Lors d’un régime, on a toujours envie de manger et de diversifier son alimentation. Avec un mono-jeûne, vous ne pouvez même pas en rêver, mais d'autres systèmes nutritionnels conçus pour perdre du poids suggèrent d'inclure activement des salades dans l'alimentation, ce qui peut apaiser l'appétit croissant. Ils sont bien digestibles, rassasient longtemps, sont pour la plupart faibles en calories et, surtout, vous pouvez choisir différentes recettes pour chaque jour, avec lesquelles vous ne vous lasserez d'aucun menu. Il ne reste plus qu'à apprendre à les préparer correctement et à les utiliser avec la même compétence.

Avantage

En incluant des salades dans votre alimentation, vous accélérez le processus de perte de poids grâce à :

• leur faible teneur en calories ;
• nettoyer le corps;
• une satiété rapide et durable, qui atténue la faim entre les repas, permettant de s'abstenir de collations indésirables ;
• accélération du métabolisme;
• brûler les graisses et maintenir la masse musculaire (si les ingrédients appropriés sont présents dans la composition) ;
• digestion améliorée grâce à;
• enrichir le corps en vitamines, acides aminés et minéraux;
• risque minime d'arrêter le régime, puisque le régime sera varié et pas ennuyeux.

Un bonus agréable de la perte de poids avec les salades sera l'amélioration de l'état de la peau et des cheveux, qui bénéficieront également un peu de leur composition en vitamines. Les fruits frais, les baies, les légumes et les herbes renforceront le système immunitaire et amélioreront le fonctionnement des organes internes. Les graisses insaturées saines contenues dans les noix et l’huile d’olive nettoieront le système nerveux. Les protéines (champignons, viande, poisson, œufs, légumineuses) aideront à maintenir intactes les fibres musculaires, qui sont généralement utilisées comme source d'énergie supplémentaire à la place des graisses.

Origine du nom. Le mot « salade » est d'origine latine : « salata » se traduit par « salé ».

Types

Quelles recettes sont les meilleures pour perdre du poids ? Tout dépend du régime que vous suivez et de la principale cause de l'excès de poids que vous devez éliminer.

Peu calorique

Il s'agit de salades dont la teneur en calories ne dépasse pas 100 kcal pour 100 g de plat. Ils s’intègrent parfaitement dans tout régime hypocalorique.

Protéine

Ces salades comprennent du poulet, du poisson, des fruits de mer, des œufs ou des légumineuses. Leur objectif principal est de prévenir la dégradation des fibres musculaires lorsque l’organisme recherche de nouvelles sources d’énergie tout en réduisant l’apport calorique quotidien. Recommandé pour la perte de poids et les entraînements intenses.

La combustion des graisses

Les principaux ingrédients sont les épices et herbes piquantes, les agrumes, les ananas, les avocats, le gingembre, la cannelle, le brocoli, l'ail, le céleri et le varech. Ils contiennent des substances qui décomposent et éliminent les adipocytes du corps. En incluant chaque jour une salade brûle-graisse dans votre alimentation, vous pouvez accélérer considérablement le processus de perte de poids.

Nettoyage

Si vous avez besoin de perdre jusqu'à 5 kg et que vous n'avez pas nettoyé votre corps depuis longtemps et ne lui avez pas accordé de jours de jeûne, il vous faut une salade démaquillante (la plus connue est la Brosse). Avec son aide, vous pouvez éliminer les dépôts et les toxines qui s'y sont accumulés dans les intestins. De nombreux légumes frais ont des effets diurétiques et laxatifs, ils vous libéreront donc de tout ce qui est inutile, y compris les kilos en trop.

Considérant que perdre du poids est un long processus, l'option la plus correcte est d'utiliser alternativement tous types de salades diététiques afin de brûler les graisses, de nettoyer le corps et de préserver la masse musculaire.

À travers les pages de l'histoire. Les premières salades sont apparues dans la Rome antique, lorsque les légumes verts du jardin étaient mélangés avec du miel, du poivre et du sel.

Liste d'épicerie

Toutes les salades ne peuvent pas être incluses dans un régime amaigrissant. Ils ne doivent contenir que des éléments utiles, ayant des effets supplémentaires tels que diurétique, laxatif ou brûle-graisse. Les ingrédients similaires incluent :

• verdure;
• des noisettes;
• (seules les pommes de terre sont bouillies, tout le reste est frais) ;
• Olives;
• baies;
• champignons;
• , fruits secs;
• viande maigre (principalement poitrine de poulet, bouillie sans peau dans de l'eau salée) ;
• œufs durs (privilégier les blancs) ;
• filet de poisson;
• fruit de mer.

Préparez des salades principalement à partir de produits simples et non exotiques. Les experts en nutrition recommandent depuis longtemps de manger uniquement ce qui pousse dans votre région. Par conséquent, si vous vous demandez quoi choisir : calamar ou chou, choisissez cette dernière option. Ce sera plus bénéfique pour la digestion, ce qui signifie que cela vous aidera à perdre du poids plus rapidement.

Comment les traiter ?

1. La préférence est donnée aux produits frais.
2. Les fruits, légumes, baies et herbes sont soigneusement lavés.
3. Tous les morceaux de graisse sont retirés de la viande et la peau est retirée de la volaille.
4. S'ils doivent subir un traitement thermique, ils doivent être bouillis dans de l'eau non salée. En dernier recours - cuire au four ou mijoter, mais pas frire.

Comment habiller les salades pour perdre du poids

• Huile d'olive vierge extra;
• huile de tournesol non raffinée;
• crème sure 10% (une fois par semaine);
• yaourt grec faible en gras ;
• vinaigre balsamique, de vin ou de cidre de pomme;
• jus de citron concentré ou légèrement dilué.

Même avec ces pansements, il faut être extrêmement prudent : huiles - pas plus de 15 ml par jour, afin de ne pas dépasser l'apport calorique quotidien. Le vinaigre et le jus de citron peuvent provoquer des brûlures d'estomac. Il est préférable de les changer quotidiennement et de suivre la quantité utilisée.

Si vous avez déjà tout essayé de cette liste et que vous en avez assez, vous trouverez ci-dessous plusieurs recettes de vinaigrettes diététiques hypocaloriques qui donneront à vos salades un goût unique sans ajouter de calories supplémentaires.

Vous ne pouvez pas faire le plein :

• Mayonnaise;
• crème sure grasse;
• sauces du commerce;
• sauce soja.

Astuces pour la vie de tous les jours

Si la salade contient des carottes, assurez-vous d'y ajouter de l'huile, car elles contiennent une grande quantité de vitamine A liposoluble.

