"Солонгос лууван"-д дурлагчдын хувьд "Роко" нэртэй сараалж нь зайлшгүй худалдан авалт болно. Энэхүү сараалжтай болон дагалдах жоруудын тусламжтайгаар та нэг их хүндрэлгүйгээр хэдхэн минутын дотор амттай амттай солонгос салатыг авах болно. Бүтээгдэхүүнийг урт талыг нь хутга руу чиглүүлснээр та аливаа нэгэн төрлийн бүтээгдэхүүнээс урт нимгэн тууз хайчилж, богино талыг нь хутга руу тус тус байрлуулна. Сонгино, байцаа зэрэг нэг төрлийн бус бүтээгдэхүүнийг нарийн үйрмэг болгон, жишээлбэл, байцаатай котлет эсвэл бялуу болгон хуваасан.

Энэ хоолыг "Солонгос салат" гэж нэрлэх нь үнэндээ буруу юм. Солонгост үүнийг бэлтгэдэггүй. "Солонгос маягийн лууван" нь ЗХУ-аас гаралтай. Энэхүү хоол нь "Корё-Сарам" (Зөвлөлтийн солонгосчууд - Хойд Солонгосоос ирсэн цагаачид) дунд түгээмэл байсан. Тэд хувьсгалаас өмнө ч Орос руу нүүж ирсэн бөгөөд Сталины үед Примориас Төв Ази руу цөлөгджээ. Солонгосын уламжлалт хоолонд шинэ мах, загасыг улаан лууван эсвэл улаан луувангийн шүүс, нухаш, цуу, халуун халуун ногоо зэргийг ашиглан даршилдаг заншилтай байдаг. ЗХУ-д лууван нь улаан луувангаас илүү хүртээмжтэй байсан тул ердийн ногоог аажмаар сольсон. 1956-1961 онд Казахын онгон газрыг хөгжүүлэх явцад. Шинэ загас, тэр дундаа шинэ махны олдоц, хадгалалттай холбоотой асуудал гарсан. Тиймээс, солонгосчуудын онгон газар бэлтгэх гэж оролдсон "Тэр" салатны бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс аажмаар ганц лууван үлджээ. Ийнхүү олон улсын "Комсомолын онгон хөрс" нь Орос, Украинд шинэ хоол болох солонгос маягийн лууванг бий болгосон бөгөөд өнөөдөр түүний үндсэн дээр олон салат бэлтгэдэг.

Зүсэх төрлүүд:

• Нимгэн урт сүрэл. Өтгөн ногоогоос 1.6 мм зузаантай хэрчсэн: лууван, дайкон, цуккини, манжин. Бүтээгдэхүүнийг grater дагуу байрлуулж, нэг чиглэлд үрж - чамаас хол байна. Лууван урт байх тусам сүрэл урт болно. Та зөвхөн нэг чиглэлд ажиллаж, бүтээгдэхүүний бүх уртын дагуу жигд дарах хэрэгтэй. Бүтээгдэхүүнийг богино талыг нь хутга руу чиглүүлснээр та богино сүрэл авах болно.
• Нимгэн богино сүрэл. Улаан лууван, өргөст хэмх, лууван, чинжүүгээс салат хийх. Хүнсний ногоог шарж бэлтгэх. Зүсэх үед бүтээгдэхүүнийг grater хөндлөн барьж, хоёр чиглэлд зүснэ.
• Жижиг үйрмэг. Бялуу, котлет, zraz, өнхрөхөд зориулсан сонгино эсвэл байцаа хэрчиж, хоёр чиглэлд зүснэ.
• Жижиг чипс. Гоймонд зориулсан сараалжтай бяслаг, эсвэл бялууг тоосоор нь нунтаглах шоколад. Та нэг эсвэл хоёр чиглэлд зүсэж болно.

BÖRNER хүнсний ногоо зүсэгч нь хурц ирээрээ алдартай тул лууванг маш болгоомжтой харьц. Бүтээгдэхүүнийг эцэс хүртэл нь найдвартай тайрахын тулд та үргэлж тусад нь худалдаж авах боломжтой жимсний савыг ашиглахыг зөвлөж байна.

