Les abricots secs sont des abricots secs. Pendant le séchage, l'eau contenue dans le fruit s'évapore et la durée de conservation augmente.

Le séchage réduit la teneur en vitamine C des abricots secs, sensibles à la chaleur. D'autres nutriments deviennent plus concentrés. Par conséquent, les abricots secs contiennent de nombreuses substances bénéfiques pour l’organisme.

Une poignée d’abricots secs est plus facile à transporter qu’un fruit frais. Les abricots secs peuvent être trouvés dans les magasins, au marché ou fabriqués soi-même. Selon le type d'abricot à partir duquel l'abricot sec est fabriqué, sa couleur, sa taille, sa teneur en humidité, etc. changeront.

Quelle est la différence entre les abricots secs et les abricots ?

Il existe deux types d'abricots secs :

• dénoyauté- Abricots secs;
• avec un os- abricot.

Les abricots secs et les abricots sont préparés à partir de fruits frais.

Extérieurement, les abricots secs et les abricots sont également légèrement différents. Les abricots secs sont de couleur orange et les abricots sont bruns.

Les bienfaits des abricots sont les mêmes que ceux des abricots secs. Les deux fruits secs ont la même composition s’ils sont préparés sans traitement chimique.

Composition et teneur en calories des abricots secs

Les abricots secs contiennent presque les mêmes nutriments que les abricots secs. Il est riche en fibres, antioxydants et caroténoïdes. Les abricots secs contiennent beaucoup de sucre naturel.

Composition chimique 100 gr. les abricots secs en pourcentage de la valeur quotidienne des nutriments sont présentés ci-dessous.

Vitamines :

• A – 72 % ;
• E – 22 % ;
• B3 – 13 % ;
• B6 – 7 % ;
• B5 – 5%.

Minéraux :

La teneur en calories des abricots secs est de 241 kcal pour 100 g.

Les bienfaits des abricots secs ou des abricots

Les abricots secs contiennent de nombreux nutriments. Les propriétés bénéfiques des abricots secs sont utilisées pour restaurer et prévenir les maladies de tous les systèmes du corps.

Pour les os

À mesure que vous vieillissez, votre risque de diminution de la densité minérale osseuse augmente et votre probabilité de développer l’ostéoporose augmente. Pour maintenir un système musculo-squelettique sain et renforcer le tissu osseux, du calcium, du magnésium, du fer et du potassium sont nécessaires. On les retrouve dans les abricots secs, ce qui en fait un produit bon pour les os.

Pour restaurer et renforcer les muscles, vous avez besoin de protéines, que vous pouvez obtenir, bien qu'en petites quantités, à partir des abricots secs.

Pour le cœur et les vaisseaux sanguins

Le potassium est l'élément principal du fonctionnement des vaisseaux sanguins et du système circulatoire. Sa concentration dans les abricots secs est élevée, vous pouvez donc, avec son aide, prévenir les maladies associées à l'amincissement des parois des vaisseaux sanguins, ainsi que maintenir la tension artérielle, réduisant ainsi le risque de développer une hypertension.

Le fer contenu dans les abricots secs aide à traiter l’anémie. Manger des abricots secs aide l'organisme à produire de l'hémoglobine et à en restaurer la quantité. La vitamine K, présente dans les abricots secs, est importante pour la coagulation du sang en cas de blessure et pour prévenir les saignements excessifs.

Les abricots secs dans l'alimentation aideront à éliminer l'excès de cholestérol du corps. Les abricots secs sont une source de fibres solubles, qui abaissent le cholestérol et améliorent la fonction cardiaque.

Pour les nerfs et le cerveau

Les abricots secs sont une bonne source de magnésium. C’est apaisant et utile en cas d’anxiété ou de stress. Le magnésium éliminera les spasmes musculaires et les crampes, soulageant ainsi l'insomnie.

Pour les yeux

Les abricots secs sont bons pour les yeux. Ils sont riches en caroténoïdes et autres puissants composés bêta-carotène. La vitamine A contenue dans les abricots secs est essentielle à la croissance cellulaire et à la santé oculaire. Il élimine les radicaux libres qui peuvent entraîner des cataractes ou endommager la rétine. Ainsi, manger des abricots secs réduit le risque de développer une cataracte et prévient la dégénérescence maculaire.

Pour les poumons

Les abricots secs éliminent l'inflammation de la gorge, améliorant ainsi l'état des voies respiratoires. Avec l'aide d'abricots secs, vous pouvez stimuler le système immunitaire, combattre les infections et vous débarrasser des symptômes de l'asthme, de la bronchite et de la tuberculose.

Pour le tractus gastro-intestinal

Les abricots secs sont riches en fibres solubles, qui se lient aux acides gras et les éliminent naturellement du corps. élimine les troubles intestinaux et la constipation. Dans la lutte contre la constipation, il est important d'avoir de la pectine dans les abricots secs - un laxatif naturel doux qui maintient les niveaux d'eau dans le corps.

Bien que les abricots secs ne puissent pas être classés comme produit diététique en raison de leur teneur en calories et en sucre, ils éliminent l'excès de poids. Même une petite quantité d'abricots secs aidera à éliminer la faim et procurera une sensation de satiété, protégeant ainsi contre les excès alimentaires.

Pour le système reproducteur

Les abricots secs sont importants pour les femmes enceintes. Les abricots secs sont utilisés depuis de nombreuses années comme traitement contre la fertilité et l’infertilité. De plus, même une petite quantité d'abricots secs élimine les infections vaginales.

Pour les femmes enceintes souffrant de toxicose, les abricots secs seront particulièrement utiles. Cela aidera à faire face aux nausées et aux vomissements. Le principal mérite en revient à la vitamine B6 contenue dans les abricots secs.

Pour la peau

Les abricots secs peuvent être utilisés comme traitement contre les démangeaisons causées par les coups de soleil, l’eczéma ou la gale. Il réduit l'acné et d'autres problèmes de peau. Les antioxydants contenus dans les abricots secs neutralisent les radicaux libres et ralentissent le vieillissement cutané. Ils réduisent l'apparence des rides et des taches de vieillesse.

L'Uryuk est une variété d'abricots secs qui, contrairement aux abricots secs les plus populaires, sont conservés dans leur forme la plus naturelle - avec le noyau. Très souvent, les abricots sont simplement laissés sécher sur l’arbre, puis récoltés et séchés. Les experts estiment qu'avec cette technologie de séchage naturel, toutes les vitamines et nutriments des fruits frais sont préservés. Grâce à cela, les abricots présentent de grands bienfaits pour notre organisme, même s'ils ne sont parfois pas sans danger.

Propriétés utiles des abricots

L'avantage des abricots pour l'organisme réside dans sa composition biochimique unique, qui contient les substances suivantes :

• vitamines B, A, C, PP (niacine), bêta-carotène et teneur élevée en vitamine E, qui permettent de retrouver des forces, de renforcer le système immunitaire, de reconstituer l'équilibre vitaminique et d'avoir un effet bénéfique sur la peau ;
• des minéraux fer, calcium, magnésium, sodium, phosphore et une teneur record en potassium (1780 mg pour 100 g), qui permet de réguler l'équilibre eau-lithium ;
• les acides organiques (malique, citrique, salicylique, tartrique) offrent une opportunité unique d'alcaliniser l'organisme, de lutter contre les processus d'oxydation et de ralentir le vieillissement des tissus ;
• Les fibres alimentaires améliorent la digestion, favorisent l'élimination des toxines et nettoient les intestins.

L'avantage des abricots pour ceux qui souhaitent perdre du poids est que la vitamine B5 qu'ils contiennent décompose les graisses. Malgré leur teneur en calories assez élevée (240 kcal), il est recommandé de consommer les abricots avec modération lors d'un régime, ils sont également utiles pour les sports actifs.

