La matinée ne commence pas toujours par un café. Il existe de nombreuses façons alternatives de se ressourcer le matin.

1. Chicorée

Si vous aimez le goût du café, la chicorée est le substitut le plus valable à cette boisson. Les boissons à base de chicorée sont considérées comme saines ; elles contiennent de l'inuline, qui aide le système digestif et améliore le métabolisme. Il n'y a pas de caféine dans la chicorée et l'effet revigorant est obtenu grâce à la grande quantité de vitamine B.

2. Thé vert et chocolat noir

Chacun de ces aliments est énergisant en soi, mais ensemble, le thé vert et le chocolat noir procurent un puissant effet énergisant. Le thé vert contient moins de caféine que le café, mais il contient de la cahétine, un antioxydant naturel, qui procure un fort regain d'énergie. Le chocolat noir est également une source d'énergie et contient des flavonoïdes (antioxydants).

3. Cacao

Le cacao n'est pas seulement une délicieuse boisson de l'enfance. La poudre de cacao contient de nombreuses substances bénéfiques telles que le magnésium, le calcium, le zinc, le fer et le potassium. Et la caféine ne représente que 5 mg. Le cacao contient également les mêmes antioxydants naturels que le thé vert.

4. Boisson au gingembre

Une boisson à base de gingembre frais non seulement revigore, c'est aussi un excellent remède contre le rhume. Il contient des vitamines C, B1, B2, ainsi que des huiles essentielles et des acides aminés. Une boisson à base de gingembre frais, de miel et de citron donne un fort effet tonique et améliore la circulation sanguine dans le corps.

5. Thé Masala

Masala est le nom d'un mélange d'épices indien comprenant de la cardamome, de la cannelle, du gingembre, des graines de fenouil, du poivre noir et des clous de girofle. Le thé au lait préparé avec l'ajout de ces assaisonnements a un fort effet réchauffant et énergétique. De plus, le thé masala stimule l’activité cardiovasculaire et améliore la digestion.

6. Jus d'agrumes

Si vous souhaitez un effet rafraîchissant et revigorant, le jus d'orange ou de pamplemousse fraîchement pressé est la meilleure option. Le jus d'agrumes contient du fer, de grandes quantités de vitamine C et des antioxydants. Mais si vous décidez de remplacer votre café du matin par du jus, vous devez vous rappeler deux choses : seul le jus fraîchement pressé convient ; Si vous avez tendance à souffrir de gastrite et d'autres maladies de l'estomac et des intestins, il est strictement déconseillé de boire du jus d'agrumes à jeun en raison de l'acidité accrue.

7. Boisson à la caroube

La boisson à la caroube est préparée à partir des gousses du caroubier. Les fruits de la caroube sont très sucrés ; ils sont utilisés comme substitut à la poudre de cacao et au sucre. Mais l'essentiel est que la caroube contient une grande quantité de vitamines A, B, B2, D, sans compter les protéines, le calcium, le potassium, le phosphore et le magnésium. Une boisson à la caroube a un effet revigorant et est bien plus saine que le café.

8. Thé à la citronnelle

Le thé Schisandra a un fort effet revigorant et désinfectant. Le goût citron-herbes se marie parfaitement avec les sirops de baies et le goût du miel. Les fruits de Schisandra contiennent de la schisandrine, les graines contiennent de la vitamine E et les décoctions de citronnelle séchée peuvent non seulement avoir un effet revigorant, mais également combattre avec succès certains types de dépression.

9. Chewing-gum à la sauge

Le professeur Peter Rogers de l'Université de Bristol a mené une expérience dans laquelle il s'est avéré que le café est loin d'être la boisson énergisante la plus puissante. De toutes les substances testées, la sauge a l'effet tonique le plus puissant. La sauge, entre autres, contient un inhibiteur de la cholinestérase (une enzyme qui décompose le neurotransmetteur acétycholine), qui aide à la concentration.

10. Noix

Les noix ne sont pas un stimulant au sens propre du terme, mais elles ont une valeur énergétique très élevée. Une petite poignée de noix au petit-déjeuner vous donnera de l'énergie pour toute la journée. Presque toutes les noix contiennent une grande quantité de substances utiles et de protéines - elles contiennent des vitamines B, du phosphore et de l'iode.

11. Oeufs durs

Les œufs sont presque un produit unique. C'est une excellente source de protéines qui vous aidera à rester énergique tout au long de la journée. De plus, les œufs sont faibles en calories et sont autorisés dans presque tous les régimes. Mais il ne faut pas en faire trop avec les œufs - ils contiennent du cholestérol, ce qui peut annuler tout l'effet positif.

