Фото зураг бүхий алхам алхмаар зааварчилгаа бүхий жигнэмэгийн шилдэг жор

10-20 ширхэг.

1 цаг

465 ккал

5/5 (17)

Зөвлөлтийн дараахь орон зайд цайны ширээн дээр Yubileiny жигнэмэгээр үйлчилдэггүй гэр бүл байдаггүй байх. Эдгээр амттай үйрмэг жигнэмэгийг хүн бүр мэддэг. Гэхдээ хүн бүр түүний нэрийг бодож байгаагүй. Тэгвэл ямар жилийн ойгоор нэрлэгдсэн бэ?

"Юбилейный" жигнэмэгийн үйлдвэрлэл 1913 оноос эхэлсэн бөгөөд Оросын эзэнт гүрний Оросын хаадын Романовын 300 жилийн ойтой давхцаж байсан юм!
2013 онд жигнэмэгүүд 100 жилийн ойгоо тэмдэглэж, бүтэн жилийн турш жигнэмэг бүр дээр "100 жил" гэсэн бичээс бүхий хэв маягийг харуулсан.

Yubileiny жигнэмэг нь жорныхоо нууцыг илчилж, гэртээ гайхалтай жигнэмэг хийхийг оролдох нь зүйтэй гэж би бодож байна.

Yubileiny жигнэмэгийг жигнэх нууц

• Эхний нууцуудын нэг бол эдгээр жигнэмэгийг ердийн 180 градусын температурт биш, харин илүү өндөр температурт жигнэх явдал юм. Үйлдвэрлэлийн хувьд жигнэмэг дээрх буржгар хийцийг "хөвөгч" болгохгүйн тулд 300 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ.
• Гэхдээ хүн бүрийн гэрийн зууханд ийм хязгаар хүртэл халаах чадвар байдаггүй бөгөөд энэ нь ихэнх орчин үеийн төхөөрөмжүүдэд зөвшөөрөгддөг. дээд тал нь - 250 градус.За ингээд орхиё.
• Ийм өндөр температурт нимгэн бүтээгдэхүүнийг жигнэхэд ердөө 5-6 минут л хангалттай. Энэхүү жигнэх аргын тусламжтайгаар та жигнэмэгийн гадаргуу дээр өнхрөх зүү эсвэл барзгар дэвсгэрээр хээ үүсгэж болох бөгөөд дараа нь өндөр температурын нөлөөн дор "хөвөх" цаг завгүйгээр хурдан жигнэх болно.
• Хэрэв та зүгээр л хөгцтэй зуурсан гурилын давхаргаас дүрсийг хайчилж эсвэл жишээлбэл, хутгаар тэгш өнцөгт эсвэл алмааз хэлбэрээр хайчилж авахаар төлөвлөж байгаа бол жигнэмэг жигнэх нь тийм ч том алдаа биш байх болно. ердийн 180 градус, гэхдээ та зууханд бага зэрэг удаан, 15-20 минут байлгах хэрэгтэй болно.

Тиймээс, жор руугаа шилжье.

Ойн жигнэмэгийн жор

Үйлчлэх тоо:зуурмагийн зузаан, жигнэмэгийн хэмжээ, хэлбэрээс хамаарна.

Гал тогооны хэрэгсэл, сав суулга

• дотор нь зуурсан гурил бэлтгэх өргөн аяга;
• зуурсан гурил зуурах зориулалттай хавсралт бүхий хумсны буюу холигч;
• зуурсан гурилтай ажиллах ширээ эсвэл том самбар;
• зуурсан гурилыг нимгэн давхарга болгон өнхрүүлэх гөлгөр гадаргуутай гулсмал зүү;
• жигнэмэгийн гадаргуу дээр хэв маяг үүсгэх гулсмал зүү эсвэл бүтэцтэй дэвсгэр (заавал биш);
• жигнэмэгийн зуурмагийг огтлох ердийн эсвэл дискний хутга;
• жигнэмэгийг жигд хуудсан дээр шилжүүлэх зориулалттай силикон хусуур;
• жигнэмэг жигнэх зориулалттай жигд хуудас, илгэн цаас;
• жигд зуух;
• бэлэн жигнэмэгийн өргөн хавтгай таваг.

Найрлага

Найрлагын талаар бага зэрэг

Жигнэх нунтаг.

Энэ нь сод, нимбэгийн хүчил агуулдаг бөгөөд шингэн орчинд урвалд орж, хий ялгаруулж, бөмбөлөгүүд нь зуурсан гурилыг дүүргэж, сүвэрхэг агаартай бүтцийг олж авдаг.

Уутанд хийсэн хүчилтэй бага хэмжээний сод нь гунигтай харагдахгүй байхын тулд үйлдвэрлэгчид жигд нунтаг дээр ердийн гурил нэмж, бүтээгдэхүүний хэмжээг нэмэгдүүлнэ. Жор дээр бид сод, нимбэгийн хүчил, гурил агуулсан 1 халбага жигд нунтаг байгааг харж байна. Хэрэв та жигд нунтагыг сод, хүчилээр солихыг хүсвэл үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Үүнээс үзэхэд 1 халбага жигд нунтаг солихын тулд 2-3 дахин бага сод авч, халбаганы үзүүрт нимбэгийн хүчил нэмэх шаардлагатай.

Ванилийн сахар

Ванилийн амтыг зуурмаг дээр гурван аргаар нэмж болно.

• түүнд байгалийн ванилийн ханд нэмнэ(архины уусмал дахь ванилийн савны хандмал хийдэг);
• хиймэл амтлагч ваниллин нэмэх (баяжуулсан бүрэлдэхүүн хэсэг нь маш бага тунгаар нэмдэг, учир нь их хэмжээгээр энэ нь бүтээгдэхүүнд гашуун мэдрэмж төрүүлдэг);
• ванилийн сахар нэмнэ(бага хэмжээний ваниллин нэмсэн ердийн элсэн чихэрээр хийсэн тул ваниллин элсэн чихэр гэж нэрлэх нь илүү зөв байх болно, гэхдээ үйлдвэрлэгчид бага зэрэг хуурч мэхлэхээр шийдсэн) бүтээгдэхүүнд нэмэхэд аль хэдийн зохицсон бөгөөд худалдаалагдаж байна. 10 гр уутанд савласан, өөрөөр хэлбэл бүтээгдэхүүнийг муутгахаас айхгүйгээр аюулгүйгээр цутгаж болох концентраци, тунгаар савласан.

