Êtes-vous partant pour un grand festin ? Cela fait une semaine que vous êtes aux fourneaux, vos jambes tombent, votre tête tourne ? Et maintenant, les invités sont sur le pas de la porte, et vous vous souvenez soudain que vous n'avez pas préparé de dessert. Un gâteau à base de biscuits « Poisson » sera votre salut. Cette délicatesse ne nécessite aucune cuisson ni compétence. Cela s'avérera délicieux et beau. C'est votre territoire et vos règles.

Mélangez le tout et le tour est joué !

Un gâteau aux biscuits « Poisson » sans cuisson viendra à votre secours dans une situation désespérée. Si vous n'avez pas le temps de préparer des gâteaux ou des pâtisseries complexes, cette option est exactement ce dont vous avez besoin. Réservons tout de suite : un tel gâteau vous prendra quand même un peu de temps, puisqu'il faudra essayer de préparer une délicieuse crème anglaise. Ce sera le point culminant de notre dessert.

Composé:

• 4 œufs;
• 1 cuillère à soupe. Sucre en poudre;
• 2 cuillères à soupe. l. farine tamisée;
• vanille - au goût;
• 500 ml de lait ;
• 200 g de beurre ;
• Biscuits craquelins « Poisson » - 300-500 g.

Préparation:

• Puisque nous n’avons pas besoin de cuire les gâteaux, cela signifie qu’il n’est pas nécessaire de préparer la pâte.
• Nous allons commencer tout de suite par la crème. Cassez les œufs de poule dans un bol résistant à la chaleur.

• Armons-nous d'un mixeur, d'un fouet ou d'un mixeur. Selon ce qui vous convient. Un gadget de cuisine s'acquittera de cette tâche plus rapidement.
• Nous devons amener la masse sucre-œuf à une consistance homogène.
• Ajoutez maintenant la vanille et la farine tamisée au goût.

• C'est l'heure du lait. Certaines personnes chauffent d'abord, mais nous ne nous compliquerons pas la vie. Sortez-le d'abord du réfrigérateur et mélangez-le avec le mélange œuf-sucre.

• Nous avons ce mélange ensoleillé.

• Commençons à cuisiner notre crème.

• Dès que la crème a épaissi, retirez-la du feu.

• Placer les biscuits dans la crème et mélanger délicatement. Essayons de ne pas le casser.

• Petite astuce : mieux vaut mélanger la crème et les biscuits dans un bol.
• Dès que la crème épaissit, on peut facilement en sortir un gâteau tout fait, qui aura une forme si belle et appétissante.

• Décorez le gâteau comme vous le souhaitez. Vous pouvez prendre de la poudre de cacao, des noix hachées, de la noix de coco ou des pépites de chocolat.

Rien de plus simple !

Il s'agit de la recette la plus simple d'un gâteau à base de biscuits « Poisson » à la crème sure qui n'existe que dans le monde de la confiserie. Un minimum d'ingrédients et un maximum de plaisir gastronomique. Ce n’est pas parce qu’un gâteau ne nécessite pas de cuisson qu’il n’a pas besoin d’être décoré. C’est là que votre imagination peut donner libre cours à votre imagination. Le gâteau peut avoir la forme souhaitée. Pour durcir, versez le mélange dans des moules en silicone ou à charnière.

Composé:

• 0,5 litre de crème sure;
• 0,3 kg de biscuits salés ;
• 100-150 g de sucre semoule ;
• vanille au goût;
• 8-10 pièces. noix.

Préparation:

• Voilà à quoi ressemble notre poisson rouge, qui comblera toutes vos envies de confiserie.

• Mélanger la crème sure avec le sucre cristallisé et bien battre.
• Nous retirons les noyaux de noix, d'émeraude presque pure, des coquilles et les hachons.
• Pour broyer les noix, vous pouvez utiliser la méthode ancienne - un mortier ou un gadget de cuisine moderne - un mixeur.

• Transférez immédiatement le mélange sous une forme pratique et placez-le au réfrigérateur pendant quelques heures.
• Le gâteau va durcir, prendre forme et devenir très savoureux.
• Un petit conseil : n'importe quel plat, en particulier le dessert, semble plus appétissant si vous le décorez de manière créative.

Faisons un dîner romantique

Envie de surprendre votre moitié ? Préparez un gâteau à partir de biscuits « Poisson » avec du lait concentré. La décoration d'un tel dessert sera un glaçage au chocolat, et nous fournirons certainement ci-dessous une description détaillée de sa préparation. Un petit conseil : il faut travailler le glaçage immédiatement, sans attendre qu'il refroidisse. Il durcit très rapidement et cela ne peut plus être corrigé.

Composé:

• 0,3 kg de biscuits crackers « Rybki » ;
• 180 ml de crème sure ;
• 1 boîte de lait concentré ;
• 3 cuillères à soupe. l. Sucre en poudre;
• 50 g de beurre ;
• 2 cuillères à soupe. l. poudre de cacao;
• 2 cuillères à soupe. l. lait.

Préparation:

• Placez les biscuits craquelins dans un grand bol et écrasez-les jusqu'à obtenir la consistance d'une chapelure.

• Mélangez le tout vigoureusement pour obtenir une masse de consistance homogène.
• Placez la masse obtenue sur une assiette et formez un cœur avec vos mains.

• Commençons maintenant à préparer le glaçage.
• Faire fondre le beurre. Nous avons deux méthodes : à l'ancienne au bain-marie ou au four à micro-ondes. La deuxième option est plus simple et plus rapide.

• Mettez ce mélange sur le feu et portez à ébullition à feu modéré.

• Recouvrez notre gâteau de glaçage chaud, laissez-le refroidir et mettez-le au réfrigérateur pour qu'il durcisse.
• Vous pouvez déguster le dessert en quelques heures seulement.

Il arrive souvent que des invités arrivent, que les plats principaux soient prêts, mais qu'il n'y ait pas de dessert. Vous n’avez pas assez de temps pour préparer un plat, mais les gâteaux du commerce ne vous mettent pas en appétit ? Préparez un gâteau froid ! C'est tout simplement une aubaine pour de tels cas, car ce n'est pas difficile à assembler et les ingrédients nécessaires se trouvent dans chaque réfrigérateur. De plus, vous pouvez adapter la recette à votre convenance et utiliser des produits supplémentaires ou interchangeables. Disons que vous remplacez la crème sure à 21 % de matière grasse par 15 %, et qu'en plus des pépites de chocolat, vous pouvez décorer le gâteau avec de la noix de coco ou des pépites de Pâques. N'ayez pas peur d'expérimenter, votre cuisine est vos règles.