12. Bananes

La respiration profonde et les exercices matinaux remplacent avantageusement une tasse de thé ou de café. 10 à 15 minutes de flexions et de squats actifs vous revigoreront. La gymnastique « de saut » n'est pas moins utile. 10 minutes de saut par jour permettent d’éliminer les toxines, d’améliorer la posture et d’augmenter les taux d’endorphines dans le sang. Sans oublier que les exercices du matin sont utiles en eux-mêmes. Cela aide à améliorer la circulation sanguine.

15. Massages

Si vous n’avez pas la possibilité de boire quelque chose de revigorant le matin et n’avez pas le temps de faire un exercice complet, un massage vous aidera. Frottez vos lobes d'oreilles, votre cou et vos tempes - une petite série d'exercices accélérera le sang et vous aidera à vous remonter le moral.

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Dans votre recherche du substitut de café parfait, vous pouvez être sûr que vous essaierez beaucoup de choses jusqu'à ce que vous choisissiez quelque chose que vous aimez. Mais il n’est pas nécessaire d’arrêter de boire du café si vous le consommez à des doses raisonnables. Mais si vous y réfléchissez sérieusement, essayez-en quelques-unes.

1. Thé au citron et baies de goji

Aujourd’hui, le thé au citron et aux baies de goji est le meilleur substitut au café. Ce thé est nouveau, mais il devient très rapidement populaire. Des blogueurs célèbres comme Katie Patalski du blog Happy Healthy Life sont amoureux de cette boisson. Pour préparer ce thé, vous devez préparer une cuillerée de thé vert ou noir avec du jus de citron pressé et y ajouter quelques cuillères à soupe de baies de goji. Ajoutez du poivron rouge avec du sirop d'érable ou du miel - au goût.

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Les baies de Goji sont riches en antioxydants et en vitamine A, qui prolongent la vie, renforcent le système immunitaire et éclaircissent la peau. Les citrons, le sirop d'érable ou le miel et le poivron sont d'excellents aliments nettoyants, tandis que les thés noirs et verts sont riches en antioxydants et contiennent de la caféine. La combinaison de toutes ces saveurs nous plonge dans un véritable nirvana, tout comme le café, et cette boisson est incroyablement réchauffante.

2. Cacao aux graines de pavot

L’une des meilleures façons de préparer quelque chose de plus ou moins similaire au café est assez simple. Nous ne mentirons pas, mais son goût n'est pratiquement pas différent du vrai café. Le cacao améliore également votre humeur et vous donne un regain d'énergie pour toute la journée. Pour le préparer, faites simplement bouillir une tasse d’eau. Lorsque l'eau bout, versez-la immédiatement dans une tasse et ajoutez une cuillère à café de graines de pavot réduites en poudre, deux cuillères à café de cacao en poudre et, pour sucrer la boisson, une cuillerée de miel. Et pour réchauffer le cacao, ajoutez une goutte de poivron.

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Apprécier! La poudre de fruit de Maca est un substitut naturel de crème et vous procurera une sensation de légèreté. La boisson équilibrera également et donnera au corps un regain d’énergie. La poudre de cacao ou de chocolat cru augmente les effets de la dopamine sur l’organisme, tout comme le café, et vous procurera également une énergie incroyable. L'association de toutes ces saveurs est tout simplement divine ; il est préférable de boire cette boisson après le déjeuner, lorsqu'on a besoin de quelque chose de tonique.

3. Thé vert à la stévia et au citron

Si vous recherchez un moyen simple mais efficace de booster votre énergie, commencez peut-être par un simple thé vert. Ajoutez un peu de décoction d'herbe stevia (la stevia est un genre de plantes vivaces de la famille des Astéracées) pour la douceur, ainsi que du citron pour un goût agréable, et croyez-moi, vous vous habituerez très vite aux propriétés apaisantes et nettoyantes de ce thé. En principe, vous pouvez boire du thé noir, mais le thé vert reste préférable, car il a été prouvé qu'il contient plus d'antioxydants que les autres types.

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Peut-être êtes-vous amoureux d'un café au lait ? Alors vous n’avez pas besoin d’y renoncer. Préparez-le simplement avec du thé matcha japonais au lieu du café ! Il a une très belle couleur verte et le rend plus amusant à boire le matin, un peu comme un smoothie vert. Le Matcha est une poudre de thé vert non chauffée, ce qui le rend plus riche en antioxydants, et elle est chauffée lors de sa préparation. Le thé Matcha est incroyablement énergisant, tonique et nettoyant. Il remplacera parfaitement le café du matin, même si les deux boissons ont un goût complètement différent.

