Selon des experts indépendants, jusqu'à 46 % du marché national de l'alcool est rempli de vodka contrefaite, également appelée « brûlée ». Les conséquences de l'utilisation de cette "contagion" sont imprévisibles : d'un mal de tête le matin à l'invalidité et à la mort. Par conséquent, il est très important de pouvoir distinguer la vodka d'un faux même dans le magasin. Il existe un certain nombre de signes qui permettent de le faire avec un degré de probabilité élevé, mais seuls les tests de laboratoire peuvent donner un résultat à 100 %.

vodka brûlée est un substitut alcool-vodka bon marché produit à partir de matières premières de mauvaise qualité dans des ateliers clandestins, que les criminels tentent de vendre sous le couvert de marques de vodka reconnaissables, en falsifiant une étiquette, une bouteille, un timbre d'accise et d'autres documents connexes.

C'est la « palyonka » qui représente 53 % des décès par intoxication alcoolique. La production de vodka brûlée est plusieurs fois moins chère que la boisson d'origine. Les criminels, ayant réalisé un faux, reçoivent un profit fabuleux. Un seul atelier souterrain rapporte à ses propriétaires plusieurs millions de dollars de bénéfices par an.

Il existe une différence entre les concepts de vodka "roussée" et "gauche". "Levakom" fait référence à un lot de vodka de haute qualité provenant d'une distillerie, qui ne figure pas dans les registres de l'entreprise. C'est moins cher parce qu'il n'est pas taxé. Mais lors de l'achat, il y a un risque que, sous couvert de vodka de gauche, vous soyez vendu roussi. C'est ce que font les criminels qui ne veulent pas ou ne peuvent pas falsifier des timbres d'accise et des certificats de qualité. Sans ces documents, ils ne peuvent pas remettre leur mère porteuse au magasin, ils recherchent donc des citoyens crédules.

Comment identifier la vodka brûlée

Il s'agit de vérifier l'apparence de la boisson avant de l'acheter. Il existe des panneaux dont la présence devrait vous motiver à choisir une autre vodka ou même un magasin.

1. Prix. Si vous préférez une certaine marque de vodka, vous devez connaître le prix moyen d'une bouteille. Si dans l'un des magasins le prix est inférieur de 15 à 30%, le risque d'y acheter de la fausse vodka augmente plusieurs fois. Les miracles ne se produisent pas, le coût de la même vodka dans différents magasins ne peut pas différer beaucoup.

Auparavant, c'était le bas prix qui donnait de la vodka brûlée, mais maintenant les contrefacteurs ont pris conscience et vendent dans la plupart des cas leur substitut au prix de l'original. Par conséquent, des facteurs connexes doivent être pris en compte.

2. Point de vente. En règle générale, plus le magasin est petit, plus vous avez de chances d'y acheter de la fausse vodka. Dans les grandes surfaces, on vous remettra un ticket de caisse, qui est la preuve de l'achat. Il est plus facile pour un supermarché de faire une réclamation, donc il y vend moins de "palyonka", mais de plus en plus souvent, cela se produit également. Dans le même temps, il est loin d'être toujours courant que les grandes surfaces vendent délibérément des produits contrefaits. Le plus souvent, ils achètent un faux de haute qualité avec tous les certificats de qualité (également faux) dans les dépôts de gros.

3. Couleur. La vraie vodka est absolument transparente sans turbidité ni sédiment au fond. Pour vérifier cela, il suffit de retourner la bouteille, de la tenir quelques secondes et de regarder à travers la lumière du soleil. La vodka ne doit pas contenir de particules tierces, orange, jaune clair et autres nuances. Si la couleur change, vous avez une vodka de mauvaise purification, dont l'alcool ou l'eau contient des impuretés tierces.

4. Casquette. La bouteille d'usine a un bouchon soigné qui ne défile pas et ne fuit pas. Il est préférable d'acheter de la vodka avec un distributeur de billes, car il est plus difficile de simuler une telle bouteille dans un atelier souterrain.