Эндээс бид дүгнэж байна: ванилийн сахар эсвэл ванилийн хандыг айдасгүйгээр нэмж, ваниллин - энэ нь баяжмал гэдгийг ойлгож, бага багаар нэмнэ.

Хоол хийх дараалал

Эхлээд маргаринаа хөргөгчнөөс гаргаж аваад хайлтал тасалгааны хэмд байлгана.

1. Зөөлрүүлсэн маргариныг саванд хийж, элсэн чихэр, давс нэмээд сайтар нунтаглана.
   
   
2. Өндөгийг ижил аяганд хувааж, сүү хийнэ. Гөлгөр болтол бүгдийг холино.
   
   
3. Шигсэн гурилан дээрээ жигд нунтаг, ванилийн сахар нэмээд хольж, бага багаар холимог дээрээ нэмж, гурил уусах хүртэл хутгана. Аажмаар зуурсан гурил нь зузаан болно. Хэрэв та холигч ашиглаж байгаа бол хумсны зузаан хольцыг даван туулж чадахгүй болмогц зуурсан гурилын хавсралт болгон өөрчилж болно. Хэрэв та өмнө нь хумсны хутга хэрэглэж байсан бол сайтар угаасан гараа ашиглан зуурсан гурилаа гараар үргэлжлүүлэн зуураарай.
   
4. Эцсийн үр дүн нь таны гараас сайн барьдаг хатуу, уян хатан зуурсан гурил байх ёстой.
   
   
5. Хэрэв та завтай бол бэлэн зуурсан гурилаа дугуй бөмбөлөг болгож, наалдамхай хальсанд боож, тасалгааны температурт 15-20 минут байлгавал илүү хуванцар болно. Хэрэв энэ боломжгүй бол та энэ алхамыг алгасаад нэн даруй дараагийн алхам руу шилжиж болно.
6. Ажлын гадаргууг гурилаар цацаж, зуурсан гурил наалдахгүйн тулд ердийн гөлгөр гулсмал зүүг гурилаар тосолно. Бид зуурсан гурилаа ширээн дээр тавиад, гараараа хавтгай бялуу болгон хэлбэржүүлж, 5 мм орчим зузаантай нимгэн давхарга болгон өнхрүүлж эхэлнэ.
   
   
7. Хэрэв та хэлбэр дүрстэй гулсмал зүүтэй бол түүгээр зуурсан гурилаа хялбархан өнхрүүлэн хээ угалз хийж болно. Хэрэв та бүтэцтэй дэвсгэртэй бол гурилаар бага зэрэг цацаж, өнхрүүлсэн давхарга дээр тавиад энгийн гулсмал зүүгээр зуурсан гурилан дээр дэвсгэрээ зөөлөн дарж, дараа нь зуурсан гурилаас болгоомжтой арилгана. Тиймээс бид үүн дээр аль хэдийн хэрэглэсэн загвар бүхий жигнэмэгийн хоосон зайг хүлээн авлаа.
   
   
8. Дараа нь зуурсан гурилаас ирээдүйн жигнэмэгийг хайчилж ав. Үүнийг буржгар хөгц эсвэл энгийн хутгаар хийж болно. Үүнийг галзуу хутгаар хийх нь илүү тохиромжтой байх болно, гэхдээ та ердийн ширээний хутгаар хийж болно.
9. Хэрэв бид хөгц хэрэглэх үед үргэлж тохиолддог зуурсан гурилын хаягдал хэвээр байгаа бол бид тэдгээрийг бөмбөгөнд цуглуулж, сайтар зуурч, дээр дурдсан бүх заль мэхийг давтаж дахин давхарга болгон өнхрүүлнэ.
10. 250 градус хүртэл халаахын тулд зуухаа асаана уу.Үүний зэрэгцээ силикон хусуур ашиглан хэсгүүдийг жигд хуудсан дээр тавь. Хэрэв та илгэн цаастай бол ямар ч зүйлийг тослох шаардлагагүй бөгөөд бэлэн жигнэмэгийг арилгахад хялбар байх болно. Гэхдээ хэрэв байхгүй бол энэ нь хамаагүй: жигд хуудсыг тосоор бага зэрэг тосолж, жигнэмэгээ шууд тавь. 5-6 минутын турш халуун зууханд хийнэ.
11. Бэлэн жигнэмэгийг хавтгай таваг дээр байрлуулж, хэв гажилтгүй байхаар нэг давхаргад байрлуулж, хөргөнө. Үүний зэрэгцээ, жигнэмэгийн дараагийн багцыг жигд хуудсан дээр тавиад бүгдийг нь жигнэх хүртэл давтана.
    
    

За, манай гэрийн хийсэн "ойн баярын" жигнэмэг бэлэн боллоо, та зочдыг урьж, хааны жигнэмэгийн түүхийг ярьж болно.

Күүкийг хэрхэн яаж чимэглэх вэ

Хэрэв та жигнэмэг дээр нугас эсвэл дэвсгэрээр хичээнгүйлэн зурсан бол таны жигнэмэг өөрөө үзэсгэлэнтэй болж, илүү гоёл чимэглэл шаардлагагүй болно. Хэрэв та зүгээр л тоонуудыг хайчилж авбал тэдгээрийг нунтаг элсэн чихэрээр нунтаглаж эсвэл бүрхэж болно.

Күүки юугаар үйлчлэх вэ

Үйрмэг жигнэмэг нь цай, кофе, какао, халуун шоколад, компот эсвэл вазелин зэрэг бүлээн ундаанд маш сайн нийцдэг. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн нэг аяга хүйтэн сүү, исгэсэн шатаасан сүү эсвэл kefir зэргээр үйлчилж болно, энэ нь амтны асуудал юм.

Жорыг хэрхэн өөрчлөх вэ

Хэрэв бид сонгодог жигнэмэгийн тухай ярьж байгаа бол жорыг өөрчилбөл үр дүн нь ижил "Юбилейное" байхаа больж, сэдэв дээрх өөрчлөлтүүд гарах болно гэж би бодож байна. Гэсэн хэдий ч үйлдвэрлэгч өөртөө ийм эрх чөлөөг олгож эхэлснээс хойш бидний төсөөллийг ашиглахыг хэн ч хориглохгүй.

