Lorsque vous souhaitez offrir à votre proche quelque chose d'inhabituel et d'agréablement excitant, il ne suffit pas de recourir aux conseils généralement acceptés - vous devez agir selon l'appel de votre cœur, en donnant tout le meilleur qui s'est accumulé en vous par rapport à votre partenaire.

Dans le tourbillon des événements et dans le rythme effréné de la vie, il y a si peu de place pour la romance, les sentiments tremblants et les tendres déclarations d'amour. Mais sans cela, la relation ne durera pas longtemps. Par conséquent, au moins de temps en temps, offrez à vos proches d'agréables surprises qui prolongeront ou rafraîchiront l'euphorie de votre relation.

C'est bien que les vacances viennent en aide aux amoureux - après tout, c'est ce jour-là qu'il n'y a aucun moyen d'éviter un rendez-vous avec l'âme sœur. D’ailleurs, on ne peut éviter de préparer ces vacances en amoureux. Nous vous proposons quelques idées intéressantes pour offrir une surprise inattendue à votre proche - petit-déjeuner romantique pour la Saint-Valentin dans une atmosphère de compréhension mutuelle totale et de sentiments tendres.

Atelier pour hommes : préparer le petit-déjeuner au lit pour votre bien-aimé

Peu importe à quel point les femmes essaient de montrer leur amour à l'aide de choses mignonnes et de surprises inattendues, elles ne parviendront jamais à obtenir le même effet que celui obtenu par les hommes en faisant preuve d'un peu d'imagination et en effectuant seulement quelques mouvements corporels. Et le secret est que les femmes évaluent l'attention d'un homme avec plus de respect, et une surprise avec petit-déjeuner romantique pour la Saint-Valentin désarmera complètement même la nature la moins romantique.

Se réveiller le matin...

Commençons par le fait que vous devez vous lever tôt et laisser votre proche dormir un peu. Si elle s'est déjà réveillée, mettez-vous d'accord avec votre partenaire pour qu'elle puisse s'immerger un peu plus dans son lit, sinon la surprise ne se déroulera pas comme vous l'espériez.

Qu'allons-nous cuisiner ?

Lorsque vous décidez quoi cuisiner pour le petit-déjeuner de la Saint-Valentin, partez de deux principes : premièrement, votre conjoint ou votre petite amie doit aimer la nourriture, et deuxièmement, elle doit être superbe.

Utilisez des cœurs pour décorer les plats - le plus souvent, ils vous aideront. Des œufs brouillés avec des saucisses, des toasts frits ou des crêpes en forme de cœur seront la solution idéale pour une occasion aussi romantique. Il est très pratique d'utiliser pour cela une poêle à frire ou un moule spécial en forme de cœur.

Mais vous pouvez faire un œuf dans une saucisse même dans une poêle ordinaire en coupant d'abord une longue saucisse dans le sens de la longueur, en formant un cœur en deux parties et en l'écrasant avec des cure-dents une fois en bas et deux fois en haut. Cette « construction » doit être placée dans une poêle à frire chauffée et un œuf doit être cassé au milieu. Si vous le souhaitez, vous pouvez râper du fromage dessus et saupoudrer généreusement d'herbes.

A l'aide d'un moule, vous pouvez faire frire des œufs en forme de cœur et les déposer sur des toasts dorés. Et si vous n’avez pas de moule, vous pouvez découper le cœur directement dans les toasts, puis dorer le pain sur une face, le retourner et casser un œuf au milieu.

Les crêpes cuites dans un moule cœur sont tout simplement incroyables. Décorez-les de miel, de confiture, servez avec des fruits et de la chantilly. Pour ces crêpes, vous pouvez couper les fraises en tranches ; sous cette forme, elles ont également la forme de cœurs. Vous pouvez l'acheter pour le petit-déjeuner ou le préparer vous-même.

