Une boisson au thé peut être constituée de types de thé individuels, non mélangés les uns aux autres, ou additionnés de diverses herbes et fleurs, de morceaux de fruits ou aromatisés aux huiles essentielles. L'un de ces additifs est la bergamote. Le thé, dont beaucoup ignorent les propriétés bénéfiques et les contre-indications, est apprécié par presque tout le monde.

Une petite ville d'Italie, Bergame, est considérée comme le berceau de la bergamote.

Mais même les connaisseurs de thé ne comprennent pas toujours de quel type de « fruit » il s’agit : la bergamote. Beaucoup de gens pensent que cette herbe est une sorte d’origan, d’autres pensent qu’il s’agit de l’écorce d’un arbre, d’autres sont généralement enclins à penser qu’il s’agit d’un arôme artificiel.

Qu'est-ce que la bergamote

En fait, la bergamote n’est pas de l’origan, de la poire ou quoi que ce soit d’artificiel. Cette plante est issue d'agrumes, obtenus par croisement de citron et d'orange. Le fruit lui-même n'est pas comestible ; il est amer et aigre. Mais les huiles essentielles obtenues à partir de la peau épaisse sont utilisées comme agents aromatisants ajoutés aux matières premières du thé.

Le premier thé à la bergamote, apporté par Earl Grey en Europe, était du thé noir britannique avec des morceaux du zeste de ce fruit. Désormais, ce thé est préparé un peu différemment, en mélangeant différents types de thé et en ajoutant de l'huile essentielle de bergamote. Le goût de la boisson au thé est un peu plus doux et plus agréable.

La bergamote est cultivée de la même manière que les autres types d’agrumes. Mais comparée au citron ou à l'orange, la bergamote est sans prétention et peut même être cultivée à la maison.

Variétés de thé à la bergamote

Les amateurs de thé diront que seul le thé au goût de baiser peut être considéré comme bon. Il doit être doux, piquant et fort. Et le goût délicat et l'odeur tropicale tonique que la bergamote donne à la boisson font du bon thé une excellente boisson tonique. Le plus courant est le thé vert à la bergamote, qui peut être acheté à la fois en sachets et sous forme de feuilles.

Tout le monde a essayé le thé à la bergamote dans sa vie. La boisson au thé la plus populaire est celle à base de variétés de thé noir. Cette délicieuse boisson convient à tout le monde, soulage parfaitement la fatigue et vous remplit d'énergie. Un autre type de boisson au thé que peu de gens connaissent est le thé vert à la bergamote. Le contenu adoucit légèrement l'effet revigorant des huiles essentielles de bergamote.

Cette boisson aromatique fabriquée à partir de tout type de matière première de thé peut à juste titre être qualifiée de boisson qui donne vigueur, force et énergie. Cependant, beaucoup de gens se demandent quel est leur thé à la bergamote préféré : les avantages et les inconvénients de la boisson et que demander de plus ?

Propriétés bénéfiques de la boisson au thé

Les bienfaits de boire du thé à la bergamote sont très importants. Cette boisson aide à retrouver force et énergie. Quiconque a essayé au moins une fois le thé à la bergamote se souviendra toujours de son goût épicé, acidulé, légèrement citronné.

Le thé à la bergamote tonifie parfaitement, donne une sensation d'euphorie et n'évoque que des émotions positives

Les propriétés bénéfiques de la bergamote sont connues depuis longtemps. Même en Chine, on pensait utiliser des gouttes d’huiles essentielles de bergamote comme potion médicinale. Et en Allemagne, bien avant l'avènement des antibiotiques, ce rôle était parfaitement rempli par les onguents additionnés d'huiles essentielles de bergamote. À propos, dans ce cas, vous pouvez ajouter de l'huile préparée à partir des fleurs et des feuilles de la plante.

Je voudrais mettre un peu l'accent sur les bienfaits du thé à la bergamote et sur la meilleure façon de le prendre.

• La bergamote aide à renforcer le système immunitaire. Son rôle dans le traitement des rhumes et des maladies virales est donc inestimable. On le prend pour son excellent effet antibactérien.
• Étant donné qu'une boisson au thé à la bergamote a un effet rafraîchissant prononcé, boire ce thé à haute température permet de le réduire.
• L'arôme unique de la bergamote est un puissant aphrodisiaque qui aide à restaurer les fonctions sexuelles perdues.
• Le goût et l'arôme du thé à la bergamote calment, détendent et permettent de se débarrasser des conditions stressantes et des tensions internes accrues.
• Augmente la vigilance, donne de l'énergie et du tonus.
• Le thé à la bergamote s'est révélé être un excellent remède pour améliorer l'état de la peau et réduire les taches de vieillesse.
• La consommation régulière d'une boisson au thé aux huiles essentielles réduit la glycémie et normalise le taux de cholestérol.

Ainsi, la boisson au thé possède d'excellentes propriétés bénéfiques, aidant à se débarrasser des crampes, de l'anxiété et du stress. Les propriétés antivirales sont indispensables dans la lutte contre les premiers symptômes du rhume. De plus, l’ajout de bergamote au thé contribue à augmenter l’appétit et améliore le métabolisme. Dans tous les cas, lors de l’achat de thé additionné de bergamote, il est important de vérifier la présence d’huiles essentielles et non d’arômes chimiques. Si le thé est uniquement aromatisé, nous ne pouvons pas parler de propriétés bénéfiques ou nocives de la boisson.

Les huiles essentielles de bergamote sont excellentes contre le rhume

Contre-indications à l'utilisation de la bergamote

La bergamote étant avant tout une plante, vous devez respecter les mêmes règles lors de son utilisation que lors de l’utilisation de matières premières médicinales. Il convient de noter que pour certaines personnes, l'utilisation de la bergamote est strictement interdite, même s'il n'y a pas de réaction allergique évidente.

• L'utilisation de la bergamote ne nuira qu'aux femmes présentant le moindre problème gynécologique. En raison de ses propriétés toniques élevées, la boisson au thé peut provoquer de fortes contractions de l'utérus et des saignements. Cette boisson est donc interdite aux femmes enceintes sous quelque forme que ce soit.
• La bergamote possède des propriétés allergènes très puissantes et peut provoquer un choc allergique sévère chez les personnes sensibles.
• Le thé à la bergamote ne doit pas être pris en association avec des boissons alcoolisées. Ce mélange de choc nuit grandement aux reins, provoquant un gonflement excessif, des douleurs dans le bas du dos et d'autres symptômes caractéristiques d'une maladie rénale.
• Il existe une limite d'âge pour consommer cette boisson. Les enfants de moins de 10 ans ne doivent en prendre sous aucune forme. La consommation optimale pour les adultes ne dépasse pas trois tasses de thé par jour.

Vous devez vous rappeler toutes les contre-indications et dès les premiers symptômes d'un surdosage - nausées, vertiges et inconfort - vous devez arrêter de boire du thé à la bergamote. Pour prévenir de tels symptômes, le thé à la bergamote peut être consommé une fois par semaine. De cette façon, le plaisir durera longtemps et les conséquences désagréables pourront être évitées.

Le thé à la bergamote est l’une des boissons aromatisées les plus populaires. Il est apprécié pour son goût inhabituel avec une agréable acidité, une astringence, un arôme et un effet rafraîchissant. Mais peu de gens savent que la bergamote est un antibiotique et un aphrodisiaque naturel, et qu’elle a un effet antifongique et tonique.

Particularités

Le thé à la bergamote est obtenu en mélangeant des feuilles de thé noir ou vert avec de la bergamote, également appelée poire princière. Le résultat de ce duo est une boisson épicée, légèrement acidulée, à l'effet rafraîchissant prononcé.

La boisson a une saveur d'agrumes légèrement perceptible, ce qui n'est pas surprenant puisque la bergamote appartient à la famille des rues, un genre d'agrumes. Le poirier princier est un arbre assez grand couvert d'épines, originaire d'Italie. Ses fruits ressemblent à des citrons verts, mais ont une surface plus rugueuse et boutonnée et un goût aigre. C’est pour cette raison qu’ils ne sont pas consommés.

L'huile essentielle est fabriquée à partir des inflorescences délicates de la plante, des feuilles et des écorces de fruits. Le meilleur est considéré comme celui préparé par pressage manuel. L'huile est utilisée à des fins cosmétiques, en cuisine et ajoutée aux compositions de thé. Certains thés contiennent également des feuilles de bergamote broyées. Il ressemble à du thé noir ou vert ordinaire, parfois mélangé à des feuilles séchées de poire princière.

En vente, vous pouvez trouver du thé emballé et en vrac, ainsi que des sachets de thé. Ces derniers sont pratiques à utiliser, mais sont considérés comme moins sains et moins savoureux.

Les bienfaits et le goût caractéristique sont inhérents uniquement au thé naturel aux véritables huiles essentielles de bergamote. Malheureusement, la plupart des bières ne font qu'imiter cette noble boisson sans affecter le corps d'aucune façon.

