Le gâteau à la confiture est un dessert très savoureux qui nécessite un minimum de temps et d'argent pour être créé. Préparer une telle délicatesse n'est pas du tout difficile. Dans cet article, les lecteurs se voient proposer quatre options pour sa mise en œuvre, y compris dans une mijoteuse. Nous vous invitons à les lire et à en prendre note.

Gâteau "Souche pourrie" avec de la confiture. Préparer un colis alimentaire

Ce type de cuisson tire son nom de la structure lâche des gâteaux et de leur couleur grisâtre une fois découpés. Pour réaliser ce type de dessert, vous aurez besoin des ingrédients listés dans la liste suivante :

• 2 grands verres de farine de blé ;
• 3 pièces. œufs de poule;
• 300 grammes de sucre cristallisé ;
• 1 petite cuillère de bicarbonate de soude ;
• 1 verre de crème sure (200 g) 20% de matière grasse ;
• 2 cuillères à café de cacao en poudre ;
• 1 verre de confiture ou de confiture ;
• 5 morceaux de biscuits sablés ;
• décorations douces.

Les étapes de fabrication de la pâtisserie « Rotten Stump »

Apprenons à cuisiner un gâteau avec de la confiture selon la description suivante. Dans un bol profond, battre les œufs avec le sucre (un demi-verre). Nous mettons également ici de la confiture et de la crème sure (1 tasse). Versez ensuite le soda. Il n'est pas nécessaire de le tremper avec du vinaigre, puisque cette réaction se produira naturellement dans l'environnement acide de la pâte créé par la crème sure et la confiture.

Ensuite, ajoutez la farine dans le bol avec tous les ingrédients. Mélangez la pâte. Il doit être épais, mais pas raide. Nous ne le ferons pas avec une couche de gâteau, mais avec trois. Versez 1/3 de la pâte dans le moule et enfournez. La température devrait être de 180 degrés. Un gâteau prend 18 à 20 minutes à préparer. Cuire les trois parts de tarte et laisser refroidir.

Dans un bol, battez le deuxième verre de crème sure avec le reste du sucre. On enrobe les gâteaux de cette crème. Broyer les biscuits en miettes et mélanger avec du cacao. Saupoudrer le dessus et les côtés des pâtisseries avec cette préparation. Nous décorons le gâteau avec de la confiture selon vos envies : baies, morceaux de fruits, décorations sucrées spéciales.

"Negritenok" - une tarte au beurre avec de la confiture. Comment cuisiner?

Cette gourmandise contient de la confiture de groseilles. Cela donne à la pâte une teinte foncée. C'est pourquoi le dessert a reçu un nom si intéressant - "Nègre". Mais cette tarte a aussi un autre nom - "Black Prince". Pour le préparer, vous avez besoin des produits suivants :

• 2 œufs de poule ;
• 200 g (1 grand verre avec une lame) de sucre ;
• 1 grand verre de confiture de groseilles ;
• 700 g de crème sure ;
• 2 tasses de farine de qualité supérieure ou de 1ère qualité (blé) ;
• 1 petite cuillère de soda (remplie);
• noix hachées - un demi-verre;
• beurre pour graisser le moule.

Gâteau "Nègre" à la confiture : mode de préparation

Mélangez 100 grammes de sucre cristallisé avec de la confiture, de la crème sure (200 g), du soda et des noix. Battre le mélange jusqu'à ce que la masse augmente de volume et devienne de couleur claire. Ensuite, ajoutez ici la farine et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Graisser une plaque à pâtisserie avec de l'huile. Versez-y la pâte et faites cuire au four environ 20 minutes. La température devrait être de 200 degrés. Battez le reste de la crème sure (500 g) avec le sucre (100 g). Refroidissez le gâteau et coupez-le en deux dans le sens de la longueur. Tartiner le gâteau à la confiture de crème. Décorez-le comme vous le souhaitez. Laissez le gâteau tremper dans un endroit frais pendant plusieurs heures.

La pâte sablée est la base de délicieuses pâtisseries. Que faut-il pour le préparer ?

