Nous aimons tous les sucreries. Ce n'est pas surprenant - le sucre est un glucide rapidement digestible qui pénètre immédiatement dans le sang et donne un regain d'énergie très perceptible, ce qui améliore l'humeur et donne même une sensation d'euphorie. Mais ce n’est un secret pour personne depuis longtemps à quel point les sucreries produites industriellement sont nocives. Non seulement que La surconsommation les bonbons n'ont pas le meilleur effet sur notre apparence, plus les bonbons et produits à base de farine nuire à notre corps. Quoi exactement? Le fait est que excellent contenu vide, c'est-à-dire des calories malsaines, des gras trans, huile de palme, les conservateurs contenus dans la composition enveloppent nos organes d'une épaisse couche de graisse et ne nous permettent pas d'avoir l'air sain et beau.

De tels produits sont tout simplement dangereux pour la santé. Cependant, il n'est pas du tout nécessaire d'abandonner les sucreries, d'autant plus que les sucreries ont un si bon effet sur nous.

Le fait est qu'il est plus simple et plus utile de remplacer bonbons malsains utile desserts naturels. Les salades de fruits légères au yaourt sont un excellent substitut. Mangez-les tous les jours, amusez-vous et améliorez-vous chaque jour.

Salades de fruits au yaourt - préparation des plats et des plats

Puisque l'un des ingrédients est constitué de fruits et de baies, avant de préparer la salade, lavez-les bien sous l'eau courante. Si vous achetez des pommes ou des poires hors saison ou importées, assurez-vous de les éplucher - c'est là que s'accumulent la plupart de la cire et des conservateurs pour que le fruit ait une belle apparence.

Deuxième ingrédient important- yaourt. Le yaourt, comme on a l'habitude de le voir dans les rayons des magasins, avec du sucre et des fruits, n'est qu'un dessert sucré. Le yaourt nature n'est pas sucré boisson au lait fermenté avec un goût neutre et délicat. Yaourt dans forme pureégalement vendu en magasin, en rayon produits laitiers fermentés. Vous pouvez également le réaliser vous-même. Pour ce faire, vous devez acheter des probiotiques en pharmacie ou au supermarché - des bactéries pour fermenter le yaourt et les ajouter à l'eau tiède. lait fait maison, puis insérez Endroit chaud pendant une journée pour démarrer les processus de fermentation. Yaourt maison savoureux et sain et sera une aide idéale dans la préparation de délicieuses salades de fruits au yaourt.

Quel est le meilleur bol pour servir une salade de fruits avec du yaourt ? Sélectionner méthode des portions soumissions. Servir la salade dans des bols ou des grands verres transparents.

Recettes de salades de fruits au yaourt :

Recette 1 : Salades de fruits au yaourt

Notre pays n'est pas riche en agrumes ni en fruits tropicaux, mais nous toute l'année pommes disponibles. Rouge, jaune, vert, aigre-doux, juteux et savoureux. Les pommes se conservent bien si chaque fruit est emballé dans du papier et conservé dans un endroit frais. La récolte récoltée en été vous ravira tout au long de l'année. Préparez une simple salade de fruits avec du yaourt et des pommes.

Ingrédients requis :

• Pomme « Semirenko » – 1 pièce
• Pomme dorée – 2 pièces
• Pomme « Ligol » – 2 pièces
• abricots secs – 100 grammes
• yaourt – 200 grammes.

Mode de cuisson :

Les pommes doivent être bien lavées. Après cela, coupez-les, retirez les graines et les queues. Coupez les pommes en cubes ou en tranches.

Faites cuire les abricots secs à la vapeur dans l'eau bouillante pendant 10 à 15 minutes, puis rincez-les et coupez-les en petites pièces.

Mélangez les fruits et garnissez-les de yaourt. La salade s'avérera très sucrée et ne nécessitera aucun ajout de sucre.

Recette 2 : Salades de fruits au yaourt et aux agrumes

Les agrumes sont un excellent antioxydant. Si vous avez un travail stressant ou si vous dépensez beaucoup d'énergie en tâches ménagères, cette salade est ce dont vous avez besoin. Préparez chaque jour une bonne salade de fruits aux agrumes, ressourcez-vous énergie utile et soyez joyeux et joyeux !

Ingrédients requis :

• oranges – 3 pièces
• mandarines – 2 pièces
• pamplemousse – 1 pièce
• yaourt – 200 grammes

Mode de cuisson :

Retirez la peau du fruit. À propos, la peau est bon produit Pour préparation supplémentaire fruits confits colorés. Divisez les fruits en tranches et, si possible, retirez le film et retirez les graines. Coupez les tranches en 2-3 morceaux chacune.

Mélangez les agrumes avec le yaourt et servez. La salade de fruits au yaourt et aux agrumes peut être décorée fruits confits colorés.

Recette 3 : Salade de fruits au yaourt exotique

Les fruits tropicaux sont non seulement savoureux, mais aussi sains. Ils sont vendus dans nos magasins tout au long de l'année et sont actuellement suffisamment abordables.

Ingrédients requis :

• kiwi – 3 pièces
• banane - 2 pièces
• ananas en conserve – 200 grammes
• orange – 2 pièces
• yaourt – 200 grammes.

Mode de cuisson :

Épluchez le kiwi et coupez-le en fines tranches semi-circulaires.

Pelez la banane et coupez-la en cubes.

Ananas en conserve ouvrez, versez le jus et coupez les fruits en cubes.

Épluchez l'orange, retirez le film des segments et retirez les pépins. Coupez les tranches en 2-3 cubes.

Mélanger les ingrédients avec le yaourt et servir.

Recette 4 : Salade de fruits au yaourt « Panier »

La salade s'avérera particulièrement savoureuse si vous combinez tous les fruits - tropicaux et « domestiques » - dans un seul plat. De plus, vous pouvez ajouter des fruits secs hachés à la salade de fruits au yaourt.

Ingrédients requis :

• pomme – 2 morceaux de taille moyenne
• oranges - 1 taille moyenne
• bananes - 2 pièces
• kiwi – 2 pièces
• raisins – 200 grammes
• yaourt – 200 grammes.