Si votre proche aime boire du café le matin, préparez les variétés sélectionnées les plus délicieuses, et vous pourrez le décorer avec de la crème et dessiner un cœur. Ou préparez du café avec une mousse épaisse, sur laquelle un cœur dessiné avec des grains de café bruns contrastés sera magnifique. Pourtant, on peut faire toutes sortes de miracles avec la mousse.

Quoi d'autre convient pour un petit-déjeuner romantique pour votre bien-aimé au lit ? Croissants, petits pains, fruits, jus fraîchement pressés, flocons d'avoine, dessert au fromage cottage, thé aromatique et autres gourmandises. Tout cela nécessite également une décoration et une présentation spectaculaire. Improvisez en créant votre propre petit-déjeuner pour votre proche.

Où prendrons-nous le petit-déjeuner ?

Sans doute le plus petit-déjeuner romantique le jour de la Saint-Valentinça marchera au lit. Comme il est agréable de se réveiller tôt le matin avec l'arôme du café fraîchement moulu, des toasts frits, des pâtisseries fraîches et autres délices.

Ne manquez pas l'occasion de faire plaisir à votre bien-aimé avec un festin matinal romantique, et pour cela, vous aurez certainement besoin d'un beau plateau ou d'une table spéciale pour le petit-déjeuner au lit. Vous pouvez même trouver des plateaux pour le petit-déjeuner au lit en forme de cœur, mais s'il n'y en a pas, essayez de le décorer avec des fleurs, de belles serviettes, et servez les plats exclusivement sur de beaux plats et avec des couverts de fête.

Petit-déjeuner romantique pour les amoureux, mais pas les familles

Si vous n'êtes pas encore mari et femme, mais que vous sortez simplement ensemble, vous voudrez certainement vous arranger et, bien sûr, passer cette nuit ensemble. Dans ce cas, votre petit-déjeuner romantique peut facilement être reporté au 15 février, et il deviendra une sorte de continuation. Peu importe qui veut surprendre son partenaire - un homme ou une femme, l'essentiel est qu'un tel début de journée soit agréable pour vous deux.

Alternativement, vous pouvez organiser un petit-déjeuner romantique dans la nature le matin après la Saint-Valentin. Emportez avec vous tous les plats que nous vous recommandons ci-dessus, symboliquement décorés pour deux.

En conclusion, je souhaite à tous les amoureux plus de romantisme et de sentiments sincères, car être aimé et aimer est merveilleux. Profitez-en non seulement pendant les vacances, mais aussi n'importe quel jour, quand vous le souhaitez.

Pour que la Saint-Valentin soit au plus haut niveau, les félicitations doivent commencer le matin. Déclarations d'amour, tendres baisers et cadeaux tant attendus seront sans aucun doute présents tout au long des vacances, mais, voyez-vous, chaque nouvelle journée devrait commencer par le petit-déjeuner !

Dans notre nouvel article, nous partagerons avec vous des idées originales et vous expliquerons comment préparer le petit-déjeuner le plus romantique de l'année.

Alors, TOP 10 des meilleures recettes de petit-déjeuner pour la Saint-Valentin :

Cette idée classique est connue de tous, mais tout ce qui est ingénieux est simple ! Le petit-déjeuner doit être copieux et sain, donc une omelette avec des légumes verts, des saucisses ou du bacon est un bon début de journée.

Tu auras besoin de:

• 2 oeufs;
• 2 saucisses ;
• 200 ml) lait;
• huile végétale;
• verdure;
• sel;
• poivre;
• 2 cure-dents.

Qu'est-ce qui devrait être fait?

1. Battre les œufs, le lait et les épices au batteur.
2. Coupez les saucisses presque jusqu'au bout, retournez les extrémités et fixez-les avec des cure-dents.
3. Placez les cœurs obtenus dans une poêle avec une petite quantité d'huile végétale et, en divisant la masse d'œufs en 2 parties, versez-la à l'intérieur de chaque saucisse.
4. Fermez le couvercle de la poêle et faites revenir l'omelette à feu doux pendant 10 minutes.
5. Avant de servir le petit-déjeuner, retirez les cure-dents et décorez l'omelette avec des herbes fraîches.

