Au four, il sera un excellent ajout au thé du soir ou à un copieux petit-déjeuner.

Pizza rapide

Envie de régaler vos convives avec un plat copieux et savoureux ? Alors prenez note au four. Grâce à lui, vous pouvez toujours préparer la pâte rapidement et choisir les produits que vous avez sous la main comme garniture. La pizza au kéfir sans levure est préparée comme suit :

• Battez un œuf de poule avec une petite quantité sucre et une pincée de sel.
• Ajoutez un verre de kéfir aux produits et mélangez les ingrédients jusqu'à ce que le mélange devienne homogène.
• Placez un quart de cuillère à café de bicarbonate de soude, une cuillerée d'huile végétale et un sachet de levure chimique dans un bol.
• Tamisez une tasse et demie de farine et pétrissez une pâte dense et sans grumeaux.
• Allumez le four, sortez une plaque à pâtisserie et tapissez-la de papier sulfurisé.
• Étalez la pâte, badigeonnez-la de sauce tomate aux herbes de Provence et ajoutez la garniture. Saupoudrez de fromage la pizza et placez-la au four.

Faites cuire la friandise pendant environ 20 minutes, puis retirez-la du four, laissez-la refroidir légèrement et coupez-la en portions. Saupoudrez la pizza d'herbes fraîches et servez-la avec du thé ou du café chaud.

dans le four

La pâte au kéfir se marie bien avec le poulet et la pizza s'avère copieuse et appétissante. Si vous aimez vous retrouver avec toute la famille le week-end, alors essayez de préparer une gourmandise pour ce soir selon notre recette. La pizza maison au four est préparée comme suit :

• Coupez le filet de poulet en petits cubes et laissez mijoter jusqu'à ce qu'il soit cuit. N'oubliez pas d'assaisonner la viande avec du sel et du poivre au goût. Mettez la garniture finie de côté pendant un moment.
• Pour préparer la pâte, cassez deux œufs dans un bol, ajoutez une cuillère à café de sucre et une pincée de sel. Battez le mélange d'œufs et versez-y progressivement deux verres de kéfir. Ajoutez un quart de cuillère à café de bicarbonate de soude éteint avec du vinaigre et deux tasses et demie de farine dans le bol. Pétrir la pâte.
• Allumez le four et tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
• Étalez la pâte, placez-la sur une plaque à pâtisserie et badigeonnez-la de sauce tomate, de purée ou de ketchup.
• Ajoutez ensuite la garniture : d'abord le poulet, puis les tomates concassées et enfin le fromage râpé.

Placez la plaque à pâtisserie au four et lorsque la pizza est prête, servez-la garnie de feuilles de basilic frais.

Pizza "à l'Envers"

Si vous aimez aborder le processus de cuisson de manière créative, vous aimerez certainement notre recette de pizza au kéfir au four. Comme toujours, vous pouvez expérimenter en toute sécurité les garnitures, en choisissant vos ingrédients préférés. Comment préparer une pizza au kéfir au four :

• Graisser un petit moule (environ 25 sur 30 centimètres) avec de l'huile et déposer l'oignon haché au fond.
• Pour la deuxième couche, prenez quatre pommes de terre pelées et râpez-les.
• Ajoutez ensuite des saucisses finement hachées, de la viande hachée ou de la viande fumée. Si vous décidez d'utiliser du poulet, de la viande hachée ou de la viande, traitez-les d'abord jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits (ragoût ou frit dans une poêle).
• Placez les champignons hachés (légèrement frits ou en conserve) sur cette couche.
• A la fin, ajoutez le poivron haché et enduisez-le généreusement de mayonnaise.
• Pour préparer la pâte, vous devrez mélanger un verre de kéfir avec deux œufs de poule, une pincée de sel et sept cuillères à soupe de farine blanche.
• À l'aide d'une cuillère, répartissez la pâte sur la garniture et placez la plaque à pâtisserie au four pendant 40 minutes.