La bergamote peut être ajoutée au thé noir et vert, et la boisson finie est également appelée Earl Grey. Il doit probablement ce nom au comte anglais Charles Gray, qui reçut ce thé en cadeau d'un noble chinois et le popularisa dans son pays.

En quoi est-ce utile ?

Le thé à la bergamote se caractérise par un effet désinfectant, antiviral et tonique. De plus, la poire princière a un effet antibactérien prononcé : les extraits et l'huile de cette plante étaient utilisés en Allemagne avant l'invention des antibiotiques.

Les constituants terpinéol et citral agissent comme antiseptiques et ont des effets anti-inflammatoires et antimicrobiens. Cela nous permet de recommander le Earl Grey comme boisson chaude contre les maux de gorge et les maux de gorge. Cela aidera également dès les premiers signes d'un rhume - il soulagera la faible fièvre, soulagera les frissons et les douleurs musculaires.

Le linalol, également présent dans l'huile de bergamote, est bénéfique pour le muscle cardiaque. Il le renforce et prévient le risque de développer des maladies vasculaires.

Le thé à la poire princière a un léger effet antioxydant et agit comme un relaxant naturel. Il calme doucement le système nerveux, tout en augmentant la concentration et sans provoquer de somnolence. De plus, la L-théanine contenue dans la composition soulage l'anxiété et, en combinaison avec la caféine, améliore la vitesse de réaction et de perception et rétablit la tranquillité d'esprit.

Grâce à son effet antiseptique, le thé à la bergamote aidera à garder vos gencives saines et votre haleine fraîche. En même temps, il ne faut pas oublier que le thé noir tache l'émail des dents, donc après l'avoir bu, il vaut mieux se brosser les dents ou au moins se rincer la bouche.

Contre-indications

Une boisson à base de poire princière est principalement contre-indiquée en cas d'intolérance individuelle aux composants de sa composition, ou de réaction allergique aux agrumes. Les allergies se manifestent généralement par des éruptions cutanées. Une manifestation rare, mais aussi plus dangereuse, est un gonflement des muqueuses, du larynx et même un œdème de Quincke. Dans de tels cas, des soins médicaux immédiats sont nécessaires.

En raison de la teneur élevée en acide de l'huile essentielle de bergamote, il convient d'éviter de boire cette boisson pendant la phase aiguë des maladies du tractus gastro-intestinal (ulcères et gastrites à forte acidité), des maladies du système urinaire et des reins.

Si ces affections sont présentes sous une forme chronique, il est préférable de consulter un médecin concernant la possibilité et la quantité de boisson.

Les maladies chroniques (pyélonéphrite, diabète sucré, pancréatite) ne sont pas une contre-indication à la consommation d'Earl Grey, cependant, en période d'exacerbation, lorsque le corps travaille déjà plus intensément, il vaut mieux éviter les plats et boissons complexes.

Pour le diabète, il est important de boire du thé à la bergamote non sucré ou d'utiliser de la stévia comme édulcorant. Les avis des personnes atteintes de cette maladie consommant du thé à la bergamote suggèrent que cela prévient les « pics » d’insuline dans le sang.

Il est déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes, ainsi qu'aux enfants de moins de 12 ans, de boire du thé à la bergamote.

Comme toute boisson, le thé à la bergamote, lorsqu'il est consommé en excès, peut être nocif - provoquer des intoxications et une détérioration du bien-être. Malgré sa faible teneur en caféine, si vous en consommez plus de 10 tasses par jour, vous risquez de rencontrer des problèmes tels que des maux de tête, des tremblements, des nausées et des vomissements.

Les personnes souffrant d'hypertension ou, à l'inverse, d'hypotension artérielle, s'intéressent invariablement à la manière dont le thé à la bergamote affecte leur état. Des études cliniques ont montré que la plante elle-même n’a aucun effet sur la tension artérielle.

Une autre question est de savoir sous quelle forme le thé est consommé. Comme toute boisson chaude forte, le thé à la poire princière augmente légèrement la tension artérielle. Le thé vert en lui-même abaisse légèrement la tension artérielle, et si nous parlons d'une version réfrigérée, cet effet est légèrement amélioré. Il convient de noter que ces changements sont mineurs et de courte durée.

Le thé à la poire princière a un effet tonique et revigorant, vous ne devriez donc pas le boire la nuit - il existe un risque élevé d'insomnie. Mais le boire le matin ainsi que pendant la journée (y compris avant des événements importants et responsables) est très utile. La boisson tonifie, tonifie, améliore la capacité de concentration.

En l'absence de contre-indications, il reste important de respecter certaines normes pour la consommation quotidienne d'une boisson à la poire princière.

Femmes

Même les femmes enceintes peuvent boire du thé naturel à la bergamote en petites quantités. L'effet tonique apporté par les huiles essentielles entrant dans sa composition permettra à la future maman d'augmenter ses défenses immunitaires et de se sentir plus énergique.

Pendant la grossesse, les récepteurs et les niveaux hormonaux d'une femme peuvent fonctionner différemment, de sorte que le goût de la boisson peut sembler trop aigre. Cependant, certaines femmes, au contraire, l'apprécient car cela leur permet de supprimer les manifestations de toxicose.

Cependant, une telle boisson en grande quantité peut provoquer des saignements utérins et une augmentation du tonus utérin, ce qui est dangereux pour la mère et le fœtus. À cet égard, il ne faut pas abuser du thé pendant la grossesse. D’ailleurs, pour la même raison, il est déconseillé aux femmes souffrant de saignements vaginaux d’origines diverses.

Lors de l'allaitement, une telle consommation de thé n'est pas interdite. De plus, une telle consommation de thé est souhaitable pour une mère qui allaite, car la poire princière contribue à améliorer la lactation et agit comme un léger sédatif. À moins, bien sûr, que la mère n'ait aucune contre-indication et que le bébé, qui allaite, réagisse bien à la composition d'un tel thé.

Il n'est pas recommandé aux femmes enceintes et aux mères allaitantes, ainsi qu'à celles souffrant de maladies gynécologiques, de boire plus de 2 tasses de thé à la bergamote par semaine.

Pour les femmes qui surveillent leur silhouette, Earl Grey sera également bénéfique. Il contient des substances qui aident à détruire les cellules graisseuses et à améliorer le métabolisme. Bien sûr, il est impossible de perdre du poids uniquement en buvant une boisson à la bergamote. Il ne faut pas oublier une alimentation équilibrée et modérée et une activité physique régulière.

Pour hommes

La bergamote est considérée comme un aphrodisiaque assez puissant, c'est pourquoi le Earl Grey peut être brassé pour un être cher afin d'augmenter la libido. De plus, on estime que la poire princière permettrait de restaurer certains dysfonctionnements sexuels.

Le thé noir fortement infusé à haute teneur en huile de bergamote convient à ces fins. Pour renforcer l'effet positif de la bergamote sur la santé masculine, vous pouvez la combiner avec de l'eucalyptus. Dans ce cas, la boisson doit contenir 3 parts d'eucalyptus et 1 part de thé à la bergamote.

Il est important de se rappeler du dosage, car si vous buvez trop de boisson, au lieu d'augmenter la libido, vous pouvez provoquer une léthargie ou une irritabilité.

Pour les enfants

Il est déconseillé de donner du thé à la bergamote aux enfants de moins de 3 ans. Cela est dû au fait que le système digestif des bébés n'est pas encore complètement débogué. Le thé à la poire princière, comme tout mélange complexe de thés, peut provoquer des allergies, une agitation accrue, une hyperactivité, qui provoqueront par la suite un sommeil agité ou des insomnies.

L’âge optimal pour introduire le thé à la bergamote dans l’alimentation d’un enfant n’est pas avant 10-12 ans. Cependant, vous ne devez pas préparer un thé trop fort. La norme autorisée est de 1 à 2 tasses par jour, de préférence au cours de la première moitié.

Si vous souffrez des maladies énumérées ci-dessus (phase aiguë des maladies du tractus gastro-intestinal, des voies urinaires, etc.), les enfants ne doivent pas boire de thé à la bergamote.

Comment brasser ?

Il est important non seulement de choisir une composition de thé de haute qualité, mais également de préparer correctement la boisson à la bergamote. Il est préférable d'utiliser une théière pour le brassage. Ses parois doivent d'abord être ébouillantées avec de l'eau bouillante, puis les feuilles de thé doivent être ajoutées. Traditionnellement, on ajoute autant de cuillères à café de feuilles de thé qu'il y a de personnes à table, et une supplémentaire. La quantité de thé peut être calculée de cette façon : ajoutez 4 cuillères à soupe de feuilles de thé à 200 ml d'eau bouillante.

Ne versez pas d'eau bouillante sur la bergamote, cela détruit les propriétés curatives des huiles essentielles. L'eau bouillie doit être laissée reposer pendant 3 à 5 minutes, puis verser le thé. Après cela, laissez-le pendant 5 à 7 minutes.

Si le thé à la bergamote n'est pas disponible, il peut être préparé à partir de thé noir ou vert ordinaire. Pour ce faire, vous devez préparer un délicieux thé en feuilles, puis ajouter 3 à 4 gouttes d'huile de bergamote naturelle (elle peut être achetée dans les magasins spécialisés et les magasins de produits naturels). Laissez infuser la boisson pendant 5 à 7 minutes et versez-la dans des tasses.

