Les croûtons sont l’un des types de collations les plus courants. Ils sont faciles à préparer et le temps consacré au travail est insignifiant. Par croûtons, nous entendons pain grillé. La taille peut être complètement différente. Ils sont consommés séparément ou ajoutés aux soupes. Vous pouvez souvent entendre un autre nom pour eux : toast.

Aujourd'hui, la principale question concernant de ce plat, sont opinions différents sur la façon de le préparer correctement et ce qu'il faut faire pour rendre les croûtons les plus délicieux.

Recettes pour faire des croûtons au fromage : photos

Croûtons cuits au fromage - plat universel pour le petit déjeuner. Le goût de ce plat se marie bien avec le goût du café. Ces croûtons peuvent être consommés par les enfants. Pour les préparer, vous avez besoin de pain de mie sur lequel est posé du fromage râpé.

Comment faire cuire des croûtons au fromage dans une poêle

Les croûtons ainsi préparés sont très simples et option savoureuse plats. Pour que l'extérieur soit croustillant et l'intérieur Pain de mie, il est préférable de ne pas en utiliser le plus pain frais. Selon le résultat souhaité, vous pouvez utiliser Pain complet. Vous ne devez pas utiliser un chignon comme base.

L'épaisseur des croûtons doit être d'environ un centimètre. Il faut faire frire dans une poêle graissée d'huile. Pour éviter que les croûtons ne soient trop gras, il est préférable de les graisser avec un pinceau. Le pain absorbe la graisse très rapidement, donc un excès d'huile peut endommager le plat.

Pour ceux qui n'ont pas peur calories supplémentaires, bonne option je ne ferai pas cuire les croûtons Huile raffinée, mais en utilisant de la crème. Placer le fromage sur les croûtons préparés et faire fondre un peu.

Avec du fromage fondu, de la saucisse ou du jambon

Les toasts au fromage additionnés de votre saucisse ou jambon préféré sont préparés de la même manière. Comme pour la recette ci-dessus, seul un ingrédient supplémentaire est ajouté.

Le feu de friture doit être réglé au minimum pour que les croûtons ne brûlent pas et belle croûte. Placez du fromage, du jambon ou des saucisses sur des morceaux de pain chauds. Une fois le fromage fondu, vous pouvez servir le plat.

Comment le faire avec un œuf au four

Le pain grillé aux œufs est l'une des options les plus délicieuses ; pour sa préparation, vous avez besoin de pain, de lait, huile de tournesol et œufs, sel et épices.

Le pain doit être coupé en morceaux dont l'épaisseur est de 1,5 centimètres. Les œufs sont battus dans un récipient spécial avec l'ajout de sel et d'épices. Vous devez ajouter du lait au mélange obtenu à raison d'une cuillère à soupe par œuf. Après cela, tout le contenu du récipient est à nouveau fouetté.

Des tranches de pain sont trempées dans ce mélange des deux côtés. Ensuite, ils sont disposés sur une plaque à pâtisserie et placés dans un four préchauffé. Temps de cuisson 5 à 10 minutes. Si le four dispose de cette fonction, vous pouvez alors régler le mode « grill ».

Une autre variante de ce plat est le pain grillé sucré avec un œuf. Pour le préparer, vous avez besoin des mêmes ingrédients, mais au lieu d'épices et de sel, vous devez prendre de la cannelle et du sucre.

La quantité d'ingrédients dépend de quantité requise portions. Pour deux tranches de pain, il vous faut un œuf, une demi-cuillère à café de sucre et une pincée de cannelle. Le pain est coupé en tranches, tous les autres ingrédients sont fouettés. Après cela, les morceaux de pain doivent être complètement trempés, puis aller au four. Les toasts prêts à l'emploi peuvent être graissés avec du beurre ou saupoudrés de sucre en poudre.

Cette option est très appréciée des enfants ; de tels toasts combinés avec du chocolat chaud sont bons petit déjeuner nutritif pour les écoliers.

Recette de croûtons au fromage à l'ail pour la bière

Déjà pendant longtemps Les croûtons sont l'une de nos collations préférées qui se marient bien avec la bière. Leur principal avantage est leur prix peu coûteux, leur facilité de préparation et le fait qu’ils ne nécessitent pas beaucoup d’efforts pour les préparer.

Pour préparer ce type de pain grillé, il est préférable d'acheter non pas du pain déjà tranché, mais du pain complet. Parce que la découpe de production est trop fine. Peut être utilisé pain rassisà moins qu'il ne soit couvert de moisissure. Les toasts cuits à l'ail sont un classique arts culinaires. Ils sont vendus dans différents bars et préparés à la maison. Partie de ce produit comprend du pain, de l'ail et du sel. Vous avez également besoin d'huile végétale pour la friture.

