Ce n'est pas le gâteau le plus compliqué, mais il y a quelques points à prendre en compte. 😉 Veuillez noter qu'après l'assemblage, votre avion aura besoin de temps pour que la crème durcisse avant de poursuivre le travail sur la forme. Il faudra également du temps pour que la ganache durcisse avant de la recouvrir de mastic. Ne placez pas les fruits près du bord des gâteaux, sinon ils sortiront des côtés sous le poids du gâteau.
Alors, commençons :)

1. Vous devez d’abord décider de la taille du gâteau. J'ai découpé un support dans du carton plus fin, car j'avais prévu de transférer le gâteau sur une base de mastic. décrit dans le MK précédent.

3. C'est la forme dont j'avais besoin pour que les gâteaux découpent un long corps d'avion. Un gâteau - une portion de génoise ()

4.Tout est prêt pour assembler le gâteau.

5. Lubrifiez le support une petite quantité crème à gâteau du bas bien collé.

6. Imbibez chaque gâteau de sirop ou de jus.

7. Lubrifiez avec de la crème (j'ai utilisé) et disposez des fruits tranchés finement (j'ai utilisé de la pêche en conserve)

8. Il y a une autre couche de crème sur le fruit.

9. Nous récupérons donc tout le gâteau. Enduire toutes les faces avec le reste de crème. Placer au réfrigérateur pendant plusieurs heures pour bien tremper et congeler.

10. Nous supprimons tout ce qui est inutile et lui donnons une forme plus claire. Et congeler à nouveau au réfrigérateur.

11. Couvrir de ganache et mettre longtemps au réfrigérateur. Et surtout la nuit. J'ai choisi la ganache pour ce gâteau de chocolat blanc. Malheureusement, j'ai été tellement emporté par le processus d'alignement que j'ai oublié de prendre une photo. Seule la photo du téléphone a été enregistrée :)

12. Nivelez la ganache, coupez l'excédent, grattez les saillies, formez les joues et le nez. Nous le mettons au réfrigérateur.

13. Couvrir de mastic blanc. Collez les yeux (plusieurs ovales en mastic blanc, bleu et noir), les sourcils et un sourire.

14.Collez les hublots. Nous recouvrons les ailes avant de mastic bleu et collons les rayures. Collez les ailes arrière. Nous insérons la queue préalablement préparée et bien séchée. N'oubliez pas de faire une inscription de félicitations et de coller les nuages. Le gâteau est prêt !

J'espère que vous avez trouvé mon MK utile. Bonne créativité ! 🙂

Tous les garçons sont attirés par les avions. Et qui parmi les hommes modernes n'a pas rêvé dans son enfance de conquérir les nuages, en traversant quelque avion de sport, planeur ou autre type d'avion ! Si votre homme, grand ou petit, rêve de son propre avion, il le fera le meilleur cadeau. À propos, si votre rêve de devenir pilote se réalise, un gâteau Dusty personnalisé fera l'affaire.

Une grande variété d'avions et d'avions sera réalisée par les spécialistes de la pâtisserie Kakeri. Donc, ce combattant peut être une copie plus petite et réaliste d’un vrai combattant. Croyez-moi, le héros de l'occasion, ayant reçu un tel cadeau, l'admirera et se souviendra longtemps d'une telle délicatesse. Vous pouvez choisir des cupcakes personnalisés, puis nous décorerons chaque gâteau individuellement figurine originale avion - réaliste, caricatural, drôle.

Ne pensez pas que seuls les hommes peuvent être pilotes. Les femmes pilotes ne sont absolument pas rares aujourd'hui, c'est pourquoi un gâteau pour une femme peut également être réalisé en forme d'avion. Si un représentant du beau sexe aime les voitures de sport modernes, décorez le dessert avec les modèles les plus divers, les plus rares et les plus chers. Vous pouvez également commander chez nous gâteau d'hélicoptère- une variété de couleurs et de modèles, avec une grande variété d'inscriptions !

