Заготовки

Отдых на природе: о чем нужно помнить. Еда, которую можно приготовить на пикник

Отдых на природе: о чем нужно помнить. Еда, которую можно приготовить на пикник

Собираешься делать шашлык в лесу – готовься заплатить штраф. Однако этой участи можно легко избежать, соблюдая нехитрые правила.

О том, как организовать пикник и не нарваться на неприятности, порталу рассказал начальник службы охраны гослесфонда УП «Минское лесопарковой хозяйство» Константин Пузына.

В лесу гулять можно и нужно. Однако в чрезвычайно пожароопасные периоды местные власти вынуждены закрывать леса для посещения. В таком случае в зеленую зону вообще нельзя заходить, какие уж там пикники. Пока запрета не вынесено, а значит, лес открыт для всех.

Костер – основная причина, по которой к вам могут «прицепиться» сотрудники лесхоза. На территории Беларуси до сих пор действуют правила пожарной безопасности в лесах СССР. Согласно этому документу запрещается разводить костры :

  • под кронами деревьев;
  • в местах с подсохшей травой;
  • на участках поврежденных ветровалом и буревалом;
  • на старых горельниках;
  • в хвойных молодняках.

Костер необходимо разводить на специально предназначенном и оборудованном для этого месте. Кострище должно быть окольцовано минерализованной (т. е. очищенной до минерального слоя почвы) полосой шириной не менее 0,5 метров.

  • применять для розжига костра легковоспламеняющиеся и горючие жидкости;
  • оставлять без присмотра недогоревший костер;
  • использовать пиротехнические изделия и другие материалы со световым эффектом.

После костер должен быть тщательно засыпан землей или залит водой до полного прекращения тления.

За «неправильный костер», то есть нарушение правил пожарной безопасности, не повлекшее причинение ущерба, к вам могут быть применены предупреждение или штраф до 25 базовых величин.

В случае, когда костер привел к уничтожению или повреждению леса либо торфяников, – предусмотрен штраф в размере от 25 до 50 базовых величин . Кроме того, виновник должен будет возместить нанесенный ущерб.

Константин Пузына советует поступать проще: «Вы сами видите, что в правилах много нюансов, в которых легко запутаться. Поэтому во избежание неприятных ситуаций рекомендую использовать мангал или жаровню ».

Правила размещения мангала в лесу предельно просты – главное, чтобы он не соприкасался с живым почвенным покровом и исключал возможность возгорания. После использования угли нужно залить водой.

В лесу запрещена незаконная рубка и повреждение деревьев и кустарников. Поэтому не ломайте ветви и не рубите деревья, а лучше привозите с собой уголь для мангала .

Запрещено парковать автомобиль на живом напочвенном покрове и лесной подстилке, а также передвигаться на транспортном средстве вне автодорог. Если вы даже не нанесли особого вреда природе, то нарушили правила дорожного движения.

«В таких случаях мы фиксируем нарушение на фотокамеру и отправляем в ГАИ, – пояснил Константин Пузына. – Очень часто люди игнорируют знаки, запрещающие въезд, а это тоже нарушение ПДД».

Главная проблема минских и пригородных лесов – это мусор. Отдыхающие с неподдельным энтузиазмом засоряют родную природу, а за это, между прочим, законом предусмотрены предупреждение или штраф до 20 базовых величин . Однако поймать за руку загрязнителя не так просто. Остается только уповать на чистую совесть граждан.

Руководствуясь вышеизложенным, мы составили краткий список правил для пикника в лесу:

  1. Используйте мангал или жаровню.
  2. Привозите дрова и уголь с собой.
  3. Паркуйте автомобиль в предназначенном для этого месте.
  4. Убирайте за собой мусор.

Ольга Артишевская

Как только начинает пригревать солнышко и появилась первая травка, многие собираются на пикники. Но часто возникают неприятные ситуации во время отдыха. Поэтому кроме меню и , важно подумать о своей безопасности. Сайт «ЗнайКак.ру» подскажет своим читателям, как сделать поездку на пикник идеальной и как правильно вести себя на природе.

Правила поведения на пикнике

На природе важно подумать не только о личном комфорте, но и соблюдать технику безопасности. Если вы планируете разводить костер, то подготовьте для него место. Используйте поверхность камня или песок. В крайнем случае, снимите верхний слой травы для кострища.

Пользуйтесь жидкостью для разведения костра аккуратно. Существуют . Не следует наливать раствор на огонь. Иначе он может перенестись к бутылке и взорваться.