Mode de cuisson :

Préparez tous les fruits pour la cuisson : lavez-les bien, coupez les tiges, épluchez et ôtez les pépins.

Les pommes et les oranges doivent être coupées en cubes.

Coupez les bananes et le kiwi en fines tranches semi-circulaires.

Les raisins doivent être séparés de la grappe, mais s'ils sont très gros, coupez-les chacun en deux moitiés.

Mélanger tous les ingrédients et garnir de yaourt, Salade de fruits avec le yaourt « Korzinka », il est préférable de l'assaisonner avant de servir pour que le plat ne verre pas !

Recette 5 : Salade de fruits au yaourt et aux baies

Les baies ont un goût aigre-doux, vous voudrez peut-être sucrer la salade. Pour ce faire, utilisez le miel est meilleur ou une poignée de raisins secs, mais ne gâchez pas le naturel et la salubrité du plat avec du sucre. En dernier recours, ajoutez une cuillerée de fructose à la salade. Il a la même teneur en calories que le sucre, mais il est produit naturel, et est absorbé plus lentement sans augmenter la glycémie.

Ingrédients requis :

• canneberges – 100 grammes
• framboises – 200 grammes
• groseilles – 200 grammes
• raisins secs – 200 grammes
• yaourt – 200 grammes

Mode de cuisson :

Les baies doivent être bien lavées. Si elles sont congelées, utilisez uniquement des baies décongelées.

Versez de l'eau bouillante sur les raisins secs et laissez reposer 10 à 15 minutes, puis égouttez l'eau et rincez à nouveau les raisins secs sous l'eau courante.

Mélangez les ingrédients et garnissez la salade de fruits de yaourt.

Salades de fruits au yaourt - secrets et conseils utiles des meilleurs chefs

Il est préférable d'utiliser les fruits bonne qualité. Les pommes doivent être fermes, sans « fûts meurtris ». Les bananes ne doivent pas être rassis, pas très molles, sans taches sombres sur la peau.

Vous pouvez utiliser des fruits frais surgelés. Les fruits congelés ne perdent pas leur qualités utiles et propriétés, mais avant de préparer la salade, elles doivent être décongelées.

Vous pouvez préparer un smoothie buvable à partir d’une salade de fruits avec du yaourt. Pour ce faire, vous devez broyer le plat fini à l'aide d'un mixeur. La boisson obtenue sera très savoureuse et surtout 100% saine.

Vous pouvez ajouter un peu de cannelle ou de vanille au plat pour rendre la salade de fruits au yaourt plus savoureuse.

Si vous n'avez pas assez de douceur dans la salade, à la place du sucre, vous pouvez ajouter une cuillerée de miel, une poignée de raisins secs ou d'abricots secs hachés au couteau ou un peu de fructose naturel.

Si la recette contient de l'ananas, vous pouvez utiliser des fruits frais, mais gardez à l'esprit qu'ils seront un peu amers dans la salade. L'ananas en conserve n'a pas un goût aussi amer.

Comment agrémenter une salade de fruits avec du yaourt ? Utilisez des noix, des graines de sésame, des fruits confits.

Si vous servez une salade de fruits avec du yaourt dans des bols, vous ne pouvez pas la mélanger, mais disposez les fruits en portions et versez le yaourt dessus.

Les salades de fruits au yaourt doivent être consommées le matin. Le fait est que cette méthode d'utilisation est la plus optimale. Le matin, vous recevrez le regain d'énergie nécessaire qui ne vous quittera pas tout au long de la journée.

De nos jours, tu ne surprendras personne pâtisserie traditionnelle en dessert, mais la salade de fruits au yaourt sera une alternative à la fin festive de la fête. Les adultes et les enfants apprécieront cette délicatesse. De plus, les avantages de dessert léger sera bien plus grosse que celle d’un gâteau ou d’une pâtisserie.

Après tout, avec une faible teneur en calories, le plat est saturé d'humidité, de fibres, de vitamines et de micro-éléments, si nécessaires à une vie saine et énergique.

Ci-dessous, nous examinerons 10 des salades les plus délicieuses et les plus faciles à préparer qui raviront même les gourmets les plus exigeants.

Salade de fruits aux abricots et yaourt

Pour le dessert il vous faudra prendre 100 g Abricots frais, fraises et cerises; la même quantité de yaourt sans additifs ni crème épaisse et un peu de sucre en poudre. Tous les fruits doivent être bien lavés et essuyés. Divisez les abricots en deux moitiés et retirez les noyaux, puis coupez-les en petits cubes. Épluchez les fraises des tiges et coupez-les en 4 à 6 morceaux. Divisez les cerises en deux et retirez les noyaux.

Placez les fruits dans un récipient profond et mélangez. Versez le yaourt dessus. Vous pouvez le secouer si vous le souhaitez sucre en poudre. Peut être servi comme plat commun, et en portions, après avoir préalablement placé la salade dans des petits bols.

Comment préparer un dessert pour une fête d'enfants

Parfois, il est presque impossible de faire manger aux enfants au moins une tranche de pomme ou une orange. Même si tout le monde sait qu'ils sont très utiles. Que dire alors des produits laitiers fermentés ? Un simple et recette saine salade de fruits pour les enfants. De plus, un tel dessert peut être préparé pour des vacances.

Pour 4 à 5 portions, vous aurez besoin de :

• 3 grosses pommes ;
• 3 bananes ;
• 4 kiwis ;
• 3 poires ;
• 5 à 6 cuillères à soupe de n'importe quel yaourt ;
• sucre en poudre;
• plusieurs brins de menthe ;
• des emporte-pièces durs.

Tous les fruits doivent être soigneusement lavés et pelés. Coupez ensuite en tranches d'environ 0,5 à 0,7 cm de large. Après cela forme métallique découper des figures. La banane peut être coupée en tranches.

S'il n'y a pas d'appareil spécial, vous devrez alors découper des losanges ou des triangles à la main. Vous pouvez également utiliser des petits objets ronds, comme des petits couvercles. Ensuite, toute la salade doit être coupée en mini-cercles. L'essentiel est que le contenu de l'assiette diffère de ce que l'enfant voit quotidiennement.

