морковь трем на крупной терке.
4. Овощи складываем в емкость для тушения или в мультиварку, добавляем томатный кетчуп и горчицу и кладем к овощам наше мясо
4. Заливаем оставшимся вином и тушим минут 40 до готовности

Рыбные блюда

Креветки

Нет, нет, не подумайте, что мы решили вам предложить обычные вареные креветки. Хотим удивить вас и разнообразить ваше представление о приготовлении креветок. Очень вкусно их можно приготовить различными методами, например, на гриле или в соусе, а можно и в кляре.
Главное, что это делается быстро.
Для приготовления таких креветочек вам потребуется совсем немного времени, всего около 5 минут. Сделайте маринад из оливкового масла, лимонного сока и чили, замаринуйте креветки на несколько минут, а затем просто зажарьте по 2-3 минуты с каждой стороны. В качестве гриля подойдет верхний гриль в духовке или микроволновке.
Креветки в карамельном соусе – готовятся дольше, так как требуют предварительного маринада в течении часа в холодильнике, но получаются удивительно вкусными. Для них необходимо приготовить соус: оливковое масло, мед, соевый соус, уксус, чеснок, перец, замариновать их в нем, а затем приготовить на гриле, как и предыдущии.
И еще один интересный рецепт – креветки в панировке – здесь главным конечно же является состав панировки. Возьмите три миски, в одну положите муку, во вторую взбитое яйцо, в третью панировочные сухари. Очищенные креветки поочередно опускайте в каждую из мисок и обжаривайте по 2-3 минуты с каждой стороны.

Семга в горчично-медовом соусе

Время приготовления:
30-35 минут
Количество порций:
2 порции
Ингредиенты:
-2 готовых стейка семги
-горчица - 1 ст.л.
-сметана - 2 ст.л.
-масло слив - 25 гр
-мед - 1 ст.л.
-соевый соус - 1 ст.л.
-соль, перец, специи - по вкусу
Приготовление
1.Смешиваем горчицу, сметану, мед, сливочное масло и соевый соус
2.Ставим на плиту и добавляем сливочное масло, при постоянном помешивании доводим до растапливания масла и меда
3.Рыбу выкладываем на застеленный пергаментом или фольгой противень, солим и перчим по вкусу.
4.Поливаем рыбу нашим соусом.
5.Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности, 10-15 минут.
Вот и все, быстро и вкусно, при подаче можете украсить зеленью, лимоном или полить соусом.
Этапы приготовления можете посмотреть

Рыбное филе в картофельном кляре

Ингредиенты
600 г рыбного филе, можно взять, например, форель
картофель — 3 штуки
1 яйцо
половинка лимона
специи по вкусу
2 ст.л. муки
Приготовление
1. Нарезаем филе рыбы на порционные кусочки.
2. Солим их и добавляем ваши любимые специи. После чего каждый кусочек сбрызгиваем лимонным соком.
3. Картофель моем, чистим и трем на крупной терке.
4. Добавляем к нему муку и яйцо и хорошенько перемешиваем, это и будет наш кляр.
5. В полученном кляре панируем нашу рыбку с двух сторон.
6. Готовим на разогретой сковородке, сначала обжариваем с двух сторон в течении 3 минут с каждой стороны, а затем накрываем крышкой, убавляем огонь и доводим до готовности в течении 30 минут.

Блюда из птицы

Рецепт и смотрите по ссылке. Там прописаны все этапы приготовления подробно с фото.

Мы же сейчас поговорим об индейке, сделаем из нее оригинальное блюдо в виде рулетиков
Ингредиенты
Грудка индейки - 500 грамм
Сыр твердых сортов - 200 грамм
Яйцо - 1 штука
Сухари панировочные - 3 столовые ложки
Соль - 1 чайная ложка
Растительное масло - 50 мл
Время – 15 минут
Порции – 4-6
Приготовление
1. Грудки индейки необходимо очень хорошо отбить, так чтобы из них можно было делать рулетики
2. Во внутрь каждого рулетика заворачиваем сыр. Если будут разваливаться закрепите зубочисткой.
3. Обмакните каждый рулетик в яйцо, затем в панировочные сухари и обжарьте до золотистой корочки, примерно в течении 5-7 минут они будут уже готовы.

