Règles de service des boissons alcoolisées Il est d'usage de verser les boissons en se penchant sur l'épaule droite. Si l'invité suivant ne peut pas être approché par la droite, il le verse avec sa main gauche et son voisin avec sa droite. En même temps, tenez la bouteille à pleine main en essayant de vous assurer que le goulot ne touche pas le bord

Préparer des salades Les salades en conserve ajoutent une agréable variété aux menus de tous les jours et des fêtes. Ils servent d'excellents apéritifs ou accompagnements pour les plats de viande et de poisson, permettent d'économiser du temps et de l'argent, vous permettant de conserver vos propres légumes plus longtemps.

Blocage de l'alimentation en carburant par ses vapeurs. Cela se produit en raison d'une surchauffe de la conduite de gaz. Vos actions : 1. Essayez de refroidir les tuyaux et le carburateur en les enveloppant avec des chiffons humides.2. Faites rouler la voiture à l'ombre et attendez une demi-heure jusqu'à ce que le moteur

Chaque femme au foyer sait combien il est important de bien présenter les plats, surtout lorsque l'on se prépare à recevoir des invités. Et au moment de mettre la table, il est important de ne pas oublier les salades. Le processus de préparation des salades lui-même n'est pas tellement compliqué car il demande du temps et de la patience. Mais il vous suffit de l'aborder de manière créative et vos chefs-d'œuvre culinaires surprendront les invités non seulement par leur goût, mais aussi par leur apparence intéressante.
Et vraiment, comment, en décorant une table de fête, oublier l'un des plats les plus importants et les plus populaires ? Ne les sous-estimez pas.

Peu importe que vous célébriez un événement important ou que vous souhaitiez simplement dîner en famille, il vous suffit de préparer une salade lumineuse et décorée et elle transformera instantanément un repas ordinaire.

Et malgré le fait que dans toute cuisine il y a des plats de vacances et de tous les jours, celui-ci fait partie de ceux qui s'intègrent toujours parfaitement dans le menu. Beaucoup d'entre eux n'ont même pas besoin d'être décorés, ils affichent eux-mêmes une débauche de couleurs et une luminosité élégante, tandis que les autres ne sont en rien inférieurs à leurs homologues « festifs », il suffit de faire preuve d'imagination.

Rappelez-vous tout ce qu'une femme au foyer doit faire avant un festin important : acheter à manger à l'avance, réfléchir à tous les plats, cuisiner, mettre la table et ne pas s'oublier. Et comment présenter joliment des plats cuisinés à un rythme aussi effréné ?

Et dans ce cas, les salades vous viendront en aide. Leur conception ne prendra pas beaucoup de temps, surtout si vous trouvez la veille quelques options, avec photographies et descriptions.

Au fil du temps, vous vous y habituerez tellement que servir même le plat le plus simple surprendra vos invités et votre famille par sa sophistication. Et à chaque fois cela prendra de moins en moins de temps. Et puis vous aurez certainement le temps de faire à la fois une manucure et un maquillage avant les vacances.

Comment décorer un plat pour que même un vrai gourmet s'intéresse à votre création ? Tout d'abord, faites le plein d'herbes - elles donneront au plat un aspect frais.

Pour la décoration, il est préférable d'utiliser les ingrédients qui sont déjà inclus dans sa composition, ou ceux en qui vous avez confiance, car tout doit être combiné les uns avec les autres non seulement en couleur, mais aussi en goût.

Mais si avec les salades sans vinaigrette (ou assaisonnées d'huiles) tout est simple - elles ne nécessitent pas de décoration supplémentaire, alors qu'en est-il des autres ? Après tout, beaucoup d'autres impliquent la présence de mayonnaise ou d'une autre sauce qui cache la couleur vive des produits.

Ici, utilisez un emporte-pièce (aussi appelé emporte-pièce rond) : il vous aidera à servir l'apéritif sous la forme d'un rond bien net. De tels dispositifs peuvent également être trouvés sous une forme carrée. Si vous n’avez pas le temps d’aller au magasin, ne désespérez pas.

Une bouteille en plastique découpée ordinaire ou des moules à pâtisserie peuvent faire face à cette tâche. Il suffit de les disposer dans une assiette et d'y verser une portion de salade en la pressant bien avec une cuillère pour éviter qu'elle ne se désagrège. Retirez ensuite le « cadre » et voilà ! – le plat est prêt à être servi ultérieurement.

Sur le dessus, vous pouvez mettre un œuf haché, des champignons, des poivrons, des olives noires ou des herbes. Avec cette portion, le plat aura l'air très élégant et soigné. Ou vous pouvez réaliser un panier comme celui de la photo.

Il y a des moments où le temps est si court qu’on n’a pas le temps de se laisser distraire, même par des détails aussi simples. Là encore, vous devez reporter le service et la décoration à la prochaine fois. Mais il existe des options pour de tels cas. Ils ne nécessitent aucune préparation et sont absolument indépendants de la composition ou du pansement.

Si vous envisagez plusieurs options à la fois, ne les décorez pas de la même manière, ce sera ennuyeux. Il vaut mieux diversifier la décoration, mais pour qu'ils soient tous en harmonie les uns avec les autres et avec les plats principaux. N’oubliez pas que tout est bon avec modération : être trop soucieux de décoration ruinera tous vos efforts, la table paraîtra gênante et les plats peu appétissants.

Cela ne ferait pas de mal de se souvenir de quelques astuces. Par exemple, produits et couleurs :

• Si vous avez besoin d'une couleur bordeaux, prenez des betteraves ;
• rouge - la grenade, les tomates, le poivron vous aideront ;
• as-tu besoin de vert ? Prenez des poivrons, des pois en conserve, des concombres et des légumes verts ;
• si vous souhaitez ajouter du bleu, mélangez le jus de chou rouge avec du riz ou un œuf dur ;
• le maïs, le jaune et le poivre vous donneront une couleur jaune ;
• jus de canneberge – rose ;
• pas assez de blanc ? Des radis pelés, du fromage cottage, de la crème, un œuf à la coque et du riz vous aideront ;
• Si vous frottez la protéine et la mélangez avec du jus de betterave, vous obtiendrez du violet. Une si petite maîtrise des lois du mélange artistique des couleurs directement dans la cuisine.

Si vous avez suffisamment de temps et que vous souhaitez apprendre pleinement l'art de la décoration de table, faites attention à la sculpture. Il s'agit d'un type de décoration décorative de légumes et de fruits, en fait il s'agit d'une sculpture artistique.