Il est beaucoup plus facile de simuler une bouteille sans distributeur

5. Étiquette. Il doit être collé uniformément et toutes les inscriptions sont écrites lisiblement. Ceci s'applique également aux timbres d'accise. L'usine est tenue d'indiquer son adresse légale complète, l'adresse des installations de production, la composition de la boisson et le GOST selon lequel elle est fabriquée. C'est ainsi que sont testées de nouvelles marques de vodka méconnues. Parfois, un substitut se cache sous l'apparence d'une toute nouvelle vodka qui vient d'apparaître sur le marché.

Dans le cas d'une marque connue, vérifier l'adresse et la composition ne donnera rien (à de rares exceptions près), puisque les contrefacteurs se contentent de copier une étiquette toute faite. Ils ne peuvent être distribués que par du papier terni avec des lettres peu lisibles, sur la qualité desquelles ils ont décidé d'économiser.

Les dates de mise en bouteille sur l'étiquette et le bouchon de la bouteille doivent correspondre. Bien qu'il faille quelques secondes pour vérifier les dates, beaucoup de gens sont trop paresseux pour le faire lorsqu'ils achètent de la fausse vodka. Tous les ateliers souterrains ne contrôlent pas le temps de déversement. Cela est particulièrement vrai pour la contrefaçon des marques les moins chères.

6. Protection des producteurs. Réalisant qu'il est difficile pour l'acheteur de distinguer une bonne vodka d'une brûlée, des marques bien connues développent leurs propres systèmes de protection difficiles à contrefaire. Il peut s'agir de signes en relief, d'armoiries et d'autres marqueurs de qualité appliqués sur la bouteille.

Vous pouvez vous renseigner sur la protection de la vodka que vous avez choisie sur le site Web du fabricant. Au moins là, vous verrez à quoi ressemble l'original, puis le comparerez avec les bouteilles qui se trouvent sur les étagères des magasins.

Infographie de aif.ru

Attention! La conformité de la bouteille à tous les critères ne garantit pas encore une protection à 100% contre la contrefaçon. La vodka brûlée a une forte odeur désagréable. Il vaut mieux jeter un faux acheté accidentellement que de risquer sa santé et même sa vie.

Qui est maintenant largement distribué sur le marché russe.

Afin de ne pas devenir victime de contrefaçon et d'éviter les tristes conséquences de l'utilisation d'un substitut, il est important de choisir avec soin une liqueur forte et de vérifier s'il s'agit d'un "palen".

Qu'est-ce qu'une palette

Tout d'abord, il est nécessaire de savoir ce qu'est l'alcool "brûlé". Ce nom est compris comme de l'alcool contrefait de mauvaise qualité. La vodka de substitution est produite dans des usines clandestines qui n'ont pas de licence pour ce type d'activité.

Les personnes impliquées dans la préparation de boissons alcoolisées contrefaites ne suivent ni la recette ni la technologie du procédé. Ils utilisent des matières dangereuses bon marché pour maintenir le coût du produit aussi bas que possible et augmenter leurs profits.

Le moyen le plus populaire, simple et peu coûteux de contrefaire est de remplacer l'alcool éthylique de haute qualité par du méthanol ou un autre alcool technique qui ne convient pas à l'ingestion.

Une autre méthode consiste à utiliser de l'éthanol de faible qualité, à partir duquel une intoxication grave s'installe rapidement et après quelques heures, une intoxication grave du corps se développe.

De plus, la vodka est considérée comme «brûlée», ce qui en contient. Ces substances se forment dans la boisson lorsque la technologie de préparation de l'alcool n'est pas suivie et que le nettoyage n'est pas suffisamment approfondi.

Une autre version du "palenki" est la vodka, fortement diluée avec de l'eau. Il est moins dangereux pour la santé que les boissons préparées de la manière ci-dessus, cependant, il est également considéré comme contrefait, car il ne répond pas aux normes de qualité et est toujours produit dans des organisations clandestines qui violent la loi. Les distilleries sous licence officielle ne produisent pas de telles boissons.