Vous pouvez servir du Earl Grey avec du citron et des fruits confits. Mais la boisson ne se marie pas bien avec le lait et la crème. Sucre et substituts, le miel naturel contribuera à rendre le goût plus sucré.

Pour connaître les bienfaits du thé à la bergamote, regardez la vidéo suivante.

Ces dernières années, différents types de thé contenant des additifs sont devenus très populaires. Ainsi, dans les rayons des magasins, vous pouvez trouver une grande variété de produits de ce type pour tous les goûts et tous les budgets. Le thé à la bergamote est très apprécié. Il peut être acheté à la fois sous forme de feuilles de thé et en sachets pour une préparation rapide et pratique. Cependant, de nombreux utilisateurs, outre le goût, s'intéressent également aux propriétés d'une telle boisson. Est-ce bénéfique pour le corps, ou au contraire, peut-il nuire à une personne ? Essayons de répondre à ces questions en détail.

Quelle est la valeur du thé à la bergamote ? Avantages de la boisson

La bergamote elle-même est une plante agrume ; auparavant, elle était utilisée exclusivement dans l'industrie du parfum, mais les Britanniques, ayant pris connaissance de l'utilité de cette culture, ont créé à partir d'elle le célèbre thé Earl Grey.

Les qualités uniques de la bergamote étaient connues de nos ancêtres il y a plusieurs siècles. Ainsi, l'huile essentielle de cette plante était activement utilisée à des fins antiseptiques dans le traitement des plaies, des stomatites et de divers problèmes cutanés de nature inflammatoire et infectieuse. De plus, il était utilisé pour éliminer les odeurs désagréables de la bouche.

Bienfaits du thé

La bergamote était auparavant utilisée pour traiter diverses pathologies comme une bonne alternative aux antibiotiques. Sous forme de thé, il aide à faire face rapidement aux rhumes ou aux infections virales. Cette boisson a un merveilleux effet expectorant, réduit la fièvre et stimule les processus de séparation. De plus, il active bien les défenses de l’organisme.

La consommation systématique de thé à la bergamote peut améliorer considérablement la turgescence cutanée. De plus, cette boisson resserre parfaitement les pores et réduit l'intensité des glandes sébacées. Ainsi, sa consommation systématique contribue à donner à la peau une couleur saine, à la lisser et même à éliminer divers types d'éruptions cutanées.

L'arôme de la bergamote apporte de grands bienfaits au système nerveux. Il élimine l'anxiété et la fatigue, a un bon effet tonique et réduit les méfaits du stress sur le corps. L'inhalation de l'arôme de la bergamote peut améliorer votre humeur et éliminer la dépression. En boire permet également d’optimiser la qualité de votre sommeil nocturne.

Entre autres choses, les experts affirment que consommer une boisson contenant cette plante contribue à augmenter la production de lait chez les femmes qui allaitent et à améliorer la lactation en général.

Les scientifiques ont découvert que la bergamote est un excellent aphrodisiaque. Le thé avec son ajout peut être consommé comme un bon stimulant sexuel. Il améliore efficacement la puissance, ajoute de la puissance sexuelle et améliore même les sensations et les impressions.

De plus, cette boisson peut éliminer divers types de spasmes, elle active les processus digestifs et aide à éliminer le « mauvais » cholestérol du corps. Boire du thé à la bergamote a également un effet positif sur l'activité cérébrale, car cette boisson active efficacement l'attention et améliore la mémoire. De plus, cela peut améliorer les compétences de communication et ajouter de la vitalité. Il peut être consommé tout au long de la journée de travail pour rendre ce temps plus productif.

Les experts ont conclu que la bergamote est un excellent remède contre la dystonie végétative-vasculaire. Cette plante (y compris sous forme de thé) optimise parfaitement l'activité du système nerveux autonome et a un effet positif sur les vaisseaux sanguins.

Comme vous le savez, le thé noir et le thé vert sont des sources de quantités importantes de caféine, mais s'ils contiennent de la bergamote, ils peuvent réduire l'effet tonique de cet élément, le rendant moins agressif pour l'organisme.

Qui est à l’abri du thé à la bergamote ? Boire du mal

Certaines catégories de personnes doivent être très prudentes lorsqu'elles boivent des thés à la bergamote, car certaines particules actives contenues dans cette boisson peuvent entraîner un certain nombre de conséquences indésirables. Le thymol, par exemple, peut provoquer des nausées, des vomissements, des éruptions cutanées et des douleurs à l'estomac. Un élément tel que le bergaptène peut provoquer le développement d'une phototoxicité. Une personne ayant un tel problème devrait temporairement éviter de s'exposer au soleil avec la peau nue. Vous ne devez utiliser aucun produit contenant de la bergamote lorsque vous attendez un bébé, car cette plante peut provoquer des contractions utérines, pouvant provoquer une fausse couche ou un accouchement prématuré.

Si vous avez des difficultés à vous endormir, vous ne devriez pas boire de thé à la bergamote peu avant votre nuit de repos prévue.

Il convient de noter que seuls les thés naturels à la bergamote sont très bénéfiques. Les sachets de thé ne contiennent même pas une fraction des substances bénéfiques provenant du thé lui-même et du composant supplémentaire. Ainsi, pour obtenir une boisson vraiment de haute qualité et saine, vous ne devez acheter que des feuilles de thé, et il est préférable de le faire dans des magasins de thé spécialisés.

Brassage

Afin de bénéficier de tous les bienfaits du thé à la bergamote, vous devez également le préparer correctement. Avant d'effectuer cette procédure, rincez la théière à l'eau bouillante. Ensuite, placez-y les feuilles de thé à raison d'une cuillère à café par tasse et remplissez-la avec la quantité appropriée d'eau chaude (80-90C). Infusez cette boisson pendant cinq à dix minutes, puis versez dans des tasses et buvez avec plaisir.

Un thé de haute qualité à la bergamote peut vraiment être bénéfique pour notre corps.

Les avantages et les inconvénients du thé à la bergamote sont une question que se posent de nombreux connaisseurs de thé classique. La boisson à la bergamote est considérée comme très saine, mais en même temps, de nombreux mythes lui sont associés et il est intéressant de comprendre ses véritables propriétés.

Qu'est-ce que la bergamote

Tout le monde ne sait pas que la bergamote n’est pas une herbe, mais un agrume cultivé artificiellement. Pour l'obtenir, les sélectionneurs ont croisé l'orange et le citron - et ont obtenu un fruit qui combine leurs propriétés.

Le bergamotier pousse principalement en Méditerranée, en Italie et dans certaines régions d'Amérique. La bergamote peut atteindre une hauteur de 10 m, les branches sont couvertes d'épines et l'arbre fleurit avec de belles fleurs rougeâtres ou blanches à l'arôme agréable.

Les fruits de la bergamote ressemblent à la fois aux citrons et aux citrons verts : ils sont ronds et recouverts d'une peau épaisse. La pulpe du fruit a un goût aigre-amer, mais la valeur de la bergamote ne réside pas en elle, mais dans la peau du fruit - ainsi que dans les fleurs et les feuilles de la plante. Une huile essentielle saine et aromatique est préparée à partir de la peau ; avec des feuilles et des fleurs séchées, elle est ajoutée aux thés noirs et verts de Chine, d'Inde et de Ceylan pour augmenter les bienfaits et rehausser le goût.

L'histoire de l'origine du thé à la bergamote

Le lieu de naissance de la bergamote est considéré comme la ville italienne de Bergame, d'où le nom du fruit. Mais de nombreuses légendes sont associées au thé à la bergamote et à sa diffusion dans toute l'Europe. Mais tous, d'une manière ou d'une autre, affirment que le thé est d'abord venu de Chine en Angleterre - et de là, il est arrivé dans d'autres pays.

La légende la plus populaire raconte qu'au 19ème siècle, l'Anglais Earl Grey sauva un jeune noble chinois d'une mort certaine. Le père du jeune homme, en signe de gratitude, offrit au comte un thé parfumé inhabituel. Gray aimait cette boisson et il a contribué à sa diffusion en Angleterre, et le thé a depuis été appelé « Earl Grey ».

Composition chimique et teneur en calories du thé à la bergamote

Actuellement, le thé à la bergamote n'est pas seulement noir, mais aussi vert et blanc. Cependant, la boisson contient toujours les substances suivantes :

• vitamines C, B2, B1, P et PP ;
• l'aldéhyde citral;
• camphène monoterpénique;
• linalol;
• caféine;
• acide pantocrine;
• minéraux magnésium, potassium, phosphore et calcium ;
• tanins.

La teneur en calories du thé est extrêmement faible et ne représente que 2 calories pour 100 g - il est impossible de prendre du poids avec cette boisson.