Легкие салатики

Салат из крабовых палочек и помидора

Время приготовления:
10 минут
Количество порций:
3-4 порции
Ингредиенты:
Крабовые палочки - 150 гр.
Помидор - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик.
Сыр твердый
Майонез - 20 гр.
Приготовление:
1. Помидоры нарезать соломкой
2. Крабовые палочки нарезаем также соломкой
3. Сыр трем на крупной терке
4. Выдавливаем чеснок и добавляем майонез, все тщательно перемешиваем

Салат с плавленым сыром «Минутка»

Время приготовления:
10 минут
Количество порций:
3-4 порции
Ингредиенты:
-1 свежий помидор
-1 свежий огурец
-100 гр. сухарей белого хлеба
-1 пачка плавленого сырка
-майонез
Приготовление:
1. Нарезать огурцы кубиками
2. Нарезать помидоры кубиками
3. Плавленый сыр также нарезать кубиками добавить к огурцам и помидорам
4. Заправить майонезом по вкусу, можно поперчить и посолить
5. Перед подачей добавить сухарей

Салат «Витаминный»

Время приготовления:
10 минут
Количество порций:
4-5 порций
Ингредиенты:
Морковь — 1 шт
Капуста — полкочана, но у нас он был маленький, а так берите сколько съедите
Огурец свежий — 1 шт
Майонез и специи по вкусу
Приготовление:
1. Морковь трем на крупной терке
2. Капусту шинкуем и добавляем к моркови
3. Огурец режем кубиками и добавляем к нашим овощам
4. Заправляем майонезом или сметаной, приправляем специями по вкусу

Десерты

Мусс творожный с замороженными ягодами

Ингредиенты
творог — 200 гр
15 г желатина
150 г замороженных или свежих ягод (можно взять любые, например, черешню, малину)
сметана — 4 ст.л.
пакетик ванильного сахара
сахарная пудра по вкусу
Приготовление
1. Развести желатин согласно инструкции на упаковке
2.Творог как следует взбить или перетереть
3.Добавить сметану, сахарную пудру (2-3 ст.л.) и ванильный сахар
4.Ягоды помыть, разрезать если крупные и вместе с желатином залить в творог
5. Мусс разлить по формочкам и убрать в холодильник на час.

Тирамису

Порции – 2-3
Ингредиенты:
200 гр. любого песочного печенья
200 гр. нежирного творога
100 гр. сметаны
50 гр. сахара
1 ч. л кофе
ваниль
какао
Приготовление
1. Смешать в блендере творог, сметану, сахар и ваниль до однородной массы
2. Приготовить кофе.
3. Затем окунаем печенье на 5 сек. в кофе и поочередно выкладываем слои из печенья и крема формируем десерт.
4. Сверху можно посыпать какао. Оставить в холодильнике на ночь.

Десерт «Нежность» из сгущенного молока и кофе

Ингредиенты
200 гр. сгущенного молока;
0,5 ст. холодного кофе;
250 гр. взбитых сливок;
немного растворимого кофе или какао
Приготовление
1. Смешать сгущенку и кофе.
2. Затем осторожно вмешать взбитые сливки
3. Готовую массу переложить в формочки и заморозить в морозилке на несколько часов
Перед подачей посыпать какао или кофе

Напитки

Теперь поговорим о напитках, которые можно подать к романтическому столу.

Кофейно-медовый коктейль

Ингредиенты
— 3 ч.л. молотого кофе;
— 1 стакан красного сухого вина;
— 1 стакан воды;
— 1 ч.л. сахара;
— 1 ч.л. меда.
Приготовление
Приготовить кофе, добавить сахар и быстро доведя до кипения, положить мед. Снять с огня, влить вино.