Comment identifier la vodka brûlée

Il existe plusieurs façons d'identifier la vodka brûlée. Tout d'abord, vous devez faire attention à l'apparence, au goût et à l'odeur de la boisson. Souvent, la contrefaçon a une forte odeur répugnante et un goût désagréable, c'est pourquoi la vodka se boit très difficilement. Il peut aussi être moins fort, ce qui se ressent toujours lors de l'utilisation d'une mère porteuse.

De nombreux types de contrefaçon de cet alcool fort ont une consistance très différente de l'original. Ces boissons peuvent être troubles ou avoir une légère teinte jaune, ce qui indique la présence d'impuretés nocives dans le liquide contenant de l'alcool. Un signe caractéristique d'un faux est la formation de sédiments et de petites particules étrangères à l'intérieur de la bouteille.

Si, après avoir bu même une petite quantité de vodka, une intoxication grave s'installe rapidement et que le lendemain, elle est grave, cela signifie que la boisson s'est avérée de mauvaise qualité. Il est fort probable qu'il contienne des huiles de fusel ou de l'éthanol de qualité inférieure.

Signes Palenki à surveiller dans le magasin

Vous pouvez reconnaître un faux même au stade de l'achat d'un produit, si vous abordez de manière responsable le choix d'une boisson. Lors de l'achat de vodka dans un magasin, vous devez faire attention aux signes suivants de falsification d'alcool fort :

1. Étiquette. Sur un produit contrefait, l'étiquette est souvent collée de travers, des traces de colle sont visibles sur le flacon. Les bandes d'adhésif sous la base en papier sont appliquées de manière inégale sur le verre, ce qui est facilement visible à travers le liquide.
2. Liège. Sur la fausse vodka, le bouchon ne s'adapte pas parfaitement à la bouteille, ce qui permet à l'alcool de passer et de défiler.
3. Prix. L'alcool de haute qualité ne peut pas être bon marché. Si la vodka est vendue dans l'un des magasins beaucoup moins cher que la même boisson dans d'autres points de vente, il est probable qu'il s'agisse d'un faux.
4. Les timbres d'accise sur la vodka "roussée" sont le plus souvent pâles et indistincts, la bande dorée est dessinée dessus, et non faite par un élément séparé, l'hologramme brille, mais ne scintille pas.
5. Étiquettes sur la bouteille. Si la date et l'heure de remplissage sur l'étiquette ne correspondent pas aux informations sur le bouchon, cela indique un faux produit.
6. Gravure. Ce signe ne sera remarqué que par ceux qui préfèrent acheter constamment la même marque de vodka. Certaines grandes usines font des gravures convexes sur des bouteilles avec diverses informations sur la boisson et le fabricant. Il est impossible de forger une gravure sur verre, car cela nécessite un équipement spécial. S'il n'y a pas d'inscriptions familières sur la bouteille d'une boisson bien connue, cela indique une falsification.

chèque à domicile

La vodka contrefaite et un produit original de haute qualité peuvent être distingués à la maison en utilisant une ou plusieurs méthodes folkloriques éprouvées:

1. Enflammer. Il faut verser la boisson dans un large récipient bas (couvercle en métal, cuillère) et y mettre le feu. Si le liquide s'enflamme doucement et brûle avec une petite flamme bleue, il n'y a aucun doute sur la haute qualité de l'alcool. L'absence de feu indique la dilution de l'alcool avec de l'eau ou la présence d'huiles de fusel. Une flamme verte est un signe de l'utilisation d'alcool méthylique dans la production de la boisson.
2. Gelé. La vodka de haute qualité ne gèle jamais complètement et se transforme en un morceau de glace. Il devient seulement plus épais et plus visqueux. Un faux fabriqué de manière artisanale en violation de toutes les règles se transformera rapidement en glace.
3. Pesée. Le poids de 1 litre de vodka (hors contenants) doit être de 953 g (une erreur de 2 g est autorisée). Si ce chiffre diffère considérablement vers le haut ou vers le bas, cela peut signifier que l'alcool est dilué avec de l'eau ou qu'il contient beaucoup d'impuretés dans sa composition.
4. Essai de fil de cuivre. Une barre de cuivre doit être fortement chauffée et immédiatement abaissée dans un récipient de vodka. Si une forte odeur de formol apparaît immédiatement, cela signifie que de l'alcool méthylique est présent dans la boisson.
5. Test avec du papier de tournesol. Si vous trempez la bandelette réactive dans de la fausse vodka, le papier deviendra rouge. Au contact avec de l'alcool de haute qualité, la couleur de la bande restera inchangée.
6. Dissolution du permanganate de potassium. Il est nécessaire de verser une petite quantité de vodka dans un verre et d'essayer d'y dissoudre quelques cristaux de permanganate de potassium. Dans un produit de bonne qualité, le permanganate de potassium se dilue mal et lentement, et dans une contrefaçon, il se dissout presque immédiatement.

Les conséquences de la consommation de vodka brûlée

La fausse vodka est extrêmement dangereuse pour le corps. Il s'agit d'une substance toxique qui provoque une intoxication grave et perturbe le fonctionnement des organes internes. L'alcool, qui comprend l'alcool méthylique, est particulièrement nocif. Le méthanol détruit le système nerveux, peut entraîner une invalidité et la mort.

Les huiles de fusel contenues dans la vodka de mauvaise qualité affectent le foie, les reins et le cerveau et peuvent entraîner de nombreuses anomalies dans le fonctionnement de ces organes. L'utilisation à long terme de fortes doses de contrefaçon provoque une insuffisance rénale et hépatique, provoque une défaillance du système digestif et peut également entraîner la mort.

La demande de vodka est énorme. Cela a conduit au fait que le produit a commencé à être contrefait et vendu sous le couvert de l'original. La vodka brûlée est produite à partir de matières premières de qualité inférieure dans des conditions souterraines et se retrouve dans les rayons des petits magasins et des grandes chaînes de distribution. Qu'est-ce qui peut conduire à l'utilisation d'un tel alcool? Comment distinguer un produit de mauvaise qualité de l'original ?

Conséquences négatives de la vodka brûlée

L'utilisation de vodka brûlée peut entraîner une intoxication grave du corps et même la mort. Un tel produit contient un pourcentage accru d'alcool méthylique - le composé le plus toxique parmi tous les alcools. Par son odeur et son goût, le méthyle ressemble à l'alcool alimentaire et est tout aussi enivrant au début de l'utilisation. Cependant, des symptômes d'intoxication sévère apparaissent progressivement :

• vertiges sévères;
• mal de tête;
• somnolence;
• rythme cardiaque lent;
• troubles de l'élocution;
• crampes d'estomac et crampes;
• nausées constantes;
• vomissements incessants;
• étourdir;
• éblouissement dans les yeux;
• détérioration de la vision jusqu'à la perte complète;
• convulsions.

Si une personne présente l'un de ces signes, vous devez appeler une ambulance et lui fournir une aide immédiate. Pour ce faire, lavez l'estomac en provoquant des vomissements avec une grande quantité d'eau tiède. Ensuite, vous devez donner l'entérosorbant à une dose accrue. La victime doit être allongée sur le côté pour éviter de s'étouffer avec du vomi.

Souvent, les personnes empoisonnées confondent ces signes avec les symptômes d'une gueule de bois courante, de sorte qu'elles ne consultent pas immédiatement un médecin. Cependant, si une grande quantité de méthyle pénètre dans l'organisme en l'absence de traitement rapide, le nerf optique meurt, des modifications irréversibles du système nerveux se produisent, puis un coma alcoolique se développe, qui peut être fatal. Les médecins disent que si une personne consomme régulièrement de l'alcool de mauvaise qualité, son corps commence à se décomposer rapidement et sa durée de vie est considérablement réduite. Comment reconnaître la fausse vodka afin d'éviter cela ?

