Breuvages

Pomme en pâte salée avec ver. Légumes et fruits à base de pâte à sel. Idée de sculpture. Pomme - fruit à base de pâte à sel

Pomme en pâte salée avec ver.  Légumes et fruits à base de pâte à sel.  Idée de sculpture.  Pomme - fruit à base de pâte à sel

Qui a besoin de décorer quelque chose ? Comme les pommes d'or ? C’est simple, on va en faire beaucoup maintenant, on a une récolte exceptionnelle aujourd’hui ! Comment allons-nous procéder ? Regardons d'abord une master class d'une artisane M Tascha, elle s'est avérée des pommes absolument merveilleuses. D'ailleurs, vous pouvez bien sûr faire de telles pommes en papier mâché, mais nous pouvons le faire encore plus rapidement, et la pâte à sel nous aidera !

Bonjour chers amis! J'ai un atelier sur la fabrication et la décoration des pommes. J'étais tellement fasciné par cette activité que je ne pouvais pas m'arrêter)))

I. Faire une pomme en pâte à sel.

Pour le travail, nous aurons besoin de matériel : papier, papier d'aluminium, pâte à sel, colle Titan, pétiole.

Outils et accessoires : brochette de kebab (aiguille à tricoter), planche à modeler, rouleau à pâtisserie.

Mettons-nous au travail. Vous devez d'abord froisser une feuille de papier (n'importe quel type fera l'affaire, je prends des brouillons A4) et la presser fermement en boule, l'envelopper dessus avec une autre feuille de papier et la presser à nouveau. Répétez les étapes jusqu'à obtenir la taille souhaitée de la pièce.

Enveloppez la pièce dans du papier d'aluminium et insérez une brochette ou une aiguille à tricoter afin de ne pas endommager la pomme pendant le séchage.

Séparez une partie de la pâte, pétrissez-la et formez une boule. Placer sur une planche, appuyer avec la paume et étaler.

Enroulez la pâte préparée autour de la pièce et façonnez la pomme pour que la brochette puisse ensuite être remplacée par une tige.

Insérez la brochette avec la pomme dans un récipient lourd (bouteille, pot) et séchez-la soigneusement, puis retirez la brochette et collez la tige à sa place (si vous le souhaitez, cette opération peut être effectuée pendant ou après la décoration).

La pomme est prête, vous pouvez maintenant commencer à décorer.

II. Décor de pommes selon la technique de l'art du papier utilisant des coquilles d'œufs.

Matériaux : pomme en pâte salée ; serviettes en papier; coquille d'oeuf; Colle PVA; « Gouache » ou peinture acrylique - noir, « Métallisé » - or, bronze ; vernis acrylique en aérosol.

Outils et accessoires : crayon, gomme, pinceaux, éponge, serviette, verre à eau, pince à épiler.

Et donc, on habille notre pomme)). J'en ai fait trois. Je vais tout te montrer. Vous devez d’abord appliquer un dessin (motif) avec un simple crayon sur le flan de pomme.


Coupez une serviette en papier en bandes et roulez-la en flagelles avec de l'eau. Disposez le motif selon le dessin avec des flagelles en papier humide, en fixant avec de la colle PVA. Sèche bien. Aménagez l'espace libre avec une mosaïque de coquilles d'œufs à l'aide de colle PVA. Sèche bien.

Vous pouvez utiliser d'autres matériaux pour la décoration. Dans la première pomme, j'ai fait les centres à partir de pois cassés.





Amorcez la pomme avec de la peinture noire et laissez-la sécher à nouveau. Si vous utilisez la gouache comme apprêt, après séchage, vous devez recouvrir la surface de la pomme avec un vernis acrylique en aérosol pour éviter de mélanger les peintures lors de travaux ultérieurs.

Peignez d'abord la pomme avec de la peinture dorée, après séchage avec du bronze, imitant une surface métallique vieillie. Bien laisser sécher et vernir.




Deuxième pomme.

Et la troisième pomme.

Et tous les trois ensemble. La photo montre que les pommes sont de tailles différentes. Le plus grand mesure 9,5*9,5 cm.

OK, c'est fini maintenant. Je serai heureux si mon MK est utile à quelqu'un. Je vous souhaite à tous bonne humeur et joie dans ce que vous faites !

Combien de fruits différents peuvent être moulés à partir de pâte à sel : oranges et pastèques, cerises et fraises. En plus des fruits, la pâte peut être utilisée pour faire artisanat sous forme de légumes ou tout autre plat. Utilisez-les pour jouer avec ou placez-les simplement sur une assiette et placez-les dans votre pièce comme décoration.

Tu auras besoin de:

  • Pour la pâte salée : 200 g de farine, 200 g de sel, 125 ml d'eau, 1 c. l. huile végétale
  • Plaque de cuisson
  • Peintures acryliques et pinceau
  • Fil vert et marron
  • Feutre vert
  1. Mélangez le sel et la farine dans un bol. Ajoutez progressivement de l'eau froide et pétrissez la pâte. S'il s'effrite, ajoutez de l'eau ; s'il est trop liquide, ajoutez de la farine. Lorsque la pâte est presque prête, ajoutez de l'huile végétale. Conservez la pâte finie dans un récipient ou un sac bien fermé au réfrigérateur et pincez les petits morceaux nécessaires au travail.

