История кислородного коктейля берёт своё начало в СССР. Открытие произошло в 60-е годы. Учёными было доказано, что желудок, так же как и лёгкие, способен поглощать кислород. Терапия мгновенно обрела популярность и широко применялась в оздоровительных учреждениях. Сегодня благодаря современным технологиям кислородный коктейль может позволить себе каждый.
Что такое кислородный коктейль
- Многие глубоко заблуждаются, думая о том, что кислородный коктейль пришёл к нам из-за границы. Продукт был создан советским академиком Н.Н. Сироткиным. Изначально состав носил название «Кислородная плёнка», состав назначали в лечебных учреждениях.
- Коктейль рекомендуется пить в любом возрасте, ограничений нет. Продукт обогащён витаминным комплексом и чистым кислородом. Польза достигается химическим составом и индивидуальной технологией изготовления. В основу коктейля входят натуральный сок, морс, молоко, настои трав.
- В настоящее время коктейль снабжают фруктовыми сиропами либо мёдом. Кислород в напитке присутствует в виде мягкой и сладковатой пенки. Последняя создаётся с помощью специального пенообразователя, чаще всего в его роли выступают корень солодки либо яичный белок.
- Готовый продукт получается посредством кислородного миксера, подсоединённого к специальной колбе-конденсатору. Технология производства напитка достаточно проста, в основу продукта добавляется пенообразователь. Далее компоненты отправляют в тару, в которую поступают кислородные потоки.
- На выходе мы имеем достаточно вкусную пену, противопоказаний у напитка практически нет. Состав полезен с малых лет. После употребления кислородный коктейль попадает в желудочно-кишечный тракт. Благодаря лёгкой основе всасывание полезных компонентов происходит моментально.
Кислородный коктейль: химический состав
Коктейль с концентрацией кислорода 80-99%. Насыщенность напитка зависит от компонента, который выступает в виде источника кислорода. Более концентрированный состав находится в медицинском баллоне специального назначения. Не рекомендуется устанавливать подобные баллоны в заведениях небольшого размера, так как это нецелесообразно. Чаще в бытовых условиях устанавливают кислородные конденсаторы либо небольшие ёмкости.- Ароматическая вкусовая основа. Разрешается применять натуральные соки без мякоти (она препятствует образованию пены), очищенную воду, молоко, морсы. В оздоровительных санаториях за основу часто берут настои на целебных травах либо витаминизированные комплексы.
- Пенообразующий продукт. Компонент выступает в роли состава, который удерживает активный кислород в коктейле. Также продукт оптимизирует усвоение частиц в организме. В качестве пенообразователей выступают корень солодки и яичный белок.
Действие кислородного коктейля
- Напиток помогает людям справляться с хронической усталостью и повышенной утомляемостью. Часто подобные недуги возникают на фоне различных патологий. Разрешается пить кислородный коктейль в качестве лечебного состава, если недуг не введён в список противопоказаний.
- Напиток восполняет уровень кислорода в органах либо тканях при гипоксии различной формы. Коктейль помогает избавиться от недугов, связанных с сердечно-сосудистой системой. Неважно, в какой форме патология, острой или хронической.
- Коктейль на основе кислорода помогает справиться со стрессовыми состояниями и бессонницей на невротической основе. Состав борется с недугами пищеварительной системы и стадиями ожирения.
- Кислородный продукт часто применяют для восстановления иммунной системы после преодоления сложных заболеваний. Настоятельно рекомендуется систематически употреблять коктейль людям, которые проживают в мегаполисах, где загазованность воздуха высока.
- Состав эффективен при аскаридозе у детей. Кислородный коктейль устраняет признаки гипоксии. Специалисты рекомендуют регулярно употреблять кислородный коктейль во время беременности и грудного вскармливания. В первом случае состав благотворно влияет на формирование плода.
- Специалистами доказано, что если употреблять всего 1 стандартный стакан кислородного коктейля в сутки, организм получает огромную дозу необходимых микроэлементов. Подобное количество полезных частиц для организма можно сравнить с 2-часовой прогулкой по сосновой роще.