Aujourd'hui, nous allons vous présenter les recettes les plus réussies pour préparer de délicieux desserts à partir de biscuits Rybki. Ces petits crackers ordinaires serviront de base à un plat très insolite. Trempés dans une crème juteuse, ils acquerront un goût et une consistance complètement différents.

Gâteau aux biscuits "Poisson"

Si vous cuisinez ce plat au moins une fois, vous l'aimerez pour toujours. La recette est très bon marché et même les enfants et les célibataires peuvent préparer ce dessert simple.

Ingrédients:

• Biscuits « Poisson » - 400-500 grammes
• verre de sucre sans lame
• petite barre de chocolat noir
• quelques raisins pour la décoration

Mode de cuisson :

Commencez la cuisson en fouettant la crème. Pour ce faire, prenez une petite casserole, versez la crème sure, le sucre et fouettez soigneusement jusqu'à formation d'une masse crémeuse homogène. Maintenant, versez simplement le « poisson » dans le mélange de crème sure obtenu. Mélangez soigneusement le tout avec une cuillère pour que les biscuits ne se cassent pas trop et disposez-les sur une assiette. Il est préférable de disposer le dessert en monticule - cela rendra le gâteau plus beau et plus stable. Une fois que vous avez terminé le moule, placez-le au réfrigérateur ou dans un autre endroit frais afin que les biscuits secs soient complètement saturés de crème sure. Habituellement, une ou deux heures suffisent pour cela.

Pendant ce temps, préparez les garnitures du dessert. Prenez une barre de chocolat et râpez-la. Lavez les raisins et coupez-les en deux. Une fois le temps imparti écoulé, sortez le plat du réfrigérateur, saupoudrez le gâteau de pépites de chocolat et disposez les moitiés de raisin. Placez quelques biscuits secs dessus en forme de pile. Un gâteau à base de biscuits au poisson attend d'être servi. Profitez de votre thé !

Gâteau froid à la banane

Le goût délicat de la banane complétera à merveille le goût de crème sure du gâteau. Avant de commencer à travailler avec des bananes, assurez-vous de les laver, car pendant le transport, elles sont traitées avec des substances nocives. Et vos proches ne méritent que des aliments savoureux et sains ! Par conséquent, assurez-vous de ne pas transférer de substances nocives de la peau de banane au gâteau pendant la cuisson et n'oubliez pas de vous laver les mains.

Ingrédients:

• Biscuits craquelins « Poisson » - 400-500 grammes
• crème sure (15% ou 21% de matière grasse) - 500 grammes
• verre de sucre sans lame
• petite barre de chocolat noir noir
• bananes - 3 pièces

Mode de cuisson :

Épluchez les bananes légèrement verdâtres et réduisez-les en purée dans un mixeur. Versez la crème sure dans le bol du mixeur, ajoutez le sucre et continuez à battre le mélange. Versez ensuite la crème dans un bol profond et ajoutez tous les crackers. Remuer et placer au réfrigérateur pendant 4 heures - les crackers doivent gonfler. Placez le mélange avec le poisson imbibé de crème sure sur un plat et façonnez-le en gâteau. Saupoudrer de chocolat râpé et placer au réfrigérateur sur l'étagère du haut pendant encore quelques heures. Après le temps imparti, le gâteau aux biscuits « Poisson » peut être servi. Bon appétit!

Gâteau sans cuisson à la crème anglaise

Cette recette est un peu plus difficile à préparer que la précédente, car il faut cuisiner la crème soi-même, et non en utiliser une du commerce. Mais lorsque vous l'essayerez, vous ne regretterez pas d'avoir passé du temps aux fourneaux, car la crème anglaise délicate au goût crémeux et les noix hachées rendent le goût du gâteau tout simplement inégalé.

Ingrédients:

• 300 grammes de cookies « Poisson »
• 300 grammes de beurre
• 180 grammes de sucre
• 4 jaunes
• 300 grammes de lait
• 50 grammes de farine
• pot d'un demi-litre de noix décortiquées
• une pincée de vanilline

Mode de cuisson :

Tout d'abord, commençons à préparer la crème - c'est la procédure la plus difficile et la plus responsable de ce dessert. Faites bouillir le lait dans une casserole et éteignez le feu. Séparez 2 jaunes dans un bol séparé, ajoutez la farine et le sucre, mélangez bien. Versez ensuite le lait bouilli dans le mélange obtenu, remettez-le sur le feu et faites chauffer jusqu'à épaississement. En fin de cuisson, ajoutez éventuellement des dés de beurre froid et de la vanille. Refroidissez la crème à température ambiante.

Pendant qu'il refroidit, broyez les biscuits dans un hachoir à viande, hachez les noix et ajoutez les deux ingrédients à la crème obtenue, remuez bien. Passons à la préparation du formulaire. Tapissez-le de papier sulfurisé, étalez le mélange obtenu et lissez-le avec un couteau. Placez le moule avec le dessert au réfrigérateur pendant plusieurs heures - les biscuits doivent être bien trempés. Lorsque cela se produit, retirez délicatement le gâteau du moule à l'aide de papier, décorez-le de noix et de craquelins entiers. Bon appétit!

Gâteau snack à base de biscuits « Poisson »

La recette de ce gâteau est radicalement différente des précédentes, car ce n'est pas un dessert, mais une collation. Le plat est volumineux et riche en saveur. Juste ce qu'il vous faut pour une fête avec un grand nombre d'invités !

Ingrédients:

• Biscuits « Poisson » - 300-350 grammes
• carottes - 300 grammes
• oignons - 250 grammes
• balaou en conserve dans son jus - 3 canettes
• champignons marinés - 750 grammes
• feuilles d'aneth - un bouquet
• mayonnaise - 250 grammes
• huile végétale pour la friture

Mode de cuisson :

Préparer la garniture de ce plat prend un certain temps, vous devez donc commencer par hacher les légumes. Lavez et épluchez les carottes de taille moyenne, râpez-les et laissez-les mijoter dans une casserole avec de l'huile végétale. Placez les carottes frites dans un bol séparé. Coupez les champignons en tranches et réservez-en la moitié. Les oignons doivent être pelés, coupés en petits cubes et frits dans de l'huile végétale avec la moitié des champignons marinés hachés. Il est préférable de refroidir complètement les champignons et les oignons frits et d'égoutter le liquide des restes crus marinés. Lavez soigneusement l'aneth, séchez-le et hachez-le. Placer le poisson en conserve dans une assiette creuse, égoutter le liquide et écraser à la fourchette.

