Les recettes de salades de fruits sont incroyablement populaires, car ce plat d'été est non seulement savoureux, mais aussi sain. De plus, les salades de fruits sont faibles en calories, elles conviennent donc à la nutrition diététique et ne nuisent pas à votre silhouette. Les adultes et les enfants les adorent, c'est pourquoi les salades de fruits rapides, simples et délicieuses, sont un dessert universel.

Cependant, il existe quelques règles pour préparer des salades de fruits avec du yaourt qui feront du plat une création culinaire parfaite.

Recommandations de cuisine salades de fruits simples et délicieuses

• La vinaigrette idéale pour une salade de fruits d’été est le yaourt nature. Vous pouvez l'acheter en magasin ou le préparer vous-même à la maison.
• Il est également savoureux et sain d'assaisonner une salade de fruits avec du jus d'agrumes avec du miel et des herbes. A cet effet, vous pouvez utiliser de la menthe ou de la mélisse, ainsi que de l'estragon ou du basilic.
• Vous pouvez donner une nouvelle saveur à des fruits familiers simplement en les pré-frisant sur le gril.
• N'ayez pas peur d'expérimenter et d'essayer des recettes de salades d'été avec du yaourt qui incluent des légumes parmi les ingrédients. Parfois, une combinaison inattendue de fruits et de légumes crée une composition aromatique incroyable.
• Les noix, les graines et même les céréales ajouteront satiété et nutrition à une salade de fruits légère pour perdre du poids. Les graines de lin et de tournesol, les graines de pavot et même les céréales de mil s'intègrent parfaitement dans ce plat.
• Pour que le plat fini ait un aspect présentable et soit esthétique sur la table de fête, servez les salades de fruits pour votre anniversaire dans de beaux plats, comme des bols ou des verres de service. La salade dans des tasses à base d'écorces d'agrumes n'en sera pas moins attrayante et exotique.
• Au lieu de vinaigrette pour salade de fruits, vous pouvez utiliser de l'alcool, ce qui donnera au plat un goût riche et un arôme agréable. La liqueur de fruits ou le champagne doux conviennent le mieux à cet effet. Le vin est également souvent utilisé.

Vous pouvez trouver de nombreuses recettes étape par étape simples et délicieuses pour des salades de fruits rapides et faciles avec du yaourt, grâce auxquelles vous pourrez agréablement surprendre non seulement les membres de votre famille, mais également vos invités avec vos talents culinaires. Ce plat est particulièrement pertinent en été, lorsque vous pouvez facilement acheter un grand nombre de fruits, de baies et d'herbes différents. De plus, la salade de fruits est un moyen simple et agréable non seulement d'améliorer l'immunité en saturant le corps de vitamines et de micro-éléments utiles, mais également de perdre du poids.

La salade de fruits est une excellente option pour le petit-déjeuner, le goûter ou le dîner léger, aussi bien pour les enfants que pour les adultes. Ces salades sont très savoureuses et saines. Pour leur préparation, ils utilisent généralement des fruits frais et des baies, comme des oranges, des mandarines, des kiwis, des pommes, des fraises et autres.

Salades de fruits - recettes

Vous pouvez également utiliser des fruits secs et en conserve(si nécessaire, remplissez-les d'abord d'eau bouillante pour les rendre plus doux). Les fruits frais doivent être prétraités : retirez les tiges, les graines et la peau. Si des fruits ou des baies sont fortement contaminés, vous devez les laver deux fois, mais soigneusement afin de ne pas les écraser. Après cela, ils doivent être jetés dans une passoire pour éliminer toute eau restante, ce qui peut empirer le goût de la salade.

Fruits riches en fer(poires, pommes, avocats) peuvent rapidement s'oxyder et noircir après la coupe ; pour éviter que cela ne se produise, vous pouvez les arroser de jus de citron. Il est également recommandé de verser ce jus sur des fruits des pays du sud (passion, papaye, mangue) pour souligner leur goût.

Pour préparer des salades de fruits, des ingrédients auxiliaires sont également utilisés, tels que de la glace, du chocolat, de la crème, de la gelée, de la crème sure, etc. Les vinaigrettes sont généralement préparées à partir d'eux. Les vinaigrettes sont préparées à partir de jus de fruits, parfois additionnés de boissons alcoolisées. Les salades de fruits sont généralement servies fraîches, car sous cette forme elles sont les plus savoureuses et aromatiques.

Salade de fruits Pamplemousse avec un secret

Un bon regain d'énergie le matin ! L'association réussie de la pomme, des raisins secs et des amandes donne à la salade de pamplemousse au secret un goût tout simplement magique !

Pour préparer du pamplemousse avec secret il vous faudra

• 1 pamplemousse
• 1 pomme
• 50 g de raisins secs
• 1 cuillère à soupe. jus de citron
• 2 cuillères à soupe. Sahara
• 2 cuillères à café liqueur

Recette de pamplemousse avec un secret :

1. Faire tremper les raisins secs dans l'eau chaude. Ajouter la liqueur aux raisins secs.
2. Coupez la pomme en cubes. Coupez le dessus du pamplemousse. Retirez délicatement la pulpe sans perturber l'intégrité de la peau. Coupez la pulpe en cubes.
3. Mélanger les raisins secs, les pommes et le pamplemousse, verser le jus de citron, la liqueur, saupoudrer de sucre et mélanger délicatement.
4. Remplissez la salade d'écorces de pamplemousse et décorez de bâtons de cannelle. Bon appétit!

Salade de fraises aux fruits

En été, les fraises fraîches sont fréquemment invitées sur notre table. Pour rehausser encore sa saveur, utilisez cette baie comme ingrédient dans une salade de fruits. Vous verrez, vous allez adorer la salade de fruits aux fraises !

Pour faire une salade de fraises il vous faudra

• des fraises
• feuilles de salade fraîches
• noix
• pour faire le plein
• 1 cuillère à soupe. vinaigre de vin
• 1 cuillère à soupe. vinaigre balsamique
• 2 cuillères à soupe. huile d'olive
• Un peu de sel
• 1 cuillère à café Miel

Recette de salade de fruits et fraises

1. Lavez soigneusement chaque baie, séchez-la sur une serviette et coupez-la en quatre parties. Déchirez les feuilles de laitue avec vos mains.
2. Faites revenir légèrement les noix dans une poêle sèche et préchauffée.
3. Mélangez le miel, le sel et le vinaigre et, en remuant constamment, versez l'huile d'olive en un mince filet.
4. Mélangez tous les ingrédients, versez la vinaigrette dessus et mélangez délicatement. Bon appétit!

Salade de fruits Délicieuse

Nous vous proposons un dessert incroyablement délicieux que vous pouvez préparer rapidement ! Il existe deux options pour préparer une salade de fruits.