Oeufs brouillés sur pain grillé

Voici une autre recette copieuse « d’œufs » qui non seulement nourrira délicieusement votre moitié, mais décorera également la table du petit-déjeuner.

Tu auras besoin de:

• 2 oeufs;
• 2 tranches de pain grillé ;
• beurre;
• sel;
• poivre;
• moule en forme de coeur.

Qu'est-ce qui devrait être fait?

1. Découpez un trou dans chaque tranche de pain en forme de cœur.
2. Faites-les revenir légèrement dans une poêle avec un peu de beurre.
3. Cassez délicatement un œuf au centre de chaque trou, en prenant soin de ne pas casser le jaune. Ajoutez des épices au goût.
4. Fermez le couvercle de la poêle et faites revenir les œufs à feu doux pendant 10 minutes.

Ce petit-déjeuner est très simple à préparer : en fait, c'est une façon inhabituelle de servir des saucisses familières. Ces cœurs décoreront non seulement votre petit-déjeuner, mais constitueront également une collation insolite.

Tu auras besoin de:

• 5 saucisses ;
• 5 cure-dents ;
• ketchup;
• papier;
• colle.

Qu'est-ce qui devrait être fait?

1. Faire bouillir les saucisses.
2. Prenez le saucisson et coupez les extrémités à un angle de 45 degrés avec un couteau bien aiguisé.
3. Fixez des « plumes » en papier aux cure-dents à l’aide de colle.
4. Reliez les quartiers de saucisses ensemble et fixez le « cœur » avec un cure-dent.
5. Pré-décorez l'assiette avec des cœurs de ketchup et servez votre petit-déjeuner.

Sandwichs romantiques

Il est impossible d'imaginer un plat de petit-déjeuner plus simple que les sandwichs. Mais même eux peuvent être conçus de manière originale ! Utilisez votre imagination, et le pain et le jambon ordinaires auront l'air romantiques.

Tu auras besoin de:

• 2 tranches de jambon ;
• 2 tranches de bacon ;
• 4 tranches de pain grillé ;
• beurre;
• moule en forme de coeur.

Qu'est-ce qui devrait être fait?

1. Faites revenir les lardons et les tranches de pain dans une poêle avec un peu de beurre.
2. Coupez des morceaux de jambon en forme de coeur à l'aide d'un emporte-pièce.
3. Placez les « cœurs » obtenus sur du pain grillé.
4. Décorez le reste du pain avec du bacon en forme de cœur.

Coeurs d'oeufs

Ce petit-déjeuner moelleux composé d'œufs et de légumes peut en fait être très satisfaisant si vous mettez une petite surprise au fond des « cœurs » : un morceau de fromage. De plus, cette forme de présentation d’un plat est toujours belle et originale : quoi de mieux pour la Saint-Valentin ?

Tu auras besoin de:

• 3 oeufs;
• 1 cuillère à soupe. l. lait;
• 1 cuillère à soupe. l. Crème fraîche;
• 2 cuillères à soupe. l. fromage;
• 1 tomate ;
• sel;
• poivre;
• plat allant au four en forme de coeur.

Qu'est-ce qui devrait être fait?

1. Battre les œufs, le lait, la crème sure et les épices au batteur.
2. Coupez la tomate en petits morceaux et ajoutez-les à la masse obtenue.
3. Placer le fromage au fond du plat allant au four.
4. Versez le mélange d'œufs dans le moule et faites cuire les « cœurs » au four préchauffé à 180 degrés pendant 15 minutes.

Crêpes ajourées

Un petit-déjeuner romantique nécessite des plats joliment décorés, et les crêpes ne font pas exception. Des crêpes délicates, légères et très savoureuses sont servies avec de la confiture et des fruits frais.

Tu auras besoin de:

• 1 litre de kéfir ;
• 2 oeufs;
• 6 cuillères à soupe. l. Sahara;
• 2 c. sel;
• huile végétale;
• 3,5 tasses de farine ;
• 2 c. un soda;
• 1 verre d'eau ;
• bouteille en plastique.