Il est préférable de préparer des salades de légumes au petit-déjeuner, avec de l'huile d'olive au déjeuner et des salades protéinées au dîner (avec du poisson, du poulet, des fruits de mer). Pour les collations du déjeuner et de l’après-midi, laissez ceux aux fruits.

Comme vous le savez, lors de la perte de poids, il n'est pas souhaitable d'ajouter du sel aux plats. Les salades ne font pas exception. S'ils semblent fades sans cela, ajoutez de l'ail sec, des graines de moutarde ou des assaisonnements épicés, et leur goût s'améliorera.

Il est préférable de disposer les plats en tas sur des feuilles de laitue, de décorer le dessus avec des herbes hachées (aneth, basilic, persil, coriandre, oignons), des noix concassées ou des baies fraîches. Une telle conception ne vous permettra certainement pas d'atteindre le maximum.

Les salades de fruits sont mieux utilisées comme collations pour satisfaire votre faim et égayer votre alimentation quotidienne. Ils sont faciles à préparer : il n'est pas nécessaire de cuisiner quoi que ce soit, tous les ingrédients sont coupés en gros morceaux et seul le yaourt non sucré peut être utilisé pour les vinaigrettes. Un autre avantage est le grand nombre de variantes. Les fruits se marient bien ensemble. Mélangez tout ce que vous trouvez à la maison et votre plat hypocalorique est prêt !

Même si vous avez vraiment aimé une salade diététique, ne vous y attardez pas. N'oubliez pas : la clé d'une perte de poids saine est une alimentation variée. Quelle que soit l'utilité de la Brosse, ses ingrédients ne peuvent pas contenir toutes les substances bénéfiques nécessaires au fonctionnement normal de l'organisme. Par conséquent, essayez de cuisiner quelque chose de nouveau chaque jour, changez les ingrédients, expérimentez.

Avec le monde - un par un. La salade la plus chère du monde, appelée Florette Sea&Earth, ne peut pas être qualifiée de faible en calories, bien qu'elle soit un plat protéiné idéal. Il est servi à Oxford. Il se compose de caviar de béluga blanc comme neige, de homard, de homard, de crabe de Cornouailles, de truffes râpées, d'asperges, de feuilles de floretta et de pommes de terre. La vinaigrette est composée de poivron rouge moulu et d'huile d'olive de la plus haute qualité. Coût – 1 000 $.

Meilleures recettes

La teneur en calories des salades entre parenthèses est indiquée pour 100 g de plat cuisiné.

Vinaigrettes diététiques

Avec du beurre

Mélangez 100 ml de vinaigre de cidre de pomme de haute qualité (pressé à froid uniquement), 10 ml de jus pressé d'½ citron. Révèle le goût des légumes d'une nouvelle manière.

italien

Mélanger 100 ml d'huile d'olive italienne (pressée à froid uniquement), 10 ml de vinaigre de vin, 10 g d'origan, basilic et marjolaine (toutes épices - sèches), 1 gousse d'ail écrasée ou râpée, du poivre moulu (quantité et type - au goût ). Convient aux salades vertes.

Aïoli

Mélangez 100 ml d'huile végétale quelconque, le jus pressé d'un quart de citron, 1 jaune dur écrasé avec une gousse d'ail, du poivre moulu et tout autre assaisonnement (quantité au goût). Battre jusqu'à obtenir une consistance lisse. La sauce rappelle la mayonnaise maison et complète parfaitement les volailles et les fruits de mer.

Après préparation, toutes les vinaigrettes doivent être conservées couvertes au réfrigérateur pendant 1 semaine maximum.

Salades protéinées

Avec du poulet

• "La Petite Sirène" (109 kcal)

Couper en lanières 200 g de calamars (bouillis ou en conserve) et filet de poulet cuits sans sel, 1 pomme épluchée. Placer l'oignon en demi-anneaux. Mélangez le tout. Assaisonner avec du poivre moulu (noir/rouge) et de la crème sure faible en gras.

• "Mercure" (91 kcal)

Disposez 250 g de blanc de poulet cuit sans sel et 100 g de concombres en lanières. Hachez grossièrement 150 g de bien lavé. Broyez 1 oignon, 2 blancs d'œufs, 50 g de champignons bouillis. Mélangez tous les ingrédients. Pour les épices, le poivre moulu (noir/rouge) convient. Assaisonner avec de la crème sure faible en gras.

• «Caprice des dames» (103 kcal)

Disposez 200 g de filet de poulet cuit sans sel en lamelles. Coupez 100 g d'ananas en conserve en cubes. Broyez 1 œuf à la coque. Écrasez 4 gousses d'ail. Mélangez tous les ingrédients. Pour les épices, le poivre moulu (noir/rouge/mélange) convient. Assaisonner avec du yaourt non sucré et sans additifs. Garnir de 50 g de fromage à pâte dure râpé et de quelques canneberges.

• «Modèle» (69 kcal)

Hachez grossièrement 200 g de filet de poulet cuit sans sel, 200 g de brocoli échaudé à l'eau bouillante, 100 g de concombres frais. Mélanger. Aucune épice requise. N'importe quelle station-service fera l'affaire.

• « Bob au poulet » (68 kcal)

Hachez grossièrement 100 g de filet de poulet cuit sans sel, mélangez-le avec 100 g de haricots en conserve. Coupez 100 g de tomates cerises en quartiers, hachez 1 oignon. Mélanger. Le poivre moulu (de préférence noir) convient aux épices. Remplissez avec n’importe quelle huile. Lorsqu'il s'agit de garnir des légumes verts, privilégiez l'aneth.

Avec du fromage cottage et des légumes (70 kcal)

• Du chou frais (65 kcal)

Hachez le chou blanc frais et pressez-le avec vos mains pour en libérer un jus abondant. Râpez les betteraves fraîches. Mélangez-les dans un rapport de 3 pour 1. Remplissez d'huile.

• Du chou chinois (98 kcal)

Râpez un quart du chou chinois. Coupez le poivron rouge (1 pc.) en lanières. Hachez grossièrement 2 tomates blanchies. Hachez un bouquet de roquette fraîche. Mélangez le tout, arrosez de jus de citron.

• Du brocoli (97 kcal)

Recette du régime Dukan pour perdre du poids au stade « Alternance ». Coupez 200 g de brocoli en fleurons. Placer dans un bol sur les feuilles de laitue. Coupez 100 g de feta 12% en petits cubes. Saupoudrez-les sur le chou. Versez dessus 100 ml de yaourt allégé et saupoudrez d'aneth. Ne remuez pas.