Commandez un gâteau pour un agent de bord ou un pilote

Si votre mari est pilote, alors vous pouvez facilement confier un gâteau sur mesure pour votre mari à nos spécialistes de « Kakeri » pour réaliser le dessert sous forme de tableau de bord. Ils traiteront votre commande avec une précision et une facilité incroyables. Aussi commander un gâteau pour un pilote peut-être avec une inscription. Après tout, c'est l'inscription qui rend le dessert aussi personnalisé et individuel que possible. Nous pouvons préparer une gourmandise sucrée non seulement dans la cabine, mais aussi dans la cabine de l'avion.

En plus des pilotes, les agents de bord travaillent également à bord des avions - ce serait un excellent cadeau pour des vacances professionnelles ou internationales. journée de la femme. Ainsi, vous pouvez commander une friandise sous la forme d’un uniforme ou d’une pièce d’identité d’agent de bord. DANS Dernièrement Divers certificats et diplômes, ainsi que les gâteaux d'anniversaire sous leur forme, sont très appréciés. Donnez à un agent de bord familier un certificat « Pour les meilleures réalisations dans la stratosphère » ou quelque chose de similaire.

Des inscriptions sympas conviennent également aux gâteaux du 1er avril, que vous offrirez aux personnes associées au vol en avion. Vous pouvez choisir une inscription amusante et une image tout aussi humoristique dans les catalogues du studio de confiserie Kakeri, dont les spécialistes sont prêts à répondre à tous vos caprices.

En réfléchissant au type de gâteau à préparer, chaque femme au foyer veut surprendre son entourage par sa beauté et sa complexité. Une décision inhabituelle et difficile serait de faire un gâteau en forme d'avion.

Recette pour "Avion"

Vous pouvez trouver de nombreuses recettes. Mais dans ce cas, nous parlons de la version biscuit.

• oeufs 4 pièces;
• crème sure 0,4 litre;
• cuillère à thé;
• sucre et farine 400 g chacun ;
• une orange.

Préparation étape par étape

Les jaunes doivent être séparés des blancs et battus avec un peu de sucre. Ajoutez ensuite la crème sure, le zeste d'orange et la farine mélangée au soda. Battez les blancs d'œufs avec le sucre restant et mélangez le contenu à la pâte par petites portions. Le résultat devrait être une pâte liquide.

Vous devez maintenant cuire la génoise sur une grande plaque, mais elle est également autorisée en plusieurs parties. Depuis génoise prête à l'emploi il faut les découper et les enrober de crème.

Vous pouvez le préparer avec de l'huile, mais « Avion » s'avère également très savoureux.

Requis:

• crème sure 200 g;
• crème 200 g;
• ½ tasse) de sucre;
• vanilline.

Les restes de la génoise sont mélangés à la crème et toutes les surfaces du gâteau sont graissées avec ce mélange. Après cela, il doit rester au réfrigérateur pendant une heure.

De nombreux gâteaux sont décorés de mastic. Pour le préparer, vous avez besoin des ingrédients suivants :

• mâcher des guimauves 100 grammes;
• une cuillère à soupe d'eau ;
• sucre en poudre;
• amidon.

Le volume d'eau spécifié est ajouté aux guimauves et la masse est chauffée au bain-marie sous agitation jusqu'à dissolution complète. Ensuite, le sucre en poudre est versé petit à petit, tandis que le contenu de la casserole est constamment remué. Lorsque le glaçage s'épaissit, vous devez le pétrir avec vos mains sur une planche saupoudrée de poudre jusqu'à ce qu'il cesse de coller à vos mains. Mastic prêt placer au réfrigérateur pendant une demi-heure en l'enveloppant bien d'un film.

Pour décorer le gâteau « Avion », déposer le mastic sur une planche saupoudrée de fécule, bien pétrir, étaler finement et recouvrir le produit. Pour aider les bords à mieux coller ensemble, vous pouvez les humidifier avec de l'eau. Le gâteau DIY "Avion" est prêt.