Faites cuire la pizza au four préchauffé pendant dix minutes et retournez-la lorsque la pâte a pris. Râpez le fromage et garnissez la pizza pendant qu'elle est encore chaude.

Pizza au kéfir en 10 minutes

Si vous attendez des invités, mais que vous n'avez malheureusement pas assez de temps pour préparer la réunion, cette recette vous aidera. La pizza rapide au kéfir est préparée comme suit :

• Congelez le beurre, puis râpez un tiers d'un bâtonnet standard sur une râpe grossière. Mélangez-le avec de la farine (vous devez prendre deux verres et demi) et frottez-le en miettes avec vos mains. Après cela, ajoutez-y un verre de kéfir avec une cuillerée de soda dilué. Mélanger les ingrédients et pétrir jusqu'à obtenir une pâte épaisse.
• Étalez le produit fini le plus finement possible et placez-le sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
• Lubrifiez le fond avec une sauce à base de tomates, d'ail, de basilic, de sel et de poivre moulu (il est préférable de mélanger les ingrédients à l'aide d'un mixeur).
• Placer le fromage râpé en couche uniforme sur la sauce.
• Ensuite, vous pouvez mettre n'importe quel produit. Par exemple, il peut s'agir de cornichons, de saucisses, de poulet, de poivrons tranchés finement, d'olives, de câpres.

Placer la poêle dans le four préchauffé et cuire une dizaine de minutes. Lorsque la pâte a pris et que le fromage a fondu, la friandise peut être servie.

Pizza "Sicilienne"

Comme vous le savez, la pizza est préparée différemment dans chaque région d'Italie. Dans notre cas, nous réaliserons une garniture spéciale qui donnera un nouveau goût à un plat familier. Comment faire une pizza au kéfir au four ? Lisez la recette ci-dessous :

• Pour préparer la pâte, mélangez un verre de kéfir, 120 grammes de margarine, une cuillère à café de soda et de farine (déterminez vous-même la quantité).
• Pétrissez les produits ci-dessus pour obtenir une pâte molle et étalez-la avec vos mains sur une plaque à pâtisserie graissée.
• Lubrifiez la base avec du ketchup ou de la pâte de tomate.
• Garnir de tranches de fromage à pâte dure, de jambon et d'origan.
• Pour remplir, mélangez cinq cuillères à soupe de mayonnaise, trois œufs crus, des dés de fromage, des saucisses hachées et des champignons coupés en rondelles d'olives.

Faites cuire la pizza au four, retirez-la et coupez-la immédiatement. Servir le plat parsemé de persil haché.

Pizza au salami

Ce plat simple s'avère toujours délicieux grâce à sa composition. C'est très simple à préparer et vous pouvez facilement y faire face, même si vous n'avez pas beaucoup d'expérience en cuisine. Vous pouvez lire la recette de la pizza ci-dessous :

• Cassez deux œufs dans un bol profond, ajoutez-y un petit paquet de kéfir, ajoutez une demi-cuillère à café de sucre et de sel, ainsi que 400 grammes de farine tamisée. Mélangez les ingrédients avec un fouet de cuisine.
• Mélanger la sauce tomate et la mayonnaise dans un autre bol.
• Tranchez finement un bâtonnet de salami.
• Coupez les poivrons tomates rouges et jaunes en deux, retirez les graines et les tiges, puis coupez-les en lanières.
• Allumez le four, placez du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie et graissez-le avec de l'huile.
• Versez délicatement la pâte sur le papier et lissez-la avec une cuillère. Vient ensuite le tour de la sauce : elle doit être rapidement répartie sur toute la surface de la pâte. Après cela, disposez le salami avec du poivre et saupoudrez la garniture de fromage râpé.

La pizza au salami prend environ 20 minutes à préparer.