Избежать скопления муравьев на столе помогут небольшие хитрости. Если у вас раскладной столик, тогда под каждой ножкой поставьте стакан с чистой водой. На покрывало положите веточку мяты или используйте обычную кожицу огурца.

Розмарин с шалфеем быстро отпугнет насекомых и комаров, если бросить растение в костер. Или самостоятельно сделайте .

Чтобы продлить свежесть продуктов, воспользуйтесь термосумкой или контейнерами с вакуумной крышкой.

Не стоит мыть посуду, руки и лицо в открытом водоеме. Если вы все же решили очистить посуду, тогда воспользуйтесь большой емкостью, а использованную воду вылейте на землю.

Как вести себя в неприятных ситуациях

К сожалению, травм не избежать на природе. Если такое произошло, необходимо вовремя оказать первую помощь и действовать правильно.

Особую тревогу при нахождении в лесу, вызывают клещи. Чтобы защититься от них, используйте специальные спреи, которые отпугивают насекомых.

Если вы заметили клеща на коже, важно правильно действовать. При этом его не стоит резко вытягивать. Существует целый ряд последовательных действий, которые описаны в .

Возле костра можно получить ожоги. В таком случае необходимо действовать сразу. При небольших поражениях кожи, приложите кусочек картофеля в сыром виде. Или обильно смочите рану холодной водой, затем посыпьте солью.

Если вы получили сильный ожог, то нанесите сначала «Пантенол» или любую другую мазь от ожогов и затем приложите чистую ткань. Иначе без этих средств она пристанет к ране.

В период цветения растений, наблюдается большое скопление пчел у цветков. При резком движении они могут вас укусить. Если это произошло, тогда необходимо сначала вытащить жало, и только потом продезинфицировать ранку.

Удалить жало вам поможет обычная пластиковая карточка, если под рукой не оказалось пинцета. Установите ее под углом 45 градусов и слегка надавите на место укуса.

Что необходимо взять с собой на природу? Соберите небольшую аптечку, в которой обязательно должны находиться обезболивающие и бактерицидные лекарства. Кроме того, возьмите спрей от ожога, стерильный бинт и лейкопластырь, а так же активированный уголь. Дополнительно приобретите спреи от комаров и клещей.

Чтобы пикник на природе стал идеальным, важно придерживаться таких простых правил и соблюдать технику безопасности. Приятного вам отдыха!

Шашлычный сезон наступил, но не всегда пикник проходит гладко. Давайте вспомним какие опасности подстерегают нас на природе и постараемся избежать опасных ситуаций. Пусть выезды на природу дарят вам только радость и удовольствие!

Главное правило, которое касается не только пикников, мыть руки. На природе это особенно важно! Если источника чистой воды рядом нет, используйте антибактериальные, влажные салфетки.

Ожоги

Одной из опасностей могут стать ожоги. Нередки случаи, когда струя жидко­сти для розжига, попав на огонь, вспыхивает. Огонь «бежит» к бутылке, и она взрывается в руках, оставляя тяжелые ожоги. Чтобы этого избежать, окатывайте жидко­стью еще не подожженные дрова, а если нужно «раскочегарить» тле­ющие угольки, поливайте их «ко­роткими» прерывистыми струйка­ми. И ни в коем случае не лейте жидкость на открытый огонь.

Переохлаждение

Очень часто особенно весной может наступить переохлаждение. Земля в мае еше не успева­ет прогреться, и, если посидеть на ней, можно переохладиться и простыть. Или ослабить мест­ный иммунитет интимных мест и «заработать» цистит — воспаление мочевого пузыря. Особен­но нежелательно сидеть на голой земле малы­шам. Они переохлаждаются быстрее взрослых. Стелите под попку плед или специ­альные «сидуш­ки». Очень хорошо, особенно ранней весной, устраивать пикник в специально оборудованных, для этих мероприятий, местах. Где можно посидеть на скамейках или хотя бы на бревнышках.

Отравление

Не редки на пикнике и случаи отравления. Главные причины отравления — некаче­ственное мясо и недостаточная прожарка. Чтобы не отравиться, лучше не покупайте уже замаринованные кусочки, а берите сырое мясо и делайте всё сами. Так вы будете уверены в качестве продук­та. Убедиться же в готовно­сти шашлыка можно, если разрезать кусочек до шам­пура. Идет прозрачный сок без крови? Порядок, шашлык готов к употреблению.

Переедание

Еще один не мало важный фактор, навредить своему здоровью, этопереедание . Если вы на голодный желудок наброситесь на шашлыки, не будет ничего хорошего. Поэтому, пока шашлык готовится, перекусите чем то легким или попейте воды, можно заварить чай на травах, если рядом имеются подходящие.

