Les tomates cerises diffèrent de leurs homologues plus grosses non seulement par la petite taille de leurs baies. De nombreuses variétés de cerises se caractérisent par un caractère unique bon gout, ce qui est très différent de la tomate classique. Quiconque n'a jamais essayé de telles tomates cerises les yeux fermés pourrait bien décider qu'il goûte des tomates inhabituelles. Fruits exotiques. Dans cet article, je parlerai de cinq tomates cerises différentes qui ont les fruits les plus sucrés aux couleurs inhabituelles.

J'ai commencé à cultiver des fleurs annuelles dans le jardin et sur le balcon il y a plus de 20 ans, mais je n'oublierai jamais mon premier pétunia, que j'ai planté à la campagne le long du chemin. Quelques décennies seulement se sont écoulées, mais vous êtes étonné de voir à quel point les pétunias du passé sont différents des hybrides aux multiples facettes d’aujourd’hui ! Dans cet article, je propose de retracer l'histoire de la transformation de cette fleur d'un simplet en une véritable reine des annuelles, et également de considérer variétés modernes couleurs inhabituelles.

Salade avec poulet épicé, champignons, fromage et raisins - aromatiques et satisfaisants. Ce plat peut être servi en plat principal si vous cuisinez dîner froid. Fromage, noix, mayonnaise - aliments riches en calories, combinés avec des épices poulet frit et les champignons constituent une collation très nutritive et rafraîchissante baies aigres-douces raisins Le filet de poulet de cette recette est mariné dans mélange épicé depuis cannelle moulue, curcuma et poudre de chili. Si vous aimez la nourriture avec du feu, utilisez du piment fort.

Tous les résidents d'été s'inquiètent de la question de savoir comment faire pousser des plants sains au début du printemps. Il semble qu'il n'y ait pas de secrets ici - l'essentiel pour des semis rapides et solides est de leur fournir chaleur, humidité et lumière. Mais en pratique, dans un appartement en ville ou une maison privée, ce n'est pas si simple à faire. Bien entendu, chaque jardinier expérimenté a sa propre méthode éprouvée pour faire pousser des plants. Mais aujourd'hui, nous parlerons d'un assistant relativement nouveau dans ce domaine: le propagateur.

Tâche Plantes d'intérieur dans la maison - pour décorer la maison avec votre propre apparence, pour créer une atmosphère particulière de confort. C’est pour cette raison que nous sommes prêts à en prendre soin régulièrement. Le soin ne consiste pas seulement à arroser à temps, même si cela est important. D'autres conditions doivent être créées : éclairage adapté, l'humidité et la température de l'air, effectuent une transplantation correcte et opportune. Pour les floriculteurs expérimentés, cela n’a rien de surnaturel. Mais les débutants sont souvent confrontés à certaines difficultés.

Tendres escalopes de poitrine de poulet C'est facile à préparer avec des champignons selon cette recette avec photos étape par étape. Il existe une opinion selon laquelle il est difficile de préparer des viandes juteuses et côtelettes tendres, c'est faux! La viande de poulet ne contient pratiquement pas de matières grasses, c'est pourquoi elle est un peu sèche. Mais si vous ajoutez à filet de poulet crème, pain blanc et les champignons et les oignons se révéleront incroyables délicieuses côtelettes, qui plaira aussi bien aux enfants qu'aux adultes. Pendant la saison des champignons, essayez d'ajouter des champignons sauvages à la viande hachée.

Magnifique jardin, qui fleurit tout au long de la saison, il est impossible d'imaginer sans plantes vivaces. Ces fleurs ne nécessitent pas autant d’attention que les annuelles, elles résistent au gel et n’ont parfois besoin que d’un petit abri pour l’hiver. Différents types de plantes vivaces ne fleurissent pas en même temps et la durée de leur floraison peut varier d'une semaine à 1,5 à 2 mois. Dans cet article, nous vous proposons de rappeler les fleurs vivaces les plus belles et sans prétention.