Contre-indications à l'utilisation des abricots

Les abricots détendent les intestins et, s’ils sont consommés en trop grande quantité, peuvent provoquer des diarrhées. L'abus de ce fruit séché peut entraîner une prise de poids, car il contient une teneur élevée en glucides. À doses modérées, les abricots ont un effet extrêmement bénéfique sur le corps et peuvent constituer une excellente option de collation, une partie des desserts et un composant de plats complexes.

Uruk, ses propriétés bénéfiques et contre-indications

Ce qui s'est passé Abricots secs et en quoi est-ce différent des abricots secs ? Il existe trois produits similaires : l'abricot, les abricots secs et les abricots. L'abricot est le fruit lui-même, l'abricot sec est l'abricot sec. Ce dernier diffère des abricots secs en ce qu'il séché avec un os à l'intérieur et est fabriqué à partir de variétés spéciales très rares de nos jours. Ce fruit séché est séché directement sur l'arbre, sans subir de transformation supplémentaire, ce qui le rend particulièrement précieux. Au Tadjikistan, on croit que les abricots sont le secret de la longévité et de la santé. A quoi est-ce lié ?

Quels sont les bienfaits des abricots ?

Ce produit est l'un des types de fruits secs les plus sains, car il est séché sur un arbre, dans des conditions naturelles, garder tous les utiles microéléments. Il contient des vitamines telles que le bêta-carotène, A, C, E, B. Il est riche en minéraux (fer, magnésium, sodium, phosphore, calcium et potassium), et il contient également des sucres simples et complexes, des acides organiques, saturés et graisses insaturées.

Grâce à cette composition, les abricots possèdent de nombreux propriétés utiles:

• aide à améliorer la vision, à augmenter le tonus du corps, à donner à la peau jeunesse et fraîcheur ;
• pour l'hypertension, il sert de médicament naturel, car il est riche en magnésium ;
• manger des abricots peut réduire plusieurs fois le risque de cancer ;
• a un effet diurétique, qui vous permet d'éliminer l'enflure et d'éliminer l'excès de liquide du corps.

Teneur en calories: 100 grammes d'abricots contiennent 213 kilocalories, 5 grammes de protéines et 50,7 grammes de glucides.

Application en médecine et en nutrition

Du fait que les fruits secs sont riches en vitamines et microéléments, ils sont assez courants dans les recettes dédiées à nutrition adéquat. Il est utilisé comme base de teintures médicinales, qui non seulement maintiennent la santé, mais aident également à conserver la jeunesse plus longtemps. Gens avec maladie cardiaque Il est recommandé de réaliser un mélange d'abricots, de miel, de noix et de pruneaux. Cette composition a un effet bénéfique sur le cœur et aide à se débarrasser de nombreuses maladies.

Les médecins recommandent d'utiliser variétés aigre-douces séparément parce qu'ils ont quelques différences. Par exemple, les variétés sucrées calment le système nerveux et les variétés acides aident à se débarrasser rapidement du rhume. Le lait à base de graines d'abricot est particulièrement précieux. Il adoucit la toux, soulage le hoquet et certains types d'inflammation. Apprenez-en davantage sur ce qu’on appelle le lait de noix dans un numéro séparé.

En cuisine, les recettes combinant abricots et fromage cottage, abricots et bouillie (principalement du riz) sont courantes. Il est recommandé d'ajouter des noix ou des huiles à ces plats, ce qui vous permet d'utiliser au maximum les propriétés bénéfiques des fruits secs. Mais néanmoins, il n'y a pas beaucoup de recettes de plats avec, car ils préfèrent le manger sous sa forme pure. Il est souvent recommandé de manger des abricots au lieu d'un dessert ou de sucreries ordinaires. Diététique Les abricots n'agissent pas comme un produit indépendant pour brûler les graisses, c'est pourquoi il n'y a pas de régime basé sur cela et en général il est rarement évoqué dans un tel contexte. Cependant, les microéléments qu'il contient contribuent à augmenter l'énergie dans le corps, ce qui peut devenir un stimulant supplémentaire dans la perte de poids. De plus, les abricots en petites quantités peuvent remplacer les sucreries, ce qui facilitera tout régime.

Comment choisir un bon abricot

Choisir un produit de qualité est un processus complexe et nécessite certaines connaissances. Pour choisir un produit vraiment utile, il faut connaître quelques subtilités :

• privilégier les abricots ternes, rougeâtres et peu visibles. Si les baies ont une belle teinte dorée, c'est un indicateur certain qu'elles ont été séchées artificiellement ;
• les vraies baies sont un plaisir coûteux et leur coût peut atteindre jusqu'à 1 000 roubles par kilogramme.

Mais le coût élevé n'est pas toujours un indicateur de la qualité du produit, puisque les variétés à partir desquelles les abricots sont fabriqués sont répertoriées dans le Livre rouge et ne poussent que dans Ouzbékistan, Kirghizistan, Chine et Kazakhstan.

Apport quotidien

Il n'y a pas de restrictions spécifiques quant à son utilisation et il est préférable de calculer l'apport quotidien individuellement, en fonction de sa valeur énergétique et de sa composition.

Dommages et contre-indications

Bien sûr, cela peut faire du mal. Mais au lieu d'être bénéfiques, les abricots ne nuisent qu'à ceux qui en ont réactions allergiques pour le bêta-carotène ou tout autre composant entrant dans sa composition. D'ailleurs, il n'est pas recommandé de manger des abricots pour ceux qui sont allergiques aux abricots.

Comment le stocker

Il n'y a pas de secrets particuliers dans la conservation des abricots, car ils sont assez résistants et peuvent résister à toutes les conditions. Bien sûr, un stockage à long terme au soleil peut le dessécher et le rendre dur comme de la pierre. Il ne faut pas le placer dans des endroits humides si vous ne prévoyez pas de l'utiliser dans un avenir proche : les fruits secs risquent de devenir détrempés et gâtés. En un mot, les abricots sont un réservoir de vitamines et une excellente aide pour ceux qui veulent perdre poids. Avez-vous déjà pu évaluer ses bienfaits ? Partagez vos expériences et impressions sur commentaires. Une alimentation adéquate et saine est extrêmement importante pour notre corps. C’est grâce à une alimentation équilibrée que nous recevons une variété de nutriments nécessaires au fonctionnement optimal des cellules, des tissus, des organes et des systèmes de l’organisme. Les nutritionnistes qualifiés recommandent fortement d'exclure divers aliments nocifs de votre menu quotidien, qui comprend bien sûr la plupart des sucreries. Et comme alternative, vous pouvez utiliser une variété de fruits secs. L'un des produits les plus populaires et les plus abordables de ce type sont les abricots secs. Jetons un coup d'œil sur www.rasteniya-lecarstvennie.ru en quoi l'abricot sec est bon pour notre corps et peut-il lui nuire ?

Comment s’appellent ou comment s’appellent les abricots secs ?

Peu de gens savent qu’il existe trois types différents d’abricots secs, à savoir les abricots secs, le kaisa et les abricots. Quelle est la différence entre eux?

Les abricots secs sont des moitiés d'abricots séchés et dénoyautés. Les Kaisa sont également des abricots secs dénoyautés. Il s'agit d'un abricot entier dont le noyau est soigneusement retiré (pressé) à travers le trou à l'endroit où la tige est attachée. Et l'abricot n'est rien de plus qu'un abricot entier, séché avec le noyau.