• Зуурмаг дээр хайлсан зөгийн бал халбага нэмээд жигнэмэг нь зөгийн балны нарийн үнэрийг олж авах болно.
• Бага зэрэг шанцай нэмбэл өөрөөр "дуугарна".
• Та хэдэн дусал нимбэгний шүүс нэмж болно, жигнэмэг нь сонирхолтой исгэлэн болж, нимбэг эсвэл жүржийн амтлагчаар цитрусын анхилуун үнэртэй болно.
• Ердийн улаан буудайн гурилын оронд овъёосны гурил авч, овъёосны жигнэмэг аваарай.
• Та хоёр жигнэмэгийг саатал эсвэл сааталтай хамт барьж болно, энд жимсээр дүүргэсэн жигнэмэг байна. Тиймээс - туршилт хийхдээ чөлөөтэй байгаарай!

Одоо бид хааны гэр бүлд хаант улсынхаа ойгоор юу үйлчилсэнийг мэдэж байгаа бөгөөд гэртээ түүхтэй амттай жигнэмэгээр өөрсдийгөө дайчилж болно.
Хэрэв та түүхийн шилдэг бүтээлүүдийг бүтээх дуртай бол жигнэхийг оролдож болно, энэ нь бас өөрийн гэсэн сонирхолтой түүхтэй. Эсвэл бүгд Зөвлөлтийн үетэй холбодог танил зүйл.

Хэрэв та гэнэт цаг хугацааны хувьд маш хязгаарлагдмал байгаа бол үүнийг аваарай, аль болох хурдан хооллодог. Хэрэв та жигнэмэгээр дүүрч, илүү анхны зүйл хүсч байвал тэдгээрийг хийж үзээрэй.

Ингээд л та маш их цаг хугацаа, мөнгө үрэлгүйгээр хайртай дотны хүмүүсээ олон төрлийн хоолны амттангаар мялааж, энгийн жороор хооллож чадна.

Та ямар амттай жигнэмэгийн жор мэддэг вэ? Тэднийг сэтгэгдэл дээр хуваалцаарай.

Ихэнх хүмүүс өглөө цайтай амттан идэх дуртай байдаг. Хэрэв та эсвэл таны хайртай хүмүүс ийм бол гэртээ богино гурилан боовны сонгодог жорын дагуу Yubileiny чихрийн жигнэмэг хийж үзээрэй. Энэ нь бага наснаасаа амтыг сануулах боловч олон тооны янз бүрийн хүнсний нэмэлт, сайжруулагчгүй тул илүү эрүүл байх болно. Хэрэв та энэ амттанг хэрхэн зөв жигнэхээ мэдэхгүй байгаа бол нарийвчилсан жорыг зурагтай хамт ашиглаж, гайхалтай нарийн боовоор гэр бүлээ баярлаарай.

Ойн жигнэмэгийг хэрхэн яаж хийх вэ

Yubileiny жигнэмэгийн жорыг анх 1913 онд Москвагийн кондитерийн үйлдвэрт үйлдвэрлэж, 1920 онд "Большевик" үйлдвэр гэж нэрлэжээ. Өнөөдөр энэ брэнд нь алдартай Kraft Foods компанид харьяалагддаг. Энэхүү амттан нь Романов гүрний байшингийн 300 жилийн ойг тэмдэглэж, анх удаа бэлтгэсэнтэй холбогдуулан ийм нэрийг авсан юм.

Энэхүү нарийн боов нь Оросын хэрэглэгчдийн дунд үргэлж эрэлт хэрэгцээтэй байсаар ирсэн. Алдартай жигнэмэгийг янз бүрийн аргаар хийж болно: сонгодог, сүүтэй, өтгөрүүлсэн сүү, oatmeal, шоколадтай мөс. Гэсэн хэдий ч амттангийн гол нууц нь инверт сироп бэлтгэхэд оршдог - фруктоз ба глюкозын усан уусмал тэнцүү хэмжээтэй бөгөөд энэ нь молассыг орлуулдаг.

Инверт сироп бэлтгэх онцлог

Амтат инверт сироп нь жороор моласс, зөгийн балыг орлуулах хялбар арга юм. Энэ нь ил тод шаргал өнгөтэй бөгөөд янз бүрийн жорын дагуу бэлтгэгдсэн байдаг, жишээлбэл:

1. 700 гр элсэн чихэрийг 300 гр устай хольж хутгаад гал дээр тавиад буцалгана.
2. Хөөсийг зайлуулж, 3 г нимбэгийн хүчил нэмж, бага дулаанаар хагас цагийн турш буцалгана. Хэрэв та удаан хоол хийвэл харанхуй болно.
3. Бага зэрэг хөргөж, 2 г сод, усны 10% -ийн уусмал хийнэ.
4. 60 мл сироп бэлэн боллоо.

Гэрийн жилийн ойн жигнэмэгийн жор

Амтат ойн жигнэмэгийг жигнэх хэд хэдэн сайн жор байдаг. Зарим нь сонгодог аргыг илүүд үздэг бол зарим нь сүү эсвэл шоколадтай амттантай байдаг. Тэдгээрийг тус бүрээр нь туршиж үзээрэй, дуртай зүйлээ сонго, гэхдээ амтат боов нь маш өндөр илчлэгтэй байдаг гэдгийг санаарай. Жорны илчлэгийн агууламжийг 100 г бэлэн бүтээгдэхүүн тутамд зааж өгсөн гэдгийг санаарай, хэрэв та өөрийн дүр төрхийг сүйтгэхээс айдаг бол үүнийг хэтрүүлэн хэрэглэж болохгүй.

Уламжлалт Yubileiny жигнэмэг

• Хугацаа: 60 ​​минут.
• Хоолны тоо: 10 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 410 ккал.
• Хоол: Орос.
• Хэцүү байдал: хялбар.

Большевикийн үйлдвэрт ашигладаг жигнэмэгийн жоронд зөвхөн өндөр чанартай байгалийн орц найрлагад давуу эрх олгосон. Хожим нь, одоо ч гэсэн бүтээгдэхүүний найрлагад янз бүрийн хүнсний нэмэлтүүд нэмсэн нь ашиггүй юм. Энэ бол ойн жигнэмэгийг гэртээ жигнэж, хайртай хүмүүсээ амттай, анхилуун үнэртэй амттангаар эрхлүүлэх гол шалтгаануудын нэг юм.

