Можно ли поправиться от пива? В основе любого пивного продукта содержатся зерна ячменя, хмель, солод. Диетологи сравнивают пиво с калорийными сдобными булками, хотя об этом мало кто задумывается и сегодня этот напиток популярен не только среди мужчин, но и среди женщин. Почему толстеют от пива мы ответим в этой статье.

Современная пивоваренная промышленность изготавливает пивные напитки, которые не похожи на то пиво, каким оно должно быть по оригинальной рецептуре. Живого сбраживания невозможно получить уже только потому, что производство поставлено на поточную линию, и кроме как искусственными компонентами придать вкусовые свойства продукту не представляется возможным. А для его длительного хранения производители не скупятся на консерванты.

Калорийность пива зависит не только от добавленных в него искусственных компонентов, но и от сорта такого сырья, как хмель. В среднем любой вид напитка содержит в себе от четырех до десяти процентов так называемых «быстрых» углеводов. Это значит, что на их расщепление организм не будет тратить усилий.

Большинство бутылочных пивных напитков производители искусственно подкрепляют этиловым спиртом, который не только приводит к общей интоксикации организма, но и блокирует в головном мозге человека центры насыщения. Хмельной продукт незаметно для человека употребляется им в больших количествах, счет выпитого идет литрами. Поэтому пить пиво и не толстеть - не получится.

У пива есть еще одна особенность, этанол раздражает рецепторы пищеварительного тракта, начиная с тех, которые расположены в ротовой полости. По этой причине у человека просыпается острое желание вместе с напитком что-то употреблять в пищу, обычно это вяленая рыба, креветки, орехи, картофельные или кукурузные чипсы, копчености, сыры - все эти продукты довольно калорийны и количество их употребления в такие моменты практически не контролируется.

Как толстеют от пива мужчины?

Растительный фитоэстроген шишек хмеля, который неизменно присутствует в любом сорте пива, провоцирует у мужчин перестройку фигуры по женскому типу. Фитоэстроген по своим свойствам сходен с женским половым гормоном эстрогеном.

Попадая в мужской организм, фитоэстроген, в сочетании с этанолом, блокирует выработку тестостерона, нарушается гормональный баланс в сторону преобладания женских половых гормонов, что сопровождается усилением образования жировой прослойки в области живота, бедер, ягодиц. По этой же причине у пивоманов со стажем наблюдается гинекомастия - увеличение молочных желез. Фигура мужчины становится округлая, рыхлая, жировая ткань преобладает над мышечной, а мышцы, из-за недостатка нагрузки, становятся дряблыми и уменьшаются в объемах.

Кроме того, недостаток мужских андрогенов снижает потенцию и нарушает эректильную функцию.
На фоне такого гормонального дисбаланса переизбыток калорий незамедлительно превращается в жировую ткань. Установлено, что обычное пиво в 1 литре содержит 360 килокалорий, а темные сорта достигают калорийности от 400 до 700 калорийных единиц.

Калорийный напиток, большие объемы закуски и малоподвижный образ жизни в очень короткий срок приводят мужчину к ожирению. Меняется не только мужская фигура, психика под действием гормональной перестройки становится лабильной и неустойчивой. Мужчины от пива толстеют очень быстро, а худеют - медленно. Несколько лет пивного алкоголизма, как правило, делают из мужчины безвольного ожиревшего импотента.

Как меняется фигура женщины, которая пьет пиво?

На вопрос толстеют или нет от пива женщины - ответ однозначно утвердительный. Современные девушки и женщины стали употреблять пивные напитки наравне с мужчинами. Фитоэстроегны, получаемые ими с пивом, изменяют общий гормональный фон женского организма далеко не в лучшую сторону: преждевременно утрачивается репродуктивная функция, меняется психика - женщина становится раздражительной, агрессивной, лицо приобретает отечность, увеличивается объем жира в области плечевого пояса, живота, бедер, ягодиц.

Женщины поправляются от пива быстрее мужчин, ведь под его воздействием они точно также употребляют большое количество калорийной пищи. Кроме того, женский организм, в отличии от мужского, более склонен запасать поступающие в него питательные вещества на случай возникновения беременности, поэтому похудеть женщине гораздо сложнее, чем мужчине.

Если учесть, что суточная потребность женщины составляет примерно 1500-2000 килокалорий, то любительница пива за один вечер может к основному объему добавить дополнительно еще 600-700 калорийных единиц. Разумеется, такой переизбыток калорийности очень быстро изменит женскую фигуру. Поэтому частый вопрос, обращаемый к диетологам о том, как женщинам пить пиво и не толстеть, может иметь только один ответ - отказаться от этого продукта совсем или наблюдать за прибавкой лишних килограммов.

Виноваты ли закуски в переизбытке калорий

Существует мнение, что от пива не толстеют, если не закусывать. Да, не употребляя закуски, теоретически в организм не поступит и лишних калорий. Однако не стоит забывать, что пиво всегда считалось аперитивом. И даже если вы не будете закусывать во время питья напитка, он, понижая уровень глюкозы в крови, все равно разбудит у вас очень сильный аппетит. И поесть вам все равно захочется - если не сейчас, то немного попозже. Но отсроченный аппетит склонен не контролировать объемы съедаемого, что совершенно не способствует похудению.

Кроме того, у пива есть особенность стимулировать мочевыделительную функцию организма. Форсированный диурез выводит из крови не только вредные вещества, но и минералы с витаминами. Поэтому начинается процесс обезвоживания, который проявляется сильной жаждой. Человек начинает пить много воды или это могут быть новые порции пивных напитков, а лишняя влага удерживается клетками тканей. Клетка набухает, становится тучной, внешне это выглядит как отечность.