Après ces préparations, commencez à disposer le gâteau snack en couches, seulement progressivement. Divisez la garniture en deux moitiés, placez la première couche de biscuits au fond du moule et par-dessus la moitié des champignons et des oignons marinés frits. Lissez bien la surface des légumes et pressez fermement la deuxième couche de biscuits dessus. Enduisez généreusement la surface de mayonnaise et disposez la moitié des carottes frites, vous pouvez saupoudrer de poivre blanc moulu et de muscade. Grâce aux épices, la recette n'en bénéficiera que en goût et en arôme.

Placez une grosse cuillère à soupe de mayonnaise sur la couche de carottes et lissez-la. Couvrir d'une couche de « Poisson », presser un peu et recouvrir à nouveau de champignons frits aux oignons. Étalez une fine couche de mayonnaise et placez le prochain « étage » de biscuits. C’est maintenant au tour de la purée de balaou. Disposez délicatement le poisson, les carottes frites dessus et lissez la surface avec une cuillère. Placez à nouveau le « Poisson » et appuyez un peu. Lubrifiez les biscuits avec une fine couche de mayonnaise, après quoi ce sera au tour des champignons marinés non frits. Saupoudrez-les d'aneth haché, ajoutez de la mayonnaise et ajoutez une dernière couche de biscuits. Tartiner généreusement du reste de mayonnaise, saupoudrer d'aneth et placer l'apéritif sur la tablette inférieure du réfrigérateur. Laissez bien tremper le gâteau, cela prendra 6 à 7 heures. Bon appétit!

Gâteau sans cuisson à la gelée colorée

La recette sera un peu plus longue à préparer, car nous vous proposons de décorer le dessert avec des cubes de gelée multicolores. Vous pouvez également ajouter des fruits, des fruits confits, des pruneaux, des abricots secs. Tout cela donnera au gâteau une individualité de goût et une luminosité de couleurs.

Ingrédients:

• 500 grammes de cookies « Poisson »
• 500 grammes de crème sure
• 250 grammes de sucre
• 25 grammes de gélatine
• 2 sachets de gelée de fruits (différentes couleurs)
• noix hachées 100 grammes

Mode de cuisson :

Tout d’abord, préparez de la gelée colorée. Pour ce faire, lisez attentivement l'emballage, mais prenez 15 à 20 % d'eau en moins que ce qu'exige la recette. Il est préférable de congeler sous une forme telle que le niveau de liquide ne dépasse pas 1 centimètre. Alors laissez la gelée bien refroidir et, en attendant, nous vous proposons de commencer à fouetter la crème. Versez la crème sure dans le bol du mixeur, ajoutez le sucre et la vanille, si vous le souhaitez. Battre la crème jusqu'à ce que le sucre semoule soit complètement dissous. Mesurez une portion exacte de gélatine et faites-la tremper dans un peu d'eau. Chauffer un peu jusqu'à ce que les grains se dissolvent et verser dans la crème sure pendant qu'elle est encore en train de fouetter. Coupez la gelée finie en petits cubes et versez-en la moitié dans un bol avec la crème sure, ajoutez-y tous les biscuits et les noix hachées.

La préparation à dessert est prête, il est temps de préparer une forme dans laquelle le gâteau va refroidir et tremper. Tapisser le plat choisi de film alimentaire et étaler la masse préparée en l'égalisant avec un couteau. Placez les cubes de gelée multicolores restants dessus en formant des motifs. Placez le plat sur l'étagère du milieu du réfrigérateur pendant plusieurs heures. Lorsque la crème sure a durci, appelez les membres de votre foyer à table et préparez-vous à écouter les compliments. Ce dessert délicat plaira à coup sûr aux adultes et aux enfants. Bon appétit!

Gâteau de fourmilière à base de biscuits « Poisson »

Tous les enfants adorent aider à préparer des friandises, mais toutes les mères et grands-mères ne permettront pas aux petits cuisiniers de s'occuper de la pâtisserie. Il existe une excellente solution : préparez ensemble un gâteau au poisson froid. La recette de la « Fourmilière » est étonnamment simple, mais sa mise en œuvre apportera beaucoup de plaisir aux cuisiniers et à leurs invités.

Ingrédients:

• 300-400 grammes de biscuits « Poisson »
• 150 grammes de cerneaux de noix pelés
• 300 grammes de beurre mou
• boîte de lait concentré "Iriska"
• noix de coco et chocolat pour la décoration

Mode de cuisson :

Sortez un grand bol et versez-y tous les biscuits. Placez les noix dans un sac hermétique et roulez plusieurs fois le rouleau à pâtisserie dessus pour les écraser en miettes grossières. Mélangez les noix et les biscuits et commencez à fouetter la crème. Le beurre doit être chauffé à température ambiante - laissez-le se dissoudre. Placez tout le lait concentré bouilli dans un bol séparé, ajoutez le beurre et commencez à battre à basse vitesse. Si le « Toffee » est assez dense, il est préférable de l’écraser d’abord avec une fourchette. Lorsque le mélange est suffisamment fouetté, ajoutez le « Poisson » aux noix et mélangez délicatement avec une cuillère.

Placer toute la masse sur une assiette et former une pyramide. Saupoudrer de noix de coco et de chocolat râpé. Laissez votre petit assistant décorer le gâteau à votre goût avec les restes de biscuits, de noix et plus encore. Bonne cuisine et bon appétit !

Gâteau sans cuisson aux bananes et aux pruneaux

La recette demande de superposer le gâteau avec des tranches de banane. En variant l'épaisseur des tranches de fruits, vous pouvez rendre le dessert plus richement fruité ou plus délicatement crémeux.

Cette quantité de produits est prévue pour un moule d'un diamètre de 25 cm.

Ingrédients:

• 300-350 grammes de biscuits « Poisson »
• bananes - 3 pièces
• verre de sucre
• crème sure 25% de matière grasse - 450 grammes
• gélatine - cuillère à soupe
• vanilline sur la pointe d'un couteau ou sucre vanillé - 10 grammes

Mode de cuisson :

Dissolvez la gélatine dans un peu d'eau et faites-la chauffer au micro-ondes pendant quelques secondes. Pendant ce temps, versez la crème sure dans le bol du mixeur et battez-la en ajoutant une portion de sucre et un peu de vanille. Placez l'épice aromatique avec parcimonie, environ sur la pointe d'un couteau, car une forte dose de vanilline ajoutera de l'amertume. Lorsque vous avez fini avec la crème sure, versez la gélatine dissoute et remuez une dernière fois.