Укусы насекомых

Наступила весна — проснулись и насекомые. В начале мая уже летают шмели, а скоро появятся осы и пчелы. Укусы пчел, ос, шмелеймогут стать причиной анафилактического шока — острой аллергической реакции, которая спосо бна привести к смерти. Ее первые проявления: опухает язык, начинают болеть суставы, колотится сердце, кожа резко бледнеет. Любой из этих симпто­мов — повод для немедленного обращения к врачу, ведь анафи­лактический шок развивается очень быстро — в течение 1-3 ча­сов.

Кстати! Чтобы не быть объектом повышенного внимания полосатых «отрядов», не пользуйтесь на природе духами! И перед выездом принимайте душ. Ведь запах пота привлекает пчел, ос и шмелей.

Ну и конечно не малую опасность представляют клещи. Атака этих вредоносных кровососов продолжается с начала мая по июнь и с августа по сентябрь. Страшны эти мелкие пакостники тем, что могут заразить нас энцефалитом — смер­тельно опасным недугом, ведущим к воспале­нию мозга и поражению центральной нервной системы. Чаще всего клещи подстерегают нас в высокой траве. Поэтому держитесь от нее подальше и на природу старайтесь надевать защищающую тело одежду: куртку с длинны­ми рукавами, брюки, закрывающие ноги до щиколоток и косынку на голову. Для верности нанесите на одежду антиклещевый репеллент.


Первая помощь при атаке клещей

Если вы обнаружили на себе клеща, вытащить его поможет простая нитка.

Накиньте петельку на хоботок кровососа, завяжите нетугой узепок и начинайте скручивать нитку. Затем медленно и плавно потяните ее вверх.

Этот прием поможет вытащить клеща целым и живым. Именно такого лучще сдавать в лабораторию для исследования на вирус энцефалита. Если выяснится, что клещ заражен опаснейшим для человека недугом, необходимо будет укол иммуноглобулина. Он защищает от энцефалита. Но! Инекция эффективна только в перве три дня после атаки клеща. Поэтому сдайте извлеченного из кожи клеща как можно быстрее.

Если хоботок все-таки остался в коже, удалите его, как занозу, пинцетом или иголкой и смажте повреждение зеленкой.

Клещ без хоботка погибнет. Прежде, чем нести его на исследование, позвоните в лабораторию и уточните — примут ли его. Ведь мертвых кровососов берут не всегда. Если сдать клеща не удалось, в течении трех дней посетите терапевта. Врач подскажет, нужно ли делать защитный укол в вашем случае.

ВАЖНО

Нападение клещей будет вам нестрашно, если вы заранее (минимум за три недели до выезда на природу) сделаете прививку от энцефалита. Какой препарат лучше колоть, вам подскажет терапевт.

О том, что нам угрожает на пикнике‚ рассказали: ортопед-травматолог Киевской городской больницы Тарас Сергиенко, врач дерматолог Института псориаза и хронических дерматозов Кузьма Хобзей и диетолог Борис Скачко.

Итак, чего же стоит остерегаться:

Отравления

Чтобы пикник не закончился капельницей в инфекционном отделении, подготовься к нему заранее. Запасись одноразовой посудой, чтобы тебе не пришлось мыть тарелки-вилки в речной воде. Маринуя мясо, обязательно добавляй специи, обладающие дезинфицирующими свойствами (имбирь, куркуму, шафран, тимьян, красный и черный перец, гвоздику, кориандр). К готовому мясу можно подать любой острый соус или горчицу. Еще один проверенный способ убить болезнетворные бактерии - добавить в маринад чайную ложку любого алкоголя - водки, коньяка или спирта. И помни, что болезнетворные организмы могут попасть к нам не только из мяса. Их источником могут стать немытые фрукты, грибы, бутерброды с маслом и сладости с кремовой начинкой. Будь внимательна к первым симптомам отравления (тошнота или спазмы в желудке). Сразу выпей сорбент (смекту, активированный уголь) с большим количеством чистой воды. А если такой способ не принес облегчения, незамедлительно вызывай рвоту. Кроме того, отравление вызывает сильную интоксикацию, поэтому нужно сразу начать дробно пить (пару глотков чистой воды каждые 10 минут).