Qu'est-ce qui devrait être fait?

1. Battre les œufs avec le sel et le sucre au batteur. Versez ensuite le kéfir, l'eau et battez à nouveau la masse obtenue.
2. Ajoutez progressivement la farine et ajoutez un peu d'huile végétale et du soda. Mélangez soigneusement en évitant les grumeaux.
3. Versez le mélange dans la bouteille et faites bien chauffer la poêle en la graissant avec de l'huile végétale.
4. Vous pouvez désormais créer ! Dirigez la pâte à travers un trou étroit dans le bouchon de la bouteille et créez des motifs romantiques.
5. Faites frire les crêpes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Cheesecakes en forme de coeur

Qui n’aime pas les crêpes saines au fromage cottage ? Ce plat classique du petit-déjeuner peut également être varié avec une présentation inhabituelle et l'ajout de fruits frais ou de lait concentré.

Tu auras besoin de:

• 350 g de fromage cottage ;
• 2 oeufs;
• 6 cuillères à soupe. l. farine;
• 2 cuillères à soupe. l. Sahara;
• huile végétale;
• moule en forme de coeur.

Qu'est-ce qui devrait être fait?

1. Mettez le fromage blanc dans un bol, cassez les œufs et ajoutez le sucre et presque toute la farine. Mélangez soigneusement le tout.
2. Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile végétale.
3. À l'aide d'un moule spécial, réalisez des petits cœurs à partir de la masse de caillé.
4. Faites frire les cheesecakes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Toasts "Amoureux"

Rien de plus simple que ce dessert du matin ! Pour le préparer, vous n'avez besoin que d'imagination et de sentiments forts. Ces toasts sont particulièrement bons pour les amateurs de chocolat, même si vous pouvez utiliser de la confiture ou du lait concentré à la place.

Tu auras besoin de:

• pâte de chocolat;
• tranches de pain grillé.

Qu'est-ce qui devrait être fait?

1. Faites revenir le pain dans une poêle avec un peu d'huile végétale.
2. A l'aide d'un couteau et de pâte à chocolat, « écrivez » une déclaration d'amour sur les toasts ou dessinez un cœur.

Café avec glace

En aucun cas, vous ne devez oublier la boisson lors d'un jour aussi important pour votre couple ! Le café contribue toujours à vous remonter le moral, mais sa recette classique peut être variée avec des ingrédients inhabituels.

Tu auras besoin de:

• 200 ml d'eau ;
• 2 c. café moulu;
• 200 ml de crème;
• 100 g de glace crémeuse ;
• 1 banane ;
• 20 g de chocolat noir ;
• 20 g de chocolat blanc ;
• sucre.

Qu'est-ce qui devrait être fait?

1. Mettez le café dans une petite casserole et remplissez-la d'eau. Portez le mélange à ébullition, puis ajoutez le sucre au goût et le cognac.
2. Battre la crème au batteur jusqu'à obtenir une mousse épaisse et ajouter la banane hachée.
3. Remplissez la tasse à café à moitié puis mettez-y la glace.
4. Complétez avec du café et recouvrez de mousse crémeuse et de chocolat haché.

smoothie à la fraise

Eh bien, si votre moitié préfère les cocktails de fruits, alors il est préférable de préparer un smoothie frais au petit-déjeuner. Nous prenons comme base la baie la plus romantique - la fraise - et créons une ambiance festive !

Tu auras besoin de:

• 100 g de lait ;
• 150 g de glace ;
• 1 tasse de fraises surgelées ;
• 2 c. Sahara;
• 1 c. jus de citron;
• une pincée de vanilline.

Qu'est-ce qui devrait être fait?

1. Mélangez tous les ingrédients dans un mixeur.
2. Garnir le verre de fraises fraîches au moment de servir le smoothie.

Vous savez maintenant comment créer une ambiance festive pour votre partenaire le matin. N'ayez pas peur d'expérimenter et surtout, cuisinez avec amour. Bon appétit!