• Pour rendre votre pizza particulièrement savoureuse, n'utilisez pas de ketchup tout préparé pour la préparer. Mieux vaut préparer une délicieuse sauce à partir de tomates fraîches, d'ail et de vos épices préférées.
• Il est préférable d'ajouter du soda (levure chimique) à la pâte de kéfir à la toute fin, avant de la déposer sur une plaque à pâtisserie.
• Placez la pizza assemblée dans un four préchauffé pour réduire le temps de cuisson.

Conclusion

La pizza au kéfir au four s'avère très savoureuse et sa préparation nécessite un minimum d'effort. Alors lisez attentivement nos recettes, faites le plein d'un ensemble simple de produits et surprenez vos proches avec des pâtisseries originales.

Faites plaisir à votre famille avec le plat original « Pizza au kéfir sans levure », préparé au four. Nous vous proposons une recette simple étape par étape avec des photos.

Même une très bonne ménagère a souvent des restes de saucisses ou de saucisses de Francfort, des morceaux de fromage et un peu de kéfir. C'est dommage de le jeter, mais vous pouvez cuisiner un plat que beaucoup de gens aiment : la pizza. Bien sûr, vous pouvez commander des pizzas toutes faites, mais il est bien plus sain et intéressant de préparer soi-même une pizza avec ses enfants ou ses amis. Dans ce cas, vous serez sûr que le plat est composé uniquement de produits de qualité, frais et sains. Et votre imagination vous indiquera la recette de la garniture originale.

La pâte à pizza au kéfir sans levure peut être préparée de plusieurs manières. Nous attirons votre attention sur plusieurs recettes simples et rapides avec photos.

Sur cette page, vous trouverez les recettes suivantes :

Comment cuisiner une délicieuse pizza étape par étape

Pour préparer ce plat populaire, nous aurons besoin de :

farine de blé - 2 tasses (400-500 g);

kéfir - 1 verre (200-250 g);

œufs de poule - 2 pièces;

huile végétale raffinée - 1 cuillère à soupe. cuillère (20 ml);

sucre cristallisé - 1 cuillère à café (10 g);

soda - 1/3 cuillère à café (4 g);

sel - 1/2 cuillère à café (5 g).

Pour remplissage:

pâte de tomate ou ketchup;

saucisse (jambon, saucisses, viande bouillie ou poulet);

fromage à pâte dure.

Recette

Dans un récipient, mélangez les œufs avec le sel. Il n'est pas nécessaire de fouetter jusqu'à obtenir une mousse stable, mais le sel doit entièrement se dissoudre.

Conseil: Il est préférable d'utiliser du gros sel.

Ajoutez du sucre au kéfir, versez les œufs battus en un mince filet. En remuant constamment, ajoutez l'huile végétale.

Conseil: Il est préférable de réchauffer un peu le kéfir au micro-ondes ou dans l'eau chaude. Mais assurez-vous qu'il ne s'enroule pas à cause de la chaleur. L'huile d'olive est idéale pour la pizza, mais n'importe quelle huile végétale peut être utilisée.

Tamisez la farine au tamis et mélangez-la avec du soda.

Conseil: Il est préférable de prendre de la farine de la plus haute qualité, la base sera alors plus moelleuse.

En remuant constamment le mélange avec une cuillère, ajoutez la farine au kéfir. En même temps, assurez-vous qu'il n'y a pas de grumeaux dans la pâte.

Conseil: Lorsque le mélange est déjà suffisamment épais, vous pouvez le pétrir avec des mains propres. Pour éviter qu'il ne colle à vos mains, graissez-les légèrement avec de l'huile végétale.

Selon cette recette, la pâte à pizza finie est élastique et épaisse. Si cela colle à vos mains lors du pétrissage, ajoutez un peu plus de farine. Donnez à la pâte finie une forme ronde, placez-la dans un récipient, couvrez d'un torchon propre et placez dans un endroit chaud pour « mûrir ».

