Le raisin Kishmish, dont les bienfaits sont connus depuis longtemps, est une variété sucrée qui se distingue par de petites baies dans lesquelles vous ne trouverez pas de pépins. Ces baies sont utilisées pour fabriquer des raisins secs clairs ou foncés, où prédominent diverses vitamines et les microéléments les plus bénéfiques. Les propriétés des raisins secs attirent ceux qui se soucient de leur santé, car elles sont capables d'avoir un effet extrêmement positif sur le système immunitaire et d'autres systèmes du corps.

Kishmish - raisins avec de petites baies sucrées sans pépins

Caractéristiques

Les propriétés bénéfiques de ce raisin pour l'homme ont été correctement appréciées en Asie et en Orient. Les guérisseurs ont affirmé collectivement que même une poignée de raisins pouvait facilement soulager une fatigue intense, l'irritabilité et la nervosité accumulées, aider un cœur affaibli et même une toux accrue.

Kishmish a une teneur accrue en calories - certaines variétés de raisins secs contiennent 69 calories pour 100 grammes. Cela peut s'expliquer par le fait que les raisins secs séchés contiennent la quantité maximale de glucides dans leur composition unique.

Ce type de raisin contient une variété de vitamines. Mais la variété la plus foncée contient des composants beaucoup plus utiles qui ont un effet extrêmement bénéfique sur l'ensemble du système immunitaire affaibli et sur le corps humain.

Kishmish, dont les avantages et les inconvénients ont été étudiés par des experts, possède un grand nombre de qualités extrêmement positives. En quoi ce cépage est-il utile ?

Kishmish a une haute valeur nutritionnelle

Avantage

Propriétés utiles et bien connues d'un raisin si apprécié :

• Divers raisins secs contiennent un microélément - du potassium utile, et en assez grande quantité. Il est recommandé d'utiliser périodiquement ce produit pour ceux qui souffrent de dystonie.
• Ses propriétés permettent de l'ajouter régulièrement au régime alimentaire et à l'alimentation habituels des personnes âgées, car le produit réduit considérablement le risque de développement actif d'une ostéoporose indésirable et douloureuse. Dans ce cas, le bore présent dans les raisins est responsable des processus.
• L'acide réduit la croissance et la reproduction active de bactéries dangereuses mais courantes présentes dans la bouche, ce qui permet de prévenir les caries. Les gencives et les muqueuses endommagées par une maladie seront saines.
• Les propriétés bénéfiques sont pertinentes en cas de stress et de surexcitation nerveuse sévère. Quelques jours d’un tel traitement naturel améliorent considérablement votre état d’esprit.
• Les propriétés de ce raisin sont également inestimables dans le traitement des maladies du système respiratoire. Kishmish est utilisé contre la toux, l’asthme et la bronchite chronique ou aiguë.
• Même les femmes enceintes devraient manger des raisins secs afin de prévenir l'anémie, dangereuse pour le fœtus, et les gonflements désagréables et parfois douloureux. Vous pourrez ajuster de manière optimale les indicateurs de pression instable.
• Les raisins secs sucrés sont utilisés très efficacement pour soulager rapidement les démangeaisons désagréables causées par la peau enflammée. Lors de toute privation, le produit est appliqué sur la zone immédiate touchée par cette maladie.
• Les raisins secs séchés ont un effet cholérétique, qui élimine rapidement les brûlures d'estomac désagréables et les nausées sévères : si vous souffrez de ces phénomènes désagréables, veillez à inclure un tel produit dans votre alimentation. Il est recommandé de faire une décoction de raisins secs, qui contient le maximum de composants utiles.
• Et pourtant, ce cépage est utilisé dans la cuisine moderne et traditionnelle : vous pouvez en faire des confiseries et l'ajouter à d'autres plats.

L'argot extrême-oriental déroute beaucoup de ceux qui viennent ici pour la première fois. Un nom familier ici peut signifier quelque chose de complètement différent de ce à quoi vous êtes habitué. , et la sultane n'est pas un cépage.