Première option

Pour préparer la Délicieuse salade de fruits, vous aurez besoin

• mandarines séchées
• ananas séchés
• guimauves
• flocons de noix de coco
• Crème fraîche

1. Coupez tous les ingrédients en petits cubes. Assaisonnez la salade avec de la crème sure ou du yaourt nature.
2. Saupoudrer de flocons de noix de coco. Placer au réfrigérateur pendant 30 à 40 minutes.

Vous pouvez utiliser des fruits frais pour préparer cette salade, mais le goût ne sera pas le même.

Deuxième option

• oranges séchées
• mandarines séchées
• tous les fruits secs et baies
• guimauves
• yaourt

Recette de salade de fruits Délicieuse

1. Hachez tous les ingrédients durs.
2. Arroser de yaourt et garnir de noix de coco râpée.

Salade de fruits simple

Cette salade se prépare très rapidement. Une simple salade de fruits peut être préparée avec n’importe quel fruit de votre choix. Nous vous proposons une option classique.

Pour préparer une simple salade de fruits, vous aurez besoin

• 2 oranges
• 1 pomme
• 1 banane
• 1 kiwi
• 1/3 tasse de noix
• une pleine poignée de raisins secs
• tasse de yaourt

Recette simple de salade de fruits

1. Coupez les oranges en cubes, la banane en tranches, le kiwi et la pomme en fines lanières.
2. Versez les raisins secs dans l'eau bouillante pour les rendre plus doux et plus aromatiques.
3. Connectez tous les composants. Ajouter les noix et garnir la salade de yaourt. Bon appétit!

Salade de fruits avec glace

La glace complète parfaitement le goût du fruit et lui confère une agréable fraîcheur.

Pour réaliser une salade de fruits il vous faudra

Recette de salade de fruits avec glace

1. Lavez et séchez les fruits. Coupez les pêches en tranches.
2. Coupez les raisins en 2 dans le sens de la longueur. Coupez la poire en tranches.
3. Coupez le melon en deux, retirez les graines et, à l'aide d'une cuillère, prélevez la pulpe du melon.
4. Placez d'abord les tranches de pêches dans le bol, puis les moitiés de raisins, les boules de melon et les tranches de poire.
5. Garnir de glace et garnir de mûres. Bon appétit!

À la veille des plus belles vacances de printemps, le 8 mars, tous les hommes se creusent la tête pour savoir quelle surprise offrir et quoi offrir à leurs femmes bien-aimées. Bien sûr, les fleurs et les bonbons dans ce cas sont une option merveilleuse et gagnant-gagnant, mais vous voulez aussi surprendre avec quelque chose, car les hommes sont toujours des romantiques incorrigibles dans l'âme. Par conséquent, en essayant de proposer quelque chose d’extraordinaire, même ceux qui n’aiment pas vraiment cuisiner de manière désintéressée décident de préparer de délicieux plats.

Chers hommes, ne tournez pas les pages des livres de cuisine, j'essaie de trouver quelque chose comme ça. Préparez simplement des salades de fruits avec du yaourt - c'est rapide, facile, savoureux, inhabituel et, surtout, sain. Presque toutes les femmes adorent tout simplement les fruits, et les mélanges de fruits combinés dans des salades avec du yaourt délicat les raviront non seulement, mais leur feront également regarder leur homme avec des yeux complètement différents.

Il est conseillé de servir les salades de fruits avec du yaourt non pas dans des saladiers ordinaires, mais de les placer, par exemple, dans des moitiés d'ananas frais, en retirant et en utilisant soigneusement la pulpe, ou dans des moitiés de mangue, en ramassant la pulpe avec une cuillère à café. Si vous ne voulez pas vous embêter, mettez la salade de fruits dans de grands bols et veillez à la décorer. Les feuilles de menthe, le zeste d'orange, de citron ou de citron vert, les copeaux finement coupés, le chocolat râpé ou les noix concassées conviennent pour cela. N'oubliez pas que le succès d'une salade de fruits dépend en grande partie du type de coupe. Les fruits de la salade n'ont pas besoin d'être coupés trop finement, le résultat sera du porridge-malasha. Les fruits peuvent être coupés à l'aide d'un coupe-légumes spécial, en leur donnant la forme de cubes au bord ondulé. Essayez de sécher au moins un peu les morceaux avec une serviette pour éliminer l'excès de jus, car le yaourt pourrait se séparer.

Au fait, voici quelques recettes pour vous aider à ne pas perdre de temps à chercher, mais à vous préparer à l'avance et à célébrer la fête, pour ainsi dire, pleinement armé.

Salade de fruits aux abricots

Ingrédients:
1 banane
2 abricots,
5 morceaux de pruneaux,
1 petit melon,
60-80 g de chocolat au lait,
2 cuillères à soupe. amandes,
80 g de yaourt allégé,
quelques feuilles de menthe.

Préparation:
Coupez la pulpe de melon en petits morceaux, les bananes en tranches et coupez les pruneaux préalablement trempés dans l'eau en lanières. Retirez les noyaux des abricots et coupez-les en quartiers. Broyez les amandes et faites-les revenir un peu. Râpez le chocolat au lait. Mélanger tous les ingrédients, garnir de yaourt, bien mélanger et garnir de quelques feuilles de menthe.

"Arc-en-ciel du goût"

Ingrédients:
8 prunes,
2 mandarines,
2 kiwis,
1 poire,
1 orange,

200 g de yaourt à la vanille.

Préparation:
Coupez la poire en fines tranches, le kiwi pelé, l'orange et les mandarines en tranches. Retirez les pépins des prunes et coupez-les en quartiers, les raisins en tranches. Mélangez tous les ingrédients, versez le yaourt et mélangez.

Dessert salade de fruits au fromage cottage

Ingrédients:
2 pommes,
200 g de cerises,
70 g de raisins,
100 g de fromage cottage,
4 cuillères à soupe. sucre en poudre,
50 g de yaourt crémeux.

Préparation:
Passer le fromage cottage au tamis pour le rendre aéré. Mélangez le fromage cottage, le yaourt et le sucre en poudre. Hachez les cerises et les raisins (laissez quelques raisins pour la décoration) et mélangez avec la masse de caillé. Coupez les pommes lavées (laissez également une demi-pomme pour la décoration) en lanières et mélangez avec le reste des ingrédients. Placer la salade finie dans un saladier et placer au frais pendant 40 minutes. Avant de servir, garnir la salade de raisins et de tranches de pomme.