Bienfaits du thé à la bergamote pour hommes et femmes

Les propriétés bénéfiques du thé ne résident pas seulement dans son goût revigorant et son effet tonique. Cette boisson :

• améliore le métabolisme et aide le corps à éliminer les toxines plus rapidement ;
• a un effet positif sur l'appétit et favorise une bonne digestion des aliments ;
• a des effets antipyrétiques et anti-inflammatoires;
• stimule l'activité mentale;
• a un bon effet sur le système nerveux et aide à faire face au stress ;
• a un effet bénéfique sur les fonctions sexuelles des hommes et des femmes ;
• abaisse le taux de sucre dans le sang et protège les vaisseaux sanguins du cholestérol nocif.

La bergamote dans le thé pour hommes aide à augmenter la libido et aide à faire face à l'inflammation du système génito-urinaire.

Est-il possible pour les femmes enceintes et allaitantes de boire du thé à la bergamote ?

La bergamote n'est pas contre-indiquée pour les femmes enceintes - mais il est très important de ne pas dépasser les besoins quotidiens. Étant donné que la boisson saine contient de la caféine, elle ne doit pas être consommée plus de 2 tasses par jour, sinon elle provoquerait une tachycardie, des tremblements, des maux de tête et des brûlures d'estomac.

Pendant l'alimentation, la boisson est également autorisée. Les avantages du thé à la bergamote pendant l'allaitement sont qu'il a un léger effet calmant, aide à faire face à une éventuelle dépression et augmente également la lactation. Mais il est nécessaire de surveiller la réaction du bébé - et en cas d'allergie, d'exclure le thé sain de l'alimentation.

Thé à la bergamote pour les enfants

Les tanins et la caféine présents dans tout thé sont nocifs pour les jeunes enfants. Le thé à la bergamote ne fait pas exception, surtout compte tenu de ses fortes propriétés toniques. Par conséquent, vous pouvez offrir une boisson à un enfant pour la première fois au plus tôt à l'âge de 12 ans - et pas plus de 2 tasses par jour.

Attention! La boisson peut provoquer de graves allergies et nuire à l'organisme dans certaines maladies. Avant de l'introduire dans l'alimentation d'un enfant, une consultation avec un pédiatre est nécessaire.

Bienfaits du thé à la bergamote pour perdre du poids

L'avantage du thé à la bergamote pour les femmes réside également dans le fait que les composés polyphénoliques contenus dans la boisson favorisent la dégradation des cellules adipeuses - il est donc très utile dans le cadre d'un régime. La boisson aide à réguler le métabolisme : lorsqu'elle est consommée régulièrement, le corps répartit correctement les calories entrantes.

Mais bien sûr, le thé à la bergamote doit être associé à une bonne nutrition et à de l’exercice. La bergamote saine en elle-même ne permettra pas de se débarrasser des kilos en trop.

Les avantages et les inconvénients du thé à la bergamote pour le diabète

Étant donné que la boisson n’augmente pas la glycémie, les diabétiques sont autorisés à la boire avec modération. Mais vous ne devriez pas ajouter de sucre au thé à la bergamote si vous êtes malade - une boisson sucrée sera certainement nocive.

Le thé à la bergamote augmente-t-il ou abaisse-t-il la tension artérielle ?

Il existe une opinion selon laquelle les propriétés de la bergamote ont un effet important sur la tension artérielle. Cependant, des études cliniques ont montré que la simple présence de bergamote dans le thé n’affecte en rien la tension artérielle. Une autre chose est que les patients hypertendus et hypotendus doivent faire attention à tout thé, y compris à la bergamote, et réguler la force et la température pour éviter de nuire au corps.

Thé à la bergamote pour l'hypotension

En cas d'hypotension ou d'hypotension chronique, il est recommandé de boire du thé noir sain - et chaud est préférable. Une boisson forte et chaude fait toujours légèrement monter la tension artérielle, quelle que soit sa composition, et cela s'applique également au thé à la bergamote.

Thé à la bergamote pour l'hypertension artérielle

Mais pour l'hypertension, il est préférable de privilégier les variétés vertes de la boisson - ou le thé noir réfrigéré. Ensuite, la pression n'augmentera pas, et peut-être même diminuera un peu, ce qui sera très bénéfique pour les patients hypertendus.

Comment préparer correctement le thé à la bergamote

Les méfaits et les avantages du thé noir à la bergamote dépendent en grande partie de la manière dont la boisson est infusée. Si la technologie est suivie correctement, le thé a un goût riche et une teinte ambrée-miel brillante.

• Avant de commencer à préparer le thé, vous devrez d'abord ébouillanter une théière en verre ou en céramique avec de l'eau bouillante - cela désinfectera et réchauffera en même temps les murs.
• Ensuite, les feuilles de thé sont versées dans la théière - leur quantité dépend de la taille du récipient. Si la bouilloire contient 200 ml d'eau, prenez 1 cuillère à café de feuilles de thé, si 400 ml, puis 2 cuillères.
• Versez de l'eau bouillante sur les feuilles de thé, couvrez la bouilloire avec un couvercle et laissez infuser 5 à 7 minutes.

Important! Même les feuilles de thé de haute qualité ne sont pas recommandées pour être utilisées plus de 2 fois. Le fait est que la bergamote perd rapidement tout son goût et son arôme. La boisson perd donc ses propriétés bénéfiques, devient faible et insipide.

Recettes pour faire du thé à la bergamote

Une boisson classique est considérée comme une boisson sans additifs supplémentaires - uniquement des feuilles de thé noir infusées dans de l'eau bouillante. Mais il existe deux recettes intéressantes pour les saisons d’été et d’hiver qui sont très appréciées.

Thé d'été à la bergamote et au citron

En été, les amateurs de bon thé sont confrontés à un dilemme : ils ne veulent pas renoncer à leur boisson préférée, mais il fait trop chaud pour boire du thé chaud. Dans de tels cas, vous pouvez préparer la boisson selon la recette suivante :

• versez le thé dans une théière chauffée - le vert est meilleur, mais le noir convient également ;
• les feuilles de thé sont versées avec de l'eau chaude mais non bouillante - sa température doit être d'environ 80 degrés ;
• la boisson est infusée pendant environ 5 minutes, puis le thé est versé dans un autre récipient et refroidi à température ambiante ;
• le thé refroidi est versé dans des moules à glace et placé au congélateur ;
• pendant que la boisson est congelée, pressez le jus de 4 à 5 citrons ;
• le jus de citron est mélangé avec une petite quantité d'eau, du sucre est ajouté au goût;
• Les cubes de thé congelés sont sortis du réfrigérateur, broyés et ajoutés à la solution citronnée.

La boisson fraîche est non seulement savoureuse, mais aussi saine et parfaitement rafraîchissante pendant la chaleur estivale.

Thé à la bergamote pour renforcer le système immunitaire

Pendant la saison froide, une autre variante du thé à la bergamote sera très bénéfique. Préparez la boisson comme ceci :

• versez les feuilles de thé sèches dans une théière chauffée, versez de l'eau bouillante dessus et laissez reposer 5 minutes ;
• ne versez pas dans une autre théière un grand nombre deépices - par exemple, cannelle, cardamome, clous de girofle - et versez également de l'eau bouillante dessus ;
• les épices sont infusées un peu plus longtemps que le thé - pendant 15 minutes ;
• Passé ce délai, les liquides sont mélangés les uns aux autres.

Le thé obtenu avec des épices ajoutées peut être aromatisé en plus avec 1 cuillère à café de miel. Le goût du thé à la bergamote deviendra plus brillant et plus riche, le miel renforcera ses propriétés bénéfiques et contribuera à renforcer le système immunitaire.

Quand et comment boire du thé à la bergamote

Afin de maximiser les propriétés bénéfiques du thé, sans vous nuire, vous devez boire la boisson selon certaines règles.

• La dose quotidienne totale ne doit pas dépasser 4 tasses de boisson. Si le thé est consommé suffisamment fort, il est préférable de se contenter de seulement 2 tasses par jour, sinon cela pourrait nuire au corps et entraîner une détérioration du bien-être.
• Il est recommandé de boire du thé le matin. La boisson revigore parfaitement - dans la première moitié de la journée, cette propriété sera bénéfique, mais le soir elle peut vous empêcher de vous endormir paisiblement.

Le citron est généralement ajouté principalement à une boisson froide rafraîchissante - il peut gâcher le goût du thé chaud, noyant complètement la note de bergamote. Quant au lait, il n'est pas recommandé de diluer du thé à la bergamote - cela affecterait négativement le goût.

Conseil! Vous pouvez ajouter du sucre et du miel au thé à la bergamote. Mais il vaut mieux privilégier le miel - il révélera pleinement le goût inhabituel de la boisson et en renforcera les bienfaits.

Peut-on être allergique au thé à la bergamote ?

Parfois, les propriétés de la bergamote peuvent provoquer de graves allergies, dont les effets néfastes se manifestent non seulement par des éruptions cutanées, mais également par un gonflement du nasopharynx. Vous devriez commencer à vous familiariser avec la boisson au thé en petites portions et si vous vous sentez pire, arrêtez immédiatement de boire.