"Avion"

Pour vous préparer, vous devrez acheter du tout prêt gâteaux éponge en quantité de trois pièces. Pour les enrober il faut faire une crème. Pour ce faire, faites cuire épais la semoule. Vous aurez besoin de 600 millilitres de lait, 3,5 cuillères à soupe de semoule et deux cuillères à soupe de sucre. Une fois la bouillie refroidie, battez-la avec 300 grammes de beurre.

Vous pouvez mettre n'importe quelle garniture entre les gâteaux. Tout ce dont vous avez besoin pour décorer votre gâteau est de la crème et de la gelée. Couleurs différentes. Le résultat est un produit pas trop sucré.

Gâteau "Avion" au sirop

Pour créer ce produit, vous devrez réaliser un dessin d'encombrement préalable afin de faciliter la découpe des pièces du biscuit.

Ensuite, vous devriez préparer des biscuits ou en acheter des prêts à l'emploi. À partir d'eux, des pièces sont découpées à l'aide de modèles prêts à l'emploi et l'ensemble du gâteau « Avion » est assemblé. Les gâteaux sont légèrement imbibés de sirop. Chaque couche de la structure doit être graissée avec de la crème sur le sirop, puis appliquée uniformément sur tous les côtés à l'aide d'un pinceau à pâtisserie le long des bords.

Après cela, l'avion est recouvert d'un mélange de chocolat fondu et de crème. De cette façon, la surface est nivelée afin que le mastic puisse mieux s'appliquer.

L'étape la plus difficile consiste à recouvrir la structure de mastic. Pétrissez-le, étalez-le finement, couvrez et décorez.

Voici comment réaliser un gâteau Avion. Les photos postées dans l'article vous aideront à vous faire une idée précise du look final. En général, il existe de nombreuses variantes, tout dépend de votre imagination. En utilisant une seule recette, vous pouvez préparer des produits colorés complètement différents les uns des autres.

Quel que soit le gâteau Avion choisi, il peut être réalisé de manière originale et spéciale selon apparence en utilisant des décorations. Si vous faites tout étape par étape, vous obtiendrez un délicieux produit festif qui ravira aussi bien les adultes que les enfants.

Gâteau d'anniversaire pour mon neveu bien-aimé !
L'inscription sur le gâteau : "Daniel a 2 ans"

Je voudrais expliquer plus en détail le processus d'application du mastic sur le gâteau étape par étape - pour ceux qui doutent particulièrement de leur succès ! Vous pouvez utiliser une recette de mastic ou acheter du mastic au sucre prêt à l'emploi.

Étalez le mastic en une couche d'environ 0,5 cm d'épaisseur. Le principe est exactement le même que pour le roulage. test régulier, juste pour que le mastic ne colle pas, on utilise de l'amidon à la place de la farine.

La couche de mastic doit être étalée à une taille telle qu'elle puisse recouvrir notre gâteau ainsi que les côtés !

Transférez le mastic sur le gâteau.

Recouvrez soigneusement et rapidement notre gâteau de mastic, en essayant de le répartir uniformément sur tous les côtés.

Nous commençons à lisser le dessus du gâteau - vous pouvez simplement utiliser votre main saupoudrée de fécule, ou vous pouvez utiliser cet appareil spécial !

Passons maintenant aux bords - lissez-le avec notre main de haut en bas, en essayant de le lisser uniformément de tous les côtés. Il est préférable de partir des côtés opposés (avant-arrière, droite-gauche, etc.) vous n'aurez alors pas de plis sur les côtés.

Une fois les côtés alignés, nous passons à la conception du fond. Pour ce faire, appuyez sur les côtés de tous les côtés en formant un cercle tout en bas. Pour cela j'utilise le même outil, mais vous pouvez utiliser le côté émoussé d'un couteau ou d'une règle ! Ensuite, il y a deux options :

1. coupez simplement l'excédent le long du bord

2. coupez 2 centimètres de plus et pliez le reste sous le gâteau - ce qui est beaucoup plus difficile, mais plus précis.

