Крем суп из тыквы с креветками. Тыквенный суп-пюре с креветками. Тыквенный суп-пюре с креветками и помидорами

Ребенок ударился лбом – большая шишка неизбежна

Тревожные симптомы

Также существуют некоторые тревожные признаки, обнаружив которые родителям не стоит медлить с визитом к педиатру:

Ребенок постоянно плачет.
У ребенка судороги.
Идет кровь из ушей и носа.

Подобные симптомы свидетельствуют о тяжелых мозговых травмах. В случае наблюдения какого-либо из вышеперечисленных признаков вызывайте детскую неотложку. Запомните, что эти симптомы могут появиться не сразу, а в течение суток и позже после случившегося инцидента, поэтому не оставляйте малыша без присмотра. Да и в лечебных целях более важна реакция и поведение крохи после ушиба, а не сам ушиб.

Если шишка на лбу у ребенка не от удара

Ребенок набил шишку на лбу - первая помощь

Без чего трудно даже представить себе здорового малыша? Без движения! А бесконечные прыжки и бег зачастую заканчиваются одинаково – ссадинами, синяками и шишками. Обычно после падения требуется лишь влажная салфетка, дабы привести в порядок ладошки и коленки, но иногда последствия бывают более серьезные – появляется шишка на лбу у ребенка. Насколько это опасно? Убедиться все ли в порядке с малышом вам поможет данная статья. Итак, предлагаем вначале рассмотреть, в результате чего появляется шишка на лбу, в каких случаях нужно обращаться к врачу и как родители могут помочь крохе.

Ребенок ударился лбом – большая шишка неизбежна

Если ребенок набил шишку на лбу, в этом нет ничего страшного. Как правило, данное явление не требует обращения к педиатрам и специальных лечебно-профилактических мероприятий. Такая травма представляет собой небольшие изменения мягких тканей в зоне ушиба. Из лопнувших сосудов эти ткани наполняются кровью и превращаются в выпирающую над кожей гематому. А на лбу как раз образуются самые большие шишки, потому что там располагается множество мелких кровеносных сосудов. Тем не менее паниковать родителям не стоит, ведь удариться этой частью головы менее опасно, чем виском или затылком. Объясняется это тем, что лобная кость наиболее выносливая.

Тревожные симптомы

Независимо от того, есть ли шишка на лбу у ребенка или нет, после травмы рекомендуем показать кроху специалисту. Как минимум, следует созвониться с врачом и проконсультироваться о случившемся. В дальнейшем необходимо очень внимательно наблюдать за малышом.

Собственно, это и есть те действия, с которых нужно начать, если ребенок ударился лбом и набил большую шишку. То есть если вы видите, что кроха просто сильно ударился, но ситуация никакой опасности не представляет, то просто приложите к месту ушиба холодный компресс и дальше наблюдайте. Имейте в виду, что ушиб тем опаснее, чем младше ребенок. Соответственно если это грудной младенец, наблюдать не нужно – немедленно вызывайте доктора на дом для проведения полного медицинского осмотра.

На месте ушиба появилась не шишка, а впадина.
Ребенок постоянно плачет.
У малыша открылась рвота, его тошнит.
Малыш ведет себя непривычным для него образом: чересчур спокоен или наоборот - слишком раздражителен.
Ребенок очень слаб, у него белеет кожа или синеют губы, он сонливый и тяжело дышит во сне.
Зрачки разные в размере, косят глаза.
Ребенок ударился лбом, и шишка стремительно увеличивается в размерах.
Ребенок потерял сознание (даже если это продолжалось только несколько секунд).
У ребенка судороги.
Ребенок дезориентирован: с трудом разговаривает, заторможен.
Ребенок не может нормально двигаться, испытывает болевые ощущения при попытке повернуть/наклонить голову и встать.
Идет кровь из ушей и носа.

Подобные симптомы свидетельствуют о тяжелых мозговых травмах. В случае наблюдения какого-либо из вышеперечисленных признаков вызывайте детскую неотложку. Запомните, что эти симптомы могут появиться не сразу, а в течение суток и позже после случившегося инцидента, поэтому не оставляйте малыша без присмотра. Да и в лечебных целях более важна реакция и поведение крохи после ушиба, а не сам ушиб.

Если шишка на лбу у ребенка не от удара

Некоторые родители замечают у своих деток шишки на лбу и других частях тела, которые возникают без видимой причины. Такие образования обычно не представляют никакой опасности и связаны с особенностями индивидуального анатомического строения черепа. В данной ситуации шишка на лбу у ребенка может оказаться просто наследственной формой черепа и по мере взросления стать почти незаметной.