La sculpture surfe sur la vague de popularité depuis de nombreuses années ; de nombreux chefs célèbres organisent même des concours dans cette discipline. Pour cela, vous aurez besoin d'un couteau figuré. De nos jours, vous pouvez même trouver en vente des kits spéciaux avec de nombreux accessoires.

N'oubliez pas quelques conseils sur ce que vous pouvez couper et à partir de quoi. Par exemple, les concombres peuvent être décorés d'une spirale (à l'aide d'un outil spécial du kit de sculpture), de serpentine, de rayures et de rubans. Les gros fruits et légumes peuvent être transformés en paniers.

Les fleurs peuvent être coupées sur des tomates, des œufs et même des radis ! La seule chose à faire est de ne pas oublier de le plonger d’abord dans l’eau froide, cela éliminera l’amertume.

Vous pouvez ajouter des feuilles de laitue ordinaires à une « image » de décorations découpées : tapissez-en un plat de service ou ajoutez quelques feuilles par-dessus. Les feuilles de menthe, de mélisse et de basilic sont également utilisées pour la décoration.

Les assaisonnements aideront également à changer la couleur : paprika, curry, persil, poivre noir moulu. Même la pâte de tomate ordinaire peut ajouter une touche d'originalité à une salade.

De cette façon, vous pouvez décorer absolument n'importe quelle option végétale. Mais il existe également quelques astuces avec les fruits. Achetez une noisette dans n'importe quel magasin de vaisselle. Il s'agit d'une cuillère spéciale pour « couper » des boules et des hémisphères de différentes tailles dans la pulpe de fruit. Cela ressemble à une cuillère ordinaire, mais avec des hémisphères métalliques de différents diamètres le long des bords.

Vous pouvez découper des boules de pastèque et de pêches, de melon et de pomme, comme des boules de glace, et les servir dans des coupes à gaufres, des paniers à pâtisserie ou des bols en cristal. N'oubliez pas de décorer le dessus avec des baies et des feuilles de menthe. Il est parfait en dessert et même les enfants l'apprécieront.

En plus de tout ce qui précède, quelques points supplémentaires peuvent être soulignés :

• Tout d’abord, le point principal est bien entendu la compatibilité des produits entre eux. Cela ne fait généralement aucun doute, l'essentiel est de ne pas utiliser de composants incompatibles, comme par exemple la viande et le kiwi. Il vaut mieux faire attention aux citrons, aux olives, aux œufs et aux légumes brillants.
• Deuxièmement, le design n’exige pas moins le sens du style que tout autre art. Il est important de réfléchir clairement à la composition, de choisir les accents et de déterminer le centre.
• Si vous décidez de décorer vos plats, vous devez choisir des plats adaptés qui ne détourneront pas l'attention des éléments principaux. Par exemple, des plats lumineux combinés à un décor complexe transformeront votre plat en quelque chose de fractionné et de mauvais goût.

N’oubliez pas que l’aspect final du plat ne dépend que de vous, cela vaut donc la peine de s’entraîner. Privilégiez les lignes claires et même les cubes. Utilisez des couteaux bien aiguisés. Votre précision dans la coupe des légumes et des fruits représente déjà 50 % de réussite.

N'oubliez pas la balance des couleurs. Comme un artiste, vous devez voir et ressentir les combinaisons les plus gagnantes. Ajoutez un peu de contraste pour les options claires avec des tomates et des poivrons brillants, et pour les options sombres, utilisez des légumes verts et des concombres. Vous pouvez même utiliser des zestes colorés d’agrumes comme l’orange ou le citron.

Assurez-vous que le décor ne détourne pas l'attention du plat principal, mais le complète seulement. Il vaut mieux ne pas se laisser emporter par une décoration excessive, que tout soit modeste mais de bon goût.

Si vous devez utiliser des ingrédients non comestibles, assurez-vous d'en informer vos invités, surtout si vous avez besoin de brochettes en bois ou de cure-dents pour les canapés et pour maintenir les décorations ensemble.

Vous pouvez également utiliser des légumes crus. Mais vous devez toujours vous efforcer de faire en sorte que l'ensemble du décor soit non seulement beau, mais aussi comestible.

Belle vidéo de bijoux

Il faudrait aussi parler de décoration de table pour les fêtes d'enfants. Toute fête d'enfants, surtout s'il s'agit d'un anniversaire, nécessite une préparation minutieuse de la part des parents. Vous devez créer une atmosphère si joyeuse et joyeuse que les vacances resteront dans les mémoires non seulement du héros de l'occasion, mais également de tous ses amis invités.

Il semblerait qu'il n'y ait pas de place pour les salades sur la table ici, car la plupart des enfants n'en mangent pas. Mais quoi qu’il en soit ! Si vous faites preuve d'originalité et préparez de délicieuses options avec un design inhabituel, les enfants les apprécieront certainement. Tout ne dépend que de votre imagination : vous pouvez créer des compositions d'intrigue entières sur des assiettes ! La joie et l’émerveillement enfantins en valent vraiment la peine.

En plus de la décoration, faites attention aux points suivants :

• Évitez les aliments épicés, salés et gras. Les plats frits, fumés et les snacks avec de la mayonnaise et beaucoup d'épices n'ont pas leur place sur la table des enfants.
• Évitez les expériences audacieuses : ne remplacez pas les produits habituels de votre enfant et ajoutez quelque chose de nouveau. Privilégiez les plats traditionnels en choisissant des ingrédients que les enfants ne refuseront certainement pas.
• S'il y a des vacances avec la participation de très jeunes enfants, excluez les agrumes, ainsi que les fruits et légumes brillants. N'oubliez pas qu'ils peuvent provoquer une crise d'allergie !
• La même attention doit être portée à tout poisson si vous envisagez de le mettre sur la table ou de l'ajouter à des plats. Il ne devrait y avoir aucun os dedans.
• Mettez en service quelques recettes de canapés. Les enfants les mangent avec grand plaisir : ils sont petits et sur des brochettes pratiques. Pour les préparer, privilégiez les fruits et légumes neutres, les baies, les fromages, les œufs et les champignons.

Exemples de décoration de salades pour enfants

Décoration pour un anniversaire d'enfant : belle, ludique et comestible !

Petites astuces

Toute célébration à la maison crée une ambiance optimiste et joyeuse, plongeant tout le monde dans une atmosphère de véritable plaisir. Surtout si vous ne devez pas passer beaucoup de temps à préparer les plats et à mettre la table.

Et toute femme au foyer veut non seulement démontrer ses capacités culinaires, mais aussi surprendre ses invités avec une table joliment décorée. Et ici, les salades viendront à nouveau à votre aide. Faciles à décorer, ils deviendront un point fort lumineux dont on se souviendra certainement.