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Oui, ce thé est assez cher, mais le paquet vous durera longtemps. Pour préparer du thé matcha, il suffit de faire chauffer un verre de lait (le goût sera incomparablement plus riche si vous utilisez du lait d'amande ou de coco à la place du lait de vache). Une fois que votre lait est chaud mais pas bouillant, ajoutez 1/2 cuillère à café de matcha. Vous pouvez bien sûr en verser une cuillère pleine, mais c'est très fort. Ajoutez ensuite un peu de stevia, de miel ou de sirop d'érable. Et enfin - une pincée de cannelle, de gingembre en poudre ou de menthe - selon votre préférence. Croyez-moi, ce thé est incroyablement délicieux ! Il sera plus facile d’abandonner le café lorsque vous boirez du thé matcha.

5. Latté au cacao

L’une de mes façons préférées d’obtenir ma dose du soir sans caféine est de prendre une tasse de cacao. Le cacao latte a un goût plus riche que le cacao nature ou le chocolat chaud.

Notre recette est la suivante : placez une tasse de lait d'amande sur feu doux, attendez qu'il soit chaud mais pas encore bouillant et ajoutez trois cuillères à café de poudre de cacao noir. Pour un effet réchauffant, vous pouvez ajouter un peu de cannelle et de stevia pour la douceur. Et à la fin ajoutez la chantilly et attendez qu'elle fonde. Lorsqu’ils commencent à fondre, une délicieuse mousse se forme à la surface. De plus, saupoudrez de poudre de cacao ou de chocolat râpé.

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Ce thé s’est avéré être le meilleur thé pour perdre du poids. Disons avec confiance : c'est un thé très frais avec un léger goût de lait. Il est obtenu en traitant du thé brut avec de la vapeur de lait naturel. Ce n'est pas un thé de tous les jours, mais plutôt un thé de vacances. Préparez simplement du oolong et ajoutez-y un peu de miel, qui est le meilleur édulcorant pour cette boisson.

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Si vous le souhaitez, ajoutez un peu de jus de citron pour un regain d'énergie. Ce thé améliore l'état de la peau, la fonction cardiaque et est également une source d'antioxydants qui combattent le cancer.

7. Thé Rooibos

Une autre boisson incroyablement savoureuse. Le thé Rooibos, ou thé rouge comme on l'appelle aussi, est non fermenté, riche en antioxydants et a un goût incroyable. Il rend la peau belle et réduit également les envies de sucreries - vous pouvez facilement en avoir assez seul.

Nous aimons le rooibos à la vanille, mais vous pouvez en choisir un autre qui convient à votre goût. C'est cool d'ajouter différentes épices à la boisson pour les thés au lait et de la préparer dans une cafetière ordinaire que vous utilisez pour faire du café.

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Après cela, ajoutez un peu de stevia pour la douceur, ainsi que de la cannelle. Et enfin – 1/4 de lait d’amande et mélanger.

8. « Café » d'orge avec du lait cuit au four

La recette de l’enfance de nos mères et grands-mères est aujourd’hui injustement oubliée. Mais nous voulons le faire revivre - vous ne le regretterez pas si vous essayez de préparer une boisson selon notre recette. Tout d'abord, quelques informations. Le «café» d'orge est un réservoir de substances utiles. Il contient toutes les vitamines B, les fibres et les fibres alimentaires, qui provoquent un léger effet cholérétique, préviennent la formation de calculs rénaux et nettoient les parois des vaisseaux sanguins de la plaque de cholestérol. Vous pouvez boire cette boisson en toute sécurité le matin à jeun, sans craindre que votre estomac commence à exprimer son mécontentement, comme c'est le cas avec le café. Ne pensez pas que nous allons vous persuader de boire des boissons instantanées en sachets. Si vous buvez du café d’orge, alors c’est du vrai café.

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D’ailleurs, si vous vous en souvenez, le héros d’Agatha Christie, le détective Hercule Poirot, avait un grand respect pour la boisson à l’orge… Alors voici la recette. Lavez quelques grains d'orge, placez-les dans un bol en verre à fond large et remplissez-les d'eau pour qu'elle les recouvre à peine. Couvrir d'une serviette et placer dans un endroit chaud, changer l'eau deux fois par jour jusqu'à ce que les pousses éclosent. Faites revenir la deuxième partie dans une poêle jusqu'à ce que les grains brunissent et éclatent légèrement. Broyez les premiers grains dans un hachoir à viande, broyez les seconds grains dans un moulin à café.

Prenez une cuillère à café de chacun, ajoutez de l'eau dans une casserole, portez à ébullition et laissez mijoter sous surveillance pendant environ deux minutes. Laissez infuser cinq minutes et filtrez. Pendant ce temps, chauffez le lait cuit à une température de 70 à 80 degrés et versez-le dans un pot à lait. Servir avec du miel, du lait et du fromage grillé.

Les propriétés toniques du café sont l'une des raisons pour lesquelles la première, la deuxième, la troisième... dixième tasse de café le matin. Peut-être qu'une boisson à base de guarana, dont la teneur en caféine est plusieurs fois supérieure à celle du café, vous aidera à vous remonter le moral. Préparez du thé vert et ajoutez un tiers de cuillère à café d'extrait de guarana dans la théière.