Roko-grater ашиглах Бернер ПРИМАТа хамгийн бага цаг зарцуулж, олон тооны хоол бэлтгэх боломжтой. Роко-grater Бернергал тогоо болгонд зайлшгүй туслагч юм.

Roko хүнсний ногоо таслагч дээр зүсэх төрлүүд:

1.6 мм зузаантай нимгэн урт сүрэл - сонгодог "Солонгос лууван"

Нимгэн богино сүрэл - улаан лууван, өргөст хэмх, лууван, алим, чинжүүгээс салат бэлтгэх, шарсан ногоо бэлтгэх

Нарийн үйрмэг - бялуу, котлет, зраз, ороомог зэрэгт сонгино эсвэл байцаа хэрчих

Нарийн үртэс - гоймонгийн сараалжтай бяслаг эсвэл бялуунд зориулсан шоколад

Нимгэн урт сүрэл.

Өтгөн ногоогоос 1.6 мм зузаантай хэрчсэн: лууван, дайкон, цуккини, манжин. Бүтээгдэхүүнийг grater дагуу байрлуулж, нэг чиглэлд үрж - чамаас хол байна. - Лууван урт байх тусам сүрэл урт байна. Та зөвхөн нэг чиглэлд ажиллаж, бүтээгдэхүүний бүх уртын дагуу жигд дарах хэрэгтэй. Бүтээгдэхүүнийг богино талыг нь хутга руу чиглүүлснээр та богино сүрэл авах болно.

Нимгэн богино сүрэл.

Улаан лууван, өргөст хэмх, лууван, чинжүүгээс салат хийх. Хүнсний ногоог шарж бэлтгэх. Зүсэх үед бүтээгдэхүүнийг grater хөндлөн барьж, хоёр чиглэлд зүснэ.

Жижиг үйрмэг.

Бялуу, котлет, zraz, өнхрөхөд зориулсан сонгино эсвэл байцаа хэрчиж, хоёр чиглэлд зүснэ.

Жижиг чипс.

Гоймонд зориулсан сараалжтай бяслаг, эсвэл бялууг тоослоход зориулсан шоколад. Та нэг эсвэл хоёр чиглэлд зүсэж болно.

Зүсэх аюулгүй байдал

BÖRNER хүнсний ногоо зүсэгч нь хурц ирээрээ алдартай тул лууванг маш болгоомжтой харьц. Бүтээгдэхүүнийг эцэс хүртэл нь найдвартай тайрахын тулд та үргэлж тусад нь худалдаж авах боломжтой жимсний савыг ашиглахыг зөвлөж байна.

Хэрэв та жимсний савтай бол

1. Лууванг жимсний саванд хийж, зузаан үзүүрийг нь тээглүүр дээр байрлуулж, арын хэсгийг нь бага зэрэг оруулаарай.

2. Нэг чиглэлд жигд, чамаас хол таслана.

3. Чухал!Луувантай жимсний савыг буцаах үед гар нь сараалжнаас гарах үед жимсний савны бүлүүр дээр бүү дар, эс тэгвээс лууван унах болно: та тэдгээрийг "таг" -аас шахаж гаргана.

Хэрхэн grater барих вэ

Ширээн дээр ажиллахдаа сараагчийг аль болох хэвтээ байдлаар барьж, өөрөөсөө холдуул. Нимгэн урт тууз хайчлахдаа лууван ширээн дээр тогтож болох тул тусгай саванд хайчлахыг зөвлөж байна. Үүн дээр grater нь хатуу, хэвтээ байдлаар бэхлэгддэг. Усан онгоцыг тусад нь зарна.

Судоку дээр хавсаргасан grater хэрхэн ажиллах вэ.

Савны бариул дээр завсар байгаа бөгөөд та grater бариулыг хавсаргах хэрэгтэй.

Нэг гараараа савыг барьж, нөгөө гараараа луувантай жимсний савыг өөрөөсөө холдуул.

Солонгос луувангийн салат.

Лууванг бэлтгэхдээ бүх зүйл хувь хүний ​​амтаас хамаардаг боловч технологийн үндсэн шинж чанарууд байдаг.

1. Энэхүү салатны үндсэн найрлага: лууван, элсэн чихэр, давс, цуу, ургамлын тос, улаан халуун чинжүү.