Même si le résultat n’est pas aussi uniforme et lisse que le mien et que le mastic est déchiré et agglutiné par endroits, ne désespérez pas ! Il existe plusieurs astuces simples !

"Tout d'abord, tout d'abord, les avions..." Si ces mots vous concernent, alors un membre de votre famille est pilote ! Ah, les avions s'envolent dans le ciel, donnant des vues magnifiques depuis ses hublots et beaucoup de sensations inoubliables... présenté comme cadeau à toute personne dont le travail ou le passe-temps est lié à ce type de transport, ce sera une surprise vraiment agréable et inoubliable.

"Mais où trouver gâteau d'avion? - tu demandes. En effet, en magasin, seules des options standards avec des fleurs crème vous seront proposées, mais si vous contactez maison de confiserie« Supercakes », vous serez étonné par la variété des options pour décorer des cadeaux sucrés. Il y en a des dizaines dans notre catalogue ! Qu'est-ce qui manque ici ! Une grande variété de modèles d'avions, au plus près des vrais ! Tel gâteaux d'avion à base de fondant peut ressembler à la réalité, puisque ce matériau et le savoir-faire de nos pâtissiers nous permettent de créer des modèles vraiment réalistes. D’ailleurs, si vous n’avez pas trouvé le modèle qu’il vous faut, nos spécialistes créeront un gâteau avion sur mesure à partir de votre croquis ou photo. Dans ce cas, le produit sera absolument exclusif, de A à Z.

Gâteau avion pour enfants Un excellent cadeau pour tout garçon manqué ! Et à cet égard, nous pouvons également vous aider et produire Gâteau d'avion poussiéreux ou toute autre option pour les enfants !

En réfléchissant au type de gâteau à préparer, chaque femme au foyer veut surprendre son entourage par sa beauté et sa complexité. Une décision inhabituelle et difficile serait de faire un gâteau en forme d'avion.

Recette pour "Avion"

Vous pouvez trouver de nombreuses recettes. Mais dans ce cas, nous parlons de la version biscuit.

• oeufs 4 pièces;
• crème sure 0,4 litre;
• cuillère à thé;
• sucre et farine 400 g chacun ;
• une orange.

Préparation étape par étape

Les jaunes doivent être séparés des blancs et battus avec un peu de sucre. Ajoutez ensuite la crème sure, le zeste d'orange et la farine mélangée au soda. Battez les blancs d'œufs avec le sucre restant et mélangez le contenu à la pâte par petites portions. Le résultat devrait être une pâte liquide.

Vous devez maintenant cuire la génoise sur une grande plaque, mais elle est également autorisée en plusieurs parties. Vous devez les découper dans la génoise finie et les graisser avec de la crème.

Vous pouvez le préparer avec de l'huile, mais « Avion » s'avère également très savoureux.

Requis:

• crème sure 200 g;
• crème 200 g;
• ½ tasse) de sucre;
• vanilline.

Les restes de la génoise sont mélangés à la crème et toutes les surfaces du gâteau sont graissées avec ce mélange. Après cela, il doit rester au réfrigérateur pendant une heure.

De nombreux gâteaux sont décorés de mastic. Pour le préparer, vous avez besoin des ingrédients suivants :

• mâcher des guimauves 100 grammes;
• une cuillère à soupe d'eau ;
• sucre en poudre;
• amidon.

Le volume d'eau spécifié est ajouté aux guimauves et la masse est chauffée au bain-marie sous agitation jusqu'à dissolution complète. Ensuite, le sucre en poudre est versé petit à petit, tandis que le contenu de la casserole est constamment remué. Lorsque le glaçage s'épaissit, vous devez le pétrir avec vos mains sur une planche saupoudrée de poudre jusqu'à ce qu'il cesse de coller à vos mains. Placez le mastic fini au réfrigérateur pendant une demi-heure, en l'enveloppant bien d'un film.