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Il est préférable de sucrer avec de la cassonade. Et cela vaut la peine de le diluer avec du lait ou des glaçons pour que votre cœur ne sorte pas de votre poitrine.

10. Infusion de café d'églantier

Si vous ne pouvez vraiment pas vivre sans café, mais que vous devez quand même réduire la quantité que vous buvez, essayez de boire du café avec une infusion d'églantier. Prenez les cynorhodons et écrasez-les (mais pour que le contenu ne sorte pas, sinon les peluches sortiront, et c'est désagréable), mettez dans la tasse la moitié de votre portion habituelle de café moulu et deux fois plus de cynorrhodons. Remplissez d'eau, faites bouillir et laissez mijoter pendant une minute.

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Il est préférable de préparer une telle boisson dans un pot turc sur du sable. Laisser reposer quelques minutes, filtrer et servir avec de la cassonade ou du miel.

Nous ne vous disons pas d'arrêter définitivement de boire du café, mais parfois, pourquoi ne pas faire une pause et expérimenter ? Si vous cherchez un moyen de vous débarrasser de votre dépendance au café, essayez l’un de ces substituts.

Buvez-vous du café ? Si non, quelle est votre boisson préférée du matin ? Parlez-nous-en !

La caféine est la drogue psychotrope la plus utilisée au monde, principalement pour lutter contre la somnolence et améliorer la concentration.

La caféine provient principalement des grains de café et crée une forte dépendance, avec de graves effets secondaires une fois que vous arrêtez d'en boire, notamment des maux de tête et une fatigue extrême. Trop de caféine peut provoquer des étourdissements, de l'anxiété et des brûlures d'estomac. La consommation de caféine pendant la grossesse a été associée à un faible poids, à une diminution du périmètre crânien et à une possible suppression de l'ADN chez les nouveau-nés.

Heureusement, il existe plusieurs options de remplacement de la caféine qui offrent des résultats similaires en termes de concentration et d’éveil :

Ginkgo (ginko biloba)

est un extrait végétal de la noix de l'arbre du même nom. Il est utilisé depuis des siècles en médecine chinoise comme vasodilatateur qui augmente le flux sanguin, notamment vers le cerveau et les extrémités.

Les gens ont signalé une amélioration de leur concentration, de leur bien-être et même de leur créativité en prenant cette plante. Le Ginkgo est également utilisé pour traiter l’asthme et les maladies circulatoires. Il peut être consommé sous forme de capsules, de teintures ou sous forme de thé.

Ginseng

Il s'agit d'un extrait obtenu à partir de la racine de ginseng. Il pousse dans de nombreuses régions du monde et sa puissance varie.

Le ginseng est également utilisé depuis l’Antiquité pour augmenter la circulation sanguine et, comme le café, a un effet stimulant. Il a été démontré qu’il réduit la dépression et le stress. Il peut être consommé en gélules, en teinture ou en thé.

Eau glacée et B12

Boire de l’eau glacée dès le matin peut soudainement transformer votre corps en un four métabolique qui s’allume rapidement pour réchauffer l’eau que vous buvez.

Combiné à la vitamine B12, c’est un excellent moyen de relancer votre moteur. La B12 est connue pour ses propriétés améliorant la clarté mentale et l’énergie (regardez les ingrédients de certaines boissons énergisantes : la B12 vient généralement en premier). Il joue également un rôle important dans la production de mélatonine (une hormone qui régule des cycles de sommeil sains). La B12 peut aider à lutter contre la dépression, l’asthme et la formation de globules rouges. Il est préférable de prendre la B12 par voie sublinguale (sous la langue).

Teeccino et Cafix

Ce sont deux substituts de la caféine que l’on trouve souvent dans les magasins d’aliments naturels. Ils sont fabriqués à partir de céréales, de dattes, de chicorée et de betteraves.

Ces produits imitent avec succès le goût familier du café sans contenir de caféine ni d'acidité. Bien sûr, il leur faudra un certain temps pour s'y habituer, mais la plupart des personnes qui tentent de briser leur dépendance à la caféine accordent des notes élevées à ces deux produits.

S'étirer et manger une pomme ?

Étirez tout votre corps au réveil : cela déclenchera le métabolisme de l’oxygène dans le sang, envoyant de l’oxygène aux muscles et au cerveau, ce qui augmentera la vigilance et la concentration.

Combinez cet exercice avec une pomme fraîche et vous pourrez mettre votre corps dans un état similaire à celui de la caféine. Le processus de mastication d’une pomme ouvre les canaux nerveux et musculaires, et le fructose déclenche le métabolisme pour produire de l’énergie.