Offrez à votre proche un petit-déjeuner romantique composé de plats insolites remplis d'amour. Seulement 25 idées de petit-déjeuner originales pour votre proche.

Il n’est pas nécessaire de servir le petit-déjeuner au lit. Et que les plats ne soient pas compliqués, préparés le matin. L'essentiel est une belle présentation.

Vous pouvez faire plaisir à votre proche avec un beau petit-déjeuner le jour de la Saint-Valentin, d'un anniversaire de relation, du 23 février ou d'un anniversaire.

1. La première recette est coeur de marmelade. Pour ce faire vous aurez besoin d'un petit emporte-pièce en forme de coeur. Pressez le cœur et peignez-le en rouge avec de la peinture alimentaire en aérosol. Vous pouvez peindre au pinceau avec de la peinture alimentaire ordinaire, légèrement diluée avec de l'eau. N'hésitez pas à découper des cœurs dans des morceaux de marmelade colorés. Certes, ils ne sont pas si brillants, mais il y a moins de problèmes.

Percez maintenant deux cœurs avec une flèche tirée d'une brochette et décorez une soucoupe avec du café du matin pour votre bien-aimé.

2. Servir au petit-déjeuner œufs à la coque romantiques. Et mettez de jolis motifs sur les œufs avec un marqueur. Il est bien sûr préférable d'utiliser un marqueur avec de l'encre comestible, mais je pense que rien de grave n'arrivera en utilisant un marqueur ordinaire. La peinture ne doit pas pénétrer dans la coque.

3.Oeuf à la coque en forme de coeur. La photo montre comment donner une forme de cœur à un œuf. Seul l’œuf doit être légèrement insuffisamment cuit, avec un jaune mou.

4. Lettrage à base de mayonnaise, ketchup, sauce ou chocolat. Cela peut être une déclaration d'amour, le mot que j'aime ou le nom d'un être cher.

5.Une note avec des souhaits passez une bonne journée ou avec une déclaration d'amour, attachée au café pour votre proche.

6. Crêpes ou crêpes en forme de cœur. Pour les réaliser, vous aurez besoin d'emporte-pièces. Mais vous pouvez découper un cœur dans une crêpe ronde à l'aide d'un flan de carton.

7. Coeurs sucrés d'un bar avec du riz soufflé. L’avantage du riz soufflé est qu’il colle facilement. Par conséquent, vous pouvez d'abord extraire quelques cœurs de la barre, puis presser le reste dans un autre cœur. 8. Voici une manière si simple mais si belle faites plaisir à votre proche avec un petit-déjeuner romantique pour la Saint-Valentin. A l'aide d'un emporte-pièce, découpez un cœur dans un morceau de pain grillé, placez les toasts dans une poêle et remplissez le cœur avec l'œuf. La beauté est prête.
9. Petit-déjeuner plus sérieux. Coeur de saucisse. Épluchez les saucisses, coupez-les en deux, presque jusqu'au bout d'un côté. Peignez maintenant les saucisses en forme de cœur à l'aide d'allumettes ou de cure-dents. Faites-les revenir un peu dans une poêle. Si vous le souhaitez, versez également un œuf à l'intérieur.

10. Salade romantique au petit-déjeuner pour la Saint-Valentin. L'ingrédient principal qui ajoute du romantisme est le cœur coupé dans des betteraves bouillies.

11. Salade de fruits posée sur une assiette en forme de coeur- c'est un petit-déjeuner facile, savoureux et sain pour votre bien-aimé.

12. Toast au design romantique ou même avec une déclaration d'amour. Apprenez-en davantage sur la façon de porter un tel toast ici.

13. Coeurs de serviette. Découpez des cœurs et des fleurs dans des serviettes et décorez la table avec. Cela prend un peu de temps, mais l'ambiance devient immédiatement festive.

14. Coeurs de tomates. Achetez des tomates oblongues, coupez-les de manière à ce que lorsque vous empilez deux tomates, vous obteniez des cœurs. Percez-les avec des brochettes. Cela maintiendra simultanément les moitiés de tomates ensemble. Fixez des pointes de flèches en papier aux extrémités des brochettes.
15. Faire sushi en forme de coeur.