Les graines ayant une mauvaise germination sont courantes chez les marché russe. Normalement, la germination du chou devrait être d'au moins 60 %. Il est souvent écrit sur les sacs de graines que le taux de germination est proche de 100 %, bien qu'en pratique, il est bon qu'au moins 30 % des graines germent à partir d'un tel emballage. C'est pourquoi il est si important de choisir le bon fournisseur. Dans cet article, nous examinerons les variétés et les hybrides chou blanc, qui a reçu à juste titre l'amour des jardiniers.

Recevez des produits frais, respectueux de l'environnement et légumes aromatiques tous les jardiniers s'efforcent. Les proches acceptent volontiers la nourriture cuisine à la maisonà partir de vos propres pommes de terre, tomates et salades. Mais il existe un moyen de démontrer votre compétences culinaires avec un effet encore plus grand. Pour ce faire, cela vaut la peine d’essayer d’en cultiver plusieurs plantes aromatiques, qui donnera à vos plats de nouveaux goûts et arômes. Quels légumes verts du jardin peuvent être considérés comme les meilleurs d'un point de vue culinaire ?

Salade de radis à l'œuf et à la mayonnaise, que j'ai préparée à partir de radis chinois. Ce radis est souvent appelé radis Loba dans nos magasins. L'extérieur du légume est recouvert d'une peau vert clair et, une fois ouvert, il présente une chair rose qui semble exotique. Lors de la cuisson, il a été décidé de se concentrer sur l'odeur et le goût du légume, et de faire en sorte que salade traditionnelle. Il s'est avéré très savoureux, nous n'avons détecté aucune note « noisette », mais c'était agréable à manger en hiver printemps léger salade

La perfection gracieuse des fleurs blanches brillantes sur de hautes tiges et des énormes feuilles sombres et brillantes d'Eucharis lui donnent l'apparence d'une étoile classique. DANS culture en salle C'est l'une des plantes bulbeuses les plus connues. Peu de plantes suscitent autant de controverses. Pour certains, les eucharis fleurissent et ravissent sans effort, pour d'autres de longues années ne produisent pas plus de deux feuilles et semblent rabougries. Il est très difficile de classer le lys d'Amazonie parmi les plantes sans prétention.

Crêpes pizza au kéfir - délicieuses crêpes aux champignons, olives et mortadelle, facile à préparer en moins d'une demi-heure. Vous n'avez pas toujours le temps de cuisiner pâte de levure et allumez le four, et parfois vous avez envie de manger une part de pizza sans sortir de chez vous. Afin de ne pas aller à la pizzeria la plus proche, femmes au foyer sages est venu avec cette recette. Des crêpes comme une pizza - bonne idée Pour dîner rapide ou le petit-déjeuner. Nous utilisons des saucisses, du fromage, des olives, des tomates et des champignons comme garniture.

Cultiver des légumes à la maison est une tâche tout à fait réalisable. L'essentiel est l'envie et un peu de patience. La plupart des légumes verts et légumes peuvent être cultivés avec succès sur un balcon en ville ou sur le rebord de la fenêtre d’une cuisine. Il y a des avantages ici par rapport à la croissance dans terrain ouvert: dans de telles conditions vos plantes sont protégées basses températures, de nombreuses maladies et ravageurs. Et si votre loggia ou balcon est vitré et isolé, vous pouvez pratiquement faire pousser des légumes toute l'année

Nous cultivons de nombreuses cultures maraîchères et florales à l'aide de semis, ce qui nous permet d'obtenir une récolte plus précoce. Mais créer conditions idéales très difficile : manque de soleil pour les plantes, air sec, courants d'air, arrosages intempestifs, le sol et les graines peuvent contenir dans un premier temps des micro-organismes pathogènes. Ces raisons et d'autres conduisent souvent à l'épuisement et parfois à la mort des jeunes plants, car ce sont les plus sensibles aux facteurs défavorables.

Calories : Non spécifié
Temps de cuisson: Non indiqué

Si vous aimez toutes sortes de collations avec goût de fromage, essaie certainement de cuisiner oeufs farcis fromage et herbes selon ma recette d'aujourd'hui avec photos. Ici vous pouvez utiliser tous vos fromages préférés, dans ma version ce sera fromage fondu avec goût champignons forestiers et régulier Fromage hollandais. si tu aimes fromages nobles, vous pouvez faire une sauce au fromage bleu, elle fera également bonne figure comme garniture pour les œufs. Un incontournable est également inclus dans notre option collation. aneth frais, mayonnaise, un peu de beurre. Pour ajouter un peu de piquant, vous pouvez ajouter de la moutarde, je suggère d'utiliser de la moutarde américaine ou au miel, vous pouvez également utiliser de la moutarde de Dijon. Les œufs farcis selon cette recette s'avèrent très satisfaisants, deux moitiés suffiront pour un invité, calculez donc le nombre d'œufs en fonction des invités. gardez la recette d'une autre délicieuse collation - .