Поэтому, закуски - это второстепенный фактор, но он идет как следствие употребления пива.

Безалкогольные и не фильтрованные сорта: их опасность для фигуры

Безалкогольные сорта пива сильно отличаются от своего живого аналога и были созданы производителями, скорее всего, для увеличения объема продаж. Ничего полезного такие напитки не содержат, кроме синтетических усилителей вкуса, ароматизаторов и консервантов. В среднем на каждые 100 граммов этого продукта приходится 35 калорий, а в целой бутылке их уже будет 175.

Нефильтрованные сорта солодовых напитков содержат примерно 45 калорий на 100 граммов продукта. Поэтому они несут еще большую угрозу ожирения, от темных сортов пива поправляются гораздо быстрее.

Предостережения диетологов для тех, кто не хочет поправиться

Людям, страдающим неконтролируемой тягой к пивным напиткам, по отзывам диетологов, рекомендуется придерживаться некоторых принципов:

1. не употреблять во время пивных застолий неограниченное количество пищи;
2. стараться выбирать продукты питания с низкой калорийностью, максимально полезные для организма;
3. восполнять электролитный баланс дополнительно употребляя витаминно-минеральные комплексы;
4. чтобы не поправляться, необходимо не допускать гиподинамии (пониженной подвижности);
5. не злоупотреблять алкоголем.

Как пить пиво и не полнеть?

Для того, чтобы свести риск растолстеть от пива к минимуму, употребляя напиток из хмеля и солода, соблюдайте правила, которые советуют пивовары:

• Чем меньше пиво соприкасается или перемешивается с воздухом - тем медленнее оно окисляется и раздражает пищеварительный тракт. Поэтому, лучше всего пить напиток из бокала;
• Оптимальный температурный режим напитка от 5 до 15 градусов Цельсия, только в этом диапазоне раскрываются все его вкусовые качества;
• Не смешивайте пиво и водку, а также другой алкоголь более высокой крепости;
• Закусывайте нежирными низкокалорийными сортами сыра или замените его дарами моря - морским коктейлем или салатом из ламинарии;

• Ежедневно женщине можно пить не более 400-500 миллилитров, мужчинам - не более одного литра;
• Если есть возможность - выбирайте живое разливное пиво, оно намного безопаснее пива из банки или бутылки;
• Контролируйте калорийность и количество употребляемой закуски. Исключите сметану и майонез как дополнение к закуске;
• Регулярные спортивные тренировки помогут сжечь лишние калории.
• Разумный подход и контроль значительно снизят риск набрать лишний вес.

Пиво, любимый многими ароматный хмельной напиток, часто гордо именуют «жидким хлебом», ведь за основу его производства берут ячменные зерна. На сегодняшний день хмель является самым популярным алкоголем – торговая сеть просто переполнена разнообразными пивными сортами, на любой вкус и цвет.

А почему толстеют от пива, данным вопросом задается едва ли не каждый любитель пенного. Знаменитый «пивной» живот образуется именно от хмельного напитка или же существуют другие причины? Особенно этот вопрос интересует женщин, среди которых также немало почитательниц янтарной жидкости.

Пиво считается одним из самых калорийных напитков

Современное хмельное, к сожалению, сильно отличается от настоящего, «живого» пива, которые варили наши предки. Промышленники нашего времени щедро добавляют к пивному напитку большое количество ароматизаторов и консервантов.

В пиве, изготовленном по современным технологиям, содержится порядка 4-10% быстроусвояемых углеводов. Процент содержания данных веществ зависит от сорта хмеля.

Когда человек с наслаждением выпивает ароматный хмель, он ощущает сильную потребность что-нибудь съесть. Это работа этилового спирта – этанол купирует деятельность рецепторов головного мозга, и организм перестает своевременно получать сигнал о насыщении . Учитывайте, что пива за один присест пьется гораздо больше, чем той же водки. Счет выпитого янтарного напитка исчисляется литрами.

Пиво губительно сказывается на работе головного мозга

По статистике средняя порция употребляемого пива за день (это касается заядлых любителей) составляет порядка 1,5-2 литра. Это в пересчете на килокалории приравнивается к половине ежесуточной нормы. А чем закусывают хмель? Пицца, соленые сухарики, рыбка, орешки, чипсы – лишние калории просто неминуемы. И они будут, даже если перейти на пиво безалкогольное.

Врачами установлено, что пивные калории, содержащиеся в хмельном напитке, гораздо опаснее пищевых. Так как из жидкости калорийные вещества более быстро откладываются в жировых тканях, чем те, которые организм усваивает из твердой, жесткой пищи.

Эстроген – главный враг стройной фигуры

Главным составляющим любого сорта пива становятся шишки хмеля, которые в большом количестве содержат фитоэстрогены. Эстрогены – гормоны, свойственные женскому организму. Именно им женщины обязаны своим пышным и округлым формам. Стоит ли говорить о том, что они усердно работают над созданием обильной жировой прослойки у любителей янтарного хмеля:

1. У представителей сильного пола эстроген активно трудится над формированием отложений жира на всех участках тела. В соседстве с этиловым спиртом, данный гормон купирует образование тестостерона (гормона мужчины), что приводит к дряблости и обезвоживанию тканей. Снижение продуцирования тестостерона негативно влияет на потенцию.
2. У женщин избыток эстрогена также ни к чему хорошему не приводит. Полученные искусственным путем фитоэстрогены негативным образом сказываются на женской внешности. Не говоря уже об излишке веса, переизбыток эстрогенов пагубно отзывается на работе репродуктивной системы.

Любителей пива отличают характерные внешние черты. Регулярное длительное употребление хмеля провоцирует появлению обрюзглого лица, растянутой кожи, мешков под глазами.