- Кислород всасывается именно через стенки желудка, тем самым ткани и органы насыщаются всем необходимым. Напиток несёт пользу не только при лечении недугов, но и профилактирует их. Иммунная система стремительно восстанавливается, активизируются дремлющие клетки.
- При систематическом употреблении состава организм значительно повышает работоспособность, нормализуется сон. Человек активно противостоит стрессовым ситуациям. Рекомендуется давать продукт детям, которым исполнилось 3 года.
- Напиток приносит особую пользу представительницам прекрасного пола в положении. Кислородный коктейль расширяет объём кровотока в организме женщины. Процесс благотворно сказывается на развитии плода. В результате малыш не будет страдать от дефицита кислорода.
- Напиток помогает нормализовать микроциркуляцию крови беременной девушки. Оптимизируются условия развития плода, исключена гипоксия у малыша. Приучайте ребёнка с ранних лет к коктейлям, в результате органы будут обогащены кислородом.
- При систематическом употреблении напитка у ребёнка не возникнет развития классических заболеваний. Организм будет сопротивляться сезонным вирусам и инфекциям. Напиток помогает детям повысить умственную и физическую выносливость.
- В результате регулярного употребления кислородного коктейля происходит активное насыщение мозговых клеток. Организм легче переносит нервное напряжение и подобные ситуации. В скором времени повышается деятельность мозга и тонус всего организма. Доказано, что состав улучшает концентрацию внимания и зрение.
- Систематическое употребление напитка помогает в скором времени избавиться от вредных привычек. Состав выводит накопленные токсичные соединения, в короткие сроки начинается очищение лёгких и дыхательных путей у курильщиков.
- Многие спортсмены не представляют жизнь без кислородных коктейлей, помимо полезных свойств для организма, состав активно сжигает лишние килограммы. Доказано, что напиток считается лучшим диетическим составом. Калорийность продукта близится к нулю, а при употреблении организм обретает чувство насыщения.
- Коктейль на основе кислорода расщепляет жировые ткани на клеточном уровне. Диетологи доказали, что если соблюдать 2-дневную диету на основе напитка, можно заменить классические 7 суток голодовки. Кислородный коктейль в этом случае нужно употреблять каждые 2-3 часа (5-6 раз в день).
- Активное воздействие кислородного коктейля на организм способствует укреплению стенок капилляров, сосудов и синтезу коллагена. По такой простой причине специалисты рекомендуют употреблять напиток для улучшения состояния эпидермиса. Кожа очищается, обретает свежесть и упругость.
Польза кислородного коктейля для детей
- В школах и садиках нередко родителям предлагают поправить здоровье и укрепить иммунную систему ребёнка. Ни для кого не секрет, что малыши подвергаются умственным нагрузкам и вредному воздействию экологии.
- В совокупности все факторы пагубно отражаются на общем состоянии детей. Коктейль на основе кислорода восполняют затрачиваемую энергию. Напиток заряжает организм полезными ферментами и укрепляет защитную оболочку организма.
- Кислородный коктейль может употреблять каждый ребёнок. Благодаря приятному вкусу, напиток параллельно насыщает организм жизненно необходимыми витаминами. Полезный состав улучшает работу всех внутренних органов.
- В результате употребления напитка стабилизируется деятельность кишечника и желудка, состав противостоит образованию сердечных недугов, нормализуется работа дыхательных органов.
- Специалисты настоятельно рекомендуют употреблять кислородный коктейль детям, которые посещают школьные занятия. Состав благотворно воздействует на центральную нервную систему. Отсюда уменьшается риск возникновения стрессовых ситуаций.
- При регулярном употреблении напитка пропадает нервоз, заметно повышается концентрация внимания и физическая активность. Настоятельно рекомендуется употреблять состав после перенесённых недугов.
- Коктейль в кратчайшие сроки помогает организму восстановить утраченные силы. Оставшиеся болезнетворные бактерии погибают, активность ребёнка заметно повышается. Стоит учитывать тот факт, что кислородный коктейль запрещается детям, которые склонны к аллергии либо имеют патологии дыхательных путей и ЖКТ.
- В данном случае польза очевидна. В кратчайшее время после употребления напитка наступает расслабление, нормализуется АД, стабилизируется психоэмоциональный фон.