Lavez les bananes, épluchez-les et coupez-les en tranches. Si vous préférez une saveur plus riche, coupez les fruits plus épais. Tapisser le moule à gâteau de tranches de banane et verser dessus un tiers de la crème préparée. Placez ensuite délicatement la moitié du « Poisson », les bananes restantes et versez le deuxième tiers du mélange crème sure-sucre. Remettez les biscuits et versez le reste de crème. C'est tout, la recette est terminée, vous avez réussi la préparation du dessert. Maintenant, laissez-le reposer au réfrigérateur pendant un moment, environ 6 à 7 heures, et vous pourrez le servir avec la couche de banane à l'envers. Bon appétit!

Gâteau froid au café

La recette ci-dessous plaira à coup sûr aux amateurs de café. Le dessert vous chargera d'énergie et de vigueur pour toute la journée. Et le préparer ne pourrait pas être plus simple.

Ingrédients:

• verre de sucre
• 500 grammes de cookies « Poisson »
• beurre - 1 paquet
• 3 cuillères à soupe de café moulu
• 4 œufs
• 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
• barre de chocolat
• paquet de sucre vanillé

Mode de cuisson :

La recette comprend plusieurs étapes, et la toute première d'entre elles consiste à préparer du café. Faites bouillir un verre d'eau et préparez un café fort à partir de grains finement moulus. Laissez infuser et vous commencez à préparer la crème. Mélangez les œufs avec le sucre, le cacao en poudre et le sucre vanillé dans une casserole. Chauffer le mélange de chocolat obtenu au bain-marie. Lorsqu'elle épaissit suffisamment, retirez la casserole du feu et placez-la dans l'eau froide. Après l'avoir ainsi refroidi, ajoutez 200 grammes de beurre ramolli et fouettez soigneusement jusqu'à consistance lisse.

Lorsque vous avez fini avec la crème, préparez le moule et graissez-le avec de l'huile. Commencez progressivement à y déposer les biscuits en couches, après les avoir trempés dans le café fort préparé. Enduisez chaque couche de la crème au café obtenue. Lorsque toutes les couches sont bien emballées, placez le gâteau au réfrigérateur sur l'étagère du bas pour qu'il trempe pendant plusieurs heures. Au bout de 5 à 6 heures, retirez le gâteau et retournez-le délicatement à l'aide d'une assiette supplémentaire. Décorez le produit avec du chocolat râpé. Bon appétit!

Gâteau aux biscuits froids avec gouttes et raisins

Nous vous invitons à prêter attention à la recette du dessert, qui occupera une place de choix dans votre livre de cuisine. Il est incroyablement facile et peu coûteux à préparer, et son apparence mérite les plus grands éloges. Vous pouvez remplacer le chocolat par des gouttes de chocolat toutes prêtes. Cela réduira votre temps passé dans la cuisine et sera incroyablement beau lorsqu'il sera utilisé comme décoration. De plus, les gouttes se présentent sous différentes formes et couleurs. Laissez votre imagination vous guider !

Ingrédients:

• crème sure avec au moins 20% de matière grasse - 700 grammes
• cracker "Poisson" - 300 grammes
• raisins secs (précuits à la vapeur) - 100 grammes
• chocolat (n'importe lequel) - 200 grammes
• gélatine instantanée - 25 grammes
• gelée verte prête à l'emploi - 90 grammes
• gros raisins blancs - 400-500 grammes
• sucre cristallisé - 220 grammes
• sucre vanillé - 10 grammes

Mode de cuisson :

Nous vous proposons de commencer cette recette par préparer le moule. Prenez un moule à charnière de 25 cm de diamètre, si vous n'en avez pas, préparez un moule de 5 cm de hauteur et tapissez-le de film alimentaire. Découpez une bande de papier sulfurisé d'environ 7 à 8 cm de haut et d'une longueur égale à la circonférence du moule. Trouvez un trombone - vous en aurez besoin pour sécuriser le parchemin. Si vous n'avez pas les compétences pour effectuer ce genre de travail, il est préférable d'utiliser un moule à charnière. Une fois la préparation terminée, procédez à la dilution de la gélatine. Ajouter la gélatine à 150 ml d'eau bouillante, dissoudre et laisser refroidir au froid. Préparez ensuite la gelée verte selon les instructions en la dissolvant dans 300 ml d'eau chaude. Laissez-le également refroidir à température ambiante sans le laisser durcir.

Versez la crème sure dans un bol ou une casserole, ajoutez le sucre cristallisé, le sucre vanillé et fouettez soigneusement le tout jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Lorsque la masse est fouettée, versez la gélatine refroidie et mélangez à nouveau. Il est temps d’ajouter des raisins secs cuits à la vapeur et des craquelins « Rybki ». Si vous souhaitez obtenir une structure de dessert plus uniforme, cassez d'abord les biscuits en morceaux. Remuer le mélange jusqu'à consistance lisse et laisser reposer un moment.

Pendant ce temps, préparez du chocolat. Il est préférable de d'abord refroidir la barre de chocolat au congélateur et de la hacher finement à l'aide d'un couteau bien aiguisé, en retirant les pépites couche par couche. Placez un tiers de la crème finie dans un moule à charnière et saupoudrez-la de chocolat. Placez ensuite le deuxième tiers de la masse de crackers, une couche de pépites de chocolat et terminez avec le reste de crème. Placez le moule au réfrigérateur pour qu'il durcisse pendant environ une demi-heure. Pendant que la crème durcit, versez de l'eau bouillante sur les raisins et coupez-les en deux. Sortez le gâteau du réfrigérateur, placez-y joliment les raisins préparés, côté coupé vers le bas, et versez la gelée verte refroidie. Une fois la tâche terminée, placez le gâteau au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit complètement congelé pendant 2-3 heures.

Si vous n'avez pas de moule à charnière, vous pouvez utiliser un moule peu profond et une bande de papier sulfurisé. Versez le mélange de crackers et de crème sure dans un moule recouvert de film et lissez-le. Roulez la bande de papier sulfurisé en un anneau et fixez-la avec un trombone. Placez le cercle sur le diamètre du gâteau et plongez-le un peu dans le mélange. Après durcissement, disposez les raisins et versez la gelée. Le parchemin empêchera le liquide de se répandre. Lorsque le gâteau est complètement pris, retirez-le délicatement du moule et coupez-le en prenant soin de ne pas endommager les moitiés des baies. Profitez de votre thé !