Signes de fausse vodka

Les fabricants de boissons brûlées ont appris à contrefaire non seulement le produit lui-même, mais aussi les contenants, les bouchons, les étiquettes et les documents. À première vue, il est très difficile de distinguer la vraie vodka d'une contrefaçon, mais il existe une liste de signes que chaque consommateur devrait étudier afin d'éviter d'acheter un substitut.

Prix

Un alcool de qualité ne peut pas être bon marché. Pour déterminer le prix de la vodka, vous devez comparer le coût d'une marque particulière dans différents magasins : il doit être approximativement le même. Si dans n'importe quel point de vente cet indicateur est inférieur de plus de 20% à la moyenne, vous devriez refuser d'acheter de la vodka ici.

Lors de la détermination de la qualité de l'alcool, vous ne pouvez pas vous concentrer uniquement sur le coût. Les fabricants de contrefaçons vendent de plus en plus des produits au prix de l'original.

Étiquette

Si la vodka est fabriquée dans des conditions de production légales, l'étiquette sur la bouteille sera uniforme. La colle au dos est appliquée à l'aide d'une machine, de sorte que les rayures seront droites et nettes. Une étiquette collée de travers et déchirée, une police terne, des bandes adhésives inégales sont les signes d'un faux produit.

Sur l'étiquette de la vodka de haute qualité, toutes les informations nécessaires doivent être indiquées: la date de mise en bouteille, le nom de la ville et la région du producteur. Un produit contrefait n'est généralement pas fourni avec de telles données. La vodka brûlée est fabriquée sous terre, il n'y a donc pas de fabricant officiel pour une telle boisson.

Cachet de la date de mise en bouteille

Sur une bouteille avec un produit de qualité, un tel cachet est toujours présent. Il peut se tenir aussi bien sur l'étiquette (intérieure ou extérieure) que sur le bouchon. L'essentiel est que toutes les inscriptions dessus puissent être lues sans difficulté.

Dans les ateliers souterrains, un tel moment reste souvent incontrôlable. Le timbre peut être complètement absent ou avoir des inscriptions floues. Un signe clair d'un substitut de la vodka est la différence entre les dates d'embouteillage sur le timbre et l'étiquette elle-même.

Casquette

La bouteille, qui a été fabriquée selon les normes d'usine, a un bouchon soigneusement conçu qui ne défilera pas et ne fuira pas. Il vaut mieux privilégier les contenants avec distributeur de billes : il est très difficile de falsifier de tels emballages dans des conditions clandestines. Si le bouchon est un bouchon à vis, il doit avoir un anneau de sécurité.

Vous devez faire attention au niveau de liquide dans le récipient. Dans une bouteille avec un bouchon à vis, de la vodka de haute qualité est versée jusqu'à la moitié du goulot. Si le distributeur est en forme de boule, le niveau de liquide sera sur les "épaules".

Contenu de la bouteille

Si la qualité du récipient ne fait aucun doute, il est nécessaire de vérifier la boisson elle-même. Pour ce faire, retournez la bouteille et regardez à travers le verre le soleil. La vodka de haute qualité sera absolument transparente sans aucune impureté. La présence de sédiments, d'inclusions multicolores, une teinte jaune ou rose-orange du liquide indique un faux. Lorsque vous secouez une bonne vodka, les bulles dans la bouteille disparaissent en une seconde. S'ils persistent longtemps, la boisson est diluée avec de l'eau et est de mauvaise qualité.

Après avoir acheté de la vodka, il est important d'évaluer directement la qualité de l'alcool. Pour ce faire, une petite quantité d'alcool doit être versée dans une cuillère à café, puis chauffée avec un briquet. Cela devrait être fait très soigneusement. L'alcool de haute qualité s'embrasera et s'éteindra rapidement. Le reste dans la cuillère n'aura pas d'odeur désagréable. Un arôme prononcé indique la présence d'impuretés nocives dans l'alcool.