Однако бывают случаи, когда появление шишки в лобной части головы малыша объясняется как новообразование под кожей. Это может быть доброкачественная опухоль, со временем растущая в размерах и не меняющая свою структуру. Такие образования чаще всего оказываются жировиками – атеромой или липомой, которые возникают из-за закупорки сальных желез. Различаются они темпами роста и тем, что атерома способна нагнаиваться и воспаляться. Подобные опухоли удаляются хирургическим путем.

К таким же доброкачественным образованиям относится и фиброма, которая появляется как на лице, так и на иных частях тела. Причины возникновения фибром до конца не неизвестны, но если они не слишком больших размеров и ребенку не мешают, то удалять их не обязательно. Впрочем, большинство шишек – это просто результат ушиба, они проходят бесследно.

Ребенок набил шишку на лбу - первая помощь

Если ребенок ударился лбом и шишка в месте ушиба появляется на ваших глазах, то можно принять определенные меры и не позволить ей «вырасти» совсем. Что нужно делать? Как уже было сказано ранее, достаточно приложить на травмированное место холодный компресс. Главное – прикладывать его плотно и обернуть в ткань, с целью защитить кожу от переохлаждения. Запомните, если ребенок набил шишку на лбу или на затылке, то ни в коем случае не лейте холодную воду ему на голову! Таким действием вы скорее обеспечите малышу простуду, но никак не избавитесь от шишки. Также холодные компрессы не применяются, если малыш повредил кожный покров (рана, рваные края, кровотечение). В таких случаях необходимо продезинфицировать место удара, а лучше – обратиться за помощью к медикам.

Если ничего холодного нет под рукой, купите в аптеке мазь («Траумель С», «Спасатель», «Айболит», «Синякофф» и др.), которая снимет отек. Если нет возможности приобрести эти медикаменты, то можно воспользоваться листком лопуха или капусты. Просто приложите их к месту ушиба и зафиксируйте марлевой повязкой. Антисептические и противовоспалительные свойства этих растений помогут снять опухлость ушиба.

Напоминать лишний раз родителям о том, что за маленькими детками нужен глаз да глаз, думаем не стоит. Конечно, лучше стараться избегать таких опасных ситуаций, но раз уже бдительность была потеряна, и неприятный инцидент произошел, то постарайтесь просто не паниковать и не пугаться внешнего вида полученной ребенком травмы. Успокойтесь, используйте приведенные в статье советы и постарайтесь объяснять крохе правила безопасных игр и развлечений.

Что делать если ребенок упал и ударился головой.

У малышей до 5 лет несколько отличается строение черепа, чем у взрослых. Кроме того, размер головы достаточно большой, поэтому она тяжелая. Чтобы малыш упал, достаточно его немного толкнуть. Он легко потеряет координацию и упадет. В этой статье мы расскажем, что делать, если кроха упал и ударился головой.

Существует масса причин, по которым ребенок часто ударяется головой:

Неразвитая нервная система
Большой размер и вес головы
Недостаточная координация движений
Неосторожность

Случается так, что кроха бьется головой о стену специально и намеренно. Этому имеется ряд причин:

Способ познать себя
Ярость и злость
Способ привлечь внимание
Манипуляция
Проблемы со здоровьем

Обратите внимание, если карапуз бьется головой о кровать перед сном, это тревожный сигнал. Таким методом малыш пытается расслабиться. Это говорит о возможных нарушениях ЦНС.

Такое случается нередко. Чаще всего это происходит с детками до одного года. Примерно с 3-5 месяцев ребенок уже умеет переворачиваться. Именно поэтому его нельзя одного оставлять на диване или кровати. Если кроха упал и ударился головкой, понаблюдайте за его состоянием. Если он встал и не кричит, то все нормально. Вам необходимо в течение суток быть внимательным к малышу.

Тревожные симптомы:

Вялость, малыш постоянно спит
Беспокойство и истерика
Рвота и тошнота

При появлении таких симптомов необходимо срочно отправляться к врачу.