La confiture de ce type de dessert n'est pas incluse dans la pâte, mais est utilisée comme garniture. Le gâteau s'avère tendre et délicieux. « Fond dans la bouche » : cette caractéristique correspond parfaitement à ce délice. Pour cuire avec de la confiture, préparez les produits indiqués dans la liste :

• beurre ou margarine - 200 grammes;
• 2 oeufs;
• sucre cristallisé - 200 grammes;
• le zeste d'un demi citron;
• 1/2 petite cuillère de cannelle ;
• 150 grammes d'amandes moulues ;
• 200 g de farine tamisée ou 100 grammes de farine et 100 grammes de chapelure ;
• un demi-verre de confiture ou de confiture;
• œuf pour la lubrification.

Instructions pour préparer le dessert sablé avec de la confiture

Mélangez le beurre ramolli (margarine) avec le sucre, les œufs, la cannelle et les amandes hachées. Ajouter la farine au mélange. Pétrir la pâte et la laisser au frais pendant 40 minutes. Ensuite, mettez-en les 2/3 dans le moule. Appuyez les bords de la pâte contre les côtés de la plaque à pâtisserie. Tartinez ce gâteau de confiture. Réalisez de fins flagelles avec le reste de pâte et disposez-les en forme de tresse sur la surface de la tarte. Battez l'œuf (ou juste son jaune). Badigeonnez-en la surface du dessert. Chauffez le four à 180 degrés et faites cuire le gâteau avec la confiture pendant 45 minutes.

Les pâtisseries préparées selon cette recette ne rassissent pas très longtemps, cette version de la tarte peut donc être préparée pour une utilisation future pendant plusieurs jours.

Apprendre à cuisiner un gâteau avec de la confiture dans une mijoteuse : étape de préparation

Ingrédients:

Technologie pour faire un gâteau avec de la confiture dans une mijoteuse

Battre les œufs avec le sucre. Mélangez séparément le kéfir et la confiture. Versez ce mélange sur les œufs. Nous éteignons le soda et ajoutons du sel dans le récipient avec le reste des ingrédients. Ajouter la farine par petites portions et pétrir la pâte. Versez-le dans le bol du multicuiseur, après l'avoir graissé avec du beurre. Réglez le mode « Cuisson » sur 50 minutes, puis « Réchauffement » pendant 15 minutes. Coupez la tarte finie en 2 parties et tartinez-la de crème sure fouettée et de sucre en poudre. Saupoudrer le dessus de chocolat râpé. Le gâteau à la confiture est prêt !

Vous avez appris quatre options pour le beurre grâce à cet article. Nous espérons que cette information est devenue pour vous exactement la « trouvaille » que vous recherchiez. Nous vous souhaitons d'agréables efforts culinaires et de délicieuses tartes maison !

Si vous souhaitez préparer un dessert simple à partir de produits que l'on trouve dans chaque maison, alors la meilleure option pour vous sera un gâteau à la confiture. Dans sa préparation, on utilise de la confiture avec absolument n'importe quelle saveur et une grande variété d'options de gâteaux est obtenue. De plus, un tel gâteau permet d'économiser considérablement votre budget, car il contient les ingrédients les plus abordables.

Il n'est pas du tout nécessaire d'imbiber un tel gâteau de crème ; de toute façon, il s'avérera juteux, avec le goût riche de la confiture utilisée. Ce gâteau est trop simple pour une table de fête ; il convient plutôt pour diversifier la consommation de thé au quotidien. Une telle surprise ravira et chouchoutera sans aucun doute vos proches. Le gâteau à la confiture selon la recette que nous proposons est faible en calories et convient parfaitement aux personnes au régime.

Ingrédients nécessaires pour le gâteau à la confiture

Les ingrédients nécessaires pour ce gâteau sont :

• confiture - 1 cuillère à soupe;
• farine de blé – 2 cuillères à soupe ;
• kéfir – 1 cuillère à soupe.;
• sucre – 350 g;
• beurre – 50 g;
• crème sure – 200 g;
• lait – 4 c. l.;
• oeuf – 1 pièce;
• soda – 1 cuillère à café;
• jus de citron – 1 cuillère à soupe. l.;
• cacao – 2 cuillères à soupe. l.;
• flocons de noix de coco;
• chapelure

Recette pour faire un gâteau à la confiture

Le gâteau est préparé comme suit :