- œufs de poule – 5 pièces,
- fromage fondu – 1 pièce,
- fromage à pâte dure – 70 gr.,
- beurre– 30 gr.,
- mayonnaise – 1,5-2 cuillères à soupe,
- aneth – 4 brins,
- moutarde américaine– 1 cuillère à dessert,
- oignons verts,
- sel, poivre - au goût.

Recette avec photos étape par étape :

Lavez les œufs et faites-les bouillir dans de l'eau salée pendant 8 à 10 minutes, puis refroidissez-les sous l'eau courante froide. Retirez les œufs de leur coquille et coupez-les soigneusement dans le sens de la longueur pour former deux moitiés égales.




Séparez les blancs des jaunes de tous les œufs, réservez les blancs un moment. Placez les jaunes dans le bol d'un mixeur et ajoutez immédiatement un fromage fondu. Le fromage à la crème peut être utilisé dans n'importe quelle saveur, ou vous pouvez simplement utiliser du fromage à la crème pur.




Il est préférable de râper d'abord le fromage à pâte dure avec de gros copeaux, puis de l'ajouter dans le bol du mixeur. Ajouter le beurre aux ingrédients.




Rincez et séchez l'aneth frais, hachez-le à votre guise et placez-le dans le bol d'un mixeur, ajoutez la mayonnaise et ajoutez un peu de moutarde américaine.






Battre tous les ingrédients à puissance élevée jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Assaisonnez le tout avec du sel et du poivre, mélangez et prélevez un échantillon.




Transférez la garniture dans une seringue culinaire spéciale et placez une buse de n'importe quelle forme. Remplissez les moitiés de blancs d'œufs avec le mélange de fromage préparé. Disposez les œufs farcis dans une assiette, décorez selon votre goût et servez. Je pense que tu les aimeras aussi

Les œufs farcis sont rapides et délicieuse collation non seulement pour déjeuner fait maison, et pour fête festive. La préparation de la collation ne prend que 20 à 30 minutes. Comme garniture, vous pouvez utiliser tout ce qu'il y a dans votre réfrigérateur : viandes, viandes fumées, poisson salé, différents types fromage, champignons, légumes. Vous pouvez utiliser de la mayonnaise ou de la crème sure comme vinaigrette. je suggère recette parfumée pour toutes les occasions. Préparons des œufs farcis au fromage et à l'ail. Ajustez la quantité d'ail à votre convenance. Pour embellir l'apéritif, choisissez des œufs de grosse et moyenne taille.

Informations sur le goût Des collations pour le buffet

Ingrédients

• Oeufs de poule 4 pièces ;
• Fromage fondu 50 g ;
• Oignons 100 g ;
• Huile de tournesol 1 cuillère à soupe ;
• Mayonnaise au goût;
• Sel au goût ;
• Poivre noir moulu au goût ;
• Aneth 4 brins.

Comment faire cuire des œufs farcis avec du fromage, de l'ail et de la mayonnaise

Nous aurons besoin d’œufs durs. Pour ça œufs frais rincer à l'eau courante. Placer dans une petite casserole ou une casserole. Versez de l'eau froide jusqu'à ce que les œufs soient complètement immergés. Ajoutez quelques pincées de sel et faites chauffer à feu vif. Dès que l'eau commence à bouillonner, réduisez la flamme du brûleur et laissez cuire encore 10 minutes pour obtenir le résultat souhaité. Retirez les œufs durs de l'eau bouillante et placez-les dans un récipient avec eau froide. Laisser agir 10 à 15 minutes. Ensuite, retirez-le et séchez-le avec une serviette. Retirez la coque.