Kishmish en Extrême-Orient est l'actinidia, une liane dioïque à feuilles caduques arborescente, dans notre taïga elle peut atteindre 50 m de long et avoir une épaisseur de tronc à la base d'environ 50 cm de diamètre, le tronc lui-même est beaucoup plus fin, c'est L'arguta, la kolomikta et la polygamie sont plus fines, mais très solides et au canon flexible. On l'appelle aussi groseille de l'Amour ou raisin d'Extrême-Orient.

Ses fruits de couleur émeraude sont exceptionnellement savoureux et encore plus exceptionnellement sains ; ils sont particulièrement riches en vitamine C et en provitamine A (carotène). Une baie de notre sultane peut remplacer cent grammes de citron en termes de teneur en vitamine C.

A titre de comparaison, la vitamine C est contenue dans les fruits de nos raisins secs à hauteur de 1500 mg pour 100 g de baies, dans le cassis 400 mg pour 100 g et dans le citron 70 mg pour 100 g.

Au total, plus de 30 espèces d'actinidies sont connues dans le monde ; dans notre pays, on trouve principalement le kolomikta, l'arguta et la polygamie, mais les propriétés curatives de notre espèce sont d'un ordre de grandeur plus élevées que les autres. Encore une fois, à titre de comparaison, le kiwi, désormais bien connu, contient 150 à 300 mg de vitamine C pour 100 grammes. des fruits frais, c'est-à-dire une petite baie de raisin remplacera 3-4 kiwis.

D’ailleurs, l’ancêtre du kiwi est Actinidia sinensis. Au début du 20ème siècle, il a été introduit en Nouvelle-Zélande et, grâce à la sélection, un fruit inhabituellement gros a été développé, que tout le monde a tellement aimé qu'il a été appelé kiwi, en raison de la similitude de la forme du fruit avec le célèbre Oiseau kiwi de Nouvelle-Zélande, représenté sur l'emblème de ce pays. Aujourd'hui, on rencontre rarement quelqu'un qui n'a pas entendu parler du kiwi, mais notre sultane est principalement connue en Extrême-Orient.

La sultane la plus délicieuse est la kolomikta, l'arguta la plus fructueuse, jusqu'à 100 kg peuvent être récoltés sur une vigne dans une bonne année, la polygamie est appelée « poivre » ou sultane amère, lorsque les fruits ne sont pas encore mûrs, ils ont un goût amer de poivre, mais son nom japonais parle des propriétés curatives des plantes polygamiques - matatabi, qui signifie "à nouveau sur la route".

Selon une légende japonaise, un voyageur complètement épuisé à cause d'une maladie d'estomac aurait goûté ces fruits et, immédiatement en convalescence, aurait repris la force de continuer son voyage.

Tous les types de raisins secs diffèrent par leur goût, mais ont les propriétés médicinales les plus précieuses et ravissent la famille des chats ; lorsque les raisins secs sont plantés dans les datchas, les chats déchirent simplement les vignes. On dit que si vous jetez un brin de cette plante dans un feu, les gens commenceront immédiatement à se rassembler et pourront même regarder la lumière.

De nombreux habitants de la taïga extrême-orientale aiment manger des raisins secs, en particulier les ours, amateurs connus de sucreries. Eux non plus ne font pas de cérémonie avec les vignes ; ils les arrachent simplement avec les fruits, mais cela ne nuit pas beaucoup aux sultanes, car d'une vigne arrachée, plusieurs nouvelles poussent.

"Fruits de la santé" - c'est ainsi qu'on appelle les raisins secs, ils sont simplement un réservoir de substances utiles, des scientifiques ont récemment découvert que le jus des fruits de ces plantes est le meilleur substitut au jus d'orange et qu'il n'y a pas de réactions allergiques, il peut être administré même aux bébés, et les enzymes qu'il contient sont excellentes pour restaurer la fonction intestinale après la prise de fortes doses d'antibiotiques.

Et la médecine orientale utilise la plante entière, non seulement les fruits, mais aussi les feuilles et les pousses. La gamme d'applications est assez large - réparatrice, hémostatique, analgésique, anti-scorbut, anthelminthique, également utilisée dans le traitement des carences en vitamines, de l'anémie, des troubles métaboliques, du tractus gastro-intestinal, de l'angine de poitrine, de la tuberculose et de nombreuses autres maladies.