1. A l'aide d'un batteur, battre le sucre et les œufs jusqu'à ce qu'une mousse épaisse se forme et que le sucre soit complètement dissous.
2. Ajouter la confiture et le kéfir au mélange de sucre et d'œufs. Nous éteignons le soda avec du jus de citron et le combinons également avec les autres ingrédients. Mélangez soigneusement le tout. Si la confiture est très épaisse, vous pouvez ajouter un peu d'eau. La couleur du gâteau fini dépendra de la couleur de la confiture. Au lieu du kéfir, le lait aigre convient.
3. Tamiser la farine de blé au tamis, l'ajouter au reste des ingrédients et pétrir la pâte. Il doit être suffisamment épais pour ne pas couler d'une cuillère.
4. Beurrer le moule à cake et saupoudrer de chapelure.
5. Versez la pâte dans le moule en la répartissant uniformément.
6. Chauffer le four à une température de 180 degrés.
7. Placer la pâte dans le four préchauffé et cuire au four pendant une heure.
8. Nous vérifions l'état de préparation avec une allumette ou un bâton en bois. Si, une fois percé, il ne reste plus de morceaux de pâte et que l'allumette est sèche, alors le gâteau est cuit.
9. Laissez refroidir le gâteau cuit sans le démouler.

Commençons par la crème :

1. Pour préparer la crème, mélangez le sucre avec la crème sure et battez avec un batteur jusqu'à consistance lisse et que le sucre soit complètement dissous.
2. Lorsque vous utilisez de la crème sure faible en gras, vous n'avez pas besoin de la battre, mélangez-la simplement soigneusement avec du sucre, sinon vous obtiendrez de l'eau.
3. Pour la crème, à la place du sucre semoule, vous pouvez utiliser du sucre en poudre.

Préparation du glaçage

1. Pour préparer le glaçage, mélangez le cacao, le sucre et le lait dans une petite casserole ou un bol. Il est recommandé de ramollir le beurre au préalable à température ambiante.
2. Faire bouillir le glaçage à feu doux jusqu'à épaississement, en remuant continuellement.
3. Ajoutez ensuite le beurre, mélangez bien et faites chauffer encore quelques minutes jusqu'à ce que la masse devienne homogène.

Servir le gâteau

1. Coupez le gâteau cuit et refroidi en plusieurs parts égales.
2. Graisser chaque couche de gâteau en alternance avec de la crème sure.
3. Appliquez une fine couche de confiture sur la surface du gâteau et versez uniformément le glaçage préparé dessus.
4. Placez le gâteau à la confiture fini au réfrigérateur pendant plusieurs heures pour le laisser tremper.
5. Au moment de servir, le gâteau peut être décoré à votre goût avec des noix, des flocons de noix de coco ou d'amandes, de la poudre de cacao, du café, décoré d'un motif de crème, de baies fraîches ou surgelées et de chantilly.
6. Le gâteau à la confiture est servi avec du thé, du café, du cacao et d'autres boissons sucrées.

Pour le gâteau à la confiture, dont nous vous proposons la recette, vous pouvez utiliser n'importe quelle confiture, même fermentée.
Avec notre recette, vous pourrez chouchouter votre famille avec une gourmandise rapide et facile à préparer.

Le gâteau le plus rapide, dont j'ai reçu la recette de ma grand-mère.

Toute ma famille adore boire du thé avec ce gâteau.

Ingrédients:

✓ œufs - 2 pièces ;

✓ sucre - 250 grammes ;

✓ kéfir - 250 millilitres ;

✓ confiture - 1 verre ;

✓ soda - 2 cuillères à café sans dessus ;

✓ farine - 2 tasses.

Pour la crème :

✓ crème sure - 500 millilitres ;

✓ sucre - 1 verre.

Recette

Battez les œufs avec un verre de sucre. Versez un verre de kéfir et de confiture.

Ajoutez ensuite la farine et le soda. Attention, le soda ne doit pas être pris en cuillères à café pleines, sans le couvercle.

Grâce à la confiture dans notre gâteau, vous ne la sentirez même pas.

Mélanger. Couvrir le moule de papier sulfurisé et verser la moitié de la pâte.

Cuire au four à 180 degrés.

Faites de même avec le deuxième gâteau.

Coupez chaque gâteau en couches. Il devrait y avoir 4 couches.

Battre la crème sure avec le sucre pour la crème. Tartiner chaque gâteau de crème.

Décorez comme vous le souhaitez. J'ai décoré avec du chocolat fondu.

Placer au réfrigérateur pour laisser tremper toute la nuit.

Un dessert simple, rapide et facile à préparer qui plaira à tous les membres de la famille.