Присутствие в пиве эстрогена влияет на объем жировой ткани

Пиво – напиток «диванный»

Еще одной немаловажной причиной набора веса от употребления пива – это значительное сокращение любой двигательной активности. Хмель – напиток, располагающий к вальяжному отдыху на мягком диване/кресле, просмотру телепередач и многочасовому безделью.

Чем больше человек потребляет пива – тем меньше он двигается. А вот организм при этом усиленно работает, активно перерабатывая пивные поступления в жировых клетки и отправляя их на долгое хранение в подкожную клетчатку. Не забывайте, что спиртное сильно тормозит процессы метаболизма. Что приводит к еще большему отложению жира и постепенному перерождению мышечной ткани в жировую .

Мужчина и хмель

Многие представители сильного пола настолько увлечены пивом, что пьют его уже вместо воды, чтобы напиться. Что не преминет ярко сказаться на внешнем виде и стройной крепкой фигуре.

Как влияет пиво на мужской организм

Пиво – напиток, являющийся одним из самых калорийных. Хмель светлых сортов содержит порядка 300-360 ккал, тогда как эль темных подвидов уже имеет 400-750 ккал.

Такого количества, учитывая, что пива пьется много, вполне достаточно, что некогда крепкий мужчина обзавелся лишним весом, да и сопутствующими проблемами со здоровьем. Обильная дополнительная калорийная закуска, малоподвижный образ жизни и приводит мужчин к излишней массе тела. Причем ожирение будет идти именно по женскому сценарию:

• отложения на бедрах и ягодицах;
• заметное увеличение грудных желез;
• и, конечно, знаменитый пивной живот – визитная карточка пивоманов.

Все это происки фитоэстрогена, который способствует глобальному нарушению гормонального баланса мужчины. Хотите спустя 10-15 лет пивного возлияния ощутить себя импотентом? Продолжайте пить пиво и постепенно превращаться в женоподобную личность.

Толстеют ли от пива женщины

Рассматривая мужские проблемы, которые несет с собой ароматный хмель, стоит уделить внимание и представительницам пола прекрасного. Чтобы понять, поправляются ли от пива женщины, стоит еще раз перечитать то, что уже было сказано. Для сравнения можно добавить, что литр пенного равен по своей калорийности со 100 граммам:

• майонеза;
• жирной свинины;
• любого шоколада;
• сливочного масла;
• слоеных пирожных;
• арахиса ил грецкого ореха;
• печенья (овсяном и сдобном);
• полукопченой и копченой колбаски.

То есть, в любом высококалорийном продукте. К слову сказать, некоторые существующие диеты обязывают женщинам употреблять порядка 700-800 ккал в сутки. А столько их содержится в 1,5 литрах пива. Не говоря уже о вкусных и не менее калорийных закусках к хмелю.

В пиве, даже безалкогольном, в большом количестве содержатся вредные канцерогены

И лишние килограммы обязательно «вырастут» даже от употребления безалкогольного пива – там минимум этанола, но остальные «сытные» ингредиенты содержатся в большом количестве . Не забывайте, что пиво любит закуски и способствует резкому усилению аппетита.

Пиво и аппетит

Почему после употребления ароматного хмеля особенно хочется кушать? На это есть несколько причин. Связь между потреблением хмеля и усилением аппетита уже давно отметили и объяснили медики. Это следующие факторы:

1. При употреблении пивной жидкости в человеческом организме отмечается резкое понижение сахара в крови. Особенно если выпить пенный натощак, глюкоза совсем перестанет продуцироваться, что спровоцирует резкий скачок аппетита.
2. Пиво обладает ярко выраженным мочегонным эффектом. Частое мочеиспускание приводит к безжалостному вымыванию из организма солей и минералов. Именно по этой причине пиво всегда хочется закусить чем-нибудь солененьким и острым. А данная закуска только способствует усилению аппетита.
3. Пивной напиток очень быстро выводится из ЖКТ. Настолько стремительно, что мозг, ослабленный от воздействия этилового спирта, не успевает среагировать. Как результат – появление острого чувства голода, которое следует немедленно утолить.

Так что же делать? Вообще не трогать пивной напиток и с завистью смотреть на его манящий вид издалека? Не стоит забывать, что пиво все-таки приносит пользу, нормализуя метаболизм. Но пить его нужно с умом.

Как пить пиво и не толстеть

Чтобы получить настоящее наслаждения от пива и не расстраиваться по поводу лишних килограмм, к пивному питию следует подходить, как к настоящему искусству. И изучить некоторые рекомендации знатных пивоваров.

Специалисты советуют употреблять пиво темных сортов (оно считается истинно мужским напитком) в вечернее время либо зимой. А вот светлый (женский) хмельной напиток лучше подходит для знойного лета.

Итак, для сохранения хорошей фигуры нужно придерживаться следующих советов:

1. Не пить пиво из бутылки. В процессе постоянного взбалтывания в хмеле начинается процесс оксидации (соединение с кислородом), что поспособствует более быстрому выводу пенного из организма и усилению аппетита. Лучше для пива использовать пивные бокалы объемом 0,3 либо 0,5 литра.
2. Чтобы получить и понять всю тонкость вкуса хмельного напитка, употребляйте его при температурном режиме в +6-12⁰С.
3. Нельзя одновременно смешивать и пить пиво разных сортов или иные напитки (как спиртные, так и безалкогольные).
4. Под закуску лучше выбрать подходящие сыры или салаты из морепродуктов.
5. Строго следить за количеством. Для женщины допустимо принять до 500 мл пенного в день, мужчине не более литра.
6. Лучше предпочитать пиво «живое», а не баночное или бутылочное фабричного производства. В состав именно такого напитка входят многочисленные витамины и важные для здоровья элементы: магний, железо, цинк и калий.
7. Не забывайте о спорте и активном образе жизни.