Les fruits les plus sains et les plus savoureux sont ceux fraîchement cueillis, comme les autres, mais les fruits faits maison ont également des propriétés très bénéfiques. Le kishmish peut être séché, transformé en conserves et en confitures, il fait une marmelade très savoureuse, vous pouvez simplement ajouter du sucre, faire cuire de la compote ou faire du vin, d'ailleurs cela s'avère très savoureux. Il est également ajouté à l'assaisonnement épicé pour la viande et à la sauce soja.

Il y a exactement cent ans, Michurin a commandé des actinidies à Primorye pour sa collection, après quoi il a déclaré qu'en termes de qualités, elle devrait occuper une place de premier ordre parmi les plantes fruitières.

J'aimerais croire qu'un jour dans les rayons de nos magasins, au lieu des Coca-Cola et Sprites d'outre-mer, il y aura des jus et des boissons fabriqués à partir de nos plantes sauvages saines, sans exhausteurs de goût ni substituts identiques au produit naturel. Combien de personnes en meilleure santé aurons-nous alors, car selon nos scientifiques, si vous mangez simplement 2 à 3 raisins secs par jour, vous pouvez vous débarrasser de nombreuses maladies.

Plante relique, léguée en héritage de la préhistoire, possédant des propriétés curatives uniques, incroyablement savoureuse et incroyablement saine, belle au moment de la floraison avec un arôme magique et délicat, c'est ainsi que nous cultivons des raisins secs, qui portent le nom scientifique d'actinidia. .

Le raisin est bien sûr originaire d’Asie, mais il est désormais cultivé dans de nombreuses régions. Les raisins peuvent avoir une grande variété de couleurs : vert clair, jaune, noir, bleu foncé, bordeaux, violet. Aujourd'hui, plus de trois mille variétés de raisins sont cultivées dans notre pays. Il existe des fruits de forme sphérique et ovale ; ils sont rassemblés en grappes denses ou lâches, qui peuvent avoir des tailles très différentes.

Quels groupes de variétés existent ?

Listons les principaux :

• Raisins réguliers. Ce groupe combine des goûts acides et sucrés. Les odeurs sont neutres, sans aucune particularité.
• Raisins de morelle. Le goût de ses baies rappelle un peu la morelle et contient une saveur herbacée.
• Raisins muscat. Ces variétés présentent des notes de muscade très prononcées.
• Raisins Isabelle. Toutes les variétés incluses dans ce groupe ont un goût et un arôme particuliers, qui contiennent des notes de cassis, de fraise et d'ananas. Toutes les baies Isabella ont une pulpe visqueuse.
• Mish de quiche. Variété sans pépins.

Les variétés se distinguent également par leurs couleurs primaires : blanc, rouge et noir.

Quelles vitamines et microéléments contiennent ces variétés ?

Les raisins blancs, rouges, noirs, verts contiennent :

Fructose, glucose– ce sont des sucres rapidement digestibles. Leurs molécules sont si petites qu’elles sont instantanément décomposées dans l’organisme, ce qui entraîne une augmentation de la glycémie. Pour cette raison, il est déconseillé aux patients diabétiques de consommer du raisin. Il est à noter que si soudainement, au contraire, vous avez besoin d'augmenter fortement votre glycémie, les raisins peuvent être le premier remède.

Acides organiques et de fruits (malique, tartrique).
Vitamine B (vitamine C), acide folique, vitamines P, K, bêta-carotène.

Les raisins sont riches en minéraux, notamment le potassium, qui est très important pour la fonction cardiaque.

Bioflavonoïdes, que l'on trouve dans les variétés rouges et noires, sont des antioxydants naturels ; ils ont un effet positif sur l'ensemble du corps.

Tanins variés.

Fibre. C'est le principal nettoyant du corps contre les substances nocives et les toxines.
Colorants naturels. Ils jouent un rôle important dans la couleur des raisins.