Après cela, les fruits hachés doivent être soigneusement mélangés et assaisonnés avec du yaourt. Placer le mélange obtenu dans des bols, saupoudrer de sucre en poudre et garnir de feuilles de menthe.

Salade de fruits simple au yaourt

À plat ordinaire Il avait l’air royal, il suffit de le présenter joliment. Pour la salade, vous aurez besoin des ingrédients suivants : ananas frais calibre moyen, orange, kiwi, fraise, pépites de chocolat, yaourt.

Coupez l'ananas en deux dans le sens de la longueur. A l'aide d'un couteau et d'une cuillère, retirez toute la pulpe sans abimer la peau et coupez-la en cubes. Divisez chaque fraise en quatre parties. Épluchez l'orange et le kiwi et coupez-les en morceaux. Mélangez soigneusement les produits pour ne pas abîmer leur forme.

Maintenant, vous devez le mettre dans les moitiés d'ananas mélange de fruits, verser le yaourt dessus et écraser pépites de chocolat. Celui-ci est très simple, mais beau dessert prêt!

Cuisiner un « assortiment de fruits » à la hâte

Lorsque des invités sont sur le pas de la porte et qu'il n'a pas été possible de préparer le dessert à l'avance, ce sera très approprié recette rapide, depuis ingrédients simples. Pour la salade il vous faudra pêches en conserve et ananas, raisins secs, pommes, bananes et yaourt. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter du kiwi et de l'orange.

Les fruits frais doivent être lavés et pelés, et les trognons des pommes doivent être retirés. Coupez ensuite en petites tranches ou en cubes. Les pêches et les ananas sont le plus souvent déjà coupés en morceaux, il suffit donc de les couper en petits segments.

Mélangez les fruits dans un grand bol, ajoutez les raisins secs et versez sur le yaourt. Après cela, le plat peut être servi.

Salade de fruits au yaourt crémeux et fraises

Pour le plat, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 100 g de fraises ;
• 5 abricots ;
• orange;
• 100 g de mûres ;
• 50 g de sucre en poudre ;
• 100 ml de yaourt crémeux ;
• 1 c. cannelle.

Lavez les fruits et séchez-les avec une serviette. Épluchez les fraises des tiges et coupez-les en 4 à 6 morceaux selon la taille. Retirez les noyaux des abricots et coupez-les en 4 morceaux. Épluchez le zeste de l'orange pour obtenir environ 1 cuillère à soupe. l. Pelez-le ensuite et coupez-le en cubes. Ajoutez les mûres aux fruits hachés et mélangez.

DANS conteneur séparé mélanger le yaourt, le sucre en poudre et la cannelle, battre légèrement. Versez le mélange obtenu sur la salade et saupoudrez dessus de zeste d'orange.

Dessert vitaminé instantané

DANS heure d'hiver Il n’est pas toujours possible de faire plaisir à soi et à ses proches avec des produits sains. C'est pourquoi manière fiable reconstituer le stock vitamines utiles– préparez une salade de fruits. Et tous les ingrédients se trouvent facilement dans les rayons des magasins.

Pour deux portions de dessert il vous faudra produits suivants: kaki, grosse pomme, banane, crème (vous pouvez choisir n'importe quelle teneur en matières grasses) et grenade. Le kaki est riche en potassium, phosphore, vitamines A et E. Ce fruit protège le cœur et les vaisseaux sanguins des diverses maladies, améliore l'activité cérébrale. Les bananes contiennent beaucoup de magnésium et de calcium, ainsi que des vitamines B. Il existe également des substances qui favorisent la production de dopamine, c'est-à-dire l'hormone de la joie. La pomme et la grenade saturent le corps en fer, ce qui contribue à augmenter les taux d'hémoglobine et à améliorer la circulation sanguine. Le yaourt nature contient des bifidobactéries, qui améliorent la fonction intestinale, ainsi que du calcium, qui renforce les os.

La méthode de cuisson est très simple. Assurez-vous de laver tous les fruits, de peler les bananes et les grenades, de retirer les graines des kakis et de retirer le trognon des pommes. Coupez les aliments en petits cubes et secouez les graines de la grenade. Mélanger les ingrédients et garnir de yaourt.

Salade de fruits de pommes, bananes et figues

Pour une grande portion de salade pour plusieurs personnes il vous faudra :

• figues – 6-7 pièces;
• banane mûre – 2 pcs.;
• pomme verte – 2 pièces;
• flocons de noix de coco- 2 cuillères à soupe. l.;
• jus d'un demi citron;
• 3-4 cuillères à soupe. l. Miel;
• 150 ml de yaourt.

Si les figues sont sèches, il faut d'abord les tremper dans l'eau pendant 2 heures puis les hacher. Les fruits frais sont coupés en 4 parties à la fois. Épluchez les pommes et les bananes et coupez-les en cubes, saupoudrez de citron. Mélangez les ingrédients, ajoutez le miel, le yaourt et saupoudrez de flocons de noix de coco.

Recette aux noix

Ingrédients pour 4 portions :

• raisins secs – 50 g;
• abricots secs – 50 g;
• noix– 6 pièces;
• yaourt aux fruits – 150-200 ml;
• banane, kiwi, pomme, orange, prune, poire.

Faites cuire les fruits secs à la vapeur dans l'eau bouillante pendant 1 à 2 heures, puis coupez les abricots secs en 4 parties. Épluchez les noix et hachez-les finement. Lavez les fruits, retirez les os, épluchez-les et coupez-les en petits morceaux. Mélangez tous les ingrédients dans un grand récipient et versez sur le yaourt.

Un délice céleste sur votre table

Ce dessert peut être préparé à tout moment de l'année, mais il procurera un plaisir particulier par temps chaud.

Ingrédients pour deux portions :

• grosse pomme;
• orange (si vous le souhaitez, vous pouvez prendre deux mandarines) ;
• raisins roses – 150 g;
• glace – 100 g;
• menthe.

Épluchez l'orange et retirez les membranes internes, coupées en petits cubes. Retirez le trognon de la pomme et coupez-la en tranches, puis divisez chaque morceau en segments. Coupez les raisins en deux et retirez les os.

