De délicieuses saucisses frites. Saucisses frites. Comment faire frire des saucisses dans une poêle en sauce : recette étape par étape

Ingrédients:

Saucisses au lait

Comment faire frire délicieusement des saucisses

Il vaut mieux s'arrêter à bonnes saucisses V boyau naturel. Vous pouvez faire frire des saucisses dans une poêle ou même dans une mijoteuse et obtenir rapidement un plat savoureux et nutritif.

Comment faire frire des saucisses dans une poêle, instructions étape par étape avec photos :

Étape 2

Faites chauffer une poêle avec l'huile de tournesol pendant 1 minute à feu moyen. Disposez les saucisses poêle chaude, réduisez le feu et faites frire, en retournant périodiquement de l'autre côté, pendant 5 à 6 minutes.

Étape 3

Si vous craignez que les saucisses n'éclatent pendant la friture, vous pouvez d'abord les couper en cercles de 0,5 à 1 cm d'épaisseur et les placer dans une poêle chaude. Faire frire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Étape 4

Vous pouvez également diversifier la présentation des saucisses en les coupant de manière intéressante. Par exemple, vous pouvez couper les saucisses en deux, puis faire une coupe profonde en forme de croix des deux côtés et les placer dans une poêle chaude avec de l'huile végétale. Une fois frites, ces saucisses s'ouvriront de manière intéressante. Les enfants aimeront certainement ces saucisses.

Nous aurons besoin:

Multicuiseur

Ingrédients:

Huile de tournesol raffinée
Saucisses au lait

Comment faire frire délicieusement des saucisses

Saucisses - viennoises, au lait, de charcuterie, à la crème, au fromage... Toutes sont savoureuses à leur manière, mais aussi très nutritives et satisfont rapidement votre faim. Surtout dans les moments où les proches veulent manger rapidement et ne veulent pas attendre du tout. C'est dans de tels moments que les saucisses sont irremplaçables : quelques minutes de préparation suffisent - et le petit-déjeuner ou le dîner est prêt.

Les saucisses sont souvent bouillies, mais les saucisses frites ont goût spécial et l'arôme, et en quelques minutes, les proches sont attirés dans la cuisine par l'odeur familière et séduisante. Il est très important de choisir saucisses de qualité pour vous et votre famille, alors portez une attention particulière à ce moment.

Les saucisses frites en pâte les plus délicieuses, les plus douces, les plus aérées et les plus chaudes. Il est parfois difficile pour nous de résister à l’odeur de ce délice qui plane près de Pyshechny ; seule la qualité des ingrédients nous arrête. Mais pourquoi ne pas, de temps en temps, s'offrir, à soi et à sa famille, de telles pâtisseries « malsaines » mais alléchantes ! J'ai repris la recette de pâte chez une merveilleuse hôtesse, en l'ajustant légèrement en fonction de mes ingrédients, ou plutôt en augmentant la quantité de farine (après tout, la qualité de la farine est différente partout et ce qui était indiqué dans l'original m'a semblé insuffisant). Ce que j'ai aimé dans la recette de cette pâte, c'est l'absence d'œufs - j'ai lu qu'ils ne faisaient qu'alourdir la pâte et la rendre assez dense et vite rassurée - mais ce n'est que mon avis ! Sans oeufs, il me semble que la pâte s'avère très moelleuse, tendre et très, très aérée !

Ingrédients

Pour préparer des saucisses frites en pâte, nous aurons besoin de :

farine - 500 g;

eau tiède + lait (50x50) - 320 ml ;

sel - 1 cuillère à café;

sucre - 3 c. l.;

huile végétale - 6 c. l.;

levure sèche - 1 cuillère à soupe. l.

Pour remplissage:

Saucisses "Docteur" ou "au lait" - 15 pcs.

Étapes de cuisson

Graissez bien le plan de travail et les mains avec de l'huile végétale, divisez la pâte en boules égales (de la taille d'un œuf).

Pétrissez soigneusement chaque boule ou étalez-la, ajoutez un saucisson.

Rassemblez les bords de la pâte et scellez-la pour former une tarte oblongue.

Transférez ensuite dans un plat et servez de délicieuses saucisses frites en pâte !

Bon appétit!