0,7 л. вино полусладкое красное
3 ч.л. сахара
1 ч.л. корицы
специи для глинтвейна (корица 2-3 палочки, корень имбиря 2-3 см, 2-3 звездочки бадьяна, 2-3 зернышка кардамона, гвоздика 1-2 бутона, душистый перец 3 горошины, мускатный орех 2 щепотки)
Приготовление
Много в приготовление данного напитка зависит от специй и вина. Вино должно быть качественным, а специи необходимо подбирать по вашим вкусовым сочетаниям. Многим по вкусу приходится сочетание: корица + имбирь + мускатный орех + цедра лимона - с ними глинтвейн получается таким нежным, «пряничным». Гвоздика, бадьян, кардамон - специи с очень интенсивным вкусом, их аромат перебивает другие, добавляйте их аккуратно. Вино не следует доводить до кипения, на маленьком огне вместе со специями нагрейте напиток до появления пара, будет казаться что вино вот-вот закипит - это и есть нужный момент, накрывайте крышкой и выключайте огонь. Кастрюльку лучше закутать в полотенце так она дольше будет хранить тепло пока специи открывают свои ароматы. Через 10-15 мин разливайте!

Удивительный напиток для тех, кто хочет провести романтический ужин не только с удовольствием, но и с пользой для здоровья. Готовится очень быстро и может быть всегда разнообразным на вкус.
Основа его состава это различные овощи или фрукты. Суть приготовления заключается в измельчении фруктов и овощей и их выкладывании слоями. Попробуйте не пожалеете, например вот такой совстав: банан, груша, киви, апельсин,можно и мороженое добавить немного.

Удачного Вам праздника, приятного романтического ужина и счастливых воспоминаний!!!

(Посетители 1 339 times, 1 visits today)

Уже прочитали: 3393 раз

В День Влюблённых всё вокруг так и излучает любовь. Многие ждут в этот день самый главный подарок - долгожданное признание в своих чувствах. Признайтесь своему любимому человеку необычным способом, приготовьте для него "влюблённое" меню. Что может быть лучше вкусного признания приготовленного любимыми руками? Как приготовить "влюблённое" меню и удивить любимого человека читайте далее.

ВЛЮБЛЁННОЕ МЕНЮ - рецепты на День Валентина

Ну и какой же День Валентина без "Валентинки"? Обычно они бывают бумажные или как сувенирные игрушки. А у нас "Валентинки" будут съедобные, по-домашнему вкусные и сладкие от любви.

Рецепт Печенье «Валентинка»

Ингредиенты:

• 100 гр. сливочного масла
• 225 гр. муки
• щепотка соли
• 4 ст. л. лимонного сока
• 125 гр. сахара
• цедра лимона и апельсина
• красный пищевой краситель

Способ приготовления:

1. Муку просеять и смешать с солью и сахаром.
2. Сливочное масло комнатной температуры нарезать кубиками, выложить в муку и перетереть руками в крошку.
3. Влить 3 ст. л. лимонного сока, добавить цедру и яйцо. Замесить мягкое тесто.
4. Разделить тесто на две части.
5. В одну часть добавить пищевой красный краситель и ещё раз вымесить.
6. Раскатать обе части теста в 0,5 см толщиной.
7. Формочкой для печенья в виде сердца вырезать печенье.
8. Противень смазать маслом и присыпать мукой.
9. Переложить заготовки из теста на противень.
10. С помощью кисточки смазать печенье лимонным соком и присыпать сахаром. Выпекать при 180 градусах 10-15 минут.

Рецепт Пирожные «Валентинки» ко дню Святого Валентина

Ингредиенты для бисквита:

• 3 яйца
• 1 ст. сахара
• щепотка соли
• 100 гр. муки

Для украшения:

• 1 яичный белок
• 50 гр. сахара
• клубничный или вишнёвый джем
• щепотка соли

Способ приготовления:

1. Для бисквита отделить белки от желтков.
2. Желтки взбить с сахаром, белки с щепоткой соли.
3. В желтки всыпать муку и взбить.
4. Затем аккуратно выложить в тесто белки и перемешать лопаткой. Не взбивать! Форму для выпечки смазать маслом и присыпать сухарями. Выложить бисквитное тесто. Выпекать 20-25 минут при 180 градусах.
5. Охлаждённый яичный белок взбить с солью до крутой пены. Всыпать тонкой струйкой сахар и продолжить взбивать до крепкой массы. Перевернуть миску и если масса не вываливается, то белковый крем готов.
6. Бумагу для выпечки расстелить на противне. Нарисовать на бумаге сердечки. Лучше всего для этого использовать трафарет.
7. Выложить белковую массу в пакет или кондитерский мешок. Отсадить белковый крем точно по контуру сердец.
8. Разогреть духовку до 100 градусов. Поставить противень с безе в духовку на 45-50 минут.
9. Готовый бисквит остудить и вынуть из формы.
10. С помощью того же трафарета вырезать из бисквита сердечки. Важно! Сердца из бисквита и из безе должны быть практически одинакового размера. С
11. мазать бисквитные сердца джемом.
12. Подсушенные безе осторожно снять с бумаги и выложить на бисквит.