И помните – главный вред фигуре приносит не только чрезмерное количество выпитого хмеля, а закуски, которые обычно идут к пиву. Подключите разумный подход, больше занимайтесь физическим трудом и спортом и тогда никакие пивные калории не будут страшны.

На сегодняшний день пиво является одним из самых популярных алкогольных напитков. Торговые сети просто изобилуют различными сортами, а рекламщики пытаются подать их максимально привлекательно. Однако на поверку от пива один только вред. В этой статье рассмотрим его влияние на фигуру.

Толстеют ли от пива? Подобный вопрос можно часто услышать, и ответ не менее популярен. Пенный напиток приводит к появлению животика, который становится визитной карточкой его потребителей. Может, причина увеличения талии не связана с потреблением пива, или все-таки люди поправляются от больших порций хмельного напитка?

Сильный пол

Многие мужчины любят пенный напиток, а некоторые настолько «подсаживаются», что начинают ассоциировать пиво с отдыхом. Конечно же, расслабиться после трудового дня можно и нужно другим путем, только не каждый хочет фантазировать. В итоге регулярного употребления имеем значительную прибавку в весе. Появление лишних килограммов у мужчины может быть обусловлено большими порциями пива, только мало кто сможет признаться в этом.

Начать надо с того, что пиво – продукт калорийный. Для понимания достаточно привести калорийность одного литра темного пива, которая будет варьироваться в пределах 400-700 ккал. Как правило, светлое пиво обладает меньшей энергетической ценностью, но и 300 нерастраченных ккал будет вполне достаточно для появления жировых отложений на животе.

От пива толстеют по той простой причине, что 2 литра и небольшая соленая закуска будет соразмерна половине суточной энергетической нормы. Исходя из этого, полнота у мужчины является закономерным следствием. Если количество выпиваемого напитка постоянно возрастает, надо обращаться за помощью к специалисту. Высока вероятность развития зависимости, от которой не так просто избавиться самостоятельно.

Почему, когда вес начинает стремительно расти, многие продолжают грешить сидячим образом жизни, игнорируя свою пивную зависимость? Большое количество пенного напитка затуманивает осознанность, и человек уже не отдаёт себе отчёта в количестве выпитого. Диетолог тут сможет помочь только в том случае, если человек начнет контролировать свои энергетические поступления и расходы.

Выпивающие люди меньше двигаются, а потому и быстро поправляются. По этой причине большинство специалистов (диетологов и наркологов) настоятельно рекомендует полный отказ не только от сладкой и жирной пищи, но и от алкоголя. Фитоэстрогены можно отнести к одной из причин повышения веса, но ее не стоит рассматривать как основополагающую.

У врачей нет особых причин скрывать результаты исследований, которые подтверждают тот факт, что увеличение эстрогена (женского полового гормона) наблюдается у всех, кто злоупотребляет хмельным напитком. «Гормоны женщины», вырабатываясь в мужском организме, нарушают работу эндокринной системы. Большинство представителей сильной половины человечества замечает появление следующих симптомов:

• жир в области бедер и ягодиц,
• первые признаки импотенции,
• заметный рост груди, как у женщины, и др.

Почему все эти изменения развиваются у мужчин? Все дело в смещении гормонального баланса, связанного с повышенной выработкой веществ, блокирующих метилтестерон. Со временем мужчина утрачивает свою фигуру, превращаюсь в женоподобную особь.

Прекрасный пол

Говоря о мужской проблеме, нельзя забывать о том, что от пива толстеют и представительницы прекрасной половины человечества. На помощь приходит вышеописанная статистика, на основании которой можно сделать соответствующие выводы. Один литр пива можно сравнить по калорийности с шоколадным батончиком или 100 граммами пломбира.

Для того, чтобы фигура у женщины оставалась такой же подтянутой, надо приложить немалое количество усилий в тренажерном зале. После выпитой бутылки пива надо будет побегать на дорожке не менее 15 минут или покрутить педали в течение 25 минут. Представительницы прекрасного пола должны понять, что нет особой разницы в количестве выпитого напитка. Пивной живот – закономерное следствие злоупотребления, и развитие ожирения – вопрос времени.

Кроме того, что девушки поправляются, к этому добавляется малоприятный набор в виде пониженного голоса и хрипоты. Нет никаких гарантий того, что пристрастие к пиву не вызовет понижения либидо или проблемы в менструальном цикле. Лучший выход из ситуации – полный отказ от хмельного напитка, тогда фигура будет продолжать радовать.

Почему появляются лишние сантиметры на талии от безалкогольного пива? Ответ будет крайне прост. Дело в том, что в любом виде пива есть определенный набор калорий, который зависит от крепости . Конечно же, безалкогольная версия содержит не так много калорий, в отличие от «обычной» версии, но и объемы потребления будут гораздо больше. Говоря о калорийности такого напитка, надо помнить не только о крепости, но и количестве.

Виноваты закуски?

В большинстве стран пиво считается «жидким хлебом», поскольку его основа – ячменные зерна. Многие люди продолжают спорить относительно калорийности самого напитка, но сомнений относительно закусок не появляется ни у кого.

Как правило, к пиву заказывают соленые продукты, обладающие высокой калорийностью, это:

• сушеная рыба,
• чипсы,
• соленый арахис и т.д.

Такой незатейливый набор может привести к сильнейшему ожирению, в особенности, если поглощать такие продукты часто. Поход в магазин за бутылочкой пива редко ограничивается только этим напитком. Придя домой, можно увидеть в чеке перечень продуктов, которые не принесут никакой пользы организму. В большинстве случаев, это будет что-то из выше приведенного списка.