Tout le monde sait que les saucisses ne sont pas les meilleures produit utile. Il ne faut donc pas s’y laisser emporter trop souvent. Mais parfois, bien sûr, vous pouvez vous faire plaisir et cuisiner de délicieuses saucisses frites. Quelques recettes originales vous attendent ci-dessous.

Saucisses frites dans du pain pita

Ingrédients:

saucisses – 8 pièces;
Fromage Adyghé– 150g ;
huile végétale;
Lavash arménien– 1 feuille.

Préparation

Nous coupons la feuille en 8 parties de 4 cm chacune. Nous avons également coupé le fromage en 8 tranches. Coupez les bords de chaque saucisse en travers. Placez une saucisse et une tranche sur le bord d'une bande de pain pita et enveloppez-la. Versez environ 1 cm d'huile végétale dans une poêle, faites chauffer et faites revenir rapidement les saucisses avec le fromage dans du pain pita des deux côtés. Ensuite, nous les mettons serviettes en papier afin que l'excès d'huile soit absorbé.

Recette de saucisses frites en sauce

Ingrédients:

saucisses – 8 pièces;
Moutarde de Dijon – 1 cuillère à soupe. cuillère;
miel – 25 g;
huile végétale – 30 ml.

Préparation

Mélangez la moutarde avec le miel. Coupez les saucisses en deux et coupez les extrémités. Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle et ajoutez les saucisses, faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Puis versez sauce moutarde au miel, mélangez et laissez mijoter le tout pendant encore 5 minutes.

Recette de saucisses frites dans la pâte

Ingrédients:

saucisses – 0,5 kg;
huile végétale – 200 ml;
farine – 150 g;
lait – 100 g;
oeufs – 2 pièces;
sel, poivre - au goût.

Préparation

Faites bouillir les saucisses pendant 2 minutes, puis égouttez l'eau et laissez-les refroidir. Préparez la pâte : battez les œufs avec le sel, ajoutez la farine, mélangez et versez le lait en un mince filet jusqu'à obtenir un résultat pâte homogène. Trempez les saucisses bouillies dans la pâte et faites-les frire dans une poêle avec de l'huile chauffée jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Saucisses frites au fromage

Ingrédients:

saucisses – 4 pièces;
fromage fondu- 100g;
moutarde – 1 cuillère à soupe. cuillère;
feuilles de laitue.

Préparation

Coupez les saucisses en deux dans le sens de la longueur et enduisez les côtés coupés de moutarde. Nous connectons les moitiés en plaçant des tranches de fromage entre elles. Pour éviter que les saucisses ne se désagrègent pendant la cuisson, nous les sécurisons avec des cure-dents. Faites-les frire à feu vif huile végétale avant croûte dorée, puis retirez délicatement les brochettes en bois. Disposer les feuilles de laitue dans une assiette et déposer les saucisses dessus.

Recette de saucisses frites aux tomates

Ingrédients:

saucisses – 6 pièces;
tomates – 3 pièces;
huile végétale – 2 c. cuillères;
ail – 1 gousse;
sel, noir poivre moulu, verts - au goût.

Préparation

Nous coupons les saucisses des deux côtés en 4 parties et les faisons frire dans de l'huile végétale chauffée pendant environ 3 minutes, puis étalons les tomates coupées en tranches, salez et poivrez au goût, mélangez et faites frire pendant encore 3 minutes. Placez les saucisses frites avec les tomates. sur un plat, saupoudrez-les de verdure hachée et d'ail passé au pressoir.

Saucisses au bacon, frites dans une poêle

Ingrédients:

saucisses en boyau naturel – 10 pcs.;
fromage à pâte dure – 150 g;
tranches de bacon – 10 pièces ;
ail – 4 gousses;
citron – 1 pièce;
moutarde 1 cuillère à café ;
paprika - une pincée;
miel – 1 cuillère à café.

Préparation

Coupez le fromage en fines lanières oblongues. Nous coupons les saucisses dans le sens de la longueur et mettons le fromage à l'intérieur. Enveloppez-les dans des lanières de bacon et faites-les frire de tous les côtés dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Épluchez le citron, coupez-le arbitrairement et mettez-le dans un mixeur, ajoutez l'ail, la moutarde, le miel, le paprika et battez le tout jusqu'à consistance lisse. Servir les saucisses enrobées de bacon à table, en versant la sauce dessus.