Toutes les variétés d'abricots répertoriées sont des fruits secs ; lorsqu'ils sont correctement préparés, ils ont à peu près le même degré d'utilité et sont des sources des mêmes nutriments. Cependant, les abricots, selon de nombreux experts et habitants d'Asie centrale, sont plus cicatrisants. Cette caractéristique s'explique par le fait que ce fruit séché sèche tout seul - il est simplement laissé mûrir sur l'arbre jusqu'à ce qu'il soit complètement déshydraté. Uryuk est souvent utilisé à des fins thérapeutiques, pour la prévention et l'élimination des thromboses, des formations tumorales, des troubles nerveux, des migraines et des rhumes.

Quelle est la valeur des abricots secs, quels sont leurs bienfaits ?

Bien qu'il s'agisse d'abricots secs, leurs propriétés bénéfiques sont néanmoins préservées. Ce n'est que le nom « abricots secs », et en fait ils ne sont pas si séchés que ça... Leurs qualités bénéfiques uniques s'expliquent par leur composition tout aussi unique. Ainsi, les abricots secs sont riches en une quantité importante de vitamines, dont l'acide ascorbique, la provitamine A, ainsi que l'acide nicotinique et un certain nombre de vitamines B, à savoir B1, B5 et B2. En outre, cette friandise contient de nombreux minéraux, notamment du potassium, du calcium, du phosphore, du magnésium, ainsi que du fer, du cuivre, du cobalt et du manganèse.

Les abricots secs constituent un aliment particulièrement sain pour les personnes souffrant de maladies cardiovasculaires. En raison de leur teneur importante en sels de potassium, ce produit a un effet positif sur le fonctionnement du muscle cardiaque, régule la tension artérielle et augmente la quantité d'hémoglobine dans le sang. La consommation de ces fruits secs est indiquée si une personne souffre d'anémie ou d'anémie ; ils seront également extrêmement utiles pendant la phase de grossesse.

Il est fortement conseillé aux personnes qui consomment des diurétiques d’inclure des abricots secs dans leur alimentation afin d’éviter le lessivage du potassium. De plus, ces produits ont des qualités laxatives douces : ils nettoient parfaitement les intestins et optimisent leur péristaltisme, aidant ainsi à lutter contre la constipation. La présence de pectine et de fibres dans ce fruit séché stimule les processus de nettoyage du corps dans son ensemble ; ces composants nettoient le tractus gastro-intestinal des déchets nocifs, des toxines, des composés de métaux lourds et des radionucléides. De plus, les abricots secs sont un excellent remède pour prévenir le développement de l'athérosclérose, car ils nettoient l'organisme du mauvais cholestérol.

Les abricots secs, les abricots et le kaisa sont des sources de quantités importantes de carotène, extrêmement importantes pour le fonctionnement normal des organes visuels. De plus, il est recommandé de manger de telles spécialités si vous souffrez de maladies rénales et de problèmes de glande thyroïde.

La compote à base de ces fruits secs en hiver et au printemps sera un excellent remède pour prévenir et éliminer les carences en vitamines.

De plus, les abricots secs ne font pas grossir les personnes qui les mangent et sont donc parfaits pour ceux qui suivent un régime. Malgré leur teneur élevée en calories de 232 kcal pour 100 grammes, ils peuvent être utilisés comme alternative aux sucreries, pâtisseries et gâteaux. Cependant, il n'est pas recommandé de s'impliquer au-delà de toute mesure. On pense qu'une consommation modérée de ces fruits secs contribue à optimiser les processus métaboliques, ce qui permet de perdre rapidement l'excès de poids.

Pour qui les abricots secs sont-ils dangereux et quels dommages causent-ils ?

Dans des cas extrêmement rares, les abricots secs provoquent des réactions allergiques. De plus, s’ils sont consommés en excès, ils peuvent provoquer des maux d’estomac. Il ne faut pas se laisser emporter par les abricots secs si vous souffrez de diabète.

Il faut reconnaître que presque tous les abricots secs que l'on trouve dans nos magasins sont séchés à l'aldéhyde sulfurique, ce qui leur donne la présentation souhaitée. Ce gaz est utilisé pour fumiger les fruits, ce qui leur permet d'acquérir une couleur jaune ou orange non naturelle. Ces fruits secs peuvent provoquer des réactions allergiques et également provoquer un certain nombre de troubles nerveux.

Il existe également de nombreux abricots secs en vente, colorés avec des colorants chimiques. Le séchage naturel des abricots conduit à leur noircissement, la couleur orange des fruits secs est donc tout simplement impossible. Bien entendu, les aliments transformés avec des colorants apportent très peu de bienfaits à l'organisme et peuvent même lui nuire gravement.

Par conséquent, les experts conseillent de privilégier non pas les abricots secs du commerce, mais les abricots (abricots secs avec noyaux). L'Uruk a un goût plus prononcé et se caractérise par des qualités médicinales.

Une mère qui allaite peut-elle avoir des abricots secs ?

Vous pouvez essayer de manger ce fruit séché au petit-déjeuner deux jours de suite, car il améliore définitivement les selles des mères qui allaitent. Mais il y a quelques mais. Cela peut être fait si ces fruits :

Séché par les mains des grands-parents

Acheté en magasin, mais produit avec précision sans utilisation de colorants ni d'aldéhyde sulfureux

Ils ne font pas gonfler le ventre de l’enfant.

Cette dernière condition ne peut être vérifiée qu'en prenant des abricots secs au petit-déjeuner le deuxième jour consécutif.

Conclusion

Lorsque vous achetez dans un magasin, assurez-vous que les abricots secs contenus dans l'emballage sont d'un orange grisâtre foncé et non d'une teinte attrayante.

Noyaux d'abricot - bienfaits et propriétés bénéfiques

Cet article discutera des avantages des noyaux d'abricot. Comme vous le savez, le berceau de l'Abricot est l'Asie. Il y a environ 2 mille ans, l'abricotier s'est répandu dans toute l'Asie centrale, puis il est apparu en Arménie, et de là il est arrivé en Grèce, où il a ensuite reçu le nom de « pomme arménienne ».

Récemment, les scientifiques ont commencé à parler davantage du fait que la cause du cancer est une altération du métabolisme. La plupart des écarts dans le métabolisme altéré ont pour origine un déséquilibre dans le corps entre les vitamines et les minéraux. C’est ici que les sources naturelles de nutriments viennent à la rescousse.

Le remède le plus approprié serait les noyaux d’abricot. Après tout, leur avantage réside dans le fait qu’ils contiennent une grande quantité de vitamine B17. Cette vitamine contient une certaine substance cyanure, qui est un poison pour les cellules cancéreuses. Lorsqu’il pénètre dans une cellule saine, il ne lui nuit pas, mais est converti en un simple glucide, ce qui donne lieu à une sorte de chimiothérapie naturelle.