2. Үндсэн хувь хэмжээ: 1 кг луувангийн хувьд - нэг халбага элсэн чихэр, хоёр хоолны халбага 9-12% цуу, нэг халбага давс (дээд хэсэггүй), 70-120 гр ургамлын тос.

3. Салатын тосыг ихэвчлэн өндөр температурт халаадаг боловч буцалгаад авчирдаггүй.

4. Хэрэв та жижиглэсэн сармисыг лууван дээр нэмбэл салат дахь тос хөргөсний дараа үүнийг хийх хэрэгтэй, эс тэгвээс сармис нь ногоон болж, салатны үзэмжийг сүйтгэх болно.

5. Буцалж буй усаар салатанд жижиглэсэн сонгино түлэхээ мартуузай.

6. Үйлчлэхээсээ өмнө дусаасан салатаас илүүдэл тосыг зайлуулна.

7. Урт marinating үед (дор хаяж 12 цаг) та луувангийн салатанд нилээд жижиглэсэн шинэ загас эсвэл далайн амьтан, чанасан мах хийж болно, та уламжлалт салат авах болно.

8. Та солонгос маягийн лууванг нягт таглаатай хөргөгчийн саванд хоёр долоо хоног хүртэл хадгалах боломжтой.

Орчин үеийн дэлгүүрүүдээс та гэрийн эзэгтэй бүрийн амьдралыг хөнгөвчлөх олон тооны төхөөрөмжийг олох боломжтой. Олон эмэгтэйчүүд хүнсний ногоо зүсэгч, хүнсний процессортой байдаг ч солонгос лууван бэлтгэхэд тохиромжтой хавсралтууд үргэлж байдаггүй. Энэ тохиолдолд та бусад төхөөрөмжүүдийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Маш сайн сонголт бол солонгос маягийн тусгай луувангийн grater бөгөөд автомат цахилгаан эсвэл гарын авлагын модон хувилбар нь ихээхэн алдартай болсон.

Солонгос хэлээр луувангийн grater гэж юу вэ?

Солонгос маягийн луувангийн зүсэгч нь лууваныг урт, нимгэн, жижиг саваа болгон цавчих зориулалттай гар болон цахилгаан хэрэгсэл юм. Зарим комбайн болон бусад хүнсний ногооны таслагчаас ялгаатай нь ийм төхөөрөмжийг янз бүрийн хавсралтаар тоноглох боломжтой бөгөөд үүний ачаар сүрэл зузаан, хөндлөн огтлолыг тохируулж болно. Нүх нь том байх тусам хүнсний ногоо илүү бүдүүн ширхэгтэй байх болно.

Энэ ямар харагдаж байна

Хэрэв гарын авлагын төхөөрөмж нь тэгш өнцөгт эсвэл дөрвөлжин хэлбэртэй энгийн хавтгай сараалжтай бол механик аналог нь илүү төвөгтэй төхөөрөмж юм: энэ нь эргэдэг бариул, тогтмол хушуугаар тоноглогдсон байдаг. Ихэнхдээ ийм төрлийн төхөөрөмжийг луувангийн хавчаараар дүүргэдэг. Цахилгаан төхөөрөмж нь мах бутлуурынхтай төстэй боловч үүнээс ялгаатай нь тусгай бэхэлгээтэй байдаг. Ийм гэр ахуйн цахилгаан хэрэгсэл нь батерей эсвэл цахилгаан тэжээлээр ажилладаг. Онцлог шинж чанар нь гар ажиллагаагүй, сайн нунтаглах хурд юм.

Хэрхэн ашиглах вэ

Гараар хийсэн бүтээгдэхүүний хувьд бүх зүйл тодорхой байна - та хүнсний ногоог үзүүртэй нүхтэй тавган дээр нааш цааш үрж үрэх шаардлагатай үед ердийн grater зарчмын дагуу ашиглах хэрэгтэй. Солонгос луувангийн механик grater ашиглах нь бас энгийн зүйл юм - та эргүүлэх үед хүнсний ногоог эргүүлж, цавчих бариул ашиглах хэрэгтэй. Цахилгаан сараалжтай бол бүх зүйл маш энгийн, учир нь... Үйл ажиллагааны зарчим нь цахилгаан мах бутлуурынхтай төстэй. Хэдэн секундын дотор та үүнийг ашиглан их хэмжээний лууван цавчих боломжтой - энэ зүсэх арга нь маш тохиромжтой.