Des carottes

• De carottes et de pommes (35 kcal)

Les deux ingrédients sont passés dans une râpe en quantités égales. Il n’est pas nécessaire de peler la pomme (il suffit de retirer les pépins et le noyau). Mélanger. Laisser agir une demi-heure pour libérer le jus - il deviendra une vinaigrette naturelle.

• De carottes et betteraves (30 kcal)

Une des variantes du fameux « Brush », uniquement sans chou. Cette salade a un net avantage : les effets laxatifs et diurétiques sont plus prononcés, mais sans ballonnements et flatulences comme effets secondaires. Les deux légumes frais sont passés dans une râpe et mélangés en quantités égales. Aucune vinaigrette ou assaisonnement requis.

La combustion des graisses

De l'avocat

• « Cerise tendre » (81 kcal)

Coupez 10 tomates cerises en deux. Épluchez 1 avocat et coupez-le en petits cubes. Hachez le basilic. Mélanger. Assaisonner avec du poivre noir moulu et des épices sèches au goût. Vous pouvez assaisonner avec du vinaigre balsamique ou de l'huile d'olive.

• « Sport » (92 kcal)

Épluchez 1 avocat et coupez-le en petits cubes. Faire bouillir 150 g de crevettes décortiquées. Coupez 50 g de céleri (branches) en fines lanières. Broyez 20 g de poireau. Écrasez quelques gousses d'ail (quantité au goût). Mélanger. Versez 15 ml de vinaigre de vin. Placer en monticule sur des feuilles de laitue. Garnir de persil haché.

• « Léger » (96 kcal)

Épluchez 1 avocat et coupez-le en petits cubes. Hachez grossièrement 150 g de tomates et de concombres. Broyez 1 oignon. Saupoudrer d'herbes éventuelles, assaisonner de poivre moulu (noir/rouge/mélange). Pour la vinaigrette, prenez 10 ml d'huile d'olive et de jus de citron. Mélangez le tout.

Du céleri

• De branche de céleri (103 kcal)

Hachez grossièrement 100 g de tomates et les branches de céleri. Épluchez ½ avocat mûr et coupez-le en petits cubes. Mélanger. Arrosez de jus de citron vert.

• De céleri-rave (98 kcal)

Broyez 200 g de racine pelée. Coupez 3 poivrons en lanières. Faites bouillir 200 g de champignons, coupez-les en fines tranches. Écrasez 5 gousses d'ail. Mélanger. N'importe quel poivre moulu fera l'affaire comme épice. Faire le plein - en fonction de vos propres préférences.

• Du céleri et de la pomme (75 kcal)

La recette est recommandée pour l'étape 3 de la perte de poids du régime Dukan. Hachez le chou blanc frais, pressez-le avec les mains pour en libérer un jus abondant (200 g). Coupez les branches de céleri (150 g), le poivron (50 g), les pommes pelées (100 g) en lanières. Mélanger. Arrosez de jus de citron vert. Saupoudrer de fromage faible en gras râpé (pas plus de 50 g) et garnir de persil.

Fruité (43 kcal)

Coupez 4 pêches juteuses en quartiers, 200 g de fraises en deux. Épluchez la pomme et coupez-la en petits cubes. Mélangez et versez 150 ml de yaourt non sucré.

Le plus simple

Chou (30 kcal)

Le chou blanc est haché et pressé jusqu'à ce que le jus soit libéré - la salade la plus simple pour perdre du poids est prête à manger. Si vous n'êtes pas trop paresseux, vous pouvez y ajouter des carottes ou des tomates râpées ou des légumes verts.

Betterave (42 kcal)

Pour un nettoyage en profondeur des intestins. Les betteraves fraîches sont râpées, laissées toute la nuit et consommées le lendemain matin à jeun, sans aucun ingrédient supplémentaire.

Carotte (32 kcal)

Les carottes fraîches sont râpées et versées avec de l'huile d'olive. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de l'ail, des pommes, des betteraves ou du chou.

De betteraves bouillies (49 kcal)

De nombreuses personnes souffrent de troubles intestinaux dus aux betteraves fraîches. Dans ce cas, il est recommandé de préparer une salade bouillie. C'est plus doux pour le ventre. Il vaut mieux le compléter avec de l'ail.

De concombres et de tomates (25 kcal)

Mélangez les deux légumes en quantités égales. Ajouter l'ail ou l'oignon. Le fromage râpé sera également utile. Le remplissage peut être n'importe quoi.

Des algues (30 kcal)

Ajoutez des carottes râpées et des crevettes bouillies au varech du commerce : vous obtiendrez une salade à la fois brûle-graisse et riche en protéines.

Toutes ces délicieuses salades diététiques sont faciles à préparer à la maison, ne prendront pas beaucoup de temps et ne vous ruineront pas financièrement. Voulez-vous que la perte de poids soit efficace et sans danger pour votre santé ? Assurez-vous ensuite de les inclure dans votre alimentation quotidienne, remplacez les dîners et les collations par eux, et votre corps plus léger vous remerciera.

Si une personne se fixe pour objectif de perdre du poids, il vaut la peine d'inclure dans son alimentation des salades hypocaloriques, qui possèdent un certain nombre de propriétés bénéfiques. Ils sont préparés à partir de produits sains et riches en composition chimique. Ils conviennent au petit-déjeuner, au déjeuner, au dîner et aux collations.

Salades diététiques pour perdre du poids

La liste des aliments sains pour votre santé et votre silhouette comprend des légumes, des fruits, des herbes et des aliments protéinés maigres, comme le poulet, le fromage et autres. Tous ces ingrédients sont inclus dans les recettes de salades diététiques. Essayez d'utiliser des légumes frais, car ils perdent certains de leurs bienfaits après le traitement thermique. Pour assaisonner le plat, vous pouvez utiliser des huiles, du yaourt faible en gras et de la crème sure, du vinaigre balsamique, de la sauce soja, etc.

Salade "Brush" pour perdre du poids

La liste des moyens les plus populaires pour favoriser la perte de poids comprend un plat appelé « balai ». Il est préparé exclusivement à partir de légumes crus, riches en fibres, qui éliminent les déchets et les toxines. La salade de panicules pour perdre du poids aide à renouveler la microflore intestinale, aide à faire face à la constipation et améliore le fonctionnement du système digestif. Ce plat est déconseillé en cas de gastrite, d'ulcères et de pancréatite.

Ingrédients:

• betteraves et choux – 320 g chacun ;
• carottes – 75 g;
• légumes verts - un tas;
• jus de citron et huile d'olive - 5 g chacun.

Préparation:

1. Pour préparer une salade amaigrissante, vous devez hacher les légumes-racines sur une râpe grossière.
2. Hachez la tête de chou et hachez les légumes verts lavés.
3. Mélanger tous les ingrédients en ajoutant la vinaigrette.