Les abricots sont l'un des fruits les plus sains. Plusieurs types de produits sont fabriqués à partir de ces fruits : abricots secs, kaisa et abricots. Ils diffèrent les uns des autres par la méthode de traitement et de séchage. L'abricot se distingue par le fait qu'il reste sur l'arbre dans son intégralité jusqu'à ce qu'il abandonne toute son humidité. Pour cette raison, on pense que ce produit contient le plus grand nombre de micro-éléments et que les propriétés bénéfiques des abricots sont connues de nombreux peuples depuis de nombreux siècles. Composition et teneur en calories des abricots Parmi les composants chimiques de ce produit figurent le potassium, le carotène, le calcium, le phosphore, le sodium, le fer, les vitamines B5, A, E, C et B. 100 grammes d'abricots contiennent 213 kcal, 5 grammes de protéines, 0,4 gramme de matières grasses et 50,7 grammes de glucides. Cela fait de ce produit un produit très nutritif, rapidement digestible et riche en énergie. En mangeant plusieurs fruits secs le matin, vous gagnez en énergie et régulez votre métabolisme. Propriétés utiles des abricots Les abricots sont utiles pour plusieurs de leurs propriétés. Tout d’abord, il est utilisé comme prophylactique en cas d’indigestion. Le magnésium régule les processus métaboliques dans le corps et les intestins, ce qui conduit à la normalisation du système digestif. En outre, les abricots sont capables de normaliser la tension artérielle, c'est pourquoi il est souvent recommandé de les consommer par les patients hypertendus et les personnes atteintes de maladies du système cardiovasculaire. Les bienfaits des abricots sont connus depuis longtemps des femmes en tant que produit brûle-graisse. Bien que ce produit contienne beaucoup de glucides et de sucres, ils favorisent au contraire la perte de poids, car ils conduisent à une saturation rapide du corps. Par conséquent, la personne ne mange pas trop et le métabolisme revient à la normale. Le bêta-carotène, contenu dans les abricots, combat également parfaitement le problème de la déficience visuelle. Il est recommandé de l'utiliser avec quelque chose de gras (avec de la crème sure, par exemple), car c'est dans cette combinaison que cette vitamine commence à être absorbée par le corps humain. La capacité des abricots à accélérer les processus métaboliques dans les cellules donne un effet rajeunissant et fortifiant. La composition sanguine s'améliore également et ce produit est donc prescrit pour l'anémie et l'anémie. La consommation quotidienne de 100 grammes de ce produit aide à prévenir le cancer. Pour les personnes souffrant d'œdème, les abricots aideront à éliminer l'excès d'eau du corps, car ils ont un effet diurétique. Les variétés aigres aident souvent à lutter contre les migraines et les rhumes. Les fruits sucrés ont un effet positif sur le système nerveux central et aident à faire face aux troubles nerveux. Vous pouvez lutter efficacement contre la toux avec du lait de graines d'abricot, et le thé de ces graines a un effet bénéfique sur le cœur. Grâce à ses propriétés rajeunissantes, ce fruit favorise le renouvellement cutané. Dommages causés aux abricots L’une des contre-indications les plus courantes est l’allergie au bêta-carotène. Ceux qui ont déjà surveillé des réactions allergiques aux abricots ou aux abricots secs ne doivent absolument pas manger d'abricots. Vous devez essayer ce produit avec prudence si vous êtes allergique aux aliments orange. Les bienfaits des abricots (vidéo)

Propriétés bénéfiques des abricots utilisés pour le traitement

Les scientifiques ont découvert que les abricots aident à lutter contre la mauvaise circulation et l’anémie, et favorisent le rajeunissement, le renforcement global du corps et l’amélioration de la vision. Les variétés d'abricots aigres sont excellentes pour soulager les crises de migraine et les rhumes, et les variétés d'abricots sucrés sont utiles pour ceux qui souffrent de troubles nerveux et mentaux.

Les personnes souffrant d’hypertension ou d’hypotension ont besoin de sels de magnésium présents dans les abricots secs. Les médecins prescrivent à ces patients des régimes à base de magnésium, basés sur la consommation d'abricots.

L’abricot est appelé le « fruit de la beauté ». Il maintient la tonicité des cheveux, des ongles et de la peau, renforce les os. Les propriétés diurétiques des abricots sont utiles pour le traitement des maladies du système génito-urinaire et la prévention du cancer.

Les graines d'abricot sont la matière première du lait médicinal, utilisé pour soulager la toux, la coqueluche, la trachéite et la bronchite.

Le thé à base de graines d'abricot séchées est bénéfique pour les maladies cardiovasculaires et les graines crues éliminent les vers.

Les abricots secs sont très utiles pour les personnes souffrant de maladies thyroïdiennes et de diabète.

Infusion d'abricots

Dans les républiques d'Asie centrale, l'infusion d'abricots est appelée l'élixir de longévité. Vous pouvez le préparer selon la recette tadjike comme suit. Prenez quelques morceaux d'abricots sauvages dont les arbres poussent sur les pentes des montagnes. Le soir, trempez-le dans de l'eau propre. Le matin, buvez de l'eau et mangez des abricots.

Les Aksakals prétendent que si vous commencez à prendre un petit-déjeuner ainsi tous les matins, vous pouvez vivre jusqu'à plus de cent ans, sans maladie et dans votre bon sens.

Dans d'autres républiques, l'élixir de longévité est préparé différemment. Le soir, versez un verre d'abricots secs dans la poêle. Ajoutez-y un litre d'eau bouillante. Couvrir le récipient avec un couvercle. Après environ une journée, filtrez le contenu de la casserole. Les baies d'abricot gonflées se consomment et l'infusion se boit plusieurs fois par jour.

Les résidents locaux affirment que cela peut guérir la colite et l'hypertension. Ce sont les propriétés bénéfiques des abricots.

Abricots secs. Composition, propriétés bénéfiques des abricots. Infusion d'abricots

Les habitants du centre de la Russie savent à peu près que les abricots sont un type d'abricots secs. Les abricots sont utiles et de nombreux médecins, divers spécialistes du traitement de certaines maladies, ainsi que des nutritionnistes recommandent de les inclure plus souvent dans votre alimentation : sous quelque forme que ce soit - frais ou séchés. Cependant, quelle est la différence entre les différents types d’abricots secs et quel type est le plus sain ?

Types d'abricots secs : abricots secs, abricots et kaisa

Les abricots secs sont divisés en trois types : abricots secs - moitiés de fruits secs ; kaisa – abricots secs entiers. Chez ces espèces, les os sont retirés avant séchage et ils sont séchés de diverses manières, notamment à l'aide de produits chimiques.

Et seul le troisième type - les abricots - contient une graine, car elle est séchée dans des conditions naturelles : les fruits sont laissés sur l'arbre jusqu'à ce qu'ils perdent complètement de l'eau. Il est clair que dans ce cas, ils conservent tout ce qui est précieux et utile que Mère Nature a donné aux abricots : vitamines, minéraux, sucres, acides organiques, etc.

Les abricots secs et le kaisa, contrairement aux abricots, sèchent sans avoir de lien avec l'arbre, sur lequel ils ont grandi, ils retiennent donc moins de nutriments. L'intégrité du fruit est également importante : l'abricot n'est pas coupé et sa structure n'est pas endommagée. Les petits abricots sont généralement séchés pour les abricots., et les gros sont utilisés pour préparer d'autres types de fruits secs.

Tous les abricots secs ont une haute valeur nutritionnelle, et sont également considérés comme un brûleur de graisse naturel - même s'ils sont sucrés. Cependant, les habitants indigènes d'Asie centrale, en particulier les Ouzbeks et les Tadjiks, sont convaincus que les abricots sont le seul type d'abricots secs possédant des propriétés curatives et ils les utilisent toujours pour le traitement et la prévention de diverses maladies, pour la beauté, la santé et la longévité. .

Ils considèrent les autres types comme de simples bonbons, et en même temps ils savent de quoi ils parlent. Les abricots contiennent beaucoup de calories - environ 240 pour 100 grammes, mais ils ne sont pas dangereux pour la silhouette - si vous n'en abusez pas. Les abricots contiennent des protéines végétales, des graisses et de nombreux glucides complexes sains - ces glucides sont parfaitement digestibles, mais ne se transforment pas en graisse, car ils provoquent une longue sensation de satiété ; Les fibres alimentaires favorisent une meilleure fonction intestinale et éliminent les toxines du corps.

Composition des abricots

Disponible en Uruk acides organiques, sucres simples et complexes, acides gras saturés et insaturés, vitamines - bêta-carotène, A, C, E, groupe B ; minéraux - calcium, magnésium, sodium, potassium, phosphore, fer.