Salade de fruits au yaourt crémeux et fraises

Ingrédients:
6 abricots,
1 orange,
70 g de fraises,
70 g de cerises,
1 cuillère à soupe. zeste d'orange,
2 cuillères à soupe. sucre en poudre,
50 g de yaourt crémeux,
cannelle - au goût.

Préparation:
Mélangez le yaourt, le sucre en poudre et la cannelle au goût : c'est la vinaigrette. Coupez les fruits et les baies en petits morceaux, mélangez et versez la sauce.

"Assorti"

Ingrédients:
1 banane
2 kiwis,
2 mandarines,
1 orange,
100 g de yaourt nature.

Préparation:
Coupez la banane en tranches, le kiwi en quarts de tranche. Divisez soigneusement la mandarine en tranches. Divisez également l'orange en tranches, si possible séparez le film et divisez les tranches en trois parties. Séchez avec une serviette, car le jus d'orange et de mandarine ne doit pas pénétrer dans le yaourt, sinon il caillerait et le plat se gâterait. Placer les fruits assortis dans un saladier, verser le yaourt et bien mélanger (de préférence avec une cuillère non oxydante).

"Hâtivement"

Ingrédients:
3 kiwis,
2 oranges,
100 g de raisins rouges sans pépins,
4 cuillères à café sucre de canne,
yaourt - au goût.

Préparation:
Épluchez soigneusement et hachez grossièrement le kiwi. Lavez et séchez les raisins. Épluchez les oranges et séparez-les en tranches. Mélangez tous les ingrédients, ajoutez le yaourt et remuez. Placer dans un saladier et saupoudrer de sucre. Laissez reposer la salade un moment avant de servir.

Salade de fruits « Vitamine »

Ingrédients:
2 mandarines,
2 kiwis,
1 pomme,
1 poire,
1 orange,
1 citron,
8 prunes,
100 g de raisins verts sans pépins,
200 g de yaourt à la vanille.

Préparation:
Coupez la pomme et la poire en fines tranches. Épluchez le kiwi, le citron, l'orange, les mandarines et coupez-les en tranches. Retirez les noyaux des prunes. Coupez les raisins en tranches. Mélangez tous les ingrédients, versez le yaourt et mélangez. Placer la salade finie dans un saladier et servir.

Salade de fruits de pommes, bananes et figues

Ingrédients:
2 pommes,
2 bananes
6 pièces. figues sèches ou fraîches,
200 g de noix concassées,
2 cuillères à soupe. noix de coco rapée,
1 cuillère à soupe. jus de citron,
4 cuillères à soupe. miel léger,
125 ml de yaourt.

Préparation:
Si vous utilisez des figues séchées, faites-les d'abord tremper dans de l'eau froide pendant 1 à 2 heures, puis égouttez l'eau et coupez les figues fraîches ou séchées en quartiers. Coupez les pommes et les bananes en petits morceaux. Mélangez les fruits, les noix hachées, la noix de coco râpée, le jus de citron et le miel, versez sur le yaourt et remuez.

Salade de fruits aux noix

Ingrédients:
2 kiwis,
2 mandarines,
2 cuillères à soupe. noix,
100 g de yaourt allégé.

Préparation:
Épluchez le kiwi et coupez-le en cubes. Séparez les mandarines en tranches et retirez les graines. Mélangez les fruits, versez le yaourt et remuez. Rôtir les noix dans une poêle à frire sèche jusqu'à ce qu'elles soient parfumées. Saupoudrer la salade finie de noix râpées.

"Gourmand"

Ingrédients:
1 banane
1 poire,
1 kiwi,
ananas en conserve, fraises, chocolat, menthe - au goût,
Yogurt faible en graisses.

Préparation:
Coupez la banane en tranches, le kiwi, la poire et l'ananas en petits morceaux, les fraises en deux ou en 4 morceaux. Râpez le chocolat sur une râpe fine. Placez les fruits et les baies hachées dans un saladier, versez du yaourt dessus, saupoudrez de chocolat râpé et décorez de feuilles de menthe.

"Un délice paradisiaque"

Ingrédients:
1 banane
1 kiwi,
1 poire,
1 pomme,
1 orange,
100 g d'ananas en conserve,
100 g de mandarines en conserve,
2-3 tranches de melon,
1 petite grappe de raisin
½ tasse myrtilles,
½ tasse des fraises,
2 cuillères à soupe. flocons de noix de coco,
1-2 cuillères à soupe. miel liquide,
250 g de yaourt à la vanille.

Préparation:
Coupez le kiwi, la poire, la pomme, l'orange, l'ananas, le melon en petits morceaux, la banane en tranches, séparez les raisins de la grappe, divisez la mandarine en tranches. Mélangez tous les fruits et baies préparés avec le miel et le yaourt dans un grand saladier, saupoudrez de flocons de noix de coco et servez immédiatement.

Salade de fruits à l'italienne

Ingrédients:
300 g de mangue,
100 g de poire,
400 g de parmesan,
200 g de yaourt.

Préparation:
Coupez les mangues et les poires en petits morceaux, le fromage en cubes, mélangez et assaisonnez avec du yaourt.

Salade de fruits à la mangue et aux oranges

Ingrédients:
1 kg de mangue,
3 oranges,
¾ pile. yaourt.

Préparation:
Coupez la pulpe de mangue en petits cubes. Épluchez les oranges, divisez-les en tranches et coupez chaque tranche en deux en enlevant les pépins. Mélangez la pulpe de mangue hachée avec les oranges dans un saladier et versez sur du yaourt sucré fouetté. Placer au réfrigérateur pendant 15 à 20 minutes pour refroidir.

Salade de fruits aux kakis

Ingrédients:
4 kakis,
2 bananes
3 mandarines,
2 cuillères à soupe. jus de citron,
¾ pile. yaourt.

Préparation:
Épluchez le kaki, retirez les graines et coupez-le en petites tranches. Coupez les bananes en tranches. Divisez les mandarines pelées en tranches et coupez chacune en deux, en retirant également les graines. Battez légèrement le yaourt. Dans un saladier en verre transparent, mélangez les kakis, les bananes et les mandarines, arrosez de jus de citron et laissez reposer 5 minutes, assaisonnez la salade de yaourt et laissez refroidir légèrement avant de servir.

"Courage"

Ingrédients:
100 g de pruneaux,
100 g d'abricots secs,
50 g d'amandes,
yaourt - au goût.

Préparation:
Mélangez tous les ingrédients : abricots secs, amandes pelées, pruneaux, versez sur le yaourt et, en mettant cette beauté dans un saladier, servez.

Salade de fruits aux pistaches

Ingrédients:
4 kiwis,
8 abricots,
1 grenade,
10 rendez-vous,
⅓ pile. pistache,
½ tasse yaourt.