Salade de potiron pour perdre du poids

Un légume sain qui peut être consommé par ceux qui veulent faire face à des kilos en trop est la citrouille, car elle est à la fois savoureuse et saine. Les meilleures salades pour maigrir doivent certainement contenir des aliments riches en fibres, et les fruits oranges répondent à ce critère. Ils contiennent de la vitamine T, qui améliore le métabolisme et empêche l'accumulation de graisse dans le corps. Les salades amaigrissantes au potiron vous rassasient bien et satisfont rapidement votre faim.

Ingrédients:

• citrouille – 300 g;
• noix et miel – 55 g chacun;
• pomme – 180 g;
• citron – 1 pièce.

Préparation:

1. Le potiron et la pomme doivent être épluchés puis râpés.
2. Retirez le zeste du citron, hachez les noix et faites-les revenir légèrement dans une poêle sèche.
3. Combinez les ingrédients et mélangez.

Salade de betteraves pour perdre du poids

Pour des raisons inconnues, les betteraves ne sont pas un légume populaire, bien qu'elles soient bénéfiques pour la perte de poids et la santé, grâce à leur faible teneur en calories et leur capacité à améliorer le métabolisme. Le légume racine contient des fibres qui ont un effet positif sur le système digestif et vous rassasient longtemps. La salade de betteraves diététique a un effet diurétique, éliminant l'excès de liquide du corps.

Ingrédients:

• betteraves – 320 g;
• carottes – 80 g;
• ail – 1 gousse;
• raisins secs - une petite poignée;
• yaourt nature, sel et poivre.

Préparation:

1. Coupez les betteraves cuites et pelées en petits cubes.
2. Versez de l'eau tiède sur les raisins secs, ce qui les ramollira.
3. Broyez les carottes pelées.
4. Mélanger les ingrédients, ajouter l'ail haché et assaisonner de yaourt.

Salade de fruits pour perdre du poids

Presque tous les fruits, à l'exception des fruits sucrés, peuvent être inclus dans leur menu pour les personnes qui souhaitent perdre des kilos en trop. De délicieuses salades diététiques peuvent être consommées à n'importe quel repas et comme collation. Un fruit sain est le pamplemousse. Il améliore la digestion et la vitesse des processus métaboliques, aide à satisfaire la faim et démarre le processus.

Ingrédients:

• mélange de feuilles de laitue – 150 g;
• pignons de pin – 80 g;
• pamplemousse – 1 pièce;
• huile d'olive – 35 g;
• sel et poivre.

Préparation:

1. Premièrement, les noix doivent être grillées sans aucun additif.
2. Épluchez les agrumes et coupez-les en deux. Pressez le jus d'une partie et découpez la pulpe sans film de l'autre.
3. Pour préparer la vinaigrette, mélangez le jus, l'huile et les épices.
4. Il ne reste plus qu'à mélanger les feuilles de laitue, les agrumes, verser la vinaigrette et saupoudrer la salade de pamplemousse pour maigrir de noix.

Salade de chou pour perdre du poids

Les personnes qui souhaitent perdre du poids devraient inclure le chou dans leur menu, et tous les types sont sains, car ils sont faibles en calories et possèdent un certain nombre de propriétés importantes. Ils contiennent beaucoup de fibres grossières et d’acides, qui résistent au processus de conversion des glucides en graisses. Des salades hypocaloriques pour perdre du poids peuvent être préparées à partir de toutes les variétés, par exemple le chou-fleur.

Ingrédients:

• chou-fleur – 500 g;
• ail – 2 gousses;
• noix – 1/2 tasse;
• graines de coriandre – 1 cuillère à café ;
• vinaigre de vin – 20 g;
• herbes et épices.

Préparation:

1. Laissez les fourchettes pendant 10 minutes. dans l'eau bouillante, après l'avoir salée. Vous pouvez également cuire le légume à la vapeur. Après cela, refroidissez-le et divisez-le en inflorescences.
2. Hachez les noix avec les herbes et l'ail.
3. Mélangez tous les ingrédients préparés, ajoutez les graines de coriandre, le sel et le poivre. Assaisonner la salade de chou diététique avec du vinaigre de vin.

Salade de carottes pour perdre du poids

Le légume-racine orange est apprécié à la fois frais et cuit, mais peu de gens ont pensé à ses propriétés amaigrissantes. Les carottes contiennent de l'acide tartronique, qui empêche les glucides de se transformer en graisse. Les salades à base de crudités pour perdre du poids sont utiles grâce aux fibres, qui saturent et nettoient le corps. Les carottes normalisent le tractus gastro-intestinal et sont faibles en calories.

Ingrédients:

• carottes – 75 g;
• gousse d'ail;
• huile d'olive – 20 g;
• noix – 1 pièce.

Préparation:

1. Râpez les carottes et ajoutez-y l'ail haché.
2. Versez un peu d'huile et les noix hachées. Mélangez le tout et vous pourrez manger.

Salade de fromage cottage et légumes pour perdre du poids

Les produits laitiers fermentés sont bons pour la santé et la silhouette, et tout cela grâce à de nombreuses propriétés bénéfiques. Les salades diététiques bon marché au fromage cottage aident à faire face à la faim en fournissant au corps des substances importantes et en améliorant le fonctionnement du système digestif et du métabolisme. Grâce à l'utilisation de légumes dans les recettes, les bienfaits du plat augmentent considérablement.

Ingrédients:

• fromage cottage – 150 g;
• concombre – 1 pièce;
• branche de céleri – 35 g;
• cerise – 4 pièces;
• vinaigre balsamique – 5 g;
• huile d'olive – 30 g;
• persil et épices.

Préparation:

1. Coupez le céleri et le concombre en cubes et les tomates en deux parties.
2. Ajoutez des herbes hachées et des épices aux légumes. Versez le vinaigre, remuez et ajoutez ensuite l'huile.
3. Mettez le fromage cottage et partez salade pour perdre du poids pendant 10 mn. au réfrigérateur.

Salade de céleri pour perdre du poids

Les légumes sont connus pour avoir une teneur calorique négative, c'est-à-dire lorsque leur valeur énergétique est inférieure à ce que le corps dépensera pour les transformer. Le céleri appartient également à ce groupe. Les salades hypocaloriques pour perdre du poids avec ce légume sont une solution idéale pour n'importe quel repas. Il est recommandé d’associer le céleri avec des aliments protéinés car cela favorise leur absorption.

Ingrédients:

• filet – 1 pièce;
• branche de céleri – 1 pièce;
• noix – 55 g;
• jus de citron – 20 g;
• pomme verte – 1 pièce;
• yaourt nature.