Gâteau "Hérisson"

Cette recette fera sensation lors d'une fête d'enfants ! Il ressemble incroyablement à un hérisson, ce qui ravira sans aucun doute les petits gourmands.

Ingrédients:

• Biscuits « Poisson » - 1 kilogramme
• lait concentré bouilli "Iris"
• 200 grammes de sucre en poudre
• verre de crème sure
• 120-150 grammes de beurre
• 7 à 8 cuillères à café de poudre de cacao
• 50 grammes de graines de pavot
• cacahuètes enrobées de chocolat - 3 pièces
• graines de tournesol pelées - 100 grammes

Mode de cuisson :

Contrairement aux recettes précédentes, les crackers du dessert Hérisson doivent être réduits en poudre. Pour cela, placez les biscuits entre des couches de papier sulfurisé et roulez-les plusieurs fois avec un rouleau à pâtisserie pour les casser finement. Versez ensuite les miettes obtenues dans un bol, ajoutez le cacao en poudre et le sucre en poudre. Mélangez soigneusement tous les ingrédients secs, ajoutez tout le lait concentré bouilli, la crème sure et le beurre dissous. Mélangez soigneusement les ingrédients avec vos mains jusqu'à consistance lisse. Les morceaux ne doivent pas tomber !

Lorsque la base est prête, sculptez une figurine de hérisson avec les mains mouillées. Donnez-lui des arcades sourcilières retroussées et un long museau. Après avoir fini de sculpter, roulez la figurine dans des graines de pavot sèches. Utilisez des cacahuètes enrobées de chocolat pour créer les yeux et le nez. Passez maintenant à la tâche la plus difficile et la plus minutieuse : disposer la peau du hérisson à l'aide de graines. Appelez les enfants à l'aide : ils se feront un plaisir de participer autant que possible à la préparation du dessert. Après avoir construit le «hérisson», appelez les gens agités à table - ce gâteau n'a pas besoin de rester longtemps au réfrigérateur. Attendez juste un quart d'heure et vous pourrez servir. Bon appétit!

Étape 1

Coupez les bananes en tranches.

Étape 2

Battre la crème sure avec le sucre. Il n'est pas nécessaire de fouetter la crème sure jusqu'à ce qu'elle épaississe. La crème sure doit être liquide, elle imprégnera alors bien les biscuits. J'ai pris de la crème sure à 15% de matière grasse.

Étape 3

Couvrir le moule d'un film et graisser avec de la crème sure. J'ai pris un grand sac jetable. J'ai un moule d'un diamètre de 24 cm.

Étape 4

Placez une couche de crackers. Si le cracker est rond, comme le mien, il y aura des espaces entre les cookies, recouvrez ces espaces avec une 2ème couche de cracker. Il s'avère que nous disposons 2 couches de craquelins.

Étape 5

Couvrir les crackers de crème sure.

Étape 6

Disposez une couche de bananes.

Étape 7

Couvrir les bananes de crème sure.

Étape 8

Puis encore 2 couches de crackers.

Étape 9

Recouvrir le cracker de crème sure, puis une couche de banane, une couche de crème sure, et terminer par une couche de cracker, que l'on recouvre également de crème sure. C'est plus facile à dire, on alterne les couches de crackers et de bananes, et on graisse chaque couche avec de la crème sure (j'ai eu 2 couches de banane et 3 couches de crackers). Nous mettons notre gâteau au réfrigérateur. Le cracker doit être complètement trempé dans la crème sure. En règle générale, le gâteau doit être réfrigéré pendant au moins 4 heures.

Étape 10

Nous devrions laisser quelques biscuits et crème sure pour décorer notre gâteau. Il me reste 50 g de crackers et un peu de crème sure.

Étape 11

Sortez le gâteau du réfrigérateur. Placez un plat sur le formulaire.

Étape 12

Retournez, le plat doit être en bas, la forme en haut. Supprimez le formulaire.

De nombreuses femmes au foyer aiment chouchouter leur famille avec de délicieux desserts faits maison pendant leurs jours de congé. Les gâteaux, cheesecakes, saucisses, tartes et petits pains à base de biscuits sont particulièrement tendres et appétissants. Pour surprendre agréablement votre famille lors d'un goûter, vous pouvez réaliser un gâteau original à base de biscuits « Poisson », qui plaira à coup sûr à tous les gourmands !

Gâteau rapide à base de biscuits « Poisson » à la crème sure

Lorsqu'il reste très peu de temps avant l'arrivée des invités et que vous avez un besoin urgent de créer quelque chose de savoureux, une simple recette de dessert à base de craquelins et de crème sure vous aidera.

Cette délicatesse ne nécessite pas de traitement thermique, l'utilisation d'ingrédients difficiles à trouver ou de manipulations complexes pendant la cuisson.

Faire un gâteau à partir de biscuits « Poisson » sans cuisson est très rapide et si simple que même un cuisinier inexpérimenté peut le gérer.

Produits requis :

• Biscuits « Poisson » – 0,45 kg ;
• crème sure – 0,7 kg;
• une pincée de vanille ;
• sucre cristallisé – 200 g;
• chocolat haché – 20 g.

1. Mettez la crème sure dans un récipient en émail, mélangez-la avec le sucre, ajoutez la vanilline et remuez vigoureusement jusqu'à consistance lisse.
2. Versez les crackers dans la masse obtenue, mélangez, puis laissez reposer un quart d'heure pour que les biscuits soient imbibés de crème sure et gonflent un peu.
3. Tapisser le fond d'un bol profond de film alimentaire, y transférer le mélange à dessert et réfrigérer pendant trois heures.
4. Passé ce temps, retournez le gâteau surgelé sur une plaque et saupoudrez de pépites de chocolat.

Un gâteau appétissant et délicieux à base de biscuits « Poisson » à la crème sure est prêt. Il reste à le couper en triangles et à le servir avec du thé chaud ou du café noir.

Cuisiner avec du lait concentré

Un délicieux dessert à base de crackers au lait concentré et de fromage cottage frais séduira les adultes et les enfants. Le gâteau a la texture la plus délicate et le goût incroyable, et vous pouvez le préparer dans votre cuisine en seulement une demi-heure !