Dommages causés au thé à la bergamote et contre-indications

Les propriétés bénéfiques de la boisson peuvent s'avérer nocives si elles sont utilisées avec négligence. Les contre-indications au thé sont :

• grossesse et affections gynécologiques;
• problèmes cardiaques graves;
• insuffisance rénale;
• allergie à l'huile essentielle de bergamote dans la boisson.

Vous ne devez pas dépasser la dose quotidienne de thé, car cela entraînerait une augmentation de la tension artérielle et une tachycardie.

Quel thé à la bergamote est le meilleur : vert ou noir ?

La boisson à choisir dépend des préférences et des souhaits personnels. Les avantages et les inconvénients du thé vert à la bergamote sont déterminés par le fait qu'une telle boisson a un effet relaxant et calmant. Les propriétés du thé de couleur foncée, en particulier du thé fort, ont l'effet inverse : il tonifie et tonifie. En conséquence, différents types de boissons seront bénéfiques dans différentes situations.

Quand récolter et comment sécher la bergamote pour le thé

Vous pouvez non seulement acheter du thé parfumé sain dans le magasin, mais également collecter vous-même les matières premières nécessaires. La bergamote, ou monarda, est souvent cultivée dans les jardins.

La plante utile est récoltée au milieu et à la fin de l'été - pendant la période de floraison, de juillet à septembre. Il faut couper la tige de la monarde ainsi que les fleurs à une hauteur de 30 cm du sol, puis sécher l'herbe dans un endroit ouvert mais ombragé.

La bergamote sèche est broyée, placée dans des sacs en papier ou en lin et conservée de la même manière que toute autre tisane - dans un endroit sombre et sec.

Conclusion

Les avantages et les inconvénients du thé à la bergamote dépendent principalement du volume de consommation. En petites quantités, les propriétés de la boisson ne causeront aucun dommage - à condition qu'il n'y ait pas d'allergie individuelle prononcée.

Une boisson au thé peut être constituée de types de thé individuels, non mélangés les uns aux autres, ou additionnés de diverses herbes et fleurs, de morceaux de fruits ou aromatisés aux huiles essentielles. L'un de ces additifs est la bergamote. Le thé, dont beaucoup ignorent les propriétés bénéfiques et les contre-indications, est apprécié par presque tout le monde.

Une petite ville d'Italie, Bergame, est considérée comme le berceau de la bergamote.

Mais même les connaisseurs de thé ne comprennent pas toujours de quel type de « fruit » il s’agit : la bergamote. Beaucoup de gens pensent que cette herbe est une sorte d’origan, d’autres pensent qu’il s’agit de l’écorce d’un arbre, d’autres sont généralement enclins à penser qu’il s’agit d’un arôme artificiel.

Qu'est-ce que la bergamote

En fait, la bergamote n’est pas de l’origan, de la poire ou quoi que ce soit d’artificiel. Cette plante est issue d'agrumes, obtenus par croisement de citron et d'orange. Le fruit lui-même n'est pas comestible ; il est amer et aigre. Mais les huiles essentielles obtenues à partir de la peau épaisse sont utilisées comme agents aromatisants ajoutés aux matières premières du thé.

Le premier thé à la bergamote, apporté par Earl Grey en Europe, était du thé noir britannique avec des morceaux du zeste de ce fruit. Désormais, ce thé est préparé un peu différemment, en mélangeant différents types de thé et en ajoutant de l'huile essentielle de bergamote. Le goût de la boisson au thé est un peu plus doux et plus agréable.

La bergamote est cultivée de la même manière que les autres types d’agrumes. Mais comparée au citron ou à l'orange, la bergamote est sans prétention et peut même être cultivée à la maison.

Variétés de thé à la bergamote

Les amateurs de thé diront que seul le thé au goût de baiser peut être considéré comme bon. Il doit être doux, piquant et fort. Et le goût délicat et l'odeur tropicale tonique que la bergamote donne à la boisson font du bon thé une excellente boisson tonique. Le plus courant est le thé vert à la bergamote, qui peut être acheté à la fois en sachets et sous forme de feuilles.

Tout le monde a essayé le thé à la bergamote dans sa vie. La boisson au thé la plus populaire est celle à base de variétés de thé noir. Cette délicieuse boisson convient à tout le monde, soulage parfaitement la fatigue et vous remplit d'énergie. Un autre type de boisson au thé que peu de gens connaissent est le thé vert à la bergamote. La caféine contenue dans le thé vert adoucit légèrement l'effet revigorant des huiles essentielles de bergamote.

Cette boisson aromatique fabriquée à partir de tout type de matière première de thé peut à juste titre être qualifiée de boisson qui donne vigueur, force et énergie. Cependant, beaucoup de gens se demandent quel est leur thé à la bergamote préféré : les avantages et les inconvénients de la boisson et que demander de plus ?

Propriétés bénéfiques de la boisson au thé

Les bienfaits de boire du thé à la bergamote sont très importants. Cette boisson aide à retrouver force et énergie. Quiconque a essayé au moins une fois le thé à la bergamote se souviendra toujours de son goût épicé, acidulé, légèrement citronné.

Le thé à la bergamote tonifie parfaitement, donne une sensation d'euphorie et n'évoque que des émotions positives

Les propriétés bénéfiques de la bergamote sont connues depuis longtemps. Même en Chine, on pensait utiliser des gouttes d’huiles essentielles de bergamote comme potion médicinale. Et en Allemagne, bien avant l'avènement des antibiotiques, ce rôle était parfaitement rempli par les onguents additionnés d'huiles essentielles de bergamote. À propos, dans ce cas, vous pouvez ajouter de l'huile préparée à partir des fleurs et des feuilles de la plante.

Je voudrais mettre un peu l'accent sur les bienfaits du thé à la bergamote et sur la meilleure façon de le prendre.

• La bergamote aide à renforcer le système immunitaire. Son rôle dans le traitement des rhumes et des maladies virales est donc inestimable. On le prend pour son excellent effet antibactérien.
• Étant donné qu'une boisson au thé à la bergamote a un effet rafraîchissant prononcé, boire ce thé à haute température permet de le réduire.
• L'arôme unique de la bergamote est un puissant aphrodisiaque qui aide à restaurer les fonctions sexuelles perdues.
• Le goût et l'arôme du thé à la bergamote calment, détendent et permettent de se débarrasser des conditions stressantes et des tensions internes accrues.
• Augmente la vigilance, donne de l'énergie et du tonus.
• Le thé à la bergamote s'est révélé être un excellent remède pour améliorer l'état de la peau et réduire les taches de vieillesse.
• La consommation régulière d'une boisson au thé aux huiles essentielles réduit la glycémie et normalise le taux de cholestérol.

Ainsi, la boisson au thé possède d'excellentes propriétés bénéfiques, aidant à se débarrasser des crampes, de l'anxiété et du stress. Les propriétés antivirales sont indispensables dans la lutte contre les premiers symptômes du rhume. De plus, l’ajout de bergamote au thé contribue à augmenter l’appétit et améliore le métabolisme. Dans tous les cas, lors de l’achat de thé additionné de bergamote, il est important de vérifier la présence d’huiles essentielles et non d’arômes chimiques. Si le thé est uniquement aromatisé, nous ne pouvons pas parler de propriétés bénéfiques ou nocives de la boisson.

Les huiles essentielles de bergamote sont excellentes contre le rhume

Contre-indications à l'utilisation de la bergamote

La bergamote étant avant tout une plante, vous devez respecter les mêmes règles lors de son utilisation que lors de l’utilisation de matières premières médicinales. Il convient de noter que pour certaines personnes, l'utilisation de la bergamote est strictement interdite, même s'il n'y a pas de réaction allergique évidente.

• L'utilisation de la bergamote ne nuira qu'aux femmes présentant le moindre problème gynécologique. En raison de ses propriétés toniques élevées, la boisson au thé peut provoquer de fortes contractions de l'utérus et des saignements. Cette boisson est donc interdite aux femmes enceintes sous quelque forme que ce soit.
• La bergamote possède des propriétés allergènes très puissantes et peut provoquer un choc allergique sévère chez les personnes sensibles.
• Le thé à la bergamote ne doit pas être pris en association avec des boissons alcoolisées. Ce mélange de choc nuit grandement aux reins, provoquant un gonflement excessif, des douleurs dans le bas du dos et d'autres symptômes caractéristiques d'une maladie rénale.
• Il existe une limite d'âge pour consommer cette boisson. Les enfants de moins de 10 ans ne doivent en prendre sous aucune forme. La consommation optimale pour les adultes ne dépasse pas trois tasses de thé par jour.

Vous devez vous rappeler toutes les contre-indications et dès les premiers symptômes d'un surdosage - nausées, vertiges et inconfort - vous devez arrêter de boire du thé à la bergamote. Pour prévenir de tels symptômes, le thé à la bergamote peut être consommé une fois par semaine. De cette façon, le plaisir durera longtemps et les conséquences désagréables pourront être évitées.