Préparation:

1. Hachez les noix et séchez-les dans une poêle sèche.
2. Coupez la pomme en lanières et arrosez de jus de citron.
3. Hachez le céleri, mélangez avec la pomme et ajoutez le filet bouilli coupé en cubes. Ajouter les noix et garnir de yaourt.

Salade de chou chinois pour perdre du poids

Cette variété de légume combine des propriétés diététiques et bénéfiques, ce qui en fait un produit unique. Il a une faible teneur en calories, avec 16 kcal pour 100 g. Les salades légères pour perdre du poids au chou chinois créent une sensation de satiété, et tout cela grâce à la combinaison de fibres et de micro-éléments. Grâce aux fibres grossières incluses dans la composition, l'absorption des graisses et des glucides ralentit et la fonction intestinale s'améliore.

Ingrédients:

• Chou chinois – 1 tête ;
• cerise – 300 g;
• basilic - un bouquet;
• oignon doux – 1 pièce;
• jus de citron – 35 g;
• poivre – 1 pièce;
• crevettes – 250 g;
• huile d'olive – 25 g.

Préparation:

1. Faire bouillir les crevettes et laisser refroidir.
2. Râpez le chou et coupez les tomates cerises en deux.
3. Coupez l'oignon en demi-rondelles et le poivron épluché en cubes.
4. Mélanger tous les ingrédients et parsemer de feuilles de basilic.

Salade d'algues pour perdre du poids

On peut parler longtemps des propriétés curatives des algues, car leur composition chimique est remplie de substances utiles. La salade de chou marin pour perdre du poids est efficace en raison de la présence d'iode naturel, ce qui est important pour le métabolisme des graisses, des protéines et des glucides, et si elle est déficiente, une personne commence à prendre du poids. Le chou marin contient des fibres et de l'acide alginique, qui améliorent le processus de digestion.

Ingrédients:

• algues - 1 pot;
• haricots en conserve – 420 g;
• concombre et poivron – 100 g chacun;
• oignons et carottes – 75 g chacun;
• ail – 2 gousses;
• huile d'olive – 50 g;
• sauce soja – 75 g.

Préparation:

1. Coupez l'oignon en demi-rondelles et les carottes en lanières. Faire frire les légumes dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés;
2. Ajouter la sauce soja et cuire encore quelques minutes.
3. Rincez les haricots, coupez le concombre en lanières et coupez le poivron épépiné en cubes.
4. Mélangez le tout et ajoutez l'ail haché.

Salade de maïs pour perdre du poids

Beaucoup de gens pensent que le maïs en conserve est mauvais pour la silhouette en raison de son goût sucré, mais ce n'est pas vrai car il est faible en calories. Le maïs a un effet diurétique, réduit le taux de cholestérol et normalise le métabolisme. Les salades amaigrissantes au maïs peuvent être végétales, mais vous pouvez également ajouter de la viande diététique et des champignons à la recette.

Lorsqu'une personne décide fermement de se lancer dans la lutte contre l'excès de poids, parfois, en essayant d'obtenir un résultat instantané, elle ne pense pas à la façon dont ses expériences alimentaires affecteront sa santé. Dans ce cas, il est conseillé de revoir votre alimentation et de l'ajuster dans le sens d'une réduction de la teneur en calories. Les salades seront de bonnes aides et compagnons sur votre chemin vers la perte de poids.

Les salades légères pour perdre du poids sont un véritable salut dans tout régime strict. Il est vrai que certains pourraient les trouver trop ennuyeux. Mais tout dépend de votre imagination et de votre capacité à utiliser la recherche sur Internet. Dans la plupart des cas, ces plats sont non seulement sains, mais aussi savoureux. Voyons ce qui entre dans la composition des salades, à quoi elles ressemblent et quels types de résultats nous pouvons en attendre.

La salade diététique est un plat aux bienfaits 100% santé. Même si tout dépend de quoi cela consistera. Si vous souhaitez perdre du poids, les ingrédients doivent être faibles en calories, avoir des propriétés nettoyantes et/ou coupe-faim.

Examinons de plus près les principaux composants les plus souvent utilisés pour préparer un tel plat.

Variétés de salades

Légumes	Les légumes frais contiennent un complexe de toutes les substances dont le corps a besoin. Ils aident à réduire le poids et protègent également le corps de l’épuisement lors de la perte de poids. De plus, ils constituent un véritable réservoir de fibres végétales. Comme vous le savez, non seulement il sature parfaitement, mais il débarrasse également efficacement les intestins des scories. Les salades de légumes fraîchement préparées vous aident efficacement à perdre du poids sans nuire à votre système digestif. Étant donné que les légumes sont généralement extrêmement faibles en calories, la taille des portions peut être impressionnante. Vous n’aurez pas faim, mais vous devrez quand même surmonter de mauvaises habitudes alimentaires. En quelques semaines seulement en mangeant ainsi, il est tout à fait possible de perdre de 2 à 4 kg, selon votre poids de départ.
Protéine	De nombreuses personnes au régime expérimentées aiment perdre du poids avec des aliments protéinés. La perte de poids est due à l’augmentation des coûts énergétiques nécessaires à la digestion des protéines. Si vous ne nourrissez pas spécifiquement le corps avec des glucides, il commencera à utiliser les réserves de graisse existantes. Les salades protéinées sont classiquement divisées en choc (elles sont une combinaison de plusieurs aliments riches en protéines dans différentes variantes) et légères (salades de légumes ordinaires, auxquelles sont ajoutés quelques aliments riches en protéines).
Fruit de mer	Les fruits de mer sont faibles en calories, ils sont donc excellents comme ingrédient pour les salades diététiques. Et les moules, en outre, peuvent améliorer le métabolisme. Pour préparer une salade de fruits de mer, on utilise le plus souvent des moules, des calamars, du crabe ou des algues. Vous pouvez le compléter avec des légumes, renforçant ainsi l'effet. Certes, les fruits de mer pour un tel plat ne doivent être que frais (c'est-à-dire non périmés). Les faire frire est strictement interdit. Il est recommandé de faire bouillir ou cuire au four.
Fruit	Les salades de fruits sont parmi les plus délicieuses. En conséquence, ils sont très populaires parmi ceux qui perdent du poids. Ils vous remplissent parfaitement sans ajouter de poids supplémentaire. Le fructose, les minéraux et les vitamines dont les fruits sont riches aident à nettoyer le corps des polluants, en éliminant ainsi des centimètres supplémentaires. Une salade à base d'eux est vraiment nettoyante. Le plus souvent, on utilise du pamplemousse, de la poire, de l'ananas et du kiwi pour le préparer. Ils sont faibles en calories, nettoient efficacement les intestins, ont un goût agréable et aident à réduire le poids corporel en corrigeant les processus métaboliques.

