Есть множество рецептов с фотографиями приготовления мяса с фасолью в мультиварке, чаще всего используют свинину. Сегодня мы будем готовить очень сытное и простое в приготовление блюдо – тушеную фасоль с мясом в мультиварке. На вкус оно очень питательное и сытное. Свинина получается очень нежной и мягкой. Вы можете ее заменить на говядину или курицу. Овощи придают легкость блюду. Из овощей мы будем использовать: цветную капусту, морковь, лук. Вы можете добавить: кабачок, болгарский перец, брокколи. Бобы в томате, добавляет томатную нотку. Готовится очень просто и не займет у вас много времени, за вас все сделает техника. Это блюдо отлично подойдет для семейного ужина. Мощность моей мультиварки 940 вт.

Ингредиенты

• Свинина – 400 г.
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Цветная капуста – 200 г.
• Фасоль в томате – 0,5 л.
• Вода – 0,5 л.
• Соль – 0,5 ч.л
• Черный перец – щепотка
• Паприка – щепотка

Приготовление

Лук очистим, нарежем на мелкие кусочки. Мультиварку включаем в режим Жарка\Тушение на 40 минут. Наливаем в чашу растительное масло, кладем лук. Жарим его до характерного запаха.

Свинину промоем под проточной водой, нарежем на куски шириной 2 см. Морковь очистим, и нарежем на тонкие кусочки.

Кладем мясо, замороженную цветную капусту. Приправим: солью, черным молотым перцем, паприкой. Перемешиваем все ингредиенты, наливаем воду. Закрываем крышку. Тушим 20 минут до готовности мяса.

Добавляем готовые бобы в томате, перемешиваем и тушим минут 5-7.

Выкладываем фасоль с овощами в миску и подаем к столу. Приятного аппетита! Этого количества вам хватит на 4 порции.

Советы:

1. Свинину не нарезайте на сильно крупные куски, чтобы оно быстрее приготовилось.
2. Овощи вы можете добавить любые, на ваш вкус.
3. Цветная капуста, у нас замороженная, предварительно размораживать ее не нужно.
4. Специи усиливают вкус блюда. Можно добавить: базилик, чеснок, тмин.
5. Чтобы приготовить быстро ужин, мы добавить готовые бобы в банке. Она очень вкусная и готовая, что не может не радовать.
6. Заправить можно: сметаной, аджикой, томатной пастой, кетчупом.

Кроме того, что фасоль получается очень вкусной, она еще и полезная. Это отличный источник белка – растительного. Соответственно, она подходит для пополнения запасов энергии. Предлагаем вам такой рецепт, как мясо с фасолью в мультиварке с пошаговым фото.

Ингредиенты:

• Фасоль любая – 2 стакана;
• Мясо любое – 300 — 400 грамм;
• Лук – 3 шт.;
• Морковины – 2 шт.;
• Чесночины (по желанию) – 2 головки;
• Паста томатная – 2 — 3 ст. ложки;
• Сметана или майонез – 2 — 3 ст. ложки;
• Соль и любимая приправа.

Приготовление мяса с фасолью в мультиварке

Ну, как водится, фасоль необходимо сначала залить теплой водой и оставить набухать на несколько часов. По мере впитывания воды, ее нужно будет подливать.

Когда вы уже видите, что она достаточно набухла, слейте и промойте как следует. Затем необходимо будет ее сварить. Для этого на мультиварке включаем «Тушение». Длительность полтора часа, этого времени будет достаточно, чтобы фасоль хорошо проварилась.

Не забудьте посолить. Как только кончилось время, и вы убедились, что она мягкая, слейте ее и пока отставьте в сторону.

Теперь займемся остальными продуктами. Мясо можно взять пожирнее, чтобы фасоль получилась не сухая. Нарезаем его помельче, лук и морковь также измельчить.

Ставим «Жарка» на полчаса, в чашу наливаем масло и кладем лук с морковью. Когда они чуть обжарятся, положите в емкость пару ложек томатного соуса или кетчупа, а можно использовать свежие помидоры.

По истечении нескольких минут, выкладываем туда мясо и продолжаем жарить. Тут, по желанию, кладем предварительно нарезанный (или давленый) чеснок. Крышку стоит закрывать, это позволить мясу лучше приготовиться.

Солить не надо. Когда немного прожарится, добавьте сметаны. Но можно не добавлять, кому как нравится. Жарить до окончания режима.

Теперь пришел черед фасоли отправиться в чашу мультиварки, просто высыпаем ее туда и перемешиваем с остальным содержимым.

Теперь необходимо все немного потушить, можно немного добавить водички или томатного соуса, чтоб фасоль не была слишком сухая.

Для этого включаем режим «Жарка» на полчаса, закрываем крышку.