Вершина проблемы с излишним весом связана с закусками к пенному напитку. Съев горсть высококалорийных закусок, надо приготовиться к появлению ненужных килограммов. Необходимо также отметить, что пиво – напиток, обладающий хитрой способностью – повышением аппетита. Это обусловлено рядом причин, среди которых:

• При употреблении хмельного напитка происходит снижение сахара в крови. Если пить пиво на голодный желудок, то глюкоза перестанет вырабатываться, а это приведет к усилению чувства голода. Аппетит будет настолько сильным, что человеку захочется съесть двойную порцию завтрака. Результатом такого злоупотребления станет появление лишних сантиметров в области талии.
• Пенный напиток обладает мочегонным эффектом, а потому из организма будут активно выводиться соли. По этой причине человек начнет постоянно хотеть соленую пищу.
• Пиво очень быстро выводится из желудка, а потому мозг даже не успевает получить соответствующий сигнал. Результатом этого становится появление мгновенного чувства голода, которое надо быстрее утолить.

Каждый, кто хочет похудеть, должен понять, что отказаться надо не только от пенного напитка, но и от сопутствующих закусок. И наконец, не забывайте, что появление лишних килограммов — лишь одно из зол от употребления пива. Чем дольше будет прогрессировать зависимость, тем больше рисков развития заболеваний органов желудочно-кишечного тракта. Здесь же удар по печени и общее снижение иммунитета. А пользы, что бы там ни утверждали рекламщики, в итоге никакой! Так стоит ли игра свеч?

"От пирогов не толстеют!.. Привет, Малыш!"
(с)Просто Карлсон.

Несмотря на многочисленные утверждения и доказательства в обратном, в народе тем не менее бытует устойчивое мнение, что "от пива толстеют". Особенно в этом уверены женщины.

Нет! Нет! И ещё раз - НЕТ!!! Поймите же вы наконец и усвойте раз и навсегда: ОТ ПИВА НЕ ТОЛСТЕЮТ! Толстеют от лени или неумеренного употребления калорийно-жирной пищи. Но никак не от пива. Более того, в статье ниже я приведу вполне убедительные доказательства того, что любовь к пиву даёт вам все предпосылки для стремительного похудения.

Для особо ленивых, которых пугают и утомляют анализы и расчёты, вкупе с таблицами, сразу вынесу основной вывод в первую часть статьи. Но, после небольшого предисловия.

Для начала вспомним самое распространённое заблуждение всех дамочек, которые с маниакальным упорством строят свой день по калькулятору калорий. Дамочки, поймите - не в калориях опасность. Толстеют не от калорий! Для того, чтобы в вашем организме образовалась жировая прослойка, нужно определённое сочетание жировых клеток и энергии на их трансформацию. Калории - это чистая энергия, а жир - это не сгусток энергии, а реальное вещество, состоящее из конкретных компонентов. И если есть энергия для синтеза жира, но нет компонентов для этого, то жир не образуется. А калории при этом будут растрачены в виде тепла или пойдут на какие-то другие процессы. И процессов этих - множество!

Ещё раз: от "чистых" калорий не толстеют!

Ну, и обещанные выводы от нижеприведённой статьи:

2. Пиво содержит воду, которая не просто полезна, но необходима для организма.

3. Пиво содержит витамины, которые полезны организму.

4. Пиво умеренно пополняет дневную норму организма запасами белков и углеводов.

5. Пиво способствует похудению, так как в процессе употребления пива образуется дефицит жиров, а значит организм исползует накопленные запасы жира для поддержания жизнедеятельности (сжигание жира).

Из минусов употребления пива:

6. Пиво содержит алкоголь, который очень тяжело перерабатывается организмом.

Ну, а теперь - обещанная слегка нудная и затянутая статья, в которой мы и получим вышеприведённые выводы.

Посмотрим внимательно на пивную этикетку. Сколько в пиве жиров? Правильно - ноль! Калории (энергия) есть, а жиров - нет. 0%!

Жиров - 0%. Всё. Этим всё сказано:

От пива - не толстеют!!! :)

Поэтому, можете смело пить пиво во время своих диет. :)

От пива вы не потолстеете. Но... именно от пива. А не от закусок (но это отдельный разговор). Вот именно от "закусок", употребляемых вами _до, _во_время и _после приёма пива вы как раз и поправляетесь (или - жиреете...).

А пиво, как чистый продукт, наоборот даёт нам все предпосылки для похудения. Не верите? Посмотрим.

Итак, для начала вспомним, сколько калорий, по мнению диетологов, содержат основные компоненты нашего питания:

1 г жира - 9 ккал

1 г углеводов - 4 ккал

1 г белков - 4 ккал

1 г чистого алкоголя - 9 ккал

А теперь внимательно посмотрим на пивную этикетку. Под спойлером ниже - полный состав, но нас с вами интересуют основные:

На 100 г. пива мы имеем:

Вода 91.96 г

Белки 0.46 г

Углеводы (всего) 3.55 г

Алкоголь (спирт этиловый) 3.9 г (для лёгких сортов)

Остальное - в мизерных количествах, которыми мы в дальнейших расчётах пренебрегаем.