La valeur nutritionnelle des abricots est due à leur forte teneur en sucre., et il contient beaucoup de potassium, c'est pourquoi il est si utile pour les personnes sujettes aux maladies cardiovasculaires et aux digestions difficiles. Les vitamines B nous donnent de l'énergie - elles sont particulièrement nécessaires aux femmes, car elles aident également à brûler des calories et à prévenir l'obésité.

Propriétés utiles et traitement des abricots

Pour l'anémie et les troubles circulatoires, les abricots sont également utiles; Les experts recommandent de l’utiliser régulièrement en cas de mauvaise vue comme agent tonique et rajeunissant général.

Les abricots contiennent des sels de magnésium, ce qui en fait un remède contre l'hypertension.– la tension artérielle revient progressivement à la normale avec son utilisation régulière. Il existe même des régimes spéciaux à base de magnésium avec des abricots - pour l'hypertension et certaines formes d'anémie résultant d'une mauvaise alimentation.

De plus, dans les régions où les abricots sont constamment présents dans l'alimentation, les habitants ont très peu de fractures, car ils renforcent le tissu osseux et la peau et les cheveux sont toujours en ordre.

Manger des abricots prévient le développement du cancer– au moins plusieurs fois réduit le risque de maladie. Pour ce faire, il suffit de consommer environ 100 g de ces fruits secs par jour.

Comme les abricots secs, les abricots ont un effet diurétique, sa décoction soulage l'enflure, est utile pour les patients diabétiques - variétés non sucrées.

En Asie centrale, les habitants considèrent les abricots comme un cadeau d'Allah - des contes de fées et des poèmes ont même été écrits sur ses bienfaits et ses propriétés curatives.

Infusion d'abricots

Au Tadjikistan, il existe une recette pour la longévité : plusieurs morceaux d'abricots sauvages de montagne sont trempés le soir dans de l'eau propre - pas besoin de les réchauffer. Le matin, vous devez manger des abricots et boire de l'eau. On dit qu'on peut vivre jusqu'à 120 ans de cette façon, sans connaître la maladie et sans garder l'esprit clair, et en plus, un tel petit-déjeuner est très savoureux.

Vous pouvez préparer l'infusion d'abricot différemment: un verre de fruit est versé avec un litre d'eau bouillante dans une casserole émaillée, fermée, enveloppée chaudement et laissée environ 15-20 heures. L'infusion obtenue est filtrée et bue plusieurs fois par jour pour l'hypertension et la constipation, et les baies gonflées peuvent être consommées séparément. Il est préférable de prendre des abricots de la variété Isfarak ou Kandak.

Comment choisir et utiliser les abricots

Comme déjà mentionné, les abricots ont un effet bénéfique sur la peau et les cheveux.: il rajeunit la peau et fortifie les cheveux, c'est pourquoi on l'appelle le « fruit de la beauté ».

Le « lait » d'abricot, obtenu à partir de graines d'abricot, aide à soulager la toux due aux bronchites, trachéites et coqueluches, soulage le hoquet et certains types d'inflammation.

Il est bon pour les personnes souffrant de maladies cardiovasculaires de boire du thé à base de graines d'abricot ; les graines crues aident à se débarrasser des vers.

Il est difficile d’acheter de vrais abricots secs aujourd’hui.: cela peut coûter 1000 roubles par kilogramme ou plus, mais ce n'est pas le problème - c'est juste qu'il y a souvent des contrefaçons sur le marché. Les fruits sont séchés dans des chambres spéciales et en même temps fumigés avec du dioxyde de soufre - cela n'est pas interdit, mais provoque souvent des allergies. Par conséquent, il est préférable d'acheter des abricots, comme les abricots secs ou le kaisa, pas brillants et beaux, avec une couleur dorée prononcée, mais ternes, rougeâtres - en général, d'apparence inesthétique - dans ce cas, vous pouvez être sûr qu'au moins il a n'a pas été traité avec des produits chimiques.

Malheureusement, Ce n’est pas un fait qu’un abricot cher se révélera être « réel »- le même qui est fabriqué à partir d'abricots sauvages. Il s'avère que ces variétés n'ont survécu qu'au Kazakhstan et un peu en Ouzbékistan, au Kirghizistan et en Chine. Dans d'autres régions de la planète, elles ne poussent pas et leur nombre diminue constamment. Les abricots sauvages sont inscrits au Livre rouge et sont sous protection, et la compote d'abricots ne peut aujourd'hui être bue que dans les régions de sa croissance naturelle.

Uryuk en cuisine

Si vous avez la chance d'acheter un véritable abricot, peut-être en Asie centrale ou simplement au marché, essayez de tirer le meilleur parti de ses propriétés curatives. Les abricots ne sont pas largement utilisés en cuisine, mais les plats préparés avec eux sont savoureux et sains..

Pilaf et garnitures aux abricots

Le plat le plus célèbre est le pilaf. Des abricots bien lavés sont placés en couche uniforme sur le zirvak et du riz est versé dessus. Il n'est pas nécessaire de mélanger les ingrédients, et le pilaf est ensuite préparé à la manière ouzbek. En plus du riz et des abricots, on utilise généralement du bœuf (agneau), des carottes, de l'huile ou de la graisse, des épices et du sel.

Les abricots constituent une excellente garniture pour les tartes et les tartes.. Les fruits secs sont triés, lavés, placés dans une casserole, remplis d'eau tiède et laissés gonfler. Après 30 à 40 minutes, l'eau est égouttée, les abricots sont légèrement séchés, les graines sont retirées et passées au tamis. Ajoutez du sucre à la masse obtenue et mélangez, puis mettez-le au réfrigérateur pendant 10 à 15 minutes pour épaissir un peu. Pour 1 kg d'abricots il vous faudra 200-250 g de sucre.

Pour l'hypertension, les maladies cardiaques et rénales, les plats à base d'abricots et de produits laitiers sont utiles.

Fromage cottage aux abricots

Pour préparer du fromage cottage aux abricots il vous faut 500 g de fromage cottage et 150 g d'abricots, un verre de noix (amandes, noisettes), 2 œufs, 0,5 tasse de farine, 3 c. beurre, 1/3 tasse de sucre et sel au goût.

Écrasez les noix, mélangez-les aux abricots hachés ; Passez le fromage cottage faible en gras au tamis, ajoutez la farine, le sucre, le beurre fondu, les jaunes et battez le tout. Mélangez ensuite le tout, ajoutez le blanc d'œuf battu et pétrissez délicatement. Placer le mélange dans un moule graissé et cuire au four moyennement préchauffé. Servir garni de crème sure.

Un autre plat diététique est la cocotte aux abricots et à la citrouille. La citrouille pelée et coupée en petits cubes est frite dans du beurre fondu, des abricots hachés sont ajoutés, versés avec une sauce au lait, saupoudrés de chapelure écrasée et cuits au four. Abricots – 80 g, potiron – 150 g, lait – 60 g, farine et sucre – 5-10 g chacun, beurre – 20 g, crackers – 5-10 g.

Uryuk - teneur en calories et propriétés. Les avantages et les inconvénients des abricots

Teneur en calories : 242 kcal.

Valeur énergétique du produit Uryuk (Rapport protéines, graisses, glucides) :

Protéines : 5 g (~20 kcal) Graisses : 0,4 g (~4 kcal) Les glucides: 53 g (~212 kcal)

Ratio énergétique (b|w|y) : 8%|1%|88%

Ourouk: propriétés

Combien coûte Uryuk (prix moyen pour 1 kg) ?

Moscou et région de Moscou.300 frotter.