Remarque : si vous consommez de la caféine quotidiennement, il faudra un certain temps pour que l'un des substituts mentionnés ci-dessus fasse effet pendant que votre corps lutte contre le sevrage de la caféine. La caféine est très forte et la plupart des autres produits ne lui font pas le poids, mais après un certain temps, le corps s'habitue au manque de caféine et passe à une autre option. Assurez-vous de consulter votre médecin avant d’éliminer la caféine et de la remplacer par ces produits ou par tout autre produit.

Chaque jour, après le réveil, nous prenons une douche et commençons à nous préparer pour le travail. Et nous commençons généralement nos matinées avec une tasse de café. Malgré le fait que tout le monde connaît les effets nocifs de la boisson au café sur l'organisme, on ne peut pas la refuser. Le café a également tendance à laisser de la plaque dentaire sur les dents.

Comment remplacer le café le matin pour faire le plein d'énergie ? Dans cet article, vous découvrirez les aliments et les boissons qui remplacent une tasse de café le matin.

La toute première et la plus importante règle est que vous ne devez boire que des boissons revigorantes, et le thé vous donnera de l'énergie et il existe non seulement de nombreuses façons agréables de vous aider à vous réveiller le matin et à gagner de l'énergie et de la force.

Produits de remplacement du café

Si vous ne savez pas par quoi remplacer le café pour vous remonter le moral, consultez les produits suggérés ci-dessous :

1. Chocolat. Tout le monde sait qu'une barre de chocolat peut donner de l'énergie au corps pendant quelques heures. Grâce à ce produit, des hormones appelées endorphines sont produites. Ils remplissent le corps de l'énergie matinale nécessaire.
2. Eau fraîche. Si vous buvez de l'eau froide immédiatement après avoir dormi, vous vous sentirez de bonne humeur et retrouverez rapidement votre rythme de travail normal.
3. Les baies contiennent des stimulants naturels bénéfiques pour l’organisme. Par conséquent, vous pouvez obtenir de l’énergie matinale grâce aux fraises, aux framboises et aux myrtilles.
4. du jus d'orange contient de la vitamine C en quantités énormes, grâce à laquelle la fonction cérébrale est stimulée et le corps reçoit de l'énergie.
5. Le produit carné vous aidera à recharger vos batteries avant le travail. Les protéines animales ont tendance à être transformées lentement, de sorte que l'énergie ne reconstitue pas immédiatement le corps, mais dure longtemps.
6. Le thé vert, bu tôt le matin, vous chargera d'une telle énergie que même le café ne pourra pas le faire, et cette boisson a également un effet bénéfique sur l'ensemble du corps.
7. Nous savons tous à quel point les noix sont saines. Dans ce cas, ce produit est un excellent moyen pour vous aider à reprendre des forces et à recharger vos batteries. Il est particulièrement utile de manger des noix, car elles contiennent des protéines riches en énergie, des acides gras, du magnésium, du calcium, du fer et d'autres oligo-éléments. Concernant noisettes, noix de cajou, amandes et pistaches, il ne faut pas non plus oublier ces produits à base de noix.
8. Les pommes sont la meilleure source de quercétine et de bore. La première substance aide à stimuler les muscles, produisant ainsi de l’énergie. La deuxième substance a la propriété d’augmenter la vigilance. Ajoutez des vitamines et des antioxydants pour créer une alternative saine au café.

Boissons revigorantes

Vous pouvez également préparer des boissons revigorantes matinales pour la vigueur, à partir desquelles vous pourrez obtenir un effet tout simplement époustouflant. Mais le plus important est de les préparer correctement, à première vue ils sont simples, mais demandent un petit effort. Et si vous ne savez pas quoi boire à la place du café pour vous remonter le moral le matin, alors faites attention aux recettes décrites ci-dessous :

Coupez quelques tranches de citron, ne coupez pas le zeste. Assurez-vous de préparer l’eau correctement. Si vous mettez du miel dans un liquide chaud, il deviendra un produit inutile. Par conséquent, utilisez de l’eau purifiée, mais pas de l’eau chaude.

Donc, vous devez mettre du miel dans de l'eau tiède et ajouter du citron. Pour renforcer l'effet, ajoutez de la menthe, mais seulement un peu, car elle peut vous détendre.

Grâce à cette boisson, vous vous sentirez énergique le matin et apporterez également à votre corps un complexe de vitamines.

Le cacao est une autre excellente boisson matinale qui peut remplacer le café. Nous y ajouterons du jus d'orange. Pour le préparer, vous aurez besoin de :

• poudre de cacao;
• sucre;
• jus d'orange ou tranche d'orange.

Préparez immédiatement le cacao, ajoutez le sucre et le jus d'orange. Le jus chaud vous aidera à vous réveiller rapidement et les agrumes oranges et ensoleillés vous rempliront d'énergie et de vitamines qui activent votre cerveau et votre corps.