Quelles maladies existent pour lesquelles la consommation de raisins, en particulier de variétés foncées, est particulièrement bénéfique ? Voyons pourquoi la teneur en vitamines et minéraux des raisins est utile dans chaque cas spécifique.

— En cas de troubles de la coagulation sanguine, la vitamine K viendra à la rescousse.

— Dans le traitement des pathologies vasculaires, l'acide folique, les vitamines P et C seront utiles.

— L'acide folique aide également à éliminer les perturbations dans la formation des éléments sanguins.

— L'effet phytoncide a un effet positif sur les maladies du tractus gastro-intestinal.

— Les raisins contiennent des fibres qui améliorent la motilité intestinale et éliminent la constipation.

— Les raisins sont utiles dans les premiers stades de la tuberculose, contre les troubles nerveux et l'insomnie.

Ampélothérapie

La teneur en vitamines et minéraux précieux et bénéfiques du raisin est devenue la base de l'ampélothérapie. Ce système de guérison est utilisé pour traiter une grande variété de maladies. Il est particulièrement populaire dans les régions où la viticulture est courante. Ces régions comprennent nos voisins les plus proches : la Moldavie, la Crimée, la Géorgie et l'Azerbaïdjan. Sur leurs territoires se trouvent des sanatoriums où l'ampélothérapie est largement pratiquée.

Pour quelles pathologies l’ampélothérapie est-elle indiquée ?

• Maladies du système cardiovasculaire.
• Maladies du système respiratoire (asthme, bronchite).
• Troubles du tractus gastro-intestinal.
• Avec une diminution de l'hémoglobine sanguine (anémie).
• Pour l'épuisement mental.

Les cépages rouges et blancs sont utilisés pour élaborer du bon vin. Il aide à normaliser le taux de cholestérol sanguin. Cependant, il ne faut pas dépasser la norme ; une dose utile est de 30 ml de vin par jour.

N'oubliez pas que l'ampélothérapie est réalisée selon les recommandations des médecins ; il existe également des contre-indications à ce type de traitement. Cette méthode est utilisée pour traiter les pathologies chroniques en dehors de la période d'exacerbation, à des fins préventives. Il ne faut pas se laisser emporter par l'ampélothérapie pour les maladies aiguës. Des réactions allergiques sont possibles, notamment aux cépages noirs.

Pendant la période d'ampélothérapie, vous devez suivre certaines recommandations pour une bonne nutrition. Ne mangez pas d'aliments frits et gras et arrêtez également de fumer et de boire de l'alcool.

L'ampélothérapie ne peut pas être la méthode de traitement principale ; elle ne fait que favoriser le rétablissement rapide du corps. N'oubliez pas la surveillance de votre médecin.

Mish de quiche

Je voudrais accorder une attention particulière à cette variété. C’est un favori des consommateurs car il ne contient pas de graines. Le plus souvent, la quiche misch est utilisée pour faire du vin et des raisins secs. Il se consomme également cru.

Comme d'autres variétés, la quiche contient de nombreuses vitamines et microéléments utiles : glucides, sucres, calcium, potassium, magnésium, manganèse, phosphore, fer, acides organiques, carotène, vitamines des groupes P, PP, C, B1, B6, B9, B12. .

Même dans les temps anciens, les propriétés bénéfiques de la quiche mish ont été découvertes par l'homme. Lorsqu'il est consommé, grâce à sa composition riche, le stress est soulagé, l'irritabilité est réduite et le métabolisme de l'organisme est normalisé.

Kish Mish est recommandé pour une utilisation en cas de maladie rénale, de maladie du foie, d'asthme, d'immunité affaiblie et d'hypertension artérielle. Les raisins fluidifient parfaitement le sang, empêchant la formation de caillots sanguins et de caillots sanguins.

Manger 20 baies par jour suffit ; la quiche misch se combine mieux avec des noix. Une consommation excessive de grandes quantités peut entraîner une accumulation de poids excessif, car la quiche est très calorique.

Teneur en calories des raisins

Chaque variété a sa propre teneur en calories. En moyenne, les raisins contiennent de 60 à 90 kcal. On peut conclure que ce produit ne peut pas être considéré comme un produit diététique, car il contient une grande quantité de glucose.