Химический состав:

Вода 91.96 г

Белки 0.46 г

Жиры (всего) 0 г

Зола 0.16 г

Углеводы (всего) 3.55 г

Клетчатка 0 г

Простые углеводы (всего) 0 г

Сахароза 0 г

Глюкоза (декстроза) 0 г

Фруктоза 0 г

Лактоза 0 г

Мальтоза 0 г

Галактоза 0 г

Крахмал 0 г

Кальций, Ca 4 мг

Железо, Fe 0.02 мг

Магний, Mg 6 мг

Фосфор, P 14 мг

Калий, K 27 мг

Натрий, Na 4 мг

Цинк, Zn 0.01 мг

Медь, Cu 0.005 мг

Марганец, Mn 0.008 мг

Селен, Se 0.6 мкг

Фториды, F 44.2 мкг

Витамин С 0 мг

Витамин В1 (тиамин) 0.005 мг

Витамин В2 (рибофлавин) 0.025 мг

Витамин B3 (никотиновая кислота) 0.513 мг

Витамин В5 (пантотеновая кислота) 0.041 мг

Витамин В6 (пиридоксин) 0.046 мг

Витамин В9 (всего) 6 мкг

Фолиевая кислота 0 мкг

Фолат 6 мкг

Фолат (пищевой фолатный эквивалент) 6 ПФЭ

Витамин В4 (холин) 10 мг

Витамин В12 0.02 мкг

Витамин В12, added 0 мкг

Витамин А (МЕ) 0 МЕ

Витамин А (ЭР) 0 ЭР

Ретинол 0 мкг

Витамин Е (альфа-токоферол) 0 мг

Витамин Е (синтетический) 0 мг

Бета-токоферол 0 мг

Гамма-токоферол 0 мг

Дельта-токоферол 0 мг

Витамин К (филлохинон) 0 мкг

Насыщенные жирные кислоты 0 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0 г

Холестерин 0 мг

Триптофан 0 г

Треонин 0 г

Изолейцин 0 г

Лейцин 0 г

Метионин 0 г

Цистин 0 г

Фенилаланин 0 г

Тирозин 0 г

Аргинин 0 г

Гистидин 0 г

Аланин 0.012 г

Аспарагиновая кислота 0.016 г

Глютаминовая кислота 0.047 г

Глицин 0.013 г

Пролин 0.035 г

Алкоголь (спирт этиловый) 3.9 г

Кофеин 0 мг

Теобромин 0 мг

Бета-каротин 0 мкг

Альфа-каротин 0 мкг

Криптоксантин 0 мкг

Ликопен 0 мкг

Лутеин + зеаксантин 0 мкг

— Без насыщенных жиров

— Без холестерина

— Очень низкое содержание натрия

— Без сахара

— Содержит алкоголь

О ценности и необходимости воды для организма мы с вами, надеюсь, спорить не будем? Очень так же надеюсь, что некоторые "упоротые" диетологи сейчас не начнут возилово по поводу того, что "в пиве вода не такая"...

ТАКАЯ! Такая, господа диетологи, такая! ОБЫЧНАЯ ВОДА!

Вода, как ты её не испогань, она водой и остаётся. И организм её прекрасно усваивает. В том числе - в пиве.

Как бы вам не хотелось подработать во всяких "диетологических" фирмах и на всяких "производителей чистой воды" (а так же прочих БАДов). В данном случае - не выйдет. Иначе, я приглашу вас провести эксперимент: вывезем вас в пустыню на несколько суток из жидкостей оставим только пиво. Посмотрим, обезвожится ваш организм или нет. Ах, нет? От жажды не умрёте? Так, значит, вода в пиве всё-таки организмом усваивается? Ну и заткнитесь со своими глупостями типа: в чае воды нет, в соках воды нет, в пиве воды нет... ЕСТЬ!!! Есть там вода. Dixi.

Итак, более чем на 90% пиво состоит из полезной организму воды! :) И это плюс к пиву №1.

Кроме того, там есть витамины и минералы. И это плюс к пиву №2.

А теперь, о "бренном":

Как приличные физики, рассмотрим начальные и граничные условия задачи.

ЗАДАЧА: Среднестатический организм перерабатывает стандартную бутылку пива.

Начальные условия:

Организм _СРЕДНЕСТАТИЧЕСКИЙ_.

Температура организма _СРЕДНЕЧЕЛОВЕЧЕСКАЯ_

Температура пива _СРЕДНЕРЕКОММЕНДУЕМАЯСУКЛОНОМКХЛАЖНЁННОМ У_

Пиво - _СРЕДРЕЙПАРШИВОСТИ"_

Плотность пива _СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ_

Крепость пива _СРЕДНЕОБЪЁМНАЯСУКЛОНОМКОБЛЕГЧЁННОМУ_

Удельная теплоёмкость пива _ВОДАБЕЗУЧЁТАПРИМЕСЕЙ_ (в пределах погрешности исследования)

Калорийность пива _СРЕДНЕУКАЗАННАЯПРОИЗВОДИТЕЛЕМ_ (но при учёте табличных данных)

Граничные условия:

Пиво пьётся БЕЗ добавок (закусок), т.е. дополнительный прирост питательных веществ равен нулю:

Доп.Белок = 0;

Доп.углеводы = 0;

Доп.Жиры = 0;

Доп.алкоголь = 0.

Представим себе, что мы решили выпить обычную бутылку светлого пива без закуски. Мы - чистые физики, поэтому все процессы рассмотрим чисто с физической точки зрения (не путать с физиологической).

Что мы получим?

Калорийность продуктов обычно приводится на 100 г. Так как под словом "пиво" мы подразумеваем "бутылка/бокал пива", то с некоторыми допущениями будем всё умножать на 5 (500 мл ~ 500 г).

Калорийность 100 г. пива колеблется от 28 до 52 кКал, в зависимости от сорта и крепости. Светлые сорта менее калорийны, тёмные - более. Есть отдельные сорта, у который калорийность зашкаливает за 64 кКал, но это редкость и мы их не рассматриваем. Итак, в среднем (28+52)/2=40 кКал в 100 г. или 200 кКал - бутылка.