Vous pouvez manger quelques cookies avec votre boisson et vous aurez un vrai petit-déjeuner complet.

Thé à la citronnelle

C'est une boisson incroyable, même si vous pourriez penser que ce n'est qu'un thé avec des quartiers de citron. Non, le fait est que la citronnelle est une baie chinoise. Il a un arôme et un goût uniques, un arrière-goût léger et acidulé et un arrière-goût long.

Pour préparer la boisson, vous pouvez prendre non seulement des baies, mais aussi des feuilles. Grâce à cette plante, l'effet sera bluffant.

La boisson est facile à préparer. Vous devez infuser les feuilles de citronnelle dans de l'eau bouillante, puis les laisser reposer pendant un moment. Ajoutez ensuite un peu de miel selon votre goût. Si vous buvez cette infusion tous les matins, votre système immunitaire deviendra fort et votre corps sera rempli d'énergie.

Tout le monde croit que le thé au gingembre est une boisson hivernale. Avez-vous déjà pensé pourquoi vous devriez en boire pendant la froide période hivernale ? La réponse est simple, car elle remplit le corps de force, d’énergie et de vitamines.

Faites bouillir de l'eau, ajoutez une pincée de gingembre moulu, un petit morceau de racine. N'oubliez pas que la racine a un goût épicé, alors n'en faites pas trop. Ajoutez-y du jus de citron, d'orange ou de citron vert. Vous pouvez utiliser les trois types de jus, uniquement en petites quantités. Une fois l'eau refroidie, ajoutez le miel et la menthe.

Ça y est, cette boisson miracle vous redonnera vigueur et énergie dès le petit matin pour toute la journée.

Ce sont les boissons qui remplaceront une tasse de café le matin. Vous pouvez les alterner, les préparer non seulement pour vous-même, mais aussi pour votre foyer, en profiter au quotidien et donner de la santé à votre corps.

Si la question de savoir quoi boire le matin à la place du café vous inquiète toujours ? Alors faites attention à la décoction décrite ci-dessous. La sauge est un excellent substitut à la boisson au café.

Il a la propriété d’éliminer la somnolence et de redonner de la vigueur à l’organisme. La seule chose est qu'il faut s'habituer au goût de la sauge, mais n'oubliez pas qu'il s'agit d'une décoction saine.

Pour préparer cette décoction revigorante, faites bouillir 200 millilitres d’eau et ajoutez une cuillère à café de sauge. Laissez la boisson infuser, ajoutez du miel si vous le souhaitez et vous pourrez recharger votre énergie matinale.

Plats et produits qui vous aident à obtenir de l'énergie matinale

De nombreux nutritionnistes savent comment remplacer le café le matin. Fondamentalement, pour la vigueur, ils recommandent de consommer des céréales, qui remplissent le corps humain de force et d'énergie.

Dans notre article, nous avons décidé de vous inviter à vous familiariser avec les produits du petit-déjeuner à partir desquels vous préparerez vos repas du matin.

1. Pain. Si vous aimez manger des sandwichs après avoir dormi, essayez de choisir le bon pain. Les sandwichs peuvent également être bénéfiques.
2. Les fruits frais sont un merveilleux produit sain, mais, hélas, on ne peut pas les voir toute l'année. Par conséquent, en hiver, il est utile d'utiliser des fruits secs ; les raisins secs, les abricots secs, les poires et les pruneaux sont parfaits.
3. Bouillie. Dans ce cas, vous devez privilégier les flocons d'avoine. Il aide à normaliser la fonction intestinale et à saturer le corps. Si vous n'aimez pas les flocons d'avoine, remplacez-les par une autre bouillie.
4. Le miel est une source d'énergie. Si vous mangez deux cuillères de ce merveilleux produit, vous sentirez votre corps rempli d'énergie et de force.
5. Le fromage est un autre excellent aliment pour le petit-déjeuner.

Vous ne devez pas préparer de sandwichs pour le petit-déjeuner avec du pain blanc et des saucisses. La saucisse est généralement un aliment complexe. Si vous mangez ce sandwich, au bout de deux heures vous aurez faim, vous deviendrez léthargique et vous aurez envie de manger.

Les plats de petit-déjeuner tels que l'omelette aux saucisses et au saindoux ne sont pas une bonne option ; cet aliment est difficile pour le tractus gastro-intestinal. Apprenez à cuisiner des repas complets et adaptés qui vous aideront à remplacer une tasse de café revigorante !

Muesli aux pommes fraîches

Vous aurez besoin de flocons d'avoine à raison d'une cuillère à soupe, remplissez-la d'eau - trois verres ou de lait frais. Réserver pendant trois heures. Râpez ensuite les pommes, denses, sucrées - 150 grammes, placez-les dans un récipient avec du porridge, remuez la masse pour qu'elle ne noircisse pas.