  1. Façonnez un morceau de pâte en forme de fraise. Roulez ensuite les cerises en rondelles et percez un petit trou dans chacune pour pouvoir y insérer des brins de fil après la cuisson. Faites une tranche de pastèque à partir d'un gros morceau de pâte et des tranches d'orange à partir de petits. Disposez tous les fruits sur une plaque à pâtisserie et demandez à un adulte de les faire cuire au four pendant 1h30.

  1. Une fois le fruit complètement refroidi, peignez l'extérieur de la tranche de pastèque en vert et l'intérieur en rouge, les tranches d'orange en orange, les raisins en vert pâle, les cerises en rouge foncé. Rendez les fraises un peu plus légères que les cerises.

  1. Lorsque la peinture est sèche, peignez de petites taches jaunes sur les fraises - ce seront des graines. Laissez les fraises sécher à nouveau.

  1. Utilisez de la peinture noire pour peindre des grains sur la chair rouge de la pastèque.

  1. Mélangez de la peinture orange et blanche sur une assiette et utilisez cette couleur pour tracer des lignes sur les tranches d'orange.

  1. Découpez des feuilles dans de la feutrine verte. Coupez un morceau de fil et pliez-le en deux. Collez les pointes dans les trous des cerises, puis déposez un peu de colle sur la feuille pour coller la feuille à la branche. Collez une autre feuille sur la fraise.

Discussion

très original et beau

bonne idée, j'ai bien aimé

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Nous développons:

1. la motricité fine ;
2. désir de créer.

Préparation de la pâte à sel : pour préparer de la pâte salée il faut mélanger un verre de sel avec un verre de farine, un peu d'eau, vous pouvez ajouter une goutte d'huile végétale. La pâte est prête.

Légumes et fruits à base de pâte à sel

1. Pomme - fruit à base de pâte à sel

Rouler en boule. Faites un évidement au sommet avec une tige. Insérez-y une tige - une fine saucisse courte. Vous pouvez mettre une petite feuille sur le côté. Collez une petite gousse au fond de la pomme.

2. Pêche, prune

Vous devez soit l'assembler à partir de deux parties identiques, en lissant le joint d'un côté, soit tracer une rainure profonde à travers la cellophane le long du côté de la forme roulée.

3. Poire

Faites rouler la balle, étalez-la un peu pour l'allonger, puis étirez un peu plus la moitié supérieure pour qu'elle devienne plus fine que la moitié inférieure. Collez une petite gousse au fond, comme dans le cas d'une pomme.

4. Framboise

Vous pouvez les assembler à partir de boules individuelles en les plaçant sur une base en forme de cône. Placez de petites feuilles sur la baie et attachez la tige.

5. Fraise

Les encoches verticales sont réalisées avec un cure-dent.

6. Pelures d'oranges et de citrons

Créez une texture de peau d'orange avec la pointe d'un stylo plume, en effectuant des touches superficielles sur toute la surface.

7. Raisins

Il est assemblé à partir de petites boules rondes ou ovales.

8. Coupe transversale de fruits en pâte salée

Il suffit d'étaler une couche de pâte assez épaisse, de préférence entre les planches. Découpez un cercle de la taille dont vous avez besoin en utilisant une forme ronde. Ensuite, à l’aide d’une autre forme ronde, légèrement plus petite, tracez un cercle plus petit, indiquant la croûte. Sur les oranges, les citrons et les mandarines, tracez des rainures divisant les segments le long de la règle. Colorez le produit fini. Vous pourrez ainsi réaliser de la pastèque, de la pomme, du kiwi, des agrumes, etc.

9. Citrouille

Aplatissez légèrement la boule de pâte et faites des empreintes en haut et en bas avec votre doigt ; fixez un pied épais à base large dans l'empreinte supérieure. Dessinez des rainures verticales sur la citrouille à travers la cellophane.

10. Queue pour radis ou navets

Rouler séparément et fixer avec de l'eau en essayant de dissimuler le joint. Cependant, il n'est pas nécessaire de faire de longues queues pour ces légumes-racines - ils sont assez fragiles. Il suffira simplement de marquer la queue en pinçant le produit au bon endroit.

11. Légumes en pâte salée - concombres, courgettes, aubergines, poivrons

Ils sont fabriqués tout simplement : roulez les saucisses à l'épaisseur souhaitée, affinez-les si nécessaire et affûtez-les si nécessaire. Courbez-le au besoin pour lui donner un aspect naturel.

12. Carotte

À l’aide d’une pile ou d’un couteau, effectuez au hasard de courtes coupes horizontales. Attachez plusieurs morceaux de saucisse au sommet de la tête, en imitant une queue taillée.

13. Pommes de terre - un légume à base de pâte salée

Percez-le par endroits pour qu'il paraisse inégal et appliquez des encoches ici et là avec une pile.