Exemples

Comment déterminer la qualité de certaines marques d'alcool? L'un des types les plus populaires est la vodka Talka. Il existe de nombreuses contrefaçons de cette marque en vente, vous devez donc connaître les caractéristiques de l'apparence du produit d'origine. La vodka "Talka" de haute qualité a:

• un flacon carré en verre aux coins arrondis ;
• ornement en relief sur le cou ressemblant à un collier;
• inscription en relief « Talka » sur le verre au-dessus de l'étiquette ;
• étiquette de haute qualité, recouvrant presque entièrement les parties avant et latérales du conteneur;
• un couvercle en plastique avec un distributeur, ayant l'image d'un cerf et une inscription circulaire "Made in Siberia".

La vodka Crystal Stolichnaya n'est pas moins populaire. Il différera également des contrefaçons en apparence:

• une bouteille à fond échancré en forme de triangle ;
• inscriptions en relief des deux côtés;
• une inscription en anglais indiquant que la vodka a été embouteillée à Moscou ;
• inscription de marque en relief "Crystal" au bas de la bouteille ;
• bouchon en plastique avec doseur.

La probabilité d'acheter de la vodka flambée dans un petit magasin est plusieurs fois plus élevée que dans un grand supermarché. Lors de l'achat d'alcool, assurez-vous de conserver le reçu: cela prouvera la culpabilité du vendeur en cas d'empoisonnement avec de l'alcool de mauvaise qualité.

Récemment, dans la presse et sur Internet, il y a de plus en plus de rapports sur les faits d'empoisonnement avec de l'alcool de substitution. Les experts disent que près de la moitié de toute la vodka en vente est fausse. Sa consommation d'alcool se termine au mieux par un mal de tête sévère. Cependant, la plupart des personnes empoisonnées par cette vodka deviennent handicapées. Il arrive que l'empoisonnement se termine par la mort.

L'alcool de substitution empoisonne non seulement les alcooliques chroniques. Ceux qui ne comprennent pas comment distinguer un faux de la vodka pure entrent dans la catégorie des victimes. Il convient de noter que les producteurs de substitution améliorent leur «compétence», mais il existe toujours des signes qui vous permettent de déterminer la qualité de la vodka déjà en magasin. Que sont-ils?

Lors de l'achat de vodka dans un magasin, vous devez être en mesure de déterminer la qualité de la boisson afin de ne pas acheter d'alcool dangereux pour la santé. Il est conseillé d'apprendre à reconnaître un faux avant d'acheter. Afin de vous protéger contre l'empoisonnement, vous devez suivre quelques règles.

1. Vous ne pouvez pas acheter de vodka n'importe où. Les échoppes, petits commerces en périphérie sont des points idéaux pour vendre des substituts. Dans les supermarchés, les grands magasins, les clients reçoivent un chèque. Ils ne risquent pas leur réputation, car en cas d'empoisonnement, ce chèque peut être présenté et prouver l'heure et le lieu d'achat de la vodka.
2. Ne lésinez pas sur la vodka bon marché. Si cela coûte beaucoup moins cher que la même marque de vodka dans d'autres magasins, c'est un faux. Le vendeur peut dire que les marchandises proviennent directement du fournisseur, c'est pourquoi il a un prix si bas. Vous ne pouvez pas lui faire confiance. Il est fort possible que l'origine de la vodka ne soit pas du tout connue du vendeur.
3. Lors de l'achat d'alcool, vous devez inspecter soigneusement la bouteille. Les fabricants officiels créent un degré de protection spécifique. Ce que cela devrait être, vous pouvez le découvrir sur des sites spécialisés. Lors de la vérification de la bouteille, faites attention au bouchon. S'il est rayé, la bouteille a été fermée manuellement. En production, cela se fait avec un équipement spécial.

Les bouteilles de vodka chères sont marquées au laser. Des lettres imprimées dessus, des chiffres sont créés à partir de points noirs. Ils ne s'effacent pas, ne laissent pas de traces sur les doigts. Les étiquettes sur les plats contenant de l'alcool coûteux sont collées uniformément. Les produits de fabricants renommés sont protégés par un hologramme. Les bandes d'adhésif sur l'étiquette sont placées à la même distance les unes des autres. Le papier est recouvert d'une couche de vernis.