Décoration de table pour les fêtes

Nous sommes particulièrement attentifs au choix de ce que nous préparerons pour la table des fêtes. Nous examinons les recettes à l'avance, décidons de l'option de menu finale et établissons une liste de produits nécessaires.

Et, sans aucun doute, chaque femme au foyer a quelques recettes à préparer pour un dîner de gala. Mais même s’il s’agit des Olivier et vinaigrette les plus ordinaires, il ne faut pas renoncer à l’idée de les préparer si vous décidez d’épater tout le monde avec une présentation originale.

Il vous suffit de les décorer légèrement et vous pouvez être sûr que vos invités apprécieront certainement même ces plats familiers.

Pour les rendre non seulement savoureux, mais aussi spectaculaires, faites preuve d'imagination et d'ingéniosité. N'oubliez pas d'être prudent ! L'inscription ne prendra pas beaucoup de temps, ce qui sera certainement à votre avantage. Si vous disposez de suffisamment de temps, vous pouvez essayer des méthodes de décoration plus complexes.

De telles décorations peuvent prendre plus de vingt minutes la première fois, il est donc préférable de les tester à l'avance et de s'y habituer, surtout si vous envisagez une composition complexe. Après plusieurs entraînements, même des éléments complexes ne vous prendront pas plus de dix minutes.

Faites attention aux recettes avec des fleurs sculptées et d'autres figures fabriquées à partir de pulpe de fruits et légumes. Leur création nécessitera une certaine préparation, mais le résultat en vaut la peine.

Vous pouvez privilégier des méthodes plus simples :

• Vous pouvez même faire une volumineuse « rosace » à partir de bacon ou de jambon ;
• pour les plats de fruits, utilisez du kiwi haché au sens figuré ou du zeste d'agrumes retiré ;
• Une autre façon de servir efficacement les salades est de se concentrer non pas sur les décorations du dessus, mais sur les ingrédients eux-mêmes. Donc, si cela ne nécessite pas de remuer, vous pouvez expérimenter cela.

Par exemple, les plats de légumes sembleront avantageux s'ils sont disposés en couches. La vinaigrette peut être placée à proximité dans une saucière séparée ou recouverte sur le dessus et les côtés du plat formé. Utilisez non seulement de la mayonnaise pour cela, mais la crème sure et le yaourt non sucré sont également excellents.

Par-dessus, la composition peut être complétée par des amandes, des noisettes ou des pignons de pin.

Si les noix ne conviennent pas du tout à votre plat, les graines de grenade sont un excellent substitut.

Ou vous pouvez vous en passer en ajoutant des fleurs sculptées dans des légumes au plat ou en créant un motif comestible. En utilisant des brins de persil, des radis et des olives hachées, vous pouvez créer un poisson et un pingouin, comme sur la photo suivante.

Vous pouvez également expérimenter le moulage volumétrique. Par exemple, les plats d'hiver peuvent être servis sous forme de cornets forestiers et les fruits de mer sous forme de poisson.

Toutes les méthodes ci-dessus pour décorer les plats ne constituent pas une limite. Tout dépend uniquement de votre imagination !

Faites preuve de créativité et vous créerez une variété de modèles pour la même salade, mais pour des occasions différentes. Changez de forme et inventez de nouvelles recettes uniques pour décorer les plats du Nouvel An et de tous les jours. Chaque femme au foyer aura tout cela différemment, car chacune a sa propre vision de la beauté.

Une chose reste inchangée : l'ambiance festive et la bonne humeur qu'apportent des plats joliment décorés. Que vous utilisiez ces compétences dans la vie quotidienne ou simplement en vacances, c'est à vous de décider.

Apprendre à décorer non seulement des salades, mais aussi d'autres aliments de manière intéressante et inhabituelle n'est pas du tout difficile : soyez simplement patient et passez un peu de temps libre. Couplé à un grand désir, cela suffira. Après avoir maîtrisé même les éléments les plus simples, vous pourrez les combiner de différentes manières et créer de nombreuses compositions lumineuses.

Il n'y a pas de « plafond » dans cet art ; même après avoir appris à réaliser les choses les plus complexes, vous pouvez continuer à avancer, à améliorer vos compétences et à inventer de nouvelles façons originales de servir les salades et tous les autres plats pour toute occasion.

Et vous pouvez chouchouter votre famille chaque jour avec une portion spectaculaire d'un dîner ordinaire, apportant une ambiance de fête et de magie dans la vie de tous les jours !

Avant de continuer mon histoire sur les salades, je souhaite m'adresser aux lecteurs de la communauté My Cookbook. Le premier est un immense merci à tous pour avoir cité ma première publication, pour l'accueil sympathique et convivial, ainsi que pour les vœux exprimés. Je vais essayer de garder cela intéressant pour vous.

Deuxième. Les premières publications seront de nature préparatoire ou introductive. Le fait est que tout ce que je vous présente fait partie de mon livre de recettes électronique. Il comporte de nombreuses sections, un grand nombre de recettes et divers conseils culinaires. Donc, s’il y a un intérêt, je garantis la poursuite des publications.

Troisième. Ma publication m'a aidé à me faire de nouveaux amis - je vous souhaite à tous des expériences culinaires réussies et bon appétit.

Méthodes de service des salades

Tout d'abord, vous devez suivre les règles principales. Le service et la présentation de tout plat doivent être très soignés. Il ne doit y avoir aucune trace de vinaigrette ou de sauce sur les bords du plat, du bol, du vase, de l'assiette ou du saladier. Les éléments décoratifs sont généralement fabriqués uniquement à partir de produits alimentaires et pas plus d'une demi-heure avant de servir afin qu'ils ne perdent pas leur fraîcheur.

Pour servir les salades à table, utilisez des plats généraux et/ou individuels. bols à salade de différentes tailles. Les bols à salade peuvent être en verre ou en porcelaine. Il est conseillé que sur la table de fête ils soient tous du même ensemble ou du même type. Presque toutes les salades peuvent être servies dans des bols de n'importe quelle forme.

La manière la plus courante chez nous est de le servir dans un seul saladier. Dans la vie de tous les jours, cette tradition ne peut pas être modifiée. Cependant, il ne faut jamais couper les salades directement dans un saladier, et encore plus, il ne faut pas les mélanger dedans, car parfois lors du mélange, la salade déborde par-dessus bord et d'autre part, le saladier peut toujours être taché de vinaigrette. Il est préférable de faire tout cela d'abord dans un bol spacieux, puis de le transférer dans un saladier ou un moule.

Aujourd'hui, pour une table de fête ou en restauration, d'autres manières de servir les salades sont acceptées et il n'est quasiment pas d'usage de les servir dans un saladier commun. Par exemple, de nouvelles façons très mignonnes de servir les salades sont apparues récemment.