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Pâte à modeler http://shkola7gnomov.ru/parrents/eto_interesno/razvivayuschie_zanyatiya/id/806

Il existe plusieurs recettes pour réaliser de la pâte à sel :

Méthode 1 (la plus simple) .

  • 2 tasses de farine
  • 1 verre de sel
  • 1 verre d'eau

Le sel est dissous dans l'eau, puis la farine est ajoutée et la pâte est pétrie.

Méthode 2 (plus complexe)

  • 1 verre de sel
  • 1 tasse de farine de blé
  • 1 cuillère à soupe d'huile végétale
  • 0,5 verre d'eau

Les ingrédients sont mélangés avec une cuillère, puis pétris avec les mains jusqu'à consistance lisse, comme une pâte ordinaire. La pâte doit être ferme, ne pas coller aux mains et ne pas s'effriter. Si la pâte ne colle pas bien, ajoutez de l'eau. Si cela colle à vos mains, ajoutez de la farine.

Méthode 3 (pâte colorée)

Afin de ne pas avoir à décorer les produits, vous pouvez les sculpter directement à partir de pâte colorée.

  • 1/2 tasse de farine
  • 1/3 tasse de sel

Diluer la peinture gouache de la couleur désirée dans 1/4 tasse d'eau. En remuant constamment, ajoutez la solution obtenue au mélange de farine et de sel, pétrissez jusqu'à obtenir une pâte ferme.

Des morceaux de pâte colorée peuvent être mélangés, tout comme des peintures. Pour cela, pétrissez 2 morceaux de pâte jusqu'à ce qu'ils deviennent homogènes.

Méthodes de séchage

Vous pouvez sécher les produits à base de pâte au four ; à l'extérieur ou de manière combinée.

Sécher au four à température la plus basse (environ 75 degrés) et avec la porte ouverte pour éviter qu'elle ne se fissure. Lorsque la pâte est légèrement dorée, la température peut être augmentée jusqu'à 100 degrés. Le temps de cuisson, selon l'épaisseur du produit, est de 1 à 2 heures. Gardez un œil sur l'état de préparation du produit, car les petites pièces sèchent beaucoup plus rapidement. Les bulles et les fissures sont un signe évident de surchauffe de l'engin. Vous devez réduire la température ou déplacer la plaque à pâtisserie contenant le produit vers l'étagère supérieure.

Le séchage à l'air prendra beaucoup plus de temps (environ 3 à 4 jours). Il n'est pas recommandé de placer les objets artisanaux en plein soleil ou sur un radiateur chaud. Puisque les produits peuvent se fissurer et s'effriter. De temps en temps, les pièces doivent être tournées très soigneusement d'un côté à l'autre.

Le séchage combiné convient aux produits moulés volumineux. Tout d'abord, l'engin est maintenu à l'air pendant 1 à 2 jours, puis séché au four.

Coloration, glaçage et vernissage de produits

Une fois le produit complètement sec, nous commençons à le peindre. Pour cela, vous pouvez utiliser des peintures à la gouache, à l'acrylique ou à l'aquarelle. Si vous ajoutez de la colle PVA à la gouache lors de la coloration, le produit aura un léger brillant et ne tachera pas vos mains à l'avenir.

Glaçage. Lorsqu'il reste environ une heure avant la fin du séchage, vous pouvez l'enduire de vernis pour donner au produit une teinte chaude. Pour ce faire, toutes les 5 à 10 minutes, appliquez une solution saline (1 partie de sel pour 2 parties d'eau) ou d'œuf (1 œuf pour 1 verre d'eau) avec un pinceau.

Vernissage. La peinture peut être fixée par vernissage à l'aide de vernis acrylique. Il ajoute de la brillance à l'artisanat et met en valeur sa couleur. Le vernis acrylique est soluble dans l'eau, non toxique et sèche en 6 à 8 heures. Un effet similaire peut être obtenu en recouvrant le produit de colle PVA.

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Différents types de farine peuvent être mélangés, par exemple la farine de blé et la farine de seigle .

http://www.liveinternet.ru/users/3204944/post246255711

Farine: Il est préférable d'acheter de la farine de blé blanc de première qualité, elle contient suffisamment de gluten et la couleur des produits cuits ravira les yeux. Mais si vous avez un produit spécial en tête, vous pouvez en essayer un autre à titre expérimental.

Sel: Grâce à la teneur en sel, la pâte conserve bien sa forme une fois moulée et le produit fini sera protégé de manière fiable contre les moisissures et les rongeurs. Pour que vos produits aient une surface uniforme et lisse, il est préférable d'utiliser le sel « extra » le plus fin. Essayez de ne pas utiliser de moulin à café pour moudre le sel.
Le sel est ajouté à la pâte uniquement pour se protéger des souris et des insectes nuisibles. Par conséquent, en substance, une grande quantité n’est pas nécessaire. Trop de sel peut rendre la pâte cassante et cassante après séchage, ce qui entraîne la formation de fissures dans le produit. Vous pouvez utiliser n'importe quel sel, même le moins cher. Le gros sel est facile à moudre dans un moulin à café.