Les fruits sont lavés, pelés si nécessaire et coupés en cubes moyens. Les raisins peuvent être coupés en deux ou laissés baies entières. Vous pouvez choisir le type de fromage à votre propre discrétion. Ce sera bien s'il s'agit d'une des espèces nobles à moisissure bleue, mais n'importe quelle autre fera l'affaire. Ainsi, le fromage est également coupé en petits cubes et ajouté aux fruits. Salade prête ajouter le yaourt et mélanger délicatement.

Servir le dessert dans de beaux bols, garnis de feuilles de menthe ou saupoudrés de sucre en poudre.

Comme vous pouvez le constater, il n’est pas nécessaire d’être un grand cuisinier pour réaliser une salade de fruits. Il suffit de trouver combinaison préférée différents fruits et le plus souvent, faites-vous plaisir, ainsi qu'à vos proches, avec diverses variantes de dessert.

La salade de fruits au yaourt est réelle chef d'oeuvre de cuisine, qui résout plusieurs problèmes à la fois. Tout d’abord, les enfants apprécieront ce plat lors de leur fête. Deuxièmement, la salade de fruits deviendra un excellent remplacement gâteaux et autres desserts complexes. Et enfin, la salade de fruits au yaourt est option intéressante petit-déjeuner.

En général, la combinaison de fruits et de yaourt est non seulement savoureuse, mais aussi très saine. Ce plat sera un substitut intéressant au caillé en conserve et aux yaourts dessert. De plus, vous pouvez ajouter des flocons d'avoine, des noix et du miel à ces salades.

Cependant, de nombreuses femmes au foyer sont souvent confrontées au même problème : presque tous les fruits noircissent sous l'influence de l'oxygène et du yaourt, perdant ainsi leur aspect de présentation. Pour éviter que cela ne se produise, vous pouvez arroser les fruits avec du jus de citron. Ou soumettre vinaigrette au yaourt séparément.

Comment faire une salade de fruits avec du yaourt - 15 variétés

Un classique du genre salade de fruits est une combinaison de sucré et de sain.

Ingrédients:

• Kiwi - 2 pièces
• Bananes - 2 pcs.
• Pommes - 2 pcs.
• Pêche - 2 pcs.
• Citron
• Yaourt

Préparation:

Épluchez et lavez tous les fruits. Coupez le kiwi en petits cubes. Épluchez la pomme des pépins et râpez-la sur une râpe grossière.

Pour éviter que les pommes ne noircissent, mélangez-les avec du jus de citron.

Nous coupons les bananes en cercles et chaque cercle en quartiers. Coupez les pêches en petits cubes.

Mélangez la salade avec le yaourt et servez.

Bon appétit.

Cette salade ne demande pas beaucoup de temps à préparer, produits exotiques et tout spécial compétences culinaires. Pour préparer cette salade, vous aurez besoin de 5 minutes et de l'envie d'une délicieuse collation.

Ingrédients:

• Orange - 1 pièce.
• Pomme - 1 pièce.
• Banane - 1 pièce
• Yaourt entier

Préparation:

Retirez les graines et la peau du fruit. Nous allons séparer les oranges en tranches et couper les tranches en petits triangles. Coupez la banane en cercles. Coupez les pommes en petits cubes. Mélangez tous les ingrédients dans un saladier et versez dessus le yaourt. Décorer de tranches de kiwi.

Les enfants apprécieront particulièrement ce plat. De plus, il n'est même pas clair s'ils seront attirés par la variété de fruits sucrés dans un plat ou par les gouttes de chocolat fondu.

Ingrédients:

• Cerise - 300 g
• Pomme - 3 pcs.
• Mandarines - 3 pcs.
• Bananes - 3 pcs.
• Yaourt
• Chocolat - 100 g
• Beurre - 50 g

Préparation:

Pelez les bananes et coupez-les en morceaux petites pièces et placez-les au fond des bols. Épluchez les mandarines, séparez-les en tranches et disposez-les sur les bananes, versez sur le yaourt. Coupez les pommes en tranches et placez les bols en cercle. Décorez de cerises dénoyautées et versez du yaourt sur la salade. Faire fondre le chocolat au bain-marie et beurre arrosons sauce au chocolat salade.

Bon appétit.

Un plat facile, savoureux et surtout simple qui peut être préparé en seulement 5 minutes. Vous ne me croyez pas ? Vérifiez-le!

Ingrédients:

• Kiwi - 1 pièce.
• Banane - 1 pièce
• Orange - 1 pièce.
• Yaourt nature
• Flocons

Préparation:

Ouverture des fruits dans eau chaude. Retirez la peau. Couper en petits morceaux. Maintenant, disposez-le en couches.

1. Banane
2. Yaourt
3. Flocons
4. Yaourt
5. Flocons
6. Des oranges
7. Yaourt.

En fait, une telle salade peut comprendre le plus différents ingrédients, vous pouvez mettre n'importe quel fruit, ajouter des baies et des noix.

Quand se pose la question de Menu enfant, même le plus femmes au foyer expérimentées commencer à paniquer. Après tout, l'enfance est une période où l'on attend toujours avec impatience les vacances, où tout le monde veut vous surprendre, où même la salade la plus simple se transforme en plat de haute cuisine.

Ingrédients:

• Fraise - 100g
• Pêche - 150 g
• Glace - 100 g
• Ananas - 100 g
• Crème fouettée - 50 g
• Raisins secs - 30 g
• Chocolat - 50g
• Yaourt nature

Préparation:

Les ananas en conserve peuvent et doivent être utilisés. Placer les ananas au fond du bol. Épluchez la pêche et coupez-la en cubes. Lavez les fraises et retirez les tiges. Déposer la glace sur les ananas, puis sur les pêches. Versez maintenant le yaourt sur les fruits. Remplissez la salade de chantilly. Décorer de framboises miettes fines chocolat, raisins secs et menthe

Servir immédiatement après la cuisson. Bon appétit.

Ces salades sont appréciées des enfants. D'ailleurs, afin de les occuper au moins un moment, vous pouvez leur proposer de préparer une salade ensemble, car il n'y a rien de difficile à préparer.