Переедания

Когда в желудок попадает больше еды, чем он может усвоить, - часть непереварившихся продуктов гниет в кишечнике и, всасываясь в кровь, отравляет организм . Домой ты можешь вернуться не с хорошим настроением, а с тяжестью в животе, головной болью и ломотой в теле. И вряд ли совет нужно меньше есть приведет тебя в восторг. Просто надо воспользоваться несколькими небольшими хитростями. Перед едой прими 1-2 таблетки ферментного препарата - он поможет переварить как лишнюю еду, так и алкоголь. До еды выпей стакан воды (без газа). Она создаст ощущение преждевременной сытости. А через полчаса после еды поешь квашеной капусты - этот продукт проталкивает пищу в кишечнике, помогая ему быстрее освободиться от токсинов, и выпей перед сном еще одну таблетку ферментного препарата.

Активного солнца

Если ты думаешь, что майское солнце не способно спровоцировать ожог, ты заблуждаешься. Отвыкшая за зиму кожа не может сразу принять большое количество ультрафиолета. Поэтому домой ты рискуешь вернуться с румянцем . Чтобы уберечь кожу от ожогов, нанесите крем с солнцезащитным фильтром (купи свежее средство заранее - прошлогодний крем может нанести больше вреда, чем пользы). Если покраснение появилось уже во время отдыха, воспользуйся подручными средствами первой помощи: приложи к обожженным участкам тела чистое полотенце, намоченное в холодной воде, или облей кожу томатным соком. После возвращения домой нанеси средство против ожогов. Если в твоей аптечке нет такого препарата, смажь кожу кремом, содержащим экстракт алоэ, гиалуроновую или аскорбиновую кислоту. Эти вещества нейтрализуют вредные для кожи свободные радикалы, образование которых усиливает солнечный ультрафиолет. Неплохо восстанавливает поврежденную кожу яичный белок , который содержит протеины, препятствующие потере влаги. И помни, что обожженная кожа теперь будет требовать еще большего к себе внимания, поэтому не выходи в ближайшие неделю-две из дому без солнцезащитного крема.

Клещей

Огня

Ожоги от костра - одна из самых распространенных причин обращения в травмпункт после пикника. Особенно если веселая компания решает ночевать возле костра. Любая искра может попасть на одежду, а она (особенно синтетическая и шерстяная) мгновенно загорается и охватывает пламенем все тело. Поэтому первым делом необходимо снять одежду, чтобы пламя как можно меньше контактировало с телом. Затем нужно ограничить доступ воздуха к огню: для этого можно накинуть плотное одеяло. А когда человек потушен , ему стоит наложить сухие стерильные и нетугие повязки (бинт) и скорее доставить в стационар.

Составь список всех необходимых покупок не просто заранее, но и на надежном носителе. По ходу пикника то и дело все внезапно понимают, что кое-чего не хватает. Вот это кое-что добавляй сразу в список, на будущее.

Запаси достаточно льда для напитков, коктейлей и колбасок. Ни в коем случае не складывай пакеты и термосы со льдом в багажник - обычно это самое жаркое место в автомобиле.

Комары и прочая бессовестная мошкара способны сгубить веселье на корню. Почему-то никто загодя не запасается антимоскитными спреями , хотя пикник норовят провести обязательно возле пруда, речушки или живописного болота. Со всеми вытекающими москитами.

Чрезмерная массовка - причина шума и хаоса. Хорошо контролируется компания до девяти человек. Хотя это число снижается по мере опьянения и гостей, и контролера.


Прихвати обширное блюдо, куда следует постоянно докладывать то, что не требует готовки: сырную нарезку, колбаски, чипсы. И сыр подбирай твердых сортов , чтобы не раскис и не слипся под солнцем, как в прошлый раз!

Не заворачивай хлеб и пирожки в полиэтилен - в нем они размокнут. Пользуйся пищевой упаковочной бумагой или другими благородными, дышащими материалами.

Обеспечь групповой досуг , чтобы народ не сидел, угрюмо разглядывая экраны мобильников. Музыка, мяч, бадминтон, шахматы, голые танцовщицы, лекция по квантовой физике в стихах - да что угодно, лишь бы гости шевелились.


Блюда с майонезом на жаре быстро приходят в неаппетитную форму. Если есть возможность, лучше заменить майонез иным соусом , вроде песто.

Место для пикника подбирай в максимальной близости от пары деревьев, которые бы выдержали веревку и тент. Веревку и тент в лесу тебе не продадут, так что запасай заранее и обязательно, на случай дождя.

И главное: аптечка! Никогда не знаешь, кого укусит гадюка или придавит роскошная карельская береза. И где ты быстро найдешь жгут, чтобы задушить беднягу, избавив от мучений?