Ajoutez ensuite du miel, du jus de citron, du jus de canneberge ou des noix à raison d'une cuillère à soupe.

Joie du matin cocktail

Prenez du lait aigre ou frais - deux verres, mélangez-le avec 200 grammes de baies fraîches diluées. Ajoutez la cannelle, mélangez le tout avec deux cuillères à soupe de flocons d'avoine et en 30 minutes le petit-déjeuner est prêt.

Ingrédients:

• flocons d'avoine - 150 grammes;
• pomme - 1 pièce;
• orange - 1 agrume;
• mûres – 50 grammes;
• noix – 20 grammes;
• beurre – 20 grammes.

Préparation:

1. Lavez soigneusement la pomme et coupez-la en deux. Retirez le cœur et coupez-le en fines tranches.



J'étudie diverses recherches et méthodes récentes des plus grands experts mondiaux dans le domaine de la nutrition et de la diététique.

Je suis un grand fan de l'Ayurveda, de la médecine orientale et tibétaine, j'applique plusieurs de ses principes dans ma vie et les décris dans mes articles.

J'aime et j'étudie la phytothérapie et j'utilise également des plantes médicinales dans ma vie. Je cuisine une cuisine savoureuse, saine, belle et rapide, dont j'écris sur mon site Internet.

Toute ma vie, j'ai appris quelque chose. Cours suivis : Médecine alternative. Cosmétologie moderne. Secrets de cuisine moderne. Forme physique et santé.

Le café a conquis des millions de cœurs grâce à son arôme et à son goût inégalés. Il peut donc être très difficile pour les amateurs de café de refuser une tasse de leur boisson préférée. Mais que se passe-t-il si vous avez une intolérance personnelle au café ou s'il vous est interdit de boire cette boisson pour des raisons médicales ? Par quoi pouvez-vous remplacer le café pour vous remonter le moral et profiter de son goût unique ?

Nous recommandons d'utiliser des substituts de café. Les substituts du café sont des analogues du café, des boissons qui ne contiennent pas de caféine. En termes de goût et de propriétés revigorantes, les substituts du café ne sont pas pires que les bonnes variétés de café. Les boissons qui remplacent le café n’ont pas d’effets secondaires, c’est pourquoi elles sont populaires en diététique. En outre, les substituts du café sont prescrits à des fins médicinales, pour les maladies où il est interdit de boire des grains de café.

Par quoi remplacer le café ?

Chicorée

Cette plante est très commune dans notre région. Généralement, la chicorée pousse dans un champ, au bord d’une route, au bord d’une rivière ou d’un lac. La plante est assez facile à reconnaître : elle a une longue tige et des fleurs bleues qui ressemblent un peu à la camomille. Dans les temps anciens, la chicorée était utilisée pour préparer une variété de plats, ainsi que pour traiter des maladies telles que les inflammations cutanées, le diabète, les maladies du foie, des reins et du système cardiovasculaire. Actuellement, la chicorée est utilisée dans la médecine traditionnelle et dans l'alimentation. La chicorée est surtout connue comme l’une des options pour remplacer le café.

Afin de préparer votre propre mélange pour la boisson : à l'automne, récupérez les feuilles de chicorée ainsi que les racines (longues), laissez-les sécher pendant 10 jours, de préférence à l'ombre. Après 10 jours, lavez les racines de chicorée, coupez-les en petits morceaux et laissez-les sécher à l'ombre, ou séchez-les dans un sèche-linge à une température de 60 à 80 degrés.

Recette pour une boisson à la chicorée à la maison :

Faites frire les racines de chicorée séchées jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis passez-les dans un hachoir à viande. 1 c. versez la chicorée avec de l'eau et faites bouillir pendant 2 à 5 minutes à feu doux, puis retirez la boisson pour infuser pendant quelques minutes. Vous pouvez ajouter de la crème et du lait, du miel ou du sucre à la boisson finie.

De plus, la chicorée peut être achetée en magasin ou commandée en ligne.

Le produit est entièrement prêt à l’emploi :

1 cuillère à café versez 200 ml de chicorée. faites bouillir de l'eau, laissez infuser 4 à 7 minutes, ajoutez du lait, du sucre ou du miel (à votre goût) et dégustez une délicieuse boisson.

Pour ceux qui réfléchissent à la manière de remplacer le café, une variété de substituts de café à base de légumes conviennent :

Betterave

Prenez 1 betterave moyenne (il est conseillé de ne pas en prendre une grosse), coupez-la en petits morceaux ou râpez-la sur une râpe grossière. Séchez la purée de betteraves au four ou faites-la frire dans une poêle. Dans ce processus, l'essentiel est de ne pas trop cuire les betteraves, sinon le goût de la boisson sera plutôt amer. Passez les betteraves rôties dans un moulin à café et conservez le mélange obtenu dans un bocal fermé.