Ingrédients:

• Raisins - 100 g
• Pommes - 3 pcs.
• Bananes - 3 pcs.
• Poires - 3 pcs.
• Mandarines - 4 pcs.
• Yaourt

Préparation:

Tout d’abord, lavez tous les fruits et retirez les écorces et les graines. Maintenant, coupez la banane en cercles. Vous pouvez éplucher les pommes si elles sont dures et les couper en cubes. Nous coupons les poires en forme et en taille, tout comme les pommes. Épluchez les mandarines et séparez-les en tranches. Lavez bien les raisins et coupez les baies en deux. Mélangez tous les ingrédients et assaisonnez la salade avec du yaourt.

Bon appétit.

Une telle salade peut devenir non seulement une friandise agréable, mais aussi une décoration de table.

Ingrédients:

• Fraise - 200g
• Oranges - 2 pièces.
• Kiwi - 2 pièces
• Ananas frais - 1 pc.
• Banane - 1 pièce
• Yaourt.

Préparation:

Coupez l'ananas en deux. Retirez la pulpe avec une cuillère. Lavez les fraises et coupez-les en deux. Épluchez le kiwi et coupez-le en petits morceaux. Pelez les oranges. Pelez les bananes et coupez-les en cubes.

La salade doit être servie directement sur la table. Le fait est que le dessert est généralement laissé pour la fin. Pendant le temps d'attente, les fruits peuvent devenir détrempés ou déformés dans le yaourt.

Placer les fruits dans l'ananas et garnir de yaourt.

Bon appétit.

On dit qu'un fer à cheval apporte le bonheur. Un tel fer à cheval fera certainement le bonheur de tous ceux qui l'essayeront. Savoureux, copieux et surtout faible en calories.

Ingrédients:

• Banane - 1 pièce
• Mandarine - 2 pcs.
• Kiwi - 1 pièce.
• Pomme - 1 pièce.
• Raisins - 100g
• Chocolat - 100 g
• Yaourt nature - 180 ml.

Préparation:

Rincez bien les fruits à l'eau chaude. Pelez la banane et coupez-la en cubes. Épluchez le kiwi et coupez-le en petits morceaux. Épluchez la pomme des pépins et coupez-la en cubes. Coupez les raisins en deux. Garnissons-le de yaourt. Râpez le chocolat pour la décoration.

Bon appétit.

Avez-vous déjà goûté à l’association tomates et ananas ? Non! Mais c'est une grosse omission. Direction la cuisine pour préparer une salade insolite.

Ingrédients:

• Ananas en conserve - 1 boîte
• Tomates - 2 pcs.
• Oranges - 2 pièces
• Gingembre - 100g
• Vinaigre de riz- 20 ml
• Jus de citron - 20 ml
• Yaourt nature

Préparation:

Épluchez les oranges et coupez-les en petits morceaux. Coupez les tomates en tranches. Râper le gingembre râpe fine. Mélanger tous les ingrédients.

Préparons la sauce. Mélangez le yaourt jus de citron et du vinaigre de riz.

Assaisonner la salade de sauce. Bon appétit.

En règle générale, les salades de fruits se ressemblent. Il faut mélanger les fruits avec le yaourt et le tour est joué, la salade est prête. De plus, en règle générale, ces salades sont diététiques. Cette recette va briser toutes les idées sur la salade de fruits.

Ingrédients:

• Yaourt entier - 250 ml
• Sucre - 0,5 tasse
• Fraise - 200g
• Cerise - 200 g
• Banane - 2 pcs.
• Noix - 50 g
• Kiwi - 2 pièces

Préparation:

La composition de cette salade peut être libre : les cerises peuvent être remplacées par des raisins, le kiwi par des pêches, etc. Le point fort de ce plat est la sauce. Pour le préparer, vous devez battre du yaourt avec du sucre.

Lavez toutes les baies et tous les fruits et retirez les écorces et les graines. Disposez les fruits dans un saladier. Disposez les fraises dans la première couche, après les avoir coupées en morceaux. Napper de sauce et saupoudrer de noix. La couche suivante est constituée de bananes. Ils doivent être coupés en morceaux et également nappés de sauce. Disposez ensuite les moitiés de cerises. Encore une fois, enrober de sauce. Coupez le kiwi en petits morceaux et placez-le couche suivante. Napper la couche de sauce. Les couches peuvent être répétées à volonté. Vous pouvez décorer la salade avec des noix.

Une combinaison intéressante de fruits et légumes sucrés surprendra même les gourmets les plus sophistiqués.

Ingrédients:

• Raisins - 200 g
• Carottes - 2 pcs.
• Pommes - 3 pcs.
• Noix - 220 g
• Yaourt -400ml
• Sucre - au goût
• Céleri - 1 pc.
• Ananas - 100 g

Préparation:

Donc, tout d'abord, vous devez nettoyer les ingrédients des écorces et des graines en excès. Râper les carottes Râpe coréenne. Coupez les pommes et le céleri en cubes. Salez le jus de l'ananas en conserve. Hachez les noix. Mélangez tous les ingrédients et assaisonnez la salade avec du yaourt.

Pour égayer le goût, vous pouvez ajouter du zeste de citron et de la vanilline à la salade.

Pour une raison quelconque, peu de gens cuisinent La table du nouvel an mais les desserts Nouvelle année- c'est aussi un jour férié. Cependant, comme les gâteaux et pâtisseries ne seront pas de mise, nous préparerons davantage dessert léger- salade.

Ingrédients:

• Yaourt
• Kiwi - 2 pièces
• Pommes - 2 pcs.
• Mandarines 3 pcs.
• jus de cerise- 4 cuillères à soupe. l.
• Jus d'ananas - 3 c. l.
• Ananas en conserve - 100 g.

Préparation:

Épluchez les pommes, retirez les pépins et coupez-les en cubes. Épluchez le kiwi et coupez-le en quartiers. Épluchez les mandarines et séparez-les en tranches ; si nécessaire, coupez les tranches en deux. Coupez les ananas en cubes. Mélanger tous les ingrédients. Remplissez de cerise et jus d'ananas, bien mélanger. Assaisonnez la salade avec du yaourt avant de servir.

Cette salade s'avère exotique non seulement parce que apparence, mais aussi de par sa composition.