Recette de saucisses frites dans la pâte

Ingrédients:

Préparation

Nous élevons de la levure dans eau chaude, ajoutez l'œuf, le sel, le sucre et la margarine fondue. Remuer le mélange jusqu'à consistance lisse. Ajouter la farine et pétrir pâte molle. Nous le supprimons dans Endroit chaud costume. Lubrifiez vos mains avec de l'huile végétale, faites des petits boudins avec la pâte et étalez-les légèrement ou pressez-les simplement avec vos mains. Enveloppez les saucisses dans les préparations préparées. Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle et faites revenir les saucisses dans la pâte jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés.

Ce produit carné semi-fini fait désormais partie intégrante de l'alimentation de presque tout le monde. l'homme moderne. Malgré l'abondance des recettes, beaucoup ont l'habitude de le manger exclusivement cru avec un morceau de pain. Il peut y avoir plusieurs raisons à cela, mais peut-être que les gens ne savent tout simplement pas comment le cuisiner savoureux ?

Ci-dessous quelques-uns des moyens simples comment faire frire des saucisses dans une poêle et le faire le plus rapidement possible, tout en rendant le plat appétissant.

Que devrez-vous préparer ?

-saucisses – toute quantité requise ;

- une petite quantité d'huile végétale (tournesol ou olive). Dans des cas exceptionnels, vous pouvez utiliser du beurre, mais n'oubliez pas qu'il brûle très chaud lors de la friture.

Et bien sûr, pendant la cuisson, vous ne pouvez pas vous passer d'un couteau et d'une poêle à frire. N'oubliez pas non plus que lors de l'achat d'un produit semi-fini qui n'est pas en boyau naturel, il doit être débarrassé du film avant la cuisson.

Rôti classique

Les saucisses sont placées dans une poêle bien chauffée et frites uniformément de tous les côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Ce processus prend environ 5 minutes, après quoi ils sont retirés de la poêle et, laissant l'excès d'huile s'écouler, placés sur une assiette. Peut être consommé séparément ou avec n'importe quel plat d'accompagnement : céréales friables, pâtes, salades ou tout simplement légumes frais.

"Poulpe"

Lors de la préparation des saucisses de cette manière, une coupe en forme de croix assez profonde est pratiquée à l'extrémité de chacune d'elles à l'aide d'un couteau. Le fait est que lors de la friture dans une poêle chaude, cette coupe s'ouvrira et le produit obtenu aura la forme d'une pieuvre. Tel saucisse prête à l'emploi Vous pouvez décorer n'importe quel plat d'accompagnement en le plaçant dessus.

"Printemps"

Cette méthode nécessitera la maîtrise d'un couteau. Vous devrez faire une longue coupe sur toute la longueur du saucisson, appliquée exclusivement en spirale. Si tout se passe bien, après la friture, la saucisse ressemblera à un ressort étiré.

"Chenille"

Avant de commencer la cuisson, vous devrez réaliser plusieurs entailles profondes sur le produit, sans le traverser complètement. Après cela, faites frire dans une poêle chaude et, en la plaçant sur une assiette, dessinez un visage sur la saucisse avec de la mayonnaise ou toute autre sauce, la transformant ainsi en chenille. Par ici adapté à ceux des parents qui ne savent pas faire frire des saucisses dans une poêle pour que leur enfant les mange.

C'est loin d'être liste complète que peut-on y faire produit carné semi-fini dans la cuisine. Chacune des recettes ci-dessus est différente grande vitesse préparation, ainsi que simplicité, et chacun trouvera le moyen de frire des saucisses à son goût.

Bon appétit!

Nos recettes de saucisses frites vous aideront à préparer rapidement et facilement un petit-déjeuner ou à organiser une collation : des simples au beurre, en pâte, à l'ail ou aux légumes.

8-10 saucisses
25 g de levure fraîche ;
1 cuillère à soupe de sucre ;
1 verre d'eau ;
2 tasses de farine ;
une pincée de sel;
2 cuillères à soupe d'huile de tournesol.