Необходимо предоставить ребенку первую медицинскую помощь:

Оцените место травмы и посмотрите, есть ли на нем синяк
Если да, то приложите к этому месту лед или холодную бутылку на 5 минут
Обработайте место ушиба антисептиком

На что обратить внимание:

Если кроху клонит в сон, не давайте ему уснуть. Это поможет выявить нарушения в поведении, если они имеются
Поведения ребенка. Он не должен постоянно нервничать и истерить
Отсутствие аппетита и нарушение координации движений
Тошнота и рвота. Срочно к врачу

Все эти симптомы говорят о сотрясении, идите к врачу.

Первая помощь:

Поднимите ребенка и оцените место ушиба
Если имеется шишка, приложите лед или что-то холодное
Если имеет место рассечение, то обработайте рану перекисью или зеленкой
Если нет видимых ушибов, наблюдайте за состоянием ребенка

Как поступить:

Не разрешайте крохе бегать и играть в активные игры. Можно пойти гулять на улицу, но стоит меньше бегать и активничать. Прогулка должна быть спокойной
Не разрешайте ребенку спать сразу после ушиба. Отвлеките его, поиграйте в спокойные игры
При появлении тревожных симптомов, обратитесь к доктору

Тревожные симптомы:

Рвота
Тошнота
Постоянные истерики
Сонливость

Это достаточно опасно, так как может стать причиной развития гематомы головного мозга. Чтобы не допустить ухудшения состояния, необходимо наблюдать за ребенком и при отклонениях в поведении срочно ехать к доктору.

Первая помощь:

Приложить лед или холодное
Обработать место ушиба антисептиком
Постараться обеспечить покой, но не укладывать спать

Тревожные симптомы:

Рвота, тошнота
Головокружение
Судороги
Потеря сознания
Истерики

Рвота – первый симптом сотрясения головного мозга и возможной травмы головы. Нет смысла сидеть дома и дальше наблюдать за состоянием крохи. Вызывайте скорую помощь, и отправляйтесь в больницу. Необходим рентген головы. При выявлении нарушений, ребенка госпитализируют и помогут нормализовать состояние.

Это тревожный симптом, так как сонливость говорит о травме.

Виды травм при ударе головой:

Сотрясение мозга. Это самая легкая степень травмы, так как особых нарушений в работе головного мозга нет. Но некоторые клетки плохо работают. Через несколько дней состояние нормализуется. Никаких последствий нет.
Ушиб головного мозга. В данном случае повреждаются внутренние ткани, которые требуют лечения. Чтобы восстановить работу мозга, ребенку нужна помощь врачей.
Сдавливание головного мозга. Это наиболее опасная травма, так как внутри черепа высокое давление, что приводит к периодической потере сознания. Требует вмешательство врачей.

Что делать, если ребенок долго не просыпается:

Необходимо попытаться разбудите его
Довольно часто ребенок во сне теряет сознание и может вообще перестать дышать
Если вы заметили, что ребенок не дышит, вызывайте скорую помощь и проводите реанимационные процедуры

Доктор Комаровский считает, что дети достаточно часто ударяются головой. В возрасте до одного года 80% всех падений и ударов головы проходят бесследно, и не требую вмешательства врачей. Если ребенок упал, немного поплакал и успокоился, то причин волноваться нет. Вам необходимо обеспечить спокойные игры и понаблюдать за состоянием.

Тревожные симптомы, по мнению Комаровского:

Рвота больше одного раза
Нарушение в координации движений
Судороги
Нарушение речи
Потеря сознания
Нарушение чувствительности одной из конечностей
После удара головой появляются синяки под глазами
Выделение крови или бесцветной жидкости из ушей или носа

Ребенок часто ударяется головой: Комаровский

Удары головой – привычное для детей происшествие. Ваша задача следить за состоянием ребенка и при необходимости обращаться в травмпункт.

ВИДЕО: Удары головой, Комаровский

Все малыши очень подвижны, поэтому различные шишки и ссадины для них являются нормальным явлением. В большинстве случаев, падение у них происходит вниз головой. Природа позаботилась о защите детского мозга, поэтому в основном такие удары не способны причинить крохе существенный вред. Хотя бывают травмы, представляющие опасность для малыша. Если ребенок ударился головой, то что должны предпринять взрослые в таком случае?

Опасность ударов головой

Как только малыш научился самостоятельно передвигаться, он часто падает, а на его голове появляются шишки. Родители, как правило, не обращают на это внимания, считая такое состояние нормальным. Как понять, стоит ли беспокоиться?

