Gâteau avec un chat pour une fille. Gâteau chaton moelleux

Les vacances approchent ? Un gâteau « Chat » sera un merveilleux cadeau pour une occasion spéciale. Cette surprise plaira aussi bien aux adultes qu'aux enfants. Gâteau "Chat" à base de crème et biscuit, sablé ou pâte feuilletée a l'air très attrayant et original. Pour les amateurs d'animaux à queue et à moustaches, c'est exactement ce qu'il vous faut.

Gâteau "Chat" à base de pâte éponge. Ingrédients

Examinons donc la composition plus en détail. Gâteau "Chat" de pâte à biscuits ne nécessite pas de talents particuliers. Pour le préparer il vous faudra : 2 cuillères à soupe de fécule, un verre de farine, un verre de sucre, 4 œufs. Pour préparer la crème : 2 cuillères à soupe de fécule, un pot lait concentré bouilli, litre crème sure épaisse. Pour la garniture - pot d'un demi-litre pêches en conserve. Le gâteau « Chat » est décoré de copeaux de noix de coco.

Recette étape par étape

Comment cuisiner ça chef-d'œuvre culinaire? Le gâteau « Chat » est cuit rapidement et facilement. Vous devrez préparer deux biscuits rectangulaires recette standard. Il n'y a qu'un seul amendement : la deuxième couche de gâteau doit être faite de caramel. Pour ce faire, vous devez ajouter du sirop à la pâte au lieu du sucre (un verre de sucre dans un demi-verre d'eau est bouilli jusqu'à obtenir un caramel et refroidi).

Les biscuits sont coupés en deux. Il en résulte deux gâteaux sombres et deux gâteaux clairs.

Pour préparer la crème, une boîte de lait concentré est fouettée avec de la crème sure, de la fécule et du sucre. Les pêches pour la garniture sont coupées en tranches. Le biscuit est trempé jus de fruit, lubrifié avec de la crème. Une couche de pêches y est disposée.

Le dos et la tête sont formés à partir de chutes de gâteau. N'oubliez pas non plus la queue et les oreilles.

Le gâteau est entièrement recouvert de crème. Afin de donner au chat un aspect « poilu », on le saupoudre flocons de noix de coco. La moustache, les yeux et le nez sont en chocolat.

Ingrédients pour faire un gâteau au miel

Un autre bonne option. Gâteau en forme de chat de chez pâte au miel. Pour le préparer, vous aurez besoin de : 100 grammes de margarine, un verre de sucre, 4 cuillères à soupe de lait, 3 cuillères à soupe de miel, une cuillère à café et demie. bicarbonate de soude, une cuillère et demie. l. vin vinaigre de raisin, 3 tasses de farine, vanilline au goût. Pour la crème : un demi-litre de lait, un verre de sucre, 3 cuillères à soupe de farine, un paquet de beurre, de la vanilline au goût. Pour la décoration : mastic, noix de coco râpée et dragée verte.

Comment cuisiner ?

DANS grand bol du miel, du sucre, de la margarine, du lait sont disposés. Tous les ingrédients sont agités périodiquement. La pâte est préparée au bain-marie. Dès que la masse devient homogène, il faut verser les œufs battus à la fourchette en un mince filet. Mélangez bien le tout à nouveau. De la soude est ajoutée, trempée avec du vinaigre. La masse est à nouveau mélangée. Dès qu'elle augmente de volume et mousse, il faut la sortir du bain-marie et y verser la farine tamisée un verre à la fois.

Après cela, de la farine est saupoudrée sur la table. La pâte est posée dessus et pétrie. Il ne faut pas appuyer trop fort. Il suffit de le rouler lentement dans la farine. La pâte doit être suffisamment chaude. Nous le divisons en dix morceaux. Étalez les gâteaux et enfournez.

Pour préparer la crème, mélangez la farine, le sucre et le lait froid. Le mélange est mijoté à feu doux sous agitation constante jusqu'à épaississement. Assurez-vous qu'aucun grumeau ne se forme dans la crème. La masse est refroidie et fouettée avec du beurre jusqu'à consistance mousseuse.