Une pâte réussie est la condition principale pour un résultat savoureux. Bonne pâte pour les saucisses - moelleuses et tendres, comme dans tartes soviétiques avec de la viande, qui étaient autrefois vendues à Eupatoria sur la plage. Et pour obtenir un effet aussi moelleux, on laissera bien lever la pâte trois fois, et aussi, on ne la pétrira pas trop fort.

Alors commençons à cuisiner pâte de levure comme d'habitude : émiettez la levure dans un bol avec vos doigts et broyez-la avec une cuillerée de sucre.

Et diluez avec un demi-verre d'eau tiède.

Ajoutez 1 tasse de farine.

Et ajoutez le demi-verre d'eau restant. Après avoir bien mélangé, mettez le résultat obtenu Battre– laissez la pâte environ 10 minutes dans un endroit tiède, par exemple dans un bol d'eau tiède.

Pendant que la pâte lève, faites bouillir les saucisses et placez-les sur une assiette pour qu'elles refroidissent.

La pâte lève pour la première fois.

Incorporez progressivement le deuxième verre de farine par petites portions. Tamisez un peu de farine dans une passoire dans la pâte.

Remuez, puis ajoutez-en davantage.

Ajoutez également 1 à 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol.

Après avoir pétri la pâte, remettez-la dans un endroit chaud pendant 15 à 20 minutes.

La pâte affleurait les bords du bol et les saucisses étaient déjà froides. On peut commencer!

Abaissez la pâte avec une cuillère ou avec vos mains. D'ailleurs, je vous préviens : la pâte collera beaucoup à vos mains - mais n'ajoutez pas plus de farine, elle deviendra alors trop dure ! Cette consistance de pâte fine est nécessaire pour les saucisses. Il est préférable de verser un peu d'huile végétale dans une soucoupe pour vous mouiller les mains - il sera alors facile de ramasser la pâte.

En divisant la pâte en 8 à 10 morceaux (selon le nombre de saucisses), faites-en des gâteaux oblongs et enveloppez-y les saucisses en scellant les bords.

Disposez les saucisses sur une planche généreusement saupoudrée de farine pour éviter qu'elles ne collent et laissez lever 10 à 15 minutes. Lorsque la pâte a levé pour la troisième fois, il est temps de la faire frire !

Faites revenir les saucisses dans la pâte dans une poêle avec de l'huile de tournesol chaude à feu assez vif.

Retournez sur le deuxième côté.

Et comme les saucisses sont dodues, passons à la troisième.

Et le quatrième. Autrement dit, nous ne faisons pas frire des deux côtés, mais de tous les côtés.

Retirez les saucisses finies dans la pâte sur une assiette avec une spatule.

Recette 2 : saucisses en pâte de kéfir, frites dans l'huile

A partir de cette recette, vous apprendrez à faire des saucisses en pâte à la maison dans une poêle et non au four. C'est plus façon rapide. Les saucisses en pâte (recette à la poêle) sans levure sont très satisfaisantes. Et la croûte croustillante et croustillante séduira sûrement tous les amateurs de hot-dogs.

8 saucisses ;
1 verre de kéfir ;
2 tasses de farine ;
0,5 c. cuillères de sel;
0,5 c. cuillères de soda;
4 tableau. cuillères d'huile de tournesol raffinée.

Il faut d'abord pétrir pâte sans levure pour les saucisses en pâte, frites sans œufs. Pour ce faire, versez du soda dans le kéfir, mélangez et laissez reposer 5 minutes pour que la réaction entre l'acide et l'alcali ait lieu. Parallèlement, des bulles se forment sur le kéfir. Ensuite, vous devez verser du sel et de la farine pré-tamisée dans le kéfir. Il est conseillé d'ajouter la farine progressivement, et non d'un seul coup.

Commencez par pétrir la pâte avec une cuillère, puis continuez à pétrir avec vos mains. Vous devrez peut-être ajouter quelques cuillères à soupe supplémentaires de farine pour étaler la pâte. Pâte prête tu dois le laisser reposer température ambiante environ 15 minutes.