Préparation:
Concasser les pistaches grillées. Lavez la grenade, coupez-la avec un couteau bien aiguisé, cassez-la avec les mains et retirez délicatement les pépins. Divisez les abricots en deux, retirez les noyaux et coupez la pulpe en petites lanières. Hachez les dattes. Épluchez le kiwi et coupez-le en petits cubes. Mélangez, assaisonnez avec du yaourt légèrement fouetté et placez la salade finie au réfrigérateur pendant 15 à 20 minutes.

"Exquis"

Ingrédients:
1 mangue,
1 cuillère à soupe. du jus d'orange,
50 g de yaourt,
Sucre, menthe - au goût.

Préparation:
Coupez la pulpe de mangue en cubes, placez-la dans un saladier, saupoudrez de sucre selon votre goût, arrosez de jus d'orange, versez du yaourt dessus et décorez de feuilles de menthe.

"Pour la bien-aimée"

Ingrédients:
2 oranges,
2 bananes
2 citrons,
1 noix,
2 cuillères à soupe. pruneaux hachés,
2 cuillères à soupe. Miel,
125 g de yaourt aux fruits.

Préparation:
Épluchez les fruits. Séparez les oranges et les citrons en tranches, qui sont coupées en petits morceaux. Coupez la banane en cubes. Cassez la noix et hachez le noyau.
Mélanger les ingrédients, ajouter les pruneaux hachés, assaisonner avec un mélange de miel et de yaourt et bien mélanger. La salade convient aussi bien en dessert qu'en apéritif avec du vin doux.

Salade de fruits aux pêches, grenade et yaourt

Ingrédients:
2 pêches
2 oranges,
2 bananes
200 g de raisins secs,
200 g de graines de grenade,
100 g de yaourt.

Préparation:
Coupez les pêches en cubes, épluchez et hachez les oranges, hachez les bananes et les kiwis à votre guise, laissez les raisins secs entiers ; si les baies sont petites, vous pouvez couper les plus grosses en deux. Mélangez les ingrédients, ajoutez le yaourt et remuez. Garnir la salade finie de graines de grenade.

"Surprendre"

Ingrédients:
2 pommes,
2 poires,
2 prunes,
2 pêches en conserve,
2 cuillères à soupe. raisins secs,
1 pile baies (peuvent être congelées),
3 guimauves,
2 tasses de yaourt,
Gélatine.

Préparation:
Coupez les fruits et disposez-les en couches sur une grande assiette plate. La dernière couche est constituée de moitiés de guimauve. Dissoudre la gélatine dans trois cuillères à soupe d'eau chaude et laisser refroidir 2-3 minutes, puis mélanger avec le yaourt et, en remuant bien, verser sur les fruits. Décorez la salade avec des baies et des raisins secs.

"Bol de fruits"

Ingrédients:
2 bananes
2 pommes,
2 pamplemousses,
200 g de raisins,
1 citron (jus),
4 cuillères à soupe. yaourt.

Préparation:
Coupez les raisins en deux, coupez les pêches, les pommes et les bananes en cubes, en laissant un peu pour la décoration. Ajouter le yaourt et remuer. Coupez chaque pamplemousse en deux parties, retirez la pulpe et coupez le fond pour plus de stabilité. Mélanger les ingrédients de la salade, assaisonner avec un mélange de yaourt et de jus de citron au goût. Remplissez les « bols » de pamplemousse de salade de fruits.

Salade de fruits aux noisettes

Ingrédients:
3 mandarines,
150 g de pommes,
150 g de noisettes,
3 cuillères à soupe. yaourt,
jus de citron.

Préparation:
Coupez les mandarines pelées en petites tranches, épluchez et épépinez également les pommes, coupez-les en tranches et arrosez de jus de citron. Hachez finement les noix. Mélanger tous les ingrédients préparés, assaisonner avec du yaourt et garnir la salade finie de feuilles de menthe.

« Ananas avec un secret » (non sucré)

Ingrédients:
1 petit ananas
100 g de crevettes bouillies,
3 cuillères à soupe. pulpe de mangue,
1-2 cuillères à soupe. yaourt nature,
fraises, persil - au goût.

Préparation:
Coupez le dessus de l'ananas et retirez délicatement la pulpe. Coupez la pulpe d'ananas en petits cubes et mélangez-la avec les crevettes refroidies, le persil haché, la pulpe de mangue et le yaourt. Mélangez délicatement et versez la masse obtenue dans l'ananas. Couvrir le dessus avec le dessus préalablement découpé. Servir à table des assiettes à salade, sur lesquelles déposer d'abord des fraises fraîches, coupées en deux, puis disposer la salade d'ananas en petits tas entre les baies.

Et ces options proposées ne sont qu’un sujet de réflexion. Après tout, cela ne vous coûte rien, sur la base de nos recettes, de créer vos propres salades de fruits avec du yaourt et de les présenter à vos femmes bien-aimées, en donnant leur nom à vos créations culinaires.

Larisa Shuftaïkina

Préparer une salade de fruits est très simple, car même avec seulement deux ingrédients, vous pouvez déjà créer un plat délicieux. Plusieurs recettes populaires valent la peine d'être disponibles pour des vacances en famille, ainsi que pour un petit-déjeuner sain et diététique.

Il est à noter que, contrairement à la croyance populaire, une salade de fruits peut contenir les additifs les plus inhabituels : foie, noix, céréales, fruits secs - il n'y a aucune restriction. Essayer un goût nouveau et piquant n'est pas une excursion fascinante dans les traditions culinaires d'autres pays ?

Salade de fruits - un plat festif et quotidien pour toute la famille

Vous pouvez chouchouter vos proches avec une nouvelle recette sans raison particulière, mais c’est particulièrement agréable de le faire pendant les vacances. Les salades de fruits se préparent simplement et rapidement, et le nombre de recettes est vraiment infini. Ce qui est particulièrement précieux, c'est que ni les adultes ni les enfants ne refuseront d'essayer le nouveau plat.

La composition de toute salade de fruits est riche en vitamines et micro-éléments qui améliorent la digestion et augmentent le tonus. C'est pourquoi il est préférable de les cuisiner au petit-déjeuner.

La base de la recette est le plus souvent constituée non seulement de fruits, mais aussi de baies : fraîches, séchées, en conserve. La vinaigrette peut être très différente : yaourt, crème sure, crème, huiles végétales.

En règle générale, une recette de salade de fruits contient une petite quantité d'ingrédients. En effet, ils doivent être servis immédiatement après la cuisson, sans les laisser longtemps au réfrigérateur. Plus le temps passe après le tranchage, plus les fruits se dessèchent et saignent du jus, ce qui détériore le goût du plat.