Eau: Pour faire de la pâte à sel vous aurez besoin d'eau. Il faut que ce soit propre. Il est préférable de filtrer l'eau du robinet. Pétrissez la pâte dans de l'eau glacée, elle sera plus élastique.

Il existe de nombreuses recettes pour faire de la pâte à sel. Il n’y a probablement rien qui convienne à tout le monde. Vous devez expérimenter par vous-même et en choisir un avec lequel il est agréable de travailler

Première recette :
Farine de blé - 2 tasses,
Sel « supplémentaire » - 1 verre,
Eau - 3/4 tasse.

Deuxième recette :
Farine de blé - 1 tasse,
Sel « supplémentaire » - 2 tasses,
Colle à papier peint sèche - 1 cuillère,
Eau - environ 1 verre.

Additifs : La qualité du matériau peut être améliorée :
- en ajoutant 1 cuillère à soupe de fécule de pomme de terre à la recette classique en prenant soin de la tamiser pour qu'il n'y ait pas de grumeaux, on augmentera la plasticité de la matière,
- l'ajout de 1 à 2 cuillères à café de colle à papier peint augmentera la résistance des produits.

Versez le sel dans un grand bol, ajoutez l'eau, puis la farine. Mélangez bien le tout. Placer la pâte préparée dans un récipient ou un sac en plastique.
Procédez comme si vous prépariez une pâte à pâtisserie.
Si la pâte colle aux mains, ajoutez un peu de farine. Si elle s'effrite, versez un peu d'eau.

Pâte à modeler Il doit être assez raide, il est donc plus pratique de le pétrir enfin sur la table, en le pétrissant soigneusement, pour obtenir uniformité et élasticité.

Lors du pétrissage, l'épaisseur de la pâte peut être ajustée : si la pâte commence à s'effriter, ajoutez de l'eau, et si elle s'avère trop molle, ajoutez du sel et de la farine en conservant leurs proportions de base. Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne élastique et souple. La pâte salée finie doit être placée au réfrigérateur pendant quelques heures (vous pouvez la laisser toute la nuit). En refroidissant, il deviendra plus plastique et homogène.

Conseils d'attention! Pétrir la pâte sur la table. N'oubliez pas de saupoudrer la surface de la table de farine. pour éviter que la pâte ne colle

Attention conseil ! Il est préférable de pétrir la pâte dans un bol profond, en versant progressivement la farine tamisée dans l'eau contenant du sel dissous. Lorsque vous pétrissez une pâte avec des additifs, vous devez mélanger du sel avec de l'amidon ou de la colle (ou les deux composants ensemble) dans un bol, ajouter de l'eau au mélange, mélanger et ajouter la farine par petites portions.

Conseil. La pâte à sel laissée ouverte à l'air sèche très rapidement, gardez donc le récipient fermé. Placez le reste de la pâte non utilisée au réfrigérateur, où elle pourra être conservée pendant un jour ou deux.

La farine de seigle donne aux produits la teinte brune et chaude du pain de campagne. La recette de la pâte de seigle salée est presque impossible à distinguer de la recette classique.

Recette de pâte salée à base de farine de seigle.
♦ 3 tasses (environ 300 g) de farine de blé
♦ 1 tasse (environ 100 g) de farine de seigle
♦ 2 tasses (environ 400 g) de sel
♦ 1,5 tasse (environ 250 ml) d'eau

Le poids de la pâte de seigle peut ne pas correspondre au volume requis pour un produit donné, donc pour le même produit il faut préparer un peu plus de pâte à partir de farine de seigle qu'à partir de farine de blé.

CONSEIL. L'élasticité de la pâte et la résistance des produits fabriqués à partir de celle-ci peuvent être augmentées en ajoutant 1 à 2 cuillères à café de colle à papier peint sèche, diluée dans une petite quantité d'eau ou mélangée avec de la farine et du sel avant d'ajouter de l'eau.

Pétrir la pâte.
Pour éviter que la pâte salée ne se déchire et ne s'effrite, il faut la pétrir et bien la pétrir jusqu'à ce qu'elle devienne élastique.

CONSEIL. Pour obtenir une pâte qui se prête bien à la transformation, utilisez un mélange de farine de blé et de seigle. La pâte à base de farine de seigle seule est trop dure et difficile à sculpter.

Le moyen le plus pratique de conserver la pâte à sel est de la mettre au réfrigérateur, en la plaçant dans un sac en plastique. Pour les pâtes colorées, il est préférable d'utiliser des pots séparés avec couvercle. Mais il est préférable de pétrir la quantité de pâte que vous pouvez traiter en 2-3 jours.

Lors d'un stockage à long terme, la pâte devient humide et, une fois cuite, donne une teinte grise peu attrayante (en même temps, des taches indésirables peuvent apparaître dans les endroits les plus inattendus). Si cela se produit, ne vous inquiétez pas et essayez de peindre ce produit avec des peintures.

note que la pâte fraîche et la pâte qui a été au réfrigérateur pendant 2-3 jours donneront deux tons différents à la cuisson (même en ajoutant du sel et de la farine à cette dernière). Par conséquent, s'il vous reste un très petit morceau du lot précédent, essayez d'utiliser cette propriété. Ce sera encore plus intéressant si vous mettez en surbrillance des fragments individuels d'un produit, par exemple des mitaines, un chapeau, une écharpe, des boutons, etc. Sinon, il est préférable de cacher le reste de la pâte à l'intérieur d'une grande figure.