Из них (в среднем):

Углеводы: 4 кКал * 3,5 г. * 5 = 70 кКал.

Белки: 4 кКал * 0,4 г * 5 = 8 кКал.

Жиры: 9 кКал * 0 * 5 = 0 кКал.

Добавками витаминов и минералов пренебрегаем, в силу их мизерного количества.

Значит, остальная "энергия" приходится на спирт(*).

9 ккал * 3,9 г * 5 = 175.5 кКал в бутылке 3,9%-го пива приходится на спирт.
Это несколько расходится с данными производителя, но в принципе может быть списано на различные методики определения "чистоты" и видов спиртов (а, соответственно, их калорийности).

Напомним, что энергия, выдаваемая организму чистым алкоголем, сама по себе на "ожирение" пойти не может. Она может привести к образованию жировых клеток только в сочетании с жирами. Значит, мы имеем 78 "полезных " килокалорий, и 122 кКал "условно бесполезных " (алкоголь).

Но! Мы ведь с вами сегодня физики? Ну, хоть немножко? А значит, рассмотрим процесс принятия пива как Работу, совершаемую организмом. На любую работу тратится энергия (т.е., те самые калории).

Бутылку пиво обычно пьют под приятные разговоры, на которые уходит порядка 20 минут времени.

За это время организм совершает работу по употреблению и усвоению принятого продуката. А именно:

• а) Работу по нагреву продукта до температуры тела;


• б) Работу по усвоению продукта организмом;


• в) Работу по переработке поступивших веществ;

и, самое главное:

• 0-А) Поддержание жизнедеятельности организма в целом.

Именно ноль и именно "А", потому что последний пункт по факту является основным, которым наш организм занимается постоянно.

Температура в желудке человека колеблется от 38 до 40 С. В среднем возьмём 39 С.

Наш организм совершает работу по нагреву охлаждённого пива от 4 (минимум) градусов из холодильника, до 38 градусов в желудке. На это тратится от 8 до 18 кКал (Q = c x m x dT). Чаще всего порядка 15, т.к. нормальные любители пива пьют его охлаждённым ~ 8-12 С.

Мы помним, что спирт в пиве дал нам целых 171 килокалорию на "обогрев и другие полезные действия". А значит, 171 - 15 = 156 кКал у нас ещё осталось.

То есть, 15 килокалорий мы потратили на пункт а).

Пункты б) и в), кстати, тоже требуют затрат энергии, но мы пока ими пренебрежём, т.к. их рассмотрение может завести нас в суровые дебри медицины, физиологии и прочих специфических дисциплин, представители которых слишком ранимы и экоистичны, чтобы делиться с нами простыми знаниями, которыми простодушно и открыто делится с любым школьником наша любимая и открытая наука "Физика"!

Поэтому, предлагаю ограничиться теми потерями энергии, которые может заметить любой прилично-учащийся школьник старших классов.

Идём дальше. Пункт а) мы рассмотрели. Количественно он нас не впечатлил, хоть мы и усвоили что до 10% энергии мы можем потратить просто на нагрев охлаждённого пива. Пункты б) и в) мы пока отбросили, т.к. во-первых, они на простом уровне слишком сложны для рассмотрения, а во-вторых, они по-любому дадут нам положительный прирост количества работы (т.е. - расход калорий, а значит - доказательства нашей правоты, что от пива - не толстеют).

Итак, мы подошли к пункту 0-А)!

Согласно огромному количеству разнообразнейших таблиц и калькуляторов калорий, мы можем сделать вывод, что "среднестатистические" люди (т.е. те, которые совмещают работу с более-менее активным образом жизни), в день для поддержания жизни тратят (с учётом возраста и нагрузок):

мужчины: ~3200 кКал/день

женщины: ~2700 кКал/день

Для простоты, пренебрежём тем фактом, что в период сна мы тратим энергии меньше. Просто разделим на 24 часа и на 60 минут в каждом часе: 3200/24 = 133,333 (112.5 для женщин). 133.33/60 = 2,22 (1.875 для женщин) кКал в минуту.

Итак, пока мы пьём пиво, наш организм тратит энергию : 2,22 * 20 = 44.44 (37.5 для женщин) кКал.

Но это - для более-менее активных людей. Для всяких "лодырей" и прочих дурочек, которые сидят на диете, суточная потребность в калориях ограничивается 2000 (или 1.4/мин. для мужчин) и 1600 (или 1.1 кКал/мин. для женщин) килокалориями. Ну, этих "дистрофиков" мы, конечно можем учесть, но я бы на них внимания не обращал - это больные люди. Если не физически, то уж психически - точно. И пиво я бы им пить не рекомендовал. Из гуманистических соображений.

Тем не менее, не будем глумиться над убогими, а приведём для них данные: 28 и 22 кКалории соответственно (работа по употреблению бутылки пива).

44,44 (37,5 женщины) килокалории мы тратим на поддержание жизнедеятельности просто пока пьём это пиво (!!!) .

Откуда взять эти килокалории? Из того запаса, который даёт нам "энергия спирта"? Не факт. Спирт (алкоголь) вообще в принципе довольно неоднозначная вещь. И энергия, получаемая от его переработки, тоже не всегда может быть использвана во благо. Более того: на расщепление спиртов (при его переработке организмом) так же тратится уйма энергии (но мы оставим её на пп. б) и в), которые нам когда-нибудь насскажут всякие биохимики)

Нет. Скорее я поверю в то, что в данном случае на поддержание жизнедеятельности организма пойдёт та "полезная" энергия, которую мы с вами получили от поступления витаминов, минералов, белков и углеводов из пива.

А её, как мы помним, всего 78 кКалорий.

78 - 44 (37) = 34 (41 для женщин) кКал.