Солонгос хэл дээрх луувангийн grater төрлүүд

Юуны өмнө, энэ төрлийн бүх төхөөрөмжийг гэр ахуйн болон мэргэжлийн гэж хуваадаг: сүүлийнх нь удаан эдэлгээ, үйл ажиллагааны хурдаараа эхнийхээс ялгаатай. Үүнээс гадна мэргэжлийн бүтээгдэхүүний хувьд хушууны ир нь маш хурц, бат бөх байж болно. Та төрөлжсөн онлайн дэлгүүрт шуудангаар хүргэх тохиромжтой төхөөрөмжийг захиалж болно. Үүнээс гадна хүнсний ногоог урт тууз болгон хуваах хэрэгсэл нь:

• механик;
• цахилгаан.

Гарын авлага

Солонгос луувангийн grater худалдаж авахаар төлөвлөж байхдаа гарын авлагын төхөөрөмжид анхаарлаа хандуулаарай. Москва, Санкт-Петербург болон бусад хотуудад янз бүрийн үйлдвэрлэгчдийн олон арван бүтээгдэхүүнийг худалдаанд гаргах боломжтой. Тэд бие биенээсээ нүхний хэмжээ, ялтсуудаараа ялгаатай байдаг. Тэдгээрийн зарим нь том ширхэгтэй grater, бусад нь жижиг, нарийн ширхэгтэй байдаг. Ямар ч тохиолдолд гар сараалж нь лууван бэлтгэхэд шаардлагатай ногоог хэрчэхэд тусална.Үүнээс гадна та дараах зүйлийг сонирхож магадгүй юм.

• загварын нэр: бутлагч-сүрэл A10824190;
• үнэ: 199 рубль;
• шинж чанар: гарын авлага, хуванцар, Орос улсад хийсэн солонгос хэл дээр лууваныг зөв зүсэх тусгай хутга байдаг;
• давуу тал: хямд, цэвэрлэхэд хялбар, хэрэглэхэд хялбар;
• Сул тал: барихад тийм ч таатай биш.

Хүнсний ногоог чанарын тууз болгон хэрчих өөр нэг гайхалтай хэрэгслийг үзээрэй. Бүтээгдэхүүн нь бутлах процессыг хялбаршуулдаг тав тухтай бариултай:

• загварын нэр: Gio Casa 2310;
• үнэ: 395 руб.;
• шинж чанар: материал - хуванцар, зэвэрдэггүй ган, жимс, хүнсний ногоо үрэх хоёр оруулгатай, хажуугийн тоо - 1, үйлдвэрлэл - Итали;
• давуу тал: чанар, та бусад жимс, хүнсний ногоог үрж болно;
• сул тал: энэ нь аналогиасаа илүү үнэтэй.

Гар хийцийн бүтээгдэхүүн нь энгийн зүйл юм. Энэхүү төсвийн сонголт нь таган дээр суурилуулсан металл шүдтэй ердийн хуванцар сав юм. Өөр нэг хямд сонголт:

• загварын нэр: Prof-Nikis 1238722;
• үнэ: 76 рубль;
• шинж чанар: материал - хуванцар, металл, хэмжээ - 27.5x8.7x1.6 см, жин - 0.08 кг, үйлдвэрлэгч - Беларусь;
• давуу тал: бага өртөгтэй;
• Сул талууд: бариул байхгүй.