Vous pouvez le préparer sans chichi et vous apprécierez non seulement le goût, mais aussi la belle apparence.

Vous pouvez faire une couche entre les gâteaux, il peut s'agir de banane, de canneberges et d'autres fruits et baies, ou mélanger des fruits avec de la crème.

Bon appétit!

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Gâteau maison à la confiture de kéfir

Des proches vous demandent de préparer quelque chose de délicieux, mais vous êtes si fatigué et n'avez aucune force ? Alors n'oubliez pas de faire attention au gâteau fait maison avec de la confiture. Nous vous garantissons que la recette prendra racine dans votre famille, car elle n'est pas chère du tout, et quel délicieux gâteau elle s'avère être ! Une vraie confiture !

Nous aurons besoin:

• confiture (à votre goût) - 1 cuillère à soupe;
• soda - 1 cuillère à café;
• 1/3 cuillère à soupe. Sahara;
• kéfir - 1 cuillère à soupe;
• deux oeufs;
• farine - 2,5 c.

Comment faire un gâteau avec de la confiture sur du kéfir

1. Ce gâteau est issu de la section, mélangez le tout et le tour est joué ! Mais si vous suivez l'ordre de mélange des ingrédients, le gâteau s'avérera tout simplement fabuleux.
2. Mélangez la confiture avec du soda, vous aurez toute une réaction chimique) La masse devrait augmenter de volume.
3. Après quelques minutes, ajoutez le kéfir et les œufs, battez le tout. Si vous avez de la confiture très sucrée. alors vous n'êtes pas obligé d'ajouter du sucre, mais s'il y a des groseilles ou des canneberges, ajoutez un peu de sucre à votre goût.
4. Ajoutez la farine, battez à nouveau et placez dans un moule graissé.
5. Chauffez le four à 180°C et faites cuire la tarte pendant 30 à 40 minutes. Essayez de ne pas regarder dans le four pendant la cuisson du gâteau ; vérifiez la cuisson avec une brochette en bois ou une allumette.

Servez le gâteau avec de la confiture en le saupoudrant de sucre en poudre ou en versant dessus du chocolat chaud ! Vous pouvez également réaliser des cupcakes avec cette pâte, mais remplissez les moules aux 2/3 du volume, car la pâte gonfle fortement en volume.

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Tarte au kéfir avec de la confiture. Recette pas à pas avec photos

Tarte au kéfir avec de la confiture, une recette étape par étape avec des photos dont je souhaite vous proposer aujourd'hui - c'est une tarte rapide délicieuse, simple et rapide. Ayant du kéfir au réfrigérateur, vous pouvez toujours préparer en quelques minutes cette délicieuse tarte, très appréciée des femmes au foyer. Il existe de nombreuses recettes de tartes au kéfir avec de la confiture. Les plus célèbres d'entre elles sont la tarte « Poor Student » et la tarte « Rotten Stump ». En fait, la pâte de la première et de la deuxième tarte est de composition très similaire ; elles diffèrent davantage par leur conception et leur apparence.

Quelle est la meilleure confiture à utiliser pour réaliser cette tarte ? Pour la tarte, vous pouvez utiliser n'importe quelle confiture que vous avez dans vos bacs. L'essentiel est qu'il soit frais. La confiture, en tant que composant de la pâte à tarte, affectera non seulement son goût, mais également l'apparence de la tarte. Ainsi, utiliser de la confiture d'abricots, d'oranges, de pêches ou de pommes rendra la tarte plus légère. Il prendra une couleur foncée lorsque de la confiture de groseilles ou de myrtilles sera ajoutée.

Et maintenant, je vous propose de regarder une recette étape par étape pour réaliser une tarte au kéfir au four avec de la confiture de groseilles.

Ingrédients:

• Kéfir 2,5% de matière grasse – 1 verre,
• Confiture de groseilles – 1 verre,
• Oeufs - 1 pièce,
• Bicarbonate de soude - 1 cuillère à café,
• Sucre - 3 c. des cuillères,
• Poudre de cacao - 1 cuillère à soupe. cuillère,
• Huile végétale raffinée - un demi-verre,
• Farine - 400 gr.,
• Sucre en poudre à saupoudrer - 20-30 g.

Tarte au kéfir avec confiture - recette

Une fois que tous les ingrédients sont préparés, vous pouvez commencer à préparer la tarte au kéfir avec de la confiture étape par étape. Versez le kéfir refroidi dans un bol. Ajoutez de la confiture. Dans cette recette de tarte, j'utilise de la confiture de groseilles.