Préparation des fruits

Vous devriez commencer à préparer la salade en préparant soigneusement tous les ingrédients. Les fruits sont lavés, pelés, les pépins et les tiges retirés. Si des fruits secs sont nécessaires, ils doivent être trempés dans de l'eau bouillante pendant une heure. Si les baies sont fortement contaminées, elles sont immergées dans de l'eau froide pendant 10 à 15 minutes, puis lavées à nouveau au tamis.

Pour éviter que le goût de la salade ne se gâte, séchez les fruits lavés sur une serviette avant de les couper. De cette façon, l’excès d’eau ne pénétrera pas dans le plat. Les fruits qui noircissent rapidement (pommes, poires, raisins, bananes) sont arrosés de jus de citron avant d'être tranchés. Faites de même avec la papaye et la mangue.

Des questions se posent souvent à propos des graines de grenade. Doivent-ils être nettoyés ? Non, les grains sont débarrassés de la peau extérieure épaisse et des cloisons internes, et c'est tout. Ils les mangent entiers. Par conséquent, aucune salade ne peut en contenir trop.

Il convient de noter que les recettes populaires de salades de fruits sont très similaires les unes aux autres. Les composants sont préparés, broyés, mélangés et aromatisés avec de la vinaigrette. Aucune compétence particulière n'est requise, la qualité des ingrédients est bien plus importante. Un design original et une présentation atypique ne feront qu'ajouter de la luminosité et des émotions positives au plat.

Au lieu d'assiettes ou de bols, vous pouvez utiliser des moitiés de gros fruits : mangues, pommes, oranges et ananas. Les enfants adoreront les figurines découpées dans de la pulpe, que même les plus jeunes cuisiniers peuvent manipuler.

Pour un festin de vacances en famille, mieux vaut servir la salade de fruits dans un élégant bol en verre transparent, afin de ne pas cacher les couleurs appétissantes.

Recette simple avec du yaourt

Un dessert savoureux et sain est composé de fruits frais et de baies, mais il est souvent complété par vos fruits secs et vos noix préférés.

Composition du produit:

• 2 abricots ;
• 1 banane ;
• 1 pomme ;
• 0,5 c. jus de citron;
• 5 morceaux de pruneaux ;
• 100 ml de yaourt ;
• 50 g de chocolat noir ou au lait ;
• 1 noix.

Les pruneaux sont cuits à la vapeur dans de l'eau bouillante et les abricots et les pommes sont pelés des graines et des tiges. Pelez la banane. Tous les ingrédients sont coupés en cubes et mélangés, en versant des gouttes de jus de citron et en assaisonnant avec du yaourt. Après avoir versé le mélange dans des bols, la salade est décorée de chocolat râpé, de noix hachées et de pruneaux coupés en petits morceaux.

Une salade de fruits légère mais très nutritive avec des noix peut être préparée en seulement 10 à 15 minutes.

Les produits sont :

• 4 pommes ;
• 150 g de noix ;
• 100 g de céleri ;
• 40 g de salade verte ;
• 100 g de mayonnaise ;
• sel.

Les pommes sans pépins sont coupées en petits cubes. Le céleri est coupé en fines rondelles. Les noix sont cuites à la vapeur pendant 10 minutes dans de l'eau bouillante puis coupées au couteau. Il ne reste plus qu'à mélanger les produits, saler et assaisonner avec de la mayonnaise.

Servir sur des assiettes en les plaçant en tas sur les feuilles de laitue.

À la mangue et au foie de poulet

Avec l'arrivée de l'automne, je veux me souvenir de mes recettes préférées de salades chaudes. Les produits de ce plat sont préparés à l'avance. Il est préférable de conserver la mangue plusieurs jours sur un rebord de fenêtre ensoleillé et chaud pour garantir la maturation du fruit. Et vous n'avez pas besoin de faire frire le foie de poulet trop longtemps, 4 minutes suffisent.

Composition générale des produits :

• 250 g de foie de volaille ;
• 350 g de mangue ;
• 75 g de salade verte ;
• 50 ml d'huile d'olive ;
• 3 cuillères à soupe. l. Moutarde de Dijon;
• 2 cuillères à soupe. l. Miel;
• sel et poivre au goût.

La peau et le noyau entiers de la mangue sont coupés puis coupés en petits morceaux. Les feuilles de laitue sont placées dans des bols et la mangue est placée dessus. Dans un autre bol, battre la moutarde de Dijon avec le beurre en ajoutant le miel.

Le foie est légèrement doré dans une poêle, salé et poivré, puis posé sur la mangue et généreusement arrosé de vinaigrette. La dégustation doit se faire immédiatement, sans attendre le refroidissement.

Avec du céleri et des pommes

Recette préférée des préparateurs physiques. Si vous souhaitez obtenir un plat vraiment diététique, remplacez la mayonnaise par de l'huile d'olive.

La composition habituelle est :

• 1 branche de céleri ;
• 2 pommes ;
• 1 boîte d'ananas ;
• 1 cuillère à soupe. l. Mayonnaise.

Le céleri est coupé en cercles. La pomme, pelée des graines, est coupée en cubes avec les ananas. Il ne reste plus qu'à mélanger les ingrédients et assaisonner la salade de mayonnaise.

La recette étape par étape de ce plat préféré des enfants est très simple. Le sucre n'y est pas ajouté et, au lieu du fromage cottage, vous pouvez acheter en toute sécurité des variétés de fromages à pâte molle.

Requis:

• 200 g de fromage cottage ;
• 5 cuillères à soupe. l. sirop de framboise;
• 1 banane ;
• 1 orange;
• 50 g de chocolat râpé ;
• 150 ananas en conserve.

La pulpe d'orange et d'ananas est coupée en morceaux et la banane en cercles. Le fromage cottage est placé dans des bols, puis le reste des ingrédients est mélangé en ajoutant du sirop de framboise. Il ne reste plus qu'à décorer le dessus avec du chocolat râpé.

Avec du fromage

La combinaison classique de composants proposée peut être ajustée à votre goût.

Composition traditionnelle :

• 50 g de fromage à pâte molle ou de fromage blanc ;
• 1 poire;
• 50 g de feuilles de salade verte ;
• 1 cuillère à soupe. l. huile d'olive;
• 1 c. Miel;
• 2 cuillères à soupe. l. noix concassé.

La poire, débarrassée de ses pépins, est coupée en fines tranches, après quoi la tige est frite dans l'huile d'olive. Ajoutez les noix et le miel à la poire, puis laissez mijoter encore 2 minutes. Les feuilles de laitue sont disposées dans des bols et une poire avec des noix au miel est placée dessus.

Le fromage est râpé et saupoudré sur la salade. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des morceaux de figues ou de raisins (quiche-mish) à la salade.