- Научно доказано, что если будущая мама в период ношения плода систематически употребляла кислородные коктейли, малыш рождается полностью здоровым и с более крепкой иммунной системой.
- Кислородный коктейль при беременности предотвращает плацентарную недостаточность и кислородное голодание малыша. Напиток поддерживает гемоглобин в крови матери и ребёнка на благоприятном уровне.
- Заметно снижается риск заражения вирусными и сезонными недугами. В скором времени улучшается режим сна. Нормализуется метаболизм, исчезает риск быстрого набора лишних килограммов.
Вред кислородного коктейля
- Стоит знать, что избыток кислорода в организме может привести к воспалительным процессам имеющихся недугов. Поэтому не стоит злоупотреблять напитком.
- Кислородный коктейль провоцирует ускорение метаболизма. В результате этого возможные камни в почках или желчном пузыре могут начать движение. В скором времени забьются протоки, возникнет серьёзное воспаление.
- Запрещается пить кислородный коктейль людям, страдающим язвенной болезнью. Получите консультацию врача, можно ли употреблять напиток, если у вас выявлен гастрит или высокая кислотность.
Кровь и клетки активно обогащаются кислородом. В результате организм получает комплексное насыщение необходимыми микроэлементами. Посредством этого ускоряются обменные процессы, человек после первого приёма коктейля чувствует себя намного лучше.
Видео: как сделать кислородный коктейль
Кислородный коктейль – это тот странный продукт в виде пены, который часто можно встретить в парках, на ярмарках, а также в аптеках и санаториях. Да собственно везде, где есть много людей. На первый взгляд это кажется чем-то ну совсем не полезным, очередным обманом покупателей, в лучшем случае пустышкой, по крайней мере, на мой субъективный взгляд. Однако на деле эта невесомая и несколько безвкусная пенка в стакане – кислородный коктейль все же полезен, обладает определенными положительными свойствами, и используется даже при лечении некоторых заболеваний.
Официально такое понятие как кислородный коктейль возникло в 1963 году, когда экспериментально было доказано желудок и кишечник способны усваивать не только жидкости и твердую пищу, но и газы.
В те времена кислородотерапию стали применять как вспомогательное средство при заболеваниях сердечнососудистой системы, печени, ЦНС. К сожалению, долгое время пользоваться благами оксигенотерапии (как и многими другими благами) могли только высокопоставленные чиновники.
Позже такой напиток стали применять для детей в крупных детских санаториях, для людей престарелых как омолаживающее организм средство, для беременных в целью профилактики гипоксии плода.
И тогда и сейчас не утихают споры специалистов о пользе кислородного коктейля для организма, противопоказаниях и вообще о целесообразности его применения.
- Скептики считают, что наш пищеварительный тракт хоть и усваивает кислород, но ничтожно мало, по-сравнению с легкими.
- До сегодняшнего дня нет полноценных исследований отдаленных по времени результатов эффективности таких курсов терапии.
- Критикуется также введение в кислородные коктейли отваров трав, а также натуральных соков, которые призваны увеличить терапевтический эффект, т.к. они под воздействием кислорода теряют большую часть своих целебных свойств.
Т.к. нет единого обоснованного мнения о воздействии данного напитка на организм, пользе и вреде кислородного коктейля для детей и для взрослых, то решение воспользоваться или нет его благами, ложится на наши хрупкие плечи потребителей. В любом случае продукт этот интересен уже своим необычным видом и вкусом.
Состав кислородного коктейля
Чтобы разобраться в пользе и потенциальном вреде кислородного коктейля, необходимо обратить внимание на его состав, ведь именно он и дает организму необходимые вещества, витамины и микроэлементы.
Д 90 — 95% всего стаканчика коктейля составляет сам кислород.
Более насыщенный напиток можно получить в медицинском учреждении или в аптеке, а в развлекательных центрах или дома концентрация хоть и будет ниже, но все, же напиток не потеряет своих полезных свойств.
Вкусовая основа, как правило, это соки, сиропы, фиторастворы. Иногда используют морсы. А при аллергии, например, на какие-то вкусовые составляющие его можно сделать даже на основе воды.
И компонент, который образует пену и удерживает кислород в напитке, чаще всего это корень солодки, порошкообразный яичный белок или раствор желатина.