Ingrédients:

• Pamplemousse - 2 pcs.
• Avocat - 1 pc.
• Oseille - 100 g
• Citron - 0,5 pcs.
• Orange - 1 pièce.
• Huile d'olive - 120 ml
• Cumin - 1 pincée
• Noix -100 g
• Yaourt.

Préparation:

Coupez le pamplemousse en deux et retirez délicatement le noyau. Épluchez l'avocat et retirez le noyau. Coupez la pulpe en petits cubes. Lavez l'oseille, séchez-la et déchirez-la en petits morceaux. Épluchez les oranges et coupez la pulpe en petits morceaux. Vous pouvez prendre des noix de cajou ou des noix, elles doivent être hachées. Pressez le jus du citron et mélangez-le avec huile d'olive et du yaourt.

Mélangez maintenant tous les ingrédients et ajoutez la sauce. Disposez la salade dans des bols à salade de pamplemousse.

Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une pincée de cumin

Bon appétit.

Le matin, vous avez toujours envie de quelque chose de savoureux, léger et surtout sain. Voici un exemple parmi tant d’autres.

Ingrédients:

• Flocons d'Hercule
• Fraise
• Myrtille
• Banane
• Yaourt
• Glace
• Des noisettes
• Framboises

Préparation:

Mélanger le yaourt avec la crème glacée jusqu'à consistance lisse. Pelez la banane et coupez-la en petits cubes. Lavez les baies et coupez-les si vous le souhaitez. Disposez les bananes au fond du saladier, puis saupoudrez flocons d'avoine et des noix, versez un peu de miel. Disposez les baies. Remplissez le tout de yaourt et de glace. Laissons le dessert infuser.

Bon appétit.

Ingrédients:

• Yaourt
• Crème 33%
• Framboises
• confiture de cerises
• Les pêches

Préparation:

Rincer les framboises et les pêches à l'eau chaude. Coupez les pêches en morceaux. Fouetter le yaourt et la crème masse homogène. Disposez les pêches dans un saladier, versez dessus la confiture de cerises et la sauce yaourt. Ainsi on alterne les couches. Couche supérieure sauce yaourt, c'est exactement ce qu'il vous faut pour le décorer de framboises.

Tout le monde sait que les sucreries sont nocives, mais comme elles sont tentantes ! Ce n'est pas surprenant, car grâce aux sucreries, une personne peut, même pour une courte période, devenir plus heureuse. Ne parlons pas des aliments inutiles comme les pâtisseries et les sucreries, mais il existe des gourmandises que vous pouvez manger sans nuire à votre silhouette. Nous parlons d'une collation comme une salade de fruits avec du yaourt.

N'importe qui peut préparer un tel plat. Et peu importe la région dans laquelle vous vivez : vous pouvez réaliser un dessert sain dans n'importe quelle région à partir d'un minimum d'ingrédients.

Quel est le meilleur moment pour manger une salade de fruits ?

Beaucoup de gens pensent que les fruits n'ont pas influence négative s'adapte à votre silhouette et vous pouvez donc manger de la salade de fruits avec du yaourt en n'importe quelle quantité et quand vous le souhaitez. C'est faux. Les fruits sont des sucreries naturelles et donc saines (contrairement aux sucreries et aux pâtisseries), mais comme ils contiennent du fructose, ils peuvent entraîner une prise de poids s'ils sont consommés avec modération. La norme pour toute personne n'est pas plus de 4 fruits, si aucun autre bonbon n'est attendu ce jour-là.

Mangez une salade de fruits le matin - cela vous fournira une énergie utile. Ce plat sera super petit déjeuner pour vous et vos enfants.

À quoi doit ressembler une salade de fruits ? Les photos ravissent les yeux par l'éclat des couleurs et l'abondance des ingrédients. Cependant, en fait, un tel plat peut être préparé même à partir d'un seul composant, sans compter produit laitier fermenté, Certainement.

Choisir du yaourt pour la salade

Le choix est très important bon yaourt. « Est-ce que ça peut vraiment être faux ? - tu demandes. Oui, dans la plupart des cas, c'est le cas. Le yaourt est une boisson lactée fermentée non sucrée qui a le goût de levain mou. Lait caillé sucré avec additifs de " fruits naturels" - produit industrie chimique, ce qui n'a rien à voir avec du vrai yaourt. En utilisant un concentré chimique aussi sucré pour la vinaigrette, vous gâcherez le plat, réduisant son utilité à zéro. Par conséquent, utilisez du yaourt nature, que vous pouvez acheter dans les supermarchés, dans les rayons des produits laitiers.

Plusieurs recettes délicieuses

Voulez-vous vous faire plaisir, vous et votre famille, non seulement avec des plats délicieux, mais aussi dessert sain? Préparez une salade colorée en utilisant les recettes ci-dessous.

De nombreuses personnes se demandent si et comment préparer une salade de fruits à partir de « nos » produits. Après tout fruits d'outre-mer sont soumis à des traitements répétés avec divers moyens pour préserver la fraîcheur du fruit et son bel aspect.

Pour cette raison, il n’y a rien de mieux que des baies et des fruits directement du jardin. S’il fait chaud dehors, il est temps de créer des salades délicieuses et saines.

1. Salade de fruits au yaourt : recette de baies. Tu auras besoin de:

• Cassis - 120 grammes.
• Groseilles rouges - 120 grammes.
• Framboises - 150 grammes.
• Fraises - 150 grammes.
• Yaourt - 350 ml.

Lavez bien les baies avant la cuisson. Coupez les fraises en 4 à 6 morceaux. Écrasez légèrement les framboises avec une cuillère. Mélanger tous les ingrédients, verser le yaourt et décorer d'une feuille de fraisier.

2. Salade de fruits au yaourt : recette de fruits. Essayez de préparer une salade à partir de fruits disponibles dans n'importe quel jardin en été et vendus à bas prix dans les magasins en hiver. Tu auras besoin de:

• Pommes - 2 pcs.
• Poires - 1 pièce
• Banane - 1 pièce
• Yaourt - 220 ml.

Lavez les pommes et les poires, retirez la peau et coupez les trognons et les pépins. Retirez la peau de la banane. Coupez tous les fruits petits cubes et remplissez-les de yaourt.