Après cela, vous devez diviser la pâte en 8 parties (selon le nombre de saucisses). Vous pouvez faire des saucisses plus petites dans la pâte. Pour ce faire, chaque saucisse doit être coupée en deux (en travers). En conséquence, la pâte devra être divisée non pas en 8, mais en 16 morceaux. Étalez chaque morceau sur environ 2-3 mm d'épaisseur. Placez le saucisson sur le pain plat, enveloppez-le dans la pâte et fermez-le comme une tarte. Après cela, donnez à la saucisse dans la pâte une forme plus lisse et plus nette.

Il ne reste plus qu'à faire revenir les saucisses dans la pâte dans une poêle. Sans levure sur kéfir, ils cuisent très rapidement. Il faut le verser dans la poêle huile de tournesol et réchauffez-le. Disposez ensuite les saucisses en laissant une distance de quelques centimètres entre elles, car... Pendant le processus de friture, leur taille augmentera légèrement. Faites frire à feu doux en faisant revenir les saucisses sur les quatre côtés. Un signe que le plat est prêt sera lorsque la pâte sera dorée. Comme vous pouvez le constater, les saucisses frites en pâte (recette avec photo) sans levure s'avèrent très appétissantes.

Recette 3, étape par étape : saucisses en pâte levée, frites

La recette elle-même est très simple et facile à réaliser soi-même. Bien sûr, une telle recette n'est pas très utile pour ceux qui surveillent leur silhouette, mais parfois vous pouvez vous faire plaisir. Cette recette peut être utilisée pour une entreprise qui vient soudainement vers vous, par exemple pour boire de la bière. Nous décrirons ci-dessous en détail comment cuire des saucisses frites dans de la pâte.

saucisses 300 gr
oeuf 1 pièce
levure 50 gr
sucre 2 c.
sel ½ c.
margarine 50 gr
huile végétale 4-5 c.
eau 0,5 litre

La première chose à faire est de prendre 50 grammes de levure et de la diluer dans de l'eau préchauffée, ou plutôt tiède. Après cela, assurez-vous d'ajouter un œuf, ½ cuillère à café de sel, ainsi que 2 cuillères à soupe de sucre et 50 grammes de margarine déjà fondue.

Remuer le tout jusqu'à consistance lisse. Après cela, ajoutez la farine, mais vous devez le faire avec précaution afin d'obtenir une pâte molle et pas trop dure. Autrement dit, à la fin, la pâte devrait devenir molle. Après avoir fait tout cela, la pâte doit être placée dans un endroit où elle sera chaude et confortable pour lever. Parce que la pâte doit reposer, mûrir et augmenter plusieurs fois de volume.

Après avoir fait tout cela, il est conseillé de se graisser les mains avec de l'huile végétale et de réaliser des petites saucisses à partir de la pâte préparée. Mais pour que la pâte ne soit pas trop épaisse et donc pas trop fine.

Après avoir effectué cette procédure avec la pâte, vous devez vous attaquer aux saucisses. Autrement dit, à partir de la pâte obtenue, nous y enveloppons les saucisses.

ET étape finale- C'est faire frire des saucisses dans de la pâte. Versez de l'huile dans la poêle (olive, végétale). Faites revenir les saucisses dans la pâte jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés... Attention à ne pas trop dorer. Servir chaud.

Recette 4 : saucisses frites simples aux œufs (avec photo)

saucisses
oeufs de poule
huile de friture

Épluchez les saucisses et retirez le boyau. Même s'ils sont dans un boyau naturel, il vaut mieux le retirer, car lors de la friture le boyau se brise et les saucisses prennent un aspect totalement peu appétissant.

A l'aide d'un couteau, on commence à « évoquer » le produit : on fait des coupes obliques en forme de « chevrons » sur les saucisses sans les couper complètement. Coupez plusieurs saucisses en deux, sans couper complètement sur un bord, retournez-les côté coupé et fixez le cœur obtenu avec un cure-dent.

Placez les « formes hautement artistiques » obtenues dans une poêle à frire, arrosée d'huile, faites frire les saucisses avec des encoches des deux côtés et cassez-les en cœurs de saucisse. œuf de poule et préparez-le. Il est préférable de faire frire les saucisses à feu doux pour que la structure du produit soit bien cuite à la vapeur, mais que la saucisse ne brûle pas.