О калориях
Кто интересуется калорийностью кислородного коктейля – она зависит именно от наполнителя, т.к. сам кислород некалориен. Но даже и сладкий наполнитель не сделает ваш напиток очень калорийным, т.к. он практически невесом. Просто спросите, что за вкусовой наполнитель использует продавец и сколько мл его идет на один коктейль – вот так и выясните сколько калорий конкретно в вашем стакане.
Как действует кислородный коктейль на организм
Хотя кислородный коктейль не является лекарственным средством, а только вспомогательным, он имеет вполне определенные свойства.
Чем полезен кислородный коктейль:
- Он насыщает организм кислородом и предотвращает кислородное голодание.
- Благотворно действует на сердечно-сосудистую и дыхательную системы.
- Способствует налаживанию работы ЖКТ, устранению запоров.
- Повышают защитные свойства организма, стрессоустойчивость, улучшают общее самочувствие.
- Тонизирует, повышает работоспособность.
Любому человеку напиток в принципе принесет только пользу, но есть категории людей и различные заболевания, которым показано регулярно употреблять эту вкусную пенку:
- Жители крупных городов, люди, которые работают на вредном производстве и те, кто большую часть своего времени проводят в помещении (офисе).
- Люди преклонного возраста для стимуляции жизненных функций.
- Спортменам как тонизирующий напиток после изматывающих тренировок и состязаний.
Для чего еще нужен кислородный коктейль? Помимо перечисленных состояний, кислородный коктейль снижает риск образования тромбов, улучшает и кровообращение, повышает концентрацию внимания и память.
Беременным также полезно пить кислородный коктейль, который помогает при сильном токсикозе. К тому же и сейчас его иногда назначают для устранения гипоксии плода.
За счет кислорода происходит усиленное всасывание витаминов (их часто добавляют в основу коктейля) поэтому его рекомендуют регулярно употреблять детям для поднятия .
Кому стоит воздержаться от напитка
Многие люди, видя лишь одну пользу, плюс приятный вкус начинают употреблять коктейль неограниченными дозами, а это в свою очередь уже может навредить организму.
Несмотря на то, то полезные свойства можно перечислять еще очень долго, в некоторых случаях кислородный коктейль имеет противопоказания:
- острый период бронхиальной астмы
- обострение
- язвенная болезнь желудка
- наличие моче- или желчекаменной болезни
- повышенное давление или его резкие скачки
Внимание! Если вы склонны к пищевым аллергиям обязательно узнавайте, что входит в основу напитка!
Чрезмерное употребление может привести к следующим патологиям:
- Ускорить движение камней в почках или мочевом пузыре, что в свою очередь приведет к воспалению.
- Спровоцировать быстрое разрастание язвы желудка, а также усугубить симптомы гастрита с повышенной кислотностью.
- Если в вашем организме есть воспаление, то частое употребление напитка приведет к быстрому распространению на близлежащие органы и ткани.
Помните, любой продукт может нести пользу и вред, в том числе и кислородный коктейль. Регулярное и умеренное употребление даст сил и здоровье организму, но стоит чуть-чуть переборщить и напиток окажет противоположное действие.
Ксения Поддубная
Кислородные коктейли с лопающимися пузырьками газа приводят в восторг всех детей без исключения. Получая заряд позитивных эмоций, они не задумываются о пользе напитка. И только со временем, когда предстоит принять решение о его назначении уже собственному ребенку, появляются вопросы. Попробуем сегодня все их решить.
В составе кислородного коктейля присутствует три группы ингредиентов:
- жидкая часть (вода, молоко, сиропы, соки, отвары и экстракты лечебных трав и плодов);
- пенообразующие компоненты (раствор желатина, или яичный белок);
- кислород, составляющий до 95 % воздушной смеси.
При выборе компонентов для жидкой части отказываются от маслянистых растворов и морсов, содержащих мякоть. В процессе приготовления они заметно снижают пенообразование, а значит – и наполнение напитка пузырьками газа. Популярны , шиповника, соки и сиропы из яблок, вишен, малины, груш.
Из пенообразующих компонентов в настоящее время чаще используется корень солодки. Яичный белок таит опасность не только заразить сальмонеллезом, но и спровоцировать аллергическую реакцию у детей.