Enduisez deux gâteaux de cinq couches chacun de crème. Graisser le dessus avec de la crème. Laissez-le tremper. Le gâteau au dessus graissé est divisé en deux parties. Les pièces lubrifiées sont reliées entre elles. Ce sera le corps du chat. Le deuxième gâteau est également divisé en deux. Les oreilles, la queue et la tête sont découpées dans la première partie. De la seconde - la patte.

Le corps est lubrifié avec de la crème. Les pattes y sont attachées sur les côtés. La tête est devant. Oreilles - jusqu'à la tête. Si nécessaire, ils sont sécurisés avec des cure-dents. La queue est ajoutée sur le côté.

Reste la touche finale. La conception des gâteaux pour enfants peut être très diversifiée. Un chat saupoudré de flocons de noix de coco a l'air très attirant. Vous pouvez utiliser des gouttes pour vos yeux. Pour la langue, le nez et la moustache - mastic rouge. Vous pouvez également ajouter une boule de mastic. Attachez un nœud à votre cou. En gros, tout dépend de l'envolée de votre imagination. Mais dans le cas de la noix de coco, ne soyez pas avare. Sinon le chat ne sera pas très moelleux. Bon appétit!

Vos enfants adoreront probablement le Gâteau Chat, une recette photo que j'ai imaginée il y a 3 ans. Vous auriez dû voir à quel point les petites mains tendaient la main vers le gâteau pour chat. Ensuite, j'ai réalisé un gâteau en forme de chat pour un autre site, et maintenant j'ai décidé de le répéter - pour mon site et pour vous, chers lecteurs!

La gamme de produits est à peu près la même que pour petit gâteau ordinaire, plus un peu confiserie pour l'inscription.

Ingrédients:

Pâte(selon la taille du gâteau souhaitée) :

3 à 5 œufs ;
1 à 1,5 tasse de sucre ;
1/3 à 2/3 tasse de crème sure ;
100-150 g de beurre ;
0,5 à 1 cuillère à café de bicarbonate de soude ;
0,5 à 1 cuillère à soupe de jus de citron ;
Farine - pour faire une pâte plus épaisse que pour les crêpes, environ 1,5 à 2 tasses.
2-3 cuillères à soupe de cacao en poudre.

Crème:

1,5 tasse de crème sure ;
4-5 cuillères à soupe de sucre ;
0,5 tasse d'eau bouillie.

Pour l'inscription :

1 paquet de flocons de noix de coco : prenez du blanc - vous aurez un chat blanc, orange - rouge, rose - minou, et ainsi de suite.
1 pièce guimauves blanches– pour les joues ;
Marmelade : 2 vertes – pour les yeux ; 1 jaune – pour le nez ; 1 rose – pour la langue ;
Pailles sucrées – 6 pcs. pour la moustache.

Comment faire un gâteau en forme de chat :

Pour la base du gâteau, nous préparons un simple cupcake.
Mélanger le sucre avec les œufs, ajouter la crème sure, le soda, laisser mijoter jus de citron et mélanger. Ajoutez le beurre fondu et remuez à nouveau. Tout en remuant, ajoutez progressivement la farine jusqu'à obtenir une pâte consistance souhaitée– un peu plus épais que pour les crêpes.

Vous pouvez ajouter du cacao à une partie de la pâte et réaliser un gâteau rayé ou marbré. Cuire au four environ une demi-heure à 200-220°C dans un plat beurré. huile végétale poêle ronde ou poêle à frire, la forme n'est pas si importante.

Gâteau prêt sortez-le du moule, attendez qu'il refroidisse et coupez-le en petits cubes d'environ 1x1 cm. Pour ce faire, il convient de couper le gâteau en deux couches, puis de le couper en lanières et enfin en cubes.

Préparez la crème sure : diluez légèrement la crème sure et le sucre avec de l'eau et battez un peu au batteur, 30 secondes à vitesse moyenne suffisent. La crème ne doit pas être épaisse.

Versez les cubes du gâteau dans un bol, versez Crème fraîche, mélangez et attendez qu'ils soient trempés.