Fouetter le kéfir et la confiture jusqu'à consistance lisse.

Incorporer l'œuf.

Malgré la présence d'une si petite quantité d'œufs, la tarte s'avère moelleuse et poreuse. Incorporer l'œuf au mélange de kéfir. Ajoutez du sucre. La quantité de sucre peut être augmentée si vous aimez les pâtisseries maison plus sucrées ou si vous utilisez de la confiture assez aigre pour faire la tarte.

Après avoir ajouté le sucre, fouettez à nouveau la pâte à tarte. Versez l'huile de tournesol.

Remuez à nouveau. Pour que la tarte à la confiture lève bien en fin de préparation de la pâte, ajoutez du soda. Vous pouvez le remplacer par de la levure chimique. Pour cette quantité d’ingrédients, vous pouvez ajouter un sachet de levure chimique.

Mélangez la pâte à tarte. Grâce au soda, vous verrez immédiatement que la pâte commencera à changer de couleur du bleu vif à une couleur plus brune. Pour que la tarte au kéfir finie avec de la confiture de cassis ou de myrtilles devienne brune au lieu de bleu foncé, je recommande d'ajouter de la poudre de cacao.

Après avoir à nouveau mélangé, il ne reste plus qu'à ajouter la farine de blé tamisée à la pâte.

Mélangez complètement la pâte.

Graisser le moule dans lequel le gâteau sera cuit avec de l'huile végétale. Si vous faites un gâteau au kéfir avec de la confiture, il est préférable d'utiliser un moule rond à charnière classique ; un moule rectangulaire (carré) convient également pour le gâteau.

Placez le moule à tarte au kéfir avec de la confiture, comme tout autre produit de boulangerie, dans un four préchauffé. La température du four doit être de 180-190C. Faites cuire la tarte pendant 40 minutes. Le gâteau doit doubler de volume.

Assurez-vous qu'il est complètement cuit avant de le retirer de la poêle. Pour cela, percez-le à plusieurs endroits avec une allumette ou une brosse à dents. Si après la perforation il y a des traces de pâte dessus, alors la tarte n'est pas encore complètement prête. Remettez-le au four pour terminer la cuisson.

Retournez la tarte finie sur une planche de cuisine propre. Couvrir d'une assiette plate (plateau) et retourner. Saupoudrer de sucre en poudre. Couper en petits cubes. Servir la tarte au kéfir avec de la confiture et du café ou du thé chaud. Bon appétit. Je serai heureux si vous aimez cette recette de tarte au kéfir avec de la confiture. Vous pouvez également réaliser une tarte râpée avec de la confiture.

Tarte au kéfir avec de la confiture. Photo

• Sortie : 10
• Temps de cuisson : 100 minutes

• Sortie : 12
• Temps de cuisson : 50 minutes

• Sortie : 10
• Temps de cuisson : 60 minutes

• Sortie : 10
• Temps de cuisson : 60 minutes

• Sortie : 2
• Temps de cuisson : 120 minutes

• Sortie : 10
• Temps de cuisson : 25 minutes

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Tarte à la confiture de kéfir

La tarte à la confiture fait partie de ces desserts préparés à partir de ce qui reste au réfrigérateur. Une génoise moelleuse à base de kéfir et fourrée à la confiture maison est une option idéale pour un plat sucré rapide, c'est pourquoi nous avons décidé de consacrer cet article à la pâtisserie au kéfir et à la confiture.

Gâteau au kéfir avec de la confiture

Dans cette recette, la confiture est l'un des composants de la génoise, cependant, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de préparation sucrée à la crème sure.

Ingrédients:

Pour le biscuit :

• farine – 1 ½ cuillère à soupe;
• oeufs – 2 pièces;
• confiture - 1 cuillère à soupe;
• levure chimique - 2 cuillères à café;
• kéfir – 250 ml.

Pour la crème :

• crème sure – 500 g;
• sucre – 4 cuillères à soupe. cuillères.

Préparation

Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient blancs. Dans un autre verre, mélangez la levure chimique et le kéfir et versez-le dans les œufs. Ajouter la confiture, la farine et pétrir une pâte fine. Versez la pâte dans un moule beurré et enfournez à 200 degrés pendant 20-25 minutes. Nous divisons le gâteau fini en 3-4 parties, chacune pouvant, si vous le souhaitez, être trempée dans du sirop.