Par conséquent, lorsque vous perdez du poids, vous devez choisir des cépages faibles en calories. Suivre un régime à base de raisin est difficile et déconseillé. Les raisins faibles en calories sont parfois mieux utilisés les jours de jeûne.

Ci-dessous la teneur en calories des différents cépages, calculée pour 100g de produit :

• Variétés aigres – 65 kcal.
• Variétés blanches - 43 kcal.
• Variétés rouges – 64 kcal.
• Michée de quiche – 95 kcal.
• Raisins secs – 270 kcal.

Tout le monde connaît le goût agréable et sucré du raisin. La vigne était cultivée par nos lointains ancêtres il y a plusieurs millénaires. Les raisins sont utilisés frais et séchés. De plus, cette baie est idéale pour faire des compotes et des boissons au vin.

Découvrons quelles vitamines sont contenues dans les raisins, ce qui les rend si bénéfiques pour la santé humaine. Alors, de quelles vitamines et minéraux cette baie est-elle riche ?

Vitamine	Sous-groupe de vitamines	Quantité, mg
A (rétinol)	—	0,06	Responsable de l'état de la peau, du niveau et de la santé des cheveux.
DANS	B1(thiamine)	0,07	Il est représenté par tout un sous-groupe de composés qui remplissent certaines fonctions. Grâce à leur présence, notre système nerveux fonctionne bien mieux. De plus, cela contribue à préserver la beauté que nous offre la nature.
	B2 (riboflavine)	0,07
	B3 (niacine)	0,188
	B5 (acide pantothénique)	0,05
	B6 (pyridoxine)	0,086
	B9 (acide folique)	2
AVEC (acide ascorbique)	—	10,8	La vitamine C agit pour maintenir et renforcer les parois vasculaires du corps et contribue également au fonctionnement.
N (biotine)	—	1,5mg	Indispensable au métabolisme des glucides dans l’organisme.
À	—	0,05	Améliore la coagulation du sang.
E	—	0,04	Soutient la santé et...
P (flavonoïdes)	—	0,3	Favorise le processus d'absorption de la vitamine C par le corps humain.

De par leur origine naturelle, les vitamines contenues dans le raisin sont absorbées plus rapidement par l'organisme.

Combien de vitamines contiennent les différents cépages ?

Différents cépages contiennent différentes quantités de vitamines.

Alors les cépages sultanes contient une grande quantité de vitamines : A, PP, B1, B2, C, B5. De plus, cette variété est assez calorique - 95 kcal/100 g.

Teneur en calories raisins noirségal à 70 kcal/100 g. Il contient les complexes vitaminiques suivants : C, E, PP, K, B, A. Infographie sur les bienfaits de cette variété :

Raisins verts contient de nombreuses vitamines B, K, A et C. Sa teneur en calories varie de 60 à 70 kcal/100 g.

Variétés raisins blancs riche en complexes vitaminiques des types suivants : C, K, B1 et H. Cette variété contient 43 kcal/100 g de produit.

Rouge Il est également plus calorique : le chiffre est de 64 kcal/100 g. Il contient de grandes proportions de vitamines : K, C, A.

Raisin Isabelle est également assez calorique : 80 kcal/100 g. La variété est riche en vitamines A et E.

Les raisins secs ont une teneur calorique de 270 kcal/100 g. Ils sont riches en vitamines : B1, B2 et PP.

Compatibilité avec différents produits

Pour que toutes ces vitamines pénètrent pleinement dans notre corps, nous devons suivre quelques recommandations pour combiner ses baies avec d'autres aliments.

Les raisins ne doivent pas être servis en dessert ou en accompagnement, car cela pourrait provoquer des flatulences. Les raisins ne doivent pas être consommés avec des produits laitiers fermentés, du poisson, des aliments gras et des concombres. Il n'est pas recommandé de boire des baies avec de l'eau minérale. De telles combinaisons affecteront négativement le fonctionnement du tractus gastro-intestinal.