Si vous décidez de créer un artisanat coloré à partir de pâte à sel, alors la recette de la pâte à sel ordinaire ne vous conviendra pas, essayez de faire de la pâte colorée et colorée.
La coloration peut se faire au stade du pétrissage, ainsi qu'au cours du pétrissage de la pâte.
Au stade du pétrissage de la pâte, la coloration est réalisée lorsque la composition est basée sur une combinaison de deux couleurs.
La première couleur est blanche (pâte naturelle selon la recette classique), la seconde est marron.

Pour l'obtenir, ajoutez du cacao en poudre ordinaire au moment du pétrissage (n'oubliez pas de le passer au tamis avant de l'utiliser). Vous pouvez ajouter du café instantané à la place du cacao (après avoir dissous 2-3 cuillères à café dans un minimum d'eau bouillante). La quantité de cacao ou de café dépend de l'intensité du ton brun que vous souhaitez obtenir. Plus votre produit a de nuances, plus cela aura l’air intéressant.

Veuillez également noter que des taches brunes supplémentaires apparaîtront pendant le processus de cuisson. Le marron n'étant pas la couleur principale de la composition, il ne faut pas le mélanger en grande quantité. Notez que le cacao et le café produisent différentes nuances de brun. Choisissez celui que vous préférez ou utilisez les deux.

Les colorants rouges et orange sont les plus intenses, donc pour obtenir une pâte de ces couleurs, vous pouvez utiliser non pas le tout, mais seulement un demi-sac pour un petit pain préparé pesant 100-150 g. Pour colorer la pâte à sel, vous pouvez utiliser n'importe quel aliment coloration, mais les colorants pour œufs de Pâques ne conviennent pas à tous.

Afin d'obtenir une pâte de différentes couleurs et nuances, vous devez commencer par les couleurs primaires : jaune, rouge, bleu. Pour ce faire, vous aurez besoin de colorant alimentaire, vendu sous forme de poudre.

Préparez la pâte selon la recette classique.

Attention! Il est préférable de préparer deux portions à la fois. Utilisez une portion pour faire de la pâte de couleurs primaires. Après le pétrissage, mettez le deuxième au réfrigérateur : il vous sera utile plus tard lorsque vous aurez besoin de préparer des teintes.
. Pour les couleurs primaires, diluez la poudre de chaque couleur séparément dans 1 cuillère à café d'eau en remuant bien.
. Préparez une tasse de farine, une tasse de sel, une tasse d'eau et une cuillère à café.

Attention! Lorsque vous travaillez avec de la pâte colorée, gardez à l’esprit qu’elle s’éclaircira un peu en séchant. Divisez la première portion de pâte en koloboks pesant 100-150 g. Prenez un kolobok, faites-y une dépression, versez le colorant dilué et pétrissez soigneusement la pâte. Pour éviter qu'il ne devienne liquide, ajoutez un peu de sel et de farine en conservant les proportions de base.

Créez toutes les couleurs primaires une par une.

Essayez d’obtenir des tons clairs, riches et peu clairs. Des couleurs supplémentaires peuvent être obtenues en mélangeant les principales. Le rouge chaud donne de très belles couleurs pures lorsqu'il est mélangé au jaune, et l'ajout de rose au bleu produit différentes nuances de violet. Pour obtenir une couleur marron foncé, vous pouvez ajouter de la poudre de cacao et un peu de pâte orange à la pâte violet foncé. De belles combinaisons peuvent être obtenues en mélangeant de la pâte verte avec du bleu ou du jaune.

Si, au début des travaux, vous savez à l'avance de quelles couleurs vous aurez besoin, préparez-les immédiatement dans la quantité requise ; mais le plus souvent, des nuances supplémentaires sont créées au cours du travail - par petites portions.

Conseil. Vous pouvez ajouter une couleur inhabituelle et une odeur agréable à votre pâte (ce qui rendra le travail beaucoup plus agréable) si vous ajoutez un peu d'épices (ou l'une d'entre elles) : muscade, cumin, paprika, poivre gris et noir, cannelle, curry.

Glaçage au sel. Grâce à cette technique, le produit scintillera de nuances chatoyantes dans les tons beige et marron. Pendant la dernière heure de cuisson, maintenir le produit au four à une température de 150 degrés et le brosser à plusieurs reprises avec un pinceau imbibé d'eau salée. Si vous souhaitez que le produit dore davantage, augmentez la température à 200 degrés et glacez avec du sel lorsque le produit atteint la nuance de brun souhaitée. Note. Le « glaçage au sel » étant formé de cristaux de sel, les produits ainsi traités n'ont pas besoin d'être vernis.

Couleur blanche.
Le produit restera blanc après séchage à l'air ou après séchage au four si la température de cuisson ne dépasse pas 125 degrés.