Le pain doit être frit dans l'huile. Épluchez l'ail et passez-le au presse-ail, puis mélangez-le avec du sel. Des tranches de pain chaudes sont tartinées d'un mélange d'ail et de sel, après quoi elles peuvent être servies. Les légumes verts finement hachés peuvent être utilisés comme décoration.

Croûtons de pain noir frits épicés

Les croûtons de pain brun sont l'option de collation la plus courante. La base de chaque recette est de griller le pain jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Le pain grillé est ensuite tartiné de sauce ou rempli de garnitures. Les ingrédients les plus couramment utilisés pour croûtons épicés, sont l'ail, la moutarde, les champignons, le fromage, le poivre, concentré de tomate et diverses sortes d'épices.

Ces ingrédients peuvent être utilisés individuellement ou dans diverses combinaisons. La plupart types communs remplissages :

• champignons et fromage;
• ail et fromage;
• sel, ail et beurre;
• poivre, œuf et concentré de tomate.

Il existe également une option pour préparer des croûtons contenant de la bière légère. Pour cela, vous devez faire fondre le beurre, ajouter le fromage et attendre qu'il fonde. Versez ensuite un peu de bière et fouettez dans le mélange jaune d'œuf. Placez le pain pré-grillé sur une plaque à pâtisserie et versez le mélange dessus. Puis cuire au four
jusqu'à ce qu'une belle croûte jaune se forme. Laissez le plat refroidir légèrement avant de servir.

Les croûtons de pain noir peuvent être servis seuls ou accompagnés d'une sauce qu'il faut mélanger parts égales crème sure et mayonnaise, puis saler et mélanger avec quelques gousses d'ail passées au presse-ail.

Vidéo : croûtons aux tomates et fromage pour le petit-déjeuner

La vidéo montre une façon simple de préparer des croûtons pour le petit-déjeuner. Plat savoureux sera prêt dans quelques minutes seulement. Ce option parfaite non seulement pour le petit-déjeuner, mais aussi comme collation sur la table. Tout est préparé le plus simplement possible et est expliqué clairement.

Aujourd'hui, je veux parler d'une autre option de petit-déjeuner simple mais délicieuse - toasts au fromage d'un pain avec de l'œuf et du lait. Ils sont préparés de la même manière qu'à partir d'un ensemble d'ingrédients similaire. Mais un changement mineur dans la recette, il suffit de remplacer les épices par du fromage, et le goût du plat change radicalement. Malgré le fait que les ingrédients du petit-déjeuner soient très similaires, je vois toujours la nécessité d'écrire comment préparer des croûtons avec des œufs, du lait et du fromage, car il y a ici des nuances importantes.

Comme pain perdu, des croûtons au fromage et à l'œuf sont préparés à partir de pain rassis. Vous pouvez également utiliser des morceaux de fromage légèrement séchés dans ce plat. Et pour faire des croûtons de pain blanc plus savoureux, je recommande d'utiliser plusieurs types de fromages. Le pain et la miche peuvent être rassis, légèrement desséchés, mais il ne doit y avoir aucune trace de moisissure sur les produits utilisés.

Le petit-déjeuner s'avère comme il se doit : savoureux et satisfaisant. Si vous n’avez pas de miche de pain sous la main, mais que vous avez une miche de pain noir, utilisez-la. Si vous suivez un régime où il est recommandé de réduire la quantité de glucides consommés, l'œuf peut être cuisiné avec des légumes. Vous pouvez lire comment le rendre délicieux dans la recette sur le lien.

Toasts au fromage et œuf dans une poêle

• 6 tranches de pain d'un jour non sucré
• 1 à 2 œufs
• 4-5 cuillères à soupe. l. lait (ou 2 cuillères à soupe de crème sure + 2 cuillères à soupe d'eau)
• 50 grammes de n'importe quel fromage à pâte dure
• Ail séché
• Piment rouge
• Huile végétale

Comment faire des croûtons avec de l'œuf et du lait à partir d'un pain

Les croûtons au fromage à base de pain blanc avec du lait et des œufs sont mieux préparés à partir du pain d'hier, car les tranches coupées conservent bien leur forme une fois trempées. Le pain frais rendra également les croûtons très savoureux. Pour éviter que les tranches ne se désagrègent lorsqu'elles sont trempées dans le mélange lait-œuf, rendez-les plus épaisses que recommandées.