Цахилгаан

Асуулт гарч ирнэ, цахилгаан төрлийн солонгос луувангийн grater ямар харагддаг вэ? Үндсэндээ энэ нь мах бутлуурын машинтай төстэй юм. Энэ төхөөрөмж нь эргэдэг механизм, моторыг агуулдаг. Үүнээс гадна цахилгаан төхөөрөмж нь хэд хэдэн хавсралттай ирдэг. Энэ grater нь хурдан бөгөөд үр дүнтэй хэрчиж байгаа тул үүнийг их хэмжээний ажилд ашиглахыг зөвлөж байна.. Гэртээ хэрчиж, сараалжтай болгох олон үйлдэлт цахилгаан төхөөрөмж:

• загварын нэр: KT-1318-1 Kitfort;
• үнэ: 2190 руб.;
• шинж чанар: материал - металл, хуванцар, багц - 2 хэрчиж, 3 сараалжтай хутга, кабелийн урт - 70 см, хавсралтын тоо - 5 ширхэг, хурд - 1;
• давуу тал: олон үйлдэлт, хурдан салдаг ир;
• сул тал: байхгүй.

Дараагийн сонголт нь солонгос салат хийхэд тохиромжтой. Төхөөрөмж нь том ширхэгтэй, нарийн ширхэгтэй grater байна. Мөс сонгох хутга, хүнсний ногоог зүсэж зүсэх хавсралт, блок хэлбэрээр, дэлгэрэнгүй мэдээлэл:

• загварын нэр: олон үйлдэлт хүнсний ногоо таслагч Katyusha Bradex;
• үнэ: 2099 руб.;
• шинж чанар: үйл ажиллагааны хугацаа - 30 минут, тасралтгүй ажиллагаа - 3 минут хүртэл, ачаалагдсан бүтээгдэхүүний хамгийн их жин - 1.8 кг, 5 сольж болох хавсралт, 2 нэмэлт ир;
• давуу тал: ямар ч ногоо, жимс жимсгэнэ, тэр ч байтугай мөсөнд тохиромжтой;
• сул тал: байхгүй.

Солонгос хэл дээр луувангийн нимгэн тууз хайчилдаг олон цахилгаан төхөөрөмжүүд нь бүхэл бүтэн олон үйлдэлт хэрэгсэл юм. Та тууз болгон хуваасан луувантай гар хийцийн амттай салат бэлтгэж болно.

• Загварын нэр: Philips HR1388/50;
• үнэ: 5990 руб.;
• шинж чанар: хурдны тоо - 1, цорго - 6 ширхэг, зэвэрдэггүй ган дискэнд 5 оруулга, хүйн ​​- 1.5 м, жин - 1 кг, материал - хуванцар, зэвэрдэггүй ган;
• давуу тал: хүч чадал, маш сайн чанар;
• сул тал: үнэтэй.

Механик

Хэрэв солонгос луувангийн цахилгаан сараалж нь ямар нэг шалтгааны улмаас, жишээлбэл, өндөр өртөг эсвэл таны ашиглахгүй функц, хавсралт зэргээс шалтгаалан танд тохирохгүй бол механик аналогийг сайтар хараарай. Ихэнхдээ энэ төрлийн төхөөрөмжийг луувангийн хавчаараар дүүргэдэг. Зарим бүтээгдэхүүнд таглаатай хуванцар аяга хүртэл байдаг. Энэ ангиллын бүтээгдэхүүнүүдийн нэг нь:

• загварын нэр: механик grater-ирмэглэгч;
• үнэ: 350 рубль;
• шинж чанар: материал - зэвэрдэггүй ган, хуванцар, хэмжээ - 7х13 см, жин - 0.17 кг;
• давуу тал: ашиглахад хялбар, бат бөх, аюулгүй байдал;
• сул тал: бариул байхгүй.

Мах бутлуурын зарчмаар ажилладаг өөр төхөөрөмжид анхаарлаа хандуулаарай. Юуны өмнө энэ нь солонгос лууван, бяслагыг жижиглэх зориулалттай.

• загварын нэр: тагны хавчаартай;
• үнэ: 320 рубль;
• шинж чанар: материал - металл, хуванцар, гурван хавсралттай, өнгө - цагаан, жин - 200 гр, үйлдвэрлэгч - Хятад;
• сул тал: байхгүй.

Солонгос салатны дараагийн механик grater нь бас хэрэглэхэд маш хялбар байдаг. Хуванцар төхөөрөмж нь зөвхөн солонгос лууван төдийгүй байцаа болон бусад хүнсний ногоонд тохиромжтой.