Найрлага:

• гурил - 310 гр;
• эрдэнэ шишийн цардуул - 23 гр;
• нунтаг элсэн чихэр - 90 гр;
• урвуу сироп - 12 гр;
• маргарин - 109 гр;
• сүү - 11 гр;
• өндөгний нунтаг (эсвэл 1 жижиг өндөг) - 16 гр;
• давс, сод - тус бүр 2 гр;
• жигд нунтаг - 5 гр;
• ваниллин.

Хоол хийх арга:

1. Зөөлрүүлсэн маргариныг элсэн чихэр, давстай 5 минутын турш хутгана.
2. Сироп, сүү, өндөг нэмээд 3 минутын турш үргэлжлүүлэн цохино.
3. Гурилыг цардуултай хольж, үндсэн масс руу нэмж, зуурсан гурилыг сайтар хутгана.
4. Таслагч ашиглан өнхрүүлж, шаардлагатай хэмжээгээр хайчилж ав.
5. 200 градусын температурт 20 минутын турш жигнэх.

Сүүн бүтээгдэхүүн

• Цаг: 1.5 цаг.
• Хоолны тоо: 16 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 305 ккал.
• Хоол: Орос.
• Хэцүү байдал: хялбар.

Цөцгийн тос бүхий шинэхэн сүү нь энэхүү чихэрлэг бүтээгдэхүүнийг онцгой шинж чанартай болгодог бүтээгдэхүүн юм. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн ачаар Yubileiny жигнэмэгийн амт нь шаржигнуур юм. Инверт сиропыг энгийн зөгийн балаар сольж эхэлсэн бөгөөд үүнийг молассын оронд бас ашигладаг байв. Зөвхөн цайтай биш, вазелин, компот, сүү, жүүс болон бусад ундаагаар жигнэмэг идэх нь амттай байдаг.

Найрлага:

• гурил - 500 гр;
• сүү - 500 мл;
• цөцгийн тос - 250 гр;
• нунтаг элсэн чихэр - 150 гр;
• зөгийн бал - 50 гр;
• өндөг - 2 ширхэг;
• ваниллин, давс - чимх.

Хоол хийх арга:

1. Зөөлөн цөцгийн тосыг давс, нунтаг, зөгийн бал, ванильтай холино.
2. Өндөг нь зоддог, сүү асгаж, хутгана.
3. Гурил нэмж, зуурсан гурил зуураад, хальсаар боож, 20 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.
4. 3 мм-ийн давхаргыг өнхрүүлэн, хөгц эсвэл тусгай хутгаар жигнэмэгийг хайчилж, илгэн цаасаар бүрхсэн жигд хуудсан дээр байрлуулж, 0.5 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
5. 7 минутын турш 250 градусын турш алтан шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэх.

Шоколадны паалантай ойн баяр

• Цаг: 1 цаг 15 минут.
• Хоолны тоо: 10 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 461 ккал.
• Зорилго: амттан, жигнэх.
• Хоол: Орос.
• Хэцүү байдал: хялбар.

Ямар ч гэрийн эзэгтэй гар хийцийн гурилан бүтээгдэхүүн нь дэлгүүрт худалдаж авсан бүтээгдэхүүнээс илүү амттай, эрүүл гэдгийг батлах болно.. Эдгээр жигнэмэгийг ямар ч амт нэмэгдүүлэгч болон бусад хүнсний нэмэлтгүйгээр гэртээ эртнээс бэлдэж ирсэн. Шоколадны паалангаар бүрхэгдсэн амттан нь ялангуяа эрэлт хэрэгцээтэй байгаа бөгөөд анхилуун үнэр нь таныг ээлж дараалан идэхэд хүргэдэг. Үүнийг зогсоох боломжгүй юм!

Найрлага:

• гурил - 3 tbsp;
• элсэн чихэр - 1 tbsp;
• маргарин - 1 багц;
• өндөг - 2 ширхэг;
• сод - 0.5 tsp;
• нимбэгийн хүчил - 1/3 tsp;
• сүү шоколад - 1 ширхэг;
• цөцгийн тос - 100 гр.

Хоол хийх арга:

1. Зөөлөн маргариныг өндөг, элсэн чихэртэй хольж сайтар холино.
2. Содыг нимбэгийн хүчилтэй хольж, бага зэрэг ус нэмж, 2 хоолны халбагын хамт зуурсан гурилын найрлагад хийнэ. гурил, гараараа зуурч, гурилын үлдсэн хэсгийг аажмаар нэмнэ.
3. Зуурсан гурилын давхарга, 1 см зузаантай, жигнэмэг хайчилж, илгэн цаасаар бүрхэгдсэн жигд хуудсан дээр тавь. 180 градусын температурт 20 минут орчим жигнэх.
4. Шоколадыг хайлуулж, цөцгийн тос нэмээд 4 минут буцалгаж, байнга хутгана.
5. Бэлэн болсон гурилан бүтээгдэхүүнийг шингэн шоколадан паалангаар хучих.

Өтгөрүүлсэн сүүтэй

• Цаг: 1 цаг.
• Хоолны тоо: 8 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 405 ккал.
• Зорилго: жигнэмэг, амттан.
• Хоол: Орос.
• Хэцүү байдал: хялбар.

Yubileiny жигнэмэг нь элсэрхэг суурьтай бөгөөд хэрэв та өтгөрүүлсэн сүү нэмбэл илүү тод өтгөн сүүн амтыг олж авдаг. Ийм энгийн жор ашиглан амттан бэлтгэх нь маш хурдан бөгөөд энэ нь зочдод аль хэдийн босгон дээр гарахад тусалдаг. Амттан нь ялтсуудаас хоромхон зуур алга болж, зочид илүү ихийг шаардаж эхлэх тул найрлагын хэмжээг нэг дор 2-3 дахин нэмэгдүүлээрэй.

Найрлага:

• өндөгний шар - 1 ширхэг;
• цөцгийн тос - 65 гр;
• эрдэнэ шишийн цардуул - 175 гр;
• хураангуй сүү - 100 гр;
• ваниллин.