Удар лбом

Последствием того, что ребенок упал вниз головой, ударившись лбом, является появление шишки. Это происходит из-за травмирования мелких сосудов и наполнения окружающих тканей кровью. В результате появляется отек и гематома. Благодаря тому, что кости лба довольно крепкие, эти травмы не представляют опасности. Но, если шишка после падения появилась у грудничка, то его нужно обязательно показать врачу, который сможет определить степень повреждения и исключит серьезные последствия.

Удар затылком

Иногда, ребенок может падать на спину, и ударяться затылком. В таком случае родителям стоит поторопиться к врачу. Это связано с тем, что подобные травмы становятся причиной серьезных проблем в будущем. Из-за того, что в области затылка расположены нервные окончания, влияющие на работу органов зрения, то оно может нарушиться. Ребенок способен потерять сознание, у него возникает дрожь в ногах и общая слабость организма. И все это может быть даже при наличии небольшой шишки.

Увидев, что ребенок ударился затылком, поспешите вместе с ним к врачу, даже если никаких жалоб он не предъявляет. Бывают случаи, что признаки таких травм могут проявиться через продолжительный период времени.

Первая помощь

Падения и удары для детей, особенно годовалых – обычное явление, поэтому всегда нужно знать, что делать, если ребенок сильно ударился головой. Правильные и своевременные действия помогут не допустить развития тяжелых последствий травмы. Во-первых, поврежденное место подлежит тщательному осмотру. Взрослые должны попытаться определить степень тяжести удара, независимо оттого, куда он пришелся (лоб, затылок или висок):

Появление гематомы в том месте, где произошел удар. К месту отека нужно как можно быстрее приложить холод (лед). Подойдет также бутылка, наполненная холодной водой или смоченный водой платок. Удерживать такой компресс необходимо около 5 минут, чтобы облегчить состояние и уменьшить отечность пострадавших тканей.
После падения возникла ссадина и появилась кровь. Рану необходимо обработать перекисью водорода. Это убережет от попадания через рану различных болезнетворных микроорганизмов. Если вам не удается сразу остановить кровотечение, вызывайте скорую помощь.
Малыш мог удариться, но на этом месте отсутствуют любые повреждения. Родители должны еще несколько дней внимательно наблюдать за ним, отмечая любые отклонения от нормы в его поведении или состоянии. Ребенок может почувствовать головную боль или головокружение, стать капризным и раздражительным, долго спать или быстро утомляться. Все это может свидетельствовать о сотрясении мозга или какой-то другой серьезной травме. Заметив резкое ухудшение его состояния, потерю сознания, возникновение тошноты и рвоты, необходимо срочно вызывать врача.

Взрослые должны успокоить ребенка и обеспечить ему полный покой. Для этого лучше уложить кроху в кровать, прочитать сказку, объяснить, что ничего опасного не произошло и после отдыха он снова сможет играть.

При этом главное – сделать все, чтобы он бодрствовал несколько часов, ведь многих из них сразу начинает клонить в сон. Это делают для того, чтобы не пропустить серьезных симптомов и выявить тяжесть травмы.

Врачи рекомендуют разбудить малыша ночью, чтобы проверить координацию. По прошествии нескольких дней, если он продолжает чувствовать себя хорошо и его ничего не беспокоит, тогда родители могут успокоиться. В первое время после травмы, ему стоит больше времени гулять на улице, но избегать активного времяпрепровождения.

Тревожные симптомы

Каждый малыш может упасть вниз на пол или удариться головой о мебель или любые другие предметы. Если это произошло, родители должны проследить за ним. При этом любая физическая нагрузка должна быть сведена к минимуму. Детям постарше необходимо ограничить мозговую деятельность – запретить читать, играть на компьютере или смотреть телевизор. Ребенка, который жалуется на слабость или головокружение, нужно показать врачу.

После удара лбом

Дети часто могут ударяться лбом. Визит к врачу нельзя откладывать, если родители заметили:

На месте, где была шишка, образовалась впадина.
Малыш жалуется на тошноту, появилась рвота.
Не может успокоиться в течение продолжительного времени.
Губы стали синими, а кожа бледной.

Татьяна Гуревич, заведующая клиникой нарушений движения Тель-Авивского медицинского центра, подробно рассказывает о травматизме головы:

Зрачки сильно увеличились в размере или появилось косоглазие.
На месте удара появилась слишком большая шишка.
Не может повернуть голову в сторону, ему сложно двигаться.
Наблюдается кровотечение из носа или ушей.

Если замечен хотя бы один из вышеперечисленных признаков, нужно незамедлительно показать ребенка врачу. Даже в случае, когда взрослым кажется, что травма несущественная, консультация с педиатром обязательна!