L'effet d'une cuisson riche. Les produits ressembleront à des petits pains à base de pâte levée si, pendant la dernière heure de cuisson au four à une température de 150 degrés, vous leur appliquez d'abord un « glaçage au sel », puis utilisez un pinceau pour les badigeonner d'un mélange de lait et d'eau ou un mélange de jaune d'œuf et d'eau. Si la température atteint 200 degrés, la couleur brune sera plus foncée.


marron. Pendant la dernière heure de séchage à une température de 150 degrés, badigeonnez les produits de sirop de betterave dilué avec de l'eau.

Vous pouvez trouver presque tout l'équipement dans votre propre cuisine, et si vous devez acheter quelque chose de plus, les coûts ne seront pas trop élevés.

Un petit rouleau à pâtisserie, une plaque à pâtisserie, un pot d'eau, un pinceau pour humidifier la pâte, une passoire, un presse-ail, des moules pour découper la pâte, du papier d'aluminium, un petit couteau et des piles - vous aurez besoin de tout cela dans le processus. Vous devez toujours avoir à portée de main une tasse de farine et une planche pour étaler la pâte et, enfin, une petite casserole avec de l'eau et une serviette, car pendant le travail, vous devez souvent vous laver les mains et nettoyer les outils de la pâte collante. .

Le motif texturé est appliqué sur les pièces à l'aide de divers tampons. En règle générale, tout ce qui est à portée de main est utilisé comme tels dispositifs, l'essentiel est que le dessin soit suffisamment gaufré. Petit à petit, vous accumulerez une grande variété d'objets qui laissent toutes sortes d'empreintes sur la pâte : des cure-dents et des peignes, des boutons en relief et un tour de tailleur pour transférer des motifs, des embouts pour une seringue à pâtisserie, etc.

L'article utilise des éléments de la publication : Irina Khananova « Salt Dough », 2006. Pour vous familiariser pleinement avec le contenu du livre, nous vous recommandons de l'acheter auprès des distributeurs ou de l'éditeur.

Voyons comment utiliser des articles ménagers pour réaliser des créations en pâte inhabituelles. Traiter la pâte à sel avec des articles ménagers donne souvent des résultats impressionnants. Par exemple, avec un peigne, vous pouvez appliquer un motif ajouré sur la pâte et, à l'aide de diverses choses simples, vous pouvez mettre en relief la surface du produit.
Presse-ail. Si vous utilisez un presse-ail, la pâte formera des boucles en forme de spaghetti. À partir de ceux-ci, vous pouvez créer des cheveux, de la laine et d'autres détails décoratifs pour les modèles.


Accessoires pour seringue culinaire. Si vous enfoncez les accessoires d'une seringue culinaire dans la pâte, vous obtenez des motifs décoratifs de cercles, d'étoiles et de cœurs.



Passoire à thé. À partir de la pâte passée dans une passoire à thé, on obtient les « vermicelles » les plus fins, si du sel très finement moulu est utilisé lors du pétrissage de la pâte.



Peigne.À l'aide d'un peigne, vous pouvez imprimer un motif longitudinal nervuré sur la pâte en enfonçant les bords de ses dents dans la pâte. Utilisez les pointes des dents pointues du peigne pour créer un motif de points.



EMPREINTES DIGITALES SUR LE TEST. Des empreintes en relief peuvent être réalisées en enfonçant de beaux boutons, des épis de maïs et des herbes dans la pâte. À partir de boutons avec un beau motif en relief, vous pouvez réaliser des sceaux uniques. Pour ce faire, prenez une cheville en bois et collez-la sur le bouton avec de la colle universelle. S'il y a une boucle au dos du bouton, percez un trou dans la cheville. Si le bouton a des trous, remplissez-les à la jonction du bouton et du goujon avec de la colle.



Peut être fait rouleau spécial, sur lequel vous découpez au préalable un motif décoratif puis l'imprimez sur la pâte. Pour presser des brins d'herbe, des épis d'herbe ou des fleurs dans la pâte, enfoncez-les légèrement dans la pâte avec vos doigts. Roulez-les ensuite soigneusement avec un rouleau. Utilisez une pince à épiler ou vos mains pour retirer les éléments imprimés.



RELIEFS CONVEXES. Si vous pressez la pâte dans un modèle ou un moule en bois comportant une dépression, vous obtiendrez des reliefs en relief. Pour clarifier les contours du relief, utilisez du sel fin lors de la préparation de la pâte. Tout d’abord, utilisez un pinceau pour fariner légèrement le moule, puis pressez-y fermement la pâte. Retirez très soigneusement la pâte du moule.

Vous pouvez au contraire presser la pâte avec un moule et obtenir le même effet. Cette méthode est plus simple. Abaisser la pâte sur 1 cm d'épaisseur, enfoncer fermement le moule, après l'avoir saupoudré de farine, puis retirer délicatement le moule. Coupez les bords avec un couteau bien aiguisé. Rincez le moule avec de l'eau et une brosse douce. Séchez le produit à température ambiante, mais pas sur un radiateur.