Recettes

Les salades sont les plats les plus faciles à préparer, que la plupart des personnes qui perdent du poids peuvent facilement préparer à la maison. Voici les recettes de plusieurs d’entre eux.

Salade "Melka" ("Grille")

Il vous faudra : un morceau de chou blanc (250 g), une carotte de taille moyenne, quelques pommes vertes aigre-douces, une petite betterave (pas plus de 100 g), un demi-verre de kéfir allégé , un bouquet d'aneth et de persil, du poivre et du sel - selon les préférences gustatives.

Hachez finement le chou. Râpez les pommes et les carottes à l'aide d'une râpe grossière et les betteraves à l'aide d'une râpe fine. Il n'est pas nécessaire de couper la pelure des pommes, car elle contient une grande quantité de substances utiles. Assaisonner tous les ingrédients avec du kéfir et bien mélanger.

Avec du fromage cottage et des légumes

Vous aurez besoin de : fromage cottage faible en gras (0,25 kg), yaourt faible en gras (100 ml), concombres frais (0,3 kg), carottes (0,1 kg), poivrons doux (0,1 kg), jus de citron.

Coupez tous les légumes en fines lanières et remuez-les. Ajoutez ensuite du fromage cottage au mélange obtenu et mélangez à nouveau le tout. Après cela, assaisonnez votre salade de yaourt et arrosez légèrement de jus de citron fraîchement pressé.

Légume

Vous aurez besoin de : des carottes, des betteraves, une branche de céleri et un bouquet de persil - le tout d'un morceau de taille moyenne chacun.

Pour la vinaigrette : huile d'olive (un quart de tasse), jus de citron frais et vinaigre de cidre de pomme (une cuillère à soupe chacun), curcuma et racine de gingembre moulue (une cuillère à café chacun), poivre et sel - selon les préférences gustatives.

Épluchez et râpez les betteraves et les carottes à l'aide d'une râpe grossière. Coupez finement le céleri en demi-rondelles, puis hachez finement le persil. Mélangez tous les ingrédients. Pour préparer la vinaigrette, mélangez l'huile avec du vinaigre, du jus de citron frais et des épices. Assaisonner la salade et bien mélanger à nouveau.

Nettoyage

Vous aurez besoin de : carottes, betteraves, chou blanc ou tout autre chou (en proportions égales), pruneaux (10 morceaux), jus de citron, huile d'olive (quelques cuillères à soupe).

Râpez les carottes, les betteraves et le chou crus à l'aide d'une râpe grossière. Pensez à râper les légumes avec vos mains pour qu'ils libèrent leur jus. Ajoutez des pruneaux aux légumes, qui doivent être trempés au préalable pendant quelques heures et coupés en petits morceaux. Assaisonnez la salade avec du jus de citron et de l'huile d'olive.

Résultats attendus

La perte de poids à l'aide de produits naturels n'est bien sûr pas aussi rapide que nous le souhaiterions, mais avec un bénéfice maximal pour le corps. Après tout, tous les fruits et légumes frais contiennent des substances très importantes pour le bon fonctionnement du corps. Il devient en meilleure santé, ce qui signifie que le processus de perte de poids sera plus facile.

Les salades diététiques peuvent être utilisées pour organiser le jeûne alimentaire. Mais gardez à l'esprit : si l'on vous diagnostique des problèmes au niveau du système digestif, les légumes crus peuvent provoquer une exacerbation de maladies existantes.

Remplacer le dernier repas par une portion de salade de légumes a un effet assez doux sur le corps. Si vous faites cela quotidiennement, vous pourrez perdre environ 2 à 3 kg en seulement une semaine.

La salade de panicules pour perdre du poids est généralement utilisée dans le cadre d'un régime basé sur une alternance de protéines et de glucides. La première journée est entièrement consacrée aux différents types de salades hypocaloriques. Leur volume quotidien total doit être de 1 kilogramme (peut être divisé en 5 à 6 portions). La deuxième journée est consacrée aux écureuils. Vous devrez manger un kilo de viande ou de poisson faible en gras par jour. Si vous respectez strictement les règles de ce régime, en seulement 7 jours, vous perdrez 3 à 4 kilos en trop.

Après coup

Les nutritionnistes recommandent fortement d'ajouter à votre programme de perte de poids une salade, composée de légumes et de fruits, quelque chose de faible en calories, mais contenant toujours des protéines animales. Des critiques et des résultats positifs (certains avec des photos comme preuve) sur ce régime sont laissés par beaucoup de ceux qui ont réussi à l'essayer eux-mêmes. En particulier, il est à noter que l'abandon d'un certain nombre de produits familiers, mais pas entièrement sains, est presque indolore, le fonctionnement du tractus gastro-intestinal s'améliore et la peau devient plus saine. Et bien sûr, la perte de poids est efficace.

Vous pouvez répéter le processus de perte de poids en utilisant des salades tous les mois. Mais si vous ne voulez pas récupérer rapidement tout ce que vous avez perdu à cause d’un travail éreintant, vous ne devriez pas faire de grands efforts et tout mettre en vous immédiatement après avoir terminé le régime.

Il est conseillé d'abandonner la restauration rapide, de suivre constamment un programme alimentaire pauvre en glucides et en sel, et également d'enrichir votre alimentation avec de la viande, du poisson et du lait fermenté faibles en gras.

Perdre du poids sans mourir de faim, sans se limiter à des aliments sains et à de petites vacances gourmandes, n'est-ce pas un rêve ? Les salades pour maigrir correspondent parfaitement à ces envies. Vous pouvez préparer vous-même différents types de salades chaque jour, déguster de délicieux plats et vous débarrasser de ces kilos détestés. Votre corps recevra la quantité nécessaire de nutriments et un régime strict deviendra un passe-temps agréable et facile.

Les salades hypocaloriques pour perdre du poids aident à nettoyer le corps des toxines, de la stagnation des intestins et de l'excès de graisse dans les tissus, principalement parce qu'elles aident à restaurer le processus digestif. De plus, vous paraîtrez plus jeune et deviendrez une vraie beauté - les salades aideront à nettoyer votre peau et à maintenir une silhouette tonique.

Salades pour perdre du poids - comment choisir les produits et la vinaigrette

Presque tous les produits frais peuvent être utilisés dans les salades pour perdre du poids. Quiconque suit un régime similaire peut choisir lui-même des plats délicieux et sains. Le traitement thermique réduit généralement la concentration de nutriments, de sorte que la perte de poids la plus rapide se produit si vous mangez des plats à base de légumes et de fruits crus. Ce sont tous les types de choux, tomates, concombres, carottes et betteraves, citrouilles, courgettes, baies fraîches. Les fruits secs, les noix, les champignons et bien plus encore dans différentes combinaisons sont très utiles.