Кислород добавляют из кислородного концентратора, портативного баллончика или баллона с медицинским кислородом.
Чем полезны?
Загрязненная атмосфера городов заставляет ученых бить тревогу о качестве вдыхаемого воздуха. Вредные примеси промышленного производства, выбросы газов предприятиями, выхлопы продуктов сжигания топлива в двигателях автомобилей, токсичные соединения, применяемые в сельском хозяйстве – всего лишь небольшой перечень опасных добавок, которые попадают в наше тело при дыхании.
Детский организм наиболее чувствителен к недостатку кислорода. Быстрый рост и высокая физическая активность требуют большого количества энергии. Она освобождается и используется организмом только при наличии достаточных доз кислорода – основного участника окислительно-восстановительных реакций.
Кислородный напиток снимает физическую и умственную усталость, повышает иммунные силы, улучшает состояние нервной системы. Курсы приема коктейлей с кислородом в детских учреждениях направлены на снижение заболеваемости простудными заболеваниями и компенсацию вреда длительного пребывания городских детей в закрытых помещениях.
Сколько и когда можно пить?
Хотя переборщить с кислородным коктейлем трудно, существуют возрастные дозировки приема:
- порция детям дошкольного возраста (3-6 лет) не должна превышать 150 мл;
- младшим школьникам – 200 мл;
- подросткам (11-14 лет) – 250 мл.
Детям дают пить коктейль один раз в день курсами по 10-15 дней. После перерыва 1-2 месяца курс можно повторить.
Напитки, обогащенные кислородом, обладают тонизирующим эффектом. Их можно принимать только в первой половине дня и только в свежеприготовленном виде. «Поедать» пену нужно медленно и маленькими глотками, используя для этого ложку, а не соломинку.
В детском саду
Сегодня кислородные коктейли стали особенно популярны в детских дошкольных учреждениях (ДДОУ). Обычно такие напитки назначают несколько раз в год в качестве оздоровительных курсов в период, когда время прогулок на свежем воздухе ограничивается из-за сезонных капризов погоды.
Основное требование к кислородным коктейлям в детских садах – это гарантия безопасности для ребенка. Чтобы не причинить вред растущему организму, приготовлением должен заниматься специально обученный медперсонал, отвечающий за качество всех компонентов в составе напитка.
Перед началом оздоровительных процедур родителей должны ознакомить с рецептурой, чтобы исключить аллергическую реакцию у детей.
Мнения специалистов
Официально понятие «кислородный коктейль» появилось в 1963 году. Известный академик Н. Н. Сиротинин экспериментально доказал, что желудок и кишечник всасывают не только жидкости и пищу, но и газы, к числу которых относится кислород.
Оксигенотерапия пеной, обогащенной чистым кислородом, появилась в комплексе лечебных мероприятий при заболеваниях сердца, печени, сосудов, центральной нервной системы. Правда, долгое время пользоваться благами пенистых кислородных напитков могла лишь партийная элита и высокие военные чины.
Позже кислородные коктейли как общеукрепляющее средство начали назначать в престижных детских санаториях, в лечебных учреждениях людям преклонного возраста для борьбы со старением организма, а беременным женщинам – для профилактики гипоксии плода.
С момента появления нового метода лечения не утихают споры среди специалистов о его целесообразности.
- Скептики аргументируют свою точку зрения несостоятельностью пищеварительного тракта для насыщения организма кислородом. Дело в том, что в сравнении с кислородом, поглощаемым легкими, доля усвоенного кислорода, поступающего вместе с целебными коктейлями, ничтожно мала.
- До сих пор не изучены отдаленные результаты эффективности курсов терапии с помощью пенистых напитков такого рода.
- Критике также подвергается мнение, что включение в рецептуру соков и лечебных трав повышает терапевтический эффект. Напротив, оппоненты считают, что под воздействием кислорода целебные отвары частично теряют свои полезные свойства.
Кислородный коктейль – это напиток в виде пенки, которым сегодня можно насладиться не только в фитнес-центрах, кофейнях и барах, а и в больших торговых центрах. Это говорит не только о популярности, которая набирает обороты, но и о пользе. Именно она стала причиной такой востребованности. Но в чем именно проявляется эта польза, знают немногие. Как и то, что в ряде случаев кислородный коктейль - это не только польза, но еще и вред.