Les portions individuelles de salades sont devenues particulièrement attractives. Il existe plusieurs options. Le premier est dans des petits saladiers, garni de salades vertes sur le fond et décoré de diverses manières sur le dessus. Deuxième - cocktail- lorsque les composants sont disposés en couches dans des vases, remplis de sauce et saupoudrés de fromage râpé, de noix (pignons de pin ou amandes concassées), de graines de grenade ou de graines de sésame (il faut les trier avant utilisation). Troisièmement, la salade composée et assaisonnée est placée hermétiquement dans un moule spécial (c'est ce qu'on appelle cercle pour la garniture), le plus souvent sous la forme d'un cylindre sans fond, puis déposé sur une assiette à apéritif tapissée et décorée de feuilles de laitue. Si vous n'avez pas un tel moule, ne vous inquiétez pas : le plus petit pot de conserve de maïs ou de pois avec les couvercles inférieur et supérieur découpés fera l'affaire.

Une modification très élégante de la méthode précédente est grosse bague sur une assiette, garnie de petites portions de salade, chacune préparée à l'aide d'un cercle de garniture. Au centre d'un tel anneau, vous pouvez placer des légumes verts ou un apéritif similaire à la composition de la salade. Par exemple, du jambon pour une salade de viande, du poisson pour une salade de fruits de mer, etc. Chaque portion de salade peut être décorée de graines de grenade, de moitiés entières de noix, de rondelles d'olive, de grains de maïs, saupoudrée de flocons de noix de coco et assurez-vous de garnir de brins d'herbes.

Une très belle option pour servir une salade festive - son design en forme d'anneau. Il est particulièrement adapté à la décoration des salades en gelée et feuilletées. Pour ce faire, vous devez prendre un moule spécial en forme d'anneau ou un plat allant au four à charnière. Pour faciliter le transfert de la salade dans un plat, placez une feuille de papier sulfurisé convenablement découpée ou un morceau de film alimentaire au fond du plat. Nous plaçons un verre au milieu du moule, de bas en haut, et autour de lui, nous disposons étroitement les ingrédients en couches, qui doivent être préalablement trempées dans de la mayonnaise. Ensuite, la salade est refroidie et disposée sur le plat dans l'ordre suivant : retirez d'abord le bord latéral, puis faites glisser la salade sur le plat à l'aide du papier et retirez le verre. Saupoudrer le dessus de ce cercle de fromage râpé, de graines de sésame, d'herbes, etc.

Décoration de salade festive couronne ne nécessitera pas de grosses dépenses, mais permettra de donner à la table une solennité particulière. La salade préparée selon la méthode précédente doit être enrobée de mayonnaise ou de toute crème de collation et saupoudrée généreusement d'herbes finement hachées, de préférence d'aneth. Ensuite, à l'aide d'un éplucheur de légumes, coupez de fins rubans de 1,5 à 2 cm de large dans de la citrouille ou des carottes et enroulez-les autour de la couronne légèrement en diagonale, en repliant les bords sous la salade. Remplissez l'espace entre les rubans avec des roses en crème, des personnages ou des fleurs en poivrons multicolores. Saupoudrer de graines de pavot, de graines de sésame, de noix de coco ou de noix hachées. Garnir d'olives noires et d'olives. Cool.

Manches "rose" agrémenté de légumes pouvant être coupés en fines tranches. Par exemple, un gros concombre est tranché finement en diagonale. Au cours du processus de préparation, la salade préparée peut, si vous le souhaitez, être divisée en deux parties, de couleur différente - jaune - avec du maïs, rose - avec du jambon. La première couche de pétales hachés doit être posée strictement autour du périmètre du plat, une couche de laitue de la même couleur doit être placée dessus et recouverte d'une autre couche de pétales de concombre - en damier et avec une diminution de diamètre. Appuyez légèrement sur le bord intérieur vers le bas et vers l'intérieur et étalez une couche de laitue d'une couleur différente, et ainsi de suite, jusqu'à ce qu'il reste 4 à 5 pétales au centre, à partir desquels le noyau du bourgeon peut être formé.

Pour les célébrations spéciales, il est possible de servir des salades en portions spécialement préparées. grosses tartelettes. De telles tartelettes d'un diamètre de 7 à 9 cm peuvent être cuites à partir de fromage, de pâte de pomme de terre, de pain noir, etc.

Non seulement les légumes répertoriés, mais également les œufs durs peuvent être utilisés pour la décoration. Et si, à titre exceptionnel, vous souhaitez faire quelque chose de complètement inhabituel, alors vous pouvez utiliser la méthode hémisphère - prenez plusieurs crêpes, enduisez-les de pâté (ou de caviar, ou d'alto aux herbes finement hachées, ou de n'importe quelle crème, etc.), roulez-les en tube, et conservez-les au réfrigérateur pendant environ une heure. Coupez ensuite en fines tranches et déposez-les au fond du saladier recouvert d'un film - suivez la recette... Tassez la salade, mettez-la au réfrigérateur pendant quelques heures, puis retournez-la sur un plat et retirer le film. Le succès est assuré si le principe de compatibilité des produits n'est pas violé.

Mode de service de la salade Raffaello consiste à couper les salades en petits morceaux. Ensuite, à partir de la salade prête à l'emploi déjà assaisonnée, vous devez rouler des boules (koloboks) de la taille d'une petite pêche. Rouler chaque petit pain dans du fromage finement râpé et déposer sur un plat garni d'herbes. Ces rafaelki peuvent être servis sur des crackers ronds.

Vase à glace - On ne l'utilise plus pour les salades, mais pour les snacks réfrigérés. Pour le réaliser, vous avez besoin de deux saladiers en verre de même configuration, mais de tailles différentes - de l'eau est versée entre eux en trois étapes et les saladiers sont fixés les uns aux autres avec du ruban adhésif. Des fleurs, des crevettes, des herbes, des petits légumes colorés sont placés entre les couches pour la décoration. Pour les desserts, des baies ou des fruits sont utilisés comme décoration. Au stade final, vous devez retirer les petits plats (pour ce faire, les mettre brièvement dans l'eau chaude), verser environ 1 cm d'eau supplémentaire dans la partie restante et congeler à nouveau.

Et tu peux faire encore plus salade de gâteau, en plaçant un mélange de salade ou n'importe quel pâté comme garniture sur des crêpes ordinaires ou des gâteaux cuits à partir de pâte feuilletée toute prête.

Certains délicieux types de salades peuvent être servis sur Croûtons ou Vgrosses tartelettes , cuit à partir de pâte brisée. Dans tous les cas ci-dessus, les ingrédients de la salade doivent être coupés plus finement que d'habitude.