Хоол хийх арга:

1. Зөөлрүүлсэн цөцгийн тосыг шар, ванильтай холино.
2. Хураангуй сүү, эрдэнэ шишийн цардуул нэмээд зуурна.
3. Халбага болон гараараа жигнэмэг хийж, илгэн цаасаар бүрсэн жигд хайруулын тавган дээр хийнэ.
4. 170 градусын температурт 15-20 минутын турш жигнэх.

Oatmeal

• Цаг: 1 цаг.
• Хоолны тоо: 4 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 224 ккал.
• Зорилго: жигнэмэг, амттан.
• Хоол: Орос.
• Хэцүү байдал: хялбар.

Эхэндээ энэ амттангийн найрлага нь овъёосны будаа агуулаагүй байв. Орчин үеийн хоол хийхэд олон жорууд өөрчлөгдөж, илчлэг багатай болсон. Тиймээс энэхүү амттанг Дукан хоолны дэглэмд тохируулан "А ла Юбилейны" гэж нэрлэсэн. Хэрэв та энэхүү хоол тэжээлийн системийг ашиглан жингээ хасах гэж байгаа бол энэ жорыг зөв үе шатанд ашиглахаас бүү эргэлзээрэй.

Найрлага:

• өндөгний шар - 2 ширхэг;
• оливын тос - 1 tsp;
• буцалсан ус - 2 tbsp. л.;
• жигд нунтаг - ½ халбага;
• хуурай сүү (тосгүй) - 30 гр;
• овъёос хивэг - 24 гр;
• уургийн тусгаарлалт - 20 гр;
• цавуулаг - 10 гр;
• давс - нэг чимх;
• элсэн чихэр орлуулагч - амсах болно.

Хоол хийх арга:

1. Өндөгний шарыг цөцгийн тосоор хутгаад, усанд хийнэ, амтлагч, жигд нунтаг, давс нэмээд хутгана.
2. Овъёосны хивэг, хуурай сүү нэмээд хольж, хавдаж орхино.
3. 5 минутын дараа цавуулаг, уураг тусгаарлаж, зуурсан гурил зуурна.
4. 2 мм-ийн зузаантай зуурмагийн давхаргыг өнхрүүлж, хутга эсвэл жигнэмэгээр жигнэмэг хайчилж, 180 градусын турш 15 минутын турш жигнэх.

Видео

"Юбилей" өглөөний жигнэмэгт хэн дургүй вэ? Тийм хүмүүс байхгүй нь лавтай. Эцсийн эцэст, энэ амттан нь маш амттай тул өглөөний цай ид шидтэй болдог. Алдартай бүтээгдэхүүн нь бүх төрлийн ундаа (цай, какао, кофе, сүү, kefir, katyk гэх мэт) хэрэглэхэд тохиромжтой гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Гэвч харамсалтай нь хүн бүр дэлгүүрээс Yubileiny жигнэмэг худалдаж авах боломжгүй эсвэл худалдаж авахыг хүсдэггүй. Үүнтэй холбогдуулан бид та бүхэнд үүнийг бэлтгэх дэлгэрэнгүй аргыг хүргэхээр шийдлээ.

Алхам алхмаар жор: "Юбилей" жигнэмэг

Та хичнээн их хичээсэн ч гэртээ ийм амттан нь дэлгүүрт зарагддагтай адил болохгүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Үнэхээр үйлдвэрлэлийн нөхцөлд бүх төрлийн амтлагч гэх мэтийг энэ бүтээгдэхүүний суурь дээр нэмдэг. Үүнийг шалгахын тулд та бэлэн жигнэмэг худалдаж аваад найрлагыг нь харж болно. Гэхдээ энэ баримт нь гар хийцийн амттан нь улам дордох болно гэсэн үг биш юм. Харин ч эсрэгээрээ илүү амттай, эрүүл байх болно. Үүнтэй холбоотойгоор наад зах нь өдөр бүр бэлтгэж болно.

"Юбилей" жигнэмэг: суурийн найрлага

Авсан найрлага нь:

• хөнгөн улаан буудайн гурил - ойролцоогоор 650 гр;
• эрдэнэ шишийн цардуул - 50 гр;
• нунтаг элсэн чихэр - 180 гр;
• урвуу сироп - 30 мл;
• жигнэх зориулалттай маргарин - 210 гр;
• шинэхэн тослог сүү - 30 мл;
• өндөгний нунтаг - 30 гр (шинэ тахианы өндөгөөр сольж болно);
• алимны цуу 6% - хэдэн дусал;
• ширээний сод - 4 гр;
• нарийн иоджуулсан давс - 4 гр.

Инверт сироп бэлтгэх

Таны харж байгаагаар гар хийцийн Yubileiny жигнэмэг нь үнэтэй, ховор бүтээгдэхүүнийг оруулаагүй болно. Гэхдээ та инверт сироп худалдаж авахад бэрхшээлтэй хэвээр байж магадгүй юм. Ийм учраас бид ийм амттанг өөрөө хэрхэн бэлтгэх талаар ярихыг хүсч байна. Үүний тулд бидэнд хэрэгтэй:

• нунтагласан элсэн чихэр - 350 гр;
• буцалсан халуун ус - 150 мл;
• жигд натри - 1.5 гр;
• нимбэгийн хүчил - 2 гр.

Бэлтгэхийн тулд буцалсан халуун усаар холино. Дараа нь хольцыг зууханд хийж, байнга хутгаж, бүтээгдэхүүнийг бүрэн уусгаж, шингэн буцалгах хүртэл хүлээнэ. Үүний дараа та үүссэн масс руу нимбэгийн хүчил асгаж, тагийг нь сайтар таглаад 45 минутын турш бага дулаанаар хооллоорой. Дараа нь чихэрлэг бүтээгдэхүүнийг тасалгааны температурт бүрэн хөргөж, хэдэн дусал энгийн усаар шингэлсэн жигд натри нэмнэ. Хөөсөрч дууссаны дараа (5-10 минутын дараа) шингэн залуу зөгийн балтай төстэй шар өнгийн сироп авах хэрэгтэй.