До приезда врача, пострадавшему нельзя давать лекарственных препаратов, для того, чтобы врач смог оценить реальную картину повреждений. Ожидать осмотра малыш должен лежа на боку.

После удара задней частью головы

Если удар придется в область затылка, симптомы, которые должны насторожить, будут практически идентичными. Дополнительно может появиться онемение конечностей, потеря сознания (может быть длительной), нарушение зрения (помутнение, полное отсутствие и т. д.), шум в ушах, сильное головокружение, нарушение координации движений и потеря памяти.

Такие удары часто являются причиной сотрясения мозга . И даже если малыш просто шлепнулся на пол, ударившись затылком, оставлять без внимания такое состояние нельзя. Чтобы не возникло негативных последствий, ребенка лучше сразу же показать врачу.

Дети постарше и подростки могут получить травму, упав навзничь при катании на роликах, велосипеде или во время драки. Чтобы избежать неприятностей, важно как можно раньше научить малыша правильно падать, а катаясь на велосипеде, необходимо использовать защитный шлем.

Возможные последствия

Упасть дети могут в любую сторону. Оттого, куда пришелся удар, будут зависеть виды травмы, признаки и последствия. Даже если ребенок кажется здоровым, взрослым все равно необходимо наблюдать за его состоянием и поведением несколько дней.

Вполне возможно, что самочувствие начнет ухудшаться спустя некоторое время. Дети могут жаловаться на головную боль, проблемы с памятью. Они становятся капризными, нарушается сон и аппетит.

При ударе лбом

Упасть вперед и удариться лбом, дети могут чаще всего. В таких ситуациях самым простым проявлением травмы будет шишка. Различают 2 вида черепно-мозговых травм:

Закрытые – без нарушения целостности костей черепа и кожи. Разделяют легкие (не угрожающие малышу) и сложные травмы (когда лечение обязательно).

Открытые – происходит повреждение кожи и кости. В результате падения у малыша нарушается сознание и появляется кровотечение.

Врач-невролог М. М. Шперлинг рассказывает о черепно-мозговых травмах. Слушаем доктора:

К закрытым, относят такие травмы:

Сотрясение головного мозга. Пострадавший может потерять сознание (как правило, это длится несколько минут). После этого появятся головокружение, тошнота и рвота. Наблюдается бледность кожи и посинение губ. Хотя, возможно, что никаких проявлений сотрясения у ребенка не будет. Но, радоваться пока рано. Родителям в таких ситуациях следует проанализировать поведение малыша во время сна. При сотрясении сон нарушается, он часто просыпается. Если с вашим чадом именно так, то его нужно показать врачу. Если диагноз подтвержден, ребенку необходим постельный режим.

Ушиб мозга . В таком случае после удара, дети теряют сознание. Кожа вокруг глаз темнеет, а из ушей и носа может пойти кровь. При этом нужно вызывать скорую помощь. К другим признакам ушиба мозга относят: нарушение речи и мимики, повреждение лицевого нерва.
Ушиб мягких тканей. Эта травма является самой легкой и неопасной. При этом на месте удара появляется шишка или гематома. Ребенок быстро успокаивается и его состояние приходит в норму.

Последствия при ударе головой

При ударе затылком

Упасть на затылок – очень опасно. Поэтому после такой травмы малыша нужно сразу же показать врачу, чтобы избежать серьезных последствий:

Нарушение восприятия. Когда удар пришелся с левой стороны, малыш может не воспринимать пространство, которое находится слева и наоборот. Такое состояние считается очень тяжелым и опасным, но диагностируется оно крайне редко.
Дети могут становиться невнимательными. Нарушается сон, ухудшается память. Малыша мучают постоянные головные боли .

Доктор Комаровский рассказывает о детских травмах головы и при каких случаях необходимо срочно обратиться к врачу:

Таких последствий можно избежать, если в кратчайшее время после произошедшей травмы показать ребенка врачу.

Профилактика травм

Результатом любого падения может стать удар головой. Чтобы избежать этого, маленьких детей взрослые не должны оставлять без присмотра, где бы они не находились (на диване, пеленальном столике, в кроватке или коляске). Они могут перевернуться или попытаться ползти, в результате этого могут упасть и удариться. Если необходимо выйти из комнаты, где находится малыш, поместите его в манеж или уложите на пол, где ему будет безопасно.