La décoration de la salade est une partie importante de l’ensemble du service. Vous pouvez décorer les plats non seulement avec les herbes habituelles, mais également avec une variété de coupes, de motifs de mayonnaise et de figurines. Les plats qui ont reçu une attention particulière lors de la présentation sont toujours beaucoup plus savoureux et plus beaux que les autres.

La salade « Shuba » est l'une des salades préférées de nos gens car elle est composée d'ingrédients simples et abordables, et leur combinaison donne un goût unique et délicat. "Shuba" est souvent préparé pour les vacances du Nouvel An et de Noël, et il évoque toujours un sentiment de triomphe et de joie chez une personne, même le jour le plus ordinaire de tous les jours.

Le hareng sous un manteau de fourrure ne tire son nom que du fait que le poisson est recouvert de nombreuses couches « moelleuses » de légumes et de mayonnaise dont il est recouvert sur un plat de service. Mais comme le même bol à salade avec ce plat peut sembler ennuyeux à chaque fête. De nos jours, il est populaire et pertinent de créer une présentation inhabituelle et originale pour tout, et le « manteau de fourrure » ne fait pas exception.

La portion la plus courante et la plus « ennuyeuse » de la salade de hareng « Shuba »

Portion originale de la salade standard « Hareng sous un manteau de fourrure » :

• L'une des méthodes consiste à donner à la salade la forme d'un poisson ; il n'est pas nécessaire d'imiter le hareng lui-même, mais la forme d'un poisson drôle, voire légèrement enfantin, peut provoquer de la joie et un sourire chez chacun.
• Pour ce faire, la salade doit être préalablement disposée sur une assiette selon une forme précise : un ovale avec une queue
• Tous les détails caractéristiques d'un poisson peuvent être créés à partir de matériaux de récupération : restes de légumes, olives, herbes, rondelles d'oignon, motifs de mayonnaise.

Présentation insolite de la salade « Hareng sous manteau de fourrure » :

• L'une des variantes les plus inhabituelles du service de la salade « shuba » sur la table est de la servir sous forme de petit pain.
• Cette salade contient un ensemble d'ingrédients standards, qui diffèrent uniquement par le fait que toutes les couches sont placées sur du film alimentaire et dans l'ordre inverse : betteraves, carottes, œuf, poisson, oignons, pommes de terre (selon votre recette)
• Ensuite, tout le contenu est soigneusement enroulé à l'aide d'un film et un rouleau est formé.
• Le rouleau doit être mis au réfrigérateur pour durcir et seulement après un temps suffisant, lorsque la mayonnaise a maintenu toutes les couches ensemble, placez-le soigneusement sur une assiette.

Vous pouvez décorer le rouleau de salade « shuba » avec des légumes verts vifs et un motif « maille » de mayonnaise.

Belle présentation de la salade « Hareng sous manteau de fourrure » :

• Ce service consiste à disposer la salade en forme d'anneau.
• Pour ce faire, vous aurez besoin d'un plat spécial allant au four en dur ou en silicone.
• Pour que la salade conserve sa forme, toutes les couches doivent être légèrement compactées et pressées les unes contre les autres.
• La salade sous forme est placée au réfrigérateur pendant plusieurs heures pour « prendre »
• Une fois le temps écoulé, il faut recouvrir le moule d'une assiette de service, retourner brusquement le moule avec l'assiette et tapoter un peu le moule pour que la salade s'en détache.
• Décorez la salade finie avec des herbes et des légumes hachés

Décorer la salade Olivier, des idées originales pour servir un plat familier

« Olivier » est le plat le plus apprécié et le plus répandu sur les tables de fêtes. Comme « Shuba », ils adorent la cuisiner pour le Nouvel An et Noël, et le goût de cette salade évoquera certainement des associations agréables pour tout le monde. Mais peu importe à quel point cette salade est savoureuse et appréciée, sa présentation standard et habituelle sous la forme d'un « tas » peut s'avérer ennuyeuse et sans intérêt.

Une présentation originale et atypique d'un plat familier permettra de corriger le tir et de décorer, ainsi que de diversifier la table. Il existe plusieurs variantes gagnantes pour cela.

Portion originale de la salade Olivier :

• La salade Olivier originale doit contenir du concombre haché mariné
• Tout le monde ne connaît pas la combinaison délicieuse et très équilibrée de concombre mariné, salé et frais.
• Essayez de décorer la salade avec des tranches de concombre frais, ce qui rendra non seulement le plat festif, mais le rendra également plus « frais » et juteux.
• Pour le faire magnifiquement, vous devez utiliser soit un couteau large et bien aiguisé, soit un éplucheur de légumes spécial (ce qui est beaucoup plus pratique, plus rapide et plus facile)
• Les tranches de concombre doivent être coupées dans le sens de la longueur. Vous pouvez les disposer en éventail, en volants ou en boucles.
• Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer la salade avec des chips (c'est important car la recette elle-même contient également des pommes de terre)

Une présentation insolite de la salade Olivier standard :

• La présentation insolite de l'habituelle salade Olivier implique un petit « jeu » avec les ingrédients du plat
• Afin de lui donner une belle forme, vous devrez utiliser soit un moule spécial salade, soit n'importe quel pot rond
• Préparez la salade comme vous le faites habituellement, la seule condition est de ne pas ajouter de petits pois
• Placez la salade bien serrée dans le moule pour qu'elle conserve sa forme.
• Mixez les petits pois sans liquide dans un mixeur jusqu'à obtenir une pâte.
• Placer la pâte obtenue en couche uniforme sur la salade, niveler avec un couteau
• Retirez le moule. Placez le décor sur le capuchon vert : un œuf de caille à la coque, coupé en deux et une cuillerée de caviar rouge
• Assurez-vous qu'un tel plat brillera d'une nouvelle manière et vous procurera une sensation gustative complètement différente.

Belle présentation de la salade Olivier sur une table de fête :

• Comme mentionné précédemment, « Olivier » est un véritable plat du Nouvel An
• Une belle présentation consiste à décorer cette salade en forme de sapin du Nouvel An et ce n'est pas du tout difficile à faire
• Pour cette conception, vous aurez besoin d'une bouteille en plastique de deux litres
• Coupez la bouteille en deux et placez la salade en couches denses dans sa partie étroite (là où se trouve le goulot).
• Laissez la salade reposer au réfrigérateur pendant plusieurs heures
• Après cela, couvrez la salade avec une assiette et retournez-la, tirez la bouteille vers le haut, la salade restera dans l'assiette
• La « diapositive » résultante doit être décorée de brins d'aneth ; les graines de grenade peuvent être des jouets

La salade de mimosa est l'un des plats les plus simples pour une table de fête ou de tous les jours. Il peut toujours être préparé à partir d'ingrédients peu coûteux, car son point culminant est les sardines en conserve. La salade se déguste toujours avec plaisir : aussi bien au déjeuner qu'en vacances. Son design inhabituel peut le distinguer des autres plats et en faire votre « carte de visite » sur la table.