3. Salade de fruits au yaourt « Exotique ». Pour le préparer, vous devez acheter :

• Kiwi - 2 pièces
• Orange - 1 pièce.
• Ananas en conserve - 220 grammes.
• Yaourt - 250 m.

Retirez la peau de l'orange et du kiwi. Ouvrez le pot d'ananas et égouttez le jus. Mélangez tous les ingrédients et versez le yaourt dessus.

4. Fraise légère salade au yaourt. L'été n'est pas seulement une période de détente et de bronzage, mais aussi le moment de préparer une salade de fruits avec du yaourt et des fraises. Prenez ces composants :

• Fraises - 450 grammes.
• Laitue iceberg - 150 grammes.
• Yaourt - 250 ml.

Lavez les ingrédients. Séparez les tiges des fraises et coupez chaque baie en 4 parties. Déchirez finement la salade avec vos mains. Mélanger les ingrédients et assaisonner avec une boisson lactée fermentée.

Salade de fruits au yaourt et fromage

La combinaison de fruits sucrés et fromage à pâte dure variétés salées. Essayez cette recette :

• Raisins verts - 250 grammes.
• Orange - 1 pièce.
• Kiwi - 1 pièce.
• Banane - 1 pièce
• Fromage à pâte dure "Russe" - 160 grammes.
• Yaourt - 350 ml.

Lavez les raisins et séparez les baies du rameau. Épluchez l'orange, le kiwi et la banane et coupez les fruits. Coupez également le fromage en cubes. Mélangez tous les ingrédients, versez le yaourt dessus et servez aussitôt.

Salade de fruits au yaourt pour perdre du poids

Les fruits ne sont pas du tout un produit qui peut être consommé à volonté tout en perdant du poids, mais il existe une recette qui vous aidera à perdre du poids.

Si tu veux te débarrasser kilos en trop, puis pendant trois jours vous pouvez suivre un régime à base de cette salade. Ce n'est pas difficile à préparer : prenez une banane, coupez-la en cubes et versez 200 ml de yaourt. Mangez le plat trois fois par jour (et rien de plus), buvez du thé et du café sans sucre - et vous perdrez 2 à 3 kilos.

Important! N'utilisez pas un tel régime plus d'une fois par mois et, après l'avoir terminé, refusez-vous les sucreries et les aliments gras pendant plusieurs jours et ne mangez pas après six jours.

Suivez ces conseils si vous voulez que votre plat soit non seulement savoureux, mais aussi sain :

1. Mangez la salade dès qu'elle est préparée. Ne le laissez pas pour plus tard, il s'égoutterait et perdrait son aspect attrayant.
2. La base d'une salade de fruits peut être une banane. Peu importe le nombre d'autres ingrédients que vous avez, ou même si vous en avez. Même si vous coupez simplement une banane et la mélangez avec du yaourt, vous obtiendrez un délicieux repas copieux. Cependant, rappelez-vous que ces fruits d'outre-mer sont très nutritifs et contiennent quantité suffisante fructose. La norme est de 3 pièces par jour pour un adulte.
3. La salade de fruits avec du yaourt n'est peut-être pas assez sucrée pour les enfants habitués aux friandises achetées en magasin. Dans ce cas, il peut être sucré, mais pas avec du sucre inutile, mais avec du miel. Avant de verser le yaourt sur les fruits, ajoutez une cuillerée de miel, remuez, puis sauce saine remplir la base.
4. Ajouter les fruits secs - raisins secs, abricots secs, pruneaux. Cependant, n’oubliez pas que ce complément est très calorique, alors ne vous emballez pas trop.

Comment servir les salades de fruits ?

Si vous décidez d'inclure une salade de fruits dans table de fête, n'oubliez pas qu'il s'écoule très rapidement. Il est donc préférable de le servir en portions dans des bols profonds. Une «assiette» découpée dans la peau d'un melon ou d'une pastèque serait inhabituelle, mais très appropriée. Coupez le produit en deux, retirez la pulpe (des morceaux de pastèque ou de melon peuvent également être inclus dans la friandise) et placez la salade, déjà mélangée au yaourt, dans le « récipient » obtenu.

Et encore une nuance. Il est préférable d'assaisonner la salade de fruits juste avant de la servir.

Comment le décorer ? Un gagnant-gagnant- Feuille de menthe. Une poignée de graines de grenade ou de fruits confits, du chocolat râpé et de la crème auraient également fière allure.

Option parfaite petit déjeuner rapide- des fruits. Ils sont sucrés, savoureux, sains, mais peu copieux. Il est peu probable que vous puissiez survivre jusqu'au déjeuner après avoir grignoté quelques pommes ou mandarines. Cependant, si vous complétez les fruits avec du yaourt, vous pouvez préparer un petit-déjeuner complet, mais léger et faible en calories.

Comment faire une salade de fruits

Recette universelle Il n’existe pas de recette pour préparer une salade de fruits. Vous pouvez en obtenir un nouveau à chaque fois goût intéressant, mélangeant différents composants. Même un enfant peut faire face à cette tâche. Pour cela vous aurez besoin de plusieurs fruits différents selon votre goût et d'environ 200 grammes yaourt nature. Avant de préparer une salade de fruits, vous devez laver les fruits, retirer la peau, les grains et les graines et les couper. Versez ensuite le yaourt et remuez.

Le yaourt aux fruits est combinaison classique, sur lequel il est difficile de se tromper, mais il y a plusieurs secrets. Par exemple, pour une salade de fruits avec du yaourt, il est déconseillé d’utiliser des agrumes car ils peuvent produire du jus. Laissez-les pour la décoration (avec la peau). Bon choix Il y aura des tranches de kaki, des moitiés d'abricots, des figues. Ajoutez du melon ou de la pastèque si c'est la saison.

Comment décorer une salade de fruits

Si salade sucrée préparé à partir de fruits occasion spéciale, ou si vous voulez profiter non seulement du goût, mais aussi de l'apparence des fruits avec du yaourt, vous devez savoir comment réaliser une belle salade de fruits. Ici, le vol de votre imagination n'est pas limité. Comme décoration, vous pouvez mettre des morceaux du même fruit - par exemple des graines de grenade, des petites baies, des tranches de mandarine ou des fraises coupées en deux.