Pour la crème, vous devez battre la crème sure avec le sucre et enrober chaque couche de gâteau ainsi que le dessus du gâteau avec ce mélange. Nous décorons notre dessert à notre guise : noix, miettes de biscuits, chocolat, fruits secs...

Gâteau au café au kéfir et à la confiture

Ingrédients:

• confiture - 1 cuillère à soupe;
• kéfir – 250 ml;
• levure chimique - 1 ½ cuillères à café ;
• poudre de cacao – 2 cuillères à soupe. cuillères;
• farine – 1 ½ cuillère à soupe;
• œufs – 2 pièces.

Préparation

Mélangez la confiture avec la levure chimique et laissez reposer 3 à 5 minutes pour que l'acide réagisse avec le soda entrant dans sa composition. Ajouter le kéfir, deux œufs et la farine tamisée avec la poudre de cacao au mélange de confiture. La pâte finie ne doit pas être épaisse.

Maintenant, la masse peut être placée sous une forme graissée et placée au four pendant 45 à 50 minutes à 180 degrés. La gourmandise finie peut être servie seule ou enrobée de crème fouettée ou de crème au beurre.

Tarte au gâteau avec de la confiture de kéfir dans une mijoteuse

Une autre utilisation de la confiture rassis est un gâteau simple et économique selon la recette ci-dessous.

Ingrédients:

• confiture (aigre) – 1 cuillère à soupe;
• farine – 2 cuillères à soupe;
• beurre – 100 g;
• oeufs – 2 pièces;
• soda – 1 cuillère à café;
• kéfir – 1 cuillère à soupe.;
• sucre – 2/3 c.

Préparation

Broyez le beurre mou avec le sucre et ajoutez un œuf à la fois au mélange jusqu'à ce qu'il soit complètement mélangé à la masse de beurre. Dans un bol séparé, mélangez le soda avec le kéfir et ajoutez-y la confiture. Il est préférable de prendre de la confiture aigre, par exemple de cassis.

Versez le liquide dans le mélange de beurre par portions, sans cesser de remuer la future pâte, puis ajoutez la farine tamisée jusqu'à ce que le fond de notre gâteau devienne épais, mais coule toujours de la cuillère.

Vous devez maintenant graisser le bol du multicuiseur avec de l'huile et y verser notre gâteau. La préparation d'un cupcake avec de la confiture prendra 60+20 minutes en mode « Cuisson ».

Bien sûr, un plat aussi sucré peut être préparé au four ; pour cela, laissez le moule cuire au four pendant 45 à 50 minutes à 180 degrés.

Le biscuit fini peut être servi refroidi, ou encore chaud, trempé dans un sirop à base de sucre et d'eau dans un rapport de 1:1, ou à base de sucre et de jus de fruits.

Génoise végétarienne à la confiture de kéfir

Ingrédients:

• farine – 2 cuillères à soupe;
• confiture - 1 cuillère à soupe;
• kéfir – 1 cuillère à soupe.;
• huile végétale – 1/2 cuillère à soupe.;
• soda – 1 cuillère à café;
• sucre vanillé - une pincée.

Préparation

Mélangez le kéfir légèrement tiède avec le soda ; dès que le mélange commence à mousser, ajoutez la confiture et le beurre, mélangez bien le tout, ajoutez la farine tamisée et une pincée de sucre vanillé.

Placer le biscuit dans un four préchauffé à 200 degrés et cuire au four pendant 25-30 minutes. N'oubliez pas qu'il ne faut pas ouvrir le four pendant les 15 premières minutes de cuisson, sinon le biscuit va se déposer.

Des proches vous demandent de préparer quelque chose de délicieux, mais vous êtes si fatigué et n'avez aucune force ? Alors n'oubliez pas de faire attention au gâteau fait maison avec de la confiture. Nous vous garantissons que la recette prendra racine dans votre famille, car elle n'est pas chère du tout, et quel délicieux gâteau elle s'avère être ! Une vraie confiture !

Nous aurons besoin:

• confiture (à votre goût) - 1 cuillère à soupe;
• soda - 1 cuillère à café;
• 1/3 cuillère à soupe. Sahara;
• kéfir - 1 cuillère à soupe;
• deux oeufs;
• farine - 2,5 c.