16. Décorations de lavash. Vous devez couper des pétales de rose dans du pain pita, les plier en fleur, l'attacher avec du fil pour qu'il ne se désagrège pas. Ensuite, mettez cette beauté au four pour qu'elle sèche pendant 3 à 5 minutes. Ensuite, vous pourrez décorer le petit-déjeuner de votre bien-aimé avec ces crackers bouclés.

Et si vous découpez un rectangle dans du pain pita, puis en découpez un flocon de neige, vous pourrez alors décorer la soupe en purée avec une telle beauté. Instructions sur la photo.

17. Couper coeur de marmelade et trempez la marmelade dans le café - comme sur la photo. 18. Pizza pour le petit-déjeuner pour votre proche. Placez les cercles de sel en forme de cœur sur la pizza, saupoudrez de fromage bien râpé et enfournez. Ou préparez votre propre pizza en forme de cœur. Ou découpez des cœurs dans du sel.

19. Décorer les couverts pour que votre proche profite du petit-déjeuner sur une table à la décoration aussi romantique. Même un nœud ordinaire en ruban de satin peut vous remonter le moral et ajouter du romantisme au petit-déjeuner.

20. Faire inscription je t'aime à base de fruits. Exemple sur la photo.

21. Des photos de la nourriture. Si vous avez le temps et beaucoup de patience, vous pouvez alors servir de véritables chefs-d'œuvre au petit-déjeuner. 22. Toast romantique. Une recette très simple. Placez un cœur en papier sur les toasts. Tartiner les toasts de Nutella. Maintenant, si vous retirez le cœur en papier, vous obtenez un petit-déjeuner très mignon. 23. Thé pour votre proche au petit-déjeuner. Il ne s'agit pas seulement de thé en sachet, mais d'un sachet fabriqué de vos propres mains. Instructions détaillées sur la photo.

Petit-déjeuner romantique le jour de la Saint-Valentin

Idées de petit-déjeuner romantique. Photo

Nous attirons votre attention sur plusieurs idées romantiques pour créer un petit-déjeuner pour votre proche. Ces idées seront pertinentes au quotidien, notamment le jour de la Saint-Valentin.

Coeur de saucisse avec omelette

Beaucoup connaissent déjà cette idée, mais sa mise en œuvre est toujours d’actualité. Ce plat rapide et facile fera sourire votre proche et lui remontera le moral.

Pour créer des cœurs à partir de saucisses, vous aurez besoin de saucisses + plusieurs œufs de taille moyenne, du sel et du poivre au goût. Vous pouvez également préparer des œufs brouillés ou cuire un morceau de fromage à la place d'une omelette.

Chaque saucisse doit être coupée dans le sens de la longueur, sans la couper complètement. Démoulez les extrémités et fixez-les avec des cure-dents. Cassez les œufs dans un bol, ajoutez du sel et du poivre. Fouet.

Versez un peu d'huile végétale ou de beurre dans la poêle. La poêle doit être bien chauffée pour que les œufs ne se propagent pas. Déposez dessus des cœurs de saucisses. Couvrir avec un couvercle et laisser mijoter à feu doux pendant environ 10 à 12 minutes.

Le plat peut être posé sur des feuilles de laitue, qui doivent être prélavées. N'oubliez pas de sortir les cure-dents. Si nécessaire, les cœurs peuvent être libérés de l'œuf qui s'est échappé de l'extérieur en plaçant uniquement les cœurs avec l'œuf à l'intérieur sur une assiette.

Une autre option pour un petit-déjeuner romantique

Une version tout aussi belle et savoureuse d'un plat romantique. Pour le mettre en œuvre, vous aurez besoin d'œufs, de pain et de ketchup, ainsi que de moules en forme de cœur.

Si vous avez un moule en plastique, faites un trou dans la tranche de pain. Placez le pain dans une poêle chaude avec le beurre et cassez délicatement l'œuf au-dessus du trou.