La vodka de haute qualité est mise en bouteille sur un convoyeur, remplissant les bouteilles jusqu'à un certain niveau. S'il y a des bouteilles remplies de différentes manières dans le magasin sur le même rayon, il vaut mieux refuser de l'acheter. Le vrai alcool est complètement transparent. Pour tester la vodka, vous devez retourner la bouteille et la maintenir quelques secondes. Si des traînées apparaissaient sur le verre, la couleur du liquide changeait, des cristaux devenaient visibles, des sédiments - de la vodka brûlée. Si vous secouez fortement la bouteille, de grosses bulles la traverseront sûrement. Dans la vodka normale, ils seront petits. Mais que faire si la vodka a déjà été achetée ? Comment le vérifier à la maison ?

Détermination de la qualité de l'alcool à la maison

Si le produit a déjà été acheté et que sa qualité est mise en doute, vous pouvez vérifier la vodka à la maison. Tout d'abord, vous devez faire attention à des facteurs tels que:

1. Sentir. Pour déterminer l'odeur, un peu de vodka est versée dans un verre légèrement chauffé à la main. Après cela, l'alcool doit être reniflé. La vodka doit sentir l'alcool ! S'il contient d'autres odeurs, c'est un faux. Le liquide peut dégager du vinaigre, des huiles de fusel, des produits chimiques. Le boire est dangereux.
2. Le poids. Un demi-litre de vodka sans bouteille pèse environ 480 grammes. Un litre a une masse de 960 grammes. Des balances précises sont nécessaires pour déterminer la gravité de la vodka. Mais même avec une pondération approximative, ces chiffres ne devraient pas différer significativement.
3. Capacité brûlante. Pour vérifier, la vodka doit être versée dans un petit récipient et incendiée. Le bon alcool ne clignote pas instantanément et brûle avec un feu bleu. Si la vodka ne prend pas feu du tout, elle est inférieure à 40º. Un clignotement momentané signifie qu'il y a de l'alcool étranger dans le liquide. Un voyant vert indique la présence de méthanol. La vodka de haute qualité, après l'extinction du feu, devient un liquide incolore sans sédiment.
4. Contrôle à froid. Dans ce cas, la bouteille doit être mise au congélateur et laissée pendant deux heures. La vodka de haute qualité ne gèle pas, elle devient seulement un peu plus épaisse.
5. Essai avec du cuivre et de l'acide. L'acide sulfurique aide à déterminer la présence d'huiles de fusel. Il est mélangé avec de la vodka dans des proportions égales. L'alcool de substitution s'assombrit à partir de cela. Le fil de cuivre réagit à l'alcool méthylique. Il est chauffé et abaissé dans une bouteille de liquide. S'il y a du méthanol dans la vodka, ça sentira le formol. Vous ne pouvez pas boire ce genre d'alcool ! Il est mortel.
6. Litmus et permanganate de potassium. Dans certaines industries, l'acide sulfurique est ajouté à la vodka pour augmenter sa force. Si un marqueur de tournesol est plongé dans un tel alcool, il deviendra rouge. Le permanganate de potassium se dissout lentement dans la vodka de haute qualité.
7. Timbre d'accise. Les contrefacteurs ne contrefaçons généralement pas les autocollants, car cela est coûteux et gênant. Dans les supermarchés et les grands magasins, l'authenticité du timbre d'accise est vérifiée par un scanner. Si l'autocollant est falsifié, il deviendra immédiatement clair.

Évaluer la vodka au goût est une entreprise risquée. Le méthanol toxique n'est pas très différent de l'alcool pur. Son utilisation est très dangereuse ! Mieux vaut donc jouer la carte de la sécurité, acheter de la vodka dans des magasins spécialisés et vérifier avant de la verser dans des verres. Sinon, la fête peut se transformer en tragédie.