Богино гурилан боов зуурах үйл явц

Гэрийн Yubileiny жигнэмэгийг зууханд маш хурдан шатаадаг. Гэхдээ тэнд тавихаасаа өмнө элсний суурийг сайтар холих хэрэгтэй. Энэ нь хоёр үе шаттайгаар хийгддэг. Эхлээд та жигнэх зориулалттай маргариныг металл аяганд хайлуулж, бага зэрэг хөргөөд түүнд дараах найрлагыг нэмнэ: урвуу сироп, шинэхэн сүү, жигд натри. Үүний дараа тусдаа аяганд шигшсэн улаан буудайн гурил, эрдэнэ шишийн цардуул, нунтаг элсэн чихэр, нарийн давсыг сайтар холих хэрэгтэй. Хэрэв та шинэ тахианы өндөг хэрэглэж байгаа бол холигчоор цохиж, дараа нь хайлсан маргарин дээр нэмэхийг зөвлөж байна.

Суурийн хоёр хэсэг бэлэн болсны дараа гурил болон бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хольцыг аажмаар тослог шингэн рүү хийнэ. Эдгээр үйлдлүүдийн үр дүнд та алган дээрээс сайн ялгардаг зөөлөн, уян хатан, нэгэн төрлийн зуурсан гурил авах хэрэгтэй. Үүнээс үзэсгэлэнтэй "Юбилейный" жигнэмэг үүсгэхийн тулд зуурсан суурийг сайтар боож, 40-55 минутын турш хөргөгчинд хийхийг зөвлөж байна. Энэ хугацаанд зуурсан гурил нь бага зэрэг хатуурч, өнхрөхөд хялбар байх болно.

Бүтээгдэхүүн бүрдүүлэх үйл явц

Гэрийн жигнэмэгийг дэлгүүрт худалдаж авсан жигнэмэгтэй аль болох ойртуулахын тулд тусгай хутга ашиглан хэлбэржүүлэхийг зөвлөж байна. Хэрэв танай гэрт ийм төхөөрөмж олдоогүй бол 5 эсвэл 6 см диаметртэй энгийн шил ашиглахыг зөвшөөрнө.

Тиймээс, Yubileiny жигнэмэг үүсгэхийн тулд бага зэрэг хөлдөөсөн зуурсан гурилыг хөргөгчнөөс гаргаж аваад хальснаас нь салгаж, хоёр хэсэгт хуваах хэрэгтэй. Тэдгээрийн нэгийг нь бага зэрэг гурилаар цацаж, дараа нь 5 мл хүртэл зузаантай тэгш өнцөгт хуудас болгон өнхрүүлээрэй. Үүний дараа суурийн давхаргыг үзэсгэлэнтэй хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн болгон хувааж, хусуураар сайтар салгаад жигд хуудсан дээр шилжүүлнэ. Энэ тохиолдолд зуухны хуудсыг жигд цаасаар урьдчилан доторлохыг зөвлөж байна. Хэрэв танд байхгүй бол жигд хуудсыг цөцгийн тос эсвэл маргаринаар тосолж болно. Дараа нь хайчилж авсан бүтээгдэхүүний үлдэгдлийг цуглуулж, суурийн хоёр дахь хэсэгтэй холбож, дээр дурдсантай ижил үйлдлийг хийх ёстой.

Зууханд дулааны боловсруулалт хийх

Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнээр дүүргэсэн хуудсыг зууханд хийж, 190-200 градусын температурт урьдчилан халаах ёстой. Энэ амттанг 25-33 минутын турш жигнэх шаардлагатай. Энэ хугацаанд жигнэмэг нь сарнай, үйрмэг болсон байх ёстой. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг жигд цааснаас болгоомжтой авч, том таваг дээр тавиад сайтар хөргөнө.

Гэрийн нарийн боовны гоёмсог чимэглэл

450 орчим эрчим хүчний нэгж агуулсан Yubileiny жигнэмэгийг илүү амттай болгохын тулд тэдгээрийг таглахыг зөвлөж байна, үүнийг хийхийн тулд нэг баар хар эсвэл гашуун шоколад авч, аяга болгон хувааж, хоёр халбага сүү нэмнэ. , дараа нь бага дулаанаар хайлуулж, тасралтгүй хутгана. Дараа нь хөргөсөн жигнэмэгийг аваад нэг талыг нь паалантай болгон дүрнэ. Сайн хөлдөхийн тулд амттанг цаасан салфетка дээр хуурай талыг нь доош нь байрлуулахыг зөвлөж байна. Үүнтэй адилаар та үлдсэн бүх бүтээгдэхүүнийг чимэглэх хэрэгтэй.

Ширээн дээр амттангаар зөв үйлчлэх

Гэрийн Yubileiny жигнэмэг нь үйрмэг, анхилуун үнэртэй, маш амттай байдаг. Та өглөөний цайгаа шинэхэн сүү, катык, kefir зэрэг ямар ч ундаагаар үйлчилж болно. Хоолны дуршил!

ГОСТ-ийн дагуу Yubileiny жигнэмэг хийх хэцүү гар хийцийн жор, алхам алхмаар гэрэл зурагтай. Гэртээ 40 минутын дотор бэлтгэхэд хялбар. Зөвхөн 141 килокалори агуулдаг.

• Бэлтгэх хугацаа: 8 минут
• Хоол хийх цаг: 40 минут
• Калорийн хэмжээ: 141 ккал
• Үйлчлэх тоо: 8 порц

• Нарийн төвөгтэй байдал: Амар хялбар жор биш
• Үндэсний хоол: Гэрийн гал тогоо
• Хоолны төрөл: Күүки

Найман нэгжийн найрлага

• Би үүнийг 1/1-ээр хийсэн, норм!
• улаан буудайн гурил - 620 гр
• эрдэнэ шишийн цардуул - 46 гр
• нунтаг элсэн чихэр - 180 гр
• урвуу сироп - 25 гр
• маргарин - 217 гр
• сүү - 22 гр
• меланж (1 жижиг өндөг) - 31 гр
• эссенс - 1 гр (хэрэглээгүй)
• давс - 4 гр
• сод - 4 гр
• аммони - 2 гр
• Сод, аммонийн оронд би жигд нунтаг ашигласан. 9 гр

Алхам алхмаар бэлтгэл

1. Маргарин (өрөөний температур), элсэн чихэр, давс, эссэнсийг холигчоор 5 минут орчим холино.
2. Өндөг, сүү, сироп, жигд нунтаг нэмээд дахин 2-3 минут хутгана. - мөн цардуултай хольсон гурил нэмнэ.
3. Зуурсан гурилыг өнхрүүлж, жигнэмэгийг хайчилж ав.
4. 200 граммаар 15-20 минутын турш жигнэх.
5. Устгаж, хөргөнө. .
6. Хоолны дуршил!