Portion originale de salade Mimosa :

• Une présentation originale du Mimosa dans un style humoristique permettra de surprendre les convives et de ravir tout le monde à la table de fête.
• Vous pouvez créer des décorations pour une belle présentation en utilisant les ingrédients eux-mêmes : des œufs durs qui deviendront des « souris »
• En principe, créer un tel flux ne demande pas beaucoup de travail, mais cela demande de la patience et de la précision.
• La salade doit être préparée de la manière standard - en « slide », un peu comme une boule de fromage.
• Garnir la salade de jaune râpé, qui ajoutera de la couleur et de l'éclat.
• Trois œufs durs doivent être décorés de fromage, d'olives et de brins d'herbes, formant les oreilles, les yeux, le nez et les antennes.
• Les souris doivent être réparties uniformément sur toute la surface de la « tête de fromage »

Portion insolite de salade Mimosa :

• Cette portion consiste à servir la salade en portions.
• Il ressemble à plusieurs monticules uniques, chacun pouvant être pris et placé sur sa propre assiette.
• On peut dire qu'il s'agit de plusieurs petites salades de Mimosa à la fois.
• Cette salade est préparée traditionnellement, chaque couche est disposée l'une après l'autre et à la fin saupoudrée de jaune ou de fromage jaune
• Vous pouvez placer ces monticules sur des feuilles de laitue qui tapissent le fond du plat de service.
• Une telle portion « vallonnée » détournera l'attention du standard et suscitera l'intérêt des invités à essayer le plat.
• Garnir les monticules de brins de persil et d'olives noires

Belle présentation de la salade Mimosa :

• L'une des façons les plus simples, mais néanmoins belles, de servir une salade est l'image de la fleur de mimosa elle-même.
• La salade tire son nom du fait que sa couche supérieure de jaune rappelle beaucoup une fleur de mimosa moelleuse.
• C'est pourquoi vous pouvez décorer la salade en « dessinant » des brindilles dont la base sera des pompons d'aneth.
• La salade doit être décorée de cette manière juste avant de servir, car les légumes verts peuvent « s'altérer » pendant le temps passé au réfrigérateur et perdre leur aspect décent.
• Pour le fond, il est proposé de disposer une couche de blanc d'oeuf râpé, et de réaliser des fleurs et un cadre à partir du jaune

Garnir la salade de poivre ? Comment joliment décorer une salade de poivrons ?

Les poivrons sont un matériau assez approprié pour décorer les salades et autres plats. Il a une bonne palette de couleurs : jaune, orange, rouge, vert clair, vert. Son élasticité est également importante, grâce à laquelle vous pouvez définir la forme et le contour souhaités du motif.

Il existe plusieurs façons les plus populaires de décorer une salade avec des poivrons :

Une façon vous suggère de créer un certain chiffre, par exemple, un dragon. Cela est particulièrement vrai lors de l'Année du Dragon selon le calendrier oriental ou pour une fête dans un certain style médiéval. Il est facile de découper la forme du visage d'un dragon, ses épines sur le dos, ses ailes et ses pattes dans des poivrons. Les yeux et certains détails fins peuvent être sculptés dans des olives.

Dans un autre cas, le poivron - Une excellente forme pour servir la salade elle-même. Vous pouvez utiliser absolument n'importe quelle salade. Le poivron est soigneusement coupé en deux et débarrassé de ses graines. Une salade est placée dans la partie inférieure à partir des restes du poivre et une voile de bateau est formée avec des brochettes. Il ne faut pas oublier que pour servir, il faut un poivre parfaitement lisse et sans dommages extérieurs.

Un moyen plus simple est farcir les poivrons avec une certaine salade. C'est une façon soignée et belle de servir une salade qui fait ressortir la merveilleuse et légère saveur des poivrons.

La palette de couleurs du poivre permet donnez à n'importe quelle salade une certaine couleur, par conséquent, ce légume vous offre une énorme marge de créativité et de décoration de salades comme des fruits, des fleurs et d'autres objets intéressants. Pour ce faire, hachez simplement le poivron très finement et disposez-le en une couche uniforme.

Des rondelles de poivrons lisses et belles peuvent être une belle décoration pour n'importe quelle salade, peu importe comment vous les placez, l'essentiel est de le faire avec goût et âme.

Comment décorer une salade avec des ananas ? Garnitures de salade d'ananas

L'ananas est l'une des garnitures de salade les plus populaires dans les salades modernes. L'ananas sucré en conserve se marie bien avec la viande, le poulet et les champignons. Les bijoux ananas sont toujours originaux et insolites.

Le plus souvent, vous pouvez trouver une décoration qui symbolise une fleur ouverte. En règle générale, il est complété par d'autres éléments : groseilles ou grenades, légumes verts.

Vous pouvez également décorer la salade avec de simples cubes d'ananas en conserve mélangés à des poivrons et des canneberges : les goûts aigre-doux et frais seront mélangés en même temps, ce qui donnera au plat une impression et une exclusivité particulières.

Les rondelles d'ananas en conserve peuvent être facilement transformées en œillets fleuris, il suffit d'être diligent et prudent.

N'oubliez pas l'ananas ordinaire, dont la moitié peut devenir non seulement une décoration, mais aussi une forme de salade.

Salade décorée de tomates. Comment décorer une salade de tomates ?

La tomate est l'un des meilleurs « matériaux » pour décorer et décorer n'importe quelle salade. À partir d'un légume élastique, vous pouvez découper différentes figures de formes variées :

• tasses
• cœurs
• rayures et bien plus encore

La tomate peut être blanchie (pelée) ou utilisée comme d'habitude. Lorsque vous décorez une salade avec une tomate, n'oubliez pas que vous n'en aurez besoin que de la partie molle ; les graines doivent être complètement retirées.

Le moyen le plus simple de donner un look intéressant à votre salade est de créer une coccinelle. Pour ce faire, vous aurez également besoin d'olives noires pour créer des taches et des visages.