L'abricot est le fruit de l'abricotier, séché avec son noyau. L'Asie centrale et le Daghestan sont considérés comme la patrie de ces arbres. Il faut rappeler qu'il existe plusieurs types d'abricots secs, seulement trois : les abricots secs, les abricots et le kaisa. L'abricot est différent en ce sens qu'il s'agit d'un fruit entier séché, et dans certains cas, cela se produit naturellement avec l'aide du soleil et les gens le cueillent simplement sur l'arbre. Presque tous les peuples perçoivent les abricots uniquement comme un bonbon ordinaire, un fruit séché qui peut être ajouté à diverses bouillies. Cependant, les habitants autochtones d'Asie centrale croient que l'abricot, et non les abricots secs ou le kaisa, a certaines propriétés curatives et qu'il contient le secret de longévité.

Les habitants de l'Asie centrale perçoivent les abricots comme un cadeau d'Allah et apprécient beaucoup ce fruit. Il est souvent utilisé dans divers plats culinaires non seulement pour conférer certaines qualités gustatives, mais également pour donner la couleur souhaitée au plat, c'est-à-dire qu'ils agissent comme un colorant naturel. En Russie, les abricots ne sont pas aussi courants que les abricots secs, cela est probablement dû au fait que le fruit est séché avec la graine et que sa consommation provoque certains désagréments. Lorsque vous achetez des abricots sur le marché, vous devez faire attention à leur couleur : si elle est brillante, cela signifie que le fruit a été traité chimiquement pour son « aspect commercialisable », il est donc préférable de choisir des fruits plus ou moins discrets.

Les bienfaits des abricots

L'avantage des abricots réside principalement dans le fait qu'ils contiennent des substances, des minéraux et des vitamines incroyablement utiles. Ce n'est pas pour rien qu'il est si souvent utilisé en Asie centrale pour préparer n'importe quel plat ; les propriétés bénéfiques des abricots apparaissent également en combinaison avec d'autres produits ; elles n'interfèrent pas avec cela. Vous pouvez être sûr que les bienfaits des abricots seront perceptibles même en mangeant du pilaf asiatique traditionnel ; les abricots y sont ajoutés non pas à cause de leur goût, mais à cause de leur couleur ; cela aide le plat à devenir exactement la teinte dont le cuisinier a besoin. Ainsi, l’abricot constitue une alternative au safran coûteux. Les propriétés bénéfiques des abricots ont incité les gens à l'ajouter à divers plats d'agneau, ainsi qu'à l'ajouter aux sauces et aux boissons.

La compote d'abricots est considérée comme très utile, surtout si elle est associée à d'autres fruits secs. Les abricots contiennent une richesse particulière - le carotène, qui, en entrant dans le corps humain, subit une transformation intéressante et devient de la vitamine A, très utile pour la vision et la peau. De plus, les abricots contiennent des sels de potassium, cette substance est absolument indispensable pour les maladies du système cardiovasculaire. La teneur en calories des abricots est assez élevée, environ 242 kcal pour 100 grammes, donc consommer ce produit le matin vous donnera une grande quantité d'énergie pour toute la journée. Les fibres alimentaires, qui entrent dans la composition chimique du produit, aident à éliminer les toxines nocives du corps.

Dommages causés aux abricots

Les méfaits des abricots sont un concept plutôt relatif. Les abricots ne peuvent nuire au corps que si vous en mangez trop, car le produit est riche en glucides et en fibres, et une prise de poids peut survenir.

Proportions du produit. Combien de grammes ?

1 pièce contient 25 grammes

La valeur nutritionnelle

L'abricot est-il bon pour tout le monde ?

Après avoir découvert la signification du mot « abricot » (abricot sec avec noyau) et ses propriétés bénéfiques, beaucoup peuvent se poser la question logique de savoir si tout le monde peut consommer ce produit sans crainte. En réponse à cela, il convient de noter qu'il est conseillé de manger ces fruits secs avec une extrême prudence pour ceux qui souffrent d'hypotension artérielle. De plus, si vous consommez des abricots en grande quantité, une personne peut souffrir de diarrhée. Pour cette raison, il est déconseillé aux femmes qui allaitent. Bien que certaines personnes utilisent les propriétés laxatives de ce produit à leur avantage et réussissent à se débarrasser d'une constipation sévère.

Entre autres choses, en raison de leur teneur accrue en calories et de l'énorme quantité d'éléments tels que les glucides et les fibres, les abricots peuvent être nocifs pour les personnes souffrant d'obésité.

Il convient également de noter que lors de la fabrication de ce produit, celui-ci est très souvent traité au soufre. Ce fait ne profite clairement pas au corps. Après tout, personne ne s’est jamais senti mieux en mangeant des fruits ou des légumes riches en produits chimiques. C'est pourquoi, lors de l'achat d'abricots, vous devez faire la distinction entre un produit transformé et un produit naturel. Alors, si vous tombez sur un beau fruit sec orange vif (parfois même brillant), alors mieux vaut ne pas l’acheter. Après tout, des abricots secs sains et sans substances cancérigènes devraient avoir une teinte brun foncé.

Utiliser en cuisine

Uryuk - qu'est-ce que c'est ? Nous avons donné une réponse complète à la question posée au tout début de cet article. Maintenant, je voudrais parler de la manière exacte dont cet ingrédient est utilisé en cuisine.

Dans les pays de l’Est, les abricots sont considérés comme un produit de longévité. Sur cette base, on prépare ce qu'on appelle «l'élixir de foie long». Pour ce faire, vous devez prendre quelques baies, bien les laver, puis les remplir d'eau propre et les laisser toute la nuit. Le matin, l'infusion obtenue doit être bue à jeun et les fruits trempés doivent être consommés comme premier petit-déjeuner. En consommant cette boisson quotidiennement, vous remarquerez très vite comment votre santé s'améliore, une attitude positive et une bonne humeur apparaissent.

Il convient également de noter que dans les pays de l'Est, les abricots sans pépins sont souvent utilisés pour préparer un pilaf savoureux et nutritif, pour l'ajouter à diverses sauces, céréales et boissons (kvas, thé, liqueur, compote, teintures, etc.). De plus, ce fruit séché constitue un excellent édulcorant et aromatisant pour les pâtisseries maison. Et pour ceux qui souffrent d'excitabilité constante et de troubles nerveux, les experts recommandent de manger chaque jour quelques morceaux d'abricots secs ordinaires.

Application dans la pratique médicale

La couleur brun-orange de ce produit indique qu'il contient beaucoup de bêta-carotène. Comme on le sait, cette substance empêche le développement et la prolifération des cellules cancéreuses. De plus, les abricots contiennent beaucoup de potassium, nécessaire à l'organisme pour :

• avoir un effet antisclérotique;
• maintenir une contraction normale du muscle cardiaque ;
• empêcher la mutation cellulaire.

On ne peut ignorer le fait que les abricots sont riches en fibres. C'est pourquoi son utilisation améliore considérablement la motilité intestinale et accélère le processus de digestion des aliments qui y passent.

Connaissant les propriétés médicinales du « lait », extrait des graines d'abricot, les experts recommandent de l'utiliser dans le traitement de la toux, ainsi que de la bronchite et de la coqueluche. De plus, les médecins conseillent toujours de manger des abricots pour prévenir l'hypertension et la thrombose, pour traiter le diabète, les maladies de la glande thyroïde et du système cardiovasculaire.