Une tranche de pain avec un œuf doit être frite à feu doux des deux côtés afin que l'œuf soit bien cuit et que le pain ne brûle pas. Décorez les tranches finies avec des cœurs de ketchup.

Si vous disposez d'un moule en métal, une option consiste à préparer des œufs brouillés directement dans le moule.

Coeur fait à partir d'un œuf à la coque ordinaire

Une excellente idée pour décorer n'importe quel plat. Pour lequel vous aurez besoin d'un œuf, d'un crayon, d'une paire d'élastiques et de papier épais.

Faites bouillir l'œuf et, sans le laisser refroidir, placez-le sur du papier. Appuyez dessus avec un crayon et nouez sur les bords avec un élastique.

Attendez environ 10 minutes et démontez la structure. Soigneusement coupé en deux.

La Saint-Valentin est un véritable conte de fées romantique pour les amoureux. Nous manquons constamment de temps les uns pour les autres à cause du nombre infini de choses à faire. Mais cette journée devrait être spéciale et nous vous recommandons de la commencer par un petit-déjeuner romantique. Que préparer pour le 14 février et comment rendre la matinée de la Saint-Valentin inoubliable - lisez le matériel.

L'un des chefs ukrainiens les plus célèbres et fondateur de l'atelier gastronomique Confiture a partagé ses recettes originales de plats les mieux adaptés pour un petit-déjeuner romantique au lit.

Biscotti au chocolat et au piment

"Cette version des biscuits biscotti italiens séduira certainement tous les amateurs de combinaisons de saveurs inhabituelles. Le chocolat sucré et les piments forts avec des cacahuètes aromatiques sont une combinaison inhabituelle et, probablement même très audacieuse. Mais essayez comme c'est délicieux ! Biscotti au chocolat et au piment les poivrons sont un dessert idéal pour les vrais romantiques" - Evgeniy Klopotenko.

Petit-déjeuner au lit pour la Saint-Valentin : Biscotti au chocolat et au chili

Ingrédients pour 4 portions :
– 200 g de farine ;
– 120 g de sucre ;
– 30 g de beurre mou ;
– 2 œufs + 1 jaune ;
– 1 c. levure chimique;
– 0,5 cuillère à café. sel;
– 1 sachet de sucre vanillé,
– 100 g de cacahuètes grillées non salées ;
- 2 cuillères à soupe. l. cacao;
– 130 g de chocolat noir ;
– quelques flocons de piment ;

Recette de biscotti au chocolat et au piment :

1. Préchauffez le four à 180 degrés. Râpez le chocolat sur une râpe fine. Mélanger les ingrédients secs et le chocolat râpé, le beurre ramolli et les cacahuètes.
Battez les œufs et le jaune au batteur, mélangez-les avec le mélange sec et pétrissez la pâte, ajoutez une pincée de piment à la pâte.

2. Formez avec la pâte un boudin de 5 à 6 cm d'épaisseur, placez-le sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 30 minutes.

3. Sortir du four, laisser refroidir et couper en morceaux de 1 à 1,5 cm d'épaisseur, déposer sur une plaque à pâtisserie, saupoudrer d'un peu de piment et mettre au four encore 10 minutes pour sécher les biscuits.

Toasts à l'oeuf poché et au poulet

Ingrédients pour 1 portion :
– 2 tranches de pain pour les toasts ;
- 1 oeuf;
- 1 cuillère à soupe. l. vinaigre (pour faire bouillir les œufs)
– 100 g de filet de poulet ;
– le jus et le zeste d'un demi citron ;
- 1 cuillère à soupe. l. huile d'olive;
– 20 g de parmesan ;
– 1 branche de basilic ;
- sel et poivre au goût.

Petit-déjeuner au lit le 14 février : toasts au poulet et œuf poché

Recettes de toasts au poulet et œuf poché :

1. Préchauffez le four à 180 degrés. Arrosez le filet de poulet de jus de citron, d'huile d'olive, de sel et de poivre et enfournez pour 20 minutes.