En attendant, préparons l'oignon. Peler et couper en morceaux arbitraires. Faites chauffer l'huile dans une poêle et ajoutez l'oignon. Faire frire à feu modéré, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Après la friture, laisser refroidir à température ambiante.

Prenez un couteau bien aiguisé et coupez les œufs en deux moitiés. Séparez soigneusement les jaunes dans un récipient séparé.

Maintenant, commençons à cuisiner garniture aromatique. Il est pratique d'utiliser un mélangeur ou un robot culinaire pour broyer. Sinon appareils de cuisine, prenez la râpe fine la plus ordinaire. Ajouter au bol du mixeur jaunes de poulet, fromage fondu en tranches, oignons frits, un peu de sel, poivre moulu et mayonnaise. Il vaut mieux ne pas en faire trop avec la sauce pour que masse de jaune Cela ne s'est pas avéré trop liquide.

Pour plus belle présentation utiliser poche à pâtisserie avec attache étoile. Placer la garniture dans une poche à douille et farcir les moitiés de blancs d'œufs.

Disposez sur un plat plat, décorez d'un brin d'aneth et servez aussitôt. Les œufs farcis à l'ail et au fromage sont prêts.

Pour les fêtes ou les buffets, ils peuvent en outre être agrémentés de caviar rouge ou de crevettes ; les oignons verts conviennent également ; le poivron rouge finement haché ajoutera également de la couleur à cet apéritif.

Pratique pour servir des œufs à la diable formulaires spéciaux pour les œufs ou les assiettes plates et unies, en plus des rondes, vous pouvez utiliser des plats rectangulaires ou ovales.

Recette n°2. Oeufs farcis au fromage, ail et kiwi

Les œufs farcis peuvent être considérés comme l’une des collations les plus simples pour... table de fête. Et la garniture de ces œufs peut être composée de presque n'importe quel ingrédient de votre réfrigérateur. L'ingrédient principal de cet apéritif est les œufs de poule. Choisissez des œufs frais et faites-les bouillir dans l'eau. Les œufs doivent être durs, c'est-à-dire que les jaunes à l'intérieur doivent être complètement cuits. Aujourd'hui, je propose de farcir les œufs de poule avec du fromage à pâte dure. Pour rendre l'apéritif piquant, utilisez des variétés de fromages gras et aromatiques comme le Radomer et l'Emental. Pour le piquant, ajoutez de l'ail.

Oeufs farcis au fromage et à l'ail option la plus simple apéritifs, vous pouvez les compléter et les décorer avec des morceaux de kiwi, des herbes et des oignons verts.

Ingrédients pour une portion :

• œufs de poule bouillis 2 pièces;
• fromage à pâte dure 60 g;
• gousse d'ail;
• mayonnaise ou crème sure 1,5 c. l.;
• kiwi 0,5 pièce;
• sésame et grenade pour la décoration.

Préparation:

Sur étape préparatoire vous devez faire bouillir les œufs dans l'eau. Pour obtenir des œufs durs, faites-les cuire à feu moyen dans une casserole avec de l'eau pendant environ 10 à 12 minutes. Votre temps de cuisson peut varier en fonction de la taille des œufs. N'oubliez pas que les œufs ne doivent pas être placés dans de l'eau bouillante, sinon ils pourraient éclater. Pour une collation, épluchez les œufs et coupez-les soigneusement en deux.

Émiettez les jaunes et placez-les dans un bol. Ajouter la mayonnaise aux jaunes et mélanger avec une cuillère. Ne rendez pas la garniture trop liquide, sinon elle ne conservera pas sa forme.

Frottez un morceau fromage à pâte dure sur râpe fine et ajoutez-le au bol. Réserver une poignée de fromage pour la présentation de l'apéritif.

Réseau de teasers

Pour une note aigre-douce, ajoutez à la garniture du kiwi finement haché, un quart du fruit suffira. Ajoutez de l'ail et des herbes fraîches à la salade au goût.

À l'aide d'une petite cuillère, remplissez les moitiés d'œufs avec la garniture et disposez-les sur une assiette. Dans mon cas, la plaque a été remplacée par une planche de pierre.

Avant de servir, saupoudrez légèrement chaque œuf farci de fromage. Saupoudrer la planche d'œufs pour la décoration avec des graines de sésame et des graines de grenade. Essayez de décorer n'importe quel collation de vacances, même le plus simple, et il sera alors apprécié par vos invités.