Кислородный коктейль – что это такое?
Натуральный напиток изобретен в середине 20 века ученым Н.Н. Сироткиным, назвавшим свое творение - «кислородная пенка». Изобретение использовалось в детских учреждениях, санаториях и оздоровительных комплексах для профилактики и лечения заболеваний ЖКТ.
Принцип работы напитка построен на взаимосвязи кислорода, фитокомпонентов и витаминов. В итоге в организме человека быстрее восстанавливаются ткани, улучшается кровообращение и метаболизм, укрепляется иммунитет.
Кислородная пенка является основным компонентом коктейля. Она моментально абсорбируется в кровь, которая транспортирует ее по всему организму, к каждому органу. Для усовершенствования вкуса пенки, ее дополняют морсом, свежевыжатым соком, фруктами или фруктовыми сиропами, молоком или пищевыми ароматизаторами на выбор. Дабы улучшить полезные свойства коктейль используются мед, витамины и травяные настои. Для образования пены используют корень солодки, лакрицу или яичные белки.
Для изготовления кислородного коктейля используется коктейлер или кислородный миксер. В данном случае технология производства важна не меньше состава. Оба фактора считаются уникальными. При этом основная особенность напитка – это присутствие в нем кислорода в виде нежной воздушной пенки. Именно она делает коктейль не только необычным и вкусным, но еще очень полезным.
Технология производства несложная. В основу напитка добавляется пенообразователь, жидкость переливается в емкость, в которую подают кислород. Результатом манипуляций становится пенка, именуемая коктейлем. Использование газированных напитков и соков с мякотью не рекомендуется, так как они практически не пенятся.
В результате исследований выявлено, что регулярное употребление пенки способно улучшить многие жизненные показатели, например:
- ускорить обмен веществ;
- усилить иммунитет;
- наладить работу ЖКТ, сердечнососудистой и дыхательной систем;
- бороться с бессонницей и лишним весом;
- снять усталость;
- восстановить силы после физических нагрузок;
- улучшить кровообращение;
- избавиться от недостатка железа в виде анемии;
- устранить гипоксию плода во время беременности.
Исследования показали, что кислород легко усваивается желудком. Попадая в организм, он быстро абсорбируется в кровь, которая разносит его по всем клеточкам тканей, наполняя их полезными веществами и моментально избавляя от симптомов гипоксии.
Польза напитка нисколько не преувеличена. Его рекомендуется регулярно употреблять следующим категориям людей, это:
- спортсмены;
- беременные;
- дети;
- пенсионеры;
- курильщики;
- жители больших городов.
Кислородное голодание, именуемое гипоксией – проблема современного человечества. С ней нельзя бороться таблетками и витаминами. Только полноценным насыщением организма кислородом. Следует отметить, что кислород, попадающий в организм вместе с коктейлем, эффективнее всасывается в кровь, чем тот, что человек вдыхает легкими. Так, одна порция напитка приравнивается к длительной прогулке по лесу или парку. В результате наблюдается насыщение легких кислородом, нормализация сердечного ритма и артериального давления.
Употребление коктейля целесообразно при следующих заболеваниях:
- ЖКТ и патологии пищеварения;
- ишемическая болезнь;
- проблемы с печенью, почками, поджелудочной железой;
- слабый иммунитет;
- депрессия, стрессы, эмоциональные перегрузки;
- бессонница;
- чрезмерные физические нагрузки;
- умственное перенапряжение.
Вред и противопоказания
Кислородный коктейль это не только польза. Существуют ситуации, когда он может нанести вред. В этих случаях напиток противопоказан. Речь идет об отдельных компонентах, которые могут стать причиной аллергии. Чаще всего ее вызывает сырой куриный белок. Кроме того опасность состоит в заражении сальмонеллезом. Важно предварительно интересоваться составом коктейля.