Le persil, l'aneth, les oignons verts et la laitue, la roquette sont d'une grande importance. La règle principale est qu’il n’y a jamais trop de verdure. La vinaigrette ne doit pas être riche en calories. Huile végétale appropriée - tournesol ou olive, yaourt faible en gras ou crème sure. Ajoutez le moins de sel possible, mais le goût est rehaussé par le jus de citron et les épices. Pour un meilleur équilibre alimentaire, les nutritionnistes conseillent d’ajouter quelques fruits à coque. Le plus important est que les plus grands avantages ne peuvent être obtenus qu'à partir de produits frais.

Salades pour perdre du poids - recettes

Salade nettoyante – brosse (balai)

Une merveilleuse salade, comme un balai, élimine les toxines du corps et apporte de grands bienfaits. Ce plat incroyablement sain est un excellent moyen de nettoyer les intestins, parfait pour les jours de jeûne, et aidera les jeunes mamans à se remettre en forme après l'accouchement. Choisissez des légumes à structure dense pour le « pinceau », ne les traitez pas thermiquement - et remplacez le dîner par eux pendant un certain temps. Vous serez surpris de la rapidité avec laquelle les changements se feront sentir dans votre corps. Si vous souhaitez perdre plus de 5 kilos, remplacez le dîner par de la salade pour perdre du poids pendant 2 semaines.

Ingrédients : 100 grammes chacun - chou, carottes, pomme, betteraves, algues. Pruneaux (50 grammes), jus de citron (5 grammes), huile végétale pour vinaigrette (15 grammes).

Mode de cuisson :

Râpez les crudités lavées et épluchées sur une râpe grossière. Mélangez le mélange et pétrissez pour obtenir du jus. Râpez les pommes, ajoutez-les au contenu, puis pressez le jus de citron et assaisonnez avec de l'huile végétale. Faites tremper les pruneaux, coupez-les en petites lanières et ajoutez-les à la salade. Nous n’ajoutons pas de sel – « Metelka » a déjà un goût merveilleux – profitez-en et perdez du poids ! Utilisez-le pour une journée de jeûne et dites adieu à quelques kilos en trop.

Salade minceur «pinceau» - autres options

- Râpez les mêmes légumes sur une râpe grossière, ne prenez que deux fois plus de chou que les autres ingrédients. Mélangez les légumes et écrasez-les avec les mains pour libérer le jus. Ajoutez des pruneaux finement hachés à la salade préparée, assaisonnée d'huile de tournesol et de jus de citron.

- Coupez trois carottes, betteraves et oignons en lanières, ajoutez des petits cubes d'une pomme dure et plusieurs fruits secs - abricots secs, pruneaux. Ajoutez des canneberges ou des graines de grenade. Vinaigrette - mayonnaise faible en gras.

Salade minceur « Fraîcheur » (concombre)

Consommez cette salade en n'importe quelle quantité - elle est si faible en calories qu'elle ne peut en aucun cas nuire au corps. Après avoir préparé la salade, laissez-la au réfrigérateur pendant 2 heures.

Ingrédients: concombre (2 mcx), succédané de sucre (égal à 15 grammes de sucre), aneth (1 bouquet), sel.

Méthode de cuisson

Épluchez la peau d'un concombre frais, coupez-la en fines tranches, transférez-la dans une passoire et salez bien. Couvrir avec un couvercle ou une assiette et placer un poids dessus. Au bout d'une demi-heure, lorsque tout l'excès de jus s'est écoulé, rincez à nouveau les concombres à l'eau froide et transférez-les dans une assiette. Dans une autre casserole, dissoudre le succédané de sucre et le vinaigre dans 2 cuillères à soupe d'eau, porter à ébullition, laisser refroidir et broyer l'aneth dans ce mélange. Placez les légumes verts assaisonnés sur les concombres et laissez-les au réfrigérateur.

Salade de légumes pour perdre du poids

Cette salade de légumes est intéressante pour sa vinaigrette - elle est versée avec du bouillon, le plat s'avère donc bien équilibré en composition, mais faible en calories. Il sature bien mieux que les autres types, il peut être consommé chaud ou froid.

Ingrédients: poivrons doux de différentes couleurs (2 pcs), tomates (3 pcs), poireaux (2 pcs), oignons verts, persil, bouillon de légumes, sel.

Méthode de cuisson

Coupez le poivron en longues lanières et coupez simplement les petites tomates en deux. Hachez finement l'oignon et placez le tout dans un bol résistant à la chaleur. Saupoudrer les légumes d'oignons et verser le bouillon. Laisser au four à 180 degrés pendant 30 minutes. Saupoudrer le plat fini de persil.

Salade pour perdre du poids « Verte »

Malgré la présence de mayonnaise, cette salade est peu calorique. Les légumes verts ne saturent pas du tout le corps, la mayonnaise aide à « tromper » le corps pendant un certain temps. Vous pouvez préparer cette salade toute l'année - les légumes de serre conviennent également, ainsi que beaucoup de légumes verts.

Ingrédients: laitue (bouquet), concombre frais (2 morceaux), radis, aneth, oignon vert, persil.

Méthode de cuisson

Hachez les légumes verts, la laitue et les concombres avec les radis. Saler au goût, assaisonner de mayonnaise. Vous pouvez manger toute la salade d'un coup.

Salade de céleri pour perdre du poids

Riche en vitamine C, le céleri abaisse le cholestérol et la tension artérielle, et d'autres légumes possèdent également de nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé.

Ingrédients: céleri (4 branches), chou (un demi-kilo), concombre (3 morceaux), oignon (2 têtes), huile végétale, jus d'un demi citron, persil ou aneth.

Méthode de cuisson

Hachez le chou et le céleri, coupez le concombre en fines lanières, hachez finement l'oignon, mélangez le tout dans un grand bol et écrasez-le avec les mains. Assaisonner avec du jus de citron et de l'huile d'olive ou de tournesol. Remuer et laisser reposer un moment. Garnir d'herbes finement hachées.

Salade minceur « fantaisie »

La vinaigrette à la crème sure peut combiner des ingrédients apparemment incompatibles - le céleri et l'orange. Mais vous aimerez certainement cette délicieuse salade. Son goût aigre-doux et sa composition riche saturent bien, suppriment l'appétit et, par conséquent, aident à perdre l'excès de poids.

Ingrédients: céleri (300 grammes), pommes (250 grammes), carottes (1 pc.), crème sure hypocalorique 100 grammes), noix, orange coupée en morceaux (la moitié).