Les raisins se marient bien mieux avec d'autres aliments. Il est conseillé de consommer les baies à jeun, avant les repas.

Teneur en microéléments et substances organiques dans les raisins

Où et à quelle période de l’année mûrissent les raisins ?

Pour qui est-ce utile ?

Selon les dernières recherches, les bienfaits du raisin dépendent de l’âge de la personne. Les enfants devraient donc absolument manger ce produit, car il est très nutritif et aide à éliminer les composés toxiques du corps. Les enfants qui y sont allergiques ne devraient pas manger de raisins.

Pour les hommes, manger du raisin aide à maintenir d’excellentes fonctions masculines, et pour les femmes, le raisin aide à lutter contre l’apparition de cancers.

Dans la vieillesse les raisins sont utiles pour maintenir le fonctionnement des systèmes cardiovasculaire et nerveux. Les raisins contiennent également des éléments et des muscles du corps.

En général, les raisins sont indispensables pour activer le tractus gastro-intestinal et lutter contre la constipation.

Cela est dû à son effet bénéfique sur la motilité intestinale. Les raisins sont utiles pour les personnes souffrant de maladies des voies urinaires. En raison de la présence importante de liquide dans ses baies, les raisins renforcent l'effet diurétique.

Qui ne peut pas ?

Les raisins sont contre-indiqués pour les personnes diabétiques, car il contient beaucoup de glucides, dont le niveau dans le corps de cette catégorie de personnes est déjà augmenté. De plus, le raisin est déconseillé aux personnes souffrant d'obésité et de maladies du système digestif. Cela peut entraîner une aggravation des ulcères et des flatulences.

Les caries sont également une raison pour refuser de manger du raisin, car elles affectent négativement l'émail des dents, contribuant à sa destruction.

Les anciens appelaient les raisins secs une variété spéciale de raisins secs, obtenus à partir de variétés douces, légères et petites de raisins sans pépins. Son nom industriel et commercial moderne est Sabza. Le raisin lui-même est le fruit du soleil et de la santé, de l'énergie et de la force. Il est capable d’étancher la faim et la soif, de remonter le moral et de redonner la jeunesse.

Avantage

Les peuples de la Méditerranée (Égypte, Grèce, Rome antique) ont commencé à cultiver la vigne, remarquant les propriétés médicinales et la valeur nutritionnelle des variétés sauvages. Désormais, sa production se concentre principalement en Asie centrale. Les raisins secs conservent totalement leur composition ; mais en même temps, languissant au soleil, il perd de l'humidité. Une petite poignée peut faire des merveilles : les fatigués se sentiront à nouveau joyeux, les affamés se sentiront rassasiés, le patient recevra un afflux de force et d'énergie.

La richesse des baies cicatrisantes est contenue dans la composition : voici les vitamines B, l'acide folique, les carotènes, les minéraux : fer, calcium, manganèse et autres.

La valeur nutritionnelle lui est donnée par les acides des glucides et des sucres organiques.

Propriétés médicinales

Le médecin russe Dmitriev V.N. a proposé une méthode de traitement - l'ampélothérapie, qui est utilisée à la fois comme traitement indépendant avec un régime comprenant des raisins dans l'alimentation et en thérapie complexe.

Utilisé pour restaurer les fonctions corporelles après des maladies graves, un épuisement, une anémie, un stress physique et mental intense.

Efficace:

• Pour les troubles et maladies du système nerveux (stress, troubles du sommeil, etc.)
• En cas d'insuffisance rénale et hépatique
• Troubles du métabolisme et du système digestif
• Prévient le risque de thrombose
• Pour la bronchite chronique, l'asthme et les maladies infectieuses
• Pour l'obésité
• Hypotension (faible tension artérielle).

Les polyphénols antioxydants protègent les cellules des radicaux destructeurs, retardent le processus de vieillissement et améliorent les processus métaboliques.

Cuisson

En cuisine, les fruits secs sont utilisés pour la confiserie, les salades salées, les boissons et les produits laitiers fermentés (fromage blanc aux raisins secs, yaourts et pâtes à tartiner pour enfants). Leur ajout à un plat augmente plusieurs fois sa valeur nutritionnelle et bénéfique, le rendant également exceptionnellement savoureux.