Application en cosmétologie

L'ensemble des vitamines, macro et microéléments contenus dans les abricots aide le beau sexe à conserver la beauté de sa peau, de ses ongles et de ses cheveux. Pour ce faire, vous devez non seulement consommer les fruits secs en interne, mais également les utiliser pour créer divers masques, teintures pour la lessive, etc. Souvent, les abricots sont utilisés comme ingrédient naturel pour le savon, qui peut être facilement préparé à la maison. Après tout, ce fruit séché donne au détergent non seulement une teinte délicate et belle, mais aussi un arôme sucré du sud.

Beaucoup de gens se demandent quelle est la différence entre les abricots et les abricots secs. La base des deux types de fruits secs est l'abricot. - Il s'agit d'un produit séché, généralement représenté par des moitiés de fruit. Les produits entiers, y compris les pépins, sont utilisés pour préparer les abricots.

Une particularité est le fait qu'avec la bonne approche, le séchage des pièces s'effectue directement sur l'arbre. Il convient de noter que tous les abricots ne conviennent pas à la création de tels produits, mais seulement certaines variétés plutôt rares.

Composition chimique et valeur nutritionnelle des abricots

Lorsqu'ils sont préparés selon toutes les règles, les abricots ne sont soumis à aucun type de traitement physique ou chimique. Grâce à cela, les substances qui composent l'abricot sont intégralement conservées. Selon les nutritionnistes, ces fruits secs ont des propriétés bénéfiques supérieures à tous les autres analogues.

Voici une liste des principaux éléments et composés chimiques qui confèrent aux produits des propriétés médicinales :

• Vitamines A, C, E et groupe B.
• Minéraux phosphore, calcium, fer, magnésium, sodium, iode et potassium.
• Acides organiques.
• Sucres complexes et simples.
• Graisses saturées et insaturées.

Conseil : La teneur en calories des abricots est de 213 unités pour 100 g de produit et un taux de glucides assez élevé fait que les fruits secs ne sont pas le meilleur composant de la nutrition diététique. L'expérience montre qu'il peut être extrêmement difficile pour les amateurs de produits d'équilibrer leur alimentation de manière à ce qu'elle n'affecte pas leur silhouette. Ainsi pendant les jours de jeûne ou lorsqu’on suit un régime, mieux vaut l’éviter.

• et les fibres alimentaires.

Le moyen le plus simple d'apporter à l'organisme toutes les substances énumérées est de préparer un « élixir » cicatrisant à base d'abricots secs. Le soir, prenez quelques abricots, lavez-les de la poussière sous l'eau courante froide, placez-les dans un verre et remplissez-les d'eau potable. Le matin, on boit simplement l'infusion obtenue et on mange les abricots ramollis en crachant les graines. Dans de nombreux pays, ce plat est utilisé à la place du petit-déjeuner. Il vous charge de force et d'énergie pour toute la journée.

Propriétés utiles des abricots

Selon les habitants d'Asie centrale, les bienfaits des abricots pour le corps sont quasiment illimités. Les nutritionnistes admettent que le produit possède en réalité de nombreuses propriétés bénéfiques. Une consommation régulière et appropriée de délicieux produits séchés peut donner les résultats suivants :

1. La vision s'améliore. Les yeux ne deviennent plus très secs et fatigués à cause d'un stress prolongé (lecture, travail sur ordinateur).
2. Le tonus général du corps augmente. Malgré le fait que les abricots puissent être broyés et utilisés comme ingrédient dans divers masques, c'est son usage interne qui permet de redonner jeunesse et fraîcheur à la peau.
3. L'hypertension artérielle diminue. Les fruits secs sont nécessaires au maintien de la santé pendant la vieillesse. Riche en magnésium, c'est un remède naturel contre l'hypertension.
4. L'introduction d'abricots dans l'alimentation réduit plusieurs fois le risque de développement et de croissance de tumeurs cancéreuses.
5. Grâce aux propriétés diurétiques du produit, vous pouvez vous débarrasser de l'œdème et éliminer tout excès de liquide des tissus.

Les avantages et les inconvénients des abricots et leurs propriétés médicinales dépendent des variétés à partir desquelles ils sont préparés. Alors que les produits sucrés calment le système nerveux, les produits acides sont mieux utilisés pour améliorer l'état du rhume. Il n'est pas nécessaire de se limiter à utiliser le produit sous sa forme pure. À base d'abricots, des teintures médicinales, des décoctions, des mélanges de miel et du lait de noix sont fabriqués. Toutes ces préparations possèdent une efficacité accrue et de nombreuses propriétés thérapeutiques.

Dommages causés aux abricots et contre-indications d'utilisation

Compte tenu des méfaits et du danger des abricots, les nutritionnistes sont arrivés à la conclusion que les conséquences négatives de son introduction dans l'alimentation ne sont possibles qu'en cas d'abus prolongé du produit. L'abondance de fibres combinée à la teneur élevée en calories des fruits secs peut provoquer l'obésité et des problèmes de fonctionnement du système digestif. N'oubliez pas l'effet hypotenseur de la composition. Avec une tension artérielle initialement basse, son introduction dans l'alimentation peut entraîner une chute à des niveaux critiques. Les abricots peuvent être utilisés comme laxatif naturel contre la constipation, mais vous devez faire preuve de prudence pour éviter le risque de diarrhée.

Des dommages potentiels aux abricots sont également possibles lorsque les préparations sont traitées avec du soufre ou divers produits chimiques pour augmenter la durée de conservation. L'accumulation de ces substances dans le corps se produit progressivement et la détérioration de l'état peut survenir soudainement. Vous ne devez pas acheter de produits dans des magasins douteux ou sur des marchés spontanés. Il est préférable pour les femmes enceintes et allaitantes de ne prendre aucun risque et de supprimer temporairement des produits de leur menu pour les remplacer par des ingrédients moins actifs.

Règles de sélection, de conservation et de consommation des abricots

Choisir des abricots de haute qualité, sains et savoureux n'est pas si difficile. L'essentiel n'est pas de se fier à l'attractivité extérieure des flans, mais de faire attention à des points complètement différents :

• La meilleure option est considérée comme un abricot rougeâtre, discret et terne. Les fruits brillants et appétissants sont le résultat d’un séchage chimique. Ils peuvent avoir un goût agréable, mais ils n’en tireront aucun avantage. Les nutritionnistes ne se lassent pas de rappeler que ces fruits secs sont nocifs et dangereux pour l'organisme, en particulier pour les enfants.
• Contrairement à la croyance populaire, les abricots sont beaucoup plus chers que les abricots frais. Un produit de haute qualité séché naturellement est généralement considéré comme un plaisir coûteux si des variétés spéciales d'abricots ne sont pas cultivées dans le jardin.
• La zone d’où les fruits secs ont été importés joue un rôle important. Des variétés d'abricots appropriées poussent au Kirghizistan, en Ouzbékistan, au Kazakhstan, au Tadjikistan et en Chine.

Il n'existe pas de données spécifiques concernant la consommation quotidienne d'abricots. Le volume optimal du produit doit être sélectionné indépendamment, en fonction des préférences individuelles et de l'état général. Il ne faut pas oublier la teneur en calories de l'alimentation.

Les abricots, comme beaucoup d'autres fruits secs, ne sont pas trop exigeants en termes de conditions de conservation. Le produit dur se conserve bien à température ambiante, mais il est préférable de lui choisir un endroit plus frais, à l'abri de la lumière directe du soleil. Mais il faut le tenir à l’écart des zones humides. Une abondance d'humidité entraîne un ramollissement de la peau dense et des dommages à la pièce. Même dans de telles conditions, des moisissures peuvent apparaître à la surface des produits.

La consommation régulière d'abricots sous leur forme pure, dans le cadre de mélanges médicinaux et de boissons, commence rapidement à montrer son côté positif. Il n'y a aucune contre-indication à la présence constante d'abricots secs dans l'alimentation. Ils ne créent pas de dépendance, leurs substances ne s'accumulent pas dans l'organisme, entraînant des conséquences négatives.