Conseil: La pâte doit « atteindre » 25-30 minutes.

Divisez la pâte en plusieurs parts et étalez-la au rouleau à pâtisserie en couches épaisses 0,5 - 0,7 cm.

Conseil: La forme classique de la pizza est ronde. Mais personne ne vous interdit de réaliser un flan carré ou même triangulaire. L'excédent de pâte peut être congelé en le plaçant d'abord dans un sac en plastique et utilisé aux fins prévues la prochaine fois.

Placer les gâteaux préparés dans un four préchauffé pendant 7 à 10 minutes.

Conseil: La température de cuisson d'un four électrique doit être 180 degrés, pour le gaz - 200 degrés.

Sortez les gâteaux du four, piquez les morceaux avec une fourchette à plusieurs endroits, puis badigeonnez-les d'une fine couche de concentré de tomate ou de ketchup, placez votre garniture préférée et saupoudrez de fromage râpé.

Conseil: Le saucisson peut être coupé à l'avance et il est plus pratique de râper le fromage directement sur la croûte.

Remettez la pizza au four et faites cuire encore. 15-20 minutesà la même température.

Conseil: La pizza toute prête se déguste de préférence chaude.

Recette de pizza rapide au kéfir sans levure

Il arrive que vous ayez très peu de temps pour cuisiner, mais que vous souhaitiez quelque chose de délicieux. La pâte à pizza instantanée viendra à votre secours.

Pour préparer la base de cette pizza nous aurons besoin de :

farine de blé - 2 tasses (400-500 g);

kéfir - 2 tasses (400 ml);

œufs de poule - 2 pièces;

soda - 1/4 cuillère à café (3 g);

sel - 1/4 cuillère à café (3 g);

sucre cristallisé - 2 cuillères à café (20 g);

Vinaigre de table 9% - 1/2 cuillère à café.

Vous pouvez choisir n'importe quelle garniture selon vos goûts, mais comme cette recette implique la préparation d'une pâte, le ketchup ou le concentré de tomates doivent être remplacés par des tomates.

Méthode de cuisson

Mélanger le kéfir tiède, les œufs, le sel et le sucre dans un récipient et bien battre.

Conseil: A ce stade il est préférable d'utiliser un mixeur

Éteignez le soda avec du vinaigre, ajoutez-le au mélange œuf-kéfir et mélangez bien à nouveau.

Tamiser la farine au tamis et mélanger progressivement avec les ingrédients liquides de la pâte. N'oubliez pas de remuer le mélange pour éviter la formation de grumeaux.

Conseil: La consistance de la pâte finie doit ressembler à de la crème sure épaisse.

Tapisser un plat allant au four de papier sulfurisé et y déposer la pâte.

Conseil: La couche de pâte ne doit pas dépasser 0,5 cm, sinon le fond ne cuira pas.

Placer sur la base la garniture hachée préparée : saucisses, champignons, poulet bouilli, olives, tomates.

Maintenant, placez la pizza préchauffée jusqu'à ce que 180 degrés four allumé 25-30 minutes.

Cinq minutes avant la préparation, saupoudrez les gâteaux de fromage râpé sur une râpe grossière.

Servir immédiatement après la préparation.

Recette de pizza au kéfir avec crème sure et mayonnaise

La pizza est un plat apprécié par beaucoup. Il se prépare rapidement et tout simplement. La crème sure et la mayonnaise ordinaires nous aideront à diversifier le goût du plat fini, à lui donner originalité et originalité.

Pour le test, nous aurons besoin de :

farine de blé - 1 à 1,5 tasses (200 à 300 g);

kéfir - 1 verre (200-250 g);

œuf de poule - 1 pièce;

mayonnaise faible en gras - 30 g;

15% de crème sure - 30 g;

gros sel - 1/2 cuillère à café (5 g);

soda - 1/2 cuillère à café (5 g).