Когда прозвучит сигнал, это значит, что фасоль с мясом в мультиварке готова. Приятного вам аппетита!

Для приготовления блюда использовалась мультиварка Brand 502.

Видео

Предлагаем вам еще один видео рецепт приготовления мяса с фасолью в мультиварке.

Блюда из фасоли считаются невероятно сытными. И это совершенно оправдано, ведь данный вид бобовой культуры содержит в себе невероятно большое количество полезных компонентов и благотворно влияет на организм человека. Сегодня мы покажем несколько рецептов приготовления фасоли с мясом в мультиварке.

Фасоль с мясом по-деревенски – неимоверно питательное блюдо, которое готовится из большого количества ингредиентов. Несмотря на это, данное кушанье просто в приготовлении, особенно если готовить его в мультиварке.

Для приготовления фасоли с мясом по-деревенски в мультиварке потребуются такие продукты:

• фасоль белая или красная на ваш выбор – 1 мультистакан;
• нежирная свинина – 400 гр;
• картофель – 4 шт;
• морковка – 1 шт;
• лук репчатый белый – 1 шт;
• лук репчатый красный – 1 шт;
• масло оливковое – 2 ст. л;
• масло подсолнечное – 2 ст.л;
• вода кипяченная – 1 мультистакан;
• майонез;
• сыр твердый – 100 гр;
• розмарин – 1 веточка;
• соль, перец по вкусу;

Готовим фасоль с мясом по-деревенски в мультиварке.

1. Фасоль промыть, замочить в воде на 5 часов.
2. По происшествию времени, фасоль вынуть, выложить в отдельную емкость и проварить в течении 40 минут на медленном огне.
3. Очистить овощи, помыть.
4. Картофель нарезать небольшими брусочками, морковь – соломкой, два вида лука порезать полукольцами.
5. Помыть мясо, просушить с помощью бумажного полотенца, нарезать небольшими кубиками.
6. Мультиварку включить в режим жарки, влить 2 ст. л подсолнечного масла.
7. Когда прибор нагреется, выложить в него мясо, обжаривать 15 минут.
8. Румяную свинину переложить в отдельную емкость.
9. В мультиварку налить оливковое масло, положить на дно чаши веточку розмарина. Продолжить режим «жарка».
10. В разогретое масло выложить картофель и морковь. Обжаривать овощи 10-12 минут.
11. По завершению процесса переложить морковь и картошку в отдельную емкость.
12. В чашу мультиварки выложить все продукты слоями в такой последовательности: мясо, картофель с морковкой, лук, фасоль, мясо, картофель с морковью, лук, фасоль. Каждый слой следует посолить и добавить молотый перец.
13. В содержимое мультиварки также добавить 1 мультистакан воды.
14. Прибор включить в режим выпечки, готовить блюдо 50 минут под закрытой крышкой.
15. Сыр натереть на крупной терке.
16. За 15 минут до окончания режима готовки открыть мультиварку, смазать верх блюда майонезом и посыпать измельченным сыром.

Готовое блюдо можно подавать в качестве обеда или ужина, вместе с овощным салатом.

Фасоль с мясом и помидорами в мультиварке

Фасоль с мясом и помидорами в мультиварке – универсальное блюдо, которое сможет приготовить как опытная хозяйка, так и новичок в кулинарном деле. На выходе оно получается очень ароматным и сытным, а вкус наверняка понравится всем вашим домочадцам.

Чтобы приготовить фасоль с мясом и помидорами, нужно запастись таким набором ингредиентов:

• фасоль белая или красная на ваш выбор – 2 мультистакана;
• нежирная телятина – 400 гр;
• томаты – 3 шт;
• перец сладкий – 1 шт;
• лук репчатый – 1 шт;
• морковь – 1 шт;
• вода кипяченная – 3 мультистакана;
• масло подсолнечное – 3 ст. л;
• соль, перец на ваш вкус.

Готовим фасоль с мясом и помидорами в мультиварке поэтапно.

1. Фасоль замочить в холодной воде на ночь. Перед готовкой бобовые промыть.
2. Подготовить овощи: очистить лук и морковь, промыть, морковку нарезать соломкой, лук мелко нашинковать.
3. Ошпарить томаты, снять с них кожицу, нарезать мякоть в виде кубиков.
4. Помыть перец, освободить его от семян и цветоножки, порезать овощ на небольшие кусочки.
5. Мультиварку включить в режим «жарка», влить 3 ст. л подсолнечного масла.
6. Когда прибор нагреется, отправить в емкость агрегата мясо. Обжаривать телятину в течении 15 минут.
7. К мясу добавить морковку и репчатый лук. Продолжить жарку еще 5-7 минут.
8. К содержимому мультиварки отправить измельченные томаты, фасоль и перец. Продукты посолить, поперчить, перемешать и добавить воду.
9. Прибор переключить в режим тушения, агрегат закрыть крышкой и готовить блюдо 2,5 часа.