Si vous listez les produits qui seront nécessaires à la préparation des plats proposés, alors ce qui vient immédiatement à l'esprit est recette classique Rembourrage. Cependant, ceci combinaison de saveurs un tel succès que les artisanes à domicile sont allées plus loin. En conséquence, nous avons des dizaines de recettes, dont légumes farcis, omelettes, petits pains et bâtonnets de crabe.

Le goût piquant que l'ail donne aux apéritifs est légèrement atténué par la douceur du jaune, la mayonnaise ajoute de la jutosité et tous les autres produits complètent la composition. Les salades, ainsi que les entrées des produits répertoriés, sont préparées réfrigérées. De tels plats sont généralement servis à la « première table » lors des célébrations familiales, bien qu'ils soient souvent appréciés comme collation et alcool fort.

Les versions classiques ou décoratives sont toujours accueillies avec plaisir par les plus jeunes mangeurs. Lorsque vous les préparez spécialement pour eux, faites attention au piquant et au goût salé du plat, n'oubliez pas que l'ail a tendance à exagérer la quantité de sel ajouté.

Plats aux œufs au fromage et à l'ail - principes généraux de cuisson

Presque tous les plats sont préparés à partir d’œufs durs. Sous leur forme crue, les œufs de poule sont utilisés uniquement pour préparer une omelette, qui est ensuite enrobée de garniture et roulée en rouleau.

Si les œufs durs doivent être farcis de fromage et d'ail, ils sont coupés en deux dans le sens de la longueur et environ un tiers est séparé lors de la coupe transversale.

En mélangeant des œufs écrasés avec du fromage et de l'ail, vous préparez des salades ou une garniture pour farcir des légumes ou des petits pains.

Les plats utilisent du fromage fondu ou des variétés douces de fromages à pâte dure, qui sont écrasés avec une râpe. L'ail doit être pressé ou finement râpé.

Les garnitures sont généralement assaisonnées de mayonnaise. Au goût, ils peuvent être assaisonnés avec du poivre moulu noir ou du piment de la Jamaïque et du sel.

« Cèpes épicés » – un apéritif d'œufs farcis au fromage et à l'ail

Ingrédients:

70 grammes de fromage « russe » ;

Deux tables. cuillères de mayonnaise liquide faible en gras;

Grosses gousses d'ail – 2 pièces ;

Quelques brins de persil ;

Un verre et demi de feuilles de thé fortes ;

Sept œufs durs.

Mode de cuisson :

1. Épluchez les œufs, lavez-les sous le robinet et essuyez-les avec une serviette.

2. Du côté du nez pointu de chaque testicule, coupez-en un tiers et retirez délicatement tout le jaune à l'aide d'une cuillère.

3. Remplissez le « dôme » pointu de protéine avec des feuilles de thé et maintenez-le dedans, permettant à la protéine de prendre une bonne couleur brune. Partie inférieure mis de côté pour l'instant.

4. Frottez les jaunes et le fromage avec une râpe moyenne et mélangez. Ajouter la mayonnaise, l'ail pressé et bien mélanger.

5. Remplissez les blancs préalablement réservés avec les blancs cuits. garniture à l'ail et placez-le sur un plat plat avec le côté convexe vers le haut.

6. Placer les parties des blancs tachées de thé sur une serviette jetable, éponger légèrement et déposer sur les œufs farcis (pointe vers le haut).

7. Arrachez les tiges du persil et placez les brins sur un plat de service entre les « champignons ».

Moitiés d'œufs farcis au fromage et à l'ail

Ingrédients:

Oeufs de poule bouillis – 10 pcs.;

100 gr. fromage à pâte dure ou mi-dure;

Bouquet moyen de persil frais ;

Ail – 3 petites gousses.

Mode de cuisson :

1. Coupez les œufs coquilles en deux dans le sens de la longueur et retirez délicatement le jaune de chaque moitié.

2. Réservez les blancs et écrasez bien les jaunes à la fourchette.

3. Mélangez-les avec du fromage finement râpé et du persil haché. Assaisonner le mélange avec de la mayonnaise et bien mélanger. Vous pouvez ajouter un peu de sel et un peu de poivre.