Bon toute l'année, mais surtout en hiver.

Tu auras besoin de:

• 1 banane ;
• 1 kiwi ;
• 1 pomme ;
• 2 cuillères à soupe. l. Miel;
• 2 cuillères à soupe. l. yaourt.

La banane et le kiwi sont épluchés puis coupés en morceaux, suivis de la pomme. Le tout est mélangé et parfumé au yaourt et au miel. Servir immédiatement ou laisser refroidir au réfrigérateur pendant 1 heure.

Avec une crème glacée

Le secret de cette salade d'été est la rapidité de service et de service. Tous les composants sont préparés à l'avance et mélangés uniquement avant de servir.

Tu auras besoin de:

• 100 g de glace (sorbet phoque ou fruits) ;
• 1 kiwi ;
• 1 orange;
• 8 fraises ;
• 50 g de pistaches ;
• 50 g de chocolat.

Les agrumes sont pelés et coupés en morceaux plus gros. Les fraises sont soigneusement divisées en 4 parties. Le kiwi est pelé et coupé en petits cubes. Tous les ingrédients sont disposés en couches dans des bols à glace, donnant à la glace une place au centre. Il ne reste plus qu'à décorer avec des pépites de chocolat et des noix.

Avec des cookies

Tous les biscuits conviennent à cette recette, mais les biscuits sans levain sont le plus souvent utilisés.

Tout ce dont vous avez besoin pour préparer :

• 1 poire;
• 1 mangue ;
• 2-3 kiwis ;
• 50 g de biscuits ;
• 50 g de noix (au choix);
• 1 cuillère à soupe. l. sauce (jus de grenade et miel en proportions égales).

Les biscuits sont écrasés et les fruits sont pelés et finement coupés en cubes. Mélangez les fruits avec la chapelure de biscuits. Disposez la salade dans des bols, versez dessus la sauce sucrée et saupoudrez de noix.

Avec des baies

Cette version de la salade de fruits est particulièrement bonne en été, lorsqu'il est si facile d'acheter des baies fraîches.

Tout ce dont tu as besoin:

• 300 g de fraises ;
• 100 g de myrtilles ;
• 2 kiwis ;
• 1 banane ;
• 100 ml de crème ;
• feuilles de menthe pour la décoration.

Ils essaient de couper les fruits et les fraises en fines tranches, puis de les disposer en couches sur des bols contenant des myrtilles. Vous pouvez verser la crème dessus ou la battre avec du sucre et la disposer en monticules luxuriants. Garnir de feuilles de menthe avant de servir.

Aux flocons de noix de coco

La valeur de la recette réside dans sa faible teneur en calories - seulement 116 kcal/100 g. La combinaison de couleurs vives semble très avantageuse dans des verres ou des bols larges et transparents.

Composition du produit:

• 1 banane ;
• 2 kiwis ;
• 1 pêche ;
• 4 abricots ;
• 4 prunes ;
• 120 ml de yaourt ;
• 4 cuillères à soupe. l. flocons de noix de coco;
• baies au goût.

La banane et le kiwi sont pelés et coupés en petits cubes. Les baies sont pelées et coupées en tranches. Si vous le souhaitez, ajoutez les baies disponibles : fraises, framboises, cerises. Mélangez soigneusement les ingrédients et placez-les dans des récipients portionnés.

Il ne reste plus qu'à verser du yaourt dessus et saupoudrer de flocons de noix de coco.

Avec des flocons de maïs

Au total ils préparent :

• 2 pommes ;
• 2 pêches ;
• 2 poires ;
• 1 banane ;
• 100 g de céréales pour petit-déjeuner ;
• jus de 0,5 citron;
• sucre en poudre.

Les fruits sont dénoyautés et finement hachés. Arrosez de jus de citron. Mélangez-le avec les céréales du petit-déjeuner et placez-le dans des bols. Laisser reposer une demi-heure au réfrigérateur pour que le tout soit uniformément saturé de jus. Avant de servir, saupoudrez légèrement le dessus de sucre en poudre.

Avec quoi habiller une salade de fruits

Le secret d'une vinaigrette de fruits réussie est que son goût ne doit pas interrompre l'arôme des fruits et des baies eux-mêmes. Il est facile de réduire la teneur en calories si vous utilisez du yaourt, dont la teneur en matières grasses peut même être proche de zéro, plutôt que de la mayonnaise ou de la crème sure.

Mais les sauces sucrées sont particulièrement bonnes, par exemple :

• mélange de jus de baies et de chocolat;
• caramel fondu et dilué avec de la crème;
• chantilly avec jus de citron et sucre en poudre ;
• lait concentré au cacao;
• miel au jus de grenade;
• jus de citron additionné de liqueur.

Les herbes épicées se marient bien avec les saveurs et les arômes de fruits sucrés. Il s'agit notamment de la menthe, mais aussi de la mélisse, de l'estragon et du basilic citronné.

Le plus simple est de décorer un saladier avec une feuille de menthe fraîche. Mais vous pouvez faire preuve d'imagination et placer dessus des figurines découpées dans des tranches de pommes, de poires ou de bananes. Pour les desserts sucrés, le chocolat râpé et les noix hachées sont idéaux, saupoudrés sur chaque portion avant de servir.

Dans les confiseries, vous pouvez acheter des garnitures spéciales prêtes à l'emploi : dragées, flocons de noix de coco, amandes finement tranchées et bien plus encore. Des miettes sucrées et colorées ajouteront une touche festive à n’importe quelle salade. Enfin, vous pouvez acheter des couteaux et des moules spéciaux dotés d'un bord tranchant qui vous permettent d'effectuer rapidement des coupes bouclées.

Conclusion

Aucun livre de cuisine ne peut décrire toute la variété des recettes de salades de fruits. Le fait est que chaque saison a ses propres favoris et qu'il existe de sérieuses différences dans l'assortiment de fruits selon les pays.

Par exemple, en Russie, il n'est pas possible d'acheter partout du kumquat ou du physalis aux fraises, qui font des salades très piquantes. Mais cela ne doit en aucun cas limiter l’envolée de l’imagination d’un cuisinier, car n’importe qui peut inventer une nouvelle recette unique.

L'avantage du plat est que vous pouvez choisir vous-même chaque composant de la salade. Le choix peut dépendre des préférences personnelles ou des fruits de saison.