• загварын нэр: механик FV;
• үнэ: 370 рубль;
• шинж чанар: материал - ган, хуванцар, зүсэх гадаргуугийн тоо - 2, хэмжээс - 70x70x130 мм, үйлдвэрлэгч - Хятад;
• давуу тал: цэвэрлэхэд хялбар, задлахад хялбар;
• сул тал: бариул байхгүй.

Модон

Хэрэв та солонгос хэл дээр лууван хэрчдэг зүсэгч эсвэл өөр төхөөрөмж худалдаж авах сонирхолтой байгаа бол модон сараалжтай байх болно. Ийм бүтээгдэхүүн нь хуванцар бүтээгдэхүүнээс ч бага үнэтэй байж болно. Доорх grater нь лууван болон бусад хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ хоёрын аль алиных нь туузыг төгс зүснэ. Түүний тусламжтайгаар солонгос салат бэлтгэх нь илүү хялбар болно.

• загварын нэр: модон 419-021;
• үнэ: 37 рубль;
• шинж чанар: материал - мод, металл, үйлдвэрлэл - Украин;
• давуу тал: хямд өртөг, ашиглахад хялбар;
• сул тал: бариул байхгүй.

Өөр нэг модон зэвсгийг үзээрэй. Бүтээгдэхүүний хурц, хурц ир нь зэвэрдэггүй гангаар хийгдсэн:

• загварын нэр: модон 62498;
• үнэ: 41 рубль;
• шинж чанар: үндсэн материал - мод, ир - зэвэрдэггүй ган;
• давуу тал: боломжийн өртөг, тав тухтай байдал, практик байдал;
• сул тал: бариул байхгүй.

Лууванг цавчих дараагийн grater нь нэг төрлийн нийлмэл материал юм. Түүний доторх модыг зөвхөн доод суурийг үйлдвэрлэхэд ашигладаг.

• загварын нэр: бутлагч-grater 10003;
• үнэ: 770 рубль;
• шинж чанар: материал - мод, металл, хүнсний аюулгүй хуванцар, жин - 0.35 кг, үйлдвэрлэгч - Орос;
• давуу тал: хүч чадал, бат бөх чанар;
• сул тал: аналогиас илүү үнэтэй.

Солонгос луувангийн хутга

Солонгосын жирийн луувангийн хутга нэлээд алдартай болсон. Энэ төхөөрөмж нь авсаархан, хэрэглэхэд хялбар. Хэрэв та хэдхэн хүнсний ногоо цавчих хэрэгтэй бол хутга нь оновчтой боловч их хэмжээний лууванг огтлоход тийм ч тохиромжтой биш юм. Сайн худалдан авалт нь:

• загварын нэр: хүнсний ногоо хальслагч + солонгос Ghidini 265B дахь луувангийн хутга;
• үнэ: 200 рубль;
• шинж чанар: материал - ган, полимер, жин - 0.07 кг;
• давуу тал: ашиглахад хялбар;
• Сул талууд: гар хийцийн бүтээгдэхүүний хувьд бага зэрэг үнэтэй.

Хүнсний ногоо хэрчих хутга нь маш авсаархан, хадгалах явцад их зай эзэлдэггүй тул сайн байдаг. Энэ ангиллын өөр бүтээгдэхүүн:

• загварын нэр: Fackelmann 49014;
• үнэ: 200 рубль;
• шинж чанар: материал - хуванцар, зэвэрдэггүй ган, урт - 4 см, хутга - 15 см, үйлдвэрлэгч - Хятад;
• давуу тал: ашиглахад хялбар;
• Сул талууд: Гарын авлагын загварт үнэтэй.

Сайн сонгосон бүтээгдэхүүн нь янз бүрийн салат бэлтгэх жинхэнэ туслах болно. Хамгийн хямд сонголтуудын нэг:

• загварын нэр: M-Plastika E0009;
• үнэ: 20 рубль;
• шинж чанар: материал - хуванцар, металл, жин - 26 гр;
• давуу тал: хямд өртөг, энгийн байдал;
• сул тал: зардал нь бөөний худалдан авалтад хамааралтай.