И, конечно, сытные "Валентинки" для проголодавшихся после работы будут весьма актуальны.

Рецепт Слоеные сердечки с сыром

Ингредиенты:

• 150 гр. твердого сыра
• 500 гр. слоеного теста
• 3 зуб. чеснока
• зелень петрушки
• томатная паста

Способ приготовления:

1. Сыр натереть на крупной тёрке.
2. Чеснок пропустить через пресс.
3. Петрушку мелко нарезать.
4. Слоеное тесто разморозить, развернуть и раскатать в тонкий пласт. Смазать тесто томатной пастой и посыпать сыром. Сверху присыпать рубленной петрушкой и чесноком.
5. Свернуть тесто в рулет с одного края до середины, то же самое повторить и со вторым краем. Получается два рулета соединённые в середине.
6. Получившийся двойной рулет свернуть очень плотно, завернуть в пищевую плёнку и убрать в морозильник на 30 минут.
7. Затем рулет вынуть, убрать плёнку и нарезать острым ножом на ломтики толщиной в 1 см и прищипать кончик каждого ломтика. Должно получиться похоже на сердечко.
8. Смазать противень маслом. присыпать мукой и выложить сердечки. Выпекать при 200 градусах около 20 минут.

И пара рецептов для романтического ужина с любовью!

Рецепт Салат «Гранатовое сердце»

Ингредиенты:

• 1 куриная грудка (копчёная)
• 1 печёная свёкла
• горсть ядер грецких орехов
• 150 гр. твёрдого сыра
• гранат
• 3 яйца
• репчатый лук
• растительное масло
• майонез
• перец

Способ приготовления:

1. Куриную грудку нарезать мелкими кубиками и выложить на блюдо в виде сердца.
2. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле. Выложить лук на курицу, смазать майонезом.
3. Яйца отварить, очистить и нарубить мелко. Выложить яйца на лук, смазать майонезом.
4. Сыр натереть на мелкой тёрке, присыпать салат, слегка примять и придать форму. Смазать майонезом.
5. Орехи измельчить в ступке или кофемолке, присыпать орехами салат.
6. Свеклу запечь в духовке, очистить и натереть на тёрке. Выложить свёклу на орехи, смазать майонезом.
7. Присыпать салат зёрнами граната.
8. Важно! Для более точной формы сердца используйте форму для пирога этой формы.

Рецепт: Свинина в глазури "Это любовь!"

Ингредиенты:

• 4 свиных стейка
• растительное масло для жарки
• 50 гр. слив. масла
• грейпфрут
• 3–4 ст. л. сахара
• 2 зуб. чеснока
• перец
• семена кунжута

Способ приготовления:

1. Свиные стейки вымыть, посолить и поперчить.
2. Разогреть в сотейнике растительное масло и обжарить стейки с двух сторон до корочки, но не до готовности.
3. Прогреть духовку до 200 градусов и поставить стейки, чтобы они дошли до готовности.
4. Растопить сливочное масло, добавить сахар и 1 ч. л. сока грейпфрута.
5. Чеснок нарезать пластинками и выложить в кипящую карамель.
6. Мякоть половины грейпфрута нарезать мелко и выложить в карамельный соус. Быстро перемешать и снять с огня.
7. Стейки выложить на блюдо, полить соусом и посыпать кунжутом. Украсить ломтиками оставшегося грейпфрута. Это невероятно вкусно!

Наслаждайтесь "влюблённым" меню, любите, влюбляйтесь и читайте новые рецепты на Что Приготовить.ру.

У дачи Вам и будьте здоровы!

Всегда Ваша Алёна Терёшина.