Pour assaisonner la salade, vous pouvez utiliser n'importe quel yaourt :

• Yaourt nature sans sucre
• Yaourt fourré (fourré ou à saveur de vanille, chocolat, caramel)
• Yaourt maison avec bactéries (fabriqué indépendamment sans sucre du lait)
• Yaourt au muesli (savoureux, sain et satisfaisant)
• Yaourt au miel (dans votre ratio préféré) - une vinaigrette douce et saine
• Si vous n'avez pas de yaourt ou si vous n'aimez tout simplement pas ce produit, vous pouvez le remplacer par de la crème sure de n'importe quelle matière grasse ou de la crème fouettée. La salade de fruits à la crème sure a un goût riche et crémeux et une acidité fruitée.

Recette de salade de fruits au yaourt :

Tu auras besoin de:

Pomme – 1 morceau (doux, rouge)
Kiwi – 2 morceaux (doux – c'est un signe de douceur)
Banane – 1 morceau (taille moyenne)
Orange – 1 pièce (petite taille)
Yaourt – 4 cuillères à soupe (n'importe quel yaourt)
Noix – pour servir (au choix)

Préparation:

Chaque fruit doit être pelé. Vous pouvez laisser la pomme avec la peau si vous aimez la manger. Les pépins doivent être retirés de la pomme.
La banane est coupée dans le sens de la longueur et ensuite seulement en cubes. Tous les autres fruits sont coupés en cubes de la même manière. Retirez autant de membrane que possible de l’orange avant de la trancher.
Tous les fruits sont placés dans un bol de service et mélangés à l'aide d'une cuillère. Il ne faut pas trop mélanger les fruits, car ils pourraient perdre leur aspect attrayant.
Si vous aimez une salade de fruits sucrée, saupoudrez une ou deux cuillères à café de sucre en poudre sur les fruits (le sable « croquera » sous vos dents).
Du yaourt est versé sur les fruits. Essayez de le répartir sur toute la surface. Il ne faut pas remuer la salade pour qu'elle ne perde pas son bel aspect. Le yaourt pénétrera tout seul dans chaque couche en raison de sa structure liquide.
La noix (ou toute autre) doit être légèrement hachée avec un couteau et saupoudrée sur le dessus de la salade. Le plat est prêt à servir !

Salade de fruits diététique, recette

Afin de préparer une salade de fruits diététique, vous aurez besoin de fruits non sucrés et non caloriques, ainsi que d'une vinaigrette faible en gras. Dans tous les cas, la salade de fruits ne doit être consommée que dans la première moitié de la journée, afin que les calories contenues dans le plat aient le temps d'être consommées le soir.

Tu auras besoin de:

Pomme – 1 morceau (doux ou aigre)
Kiwi – 1 morceau (doux, sucré)
Orange – 1 morceau (pas gros)
Pamplemousse - un demi-agrume
Graines de grenade pour garnir le plat
Quelques cuillères de yaourt nature faible en gras pour la vinaigrette
La banane est un fruit féculent et l'amidon est mauvais pour la perte de poids. Vous ne pouvez pas ajouter de banane à une salade de fruits diététique. Les raisins sont également contre-indiqués - ils sont très riches en calories. Lorsque vous choisissez des fruits pour une salade diététique, essayez de privilégier ceux qui sont plus acides que sucrés.

Préparation:

Épluchez la pomme de la peau et des graines. La pulpe est coupée en cubes et placée dans un petit saladier ou bol pour servir le plat.
Le kiwi doit être pelé et coupé en cubes
L'orange et le pamplemousse sont nettoyés le plus soigneusement possible des films, car ils peuvent dégager un goût amer. La pulpe d'agrumes doit être coupée en cubes.
Tous les ingrédients sont mélangés un peu, mais le plus soigneusement possible afin de ne pas écraser un seul cube.
Une vinaigrette au yaourt nature est versée sur les fruits.
Garnir la salade d'une poignée de graines de grenade.

Salade de fruits aux noix, recette

Les noix complètent parfaitement les fruits. C'est l'une des meilleures combinaisons de saveurs. Si une salade de fruits est assaisonnée avec un produit laitier (crème, crème sure, yaourt), alors un tel plat est aussi très sain !

Pour préparer une salade de fruits, vous pouvez utiliser absolument n'importe quelle noix :

• Noyer
• Pistache
• Arachide
• pignons de pin
• Amande
• Anacardier
• Une solution savoureuse et saine consiste à utiliser un mélange de noix. La noix peut être laissée entière (si vos dents le permettent), ou vous pouvez la diviser en morceaux pour les rendre plus faciles à mâcher.

Une recette simple de salade de noix :

Tu auras besoin de:

Orange – 1 pièce (sucré)
Kiwi – 2 morceaux (doux, sucré)
Ananas en conserve ou frais – 200 grammes (égouttez le sirop de celui en conserve)
Pomme – 1 morceau (aigre)
Yaourt ou crème sure pour la vinaigrette
Sirop de miel ou de caramel pour la décoration
Feuilles de menthe (pour décorer le plat)
Noix – 70 grammes

Préparation:

L'orange est pelée et filmée le plus soigneusement possible et coupée en cubes.
Le reste des fruits est pelé, la capsule du pépin de pomme est retirée
Les fruits sont placés sur une assiette de service dans un ordre mixte
Salade garnie de yaourt
Versez la quantité requise de miel liquide ou de garniture au caramel sur le yaourt en un mince filet pour plus de douceur.
La salade est parsemée de noix et décorée d'une feuille de menthe.

Salade de fruits à la poire : recette

La poire est un fruit juteux et sucré qui complètera le goût de n'importe quelle salade. Pour une salade de fruits, il est préférable de choisir une poire moelleuse et sucrée plutôt qu'une poire verte et dure.

Tu auras besoin de:

Poire – 2 pièces (fruit sucré)
Kiwi – 3 morceaux (ou 2 gros)
Fraises – 300 grammes
Menthe - quelques feuilles
Sucre en poudre (pour la décoration)
Crème sure - deux cuillères pour la vinaigrette

Préparation:

La poire est pelée car la peau est peut-être trop rugueuse.
Vous devez également retirer la trémie de la poire et couper la pulpe en cubes.
Épluchez le kiwi et coupez-le en cubes
Les fraises sont débarrassées de leurs tiges et coupées en deux. Si les fraises sont petites, vous pouvez les laisser entières
Les fruits sont placés dans un saladier et soigneusement mélangés.
La vinaigrette à la crème sure doit être ajoutée en remuant. Si vous souhaitez obtenir un plat diététique, ne l'assaisonnez pas du tout.
Le dessus de la salade de fruits doit être saupoudré d'un peu de sucre en poudre et décoré de feuilles de menthe.

Salade de fruits au kiwi et banane, recette

Le kiwi et la banane sont l'une des meilleures combinaisons de saveurs. Le kiwi a une acidité agréable et une texture légèrement aqueuse mais juteuse. La banane est plus dense, plus dure. Il se distingue par sa douceur. Une salade de fruits avec ces deux ingrédients sera très savoureuse !