En quelques minutes, des saucisses banales se transforment en vraies chefs-d'œuvre culinaires digne de devenir une décoration pour n'importe quel plat. Eh bien, le petit-déjeuner servi avec de tels produits à base de charcuterie améliorera certainement l'humeur de votre famille !

Recette 5 : délicieuses saucisses à la sauce soja dans une poêle

saucisse 600 g
sauce soja 2 c. l.
mayonnaise 2 c. l.
ou de la crème sure
moutarde de Dijon 2 c.
houblon-suneli au goût
huile d'olive 1 cuillère à soupe. l.
beurre au goût

Tout d'abord, nous nettoyons les saucisses et les coupons en travers aux extrémités, ajoutons la sauce soja, la moutarde de Dijon, l'huile d'olive, la mayonnaise, le houblon suneli et laissons mariner, pour ainsi dire, pendant 10 minutes. au réfrigérateur.

Placer sur une poêle chauffée beurre et faisons frire nos saucisses dessus de tous les côtés.Nous choisissons le degré de friture souhaité.

C'est tout. Bon appétit!

Recette 6, simple : saucisses de petit-déjeuner frites avec un œuf

2 pièces. ou 1 longue saucisse de Vienne
1 PC. Oeufs de poule
Huile végétale
Concombre
Feuilles de laitue

Retirez le film des saucisses. Coupez à une distance de 1 cm les uns des autres, à chaque fois sans couper jusqu'au bout.

Fixez les extrémités de la saucisse avec un cure-dent. Vous devriez vous retrouver avec un cercle suffisamment grand pour contenir un œuf. Pour ce faire, vous pouvez prendre une longue saucisse ou en attacher deux. Faites frire l'anneau obtenu dans l'huile végétale des deux côtés.

Versez d'abord le blanc au milieu du cercle (laissez prendre), puis au bout d'une minute le jaune. Ajoutez du sel.

Placer l'œuf et la saucisse sur une assiette à l'aide d'une spatule. Faites une « jambe » de fleur à partir d'un concombre mariné et placez les « feuilles » à côté. Bon appétit!

Recette 7 : saucisses frites en pâte moelleuse (étape par étape)

farine - 500 gr.
eau tiède + lait (50×50) – 320 ml
sel - 1 c.
sucre - 3 c. l.
huile végétale - 6 c. l.
levure sèche - 1 cuillère à soupe. l.
Saucisses « du Docteur » ou « au lait » – 15 pcs.

DANS grande casserole Mélanger le lait tiède et l'eau, ajouter le sucre et la levure, laisser reposer 10-15 minutes. Ajoutez ensuite l'huile végétale, le sel, la farine tamisée et pétrissez une pâte molle qui colle légèrement aux mains. Couvrir d'un torchon et placer dans un endroit chaud pendant 2 heures en pétrissant 1 à 2 fois.

Lubrifiez bien le plan de travail et les mains avec de l'huile végétale, divisez la pâte en boules égales de la taille d'un œuf.

Pétrissez bien chaque boule ou étalez-la et ajoutez le saucisson.

Rassemblez les bords de la pâte pour former une tarte oblongue.

Placer dans un endroit préchauffé gros montant huiler une poêle.

Faire frire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Recette 8 : saucisses frites aux aubergines (photos étape par étape)

Aubergine 1 pc.
Saucisses 6 pcs.
Oeuf de poule 1 pc.
Mayonnaise 100g
Ail 3 gousses
Assaisonnement à base d'herbes naturelles au goût
Huile végétale pour la friture

Pour cuisiner, il faut prendre une aubergine assez grosse. Il doit être coupé en lanières dans le sens de la longueur, en autant de lanières que de saucisses.

Saupoudrer les deux faces de chaque lamelle d'aubergine de sel et laisser reposer quelques minutes pour enlever toute l'amertume de l'aubergine. Après dix minutes, rincez les bandelettes sous l’eau froide courante.

Ensuite, dans un autre bol, battez l'œuf avec une fourchette. Tremper chaque lanière d'aubergine mélange d'oeufs et faire revenir dans une poêle des deux côtés dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'une belle croûte dorée se forme.

Retirez les lanières d'aubergines frites d'un côté et faites frire les saucisses préparées, également des deux côtés, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.