За, би чамд эдгээр жигнэмэгийн талаар юу хэлэх вэ... тэд мэдээж маш амттай, гэхдээ энэ нэрээр бидний мэддэг жигнэмэгтэй огт адилгүй ... . Өмнө нь ийм байсан байх, би зүгээр л санахгүй байна... . . жигнэмэг, боовны хооронд ямар нэгэн зүйл ... . Мөн сүүлийн зураг ... энэ бол асуулт юм: яагаад дэлгүүрт худалдаж авсан жигнэмэг шатдаг вэ? Инверт сироп нь талстжилтын эсрэг шинж чанартай тул молассыг орлуулдаг. Инверт сироп нь ижил хэмжээний глюкоз ба фруктозын холимог усан уусмал юм. Инверт сироп авах: Сахарозыг фруктоз ба глюкоз болгон хуваах (сахарозын хүчил эсвэл ферментийн гидролиз) үүсэх урвуу процесс явагдах элсэн чихрийн усан уусмалыг хүчилээр халаах замаар урвуу сиропыг олж авдаг. Урвуулахад цууны хүчил, түүнчлэн сүүн, нимбэгийн гэх мэтийг ихэвчлэн ашигладаг. . Инверт сироп нь ихэвчлэн тодорхой хэмжээний үлдсэн (гидролизгүй) ​​сахароз, түүнчлэн задрал, конденсацийн бүтээгдэхүүнийг агуулдаг. Хэрэглээ Инверт сиропыг ихэвчлэн молассын оронд чихэрлэг бүтээгдэхүүнд нэмдэг. Гэртээ хоол хийх Инверт бэлтгэхийн тулд 100 хэсэг элсэн чихэр тутамд 44 хэсэг ус авна (үүний дагуу бага хэмжээний сиропын хувьд пропорцийг хадгална). Халуун усанд элсэн чихрийн уусмалыг хутгахдаа буцалгаад, дараа нь хүчил нэмээд 25-30 минутын турш 107-108 градусын температурт чанаж, дунд утсыг туршиж үзэхэд халбагаас хэдэн дусал дуслаарай. хүйтэн ус. Хэрэв оролтонд "мөр" гарч ирвэл сироп бэлэн болно. Хоол хийж дууссаны дараа сиропыг 80-90 градус хүртэл хөргөж, содын бикарбонатын уусмалаар саармагжуулна. Саармагжуулах ажлыг үргэлж хийдэггүй. Энэ нь давсны хүчил ашиглан урвуу, органик хүчлээр урвуу оруулах үед сиропын исгэлэн амттай тохиолдолд шаардлагатай. Урвуу сиропыг саармагжуулахын тулд 1 кг элсэн чихэр тутамд содын бикарбонатыг хэрэглэдэг: 4 гр. сүүн хүчлийн агууламж 55%, концентрацитай давсны хүчилд 0.3 г, 4.2 гр. талст нимбэгийн хүчилд зориулагдсан. Содыг сироп руу 10% -ийн уусмал хэлбэрээр нэмнэ. Энэ тохиолдолд хурдан хөөс үүсэх нь ажиглагддаг. Сиропыг хөргөсний дараа хэрэглэж болно. 16-20 градусын температурт сиропыг нэг сар ба түүнээс дээш хугацаанд хадгалах боломжтой. Үүнийг металл саванд хадгалах ёстой - цагаан тугалга, хөнгөн цагаан эсвэл зэвэрдэггүй ган. Инверт сироп нь өндөр гигроскоп шинж чанартай бөгөөд энэ шинж чанар нь карамель үйлдвэрлэхэд ашиглахыг хязгаарладаг.

Олон хүмүүс Yubileiny жигнэмэгийг бага настай холбодог. Одоо тавиурууд нь янз бүрийн үйлдвэрлэгчдийн эдгээр амттангаар дүүрэн байна. Гэсэн хэдий ч цөөхөн хүн үүнийг гэртээ хамгийн бага хүчин чармайлтаар өөрөө хийж чадна гэдгийг мэддэг.

Сонгодог жор ашиглан жилийн ойн жигнэмэг хийх нь маш хялбар юм. Дараах алхам алхмаар зааварчилгааг ашиглана уу.

• гурил - 3 аяга;
• ус зайлуулах цөцгийн тос - 250 гр;
• цардуул - 2 tbsp. халбага;
• сүү - 1 tbsp. халбага;
• нунтаг элсэн чихэр - 180 гр;
• нэг өндөг;
• сироп - 1 tbsp. л;
• сод - 1 халбага;
• нэг чимх давс.

Хөлдөөгчид хөргөсөн цөцгийн тосыг том ширхэгтэй grater дээр үрж, элсэн чихэртэй холино. Бусад бүх найрлагыг нэмээд сайтар хольж, ирээдүйн жигнэмэгийн зуурсан гурил зуурна. 0.5 см-ээс ихгүй зузаантай тэгш өнцөгт давхаргыг өнхрүүл.

Жигнэмэг таслагчийг аваад жигнэмэгийг хэрчэхэд хэрэглээрэй. Үүний зэрэгцээ 200 градусын температурт урьдчилан халаахын тулд зуухаа асаана. Хэсэг хэсгүүдийг илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавиад 15-20 минутын турш амттанг жигнэх.

Хоол хийхээсээ өмнө жигнэмэгийг сэрээгээр хэд хэдэн нүх гаргахаа мартуузай.

Шоколадны паалантай энэхүү жигнэмэгийн жор нь чихэрлэг амттай хүмүүст таалагдах нь дамжиггүй.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг урьдчилан бэлтгэ:

• гурван аяга гурил;
• нэг шил элсэн чихэр;
• хагас саваа цөцгийн тос;
• нэг багц маргарин;
• сүү шоколад - 150 гр;
• сод - ½ халбага;
• хос өндөг;
• нэг чимх нимбэгийн хүчил.

Зөөлөн маргариныг нунтагласан элсэн чихэр, өндөгтэй холино. Содыг нимбэгийн хүчилээр унтрааж, бага хэмжээний усаар шингэлж, үлдсэн найрлагад хоёр аяга гурил нэмнэ. Зуурсан гурилаа гараараа зуурч, үлдсэн гурилаа нэгэн зэрэг нэмнэ.