Produits requis :

• yaourt (naturel) – 0,45 kg;
• fromage cottage (teneur moyenne en matières grasses) – 300 g;
• Crackers « Rybki » (non salés) – 0,32 kg ;
• crème au beurre – 95 ;
• noix – 60 g;
• lait concentré – 55 ml.

1. Prenez un petit moule, recouvrez-le de papier alimentaire et remplissez-le d'une couche de biscuits d'environ 3 cm d'épaisseur.
2. Versez le yaourt uniformément sur les crackers et placez-les dans un endroit frais pendant deux heures pour les laisser tremper.
3. Pour faire la crème, vous devez mélanger le beurre fondu avec du fromage cottage et du lait concentré. Mélangez ensuite bien jusqu'à obtenir une masse élastique et tendre.
4. Après cela, retirez la pâte à biscuits congelée et coupez-la en deux.
5. Graisser une partie du gâteau avec de la crème, déposer l'autre moitié dessus et recouvrir également du mélange sucré en faisant attention aux surfaces latérales.
6. Cassez les noix en petits morceaux, puis hachez quelques « poissons », mélangez les produits et versez-les sur le dessert.

La délicatesse préparée peut être en outre décorée de marmelade lumineuse et de carrés de chocolat. Le produit doit être conservé au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Comment faire un dessert à la banane

Pour les amateurs de desserts aux fruits, il existe une merveilleuse recette de gâteau rapide à base de crackers aux pruneaux et à la banane. Cette friandise a un arôme parfumé, un goût agréable et crémeux et procurera un véritable plaisir en buvant du thé.

Produits requis :

• trois bananes mûres ;
• Biscuits « Poisson » – 0,37 kg ;
• pruneaux frais – 6 pcs.;
• crème sure (30%) – 500 g;
• sucre blanc – 185 g ;
• gélatine – 23 g;
• vanilline – 2 g.

1. Dissoudre la gélatine dans l'eau tiède et laisser gonfler quinze minutes.
2. Versez la vanilline dans la crème sure, ajoutez le sucre et broyez soigneusement à l'aide d'un mixeur.
3. Après cela, ajoutez la gélatine à la masse fouettée et mélangez.
4. Pelez les bananes et coupez-les en tranches épaisses.
5. Lavez les pruneaux et coupez-les en quatre.
6. Disposez des tranches de banane au fond d'un plat volumineux, déposez dessus des biscuits « Poisson » (160 g) et recouvrez-les de la moitié de la crème sure.
7. Déposez ensuite une couche de pruneaux, puis le reste des crackers et remplissez le gâteau avec le reste de crème.

Placez le dessert au réfrigérateur pendant 5 à 6 heures pour qu'il soit bien imbibé. Retournez-le ensuite avec la couche de banane vers le haut, recouvrez-le de flocons de noix de coco et proposez-le à votre famille pour qu'il l'essaye.

Gâteau Snickers avec biscuits au poisson et cacahuètes

Ce magnifique gâteau, composé de couches de génoise au chocolat, de craquelins, de cacahuètes et de crème au beurre, rappelle par son apparence et son goût la populaire barre de chocolat Snickers. Cette délicatesse sucrée et moelleuse est assez impressionnante, elle est donc parfaite pour une table de fête.

Produits requis :

1. Cassez les œufs dans une tasse, séparez les jaunes des blancs et battez-les séparément avec la même quantité de sucre.
2. Dans un bol profond, mélanger le kéfir et le cacao. Ajoutez-y ensuite la farine et les œufs battus, ajoutez le bicarbonate de soude, le sel et mélangez bien.
3. Beurrer le moule, saupoudrer légèrement de farine et remplir avec la pâte obtenue.
4. Placer le biscuit dans un four chaud et cuire au four pendant quarante minutes à 175 degrés.
5. Refroidissez le gâteau fini et coupez-le en deux dans le sens de la longueur.
6. Placez les noix dans une casserole et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
7. Mélangez les cacahuètes grillées avec les biscuits et le lait concentré bouilli, remuez.
8. Disposez une partie du biscuit coupé sur un plat et badigeonnez-la du mélange de noix.
9. Mélanger le lait concentré avec la crème et battre vigoureusement dans un mixeur. Étalez ensuite la crème au beurre obtenue sur la génoise aux noix et recouvrez d'une autre couche de gâteau.
10. Faites fondre le chocolat sur l'eau bouillante, puis versez la crème et laissez mijoter trois minutes jusqu'à épaississement.
11. Versez le glaçage au chocolat sur le gâteau et décorez-le selon vos envies.

Laissez le dessert reposer au froid pendant environ huit heures, puis divisez-le en portions et régalez tout le monde. Il est conseillé de proposer du lait chaud ou du thé au citron.

Préparation pas à pas avec le kiwi

Pour une fête de famille, vous pouvez préparer un gâteau à partir de craquelins et de crème sure additionné de kiwi et de raisins. Des fruits brillants et sains donneront à la friandise finie un goût frais et riche, un arôme délicat et un aspect très séduisant.

Produits requis :

• sucre cristallisé – 220 g;
• deux paquets de cookies « Poisson » ;
• kiwi – 6 pièces;
• raisins violets (sans pépins) – 200 g;
• beurre – 180 g.

1. Mettez le beurre ramolli dans un mixeur, versez la crème sure, ajoutez le sucre et battez vigoureusement jusqu'à consistance mousseuse. Après cela, mélangez la crème préparée avec les biscuits.
2. Couvrir le moule de film alimentaire, déposer sur son fond et ses parois le kiwi coupé en cercles, puis le répartir délicatement, ajouter les baies de raisin.
3. Déposez dessus la moitié du mélange crème et biscuits, puis ajoutez une couche de raisins et recouvrez-la avec le reste du mélange fouetté.
4. Couvrez le produit d'un film, placez-le sur l'étagère inférieure du réfrigérateur et laissez reposer quatre heures.

Retournez le gâteau fini sur une assiette de service et retirez délicatement le film. Servez le dessert froid avec vos boissons préférées.

D'un cracker au yaourt

Un gâteau à base de biscuits en forme de poisson et de yaourt est très simple à préparer et s'avère incroyablement savoureux. Cette délicatesse peut constituer un petit-déjeuner complet avant le début d'une journée de travail ou servir de collation agréable après le déjeuner.