Comment faire un gâteau avec de la confiture sur du kéfir

1. Ce gâteau est issu de la section, mélangez le tout et le tour est joué ! Mais si vous suivez l'ordre de mélange des ingrédients, le gâteau s'avérera tout simplement fabuleux.
2. Mélangez la confiture avec du soda, vous aurez toute une réaction chimique) La masse devrait augmenter de volume.
3. Après quelques minutes, ajoutez le kéfir et les œufs, battez le tout. Si vous avez de la confiture très sucrée. alors vous n'êtes pas obligé d'ajouter du sucre, mais s'il y a des groseilles ou des canneberges, ajoutez un peu de sucre à votre goût.
4. Ajoutez la farine, battez à nouveau et placez dans un moule graissé.
5. Chauffez le four à 180°C et faites cuire la tarte pendant 30 à 40 minutes. Essayez de ne pas regarder dans le four pendant la cuisson du gâteau ; vérifiez la cuisson avec une brochette en bois ou une allumette.

Servez le gâteau avec de la confiture en le saupoudrant de sucre en poudre ou en versant dessus du chocolat chaud ! Vous pouvez également réaliser des cupcakes avec cette pâte, mais remplissez les moules aux 2/3 du volume, car la pâte gonfle fortement en volume.

Accueillir les invités avec du pain et du sel est une tradition ancienne, belle et agréable. Tout propriétaire qui se respecte fera tout pour que ses invités repartent de sa maison bien nourris, satisfaits et de bonne humeur. Et prépare minutieusement la réception. Mais que faire, par exemple, si des invités décident soudainement de venir ? Avec quoi devriez-vous saluer s’ils sont sur le point de sonner à la porte ?

Nous proposons une recette de gâteau à la confiture, qui ne prendra que quarante minutes à préparer pour une ménagère expérimentée et moins expérimentée.

Ainsi, pour le gâteau il vous faudra :

2-3 œufs,

1 tasse de sucre,

1 cuillère à café de soda,

1 tasse de confiture de fraises,

un demi-verre de kéfir,

2-3 tasses de farine.

Pour la crème :

500 g de crème sure (de préférence allégée),

1 tasse de sucre.

Préparation:

Commençons à cuisiner. Battre vigoureusement les œufs, le sucre et le bicarbonate de soude jusqu'à ce que la mousse apparaisse. Ajoutez ensuite la confiture de fraises. Si cela ne fait pas partie de vos fournitures, vous pouvez le remplacer par de la prune ou de la myrtille, voire de la framboise. Versez ensuite un demi-verre de kéfir ou simplement du lait ordinaire. Il est très important de respecter l'ordre d'ajout des ingrédients : d'abord la confiture, puis le kéfir ! Ajoutez enfin la farine. 2-3 verres est une quantité relative. Vous devez ajouter suffisamment de farine pour obtenir une pâte ayant la consistance d'une crème sure épaisse. Lorsque la pâte est prête, versez le tout sur une plaque à pâtisserie graissée à l'huile de tournesol. Pour éviter que le gâteau ne brûle, vous pouvez saupoudrer la plaque à pâtisserie de farine. Cuire au four à 180 degrés.

Pendant que le fond de gâteau cuit, préparez la crème. Battre la crème sure et le sucre jusqu'à ce que ce dernier soit complètement dissous. À propos, la crème sure peut facilement être remplacée par du lait fermenté cuit au four ou du yaourt.

Lorsque le gâteau est prêt, sortez la plaque à pâtisserie et découpez un cercle au milieu à l'aide d'une assiette du diamètre dont vous avez besoin. Graisser la surface du gâteau avec de la crème. A partir des morceaux restants, nous formons un gâteau selon le principe des « ruines comtales », en trempant chaque morceau dans de la crème.

Le gâteau formé peut être versé sur le reste de la crème ou le chocolat peut être bouilli pour cela (2 cuillères à soupe de cacao, 2 cuillères à soupe de sucre, 2-3 cuillères à soupe de lait, mélanger et porter à ébullition, laisser refroidir un peu). Pour la décoration, tout ce que vous pouvez trouver dans la maison convient : pépites de confiserie, marmelade, noix, bonbons... Il suffit de faire preuve d'un peu d'imagination.

Pour mieux imbiber le gâteau, il est préférable de le mettre au réfrigérateur au moins un moment. Bon appétit à vous et à vos invités !