Méthode de cuisson

Cassez les œufs dans un récipient, ajoutez du sel et battez-les au batteur jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.

Ajouter le sucre, la crème sure et la mayonnaise au mélange et bien mélanger à nouveau.

Versez le bicarbonate de soude dans le kéfir, remuez et attendez quelques minutes. Le kéfir aigre devrait éteindre le soda.

Mélanger le kéfir et le mélange œuf-crème sure.

Tamisez la farine au tamis. Petit à petit, par petites portions, ajoutez la farine au liquide.

Conseil: Notre pâte doit avoir la consistance d'une crème sure épaisse.

Couvrir le récipient avec un torchon et laisser dans un endroit chaud pendant 15-20 minutes.

Versez la pâte reposée dans un moule recouvert de papier sulfurisé ou de papier sulfurisé.

Conseil: L'épaisseur de la pâte doit être 2-3 mm. Sinon, la pizza ne cuira pas.

Placer la garniture hachée sur la pâte. Il peut s'agir de saucisses, de champignons, d'olives, de tomates, de fromage.

Préchauffez le four à 180 degrés et placez-y la pizza. À travers 25-30 minutes le plat est prêt.

Conseil: L'état de préparation est déterminé par le changement de couleur du gâteau - il doit devenir une agréable couleur dorée.

Servez la pizza chaude.

Cuisinez votre plat préféré en utilisant la vidéo :

La pizza est un plat traditionnel de la cuisine italienne qui a depuis longtemps dépassé les frontières de son pays. De nos jours, la pizza est préparée aux quatre coins du monde et il existe une grande variété de façons de la préparer. La pizza est préparée sur différents types de pâte : à la fois avec et sans levure. Il existe également une grande variété de garnitures pour pizza. Il y a des femmes au foyer qui préfèrent acheter de la pâte à pizza au supermarché, mais quoi de mieux qu'une pizza faite avec de la pâte maison ?! Aujourd'hui je vous propose de préparer une pizza au kéfir, qui sera fine et croustillante.

Préparez les ingrédients pour faire la pâte.

Dans un bol, mélanger les ingrédients liquides : le kéfir à température ambiante, l'huile de tournesol et les œufs.

Battez le mélange avec un fouet et ajoutez le sel et le soda, mélangez bien.

Tamisez la moitié de la farine dans un bol et remuez la pâte avec une cuillère.

Ajouter la farine jusqu'à ce que la pâte devienne plus épaisse, continuer à pétrir avec les mains. La pâte ne doit pas être collante. La pâte doit reposer pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que nous préparions les ingrédients pour la garniture.

Transférez le gâteau sur du papier sulfurisé et placez-le sur une plaque à pâtisserie. Badigeonner le pain plat d'huile d'olive, puis de concentré de tomate ou de sauce.

Disposez dessus les tranches de saucisse et le poivron en lanières. Saupoudrer de demi-rondelles d'oignon.

Saupoudrez également la pizza d'origan et de basilic, râpez du fromage à pâte dure dessus.

Préchauffez le four à 200 degrés et faites cuire la pizza pendant 15 minutes. Retirer du four et trancher pendant qu'il est chaud.

La pizza au kéfir a été un succès !

Bon appétit!

Recettes de pâte à pizza

Aimez-vous cuisiner des pizzas? Préparez une excellente pâte à pizza au kéfir sans levure selon notre recette exclusive avec des photos étape par étape et un tutoriel vidéo détaillé.

10 minutes

162,3 calories

4.56/5 (9)

L'un des principaux avantages de la pâte au kéfir sans levure est qu'elle s'avère très tendre et moelleuse.

Recette de pâte au kéfir sans levure pour pizza

Pour préparer ce test, nous avons besoin four micro onde.
Nombre de portions : Cette quantité de pâte donne une pizza d'un diamètre de 30 cm.

Ingrédients:

Comment choisir les bons ingrédients ?