Toutes sortes de formes métalliques peuvent être utilisées si les motifs ne sont pas trop profonds.
CONSEIL.
Vous pouvez fabriquer vos propres moules en plâtre. Ils vous serviront très longtemps.

Pour maîtriser les techniques de base du modelage, vous pouvez vous entraîner sur un petit morceau de pâte.
Le plus important est d’éviter l’apparition de rides et de fissures à l’extérieur du produit.
La surface doit être uniforme et lisse, car lors du vernissage de la composition finie, même une petite fissure deviendra brillante et gâchera l'apparence de l'ensemble du travail.
Pour que travailler la pâte à sel soit un plaisir, et que l'artisanat soit de bonne qualité, il est nécessaire de suivre une certaine procédure de travail


1. Avant de commencer le modelage, recouvrez une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium. Pour que le papier d'aluminium tienne bien et ne glisse pas sur la plaque à pâtisserie, il faut d'abord l'humidifier avec de l'eau à l'aide d'un chiffon humide, et après avoir appliqué le papier d'aluminium, éliminer l'excès de liquide. Pour cela, une règle, un peigne ou une spatule spéciale conviennent.
2. Déplacez soigneusement le bord de la règle le long de la feuille, en expulsant l'eau et l'air du dessous afin que la surface devienne absolument plane.

Si vous avez préparé à l'avance un cadre pour votre futur produit, faites une marque sur la feuille en délimitant le périmètre intérieur du cadre avec un stylo à bille et en esquissant l'image souhaitée. Seulement après cela, commencez à travailler afin de pouvoir ajuster les dimensions de la composition en cours de réalisation.

Conseil: Ne sortez pas toute la pâte du réfrigérateur d’un coup. Prenez d'abord un petit morceau et retirez la petite portion suivante si nécessaire. La pâte froide est plus facile à sculpter, elle conserve bien sa forme, ne flotte pas et colle moins aux mains.
Pour le modelage, il est plus pratique d'utiliser une plaque à pâtisserie inversée avec des côtés bas.

Attention!
Généralement, le film a deux faces : brillante et mate. Lorsqu'on travaille sur une surface brillante, les yeux se fatiguent très vite, le côté mat doit donc être la surface de travail.

Conseil. Essayez de sculpter ou de couper le produit directement sur la plaque à pâtisserie, tandis que l'arrière du produit reste plat et qu'il n'y a aucun dommage lors du transfert vers le lieu de séchage et de cuisson.

Il existe plusieurs façons de réaliser un produit fini en pâte feuilletée qui ravira vous, vos enfants et vos amis.

Séchage à l'airà température ambiante.
N'oubliez pas : plus le produit est épais, plus cela prendra du temps.

Au four (cuisinière à gaz ou électrique).
Séchez l'engin d'abord à l'air libre (2-3 jours), puis au four à une température de 50 degrés, en augmentant progressivement la température, mais pas au-dessus de 150 degrés. Si la température est trop élevée, le produit peut gonfler, parfois même des fissures apparaissent. Il est impossible de réparer des objets bombés et les fissures sont faciles à dissimuler. Pour cela, diluez un peu de colle PVA, mélangez bien et appliquez ce mélange sur la fissure, puis frottez ce mélange.

Temps de séchage au four électrique :
1 heure - à 50 degrés,
1 à 2 heures à 75 degrés,
1 heure - à 100 - 125 degrés,
0,5 heure - à 150 degrés.

Conseil.
Couvrir une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium, y déposer des figurines en pâte salée et mettre au four pour sécher. Vérifier. Pour voir si les figurines ont bien séché, vous devez les tapoter avec votre doigt. Si le son est étouffé, il faut le sécher davantage, et s'il est fort, cela signifie que la pâte est sèche.

Sur la batterie de chauffage.

Cette méthode est pratique à utiliser en hiver, lorsque les radiateurs du chauffage central sont bien chauffés. Placez l'engin sur du papier d'aluminium ou un chiffon et laissez-le sur le radiateur jusqu'à ce qu'il soit complètement sec.

Pour que les objets artisanaux soient bien conservés, après les avoir séchés et peints, recouvrez-les d'un vernis liquide transparent. Cela les protégera de manière fiable de l'humidité. Si vous n'aimez pas l'éclat du miroir, utilisez un vernis mat.

Comme

Abaisser la pâte sur environ 1 cm d'épaisseur et découper la silhouette d'un panier sans anse.

Appliquez un motif de tissage sur le panier à l'aide des extrémités arrondies de ciseaux (ou d'un autre objet approprié).

Roulez la pâte en une corde uniforme, pliez-la en deux et tournez-la en entrelaçant les extrémités pour créer une anse de panier.

Fixez la poignée au panier. Façonnez le bord inférieur du panier (de la même manière que la poignée) à partir d'une corde plus petite. Attachez-le. Façonnez et attachez 3 flagelles fins verticalement au panier.

Fruits modèles : pomme, poire, pêche, citron, raisin (tous les fruits sont sculptés à partir de boules, tirant ou pressant certaines parties). Faire des empreintes pour les boutures de pomme et de poire ; Insérez les boutures plus profondément (vous pouvez utiliser une vraie brindille comme bouture). Créez une texture de croûte sur le citron en appliquant des points dessus. Sculptez les feuilles et utilisez une pile pour marquer les nervures dessus.