Pour décorer le gâteau « Avion », déposer le mastic sur une planche saupoudrée de fécule, bien pétrir, étaler finement et recouvrir le produit. Pour aider les bords à mieux coller ensemble, vous pouvez les humidifier avec de l'eau. Le gâteau DIY "Avion" est prêt.

"Avion"

Pour préparer, vous devrez acheter des génoises prêtes à l'emploi en trois morceaux. Pour les enrober il faut faire une crème. Pour ce faire, une bouillie de semoule épaisse est cuite. Vous aurez besoin de 600 millilitres de lait, 3,5 cuillères à soupe de semoule et deux cuillères à soupe de sucre. Une fois la bouillie refroidie, battez-la avec 300 grammes de beurre.

Vous pouvez mettre n'importe quelle garniture entre les gâteaux. Pour décorer le gâteau, il vous suffit de crème et de gelée de différentes couleurs. Le résultat est un produit pas trop sucré.

Gâteau "Avion" au sirop

Pour créer ce produit, vous devrez réaliser un dessin d'encombrement préalable afin de faciliter la découpe des pièces du biscuit.

Ensuite, vous devriez préparer des biscuits ou en acheter des prêts à l'emploi. À partir d'eux, des pièces sont découpées à l'aide de modèles prêts à l'emploi et l'ensemble du gâteau « Avion » est assemblé. Les gâteaux sont légèrement imbibés de sirop. Chaque couche de la structure doit être graissée avec de la crème sur le sirop, puis appliquée uniformément sur tous les côtés à l'aide d'un pinceau à pâtisserie le long des bords.

Après cela, l'avion est recouvert d'un mélange de chocolat fondu et de crème. De cette façon, la surface est nivelée afin que le mastic puisse mieux s'appliquer.

L'étape la plus difficile consiste à recouvrir la structure de mastic. Pétrissez-le, étalez-le finement, couvrez et décorez.

Voici comment réaliser un gâteau Avion. Les photos postées dans l'article vous aideront à vous faire une idée précise du look final. En général, il existe de nombreuses variantes, tout dépend de votre imagination. En utilisant une seule recette, vous pouvez préparer des produits colorés complètement différents les uns des autres.

Quel que soit le gâteau Avion que vous choisissez, vous pouvez le rendre original et spécial en utilisant des décorations. Si vous faites tout étape par étape, vous obtiendrez un délicieux produit festif qui ravira aussi bien les adultes que les enfants.

Dans cette master class, vous verrez photos détaillées comment faire. Ce n'est pas le gâteau le plus compliqué, mais il y a quelques points à prendre en compte. 😉 Veuillez noter qu'après l'assemblage, votre avion aura besoin de temps pour que la crème durcisse avant de poursuivre le travail sur la forme. Il faudra également du temps pour que la ganache durcisse avant de la recouvrir de mastic. Ne placez pas les fruits près du bord des gâteaux, sinon ils sortiront des côtés sous le poids du gâteau.
Alors commençons

1. Vous devez d’abord décider de la taille du gâteau. J'ai découpé un support dans du carton plus fin, car j'avais prévu de transférer le gâteau sur une base de mastic. décrit dans le MK précédent.

3. C'est la forme dont j'avais besoin pour que les gâteaux découpent un long corps d'avion. Un gâteau - une portion de génoise ()

4.Tout est prêt pour assembler le gâteau.

5. Graisser le support avec un peu de crème pour que le gâteau du bas adhère bien.

6. Imbibez chaque gâteau de sirop ou de jus.

7. Lubrifiez avec de la crème (je l'ai utilisée) et disposez des fruits tranchés finement (j'ai de la pêche en conserve)

8. Il y a une autre couche de crème sur le fruit.

9. Nous récupérons donc tout le gâteau. Enduire toutes les faces avec le reste de crème. Placer au réfrigérateur pendant plusieurs heures pour bien tremper et congeler.