Vous pouvez choisir du kéfir de n'importe quelle teneur en matières grasses, mais d'après mon expérience, je dirai que la meilleure pâte est faite avec un pour cent de kéfir.

Il vaut mieux prendre de la farine de qualité supérieure. Si vous pétrissez la pâte avec de la farine de première qualité, elle aura une teinte grisâtre et un goût quelque peu particulier.

Le bicarbonate de soude peut être ajouté à la pâte non sucrée. Kefir fera parfaitement face à cette tâche.

Étapes de cuisson

1. Versez le kéfir dans un bol où nous allons pétrir notre pâte.
   
   
2. Versez le soda et le sel dans le kéfir. Remuer et laisser reposer 5 minutes.
   
   
3. Ajouter les œufs et battre légèrement avec une fourchette ou un fouet.
   
   
4. Versez l'huile raffinée dans le bol avec les ingrédients et mélangez bien.
   
   
5. Assurez-vous de tamiser la farine et de l'ajouter à la pâte en trois fois, en remuant constamment.
   
   
6. Pétrir soigneusement la pâte. Il devrait s'avérer épais.
   
   
7. Couvrir le bol d'un torchon et laisser reposer 20 minutes.
   
   
8. Notre simple pâte à pizza au kéfir est prête. Vous pouvez ajouter la garniture et la mettre au four.
   
   

J'ai donc partagé avec vous une recette simple de pâte à kéfir pour faire une pizza au four.

Mais que faire si soudain la pâte s'avère liquide, comme de la crème sure ? Ca m'est déjà arrivé une fois. D'une manière ou d'une autre, j'ai perdu de vue qu'il restait au maximum 300 grammes de farine. Mon ami m'a aidé en me suggérant une recette de pizza rapide au kéfir dans une poêle.

Recette de pizza au kéfir dans une poêle

Ceci est une version de la pâte à pizza la plus simple au kéfir. C'est très simple et rapide à préparer, vous pourrez donc même régaler votre famille avec cette pizza au petit-déjeuner.

Pour vous préparer, vous aurez besoin poêle à frire à parois épaisses.
Temps de cuisson actif : 15 minutes.
Nombre de portions : Cette quantité d'ingrédients donne une pizza d'un diamètre de 20 cm.

Ingrédients:

• farine – 250 grammes;
• kéfir – 200 ml;
• soda – ½ cuillère à café ;

• oeuf – 1 pièce;
• huile raffinée – 3 c. l.;
• sel – ½ c.

Étapes de cuisson

• Avant de commencer à préparer la pâte, le kéfir doit être chauffé au micro-ondes.. Cela vous permettra de pétrir la pâte de manière homogène et sans grumeaux. Et puis vous aurez une délicieuse pizza au kéfir.
• Le kéfir peut être remplacé par du yaourt nature, du levain ou de la crème sure.
• Vous pouvez ajuster vous-même l'épaisseur de la pâte. Moins vous ajoutez de farine, plus la pâte sera liquide.
• Si vous décidez néanmoins de faire une pizza avec une pâte épaisse, placez d'abord la base séparément au four pendant 10 à 20 minutes. De cette façon, le pain plat cuit mieux et votre pizza ne perd pas son goût.
• Cuire la base uniquement dans un four préchauffé.. La température de cuisson dans un four à gaz est de 200 à 220 degrés, dans un four électrique de 180 degrés.
• La pâte à pizza épaisse et fine au kéfir peut être préparée plus d'une fois. Je fais souvent cela pour ne pas perdre de temps à préparer la pâte, j'enveloppe simplement le reste de pâte dans du film alimentaire et je la congèle. Quelques heures avant la cuisson, je transfère la pâte au réfrigérateur. Ensuite, je retire le film, mets la pâte dans n'importe quel récipient pratique, la recouvre d'une serviette et la laisse au chaud pendant environ une heure.