По приготовлению блюдо можно украсить мелко нарезанной зеленью и подавать со свежими булочками.

Фасоль с мясом и перцем чили в мультиварке

Данное блюдо пришло в наши края из далекой Мексики. Оно очень пикантное и имеет необычный вкус, несмотря на обыденность используемых продуктов. Как правильно приготовить фасоль с мясом и перцем чили, читайте ниже.

Список ингредиентов, которые потребуются для приготовления фасоли с мясом и перцем чили в мультиварке:

• фасоль красная консервированная – 1 банка (400 гр);
• сладкий перец – 2 шт;
• томаты – 3 шт;
• жирная свинина – 500 гр;
• лук репчатый красный – 1 шт;
• перец чили по вкусу;
• сметана (10%-15%) – 2 ст. л;
• масло оливковое – 2 ст. л;
• лавровый лист – 1 шт;
• чеснок – 1 зубчик;
• вода кипяченная – 4 мультистакана;
• соль, перец на ваш вкус.

Готовим фасоль с мясом и перцем чили в мультиварке.

1. Мясо вымыть, просушить бумажным полотенцем и нарезать небольшими кубиками.
2. Мультиварку выставить в режим выпечки, влить в емкость прибора оливковое масло.
3. Когда прибор нагреется, выложить в него мясо и обжаривать 20 минут.
4. Томаты ошпарить, снять кожицу, мякоть нарезать небольшими кубиками.
5. Вымыть два вида перца, освободить от семян и цветоножки. Нарезать сладкий перец соломкой, чили измельчить с помощью ножа на маленькие кусочки.
6. Очистить лук и зубчик чеснока, нарезать маленькими кубиками.
7. К мясу добавить два вида перца, помидоры, лук и чеснок, все перемешать.
8. Мультиварку выставить в режим «жарка» и готовить продукты, периодически помешивая, 10 минут.
9. К содержимому прибора добавить воду. Агрегат переключить в режим тушения, и готовить продукты 40 минут.
10. Затем мультиварку открыть, отправить в нее консервированную фасоль, лавровый лист и сметану. Содержимое чаши перемешать.
11. Мультиварку снова включить в режим «тушение», готовить блюдо еще 20 минут под закрытой крышкой.
12. За 5 минут до окончания готовки, блюдо посолить, добавить молотый перец и тщательно перемешать.

Готовую фасоль с мясом и перцем чили в мультиварке можно подать в качестве ужина вместе с салатом из свежих овощей.

Фасоль с мясом в мультиварке. Видео

Берем морковь, чистим ее, ополаскиваем водой и натираем на средней терке или на терке для корейской моркови (так она интереснее смотрится). Корнеплоды лучше выбирать небольшого размера, их цвет должен быть яркий, оранжевый. Такая морковь очень сочная и сладкая, и блюду придаст и цвет и вкус.

Дальше займемся мясом. Для нас лучше всего подойдет свиная шейка, это мясо мягкое, и оно имеет прослойки жира. Оно лучше тушится и не будет сухим, оно в меру жирное и очень нежное. Мясо нужно порезать на мелкие кусочки, как на гуляш, чтоб удобно было кушать. Обжаривать его предварительно не нужно.

В чашу мультиварки закладываем порезанное мясо, натертую морковку.

Теперь нужно добавить консервированную фасоль в томате «Чили». Эта фасоль самая вкусная, имеет острый и пикантный вкус.

Именно она лучше всего подходит для приготовления нашего блюда.

Дальше на очереди сметана. Ее мы тоже добавляем в чашу мультиварки, в которой уже находится мясо, морковь и фасоль. Пришло время добавить специи. Солим и перчим. Все делаем по вкусу, ведь кто-то любит очень острые блюда, кто-то соблюдает золотую середину. Не забывайте, что фасоль у нас уже в слегка остром соусе.

Тщательно перемешиваем свинину с красной фасолью, закрываем крышку мультиварки и выставляем время 1-1,5 часа. Мне хватило одного часа. Если тушить чуточку дольше, мясо делается очень мягким и особенно вкусным.

Время приготовления истекло, о чем нас предупредил сигнал мультиварки.

Теперь самое время перемешать фасоль и мясо в сметанно - томатном соусе, доставать тарелки, наполнять их и звать к столу свою семью.