Ensuite, nous mettons des sacs en plastique sur nos mains et mélangeons à nouveau soigneusement le contenu du bol. Il s'avère messe sucrée. Versez-le sur une assiette et sculptez-le ! N'importe quoi : un cœur (si c'est la Saint-Valentin), un sapin de Noël ( Nouvelle année), ou voici la silhouette d'une tête de chat. Très simple : rond avec des oreilles.

Nous essayons de garder la surface du gâteau lisse. Prêt! Vient maintenant la partie amusante : décorer le gâteau !

Tout d'abord, graissez la surface du gâteau avec de la crème sure.

Ensuite, nous saupoudrons la pièce de copeaux de noix de coco - c'est de la "fourrure".

Nous fabriquons des « joues » à partir de guimauves.

De la marmelade - yeux, nez et bouche.

Les pupilles peuvent être fabriquées à partir de morceaux de chocolat et les moustaches peuvent être fabriquées à partir de pailles sucrées.

Gâteau en forme de chat – version originale sur fête des enfants, à moins, bien sûr, que cela ne vous dérange pas de le manger. 🙂

Vous pouvez préparer un gâteau en forme de chat comme cadeau aussi bien pour un garçon que pour une fille ; il est considéré comme universel et peut être offert même à un garçon d'anniversaire adulte. Dans cette classe de maître, nous allons vous montrer comment créer non pas un chat de dessin animé, mais un vrai, très similaire à un animal vivant.

Le gâteau est une génoise standard à la crème ; nous la recouvrirons de mastic. Peindre un chat présente une certaine difficulté - idéalement, vous aurez besoin d'un aérographe, avec lequel vous pourrez appliquer une couleur floue sur certaines zones de la figure. Si vous ne disposez pas d'un tel appareil chez vous, vous pouvez utiliser une vieille bombe aérosol ou appliquer des couches de peinture par étapes à l'aide d'un pinceau. Lors de la coloration, tenez également compte de la race du chat - notre master class vous aidera à réaliser un gâteau « Chat », dont le personnage principal sera une race siamoise.

Notre chaton est assez gros, gâteau prêt pèse au moins 2 kilogrammes, décor compris. Pour le créer, vous aurez besoin des composants suivants :

6 œufs ;
300 grammes de farine et de sucre chacun ;
pour la crème – 360 ml de lait concentré + 220 grammes de beurre ;
garniture pour gâteau - crème fouettée;
mastic;
colorants alimentaires liquides - marron, noir, un peu de bleu.

À retenir des outils :

une base sur laquelle vous créerez votre chef-d'œuvre de confiserie ;
spatule;
brosse;
rouleau à pâtisserie pour mastic;
couteau (lame);
piles;
pistolet ou aérographe.

Le gâteau fini a une forme légèrement allongée forme oblongue, vous aurez donc besoin d'un support ou d'un ovale de taille appropriée plat de vacances. Préparez également des mouchoirs ou des chiffons non pelucheux pour enlever l’excès de peinture.

Préparation du support

Avant de commencer à décorer un gâteau en forme de chat, vous devez préparer un gâteau de forme appropriée. Ce que nous allons faire maintenant, en suivant strictement la master class :

Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que mousse luxuriante. A part, mélangez la farine et un sachet de levure chimique, tamisez ce mélange et ajoutez délicatement une cuillère à soupe à la fois dans la mousse d'oeuf, en continuant de mélanger le mélange au fouet de bas en haut.
La pâte obtenue doit être placée en forme de rond ou de fer à cheval. Si vous utilisez régulièrement forme ronde, il faut faire environ 30 % de pâte en plus, puisqu'il faudra en couper une partie. Pré-huiler la poêle et la saupoudrer légèrement de farine.
Cuire le biscuit comme d'habitude à 190 degrés. Le temps de cuisson dépend de l'épaisseur du gâteau original ; dans cette master class, il sera cuit pendant au moins 40 minutes.
La pâte refroidie doit être découpée en plusieurs couches de gâteau par défaut, il peut y en avoir 2 ou 3 selon votre envie.
Fouetter le lait concentré avec le lait légèrement ramolli beurre, préalablement coupé en cubes. Assurez-vous que le beurre contenu dans la crème ne se sépare pas.