4. Prenez les blancs et remplissez les empreintes avec le mélange œuf-fromage. Placez suffisamment de garniture pour qu'elle repose en tas sur le jaune.

5. Pour vous assurer que les pièces farcies reposent fermement sur l'assiette, coupez-les avant de les farcir. Petite partieécureuil sur le côté convexe.

6. Disposez les moitiés farcies sur une assiette de service et décorez de brins d'herbes fraîches. Vous pouvez saupoudrer légèrement le dessus d'un peu de fromage finement râpé.

Salade d'œufs étagée avec fromage et ail

Ingrédients:

Deux fromages fondus, « hollandais » ;

Trois grosses tranches ail;

Cinq œufs durs ;

100 gr. noyaux noyer;

Petit groupe jeunes oignons;

200 gr. mayonnaise faible en gras;

300 gr. pruneaux.

Mode de cuisson :

1. 20 minutes avant la cuisson, mettre le fromage fondu au congélateur, et y tremper les pruneaux. eau chaude. Râpez ensuite les fromages râpe grossière, puis retirez les pruneaux de l'eau et séchez-les en les transférant dans une passoire.

2.B fromage râpé ajoutez l'ail pressé avec un presse-ail, remuez bien et disposez en première couche sur une assiette de service. Enduire généreusement la couche de fromage de mayonnaise.

3. Mélangez les œufs coupés en petits morceaux avec les œufs hachés oignons verts et étalez le mélange en deuxième couche.

4. Coupez ensuite les pruneaux séchés à l'eau en fines lanières et étalez-les sur la couche d'œufs. Versez bien la mayonnaise, lissez avec une cuillère et saupoudrez noix hachées.

5. Répétez ensuite les couches dans le même ordre et assurez-vous de badigeonner le dessus de la salade de mayonnaise.

6. Le plat peut être décoré de jaunes finement râpés ou de brins d'herbes fraîches.

Crabe "Rafaelki" aux œufs avec fromage et ail

Ingrédients:

Un petit paquet de bâtonnets de crabe ;

Trois oeufs bouillis;

150 gr. Fromage « Kostromskaya » ;

Ail – 2 gousses.

Mode de cuisson :

1. Râpez les œufs durs avec le jaune avec une râpe grossière et râpez les bâtonnets de crabe légèrement surgelés, l'ail et le fromage à pâte dure avec une râpe fine.

2. Mélangez la moitié des bâtonnets hachés avec les copeaux de fromage, les œufs hachés et l'ail. Ajoutez quelques cuillères à soupe de mayonnaise (au goût) et mélangez bien à nouveau.

3. Avec les mains légèrement humidifiées, formez des petites boules à partir de la masse obtenue et roulez-les bien de tous les côtés dans les copeaux de crabe réservés.

4. Placez les « Rafaelki » sur un plat plat et vous pourrez servir.

« Aubergines catalanes » farcies aux œufs, fromage et ail

Ingrédients:

Jeunes aubergines de taille moyenne – 2 pcs.;

Tête oignons;

Trois petites gousses d'ail ;

Un grand tomate mûre;

Deux œufs durs ;

100 gr. dur fromage doux;

Verts - au goût ;

30 ml d'huile de haute qualité.

Mode de cuisson :

1. Lavez les aubergines, essuyez-les avec une serviette et retirez le pédoncule. Coupez-le en deux dans le sens de la longueur et retirez délicatement la chair.

2. Dans une poêle huile d'olive Faire revenir les petits morceaux d'oignon avec l'ail pressé au presse jusqu'à ce qu'ils soient légèrement transparents. Ajouter haché petits cubes dépulper l'aubergine et continuer à laisser mijoter le tout pendant environ trois minutes. Retirez ensuite du feu et laissez refroidir légèrement.

3. Mélanger légèrement avec des légumes réfrigérés tomate hachée et des œufs écrasés. Ajoutez une cuillerée d'herbes hachées et râpez finement environ la moitié du fromage.

4. Salez, assaisonnez de poivre fin, mélangez bien et remplissez les rainures préalablement découpées dans les moitiés d'aubergines avec la garniture.