Солонгос хэл дээр луувангийн grater хэрхэн сонгох вэ

Жижиглэсэн лууваныг хүссэн урт, зузаантай болгохын тулд энэ ажилд зориулж grater худалдаж авахад нухацтай хандах хэрэгтэй. Томоохон дэлгүүрүүдээс тохирох барааг хайж олоод авбал хэмнэж болно, учир нь... Тэд ихэвчлэн сурталчилгаа, борлуулалт хийдэг. Сонголт хийх зөвлөмжүүд:

• Төрлийг шийднэ үү. Хэрэв та хямдхан сонголтыг хайж байгаа бол гарын авлагын төхөөрөмжид давуу эрх олгох хэрэгтэй, гэхдээ энэ нь их хэмжээний хүнсний ногоог цавчихад тохиромжгүй юм. Солонгос маягийн механик лууван бутлагч нь "алтан дундаж" байж болно. Цахилгаан машин нь ихэвчлэн лууван огтлоход тохиромжтой төдийгүй нэлээд үнэтэй байдаг олон үйлдэлт комбайн юм.
• Бариулын материал. Олон тооны төхөөрөмжүүд хуванцараар хийгдсэн байдаг ч та дэлгүүрт модон бүтээгдэхүүнийг олж болно. Сүүлийнх нь илүү хүчтэй, механик гэмтэлд өртөмтгий биш, харин хүнд байдаг.
• Ир. Тэд гангаар хийгдсэн байх ёстой бөгөөд урт хугацааны туршид хурц хэвээр байх ёстой. Хэрэв тэд өөрөө хурцалж байвал илүү дээр байх болно.
• Цорго Илүү их байх тусмаа сайн. Зарим иж бүрдэл нь янз бүрийн аргаар жижиглэх боломжийг олгодог таван хавсралтаас бүрддэг.

Видео

"Солонгос лууван"-д дурлагчдын хувьд "Роко" нэртэй сараалж нь зайлшгүй худалдан авалт болно. Энэхүү сараалжтай болон дагалдах жоруудын тусламжтайгаар та нэг их хүндрэлгүйгээр хэдхэн минутын дотор амттай амттай солонгос салатыг авах болно. Бүтээгдэхүүнийг урт талыг нь хутга руу чиглүүлснээр та аливаа нэгэн төрлийн бүтээгдэхүүнээс урт нимгэн тууз хайчилж, богино талыг нь хутга руу тус тус байрлуулна. Сонгино, байцаа зэрэг нэг төрлийн бус бүтээгдэхүүнийг нарийн үйрмэг болгон, жишээлбэл, байцаатай котлет эсвэл бялуу болгон хуваасан.

Энэ хоолыг "Солонгос салат" гэж нэрлэх нь үнэндээ буруу юм. Солонгост үүнийг бэлтгэдэггүй. "Солонгос маягийн лууван" нь ЗХУ-аас гаралтай. Энэхүү хоол нь "Корё-Сарам" (Зөвлөлтийн солонгосчууд - Хойд Солонгосоос ирсэн цагаачид) дунд түгээмэл байсан. Тэд хувьсгалаас өмнө ч Орос руу нүүж ирсэн бөгөөд Сталины үед Примориас Төв Ази руу цөлөгджээ. Солонгосын уламжлалт хоолонд шинэ мах, загасыг улаан лууван эсвэл улаан луувангийн шүүс, нухаш, цуу, халуун халуун ногоо зэргийг ашиглан даршилдаг заншилтай байдаг. ЗХУ-д лууван нь улаан луувангаас илүү хүртээмжтэй байсан тул ердийн ногоог аажмаар сольсон. 1956-1961 онд Казахын онгон газрыг хөгжүүлэх явцад. Шинэ загас, тэр дундаа шинэ махны олдоц, хадгалалттай холбоотой асуудал гарсан. Тиймээс, солонгосчуудын онгон газар бэлтгэх гэж оролдсон "Тэр" салатны бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс аажмаар ганц лууван үлджээ. Ийнхүү олон улсын "Комсомолын онгон хөрс" нь Орос, Украинд шинэ хоол болох солонгос маягийн лууванг бий болгосон бөгөөд өнөөдөр түүний үндсэн дээр олон салат бэлтгэдэг.