Couchez les couches de gâteau refroidies avec cette crème et réfrigérez le gâteau pendant environ 4 heures pour imbiber complètement les couches de gâteau. Vous pouvez également appliquer du sirop à l'intérieur des gâteaux, mais n'en utilisez pas trop, sinon cela gâcherait la décoration en mastic.
Préparez de la crème fouettée ou autre crème de garniture pour le gâteau. Si vous la trouvez trop liquide, vous pouvez ajouter des chutes de pâte, qu'il faudra d'abord réduire en miettes à la main ou au mixeur. Frottez ce mélange sur le fond de gâteau en forme de chat. Faites attention à la pose - l'animal est allongé sur un plateau, recroquevillé.

Placez ensuite le fond au froid pendant encore quelques heures afin que tous les composants du gâteau prennent. Après cela, vous pouvez commencer à décorer le « chaton », dont cette master class vous expliquera en détail.

Décorer le gâteau « Chat »

Avant de commencer à décorer selon notre master class, vous devez donner au mastic pour décorer le chat une teinte légèrement beige. Pour ce faire, vous pouvez utiliser de la peinture brune, mais mélangez-la avec du mastic par très petites portions pour que la teinte soit légèrement crémeuse.

Après avoir peint le mastic, on procède directement à la décoration de notre gâteau Chaton Siamois :

Étalez le mastic fini en une fine couche. L'épaisseur de la couche ne doit pas dépasser 2 millimètres, sinon il ne sera pas possible de réaliser de beaux virages. Le mastic ayant une très grande surface, il peut être difficile de le transférer sur le gâteau. Pour faciliter votre travail, saupoudrez un long rouleau à pâtisserie de fécule ou sucre en poudre, enroulez une couche de mastic autour et déroulez-la soigneusement sur toute la surface du gâteau.
Il est assez difficile de recouvrir soigneusement un gâteau de cette taille et de cette forme. Commencez à évacuer l'air du dos du chaton, vous n'aurez pas besoin de fer à repasser ici, vous devrez tout faire manuellement. Attention particulière Faites attention aux pattes et à la queue, ici vous devez appuyer fermement le mastic sur tous les virages.
Maintenant, utilisez vos mains pour former des évidements pour les yeux et la bouche sur le museau, faites un petit renflement pour le nez. À l’aide d’une fine pile, créez du relief et libérez l’air.
À l'aide d'un couteau fin et tranchant, coupez tout excédent de fondant au fond du gâteau. Récupérez tout l'excès de mastic en un seul morceau, pétrissez bien et formez des oreilles pour le chat. Les oreilles des chats sont constituées de deux triangles plus épais en bas et dont la surface est plus fine en haut. Il y a deux encoches à l'intérieur des oreilles.
Fixez les oreilles finies à la tête avec de la colle ou placez-les sur des cure-dents. Pliez la partie pointue de l’oreille vers l’intérieur.
À l'aide d'un bâton pointu ou de la pointe d'un couteau, réalisez de longues et fines rayures sur les oreilles, les pattes et le museau qui imitent le pelage de l'animal.
Pour teinter le visage, les oreilles et les pattes du chaton, vous aurez besoin de peinture rouge-brun. Placez la peinture dans un aérographe ou un flacon pulvérisateur, vaporisez-la en fine couche sur le visage, la face interne des oreilles et les pattes avant.
Ensuite, ombrez l'arrière des oreilles, la queue et le nez avec de la peinture marron foncé par pulvérisation.
A l'aide d'un pinceau et de peinture gel noire, dessinez le nez, les pupilles, la moustache et les griffes de la figurine.
Pour masquer l'endroit où vous avez coupé l'excédent de fondant à la base du gâteau, disposez du fondant bleu autour du chat sur une assiette, rassemblée en forme de couverture, c'est-à-dire en plis.

À l'aide de lettres en mastic, vous pouvez mettre une inscription de félicitations ou le nom de la personne fêtée sur une couverture bleue. De plus, une telle salutation peut être faite avec de la crème à base de crème. Le gâteau « Chaton » est prêt, il ne reste plus qu'à faire plaisir à votre bébé.