5. Saupoudrer les aubergines disposées dans une plaque à pâtisserie profonde ou dans un moule de gros copeaux de fromage. Couvrir d'une feuille de papier d'aluminium et enfourner.

6. Cuire le premier quart d'heure sous papier d'aluminium, puis retirer et terminer la cuisson en cuisant encore 10 à 15 minutes.

7. La température du four lors de la cuisson est de 200 degrés.

"Snack Abbey Hut" composé de rouleaux de crabe farcis aux œufs, au fromage et à l'ail

Ingrédients:

Dix rouleaux de crabe ;

Oeufs de poule bouillis – 2 pièces ;

Trois fromages fondus « hollandais » ;

Ail – 2 gousses ;

Une cuillère à soupe de mayonnaise ;

50 gr. n'importe quel fromage dur et doux.

Mode de cuisson :

1. Décongeler rouleaux de crabe et soigneusement, pour ne pas les déchirer, dépliez-les.

2. À l'aide d'une râpe grossière, râpez les œufs, le fromage fondu et l'ail épluché sur une râpe fine.

3. Mélangez les produits concassés, ajoutez la mayonnaise et remuez bien avec une fourchette.

4. Ensuite, prenez les rouleaux de crabe non emballés. Étalez chacun d’une fine couche de garniture préparée et enveloppez-la.

5. Placez les petits pains farcis en tas sur une assiette large et peu profonde et placez-les au réfrigérateur pendant 40 minutes. Sortez-le ensuite, saupoudrez de petits copeaux de fromage et servez.

Rouleau aux œufs au fromage et à l'ail

Ingrédients:

Oeufs de poule crus – 6 pièces ;

450 gr. mayonnaise à salade (moyenne grasse);

3-4 fromages fondus, pas à pâte molle ;

Deux gousses d'ail ;

Une poignée de cerneaux de noix.

Mode de cuisson :

1. Versez tous les jaunes et les blancs dans un petit bol, ajoutez 300 g. mayonnaise et fouetter jusqu'à consistance lisse.

2. Tapisser une plaque à pâtisserie d'une plaque parchemin, lubrifier huile végétale et versez dessus le mélange liquide.

3. Cuire l'omelette au four à 180 degrés jusqu'à ce que pleine préparation. Placez le faitout uniquement dans un four bien chauffé.

4. Pendant que l'omelette cuit, préparez la garniture. Mélangez le fromage fondu finement râpé avec l'ail haché. Ajoutez le reste de mayonnaise et remuez.

5. Séparez l'omelette finie, encore chaude, du parchemin afin que lors de l'enroulement en rouleau, les endroits collés au papier ne se brisent pas. Ne retirez pas l'omelette du papier.

6. Prenez garniture au fromage et étalez-le uniformément sur la couche d'omelette. Aplatir et rouler. Enveloppez-le pas trop serré, en utilisant la feuille de papier sulfurisé sur laquelle il a été cuit.

7. Ensuite rouleau d'oeuf enveloppez-le assez étroitement film alimentaire, et mettez-le dedans réfrigérateur pendant 1 à 2 heures. Trancher et servir, garni d'herbes.

Oeufs au fromage et à l'ail dans des tomates cuites au four

Ingrédients:

Petites tomates mûres – 12 pièces ;

300 grammes de fromage à pâte dure de variétés douces ;

Six bouillis oeufs de poule;

Goût - poivre moulu, Mayonnaise, herbes fraîches et du sel.

Mode de cuisson :

1. Rincez bien les tomates sous l'eau courante. Du côté de la tige, coupez le « couvercle » peu épais et récupérez la pulpe avec une cuillère.

2. Salez légèrement les tomates de l'intérieur et laissez reposer quelques minutes. Égoutter le jus formé pendant ce temps.

3. Râpez le fromage sur une râpe moyenne, coupez les œufs en petites tranches et mélangez. Ajouter légumes verts hachés avec l'ail haché, la mayonnaise et bien mélanger.

4. Remplissez ensuite les tomates de ce mélange et transférez-les sur une plaque à pâtisserie, saupoudrez de fromage finement râpé et enfournez à 180 degrés pendant environ 15 minutes.