Une façon inhabituelle et plutôt complexe de décorer une salade consiste à faire des tulipes avec des tomates. Pour ce faire, vous devez observer quelques subtilités :

• Vous devez choisir et acheter uniquement des tomates élastiques et allongées.
• Chaque tomate est soigneusement nettoyée des graines
• Pour retirer les graines et l’intérieur d’une tomate, il faut la couper en quatre pétales ; si cela ne fonctionne pas, ne vous inquiétez pas. Vous pouvez toujours cacher le « mauvais » côté en le plaçant sur une assiette, et révéler le beau côté à vos yeux.
• Chaque tulipe est farcie de laitue, attention : la laitue doit être finement râpée ou hachée afin de « garder sa forme » et ne pas froisser la fleur.
• La tige de la fleur peut être fabriquée à partir de verdure ou de plumes d'oignon vert

Si vous coupez la peau d'une tomate assez finement et soigneusement dans le sens de la longueur avec un couteau bien aiguisé, vous pouvez alors faire une belle rose à partir du « ruban » obtenu.

Vous pouvez décorer une salade de tomates cerises d'une manière unique. Pour ce faire, les tomates légèrement oblongues doivent être coupées légèrement en diagonale et les deux moitiés de deux tomates doivent être combinées en forme de cœur.

La manière standard et traditionnelle de décorer une salade de tomates est de les farcir de laitue. Les olives et la mayonnaise aideront à créer un certain motif.

Salade décorée de concombre, comment joliment décorer une salade de concombre ?

Tout comme la tomate, le concombre est un excellent matériau pour décorer absolument toutes les salades. Les concombres tranchés finement peuvent toujours devenir une fleur, où chaque morceau imite un pétale séparé. De plus, vous pouvez utiliser des légumes frais et marinés.

Vous pouvez toujours couper les feuilles de n’importe quelle plante de formes diverses dans la peau et au centre d’un concombre. Décorer des salades avec de telles feuilles est un plaisir.

Afin de créer des figures et des motifs à partir d'un concombre, il faut le trancher très finement à l'aide d'un couteau large et bien aiguisé, d'un éplucheur de légumes ou d'un coupe-concombre spécial qui en fait un ressort.

Comment décorer une salade avec un œuf ? Décorations de salade aux œufs

Les œufs sont non seulement de belles décorations, mais aussi de délicieuses décorations pour les salades. Vous pouvez utiliser des œufs de poule ordinaires pour la salade ou des œufs de caille qui, en raison de leur taille miniature, sont soignés et esthétiques. La salade doit être décorée exclusivement avec des œufs durs.

L'une des méthodes les plus courantes consiste à couper les pétales de fleurs des blancs et à créer un centre à partir du jaune râpé. Ces fleurs peuvent être utilisées pour décorer le Mimosa et toute autre salade contenant des œufs.

Même des œufs de caille coupés en deux peuvent donner à n'importe quelle salade un aspect festif et très « savoureux ». Pour ce faire, placez les moitiés dans tout le plat ou disposez-les le long du bord, en répétant un certain motif. Les œufs de caille peuvent être agrémentés d'une « perle » de caviar rouge s'il s'agit d'une salade de poisson et d'un rond d'olive noire pour toute autre salade.

Les petites moitiés d'œufs de caille incarnent également parfaitement les pétales d'une fleur, par exemple une marguerite. À partir des moitiés plus grandes, vous pouvez créer des bateaux, des visages d'animaux, l'image d'un bonhomme de neige ou du Père Noël pour certaines vacances.

Comment agrémenter une salade avec de la mayonnaise ?

La mayonnaise est le moyen le plus simple de décorer rapidement et joliment n'importe quelle salade. La mayonnaise est incluse dans presque toutes les salades et donc la décoration et les designs qui en découlent sont toujours pertinents. La décoration de la mayonnaise est constituée de dessins sur la salade avec un mince filet de sauce. Ils peuvent être appliqués de trois manières :

• faire un petit trou dans le sachet de sauce et le presser soigneusement sur la surface du plat
• placer la sauce dans un sac en plastique (en la transformant en un sac semblable à une poche à douille) et y faire un petit trou
• Placer la sauce dans une poche à douille ou une seringue

Il existe plusieurs façons de décorer une salade avec de la mayonnaise :

• en dessinant un maillage soigné dessus
• en dessinant dessus de la dentelle ou des boucles d'un filet de mayonnaise
• en dessinant certains détails des figures sur les figurines de salades et de légumes

Il existe plusieurs règles pour décorer une salade avec de la mayonnaise :

• pour la décoration, achetez uniquement de la mayonnaise avec le pourcentage de matière grasse le plus élevé afin qu'elle « garde sa forme »
• Appliquez le motif de mayonnaise juste avant de servir la salade pour éviter que la sauce ne noircisse, ne jaunisse, ne coule ou ne se gâte.
• faites tout avec un soin particulier et votre travail ne passera pas inaperçu

Comment joliment décorer les salades aux herbes ?

Les légumes verts sont un matériau efficace et pratique pour décorer les salades. En règle générale, vous pouvez toujours créer des motifs à partir de verdure qui reproduisent la végétation :

• brindilles
• des buissons
• des arbres
• herbe
• feuilles

Absolument n'importe quelle verdure peut convenir à la décoration, qu'il suffit d'utiliser de manière créative. Le plus souvent, des légumes verts hachés sont utilisés pour créer un fond vert sur lequel vous pouvez planter des champignons d'un œuf, des coccinelles d'une tomate, ou simplement faire la partie verte de l'écorce de pastèque dans la salade Watermelon Slice.

Comment décorer une salade à l'aneth ?

L'aneth, grâce à ses petites branches, devient une excellente décoration pour la salade. Surtout si vous le hachez finement. Il peut être facilement réparti sur toute la surface du calque et créera un arrière-plan uniforme et non transparent. Il est souvent utilisé pour « peindre » des branches d’épinette sur votre salade. Ceci est pertinent lors de la préparation de salades festives du Nouvel An et de Noël.

Avant de décorer votre salade avec de l'aneth, essayez de suivre quelques règles importantes :

• choisissez uniquement de l'aneth vert frais et riche pour la décoration
• Décorez la salade avec de l'aneth juste avant de servir afin qu'elle ne perde pas son aspect lors d'une conservation longue durée.
• en choisissant de l'aneth frais vous garantissez non seulement la couleur, mais aussi le goût de votre plat

Des idées pour décorer les salades des fêtes pour les vacances et tous les jours

Décorer les salades est une noble cause. Ainsi, vous obtenez un plaisir esthétique incroyable du plat sans même le goûter. Les salades ordinaires de tous les jours et surtout des fêtes pour le Nouvel An, l'anniversaire et même le 8 mars nécessitent des décorations.