2. Préparez les toasts – faites frire le pain sur une lèchefrite ou au grille-pain.

3. Faites bouillir l'œuf poché. Dans une petite casserole, portez l'eau presque à ébullition, ajoutez le vinaigre, utilisez une cuillère pour faire un entonnoir et cassez-y l'œuf. Faire bouillir pendant 3 minutes, retirer avec une écumoire et bien laisser l'eau s'écouler. Disposer sur une assiette.

4. Assemblez le plat - mettez le poulet cuit au four, coupé en petits morceaux, de fines tranches de parmesan sur du pain grillé, saupoudrez de feuilles de basilic hachées, de zeste de citron et placez un œuf poché dessus. Saupoudrer de poivre fraîchement moulu.

Cheesecake dans un verre avec romarin et zeste

"Il existe de nombreux desserts délicieux qui ne nécessitent pas de cuisson, par exemple un cheesecake dans un verre. Certains d'entre vous diront peut-être que ce n'est pas du tout un cheesecake, mais je crois qu'il n'est pas nécessaire de tout faire selon les canons écrits. L'essentiel est que le sens du dessert n'a pas changé - c'est une combinaison de miettes de biscuits et de masse de fromage. Pour le rendre aussi tendre que possible, j'ai décidé d'utiliser du savoiardi moelleux et du mascarpone délicat. Et l'original frais les notes de ce dessert sont apportées par le romarin, le zeste d'orange et le gingembre", - Evgeniy Klopotenko.

Petit-déjeuner au lit pour la Saint-Valentin : recette de cheesecake sans cuisson

Ingrédients pour 2 portions :
– 8 à 10 bâtonnets de biscuits savoiardi ;
– 125 g de mascarpone ;
– 30 g de beurre ;
– 100 g de crème (33%) ;
– quelques brins de romarin ;
– 10 g de racine de gingembre râpée ;
– le zeste d'un quart d'orange ;
– 2 c. sucre en poudre.

Recette de cheesecake sans cuisson dans un verre :

1. Trois biscuits biscuits sur une râpe grossière, ajouter le beurre fondu et bien mélanger.

2. Nous arrachons les feuilles de romarin des tiges et les hachons très finement.

3. Battre la crème avec le sucre en poudre jusqu'à l'apparition de pics stables. Placer le mascarpone dans un petit bol et mélanger avec une spatule ou une cuillère, ajouter la chantilly, le romarin haché, le gingembre finement râpé et le zeste d'orange. Bien mélanger et disposer dans des verres en couches : une couche de biscuits, puis une couche de crème, une deuxième couche de biscuits et une couche supérieure de crème.

4. Placer au réfrigérateur pendant au moins une heure. Servir garni de chapelure de biscuits et d'un brin de romarin.

Astuce : ce dessert peut être préparé le soir du 13 février, et le matin il suffit de décorer le cheesecake fini et de servir avec une tasse de café ou de thé aromatique.

Pain perdu avec fromage brie et marmelade

Ingrédients pour 2 portions :
– 2 morceaux de pain à griller ;
- 1 oeuf;
– 50-70 ml de lait
– 20 g de beurre pour la friture ;
- une pincée de sel;
– 2 morceaux de brie ;
– 2 c. confiture d'oignons.

Petit-déjeuner au lit le 14 février : recette de pain perdu

Recette de pain perdu au brie :

1. Cassez l'œuf dans un bol peu profond, ajoutez le lait et battez légèrement avec une fourchette. Ajouter une pincée de sel.

2. Faites fondre le beurre dans une poêle antiadhésive. Trempez chaque morceau de pain dans le mélange œufs-lait des deux côtés.

3. Faites frire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés, à la fin déposez dessus des tranches de brie pour qu'il fonde un peu. Servir avec de la confiture d'oignons.

Vous pouvez préparer vous-même la confiture d'oignons selon la recette d'Evgeniy Klopotenko ou acheter un produit prêt à l'emploi chez