Méthode de cuisson

Râpez les pommes et les carottes, le céleri bouilli sur une râpe fine. Remuer, ajouter les noix hachées, un peu de sucre, du sel. Bien mélanger, assaisonner de crème sure et disposer dans des plats en portions. Garnir de tranches d'orange.

Salade de champignons pour perdre du poids

Les champignons sont un produit diététique reconnu, ce n'est pas un hasard s'ils sont très demandés pendant le Carême. Ils vous aideront également à perdre du poids, puisque leur teneur en calories est assez faible. préparez une délicieuse salade.

Ingrédients: champignons frais (150 grammes), huile végétale (10 grammes). Jus de citron poivre noir.

Méthode de cuisson:

Nettoyez bien les champignons et faites-les bouillir dans de l'eau salée. Placer dans une passoire et couper en petits morceaux. Assaisonner de poivre, ajouter l'huile végétale et le jus de citron. Dans un saladier, parsemer d'herbes (persil, aneth, oignons verts).

Bon appétit!

Une merveilleuse salade, comme un balai, élimine les toxines du corps et apporte de grands bienfaits. Ce plat incroyablement sain est un excellent moyen de nettoyer les intestins, parfait pour les jours de jeûne, et aidera les jeunes mamans à se remettre en forme après l'accouchement. Choisissez des légumes à structure dense pour le « pinceau », ne les traitez pas thermiquement - et remplacez le dîner par eux pendant un certain temps. Vous serez surpris de la rapidité avec laquelle les changements se feront sentir dans votre corps. Si vous souhaitez perdre plus de 5 kilos, remplacez le dîner par de la salade pour perdre du poids pendant 2 semaines.

1. Salade nettoyante « Metelka »

Des produits:

• 100 grammes chacun - chou, carottes, pommes, betteraves, algues,
• pruneaux - 50 grammes,
• jus de citron - 5 grammes,
• huile végétale pour vinaigrette - 15 grammes.

Préparation:

1. Râpez les crudités lavées et épluchées sur une râpe grossière. Mélangez le mélange et pétrissez pour obtenir du jus.
2. Râpez les pommes, ajoutez-les au contenu, puis pressez le jus de citron et assaisonnez avec de l'huile végétale.
3. Faites tremper les pruneaux, coupez-les en petites lanières et ajoutez-les à la salade. Nous n'ajoutons pas de sel - "Metelka" a déjà un bon goût - profitez-en et perdez du poids !
4. Utilisez-le pour une journée de jeûne et dites adieu à quelques kilos en trop.

2. Salade pour maigrir « Brush »

Préparation:

Râpez les mêmes légumes que dans la première recette, ne prenez que deux fois plus de chou que les autres ingrédients. Mélangez les légumes et écrasez-les avec les mains pour libérer le jus. Ajoutez des pruneaux finement hachés à la salade préparée, assaisonnée d'huile de tournesol et de jus de citron.

Coupez trois carottes, betteraves et oignons en lanières, ajoutez des petits cubes d'une pomme dure et plusieurs fruits secs - abricots secs, pruneaux. Ajoutez des canneberges ou des graines de grenade. Vinaigrette - mayonnaise faible en gras.

Consommez cette salade en n'importe quelle quantité - elle est si faible en calories qu'elle ne peut en aucun cas nuire au corps. Après avoir préparé la salade, laissez-la au réfrigérateur pendant 2 heures

3. Salade pour maigrir « Fraîcheur »

Des produits:

• concombre - 2 pièces,
• substitut de sucre (égal à 15 grammes de sucre),
• aneth - 1 bouquet,
• sel.

Préparation:

1. Épluchez la peau d'un concombre frais, coupez-la en fins cercles ou en lanières, placez-la dans une passoire et salez bien. Couvrir avec un couvercle ou une assiette et placer un poids dessus.
2. Au bout d'une demi-heure, lorsque tout l'excès de jus s'est écoulé, rincez à nouveau les concombres à l'eau froide et transférez-les dans une assiette.
3. Dans une autre casserole, dissoudre le succédané de sucre et le vinaigre dans 2 cuillères à soupe d'eau, porter à ébullition, laisser refroidir et broyer l'aneth dans ce mélange.
4. Placez les légumes verts assaisonnés sur les concombres et laissez-les au réfrigérateur.

Cette salade de légumes est intéressante pour sa vinaigrette - elle est versée avec du bouillon, le plat s'avère donc bien équilibré en composition, mais faible en calories. Il sature bien mieux que les autres types, il peut être consommé chaud ou froid.

4. Salade de légumes pour perdre du poids

Des produits:

• poivrons doux de différentes couleurs - 2 pcs.,
• tomates - 3 pièces,
• poireau - 2 pièces,
• plumes d'oignon vert,
• persil,
• bouillon de légumes,
• sel.

Préparation:

1. Coupez le poivron en longues lanières et coupez simplement les petites tomates en deux. Hachez finement l'oignon et placez le tout dans un bol résistant à la chaleur.
2. Saupoudrer les légumes d'oignons et verser le bouillon.
3. Laisser au four à 180 degrés pendant 30 minutes.
4. Saupoudrer le plat fini de persil.

Malgré la présence de mayonnaise, cette salade est peu calorique. Les légumes verts ne saturent pas du tout le corps, la mayonnaise aide à « tromper » le corps pendant un certain temps. Vous pouvez préparer cette salade toute l'année - les légumes de serre conviennent également, ainsi que beaucoup de légumes verts.

5. Salade pour perdre du poids « Verte »

Des produits:

• laitue frisée - un bouquet,
• concombre frais - 2 pcs.,
• un radis,
• aneth,
• oignon vert,
• persil.

Préparation:

1. Hachez les légumes verts, la laitue et les concombres avec les radis. Saler au goût, assaisonner de mayonnaise.
2. Vous pouvez manger toute la salade d'un coup.

Riche en vitamine C, le céleri abaisse le cholestérol et la tension artérielle, et d'autres légumes possèdent également de nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé.

6. Salade de céleri pour perdre du poids

Des produits:

• céleri - 4 branches,
• chou - 0,5 kg.,
• concombre - 3 pièces,
• oignon - 2 têtes,
• huile végétale,
• le jus d'un demi citron,
• persil ou aneth.

Préparation:

1. Hachez le chou et le céleri, coupez le concombre en fines lanières, hachez finement l'oignon, mélangez le tout dans un grand bol et écrasez-le avec les mains.
2. Assaisonner avec du jus de citron et de l'huile d'olive ou de tournesol. Remuer et laisser reposer un moment.
3. Garnir d'herbes finement hachées.

Bon appétit!