Le temps et les efforts que vous consacrez à la décoration de la salade affectent la perception globale du plat et même la durée pendant laquelle la salade restera sur la table. N'ayez pas peur d'expérimenter et essayez de décorer la salade avec tous les détails comestibles à portée de main :

• légumes tranchés
• découpé en tranches de différents types de fromage
• viandes fumées et séchées tranchées
• olives noires
• olives vertes
• légumes marinés et bouillis
• poulet bouilli et œufs de caille
• caviar rouge
• légumes verts réguliers et feuillus

Décoration comestible insolite pour salades d'enfants à base de figurines

Les enfants sont de vrais gourmets, ils ne mangent souvent que ce qui leur convient. Mais peu de choses leur conviennent. C'est pour cette raison que les mères attentionnées doivent de plus en plus inventer des décorations inhabituelles à partir de matériaux comestibles afin que leurs enfants s'intéressent à la nourriture. Des œufs durs et des légumes, des herbes, du fromage et de la viande sont utilisés.

Créer un motif beau et même volumineux sur une salade ou une collation pour votre bébé n'est pas difficile. Il faut cependant faire preuve de beaucoup de persévérance, être patient et prudent.

Conception originale et décoration de snacks pour la table de fête

L'apéritif est la première chose que les convives goûtent à la table des fêtes. Il doit toujours se distinguer par son goût délicat particulier et son aspect esthétique extérieur afin d'attirer tout le monde. La collation se compose généralement d'œufs durs, de légumes, d'olives, de saucisses et de fromage. Il n’est pas rare que les entrées incluent de délicieux fruits de mer.

Vous pouvez joliment décorer n'importe quel apéritif - poisson ou viande - à l'aide de moitiés d'œufs de caille bouillis remplis d'une variété de vinaigrettes - rouge, noir, capelan.

Vidéo: " Comment décorer de manière originale les salades et les entrées pour la table des fêtes ?

Les salades sont une façon incroyablement savoureuse et saine d’intégrer beaucoup de légumes à votre alimentation. Il existe tellement de recettes de salades et de types de présentations que même les mangeurs les plus exigeants peuvent trouver un plat à leur goût. Les salades sont un plat appétissant et copieux, plein de minéraux, mais elles sont relativement difficiles à manger. Dans un restaurant gastronomique, une salade avec de gros morceaux de laitue et de légumes peut prêter à confusion, surtout si le plat contient beaucoup de pousses, une variété de vinaigrettes ou des herbes séchées. La difficulté de la tâche réside aussi dans le fait qu'il existe des centaines de recettes de salades et des règles d'étiquette différentes, selon le niveau de l'établissement de restauration. Mais il y a une bonne nouvelle : cet article contient les principales méthodes qui non seulement simplifieront votre repas, mais vous aideront également à déguster n'importe quelle salade de manière culturelle, où que vous soyez.

Pas

Partie 1

Pendant que le serveur sert votre table, asseyez-vous calmement et à l'aise. Les règles d’étiquette à table sont les plus importantes dans les contextes formels. En particulier, ils sont d'une grande importance lorsque vous passez un entretien ou que vous vous rendez à une réunion d'affaires, que vous essayez d'impressionner quelqu'un et que vous mangez dans un restaurant gastronomique ou dans un autre établissement où l'étiquette est établie.

Décidez du choix du fromage ou du poivre. Le serveur vous proposera du fromage fraîchement râpé ou du poivre fraîchement moulu. Vous pouvez dire oui à l'une ou aux deux options, mais assurez-vous de dire au serveur quand vous arrêter.

Choisissez les bons couverts. Votre portion sera présentée avec des couverts appropriés, disposés dans l'ordre approprié des aliments à servir. Si vous ne savez pas quels ustensiles utiliser pour un plat en particulier, suivez une règle simple : travaillez de l'extérieur vers l'intérieur.

• Lorsque votre salade est servie, prenez un couteau et une fourchette sur le bord extérieur de votre plat. Après votre repas, ils seront emportés et vous passerez au prochain set de couverts.

1. Mangez la salade avec une fourchette et un couteau. Si la laitue et les légumes ne sont pas coupés en petits morceaux faciles à gérer, vous devrez utiliser un couteau et une fourchette pour manger la salade. Si la salade est coupée en petits morceaux, vous ne pouvez utiliser qu'une fourchette.

   Séparez et mangez un morceau à la fois. Ne coupez pas toute la salade d'un coup, mais mangez-la morceau par morceau dès que vous la séparez. Chaque morceau doit être pratique et suffisamment petit pour ne pas bourrer de nourriture dans les joues, et la fourchette et la salade doivent tenir dans la bouche.

   Ne vous penchez pas en avant en mangeant. Lorsque vous êtes sur le point de prendre une bouchée, portez la fourchette à votre bouche et inclinez légèrement la tête vers l'avant pour commencer à manger. Après cela, remettez immédiatement la fourchette et le couteau sur l’assiette.

   Partie 2

   Apprenez l’étiquette américaine à manger

   1. Familiarisez-vous avec l'étiquette américaine. Dans le style américain, le plat est coupé en morceaux et mangé uniquement avec la main droite, donc pendant le processus de consommation, la fourchette et le couteau doivent être déplacés alternativement.

      • Pour couper un morceau, prenez le couteau dans votre main droite et la fourchette dans votre gauche. Maintenez la laitue en place avec une fourchette et utilisez un couteau pour couper un morceau.
      • Remettez le couteau sur l'assiette, prenez la fourchette dans votre main droite et piquez un morceau dessus.
      • Lorsque vous êtes prêt pour la prochaine bouchée, placez la fourchette dans votre main gauche, prenez le couteau à votre droite et répétez.

   2. Tenez compte des règles tacites du service à l'aide d'une serviette. Les règles de service tacites sont un moyen pour les clients et le personnel de l'établissement d'interagir sans paroles. Les convives utilisent des couverts et une serviette pour faire certains signes en mangeant.

      Mettez en pratique les règles tacites du service à l’aide de couverts. Si vous souhaitez faire une pause dans votre repas ou signaler que vous avez terminé un plat, placez votre couteau et votre fourchette côte à côte dans les positions 10 et 4 de votre assiette (pensez à l'assiette comme au cadran d'une montre, puis le haut du couteau et de la fourchette indiquera le 10, et leur partie inférieure indiquera le 4).

   Partie 3

   Apprenez l’étiquette européenne à manger

   Partie 4

   Comment manger des salades exotiques

   Essayez la salade de tacos. La salade taco est un plat de la cuisine mexicaine ou tex-mex. La salade, composée de laitue, de haricots, de maïs, de tomates, de fromage, d'épices et d'autres garnitures, est généralement servie avec des chips de maïs en accompagnement dans une assiette ou dans un bol de tortilla comestible.