И что мы с вами имеем в "сухом остатке"?

156 кКалорий от алкоголя и

34 (41) кКалории от "полезных компонент" (белки и углеводы)

Но ведь для поддержания жизнедеятельности организма нужны не только калории, но и белки, углеводы и даже жиры!

Физиологические потребности взрослого населения

белки (50% из них - животного происхождения):

от 65 до 117 г/сутки, для мужчин

от 58 до 87 г/сутки, для женщин

от 70 до 154 г/сутки, для мужчин

от 60 до 102 г/сутки, для женщин

углеводы:

от 257 до 586 г/сутки (50—60 % от энергетической суточной потребности)

макроэлементы, в частности

кальций 1000 мг/сутки (1200 мг/сутки после 60 лет)

микроэлементы, в частности

йод 130-200 мкг/сутки

железо 8-10 мкг/сутки (15-20 мкг/сутки для женщин)

То есть, для мужчин в среднем нужно:

Белков: 91 г/сутки -> 1,26 г/20мин

Жиров: 112 г/сутки -> 1,56 г/20мин

Для женщин в среднем:

Белков: 72.5 г/сутки -> 1.01 г/20мин

Жиров: 81 г/сутки -> 1.125 г/20мин.

Углеводов: 421.5 г/сутки -> 5,85 г/20мин

Подведём итог.

Мы с вами выпили бутылку пива без закуски.

Таблица 1. Поступление и расход питательных элементов при употреблении 0,5 литра светлого пива мужчиной (женщиной).

Получили:	Израсходовали:	Остаток:	Через 20 минут после:
200 кКал	59 (52) кКал	141 (148) кКал	97 (111) кКал
из них:
78 "полезных"	44 (37) "полезных"	34 (41) "полезных"	0 "полезных"
122 "алкогольных"	15 "алкогольных"	107 "алкогольных"	97 (111) "алкогольных"
Белки 2,3 г	Белки 1,26 (1,01) г	Белки 1,04 (1,29) г	Белки -0,22 (0,28) г
Жиры 0 г	Жиры 1,56 (1,125) г	Жиры -1,56 (-1,125) г	Жиры -3.12 (-2.25) г
Углеводы 17.75 г	Углеводы 5,85 г	Углеводы 11,9 г	Углеводы 6.05

Что же мы можем видеть из таблицы 1? Правильно: РАСТОЛСТЕТЬ МЫ НЕ МОЖЕМ!!! Наоборот - мы немного "худеем", так как у нас с вами образовался дефицит жиров. Зато мы получили небольшой прирост белков и углеводов, которые, вкупе с водой, "полезной" энергией, витаминами и микроэлементами пойдут впору нашему организму. Ещё мы получили порядка ста "алкогольных" (неполезных) калорий, которые слегка "озадачат" наш организм, но в целом могут пойти на его благо при правильном применении(например, на обогрев в холодное время суток или на работу по расщеплению себя самое (алкоголя) в том же организме).

Ну, и не будем забывать о дальнейшей "работе" нашего организма. Ещё через полчаса после выпитой бутылки пива, почти вся её польза сходит на нет (см.последний столбец таблицы 1), ведь наш организм продолжает потреблять...

Какие же мы сделаем выводы? А их мы с вами видели уже вначале статьи.

Многие из нас на вопрос, можно ли поправиться от пива отвечают однозначно: да. Доказательством тому служит тот факт, что пивной живот есть у многих любителей этого напитка. Но никто не задумывается, поправляются ли от пива или из-за других факторов, сопутствующих его употреблению.

Что в бутылке?

Для того чтобы понять, можно ли поправиться от пива, нужно разобраться, что входит в его химический состав. На поверку выходит, что напиток довольно полезный: полезен и солод, и дрожжи (здесь много витаминов группы В) и хмель, являющийся великолепным антисептиком и успокоительным. Также здесь много растительных белков. А вот калорий здесь не так уж и много: до 53 на 100 мл. Казалось бы, почему при этом от пива толстеют…

Да не в калориях дело. Во-первых, в пиве есть опасные для здоровья фитогормоны. Именно из-за них растет живот от пива. Но и это не все. Часто ли мы пьем качественное пиво, только сваренное и из хороших ингредиентов? Чаще всего люди берут бутылочный напиток неважного качества, состоящий из порошков и консервантов. Именно поэтому от пива толстеют.

Вся беда в количестве

Да этот напиток малокалориен: в той же водке почти в десять раз больше калорий. Но проблема в количестве напитка: один литр – это уже полтысячи калорий. Поэтому от пива толстеют тогда, когда пьют его большими кружками и регулярно. Но на этом все беды любителей пива не заканчиваются, ведь к калориям от напитка прибавляются калории от закусок: сухарики с запредельным количеством соли, чипсы, жирная рыба, жареные куриные крылья, копченый сыр, орешки и т.д.

Поэтому не имеет значения, поправляются ли от пива или нет: снеки все равно свое дело сделают.

Кстати, если есть возможность и желание, можно покупные снеки заменить домашними с минимумом соли и не такими калорийными: вполне можно самим делать сухарики, крылышки, соусы и чипсы. Все это тоже будет калорийным, но не настолько, насколько магазинные варианты. Да и вкуснее они…

Существует другая причина, по которой от пива толстеют. Как и всякий алкоголь, оно будит безумный аппетит. Так как углекислого газа здесь много, то он и желудок расширяет, и рецепторы раздражает. Иногда голод не проходи даже утром после посиделки с пивком.

И наконец, злоупотребляющие пивом (и всяким другим алкоголем), как правило, не очень любят двигаться, а вечера чаще проводят за столом в кафе, а не на тренажерах или прогулках. Это тоже влияет на тело исключительно негативно.