Tu auras besoin de:

Kiwi – 3 morceaux (doux ou aigre-doux)
Banane – 2 morceaux (taille moyenne, sucrée)
Mandarine – 3 morceaux (doux ou aigre-doux)
Raisins Kishmish – 200 grammes (blanc doux)
Vinaigrette au yaourt ou à la crème sure
Choisir une banane sucrée pour sa salade, c’est très simple ! Achetez des bananes jaune vif avec beaucoup de petites taches sombres. Les taches sont un signe de la douceur du fruit.

Préparation:

Le kiwi est pelé, coupé en cubes, placé dans un saladier
La banane est pelée, coupée dans le sens de la longueur et ensuite seulement en demi-cercles (ou cubes)
La mandarine est nettoyée le plus minutieusement possible pour retirer le film afin qu'elle ne finisse pas dans la salade.
Les raisins sont lavés, chaque baie est retirée de la grappe
Les fruits sont placés dans un saladier et assaisonnés de crème sure.
Si vous le souhaitez, la salade peut être décorée de feuilles de menthe ou de noix

Salade de fruits pour les vacances, anniversaire : recettes

La salade de fruits sera la meilleure friandise d'anniversaire pour les enfants et les adultes. C'est un plat léger au goût riche, sain et savoureux. La salade de fruits peut être servie en accompagnement pour une fête d'anniversaire et la vinaigrette peut être servie dans une saucière séparée. Cela est dû au fait que tout le monde n'aime pas les produits laitiers, par exemple, ou le miel.

Options de coupes de fruits originales :

Préparez une salade de fruits avec des fruits originaux et exotiques pour votre anniversaire. De tels fruits ne sont pas sur la table tous les jours, alors donnez à vos invités la possibilité de les essayer.

Salade de fruits à l'ananas pour anniversaire :

Tu auras besoin de:

Ananas – un gros fruit mûr
Raisins – une grappe de raisins rouges doux
Fraises – 200 grammes sucrées
Pastèque - gramme de pulpe
Myrtilles ou myrtilles - une poignée
Proposez à vos invités plusieurs options de vinaigrette : miel, yaourt, crème sure ou jus de fruits.

Préparation:

Coupez l'ananas en deux
A l'aide d'un couteau et d'une cuillère, essayez de retirer délicatement la pulpe de l'ananas, transférez-la dans un saladier
Les raisins doivent être séparés de la grappe, les plus gros doivent être coupés en deux
La tige de la fraise doit être retirée et les grosses baies doivent être coupées en deux.
La pulpe de pastèque doit être coupée en cubes
Tous les ingrédients sont soigneusement mélangés dans un saladier et transférés dans un demi-ananas.
La salade finie peut être saupoudrée de sucre en poudre pour plus de beauté et garnie de feuilles de menthe

Salade de fruits aux pêches

La pêche est un fruit juteux au goût riche et agréable. La pêche sera un ingrédient brillant dans une salade de fruits. Vous pouvez préparer la salade avec des pêches fraîches ou en conserve.

Tu auras besoin de:

Pêche – 3 morceaux (doux, mûr)
Orange – 1 morceau (un gros fruit sucré)
Banane – 1 morceau (sucré)
Framboises – 100 grammes
Myrtilles – 50 grammes
N'importe quelle vinaigrette : yaourt, kéfir, crème sure, crème ou miel.

Préparation:

La pêche est coupée en deux, la peau velue et le noyau sont retirés. La pulpe est coupée en cubes
L'orange est pelée et filmée. La pulpe est coupée en cubes
La banane peut être coupée en cubes ou en rondelles
Les morceaux de fruits sont mélangés dans un saladier et transférés dans un bol de service
Pour plus de douceur, les fruits peuvent être saupoudrés de sucre en poudre.
Versez dessus une petite quantité de vinaigrette
Les baies sont placées sur la vinaigrette

Salade de fruits à la chantilly : recette

La crème fouettée complète parfaitement le goût des fruits juteux. Vous devez garnir la salade de fruits de chantilly juste avant de servir, car la crème peut « tomber » si elle reste très longtemps au repos et se transformer en une flaque disgracieuse.

Vous pouvez acheter de la crème fouettée dans n'importe quel magasin. Ils sont vendus dans des récipients à partir desquels il est très facile d'extraire un filet de crème figuratif et de le répartir sur toute la surface de la salade.

Tu auras besoin de:

Pomme – 1 morceau (sucré)
Pastèque – 200 grammes (pulpe)
Mûres – 50 grammes
Myrtilles – 50 grammes
Fraises – 100 grammes
Crème fouettée
Noyer ou carambole pour la décoration (menthe)

Préparation:

La pomme est pelée et épépinée, les pépins sont retirés, coupés en cubes et placés dans un saladier.
Ajouter les dés de pastèque et les fraises à la pomme
La salade est transférée dans un bol pour servir et garnie de baies.
La quantité requise de crème fouettée est pressée sur les baies. La salade est décorée de n'importe quelle manière : noix, menthe, fruits, chocolat.

Salade de fruits aux pommes et oranges : recette

Tu auras besoin de:

Pomme – 1 morceau (doux, gros)
Orange – 1 morceau (doux, gros)
Mandarine – 2 pièces (douce)
Raisins Kishmish – 200 grammes
Menthe - quelques feuilles
Yaourt sucré pour la vinaigrette

Préparation:

Les oranges et mandarines sont pelées et filmées, leur pulpe est coupée en cubes
La pomme est pelée, épépinée et coupée en cubes.
Les raisins sont retirés de la grappe et ajoutés à la salade
Les ingrédients sont mélangés et placés dans un bol pour servir.
Garnir la salade de yaourt sucré, garnir de feuilles de menthe

Salade de fruits à la glace : recette

La crème glacée légèrement fondue constituera une excellente vinaigrette et un ajout à une salade de fruits. L'avantage de la glace est qu'à mesure qu'elle fond, la vinaigrette et la salade elle-même deviendront de plus en plus délicieuses.

Tu auras besoin de:

Pamplemousse – 1 morceau (petit, sucré)
Banane – 1 morceau (grosse et sucrée)
Framboises – 100 grammes
Glace – 100 grammes (glace blanche)
Copeaux de chocolat pour la décoration

Préparation:

Épluchez le pamplemousse et retirez toutes les pellicules pour ne laisser que la pulpe. Coupez soigneusement la pulpe en cubes
Épluchez la banane et coupez-la en demi-anneaux ou en rondelles épaisses
Disposer les fruits dans un bol, déposer les framboises dessus
Glace molle posée sur des fruits
Glace saupoudrée de chocolat finement râpé