Во время переодевания крохи, придерживайте его свободной рукой. Когда ребенок сидит на кровати, даже если вы в это время находитесь рядом, положите на пол несколько подушек. Дети невероятно подвижны и не всегда можно за ними уследить.

Нельзя пренебрегать техникой безопасности и во время прогулок в коляске. Выбирая коляску, обращайте внимание на модели с высокими бортами. А усаживая туда ребенка, обязательно пристегивайте его ремнями безопасности.

Особенно часто падают дети, которые учатся ходить. В это время их ножки еще не достаточно крепкие и ему легко споткнуться или поскользнуться. Чтобы крохе было удобно, надевайте на него носочки со специальными вставками из резины на стопах, которые не дадут ему скользить по полу. Не менее важно обезопасить окружающие предметы и мебель. Специально для острых углов продаются силиконовые накладки. Родители также могут накрыть такие места мягкой тканью.

Во время спуска по лестнице, нужно крепко держать детскую ручку, так как малыш может запросто поскользнуться, упав вниз. А это чрезвычайно опасно. Одним из самых травмоопасных мест для детей является детская площадка. Чтобы не допустить травмы у малышей, родители всегда должны находиться рядом с ними. Особенно это касается катания на качелях или игр на высоких конструкциях.

Малышам постарше, которые начинают кататься на роликах или велосипеде, всегда одевайте защитный шлем, который всегда может защитить детскую головку от травм при падении. Детям, которые занимаются спортом, важно научиться правильно падать и группироваться при этом.

Голова является не только самой важной, но и самой уязвимой частью человеческого тела. Поэтому она и нуждается в бережном отношении. Главная задача взрослых заключается в контроле за малышом и в разговоре с более старшим ребенком, во время которого ему необходимо объяснить важность техники безопасности в быту. Если все же случилось так, что ребенок упал и ударился головой, его необходимо показать врачу, чтобы исключить возникновение серьезных травм.

Если вы любите блюда из тыквы, супы-пюре и креветки, тогда это ВАШ суп! Очень люблю готовить этот суп в период, когда есть большой выбор тыквы на рынках.

Тыквенный суп с креветками - очень ароматный, сливочный, полезный, да и сытный, к тому же. Готовится суп из тыквы с креветками тоже несложно. Можно его готовить без моркови, но я однажды добавила ее в суп, когда тыква была не совсем красивой по цвету, а оказалось, что морковь добавила супу не только цвета, но и вкуса!

Подготовим все продукты по списку и приготовим тыквенный суп с креветками для праздничного стола.

Тыкву чистим от кожуры, семечек и волокон. Нарезаем мякоть тыквы небольшими кубиками.

Перекладываем тыкву в кастрюлю. Вливаем воду.

Морковь чистим, моем и нарезаем кружочками.

Добавляем морковь к тыкве в кастрюлю. Солим и перчим овощи. Ставим кастрюлю на огонь и варим овощи до полной готовности, минут 25-30.

Готовность овощей проверяем, проколов их ножом или вилкой. Хорошо сваренная тыква начинает превращаться в пюре.

Пока варятся овощи, займемся креветками. Очистим креветок от голов, панцирей, удалим кишечную венку на хвосте. Я использую два вида креветок. Небольшие креветки я добавлю непосредственно в суп, а крупных оставлю для подачи супа к праздничному столу, мы же готовим праздничный суп!

В сковороде накалим оливковое масло и либо обжарим на нем нарезанный пластинами свежий чеснок до румяности и удалим его из сковороды, либо, как я, добавим молотый чеснок.

Добавляем в чесночное масло креветок и готовим их на сковороде 5-7 минут, они должны стать красноватыми по цвету и непрозрачными.

Кастрюлю с овощами снимаем с огня. Готовую тыкву с морковью пробиваем блендером в пюре. Можно сделать пюре при помощи картофелемялки.

Вот такой по консистенции у нас получился суп. Если вы хотите суп пожиже, добавьте в него немного кипятка.

В самом конце добавляем сливки.

Также при помощи блендера перемешиваем все составляющие супа. Возвращаем кастрюлю с супом на плиту и готовим еще 5-7 минут. Суп должен прогреться, но не закипеть. В самом конце приготовления выкладываем в суп креветок, отложив несколько штук для украшения.

Готовый тыквенный суп с креветками разливаем по порционным тарелкам. Украшаем креветками, посыпаем тыквенными семечками и натертым на мелкой терке сыром Пармезан.