Plats aux œufs avec du fromage et de l'ail - astuces de cuisine et conseils utiles

Si vous mettez du sel dans l'eau avec les œufs pendant la cuisson et refroidissez ceux déjà cuits sous l'eau courante eau froide– la coque se décollera plus vite et mieux.

En pelant la coquille, le blanc peut se détacher et les œufs ne pourront plus être farcis. Par conséquent, pour cuisiner, prenez-en quelques-uns de plus.

Fromage fondu et les bâtonnets de crabe râperont plus facilement s'ils sont légèrement congelés. Ne décongelez donc pas complètement les bâtonnets, mais mettez les cheesecakes au congélateur un quart d'heure avant la cuisson. congélateur réfrigérateur.

Avant de les farcir, il est conseillé de saler légèrement les aubergines et de les laisser dans une passoire ou une passoire en les retournant côté coupé vers le bas. L'amertume caractéristique de ces légumes disparaîtra.

La garniture aux œufs avec du fromage et de l'ail doit être étalée sur l'omelette encore chaude et le plus rapidement possible. Il sera alors plus facile de rouler et la surface du rouleau ne se fissurera pas lors du roulement.

Pour que les rouleaux de crabe se déplient bien et ne se déchirent pas au déroulement, ils doivent être bien décongelés.

Pour tout le monde table de banquet les œufs farcis au fromage et à l'ail deviendront collation parfaite! Préparer simplement une salade avec du fromage est une chose, mais lorsque vous pouvez prendre cet apéritif dans une assiette en portions, le plat devient alors beaucoup plus pratique. Pour préparer des œufs farcis, vous aurez besoin de fromage fondu et d'ail frais ordinaire, et vous devrez également ajouter une cuillère à soupe de mayonnaise à la garniture. Et si vous ne voulez pas utiliser sauce achetée en magasin, a déjà été décrit plus haut. Cela s'avérera à la fois plus savoureux et plus sain.

Recette d'œufs farcis au fromage et à l'ail avec photos

Ingrédients:

• Oeufs de poule - 6 pièces;
• Fromage fondu - 3 pièces;
• Sel - 1/3 cuillère à café ;
• Mayonnaise - 1 cuillère à soupe. l.;
• Ail - 3 gousses.

Préparation:

1. Pour une farce régulière des œufs, vous pouvez hacher le fromage et l'ail d'une manière qui vous convient. Naturellement, il n'est pas nécessaire d'étaler un tas de plats et de râper le fromage séparément. Imprimez simplement le fromage fondu, coupez-le en cubes et passez-le dans la même presse que l'ail. La vaisselle est alors la plus propre possible et le temps est gagné. Car avant de râper le fromage fondu, il faut d'abord le conserver un moment au congélateur.

2. Le fromage est prêt – commençons par les œufs. Pour farcir des œufs, vous devez pouvoir les faire bouillir et les peler correctement. Les moitiés de vos testicules doivent être belles et uniformes. Pour le faire, suivez ces étapes:

• Rincez les œufs à l'eau courante, ajoutez de l'eau froide ordinaire et mettez sur le feu pour cuire. Cela évitera que votre coque n'éclate à cause d'un changement brusque de température.
• Aussi, pour éviter que la coquille n’éclate, salez bien l’eau dans laquelle vous faites cuire les œufs.
• Pour les œufs durs, faites-les cuire 7 minutes, puis changez rapidement l'eau en froide. Il est préférable de placer un bol d’œufs chauds sous un jet d’eau froide afin qu’il soit constamment froid et qu’il ne chauffe pas à cause de la coquille.

Les œufs cuits et refroidis vous éplucheront sans aucun problème. Coupez chacun d'eux dans le sens de la longueur en 2 parties. Retirez les jaunes et placez les barques sur une assiette.

3. Encore une fois, dans la même presse, passer les jaunes directement dans le bol avec le fromage, la mayonnaise, l'ail et le sel. Mélangez la garniture.

Il s'avérera incroyablement savoureux et convient même pour...

Remplissez généreusement chaque moitié d'œuf, peut-être même avec un monticule. Sur beau plat Placez les œufs farcis au fromage et à l'ail, vous pouvez graisser le dessus avec de la mayonnaise et décorer avec des herbes. Cela aidera à masquer les irrégularités et à rendre la collation parfaitement belle.