Зуурсан гурилыг нимгэн давхаргад хийж, ирээдүйн жигнэмэгийг хөгц эсвэл хутгаар хайчилж ав. Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, жигд хуудсыг 20-25 минутын турш тавина. Үүний зэрэгцээ шоколадыг хайлуулж, таван минут буцалгаж, шатаахгүйн тулд сайтар хутгана. Бэлэн паалангаа шинэхэн жигнэмэгээр хийнэ.

Танд хэрэгтэй болно:

• гурил - 3 аяга;
• цардуул - 1 tbsp. халбага;
• сироп - 1 халбага;
• маргарин - 120 гр;
• жигд нунтаг - 1 халбага;
• сүү - 1 tbsp. халбага;
• өндөг - 1 ширхэг;
• ваниллин - 1 халбага;
• сод - ½ халбага;
• давс - нэг чимх.

Зөөлрүүлсэн маргариныг элсэн чихэр, чимх давстай хамт хэдэн минутын турш нунтаглана. Дараа нь аяганд сироп, тахианы өндөг, сүү нэмнэ. Шигшсэн гурилыг цардуултай хольж, бусад найрлагад нэмнэ.

Yubileiny-д зориулж тусгай сироп бэлтгэх талаар сурах нь зүйтэй юм. 3 аяга элсэн чихэр, 1.5 аяга ус хэрэглээрэй. Бүгдийг сайтар хольж, саванд хийж, зууханд хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, гарч ирсэн хөөсийг арилгаж, 5 грамм нимбэгийн хүчил нэмээд хагас цаг хүртэл бага дулаанаар буцалгана.

Хэрэв та хоол хийх хугацааг нэмэгдүүлбэл сироп харанхуй болно.

Хүлээн зөвшөөрөгдсөн температурт хөргөж, сод, давсны сул уусмал нэмнэ (нэг удаад чимх нэмнэ). Сайн холино. Одоо сиропыг жигнэмэгийн зуурмаг дээр нэмэхэд бэлэн боллоо.

Зуурсан гурилаа гараараа зуурч, нимгэн тэгш өнцөгт хэлбэртэй болгоно. Зуухыг 200 градус хүртэл халааж байх үед жигнэмэг таслагч ашиглан шаардлагатай тооны жигнэмэгийг хайчилж ав. Жигнэмэгийн хуудсыг илгэн цаасаар хучиж, дээр нь хэсгүүдийг тавиад 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Өтгөрүүлсэн сүүтэй

Илүү сэтгэл ханамжтай, хоолны дуршилтай хоол хийх сонголт.

Танд хэрэгтэй зүйл:

• гурил - 3 аяга;
• элсэн чихэр - 1 шил;
• сүү - 2 tbsp. халбага;
• өндөг - 1 ширхэг;
• маргарин - 200 гр;
• ваниллин ба жигд нунтаг тус бүр 1 халбага;
• хураангуй сүү - 1 лааз;
• сод - ½ халбага;
• давс - нэг чимх.

Зөөлрүүлсэн маргариныг 5 минут орчим элсэн чихэр, давстай нунтаглана. Энэ нь холигчоор бага хурдтайгаар хийгддэг. Дараа нь өндөгийг холимог болгон хувааж, гурил, хоёр хоолны халбага сүү нэмнэ.

Зузаан зуурсан гурил зуураад, ширээний гадаргууг цацаж, зуурсан гурилыг тэгш өнцөгт давхарга болгон өнхрүүл. Эхэндээ энэ нь зузаан байх тусам цаашид удирдахад хялбар байх болно. Зүсэгчийг аваад шаардлагатай тооны жигнэмэгийг хайчилж ав. Хэсэг хэсгүүдийг илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавиад 200 градусын турш 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Күүки бэлэн болмогц 2 хэсэгт хуваана. Нэг хэсгийг өтгөрүүлсэн сүүгээр тосолж, нөгөөг нь таглаад дээрээс нь бага зэрэг дараарай. Амттай амттан бэлэн боллоо. Та үүнийг цай эсвэл ямар ч баяраар үйлчилж болно.

Таны дуртай жигнэмэгийн тухай бяцхан түүх

Алдарт "Юбилейный" жигнэмэг нь Оросын эзэнт гүрний үеэс улбаатай урт түүхтэй. Үүнийг Францын иргэн Адольф Сиу Романовын хааны удмын гурван зуун жилийн ойд зориулан бүтээжээ. Амттаны үйлдвэрлэлийг 1913 онд Москвагийн кондитерийн үйлдвэрт эхлүүлсэн бөгөөд 1920 онд хувьсгал хийж, үндэсний болгосны дараа "Большевик" нэртэй болжээ. Жигнэмэг зарагдсан эхний өдөр олсон орлого нь 120 гаруй рубль байсан бөгөөд тэр үед маш их хэмжээний мөнгө гэж тооцогддог байв.

Дараа нь тус компанийг эхлээд Danone, дараа нь одоо Mondelez гэгддэг Kraft Foods худалдаж авсан. 2013 онд Юбилейны 100 нас хүрсэн бөгөөд энэ үйл явдалд тохирох хэвлэмэл бичээс бүхий жигнэмэгийн хязгаарлагдмал хэвлэлтийг зориулав. Өнөөдөр энэ амттанг ОХУ-д Краснодар муж, Владимир муж дахь хоёр үйлдвэрт үйлдвэрлэдэг.

Калорийн агууламж

Хэрэв бид гар хийцийн болон ердийн дэлгүүрийн Yubileiny-ийг харьцуулж үзвэл тэдгээрийн илчлэгийн агууламж ойролцоогоор ижил байх болно. Гэхдээ хэрэв та жор дээр заасан найрлагын хэмжээг өөрчлөх юм бол мэдээжийн хэрэг эрчим хүчний үнэ цэнэ нэмэгдэх эсвэл буурах болно.

Одоогийн байдлаар жигнэмэгийн илчлэгийн агууламж 100 грамм тутамд 456 килокалорид хүрдэг. Хэрэв та шоколадан паалантай эсвэл өтгөрүүлсэн сүү нэмсэн Yubileiny-ийг бэлтгэвэл илчлэгийн тоо нэмэлтүүдийн хэмжээтэй пропорциональ нэмэгдэх болно гэдгийг санаарай.