Внимания требует и процесс приема. В идеале употреблять коктейль необходимо ложкой маленькими порциями, а не через соломинку, что приведет к газообразованию в кишечнике или ожогу пищевода и слизистой. Негативные последствия может вызвать и передозировка. В день позволяется выпивать не более 1-2 коктейлей по 500 мл. Продолжительность курса составляет 2 недели.
Противопоказания:
- астма;
- аллергия на составляющие компоненты;
- гипертония;
- сахарный диабет;
- мочекаменная болезнь;
- язва желудка;
- проблемы с дыхательной системой.
На что еще обратить внимание? На санитарные условия места, в котором готовится и продается коктейль. Если они вызывают сомнение, то и к напитку следует отнестись с особой осторожностью, а еще лучше – пройти мимо.
Кислородный коктейль - напиток, насыщенный кислородом. На вид это густая воздушная пенка с тысячами пузырьков, наполненных молекулами О2. Коктейль проблематично пить, его удобнее есть при помощи ложки. Всего одна порция напитка заменяет часовую прогулку в сосновом бору.
Прием кислородного коктейля - далеко не новый метод профилактики и лечения, который по-научному называется «энтеральная оксигенотерапия». Напиток родом из СССР. Впервые о нем заговорили в 1963 году благодаря стараниям советского патофизиолога Николая Сиротина. Проводя многочисленные исследования по изучению дыхательной функции желудка, академик пришел к выводу, что через этот орган тоже может усваиваться кислород. Не так хорошо, как традиционным путем - через легкие, но пероральное употребление О2 также один из возможных способов доставки этого элемента в организм.
Изначально кислородный напиток позиционировался как целебное средство, которое использовали только в лечебно-оздоровительных учреждениях - санаториях и больницах. Теперь многие готовят его в домашних условиях, приобретя специальные аппараты.
Как действует кислородный коктейль
Механизм действия коктейля на организм прост. Сначала кислород из него поступает в желудочно-кишечный тракт, где быстро всасывается. Попадая в кровоток и лимфоток, О2 разносится по всему организму.
Состав кислородного напитка
В состав коктейля входит не только кислород в максимально доступной форме, но и определенные дополнительные компоненты. Газ усиливает их полезное действие на организм, а они в свою очередь превращают напиток в лакомство. Концентрацию полезного вещества в кислородном коктейле определяет врач. Она не должна превышать физиологическую норму. Именно дополнительные компоненты наделяет коктейль вкусом, поскольку сам кислород им не обладает.
В роли подобных ингредиентов обычно выступают:
- специальные готовые спум-смеси;
- соки;
- сиропы;
- молоко;
- травяные настои и отвары.
Основой может служить любая жидкость, в том числе и обычная негазированная вода, но полезнее готовить коктейль на травяных отварах и настоях.
Самые вкусные кислородные напитки получаются на основе фруктовых соков и сиропов. Главное, чтобы они не содержали мякоть, поскольку она препятствует образованию пены.
Классические пенообразователи в кислородном коктейле - сухой яичный белок и экстракт корня солодки. Последняя предпочтительнее, поскольку обладает лечебными свойствами, минимизирует появление аллергии и исключает риск заражения сальмонеллезом. Однако для корня солодки характерен горький вкус, поэтому в коктейль на его основе всегда добавляют сахарную пудру.
Зачем организму нужен кислород
Благодаря этому элементу человек дышит, а также получает энергию из поступающих в организм питательных веществ, обеспечивая течение фундаментальных физиологических процессов, среди которых размножение клеток и организация иммунной защиты.
Основным потребителем кислорода считается мозг, на долю которого приходится треть всего объема. Когда его поступление в организм затрудняется, развивается гипоксия. Она приводит к деструктивным изменениям в тканях. Двухминутное прекращение поступления О2 влечет необратимую гибель мозговых клеток.
Без кислорода не проходит обмен веществ. На этот элемент природа возложила и основные функции очищения организма.
С возрастом и при некоторых заболеваниях снабжение организма кислородом снижается. Вялость, усталость, расстройства сна, - одни из признаков нехватки этого элемента.
Лечебные свойства и польза кислородного коктейля
Прием кислородного коктейля способствует:
- повышению сопротивляемости организма вирусам и инфекциям;
- усилению работоспособности;
- нормализации сна и артериального давления;
- устранению синдрома хронической усталости;
- уменьшению вредного влияния окружающей среды на организм;
- активизации клеточного метаболизма;
- детоксикации организма;
- увеличению уровня гемоглобина.