Le thé Earl Grey est l'un des thés les plus connus. Le mélange a reçu une reconnaissance mondiale en raison de son arôme raffiné d'agrumes et de son goût riche. L'huile de bergamote contenue dans le thé a non seulement un effet revigorant et tonique, mais aussi un effet cicatrisant. Lorsqu'elle est brassée correctement, la boisson peut être utilisée pour renforcer le système immunitaire, traiter le rhume et le système nerveux. Le thé à la bergamote est riche en propriétés bénéfiques, mais il présente également des contre-indications dont il faut tenir compte.

Composition et bienfaits

Le thé à la bergamote est préparé à partir de différentes variétés de thé noir. Le plus souvent, il s'agit de feuilles longues chinoises, indiennes, de Ceylan à grandes feuilles et cassées. Aujourd'hui, vous pouvez également trouver du Earl Grey à base de thés blancs et verts. L'huile essentielle de bergamote agit comme un agent aromatisant. Dans la version classique, le thé a une composition chimique riche, qui comprend :

• tanins;
• caféine;
• vitamines B1, B2, PP, P, C ;
• acide pantocrine;
• potassium, calcium, phosphore et magnésium ;
• Acétate de I-linalyle ;
• linalol;
• le terpinéol;
• le citral;
• camphène.

Les notes d'agrumes se marient parfaitement avec le thé noir de Ceylan

Caractéristiques bénéfiques

Les principales propriétés bénéfiques de la boisson :

1. Le thé à la bergamote est utilisé pour traiter le rhume. Il a un effet expectorant, antipyrétique et diaphorétique. Avec le début de l'utilisation, l'immunité contre les virus augmente considérablement.
2. Hot Earl Grey améliore considérablement la turgescence cutanée et aide à nettoyer les pores. Le visage acquiert une couleur saine et uniforme, les cellules sont saturées d'eau et de minéraux bénéfiques.
3. Le thé est parfait à boire le soir. La boisson ajuste le corps à un sommeil sain et sain, calme le système nerveux, soulage les tensions et les maux de tête, améliore l'humeur et aide à se débarrasser de la dépression.
4. Le matin, le thé à la bergamote a l'effet exactement inverse : il vous charge de vivacité et d'énergie pour toute la journée.
5. L'Earl Grey fortement infusé a un effet positif sur la libido féminine et la puissance chez les hommes.
6. Pendant la grossesse et l'allaitement, le thé est recommandé pour normaliser la lactation et augmenter la production de lait.
7. Une boisson à base de thé à grandes feuilles soulage les spasmes et active les processus digestifs.
8. Boire du thé à la bergamote lors d’une activité mentale régulière améliore la mémoire et l’attention.

Le thé a toujours été considéré comme le meilleur remède contre le rhume, soulage les frissons et soulage les maux de gorge.

Contre-indications et méfaits

Même une boisson aussi saine que le thé à la bergamote peut causer des dommages importants à votre corps. Pour éviter que cela ne se produise, il est préférable de se familiariser au préalable avec les contre-indications disponibles et les subtilités d'utilisation.

Tout d’abord, vous devez faire attention à la qualité du thé et à l’apparence des feuilles de thé. Les variétés à grandes feuilles, dans lesquelles il est difficile de mélanger des substances tierces, sont considérées comme les plus sûres et les plus saines.

L'intolérance individuelle est un autre facteur important. La bergamote est un agrume, elle peut donc ne pas constituer un composant du thé sans danger pour les personnes sujettes aux allergies.

Pendant la grossesse, Earl Grey peut provoquer une augmentation du tonus et une contraction de l'utérus, ce qui constitue une menace pour le fœtus.

La frontière est mince entre les avantages et les inconvénients de la bergamote

Ne buvez pas de thé à l'huile essentielle de bergamote avant la plage, le solarium ou d'autres soins solaires. La boisson affecte la production de mélanine, le bronzage sera donc inégal.

Pour ceux qui souffrent de troubles du système nerveux et d'insomnie, les experts recommandent de préparer du thé faible ou de déplacer la consommation de thé le matin ou à l'heure du déjeuner.

Prise quotidienne de thé à la bergamote

La dose quotidienne de thé à la bergamote dépend de la force de l'infusion. Pour un adulte, 2 à 2,5 tasses d'une boisson bien infusée suffisent. Si vous préférez un Earl Grey plus faible, 3 à 3,5 tasses sont acceptables. Dans d'autres cas, la quantité quotidienne de thé est calculée individuellement.

Pendant la grossesse, les femmes enceintes

Une boisson chaude vous calmera et améliorera votre humeur.

Les femmes enceintes qui ne présentent pas de pathologies ou d'affections sont autorisées à boire du thé à la bergamote pendant toute la durée de la grossesse. La dose optimale ne dépasse pas 3 tasses par jour. Dès les premiers symptômes indésirables, il vaut mieux refuser le thé aux agrumes. Cela est particulièrement vrai pour les femmes au troisième trimestre de leur grossesse qui risquent de faire une fausse couche ou des saignements vaginaux. Les femmes enceintes atteintes des maladies suivantes sont également à risque :

• l'asthme bronchique;
• maladies cardiaques;
• maladies rénales;
• épilepsie;
• troubles hormonaux.

Lors de l'allaitement

Bien qu'il ne soit pas recommandé aux enfants de moins d'adolescence de boire du thé à la bergamote, il est très utile pendant l'allaitement. Il ne faut pas en abuser. Une boisson faible est introduite dans l’alimentation de la mère seulement 3 à 4 mois après la naissance. Lorsqu'il est chaud, il contribue à augmenter le lait maternel, mais apaise, soulage les tensions et le stress.

Après avoir bu du thé à la bergamote pour la première fois, surveillez la réaction de votre bébé pendant la tétée. Si vous présentez des signes d’allergie, mieux vaut éviter d’utiliser un stimulant naturel. Si la réaction est normale, vous pouvez boire du thé à la bergamote quelques heures avant de nourrir votre bébé, 2 à 3 fois par semaine.

Pour les enfants

Il est préférable d'introduire le thé à la bergamote dans l'alimentation des enfants à partir de 12 ans. La norme quotidienne n'est pas différente de celle des adultes et est de 2 à 3 tasses par jour. En cas de faible immunité, d'allergies et de bronchite chez un enfant, l'utilisation de la bergamote doit être réduite au minimum.

Les enfants ne reçoivent pas de thé à la bergamote plus de 3 fois par jour.

Pour les maladies

La bergamote lutte aussi bien contre la grippe et le rhume que contre les maladies chroniques graves. Dans le cadre du thé, le produit soulage parfaitement la fièvre et la fièvre, et prévient le développement de processus inflammatoires. Pour la pancréatite, il est préférable de boire du thé à la bergamote sans sucre ni lait après les repas. Pour les diabétiques, le thé aidera à soulager le syndrome métabolique et à normaliser la glycémie. Il est préférable de choisir l'heure pour boire du thé dans la première moitié de la journée.

Pour les maladies gastro-intestinales, l'huile de bergamote soulage les spasmes, normalise le fonctionnement du système et la quantité de suc gastrique sécrétée. L'apport quotidien en liquide est le même que pour les personnes en bonne santé - 2 à 3 tasses, selon la force du thé, mais pas plus de 4.

Le thé à la bergamote est utile pour les rhumes et les maladies gastro-intestinales

Pour perdre du poids

Si vous êtes au régime, ça vaut le coup Attention particulière donner du thé à la bergamote. Une boisson chaude à l'arôme subtil favorise le métabolisme et améliore la turgescence cutanée. En buvant régulièrement plusieurs tasses de thé par jour, vous pouvez vous débarrasser des kilos en trop tout en conservant une peau jeune et élastique.

Pour renforcer l'effet du thé à la bergamote, il est recommandé d'utiliser l'huile de cet agrume sous sa forme pure. Le produit peut être utilisé pour le bain, ajouté à des produits cosmétiques (par exemple, shampoing ou crème). L'huile essentielle dissoute dans l'eau convient aux gargarismes, lotions, compresses, frictions et inhalations.

Recette de brassage classique

La cérémonie d'infusion du thé à la bergamote commence par la préparation des plats. Préchauffer la théière en porcelaine jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Pour ce faire, vous pouvez le rincer à l'eau bouillante. Ajoutez 1 c. une cuillerée de thé noir. Utilisez du Earl Grey, qui est un mélange de variétés de Ceylan et indiennes. Versez les ingrédients avec 250 ml d'eau chaude. La température optimale ne dépasse pas 85 degrés. Infusez la boisson pendant 4 à 5 minutes.

Le thé à la bergamote est infusé dans un bol en porcelaine

1 cuillère à café aidera le thé à révéler pleinement son goût. cuillère de miel.

Au contraire, il ne faut absolument pas ajouter de lait et de citron. Ces ingrédients ne se combinent pas du tout avec la bergamote.

Vidéo : thé à la bergamote

Le goût premium du thé Earl Grey est considéré comme la référence en matière de thé. Ses notes acidulées sont uniques, tout comme les propriétés bénéfiques pour lesquelles la boisson est connue. Préparé selon la recette classique, il est fermement entré dans l'industrie mondiale du thé. Chacun a la possibilité d'y participer et de déguster le thé du comte.