Как видите, в приготовлении свинины с красной фасолью «Чили» нет ничего сложного. Это блюдо можно готовить, когда нет времени долго возиться на кухне. Мультиварка все сделает сама, а у вас есть время заняться чем-нибудь другим. И за столом все оценят вкус этого блюда, я уверена, недовольных не будет. Эта еда сытная, в самый раз для мужчин, которые любят хорошо поесть. Вас поблагодарят, и попросят еще раз приготовить это кушанье.

Тушеная свинина с сырой фасолью в мультиварке

Когда под рукой нет консервированной фасоли в банках, готовой магазинной или собственной заготовки на зиму, можно сварить фасоль, предварительно замочив ее на ночь.

Выложить в мультиварку заранее замоченную фасоль.

Я замачиваю фасоль прямо в чаше мультиварки на всю ночь. Воду сливаю, промываю и заливаю свежей водой. Воды должно быть в 2,5 раза больше чем фасоли.

Учтите, что фасоль сильно набухает после замачивания, так что учитывайте объем уже набухшей фасоли.

Ставлю режим тушение 1-1,5 часа, если фасоль средняя или мелкая или 2-2,5 часа, если фасоль крупная, красного цвета.

Тушим фасоль в мультиварке до готовности.

После окончания программы открыть крышку и излишки воды слить.

Добавить соус чили, или томатную пасту с острой приправой по вашему вкусу.

С уважением, Анюта.

Приятного вам аппетита и хороших рецептов!

Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Говядина является незаменимым источником пищевых белков, так как она содержит все необходимые для организма человека аминокислоты. Она помогает нормализовать кислотность в желудке и кишечнике, именно поэтому это мясо рекомендовано включать практически во все лечебные диеты. В ней содержится много минеральных веществ и цинка. Говядина обладает хорошим кроветворным эффектом, что способствует повышению гемоглобина в крови. Для наиболее ценного белкового питания лучше всего использовать вырезку. Наиболее полноценно усваиваются все питательные вещества этого продукта в сочетании с овощными блюдами. В данном рецепте мясо тушить с фасолью, которая богата аргинином, медью и цинком. Она снижает уровень сахара в крови, оказывает инсулиноподобный эффект, нормализует обмен веществ.
Говядина с фасолью в мультиварке - рецепт дня.
Время приготовления- 2 часа
Количество порций- 10 порций

- фасоль- 2 стакана;
- мякоть говядины- 800 грамм;
- растительное масло- 50 грамм;
- репчатый лук- 4 головки;
- кинза- 1 пучок;
- лавровый лист- 5 штук;
- соевый соус- 3 столовые ложки;
- мед- 1 столовая ложка;
- томатная паста- 1 столовая ложка;
- душистый перец горошком- 5 штук;
- соль, черный молотый перец по вкусу.

Рецепт с фото пошагово:

Все не обходимые ингредиенты для приготволения говядины с фасолью в мультиварке выкладываем на стол.




Фасоль тщательно промываем, замачиваем в воде на 30 минут для скорейшей варки.




В это время филе говядины промываем, сушим бумажным полотенцем.




Режем брусочками поперек волокон, чтобы мясо было мягче, быстрее и равномернее протушилось.






Когда наша фасоль набухла, варим ее в небольшом количестве подсоленной воды в течении 30 минут.
Поклонники и ценители этого бобового могут приготовить .




Чашу мультиварки смазываем растительным маслом.




На дно чаши выкладываем порезанную говядину и устанавливаем режим «Тушение» на 20 минут.




В кипящую фасоль добавляем 150 грамм воды. Этот «холодный душ» ускорит приготовление фасоли в мультиварке.






Тем временем мелко нарезаем кинзу, можно также использовать петрушку или укроп в свежем, сухом или замороженном виде.




Мелко нарезаем репчатый лук.




По истечении 20 минут в мясо добавляем соль по вкусу.




Туда же отправляем черный молотый перец, что придаст остроту и пикантность нашему блюду.




Для придания аромата добавляем в наше блюдо лавровый лист и душистый перец горошком.




В чашу мультиварки кладем нарезанный репчатый лук.




Все ингредиенты тщательно перемешиваем.




Туда же отправляем соевый соус для придания говядине и фасоли легкой кислинки.




Добавляем , которая подчеркнет вкус мяса и фасоли.




Сладкой изюминкой этого блюда является наш следующий ингредиент. Это мед.




Сверху высыпаем фасоль с оставшейся жидкостью.




Все составляющие нужно равномерно перемешать и выставить в мультиварке режим «Тушение» еще на 40 минут.




Через 40 минут добавляем мелко нарезанную кинзу или другую любимую вами зелень. Тушим еще 20 минут.




Наше блюдо готово. Говядина с фасолью, приготовленная в мультиварке по этому рецепту, хорошо сочетается с картофельным пюре или гречневой кашей. Её можно использовать как отдельное полноценное блюдо либо в качестве мясного дополнения к гарниру.