Méthode de préparation d'une boisson à la betterave :

1 p. l. Betteraves séchées, versez un verre d'eau bouillante, laissez reposer environ 5 minutes et la boisson est prête à boire.

Substitut de café aux carottes

Râpez une carotte moyenne sur une grande râpe. Séchez les carottes râpées à l'aide d'une poêle (à feu doux), puis séchez-les au four sur une plaque à pâtisserie pendant 5 à 10 minutes. Broyez les carottes séchées dans un moulin à café et la boisson sera prête à l'emploi. Conservez le mélange séché couvert.

Recette de substitut de café aux carottes

1 p. l. versez 200 ml d'eau et laissez infuser la boisson pendant 4 à 6 minutes.

Boisson à l'orge

Une façon assez courante de remplacer le café.

Pour préparer votre propre boisson à l'orge, prenez des grains d'orge, nettoyez-les de tout excès et séchez les grains. Faites frire les grains secs dans une poêle à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en remuant constamment. Passez les grains torréfiés dans un moulin à café. La boisson est prête, bon appétit !

topinambour

Le topinambour est une plante saine qui peut être consommée même crue. Il convient de noter qu’ils mangent et préparent des boissons uniquement à partir des racines (tubercules) du topinambour. Pour le corps, le topinambour est du glucose naturel ; les substances bénéfiques du topinambour n'augmentent pas la glycémie, ce qui rend cette plante non seulement savoureuse, mais extrêmement saine.



Recette de topinambour :

Lavez les racines du topinambour, coupez-les en petits morceaux et séchez-les pendant 3-4 jours jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Faites frire les racines séchées dans une poêle, puis passez-les au moulin à café. Préparez comme du café ordinaire.

Une boisson prête à l'emploi au topinambour peut être achetée dans le magasin.

Guarana pour remplacer le café

Le guarana est une plante dont les fruits sont utilisés pour fabriquer une boisson substitut au café. Le guarana possède des propriétés anti-inflammatoires et tonifiantes. Les substances contenues dans les graines de la plante sont douces pour l'estomac. Le guarana contient des vitamines A, E et B.

Recette pour préparer une boisson au guarana à la maison :

Faites tremper les graines des plantes dans l'eau pendant quelques jours, puis séchez-les. Ensuite, faites frire les graines séchées dans une poêle et passez-les dans un moulin à café. Conservez la poudre de guarana obtenue dans un endroit sombre et sec. Préparez la boisson comme vous le feriez avec du café ordinaire.

Glands

Une boisson à base de glands est riche en acides aminés et a un effet bénéfique sur l'estomac et l'ensemble du système digestif humain.

Recette d'une boisson à base de glands pour remplacer le café :

Remplissez les glands matures d’eau. Les glands qui flottent à la surface doivent être jetés. Les glands coulés doivent être retirés de l'eau et placés sur une plaque à pâtisserie. Épluchez les glands frits et passez-les au hachoir à viande. Placez la pulpe obtenue au four pour qu'elle sèche pendant 5 à 10 minutes. La poudre obtenue doit être conservée dans un pot. Préparez la boisson comme vous le feriez avec du café ordinaire.

Boissons alternatives au café

Thé à la menthe poivrée



Les substances bénéfiques de la menthe vous feront du bien. Le thé à la menthe poivrée a un effet bénéfique sur le système digestif et provoque un regain d'énergie. Ce sera un bon substitut au café.

Thé à la citronnelle

Les fruits (baies) de Schisandra contiennent de nombreuses substances utiles, notamment les vitamines C, A et E. Une boisson à base de Schisandra tonifie le corps et stimule également les capacités mentales et physiques d'une personne, lui donnant force et vigueur. Ce thé ne doit pas être pris avant de se coucher.

Cacao à l'orange

Une boisson au cacao additionnée d'orange vous donnera un regain d'énergie et de bonne humeur et constituera un bon substitut au café.

Préparez le cacao comme d'habitude. Ajoutez du zeste d'orange râpé et quelques gouttes de jus de fruit à la boisson chaude. Ajoutez du sucre ou du miel selon votre goût.

Thé au gingembre

Le gingembre a des propriétés anti-inflammatoires ; le gingembre contient des substances bénéfiques qui soutiennent le système immunitaire humain et tonifie également le corps bien mieux que le café.

Pamplemousse frais

La boisson au pamplemousse contient une quantité minimale de calories et possède également des propriétés médicinales. Passez le pamplemousse épluché dans un refroidisseur, diluez le jus obtenu avec de l'eau bouillie froide. Vous pouvez ajouter de la menthe et du sirop au goût dans le jus frais fini. C'est une option intéressante parmi les nombreuses façons de remplacer le café.

Les substituts au café amélioreront votre bien-être et vous donneront un regain d'énergie pour toute la journée.