La cuisson se compose de deux étapes : il faut d'abord faire frire les croûtons trempés dans l'œuf et le lait dans une poêle, puis ajouter le fromage et le faire fondre soigneusement :

• Coupez le pain en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur.
• Dans une grande assiette, fouettez un œuf avec du lait ou deux cuillères à soupe de crème sure. Si les œufs sont petits, il vaut mieux en prendre 2 morceaux. Si tu utilises crème sure épaisse, il est alors préférable d’ajouter quelques cuillères à soupe d’eau pour rendre le mélange plus liquide.
• Salez la purée, ajoutez la moitié des épices et remuez bien à la fourchette.
• Faites chauffer une poêle avec huile végétale. N'ajoutez pas trop d'huile, une cuillère à soupe suffit. Trempez chaque morceau de pain blanc dans le lait mélangé à l'œuf et placez les croûtons dans une poêle dans l'huile chauffée. Le feu est moyen.
• Et maintenant toutes les pièces sont disposées, et mélange d'oeufs Il reste encore quelques cuillères ? Prenez une cuillère à café et versez le reste du liquide sur les croûtons dans la poêle. Le mélange œufs-lait sera absorbé sans aucun résidu. Nous avons fait frire le pain d'un côté, l'avons retourné de l'autre et avons immédiatement baissé le feu.

En principe, nous avons déjà réussi délicieux croûtons d'un pain avec de l'œuf et du lait. Vous pouvez vous arrêter à ce stade si vous ne voulez pas du fromage fondu épicé et collant.

Râper le fromage à pâte dure râpe grossière, ajoutez-y ail séché et une pincée piment, mélangez bien le tout.

On continue de faire frire les croûtons juste retournés à feu doux. Répartissez le fromage aux épices en portions, dans la même quantité que les croûtons de pain blanc.

Il se trouve qu'une partie intégrante de la majorité tables de fête les sandwichs continuent de subsister. Aujourd'hui, je veux attirer votre attention sur quelque chose à base de croûtons, ou plutôt de .

Croûtons croustillants et dorés poêlés à l'œuf avec garniture au fromage et aux œufs assaisonnés d'ail, ils s'avèrent très savoureux et appétissants. Les toasts aux œufs et au fromage peuvent être complétés non seulement par des tranches de tomates, comme dans cette recette. Ils n'en sont pas moins savoureux avec des concombres frais ou marinés, des olives, du caviar naturel ou protéiné.

Aujourd'hui, nous allons voir comment cuisiner rapidement et savoureusement croûtons au fromage et œuf dans une poêle. La recette des croûtons est très simple à préparer et rapide, et les ingrédients nécessaires à leur préparation se trouvent dans tous les réfrigérateurs. Les toasts à l'œuf et au fromage deviendront une excellente alternative ordinaire, sardine ou saucisse.

Voyons maintenant comment cuisiner des croûtons avec des œufs et du fromage étape par étape.

Ingrédients:

• Pain - 10 tranches,
• Tomates - 3-4 pièces,
• Fromage fondu - 2 pcs.,
• Oeufs - 3 pcs. pour les croûtons et 3 pour les pâtes,
• Mayonnaise - 2 c. des cuillères,
• Ail - 1 tête,
• Persil ou aneth,
• Sel,
• Huile végétale.

Toasts à l'œuf et au fromage - recette

La cuisson des croûtons à l'œuf et au fromage commence par la préparation d'un sandwich fromage-pâte d'œuf. Dur bouilli oeufs de poule coupé en cubes. Placez-les dans un bol.

Toast avec l'œuf et le fromage. Photo

Je fais des croûtons assez souvent, et pas seulement lorsque le pain commence à sécher, mais aussi lorsque j'ai envie de grignoter quelque chose d'amusant. Je n’aime pas vraiment les sandwichs purs, mais je respecte les croûtons et j’aime inventer différentes astuces avec eux.

J'en prépare des sucrés pour les enfants, et généralement avec du fromage pour moi.

Croûtons au fromage

Pour six croûtons il nous faudra :

• 3 morceaux de pain carré,
• 50 grammes de fromage,
• 2 oeufs,
• une pincée de sel,
• huile végétale pour la friture.

J’utilise généralement du pain rassis, peu importe qu’il s’agisse de blé ou de seigle.

Aujourd'hui j'ai du pain frais, mais pas très cuit, Dieu lui-même m'a ordonné d'en faire quelque chose (je ne jette jamais de pain !)

Mais le fromage est dans mon réfrigérateur depuis longtemps et est déjà assez rassis.