Si vous réfléchissez à décorer une salade de fruits de manière originale, essayez de la décorer avec un bâton de cannelle, du chocolat râpé, des feuilles de menthe et saupoudrez de sucre en poudre. Excellent ajout Il y aura des noix (il faut d'abord les hacher), des pétales d'amandes, quelques pruneaux ou des abricots secs. Pour cuisiner dessert élégant peut être fouetté crème épaisse Avec sucre vanillé(à condition de ne pas avoir peur calories supplémentaires).

Salade de fruits - recette avec photo

Vous direz : il n'y a rien de plus simple que de préparer un tel dessert : couper les fruits au réfrigérateur, les mélanger et les assaisonner avec du yaourt. C'est vrai, mais si vous vous lancez soudainement dans une recherche particulière dessert original afin de surprendre et faire plaisir à vous-même, à vos proches ou à vos invités, utilisez recette détaillée salade de fruits. Voici quelques-uns instructions étape par étape.

Salade de fruits au yaourt

• Temps de cuisson : 10 minutes.
• Nombre de portions : 2 personnes.
• Teneur calorique du plat : 75 kcal.
• Objectif : dessert.
• Cuisine : européenne.

Très doux salade exotique les fruits avec du yaourt sont parfaits pour les deux Dîner romantique pour deux, ou pour une grande table de fêtes, peut être servi dans des moitiés d'ananas au lieu des habituels saladiers ou bols. C'est mieux pour lui de prendre des bonbons fruits tropicaux justifier nom inhabituel"Chunga-Changa."

Ingrédients:

• Ananas - 1 pièce;
• Banane - 1 pièce;
• Kiwi - 1 pièce;
• Mangue - 1 petit fruit ;
• Raisins - 100 grammes;
• Yaourt - 100 ml;
• Amandes - 1 cuillère à soupe ;
• Chocolat râpé - au goût.

Mode de cuisson :

1. Lavez soigneusement l'ananas et séchez-le essuie-tout et coupez soigneusement en deux avec un grand couteau bien aiguisé (ne coupez pas le dessus avec les feuilles).
2. Retirez la pulpe avec une cuillère à soupe et coupez-la en gros cubes.
3. Épluchez le kiwi et la mangue et hachez-les de la même manière.
4. Coupez la pulpe de banane en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur.
5. Lavez les raisins (il est préférable de prendre une variété à baies moyennes sans pépins) et séparez-les en baies.
6. Placez les morceaux de fruits et de raisins dans les moitiés d'ananas, en alternant.
7. Arrosez de yaourt, saupoudrez d'amandes hachées et de chocolat râpé.

Salade de fruits pour les enfants

• Temps de cuisson : 5 minutes.
• Nombre de portions : 2 personnes.
• Teneur calorique du plat : 70 kcal.
• Objectif : dessert.
• Cuisine : européenne.
• Difficulté de préparation : facile.

Que peuvent proposer les mères pour que leur enfant ne refuse pas un tel produits sains, comme le fromage cottage. La meilleure façon déjouer petit gourmet- cachez du fromage cottage dans des fruits sucrés et déguisez-le avec quelque chose de brillant et de savoureux. Nous proposons une belle et intéressante salade de fruits pour les enfants, complétée par du fromage cottage et de la marmelade.

Ingrédients:

• Pêches - 2 pièces;
• Fromage cottage - 0,5 tasse;
• Banane (poire) - 1 petite;
• Yaourt - 0,5 tasse;
• Sucre - 2 cuillères à soupe ;
• Marmelade - 50 grammes.

Mode de cuisson :

1. Versez le yaourt dans un bol séparé, ajoutez le sucre, laissez reposer quelques minutes pour que le dessert acquière la douceur nécessaire.
2. Coupez légèrement les pêches propres en cercle, retirez les noyaux et divisez-les en deux moitiés.
3. Écrasez la pulpe de banane avec une fourchette.
4. Dans un bol, mélanger le yaourt, le fromage blanc et la banane, mélanger très délicatement pour que la garniture reste aérée.
5. Versez la garniture dans les moitiés de pêches.
6. Coupez la marmelade en petits cubes. Réalisez un beau dessus pour une salade-dessert.

Salade de fruits au yaourt - secrets de cuisine

Même si préparer une salade de fruits peut vous sembler un processus très élémentaire, il y a quand même quelques points qu'il vaut mieux connaître et retenir à l'avance afin de rendre votre plat particulièrement unique. Voici quelques-uns secrets utiles préparer une salade de fruits avec du yaourt :

1. Ne prenez que des fruits frais et éprouvés. Le goût et l'apparence dépendent directement de la qualité des ingrédients. plat préparé.
2. Même si vous avez confiance dans la qualité des fruits achetés, rincez-les soigneusement à l'eau courante, puis séchez-les avec des serviettes en éliminant l'excès d'humidité.
3. Il est préférable d'utiliser du yaourt nature fait maison pour la vinaigrette. Mais si vous n’avez pas le temps de le cuisiner vous-même, vous devriez choisir un produit avec plus composition naturelle.
4. Peut être rechargé yaourt ordinaire, mais il vaut mieux ajouter sauce sucréeà base de yaourt. Comme additifs, vous pouvez utiliser du citron ou du jus d'orange, zeste de citron ou d'orange, miel, épices.
5. Si la recette demande Fruits frais, mais vous n'en avez pas, vous pouvez en remplacer en toute sécurité par des en conserve, il suffit de les mettre d'abord dans une passoire pour que l'excès de sirop s'égoutte.
6. Vous devez d'abord retirer les graines et les membranes de l'orange et ajouter uniquement la pulpe à la salade.
7. N'hésitez pas à utiliser une variété de pépites non seulement comme décoration, mais également comme ingrédients dans un plat sucré. Les mêmes noix, graines, graines de pavot, gouttes de chocolat, flocons de noix de coco ajouteront de nouvelles notes gustatives.

Découvrez dans les tableaux quels types de baies existent et de quoi elles dépendent.

Vidéo : salade de fruits au yaourt