Le thé est à juste titre considéré comme la boisson la plus populaire, car les enfants et les adultes l'adorent. Un bon thé diversifie le menu quotidien et rend un festin festif particulièrement mémorable.

Dans le même temps, boire du thé est une cérémonie spéciale, dont les participants apprécient non seulement une boisson agréable, mais apprécient également son goût. Après tout, la composition des thés peut être très diversifiée : ils ajoutent des morceaux de fruits, des arômes, des baies et des fleurs séchées et mélangent différentes herbes. Il existe de nombreuses options pour les compositions, mais l'additif le plus populaire parmi tous les composants connus est la bergamote. L'ajout de cet ingrédient au thé donne à la boisson un goût acidulé et légèrement épicé incomparable.

Quelle est la particularité de la bergamote

La bergamote est apparue grâce aux efforts d'obtenteurs qui ont décidé de croiser deux cultures différentes : le cédrat et l'orange amère. À la suite de cette expérience, un nouveau type d’arbre fruitier est apparu, appelé « poirier princier ». En apparence, cette plante couverte d'épines ressemble un peu au citron et un peu à son parent génétique, le tilleul. L'arbre pousse en Italie et dans d'autres pays de la région méditerranéenne, ainsi qu'en Amérique.

Cette espèce d’arbre fruitier peut atteindre une hauteur de 10 mètres. Pendant la floraison, la plante se couvre de fleurs blanches ou rougeâtres, dégageant un arôme inhabituellement agréable. Quand vient le temps de mûrir, des fruits sphériques apparaissent dessus. La pulpe de ces dons de la nature ne convient pas à la cuisine, car elle a un goût aigre-amer spécifique. Mais la peau dense des fruits mûrs, ainsi que les fleurs avec des feuilles, ont trouvé une large application. À partir des « noix » d’orange, on produit une huile essentielle très appréciée. Le produit obtenu par pressage manuel est particulièrement demandé. L'extrait d'huile de bergamote est recherché dans les industries médicale, alimentaire et cosmétique. Des composants secs de la plante sont ajoutés pour rehausser la saveur des thés.

Bon à savoir! La poire princière ou bergamote est une plante sans prétention. Par conséquent, si vous le souhaitez, vous pouvez le cultiver en toute sécurité chez vous.

thé au jasmin - avantages et inconvénients

Types de thés

Il existe une version selon laquelle Lord Charles Gray, qui a été Premier ministre britannique dans les années 30 du XIXe siècle, a contribué à la popularisation du thé à la bergamote. Cet éminent homme politique anglais, en guise de remerciement pour son aide dans certaines affaires, a reçu des échantillons d'un thé étonnant d'une personnalité chinoise importante. Les habitants de Foggy Albion aimaient tellement cette boisson qu'elle devint bientôt indispensable dans chaque famille anglaise.

Et aujourd’hui, la popularité de la bergamote reste au même niveau qu’autrefois. Les gens aiment boire du thé aux arômes de fruits exotiques dans différentes parties du monde.

Il existe deux types de boissons à la bergamote : verte et noire. Les vrais connaisseurs de thé préfèrent les variétés foncées car elles sont beaucoup plus saines. Le thé noir soulage instantanément la fatigue, donne de la force et charge d'énergie vitale. Le thé vert est connu pour contenir un pourcentage élevé de caféine.

La gamme de produits à base de thé contenant de la bergamote est très diversifiée : elle est produite sous forme conditionnée et en vrac, et des compositions avec d'autres plantes précieuses peuvent être trouvées en vente. Bien que de nombreux fabricants renommés produisent du thé additionné de bergamote, le thé Earl Grey est le plus populaire. Cette variété se distingue des autres par sa composition unique : elle combine un mélange de thé noir et une base d'huile de bergamote. À ces fins, les meilleures variétés de thé indien, de Ceylan ou chinois sont utilisées.

C'est intéressant! Au Royaume-Uni, ce type de thé est si populaire qu'il est souvent ajouté à la pâte lors de la cuisson des muffins traditionnels.

Quelles sont les propriétés bénéfiques

Toutes les qualités bénéfiques d'une boisson au thé à la bergamote sont dues à l'huile essentielle de la plante qu'elle contient. Les gens utilisent largement ce composant naturel depuis l’Antiquité pour traiter de nombreuses maladies. Après tout, l'huile contient des substances qui remplissent avec succès la fonction des antibiotiques : limonène, linalol, acétate de linalyle. Grâce à ces éléments, les processus inflammatoires, les maladies de peau et autres infections étaient auparavant traités avec succès en Allemagne.

Les scientifiques modernes ont prouvé par des recherches scientifiques que le thé à la bergamote est un excellent agent antiviral et contribue à renforcer les défenses de l'organisme. De plus, il a un effet sédatif prononcé et peut être utilisé comme désinfectant. De plus, le thé à la bergamote est classé comme un puissant aphrodisiaque.

thé aux framboises à température - avantages et inconvénients

Propriétés positives

Les avantages d'une boisson au thé à la bergamote sont les suivants :

• améliore l'appétit;
• stimule les processus métaboliques;
• normalise le fonctionnement du système digestif;
• réduit la température;
• favorise la restauration des fonctions sexuelles;
• élimine les effets du stress;
• abaisse les niveaux de cholestérol et de sucre;
• a un effet positif sur l'activité cérébrale, ce qui, en général, contribue à améliorer la mémoire.

Les personnes souffrant de problèmes du système cardiovasculaire s'inquiètent de l'effet du thé à la bergamote sur le tonus vasculaire. Des essais cliniques ont montré que cette boisson n’a absolument aucun effet sur la tension artérielle.

Bon à savoir! Vous pouvez juger si le thé est bénéfique ou nocif uniquement lorsqu'il contient de l'huile essentielle naturelle, et non son substitut chimique. Lorsqu'on utilise un arôme, cela n'a aucun sens de parler de l'utilité de la boisson.

La poire princière, comme toute autre culture d'origine végétale, présente un certain nombre de contre-indications. Ces restrictions comprennent :

• manifestations allergiques aux agrumes ;
• dysfonctionnements hormonaux ;
• Troubles endocriniens;
• pathologies des vaisseaux sanguins et du cœur ;
• diabète;
• maladies chroniques des intestins et de l'estomac.

Compte tenu de l'effet spécifique de la boisson sur l'organisme, il est déconseillé de la donner aux jeunes enfants. Ce n’est qu’après l’âge de 12 ans que cette restriction est levée. Il n'est pas non plus souhaitable de boire du thé à la bergamote pendant qu'une femme est enceinte.

Lors de l'allaitement, une mère peut occasionnellement s'autoriser à boire une tasse de thé aromatique si le bébé ne présente pas de manifestations allergiques. Mais cette relaxation n'est possible que deux fois par semaine.

Important! La bergamote ayant un effet tonique, il est déconseillé de boire du thé avec elle le soir.

thé vert au lait - avantages et inconvénients

Comment préparer du thé correctement

Pour obtenir une boisson vraiment saine, vous devez suivre certaines règles lors de sa préparation. Toutes les actions doivent être effectuées étape par étape, sans omettre aucun des points ci-dessous :

1. Tout d'abord, la théière est arrosée d'eau bouillante.
2. Ensuite, le composant de brassage sec est versé dans le récipient à raison de 1 litre. heures par verre.
3. Vous ne pouvez pas verser d'eau bouillante sur le thé, pour cela il est recommandé d'utiliser de l'eau bouillie mais légèrement refroidie.
4. Le thé ne doit pas être infusé plus de 5 minutes, sinon la boisson sera trop forte avec un arrière-goût acidulé.

Le processus est beaucoup plus simple si vous utilisez des sachets de mélange de thé prêts à l'emploi comme matière première. Le principe de préparation reste le même, seul le temps d'infusion pour le thé aromatique est réduit à deux minutes.

Il existe une autre option pour préparer un excellent thé. Cette méthode est suivie par les partisans du bon respect de la cérémonie du thé. Habituellement, les connaisseurs des traditions préparent eux-mêmes le mélange brassicole. Pour ce faire, vous devez prendre :

• 200 g de n'importe quel thé à petites feuilles de haute qualité ;
• verser le produit dans le récipient de brassage ;
• ajoutez quelques gouttes d'huile essentielle de bergamote ;
• Fermez hermétiquement le récipient contenant le mélange avec un couvercle ;
• Le mélange doit être infusé pendant cinq jours et remué périodiquement.

Ensuite, à partir de la pièce ainsi obtenue, vous pouvez prélever la portion requise et la préparer en utilisant la méthode décrite ci-dessus.

Le thé à la bergamote égayera n'importe quel repas. La boisson se marie bien avec les produits apicoles, qui mettent en valeur son goût inhabituel. Vous pouvez même le boire avec du lait et du citron. Ce thé se marie bien avec des sucreries et des collations légères.

thé au tilleul - avantages et inconvénients

Vidéo : thé à la bergamote

Les thés aromatisés ont toujours été considérés comme un goût acquis. Les Chinois, véritables admirateurs du thé comme boisson de jeunesse et de santé, croient que seul un produit naturel donné par la nature est bénéfique. Mais en même temps, une boisson à la bergamote est produite et consommée en grande quantité. De quel type de fruit s’agit-il et pourquoi est-il utilisé comme arôme pour les feuilles de thé ?