Très utile pour les femmes enceintes, les femmes enceintes et les enfants de tout âge. Il vous suffit d'utiliser la règle d'or : gardez-la avec modération. Après tout, le fruit est digestible à 100 %, il est très nutritif et riche en calories. Il faut également prendre en compte les contre-indications, dont nous parlerons également.

Si vous l'incluez correctement dans votre alimentation et qu'il n'y a pas de contre-indications, après un certain temps, votre corps réagira avec gratitude : votre humeur et votre bien-être s'amélioreront, vos cheveux deviendront épais et brillants, la peau de votre visage deviendra lisse et fraîche. Les plaques à ongles cesseront de se décoller et votre vision s'améliorera. Voilà ce que c'est, un raisin magique !

Nuire

Eh bien, maintenant le revers de la médaille : en quoi cela peut-il être nocif ? Premièrement, vous devez le limiter dans les aliments si vous êtes en surpoids (s'il n'y a pas d'objectif - prendre du poids), et deuxièmement, les acides de fruits peuvent endommager l'émail des dents (il est donc nécessaire de se rincer et de se brosser les dents). Pour les femmes enceintes, une inclusion incontrôlée dans l'alimentation menace que votre bébé ait déjà un poids corporel accru dans l'utérus et crée des problèmes lors de l'accouchement. C'est un produit glucidique riche en calories et facilement digestible ; ne contient pas de substances cancérigènes ou nocives.

Utile si vous suivez les règles et qu'il n'y a pas de contre-indications - pour tout le monde.

Dans le jardinage industriel, les arbustes sont traités au dioxyde de soufre, ils doivent donc être lavés avec un soin particulier ; lors du séchage, des colorants peuvent être ajoutés pour obtenir la couleur souhaitée ; Sur les marchés, vous pouvez acheter des raisins secs de mauvaise qualité, contaminés par des larves d'insectes - frottez-les avec vos doigts et vous les verrez immédiatement.

Pour vous protéger, vous et votre famille, de tout cela, choisissez bien : essayez, sentez, demandez des documents au fournisseur.

Teneur en calories

Calcul : en 100 grammes – 281 k/calories et % de la valeur journalière (1892 k/cal) :

Le Kishmish est un produit glucidique et riche en calories à haute valeur énergétique.

Contre-indications

En raison de sa teneur élevée en calories, en sucres et en acides organiques, il est contre-indiqué pour :

• Diabète sucré
• Obésité (excès de poids)
• Ulcères : estomac et duodénum, ​​entérocolite
• Insuffisance cardiaque aiguë
• Forme active de tuberculose.

En cas d'exacerbations de maladies ou de présence de maladies chroniques, consultez votre médecin : combien et quand vous pouvez manger des raisins secs.

Valeur nutritionnelle

Pour 100 grammes de produit en % de la valeur journalière :

La valeur nutritionnelle est élevée ; elle doit être prise en compte dans l'équilibre du menu.

Vitamines et minéraux

Vitamines :

Nom	Contenu en 100 grammes en mg
SONT)	6,0 mcg	0. 7
B1 (thiamine)	0,15mg	10. 0
B2 (riboflavine)	0,08mg	4. 4
β-voiture	0,035mg	0. 7
Fibres alimentaires	9,6 mg	48. 0
E (TE)	0,5 mcg	3. 3
PP (équivalent niacine)	0,6 mg	3. 0

Minéraux (macro- et microéléments) :

Nom	Quantité (mg, mcg)	% rapport aux besoins quotidiens
MacroélémentsCa (calcium)	80,0 mg	8. 0
Mg (magnésium)	42,0 mg	10. 5
Na (sodium)	117,0 mg	9. 0
K (potassium)	830,0mg	33. 2
Ph (phosphore)	129,0 mg	16. 9
Microéléments Fe (fer)	3,0 mg	30. 0

Riches en vitamines et riches en minéraux, les raisins secs sont un cadeau extraordinaire de la nature.

Et vous ne devez l'utiliser que pour votre propre bénéfice.