Les Uryuk sont des abricots secs naturellement. Une particularité des abricots secs est que ces derniers sont séchés sans pépins. L'abricot est entièrement séché dans des conditions naturelles. Le fruit est conservé sur les branches jusqu'à ce qu'il atteigne un certain degré de préparation. Une fois que l'abricot a perdu son humidité, le fruit est récolté. Cette option de cuisson préserve tous les composants précieux du fruit. Le fruit présente des bienfaits indéniables pour le corps et est considéré comme extrêmement précieux. Essayons de comprendre pourquoi les abricots sont utiles, pour qui et pour quels problèmes de santé il est recommandé de manger de délicieux fruits secs.

Valeur nutritionnelle et composition des abricots secs

Si le produit est préparé selon toutes les règles, il n'y a aucun effet sur le fœtus. Ce fruit est le plus précieux parmi les analogues existants. Toutes les variétés d'abricots ne conviennent pas à la préparation d'abricots, mais seulement certaines variétés rares.

Les abricots secs contiennent les ingrédients bénéfiques suivants :

• vitamines E, A, C, groupe de vitamines B ;
• des microéléments tels que le phosphore, le fer, le magnésium, le sodium, l'iode, le potassium ;
• certains acides organiques ;
• les poly- et monosucres ;
• cellulose;
• graisses saturées et insaturées.

Cent grammes d'abricots secs ont une teneur calorique de deux cent quinze kilocalories. Le produit contient beaucoup de glucides, les abricots secs ne conviennent donc pas à la nutrition diététique. Une quantité déséquilibrée de fruits affectera certainement l'état de la silhouette, donc les jours où l'apport alimentaire est limité et lors d'un régime, il est préférable d'éviter les abricots secs. Pour les personnes ayant un poids corporel élevé, une quantité dosée de fruits secs est recommandée pour accélérer le métabolisme.

Propriétés bénéfiques de l'Uryuk pour la santé humaine

Les nutritionnistes confirment l'extrême valeur santé du produit.

Une bonne consommation d'abricots apporte à l'organisme de nombreux bienfaits :

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• l'utilisation systématique du produit contribue à soutenir les organes visuels sous des charges visuelles importantes et à restaurer l'acuité visuelle ;
• Les abricots secs peuvent améliorer votre tonicité et vous remplir de vigueur, le produit a un effet bénéfique sur l'état de la peau, tant en externe qu'en interne, la consommation d'abricots secs a un effet bénéfique sur l'état général ;
• l'abricot sec aide à normaliser la tension artérielle si vous êtes sujet à l'hypertension ;
• pour les personnes âgées, le produit est important pour sa capacité à maintenir la santé ;
• le fruit est reconnu comme préventif contre le développement du cancer ;
• les abricots secs aident à lutter contre la tendance aux œdèmes, ils éliminent l'excès d'eau et normalisent la fonction rénale.

L'utilité des abricots est due à la variété d'abricots à partir de laquelle ils ont été préparés. Les variétés plus sucrées aident à soutenir le système nerveux et à survivre au stress, les variétés aigres sont recommandées en cas de rhume. Manger de l'abricot sec sous sa forme pure n'est pas la seule option : des décoctions, des teintures et des mélanges sont préparés à partir du produit. Les boissons sont précieuses pour leur riche composition en vitamines et minéraux.

L'abricot sec est un véritable concentré de composants utiles : il contient de nombreuses vitamines, micro et macroéléments. Manger des abricots est important pour de nombreuses maladies :

1. Maladies cardiovasculaires – très souvent, les pathologies du système cardiovasculaire sont causées par un manque de potassium. Les fruits secs, ainsi que les bananes, reconnus comme leaders en termes de teneur en potassium, aident à remplir le corps de l'élément nécessaire et à normaliser l'état, réduisant ainsi le risque de maladies pathologiques à l'avenir.
2. Anémie - étant donné que le fœtus contient beaucoup de fer, le produit peut améliorer le bilan sanguin et augmenter considérablement les faibles taux d'hémoglobine. Compte tenu de ce fait, le produit est recommandé aux femmes qui attendent un enfant.
3. Maladie ou dysfonctionnement rénal - la légère propriété diurétique des abricots secs aide à prévenir la stagnation des liquides dans le corps.
4. Carence en vitamines – un riche spectre de vitamines présentes dans le produit vous permet de soutenir l’organisme lors des maladies saisonnières.
5. En cas de diminution de la vision ou de fatigue oculaire suite à un stress visuel important, les abricots contribuent à enrichir les yeux en carotène et à soutenir les organes visuels.
6. Le magnésium est l’un des éléments les plus importants pour l’organisme, car il aide à stabiliser la tension artérielle et à la maintenir à des niveaux optimaux.

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Sur cette base, nous pouvons identifier des maladies pour lesquelles les abricots sont extrêmement utiles :

• maux de tête paroxystiques fréquents;
• augmentation de la pression artérielle;
• troubles du fonctionnement du tractus gastro-intestinal;
• faible taux d'hémoglobine;
• fragilité osseuse accrue;
• diabète;
• carence en vitamines;
• Néoplasmes malins;
• thrombophlébite;
• tendance à la constipation;
• l'asthme bronchique;
• névroses, états dépressifs ;
• dystonie végétative-vasculaire.

Les abricots sont particulièrement attrayants pour les femmes. Il a été scientifiquement prouvé que le produit ralentit le processus de vieillissement et contribue à renforcer la structure des cheveux et des ongles. En cas de démence sénile, une boisson à base de fruits secs permet d'éviter la dégradation. L'abricot sec est un excellent préventif contre la démence sénile.

On pense que manger des abricots secs peut augmenter l’espérance de vie.

Comment choisir de vrais abricots de haute qualité

La santé de l'abricot sec dépend dans une large mesure de la méthode de préparation. Si le produit était préparé dans une chambre spéciale, et même avec l'utilisation de colorants et de produits chimiques, les avantages des abricots seront minimes. Le produit réel, lorsqu'il est séché correctement, est d'une couleur jaune terne, ce qui n'est pas l'aspect le plus attrayant. Mais les abricots préparés artificiellement sont très jolis et ont une couleur vive. Les bienfaits des abricots pour l'organisme dans ce cas sont minimes, mais le danger pour la santé est bien réel.

Les abricots naturels ont un prix élevé et dépassent le prix des abricots frais. Ce produit de haute qualité est issu de variétés rares d'abricotiers. La meilleure option serait un fruit qui pousse dans les régions chaudes. Les besoins quotidiens seront différents pour chaque personne, il est nécessaire de calculer individuellement la dose recommandée. La teneur élevée en calories du produit et les éventuels effets secondaires doivent être pris en compte.

Contre-indications à l'utilisation des abricots

Un produit aussi utile possède non seulement des propriétés précieuses, mais présente également certaines contre-indications. Les abricots sains, dont les avantages et les inconvénients ont été assez bien étudiés, ne sont pas recommandés à tout le monde. La principale contre-indication du produit concerne les personnes allergiques aux aliments rouges et oranges. Compte tenu de la forte tendance aux allergies des enfants, il est préférable de ne pas donner ce fruit séché aux enfants.

Quelles sont les propriétés médicinales de la mélisse ?

• hypotension artérielle (hypotension);
• diabète sucré sévère;
• tendance à la diarrhée;
• pendant la période d'alimentation du bébé avec du lait maternel ;
• intolérance aux composants du produit.

Uryuk est un produit très utile qui aide à normaliser la santé et à éliminer de nombreuses pathologies.