Qu'est-ce que la bergamote

La mention officielle de cet agrume remonte au début du XVIIIe siècle en Italie. Même si cela était connu bien plus tôt, puisque la noblesse chinoise buvait depuis longtemps du thé à la bergamote. C'est un fruit semblable à une orange, mais avec un goût amer et aigre. Il n'est pas considéré comme comestible, bien que les Italiens en fassent des fruits confits et des liqueurs. Les fruits, les fleurs et même les jeunes pousses d'un arbre ou d'un arbuste, selon la variété à laquelle appartient la bergamote, sont précieux. Ils contiennent beaucoup d'huile aromatique et saine.

L’histoire de l’apparition de la plante en Europe n’est pas connue avec précision. Mais les parfumeurs italiens et français connaissaient et utilisaient l'huile essentielle de cet agrume dans la fabrication de parfums, cosmétiques et autres produits. Aujourd’hui, les plantations de bergamote sont situées au large de la mer Adriatique, en Colabrie. Il est cultivé en Inde et en Chine.

La production de thé noir à la bergamote a commencé avec la main légère d'Earl Grey, qui, alors qu'il travaillait dans une mission diplomatique en Chine, a obtenu une recette pour aromatiser les feuilles de thé avec de l'huile de bergamote. Il était propriétaire de plantations de thé en Inde, où l'on cultivait également la bergamote. C'est ainsi qu'une boisson aromatique aux fruits exotiques a commencé à être fournie au Royaume-Uni, puis dans d'autres pays. Aujourd’hui, le nom de thé Earl Grey implique qu’il est aromatisé à la bergamote.

Earl Grey est une appellation courante pour le thé à la bergamote.

En plus de l'huile essentielle, des morceaux de zeste de bergamote peuvent être ajoutés au thé, augmentant ainsi le goût et la santé de la boisson dans son ensemble. Alors, qu'est-ce que la bergamote dans le thé ? C'est une fine couche d'huile essentielle qui recouvre les feuilles de thé ou le zeste séché, broyé et mélangé au thé prêt à l'emploi.

La bergamote est généralement ajoutée au thé produit en Inde et au Sri Lanka, moins souvent en Chine. Le fait est qu'au sens traditionnel, le thé à la bergamote est du thé en feuilles noires et il est produit en grande quantité en Inde et à Ceylan.

L'aromatisation du thé vert avec de l'huile naturelle a commencé il n'y a pas si longtemps. Quels que soient le type et la qualité des matières premières, le thé obtenu est un thé avec un léger arôme sucré d'agrumes. Si elle est trop forte, voire âpre, les feuilles de thé ont probablement été traitées avec des arômes artificiels.

Les propriétés de la bergamote sont les suivantes :

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Démarrer l'essai

• antiseptique, c'est pourquoi au milieu du siècle des pansements désinfectants étaient appliqués sur les blessures graves avec de l'huile de fruit ;
• apaisant, encore apprécié aujourd'hui en aromathérapie ;
• stimuler le métabolisme, améliorer l'appétit;
• accélérer la circulation sanguine;
• antipyrétique.

Des substances telles que le linalol et l'acétate de linal agissent comme des analgésiques, elles soulagent donc les crises de maux de tête et stimulent également la production de certaines hormones. En général, l'huile essentielle d'agrumes, ajoutée aux inhalations, aide en cas de rhume et d'infections virales respiratoires aiguës, désinfecte la muqueuse nasopharyngée et facilite la respiration. Certaines propriétés de la bergamote sont transmises à travers la boisson au thé, augmentant ainsi ses bienfaits.

Les meilleurs types de thé

Aujourd'hui, dans le magasin, vous pouvez acheter du thé indien et de Ceylan à la bergamote, ainsi que du thé chinois. Parmi la large offre de cette boisson, il y en a trois les plus populaires :

• L'Earl Grey est un célèbre thé noir anglais, généralement en feuilles, à base de thé indien ou de Ceylan.
• Gunpowder Bergamot est un vert chinois avec un arôme très subtil d'agrumes amers. Elle est considérée comme la meilleure parmi les variétés vertes.
• Ti Tang est un thé vert aromatisé classique à haute teneur en théine. Une boisson tonique forte.

Vous pouvez acheter du thé aromatisé en vrac, au poids ou en sachets. Les marques les plus populaires sur le marché intérieur sont Akhmad, Greenfield, Maisky et autres.

Propriétés du thé

Le thé noir et vert à la bergamote est bon en milieu de journée. Il soulage la fatigue, tonifie tout le corps, aide à se calmer et à se préparer à continuer la journée de travail. Il est efficace pendant la saison froide, car il possède des propriétés antiseptiques et antivirales. Pour la prévention et le traitement des ARVI, il est recommandé d'en boire 3 fois par jour.

Les propriétés bénéfiques du thé à la bergamote incluent un effet positif sur les systèmes digestif, cardiovasculaire et nerveux. Il stimule la production de suc digestif, augmente l'appétit, améliore le métabolisme du glucose et maintient une glycémie stable. L'huile essentielle contient du limonène, un antidépresseur naturel, le thé à la bergamote est donc utile en cas de découragement, de mauvaise humeur et de stress. C'est un bon antidépresseur, et surtout inoffensif.

La boisson stimule le flux sanguin vers les organes internes, augmente l'élasticité des vaisseaux sanguins et est utile pour la prévention des maladies cardiovasculaires. Son effet rafraîchissant contribue à une température corporelle élevée. Possédant des propriétés antifongiques et antibactériennes, il peut être utilisé dans la thérapie complexe des infections infectieuses et fongiques.

Une huile essentielle précieuse est produite à partir de fruits de bergamote mûrs et verts.

Le thé vert aromatisé peut être utilisé aussi bien en interne qu’en externe. Quels sont les bienfaits du thé pour la peau ? Premièrement, il guérit la peau, soulage l’inflammation et combat l’acné. Deuxièmement, grâce à sa teneur élevée en antioxydants, il lisse les rides et prolonge la jeunesse. En cosmétologie, les crèmes rajeunissantes et cicatrisantes contiennent souvent des extraits de thé vert et de l'huile essentielle de bergamote.

Le thé noir aromatisé est une boisson bénéfique pour l’activité cérébrale. Il augmente la concentration, accélère la transmission de l’influx nerveux et élimine l’anxiété et la peur. Les avantages et les inconvénients du thé à la bergamote dépendent du volume de sa consommation et des caractéristiques individuelles du corps.

• Des contre-indications s'appliquent aux enfants de moins de 10 ans et aux femmes enceintes.
• Une mère qui allaite peut boire du thé pour augmenter la lactation si ses propriétés toniques n’affectent pas le bien-être et le comportement du bébé.
• Si vous souffrez de troubles du sommeil, la boisson peut aggraver votre état.
• Contre-indiqué si vous êtes allergique aux agrumes en général.

La bergamote peut être cultivée à la maison, comme le citron ou l'orange d'intérieur. Son propriétaire pourra alors préparer des boissons saines et aromatiques avec ses fruits et ses feuilles. Il existe une gamme de parfums populaire de la société Novaya Zarya, qui utilise largement un composant aromatique tel que la bergamote.

Recettes de thé à la bergamote

Le thé acheté en magasin est préparé de la manière habituelle, en remplissant les feuilles de thé avec de l'eau à la température souhaitée. Pour le noir, c'est 95-100 degrés, pour le vert, c'est 75-85 degrés selon la variété.

Recette de boisson rafraîchissante maison à base de thé vert et de feuilles de bergamote.

1. Mettez 20 grammes de feuilles de bergamote dans une théière (vous pouvez les remplacer par de la monarda), versez de l'eau bouillante (1 litre), laissez reposer 10 minutes.
2. Versez 20 g de thé vert avec l'infusion obtenue et laissez reposer encore 5 minutes.
3. Refroidir et congeler dans des bacs à glaçons.
4. Pressez le jus de 3 citrons et versez-le dans des verres.
5. Broyez la glace à la bergamote dans un mixeur, transférez-la dans des verres avec du jus, ajoutez du sucre au goût.

La boisson est servie froide par une journée chaude.

Ahmad Earl Grey - leader sur le marché intérieur

Les types de thé suivants peuvent être aromatisés à la bergamote :

• Bilochun ;
• Assam ;
• Petit déjeuner anglais;
• Poudre à canon.

Les fruits de la bergamote peuvent être trouvés dans certains magasins. Afin de parfumer le thé à la maison, vous pouvez soigneusement couper le zeste du fruit, le couper en petits cubes et le sécher. Mettez ensuite une poignée de zeste dans un récipient avec du thé noir ou vert pendant 1 semaine. Cela suffit pour imprégner les feuilles de thé d'un arôme d'agrumes.

Le thé à la bergamote est déjà un classique. Il est particulièrement apprécié en Angleterre, où l'on aime répéter que le thé doit être chaud, comme l'amour, et avec un subtil arôme de bergamote.