Disposez les feuilles et les fruits comme indiqué sur l'image. Pour cela, aplatissez légèrement la partie supérieure du panier (celle qui recouvrira les fruits) avec vos doigts et humidifiez-la avec de l'eau.

Séchez le produit en glaçant le panier.

Colorez les fruits et les feuilles.

Lorsque vous fabriquez un panier, vous devez tenir compte du fait que les fruits seront placés dessus.
-Le panier doit être glacé avec la poignée, à l'aide d'une solution à base d'œuf.

Possibilités

Vous pouvez sculpter d'autres fruits (ananas, pastèque, grenade, banane, etc.) et, en les combinant, créer votre propre composition.
- Choisissez une des formes de plats suggérées sur l'image.
- Créez une composition de fruits non pas dans une corbeille, mais dans un vase ou sur une assiette.

Fabriquer et colorer des pommes à partir de pâte

MK "Yabloki"

Les pommes sont faites de la même manière que le sorbier, mais la photo s'est avérée un peu courte.
1. Esquisse.
2. Cadre et base.
3. Sélection du matériel.

Colorer la pâte à la gouache.

La couche inférieure de feuilles retiendra les brindilles à la base.

La feuille a des nervures et des dents.

Nous fabriquons des pommes à partir de pâte blanche - prêtes à être peintes.

Séchage sur radiateur (c'était l'automne). Dès que ça sonne sous le doigt, l’ouvrage s’est tari.

8. Peinture à la gouache.
9. Revêtement de vernis.
10. Montage du cadre.

Ce petit travail est le mien, à mon avis la pomme a l'air plus savoureuse.

300 grammes de sel « supplémentaire » (un verre)

300 grammes de farine (deux tasses)

200 milligrammes d'eau (presque un verre plein)

1 cuillère à soupe. cuillère de sous-marins. huiles

Comment colorer une pomme en pâte

Peinture MK d'une pomme

Une master class très intéressante et pédagogique !

On peut tout simplement dire génial ! Bien sûr, il vous faudra de la patience et un peu de talent artistique, mais après tout, l'essentiel c'est l'envie, et cette idée !

Et que pouvez-vous tirer de cette leçon - qui a assez d'imagination pour quoi !

Alors rencontrez-vous - Comment faire une pomme à partir de pâte ! Ou plutôt, comment le peindre !

Peinture à la gouache ordinaire.

Tout d’abord, recouvrez le dessus de la pomme de gouache blanche.

Ajouter un peu de vert au pétiole...

Gouache jaune sur blanc et il n'est pas nécessaire d'attendre qu'elle sèche complètement.

La photo montre comment ils commencent à se mélanger.

N'hésitez pas à prendre de la gouache rouge et à peindre le fond de la pomme (c'est ainsi que l'intrigue est prévue).

Avec le pinceau n°2, nous commençons à « étirer », c'est-à-dire étirez le rouge sur le jaune.

Comme c’est difficile d’écrire, il vaut mieux le montrer en direct.

La brosse n°1 relie les couches, peigne doucement le long des cheveux….

Je peins aussi des chats.

Vous voyez, je tiens mon travail à l’envers, c’est plus facile comme ça.

Alors on fait d'abord les étirements à la gouache rouge -

puis blanc-jaune dans le sens opposé.

C'est plus facile avec les feuilles, je mélange du vert puis du jaune...

Woo-a-la ! Prêt!

Je vernis les feuilles en une couche et la pomme en deux couches.

Ceci est déjà encadré.

La base est recouverte de papier peint (texturé), elle collera mieux.

Encore des coccinelles ?

Ils couvrent le défaut du cadre.

Ou vous pouvez vous adonner à la verdure - c'est plus facile à peindre.

Cette pomme aussi est congelée, elle n'a même pas de cadre, parce que... moulé à partir de restes de pâte. Mais je t'ai montré une autre option de peinture

J'utilise la recette de pâte depuis 1998, mais cela dépend beaucoup de la farine (dans quelles conditions elle a été cultivée), c'est-à-dire qualité du gluten.

300gr. farine (2 tasses), 300g. Sel « extra » (1 tasse) - le gros sel peut être moulu - la pâte a un effet intéressant, + 200 ml. eau (presque 1 verre), 1 cuillère à soupe. cuillère de tournesol l'huile (ou vous pouvez vous en passer). Mélangez le tout dans un bol, posez-le sur la table et pétrissez pendant environ 5 minutes, et vous saurez ici si vous devez ajouter de la farine ou non (vous faites des saucisses à partir de pâte - si elle est en position verticale, alors la pâte Est normal). Je détermine cela par expérience. Mettez le tout dans un sac plastique et mettez-le au réfrigérateur, je le moule le lendemain, c'est plus gérable.

Les œuvres sont stockées très longtemps, elles ne font que ramasser la poussière - elles ont brossé la poussière avec une brosse, les ont laissées continuer à décorer les murs.