Кислородные коктейли особенно полезны детям. Ведь потребность в О2 у них в разы выше, чем у взрослых. Прием можно начинать с трех лет. В некоторых детских садах и школах предлагают детям кислородный напиток на протяжении всего года. Его употребляют обычно в течение 10 дней, делая перерыв такой же продолжительности.
Полезен коктейль и во время беременности, когда в организме увеличивается объем кровотока. По этой причине велики шансы развития дефицита О2. Кислородный напиток быстро решает проблему внутриутробной гипоксии плода, которая способна привести к серьезному нарушению его развития.
Беременная должна принимать коктейль только по рекомендации врача.
Как правильно употреблять кислородный коктейль
Чтобы напиток принес максимальную пользу, его нужно принимать по определенным правилам.
- Эффект будет заметен только после курса, обычно он рассчитан на 10-15 дней. От одной порции коктейля ждать результата нет смысла.
- Полезен только свежеприготовленный напиток. Его нельзя хранить больше 10-15 минут, поскольку кислород на воздухе быстро окисляется.
- Кислород хорошо усваивается, когда коктейль едят на протяжении нескольких минут, но не больше пяти.
- Напиток нельзя употреблять на полный желудок. Оптимальное время приема - 1,5 часа до или после еды.
- Дневная норма для взрослого - не более двух порций коктейля, а для детей - не более одной.
- Обязательно делайте перерывы в приеме продолжительностью не менее 10-15 дней.
Как сделать кислородный коктейль дома
Для самостоятельного приготовления напитка используются специальное оборудование. Целесообразнее приобрести наборы, которые можно найти в аптеке. В них обычно входят:
- баллончик с кислородом;
- пенообразователь;
- автомат - коктейлер.
Обратите внимание на состав газовой смеси в баллончике. В идеале должно быть 90% кислорода и 10% азота.
Чистый 100%-ный кислород способен вызвать ожог дыхательных путей.
Рецепт бодрящего коктейля
Необходимо смешать 30 мл вишневого и 50 мл яблочного соков, добавить 2 г пенообразовательной композиции и вылить смесь в коктейлер, подав в него кислород из баллончика до получения пышной пены.
Рецепт целебного коктейля
Следует смешать 50 мл отвара шиповника, 1 ч.л. меда и пенообразователь. Вылить микс в коктейлер и обогатить кислородом. Подобный напиток повышает иммунитет и приводит давление в норму.
Вред кислородного коктейля
Кислород - неоднозначный элемент для организма человека. С одной стороны, он жизненно необходим для нормального функционирования органов и систем, а с другой - обладает сильным повреждающим эффектом, поскольку способен окислять ДНК и другие компоненты клетки.
В больших дозах «эликсир жизни» токсичен для организма. При избытке кислорода организм синтезирует свободные радикалы, которые вызывают старение. Однако то же самое происходит и при его недостатке. Кислород приносит пользу лишь в том случае, если его дозировка в напитке выбрана правильно. Именно поэтому приготовлением коктейля должен заниматься человек с медицинским образованием, прошедший спецподготовку.
Малейшее отхождение от рецептуры или технологии приготовления чревато серьезными последствиями. Вместе с живительным кислородом в напиток могут попасть вредные примеси. Покупать коктейль в кинотеатрах, торговых центрах или на улице - не самое разумное решение.
Во многих фитнес-клубах и салонах красоты есть фито-бары, где готовят кислородные коктейли на «вкусной» основе. В качестве основного ингредиента в них выступает ваниль, черника, вишня и даже шоколад. Коктейлями на подобной основе можно легко увлечься и превысить дневную норму, нанеся организму вред.
Противопоказания к приему кислородного напитка
От кислородного коктейля следует отказаться при:
- остром приступе бронхиальной астмы;
- язвенной болезни желудка;
- язвенном колите в фазе обострения;
- желчнокаменной болезни второй и третьей стадии;
- нарушении ритма сердца;
- гастроэзофагеальной рефлюксной болезни;
- непереносимости композиции напитка, например яичного белка.