Produits requis :

• Craquelins « Rybki » – 0,5 kg ;
• yaourt (framboise ou fraise) – 230 g ;
• marmelade colorée – 100 g;
• ananas en conserve – 80 g;
• sucre de canne – 23 g;
• crème sure faible en gras – 120 g.

1. Versez les biscuits dans un bol et mélangez avec la marmelade coupée en petites tranches. Ajouter l'ananas coupé en carrés à la masse obtenue et mélanger.
2. Placer le mélange alimentaire dans un bol recouvert de papier alimentaire, verser le yaourt et laisser tremper au réfrigérateur pendant trois heures.
3. Après durcissement complet, retournez le produit sur un grand plat plat, puis décorez-le de marmelade, de miettes de confiserie et de fruits confits.

Coupez le gâteau fini en morceaux, disposez-le sur des assiettes et goûtez. Le dessert s'accompagnera bien d'un chocolat chaud, d'un jus de fruit ou d'un thé frais.

Gâteau « Fourmilière » à base de biscuits « Poisson »

Une recette intéressante pour un gâteau aux biscuits au nom inhabituel « Fourmilière » mérite d'être notée par tous les amateurs de gourmandises. Ce ne sera pas difficile à préparer et le résultat vous surprendra agréablement par son aspect appétissant et son goût aux multiples facettes.

Produits requis :

• Biscuits « Poisson » – 0,4 kg ;
• lait concentré bouilli - un pot;
• beurre (82%) – 250 g;
• noix (concassées) – 180 g;
• copeaux de noix de coco, chocolat râpé - pour la décoration.

1. Versez les biscuits dans un bol profond et mélangez-les avec les noix.
2. Pour faire la crème, vous devez faire fondre le beurre, puis y ajouter du lait concentré et battre au batteur jusqu'à ce qu'il soit épais et mousseux.
3. Ajouter les craquelins et les noix au mélange en purée et bien mélanger avec une cuillère.
4. Disposez le mélange sucré sur un plateau, façonnez-le en pyramide, puis saupoudrez de chocolat haché et de noix de coco.

Le gâteau aux biscuits « Poisson » sans cuisson est si facile à préparer que même un enfant peut le manipuler. Parfois, il arrive que des invités soient sur le pas de la porte, que vous ayez déjà préparé presque tous les plats, mais qu'il n'y ait pas assez de temps pour le dessert. Dans ce cas, vous pouvez préparer un gâteau aux biscuits en quelques minutes.

Gâteau aux biscuits « Poisson » sans cuisson – principes de base de la cuisine

Pour préparer ce dessert simple, il suffit d'avoir sous la main des biscuits « Poisson », des produits laitiers fermentés ou du lait concentré. De plus, vous pouvez utiliser de la gélatine, des fruits ou des baies.

Il suffit de préparer la crème, d'y ajouter des biscuits, de mélanger, de mettre dans le moule et de laisser au réfrigérateur quelques heures pour que la crème prenne.

La crème peut être n'importe laquelle : crème sure, crème, fromage cottage ou crème anglaise. L'essentiel est que les produits à partir desquels il sera préparé soient frais. La crème ne doit pas être trop liquide, c'est pourquoi de la gélatine est souvent ajoutée à la crème sure.

Vous pouvez expérimenter en ajoutant des fruits, des baies, des noix ou des fruits secs au gâteau. Le dessert sera particulièrement intéressant si vous y ajoutez des morceaux de gelée multicolore. Pour ce faire, la gelée est diluée avec de l'eau, versée dans des assiettes et laissée au réfrigérateur jusqu'à durcissement complet. Ensuite, il est coupé en morceaux arbitraires, ajouté à la masse totale et soigneusement mélangé.

Décorez le gâteau avec du chocolat fondu ou frottez-le avec des copeaux. Le dessert peut être saupoudré de noix concassées, de pétales d'amandes ou de flocons de noix de coco.

Un gâteau aux biscuits « Poisson » sans cuisson peut être plus que simplement sucré. Il peut être préparé avec des saucisses, des champignons, des légumes, etc.

Recette 1. Gâteau aux biscuits « Poisson » sans cuisson et fromage cottage

Ingrédients

300 g de biscuits « Poisson » ;

un demi-paquet de beurre égoutté;

deux verres de yaourt ;

lait concentré – 0,6 tasse;

400 g de fromage cottage.

Méthode de cuisson

Dans un bol profond, mélanger le yaourt sucré avec la moitié du lait concentré. Fouettez le tout jusqu'à consistance lisse. Ajoutez les biscuits « Poisson » à la crème de yaourt, remuez et laissez reposer une demi-heure.

Prenez deux moules en silicone identiques. Divisez le mélange de biscuits et de crème en deux et placez-le dans les moules. Aplatir et placer au réfrigérateur pendant un moment.

Coupez le beurre ramolli dans un bol séparé et mélangez-le avec le reste du lait concentré. Battre la crème au batteur jusqu'à consistance lisse. Broyez-y le fromage cottage. Continuez à mélanger avec un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une pâte.

Retirez les fonds congelés des moules en silicone. Enduire une base de crème caillée et recouvrir avec la seconde. Enduisez la surface et les côtés du gâteau de crème et saupoudrez généreusement de chapelure de biscuits.

Recette 2. Gâteau aux biscuits « Poisson » sans cuisson et à la crème anglaise

Ingrédients

œuf de poule - quatre pièces;

300 g de biscuits « Poisson » ;

sucre cristallisé - verre;

vidange d'huile - paquet;

farine semée – 50 g;

lait - un demi-litre;

Méthode de cuisson

Battez les œufs dans un bol résistant à la chaleur. Ajoutez-y du sucre cristallisé. À l'aide d'un mixeur ou d'un fouet, battez le tout jusqu'à consistance lisse. Ajoutez-y la farine tamisée et la vanille. Continuez à agiter jusqu'à ce qu'il ne reste plus de grumeaux.

Ajouter le lait au mélange d'œufs en remuant continuellement. Placer sur feu doux et cuire en remuant constamment jusqu'à épaississement. Pendant la préparation de la crème, ajoutez le beurre petit à petit.

Retirez la crème épaissie du feu. Placez-y les biscuits et remuez délicatement en faisant attention à ne pas les casser.

Tapisser un bol profond de film alimentaire. Étalez le mélange de crème et de crackers obtenu. Aplatir, laisser refroidir et laisser au froid un moment.

Au bout de quelques heures, retournez le gâteau sur une assiette plate et retirez délicatement le film. Décorez comme vous le souhaitez.