1. J'ai coupé des morceaux de pain en deux et du fromage en fines tranches.
2. Je casse deux œufs dans un bol.
3. J'ajoute un peu de sel et bats avec une fourchette.
4. Je trempe chaque morceau de pain dans le mélange d'œufs.
5. Ensuite je le mets dans une poêle chauffée avec de l'huile végétale.
6. Faire frire d'un côté jusqu'à ce que croûte dorée, puis je le retourne.
7. Et j'ai mis un morceau de fromage sur le pain.
8. Éteignez immédiatement le feu et couvrez la casserole avec un couvercle.

Pour cuisinières électriques cela suffira, car ils retiennent longtemps la chaleur, mais pour ceux à gaz, vous devez réduire le feu au minimum et conserver les croûtons sous le couvercle pendant encore cinq minutes. Ce temps sera suffisant pour que le fromage fonde, mais ne se répande pas sur toute la poêle.

En gros, c'est toute la recette. Je ne recommande tout simplement pas de manger des croûtons tout de suite, fromage fondu très chaud et il durcira mieux en refroidissant.

Vous pouvez mettre des légumes verts sur les croûtons ou des oignons marinés, mais ce n'est que pour une collation et j'aime simplement boire du café avec eux. Ils ne sont pas pires que frais le lendemain.

C’est le genre de recettes que je respecte vraiment ! Et cela s'est avéré délicieux, et ils ont utilisé des ingrédients rassis, et c'était bon marché et joyeux, comme on dit ! Mettez-le en service !

Toast avec l'œuf et le fromage. Recette pas à pas avec photos

• Préparation - 10 Minutes
• Temps de cuisson - 60 minutes
• Portions - 10

Il se trouve que les sandwichs continuent de faire partie intégrante de la plupart des tables de fêtes. Aujourd'hui, je souhaite attirer votre attention sur les sandwichs à base de croûtons, ou plutôt, croûtons à l'oeuf et au fromage.

Les croûtons croustillants et dorés, frits dans un œuf fourré au fromage et aux œufs, assaisonnés d'ail, sont très savoureux et ont un aspect appétissant. Les toasts aux œufs et au fromage peuvent être complétés non seulement par des tranches de tomates, comme dans cette recette. Ils n'en sont pas moins savoureux avec des concombres frais ou marinés, des olives, du caviar naturel ou protéiné.

Aujourd'hui, nous allons voir comment cuisiner rapidement et savoureusement croûtons au fromage et œuf dans une poêle. La recette des croûtons est très simple à préparer et rapide, et les ingrédients nécessaires à leur préparation se trouvent dans tous les réfrigérateurs. Les toasts aux œufs et au fromage sont une excellente alternative. des sandwichs réguliers avec des sprats, des sardines ou des saucisses.

Voyons maintenant comment cuisiner des croûtons avec des œufs et du fromage étape par étape.

Ingrédients:

• Pain - 10 tranches,
• Tomates - 3-4 pièces,
• Fromage fondu - 2 pcs.,
• Oeufs - 3 pcs. pour les croûtons et 3 pour les pâtes,
• Mayonnaise - 2 c. des cuillères,
• Ail - 1 tête,
• Persil ou aneth,
• Sel,
• Huile végétale.

Toasts à l'œuf et au fromage - recette

La cuisson des croûtons à l'œuf et au fromage commence par la préparation d'un sandwich fromage-pâte d'œuf. Coupez les œufs de poule durs en cubes. Placez-les dans un bol.

Râpez le fromage fondu sur une râpe moyenne. Mélanger les œufs écrasés et le fromage dans un bol.

Volez-les avec de la mayonnaise.

Ingrédients pour le goût et l'arôme pâte à sandwich saler et assaisonner avec l'ail passé au pressoir. Mélangez soigneusement la pâte de croûtons avec l'œuf et le fromage. Prêt tartinade à sandwich mettez-le au réfrigérateur.

Pour préparer des croûtons vous pouvez prendre pain ordinaire(de préférence en tranches) ou baguette. Les tranches de pain étant assez grosses, il est recommandé de les couper en deux dans le sens de la longueur.

Salez-les. Battre avec une fourchette.

Trempez les moitiés de pain dans les œufs battus et placez-les dans une poêle bien chaude.

Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Lavez et coupez les tomates en fines tranches.

Nm appliquer des croûtons pâtes prêtes à l'emploi en une couche uniforme. Ajoutez une tranche de tomate. Garnir de persil. Toasts au fromage fondu et oeuf Servir immédiatement après la cuisson, car après un moment de repos, la garniture humide les rendra molles et moins croustillantes.

C'est tout, vous savez maintenant comment faire cuire des croûtons avec de l'œuf et du fromage dans une poêle. Il ne reste plus qu'à essayer cette recette en pratique. Bon appétit.