Les vacances approchent ? Un gâteau « Chat » sera un merveilleux cadeau pour une occasion spéciale. Cette surprise plaira aussi bien aux adultes qu'aux enfants. Le gâteau « Chat » à base de crème et biscuit, sablé ou feuilleté est très joli et original. Pour les amateurs d'animaux à queue et à moustaches, c'est exactement ce qu'il vous faut.

Examinons donc la composition plus en détail. Le gâteau « Chat » à base de pâte à biscuit ne nécessite aucun talent particulier. Pour le préparer il vous faudra : 2 cuillères à soupe de fécule, un verre de farine, un verre de sucre, 4 œufs. Pour préparer la crème : 2 cuillères à soupe de fécule, une boîte de lait concentré bouilli, un litre de crème sure épaisse. Pour la garniture - un pot d'un demi-litre de pêches en conserve. Le gâteau « Chat » est décoré de copeaux de noix de coco.

Recette étape par étape

Comment préparer ce chef-d'œuvre culinaire ? Le gâteau « Chat » est cuit rapidement et facilement. Vous devrez préparer deux biscuits rectangulaires en utilisant la recette standard. Il n'y a qu'un seul amendement : la deuxième couche de gâteau doit être faite de caramel. Pour ce faire, vous devez ajouter du sirop à la pâte au lieu du sucre (un verre de sucre dans un demi-verre d'eau est bouilli jusqu'à obtenir un caramel et refroidi).

Les biscuits sont coupés en deux. Il en résulte deux gâteaux sombres et deux gâteaux clairs.

Pour préparer la crème, une boîte de lait concentré est fouettée avec de la crème sure, de la fécule et du sucre. Les pêches pour la garniture sont coupées en tranches. La génoise est imbibée de jus de fruits et graissée de crème. Une couche de pêches y est disposée.

Le dos et la tête sont formés à partir de chutes de gâteau. N'oubliez pas non plus la queue et les oreilles.

Le gâteau est entièrement recouvert de crème. Afin de donner un aspect « poilu » au chat, saupoudrez-le de copeaux de noix de coco. La moustache, les yeux et le nez sont en chocolat.

Ingrédients pour faire un gâteau au miel

Une autre bonne option. Gâteau en forme de chat à base de pâte au miel. Pour le préparer, vous aurez besoin de : 100 grammes de margarine, un verre de sucre, 4 cuillères à soupe de lait, 3 cuillères à soupe de miel, une cuillère à café et demie. bicarbonate de soude, une cuillère à soupe et demie. l. vinaigre de raisin, 3 tasses de farine, vanilline au goût. Pour la crème : un demi-litre de lait, un verre de sucre, 3 cuillères à soupe de farine, un paquet de beurre, de la vanilline au goût. Pour la décoration : mastic, noix de coco râpée et dragée verte.

Comment cuisiner ?

Mettez le miel, le sucre, la margarine et le lait dans un grand bol. Tous les ingrédients sont agités périodiquement. La pâte est préparée au bain-marie. Dès que la masse devient homogène, il faut verser les œufs battus à la fourchette en un mince filet. Mélangez bien le tout à nouveau. De la soude est ajoutée, trempée avec du vinaigre. La masse est à nouveau mélangée. Dès qu'elle augmente de volume et mousse, il faut la sortir du bain-marie et y verser la farine tamisée un verre à la fois.

Enduisez deux gâteaux à cinq étages de crème. Graisser le dessus avec de la crème. Laissez-le tremper. Le gâteau au dessus graissé est divisé en deux parties. Les pièces lubrifiées sont reliées entre elles. Ce sera le corps du chat. Le deuxième gâteau est également divisé en deux. Les oreilles, la queue et la tête sont découpées dès la première partie. De la seconde - la patte.

Le corps est lubrifié avec de la crème. Les pattes y sont attachées sur les côtés. La tête est devant. Des oreilles à la tête. Si nécessaire, ils sont sécurisés avec des cure-dents. La queue est ajoutée sur le côté.