Recette vidéo de pâte à pizza au kéfir

Pour voir quelle doit être la consistance de la bonne pâte à pizza au kéfir, suivez le lien et regardez la vidéo.

Quoi de plus savoureux que des pâtisseries dorées et aromatiques ? Elle est toujours capable de décorer n'importe quelle table. La pizza est particulièrement populaire ces derniers temps. Il existe de nombreuses méthodes de cuisson, mais le moyen le plus rapide de préparer une pizza est d'utiliser du kéfir, dont la recette aidera toujours toute femme au foyer.

Pâte

Difficile de trouver quelqu'un qui serait indifférent à la pizza ! Mais préparer ce plat à partir de pâte levée peut prendre beaucoup de temps, alors la pizza au kéfir, dont la recette est très simple, séduira ceux qui sont toujours pressés. Les ingrédients de ce plat se trouvent toujours dans n'importe quel réfrigérateur. À propos, une telle pizza s'avère toujours très tendre et moelleuse, elle plaît non seulement aux adultes, mais aussi aux enfants. Ainsi, la pâte à pizza au kéfir se prépare ainsi : battez deux œufs au fouet ou au mixeur avec une pincée de sel, de sucre et de soda, éteints avec du vinaigre ou du citron. Ensuite, un demi-litre de kéfir est ajouté, le tout est soigneusement mélangé. À la fin, la farine est ajoutée à raison d'environ trois verres. Il est préférable de l'introduire progressivement dans la pâte, en remuant pour déterminer la consistance souhaitée. La pâte doit être légèrement liquide et homogène. Pour que la pizza au kéfir, dont la recette est si simple à première vue, soit aérée, vous pouvez utiliser un mixeur lorsque tous les ingrédients sont mélangés. Cela aidera à éliminer les grumeaux et la pâte finie fondra dans la bouche.

Une autre option de test consiste à utiliser de la margarine. Il faut le faire fondre à raison de 200 grammes, y verser quelques verres de kéfir mélangés à du soda et ajouter progressivement la farine. La pâte finie doit être laissée au réfrigérateur pendant quelques heures. Cette option n'est pas moins savoureuse, mais plus lourde et plus calorique.

Options de remplissage

Bien sûr, une bonne pâte est la clé pour réaliser une délicieuse pizza au kéfir. La recette de garniture ne peut pas être universelle, puisque chacun a ses propres préférences gustatives. Traditionnellement, vous pouvez utiliser des saucisses, des olives et du fromage. La pâte est graissée avec de la pâte de tomate et de la crème sure. Mais parfois, vous avez envie d'essayer quelque chose de nouveau et d'inhabituel, auquel cas la pizza au chou est une bonne option. Cette recette n'est pas très courante, donc beaucoup la trouveront intéressante. Le chou pour la garniture est finement haché et envoyé directement dans la pâte crue. Vous pouvez compléter le plat avec de la viande hachée frite avec des oignons et du fromage râpé. Les pizzas à base de kéfir et aux fruits de mer sont très bonnes, par exemple la pizza aux calamars. Le plat sera léger et moins calorique. Faites bouillir les rondelles de calamar pendant trois minutes. Au lieu de la sauce tomate, vous pouvez utiliser de la sauce à l'ail - elle se marie bien avec les fruits de mer. En plus des calamars et du fromage à pâte dure, de la mozzarella, des herbes, des crevettes et des olives sont ajoutées à la pizza. En combinaison avec de la pâte au kéfir, le plat s'avère très tendre et aéré. Les pizzas fourrées aux champignons sont très courantes. Le meilleur choix est celui des champignons, qui peuvent être placés crus sur la pâte, coupés en fines tranches. À part le fromage et la sauce, cette pizza n’a pas besoin d’être complétée par autre chose, car elle est bonne telle qu’elle est. Cependant, l’avantage de la pizza est que vous pouvez expérimenter une variété de garnitures !