Recette 3. Gâteau aux biscuits « Poisson » sans cuisson, banane et chocolat

Ingrédients

un demi-kilo de crackers de poisson;

150 g de chocolat noir ;

litre de crème sure;

une banane mûre ;

un verre de sucre blanc.

Méthode de cuisson

Prenez un grand récipient. Pelez la banane mûre. Coupez les fruits et écrasez-les soigneusement à la fourchette.

Dans une autre tasse, mélanger la crème sure avec le sucre. Secouez le tout jusqu'à ce que les cristaux se dissolvent. Versez la crème sure dans la purée de banane et battez à nouveau.

Placer les crackers dans la crème sure et la crème de banane. Remuer. Placez le mélange obtenu dans un moule en silicone et placez-le au réfrigérateur pendant quatre heures.

Lorsque les biscuits gonflent, transférez le mélange dans une assiette et donnez-lui la forme souhaitée. Broyez la barre de chocolat sur une râpe en petites sections. Saupoudrer généreusement le gâteau de pépites de chocolat. Réfrigérez le gâteau pendant encore quelques heures.

Recette 4. Gâteau aux biscuits « Poisson » sans cuisson avec gelée multicolore

Ingrédients

Biscuits « poisson » – un demi-kilo ;

noix - un demi-verre;

crème sure - un demi-kilo;

gelée de fruits de différentes couleurs - deux paquets ;

sucre de canne - verre;

gélatine – 25 g.

Méthode de cuisson

Avant de préparer la gelée, assurez-vous de lire les instructions sur l'emballage, seulement vous devez prendre un quart d'eau de moins que ce que recommande le fabricant. Dissoudre la poudre pour gelée dans l'eau. Verser dans le moule pour que le niveau de liquide ne dépasse pas un centimètre. Laisser refroidir et réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit complètement congelé.

Versez la crème sure dans le récipient du mixeur. Versez-y du sucre semoule, ajoutez la vanille. Prenez un mixeur et battez la crème jusqu'à ce que les cristaux de sucre soient complètement dissous.

Mesurez la quantité requise de gélatine. Remplissez-le d'eau et laissez gonfler. Placer le récipient contenant la gélatine dans un bain-marie et cuire en remuant jusqu'à ce que les grains de gélatine se dissolvent. Ajouter le mélange de gélatine à la crème sure et battre encore cinq minutes.

Coupez la gelée en morceaux arbitraires. Hachez les cerneaux de noix et faites-les revenir légèrement à la poêle ou au four. Placer la moitié des morceaux de gelée dans la crème sure. Envoyez des biscuits et des noix ici aussi. Remuer.

Couvrir un plat creux d'un film alimentaire. Placez-y la masse de dessert obtenue, nivelez-la avec un couteau et disposez les morceaux de gelée restants. Réfrigérer plusieurs heures. Une fois la crème sure durcie, recouvrez le plat d'un plat plat, retournez-le délicatement et retirez le film alimentaire.

Recette 5. Gâteau snack à base de biscuits « Poisson » sans cuisson

Ingrédients

350 g de biscuits « Poisson » ;

huile végétale;

300 g de carottes ;

feuilles d'aneth – 30 g;

250 g d'oignons ;

750 g de champignons en conserve ;

3 boîtes de balaou en conserve dans son jus.

Méthode de cuisson

Lavez les carottes, épluchez-les et hachez-les sur une râpe moyenne. Faire revenir les légumes dans l'huile végétale dans une casserole jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Transférer les carottes dans une assiette séparée.

Placez les champignons sur une passoire. Coupez ensuite les champignons en fines tranches. Placer la moitié dans un bol séparé. Épluchez l'oignon et coupez-le en petits cubes. Faire revenir dans l'huile végétale avec la moitié des champignons jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Refroidissez les frites d'oignons et de champignons.

Rincer l'aneth, le sécher légèrement et le hacher finement. Nous ouvrons le poisson en conserve, transférons le contenu dans une assiette creuse, après avoir égoutté le liquide. Écrasez le poisson avec une fourchette.

Placez le gâteau en couches dans un moule profond. Nous divisons tous les composants de la garniture en deux. Placez une couche de biscuits au fond. Placez dessus les frites d'oignons et de champignons. Aplatir et recouvrir d'une deuxième couche de biscuits. Presser légèrement et enrober généreusement de mayonnaise. Placez la moitié des carottes frites. Assaisonner de poivre et recouvrir de mayonnaise. Couvrir d'une couche de biscuits et presser légèrement. Disposez les champignons frits avec les oignons. Graisser d'une fine couche de mayonnaise et recouvrir les champignons d'un cracker. Placez la purée de balaou sur les biscuits et nivelez-les. Couvrir le poisson d'une couche de carottes frites. Placez la couche suivante de biscuits et enduisez-les de mayonnaise. Disposez maintenant les champignons marinés. Couvrir d'un cracker, l'enduire généreusement de mayonnaise et saupoudrer d'aneth finement haché. Nous laissons le gâteau tremper pendant sept heures au réfrigérateur.

Recette 6. Gâteau aux biscuits « Poisson » sans cuisson « Fourmilière »

Ingrédients

Biscuits « Poisson » – 400 g ;

flocons de chocolat et de noix de coco;

cerneaux de noix;

lait concentré bouilli "Iriska" - un pot;

vidange d'huile - 300 grammes.

Méthode de cuisson

Placer les biscuits dans un grand bol. Placez les cerneaux de noix épluchés dans un sachet et écrasez-les avec un rouleau à pâtisserie en gros copeaux. Versez les noix dans les biscuits et mélangez.

Coupez le beurre mou dans un bol profond, ajoutez le lait concentré bouilli et battez à basse vitesse avec un mixeur. Lorsque la masse acquiert une consistance homogène, versez-y le mélange de biscuits et de noix. Remuer.

Disposez le mélange sur une assiette en forme de pyramide. Saupoudrer de chocolat râpé et de flocons de noix de coco. Laisser au froid plusieurs heures.

Pour le gâteau, il est préférable d'utiliser des crackers aux graines de pavot. Il est beaucoup plus tendre, donc il pénètre mieux.

Si la crème sure est trop fine, vous pouvez y ajouter des miettes de biscuits ou un peu de farine.

Pour faire le gâteau, vous pouvez utiliser n'importe quel fruit, raisin, fruits secs ou noix.

Le dessert doit être bien imbibé, il vaut mieux le laisser au froid toute la nuit.