Зүсэх төрлүүд:

• Нимгэн урт сүрэл. Өтгөн ногоогоос 1.6 мм зузаантай хэрчсэн: лууван, дайкон, цуккини, манжин. Бүтээгдэхүүнийг grater дагуу байрлуулж, нэг чиглэлд үрж - чамаас хол байна. Лууван урт байх тусам сүрэл урт болно. Та зөвхөн нэг чиглэлд ажиллаж, бүтээгдэхүүний бүх уртын дагуу жигд дарах хэрэгтэй. Бүтээгдэхүүнийг богино талыг нь хутга руу чиглүүлснээр та богино сүрэл авах болно.
• Нимгэн богино сүрэл. Улаан лууван, өргөст хэмх, лууван, чинжүүгээс салат хийх. Хүнсний ногоог шарж бэлтгэх. Зүсэх үед бүтээгдэхүүнийг grater хөндлөн барьж, хоёр чиглэлд зүснэ.
• Жижиг үйрмэг. Бялуу, котлет, zraz, өнхрөхөд зориулсан сонгино эсвэл байцаа хэрчиж, хоёр чиглэлд зүснэ.
• Жижиг чипс. Гоймонд зориулсан сараалжтай бяслаг, эсвэл бялууг тоосоор нь нунтаглах шоколад. Та нэг эсвэл хоёр чиглэлд зүсэж болно.

BÖRNER хүнсний ногоо зүсэгч нь хурц ирээрээ алдартай тул лууванг маш болгоомжтой харьц. Бүтээгдэхүүнийг эцэс хүртэл нь найдвартай тайрахын тулд та үргэлж тусад нь худалдаж авах боломжтой жимсний савыг ашиглахыг зөвлөж байна.

CLASSIC цувралын хүнсний ногоо зүсэгч шарагч "Roko" буюу солонгос луувангийн сараалж гэж нэрлэдэг тул гэртээ жинхэнэ солонгос лууванд дуртай хүн бүрийн зайлшгүй "туслах" юм. Энэ нь өндөр чанартай материалаар хийгдсэн: их бие нь удаан эдэлгээтэй хүнсний хуванцараар хийгдсэн бөгөөд хурц ир нь зэвэрдэггүй гангаар хийгдсэн байдаг. Жимс эзэмшигчтэй хослуулснаар та солонгос лууван, жюльен зэрэг аяга таваг, салатны зүслэгийг маш хурдан бөгөөд амархан авах болно. Ийм онцгой аргаар та ямар ч хатуу хоолыг ердөө 1.6 мм зузаантай нимгэн тууз болгон цавчих боломжтой.

Borner ROKO Classic grater дээр та дөрвөн төрлийн зүслэг авах боломжтой.

• 1.6 мм зузаантай урт нимгэн сүрэл - сонгодог "Солонгос лууван" -д зориулагдсан
• 1.6 мм зузаантай богино нимгэн сүрэл - өргөст хэмх, улаан лууван, улаан лууван, хонхны чинжүү, лууван, манжин, алим зэргээс олон төрлийн зөөлөн, шүүслэг салат бэлтгэхэд зориулагдсан. Ийм нимгэн богино сүрэл хүнсний ногоо нь шөл, борщ бэлтгэхэд илүү сайн шарах болно.
• нарийн зүсэх (үйрмэг) - бялуу, котлет, ороомог, зраз болон бусад амттай хоол хийхэд байцаа, сонгино хэрчиж байх үед
• жижиг хусуур - гоймонгийн бяслагны үртэс эсвэл бялуунд зориулсан шоколадны чипс гэх мэт олон төрлийн хоол, амттан бэлтгэх зориулалттай.

Аливаа бүтээгдэхүүн, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо нь тусгай ир бүхий энэ бутлагч дээр өтгөн, шүүслэг хэвээр байх болно, бүтээгдэхүүнийг зүсэж, бутлахгүй. Түүгээр ч барахгүй чанасан хүнсний ногоо болон бусад бүтээгдэхүүнийг чанасан бүтээгдэхүүнээс салат бэлтгэхийн тулд үрж болно, жишээлбэл, чанасан төмс, өндөг, үхрийн хэл, майонез, сармисаар амталсан салат бэлтгэх боломжтой. Үүнийг цэвэрлэх нь хэрэглэхтэй адил хялбар бөгөөд бүлээн усаар зайлж угаана.